FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
German: measures to control contamination arising from the air, soil, water, feed, fertilisers, veterinary medicinal products, plant protection products and biocides and the storage, handling and disposal of waste; and
Ukrainian: (a) заходи з контролю забруднення з повітря, ґрунту, води, кормів, добрив, ветеринарних лікарських засобів, продуктів захисту рослин та біоцидів, а також забруднення від зберігання відходів, поводження з ними чи їх утилізації;
German: (4) Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety ( OJ L 31, 1.2.2002, p. 1 ).
Ukrainian: (-4) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 178/2002 від 28 січня 2002 року про встановлення загальних принципів і вимог харчового права, створення Європейського органу з безпечності харчових продуктів та встановлення процедур у питаннях, пов'язаних із безпечністю харчових продуктів (ОВ L 31, 01.02.2002, с.
German: In particular, every food business operator shall notify the appropriate competent authority, in the manner that the latter requires, of each establishment under its control that carries out any of the stages of production, processing and distribution of food, with a view to the registration of each such establishment.
Ukrainian: Зокрема, кожен оператор ринку харчових продуктів повинен повідомляти відповідному компетентному органу у спосіб, що вимагається останнім, про кожну підконтрольну йому потужність, яка здійснює будь-яку зі стадій виробництва, перероблення і розповсюдження харчових продуктів, з метою реєстрації кожної такої потужності.
German: to use potable water, or clean water, whenever necessary to prevent contamination;
Ukrainian: (d) використовувати воду питну або воду чисту, якщо це необхідно, щоб запобігти забрудненню;
German: However, flexibility should not compromise food hygiene objectives.
Ukrainian: Однак гнучкість не повинна ставити під загрозу цілі, встановлені щодо гігієни харчових продуктів.
German: References to the repealed Directive shall be construed as being made to this Regulation.
Ukrainian: Покликання на скасовану Директиву тлумачити як покликання на цей Регламент.
German: the correct and appropriate use of veterinary medicinal products and feed additives and their traceability;
Ukrainian: (d) правильне і належне використання ветеринарних лікарських засобів та кормових добавок, і їх простежуваність;
German: Bulk foodstuffs in liquid, granulate or powder form are to be transported in receptacles and/or containers/tankers reserved for the transport of foodstuffs.
Ukrainian: Харчові продукти без паковання у рідкій, гранульованій чи порошковій формі повинні перевозитися у резервуарах та/або контейнерах/танкерах, призначених винятково для перевезення харчових продуктів.
German: Conveyances and/or containers used for transporting foodstuffs are to be kept clean and maintained in good repair and condition to protect foodstuffs from contamination and are, where necessary, to be designed and constructed to permit adequate cleaning and/or disinfection.
Ukrainian: Транспортні засоби та/або контейнери, що використовуються для перевезення харчових продуктів, повинні утримуватися чистими та в належному стані, щоб захищати харчові продукти від забруднення та, якщо необхідно, повинні бути спроектовані і сконструйовані так, щоб уможливлювати відповідне очищення та/або дезінфекцію.
German: An adequate number of flush lavatories are to be available and connected to an effective drainage system.
Ukrainian: Повинна бути доступна достатня кількість змивних туалетів, приєднаних до діючої каналізаційної системи.
German: The HACCP requirements should take account of the principles contained in the Codex Alimentarius.
Ukrainian: (15) Вимоги НАССР мають враховувати принципи, що містяться у Кодексі Аліментаріус.
German: Wrapping materials are to be stored in such a manner that they are not exposed to a risk of contamination.
Ukrainian: Пакувальні матеріали повинні зберігатися в такий спосіб, щоб вони не зазнавали ризику забруднення.
German: In rooms where food is prepared, treated or processed (excluding dining areas and those premises specified in Chapter III, but including rooms contained in means of transport) the design and layout are to permit good food hygiene practices, including protection against contamination between and during operations.
Ukrainian: Проект та планування кімнат, у яких проводиться приготування, оброблення чи перероблення харчових продуктів (крім зон харчування та приміщень, визначених у главі III ), повинні бути такими, щоб давати змогу використання належних гігієнічних практик з виробництва харчових продуктів, включаючи захист від забруднення, як під час самих операцій, так і між ними.
German: ceilings (or, where there are no ceilings, the interior surface of the roof) and overhead fixtures are to be constructed and finished so as to prevent the accumulation of dirt and to reduce condensation, the growth of undesirable mould and the shedding of particles;
Ukrainian: (c) стелі (або, якщо стелі відсутні, внутрішня поверхня даху) та горішні конструкції повинні бути сконструйовані та змонтовані таким чином, щоб на них не накопичувався бруд, не формувався конденсат, не з'являлась небажана пліснява, та щоб із них не розпорошувалися вільні частинки;
German: by or in consultation with appropriate representatives of European food business sectors, including SMEs, and other interested parties, such as consumer groups;
Ukrainian: (a) представниками відповідних європейських галузевих асоціацій суб'єктів господарювання, чия діяльність пов'язана з харчовими продуктами, включаючи МСП, та іншими заінтересованими сторонами, такими як групи споживачів, або ж у консультаціях із ними;
German: the correct and appropriate use of plant protection products and biocides and their traceability;
Ukrainian: (c) правильне і належне використання продуктів захисту рослин та біоцидів, і їх простежуваність;
German: adequate arrangements and/or facilities for the hygienic storage and disposal of hazardous and/or inedible substances and waste (whether liquid or solid) are to be available;
Ukrainian: (f) доступність належної системи та/або засобів гігієнічного зберігання та утилізації небезпечних та/або неїстівних речовин і відходів (твердих чи рідких);
German: Chapter I applies to all food premises, except premises to which Chapter III applies;
Ukrainian: - глава I застосовується до всіх приміщень, пов'язаних із харчовими продуктами, крім приміщень, до яких застосовується глава III ;
German: The thawing of foodstuffs is to be undertaken in such a way as to minimise the risk of growth of pathogenic microorganisms or the formation of toxins in the foods.
Ukrainian: Розморожування харчових продуктів здійснюється у такий спосіб, щоб мінімізувати ризик розвитку патогенних мікроорганізмів чи формування токсинів у харчових продуктах.
German: Food imported into the Community is to comply with the general requirements laid down in Regulation (EC) No 178/2002 or satisfy rules that are equivalent to Community rules.
Ukrainian: (21) Харчові продукти, що імпортуються до Співтовариства, повинні відповідати загальним вимогам, встановленим у Регламенті (ЄС) № 178/2002, чи задовольняти норми, які є еквівалентними нормам Співтовариства.
German: Member States shall forward to the Commission national guides complying with the requirements of paragraph 3.
Ukrainian: Держави-члени повинні направити Комісії національні настанови, які відповідають вимогам параграфа 3 .
German: Adequate facilities are to be provided, where necessary, for the cleaning, disinfecting and storage of working utensils and equipment.
Ukrainian: Якщо необхідно, повинні бути передбачені належні засоби для очищення, дезінфікування та зберігання робочих інструментів та обладнання.
German: Food business operators are to ensure:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб:
German: Wrapping and packaging operations are to be carried out so as to avoid contamination of the products.
Ukrainian: Операції з первинного пакування і пакування повинні проводитися таким чином, щоб убезпечити продукти від забруднення.
German: In addition to this common basis, specific hygiene rules are necessary for certain foodstuffs.
Ukrainian: (6) На додаток до цієї загальної основи також потрібні спеціальні гігієнічні правила для певних харчових продуктів.
German: (2) OJ C 155, 29.5.2001, p. 39 .
Ukrainian: (-2) ОВ C 155, 29.05.2001, с.
German: Regulation as amended by Regulation (EC) No 1882/2003.
Ukrainian: Регламент із змінами, внесеними Регламентом (ЄС) № 1882/2003.
German: Chapter II applies to all rooms where food is prepared, treated or processed, except dining areas and premises to which Chapter III applies;
Ukrainian: - глава II застосовується до всіх кімнат, у яких здійснюється приготування, оброблення чи перероблення харчових продуктів, крім зон харчування та приміщень, до яких застосовується глава III ;
German: As regards the hygiene of exported or re-exported food, the relevant requirements of food law referred to in Article 12 of Regulation (EC) No 178/2002 shall include the requirements laid down in Articles 3 to 6 of this Regulation.
Ukrainian: Щодо гігієни експортованих чи реекспортованих харчових продуктів, відповідні вимоги харчового права, визначені у статті 12 Регламенту (ЄС) № 178/2002, повинні включати вимоги, встановлені у статтях 3-6 цього Регламенту.
German: Directive as modified by Regulation (EC) No 1882/2003.
Ukrainian: Директива зі змінами, внесеними Регламентом (ЄС) № 1882/2003.
German: to use feed additives and veterinary medicinal products correctly, as required by the relevant legislation.
Ukrainian: (j) використовувати кормові добавки та ветеринарні лікарські засоби правильно і згідно з відповідними вимогами законодавства.
German: accommodating the needs of food businesses situated in regions that are subject to special geographical constraints.
Ukrainian: (ii) підлаштуватися під потреби суб'єктів господарювання, чия діяльність пов'язана з харчовими продуктами, розташованих у регіонах, які перебувають під впливом особливих географічних обмежень.
German: Such arrangements may facilitate the implementation of this Article by certain food business operators, in particular by providing for the use of procedures set out in guides for the application of HACCP principles, in order to comply with paragraph 1.
Ukrainian: Такі заходи можуть сприяти імплементації цієї статті певними операторами ринку харчових продуктів, зокрема, тим, що для виконання параграфа 1 дозволятимуть використання процедур, визначених у настановах стосовно застосування принципів НАССР.
German: procedures, practices and methods to ensure that food is produced, handled, packed, stored and transported under appropriate hygienic conditions, including effective cleaning and pest-control;
Ukrainian: (h) процедури, практики і методи з метою забезпечення належних гігієнічних умов під час виробництва, оброблення, пакування, зберігання і транспортування харчових продуктів, включаючи ефективне очищення та контроль за шкідниками;
German: As regards the hygiene of imported food, the relevant requirements of food law referred to in Article 11 of Regulation (EC) No 178/2002 shall include the requirements laid down in Articles 3 to 6 of this Regulation.
Ukrainian: Щодо гігієни імпортованих харчових продуктів, відповідні вимоги харчового права, визначені у статті 11 Регламенту (ЄС) № 178/2002, повинні включати вимоги, встановлені у статтях 3-6 цього Регламенту.
German: Those which can be opened to the outside environment are, where necessary, to be fitted with insect-proof screens which can be easily removed for cleaning.
Ukrainian: Вікна та отвори, які можуть відкриватися назовні, якщо необхідно, повинні бути обладнані антимоскітними сітками, які можуть легко зніматися для очищення.
German: When national guides to good practice are developed, they shall be developed and disseminated by food business sectors:
Ukrainian: У разі розробки національних настанов щодо належної практики, вони повинні розроблятися і розповсюджуватися представниками суб'єктів господарювання, чия діяльність пов'язана з харчовими продуктами:
German: TRAINING
Ukrainian: Навчання
German: CHAPTER XII
Ukrainian: ГЛАВА XII
German: Premises and vending machines are, so far as is reasonably practicable, to be so sited, designed, constructed and kept clean and maintained in good repair and condition as to avoid the risk of contamination, in particular by animals and pests.
Ukrainian: Приміщення та торговельні автомати повинні, наскільки це можливо здійснити з практичного боку, розміщуватися, проектуватися, конструюватися та утримуватися чистими та підтримуватися в належному стані, щоб не виникало ризику забруднення, зокрема, від тварин і шкідників.
German: CHAPTER I
Ukrainian: ГЛАВА I
German: the domestic preparation, handling or storage of food for private domestic consumption;
Ukrainian: (b) домашнього приготування, зберігання харчових продуктів чи поводження з ними для приватного домашнього споживання;
German: Adequate provision is to be made for the storage and disposal of food waste, non-edible by-products and other refuse.
Ukrainian: Повинні бути вжиті відповідні заходи для зберігання та утилізації відходів харчових продуктів, неїстівних побічних продуктів та інших відходів.
German: their contents are practicable for the sectors to which they refer throughout the Community; and
Ukrainian: (b) їхній вміст міг застосовуватися у галузях, яких вони стосуються, по всьому Співтовариству;
German: Directive 2004/41/EC of the European Parliament and of the Council of repealing certain Directives concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption (17) .
Ukrainian: (c) Директиви Європейського Парламенту і Ради 2004/41/ЄС від 21 квітня 2004 року про скасування деяких директив стосовно гігієни харчових продуктів та санітарних умов для виробництва та введення в обіг певних продуктів тваринного походження, призначених для споживання людиною (-12).
German: Food waste, non-edible by-products and other refuse are to be removed from rooms where food is present as quickly as possible, so as to avoid their accumulation.
Ukrainian: Відходи харчових продуктів, неїстівні побічні продукти та інші відходи повинні якомога скоріше вилучатися з приміщень, у яких присутні харчові продукти, щоб не відбувалося їх нагромадження.
German: as far as possible to prevent animals and pests from causing contamination;
Ukrainian: (f) наскільки можливо, запобігати забрудненню від тварин та шкідників;
German: Hazardous and/or inedible substances, including animal feed, are to be adequately labelled and stored in separate and secure containers.
Ukrainian: Небезпечні та/або неїстівні речовини, включаючи корми для тварин, повинні бути відповідним чином марковані та зберігатися у відокремлених і закритих контейнерах.
German: be effectively cleaned and, where necessary, disinfected.
Ukrainian: (a) ретельно очищені та, якщо необхідно, дезінфіковані.
German: on the hygiene of foodstuffs
Ukrainian: про гігієну харчових продуктів
German: Where appropriate and in particular in the case of cans and glass jars, the integrity of the container's construction and its cleanliness is to be assured.
Ukrainian: Якщо є належним та, зокрема, у випадку консервних та скляних банок, повинна перевірятися та забезпечуватися цілісність конструкції та чистота контейнерів.
German: SPECIFIC REQUIREMENTS IN ROOMS WHERE FOODSTUFFS ARE PREPARED, TREATED OR PROCESSED (EXCLUDING DINING AREAS AND THOSE PREMISES SPECIFIED IN CHAPTER III)
Ukrainian: Спеціальні вимоги для кімнат, у яких проводиться приготування, оброблення чи перероблення харчових продуктів (крім зон харчування та приміщень, визначених у главі III )
German: Food business operators are to make relevant information contained in these records available to the competent authority and receiving food business operators on request.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів надають відповідну інформацію, що міститься у таких записах, компетентному органу та операторам ринку харчових продуктів, які є отримувачами такої інформації, за їхнім запитом.
German: (8) OJ L 184, 17.7.1999, p. 23 .
Ukrainian: (-8) ОВ L 184, 17.07.1999, с.
German: Food business operators shall put in place, implement and maintain a permanent procedure or procedures based on the HACCP principles.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні запроваджувати, вводити в дію та використовувати постійно діючі процедури, засновані на принципах НАССР.
German: To this end, the European Food Safety Authority should be consulted whenever necessary.
Ukrainian: З цією метою за відповідної потреби мають проводитися консультації з Європейським органом з безпечності харчових продуктів.
German: Food business operators shall:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні:
German: PRIMARY PRODUCTION
Ukrainian: Primary Legislation
German: to ensure, where necessary, hygienic production, transport and storage conditions for, and the cleanliness of, plant products;
Ukrainian: (b) забезпечити, якщо необхідно, гігієнічні умови виробництва, транспортування і зберігання для рослинних продуктів та їх чистоту;
German: WATER SUPPLY
Ukrainian: Водопостачання
German: The following requirements apply only to food placed on the market in hermetically sealed containers:
Ukrainian: Лише до харчових продуктів, які вводяться в обіг у герметичних контейнерах, застосовуються такі вимоги:
German: There is to be an adequate supply of potable water, which is to be used whenever necessary to ensure that foodstuffs are not contaminated;
Ukrainian: (a) Повинне бути забезпечене відповідне постачання питною водою, яка підлягає використанню завжди, коли є необхідність забезпечити, щоб не відбувалося забруднення харчових продуктів.
German: The traceability of food and food ingredients along the food chain is an essential element in ensuring food safety.
Ukrainian: (20) Простежуваність харчових продуктів та інгредієнтів харчових продуктів по всьому харчовому ланцюгу становить невід'ємний елемент у гарантуванні безпечності харчових продуктів.
German: CHAPTER III
Ukrainian: ГЛАВА III
German: Food exported to third countries from the Community is to comply with the general requirements laid down in Regulation (EC) No 178/2002.
Ukrainian: (22) Харчові продукти, що експортуються до третіх країн зі Співтовариства, повинні відповідати загальним вимогам, встановленим у Регламенті (ЄС) № 178/2002 .
German: Where conveyances and/or containers have been used for transporting anything other than foodstuffs or for transporting different foodstuffs, there is to be effective cleaning between loads to avoid the risk of contamination.
Ukrainian: Якщо транспортні засоби та/або контейнери були використані для перевезення будь-чого іншого, крім харчових продуктів, або для перевезення інших харчових продуктів, між навантаженнями повинно бути проведене належне очищення, щоб уникнути ризику забруднення.
German: Food business operators rearing, harvesting or hunting animals or producing primary products of animal origin are to take adequate measures, as appropriate:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які розводять, вирощують чи відловлюють тварин або виробляють первинні продукти тваринного походження, вживають належних заходів, щоб:
German: Flexibility is also appropriate to enable the continued use of traditional methods at any of the stages of production, processing or distribution of food and in relation to structural requirements for establishments.
Ukrainian: (16) Гнучкість може бути доречною, щоб продовжити подальше використання традиційних методів на будь-якій стадії виробництва, перероблення чи розповсюдження харчових продуктів, а також щодо вимог до конструкції потужностей.
German: adequate provision is to be made for the cleaning and, where necessary, disinfecting of working utensils and equipment;
Ukrainian: (c) відповідним способом забезпечено очищення та, якщо необхідно, дезінфікування робочих інструментів та обладнання;
German: Successful implementation of the procedures based on the HACCP principles will require the full cooperation and commitment of food business employees.
Ukrainian: (13) Успішність впровадження процедур, заснованих на принципах системи НАССР, вимагає повної співпраці та залучення працівників суб'єктів господарювання, чия діяльність пов'язана з харчовими продуктами.
German: The present Regulation defines certain specific hygiene requirements for food exported from the Community.
Ukrainian: Цей Регламент визначає певні спеціальні гігієнічні вимоги до харчових продуктів, що експортуються зі Співтовариства.
German: surfaces (including surfaces of equipment) in areas where foods are handled and in particular those in contact with food are to be maintained in a sound condition and be easy to clean and, where necessary, to disinfect.
Ukrainian: (f) поверхні (включаючи поверхні обладнання) у зонах, де проводиться опрацювання харчових продуктів, та які, зокрема, безпосередньо контактують із харчовими продуктами, повинні утримуватися в непошкодженому стані та легко очищуватися і, якщо необхідно, дезінфікуватися.
German: " establishment " means any unit of a food business;
Ukrainian: (c) «потужність» означає будь-який підрозділ суб'єкта господарювання, чия діяльність пов'язана з харчовими продуктами;
German: Food waste, non-edible by-products and other refuse are to be deposited in closable containers, unless food business operators can demonstrate to the competent authority that other types of containers or evacuation systems used are appropriate.
Ukrainian: Відходи харчових продуктів, неїстівні побічні продукти та інші відходи повинні складатися до закритих контейнерів, допоки оператори ринку харчових продуктів не переконають компетентний орган у належності інших типів контейнерів чи систем відкачування.
German: when they concern primary production and those associated operations listed in Annex I, having regard to the recommendations set out in Part B of Annex I.
Ukrainian: (d) якщо вони стосуються первинного виробництва та пов'язаних операцій, перелічених у додатку I , з урахуванням рекомендацій, визначених у частині B додатка I.
German: The definitions laid down in Regulation (EC) No 178/2002 shall also apply.
Ukrainian: Додатково застосовуються терміни та означення, встановлені у Регламенті (ЄС) № 178/2002 .
German: CHAPTER VI
Ukrainian: ГЛАВА VI
German: identifying the critical control points at the step or steps at which control is essential to prevent or eliminate a hazard or to reduce it to acceptable levels;
Ukrainian: (b) визначення критичних контрольних точок на етапах, на яких контроль є визначальним для запобігання виникненню небезпечних факторів, їх усунення або зменшення до прийнятних рівнів;
German: having regard to relevant codes of practice of the Codex Alimentarius; and
Ukrainian: (b) з урахуванням відповідних кодексів практики Кодексу Аліментаріус;
German: The present Regulation defines certain specific hygiene requirements for food imported into the Community.
Ukrainian: Цей Регламент визначає певні спеціальні гігієнічні вимоги до харчових продуктів, що імпортуються до Співтовариства.
German: to keep any facilities used in connection with primary production and associated operations, including facilities used to store and handle feed, clean and, where necessary after cleaning, to disinfect them in an appropriate manner;
Ukrainian: (a) підтримувати чистоту будь-яких об'єктів, що використовуються у зв'язку з первинним виробництвом та пов'язаними операціями, включаючи об'єкти для зберігання кормів й поводження з ними, а в разі необхідності після очищення дезінфікувати їх у відповідний спосіб;
German: FOOD BUSINESS OPERATORS' OBLIGATIONS
Ukrainian: ОБОВ'ЯЗКИ ОПЕРАТОРІВ РИНКУ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
German: CHAPTER VII
Ukrainian: ГЛАВА VII
German: doors are to be easy to clean and, where necessary, to disinfect.
Ukrainian: (e) двері повинні легко очищуватися і, якщо необхідно, дезінфікуватися.