FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
Irish: Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that the raw materials used satisfy the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити, щоб використовувана сировина відповідала викладеним нижче вимогам.
Irish: The provisions of Section II apply to the production and placing on the market of meat from ratites.
Ukrainian: До виробництва та введення в обіг м'яса безкілевих застосовуються положення секції II .
Irish: When greaves are rendered at a temperature of more than 70oC and have a moisture content of 10%
Ukrainian: (b) Якщо шкварки топлені при температурі вище 70 °C, та вміст вологи у них становить більше 10% (маси), вони повинні зберігатися:
Irish: Food business operators must ensure that collagen complies with the residue limits set out in the following table.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб колаген відповідав вимогам до меж залишків, визначених у цій таблиці:
Irish: Food business operators transporting live animals to slaughterhouses must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, що перевозять живих тварин до боєнь, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: CHAPTER II: REQUIREMENTS CONCERNING DAIRY PRODUCTS
Ukrainian: ГЛАВА II: ВИМОГИ ЩОДО МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ТА ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ МОЛОЗИВА
Irish: McDOWELL
Ukrainian: B. ГІСТАМІН
Irish: where the premises are approved for the cutting of meat of different animal species, precautions are taken to avoid cross-contamination, where necessary by separation of the operations on the different species in either space or time.
Ukrainian: (c) якщо приміщення має дозвіл на розбирання й обвалювання м'яса тварин різних видів, вжиті заходи з метою виключення перехресного забруднення, а саме, якщо необхідно, шляхом часового чи просторового розмежування операцій, що їх виконують з різними видами.
Irish: METHOD OF MARKING
Ukrainian: C. МЕТОД НАНЕСЕННЯ ПОЗНАЧКИ
Irish: Food business operators operating establishments producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that they:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують потужність, виробляє подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити, щоб такі потужності:
Irish: Food business operators preparing frogs' legs or snails for human consumption must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють приготування жаб'ячих лапок або равликів для споживання людиною, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: Food business operators producing or, as appropriate, collecting raw milk must ensure compliance with the requirements laid down in this Chapter.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють або, у відповідних випадках, збирають сире молоко та молозиво, повинні забезпечити дотримання умов, встановлених у цій главі.
Irish: Current consolidated version: 28/10/2021
Ukrainian: Document 994_a99 , valid, current version - Revision on July 26, 2019
Irish: have rooms for the separate storage of packaged and exposed meat, unless stored at different times or in such a way that the packaging material and the manner of storage cannot be a source of contamination for the meat;
Ukrainian: 2. мали приміщення для окремого зберігання запакованого і незапакованого м'яса, якщо вони не зберігаються у різний час чи у такий спосіб, що матеріал паковання і спосіб зберігання не можуть стати джерелом забруднення м'яса;
Irish: The raw material used to produce MSM must meet the following requirements.
Ukrainian: Сировина, що використовується для приготування ММО, повинна відповідати таким вимогам:
Irish: LIVE BIVALVE MOLLUSCS
Ukrainian: ЖИВІ ДВОСТУЛКОВІ МОЛЮСКИ
Irish: However, a new mark need not be applied to a product unless its packaging and/or wrapping is removed or it is further processed in another establishment, in which case the new mark must indicate the approval number of the establishment where these operations take place.
Ukrainian: Проте, якщо вторинне паювання та/або первинна обгортка продукту знімається, або якщо продукт підлягає подальшому переробленню на іншій потужності, на такий продукт повинна наноситися нова позначка.
Irish: During transport to the game-handling establishment, heaping must be avoided.
Ukrainian: Під час транспортування до потужності з перероблення диких тварин, не повинно допускатися нагромадження.
Irish: Append an asterisk ( * ) to a search term to find variations of it (transp * , 32019R * ).
Ukrainian: URL: https://zakon.rada.gov.ua/go/994_a99 (date of share: March 19, 2022)
Irish: A.
Ukrainian: - та
Irish: Tallow for refining
Ukrainian: Жир для рафінування
Irish: If the food business operator has carried out analyses demonstrating that MSM complies with the microbiological criteria for minced meat adopted in accordance with Regulation (EC) No.
Ukrainian: (d) Якщо оператор ринку харчових продуктів здійснює аналізи для підтвердження того, що ММО відповідає мікробіологічним критеріям для подрібненого (січеного) м'яса, ухваленим згідно з Регламентом (ЄС) № 852/2004 , ММО може використовуватися у м'ясних напівфабрикатах, які однозначно не призначені для споживання до попереднього теплового оброблення чи у м'ясних продуктах.
Irish: Food business operators must ensure that cutting and boning of meat of poultry and lagomorphs takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб розбирання та обвалювання м'яса свійської птиці та зайцеподібних здійснювали згідно з наведеними нижче вимогами.
Irish: Food business operators must ensure that the construction, layout and equipment of slaughterhouses in which poultry or lagomorphs are slaughtered meet the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб конструкція, планування та обладнання боєнь, у яких здійснюється забій свійської птиці чи зайцеподібних, відповідали викладеним нижче вимогам.
Irish: (wild) Atlantic and Pacific salmon; and
Ukrainian: (f) шкури та шкіра диких тварин; та
Irish: Food business operators transporting fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють транспортування продуктів рибальства, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: have equipment for washing hands used by staff handling exposed meat with taps designed to prevent the spread of contamination; and
Ukrainian: 4. мали обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованим м'ясом, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення; та
Irish: Separate facilities for the reception and storage of unskinned carcases of farmed game slaughtered at the farm and for wild game must be available.
Ukrainian: Повинні бути доступні окремі приміщення для приймання і зберігання туш диких тварин, вирощених на фермі, з незнятою шкірою, та для диких тварин із незнятою шкірою.
Irish: a health mark applied in accordance with Regulation (EC) No /2004 (27) ; or
Ukrainian: (a) позначки придатності, нанесеної згідно з Регламентом (ЄС) № 854/2004 ;
Irish: When greaves are rendered at a temperature of more than 70oC and have a moisture content of less than 10%
Ukrainian: (c) Якщо шкварки топлені при температурі вище 70 °C, та вміст вологи у них становить менше 10% (маси), до їх зберігання не висуваються жодні спеціальні вимоги.
Irish: The following raw material may be used to prepare meat preparations:
Ukrainian: Така сировина може використовуватися для приготування м'ясних напівфабрикатів:
Irish: Food business operators must ensure that cutting plants handling meat of domestic ungulates:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності з розбирання та обвалювання м'яса свійських копитних:
Irish: Raw materials must come from establishments registered or approved under Regulation (EC) No .../2004 (25) or under this Regulation.
Ukrainian: (a) надходити з потужностей, включаючи судна, зареєстрованих чи схвалених відповідно до Регламенту (ЄС) № 852/2004 або відповідно до цього Регламенту;
Irish: It must be cooled immediately to not more than 8oC in the case of daily collection, or not more than 6oC if collection is not daily.
Ukrainian: (a) Молоко у разі, якщо його збирають щодня, повинне бути одразу охолоджене до температури не вище 8 °C, а у разі, якщо його збирають не щодня, - до температури не вище 6 °C;
Irish: Food business operators manufacturing mechanically separated fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють продукти механічного обвалювання риби, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: The viscera must be identifiable as belonging to a given animal.
Ukrainian: Нутрощі повинні лишатися ідентифіковними, щоб можливо було встановити тварину, якій вони належали.
Irish: CHAPTER III: STRUCTURAL REQUIREMENTS FOR DISPATCH AND PURIFICATION CENTRES
Ukrainian: ГЛАВА III: ВИМОГИ ДО КОНСТРУКЦІЇ ПОТУЖНОСТЕЙ ЗІ ЗБИРАННЯ ТА ВІДПРАВЛЕННЯ ТА ПОТУЖНОСТЕЙ З ОЧИЩЕННЯ
Irish: REQUIREMENTS FOR ESTABLISHMENTS
Ukrainian: I. ВИМОГИ ДО ПОТУЖНОСТЕЙ
Irish: Food business operators must ensure that the construction, layout and equipment of slaughterhouses in which domestic ungulates are slaughtered meet the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб конструкція, планування та обладнання боєнь, у яких здійснюється забій свійських копитних, відповідали викладеним нижче вимогам.
Irish: Re-icing must be carried out as often as necessary.
Ukrainian: Лід повинен додаватися повторно за потреби.
Irish: Pectinidae may not be placed on the market for human consumption otherwise than via a fish auction, a dispatch centre or a processing establishment.
Ukrainian: Гребінцеві, морські черевоногі та голкошкірі, які не є фільтраторами, не можуть бути введені в обіг для споживання людиною інакше, ніж за посередництва рибного аукціону, потужності зі збирання та відправлення чи переробної потужності.
Irish: Edible tallow
Ukrainian: Велика рогата худоба
Irish: a purification centre; or
Ukrainian: (c) потужності з очищення;
Irish: FROGS' LEGS AND SNAILS
Ukrainian: ЖАБ'ЯЧІ ЛАПКИ ТА РАВЛИКИ
Irish: for yessotoxins, 1 milligram of yessotoxin equivalent per kilogram; and
Ukrainian: (d) для єссотоксинів - 3,75 міліграмів еквіваленту єссотоксинів на кілограм;
Irish: cows or buffaloes belonging to a herd which, within the meaning of Directive 64/432/EEC (16) , is free or officially free of brucellosis;
Ukrainian: (i) корів та буйволиць, які належать до стад, які є вільними чи офіційно визнані вільними від бруцельозу у розумінні Директиви 64/432/ЄЕС ( -13 ) ;
Irish: means an establishment used for boning and/or cutting up meat.
Ukrainian: «потужність з розбирання та обвалювання м'яса» означає потужність, яка використовується для виділення кісток та/або розбирання чи обвалювання м'яса.
Irish: for other animals, the bones of the head, feet, tails, femur, tibia, fibula, humerus, radius and ulna.
Ukrainian: (ii) для інших тварин - кістки голови, копита/кінцівки, хвости, стегнові кістки, гомілкові кістки, плечові кістки, променеві кістки та ліктьові кістки.
Irish: Food business operators must ensure that gelatine complies with the residue limits set out in the following table.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб желатин відповідав вимогам до меж залишків, визначених у цій таблиці:
Irish: REQUIREMENTS FOR PURIFICATION CENTRES
Ukrainian: A. ВИМОГИ ДО ПОТУЖНОСТЕЙ З ОЧИЩЕННЯ
Irish: Food business operators must ensure that cutting plants handling meat from poultry or lagomorphs:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності з розбирання та обвалювання м'яса свійської птиці та зайцеподібних:
Irish: the requirements of paragraphs 1 and 2 may be updated to take account in particular of changes to Member States' control programmes or the adoption of microbiological criteria in accordance with Regulation (EC) No /2004 (33) ; and
Ukrainian: (a) Комісія уповноважена ухвалювати делеговані акти відповідно до статті 11a для внесення змін у параграфи 1 та 2 цієї статті для оновлення вимог, встановлених положеннями цих параграфів, з урахуванням змін у програмах контролю держав-членів та з урахуванням ухвалення мікробіологічних критеріїв відповідно до Регламенту ЄС № 852/2004 .
Irish: Food business operators must ensure that cutting and boning of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб розбирання та обвалювання м'яса свійських копитних здійснюють згідно з наведеними нижче вимогами.
Irish: A document from the manufacturer, stating the type of process they have undergone, must accompany fishery products referred to in paragraph 1 when placed on the market, except when supplied to the final consumer.
Ukrainian: (a) Під час введення в обіг, крім постачання кінцевому споживачу, продукти рибальства, зазначені в пункті 1 , повинні супроводжуватися документом, виданим оператором ринку харчових продуктів, який провів оброблення заморожуванням, у якому зазначається тип оброблення заморожуванням, яке пройшли відповідні продукти.
Irish: Food business operators purifying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють очищення живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: Food business operators manufacturing gelatine must ensure compliance with the requirements of this Section.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють желатин, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
Irish: , the uneviscerated birds must be transported immediately and, if necessary, refrigerated to a slaughterhouse or cutting plant.
Ukrainian: У разі птиці, що розводилася для виробництва фуа-гри, непатрана птиця повинна транспортуватися до бойні чи до потужності з розбирання та обвалювання м'яса негайно та, якщо необхідно, в замороженому стані.
Irish: "Eggs"
Ukrainian: (c) у яйцях.
Irish: SECTION III: MEAT OF FARMED GAME
Ukrainian: СЕКЦІЯ III: М'ЯСО ДИКИХ ТВАРИН, ВИРОЩЕНИХ НА ФЕРМІ
Irish: Food business operators must ensure that the storage and transport of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб зберігання і транспортування м'яса свійських копитних здійснювали згідно з наведеними нижче вимогами.
Irish: Food business operators relaying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють витримування живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: The slaughtered animal must be fit for human consumption following post-mortem inspection carried out in the slaughterhouse in accordance with Regulation (EC) No.
Ukrainian: Забита тварина повинна бути придатною для споживання людиною за результатами післязабійного огляду, проведеного на бойні відповідно до Регламенту (ЄС) № 854/2004 , включаючи будь-які додаткові тестування, необхідні у випадку вимушеного забою.
Irish: "Cutting plant"
Ukrainian: Designed by KitSoft
Irish: the shellfish species and quantity; and
Ukrainian: (v) види молюсків та їх кількість;
Irish: horn tissue; and
Ukrainian: (f) рогова тканина;
Irish: CRITERIA FOR RAW MILK
Ukrainian: КРИТЕРІЇ ДЛЯ СИРОГО МОЛОКА ТА МОЛОЗИВА
Irish: LABELLING AND IDENTIFICATION MARKING
Ukrainian: Позначка придатності та ідентифікаційна позначка
Irish: Food business operators manufacturing collagen must ensure compliance with the requirements of this Section.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють колаген, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
Irish: Requirements for factory vessels
Ukrainian: D. Вимоги до рибопромислових суден
Irish: Food business operators operating slaughterhouses in which poultry or lagomorphs are slaughtered must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, у яких здійснюють забій свійської птиці та зайцеподібних, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: REQUIREMENTS FOR PRODUCTION AREAS
Ukrainian: A. ВИМОГИ ДО РАЙОНІВ ВИРОЩУВАННЯ
Irish: mackerel;
Ukrainian: Зокрема:
Irish: the destination of the batch.
Ukrainian: (vi) призначення партії.
Irish: the hygiene rules and proper techniques for the handling, transportation, evisceration etc.
Ukrainian: (c) правила гігієни та належні методи поводження з дикими тваринами після умертвіння, та їх транспортування, патрання тощо;
Irish: APPLICATION OF THE IDENTIFICATION MARK
Ukrainian: A. НАНЕСЕННЯ ІДЕНТИФІКАЦІЙНОЇ ПОЗНАЧКИ
Irish: Food business operators must ensure compliance with the following requirements, where relevant, in establishments handling fishery products.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності, які працюють із продуктами рибальства, у відповідних випадках дотримувалися викладених нижче вимог.
Irish: have equipment for washing hands used by staff handling exposed meat and products with taps designed to prevent the spread of contamination; and
Ukrainian: 4. мали обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованим м'ясом та продуктами, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення;
Irish: porcine animals, poultry or farmed game that have undergone ante-mortem inspection at the holding of provenance, if a certificate that the veterinarian has signed stating that he or she examined the animals at the holding and found them to be healthy accompanies them;
Ukrainian: - свійських та вирощених на фермі жуйних тварин, свиней та свійської птиці, забій яких здійснювався на бойні та туші яких було визнано придатними для споживання людиною в результаті передзабійного та післязабійного огляду, або
Irish: "Wild game"
Ukrainian: (-1) Див.
Irish: Menu
Ukrainian: Їстівний
Irish: and birds that are not considered as domestic but which are farmed as domestic animals, if slaughtered at the farm in accordance with Chapter VI;
Ukrainian: (i) свійської птиці, гусей та качок, вирощених для виробництва фуа-гри, патрання якої може бути відкладено, та птиці, яка не вважається свійською, але яка вирощувалася як свійські тварини, якщо вони підлягають забою на фермі згідно з главою VI ;
Irish: II, Chapter XI.
Ukrainian: Глава 4 .
Irish: "Purification centre"
Ukrainian: (ii) тривалість очищення.
Irish: Food business operators must cooperate with relevant competent authorities so as to permit them to carry out official controls in accordance with Regulation (EC) No.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів співпрацюють із компетентними органами відповідно до положень Регламенту (ЄС) № 854/2004 .
Irish: Buoys, poles or other fixed means must clearly identity the boundaries of the sites.
Ukrainian: Межі таких районів повинні бути чітко позначені буями, стовпами чи іншими фіксованими засобами.
Irish: the definitions laid down in Annex
Ukrainian: Search in the text
Irish: ../2004 (38) ; and
Ukrainian: (a) Регламент (ЄС) № 852/2004 ;
Irish: Malti (mt)
Ukrainian: Hg (ртуть)
Irish: It enables links to other legal acts referred to within the documents.
Ukrainian: Повноваження ухвалювати делеговані акти надано Комісії відповідно до умов, установлених у цій статті.
Irish: If a food business operator manufacturing collagen complies with the requirements applying to collagen intended for human consumption in respect of all the collagen that it produces, it may produce and store collagen not intended for human consumption in the same establishment.
Ukrainian: Оператор ринку харчових продуктів може на тій самій потужності виробляти та зберігати колаген, визначений для споживання людиною, і колаген, не призначений для споживання людиною, якщо сировина та процес виробництва виконують вимоги, що застосовуються до колагену, призначеного для споживання людиною.
Irish: Food business operators storing fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють зберігання продуктів рибальства, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: The adoption of this Regulation should not reduce the level of protection provided by the additional guarantees agreed for Finland and Sweden on their accession to the Community and confirmed by Decisions 94/968/EC (8) , 95/50/EC (9) , 95/160/EC (10) , 95/161/EC (11) , 95/168/EC (12) , 95/409/EC (13) , 95/410/EC (14) and 95/41 I/EC (15) . It should establish a procedure for the granting, for a transitional period, of guarantees to any Member State that has an approved national control programme which, for the food of animal origin concerned, is equivalent to those approved for Finland and Sweden.
Ukrainian: (-4) Максимальна середньодобова кількість колоній аеробних мікроорганізмів у тушах на бойні з використанням ковзного 10-тижневого вікна, що допускається для туш відповідних видів, за оцінюванням оператора для переконання компетентного органу, відповідно до процедур відбору проб і тестування, встановлених у пунктах 2.1.1, 2.1.2 глави 2, та пункті 3.2 глави 3 додатка I до Регламенту Комісії (ЄС) № 2073/2005 від 15 листопада 2005 року про мікробіологічні критерії для харчових продуктів (ОВ L 338, 22.12.2005, с.
Irish: The term "labelling"
Ukrainian: Терміни та означення
Irish: Food business operators operating slaughterhouses in which domestic ungulates are slaughtered must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, у яких здійснюють забій свійських копитних, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
Irish: български (bg)
Ukrainian: Pb (свинець)
Irish: "Packing centre"
Ukrainian: Тип паковання: ...
Irish: No crustaceans, fish or other marine species may be kept in a purification tank in which live bivalve molluscs are undergoing purification.
Ukrainian: Протягом очищення живих двостулкових молюсків у цистерні для очищення не повинні перебувати жодні ракоподібні, риби чи інші морські тварини.
Irish: Regulation as last amended by Commission Regulation (EC) No 324/2004 ( OJ L 58, 26.2.2004, p. 16 ).
Ukrainian: Регламент з останніми змінами, внесеними Регламентом Комісії (ЄС) № 1231/2006 (ОВ L 225, 17.08.2006, с.
Irish: All equipment must be cleaned and disinfected before processing of hens', turkeys' and guinea fowls' eggs is resumed.
Ukrainian: Перед продовженням/поновленням перероблення куриних, індичих чи цесарчиних яєць, все обладнання повинне бути очищене та дезінфіковане.
Irish: (3) Opinion of the European Parliament of 15 May 2002 ( OJ C 180 E, 31.7.2003, p. 288 ), Council Common Position of 27 October 2003 ( OJ C 48 E, 24.2.2004, p. 23 ), Position of the European Parliament of 30 March 2004 (not yet published in the Official Journal) and Council Decision of 16 April 2004.
Ukrainian: (-18) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1333/2008 від 16 грудня 2008 року про харчові добавки (ОВ L 354, 31.12.2008, с.
Irish: The following criteria for raw milk apply pending the establishment of standards in the context of more specific legislation on the quality of milk and dairy products.
Ukrainian: (a) Допоки спеціальним законодавством не встановлено більш докладні стандарти щодо якості молока та молочних продуктів, на сире молоко поширюються наведені нижче критерії.
Irish: "Game-handling establishment"
Ukrainian: Здійснення делегованих повноважень