English: “Poultry meat” means the edible parts of farmed birds, including birds that are not considered as domestic but which are farmed as domestic animals, with the exception of ratites, which have not undergone any treatment other than cold treatment to ensure preservation; vacuum-wrapped meat or meat wrapped in a controlled atmosphere must also be accompanied by a certificate in accordance with this model.
French: On entend par “viandes de volailles” les parties comestibles des oiseaux d’élevage, y compris les oiseaux élevés en tant qu’animaux domestiques sans être considérés comme tels à l’exception des ratites, qui n’ont subi aucun traitement autre qu’un traitement par le froid visant à assurer leur conservation; les viandes conditionnées sous vide ou en atmosphère contrôlée doivent également être accompagnées d’un certificat conforme au présent modèle.
German: Der Ausdruck „Geflügelfleisch“ bezeichnet alle genusstauglichen Teile, die von Nutzvögeln (einschließlich Vögeln, die nicht als domestiziert gelten, jedoch wie Haustiere gehalten werden) außer Laufvögeln stammen und zur Haltbarmachung lediglich kältebehandelt wurden. Vakuumverpacktem oder in kontrollierter Atmosphäre umhülltem Fleisch muss ebenfalls eine Bescheinigung nach dem vorliegenden Muster beiliegen.
Spanish: Se entiende por “carne de aves de corral” las partes comestibles de las aves de granja, incluidas las que no se consideran aves domésticas pero se explotan como animales domésticos, con excepción de las ratites, que no han recibido ningún tratamiento que no sea el frigorífico con fines de conservación; la carne envasada al vacío o en atmósfera controlada también deberá ir acompañada de un certificado que se ajuste al presente modelo.
Italian: Per “carni di pollame”, si intendono le parti commestibili dei volatili d’allevamento, compresi i volatili allevati come animali domestici pur senza essere considerati tali, ad eccezione dei ratiti, che non abbiano subito alcun trattamento di conservazione eccetto il trattamento a freddo; le carni confezionate sotto vuoto o in atmosfera controllata devono essere accompagnate anch’esse da un certificato redatto secondo il presente modello.
Portuguese: Por “carne de aves de capoeira” entende-se as partes comestíveis de aves de criação, incluindo aves que não são consideradas domésticas mas que são criadas como animais domésticos, à excepção de ratites, que não foram submetidas a qualquer tratamento à excepção do tratamento pelo frio para assegurar a sua conservação; a carne embalada no vácuo ou em atmosfera controlada deve também ser acompanhada de um certificado em conformidade com o presente modelo.
Dutch: Onder vlees van pluimvee wordt verstaan: de eetbare delen van gekweekte vogels, met inbegrip van vogels die niet als landbouwhuisdier worden beschouwd, maar wel als landbouwhuisdier worden gekweekt, met uitzondering van loopvogels, die ter bevordering van de houdbaarheid geen andere behandeling dan een koudebehandeling hebben ondergaan; vacuümverpakt vlees of vlees in gasverpakking moet eveneens vergezeld gaan van een certificaat volgens dit model.
Danish: Ved »fjerkrækød« forstås spiselige dele af opdrættet fjerkræ, herunder fjerkræ, der ikke betragtes som tamfjerkræ, men som opdrættes som tamfjerkræ, med undtagelse af strudsefugle, og kødet har ikke været underkastet nogen anden behandling, der forlænger holdbarheden, end kuldebehandling; vakuumpakketkød eller kød pakket i kontrolleret atmosfære skal også ledsages af et certifikat efter denne model.
Swedish: Med ’kött av fjäderfä’ avses alla ätbara delar av tamfjäderfä, inklusive fåglar som inte betraktas som tamfjäderfä men som föds upp som sådana, med undantag av ratiter, och som inte har genomgått någon konserverande behandling förutom kylning. Även vakuumförpackat kött och kött som förpackats i kontrollerad atmosfär ska åtföljas av intyg som överensstämmer med denna förlaga.
Finnish: ’Siipikarjanlihalla’ tarkoitetaan tarhattujen lintujen syötäviä osia, myös sellaisten lintujen syötäviä osia joita ei katsota kotieläimiksi mutta joita tarhataan kotieläinten tapaan (lukuun ottamatta sileälastaisten lintujen syötäviä osia), joille ei ole tehty muuta käsittelyä kuin kylmäkäsittely säilymisen varmistamiseksi; tyhjiöön tai suojakaasupakkaukseen pakatun lihan mukana on oltava tämän mallin mukainen todistus.
Greek: Ως “κρέας πουλερικών” νοούνται τα βρώσιμα μέρη εκτρεφόμενων πτηνών, συμπεριλαμβανομένων πτηνών που δεν θεωρούνται οικόσιτα, αλλά τα οποία εκτρέφονται ως οικόσιτα ζώα, με εξαίρεση τους στρουθιονίδες, τα οποία δεν έχουν υποστεί άλλη επεξεργασία εκτός από την ψύξη με σκοπό τη διατήρησή τους· κρέας αεροστεγώς συσκευασμένο ή κρέας που συσκευάσθηκε υπό ελεγχόμενη ατμόσφαιρα πρέπει επίσης να συνοδεύεται από πιστοποιητικό σύμφωνα με το παρόν υπόδειγμα.
Czech: ‚Drůbežím masem‘ se rozumí poživatelné části farmových ptáků včetně ptáků nepovažovaných za domácí, ale chovaných jako domácí zvířata, s výjimkou ptáků nadřádu běžci, které nebyly podrobeny jinému ošetření než ošetření chladem za účelem konzervace; k vakuově balenému masu nebo masu balenému v ochranné atmosféře musí být také přiloženo osvědčení podle tohoto vzoru.
Slovak: pod pojmom ‚hydinové mäso’ sa rozumejú jedlé časti vtákov z farmových chovov vrátane vtákov, ktoré sa nepovažujú za domáce, ale sú chované ako domáce zvieratá, s výnimkou vtákov nadradu bežce, ktoré neboli na účely konzervácie podrobené inému ošetreniu, ako je ošetrenie chladom; k vákuovo balenému mäsu alebo mäsu balenému v ochrannej atmosfére musí byť taktiež priložené osvedčenie podľa tohto vzoru.
Polish: »Mięso drobiu« oznacza jadalne części ptaków utrzymywanych w warunkach fermowych, w tym ptaków nieuważanych za gospodarskie, ale utrzymywanych jako gospodarskie, z wyjątkiem ptaków bezgrzebieniowych, które nie zostały poddane obróbce innej niż proces mrożenia w celu zapewnienia konserwacji; mięsu pakowanemu próżniowo lub mięsu pakowanemu w kontrolowanej atmosferze także musi towarzyszyć świadectwo zgodne z niniejszym wzorem.
Hungarian: »Baromfihús«: a tenyésztett madarak – beleértve azokat, amelyek nem tekinthetők háziállatnak, de amelyeket háziállatként tenyésztenek, kivéve a laposmellű futómadarakat – táplálkozásra alkalmas húsa, amelyet a tartósítást szolgáló hidegkezelés kivételével nem kezeltek más módon; a vákuumcsomagolt vagy ellenőrzött atmoszférán csomagolt hús mellé e mintának megfelelő bizonyítványt kell csatolni.
Slovenian: ‚Perutninsko meso‘ pomeni užitne dele gojenih ptic, vključno s pticami, ki se ne štejejo za domače, vendar so gojene kot domače živali, razen ratitov, ki ni bilo obdelano z nobenim drugim postopkom razen hlajenja za shranjevanje; vakuumsko pakiranemu mesu ali mesu, pakiranemu v kontrolirani atmosferi, je prav tako treba priložiti spričevalo v skladu s tem vzorcem.
Romanian: «Carne de pasăre» înseamnă părțile comestibile ale păsărilor de crescătorie, incluzând păsările care nu sunt considerate domestice, dar care sunt crescute ca păsări domestice, cu excepția ratitelor, care nu a fost supusă vreunui alt tratament decât cel prin refrigerare, pentru a se asigura conservarea; carnea împachetată în vid sau carnea împachetată într-o atmosferă controlată, trebuie, de asemenea, să fie însoțită de un certificat în conformitate cu prezentul model.
Bulgarian: „Месо от домашни птици“, означава ядливите части от птици, отглеждани в стопанства, включително от такива, отглеждани като домашни животни, без да са такива, с изключение на щраусови птици, което не е преминало друга обработка, освен студена обработка, с цел да се осигури запазването на продукта; вакуумно опакованото месо или месото, опаковано в контролирана атмосфера, също следва да се придружава от сертификат съгласно настоящия образец.
Estonian: „Kodulinnuliha” on tehistingimustes peetavate lindude (sealhulgas lindude, keda ei loeta kodulindudeks, kuid keda tehistingimustes peetakse kodulindudena, välja arvatud silerinnalised linnud) söödavad osad, mida säilimise tagamiseks ei ole töödeldud muul viisil peale külmtöötluse; vaakumpakendatud lihale ja kontrollitud keskkonnas pakitud lihale tuleb lisada vastavalt käesolevale näidisele koostatud sertifikaat.
Latvian: “Mājputnu gaļa” ir saimniecībās audzētu putnu (tostarp putnu, kas saimniecībās tiek audzēti kā mājputni, bet netiek par tādiem uzskatīti, izņemot skrējējputnus) ēdamās daļas, kurām nav veikta nekāda apstrāde, izņemot aukstumapstrādi, lai nodrošinātu saglabāšanos; gaļai vakuuma iepakojumā vai gaļai, kas ievietota kontrolētā atmosfērā, jāpievieno arī atbilstoši šim paraugam sagatavots sertifikāts.
Lithuanian: Naminių paukščių mėsa – ūkiuose auginamų paukščių, įskaitant naminiais paukščiais nelaikomus, bet ūkiuose auginamus paukščius, išskyrus Ratitae genties paukščius, jokiais būdais, išskyrus šaldymą (kad išsilaikytų), neapdorotos valgomosios dalys; su vakuume arba kontroliuojamoje aplinkoje įpakuota mėsa taip pat turi būti pateiktas šio pavyzdžio sertifikatas.
Maltese: ‘Laħam tat-tjur’ tfisser il-partijiet li jittieklu ta’ tjur imkabbra fl-irziezet li mhumiex ikkunsidrati bħala domestiċi li iżda huma mkabbra bħala annimali domestiċi, bl-eċċezzjoni tar-ratiti, li ma sarilhom l-ebda trattament minbarra trattament kiesaħ biex jiżgura l-preservazzjoni; laħam ippakkjat bil-vakwu jew laħam ippakkjat f’atmosfera kkontrollata għandu jkun akkumpanjat ukoll b’ċertifikat skont dan il-mudell.