Greek: Δύναται να αποφασίζεται, ανάλογα με την περίπτωση, η τροποποίηση ή η συμπλήρωση των διατάξεων του κεφαλαίου αυτού σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 12α για να ληφθούν ιδίως υπόψη οι διάφοροι τρόποι εμπορικής παρουσιάσεως, με τον όρο ότι θα είναι σύμφωνοι με τους κανόνες υγεινής- εν τούτοις, οι διατάξεις οι σχετικές με το βαθμό διαφάνειας και χρώσεως των προστατευτικών καλυμμάτων, που θεσπίζονται στα πλαίσια της διαδικασίας αυτής, δεν δύναται να παρεμποδίζουν την αποτύπωση στα καλύμματα αυτά των σημάνσεων ή των γραπτών ενδείξεων που απαιτούνται ή επιτρέπονται από την κοινοτική ρύθμιση-η) να μεταφέρονται σύμφωνα με το κεφάλαιο XIV του παραρτήματος I.Β. Όταν πρόκειται για τμήματα σφαγίων ή αποστεωμένα κρέατα, αυτά πρέπει:α) να έχουν τεμαχισθεί σε εργαστήριο τεμαχισμού εγκεκριμένο και ελεγχόμενο, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1-β) να έχουν τεμαχισθεί και ληφθεί στα πλαίσια τηρήσεως των προδιαγραφών του κεφαλαίου VIII του παραρτήματος I και να προέρχονται:- είτε από νωπά κρέατα ζώων που έχουν σφαγεί στο Κράτος μέλος και που ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές της παρούσας οδηγίας,- είτε από εισαγόμενα νωπά κρέατα εισαγωγής προελεύσεως άλλου Κράτους μέλους και τα οποία ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές της παρούσας οδηγίας,- είτε από εισαγόμενα νωπά κρέατα προελεύσεως τρίτων χωρών σύμφωνα με τους όρους που προβλέπονται από τις κοινοτικές διατάξεις για την εισαγωγή νωπών κρεάτων πουλερικών προελεύσεως τρίτων χωρών-γ) να έχουν εναποθηκευθεί με συνθήκες που ανταποκρίνονται στις διατάξεις του κεφαλαίου XII του παραρτήματος I-δ) να έχουν υποβληθεί, σύμφωνα με τις διατάξεις του κεφαλαίου IX του παραρτήματος I, σε έλεγχο που διενεργείται από επίσημο κτηνίατρο-ε) να πληρούν τους όρους που αναφέρονται στο σημείο Α υπό γ), ε), ζ) και η).2. Όταν τα εργαστήρια τεμαχισμού χρησιμοποιούν νωπά κρέατα διάφορα των κρεάτων πουλερικών, αυτά πρέπει να ανταποκρίνονται στους σχετικούς κοινοτικούς κανόνες.3. Πρέπει να αποκλείονται των συναλλαγών:α) τα νωπά κρέατα πουλερικών που υποβάλλονται σε επεξεργασία με οξυγονούχο ύδωρ ή με άλλες ουσίες με αποτέλεσμα αποχρωματισμού ή και με φυσικά ή τεχνητά χρωστικά-β) τα νωπά κρέατα πουλερικών που υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντιβιοτικά ή με συντηρητικές ουσίες ή με τρυφεροποιητικά.4. Εν τούτοις, αν το Κράτος μέλος προορισμού το επιτρέπει, οι όροι που αναφέρονται στην παράγραφο 1 σημεία Α και Β δεν είναι υποχρεωτικοί για τα κρέατα που προορίζονται για άλλη χρήση από την ανθρωπίνη κατανάλωση- στην περίπτωση αυτή το Κράτος μέλος προορισμού λαμβάνει όλα τα μέτρα για να αποφευχθεί η δυνατότητα χρησιμοποιήσεως των κρεάτων για άλλους σκοπούς από αυτούς για τους οποίους προορίζονται.5. Οι όροι της παραγράφου 1 σημείο Α δεν εφαρμόζονται στα νωπά κρέατα πουλερικών που η παραγωγή τους διατίθεται απ' ευθείας από τον παραγωγό των πουλερικών στον τελικό καταναλωτή για την προσωπική του κατανάλωση, σε μεμονωμένες περιπτώσεις, εξαιρέσει της πλανόδιας πωλήσεως, της δι' αλληλογραφίας ή της πωλήσεως σε αγορά.Εν τούτοις, κατά παρέκκλιση του πρώτου εδαφίου και μέχρι την 15η Αυγούστου 1981, τα Κράτη μέλη δύνανται να επιτρέπουν τη διάθεση των νωπών κρεάτων πουλερικών, σε μικρές ποσότητες, από γεωργούς-παραγωγούς πουλερικών, σε μικρή κλίμακα,- ή απ' ευθείας προς τον τελικό καταναλωτή στις λαϊκές αγορές τις πλησιέστερες προς την εκμετάλλευσή του,- ή σε λιανοπωλητή με σκοπό την απ' ευθείας πώληση στον τελικό καταναλωτή, με τον όρο ότι ο λιανοπωλητής αυτός ασκεί τη δραστηριότητά του στην ίδια τοποθεσία με αυτή του παραγωγού ή σε γειτονική τοποθεσία.Αποκλείονται από μία τέτοια παρέκκλιση, η πλανόδια πώληση, η πώληση δι' αλληλογραφίας και όσον αφορά τον λιανοπωλητή, η πώληση σε αγορά. Τα Κράτη μέλη λαμβάνουν τα απαραίτητα μέτρα για να εξασφαλίσουν του υγειονομικό έλεγχο των δραστηριοτήτων αυτών.6. Οι όροι εναποθηκεύσεως που προβλέπονται στην παράγραφο 1 σημείο Α υπό στ) και σημείο Β υπό γ) δεν εφαρμόζονται στις εργασίες εναποθηκεύσεως που πραγματοποιούνται στους χώρους ή στα παραρτήματά τους στα οποία τα σφάγια και τα τεμαχισμένα ή αποστεωμένα κρέατα πουλερικών έχουν τεθεί στην απ' ευθείας διάθεση του τελικού καταναλωτού.Οι όροι συσκευασίας που προβλέπονται στην παράγραφο 1 σημείο Α υπό ζ) δεν εφαρμόζονται στα σφάγια τα οποία δεν έχουν συσκευασθεί ατομικά και εισάγονται στους χώρους ή τα παραρτήματά