English: To ensure traceability during the drying process the logbook must document the amount and place of gathering of the product, as well as the location of gathering and the purchase points.
French: Pour permettre la traçabilité pendant le séchage, le journal de séchage doit indiquer chaque fois la quantité de produit ainsi que son lieu de cueillette, de rassemblement et d’achat.
German: Um die Rückverfolgbarkeit auch für den Trocknungsprozess zu gewährleisten, müssen Menge und Pflückort der Ware sowie das Sammelgebiet und die Ankaufstelle in einem Begleitprotokoll festgehalten werden.
Spanish: Para garantizar la trazabilidad durante el proceso de secado, el cuaderno de registro debe precisar la cantidad y el lugar de recolección del producto, así como la ubicación de los puntos de recogida y compra.
Italian: Per garantire la tracciabilità durante il periodo di essiccatura, il registro deve documentare i quantitativi e il luogo di raccolta del prodotto come pure i punti di raccolta e di vendita.
Portuguese: A rastreabilidade durante o processo de secagem é assegurada pelo registo das quantidades, local de recolha da matéria-prima, local de apanha e pontos de compra.
Dutch: Om de traceerbaarheid tijdens het droogproces te garanderen, moeten de hoeveelheid en het oogstgebied van het product, alsook de exacte locatie van de pluk en van de inkooppunten worden geregistreerd.
Danish: For at sikre sporbarheden under tørringsprocessen skal logbogen angive, hvor produktet er indsamlet, hvor stor mængde der er indsamlet, og hvor det er videresolgt.
Swedish: För att säkra spårbarheten under torkningen förs en loggbok med uppgift om kvantiteten av produkten, insamlingsområde samt inköpsplats.
Finnish: Kuivauksen aikana tuotteiden jäljitettävyys on varmistettava kirjaamalla määrä, keruupaikka, poimija ja ostaja kuivauspäiväkirjaan.
Greek: Για να είναι δυνατή η ιχνηλασιμότητα της πρώτης ύλης κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, στο ημερολόγιο ξήρανσης πρέπει να καταχωρίζονται η ποσότητα και ο τόπος συγκομιδής του προϊόντος, καθώς και η τοποθεσία των σημείων συλλογής και αγοράς.
Czech: Aby byla zajištěna sledovatelnost během procesu sušení, musí se do knihy zaznamenat množství a místo sběru produktu a rovněž umístění sběrných a výkupních míst.
Slovak: Na zabezpečenie vysledovateľnosti pôvodu počas procesu sušenia sa v záznamoch musí uviesť množstvo a miesto zberu výrobku, ako aj poloha zberných a výkupných miest.
Polish: Aby zapewnić identyfikowalność podczas procesu suszenia, w rejestrze trzeba udokumentować ilość produktu i miejsce jego zebrania, a także lokalizację punktów zebrania i skupu.
Hungarian: A szárítás során a termék a nyomon követhetőség érdekében, mennyiségenként és gyűjtési helyszínenként, valamint gyűjtő-, ill. felvásárlóhelyenként a szárítási naplóban kerül dokumentálásra.
Slovenian: Da se med procesom sušenja zagotovi sledljivost, je v kontrolni knjigi treba dokumentirati količino, kraj in območje nabiranja proizvoda ter odkupne točke.
Romanian: În timpul procesului de uscare, în jurnalul de uscare se menționează cantitatea culeasă și locul culegerii, respectiv după culegător și punctul de colectare, în vederea asigurării trasabilității produsului.
Bulgarian: За да се гарантира проследяване по време на процеса на сушене, дневникът трябва да документира количеството и мястото на бране на продукта, както и местоположението на пунктовете за събиране и изкупуване.
Estonian: Kuivatamise ajal dokumenteeritakse saaduste kogus, korjamiskoht ning korjaja või kokkuostja asukoht kuivatamispäevikus, et toote päritolu oleks jälgitav.
Latvian: Lai nodrošinātu izsekojamību žāvēšanas procesa laikā, žurnālā jāreģistrē produkta daudzums un ievākšanas vieta, kā arī iepirkšanas punkta atrašanās vieta.
Lithuanian: Siekiant užtikrinti produkcijos atsekamumą džiovinimo metu, turi būti vedamas žurnalas, kuriame nurodoma ramunėlių rinkimo vietovė, taip pat skynimo ir supirkimo punktų vietos.
Maltese: Sabiex tiġi żgurata t-traċċabbiltà matul il-proċess tat-tnixxif, l-ammont maqtugħ, flimkien mal-lokalità minn fejn inqata’ u nxtara l-prodott għandhom jiġu ddokumentati fir-reġistru.