English: either [(c) the meat or minced meat does not contain and is not derived from specified risk material as defined in Annex V to Regulation (EC) No 999/2001, or mechanically separated meat obtained from bones of domestic ovine or caprine animals.]
French: ou [c) [les viandes ou viandes hachées ne contiennent pas et ne proviennent pas de matériels à risque spécifiés définis à l’annexe V du règlement (CE) n° 999/2001 ou de viandes séparées mécaniquement obtenues à partir d’os d’ovins ou de caprins domestiques.]
German: entweder [c) das Fleisch bzw. das Hackfleisch/Faschierte enthält weder spezifizierte Risikomaterialien im Sinne des Anhangs V der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 noch Separatorenfleisch, das von Knochen von Hausschafen oder Hausziegen gelöst wurde, und wurde auch nicht aus solchen Materialien oder solchem Fleisch gewonnen;]
Spanish: o bien [c) [la carne o carne picada no contiene material especificado de riesgo según se define en el anexo V del Reglamento (CE) no 999/2001, ni se ha obtenido a partir del mismo, ni se trata tampoco de carne separada mecánicamente que procede de huesos de ovinos o caprinos;]
Italian: [c) [le carni/carni macinate non contengono né sono derivate dal materiale specifico a rischio di cui all’allegato V del regolamento (CE) n. 999/2001, né contengono o sono derivate da carni separate meccanicamente ottenute da ossa di ovini o caprini domestici.]
Portuguese: quer [c) a carne ou carne picada não contém nem tem origem em matérias de risco especificadas, tal como definidas no anexo V do Regulamento (CE) n.° 999/2001, nem em carne separada mecanicamente obtida a partir de ossos de ovinos ou caprinos domésticos;]
Dutch: hetzij [c) het vlees of gehakt vlees geen gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 bevat, noch van beenderen van als landbouwhuisdier gehouden schapen of geiten verkregen separatorvlees, en daar evenmin van afkomstig is;]
Danish: enten [c) indeholder kødet eller det hakkede kød ikke, og det hidrører ikke fra, specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra får eller geder.]
Swedish: antingen [c) Köttet eller det malda köttet innehåller inte och det härrör inte från specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001, eller maskinurbenat kött från ben av tamfår eller tamget.]
Finnish: joko [c) [liha tai jauheliha ei sisällä asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määriteltyä erikseen määriteltyä riskiainesta tai kotieläiminä pidettyjen lammas- tai vuohieläinten luista mekaanisesti erotettua lihaa eikä ole johdettu niistä.]
Greek: είτε [γ) το κρέας ή ο κιμάς δεν περιέχει ούτε προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά κατοικίδιων αιγοπροβάτων·]
Czech: buď [c) maso nebo mleté maso neobsahuje specifikovaný rizikový materiál, jak je definován v příloze V nařízení (ES) č. 999/2001, ani strojně oddělené maso získané z kostí domácích ovcí nebo koz, ani z nich nebylo získáno.]
Slovak: buď [c) mäso alebo mleté mäso neobsahuje špecifikovaný rizikový materiál vymedzený v prílohe V k nariadeniu (ES) č. 999/2001 ani nie je z neho získané ani neobsahuje mechanicky oddelené mäso získané z kostí domácich oviec alebo kôz.]
Polish: [c) [mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z określonego materiału niebezpiecznego, o którym mowa w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001, ani z mięsa mechanicznie odkostnionego pozyskanego z kości owiec domowych lub kóz domowych.]
Hungarian: vagy [c) a hús vagy darált hús nem tartalmaz a 999/2001/EK rendelet V. mellékletében meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot vagy háziasított juh- és kecskefélék csontjából készült mechanikusan elválasztott húst, illetve nem abból készült.] (1) vagy [c) a hasított test, hasított féltest, nagykereskedelmi értékesítés céljából legfeljebb három részre darabolt féltest, valamint negyedtest a gerincoszlopon (az idegdúcok dorzális gyökerével együtt) kívül más különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot nem tartalmaz.]]
Slovenian: ali [(c) da meso ali mleto meso ne vsebuje in ni pridobljeno iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti domačih ovc ali koz;]
Romanian: fie [(c) carnea sau carnea tocată nu conține și nu provine din materiale cu riscuri specificate, astfel cum sunt prezentate în anexa V la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, sau din carnea separată mecanic obținută de pe oasele de ovine sau caprine domestice.]
Bulgarian: или [в) [месото или мляното месо не съдържа и не е добито от специфичен рисков материал по смисъла на приложение V към Регламент (ЕО) № 999/2001, или механично отделено месо, добито от кости на домашни животни от рода на овцете или козите.]
Estonian: kas [c) ei sisalda liha või hakkliha määruse (EÜ) nr 999/2001 V lisas kehtestatud määratletud riskiteguriga materjali ega kodulammaste või -kitsede kontidest mehaaniliselt eraldatud lihamassi ega ole saadud sellisest materjalist.]
Latvian: vai nu [c) gaļa vai maltā gaļa nesatur un nav iegūta no Regulas (EK) Nr. 999/2001 V pielikumā definētā īpašā riska materiāla vai mehāniski atdalītas gaļas, kas iegūta no mājas aitu vai kazu kauliem;]
Lithuanian: arba [c) mėsoje arba smulkintoje mėsoje nėra ir ji nėra gauta iš nurodytos pavojingos medžiagos, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 999/2001 V priede, arba mechaniškai nuo naminių avių ar ožkų kaulų atskirtos mėsos.]
Maltese: jew [(c) Il-laħam jew il-laħam ikkapuljat ma fihx u mhux derivat minn materjal ta’ riskju speċifikat kif definit fl-Anness V mar-Regolament (KE) Nru 999/2001, jew laħam separat mekkanikament miksub minn għadam ta’ annimali ovini jew kaprini.]