FrancophonIA/JRC-Acquis_subcorpus_EL-FR_Hunalign_aligned-TMX huggingface dataset:
Greek: β) ^ωστόσο, κατά τη μεταβατική περίοδο που προβλέπεται για την Πορτογαλία στην πράξη προσχώρησης του 1985, το στοιχείο α) δεν παρεμποδίζει την εμπορία στην Πορτογαλία αποσταγμάτων στεμφύλων σταφυλής που παράγονται στην εν λόγω χώρα και έχουν μέγιστη περιεκτικότητα σε μεθυλική αλκοόλη 1^500^g/hl αλκοόλης σε 100 %^vol.
French: b) Toutefois, pendant la période de transition prévue pour le Portugal par l'acte d'adhésion de 1985, le point a) ne s'oppose pas à la commercialisation au Portugal des eaux-de-vie de marc produites dans ledit pays et ayant une teneur maximale en alcool méthylique de 1 500 grammes par hectolitre d'alcool à 100 % vol.
Greek: 2. ^Η επωνυμία «απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής» μπορεί να αντικαθίσταται από την επωνυμία grappa μόνο για τα αλκοολούχα ποτά που παράγονται στην Ιταλία
French: 2) La dénomination «marc» ou «eau-de-vie de marc de raisin» peut être remplacée par la dénomination «grappa» uniquement pour la boisson spiritueuse produite en Italie;
Greek: Το αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με ζύμωση και απόσταξη στεμφύλων φρούτων. Οι συνθήκες απόσταξης, τα χαρακτηριστικά του προϊόντος και οι άλλες διατάξεις ορίζονται σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 15
French: la boisson spiritueuse obtenue par fermentation et distillation de marc de fruit. Les conditions de distilla-tion, les caractéristiques du produit et les autres dispositions sont détérminées selon la procédure prévue à l'article 15;
Greek: απόσταγμα σταφίδας ή raisin brandy:
French: eau-de-vie de raisin sec ou «raisin brandy»:
Greek: Το αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με απόσταξη του προϊόντος που λαμβάνεται με αλκοολική ζύμωση του εκχυλίσματος σταφίδων των ποικιλιών «μαύρη κορινθιακή» ή «μοσχάτο Μάλαγας», και αποστάζεται σε λιγότερο από 94,5 %^vol, κατά τέτοιο τρόπο ώστε το προϊόν της απόσταξης να έχει άρωμα και γεύση που να προέρχονται από τη χρησιμοποιούμενη πρώτη ύλη
French: la boisson spiritueuse obtenue par distillation du produit obtenu par fermentation alcoolique de l'extrait des raisins secs des cépages «noir de Corinthe» ou «muscat de Malaga», distillé à moins de 94,5 % vol, de telle sorte que le distillat ait un arôme et un goût provenant de la matière première utilisée;
Greek: 1.^ α) ^Το αλκοολούχο ποτό που:
French: 1) a) la boisson spiritueuse:
Greek: - λαμβάνεται αποκλειστικά με αλκοολική ζύμωση και απόσταξη ενός σαρκώδους καρπού ή γλεύκους του καρπού αυτού παρουσία ή απουσία των πυρήνων του,
French: - obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique et la distillation d'un fruit charnu ou d'un moût de ce fruit en présence ou non de noyaux,
Greek: - αποστάζεται σε λιγότερο από 86 %^vol κατά τέτοιο τρόπο ώστε το προϊόν της απόσταξης να έχει άρωμα και γεύση που προέρχονται από τον καρπό,
French: - distillée à moins de 86 % vol, de telle sorte que le produit de la distillation ait un arôme et un goût provenant du fruit,
Greek: - έχει περιεκτικότητα σε πτητικές ουσίες ίση
French: - ayant une teneur en substances volatiles égale ou supérieure à 200 grammes par hectolitre d'alcool à 100 % vol,
Greek: ή ανώτερη των 200^g/hl αλκοόλης σε 100 %^vol,
French: - ayant une teneur maximale en alcool méthylique de 1 000 grammes par hectolitre d'alcool à 100 % vol, et
Greek: - έχει μέγιστη περιεκτικότητα σε μεθυλική αλκοόλη 1^000^g/hl αλκοόλης σε 100 %^vol και
French: - dont la teneur en acide cyanhydrique, lorsqu'il s'agit des eaux-de-vie de fruits à noyaux, ne doit pas dépasser 10 grammes par hectolitre d'alcool à 100 % vol.
Greek: - του οποίου η περιεκτικότητα σε υδροκυάνιο, όταν πρόκειται για αποστάγματα πυρηνόκαρπων φρούτων, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10^g/hl αλκοόλης σε 100 %^vol
French: b) Des dérogations aux dispositions du point a) troisième, quatrième et cinquième tirets peuvent être décidées selon la procédure prévue à l'ar-
Greek: β) ^παρεκκλίσεις από τις διατάξεις της τρίτης, τέταρτης και πέμπτης περίπτωσης του στοιχείου α) μπορούν να αποφασισθούν σύμφωνα με τη διαδικασία που καθορίζεται στο άρθρο 15, ιδίως όσον αφορά τα παραδοσιακά προϊόντα των οποίων η παρασκευή και πώληση αποτελούν βασικό στοιχείο του εισοδήματος ορισμένων φρουτοπαραγωγών της Κοινότητας
French: ticle 15, en particulier pour les produits traditionnels dont l'élaboration et la vente constituent un élément substantiel du revenu de certains producteurs de fruits de la Commu-nauté.
Greek: γ) ^το κατ' αυτόν τον τρόπο οριζόμενο ποτό ονομάζεται «απόσταγμα» («eau-de-vie de»), με την προσθήκη του ονόματος του φρούτου: απόσταγμα κερασιών ή kirsch, δαμασκήνων ή slivovic, κορόμηλων, ροδακίνων, μήλων, αχλαδιών, βερυκόκων, σύκων, εσπεριδοειδών, σταφυλιών ή άλλων φρούτων. Μπορεί επίσης, να ονομάζεται wasser, σε συνδυασμό με το όνομα του φρούτου.
French: c) La boisson ainsi définie porte la dénomination «eau-de-vie de» suivie du nom du fruit, telle que: eau-de-vie de cerises (ou kirsch), de prunes (ou slivovic), de mirabelles, de pêches, de pommes, de poires, d'abricots, de figues, d'agrumes, de raisins ou de tout autre fruit. Elle peut être également dénommée «wasser», ce mot étant associé au nom du fruit.
Greek: Η ονομασία Williams χρησιμοποιείται μόνογια το απόσταγμα αχλαδιών που παράγεταιαποκλειστικά από αχλάδια της ποικιλίας
French: Le terme «Williams» est réservé à l'eau-de-vie de poires produite uniquement à partir de poires de la variété Williams.
Greek: «Williams».ιΟταν δύο ή περισσότερα είδη φρούτων αποστάζονται μαζί, το προϊόν ονομάζεται «απόσταγμα φρούτων». Η ένδειξη αυτή μπορεί να συμπληρωθεί με το όνομα κάθε φρούτου σε φθίνουσα τάξη, ανάλογα με τις ποσότητες που έχουν χρησιμοποιηθεί
French: Lorsque deux ou plusieurs espèces de fruits sont distillées ensemble, le produit est dénommé «eau-de-vie de fruits». Cette mention peut être complétée par le nom de chacune des espèces dans l'ordre décroissant selon les quantités mises en oeuvre.
Greek: δ) ^οι περιπτώσεις και οι προϋποθέσεις υπό τις οποίες το όνομα του φρούτου μπορεί να αντικαταστήσει την ονομασία «απόσταγμα» («eau-de-vie de») ακολουθούμενη από το όνομα του εν λόγω φρούτου, καθορίζονται σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 15.
French: d) Les cas et les conditions dans lesquels le nomdu fruit peut remplacer la dénomination «eau-de-vie de» suivie du nom du fruit en cause sont déterminés selon la procédure prévue à l'article 15.
Greek: 2)^ Μπορούν επίσης να ονομάζονται «αποστάγματα» με την προσθήκη του ονόματος του φρούτου, τα προϊόντα που λαμβάνονται με απόσταξη έπειτα από διαβροχή, σε ελάχιστη αναλογία 100^kg φρούτων για 20 λίτρα αλκοόλης σε 100 %^vol, ορισμένων ραγών και άλλων φρούτων μερικώς ή ουδόλως ζυμωθέντων, όπως τα σμέουρα, τα μούρα και οι μύρτιλλοι, σε αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης ή σε απόσταγμα ή σε προϊόν απόσταξης όπως αυτά ορίζονται στον παρόντα κανονισμό.
French: 2) Peuvent également porter la dénomination «eau-de-vie de» suivie du nom du fruit les boissons spiritueuses obtenues par macération, dans la proportion minimale de 100 kilogrammes de fruits pour 20 litres d'alcool à 100 % vol, de certaines baies et autres fruits tels que framboises, mûres, myrtilles et autres, partiellement fermentés ou non fermentés, dans de l'alcool éthylique d'origine agricole ou dans des eaux-de-vie ou dans un distillat tels que définis dans le présent règlement, suivie d'une distillation.
Greek: Οι προϋποθέσεις για τη χρησιμοποίηση της ονομασίας «απόσταγμα» με την προσθήκη του ονόματος του φρούτου, έτσι ώστε να αποφεύγεται η σύγχυση με τα αποστάγματα φρούτων που αναφέρονται στον αριθμό 1), και τα συγκεκριμένα φρούτα καθορίζονται σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 15.
French: Les conditions d'emploi de la dénomination «eau-de-vie de» suivie du nom du fruit en vue d'éviter une confusion avec les eaux-de-vie de fruits visées au point 1) et les fruits concernés sont fixées selon la procédure prévue à l'article 15.
Greek: 3)^ Τα αλκοολούχα ποτά που λαμβάνονται με διαβροχή ολόκληρων μη ζυμωμένων φρούτων, όπως αυτά αναφέρονται στην παράγραφο 2 σε αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης και στη συνέχεια απόσταξη, μπορούν να ονομάζονται geist σε συνδυασμό με το όνομα του φρούτου
French: 3) Les boissons spiritueuses obtenues par macération de fruits entiers non fermentés, tels qu'indiqués au point 2), dans de l'alcool éthylique d'origine agricole, suivie d'une distillation, peuvent être dénommés «geist», ce mot étant associé au nom du fruit;
Greek: - προέρχεται από την αποκλειστική απόσταξη μηλίτη ή απίτη, και
French: - provenant de la distillation exclusive de cidre ou de poire, et
Greek: - ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που προβλέπονται για τα αποστάγματα φρούτων στο άρθρο 8 παράγραφος 1 σημείο α) δεύτερη, τρίτη και τέταρτη περίπτωση
French: - conforme aux exigences retenues pour les eaux-de-vie de fruits visées au point i) sous 1) sous a) deuxième, troisième et quatrième tirets;
Greek: 1. ^Το αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με διαβροχή ενός φρούτου σε αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης ή/και σε προϊόν απόσταξης γεωργικής προέλευσης ή/και σε απόσταγμα, όπως αυτά ορίζονται στον παρόντα κανονισμό, και με ελάχιστη αναλογία που θα καθοριστεί με τη διαδικασία του άρθρου 15.
French: 1) la boisson spiritueuse obtenue par macération d'un fruit dans de l'alcool éthylique d'origine agricole et/ou dans du distillat d'origine agricole et/ou dans de l'eau-de-vie, tels que définis dans le présent règlement, dans une proportion minimale à déterminer selon la procédure prévue à l'article 15.
Greek: Η αρωμάτιση αυτού του αλκοολούχου ποτού μπορεί να συμπληρωθεί με αρωματικές ουσίες ή/και αρωματικά παρασκευάσματα άλλα από εκείνα που προέρχονται από το χρησιμοποιούμενο φρούτο. Αυτές οι αρωματικές ουσίες και αυτά τα αρωματικά παρασκευάσματα ορίζονται στο άρθρο 1 στοιχείο β), σημείο ι) και στήν παράγραφο 2 στοιχείο γ)της οδηγίας 88/388/ΕΟΚ, αντιστοίχως. Ωστόσο η χαρακτηριστική γεύση του αλκοολούχου ποτού καθώς και το χρώμα του πρέπει να προέρχονται αποκλειστικά από το χρησιμοποιούμενο φρούτο.
French: L'aromatisation de cette boisson spiritueuse peut être complétée par des substances aromatisantes et/ou des préparations aromatisantes, autres que celles provenant du fruit mis en oeuvre. Ces substances et préparations aromatisantes sont définies à l'article 1er paragraphe 2, respectivement au point b) sous i) et au point c), de la directive 88/388/CEE. Toutefois, le goût caractéristique de la boisson spiritueuse ainsi que sa couleur doivent provenir exclusivement du fruit mis en oeuvre.
Greek: 2. ^Το ποτό που ορίζεται κατ' αυτόν τον τρόπο φέρει την ονομασία «αλκοολούχο ποτό^.^.^.» ή «αλκοολούχο^.^.^.» την οποία ακολουθεί το όνομα του φρούτου. Οι περιπτώσεις και οι προϋποθέσεις υπό τις οποίες το όνομα του φρούτου μπορεί να αντικαθιστά τις ονομασίες αυτές καθορίζονται με τη διαδικασία του άρθρου 15.
French: 2) La boisson ainsi définie porte la dénomination «boisson spiritueuse de» ou «spiritueux de» suivie du nom du fruit. Les cas et les conditions dans lesquels le nom du fruit peut remplacer lesdites dénominations sont déterminés selon la procédure prévue à l'article 15.
Greek: Ωστόσο, μπορεί να ονομάζεται Pacharan μόνον το «αλκοολούχο ποτό φρούτου» που παράγεται στην Ισπανία και λαμβάνεται με διαβροχή καρπών τσαπουρνιάς (prunus espinosa), σε ελάχιστη αναλογία 250 g φρούτων ανά λίτρο καθαρής αλκοόλης
French: Toutefois, ne peut être dénommée «Pacharán» que la «boisson spiritueuse de fruit» élaborée en Espagne et obtenue par macération de prunelles (Prunus espinosa) dans la proportion minimale de 250 grammes de fruit par litre d'alcool pur;
Greek: 1. ^α) ^το αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης ή/και αποστάγματος σιτηρών ή/και προϊόντος απόσταξης σιτηρών με καρπούς αρκεύθου (Juniperus Communis).
French: 1) a) la boisson spiritueuse obtenue par aromatisation avec des baies de genièvre (Juniperus communis) d'alcool éthylique d'origine agricole et/ou d'eau-de-vie de céréales et/ou distillat de céréales.
Greek: β) ^το ποτό που λαμβάνεται μπορεί να ονομάζεται Wacholder, ginebra, ή genebra. Η χρησιμοποίηση των επωνυμιών αυτών αποφασίζεται σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 15
French: b) La boisson obtenue peut être dénommée «Wacholder», «ginebra» ou «genebra». L'emploi de ces dénominations est à décider selon la procédure prévue à l'article 15.
Greek: γ) ^οι αλκοόλες που χρησιμοποιούνται για τα αλκοολούχα ποτά που ονομάζονται geniθvre, jenever, genever, ή peket πρέπει να έχουν τα απαιτούμενα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά για την παρασκευή των εν λόγω προϊόντων, καθώς και μέγιστη περιεκτικότητα σε μεθυλική αλκοόλη 5 g/hl αλκοόλης σε 100 % vol και μέγιστη περιεκτικότητα σε αλδεΰδες εκφρασμένες σε ακεταλδεΰδη 0,2 g/hl αλκοόλης σε 100 % vol. Για τα εν λόγω προϊόντα, μπορεί να μην είναι αισθητή η γεύση των καρπών αρκεύθου.
French: c) Les alcools utilisés pour les boissons spiritueuses dénommées «genièvre», «jenever, «genever» ou «peket» doivent avoir les caractères organoleptiques appropriés pour l'élaboration desdits produits, une teneur maximale en alcool méthylique de 5 grammes par hectolitre d'alcool à 100 % vol et une teneur maximale en aldéhydes exprimées en acétaldéhyde de 0,2 gramme par hectolitre d'alcool à 100 % vol. Pour lesdits produits, le goût des baies de genièvre peut ne pas être perceptible.
Greek: 2. ^α) ^το ποτό μπορεί να ονομάζεται gin εφόσον παρασκευάζεται με την αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης, η οποία έχει τα απαιτούμενα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, με αρωματικές ουσίες φυσικές ή/και όμοιες με τις φυσικές, όπως ορίζονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο β) σημεία i) και ii) της οδηγίας 88/388/ΕΟΚ ή/και αρωματικά παρασκευάσματα κατά την έννοια του άρθρου 1 παράγραφος 2 στοιχείο γ) της ίδιας οδηγίας, ούτως ώστε να υπερισχύει η γεύση της αρκεύθου
French: 2) a) La boisson peut être dénommée «gin» si elle est obtenue par aromatisation d'un alcool éthylique d'origine agricole ayant les caractères organoleptiques appropriés avec des substances aromatisantes naturelles et/ou des substances identiques aux substances naturelles, telles que définies à l'article 1er paragraphe 2 point b) sous i) et sous ii) de la directive 88/388/CEE, et/ou des préparations aromatisantes définies à l'article 1er paragraphe 2 point c) de cette même directive, de sorte que le goût de genièvre soit prédominant.
Greek: β) ^το ποτό μπορεί να φέρει την ονομασία «αποσταγμένο gin» αν παρασκευάζεται αποκλειστικά με επαναπόσταξη αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης κατάλληλης ποιότητας που παρουσιάζει τα επιθυμητά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και έχει αρχικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 96 % vol, μέσα σε άμβυκες που χρησιμοποιούνται κατά παράδοση για το gin, παρουσία καρπών αρκεύθου και άλλων φυσικών φυτικών προϊόντων, εφόσον υπερισχύει η γεύση της αρκεύθου. Την επωνυμία «αποσταγμένο gin» μπορεί να φέρει και μείγμα του προϊόντος της απόσταξης αυτής με αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης με την ίδια σύνθεση, καθαρότητα και αλκοολικό τίτλο. Για την αρωμάτιση του «αποσταγμένου gin» μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν, συμπληρωματικά, αρωματικές ουσίες φυσικές η/και όμοιες με τις φυσικές ή/και αρωματικά παρασκευάσματα όπως αυτά που διευκρινίζονται στο στοιχείο α) το London Gin έιναι ένας τύπος αποσταγμένου gin
French: b) La boisson peut être dénommée «gin distillé» si le produit est obtenu exclusivement par redistillation d'un alcool éthylique d'origine agricole de qualité appropriée ayant les caractères organoleptiques voulus et titrant, au départ, au moins 96 % vol dans les alambics utilisés traditionnellement pour le gin, en présence de baies de genièvre et d'autres produits végétaux naturels, le goût de genièvre devant être prépondérant. La dénomination «gin distillé» peut également s'appliquer au mélange du produit de cette distillation et d'un alcool éthylique d'origine agricole ayant la même composition, la même pureté et le même titre alcoométrique. Pour l'aromatisation du gin distillé, peuvent également être utilisées en complément des substances aromatisantes naturelles et/ou identiques aux naturelles, et/ou des préparations aromatisantes telles que précisées au point a). Le «London Gin» est un type de gin distillé.
Greek: το gin που λαμβάνεται με απλή προσθήκη αιθέριων ελαίων ή αρωμάτων σε αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης δεν επιτρέπεται να φέρει την επωνυμία αποσταγμένο gin
French: Le gin obtenu en ajoutant simplement des essences ou des arômes à de l'alcool éthylique d'origine agricole n'a pas droit à la dénomination «gin distillé»;
Greek: 1. ^Το αλκοολούχο ποτό το οποίο παρασκευάζεται με αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης με κύμινο (carum carvi L., κάρος ο κυζμινοειδής).
French: 1) la boisson spiritueuse obtenue par aromatisation de l'alcool éthylique d'origine agricole avec du carvi (Carum carvi L.).
Greek: 2. ^α) ^το αλκοολούχο ποτό που ορίζεται στο μέρος 1) μπορεί να ονομάζεται και akvavit ή aquavit, εφόσον η αρωμάτιση γίνεται με προϊόν απόσταξης αρωματικών χόρτων ή μπαχαρικών.
French: 2) a) La boisson spiritueuse définie au point 1) peut aussi être dénommée «akvavit» ou «aquavit» si l'aromatisation est effectuée avec un distillat d'herbes ou d'épices.
Greek: β) ^οι πικρές ουσίες δεν πρέπει να υπερισχύουν αισθητά στη γεύση. Η περιεκτικότητα σε στερεό υπόλειμμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 g/100 ml
French: b) Les substances amères ne peuvent dominer sensiblement le goût; l'extrait sec ne peut pas dépasser 1,5 gramme par 100 millilitres;
Greek: ιδ)
French: o)
Greek: 1. ^Το αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται με αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης με προσθήκη φυσικού εκχυλίσματος του ανίσου του αστεροειδούς (illicium verum), του ανίσου του κοινού (κοινώς γλυκανίσου) (pimpinella anissum), του μάραθου (foeniculum vulgare), ή οποιουδήποτε άλλου φυτού που περιέχει το ίδιο βασικό αρωματικό συστατικό, με μια από τις εξής μεθόδους:
French: 1) la boisson spiritueuse obtenue par aromatisation d'un alcool éthylique d'origine agricole avec les extraits naturels de l'anis étoilé (Illicium verum), de l'anis vert (Pimpinella anissum), du fenouil (Foeniculum vulgare) ou de toute autre plante qui contient le même constituant aromatique principal, par l'un des procédés suivants:
Greek: - διαβροχή ή/και απόσταξη,
French: - macération et/ou distillation,
Greek: - επαναπόσταξη της αλκοόλης παρουσία των σπόρων ή άλλων μερών των φυτών αυτών,
French: - redistillation de l'alcool en présence des graines ou autres parties des plantes ci-dessus désignées,
Greek: - προσθήκη φυσικού αποσταγμένου εκχυλίσματος αυτών των φυτών,
French: - adjonction d'extraits naturels distillés de plantes anisées,
Greek: - συνδυασμένη χρήση των προηγούμενων τριών μεθόδων.
French: - emploi combiné des trois méthodes précédentes.
Greek: 2. ^Για να μπορεί το αλκοολούχο ποτό με άνισο να ονομάζεται pastis πρέπει να περιέχει επίσης φυσικά εκχυλίσματα γλυκόρριζας (glycyrrhiza glabra), πράγμα που συνεπάγεται την παρουσία χρωστικών ουσιών που αποκαλούνται «χαλκόνες», καθώς και γλυκκυρριζικού οξέος σε ελάχιστη περιεκτικότητα 0,05 και μέγιστη 0,5 g/l.
French: 2) Pour que la boisson spiritueuse anisée soit dénommée «pastis», elle doit contenir également des extraits naturels issus du bois de réglisse (Glycyrrhiza glabra), ce qui implique la présence de substances colorantes dites «chalcones», ainsi que celle d'acide glycyrrhizique dont les teneurs minimale et maxi-male doivent être respectivement de 0,05 et 0,5 gramme par litre.
Greek: 3. ^Για να μπορεί το αλκοολούχο ποτό με άνισο να ονομάζεται ούζο, πρέπει:
French: 3) Pour que la boisson spiritueuse anisée soit dénommée »ouzo», elle doit:
Greek: - να παρασκευάζεται αποκλειστικά στην Ελλάδα,
French: - être élaborée exclusivement en Grèce,
Greek: 3) ^- να λαμβάνεται με σύμμειξη αλκοολών που έχουν αρωματιστεί, με απόσταξη η διαβροχή, με σπόρους ανίσου και ενδεχόμενα μαράθου, μαστίχα από το ιθαγενές μαστιχόδενδρο της Χίου (pistacia lentiscus Chia ή Latifolia) και άλλους αρωματικούς σπόρους, φυτά και καρπούς. Η αλκοόλη που έχει αρωματιστεί με απόσταξη πρέπει να αντιπροσωπεύει το 20 % τουλάχιστον του αλκοολικού τίτλου του ούζου.
French: - être obtenue par assemblage des alcools aromatisés par distillation ou macération à l'aide des graines d'anis et éventuellement de fenouil, du mastic issu d'un lentisque indigène de l'île de Chios (Pistacia lentiscus Chia ou latifolia) et d'autres grains, plantes et fruits aromatiques; l'alcool aromatisé par distillation doit représenter au moins 20 % du titre alcoométrique de l'ouzo.
Greek: - να λαμβάνεται με απόσταξη μέσα σε χάλκινους παραδοσιακούς άμβυκες, ασυνεχούς λειτουργίας, χωρητικότητας μέχρι και 1^000 λίτρων,
French: - être obtenu par distillation dans des alambics traditionnels discontinus en cuivre, d'une capacité égale ou inférieure à 1 000 litres,
Greek: - να έχει αλκοολικό τίτλο από 55 % μέχρι και0 % vol.
French: - avoir un titre alcoométrique non inférieur à 55 % vol et non supérieur à 80 % vol.
Greek: 4. ^Για να μπορεί το αλκοολούχο ποτό με άνισο να ονομάζεται anis, πρέπει το χαρακτηριστικό του άρωμα να προέρχεται αποκλειστικά και μόνο από άνισο κοινό (γλυκάνισο) (pimpinella anisum) ή/και άνισο αστεροειδή (illicium verum) ή/και μάραθο
French: 4) Pour que la boisson spiritueuse anisée soit dénommée «anis», son arôme caractéristique doit provenir exclusivement de l'anis vert (Pimpinella anisum) et/ou de l'anis étoilé (Illicium verum) et/ou du
Greek: (foeniculum vulgare). Η ονομασία «αποσταγμένο anis» μπορεί να χρησιμοποιείται εάν το ποτό περιέχει αλκοόλη που αποστάχθηκε παρουσία των σπόρων αυτών, σε αναλογία 20 % τουλάχιστον του αλκοολικού του τίτλου
French: fenouil (Foeniculum vulgare). La dénomination «anis distillé» peut être utilisée si la boisson contient de l'alcool distillé en présence de telles graines, dans une proportion minimale de 20 % de son titre alcoométrique;
Greek: ιστ)
French: p)
Greek: Το ποτό αυτό μπορεί, επίσης, να διατίθεται στο εμπόριο με την επωνυμία «πικρό» («amer») ή bitter που θα ακολουθείται ή όχι από έναν άλλο όρο.
French: Ladite boisson peut être également commercialisée sous la dénomination «amer» ou «bitter» associée ou non à um autre terme.
Greek: Η παρούσα διάταξη δεν θίγει τη δυνατότητα να χρησιμοποιούνται οι όροι «πικρό» «αμερ» ή bitter για τα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στο παρόν άρθρο
French: La présente disposition n'affecte pas la possibilité d'utiliser les termes «amer» ou «bitter» pour les produits non visés au présent article;
Greek: ιζ)
French: q)
Greek: - Το αλκοολούχο ποτό το οποίο λαμβάνεται από αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης είτε με ανακαθαρισμό δι' αποστάξεως είτε με διήθηση δια μέσου ενεργού άνθρακα και στη συνέχεια ενδεχομένως με απλή απόσταξη ή με άλλη ισοδύναμη μέθοδο, με σκοπό την επιλεκτική εξασθένιση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών που συνδέονται με τις χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες. Η αρωμάτιση προσδίδει στο προϊόν ιδιαίτερους οργανοληπτικούς χαρακτήρες και ιδίως μια ελαφρά γλυκίζουσα γεύση
French: la boisson spiritueuse obtenue à partir d'un alcool éthylique d'origine agricole soit par rectification, soit par filtration sur charbon activé suivie éventuellement d'une distillation simple, ou par un traitement équivalent ayant pour effet d'atténuer sélectivement les caractères organoleptiques inhérents aux matières premières employées. Une aromatisation permet de conférer au produit des caractères organoleptiques particuliers, notamment un goût moelleux;
Greek: ιη)
French: r)
Greek: 1.^ Το αλκοολούχο ποτό:
French: 1) la boisson spiritueuse:
Greek: - το οποίο έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα 100^g/l ανά λίτρο, εκφρασμένη σε ιμβερτοποιημένη ζάχαρη, με την επιφύλαξη διαφορετικής απόφασης που λαμβάνεται με τη διαδικασία του άρθρου^15,
French: - ayant une teneur en sucre minimale de 100 grammes par litre, exprimée en sucre inverti, sans préjudice d'une décision différente prise conformément à la procédure prévue à l'article 15,