FrancophonIA/JRC-Acquis_subcorpus_EL-FR_Hunalign_aligned-TMX huggingface dataset:
Greek: CZ02 | Střední Čechy | 40 % | 40 % |
French: CZ02 | Střední Čechy | 40 % | 40 % |
Greek: CZ03 | Jihozápad | 36 % | 30 % |
French: CZ03 | Jihozápad | 36 % | 30 % |
Greek: CZ04 | Severozápad | 40 % | 40 % |
French: CZ04 | Severozápad | 40 % | 40 % |
Greek: CZ05 | Severovýchod | 40 % | 40 % |
French: CZ05 | Severovýchod | 40 % | 40 % |
Greek: CZ06 | Jihovýchod | 40 % | 40 % |
French: CZ06 | Jihovýchod | 40 % | 40 % |
Greek: CZ07 | Střední Morava | 40 % | 40 % |
French: CZ07 | Střední Morava | 40 % | 40 % |
Greek: CZ08 | Moravskoslezsko | 40 % | 40 % |
French: CZ08 | Moravskoslezsko | 40 % | 40 % |
Greek: 2.Περιφέρειες επιλέξιμες για χορήγηση ενισχύσεων μεταβατικά βάσει του άρθρου 87 §3 γ) της συνθήκης ΕΚ για την περίοδο 1.1.2007- 31.12.2008
French: 2.Régions admissibles au bénéfice de l'aide à titre provisoire en vertu de l'article 87, paragraphe 3, point c), du traité CE pour la période 1.1.2007- 31.12.2008
Greek: CZ01 | Praha | |
French: CZ01 | Praha | |
Greek: | Praha 4 | 10 % |
French: | Praha 4 | 10 % |
Greek: | Praha 5 | 10 % |
French: | Praha 5 | 10 % |
Greek: | Praha 6 | 10 % |
French: | Praha 6 | 10 % |
Greek: | Praha-Přední Kopanina | 10 % |
French: | Praha-Přední Kopanina | 10 % |
Greek: | Praha-Suchdol | 10 % |
French: | Praha-Suchdol | 10 % |
Greek: | Praha 7 | 10 % |
French: | Praha 7 | 10 % |
Greek: | Praha 8 | 10 % |
French: | Praha 8 | 10 % |
Greek: | Praha 9 | 10 % |
French: | Praha 9 | 10 % |
Greek: | Praha 11 | 10 % |
French: | Praha 11 | 10 % |
Greek: | Praha 12 | 10 % |
French: | Praha 12 | 10 % |
Greek: | Praha 13 | 10 % |
French: | Praha 13 | 10 % |
Greek: | Praha 14 | 10 % |
French: | Praha 14 | 10 % |
Greek: | Praha 15 | 10 % |
French: | Praha 15 | 10 % |
Greek: | Praha-Dolní Měcholupy | 10 % |
French: | Praha-Dolní Měcholupy | 10 % |
Greek: | Praha-Štěrboholy | 10 % |
French: | Praha-Štěrboholy | 10 % |
Greek: | Praha-Zličín | 10 % |
French: | Praha-Zličín | 10 % |
Greek: | Praha 18 | 10 % |
French: | Praha 18 | 10 % |
Greek: | Praha 19 | 10 % |
French: | Praha 19 | 10 % |
Greek: Κρατική ενίσχυση N 523/2006 — ΛΟΥΞΕΜΒΟΥΡΓΟ
French: Aide d'Etat no N 523/2006 — LUXEMBOURG
Greek: (Εγκρίθηκε από την Επιτροπή στις 12.10.2006)
French: (approuvé par la Commission le 12.10.2006)
Greek: Περιφέρεια Δήμοι | Ανώτατο όριο για τις εθνικές περιφερειακές ενισχύσεις [3] (εφαρμοστέο στις μεγάλες επιχειρήσεις) |
French: REGION Communes | Plafond des aides régionales à l'investissement [3] (applicable aux grandes entreprises) |
Greek: 1.Περιφέρειες επιλέξιμες για ενισχύσεις βάσει του άρθρου 87 §3 γ) της συνθήκης ΕΚ για την περίοδο 1.1.2007- 31.12.2013
French: 1.Régions admissibles au bénéfice de l’aide en vertu de l’art. 87(3)(c) du traité CE jusqu’au 31.12.2013
Greek: Νότιο-δυτική περιφέρεια
French: Région Sud-Ouest
Greek: Differdange | 10 % |
French: Differdange | 10 % |
Greek: Sanem | 10 % |
French: Sanem | 10 % |
Greek: Νότιο-ανατολική περιφέρεια
French: Région Sud-Est
Greek: Dudelange | 10 % |
French: Dudelange | 10 % |
Greek: Ανατολική περιφέρεια
French: Région Est
Greek: Echternach | 10 % |
French: Echternach | 10 % |
Greek: Mompach | 10 % |
French: Mompach | 10 % |
Greek: Rosport | 10 % |
French: Rosport | 10 % |
Greek: Mertert | 10 % |
French: Mertert | 10 % |
Greek: Βόρεια περιφέρεια
French: Région Nord
Greek: Clervaux | 10 % |
French: Clervaux | 10 % |
Greek: Wincrange | 10 % |
French: Wincrange | 10 % |
Greek: Eschweiler | 10 % |
French: Eschweiler | 10 % |
Greek: Wiltz | 10 % |
French: Wiltz | 10 % |
Greek: 2.Περιφέρειες επιλέξιμες για χορήγηση ενισχύσεων βάσει του άρθρου 87 §3 γ) της συνθήκης ΕΚ μέχρι τις 31.12.2008 (Πρόσθετη μεταβατική κάλυψη 2007-2008)
French: 2.Régions admissibles au bénéfice de l’aide en vertu de l’art. 87(3)(c) du traité CE jusqu’au 31.12.2008 (Couverture transitoire supplémentaire 2007-2008)
Greek: Bascharage | 10 % |
French: Bascharage | 10 % |
Greek: Pétange | 10 % |
French: Pétange | 10 % |
Greek: [2] Για τα επενδυτικά σχέδια με επιλέξιμες δαπάνες κάτω των 50 εκατ. ευρώ, το όριο αυτό προσαυξάνεται κατά 10 ποσοστιαίες μονάδες για τις μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις και κατά 20 ποσοστιαίες μονάδες για τις μικρές επιχειρήσεις, όπως ορίζονται στη σύσταση της Επιτροπής της 6ης Μαΐου 2003 σχετικά με τον ορισμό των πολύ μικρών, των μικρών και των μεσαίων επιχειρήσεων (ΕΕ L 124 της 20.5.2003, σ. 36). Για τα μεγάλα επενδυτικά σχέδια με επιλέξιμες δαπάνες άνω των 50 εκατ. ευρώ, το όριο αυτό υπόκειται σε προσαρμογή σύμφωνα με την παράγραφο 67 των κατευθυντήριων γραμμών σχετικά με τις εθνικές περιφερειακές ενισχύσεις 2007-2013.
French: [2] Pour les projets d'investissement dont les dépenses admissibles ne dépassent pas 50 millions d'euros, ce plafond est augmenté de 10 points de pourcentage pour les entreprises de taille moyenne et de 20 points de pourcentage pour les petites entreprises, selon la définition figurant dans la recommandation de la Commission du 6 mai 2003 concernant la définition des micro, petites et moyennes entreprises (JO L 124 du 20.5.2003, p. 36). Pour les grands projets d'investissement dont les dépenses admissibles dépassent 50 millions d'euros, ce plafond est corrigé conformément au point 67 des lignes directrices concernant les aides d'État à finalité régionale pour la période 2007-2013.
Greek: [3] Για τα επενδυτικά σχέδια με επιλέξιμες δαπάνες κάτω των 50 εκατ. ευρώ, το όριο αυτό προσαυξάνεται κατά 10 ποσοστιαίες μονάδες για τις μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις και κατά 20 ποσοστιαίες μονάδες για τις μικρές επιχειρήσεις, όπως ορίζονται στη σύσταση της Επιτροπής της 6ης Μαΐου 2003 σχετικά με τον ορισμό των πολύ μικρών, των μικρών και των μεσαίων επιχειρήσεων (ΕΕ L 124 της 20.5.2003, σ. 36). Για τα μεγάλα επενδυτικά σχέδια με επιλέξιμες δαπάνες άνω των 50 εκατ. ευρώ, το όριο αυτό υπόκειται σε προσαρμογή σύμφωνα με την παράγραφο 67 των κατευθυντήριων γραμμών σχετικά με τις εθνικές περιφερειακές ενισχύσεις 2007-2013.
French: [3] Pour les projets d’investissement dont les dépenses admissibles ne dépassent pas 50 millions d’euros, ce plafond est augmenté de 10 points de pourcentage pour les entreprises de taille moyenne et de 20 points de pourcentage pour les petites entreprises, selon la définition figurant dans la recommandation de la Commission du 6 mai 2003 concernant la définition des micro-, petites et moyennes entreprises (JO L 124 du 20.5.2003, p. 36). Pour les grands projets d’investissement dont les dépenses admissibles dépassent 50 millions d’euros, ce plafond est soumis à un ajustement conformément au paragraphe 67 des Lignes directrices concernant les aides à finalité régionale pour 2007-2013.
Greek: (2006/C 280/05)
French: (2006/C 280/05)
Greek: Η δημοσίευση αυτή παρέχει το δικαίωμα ένστασης σύμφωνα με το άρθρο 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου. Οι ενστάσεις διαβιβάζονται στην Επιτροπή εντός έξι μηνών από την παρούσα δημοσίευση.
French: Cette publication confère un droit d'opposition au sens de l'article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil. Les déclarations d'opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à partir de la présente publication.
Greek: Αίτηση καταχώρησης σύμφωνα με το άρθρο 5 και το άρθρο 17 παράγραφος 2,
French: Demande d'enregistrement conformément à l'article 5 et à l'article 17, paragraphe 2,
Greek: "HOŘICKÉ TRUBIČKY"
French: "HOŘICKÉ TRUBIČKY"
Greek: Αριθ. ΕΚ: CZ/PGI/005/0365/ 22.9.2004
French: No CE: CZ/PGI/005/0365/ 22.09.2004
Greek: Το δελτίο αυτό αποτελεί περίληψη που συντάσσεται για ενημερωτικούς λόγους. Για πλήρη ενημέρωση, οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να συμβουλεύονται το πλήρες κείμενο των προδιαγραφών, απευθυνόμενοι είτε στις αρμόδιες αρχές που αναφέρονται στο τμήμα 1, είτε στις υπηρεσίες της Επιτροπής [1].
French: Cette fiche est un résumé établi à titre d'information. Pour une information complète il est loisible aux parties intéressées de consulter la version complète du cahier des charges soit auprès des services des autorités nationales indiqués dans la section 1, soit auprès des services de la Commission européenne [1].
Greek: Τηλ.: | (420) 220 38 31 11 |
French: Tél. | (420) 220 38 31 11 |
Greek: Φαξ: | (420) 224 32 47 18 |
French: Fax | (420) 224 32 47 18 |
Greek: Ηλ. Ταχυδρ.: | posta@upv.cz |
French: Courriel: | posta@upv.cz |
Greek: Ονομασία: | Sdružení výrobců Hořických trubiček |
French: Nom: | Sdružení výrobců Hořických trubiček |
Greek: Διεύθυνση: | Klicperova 2171 CZ-508 01 Hořice |
French: Adresse: | Klicperova 2171 CZ-508 01 Hořice |
Greek: Τηλ.: | (420) 493 69 91 24 |
French: Tél. | (420) 493 69 91 24 |
Greek: Φαξ: | (420) 493 69 91 24 |
French: Fax | (420) 493 69 91 24 |
Greek: Ηλ. Ταχυδρ: | svht@seznam.cz |
French: Courriel: | svht@seznam.cz |
Greek: Σύνθεση: | παραγωγοί/μεταποιητές ( X ) άλλοι ( ) |
French: Composition: | producteurs/transformateurs ( X ) autres ( ) |
Greek: 3. Τύπος του προϊόντος:
French: 3. Type de produit
Greek: Κλάση 2.4: Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα ή προϊόντα μπισκοτοποιίας — τυλιχτές γκοφρέτες.
French: Classe 2.4: Produits de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie ou de la biscuiterie — gaufrettes roulées
Greek: 4. Συγγραφή υποχρεώσεων (σύνοψη των όρων του άρθρου 4, παράγραφος 2)
French: 4. Description du cahier des charges (résumé des conditions de l'article 4, paragraphe 2)
Greek: Ονομασία : "Hořické trubičky"
French: Nom : "Hořické trubičky"
Greek: Οι τυλιχτές γκοφρέτες του Hořice ("Hořické trubičky") είναι μικρά ρολά μήκους 5 έως 19 cm, με εσωτερική διάμετρο 10 έως 20 mm, που παρασκευάζονται από γκοφρέτες πάχους 0,9 έως 1,2 mm· έχουν χρώμα μπεζ ανοιχτό και οσμή και γεύση γκοφρέτας· είναι ξηροψημένες και έχουν λεία επιφάνεια ελαφρώς πορώδη. Οι πρώτες ύλες που είναι αναγκαίες για την παρασκευή τους είναι οι ακόλουθες: σιτάλευρο ζαχαροπλαστικής λεπτό, γάλα σε σκόνη, φυτικά έλαια, κρόκοι αυγών σε σκόνη, ζάχαρη και νερό.
French: Les gaufrettes roulées de Hořice ("Hořické trubičky") sont de petits rouleaux de 5 à 19 cm de long, de 10 à 20 mm de diamètre interne, façonnés à partir de gaufrettes de 0,9 à 1,2 mm d'épaisseur; de couleur beige clair, elles ont l'odeur et la saveur d'une gaufrette; elles sont croustillantes et présentent une surface lisse délicatement poreuse. Les matières premières nécessaires à leur fabrication sont les suivantes: farine de froment pâtissière fine, lait en poudre, huile végétale, jaunes d'œufs en poudre, sucre et eau.
Greek: Παρασκευάζονται διάφορα είδη τυλιχτών γκοφρετών Hořice: γεμιστές, γεμιστές κατά το ήμισυ επικαλυμμένες, γεμιστές επικαλυμμένες, πασπαλισμένες, πασπαλισμένες κατά το ήμισυ επικαλυμμένες και πασπαλισμένες επικαλυμμένες.
French: On produit plusieurs sortes de gaufrettes roulées de Hořice: fourrées, fourrées semi-enrobées, fourrées enrobées, saupoudrées, saupoudrées semi-enrobées et saupoudrées enrobées.
Greek: Οι τυλιχτές πασπαλισμένες γκοφρέτες παρασκευάζονται από δύο γκοφρέτες (ενδεχομένως μιάμιση) που αλείφονται με λιωμένο βούτυρο στο οποίο έχει προστεθεί μέλι και πασπαλίζονται με μίγμα ζάχαρης, τριμμένων φουντουκιών, ενδεχομένως αμυγδάλων, κανέλας, βανίλιας, σταφίδων ή κακάο.
French: Les gaufrettes roulées saupoudrées sont façonnées à partir de deux gaufrettes (éventuellement, une et demi) enduites de beurre fondu additionné de miel et saupoudrées d'un mélange de sucre, de noisettes râpées, éventuellement d'amandes, de cannelle, de vanille, de raisins secs ou de cacao.
Greek: Οι γεμιστές τυλιχτές γκοφρέτες περιέχουν χτυπημένη κρέμα βουτύρου η οποία έχει πολτώδη σύσταση και διαφορετικές γεύσεις. Τα βασικά συστατικά για την παρασκευή της γέμισης των γεμιστών γκοφρετών είναι τα ακόλουθα: στερεοποιημένα φυτικά έλαια, ζάχαρη ή γλυκαντικό, κακάο, γάλα σε σκόνη, αλεύρι σόγιας, βανιλλίνη, βανίλια, φυσικό άρωμα ή τεχνητό άρωμα.
French: Les gaufrettes roulées fourrées le sont avec une crème au beurre fouettée de consistance semi-ferme aux goûts variés. Les ingrédients de base pour la fabrication de la garniture des gaufrettes fourrées sont les suivants: graisse végétale solidifiée, sucre ou édulcorant, du cacao, lait en poudre, farine de soja, vanilline, vanille, arôme naturel ou "identique nature".
Greek: Το τελείωμα, με επικάλυψη κατά το ήμισυ ή επικάλυψη των γεμιστών, τυλιχτών και πασπαλισμένων γκοφρετών πραγματοποιείται με γλάσο πικρής σοκολάτας γάλακτος.
French: La finition, par semi-enrobage ou enrobage, des gaufrettes roulées fourrées et saupoudrées est réalisée à l'aide d'un glaçage au chocolat au lait amer.
Greek: Γεωγραφική περιοχή : Το έδαφος της πόλης Hořice και των παρακείμενων δήμων
French: Aire géographique : Territoire de la ville de Hořice et des communes adjacentes.
Greek: Κάθε παραγωγός διατηρεί μητρώο με τους προμηθευτές πρώτων υλών καθώς και τους αγοραστές τελικών προϊόντων. Σε κάθε συσκευασία περιλαμβάνονται υποχρεωτικές πληροφορίες σχετικά με τον παραγωγό, και ιδίως τη διεύθυνσή του, οι οποίες εξασφαλίζουν την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.
French: Chaque fabricant tient un registre des fournisseurs des matières premières ainsi que des acheteurs des produits finis. Sur chaque emballage figurent des informations obligatoires concernant le fabricant, et notamment son adresse, ce qui assure la traçabilité du produit.
Greek: Η εθνική επιθεώρηση γεωργικών προϊόντων και τροφίμων ελέγχει τις διαδικασίες παρασκευής, συμπεριλαμβανομένων των κατάλληλων προτύπων υγιεινής για την παραγωγή ειδών διατροφής, καθώς και την τήρηση των προδιαγραφών. Η αυθεντικότητα του προϊόντος πιστοποιείται βάσει θετικής γνώμης του εν λόγω κρατικού οργανισμού.
French: L'Inspection nationale de l'agroalimentaire contrôle les procédés de fabrication, y compris les impératifs d'hygiène propres à la production de denrées alimentaires et le respect du cahier des charges. L'authenticité du produit est certifiée sur la base de l'avis positif rendu par cet organisme d'État.
Greek: Μέθοδος παραγωγής : Με τα συστατικά στις κατάλληλες δόσεις, προετοιμάζουμε μία υγρή ζύμη με την οποία γεμίζουμε την ειδική συσκευή. Η ζύμη ψήνεται στις ηλεκτρικές ημιαυτόματες συσκευές ψησίματος σε θερμοκρασία που κυμαίνεται μεταξύ 150 και 160 °C. Μετά το ψήσιμο, αφήνουμε τις γκοφρέτες σε ηρεμία, μετά τις τυλίγουμε με το χέρι με τη βοήθεια κυλινδρικού εκμαγείου πάνω σε θερμή πλάκα. Οι τυλιχτές γκοφρέτες στη συνέχεια γεμίζονται με τη βοήθεια μηχανής με χτυπημένη κρέμα βουτύρου η οποία έχει προετοιμαστεί με συγκεκριμένα υλικά. Τα υλικά επιλέγονται ανάλογα με τη γεύση που θέλουμε να επιτύχουμε. Οι πασπαλισμένες τυλιχτές γκοφρέτες παρασκευάζονται από δύο γκοφρέτες (ενδεχομένως, μιάμιση)· αλείφονται προηγουμένως με λιωμένο βούτυρο το οποίο περιέχει μέλι, πασπαλίζονται με μίγμα ζάχαρης, τριμμένων φουντουκιών, ενδεχομένως αμυγδάλων, κανέλας, βανίλιας, σταφίδων ή κακάο (ανάλογα με την ποικιλία). Οι τυλιχτές κατά το ήμισυ επικαλυμμένες γκοφρέτες στη συνέχεια εμποτίζονται από τη μία ή και τις δύο άκρες τους σε γλάσο σοκολάτας. Μπορούμε επίσης να παρασκευάσουμε γκοφρέτες πλήρως επικαλυμμένες. Για λόγους ποιότητας και καλύτερης ιχνηλασιμότητας, η συσκευασία των τυλιχτών γκοφρετών Hořice πρέπει να πραγματοποιείται στον τόπο παραγωγής.
French: Méthode d'obtention : À partir des ingrédients dosés, on prépare une pâte liquide dont on remplit le réservoir d'un gaufrier. On procède à la cuisson dans des "manèges à gaufres" électriques semi-automatiques à une température comprise entre 150 et 160oC. Après la cuisson, on laisse les gaufres reposer, puis on les roule à la main à l'aide d'un moule cylindrique sur une petite plaque chaude. Les gaufrettes roulées fourrées sont ensuite remplies à la machine d'une crème au beurre fouettée préparée avec les ingrédients indiqués. Les ingrédients sont choisis selon la variante de goût désirée. Les gaufrettes roulées saupoudrées sont façonnées à partir de deux gaufrettes (éventuellement, une et demi); elles sont préalablement enduites de beurre fondu additionné de miel puis saupoudrées d'un mélange de sucre, de noisettes râpées, éventuellement d'amandes, de cannelle, de vanille, de raisins secs ou de cacao (selon la variante). Les gaufrettes roulées semi-enrobées sont ensuite trempées par une ou les deux extrémités dans le glaçage au chocolat. On peut aussi produire des gaufrettes entièrement enrobées. Par souci de qualité et de meilleure traçabilité, le conditionnement des gaufrettes roulées de Hořice doit s'effectuer sur le lieu même de la production.
Greek: Μπορεί να αποδειχθεί ότι η τεχνογνωσία των παραγωγών της ένωσης αυτής προέρχεται από ιστορικές πηγές. Χρησιμοποιούν πρώτες ύλες ακολουθώντας παραδοσιακές συνταγές παραγωγής στο Hořice. Η παράδοση συνεχίστηκε χάρη στη μετάδοση της τεχνογνωσίας στους νέους παραγωγούς από παλαιούς υπαλλήλους και από μέλη οικογενειών.
French: Il peut être prouvé que les fabricants appartenant à cette association tirent leur savoir-faire de sources historiques. Ils travaillent les matières premières en suivant des recettes qui s'inscrivent dans la traduction de la production à Hořice. La tradition a pu se perpétuer grâce à la transmission aux nouvelles entreprises du savoir-faire acquis tant par les anciens employés que par les familles.
Greek: Εκτός από την παραδοσιακή συνταγή, ο ιδιαίτερος χαρακτήρας των τυλιχτών γκοφρετών Hořice οφείλεται επίσης στα ειδικά χαρακτηριστικά του αλευριού (μικρή περιεκτικότητα σε γλουτένη) και του τοπικού νερού (χαμηλή περιεκτικότητα σε ανόργανες ουσίες, γλυκό, αντλούμενο σε 100 μέτρα βάθος). Χάρη στις ιδιότητες αυτές, παράγονται γκοφρέτες με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Παρουσιάζουν εξαιρετική λεπτότητα, είναι πορώδεις, τραγανές και είναι τόσο έθρυπτες ώστε να μπορούν να τυλιχτούν για να παρασκευαστεί η βάση του προϊόντος.
French: Outre leur recette traditionnelle, la personnalité des gaufrettes roulées de Hořice tient également aux propriétés spécifiques de la farine (pauvre en gluten) et de l'eau locale (faiblement minéralisée, douce, captée à 100 mètres de profondeur). Grâce à ces propriétés, on peut obtenir des gaufrettes aux caractéristiques particulières: elles possèdent une finesse exceptionnelle, une porosité, un croustillant, une friabilité qui ne les empêchent pas d'être roulées pour former la base du produit.
Greek: Οι πρώτες ιστορικές αναφορές της παρασκευής τυλιχτών γκοφρετών Hořice στη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή ανέρχονται στο 1812, όταν η οικογένεια Líčková άρχισε να παρασκευάζει μικρά γλυκά ρολά για τις οικογενειακές γιορτές και για δώρα. Ο ζαχαροπλάστης Karel Kofránek ο οποίος μετά το γάμο του εντάχτηκε στην οικογένεια αυτή, τελειοποίησε την οικογενειακή μέθοδο παραγωγής. Το 1898, κατατέθηκε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την εφεύρεσή του — ηλεκτρική συσκευή ψησίματος για γκοφρέτες. Την εποχή εκείνη, οι τυλιχτές γκοφρέτες Hořice παρασκευάζονταν ήδη για εμπορικούς σκοπούς και εξάγονταν επίσης στη Γερμανία, στην Αγγλία, στη Γαλλία, στην Τουρκία, στην Αμερική και στη Σαγκάη. Έλαβαν επίσης μία σειρά τίτλων και διακρίσεων σε εμποροπανηγύρεις στη χώρα τους και στο εξωτερικό. Μετά την κρατικοποίηση του 1949 και έως το 1962, η παρασκευή εξασφαλιζόταν από το εργοστάσιο Fejt, και μετά διαδοχικά από πολλές εθνικές επιχειρήσεις. Μετά την επιστροφή στην οικονομία της αγοράς, τα μέλη της ένωσης παραγωγών γκοφρετών Hořice ("Sdružení výrobců Hořických trubiček") ξανάρχισαν την παραδοσιακή παραγωγή του προϊόντος στη συγκεκριμένη περιοχή. Παρόλο που ήταν αναγκαίος ο εκσυγχρονισμός της παραγωγής, η συνταγή και οι διαδικασίες της παραδοσιακής παραγωγής τηρούνται πάντα.
French: Les premières mentions historiques de la fabrication de gaufrettes roulées de Hořice dans l'aire géographique délimitée remontent à 1812, lorsque, dans la famille de Mme Líčková, on a commencé à confectionner de petits rouleaux sucrés à l'occasion des fêtes familiales, mais également pour des cadeaux de circonstance. C'est le confiseur Karel Kofránek qui, après son entrée dans la famille par mariage, a perfectionné la méthode de production familiale. En 1898, un brevet fut déposé pour son invention — un gaufrier électrique. A cette époque, les gaufrettes roulées de Hořice étaient déjà fabriquées à des fins commerciales et même exportées vers l'Allemagne, l'Angleterre, la France, la Turquie, l'Amérique et Shanghai. Elles reçurent également une série de titres et de distinctions lors de foires dans le pays et à l'étranger. Après la nationalisation de 1949, et jusqu'en 1962, la fabrication fut assurée par l'usine Fejt, puis successivement sous le nom de plusieurs entreprises nationales. Après le retour à l'économie de marché, les membres de l'association des fabricants de gaufrettes roulées de Hořice ("Sdružení výrobců Hořických trubiček") renouèrent avec la tradition dans la zone délimitée. Bien qu'une modernisation de la production ait été nécessaire, la recette et les procédés de fabrication traditionnels sont toujours respectés.
Greek: Τα άρθρα στις τοπικές και εθνικές εφημερίδες (Mladá Fronta Dnes, Noviny Jičínska, Berounský den, μεταξύ άλλων) και η επιτυχία στις εμποροπανηγύρεις (EX Plzeň, Siesta, Olima, Salima, για παράδειγμα) αποδεικνύουν πόσο δημοφιλείς είναι ακόμη και σήμερα οι τυλιχτές γκοφρέτες Hořice. Έχουν λάβει συνολικά 65 διακρίσεις και τίτλους σε διαφορετικές εθνικές και διεθνείς εμποροπανηγύρεις.
French: Des articles de la presse nationale et régionale (parus dans les journaux Mladá Fronta Dnes, Noviny Jičínska, Berounský den, entre autres) et les nombreux succès remportés lors de foires (EX Plzeň, Siesta, Olima, Salima, par exemple) témoignent de la popularité dont jouissent encore aujourd'hui les gaufrettes roulées de Hořice. Elles ont obtenu au total 65 distinctions et titres dans les foires nationales et internationales les plus variées.
Greek: Το 1994, λόγω του μοναδικού χαρακτήρα του προϊόντος, η ονομασία "Hořické trubičky" καταχωρήθηκε στην Τσεχική Δημοκρατία ως ονομασία προέλευσης, με τον αριθμό 159.
French: En 1994, en raison de son caractère unique, l'appellation "Hořické trubičky" a été enregistrée en République tchèque comme appellation d'origine sous le no 159.
Greek: Ονομασία: | Státní zemědělská a potravinářská inspekce, inspektorát Hradec Králové |
French: Nom: | Státní zemědělská a potravinářská inspekce, inspektorát Hradec Králové |
Greek: Διεύθυνση: | Březhradská 182 CZ-503 32 Hradec Králové |
French: Adresse: | Březhradská 182 CZ-503 32 Hradec Králové |
Greek: Τηλ.: | (420) 495 45 41 10 |
French: Tél. | (420) 495 45 41 10 |
Greek: Φαξ: | (420) 495 53 25 18 |
French: Fax | (420) 495 53 25 18 |
Greek: Ηλ. Ταχυδρ.: | hradec@szpi.gov.cz |
French: Courriel: | hradec@szpi.gov.cz |
Greek: Δομή του ελέγχου Σήμανση : HOŘICKÉ TRUBIČKY — το όνομα του προϊόντος πρέπει να αποτελεί το κυρίαρχο στοιχείο στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.
French: Structure de contrôle Étiquetage : HOŘICKÉ TRUBIČKY — le nom du produit doit constituer l'élément dominant à l'avant de l'emballage.
Greek: [1] Ευρωπαϊκή Επιτροπή, Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Πολιτική ποιότητας των γεωργικών προϊόντων, B-1049 Βρυξέλλες.
French: [1] Commission européenne, Direction générale de l'agriculture et du développement rural, Politique de qualité des produits agricoles, B-1049 Bruxelles.
Greek: Δημοσίευση βάσει του άρθρου 12 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων όσον αφορά αίτημα ακύρωσης
French: Publication d'une demande d'annulation au sens de l'article 12, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires
Greek: (2006/C 280/06)
French: (2006/C 280/06)
Greek: Η παρούσα δημοσίευση δίνει δικαίωμα ένστασης κατά του αιτήματος ακύρωσης σύμφωνα με το άρθρο 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου. Οι δηλώσεις ενστάσεων πρέπει να παραλαμβάνονται από την Επιτροπή εντός προθεσμίας έξι μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.
French: Cette publication confère un droit d'opposition au sens de l'article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil. Les déclarations d'opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à partir de la présente publication.
Greek: ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
French: RÈGLEMENT (CE) no 510/2006
Greek: Αίτημα ακύρωσης σύμφωνα με το άρθρο 12 παράγραφος 2 και το άρθρο 17 παράγραφος 2
French: Demande d'annulation conformément à l'article 12, paragraphe 2 et à l'article 17, paragraphe 2
Greek: "NEWCASTLE BROWN ALE"
French: "NEWCASTLE BROWN ALE"