FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
Italian: The raw material used to prepare minced meat must meet the following requirements.
Ukrainian: Сировина, що використовується для приготування подрібненого (січеного) м'яса, повинна відповідати таким вимогам:
Italian: sprat;
Ukrainian: Поверхнева
Italian: have rooms for the separate storage of packaged and exposed meat and products, unless stored at different times or in such a way that the packaging material and the manner of storage cannot be a source of contamination for the meat or products;
Ukrainian: 2. мали приміщення для окремого зберігання запакованого і незапакованого м'яса і продуктів, якщо вони не зберігаються у різний час чи в такий спосіб, що матеріал паковання і спосіб зберігання не можуть стати джерелом забруднення м'яса чи продуктів;
Italian: A declaration issued by the veterinarian recording the favourable outcome of the ante-mortem inspection, the date and time of, and reason for, emergency slaughter, and the nature of any treatment administered by the veterinarian to the animal, must accompany the slaughtered animal to the slaughterhouse.
Ukrainian: До забитої тварини під час транспортування до бойні повинна також додаватися заява ветеринара, у якій повинно бути зазначено про позитивний результат передзабійного огляду, дату, час і причину вимушеного забою, та характер будь-яких лікувальних заходів, проведених ветеринаром.
Italian: fishery products to be consumed raw or almost raw;
Ukrainian: (a) продукти рибальства, призначені для споживання сирими; або
Italian: I. HEALTH REQUIREMENTS FOR RAW MILK PRODUCTION
Ukrainian: I. ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЦТВА СИРОГО МОЛОКА ТА МОЛОЗИВА
Italian: Where establishments are approved for the slaughter of different animal species or for the handling of carcases of farmed game and wild game, precautions must be taken to prevent cross-contamination by separation either in time or in space of operations carried out on the different species.
Ukrainian: Якщо потужності мають дозвіл на забій тварин різних видів або на поводження з тушами диких тварин, вирощених на фермі, та диких тварин, повинні бути вжиті заходи з метою виключення перехресного забруднення шляхом або часового, або просторового розмежування операцій, що їх виконують з різними видами.
Italian: Molluscs handled in such centres must come from a class A production area or a relaying area.
Ukrainian: На таких потужностях працюють з молюсками, які надходять з районів вирощування класу «A» чи з районів витримування.
Italian: "Slaughterhouse" means an establishment used for slaughtering and dressing animals, the meat of which is intended for human consumption.
Ukrainian: «Бойня» означає потужність, яке використовується для забою, зняття шкіри та видалення внутрішніх органів тварин, м'ясо яких призначене для споживання людиною.
Italian: CHAPTER I: REQUIREMENTS FOR RAW MATERIALS
Ukrainian: ГЛАВА I: ВИМОГИ ДО СИРОВИНИ
Italian: Where freezing in brine of whole fish intended for canning is practised, a temperature of not more than -9oC must be achieved for the product.
Ukrainian: Якщо виконують заморожування цілих рибин у сольовому розчині, призначених для консервування, продукт повинен бути заморожений до температури не вище -9 °C.
Italian: during the removal of hides and fleece:
Ukrainian: (b) при білуванні та знятті шерстного покриву:
Italian: After arrival in the slaughterhouse, the slaughter of the animals must not be unduly delayed.
Ukrainian: Після прибуття до бойні тварин їх забій не повинен відкладатися без поважних причин.
Italian: Large wild game delivered to a game-handling establishment must be presented to the competent authority for inspection.
Ukrainian: Великі дикі тварини, доставлені на потужність з перероблення диких тварин, повинні бути надані компетентному органу для огляду.
Italian: Animals brought into the slaughter room must be slaughtered without undue delay.
Ukrainian: Тварини, переведені до забійної зали, повинні підлягати забою без надмірних зволікань.
Italian: the holding has facilities suitable for the slaughter, bleeding and, where ratites are to be plucked, plucking of the animals;
Ukrainian: (f) господарство має об'єкти, придатні для забою, знекровлення та, якщо безкілеві підлягають скубанню, об'єкти для скубання тварин;
Italian: hand-washing equipment for use by the staff engaged in handling exposed fishery products with taps designed to prevent the spread of contamination.
Ukrainian: (h) обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованими продуктами рибальства, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення.
Italian: Food business operators treating stomachs, bladders and intestines must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які обробляють шлунки, міхури та кишки, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: D. Requirements for factory vessels
Ukrainian: D. Вимоги до рибопромислових суден
Italian: animal welfare requirements are complied with;
Ukrainian: (g) вимоги щодо благополуччя тварин дотримано;
Italian: Complete skinning of the carcase and other parts of the body intended for human consumption must be carried out, except for porcine animals and the heads and feet of ovine and caprine animals and calves.
Ukrainian: З туші та інших частин тіла, призначених для споживання людиною, повинно бути повністю знято шкіру, крім свиней; голів овець, кіз та телят; морд і губ у великої рогатої худоби; та копит великої рогатої худоби, овець та кіз.
Italian: A. APPLICATION OF THE IDENTIFICATION MARK
Ukrainian: A. НАНЕСЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЙНОЇ ПОЗНАЧКИ
Italian: When they handle pectinidae, food business operators operating such establishments must inform the competent authority and, as regards dispatch centres, comply with the relevant requirements of Chapters III and IV.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, на чиїх потужностях працюють з гребінцевими та/або морськими черевоногими та/або голкошкірими, повинні повідомити про цей факт компетентний орган, а якщо йдеться про потужності зі збирання та відправлення, то дотримуватися відповідних вимог глав III та IV .
Italian: "Game-handling establishment" means any establishment in which game and game meat obtained after hunting are prepared for placing on the market.
Ukrainian: «Потужність з перероблення диких тварин» означає будь-яку потужність, на якій диких тварин та м'ясо диких тварин після полювання готують для введення в обіг.
Italian: Ελληνικά (el)
Ukrainian: As (миш'як)
Italian: parts unfit for human consumption must be removed as soon as possible from the clean sector of the establishment;
Ukrainian: (b) якомога швидше з чистої ділянки потужності повинні бути вилучені частини, непридатні для споживання людиною;
Italian: Food business operators preparing rendered animal fats and greaves must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють приготування топлених тваринних жирів та шкварок, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: Food business operators manufacturing dairy products must initiate procedures to ensure that, immediately before processing:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють молочні продукти, повинні ініціювати процедури, щоб забезпечити, що безпосередньо перед тепловим обробленням та у разі перевищення періоду прийняття, встановленого процедурами, заснованими на принципах системи HACCP:
Italian: In addition, unskinned large wild game may be skinned and placed on the market only if:
Ukrainian: (a) можуть бути забіловані та введені в обіг лише якщо:
Italian: The provisions of Section II apply to the production and placing on the market of meat from ratites.
Ukrainian: До виробництва та введення в обіг м'яса безкілевих застосовуються положення секції II .
Italian: Tallow for refining
Ukrainian: Жир для рафінування
Italian: Annexes II and III may be adapted or updated in accordance with the procedure referred to in Article 12(2), taking into account:
Ukrainian: Такі імплементаційні акти ухвалюються згідно з процедурою, зазначеною у статті 12(2) , та мають на меті:
Italian: Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that the raw materials used satisfy the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити, щоб використовувана сировина відповідала викладеним нижче вимогам.
Italian: Food business operators must ensure that collagen complies with the residue limits set out in the following table.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб колаген відповідав вимогам до меж залишків, визначених у цій таблиці:
Italian: Food business operators transporting live animals to slaughterhouses must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, що перевозять живих тварин до боєнь, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: CHAPTER II: REQUIREMENTS CONCERNING DAIRY PRODUCTS
Ukrainian: ГЛАВА II: ВИМОГИ ЩОДО МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ТА ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ МОЛОЗИВА
Italian: where the premises are approved for the cutting of meat of different animal species, precautions are taken to avoid cross-contamination, where necessary by separation of the operations on the different species in either space or time.
Ukrainian: (c) якщо приміщення має дозвіл на розбирання й обвалювання м'яса тварин різних видів, вжиті заходи з метою виключення перехресного забруднення, а саме, якщо необхідно, шляхом часового чи просторового розмежування операцій, що їх виконують з різними видами.
Italian: Append an asterisk ( * ) to a search term to find variations of it (transp * , 32019R * ).
Ukrainian: URL: https://zakon.rada.gov.ua/go/994_a99 (date of share: March 19, 2022)
Italian: Food business operators operating establishments producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that they:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують потужність, виробляє подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити, щоб такі потужності:
Italian: In place of the identification mark provided for in Annex II, Section I, a document indicating the establishment of origin and containing the information set out in the Appendix to this Annex must accompany raw materials during transport, when delivered to a collection centre or tannery and when delivered to the collagen-processing establishment.
Ukrainian: Замість ідентифікаційної позначки, передбаченої секцією I додатка II, протягом усього часу транспортування до пункту збирання чи шкіряного заводу та під час транспортування до потужності з перероблення колагену сировина повинна супроводжуватися документом, у якому зазначається потужність походження та інформація, визначена у доповненні до цього додатка.
Italian: Food business operators preparing frogs' legs or snails for human consumption must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють приготування жаб'ячих лапок або равликів для споживання людиною, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: Food business operators producing or, as appropriate, collecting raw milk must ensure compliance with the requirements laid down in this Chapter.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють або, у відповідних випадках, збирають сире молоко та молозиво, повинні забезпечити дотримання умов, встановлених у цій главі.
Italian: have rooms for the separate storage of packaged and exposed meat, unless stored at different times or in such a way that the packaging material and the manner of storage cannot be a source of contamination for the meat;
Ukrainian: 2. мали приміщення для окремого зберігання запакованого і незапакованого м'яса, якщо вони не зберігаються у різний час чи у такий спосіб, що матеріал паковання і спосіб зберігання не можуть стати джерелом забруднення м'яса;
Italian: The raw material used to produce MSM must meet the following requirements.
Ukrainian: Сировина, що використовується для приготування ММО, повинна відповідати таким вимогам:
Italian: However, a new mark need not be applied to a product unless its packaging and/or wrapping is removed or it is further processed in another establishment, in which case the new mark must indicate the approval number of the establishment where these operations take place.
Ukrainian: Проте, якщо вторинне паювання та/або первинна обгортка продукту знімається, або якщо продукт підлягає подальшому переробленню на іншій потужності, на такий продукт повинна наноситися нова позначка.
Italian: During transport to the game-handling establishment, heaping must be avoided.
Ukrainian: Під час транспортування до потужності з перероблення диких тварин, не повинно допускатися нагромадження.
Italian: Food business operators must ensure that cutting and boning of meat of poultry and lagomorphs takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб розбирання та обвалювання м'яса свійської птиці та зайцеподібних здійснювали згідно з наведеними нижче вимогами.
Italian: Food business operators must ensure that the construction, layout and equipment of slaughterhouses in which poultry or lagomorphs are slaughtered meet the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб конструкція, планування та обладнання боєнь, у яких здійснюється забій свійської птиці чи зайцеподібних, відповідали викладеним нижче вимогам.
Italian: (wild) Atlantic and Pacific salmon; and
Ukrainian: (f) шкури та шкіра диких тварин; та
Italian: Food business operators transporting fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють транспортування продуктів рибальства, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: have equipment for washing hands used by staff handling exposed meat with taps designed to prevent the spread of contamination; and
Ukrainian: 4. мали обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованим м'ясом, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення; та
Italian: Separate facilities for the reception and storage of unskinned carcases of farmed game slaughtered at the farm and for wild game must be available.
Ukrainian: Повинні бути доступні окремі приміщення для приймання і зберігання туш диких тварин, вирощених на фермі, з незнятою шкірою, та для диких тварин із незнятою шкірою.
Italian: a health mark applied in accordance with Regulation (EC) No /2004 (27) ; or
Ukrainian: (a) позначки придатності, нанесеної згідно з Регламентом (ЄС) № 854/2004 ;
Italian: The following raw material may be used to prepare meat preparations:
Ukrainian: Така сировина може використовуватися для приготування м'ясних напівфабрикатів:
Italian: Food business operators must ensure that cutting plants handling meat of domestic ungulates:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності з розбирання та обвалювання м'яса свійських копитних:
Italian: Without prejudice to the generality of Article 9 and Article 10(1), implementing measures may be laid down, or amendments to Annex II or III adopted, in accordance with the procedure referred to in Article 12(2):
Ukrainian: Без обмеження загального застосування статті 9 та статті 10(1) , Комісія шляхом ухвалення імплементаційного акта може встановлювати інструменти стосовно викладених нижче питань.
Italian: Raw materials must come from establishments registered or approved under Regulation (EC) No .../2004 (25) or under this Regulation.
Ukrainian: (a) надходити з потужностей, включаючи судна, зареєстрованих чи схвалених відповідно до Регламенту (ЄС) № 852/2004 або відповідно до цього Регламенту;
Italian: It must be cooled immediately to not more than 8oC in the case of daily collection, or not more than 6oC if collection is not daily.
Ukrainian: (a) Молоко у разі, якщо його збирають щодня, повинне бути одразу охолоджене до температури не вище 8 °C, а у разі, якщо його збирають не щодня, - до температури не вище 6 °C;
Italian: Food business operators manufacturing mechanically separated fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють продукти механічного обвалювання риби, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: The viscera must be identifiable as belonging to a given animal.
Ukrainian: Нутрощі повинні лишатися ідентифіковними, щоб можливо було встановити тварину, якій вони належали.
Italian: CHAPTER III: STRUCTURAL REQUIREMENTS FOR DISPATCH AND PURIFICATION CENTRES
Ukrainian: ГЛАВА III: ВИМОГИ ДО КОНСТРУКЦІЇ ПОТУЖНОСТЕЙ ЗІ ЗБИРАННЯ ТА ВІДПРАВЛЕННЯ ТА ПОТУЖНОСТЕЙ З ОЧИЩЕННЯ
Italian: Edible tallow
Ukrainian: Велика рогата худоба
Italian: Food business operators must ensure that the construction, layout and equipment of slaughterhouses in which domestic ungulates are slaughtered meet the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб конструкція, планування та обладнання боєнь, у яких здійснюється забій свійських копитних, відповідали викладеним нижче вимогам.
Italian: Whereas:
Ukrainian: Find:
Italian: In place of the identification mark provided for in Annex II, Section I, a document indicating the establishment of origin and containing the information set out in the Appendix to this Annex must accompany raw materials during transport, when delivered to a collection centre or tannery and when delivered to the gelatine-processing establishment.
Ukrainian: Замість ідентифікаційної позначки, передбаченої секцією I додатка II, протягом усього часу транспортування до пункту збирання чи шкіряного заводу та під час транспортування до потужності з перероблення желатину сировина повинна супроводжуватися документом, у якому зазначається потужність походження та інформація, визначена в доповненні до цього додатка.
Italian: Re-icing must be carried out as often as necessary.
Ukrainian: Лід повинен додаватися повторно за потреби.
Italian: Pectinidae may not be placed on the market for human consumption otherwise than via a fish auction, a dispatch centre or a processing establishment.
Ukrainian: Гребінцеві, морські черевоногі та голкошкірі, які не є фільтраторами, не можуть бути введені в обіг для споживання людиною інакше, ніж за посередництва рибного аукціону, потужності зі збирання та відправлення чи переробної потужності.
Italian: a purification centre; or
Ukrainian: (c) потужності з очищення;
Italian: FROGS' LEGS AND SNAILS
Ukrainian: ЖАБ'ЯЧІ ЛАПКИ ТА РАВЛИКИ
Italian: for yessotoxins, 1 milligram of yessotoxin equivalent per kilogram; and
Ukrainian: (d) для єссотоксинів - 3,75 міліграмів еквіваленту єссотоксинів на кілограм;
Italian: cows or buffaloes belonging to a herd which, within the meaning of Directive 64/432/EEC (16) , is free or officially free of brucellosis;
Ukrainian: (i) корів та буйволиць, які належать до стад, які є вільними чи офіційно визнані вільними від бруцельозу у розумінні Директиви 64/432/ЄЕС ( -13 ) ;
Italian: for other animals, the bones of the head, feet, tails, femur, tibia, fibula, humerus, radius and ulna.
Ukrainian: (ii) для інших тварин - кістки голови, копита/кінцівки, хвости, стегнові кістки, гомілкові кістки, плечові кістки, променеві кістки та ліктьові кістки.
Italian: Food business operators must ensure that gelatine complies with the residue limits set out in the following table.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб желатин відповідав вимогам до меж залишків, визначених у цій таблиці:
Italian: Food business operators must ensure that cutting plants handling meat from poultry or lagomorphs:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності з розбирання та обвалювання м'яса свійської птиці та зайцеподібних:
Italian: Food business operators must ensure that cutting and boning of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб розбирання та обвалювання м'яса свійських копитних здійснюють згідно з наведеними нижче вимогами.
Italian: (19) Council Directive 92/118/EEC of 17 December 1992 laying down animal health and public health requirements governing trade in and imports into the Community of products not subject to the said requirements laid down in specific Community rules referred to in Annex A (I) to Directive 89/662/EEC and, as regards pathogens, to Directive 90/425/EEC ( OJ L 62, 15.3.1993, p. 49 ).
Ukrainian: (-4) Максимальна середньодобова кількість колоній аеробних мікроорганізмів у тушах на бойні з використанням ковзного 10-тижневого вікна, що допускається для туш відповідних видів, за оцінюванням оператора для переконання компетентного органу, відповідно до процедур відбору проб і тестування, встановлених у пунктах 2.1.1, 2.1.2 глави 2, та пункті 3.2 глави 3 додатка I до Регламенту Комісії (ЄС) № 2073/2005 від 15 листопада 2005 року про мікробіологічні критерії для харчових продуктів (ОВ L 338, 22.12.2005, с.
Italian: Food business operators purifying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють очищення живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: Food business operators manufacturing gelatine must ensure compliance with the requirements of this Section.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють желатин, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
Italian: the destination of the batch.
Ukrainian: (vi) призначення партії.
Italian: SECTION III: MEAT OF FARMED GAME
Ukrainian: СЕКЦІЯ III: М'ЯСО ДИКИХ ТВАРИН, ВИРОЩЕНИХ НА ФЕРМІ
Italian: Food business operators must ensure that the storage and transport of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб зберігання і транспортування м'яса свійських копитних здійснювали згідно з наведеними нижче вимогами.
Italian: Food business operators relaying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють витримування живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: A document from the manufacturer, stating the type of process they have undergone, must accompany fishery products referred to in paragraph 1 when placed on the market, except when supplied to the final consumer.
Ukrainian: (a) Під час введення в обіг, крім постачання кінцевому споживачу, продукти рибальства, зазначені в пункті 1 , повинні супроводжуватися документом, виданим оператором ринку харчових продуктів, який провів оброблення заморожуванням, у якому зазначається тип оброблення заморожуванням, яке пройшли відповідні продукти.
Italian: the shellfish species and quantity; and
Ukrainian: (v) види молюсків та їх кількість;
Italian: CRITERIA FOR RAW MILK
Ukrainian: КРИТЕРІЇ ДЛЯ СИРОГО МОЛОКА ТА МОЛОЗИВА
Italian: Regulation (EC) No.../2004 (38) ; and
Ukrainian: (a) Регламент (ЄС) № 852/2004 ;
Italian: Food business operators manufacturing collagen must ensure compliance with the requirements of this Section.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють колаген, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
Italian: Having consulted the Committee of the Regions,
Ukrainian: Для цілей цієї секції,
Italian: Food business operators operating slaughterhouses in which poultry or lagomorphs are slaughtered must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, у яких здійснюють забій свійської птиці та зайцеподібних, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Italian: mackerel;
Ukrainian: Зокрема:
Italian: horn tissue; and
Ukrainian: (f) рогова тканина;