FrancophonIA/JRC-Acquis_subcorpus_EL-FR_Hunalign_aligned-TMX huggingface dataset:
Greek: Από πλευράς εξέλιξης των καλλιεργειών, πρώτα καλλιεργήθηκαν πατάτες και ζαχαρότευτλα, ως επακόλουθο των επιδοτήσεων, και, κατόπιν, καθιερώθηκαν στο Altopiano del Fucino άλλες καλλιέργειες, μεταξύ των οποίων του καρότου, όχι μόνο για τη βελτίωση της αμειψισποράς, αλλά και για τη μεγαλύτερη εξειδίκευση των καλλιεργητών, σε συνδυασμό με το επιχειρηματικό πνεύμα τους.
French: L'évolution culturale, faisant suite à la bonification, a vu les premières cultures de pommes de terre et de betteraves à sucre, puis d'autres cultures, parmi lesquelles les carottes, se sont implantées dans l'Altopiano del Fucino, non seulement pour assurer une meilleure rotation des cultures, mais aussi pour favoriser une plus grande spécialisation des cultivateurs en rapport avec leur esprit d'entreprise.
Greek: Το Fucino βρήκε στο καρότο την οικεία καλλιέργεια αιχμής, κυρίως χάρις στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που κατορθώνει να προσδίδει το έδαφος στο προϊόν.
French: Le "Fucino" a trouvé en la carotte sa culture de pointe, grâce notamment aux particularités que la zone réussit à transmettre au produit.
Greek: Τα καρότα που παράγονται στο Fucino, ακριβώς λόγω της τυπολογίας του εδάφους που είναι πολύ χαλαρό και όχι σκελετικό, χαρακτηρίζονται από το σχήμα της ρίζας, κυρίως κυλινδρικό με στρογγυλεμένο άκρο, χωρίς τρίχες και την απουσία βαθιών αυλακώσεων στα σημεία όπου φύονται τα ριζίδια, από τη λεία επιφάνειά της και το έντονο πορτοκαλί χρώμα ολόκληρης της ρίζας. Επιπλέον, άλλα χαρακτηριστικά έχουν σχέση με την περιεκτικότητα σε θρεπτικά στοιχεία: για τα καρότα του Altopiano del Fucino αναφέρεται θετικά η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ασκορβικό οξύ (5 mg/Kg) και ολικά σάκχαρα, με ισόρροπη σχέση μεταξύ τους. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες υπερβαίνει τις συνήθεις τιμές και συνοδεύεται από περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 1,2 %, ενώ η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (1,8 %) διευκολύνει τη βιοδιαθεσιμότητα των περιεχόμενων ολιγοστοιχείων (ασβέστιο, σίδηρος, φωσφόρος και κάλιο).
French: Les carottes produites dans le Fucino, compte tenu notamment de la typologie des sols, très meubles et dépourvus de squelette, ont pour caractéristiques la forme de la racine, essentiellement cylindrique, avec une pointe arrondie, dépourvue de poils radiculaires et une absence de cicatrices profondes aux points d'où partent les filaments de l'extrémité, un épiderme lisse, une couleur d'un orange intense sur toute la racine; par ailleurs, d'autres caractéristiques sont liées à la teneur en éléments nutritifs: dans les carottes de l'"Altopiano del Fucino", on signale, de manière positive, une teneur élevée en acide ascorbique (5 mg/kg) et des sucres totaux ayant un rapport équilibré entre eux. La teneur en glucides est supérieure à la norme et s'accompagne d'une teneur en protéines de 1,2 %, alors que la teneur en fibres (1,8 %) rend extrêmement biodisponible la quantité d'oligoéléments présents (calcium, fer, phosphore et potassium).
Greek: Οι βιταμίνες του "Carota dell'Altopiano del Fucino" αποτελούν ένα άλλο χαρακτηριστικό που διακρίνει σαφώς το προϊόν: περιέχονται σε υψηλές τιμές θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και, προπάντων, β-καροτένιο (%gt% 100 mg/kg).
French: Les vitamines contenues dans la "carotte de l'Altopiano des Fucino" constituent un autre des éléments qui la caractérisent de manière bien nette: thiamine, riboflavine et surtout carotène ( 100 mg/kg) sont présents avec de très hautes valeurs.
Greek: Όνομα: | AGROQUALITA |
French: Nom: | AGROQUALITA |
Greek: Διεύθυνση: | Via Montebello n. 8 — I-00185 Roma |
French: Adresse: | Via Montebello n. 8 — I-00185 Roma |
Greek: Tηλ. | 06-47 82 24 63 |
French: Tél.: | (06) 47 82 24 63 |
Greek: Fax: | 06-47 82 24 39 |
French: Fax: | (06) 47 82 24 39 |
Greek: Οργανισμός ελέγχου Επισήμανση - την ονομασία "CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO" IGP INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, που αναγράφεται με χαρακτήρες τουλάχιστον διπλάσιου μεγέθους από εκείνους των λοιπών ενδείξεων·
French: Structure de contrôle Étiquetage - l'appellation "CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO" IGP INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, présentée en caractères au moins deux fois plus grands que toute autre mention, tous les éléments de nature à déterminer;
Greek: - όλα τα στοιχεία που προσδιορίζουν το όνομα, την εταιρική επωνυμία και τη διεύθυνση του παραγωγού/συσκευαστή και κάθε άλλη ένδειξη προβλεπόμενη από τις σχετικές κανονιστικές ρυθμίσεις.
French: - le nom, la raison sociale, l'adresse de l'entreprise de production/de conditionnement et toute autre indication prévue par la réglementation en la matière;
Greek: - Απαγορεύεται η αναγραφή άλλων συμπληρωματικών ενδείξεων εκτός από τις προβλεπόμενες στην παρούσα συγγραφή υποχρεώσεων.
French: - toute mention supplémentaire autre que celle qui est prévue par le présent cahier des charges est interdite.
Greek: - το "Carota dell'Altopiano del Fucino IGP" είναι πιστοποιημένο και αποτελεί το αποκλειστικό συστατικό της εμπορικής κατηγορίας του·
French: - la "Carota dell'Altopiano del Fucino IGP", certifiée comme telle, constitue la composante exclusive du produit de la catégorie commerciale dont elle relève;
Greek: - οι χρήστες του "Carota dell'Altopiano del Fucino IGP" είναι εγγεγραμμένοι σε ειδικό μητρώο, το οποίο έχει καταρτιστεί, τηρείται και ενημερώνεται από τον οργανισμό που είναι εγκεκριμένος από το Υπουργείο Γεωργικής και Δασικής Πολιτικής, και ελέγχονται από αυτόν μόνο ως προς την προστατευόμενη ονομασία.
French: - les utilisateurs de la "Carota dell'Altopiano del Fucino IGP" soient inscrits dans un registre ad hoc, tenu et mis à jour par l'organisme agréé par le ministère des politiques agricoles et forestières et contrôlé par ce dernier, en ce qui concerne l'appellation protégée uniquement.
Greek: Το αναγνωριστικό σήμα παριστά, στο επάνω μέρος, την ένδειξη "Carota dell'Altopiano del Fucino", η οποία αναγράφεται με γραμματοσειρά Cooper blk hd bt χρώματος πράσινου Pantone P.C.S. (S 274-1 CVS) με μαύρο περίγραμμα, κατά τρόπον ώστε να σχηματίζει εμφανή καμπύλη με ανυψωμένο το κέντρο της ένδειξης (Altopiano) και βυθισμένο το άκρο της (Fucino). Στο κάτω μέρος αναγράφεται η ένδειξη INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), με γραμματοσειρά Arial rounded mt bold λευκού χρώματος με σκίαση (γέμισμα) χρώματος μπλε Pantone reflex blue. Στα αριστερά των ενδείξεων εμφαίνεται το λογότυπο ΠΓΕ της ΕΚ.
French: La marque d'identification est représentée, dans la partie supérieure, par l'indication, de couleur verte Pantone P.C.S. (S 274-1 CVS), bordée de noir, "Carota dell'Altopiano del Fucino", caractères Cooper blk hd bt, selon une courbe visant à représenter un sommet dans la partie centrale de la mention (Altopiano) et une zone plus basse dans la partie finale (Fucino). Dans la partie qui se situe en dessous, la mention INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA indication géographique protégée, caractères Arial rounded mt bold, de couleur blanche, se détachant sur l'ensemble de couleur bleue, Pantone reflex blue. À gauche de la mention, le logo IGP de la CE.
Greek: [1] Ευρωπαϊκή Επιτροπή — Γενική Διεύθυνση Γεωργίας — Μονάδα Πολιτικής για την Ποιότητα των Γεωργικών Προϊόντων — B-1049 Βρυξέλλες.
French: [1] Commission européenne, Direction générale de l'Agriculture, Unité: Politique de qualité des produits agricoles, B-1049 Bruxelles.
Greek: (2005/C 240/06)
French: (2005/C 240/06)
Greek: "PATACA DE GALICIA" Η "PATATA DE GALICIA"
French: "PATACA DE GALICIA" OU "PATATA DE GALICIA".
Greek: ΑΡΙΘ. ΕΚ: ES/00205/ 6.9.2001
French: No CE: ES/00205/ 06.09.2001
Greek: Το παρόν δελτίο αποτελεί σύνοψη ενημερωτικού χαρακτήρα. Για πληρέστερες πληροφορίες, ιδίως όσον αφορά τους παραγωγούς των προϊόντων που καλύπτονται από την ΠΟΠ παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενοι, να ανατρέξουν στο πλήρες κείμενο της συγγραφής υποχρεώσεων, απευθυνόμενοι στις εθνικές αρχές ή τις αρμόδιες υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής [1].
French: Cette fiche est un résumé établi à titre d'information. Pour une information complète, les personnes intéressées, et en particulier les producteurs de l'IGP concernée, sont invités à consulter la version intégrale du cahier des charges auprès des instances nationales ou des services compétents de la Commission européenne [1].
Greek: Ονομασία: | Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Dirección General de Alimentación. Subdirección General de Denominaciones de Calidad y Relaciones Interprofesionales y Contractuales. |
French: Nom: | Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Dirección General de Alimentación Subdirección General de Denominaciones de Calidad y Relaciones Interprofesionales y Contractuales |
Greek: Διεύθυνση: | Paseo Infanta Isabel, 1, E-28071. Madrid. |
French: Adresse: | Paseo Infanta Isabel, 1, E-28071 Madrid |
Greek: Τηλέφωνο: | (34) 913 47 53 94 |
French: Tél.: | (34) 913 47 53 94 |
Greek: Φαξ: | (34) 913 47 54 10 |
French: Fax: | (34) 913 47 54 10 |
Greek: Όνομα : S.A.T. N447 XUGA — A LIMIA.
French: Nom : S.A.T. N447 XUGA — A LIMIA.
Greek: Διεύθυνση : Porto Alto. Xinzo de Limia. OURENSE.
French: Adresse : Porto Alto. Xinzo de Limia. ORENSE.
Greek: Ονομασία : Cooperativa de Santaballa
French: Nom : Cooperativa de Santaballa
Greek: Διεύθυνση : Santaballa. Vilalba. LUGO.
French: Adresse : Santaballa. Vilalba. Lugo.
Greek: Σύνθεση : Παραγωγός/μεταποιητής (x) άλλος ( )
French: Composition: : Producteurs/transformateurs (x) autres ( )
Greek: Κατηγορία 1.6. Οπωροκηπευτικά και σιτηρά
French: Classe 1.6. Fruits, légumes et céréales — pomme de terre.
Greek: Ονομασία : "Pataca de Galicia" η "Patata de Galicia".
French: Nom : "Pataca de Galicia" ou "Patata de Galicia".
Greek: Περιγραφή - Σχήμα των κονδύλων: στρογγυλό έως ωοειδές.
French: Description - Forme des tubercules: ronde à ovale.
Greek: - Παρουσία πολύ επιφανειακών οφθαλμών.
French: - Présence d'yeux très superficiels.
Greek: - Φλοιός λείος και λεπτός.
French: - Peau d'apparence lisse et fine.
Greek: - Χρώμα του φλοιού: ανοικτό κίτρινο.
French: - Couleur de la peau: jaune clair.
Greek: - Χρώμα της σάρκας: λευκό.
French: - Couleur de la chair: blanche.
Greek: - Υφή: σφιχτή στην αφή και κρεμώδης μετά το ψήσιμο, συνεκτική στο στόμα.
French: - Texture: ferme au toucher et crémeuse à la cuisson, consistante en bouche.
Greek: - Ποιότητα για την κατανάλωση: εξαιρετική, κυρίως για την περιεκτικότητά της σε ξηρή ουσία και τα χαρακτηριστικά του χρώματος, του αρώματος και της γεύσης, μετά το ψήσιμο.
French: - Qualité pour la consommation: excellente, notamment par sa teneur en matière sèche et ses caractéristiques de couleur, d'arôme et de goût, une fois cuite.
Greek: - Αναλυτικά χαρακτηριστικά: περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία ανώτερη του 18 % και περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα κατώτερη του 0,4 %.
French: - Caractéristiques analytiques: teneur en matière sèche supérieure à 18 % et teneur en sucres réducteurs inférieure à 0,4 %.
Greek: Γεωγραφική περιοχή - Επιμέρους ζώνη Bergantiρos (A Coruña): που αποτελείται από τις κοινότητες Carballo, Coristanco, Laracha, Malpica και Ponteceso.
French: Aire géographique - Sous-zone de Bergantiños (La Corogne): formée par les communes de Carballo, Coristanco, Laracha, Malpica et Ponteceso.
Greek: - Επιμέρους ζώνη Terra Cha-A Mariρa (Lugo): που αποτελείται από το σύνολο των κοινοτήτων Abadín, Alfoz, Barreiros, Cospeito, Foz, Lourenzα Mondoñedo, Ribadeo, Trabada, Valadouro, Vilalba και Xermade.
French: - Sous-zone de Terra Cha-A Mariña (Lugo): formée par la totalité des communes d'Abadín, Alfoz, Barreiros, Cospeito, Foz, Lourenzá Mondoñedo, Ribadeo, Trabada, Valadouro, Vilalba et Xermade.
Greek: - Επιμέρους ζώνη Lemos (Lugo): που αποτελείται από τις κοινότητες Monforte, Pantσn και Saviñao.
French: - Sous-zone de Lemos (Lugo): formée par les communes de Monforte, Pantón et Saviñao.
Greek: - Επιμέρους ζώνη A Limia (Ourense): που αποτελείται από το σύνολο των κοινοτήτων Baltar, Os Blancos, Calvos de Randín, Porqueira, Rairíz de Veiga, Sandiás, Sarreaus, Trasmiras, Vilar de Santos και Xinzo de Limia; και τις ενορίες Coedo y Torneiros της κοινότητας Allaríz, καθώς και και τις ενορίες Atas, Cualedro, Lucenza, Vilela και A Xironda της κοινότητας Cualedro επίσης τις ενορίες Bóveda, Padreda, Seiró και Vilar de Barrio που υπάγονται στο Δήμο Vilar de Barrio καθώς και τις ενορίες A Abeleda, Bobadela a Pinta, A Graña y Sobradelo του Δήμου Xunqueira de Ambía.
French: - Sous-zone de A Limia (Orense): formée par la totalité des communes de Baltar, Os Blancos, Calvos de Randín, Porqueira, Rairíz de Veiga, Sandiás, Sarreaus, Trasmiras, Vilar de Santos et Xinzo de Limia; et les districts de Coedo et Torneiros de la commune d'Allaríz; ceux de Atas, Cualedro, Lucenza, Vilela et A Xironda de la commune de Cualedro; ceux de Bóveda, Padreda, Seiró et Vilar de Barrio appartenant à la commune de Vilar de Barrio, et ceux d'A Abeleda, Bobadela a Pinta, A Graña et Sobradelo de la commune de Xunqueira de Ambía.
Greek: Απόδειξη της προέλευσης :
French: Preuve de l'origine :
Greek: Οι μόνες πατάτες που μπορούν να φέρουν την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη "Pataca de Galicia" είναι οι πατάτες κατανάλωσης της ποικιλίας Kennebec, που προέρχονται από πιστοποιημένους σπόρους ή από ελεγχόμενη επαναχρησιμοποίηση στο πλαίσιο της ίδιας εκμετάλλευσης, οι οποίες καλλιεργούνται σε κατάλληλα αγροτεμάχια (υγιή, χωρίς κανέναν τύπο ασθενειών) που βρίσκονται στις επιμέρους ζώνες και είναι καταχωρημένες στα βιβλία του Consejo Regulador.
French: Les seules pommes de terre pouvant prétendre à l'indication géographique protégée "Pataca de Galicia" sont les pommes de terre de consommation de la variété Kennebec, provenant de graines certifiées ou d'un réemploi contrôlé dérivant de la même exploitation, obtenues dans les parcelles aptes (saines, sans aucun type de maladies), situées dans les sous-zones et inscrites aux registres du Conseil régulateur.
Greek: Επίσης, μόνο οι αποθήκες και οι επιχειρήσεις συσκευασίας που βρίσκονται στις επιμέρους ζώνες και που είναι καταχωρισμένες στα αντίστοιχα βιβλία του Consejo Regulador μπορούν να επιδοθούν στην παραγωγή που φέρει την ΠΓΕ. "Pataca de Galicia".
French: De même, seuls les entrepôts et les entreprises de conditionnement situés dans les sous-zones et inscrits aux registres respectifs du Conseil régulateur, peuvent procéder à l'emballage du produit couvert par l'I.G.P. "Pataca de Galicia".
Greek: Το γεγονός ότι η αποθήκευση και η συσκευασία πραγματοποιούνται στις προαναφερόμενες επιμέρους ζώνες οφείλεται στην ανάγκη να διαφυλαχθούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της παραγωγής δεδομένου ότι παραδοσιακά οι εγκαταστάσεις απαντούν στις κοινότητες που χαρακτηρίζονται από την υψηλότερη ποιοτικά παραγωγή, επιτρέποντας την καλύτερη και αποτελεσματικότερη λειτουργία του ελεγκτικού φορέα. Παράλληλα τοιουτοτρόπως επιδιώκεται να ελαχιστοποιηθούν τυχόν απώλειες ως προς την ποιότητα του τελικού προϊόντος λόγω μεταφοράς (οπότε και αυξάνονται τα χτυπήματα, επικρατούν απρόσφορες θερμοκρασίες, κ.λπ.) καθώς και να αποφευχθούν οι ακατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης
French: Le stockage et le conditionnement sont effectués dans les sous-zones mentionnées afin de préserver les caractéristiques spécifiques de la production et en raison de la localisation traditionnelle des installations dans les circonscriptions où la production est de qualité supérieure, améliorant ainsi le fonctionnement de la structure de contrôle. Cela permet également de réduire les pertes éventuelles en termes de qualité finale du produit dues au transport (augmentation du nombre de coups, températures inadaptées, etc.) et à des conditions de stockage inadéquates.
Greek: Το Consejo Regulador ανάλογα με τα γενικά κριτήρια που εφαρμόζονται στους οργανισμούς πιστοποίησης προϊόντων και που καθορίζονται από το πρότυπο EN 45011 εξασφαλίζει την δυνατότητα ελέγχου της προέλευσης του προϊόντος χάρη σ'ένα πρόγραμμα επιθεώρησης, εντοπισμού και ελέγχου των αγροτεμαχίων που έχουν σπαρεί με σκοπό την παραγωγή, βάσει της ετήσιας δήλωσης σποράς. Το εν λόγω πρόγραμμα επιθεώρησης εφαρμόζεται από το προσωπικό του Consejo Regulador ενώ ένα πρόγραμμα ελέγχου και βελτίωσης της ποιότητας, το οποίο καλύπτει τη διαδικασία αποθήκευσης, τις διάφορες εργασίες μεταχείρισης, τη συσκευασία και την επισήμανση του προστατευόμενου προϊόντος, ανατίθεται από το Consejo Regulador σε εξωτερική επιχείρηση η οποία δεν έχει σχέση με τον τομέα.
French: Le Conseil régulateur, suivant les critères généraux applicables aux organismes de certification de produits fixés par la norme EN–45011, garantit la traçabilité du produit à l'aide d'un programme d'inspection, de localisation et de contrôle des parcelles ensemencées en vue de la production, après la déclaration de l'ensemencement annuel; ce programme d'inspection est assuré par du personnel du Conseil régulateur et un programme de contrôle et d'amélioration de la qualité, englobant le processus de stockage, de manipulation, de conditionnement et d'étiquetage du produit protégé, est confié par ledit Conseil régulateur à une entreprise externe étrangère au secteur.
Greek: Η παραγωγή που τυγχάνει της ΠΓΕ πρέπει να πληροί τα ελάχιστα κριτήρια ποιότητας σε επίπεδο τελικού προϊόντος: χαρακτηριστική μορφή της ποικιλίας, ολόκληρες πατάτες, απαλλαγμένες από εκτομές και κτυπήματα, υγιείς, καθαρές και με καλοσχηματισμένο φλοιό, σφικτές και χωρίς φύτρα, απαλλαγμένες από εξωτερικά ελαττώματα, κηλίδες, σχισμές, παραμορφώσεις ή χρωματισμούς, με κατάλληλη υγρασία και χωρίς ξένες γεύσεις ή οσμές.
French: La production couverte par l'I.G.P. doit remplir des critères minimaux de qualité au niveau du produit final: aspect variétal caractéristique, pommes de terre entières et exemptes d'ablations ou de coups, saines, propres et avec une peau bien formée, fermes et sans germes, exemptes de défauts externes, de taches, d'entailles, de déformations ou de colorations, humidité adéquate et sans saveurs ou odeurs étranges.
Greek: Η παραγωγή πραγματοποιείται οποιαδήποτε στιγμή, ανάλογα με τις παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς να καλλιεργείται το ίδιο αγροτεμάχιο δύο συναπτά έτη, χωρίς να χρησιμοποιούνται μη πιστοποιημένοι σπόροι ή που δεν προέρχονται από την ίδια την εκμετάλλευση, και τηρώντας μία διάταξη φύτευσης 75 × 32-35 εκατοστά. Χρησιμοποιούνται οργανικά λιπάσματα και διατηρείται μία κατάλληλη σχέση C/N. Η παράχωση είναι υποχρεωτική και δεν επιτρέπεται να ποτισθεί η καλλιέργεια κατά τις τριάντα ημέρες που προηγούνται της συλλογής.
French: La production s'effectue à tout moment, suivant les pratiques traditionnelles, sans cultiver la même parcelle deux années d'affilée, sans utiliser de graines non certifiées ou ne provenant pas de l'exploitation, en respectant une disposition de plantation de 75 × 32-35 cm, en utilisant des engrais organiques et en maintenant un rapport C/N adéquat. Le buttage est obligatoire et la culture ne peut être arrosée durant les trente jours qui précèdent la récolte.
Greek: Η μέγιστη επιτρεπόμενη παραγωγή με σκοπό την εμπορία υπό την αιγίδα του consejo regulador ανέρχεται σε 22000 χγρ/εκτάριο στις μη αρδευόμενες γαίες και 35000 χγρ/εκτάριο για τις αρδευόμενες καλλιέργειες.
French: Les productions maximales admises en vue d'une commercialisation sous le couvert du Conseil régulateur s'élèvent à 22000 kg/ha sur les terres non irriguées et à 35000 kg/ha pour les cultures d'irrigation.
Greek: Η συσκευασία πραγματοποιείται κατά ομοιογενείς παρτίδες σύμφωνα με το μέγεθος (πάντα μεταξύ 40 και 80 χιλιοστά) και την προέλευση, σε συσκευασίες που έχουν προηγουμένως εγκριθεί από το consejo regulador και έχουν καθαρή περιεκτικότητα 15, 10, 5, 4, 3, 2 και 1 χγρ. Εξαιρετικά, επιτρέπεται συσκευασία 25 χγρ για τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία.
French: Le conditionnement est effectué par lots homogènes selon le calibre (toujours entre 40 et 80 mm) et la provenance, dans des emballages préalablement autorisés par le Conseil, d'une contenance nette de 15, 10, 5, 4, 3, 2 et 1 kg; à titre exceptionnel, un emballage de 25 kg est admis pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie.
Greek: Η μεταφορά των κονδύλων που μπορούν να τύχουν της ΠΓΕ πρέπει να πραγματοποιείται ξεχωριστά σε οχήματα που προβλέπονται για το σκοπό αυτό, και η αποθήκευση πρέπει να πραγματοποιείται σε χώρους που έχουν ειδικά διευθετηθεί και έχουν εγκριθεί από το consejo regulador.
French: Le transport des tubercules susceptibles d'être protégés par l'I.G.P. doit être réalisé séparément, dans des véhicules prévus à cet effet, et le stockage doit avoir lieu dans des locaux dûment aménagés et autorisés par le Conseil régulateur.
Greek: Δεσμός Ιστορικό:
French: Lien Historique
Greek: Η καλλιέργεια της πατάτας αναφέρεται ήδη το 1607, απέκτησε όμως σημασία και κοινωνική διάσταση κατά τα μέσα του XVIII αιώνα με τις πρώτες αντιδικίες (1736) μεταξύ των χωρικών και των φοροεισπρακτόρων· γνωρίζει δε την πλέον θεαματική της πρόοδο μετά την κρίση στον τομέα των σιτηρών του 1768-69, και από την ημερομηνία αυτή αποτελεί πλέον τη βάση της δημογραφικής εξέλιξης.
French: La culture de la pomme de terre est déjà mentionnée en 1607, mais elle atteint réellement son importance et sa dimension sociale au milieu du XVIIIe siècle, avec les premiers procès (1736) entre les paysans et les percepteurs de la dîme. Elle connaît sa progression la plus spectaculaire après la crise céréalière de 1768-69, pour devenir à partir de cette date la base du développement démographique.
Greek: Από το τέλος του XVIII αιώνα, η καλλιέργεια της πατάτας, αρδευόμενη ή μη αποτελεί ένα από τα κυριότερα χαρακτηριστικά της υπαίθρου της Γαλικίας και, χωρίς αμφιβολία, τη βάση της διατροφής του πληθυσμού και του ζωικού κεφαλαίου της περιοχής, κυρίως των βοοειδών και χοίρων.
French: Depuis la fin du XVIIIe siècle, la culture de la pomme de terre, irriguée ou non, est l'un des traits les plus marquants du paysage agricole de la Galice et constitue, sans aucun doute, la base de l'alimentation de la population et du cheptel du pays, notamment bovin et porcin.
Greek: Η εμφάνιση της πατάτας και η γενίκευση της καλλιέργειάς της επέτρεψαν μια ουσιαστική βελτίωση της πολυκαλλιέργειας για την επιβίωση. Έκτοτε, είναι παρούσα στις περισσότερες εναλλαγές καλλιεργειών της Γαλικίας.
French: L'apparition de la pomme de terre et la généralisation de sa culture ont permis une amélioration substantielle de la polyculture de subsistance; depuis lors, elle est présente dans la plupart des rotations de cultures en Galice.
Greek: Ορογραφία: εν γένει, μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι οι ζώνες της χώρας που βρίσκονται σε μεγάλο υψόμετρο είναι κατάλληλες για την ανάπτυξη δασών και για την εντατική κτηνοτροφία, οι ενδιάμεσες ζώνες ασχολούνται με την εκτατική γεωργία και την κτηνοτροφία χωρίς ενσταβλισμό, ενώ στις κοιλάδες και στις χαμηλές ζώνες μπορούν να επιτευχθούν αξιοσημείωτα αποτελέσματα στον τομέα της εντατικής καλλιέργειας οπωροκηπευτικών.
French: Orographie: En général, on peut affirmer que les zones élevées du pays sont propices au développement de forêts et à l'élevage intensif, les zones intermédiaires sont consacrées à l'agriculture extensive et au bétail non en stabulation, tandis que les vallées et les zones basses permettent d'obtenir des résultats remarquables dans le domaine de l'horticulture.
Greek: Κλίμα: λόγω των κλιματικών συνθηκών, των χαρακτηριστικών των εδαφών και της ιδιαίτερεα επιμελούς καλλιέργειας στις επιμέρους ζώνες παραγωγής πατάτας στην αυτόνομη κοινότητα Γαλικίας, το παραγόμενο προϊόν χαίρει εξαιρετικής ποιότητας από γαστριμαργική άποψη. Το στοιχείο αυτό, το οποίο γνωρίζουν καλά οι έμποροι χονδρικής πώλησης και οι καταναλωτές συμβάλλει ώστε η ποιοτική παραγωγή πατάτας της Γαλικίας να χαίρει μεγάλης εκτίμησης και να είναι ακριβότερη από τα άλλα προϊόντα στις περιφερειακές και εθνικές αγορές.
French: Climat: En raison des conditions climatiques, des caractéristiques des sols et du soin apporté aux travaux agricoles dans les sous-zones de production de pommes de terre dans la Communauté autonome de Galice, le produit obtenu jouit d'une qualité culinaire exceptionnelle. Cet élément, bien connu des grossistes et des consommateurs, rend la production de pommes de terre galiciennes de qualité très appréciée et plus chère que les autres productions sur les marchés régionaux et nationaux.