FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
Irish: Food business operators sending batches of live bivalve molluscs must complete the relevant sections of the registration document so that they are easy to read and cannot be altered.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які надсилають партії живих двостулкових молюсків, повинні заповнити відповідні розділи реєстраційного документа в такий спосіб, щоб їх можливо було легко прочитати та неможливо змінити.
Irish: Persons performing milking must maintain a high degree of personal cleanliness.
Ukrainian: Особи, які виконують доїння, повинні дотримуватися високого рівня персональної чистоти.
Irish: SECTION III: FOOD CHAIN INFORMATION
Ukrainian: СЕКЦІЯ III: ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧОВИЙ ЛАНЦЮГ
Irish: meat containing bone fragments or skin; or
Ukrainian: (iii) м'яса, що містить фрагменти кісток чи шкіру;
Irish: When the fat for refining meets the standards laid down in point 4, rendered animal fat prepared in accordance with points 1 and 2 may be refined in the same establishment or in another establishment with a view to improving its physico-chemical quality.
Ukrainian: Якщо жир для рафінування відповідає стандартам, встановленим у пункті 4 , топлений тваринний жир, підготовлений відповідно до пунктів 1 та 2 , може бути рафінований на тій самій потужності чи на іншій потужності з метою поліпшення його фізико-хімічних властивостей.
Irish: for raw milk from other species:
Ukrainian: (ii) молоко сире від інших видів:
Irish: the storage of products not requiring temperature-controlled storage conditions; or
Ukrainian: (c) зберігання продуктів, що не вимагають контрольованих температурних умов зберігання;
Irish: work areas that are large enough for the hygienic preparation and processing of fishery products, easy to clean and disinfect and designed and arranged in such a way as to prevent any contamination of the products;
Ukrainian: (c) робочі зони, які є достатньо великими для гігієнічного приготування та перероблення продуктів рибальства, які легко очищуються та дезінфікуються, та які спроектовані і впорядковані в такий спосіб, щоб виключити будь-яке забруднення продуктів;
Irish: The mark must be legible and indelible, and the characters easily decipherable.
Ukrainian: Позначка повинен бути читабельною і незмивною, а літери повинні бути розбірливими.
Irish: Food business operators must carry out an organoleptic examination of fishery products.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні здійснювати органолептичне дослідження продуктів рибальства.
Irish: In the latter case, the hunter must present the wild game to the gamekeeper or game manager and inform them of any abnormal behaviour observed before killing.
Ukrainian: В останньому випадку мисливець повинен показати диких тварин охоронцю диких тварин чи мисливствознавцю, та поінформувати їх про будь-яку незвичну поведінку, помічену перед умертвінням.
Irish: (23) Rendered animal fat obtained from the adipose tissues of porcine animals.
Ukrainian: (-2) Топлений тваринний жир, отриманий із жирових тканин свиней.
Irish: After purification or relaying, live bivalve molluscs from class B or C production areas must meet all of the requirements of Chapter V.
Ukrainian: Після очищення чи витримування, живі двостулкові молюски з районів вирощування класу «B» або «C» повинні відповідати всім вимогам глави V .
Irish: Immediately after emptying and, if necessary, before re-use, all equipment used for collecting and delivering live animals must be cleaned, washed and disinfected.
Ukrainian: Одразу після розвантажування та, за необхідності, повторного використання, усе обладнання, використане для збирання і доставки живих тварин, повинне бути очищене, вимите та дезінфіковане.
Irish: in the case of the reusable bottles, the identification mark may indicate only the initials of the consigning country and the approval number of the establishment.
Ukrainian: 2. для пляшок повторного використання, ідентифікаційна позначка може містити лише ініціали країни відправлення та номер дозволу потужності.
Irish: "Meat"
Ukrainian: М'ЯСО
Irish: meat derived from the mincing or fragmentation of meat meeting the requirements of point 1 other than point 1(c)(i); and
Ukrainian: (i) м'ясо, отримане від подрібнення (січення) чи фрагментування м'яса, яке відповідає вимогам пункту 1 крім пункту 1(c)(i) ;
Irish: come into contact with no other carcase, offal or viscera, including those that have already undergone post-mortem inspection.
Ukrainian: (b) не контактувати з жодною іншою тушею, субпродуктами чи нутрощами, включаючи такі, які вже пройшли післязабійний огляд.
Irish: vessels used to harvest fishery products from their natural environment, or to handle or process them after harvesting, comply with the structural and equipment requirements laid down in Part I; and
Ukrainian: 1. судна, які використовуються для збирання продуктів рибальства з їх природного середовища, або для поводження з ними чи їх перероблення після збирання, відповідали вимогам до конструкції та обладнання, встановленим у частині I ;
Irish: have a sufficient number of rooms, appropriate to the operations being carried out;
Ukrainian: (a) мати достатню кількість приміщень, придатних для проведення належних операцій;
Irish: Live bivalve molluscs must come from:
Ukrainian: Живі двостулкові молюски повинні надходити з:
Irish: A Member State may, of its own initiative and subject to the general provisions of the Treaty, maintain or establish national rules:
Ukrainian: Держави-члени можуть за власною ініціативою та відповідно до загальних положень Договору лишити в силі чи запровадити національні правила, що:
Irish: If an establishment manufactures both food to which this Regulation applies and food to which it does not, the food business operator may apply the same identification mark to both types of food.
Ukrainian: Якщо потужність виробляє одночасно харчові продукти, до яких застосовується цей Регламент, та харчові продукти, до яких він не застосовується, оператори ринку харчових продуктів можуть застосовувати однакову ідентифікаційну позначку для обох типів харчових продуктів.
Irish: However, live bivalve molluscs from such areas that have not been submitted for purification or relaying may be sent to a processing establishment, where they must undergo treatment to eliminate pathogenic microorganisms (where appropriate, after removal of sand, mud or slime in the same or another establishment).
Ukrainian: Однак, живі двостулкові молюски з таких районів, які не пройшли очищення чи витримування, можуть надсилатися до переробної потужності, якщо вони повинні зазнати оброблення з метою усунення патогенних мікроорганізмів (а у відповідних випадках, після видалення піску, бруду чи слизу на тій самій чи на іншій потужності).
Irish: Egg contents may not be obtained by the centrifuging or crushing of eggs, nor may centrifuging be used to obtain the remains of egg whites from empty shells for human consumption.
Ukrainian: Вміст яєць не може отримуватися центрифугуванням чи розчавленням яєць; також центрифугування не може використовуватися для отримання залишку білка з пустих шкаралуп для споживання людиною.
Irish: REQUIREMENTS FOR HEAT TREATMENT
Ukrainian: ВИМОГИ ДО ТЕПЛОВОГО ОБРОБЛЕННЯ
Irish: They must have a room or covered space for the reception of the animals and for their inspection before slaughter.
Ukrainian: У них повинні бути приміщення чи критий простір для приймання тварин та для їх огляду перед забоєм.
Irish: The brine must not be a source of contamination for the fish.
Ukrainian: Сольовий розчин (тузлук) не повинен бути джерелом забруднення риби.
Irish: immersion in boiling water for the period required to raise the internal temperature of the mollusc flesh to not less than 90oC and maintenance of this minimum temperature for a period of not less than 90 seconds;
Ukrainian: (i) занурення до киплячої води на період, достатній, щоб підняти внутрішню температуру м'яса молюска до рівня не нижче 90 °C, та підтримувати такий мінімальний рівень температури протягом періоду щонайменше 90 секунд;
Irish: There must be a minimum distance between relaying areas, and also between relaying areas and production areas, so as to minimise any risk of the spread of contamination.
Ukrainian: Між різними районами витримування та між районами витримування і районами вирощування повинна бути дотримана мінімальна відстань з метою мінімізувати будь-який ризик поширення забруднення.
Irish: The carcases must not contain visible faecal contamination.
Ukrainian: На тушах не повинно бути видимих фекальних забруднень.
Irish: for okadaic acid, dinophysistoxins and pectenotoxins together, 160 micrograms of okadaic acid equivalents per kilogram;
Ukrainian: (c) для окадаїнової кислоти, динофізистоксинів та пектенотоксинів разом - 160 мікрограмів еквівалентів окадаїкової кислоти на кілограм.
Irish: Containers used to hold live bivalve molluscs in purification systems must have a construction that allows clean seawater to flow through.
Ukrainian: Контейнери, що їх використовують для тримання живих двостулкових молюсків у системах очищення, повинні мати таку конструкцію, яка дає змогу вільно протікати чистій морській воді.
Irish: not re-immerse live bivalve molluscs in water that could cause additional contamination; and
Ukrainian: (c) не занурювати повторно живих двостулкових молюсків у воду, яка може спричинити додаткове забруднення;
Irish: means meat that has not undergone any preserving process other than chilling, freezing or quick-freezing, including meat that is vacuum-wrapped or wrapped in a controlled atmosphere.
Ukrainian: «Свіже м'ясо» означає м'ясо, яке не підлягало жодному процесу консервування, крім охолодження, заморожування чи швидкого заморожування, включаючи м'ясо у вакуумних пакунках чи запаковане у контрольованому середовищі.
Irish: Other animal fat
Ukrainian: Жир інших тварин
Irish: Lard and other fat for refining
Ukrainian: Сало чи іншии жир для рафінування
Irish: The storage period before processing at 4oC must not exceed 48 hours.
Ukrainian: Період зберігання при температурі 4 °C перед подальшим переробленням не повинен перевищувати 48 годин.
Irish: immerse live bivalve molluscs in seawater at the relaying area for an appropriate period, fixed depending on the water temperature, which period must be of at least two months' duration unless the competent authority agrees to a shorter period on the basis of the food business operator's risk analysis; and
Ukrainian: (c) занурювати живих двостулкових молюсків у морську воду в районі витримування на достатній період, який встановлюється залежно від температури води, і такий період повинен становити принаймні два місяці, крім випадків, коли компетентним органом не погоджено коротший період на основі аналізу ризику оператора ринку харчових продуктів;
Irish: Food business operators may slaughter poultry referred to in Chapter IV, point 1(b)(i), on the farm only with the authorisation of the competent authority and in compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів можуть здійснювати забій свійської птиці, вказаної у пункті 1(b)(i) глави IV, на фермі лише за дозволом компетентного органу та відповідно до викладених нижче вимог.
Irish: Each notification shall:
Ukrainian: Кожне таке повідомлення повинне містити:
Irish: any import conditions laid down in accordance with Community legislation governing import controls for products of animal origin, and
Ukrainian: (iii) будь-яким умовам для імпорту (ввезення), встановленим відповідно до законодавства Співтовариства, що регулюють контроль за імпортом (ввезенням) для продуктів тваринного походження,
Irish: retail operations other than those to which this Regulation applies pursuant to Article l(5)(b).
Ukrainian: (d) роздрібну торгівлю, на яку не поширюються положення цього Регламенту відповідно до статті 1(5)(b) .
Irish: after the treatment referred to in (b), effective measures are taken to prevent re-contamination.
Ukrainian: (c) після оброблення, вказаного у підпункті (b), були вжиті належні заходи з метою виключення повторного забруднення.
Irish: Animal intestines, bladders and stomachs may be placed on the market only if:
Ukrainian: Кишки, міхури та шлунки тварин можуть вводитися в обіг, лише якщо:
Irish: Food business operators must keep a copy of the registration document relating to each batch sent and received for at least twelve months after its dispatch or receipt (or such longer period as the competent authority may specify).
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні зберігати копію реєстраційного документа, який стосується кожної надісланої та отриманої партії, принаймні протягом дванадцяти місяців після відвантаження чи отримання (або довший період, якщо встановлений компетентним органом).
Irish: When wrapping provides the same protection as packaging, the label may be affixed to the wrapping.
Ukrainian: Якщо первинне паковання надає аналогічний захист, як і паковання, етикетка може прикріплюватися до первинного паковання.
Irish: cooking for three to five minutes in an enclosed space where the temperature is between 120 and 160oC and the pressure is between 2 and 5 kg/cm2, followed by shelling and freezing of the flesh to a core temperature of -20oC; and
Ukrainian: (ii) варіння протягом трьох-п'яти хвилин у закритій посудині при температурі від 120 до 160 °C та тиском від 2 до 5 кг/см-2, та подальше зняття панцира і заморожування м'яса до внутрішньої температури -20 °C;
Irish: If more than two hours elapse between slaughter and arrival at the slaughterhouse, the animal must be refrigerated.
Ukrainian: Якщо між забоєм та прибуттям до бойні минає понад дві години, тварина повинна бути заморожена.
Irish: CHAPTER II: EGG PRODUCTS
Ukrainian: ГЛАВА II: ЯЄЧНІ ПРОДУКТИ
Irish: Products of animal origin from outside the Community
Ukrainian: Продукти тваринного походження з-поза меж Співтовариства
Irish: Should a purification tank contain several batches of live bivalve molluscs, they must be of the same species and the length of the treatment must be based on the time required by the batch needing the longest period of purification.
Ukrainian: Якщо у цистерні для очищення містяться кілька партій живих двостулкових молюсків, вони повинні бути одного виду, і тривалість їх оброблення повинна залежати від партії, яка потребує найдовшого періоду для очищення.
Irish: In the case of bovine and porcine animals, and solipeds, the peri-renal capsule must also be removed.
Ukrainian: У разі великої рогатої худоби та свиней, а також непарнокопитих, додатково повинна бути видалена периренальна капсула.
Irish: within no more than 15 days from the slaughter of the animals in the case of boned, vacuum-packed beef and veal.
Ukrainian: (iii) протягом не довше як 15 днів після забою тварин, у разі обваленої та вакуумно запакованої яловичини та телятини.
Irish: The Commission shall consult the European Food Safety Authority on any matter falling within the scope of this Regulation that could have a significant impact on public health and, in particular, before proposing to extend Annex
Ukrainian: Комісія консультується з Європейським органом з безпечності харчових продуктів із будь-яких питань у межах сфери дії цього Регламенту, що можуть мати істотний вплив на громадське здоров'я та, зокрема, перш ніж пропонувати поширити положення секції III додатка III на тварин інших видів.
Irish: in the case of females of other species that do not show a positive reaction to tests for tuberculosis or brucellosis, nor any symptoms of these diseases, but belong to a herd where brucellosis or tuberculosis has been detected after the checks referred to in point 2(a)(iii) or 2(b)(ii), if treated to ensure its safety.
Ukrainian: (c) для самиць інших видів - якщо у них немає позитивної реакції тестів на туберкульоз та бруцельоз, та вони не виказують жодних симптомів цих хвороб, проте належать до стад, у яких бруцельоз чи туберкульоз було виявлено після перевірок, зазначених у пунктах 2(a)(iii) чи 2(b)(ii) , після оброблення з метою забезпечення безпечності молока.
Irish: There must be a separate place with appropriate facilities for the cleaning, washing and disinfection of:
Ukrainian: Повинні існувати окремі місця з відповідним оснащенням для очищення, миття та дезінфікування:
Irish: Frogs and snails that die otherwise than by being killed in the establishment must not be prepared for human consumption.
Ukrainian: Жаби та равлики, які загинули інакше, ніж унаслідок убивства на потужності, не можуть використовуватися для підготування до споживання людиною.
Irish: the operations consist only of storage or transport, in which case the specific temperature requirements laid down in Annex
Ukrainian: (i) такі операції полягають лише у зберіганні чи транспортуванні, у разі чого в будь-якому разі повинні застосовуватися конкретні температурні вимоги, встановлені додатком III ;
Irish: Handlers may use spiked instruments to move large fish or fish which might injure them, provided that the flesh of the products suffers no damage.
Ukrainian: Сортувальники можуть використовувати гострі інструменти при переміщенні великих рибин чи рибин, які могли б їх травмувати, проте за умови, що це не пошкодить м'яса продуктів.
Irish: means terrestrial gastropods of the species Helix pomatia Linné, Helix aspersa Muller, Helix lucorum and species of the family Achatinidae.
Ukrainian: Helix aspersaMuller, Helix lucorum та видів родини Achatinidae.
Irish: Food business operators operating slaughterhouses must, as appropriate, request, receive, check and act upon food chain information as set out in this Section in respect of all animals, other than wild game, sent or intended to be sent to the slaughterhouse.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, повинні у відповідних випадках запитувати, отримувати, перевіряти інформацію про харчовий ланцюг та діяти відповідно до неї, як визначено в цій секції, щодо всіх тварин, крім диких тварин, які надсилаються чи планується надсилати до бойні.
Irish: CHAPTER VI: SLAUGHTER ON THE FARM
Ukrainian: ГЛАВА VI: ЗАБІЙ НА ФЕРМІ
Irish: means eggs with damaged shell and intact membranes.
Ukrainian: «Тріснуті яйця» означає яйця з пошкодженою шкаралупою та непошкодженими мембранами (підшкаралупними оболонками).
Irish: the date of harvesting;
Ukrainian: (ii) дату збирання;
Irish: for Amnesic Shellfish Poison (ASP), 20 milligrams of domoic acid per kilogram;
Ukrainian: (b) для амнестичної отрути молюсків (ASP) - 20 міліграмів домоєвої кислоти на кілограм;
Irish: In vessels equipped for chilling fishery products in cooled clean seawater, tanks must incorporate devices for achieving a uniform temperature throughout the tanks.
Ukrainian: На суднах, обладнаних для охолодження продуктів рибальства в охолодженій чистій морській воді, цистерни повинні бути оснащені приладами для підтримання однакової температури по всій цистерні.
Irish: Rolling geometric average over a three-month period, with at least one sample per month, unless the competent authority specifies another methodology to take account of seasonal variations in production levels.
Ukrainian: (*2) Ковзне геометричне середнє за тримісячний період, принаймні одна проба на місяць, окрім випадків, коли компетентним органом буде визначено іншу методологію з метою врахування сезонних коливань рівнів виробництва.
Irish: Frogs and snails must be subjected to an organoleptic examination carried out by sampling.
Ukrainian: Жаби та равлики повинні підлягати проведенню органолептичного дослідження шляхом відбору проб.
Irish: means unprocessed egg contents after removal of the shell.
Ukrainian: «Рідке яйце» означає неперероблений вміст яйця після зняття шкаралупи.
Irish: have regard to the procedures developed in accordance with the HACCP principles pursuant to Regulation (EC) No .../2004 (19) ; and
Ukrainian: (a) брати до уваги процедури, розроблені на принципів системи HACCP згідно з Регламентом (ЄС) № 852/2004 ; та
Irish: At the producer's premises, and until sale to the consumer, eggs must be kept clean, dry, free of extraneous odour, effectively protected from shocks and out of direct sunshine.
Ukrainian: Від перебування у приміщенні виробника до продажу споживачу яйця повинні утримуватися чистими, сухими, не мати сторонніх запахів, належним чином захищатися від ударів та прямого сонячного світла.
Irish: Centres for the collection of raw materials and further transport to processing establishments must be equipped with facilities for the storage of raw materials at a temperature of not more than 7oC.
Ukrainian: Центри для збирання сировини та подальшого транспортування до переробних потужностей повинні бути обладнані об'єктами для зберігання сировини при температурі не вище 7 °C.
Irish: Registration and approval of establishments
Ukrainian: Реєстрація і схвалення потужностей
Irish: Food business operators must take account of any relevant information concerning areas' suitability for production and harvesting, including information obtained from own-checks and the competent authority.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні брати до уваги будь-яку відповідну інформацію щодо придатності районів для виробництва і збирання, включаючи інформацію, отриману в результаті власних контрольних заходів чи контрольних заходів від компетентного органу.
Irish: adequately protect live bivalve molluscs from crushing, abrasion or vibration;
Ukrainian: (a) відповідним чином захищати живих двостулкових молюсків від розчавлення, подряпин чи вібрацій;
Irish: the competent authority so authorises.
Ukrainian: (ii) це дозволено компетентним органом;
Irish: contact between the outside of the skin and the carcase must be prevented; and
Ukrainian: (i) контакт між зовнішньою стороною шкіри та тушею повинен бути виключений;
Irish: If no other method of preservation is used, cooling must continue until a temperature approaching that of melting ice is reached.
Ukrainian: Якщо не використовується інший спосіб зберігання, охолодження повинне тривати доти, доки не буде досягнуто температури танення льоду.
Irish: If the slaughterhouse does not have lockable facilities reserved for the slaughter of sick or suspect animals, the facilities used to slaughter such animals must be cleaned, washed and disinfected under official supervision before the slaughter of other animals is resumed.
Ukrainian: Якщо на бойні немає приміщень, що замикаються, зарезервованих для забою хворих чи підозрілих на хворобу тварин, приміщення для забою таких тварин повинні очищуватися, вимиватися та дезінфікуватися під офіційним наглядом, перш ніж у них буде поновлено забій інших тварин.
Irish: PROCESSED PRODUCTS
Ukrainian: ПЕРЕРОБЛЕНІ ПРОДУКТИ
Irish: Until post-mortem inspection is completed, parts of a slaughtered animal subject to such inspection must:
Ukrainian: До завершення післязабійного огляду частини забитих тварин, що підлягають такому огляду, повинні:
Irish: Food business operators receiving batches must date-stamp the document on receipt of the batch or record the date of receipt in another manner.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які отримують партії, повинні проставити на документі штамп з датою отримання партії чи записати дату отримання в інший спосіб.
Irish: For products of animal origin that are placed in transport containers or large packages and are intended for further handling, processing, wrapping or packaging in another establishment, the mark may be applied to the external surface of the container or packaging.
Ukrainian: Для продуктів тваринного походження, які розміщуються у транспортних контейнерах чи великих пакованнях, та призначені для подальшого поводження з ними, перероблення, первинного пакування чи вторинного пакування на іншій потужності, позначка може наноситися на зовнішній поверхні контейнера чи паковання.
Irish: The lactic acid content of raw material used to manufacture egg products must not exceed 1 g/kg of dry matter.
Ukrainian: Вміст молочної кислоти у сировині, що використовується для виготовлення яєчних продуктів, не повинен перевищувати 1 г/кг сухої речовини.
Irish: that milk from animals showing clinical signs of udder disease is not used for human consumption otherwise than in accordance with the instructions of a veterinarian;
Ukrainian: (c) щоб молоко та молозиво від тварин, які виказують ознаки хвороби вимені, не використовувалося для споживання людиною інакше, ніж згідно з вказівками ветеринара;