FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
Irish: To this end, food business operators must ensure in particular that:
Ukrainian: З цією метою оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, зокрема, що:
Irish: SECTION XI: FROGS' LEGS AND SNAILS
Ukrainian: СЕКЦІЯ XI: ЖАБ'ЯЧІ ЛАПКИ ТА РАВЛИКИ
Irish: have facilities for disinfecting tools with hot water supplied at not less than 82oC, or an alternative system having an equivalent effect.
Ukrainian: (e) мали об'єкти для дезінфікування інструментів гарячою водою при температурі не нижче 82 °C, або альтернативну систему еквівалентної дії.
Irish: CHAPTER IV: SLAUGHTER HYGIENE
Ukrainian: ГЛАВА IV: ГІГІЄНА ЗАБОЮ
Irish: The following material must not be used to produce MSM:
Ukrainian: (b) для вироблення ММО не повинна використовуватися така сировина:
Irish: Directive as amended by Regulation (EC) No 806/2003 ( OJ L 122, 16.5.2003, p. 1 ).
Ukrainian: Директива зі змінами, внесеними Регламентом (ЄС) № 806/2003 (ОВ L 122, 16.05.2003, с.
Irish: come from establishments registered or approved under Regulation (EC) No .../2003 (21) or under this Regulation; and
Ukrainian: (c) надходити з потужностей, зареєстрованих чи схвалених відповідно до Регламенту (ЄС) № 852/2003 чи відповідно до цього Регламенту;
Irish: means a food business that includes several separate units which share common installations and sections where foodstuffs are sold to food business operators.
Ukrainian: «Гуртовий (оптовий) ринок» означає суб'єкта господарювання, чия діяльність пов'язана з харчовими продуктами, який включає кілька окремих структурних підрозділів, які користуються спільним устаткуванням та об'єктами інфраструктури, у яких здійснюється продаж харчових продуктів операторам ринку харчових продуктів.
Irish: processed cows' milk used to prepare dairy products has a plate count at 30oC of less than 100 000 per ml.
Ukrainian: (b) кількість мікроорганізмів при температурі 30 °C у обробленому теплому молоці від корів, яке було використане для приготування молочних продуктів, становив менше 100000 на мл.
Irish: Stunning, bleeding, skinning, evisceration and other dressing must be carried out without undue delay and in a manner that avoids contaminating the meat.
Ukrainian: Оглушення, знекровлення, зняття шкіри, патрання й інше зняття шкіри та видалення внутрішніх органів повинні здійснювати без надмірних зволікань та у спосіб, що виключає забруднення м'яса.
Irish: REQUIREMENTS FOR FRESH FISHERY PRODUCTS
Ukrainian: A. ВИМОГИ ДО СВІЖИХ ПРОДУКТІВ РИБАЛЬСТВА
Irish: A Member State may adopt national measures adapting the requirements of Annex
Ukrainian: Держава-член може ухвалити національні інструменти з метою адаптації вимог додатка III , лише:
Irish: poultry skin;
Ukrainian: (c) шкіра свиней;
Irish: SECTION I: MEAT OF DOMESTIC UNGULATES
Ukrainian: СЕКЦІЯ I: М'ЯСО СВІЙСЬКИХ КОПИТНИХ
Irish: CHAPTER IV: HYGIENE REQUIREMENTS FOR PURIFICATION AND DISPATCH CENTRES
Ukrainian: ГЛАВА IV: ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ПОТУЖНОСТЕЙ ЗІ ЗБИРАННЯ ТА ВІДПРАВЛЕННЯ ТА ПОТУЖНОСТЕЙ З ОЧИЩЕННЯ
Irish: when that Regulation does not provide for the application of a health mark, an identification mark applied in accordance with Annex
Ukrainian: (b) якщо згаданий Регламент не передбачає нанесення позначки придатності, ідентифікаційної позначки, нанесених згідно з секцією I додатка II до цього Регламенту.
Irish: (22) Rendered animal fat obtained by low-temperature rendering of fresh fat from the heart, caul, kidneys and mesentery of bovine animals, and fat from cutting rooms.
Ukrainian: (-1) Топлений тваринний жир, отриманий низькотемпературним топленням свіжого навколосерцевого, навколошлункового, навколониркового та брижового жиру великої рогатої худоби, та жиру з цехів з розбирання/обвалювання.
Irish: The following definitions shall apply for the purposes of this Regulation:
Ukrainian: Для цілей цього Регламенту застосовують такі терміни та їх означення:
Irish: REQUIREMENTS FOR RELAYING LIVE BIVALVE MOLLUSCS
Ukrainian: C. ВИМОГИ ДО ВИТРИМУВАННЯ ЖИВИХ ДВОСТУЛКОВИХ МОЛЮСКІВ
Irish: II, Section I, the following information must be present on the label:
Ukrainian: На додаток до загальних вимог до ідентифікаційних позначок, наведених у секції I додатка II, на етикетці повинна вказуватися така інформація:
Irish: are constructed so as to avoid contamination of meat, in particular by:
Ukrainian: (a) були сконструйовані так, щоб виключити забруднення м'яса, зокрема шляхом:
Irish: Food business operators must ensure that establishments collecting or processing raw materials for the production of rendered animal fats and greaves comply with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності зі збирання чи перероблення сировини, яка використовується для виготовлення топлених тваринних жирів та шкварок, відповідали викладеним нижче вимогам.
Irish: Chilling must begin within a reasonable period of time after killing and achieve a temperature throughout the meat of not more than 7oC.
Ukrainian: Після умертвіння протягом розумного періоду повинно бути розпочато охолодження, щоб досягнути температури м'яса на рівні не вище 7 °C.
Irish: Slaughterhouse operators must follow the instructions of the competent authority to ensure that post-mortem inspection of all slaughtered animals is carried out under suitable conditions in accordance with Regulation (EC) No.
Ukrainian: Оператори бойні повинні дотримуватися інструкцій компетентного органу з метою забезпечення, щоб післязабійний огляд усіх тварин здійснюють за відповідних умов згідно з Регламентом (ЄС) № 854/2004 .
Irish: III to this Regulation lays down requirements shall not operate unless the competent authority has approved them in accordance with paragraph 3 of this Article, with the exception of establishments carrying out only:
Ukrainian: Без обмеження статті 6(3) Регламенту (ЄС) № 852/2004, потужності при поводженні з продуктами тваринного походження, для яких додатком III до цього Регламенту встановлено вимоги, не мають права здійснювати діяльність, допоки їх не буде схвалено компетентним органом відповідно до параграфа 3 цієї статті, за винятком потужностей, які здійснюють лише:
Irish: Where establishments are approved for the slaughter of different animal species or for the handling of farmed ratites and small wild game, precautions must be taken to prevent cross contamination by separation either in time or in space of the operations carried out on the different species.
Ukrainian: Якщо потужності мають дозвіл на забій тварин різних видів або на поводження з тушами безкілевих, вирощених на фермі, та дрібних диких тварин, повинні бути вжиті заходи з метою виключення перехресного забруднення шляхом або часового, або просторового розмежування операцій, що їх виконують з різними видами.
Irish: means processed products resulting from the processing of raw milk or from the further processing of such processed products.
Ukrainian: «Молочні продукти» означає перероблені продукти, отримані в результаті перероблення сирого молока чи в результаті подальшого перероблення таких перероблених продуктів.
Irish: When raw milk or dairy products undergo heat treatment, food business operators must ensure that this satisfies the requirements of Regulation (EC) No .../2004 (19) , Annex
Ukrainian: Якщо сире молоко, молозиво, молочні продукти чи продукти на основі молозива піддаються тепловому обробленню, оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб воно відповідало вимогам, встановленим у главі XI додатка II до Регламенту (ЄС) № 852/2004.
Irish: TOTAL VOLATILE NITROGEN
Ukrainian: C. ЗАГАЛЬНИЙ ВМІСТ АЗОТУ ЛЕТКИХ ОСНОВ
Irish: Suitable facilities must be available near the place of milking to enable persons performing milking and handling raw milk to wash their hands and arms.
Ukrainian: Поблизу місця доїння повинні бути доступні придатні засоби, у яких дояри/доярки, які виконують доїння та інші операції з сирим молоком та молозивом, можуть вимити руки, зокрема, до ліктів.
Irish: Food business operators must ensure that meat from domestic ungulates that have undergone emergency slaughter outside the slaughterhouse may be used for human consumption only if it complies with all the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб м'ясо свійських копитних, забитих вимушено за межами бойні, використовувалося для споживання людиною лише у разі, якщо воно відповідає викладеним нижче вимогам.
Irish: means processed products resulting from the processing of fishery products or from the further processing of such processed products.
Ukrainian: «Перероблені продукти рибальства» означає перероблені продукти, отримані в результаті перероблення продуктів рибальства чи в результаті подальшого перероблення таких перероблених продуктів.
Irish: is in a satisfactory state as regards welfare on arrival at the slaughterhouse.
Ukrainian: (f) на момент прибуття до бойні перебуває у задовільному стані щодо благополуччя тварин.
Irish: "Gelatine"
Ukrainian: (d) хітозан,
Irish: slaughtered and bled animals are transported to the slaughterhouse hygienically and without undue delay.
Ukrainian: (h) забиті та знекровлені тварини транспортуються до бойні з дотриманням правил гігієни та без надмірних зволікань.
Irish: Food business operators shall cooperate with the competent authorities in accordance with Regulation (EC) No /2004 (26) . In particular, food business operators shall ensure that an establishment ceases to operate if the competent authority withdraws its approval or, in the case of conditional approval, fails to prolong it or to grant full approval.
Ukrainian: Зокрема, оператори ринку харчових продуктів забезпечують, щоб потужність припинила діяльність, якщо компетентний орган відкликає її дозвіл або, у разі надання умовного дозволу, не продовжує його чи не надає необмежений дозвіл.
Irish: ensure sufficient separation of sites within a relaying area to prevent mixing of batches; the "all in, all out"
Ukrainian: (d) забезпечувати достатнє розмежування окремих відрізків району витримування, щоб запобігати змішуванню партій; під час витримування повинна використовуватися система «пусто-зайнято», за якої нова партія не може закладатися, якщо не було повністю вилучено попередню партію.
Irish: The slaughtered birds must be accompanied to the slaughterhouse by a declaration by the food business operator who reared the animal indicating any veterinary products or other treatments administered to the animal, dates of administration and withdrawal periods, and the date and time of slaughter.
Ukrainian: До забитої птиці під час транспортування до бойні повинна додаватися заява оператора ринку харчових продуктів, який вирощував тварину, у якій повинно бути наведено інформацію про введення ветеринарних препаратів та інші лікувальні заходи, дати введення чи проведення та періоди виведення (каренції), та дата і час забою.
Irish: "Collagen"
Ukrainian: - подрібнення,
Irish: Other treaties and protocols
Ukrainian: ІНШІ ТЕРМІНИ ТА ОЗНАЧЕННЯ
Irish: Stunning, bleeding, skinning or plucking, evisceration and other dressing must be carried out without undue delay in such a way that contamination of the meat is avoided.
Ukrainian: Оглушення, знекровлення, зняття шкіри чи скубання, патрання та видалення внутрішніх органів необхідно здійснювати без надмірних зволікань та у спосіб, що виключає забруднення м'яса.
Irish: Chilling must begin within a reasonable period of time of killing and achieve a temperature throughout the meat of not more than 4oC.
Ukrainian: Після умертвіння протягом розумного періоду повинне бути розпочато охолодження, щоб досягнути температури м'яса на рівні не вище 4 °C.
Irish: derive from animals which have been slaughtered in a slaughterhouse, and which have been found fit for human consumption following ante-mortem and post-mortem inspection;
Ukrainian: (a) походити від тварин, які були забиті на бойні та які були визнані придатними для споживання людиною після проведення передзабійного та післязабійного огляду;
Irish: Exposed meat must be stored and transported separately from packaged meat, unless stored or transported at different times or in such a way that the packaging material and the manner of storage or transport cannot be a source of contamination for the meat.
Ukrainian: Незапаковане м'ясо повинне зберігатися і транспортуватися окремо від запакованого м'яса, якщо лише незапаковане і запаковане м'ясо зберігається чи транспортується у різний час чи у такий спосіб, що матеріал паковання і спосіб зберігання не можуть стати джерелом забруднення м'яса.
Irish: Whenever a food business operator moves a batch of live bivalve molluscs between establishments, up to and including the arrival of the batch at a dispatch centre or processing establishment, a registration document must accompany the batch.
Ukrainian: Якщо оператор ринку харчових продуктів переміщує партію живих двостулкових молюсків між потужностями, така партія повинна супроводжуватися реєстраційним документом до прибуття до потужності зі збирання та відправлення чи переробної потужності.
Irish: Food business operators may place live bivalve molluscs collected from class A production areas on the market for direct human consumption only if they meet the requirements of Chapter V.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів можуть вводити в обіг для безпосереднього споживання людиною живих двостулкових молюсків, зібраних у районах вирощування класу «A», лише якщо вони відповідають вимогам глави V .
Irish: Small wild game delivered to a game-handling establishment must be presented to the competent authority for inspection.
Ukrainian: Дрібні дикі тварини, доставлені на потужність з перероблення диких тварин, повинні бути надані компетентному органу для огляду.
Irish: during transport to the approved establishment, a certificate issued and signed by the official veterinarian or approved veterinarian, attesting to a favourable result of the ante-mortem inspection, correct slaughter and bleeding and the date and time of slaughter, accompanies the slaughtered animals.
Ukrainian: (j) під час транспортування забитих тварин до схваленої потужності, до них повинен видаватися сертифікат, виданий і підписаний офіційним ветеринаром чи уповноваженим ветеринаром, яким підтверджується задовільний результат передзабійного огляду, правильність процедури забою та знекровлення, та вказується дата і час забою.
Irish: hours.
Ukrainian: 20 годин
Irish: If whole fish are used, they must be gutted and washed beforehand;
Ukrainian: (b) Якщо використовуються цілі рибини, вони повинні бути випатрані, і їх має бути ретельно промито.
Irish: for raw cows' milk:
Ukrainian: (i) молоко сире від корів:
Irish: In particular, measures must be taken to prevent the spillage of digestive tract contents during evisceration.
Ukrainian: Зокрема, повинні бути вжиті заходи, щоб виключити витік вмісту травного тракту під час патрання.
Irish: Food business operators must ensure that:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб:
Irish: Directive 2004/.../EC (39) .
Ukrainian: (c) Директива 2004/41/ЄС.
Irish: means the organs of the thoracic, abdominal and pelvic cavities, as well as the trachea and oesophagus and, in birds, the crop.
Ukrainian: «Нутрощі» означає органи грудної, черевної та тазової порожнин, а також трахею та стравохід, а у птиці - і м'язовий шлунок.
Irish: The equipment for washing hands used by the staff engaged in handling exposed meat must have taps designed to prevent the spread of contamination.
Ukrainian: Обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованим м'ясом, повинне бути оснащене змішувачами, спроектованими таким чином, щоб запобігати поширенню забруднення.
Irish: The raw material used to prepare minced meat must meet the following requirements.
Ukrainian: Сировина, що використовується для приготування подрібненого (січеного) м'яса, повинна відповідати таким вимогам:
Irish: sprat;
Ukrainian: Поверхнева
Irish: have rooms for the separate storage of packaged and exposed meat and products, unless stored at different times or in such a way that the packaging material and the manner of storage cannot be a source of contamination for the meat or products;
Ukrainian: 2. мали приміщення для окремого зберігання запакованого і незапакованого м'яса і продуктів, якщо вони не зберігаються у різний час чи в такий спосіб, що матеріал паковання і спосіб зберігання не можуть стати джерелом забруднення м'яса чи продуктів;
Irish: A declaration issued by the veterinarian recording the favourable outcome of the ante-mortem inspection, the date and time of, and reason for, emergency slaughter, and the nature of any treatment administered by the veterinarian to the animal, must accompany the slaughtered animal to the slaughterhouse.
Ukrainian: До забитої тварини під час транспортування до бойні повинна також додаватися заява ветеринара, у якій повинно бути зазначено про позитивний результат передзабійного огляду, дату, час і причину вимушеного забою, та характер будь-яких лікувальних заходів, проведених ветеринаром.
Irish: fishery products to be consumed raw or almost raw;
Ukrainian: (a) продукти рибальства, призначені для споживання сирими; або
Irish: Molluscs handled in such centres must come from a class A production area or a relaying area.
Ukrainian: На таких потужностях працюють з молюсками, які надходять з районів вирощування класу «A» чи з районів витримування.
Irish: CHAPTER I: REQUIREMENTS FOR RAW MATERIALS
Ukrainian: ГЛАВА I: ВИМОГИ ДО СИРОВИНИ
Irish: during the removal of hides and fleece:
Ukrainian: (b) при білуванні та знятті шерстного покриву:
Irish: the holding has facilities suitable for the slaughter, bleeding and, where ratites are to be plucked, plucking of the animals;
Ukrainian: (f) господарство має об'єкти, придатні для забою, знекровлення та, якщо безкілеві підлягають скубанню, об'єкти для скубання тварин;
Irish: the duration of relaying.
Ukrainian: (ii) тривалість витримування.
Irish: Where freezing in brine of whole fish intended for canning is practised, a temperature of not more than -9oC must be achieved for the product.
Ukrainian: Якщо виконують заморожування цілих рибин у сольовому розчині, призначених для консервування, продукт повинен бути заморожений до температури не вище -9 °C.
Irish: Where establishments are approved for the slaughter of different animal species or for the handling of carcases of farmed game and wild game, precautions must be taken to prevent cross-contamination by separation either in time or in space of operations carried out on the different species.
Ukrainian: Якщо потужності мають дозвіл на забій тварин різних видів або на поводження з тушами диких тварин, вирощених на фермі, та диких тварин, повинні бути вжиті заходи з метою виключення перехресного забруднення шляхом або часового, або просторового розмежування операцій, що їх виконують з різними видами.
Irish: After arrival in the slaughterhouse, the slaughter of the animals must not be unduly delayed.
Ukrainian: Після прибуття до бойні тварин їх забій не повинен відкладатися без поважних причин.
Irish: Large wild game delivered to a game-handling establishment must be presented to the competent authority for inspection.
Ukrainian: Великі дикі тварини, доставлені на потужність з перероблення диких тварин, повинні бути надані компетентному органу для огляду.
Irish: ../2004 (3) or with the identification mark provided for in Annex
Ukrainian: 3. терміни та означення, встановлені у додатку I ;
Irish: Animals brought into the slaughter room must be slaughtered without undue delay.
Ukrainian: Тварини, переведені до забійної зали, повинні підлягати забою без надмірних зволікань.
Irish: ../2004 (14) , in particular as regards any notification procedures for the landing of fishery products that the competent authority of the Member State the flag of which the vessel is flying or the competent authority of the Member State where the fishery products are landed might consider necessary.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні співпрацювати з відповідними компетентними органами з метою уможливити їм проведення заходів офіційного контролю згідно з Регламентом (ЄС) № 854/2004 , зокрема, щодо будь-яких процедур щодо повідомлення про вивантажування продуктів рибальства, якщо це вважається необхідним компетентним органом держави-члена, під чиїм прапором ходить судно, або компетентним органом держави-члена, у якій продукти рибальства вивантажуються.
Irish: means an establishment used for slaughtering and dressing animals, the meat of which is intended for human consumption.
Ukrainian: «Бойня» означає потужність, яке використовується для забою, зняття шкіри та видалення внутрішніх органів тварин, м'ясо яких призначене для споживання людиною.
Irish: hand-washing equipment for use by the staff engaged in handling exposed fishery products with taps designed to prevent the spread of contamination.
Ukrainian: (h) обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованими продуктами рибальства, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення.
Irish: Food business operators treating stomachs, bladders and intestines must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які обробляють шлунки, міхури та кишки, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: II, Section I, a document indicating the establishment of origin and containing the information set out in the Appendix
Ukrainian: Info Download Card of document Contents of document Search in the text Print version
Irish: animal welfare requirements are complied with;
Ukrainian: (g) вимоги щодо благополуччя тварин дотримано;
Irish: PARASITES
Ukrainian: Жуйні
Irish: ANALYTICAL SPECIFICATIONS
Ukrainian: IV. АНАЛІТИЧНІ ЗНАЧЕННЯ
Irish: Complete skinning of the carcase and other parts of the body intended for human consumption must be carried out, except for porcine animals and the heads and feet of ovine and caprine animals and calves.
Ukrainian: З туші та інших частин тіла, призначених для споживання людиною, повинно бути повністю знято шкіру, крім свиней; голів овець, кіз та телят; морд і губ у великої рогатої худоби; та копит великої рогатої худоби, овець та кіз.
Irish: When they handle pectinidae, food business operators operating such establishments must inform the competent authority and, as regards dispatch centres, comply with the relevant requirements of Chapters III and IV.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, на чиїх потужностях працюють з гребінцевими та/або морськими черевоногими та/або голкошкірими, повинні повідомити про цей факт компетентний орган, а якщо йдеться про потужності зі збирання та відправлення, то дотримуватися відповідних вимог глав III та IV .
Irish: II or III adopted, in accordance with the procedure referred to in Article 12(2):
Ukrainian: Такі імплементаційні акти ухвалюються згідно з процедурою, зазначеною у статті 12(2) , та мають на меті:
Irish: In addition, unskinned large wild game may be skinned and placed on the market only if:
Ukrainian: (a) можуть бути забіловані та введені в обіг лише якщо:
Irish: Ελληνικά (el)
Ukrainian: As (миш'як)
Irish: parts unfit for human consumption must be removed as soon as possible from the clean sector of the establishment;
Ukrainian: (b) якомога швидше з чистої ділянки потужності повинні бути вилучені частини, непридатні для споживання людиною;
Irish: Food business operators preparing rendered animal fats and greaves must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють приготування топлених тваринних жирів та шкварок, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: Food business operators manufacturing dairy products must initiate procedures to ensure that, immediately before processing:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють молочні продукти, повинні ініціювати процедури, щоб забезпечити, що безпосередньо перед тепловим обробленням та у разі перевищення періоду прийняття, встановленого процедурами, заснованими на принципах системи HACCP: