FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
Greek: Λευκοί, άοσμοι, μη υγροσκοπικοί, θερμοσταθεροί κρύσταλλοι, με γλυκύτητα που ανέρχεται στο 60 - 80 % περίπου της γλυκύτητας της σακχαρόζης.
Ukrainian: Білі негігроскопічні теплостійкі кристали без запаху із солодкістю, що дорівнює приблизно 60-80 % солодкості цукрози.
Greek: Το κόμμι ακακίας είναι το αποξηραμένο έκκριμμα των βλαστών και των κλάδων στελεχών του φυτού Acacia Senegal (L.) Willdenow ή συγγενών ειδών του γένους Ακακία (οικογένεια Leguminosae).
Ukrainian: Камедь акації - це сушений ексудат, отриманий зі стебел та гілок виду Acacia senegal (L) Willdenow або близькоспоріднених видів акації (родина Leguminosae).
Greek: 100 έως 180 mm2/s (υδατικό διάλυμα 10 % w/w στους 30 °C)
Ukrainian: 100-180 мм2/с (10 % о/о водний розчин за 30 °С)
Greek: Ε 965 (i) ΜΑΛΤΙΤΟΛΕΣ
Ukrainian: E 965 (i) МАЛЬТИТОЛ
Greek: Η ναταμυκίνη είναι μυκητοκτόνο της ομάδας των πολυενικών μακρολιδών και παράγεται από στελέχη του είδους Streptomyces natalensis και άλλων σχετικών ειδών
Ukrainian: Натаміцин - це фунгіцид з групи полієнових макролідів, який продукують штами Streptomyces та інші відповідні види
Greek: Χλωροφύλλη α, σύμπλοκο με μαγνήσιο: 893,51
Ukrainian: Хлорофіл a (магнієвий комплекс): 893,51
Greek: 1 g δείγματος, αναμειγνυόμενο με 50 ml νερού, διογκώνεται σχηματίζοντας ένα λείο, σκληρό, οπαλίζον πήκτωμα· δεν διαλύεται σε αιθανόλη και δεν διογκώνεται σε υδατικό διάλυμα αιθανόλης 60 % (w/v).
Ukrainian: 1 г зразка у 50 мл води набухає, утворюючи гладкий, в'язкий, переливчастий слиз; нерозчинний в етанолі і не набухає у 60 % (м/о) водному етанолі
Greek: Λόγω του ότι είναι αδιάλυτη σε όλους τους κοινούς διαλύτες, το εύρος τιμών του μοριακού βάρους δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί αναλυτικά
Ukrainian: Через нерозчинність у всіх загальноприйнятих розчинниках його діапазон молекулярної маси не можна визначити аналітичним методом
Greek: Οι τυποποιημένες μορφές που παρασκευάζονται από υγρό νιτρικό νάτριο που ανταποκρίνεται στις παρούσες προδιαγραφές επιτρέπεται να περιέχουν νιτρικό οξύ σε περίσσεια, εάν δηλώνεται ή επισημαίνεται σαφώς.
Ukrainian: Стандартизовані форми, виготовлені з рідкого нітрату натрію згідно з цими специфікаціями, можуть містити надмірні кількості азотної кислоти, якщо це чітко зазначено або марковано.
Greek: E 172 ΟΞΕΙΔΙΑ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ ΚΑΙ ΥΔΡΟΞΕΙΔΙΑ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ
Ukrainian: E 172 ОКСИДИ ТА ГІДРОКСИДИ ЗАЛІЗА
Greek: C21H20O6
Ukrainian: I C21H20O6
Greek: Ποσότητα 1 g ανακινείται με 50 ml νερού.
Ukrainian: Струсити 1 г з 50 мл води.
Greek: Διαλυτό σε θερμό νερό· αδιάλυτο στην αλκοόλη (διάλυμα 1,5 %)
Ukrainian: Розчинний у гарячій воді; нерозчинний у спирті при 1,5 % розведенні
Greek: Η ενζυμική δράση της οφείλεται στην ικανότητά της να υδρολύει τους δεσμούς β(1-4) μεταξύ του N-ακετυλομουραμικού οξέος και της N-ακετυλογλυκοζαμίνης στην εξωτερική μεμβράνη των κυττάρων των βακτηριδίων, ιδίως των θετικών κατά Gram.
Ukrainian: Він виявляє ферментну активність, що виявляється у здатності гідролізувати β(1-4) зв'язки між N- ацетилмурамовою кислотою та N-ацетилглюкозаміном у зовнішніх мембранах бактерій, зокрема грампозитивних організмів.
Greek: Για προϊόντα λαμβανόμενα με εκχύλιση φυτικών ελαίων: περιεκτικότητα σε βρώσιμα λίπη 0,2 % τουλάχιστον
Ukrainian: Для продуктів, отриманих шляхом екстракції рослинних олій: не менше ніж 0,2 % у харчових жирах
Greek: 2 870 σε μήκος κύματος περίπου 502 nm σε χλωροφόρμιο
Ukrainian: 2 870 при приблизно 502 нм у хлороформі
Greek: Το σύνολο ζέεται επί 10 λεπτά, αφήνεται να ψυχθεί και προστίθενται 2 g ιωδιούχου καλίου και 20 ml θειικού οξέος 25 %.
Ukrainian: Кип'ятити протягом 10 хвилин, дати охолонути, додати 2 г йодиду калію та 20 мл 25 % сірчаної кислоти.
Greek: Το μείγμα περιέχει όλους τους δυνατούς συνδυασμούς εστέρων, στους οποίους η γραμμομοριακή αναλογία της οξικής προς τη βουτυρική ρίζα είναι περίπου 2:6
Ukrainian: Суміш містить усі можливі комбінації естерів, у яких молярне співвідношення ацетату до бутирату становить приблизно 2:6
Greek: (ii) ΛΥΚΟΠΕΝΙΟ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΤΟΜΑΤΕΣ
Ukrainian: (ii) ЛІКОПЕН З ЧЕРВОНИХ ПОМІДОРІВ
Greek: 1 gr είναι αδιάλυτο σε 3 ml νερού.
Ukrainian: 1 г нерозчинний у 3 мл води.
Greek: Το διάλυμα πρέπει να παραμένει διαυγές.
Ukrainian: Розчин має залишитися прозорим.
Greek: Ε 907 ΥΔΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΠΟΛΥ-1-ΔΕΚΕΝΙΟ
Ukrainian: E 907 ГІДРОГЕНІЗОВАНИЙ ТТОЛТ-1-ДЕТТЕН
Greek: Ε 403 ΑΛΓΙΝΙΚΟ ΑΜΜΩΝΙΟ
Ukrainian: E 403 АЛЬГІНАТ АМОНІЮ
Greek: Λάκκες αργιλίου προοριζόμενες για χρήση σε χρωστικές ύλες, μόνο όταν αυτό αναφέρεται ρητά
Ukrainian: Алюмінієві лаки використовують у барвниках лише тоді, коли це чітко зазначено.
Greek: Ε 101 (ii) 5′-ΦΩΣΦΟΡΙΚΗ ΡΙΒΟΦΛΑΒΙΝΗ
Ukrainian: E 101 (ii) РИБОФЛАВІН-5′-ФОСФАТ
Greek: 6-O-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-D-σορβιτόλη: C12H24O11
Ukrainian: 6-O-α-D-глюкопіранозил-D-сорбітол: C12H24O11
Greek: E 427 ΚΟΜΜΙ ΚΑΣΣΙΑΣ
Ukrainian: E 427 КАМЕДЬ КАСІЇ
Greek: Ελάχιστη περιεκτικότητα σε άζωτο 15,1 % επί ξηράς ουσίας, ισοδύναμη με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες τουλάχιστον 93 % (Ν × 6,2)
Ukrainian: Не менше ніж 15,1 % азоту у перерахунку на суху речовину, що відповідає не менше ніж 93 % білків (N × 6,2)
Greek: E 162 ΕΡΥΘΡΑ ΧΡΩΣΤΙΚΗ ΤΗΣ ΡΙΖΑΣ ΤΩΝ ΤΕΥΤΛΩΝ, ΒΕΤΑΝΙΝΗ
Ukrainian: E 162 ЧЕРВОНИЙ БУРЯКОВИЙ, БЕТАНІН
Greek: 0,5 % κατ' ανώτατο όριο (υπεράνω P2O5, 3 ώρες)
Ukrainian: Не більше ніж 0,5 % (над P2O5, 3 години)
Greek: 0,5 % κατ' ανώτατο όριο επί ουσίας απαλλαγμένης από αλουμίνα και διοξείδιο του πυριτίου και, επιπλέον, για προϊόντα που περιέχουν αλουμίνα και/ή διοξείδιο του πυριτίου 1,5 % κατ' ανώτατο όριο επί του προϊόντος όπως διατίθεται στην αγορά.
Ukrainian: Не більше ніж 0,5 % речовини, що не містить окису алюмінію та двоокису кремнію, а також додатково для продуктів, які містять окис алюмінію та/або двоокис кремнію - не більше ніж 1,5 % продукту в тому вигляді, в якому його продають.
Greek: Περαιτέρω καθαρισμός επιτυγχάνεται με έκπλυση με αλκοόλη.
Ukrainian: Подальшого очищення можна досягнути шляхом промивання спиртом.
Greek: Οι προδιαγραφές αυτές αφορούν υδατικό διάλυμα 35 %
Ukrainian: Ця специфікація стосується 35 % водного розчину
Greek: Ε 417 ΚΟΜΜΙ ΤΑΡΑ
Ukrainian: E 417 КАМЕДЬ ТАРИ
Greek: Το πονσώ 4R παρασκευάζεται με σύζευξη διαζωτωμένου ναφθιονικού οξέος με οξύ G (2-ναφθολο-6,8-δισουλφονικό οξύ) και μετατροπή του προϊόντος σύζευξης σε άλας με νάτριο.
Ukrainian: Понсо 4R виготовляють шляхом поєднання діазотованої нафтіонової кислоти з G-кислотою (2-нафтол-6,8-дисульфонова кислота) та перетворення продукту поєднання на тринатрієву сіль.
Greek: Κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη χρώματος κόκκινου, καστανοκόκκινου ή πορφυροϊώδους (το χρώμα διαφέρει ανάλογα με το διαλύτη που χρησιμοποιήθηκε για την εκχύλιση και με τις συνθήκες κρυστάλλωσης)
Ukrainian: Червоні, коричневато-червоні або пурпурово-фіолетові кристали або кристалічний порошок (колір варіюється залежно від розчинника, використовуваного для екстракції, та умов кристалізації)
Greek: Γελόζη· Ιαπωνικό άγαρ· Ιχθυόκολλα Βεγγάλης, Κεϋλάνης, Κίνας ή Ιαπωνίας· Layor Carang
Ukrainian: Гелоза кантен; бенгальський, цейлонський, китайський або японський желатин; Лайор Каранг
Greek: 1,6-διχλωρο-1,6-διδεσοξυ-β-D-φρουκτοφουρανοζυλο-4-χλωρο-4-δεσοξυ-α-D-γαλακτοπυρανοζίτης
Ukrainian: 1,6-дихлоро-1,6-дидеокси-β-D-фруктофуранозил-4-хлоро-4-деокси-α-D-галактопіранозид
Greek: Ε 426 ΗΜΙΚΥΤΤΑΡΙΝΗ ΣΟΓΙΑΣ
Ukrainian: E 426 ГЕМІЦЕЛЮЛОЗА СОЇ
Greek: Άχρωμες βελόνες ή λευκή ρέουσα σκόνη, με ελαφρά χαρακτηριστική οσμή, της οποίας το χρώμα δεν μεταβάλλεται μετά από θέρμανση στους 105 °C επί 90 λεπτά
Ukrainian: Безбарвні голочки або білий сипкий порошок зі слабким характерним запахом, що не змінює колір після нагрівання протягом 90 хвилин за температури 105° С
Greek: Σχηματίζεται λευκό ίζημα.
Ukrainian: Утворюється білий осад.
Greek: 0,5 % κατ' ανώτατο όριο (στους 105 °C υπό κενό υπεράνω P2O5 επί 2 ώρες)
Ukrainian: Не більше ніж 0,5 % (за температури 105 °С у вакуумі над P2O5 протягом 2 годин)
Greek: Τουλάχιστον 0,2 και όχι περισσότερα από 1,5 καρβοξυμεθύλια (-CH2COOH) ανά μονάδα ανυδριτικού παραγώγου της γλυκόζης
Ukrainian: Не менше ніж 0,2 та не більше ніж 1,5 карбоксиметилових груп (-CH2COOH) на ангідроглюкозну ланку
Greek: Οι λαμβανόμενοι κρύσταλλοι τήκονται σε θερμοκρασία μεταξύ 173 °C και 179 °C.
Ukrainian: Кристали, отримані таким чином, плавляться за температури 173-179 °С
Greek: Ένυδρο: Na3PO4 nH2O (n = 1/2, 1, 6, 8, ή 12)
Ukrainian: Гідратований: Na3PO4•nH2O (n = 1/2, 1, 6, 8 або 12)
Greek: Διασπείρεται καλά σε κρύο νερό, σχηματίζοντας κολλοειδές διάλυμα.
Ukrainian: Добре диспергується в холодній воді, утворюючи колоїдний розчин.
Greek: Χαλκοχλωροφύλλη α: 239-830-5· χαλκοχλωροφύλλη β: 246-020-5
Ukrainian: Мідний хлорофіл a: 239-830-5; мідний хлорофіл b: 246-020-5
Greek: Μερικώς ή πλήρως εξουδετερωμένα προϊόντα: 10 % κατ' ανώτατο όριο (800 ± 25 °C)
Ukrainian: Частково або повністю нейтралізовані продукти: не більше ніж 10 % (800± 25 °С)
Greek: 148 έως 151 °C
Ukrainian: 148-151 °С
Greek: 0,2 % κατ' ανώτατο όριο ως CaCO3
Ukrainian: Не більше ніж 0,2 % як CaCO3
Greek: Άλατα με νάτριο των δισουλφονικών παραγώγων της 2-(2-κινολυλ)ινδανοδιόνης-1,3 (κύριο συστατικό)
Ukrainian: Динатрієві солі дисульфонатів 2-(2-хіноліл)індан-1,3-діону (основний компонент)
Greek: Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται άλλα οργανικά αντιδραστήρια καθίζησης εκτός από αιθανόλη
Ukrainian: Не використовують жодних органічних осаджувачів, окрім етанолу
Greek: 7 % - 15 % m/m
Ukrainian: 7 %-15 % маси
Greek: 0,1 % μεθανόλης, αιθανόλης, προπανόλης-2 κατ' ανώτατο όριο, μεμονωμένα ή σε συνδυασμό
Ukrainian: Не більше ніж 0,1 % метанолу, етанолу, пропан-2-олу, окремо або в поєднанні
Greek: 10 mg/kg κατ' ανώτατο όριο για άλλα τροποποιημένα άμυλα, εκτός αν άλλως καθορίζεται (επί άνυδρης ουσίας)
Ukrainian: Не більше ніж 10 мг/кг для інших модифікованих крохмалів, якщо не зазначено інше (у перерахунку на безводну речовину)
Greek: E 123 ΑΜΑΡΑΝΘΗ
Ukrainian: E 123 АМАРАНТ
Greek: Σε υδατικό κολλοειδές διάλυμα του δείγματος προστίθεται επαρκής ποσότητα διαλύματος βορικού νατρίου (TS) ώστε να αυξηθεί το pH άνω του 9, οπότε σχηματίζεται πηκτή.
Ukrainian: До водної дисперсії зразка додати контрольний розчин (TS) борату натрію достатньої насиченості, щоб підняти pH вище 9; утворюється гель.
Greek: Διαλυτότητα περίπου 0,01 g/100 ml νερού (20 °C).
Ukrainian: Розчинність приблизно 0,01 г/100 мл води (20 °С).
Greek: Το κιτρικό οξύ μπορεί να είναι άνυδρο ή να περιέχει ένα μόριο νερού.
Ukrainian: Лимонна кислота може бути безводною або містити 1 молекулу води.
Greek: 19,5 % - 21,0 % (A) (750 °C - 800 °C, 2 ώρες)
Ukrainian: 19,5-21,0 % (A) (750- 800 °С, 2 години)
Greek: E 943a ΒΟΥΤΑΝΙΟ
Ukrainian: E 943a БУТАН
Greek: 4,0 % κατ' ανώτατο όριο (θερμοκρασία ανάφλεξης: 625 °C)
Ukrainian: Не більше ніж 4,0 % (температура займання: 625 С)
Greek: Διένυδρο: 10,0 έως 13,0 % (180 °C, 18 ώρες)
Ukrainian: Дигідрат: 10,0-13,0 % (180 °С, 18 годин)
Greek: Το υγρό νιτρικό νάτριο είναι υδατικό διάλυμα νιτρικού νατρίου που προκύπτει ως άμεσο αποτέλεσμα της χημικής αντίδρασης μεταξύ του υδροξειδίου του νατρίου και του νιτρικού οξέος σε στοιχειομετρικά ποσά, χωρίς να έπεται κρυστάλλωση.
Ukrainian: Рідкий нітрат натрію - це водний розчин нітрату натрію, отриманий безпосередньо в результаті хімічної реакції між гідроксидом натрію та азотною кислотою у стехіометричних кількостях без подальшої кристалізації.
Greek: Περίπου 4 (υδατικό διάλυμα)
Ukrainian: Близько 4 (водний розчин)
Greek: Το μείγμα δεν χρωματίζεται κίτρινο ούτε αναδίδει οσμή αμμωνίας
Ukrainian: Суміш не набуває жовтого кольору та не виділяє запаху аміаку
Greek: E 140 (ii) ΧΛΩΡΟΦΥΛΛΙΝΕΣ
Ukrainian: Е 140 (ii) ХЛОРОФІЛІНИ
Greek: Λίγο διαλυτό σε θερμό νερό
Ukrainian: Малорозчинний у гарячій воді
Greek: Το αδιάλυτο μεταφωσφορικό νάτριο είναι μακρομοριακό πολυφωσφορικό νάτριο που αποτελείται από δύο μακρές αλυσίδες μεταφωσφορικών δομικών μονάδων (NaPO3)x περιελιγμένες προς αντίθετες κατευθύνσεις γύρω από ένα κοινό άξονα.
Ukrainian: Нерозчинний метафосфат натрію - це високомолекулярний поліфосфат натрію, що складається з двох довгих метафосфатних ланцюгів (NaPO3)x. які закручуються у спіраль у протилежних напрямках навколо спільної осі.
Greek: 15 % κατ' ανώτατο όριο μετά από ξήρανση (1 000 °C, 20 min)
Ukrainian: Не більше ніж 15 % після сушіння (1 000 °С, 20 хвилин)
Greek: Παρασκευάζεται με ασυνεχή ζύμωση σε αερόβιες συνθήκες με τη χρήση συμβατικού στελέχους του ζυμομύκητα Zygosaccharomyces rouxii.
Ukrainian: Виготовляють шляхом перериваного бродіння в аеробних умовах із використанням звичайного штаму дріжджів Zygosaccharomyces rouxu.
Greek: 4-μεθυλιμιδαζόλιο
Ukrainian: 4-метилімідазол
Greek: Παράγεται με ζύμωση από υδρολυμένο άμυλο κατάλληλο για τρόφιμα, με τη χρήση μη τοξινογόνου στελέχους του Aureobasidium pullulans.
Ukrainian: Його виготовляють шляхом ферментації з харчового гідролізованого крохмалю з використанням нетоксичного штаму Aureobasidium pullulans.
Greek: [α]D 20: μεταξύ - 115° και - 140° σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου 0,05 N
Ukrainian: [α] D-20 від - 115° до - 140° у 0,05 N розчині гідроксиду натрію
Greek: Διάλυμα 5 % είναι τελείως διαυγές και άχρωμο
Ukrainian: 5 % розчин повністю прозорий і безбарвний
Greek: Οργανικές πτητικές προσμείξεις
Ukrainian: Органічні леткі домішки
Greek: Διαλυτό σε κρύο νερό
Ukrainian: Розчинна у холодній воді
Greek: E 962 ΑΛΑΣ ΑΣΠΑΡΤΑΜΗΣ-ΑΚΕΣΟΥΛΦΑΜΗΣ
Ukrainian: E 962 СІЛЬ АСПАРТАМ-АЦЕСУЛЬФАМУ
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 90 % (άθροισμα πυριτίας και αλουμίνας, μετά την καύση)
Ukrainian: Не менше ніж 90 % (сума діоксиду кремнію та оксиду алюмінію після прожарювання)
Greek: Ε 957 ΘΑΥΜΑΤΙΝΗ
Ukrainian: E 957 ТАУМАТИН
Greek: 2-(2-κινολυλ)ινδανοδιόνη-1,3
Ukrainian: 2-(2-хіноліл)індан-1,3-діон
Greek: Η ενεργός συγκέντρωση της πηκτής επιτρέπεται να τυποποιείται με την προσθήκη δεξτρόζης και μαλτοδεξτρινών ή σακχαρόζης
Ukrainian: Міцність гелю можна стандартизувати шляхом додавання декстрози та мальтодекстринів або цукрози
Greek: Θετική.
Ukrainian: Позитивна
Greek: Περιεκτικότητα σε ερυθρά χρωστική (εκφραζόμενη ως βετανίνη) τουλάχιστον 0,4 %
Ukrainian: Вміст червоного барвника (вираженого як бетанін) - не менше ніж 0,4 %
Greek: Ε 905 ΜΙΚΡΟΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΟΣ ΚΗΡΟΣ
Ukrainian: E 905 МІКРОКРИСТАЛІЧНИЙ ВІСК
Greek: 3-οξο-2,3-διυδροβενζο(d)ισοθειαζολο-1,1-διοξείδιο
Ukrainian: 3-оксо-2,3дигідробензо(д)ізотіазол-1,1-діоксид
Greek: Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω απ' τους 40 °C σχηματίζεται μια σταθερή, παχύρρευστη και ελαστική πηκτή, η οποία δεν σχηματίζεται με διάλυμα-μάρτυρα κόμμεος κασσίας ή ξανθανικού κόμμεος 1 %, το οποίο παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο.
Ukrainian: Після зниження температури нижче 40 °С утворюється твердий в'язкоеластичний гель, але такий гель не утворюється в 1 % контрольному розчині тільки камеді касії або ксантанової камеді, приготовленому таким же чином.
Greek: Λευκό CI Pigment 18· κιμωλία
Ukrainian: СI Пігмент білий 18; Крейда
Greek: Το προϊόν είναι δυνατό να περιέχει κατ' ανώτατο όριο 5 mg/kg φορμαλδεΰδης ως τυχαίας πρόσμειξης.
Ukrainian: Можуть бути присутні до 5 мг/кг формальдегіду як випадкової домішки.
Greek: Ε 950 ΑΚΕΣΟΥΛΦΑΜΗ Κ
Ukrainian: E 950 АЦЕСУЛЬФАМ К
Greek: Για τις πολυαιθυλενογλυκόλες με μέσο μοριακό βάρος μεγαλύτερο από 400, το ιξώδες προσδιορίζεται σε διάλυμα 50 % m/m της εξεταζόμενης ουσίας σε νερό
Ukrainian: Для поліетиленгліколів із середньою молекулярною масою більше ніж 400 в'язкість визначають для 50% м/м розчину відповідної речовини уводі
Greek: 2 - Εκχυλίσματα δενδρολίβανου που παρασκευάζονται με εκχύλιση αποξηραμένων φύλλων με υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα.
Ukrainian: 2 - Екстракти розмарину, виготовлені шляхом екстракції висушеного листя розмарину надкритичним діоксидом вуглецю.
Greek: Αδιάλυτο στο νερό, διαλυτό σε ανόργανα οξέα και σε διαλύματα χλωριούχου καλίου και χλωριούχου αμμωνίου (όχι όμως χλωριούχου νατρίου)
Ukrainian: Нерозчинний у воді, розчинний у мінеральних кислотах та у розчинах хлоридів калію і аміаку (але не натрію)
Greek: Δοκιμή γαλακτόζης
Ukrainian: Проба на галактозу
Greek: Σημείωση: Οι προδιαγραφές αυτές αφορούν υδατικό διάλυμα 80 %· προκειμένου για αραιότερα υδατικά διαλύματα, υπολογίζονται αντίστοιχες τιμές ανάλογα με την περιεκτικότητά τους σε γαλακτικό οξύ
Ukrainian: Примітка: Ця специфікація стосується 80 % водного розчину; для слабших водних розчинів значення потрібно розраховувати залежно від вмісту молочної кислоти
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε χλωροφόρμιο στα 422 nm περίπου και στα 652 nm περίπου
Ukrainian: Максимум у хлороформі при приблизно 422 нм та при приблизно 652 нм
Greek: Στις διαθέσιμες εφυδατωμένες μορφές περιλαμβάνονται το μονοένυδρο και το τριένυδρο άλας
Ukrainian: До доступних гідратованих форм належать моногідрат і тригідрат
Greek: Το συνθετικό λυκοπένιο είναι μείγμα γεωμετρικών ισομερών λυκοπενίων και παράγεται με συμπύκνωση Wittig των συνθετικών ενδιαμέσων προϊόντων που χρησιμοποιούνται συνήθως για την παραγωγή άλλων καροτενοειδών τα οποία χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.
Ukrainian: Лікопен синтетичний - це суміш геометричних ізомерів лікопенів, яку виготовляють шляхом конденсації Віттіга синтетичних проміжних сполук, зазвичай використовуваних для виготовлення інших харчових каротиноїдів.
Greek: Ενυπάρχουν επίσης και ορισμένα σάκχαρα, μεταξύ των οποίων γλυκόζη, γαλακτόζη, αραβινόζης, ξυλόζη και ραμνόζη, παράλληλα με ταννίνη, οξαλικό ασβέστιο και άλλα συστατικά σε ήσσονες ποσότητες
Ukrainian: Також присутні деякі цукри, у тому числі глюкоза, галактоза, арабіноза, ксилоза і рамноза, а також танін, оксалат кальцію та інші другорядні компоненти
Greek: 4 - Εκχυλίσματα δενδρολίβανου, αποσμησμένα και αποχρωματισμένα με εκχύλιση δύο σταδίων με εξάνιο και αιθανόλη.
Ukrainian: 4 - Екстракти розмарину, знебарвлені та дезодоровані, отримані шляхом двоетапної екстракції з використанням гексану та етанолу.
Greek: Αδιάλυτοι σε κρύο νερό, κολλοειδώς διαλυτοί σε θερμό νερό, διαλυτοί σε λίπη και έλαια, αδιάλυτοι σε κρύα αιθανόλη
Ukrainian: Нерозчинні в холодній воді, диспергуються в гарячій воді, розчинні в оліях і жирах, нерозчинні в холодному етанолі
Greek: E 530 ΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΜΑΓΝΗΣΙΟΥ
Ukrainian: E 530 ОКСИД МАГНІЮ
Greek: Από 10 % έως 14 % (1 000 °C, μέχρι σταθερού βάρους)
Ukrainian: 10-14 % (1 000 °С, до сталої ваги)
Greek: Άνυδρο: Ca(H2PO4)2
Ukrainian: Безводний: Ca(H2PO4)2
Greek: Ε 1105 ΛΥΣΟΖΥΜΗ
Ukrainian: E 1105 ЛІЗОЗИМ
Greek: 3-[(αιθυλο)(4-σουλφοφαινυλ)αμινο]-μεθυλο-βενζολο-σουλφονικό οξύ
Ukrainian: 3-((етил)(4-сульфофеніл)аміно)метилбензенсульфонова кислота
Greek: Συνήθως μέτρια διαλυτό στο νερό.
Ukrainian: Зазвичай помірно розчинний у воді.
Greek: Οι λεκιθίνες είναι μείγματα ή κλάσματα φωσφατιδίων, που λαμβάνονται με φυσικές μεθόδους από ζωικές ή φυτικές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων υδρόλυσης που λαμβάνονται με χρήση κατάλληλων αβλαβών ενζύμων.
Ukrainian: Лецитини - це суміші або фракції фосфатидів, отримані фізичними методами з харчових продуктів тваринного або рослинного походження; до них також входять гідролізовані продукти, отримані з використанням відповідних безпечних ензимів.
Greek: Εκτός από τις χρωστικές, ο χυμός ή το εκχύλισμα περιέχει σάκχαρα, άλατα ή/και πρωτεΐνες που αποτελούν φυσικά συστατικά των ερυθρών τεύτλων.
Ukrainian: Окрім барвних пігментів сік або екстракт містить цукри, солі та/або білки, природно присутні у червоних буряках.
Greek: Μετά την απομάκρυνση του διαλύτη με απόσταξη, ακολουθεί έκπλυση της νεοτάμης με νερό, απομόνωση με φυγοκέντρηση και, τέλος, ξήρανση υπό κενό
Ukrainian: Після видалення розчинника за допомогою дистиляції неотам промивають водою, виділяють шляхом центрифугування та зрештою сушать у вакуумі.
Greek: 1 g διαλύεται σε 7 g μεθανόλης, αιθανόλης, προπανόλης-2, διχλωρομεθανίου, υδατικού διαλύματος υδροχλωρικού οξέος 1N.
Ukrainian: 1 г розчиняється у 7 г метанолу, етанолу, пропан-2-олу, дихлорметану, водного розчину соляної кислоти N.
Greek: Το μέρος που δεν είναι D-ξυλιτόλη αποτελείται από συγγενείς ουσίες, όπως η L-αραβινιτόλη, η γαλακτιτόλη, η μαννιτόλη, η σορβιτόλη
Ukrainian: Частина продукту, що не є D-ксилітолом, складається зі споріднених речовин, зокрема L-арабінітолу, галактитолу, манітолу, сорбітолу
Greek: Χλώριο
Ukrainian: Хлорид
Greek: 8,5-11,5 (άνυδρο: διάλυμα 10 %· επταένυδρο: διάλυμα 20 %)
Ukrainian: 8,5-11,5 (безводний: 10 % розчин; гептагідрат: 20 % розчин)
Greek: Μετά από επώαση στους 25 °C περίπου επί 20 λεπτά, το ιξώδες του διαλύματος που υπέστη κατεργασία με πουλουλανάση είναι εμφανώς χαμηλότερο από το ιξώδες του διαλύματος που δεν υπέστη κατεργασία
Ukrainian: Після витримки за температури приблизно 25 °С впродовж 20 хвилин в'язкість розчину з пулуланазою буде помітно нижчою, ніж в'язкість розчину, до якого не додавали пулуланазу
Greek: 6,0 % κατ' ανώτατο όριο συνολικά επί ξηράς και απαλλαγμένης από τέφρα ουσίας· η γλυκόζη και η σορβιτόλη προσδιορίζονται χωριστά
Ukrainian: Не більше ніж 6,0 % разом у перерахунку на суху речовину, що не містить попелу, вміст глюкози і сорбітолу визначають окремо
Greek: Ε 400 ΑΛΓΙΝΙΚΟ ΟΞΥ
Ukrainian: E 400 АЛЬГІНОВА КИСЛОТА
Greek: Παρασκευάζεται με αλληλεπίδραση και απόσμηση υπό κενό στους 130 °C μείγματος αποτελούμενου από θερμικώς οξειδωμένο σογιέλαιο σε αναλογία 10 % και μονο- και διγλυκερίδια βρώσιμων λιπαρών οξέων σε αναλογία 90 %.
Ukrainian: Її виготовляють шляхом взаємодії і дезодорації у вакуумі за температури 130 °С 10 % термічно окисненої соєвої олії та 90 % моно- і дигліцеридів харчових жирних кислот.
Greek: 200 σε μήκος κύματος περίπου 442 nm σε διμεθυλοφορμαμίδιο
Ukrainian: 200 при приблизно 442 нм у диметилформаміді
Greek: 0,5 % κατ' ανώτατο όριο (3 ώρες, υπεράνω θειικού οξέος)
Ukrainian: Не більше ніж 0,5 % (3 години, над сірчаною кислотою)
Greek: Σε 1 mg δείγματος, που έχει προηγουμένως αραιωθεί με ίσο όγκο νερού σε μικρό δοκιμαστικό σωλήνα, προστίθενται 5 σταγόνες διαλύματος ναφθόλης-1.
Ukrainian: До 1 мг зразка, розведеного таким же об'ємом води, у невеликій контрольній пробірці, додати 5 крапель розчину 1-нафтолу.
Greek: Ε 285 ΤΕΤΡΑΒΟΡΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ (ΒΟΡΑΚΑΣ)
Ukrainian: E 285 ТЕТРАБОРАТ НАТРІЮ (БОРАКС)
Greek: E 1505 ΚΙΤΡΙΚΟΣ ΤΡΙΑΙΘΥΛΕΣΤΕΡΑΣ
Ukrainian: E 1518 ТРИАЦЕТАТ ГЛІЦЕРИЛУ
Greek: Παρασκευάζεται με ενζυμική μετατροπή σακχαρόζης με μη βιώσιμα κύτταρα του βακτηρίου Protaminobacter rubrum, την οποία ακολουθεί καταλυτική υδρογόνωση
Ukrainian: Виготовляють шляхом ферментативного перетворення цукрози нежиттєздатними клітинами Protaminobacter rubrum та подальшої каталітичної гідрогенізації
Greek: 3,0 - 3,2 (διάλυμα 0,05 % στους 25 °C)
Ukrainian: 3,0-3,2 (0,05 % розчин при 25 °С)
Greek: Τουλάχιστον 8 % και όχι άνω του 15 % επί ξηράς ουσίας (αδιάλυτες σε θειικό οξύ 1 % v/v)
Ukrainian: Не менше ніж 8 % та не більше ніж 15 % у перерахунку на суху речовину (нерозчинна в 1 % о/о сірчаній кислоті)
Greek: Στα πολυμερή επικρατεί ο γλυκοζιτικός δεσμός 1,6, συναντώνται όμως και άλλοι δεσμοί.
Ukrainian: 1,6-глюкозидний зв'язок переважає в полімерах, проте присутні й інші зв'язки.
Greek: (Με τη δοκιμή αυτή διακρίνεται το άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης από άλλους αιθέρες της κυτταρίνης)
Ukrainian: (Це випробування дозволяє відрізнити натрійкарбоксиметилцелюлозу від інших етерів целюлози)
Greek: στα 465 - 475 nm σε εξάνιο (για 100 % καθαρό όλο-trans-λυκοπένιο) είναι 3 450.
Ukrainian: за 465-475 нм у гексані (для 100 % чистого повністю-транс-лікопену) - 3 450.
Greek: 8,5 % κατ' ανώτατο όριο (άνυδρο) ή 26,5 % (ένυδρο) ύστερα από πύρωση στους 800 °C ± 25 °C επί 30 λεπτά
Ukrainian: Не більше ніж 8,5 % (безводний) або 26,5 % (дигідрат) після прожарювання за температури 800 °С ± 25 °С протягом 30 хвилин
Greek: E 420 (i) ΣΟΡΒΙΤΟΛΗ
Ukrainian: E 420 (i) СОРБІТОЛ
Greek: Σε 5 ml αυτού του διαλύματος, προστίθενται 5 ml διαλύματος τρινιτροφαινόλης (1 g άνυδρης τρινιτροφαινόλης σε 100 ml θερμού νερού).
Ukrainian: До 5 мл розчину додати 5 мл розчину тринітрофенолу (1 г безводного тринітрофенолу/100 мл гарячої води).
Greek: Χρωματικές αντιδράσεις
Ukrainian: Кольорові реакції
Greek: Ειδικό βάρος (20 °C/20 °C)
Ukrainian: Відносна густина (20° С/20 °С)
Greek: Ελεύθερα κυανιόντα
Ukrainian: Вільний ціанід
Greek: Απορρόφηση νερού
Ukrainian: Поглинання води
Greek: Διάλυμα σε εξάνιο παρουσιάζει μέγιστο απορρόφησης στα 470 nm περίπου
Ukrainian: Розчин у гексані демонструє максимальне поглинання за приблизно 470 нм
Greek: Ιξώδες διαλύματος 12,5 % σε μείγμα προπανόλης-2 και ακετόνης 60:40 (w/w)
Ukrainian: В'язкість 12,5 % розчину в 60:40 (о/ о) пропан-2-олу до ацетону
Greek: Πρακτικά αδιάλυτο στο νερό.
Ukrainian: Практично нерозчинний у воді.
Greek: E 553a (ii) ΤΡΙΠΥΡΙΤΙΚΟ ΜΑΓΝΗΣΙΟ
Ukrainian: E 553a (ii) ТРИСИЛІКАТ МАГНІЮ