FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
Slovak: CHAPTER II: TRANSPORT AND STORAGE
Ukrainian: ГЛАВА II: ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ СИРОВИНИ
Slovak: Slaughterhouse operators must follow the instructions of the competent authority to ensure that ante-mortem inspection is carried out under suitable conditions.
Ukrainian: Оператори бойні повинні дотримуватися інструкцій компетентного органу, щоб забезпечувати, що передзабійний огляд здійснюють за відповідних умов.
Slovak: The size of the lairage facilities must ensure that the welfare of the animals is respected.
Ukrainian: (c) Розмір бази для передзабійного утримування тварин повинен забезпечувати дотримання благополуччя тварин.
Slovak: Frozen MSM must be wrapped or packaged before storage or transport, must not be stored for more man three months and must be maintained at a temperature of not more than -18oC during storage and transport.
Ukrainian: (f) Заморожене ММО перед зберіганням чи транспортуванням повинне бути запаковане до первинного паковання чи вторинного паковання, та не повинне зберігатися довше, ніж три місяці, а протягом періоду зберігання і транспортування його температура не може підніматися вище -18 °C.
Slovak: veterinary medicinal products or other treatments administered to the animals within a relevant period and with a withdrawal period greater than zero, together with their dates of administration and withdrawal periods;
Ukrainian: (c) введені ветеринарні препарати та інші лікувальні заходи протягом відповідного періоду та з періодом виведення (каренції) вищим за нуль, а також дати введення чи проведення та періодів виведення (каренції);
Slovak: CHAPTER I: REQUIREMENTS FOR PRODUCTION ESTABLISHMENTS
Ukrainian: ГЛАВА I: ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЧИХ ПОТУЖНОСТЕЙ
Slovak: Establishment in which frogs' legs are prepared must have a room reserved for the storage and washing of live frogs, and for their slaughter and bleeding.
Ukrainian: Потужність, на якій виконують підготування жаб'ячих лапок, повинне мати окреме приміщення для зберігання та миття живих жаб, для їх забою та знекровлення.
Slovak: There must be lockable facilities for the refrigerated storage of detained meat and separate lockable facilities for the storage of meat declared unfit for human consumption.
Ukrainian: Повинні існувати приміщення, що замикаються, для охолодженого зберігання відкладеного м'яса, та окремі приміщення, що замикаються, для зберігання м'яса, яке було визнане непридатним для споживання людиною.
Slovak: Unless other specific provisions provide otherwise, post-mortem inspection must be followed immediately by chilling in the slaughterhouse to ensure a temperature throughout the meat of not more than 3oC for offal and 7oC for other meat along a chilling curve that ensures a continuous decrease of the temperature.
Ukrainian: (a) Якщо іншими спеціальними положеннями не передбачено інакше, відразу після післязабійного огляду повинні здійснювати охолодження у бойні відповідно до температурної кривої охолодження, що забезпечує стале зниження температури, щоб у всіх частинах м'яса було досягнуто температури не вище 3 °C для субпродуктів та 7 °C для решти м'яса.
Slovak: The shells of eggs used in the manufacture of egg products must be fully developed and contain no breaks.
Ukrainian: Яйця, які використовуються для виготовлення яєчних продуктів, повинні мати повністю сформовану шкаралупу без пошкоджень.
Slovak: Slaughterhouses must have adequate and hygienic lairage facilities or, climate permitting, waiting pens that are easy to clean and disinfect.
Ukrainian: (a) Бойні повинні мати відповідні приміщення для передзабійного утримування тварин (базу), що відповідають гігієнічним вимогам, або, якщо дозволяє клімат, загони для очікування, що їх легко очищувати і дезінфікувати.
Slovak: CHAPTER V: IDENTIFICATION MARKING
Ukrainian: ГЛАВА V: ІДЕНТИФІКАЦІЙНА ПОЗНАЧКА
Slovak: The retailer must keep the label attached to the packaging of live bivalve molluscs that are not in individual consumer-size packages for at least 60 days after splitting up the contents.
Ukrainian: Етикетка на пакованні живих двостулкових молюсків, які не запаковані в окремі пакунки для кінцевих споживачів (споживчу тару), повинна зберігатися роздрібним торговцем принаймні протягом 60 днів з дати розділення вмісту паковання.
Slovak: Meat of large wild game may be placed on the market only if the body is transported to a game-handling establishment as soon as possible after the examination referred to in point 2.
Ukrainian: М'ясо великих диких тварин може вводитися в обіг лише за умови, що туша транспортується до потужності з перероблення диких тварин якомога швидше після огляду, згаданого в пункті 2 .
Slovak: Food business operators must ensure that the following items are not used in the preparation of meat products:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб для приготування м'ясних продуктів не використовувалися такі частини:
Slovak: Meat of small wild game may be placed on the market only if the body is transported to a game-handling establishment as soon as possible after the examination referred to in point 1.
Ukrainian: М'ясо дрібних диких тварин може вводитися в обіг лише за умови, що туша транспортується до потужності з перероблення диких тварин якомога швидше після огляду, згаданого в пункті 1 .
Slovak: have a separate room for evisceration and further dressing, including the addition of seasonings to whole poultry carcases, unless the competent authority authorises separation in time of these operations within a specific slaughterhouse on a case-by-case basis;
Ukrainian: (b) мати окреме приміщення для патрання і зняття шкіри та видалення внутрішніх органів, у тому числі для додавання спецій до цілих туш свійської птиці, крім окремих випадків, коли компетентний орган дозволяє часове розмежування таких операцій на бойнях у кожному окремому випадку;
Slovak: storage areas for the finished products that are large enough and designed so that they are easy to clean.
Ukrainian: (d) достатньо великі зони для зберігання готових продуктів, які легко очищуються.
Slovak: Food business operators must ensure that raw materials used to manufacture egg products comply with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб сировина, яка використовується для виготовлення яєчних продуктів, відповідала викладеним нижче вимогам.
Slovak: If not used within one hour of being obtained, MSM must be chilled immediately to a temperature of not more than 2oC.
Ukrainian: (d) Якщо ММО не використовується протягом години після отримання, воно повинне бути невідкладно охолоджене до температури не вище 2 °C.
Slovak: that do not have any udder wound likely to affect the milk;
Ukrainian: (c) які не мають жодних поранень вимені, які потенційно могли б мати вплив на молоко та молозиво;
Slovak: CHAPTER I: RAW MILK-PRIMARY PRODUCTION
Ukrainian: ГЛАВА I: СИРЕ МОЛОКО ТА МОЛОЗИВО - ПЕРВИННЕ ВИРОБНИЦТВО
Slovak: CHAPTER V: HEALTH STANDARDS FOR FISHERY
Ukrainian: ГЛАВА V: ГІГІЄНІЧНІ СТАНДАРТИ ДЛЯ ПРОДУКТІВ РИБАЛЬСТВА
Slovak: Immediately after production, minced meat and meat preparations must be wrapped or packaged and be:
Ukrainian: (c) Відразу після виробництва, подрібнене (січене) м'ясо та м'ясні напівфабрикати повинні бути запаковані в первинне паковання чи вторинне паковання, та:
Slovak: If not used immediately after being obtained, MSM must be wrapped or packaged and then chilled to a temperature of not more than 2oC or frozen to an internal temperature of not more than -18oC.
Ukrainian: (c) Якщо ММО не використовують відразу після отримання, його повинно бути поміщено до первинного паковання чи вторинного паковання та охолоджено до температури не вище 2 °C або заморожено до внутрішньої температури не вище -18 °C.
Slovak: CHAPTER III: WRAPPING AND PACKAGING
Ukrainian: ГЛАВА III: ПЕРВИННЕ ПАКУВАННЯ ТА ВТОРИННЕ ПАКУВАННЯ
Slovak: Individual consumer-size packages of live bivalve molluscs must be closed and remain closed after leaving the dispatch centre and until presented for sale to the final consumer.
Ukrainian: Пакунки з живими двостулковими молюсками, призначені для безпосередньої роздрібної торгівлі, повинні залишатися закритими доти, доки вони не будуть виставлені для продажу кінцевим споживачам.
Slovak: For the production of collagen intended for use in food, the following raw materials may be used:
Ukrainian: Для виробництва колагену, призначеного для використання у харчових продуктах, використовується така сировина:
Slovak: Receptacles in which fresh fishery products are kept under ice must be water-resistant and ensure that melt water does not remain in contact with the products.
Ukrainian: Резервуари, в яких свіжі продукти рибальства тримаються під льодом, повинні бути водотривкими і забезпечувати, щоб тала вода не лишалася контактувати з продуктами.
Slovak: a relaying area;
Ukrainian: (i) розташування району витримування;
Slovak: Slaughterhouse operators must not accept animals onto the slaughterhouse premises unless they have requested and been provided with relevant food safety information contained in the records kept at the holding of provenance in accordance with Regulation (EC)
Ukrainian: Оператори боєнь повинні не допускати до приміщення бойні тварин, якщо вони не зробили запит чи не отримали інформацію щодо харчового ланцюга, що міститься в записах, які веде господарство походження згідно з Регламентом (ЄС) № 852/2004 .
Slovak: hunters who supply small quantities of wild game or wild game meat directly to the final consumer or to local retail establishments directly supplying the final consumer.
Ukrainian: (e) мисливців, які постачають невеликі обсяги диких тварин чи м'яса диких тварин безпосередньо кінцевим споживачам або місцевим закладам роздрібної торгівлі, які постачають їх безпосередньо кінцевим споживачам.
Slovak: Food business operators must initiate procedures to ensure that raw milk meets the following criteria:
Ukrainian: (a) Оператори ринку харчових продуктів повинні ініціювати процедури для забезпечення того, щоб сире молоко відповідало таким критеріям:
Slovak: There must be lockable facilities for the refrigerated storage of detained fishery products and separate lockable facilities for the storage of fishery products declared unfit for human consumption.
Ukrainian: (i) Повинні існувати приміщення, що замикаються, для зберігання у замороженому стані відкладених продуктів рибальства, та окремі приміщення, що замикаються, для зберігання продуктів рибальства, які були визнані непридатними для споживання людиною.
Slovak: , food business operators must ensure compliance with the requirement of point 2 if, and to the extent that, national rules in the Member State in the territory of which the product is placed on the market so require.
Ukrainian: На додаток до вимог Директиви 2000/13/ЄС ( -10 ) , оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити відповідність із вимогою пункту 2 , якщо цього вимагають національні норми держави-члена, на території якої продукт вводиться в обіг, та в такій мірі, у якій цього вимагають такі норми.
Slovak: Crates for delivering animals to the slaughterhouse and modules, where used, must be made of non-corrodible material and be easy to clean and disinfect.
Ukrainian: Клітки чи транспортні контейнери для доставки тварин до бойні повинні бути зроблені з некорозійних матеріалів та легко очищуватися і дезінфікуватися.
Slovak: By way of derogation from the requirements of Annex II, Section I:
Ukrainian: Як відступ від вимог секції I додатка II:
Slovak: Food business operators must follow any instructions that the official veterinarian may give after post-mortem inspection concerning the use of the meat.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні дотримуватися вказівок щодо використання м'яса, які надаються офіційним ветеринаром за результатами післязабійного огляду.
Slovak: cows or buffaloes belonging to a herd which, within the meaning of Directive 64/432/EEC, is officially free of tuberculosis; or
Ukrainian: (i) корів та буйволиць, які належать до стад, що офіційно визнані вільними від туберкульозу у розумінні Директиви 64/432/ЄЕС; або
Slovak: "Processed fishery products" means processed products resulting from the processing of fishery products or from the further processing of such processed products.
Ukrainian: «Перероблені продукти рибальства» означає перероблені продукти, отримані в результаті перероблення продуктів рибальства чи в результаті подальшого перероблення таких перероблених продуктів.
Slovak: in respect of which, where authorised products or substances have been administered, the withdrawal periods prescribed for these products or substances have been observed.
Ukrainian: (e) у яких було в разі введення дозволених продуктів чи речовин дотримано періоди виведення (каренції), передбачені для таких продуктів чи речовин.
Slovak: primary production covers the farming, fishing and collection of live fishery products with a view to their being placed on the market; and
Ukrainian: (a) первинне виробництво охоплює розведення, виловлювання та збирання живих продуктів рибальства з метою подальшого введення в обіг;
Slovak: In particular, this examination must ensure that fishery products comply with any freshness criteria.
Ukrainian: Зокрема, таке дослідження повинне забезпечувати, щоб продукти рибальства відповідали критеріям свіжості.
Slovak: Eggs other than those of hens, turkeys or guinea fowl must be handled and processed separately.
Ukrainian: Яйця, інші ніж курині, індичі чи цесарчині, обробляють та переробляють окремо.
Slovak: meat from poultry of the following species: domestic fowl, turkeys, guinea-fowl, ducks and geese, including minced meat but excluding meat preparations and MSM; and
Ukrainian: (b) у м'ясі свійської птиці таких видів: свійські кури, індички, цесарки, качки та гуси, включаючи подрібнене (січене) м'ясо, проте за винятком м'ясних напівфабрикатів та ММО;
Slovak: have a separate room for the emptying and cleaning of stomachs and intestines, unless the competent authority authorises the separation in time of these operations within a specific slaughterhouse on a case-by-case basis;
Ukrainian: (b) мати окреме приміщення для випорожнення та очищення шлунків і кишок, крім окремих випадків, коли компетентний орган дозволяє часове розмежування таких операцій у певних бойнях;
Slovak: In the case of operations that take place before live bivalve molluscs arrive at a dispatch or purification centre, they supplement the requirements of Annex
Ukrainian: (a) у разі операцій, що їх здійснюють перед прибуттям живих двостулкових молюсків до потужності зі збирання та відправлення чи потужності з очищення, вони доповнюють вимоги додатка I до зазначеного Регламенту.
Slovak: Food business operators must ensure that the limits with regard to histamine are not exceeded.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб не були перевищені межі, встановлені для гістаміну.
Slovak: to specify, in respect of MSM, which calcium content is not significantly higher than that of minced meat;
Ukrainian: 2. уточнити, який вміст кальцію в ММО не вважають істотно вищим за його вміст у подрібненому (січеному) м'ясі;
Slovak: Food business operators importing products of animal origin shall ensure that:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які імпортують (ввозять) продукти тваринного походження, повинні забезпечити, щоб:
Slovak: "Relaying area" means any sea, estuarine or lagoon area with boundaries clearly marked and indicated by buoys, posts or any other fixed means, and used exclusively for the natural purification of live bivalve molluscs.
Ukrainian: «Район витримування» означає будь-яку територію моря, естуарію чи лагуни з чітко визначеними межами, позначеними буями, стовпами чи іншими фіксованими засобами, що її використовують винятково для природного очищення живих двостулкових молюсків.
Slovak: , those of Annexes II and III of this Regulation and other relevant requirements of food law; and
Ukrainian: (a) що відповідають відповідним вимогам Регламенту (ЄС) № 852/2004 , вимоги додатків II та III до цього Регламенту та інші відповідні вимоги харчового права;
Slovak: laying down specific hygiene rules for on the hygiene of foodstuffs
Ukrainian: про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного походження
Slovak: raw cows' milk used to prepare dairy products has a plate count at 30oC of less than 300 000 per ml; and
Ukrainian: (a) кількість мікроорганізмів при температурі 30 °C у сирому молоці від корів, яке було використане для приготування молочних продуктів, становив менше 300000 на мл; та
Slovak: The manufacturing process must satisfy the following requirements:
Ukrainian: Процес виробництва повинен відповідати таким вимогам:
Slovak: MSM may be used only to manufacture heat-treated meat products in establishments approved in accordance with this Regulation.
Ukrainian: (g) ММО може використовуватися лише для виробництва м'ясних продуктів, які зазнають теплового оброблення, на потужностях, схвалених відповідно до цього Регламенту.
Slovak: have cutting rooms equipped to ensure compliance with the requirements laid down in Chapter V;
Ukrainian: (c) мали таке оснащення цехів з розбирання/обвалювання, щоб виконувалися вимоги, встановлені у главі V ;
Slovak: Raw materials listed in point l(a) to (d) must derive from animals which have been slaughtered in a slaughterhouse and whose carcases have been found fit for human consumption following ante-and post-mortem inspection or, in the case of hides and skins from wild game, found fit for human consumption.
Ukrainian: Сировина, перелічена у пункті 1(a)-(d) , повинна походити від тварин, які були забиті на бойні, та туші яких були визнані придатними для споживання людиною після проведення передзабійного та післязабійного огляду, або, для шкур та шкіри диких тварин, були визнані придатними для споживання людиною.
Slovak: the cartilage of the larynx, the trachea and the extra-lobular bronchi;
Ukrainian: (c) хрящі гортані, трахеї та часточкові бронхи;
Slovak: 50 ppm
Ukrainian: 50 мд
Slovak: Slaughter or dressing of the animals may not take place until the official veterinarian so permits.
Ukrainian: Забій або зняття шкіри та видалення внутрішніх органів тварин не здійснюють, допоки не буде отримано дозвіл офіційного ветеринара.
Slovak: Collection centres and tanneries may also supply raw material for the production of gelatine intended for human consumption if the competent authority specifically authorises them for this purpose and they fulfil the following requirements.
Ukrainian: Пункти збирання та шкіряні заводи можуть також постачати сировину для виробництва желатину, призначеного для споживання людиною, якщо компетентним органом їм надано дозвіл з цією метою та вони виконують визначені нижче умови.
Slovak: when frozen fishery products are transported from a cold store to an approved establishment to be thawed on arrival for the purposes of preparation and/or processing, if the journey is short and the competent authority so permits.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів не повинні дотримуватися пункту 1(b) , коли заморожені продукти рибальства транспортуються з холодильного складу до схваленої потужності та після прибуття мають відтанути для потреб приготування та/або перероблення у тому разі, коли тривалість рейсу коротка та це дозволено компетентним органом.
Slovak: In the case of a batch of live bivalve molluscs sent from a purification centre, the registration document must contain at least the information referred to in (a) and the following information:
Ukrainian: (c) У разі партії живих двостулкових молюсків, надісланих з потужності з очищення, реєстраційний документ повинен містити принаймні інформацію, згадану в підпункті (a), а також таку інформацію:
Slovak: Packages intended for supply to the final consumer containing minced meat from poultry or solipeds or meat preparations containing MSM must bear a notice indicating that such products should be cooked before consumption.
Ukrainian: На пакунках, призначених для постачання кінцевому споживачеві, що містять подрібнене (січене) м'ясо свійської птиці чи непарнокопитних або м'ясні напівфабрикати, що містять ММО, повинна міститися примітка, що перед споживанням такий продукт повинен бути підданий тепловому обробленню.
Slovak: M. McDOWELL
Ukrainian: B. ГІСТАМІН
Slovak: UNGULATES
Ukrainian: Жуйні
Slovak: Milking must be carried out hygienically, ensuring in particular:
Ukrainian: Доїння необхідно виконувати з дотриманням правил гігієни, забезпечуючи, зокрема:
Slovak: Raw materials listed in point l(a) to (e) must derive from animals which have been slaughtered in a slaughterhouse and whose carcases have been found fit for human consumption following ante-mortem and post-mortem inspection or, in the case of hides and skins from wild game, found fit for human consumption.
Ukrainian: Сировина, перелічена у пункті 1(a)-(e) , повинна походити від тварин, які були забиті на бойні, та туші яких були визнані придатними для споживання людиною після проведення передзабійного та післязабійного огляду, або, для шкур та шкіри диких тварин, були визнані придатними для споживання людиною.
Slovak: Separate facilities for the reception and storage of carcases of farmed ratites slaughtered at the farm and for small wild game must be available.
Ukrainian: Повинні бути доступні окремі приміщення для приймання і зберігання туш безкілевих, вирощених на фермі, які були забиті на фермі, та для дрібних диких тварин.
Slovak: CHAPTER II: REQUIREMENTS FOR RAW MATERIAL
Ukrainian: ГЛАВА II: ВИМОГИ ДО СИРОВИНИ
Slovak: Establishments on land that freeze fishery products must have equipment that satisfies the requirements laid down for freezer vessels in Chapter I, Part I.C, points 1 and 2.
Ukrainian: Потужності, які розташовані на суші, на яких виконують заморожування продуктів рибальства, повинні мати обладнання, що відповідає вимогам до рибоморозильних суден, встановленим у пунктах 1 та 2 частини C глави I секції VIII.
Slovak: meat of the head with the exception of the masseters, the non-muscular part of the linea alba, the region of the carpus and the tarsus, bone scrapings and the muscles of the diaphragm (unless the serosa has been removed).
Ukrainian: (iv) м'яса з голови, за винятком жувальних м'язів, нем'язових частин linea alba, зони зап'ястя та передплесна, вишкрібків із кісток та м'язів діафрагми (крім випадків, коли серозна оболонка була видалена).
Slovak: After purification or relaying, live bivalve molluscs from class B or C production areas must meet all of the requirements of Chapter V. However, live bivalve molluscs from such areas that have not been submitted for purification or relaying may be sent to a processing establishment, where they must undergo treatment to eliminate pathogenic microorganisms (where appropriate, after removal of sand, mud or slime in the same or another establishment).
Ukrainian: Однак, живі двостулкові молюски з таких районів, які не пройшли очищення чи витримування, можуть надсилатися до переробної потужності, якщо вони повинні зазнати оброблення з метою усунення патогенних мікроорганізмів (а у відповідних випадках, після видалення піску, бруду чи слизу на тій самій чи на іншій потужності).
Slovak: Food business operators may place live bivalve molluscs collected from class B production areas on the market for human consumption only after treatment in a purification centre or after relaying.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів можуть вводити в обіг для споживання людиною живих двостулкових молюсків, зібраних у районах вирощування класу «B», лише після оброблення у потужності з очищення чи після витримування.
Slovak: MEAT
Ukrainian: М'ЯСО
Slovak: Other
Ukrainian: Інший
Slovak: SECTION IX: RAW MILK AND DAIRY PRODUCTS
Ukrainian: СЕКЦІЯ IX: СИРЕ МОЛОКО, МОЛОЗИВО, МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ ТА ПРОДУКТИ НА ОСНОВІ МОЛОЗИВА
Slovak: the staff gathering live bivalve molluscs also operate the dispatch centre, purification centre, relaying area or processing establishment receiving the live bivalve molluscs; and
Ukrainian: (a) працівники, які збирають живих двостулкових молюсків, також працюють у потужності зі збирання та відправлення, потужності з очищення, у районі витримування чи на переробній потужності, які отримують живих двостулкових молюсків;