FrancophonIA/EU_acts_in_Ukrainian huggingface dataset:
German: Food business operators must ensure that cutting and boning of meat of poultry and lagomorphs takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб розбирання та обвалювання м'яса свійської птиці та зайцеподібних здійснювали згідно з наведеними нижче вимогами.
German: Food business operators must ensure that the construction, layout and equipment of slaughterhouses in which poultry or lagomorphs are slaughtered meet the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб конструкція, планування та обладнання боєнь, у яких здійснюється забій свійської птиці чи зайцеподібних, відповідали викладеним нижче вимогам.
German: (wild) Atlantic and Pacific salmon; and
Ukrainian: (f) шкури та шкіра диких тварин; та
German: Food business operators transporting fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють транспортування продуктів рибальства, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: have equipment for washing hands used by staff handling exposed meat with taps designed to prevent the spread of contamination; and
Ukrainian: 4. мали обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованим м'ясом, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення; та
German: Separate facilities for the reception and storage of unskinned carcases of farmed game slaughtered at the farm and for wild game must be available.
Ukrainian: Повинні бути доступні окремі приміщення для приймання і зберігання туш диких тварин, вирощених на фермі, з незнятою шкірою, та для диких тварин із незнятою шкірою.
German: a health mark applied in accordance with Regulation (EC) No /2004 (27) ; or
Ukrainian: (a) позначки придатності, нанесеної згідно з Регламентом (ЄС) № 854/2004 ;
German: The following raw material may be used to prepare meat preparations:
Ukrainian: Така сировина може використовуватися для приготування м'ясних напівфабрикатів:
German: Food business operators must ensure that cutting plants handling meat of domestic ungulates:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності з розбирання та обвалювання м'яса свійських копитних:
German: Without prejudice to the generality of Article 9 and Article 10(1), implementing measures may be laid down, or amendments to Annex II or III adopted, in accordance with the procedure referred to in Article 12(2):
Ukrainian: Без обмеження загального застосування статті 9 та статті 10(1) , Комісія шляхом ухвалення імплементаційного акта може встановлювати інструменти стосовно викладених нижче питань.
German: Raw materials must come from establishments registered or approved under Regulation (EC) No .../2004 (25) or under this Regulation.
Ukrainian: (a) надходити з потужностей, включаючи судна, зареєстрованих чи схвалених відповідно до Регламенту (ЄС) № 852/2004 або відповідно до цього Регламенту;
German: It must be cooled immediately to not more than 8oC in the case of daily collection, or not more than 6oC if collection is not daily.
Ukrainian: (a) Молоко у разі, якщо його збирають щодня, повинне бути одразу охолоджене до температури не вище 8 °C, а у разі, якщо його збирають не щодня, - до температури не вище 6 °C;
German: Food business operators manufacturing mechanically separated fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють продукти механічного обвалювання риби, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: The viscera must be identifiable as belonging to a given animal.
Ukrainian: Нутрощі повинні лишатися ідентифіковними, щоб можливо було встановити тварину, якій вони належали.
German: CHAPTER III: STRUCTURAL REQUIREMENTS FOR DISPATCH AND PURIFICATION CENTRES
Ukrainian: ГЛАВА III: ВИМОГИ ДО КОНСТРУКЦІЇ ПОТУЖНОСТЕЙ ЗІ ЗБИРАННЯ ТА ВІДПРАВЛЕННЯ ТА ПОТУЖНОСТЕЙ З ОЧИЩЕННЯ
German: Edible tallow
Ukrainian: Велика рогата худоба
German: Food business operators must ensure that the construction, layout and equipment of slaughterhouses in which domestic ungulates are slaughtered meet the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб конструкція, планування та обладнання боєнь, у яких здійснюється забій свійських копитних, відповідали викладеним нижче вимогам.
German: Whereas:
Ukrainian: Find:
German: In place of the identification mark provided for in Annex II, Section I, a document indicating the establishment of origin and containing the information set out in the Appendix to this Annex must accompany raw materials during transport, when delivered to a collection centre or tannery and when delivered to the gelatine-processing establishment.
Ukrainian: Замість ідентифікаційної позначки, передбаченої секцією I додатка II, протягом усього часу транспортування до пункту збирання чи шкіряного заводу та під час транспортування до потужності з перероблення желатину сировина повинна супроводжуватися документом, у якому зазначається потужність походження та інформація, визначена в доповненні до цього додатка.
German: Re-icing must be carried out as often as necessary.
Ukrainian: Лід повинен додаватися повторно за потреби.
German: Pectinidae may not be placed on the market for human consumption otherwise than via a fish auction, a dispatch centre or a processing establishment.
Ukrainian: Гребінцеві, морські черевоногі та голкошкірі, які не є фільтраторами, не можуть бути введені в обіг для споживання людиною інакше, ніж за посередництва рибного аукціону, потужності зі збирання та відправлення чи переробної потужності.
German: a purification centre; or
Ukrainian: (c) потужності з очищення;
German: FROGS' LEGS AND SNAILS
Ukrainian: ЖАБ'ЯЧІ ЛАПКИ ТА РАВЛИКИ
German: for yessotoxins, 1 milligram of yessotoxin equivalent per kilogram; and
Ukrainian: (d) для єссотоксинів - 3,75 міліграмів еквіваленту єссотоксинів на кілограм;
German: cows or buffaloes belonging to a herd which, within the meaning of Directive 64/432/EEC (16) , is free or officially free of brucellosis;
Ukrainian: (i) корів та буйволиць, які належать до стад, які є вільними чи офіційно визнані вільними від бруцельозу у розумінні Директиви 64/432/ЄЕС ( -13 ) ;
German: for other animals, the bones of the head, feet, tails, femur, tibia, fibula, humerus, radius and ulna.
Ukrainian: (ii) для інших тварин - кістки голови, копита/кінцівки, хвости, стегнові кістки, гомілкові кістки, плечові кістки, променеві кістки та ліктьові кістки.
German: Food business operators must ensure that gelatine complies with the residue limits set out in the following table.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб желатин відповідав вимогам до меж залишків, визначених у цій таблиці:
German: Food business operators must ensure that cutting plants handling meat from poultry or lagomorphs:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності з розбирання та обвалювання м'яса свійської птиці та зайцеподібних:
German: Food business operators must ensure that cutting and boning of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб розбирання та обвалювання м'яса свійських копитних здійснюють згідно з наведеними нижче вимогами.
German: Food business operators purifying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють очищення живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: Food business operators manufacturing gelatine must ensure compliance with the requirements of this Section.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють желатин, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
German: (19) Council Directive 92/118/EEC of 17 December 1992 laying down animal health and public health requirements governing trade in and imports into the Community of products not subject to the said requirements laid down in specific Community rules referred to in Annex A (I) to Directive 89/662/EEC and, as regards pathogens, to Directive 90/425/EEC ( OJ L 62, 15.3.1993, p. 49 ).
Ukrainian: (-4) Максимальна середньодобова кількість колоній аеробних мікроорганізмів у тушах на бойні з використанням ковзного 10-тижневого вікна, що допускається для туш відповідних видів, за оцінюванням оператора для переконання компетентного органу, відповідно до процедур відбору проб і тестування, встановлених у пунктах 2.1.1, 2.1.2 глави 2, та пункті 3.2 глави 3 додатка I до Регламенту Комісії (ЄС) № 2073/2005 від 15 листопада 2005 року про мікробіологічні критерії для харчових продуктів (ОВ L 338, 22.12.2005, с.
German: the destination of the batch.
Ukrainian: (vi) призначення партії.
German: SECTION III: MEAT OF FARMED GAME
Ukrainian: СЕКЦІЯ III: М'ЯСО ДИКИХ ТВАРИН, ВИРОЩЕНИХ НА ФЕРМІ
German: Food business operators must ensure that the storage and transport of meat of domestic ungulates takes place in accordance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб зберігання і транспортування м'яса свійських копитних здійснювали згідно з наведеними нижче вимогами.
German: Food business operators relaying live bivalve molluscs must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють витримування живих двостулкових молюсків, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: A document from the manufacturer, stating the type of process they have undergone, must accompany fishery products referred to in paragraph 1 when placed on the market, except when supplied to the final consumer.
Ukrainian: (a) Під час введення в обіг, крім постачання кінцевому споживачу, продукти рибальства, зазначені в пункті 1 , повинні супроводжуватися документом, виданим оператором ринку харчових продуктів, який провів оброблення заморожуванням, у якому зазначається тип оброблення заморожуванням, яке пройшли відповідні продукти.
German: the shellfish species and quantity; and
Ukrainian: (v) види молюсків та їх кількість;
German: CRITERIA FOR RAW MILK
Ukrainian: КРИТЕРІЇ ДЛЯ СИРОГО МОЛОКА ТА МОЛОЗИВА
German: Regulation (EC) No.../2004 (38) ; and
Ukrainian: (a) Регламент (ЄС) № 852/2004 ;
German: Food business operators manufacturing collagen must ensure compliance with the requirements of this Section.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виготовляють колаген, повинні забезпечити дотримання вимог цієї секції.
German: Having consulted the Committee of the Regions,
Ukrainian: Для цілей цієї секції,
German: Food business operators operating slaughterhouses in which poultry or lagomorphs are slaughtered must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, у яких здійснюють забій свійської птиці та зайцеподібних, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: mackerel;
Ukrainian: Зокрема:
German: horn tissue; and
Ukrainian: (f) рогова тканина;
German: Food business operators must ensure compliance with the following requirements, where relevant, in establishments handling fishery products.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити, щоб потужності, які працюють із продуктами рибальства, у відповідних випадках дотримувалися викладених нижче вимог.
German: Scope
Ukrainian: Жуйні
German: have equipment for washing hands used by staff handling exposed meat and products with taps designed to prevent the spread of contamination; and
Ukrainian: 4. мали обладнання для миття рук персоналу, який працює з незапакованим м'ясом та продуктами, оснащене змішувачами, спроектоване таким чином, щоб виключити поширення забруднення;
German: the requirements of paragraphs 1 and 2 may be updated to take account in particular of changes to Member States' control programmes or the adoption of microbiological criteria in accordance with Regulation (EC) No /2004 (33) ; and
Ukrainian: (a) Комісія уповноважена ухвалювати делеговані акти відповідно до статті 11a для внесення змін у параграфи 1 та 2 цієї статті для оновлення вимог, встановлених положеннями цих параграфів, з урахуванням змін у програмах контролю держав-членів та з урахуванням ухвалення мікробіологічних критеріїв відповідно до Регламенту ЄС № 852/2004 .
German: Menu
Ukrainian: Їстівний
German: Access current version (28/10/2021)
Ukrainian: Document 994_a99 , valid, current version - Revision on July 26, 2019
German: It enables links to other legal acts referred to within the documents.
Ukrainian: Повноваження ухвалювати делеговані акти надано Комісії відповідно до умов, установлених у цій статті.
German: porcine animals, poultry or farmed game that have undergone ante-mortem inspection at the holding of provenance, if a certificate that the veterinarian has signed stating that he or she examined the animals at the holding and found them to be healthy accompanies them;
Ukrainian: - свійських та вирощених на фермі жуйних тварин, свиней та свійської птиці, забій яких здійснювався на бойні та туші яких було визнано придатними для споживання людиною в результаті передзабійного та післязабійного огляду, або
German: Buoys, poles or other fixed means must clearly identity the boundaries of the sites.
Ukrainian: Межі таких районів повинні бути чітко позначені буями, стовпами чи іншими фіксованими засобами.
German: Malti (mt)
Ukrainian: Hg (ртуть)
German: If a food business operator manufacturing collagen complies with the requirements applying to collagen intended for human consumption in respect of all the collagen that it produces, it may produce and store collagen not intended for human consumption in the same establishment.
Ukrainian: Оператор ринку харчових продуктів може на тій самій потужності виробляти та зберігати колаген, визначений для споживання людиною, і колаген, не призначений для споживання людиною, якщо сировина та процес виробництва виконують вимоги, що застосовуються до колагену, призначеного для споживання людиною.
German: (1) OJ C 365 E, 19.12.2000, p. 58 .
Ukrainian: (-5) ОВ L 123, 12.05.2016, с.
German: Food business operators storing fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють зберігання продуктів рибальства, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: Regulation as last amended by Commission Regulation (EC) No 324/2004 ( OJ L 58, 26.2.2004, p. 16 ).
Ukrainian: Регламент з останніми змінами, внесеними Регламентом Комісії (ЄС) № 1231/2006 (ОВ L 225, 17.08.2006, с.
German: Food business operators operating slaughterhouses in which domestic ungulates are slaughtered must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують бойні, у яких здійснюють забій свійських копитних, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure compliance with the following requirements.
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити дотримання викладених нижче вимог.
German: български (bg)
Ukrainian: Pb (свинець)
German: Health and identification marking
Ukrainian: Позначка придатності та ідентифікаційна позначка
German: No crustaceans, fish or other marine species may be kept in a purification tank in which live bivalve molluscs are undergoing purification.
Ukrainian: Протягом очищення живих двостулкових молюсків у цистерні для очищення не повинні перебувати жодні ракоподібні, риби чи інші морські тварини.
German: Founding treaties
Ukrainian: Призначення сировини
German: Italiano (it)
Ukrainian: Сало (-2)
German: The following criteria for raw milk apply pending the establishment of standards in the context of more specific legislation on the quality of milk and dairy products.
Ukrainian: (a) Допоки спеціальним законодавством не встановлено більш докладні стандарти щодо якості молока та молочних продуктів, на сире молоко поширюються наведені нижче критерії.
German: All equipment must be cleaned and disinfected before processing of hens', turkeys' and guinea fowls' eggs is resumed.
Ukrainian: Перед продовженням/поновленням перероблення куриних, індичих чи цесарчиних яєць, все обладнання повинне бути очищене та дезінфіковане.
German: Collagen must be produced by a process that ensures that the raw material is subjected to a treatment involving washing, pH adjustment using acid or alkali followed by one or more rinses, filtration and extrusion or by an approved equivalent process.
Ukrainian: (b) сировина, крім сировини, зазначеної в пункті (a), повинна підлягати процесу оброблення, що включає промивання, коригування рівня pH з використанням кислоти чи лугу, після чого має відбуватися:
German: Directive as last amended by Commission Regulation (EC) No 445/2004 ( OJ L 72, 11.3.2004, p. 60 ).
Ukrainian: Директива з останніми змінами, внесеними Директивою Комісії 2006/50/ЄС (ОВ L 142, 30.05.2006, с.
German: (3) Opinion of the European Parliament of 15 May 2002 ( OJ C 180 E, 31.7.2003, p. 288 ), Council Common Position of 27 October 2003 ( OJ C 48 E, 24.2.2004, p. 23 ), Position of the European Parliament of 30 March 2004 (not yet published in the Official Journal) and Council Decision of 16 April 2004.
Ukrainian: (-18) Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1333/2008 від 16 грудня 2008 року про харчові добавки (ОВ L 354, 31.12.2008, с.
German: Food business operators need not carry out the treatment required under paragraph 1 if:
Ukrainian: Оператори ринку харчових продуктів не повинні здійснювати оброблення заморожуванням, визначене пунктом 1 , для продуктів рибальства:
German: food business operators must ensure that separate rooms are available for that purpose.
Ukrainian: оператори ринку харчових продуктів повинні забезпечити для таких потреб окремі приміщення.
German: Exemptions from Annex II and III may be granted in accordance with the procedure referred to in Article 12(2), provided that they do not affect the achievement of the objectives of this Regulation.
Ukrainian: Комісія уповноважена ухвалювати делеговані акти відповідно до статті 11a для доповнення положень цього Регламенту з метою надання відступів від додатків II та III з урахуванням відповідних факторів ризику та за умови, що такі відступи не впливатимуть на досягнення таких цілей цього Регламенту:
German: A representative number of samples of raw milk collected from milk production holdings taken by random sampling must be checked for compliance with points 3 and 4.
Ukrainian: Дотримання вимог пунктів 3 та 4 у разі сирого молока та виконання існуючих національних критеріїв для молозива, згаданих у пункті 1(b) , підлягають перевірці на репрезентативній кількості проб сирого молока та молозива, відібраних довільним методом у господарствах з виробництва молока.
German: as regards packaged pectinidae, and wrapped pectinidae if the wrapping provides protection equivalent to that of packaging, with the requirements of Chapter VII concerning identification marking and labelling.
Ukrainian: (b) вимог пункту 2 глави VI щодо закриття всіх пакунків з живими гребінцевими, живими морськими черевоногими та живими голкошкірими, відвантаженими для роздрібної торгівлі, та вимог глави VII щодо ідентифікаційної позначки та маркування.
German: SO2 (Reith Williams)
Ukrainian: SO2 (Європейська фармакопея, остання редакція)
German: HYGIENE ON MILK PRODUCTION HOLDINGS
Ukrainian: ГІГІЄНА У ГОСПОДАРСТВАХ, ЯКІ ВИРОБЛЯЮТЬ МОЛОКО ТА МОЛОЗИВО
German: The following requirements apply to the production of minced meat and meat preparations.
Ukrainian: I. ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЦТВА СИРОГО МОЛОКА ТА МОЛОЗ…
German: Report to the European Parliament and to the Council
Ukrainian: Звітування перед Європейським Парламентом і Радою
German: allowing constant progress of the operations; or
Ukrainian: (a) організації безперервного перебігу операцій;
German: tendons;
Ukrainian: - подрібнення,
German: the tonsils of bovine animals and solipeds must be removed hygienically;
Ukrainian: (a) у великої рогатої худоби, свиней та непарнокопитних повинні бути видалені мигдалини з дотриманням правил гігієни;
German: A declaration by the food business operator who reared the animal, stating the identity of the animal and indicating any veterinary products or other treatments administered to the animal, dates of administration and withdrawal periods, must accompany the slaughtered animal to the slaughterhouse.
Ukrainian: До забитої тварини під час транспортування до бойні повинна додаватися заява оператора ринку харчових продуктів, який вирощував тварину, у якій повинно бути наведено ідентифікацію тварини, інформацію про введення ветеринарних препаратів та інші лікувальні заходи, дати введення чи проведення та періоди виведення (каренції).
German: the duration of purification; and
Ukrainian: (a) дата виробництва; та
German: tendons and sinews;
Ukrainian: (e) жили та сполучні тканини;
German: If a food business operator manufacturing gelatine complies with the requirements applying to gelatine intended for human consumption in respect of all the gelatine that it produces, it may produce and store gelatine not intended for human consumption in the same establishment.
Ukrainian: Оператор ринку харчових продуктів може на тій самій потужності виробляти та зберігати желатин, визначений для споживання людиною, і желатин, не призначений для споживання людиною, якщо сировина та процес виробництва виконують вимоги, що застосовуються до желатину, призначеного для споживання людиною.
German: eggs.
Ukrainian: (c) у яйцях.
German: Directive as last amended by the 2003 Act of Accession.
Ukrainian: Директива з останніми змінами, внесеними Рішенням Комісії 2005/932/ЄС.
German: Removal of the stomach and intestines, but no other dressing, may take place on the spot, under the supervision of the veterinarian.
Ukrainian: Під наглядом ветеринара на місці забою може бути проведено видалення шлунка та кишок; проте розбирання туші та видалення інших внутрішніх органів не дозволяється.
German: after skinning, it undergoes a final inspection in accordance with Regulation (EC) NO .../2004 (5) .
Ukrainian: (ii) після зняття шкіри їх остаточно інспектували на потужності з перероблення диких тварин відповідно до Регламенту (ЄС) № 854/2004 ;
German: Slovenčina (sk)
Ukrainian: Zn (цинк)
German: (14) OJ L 243,11.10.1995, p. 25 .
Ukrainian: Виправленням, ОВ L 226, 25.06.2004, с.
German: domestic solipeds;
Ukrainian: (b) райони витримування;
German: Regulation (EC) No.../2004 (37) ;
Ukrainian: (b) Регламент (ЄС) № 854/2004 ;
German: SL
Ukrainian: - та
German: In order to ensure proper inspection of hunted wild game placed on the Community market, bodies of hunted animals and their viscera should be presented for official post-mortem inspection at a game-handling establishment.
Ukrainian: До ухвалення спеціальних законодавчих положень Співтовариства, оператори ринку харчових продуктів повинні дотримуватися національних правил для риб'ячого жиру, який вводиться в обіг для кінцевих споживачів.
German: The rules laid down in Section I, Chapter V, apply to the cutting and boning of large wild game.
Ukrainian: До розбирання й обвалювання великих диких тварин застосовуються правила, встановлені у главі V секції I.
German: A. Requirements for all vessels
Ukrainian: A. Вимоги до всіх суден
German: remain identifiable as belonging to a given carcase; and
Ukrainian: (a) лишатися ідентифіковними, щоб можливо було встановити тушу, до якої вони належали;
German: granted the establishment approval to operate following an on-site visit; or
Ukrainian: (a) після відвідування потужності надав їй експлуатаційний дозвіл;
German: Further cutting and boning must be carried out in a cutting plant.
Ukrainian: Подальше розбирання та обвалювання необхідно здійснювати на потужності з розбирання та обвалювання м'яса.
German: the requirements of Regulation (EC) No [ (29) ]/2004; and
Ukrainian: (ii) вимогам Регламенту (ЄС) № 852/2004 ;