English: The potato-growing tradition in the Province arose from the need to feed the population, particularly when wheat harvests were poor (wheat invariably being seen as a staple food) and from the conviction that potato-growing would be of benefit to the Province in the sense that it would no longer have to rely on food purchased from elsewhere.
French: Ce lien avec le territoire est né de la nécessité de nourrir la population, surtout lors des périodes de mauvaise récolte du froment, depuis toujours base de l’alimentation humaine, et de la conviction que le développement d’une telle culture conférerait un avantage à la province en la libérant de l’obligation de s’approvisionner auprès d’autres États.
German: Der Anbau von Kartoffeln erfolgte hier zum einen vor dem Hintergrund der Notwendigkeit, die Bevölkerung zu ernähren - vor allem bei schlechten Weizenernten, wenn die Versorgung der Menschen mit ihrem traditionellen Hauptnahrungsmittel gefährdet war. Außerdem war man davon überzeugt, dass die Entwicklung des Kartoffelanbaus für die Provinz von Vorteil sein könne, weil man dann nicht mehr auf Lebensmittel aus anderen Staaten angewiesen sei.
Spanish: Este vínculo con el territorio surgió de la gran necesidad de alimentar a la población, sobre todo en los períodos de mala cosecha de trigo, considerado siempre la base de la alimentación humana; también influyó la convicción de que el desarrollo del cultivo de la patata confería una ventaja a la provincia liberándola de la obligación de abastecerse de otros territorios.
Italian: Il legame con il territorio bolognese nacque dalla forte necessità di sostentare la popolazione, soprattutto nei periodi di scarso raccolto del frumento ritenuto da sempre base dell’alimentazione umana e dalla convinzione che lo sviluppo di tale coltivazione avrebbe portato vantaggio alla provincia stessa, rendendola indipendente dall’obbligo di approvvigionarsi di cibo da altri Stati.
Portuguese: A relação com o território da província de Bolonha deriva da grande necessidade de alimentar a população, sobretudo em anos de colheita escassa de trigo, que, desde sempre, constituiu a base da alimentação humana, e da convicção de que o desenvolvimento desta cultura beneficiaria a província, libertando-a da obrigação de se abastecer fora da região.
Dutch: De relatie met de provincie Bologna komt voort uit de prangende noodzaak om de bevolking te voeden, met name in periodes waarin de oogst van tarwe, die sinds mensenheugenis werd beschouwd als de basis van de menselijke voeding, gering was, en uit de overtuiging dat het tot ontwikkeling brengen van de aardappelteelt de provincie zelf voordeel zou opleveren, omdat zij daardoor niet langer voedsel van buiten hoefde in te voeren.
Danish: Tilknytning til Bologna-området kan forklares ud fra behovet for at skaffe befolkningen føde, navnlig i tider med dårlig hvedehøst (hvede havde altid været betragtet som befolkningens basisføde), og overbevisningen om, at udviklingen af denne afgrøde ville være gunstig for provinsen, som derved blev fri for at skulle skaffe sig føde fra andre stater.
Swedish: Det var behovet av att föda befolkningen, särskilt när veteskörden slagit fel (vete har alltid betraktats som ett baslivsmedel), samt övertygelsen att potatisodling skulle gynna provinsen genom att minska beroendet av livsmedel från andra håll, som gav upphov till traditionen att odla potatis i Bolognaregionen.
Finnish: Bolognan alueen ja perunanviljelyn välinen yhteys syntyi suuresta tarpeesta ruokkia väestö erityisesti vuosina, jolloin vehnäsadot jäivät heikoiksi, sillä vehnä on ollut kautta aikojen ihmisten perusravintoa. Bolognalaiset olivat myös vakuuttuneita siitä, että perunanviljelyn kehittämisestä olisi heille etua, sillä se vapauttaisi heidät muualta tehtävistä hankinnoista.
Greek: Ο δεσμός αυτός με την περιοχή της Bologna δημιουργήθηκε από την έντονη ανάγκη να ικανοποιηθούν οι διατροφικές ανάγκες του πληθυσμού, ιδίως κατά τις περιόδους με φτωχή σοδειά σε σιτάρι - το οποίο πάντοτε εθεωρείτο ως βάση της ανθρώπινης διατροφής - και από την πεποίθηση ότι από την ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας θα επωφελείτο ολόκληρη η επαρχία, καθώς θα απαλλασσόταν από την ανάγκη να εφοδιάζεται με τρόφιμα από άλλα κράτη.
Czech: Tato souvislost s boloňskou oblastí vznikla z důvodu naléhavé potřeby zabezpečit obživu pro obyvatele, zejména v obdobích slabé úrody obilí, které se odjakživa považovalo za základ lidské výživy, a z přesvědčení, že rozvoj pěstování takové plodiny by přinesl výhody celé správní oblasti, která by se stala nezávislou z hlediska nutnosti zabezpečování potravin z jiných států.
Slovak: Tradícia pestovania zemiakov v tejto provincii vyplynula z potreby zabezpečiť obživu pre obyvateľov, najmä v obdobiach slabej úrody pšenice (pšenica sa odjakživa považovala za základ ľudskej potravy), a z presvedčenia, že takéto pestovanie by prinieslo výhodu aj pre samotnú provinciu, keďže by sa už nemusela spoliehať na kupovanie potravín odinakiaľ.
Polish: Ten związek z regionem bolońskim narodził się z konieczności utrzymywania i wyżywienia ludności, przede wszystkim w okresach słabych zbiorów pszenicy, która od zawsze uznawana była za podstawowy pokarm ludzi i z przekonania, że rozwój tego rodzaju upraw przyniesie korzyść prowincji, uniezależniając ją od konieczności zaopatrywania się w pożywienie w innych państwach.
Hungarian: A bolognai területtel való kapcsolat a népesség élelemmel való ellátásának igényére vezethető vissza – ez különösen azokban az időszakokban volt fontos, amikor az emberi táplálkozás alapjának tartott gabona terméshozama gyenge volt –, illetve abból a meggyőződésből ered, hogy a burgonyatermesztés fejlesztése a megye javára válik azáltal, hogy felmenti az élelmiszerek más országokból történő beszerzésének kényszere alól.
Slovenian: Tradicija gojenja krompirja v tej pokrajini temelji na potrebi po zagotavljanju hrane za prebivalce, zlasti v obdobjih skromne letine pšenice (ki je bila vedno obravnavana kot osnovno živilo), in prepričanju, da bo pridelovanje krompirja pomenilo prednost za pokrajino, ker hrane ne bo več treba dobavljati od drugod.
Romanian: Legătura cu provincia Bologna s-a născut din necesitatea de a asigura o sursă de hrană pentru populație, mai ales în perioadele cu recolte sărace de grâu, considerat dintotdeauna baza alimentației umane, și din convingerea că dezvoltarea acestui tip de cultură va aduce beneficii provinciei, care nu va mai fi astfel obligată să se aprovizioneze cu alimente din alte state.
Bulgarian: Началото на отглеждането на картофи в провинцията е поставено поради нуждата от изхранване на населението, особено при лоши реколти на пшеница (пшеницата винаги е считана за основен хранителен продукт), а също така и поради убеждението, че отглеждането на картофи би било от полза за провинцията, в смисъл че повече няма да се разчита на храна, закупувана от другаде.
Estonian: Bologna piirkonna kartulikasvatus sai alguse vajadusest tagada elanikele piisavad toiduvarud, seda eelkõige perioodidel, kui inimeste põhitoiduseks olevat nisu tabas ikaldus. Samuti mõisteti varakult, et kartulikasvatus tuleb kasuks provintsi majandusele, muutes selle sõltumatuks mujalt ostetavast toidust.
Latvian: Tāda saikne ar Boloņas apgabalu radās tāpēc, ka bija ļoti vajadzīgs nodrošināt iedzīvotājus ar pārtiku, jo īpaši sliktas labības ražas gados (labība vienmēr uzskatīta par cilvēku pamatbarību), kā arī tāpēc, ka tika uzskatīts, ka šādas audzēšanas attīstība radītu priekšrocības pašai provincei, darot to neatkarīgu no citu valstu pārtikas piegādēm.
Lithuanian: Kadaise jos pradėtos auginti norint patenkinti gyventojų maisto poreikius, visų pirma esant mažam kviečių, kurie visada laikyti svarbiausia žmonių mitybos dalimi, derliui, ir tikint, kad bulvių auginimas gali būti naudingas šiai provincijai, nes tada nereikės įsigyti maisto kitur.
Maltese: It-tradizzjoni tal-kultivazzjoni tal-patata fil-Provinċja ta’ Bologna nibtet mill-ħtieġa li l-popolazzjoni tagħha jkollha x’tiekol, speċjalment fil-perjodi meta l-ħsad tal-qamħ ikun baxx, peress li l-qamħ minn dejjem kien meqjus bħala bażi għall-ikel tal-bniedem u mill-konvinzjoni li l-kultivazzjoni tal-patata tkun ta’ benefiċċju għall-istess Provinċja għax b’hekk ma jkollhiex għalfejn tixtri l-ikel minn postijiet oħrajn.