English: or [a high temperature short time pasteurisation treatment (HTST) at 72 °C for 15 seconds, or a treatment with an equivalent pasteurisation effect, applied to milk with a pH lower than 7,0 achieving, where applicable, a negative reaction to an alkaline phosphatase test];
French: ou [pour le lait dont le pH est égal ou supérieur à 7,0, une pasteurisation ultra-rapide à haute température (HTST) pendant 15 secondes à 72 °C ou un traitement à l’effet de pasteurisation équivalent, garantissant, le cas échéant, une réaction négative au test de la phosphatase alcaline, immédiatement suivi par:]
German: oder [einer Kurzzeitpasteurisierung bei 72 °C für 15 Sekunden, oder einer Behandlung mit einer gleichwertigen Pasteurisierungswirkung, bei Milch mit einem pH-Wert unter 7,0, sodass gegebenenfalls bei einem Test auf alkalische Phosphatase eine negative Reaktion erreicht wird;
Spanish: o [a un tratamiento de pasteurización breve a temperatura elevada (HTST), a 72 °C durante quince segundos, o un tratamiento con un efecto de pasteurización equivalente, aplicado a leche de pH inferior a 7,0 que produzca, en su caso, una reacción negativa a una prueba de fosfatasa alcalina];
Italian: oppure [a un trattamento di pastorizzazione rapida a elevata temperatura (HTST) a 72 °C per 15 secondi, o a un trattamento con un effetto equivalente alla pastorizzazione, applicato a latte con pH inferiore a 7,0, sufficiente a garantire, se del caso, una reazione negativa al test di fosfatasi alcalina;]
Portuguese: quer [um tratamento de pasteurização a alta temperatura durante um curto período (HTST) a 72 °C durante 15 segundos, ou um tratamento com um efeito de pasteurização equivalente, aplicado ao leite com um pH inferior a 7,0 produzindo, se aplicável, uma reação negativa a um teste da fosfatase alcalina;]
Dutch: of [een kortstondige pasteurisatie bij hoge temperatuur (High Temperature Short Time — HTST) bij 72 °C gedurende 15 seconden, of een behandeling met een gelijkwaardig pasteurisatie-effect, toegepast op melk met een pH lager dan 7,0 om, indien van toepassing, een negatieve reactie te veroorzaken op een alkalischefosfatasetest;]
Danish: eller [en HTST-behandling (pasteurisering i kort tid ved høj temperatur 72 °C i 15 sekunder) eller en behandling med tilsvarende pasteuriseringseffekt, der i givet fald medfører en negativ reaktion på en alkalisk fosfataseprøve) af mælk med en pH-værdi på under 7,0]
Swedish: eller [Lågpastörisering (HTST) vid 72 °C i 15 sekunder, eller en behandling med en motsvarande pastöriseringseffekt, av mjölk med pH under 7,0, som i förekommande fall ger negativ reaktion vid ett test för alkalisk fosfatas.]
Finnish: tai [lyhytaikainen pastörointi korkeassa lämpötilassa (High Temperature Short Time – HTST) 72 °C:ssa 15 sekunnin ajan tai pastörointivaikutukseltaan vastaava käsittely, joka tehdään maidolle, jonka pH on alle 7,0, ja joka tarvittaessa riittää antamaan negatiivisen tuloksen alkalisessa fosfataasikokeessa.]
Greek: είτε [σε σύντομης διαρκείας παστερίωση σε υψηλή θερμοκρασία (επεξεργασία HTST), 72 °C επί 15 δευτερόλεπτα, ή επεξεργασία με ισοδύναμο αποτέλεσμα παστερίωσης, που εφαρμόζεται σε γάλα με pH μικρότερο του 7,0 ώστε να επιτυγχάνεται, κατά περίπτωση, αρνητική αντίδραση σε δοκιμασία αλκαλικής φωσφατάσης]·
Czech: nebo [krátkodobou vysokoteplotní pasterizací (HTST) při teplotě 72 °C po dobu 15 sekund nebo ošetřením s rovnocenným pasterizačním účinkem použitým na mléko, jehož hodnota pH je nižší než 7,0, tak, aby bylo v příslušném případě dosaženo negativní reakce při testu na alkalickou fosfatázu;]
Slovak: alebo [krátkodobou pasterizáciou pri vysokej teplote (HTST) 72 °C počas 15 sekúnd alebo ošetrením s rovnocenným pasterizačným účinkom, aplikovaným na mlieko s pH nižším ako 7,0, ktorým sa, v prípade potreby, dosiahne negatívna reakcia na alkalický fosfatázový test];
Polish: albo [pasteryzacji HTST w temperaturze 72 °C przez 15 sekund, lub obróbce zapewniającej równoważny efekt pasteryzacji, stosowanej do mleka o pH niższym niż 7,0 prowadzącej do osiągnięcia, w stosownych przypadkach, wyniku ujemnego w badaniu na obecność fosfatazy alkalicznej];
Hungarian: vagy [magas hőmérsékleten, rövid ideig tartó pasztőrözési eljárás (HTST) 72 °C-on 15 másodpercig vagy ezzel egyenértékű pasztőrözési hatással járó eljárás, 7,0 alatti pH-jú tejen, adott esetben negatív reakcióval az alkalikus foszfatázpróbán];
Slovenian: ali [pasterizacija pri visoki temperaturi za kratek čas (HTST) pri 72 °C 15 sekund, ali drug postopek z enakovrednim pasterizacijskim učinkom, opravljen na mleku s pH pod 7.0, ki po potrebi zagotavlja negativno reakcijo na preskus z bazično fosfatazo;]
Romanian: sau [unui tratament de pasteurizare de scurtă durată la temperatură ridicată (HTST), la 72 °C, timp de 15 secunde sau unui tratament cu un efect de pasteurizare echivalent, aplicat laptelui cu un pH mai mic de 7, garantând, după caz, o reacție negativă la testul fosfatazei alcaline];
Bulgarian: или [високотемпературна краткотрайна пастьоризация (HTST) при температура 72 °C в продължение на 15 секунди или обработка с еквивалентен ефект на пастьоризация, приложена за мляко със стойност на pH под 7,0, при което се получава, когато е приложимо, отрицателна реакция при изследване за активност на алкална фосфатаза;]
Estonian: või [lühiajalise kõrgpastöriseerimise (HTST) 72 °C juures 15 sekundi jooksul või samaväärse mõjuga pastöriseerimise, mida tehakse piima puhul, mille pH-väärtus on alla 7,0, saavutades aluselise fosfataasi katses negatiivse tulemuse, kui selline katse on kohaldatav]
Latvian: vai [divkārša pasterizācija augstā temperatūrā uz īsu laiku (HTST) 72 °C temperatūrā 15 sekundes vai apstrāde ar līdzvērtīgu pasterizācijas iedarbību pienam, kura pH ir zemāks par 7,0, attiecīgā gadījumā panākot negatīvu reakciju uz bāziskās fosfatāzes testu];
Lithuanian: arba [apdorotas trumpalaikiu pasterizavimu esant aukštai temperatūrai (angl. HTST), kai pienas, kurio pH vertė lygi arba didesnė nei 7,0, 15 sekundžių apdorojamas esant 72 °C temperatūrai ir, jei taikytina, reakcija į šarminės fosfatazės tyrimą yra neigiama
Maltese: jew [trattament ta’ pasturizzazzjoni ta’ żmien qasir f’temperatura għolja (HTST) ta’ 72 °C għal 15-il sekonda, jew trattament b’effett ta’ pasturizzazzjoni ekwivalenti, applikat għall-ħalib li għandu pH inqas minn 7,0 li jikseb, fejn applikabbli, reazzjoni negattiva għal test tal-fosfatażi alkalina];