English: High-quality meat of bovine animals, fresh, chilled or frozen, meeting the following definition: ‘Selected beef cuts derived from exclusively pasture-grazed steers or heifers, the carcases of which have a dressed weight of not more than 370 kg. The carcases shall be classified as “A”, “L”, “P”, “T” or “F”, be trimmed to a fat-depth of “P” or lower, and have a muscling classification of “1” or “2”, in accordance with the carcase classification of the New Zealand Meat Board’
French: Viandes de haute qualité des animaux de l'espèce bovine, fraîches, réfrigérées ou congelées, répondant à la définition suivante: « Découpes sélectionnées de viandes provenant de boeufs ou de génisses exclusivement élevés en pâturage, dont les carcasses ont un poids ne pouvant dépasser 370 kg. Les carcasses sont classées «A», “L”, “P”, “T” ou “F”, parées de manière à atteindre une épaisseur de gras de la classe “P” ou inférieure et doivent appartenir à la classe musculaire 1 ou 2 du système de classification des carcasses géré par l’Office néo-zélandais des viandes (New Zealand Meat Board)»
German: Fleisch von hoher Qualität von Rindern, frisch, gekühlt oder gefroren, das folgender Begriffsbestimmung entspricht: „Ausgewählte Teilstücke von Rindfleisch, ausschließlich von Weidetieren (Ochsen oder Färsen), deren Schlachtkörper 370 kg nicht überschreiten. Die Schlachtkörper werden nach dem vom New Zealand Meat Board verwalteten Klassifizierungssystem für Schlachtkörper als A, L, P, T oder F eingestuft, so zugeschnitten, dass sie eine Fettdicke von höchstens P aufweisen, und erreichen bei der Muskelfülle eine Klassifikation von 1 oder 2“
Spanish: Carne de vacuno de calidad superior, fresca, refrigerada o congelada, que se ajuste a la definición siguiente: «Cortes seleccionados de carne de vacuno, que provengan exclusivamente de novillos o novillas criados en pastos, cuyas canales tengan un peso neto que no sobrepase los 370 kilogramos. Las canales se clasificarán como A, L, P, T o F, se cortarán de forma que su grasa tenga un espesor de P o inferior, y deberán pertenecer a la clasificación muscular 1 o 2 del sistema de clasificación de canales gestionado por el New Zealand Meat Board»
Italian: Carni di alta qualità di animali della specie bovina, fresche, refrigerate o congelate, conformi alla definizione seguente: «Tagli selezionati di carne bovina ottenuti da manzi o giovenche allevati esclusivamente al pascolo, di peso carcassa non superiore a 370 kg. Le carcasse sono classificate nelle categorie A, L, P, T o F, rifilate fino a uno spessore del grasso P o inferiore e con muscolatura di classe 1 o 2 secondo il sistema di classificazione delle carcasse del New Zealand Meat Board»
Portuguese: Carnes de animais da espécie bovina de alta qualidade, frescas, refrigeradas ou congeladas, que correspondam à seguinte definição: “Cortes seleccionados de carne de animais da espécie bovina proveniente de novilhos ou novilhas alimentados exclusivamente no pasto, cujas carcaças tenham um peso não superior a 370 kg. As carcaças devem ser classificadas ‘A’, ‘L’, ‘P’, ‘T’ ou ‘F’, aparadas até uma espessura de gordura igual ou inferior a ‘P’ e ter uma classificação muscular de ‘1’ ou ‘2’, de acordo com o sistema de classificação das carcaças gerido pelo New Zealand Meat Board”
Dutch: Vlees van hoge kwaliteit van runderen, vers, gekoeld of bevroren, dat aan de volgende omschrijving voldoet: „Geselecteerde deelstukken van rundvlees afkomstig van uitsluitend op grasland gehouden ossen of vaarzen, met een karkasgewicht van niet meer dan 370 kg. De karkassen moeten zijn ingedeeld in categorie „A”, „L”, „P”, „T” of „F”, zijn getrimd tot een vetbedekking „P” of minder en een bespieringsclassificatie hebben van „1” of „2” volgens het classificatiesysteem voor karkassen dat wordt gehanteerd door de New Zealand Meat Board”
Danish: Kød af høj kvalitet af hornkvæg, fersk, kølet eller frosset der svarer til følgende definition: »Udvalgte oksekødsudskæringer af stude eller kvier, der udelukkende har været holdt på græs, og som ikke må have en slagtet vægt på over 370 kg. Slagtekroppene skal klassificeres som A, L, P, T eller F, afpudses, så de har et fedtlag på P eller mindre, og tilhøre muskelklasse 1 eller 2 i henhold til det klassificeringssystem for slagtekroppe, som New Zealand Meat Board administrerer«
Swedish: Kött av nötkreatur eller andra oxdjur, av god kvalitet, färskt, kylt eller fryst, och som motsvarar följande definition: ”Utvalda styckningsdelar av stutar eller kvigor som uteslutande har fötts upp på gräs från betesmark, och vars slaktkroppar väger högst 370 kg. Slaktkropparna ska klassificeras som A, L, P, T eller F, med en fettansättning enligt P eller lägre och med en muskelklassificering på 1 eller 2, enligt den officiella klassificering av slaktkroppar som har fastställts av New Zealand Meat Board”
Czech: Vysoce jakostní hovězí maso, čerstvé, chlazené nebo zmrazené, odpovídající této definici: „vybrané kusy hovězího masa výhradně z volů nebo jalovic z pastevního chovu, jejichž jatečně opracovaná těla nesmí mít hmotnost vyšší než 370 kilogramů. Jatečně opracovaná těla se opatří označením A, L, P, T nebo F, s tukovou vrstvou P nebo nižší a třídou svalstva 1 nebo 2 podle klasifikace jatečně upravených těl vedené orgánem New Zealand Meat Board“
Slovak: Vysokokvalitné mäso z hovädzích zvierat, čerstvé, chladené alebo mrazené, ktoré zodpovedá tejto definícii: „ Vybrané kusy hovädzieho mäsa získaného z volov alebo jalovíc chovaných výlučne na pastvinách s maximálnou upravenou hmotnosťou jatočného tela nepresahujúcou 370 kg. Jatočné telá sa zatrieďujú ako ‚A‘, ‚L‘, ‚P‘, ‚T‘ alebo ‚F‘ s tukovou vrstvou maximálne ‚P‘ a triedou svalstva ‚1‘ alebo ‚2‘ podľa systému klasifikácie jatočných tiel, ktorý spravuje orgán New Zealand Meat Board“
Hungarian: Szarvasmarhafélék kiváló minőségű húsa frissen, hűtve vagy fagyasztva, amely megfelel a következő meghatározásnak: „Olyan, kizárólag legeltetés útján táplált tinókból vagy üszőkből származó, válogatott marhahúsdarabok, amelyek hasított testének tisztítást követő tömege legfeljebb 370 kg. A hasított testeknek az »A«, »L«, »P«, »T« vagy »F« osztályba kell tartozniuk, a »P« vagy alacsonyabb zsírmélységig megmunkáltnak kell lenniük, és az »1«-es vagy »2«-es izombesorolással kell rendelkezniük a »New Zealand Meat Board« hasított test besorolással”
Slovenian: Goveje meso visoke kakovosti, sveže, ohlajeno ali zamrznjeno, ki ustreza naslednji opredelitvi: „ Izbrani kosi govejega mesa, pridobljeni iz volov ali telic, ki so bili vzrejeni izključno na pašnikih, katerih teža s kožo ob zakolu ne presega 370 kg. Trupi se uvrščajo v kategorije ‚A‘, ‚L‘, ‚P‘, ‚T‘ ali ‚F‘, so odrezani na debelino maščobe na mestu ‚P‘ ali nižje ter imajo klasifikacijo mišic ‚1‘ ali ‚2‘ v skladu s sistemom klasifikacije trupov, ki ga upravlja Novozelandski odbor za meso“
Romanian: Carne de calitate superioară de animale din specia bovine, proaspătă, refrigerată sau congelată, corespunzând următoarei definiții: „ Bucăți de carne de vită și mânzat selecționate, provenind de la boi sau de la juninci crescute exclusiv pe pășuni, ale căror carcase au o greutate mai mică sau egală cu 370 kg. Carcasele sunt clasificate «A», «L», «P», «T» sau «F», sunt tăiate la o grosime a stratului de grăsime «P» sau mai mică și prezintă o clasificare musculară de «1» sau «2» conform sistemului de clasificare a carcaselor administrat de New Zealand Meat Board”
Maltese: Laħam ta' kwalità għolja ta' annimali ta' l-ifrat, frisk, imkessaħ jew iffriżat, u li jissodisfa d-definizzjoni li ġejja: “Qatgħat taċ-ċanga magħżulin li ġejjin minn għoġġiela jew erieħ li kielu biss ħaxix tal-mergħat, li l-karkassi tagħhom meta jkunu mnaddfa għandhom piż ta' mhux iktar minn 370 kg. Il-karkassi għandhom jiġu klassifikati bħala ‘A’, ‘L’, ‘P’, ‘T’ jew ‘F’, jiġu mirquma skont il-ħxuna tax-xaħam tat-tip ‘P’ jew inqas u bi klassifikazzjoni ta' muskolatura ta' ‘1’ jew ‘2’ skont is- sistema ta' klassifikazzjoni tal-karkassi amministrata mill-Bord tal-Laħam ta' New Zealand”