FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: ‘Kabanosy’ are made from specially fattened hogs which used to be known as ‘kabany’.
French: Les «kabanosy» sont fabriquées à partir de viande issue de porcs spécialement engraissés, autrefois appelés «kaban».
German: Die „Kabanosy“ werden aus dem Fleisch speziell gemästeter Schweine hergestellt, die früher „kabany“ genannt wurden.
Spanish: Las «kabanosy» se elaboran a partir de carne de cerdos cebados, antiguamente llamados «kaban».
Italian: I «kabanosy» sono fabbricati utilizzando la carne di suini ingrassati all’uopo chiamati, un tempo «kabany».
Portuguese: O «kabanosy» é fabricado a partir de porcos de engorda especial, conhecidos por «kabany».
Dutch: Kabanosy worden gemaakt van het vlees van speciale mestvarkens. Zo’n varken werd vroeger „kaban” genoemd.
Danish: Traditionel råvare — svinekød
Swedish: ”Kabanosy” tillverkas av särskilt uppfödda slaktsvin som brukade kallas ”kabany”.
Finnish: Kabanosy-makkarat valmistetaan varta vasten lihotetuista sioista, joista aikoinaan käytettiin puolan kielessä nimitystä ”kaban”.
Greek: Τα «kabanosy» παρασκευάζονται από κρέας χοίρων που έχουν παχυνθεί ειδικά για τον σκοπό αυτό, οι οποίοι παλιότερα ονομάζονταν «kaban».
Czech: „Kabanosy“ se vyrábějí z masa speciálně vykrmovaných prasat, dříve nazývaných „kabany“.
Slovak: Klobásky „kabanosy“ sa vyrábajú zo špeciálne vykrmovaných ošípaných, ktoré sa v minulosti nazývali „kabany“.
Polish: „Kabanosy” wyrabiane są z mięsa specjalnie tuczonych wieprzy nazwanych kiedyś „kabanami”.
Hungarian: A „Kabanosy” különleges módon hizlalt, régebben „kabannak” nevezett sertés húsából készül.
Slovenian: Proizvod „Kabanosy“ je narejen iz svinjine prašičev, pitanih na poseben način, ki so znani pod imenom „kabany“.
Romanian: „Kabanosy” sunt preparați din carne provenind de la porci special destinați îngrășării, cunoscuți sub denumirea de „kabany”.
Bulgarian: „Kabanosy“ се произвеждат от месото на специално угоявани прасета, известни в миналото като „kabany“.
Estonian: Vorste „Kabanosy” valmistatakse erilisel viisil nuumatud nuumsigadest, keda tähistatakse sõnaga „kabany”.
Latvian: Kabanosy pagatavo no īpaši nobarotu cūku gaļas, kuras kādreiz sauca par kaban.
Lithuanian: Kabanosy gaminamos iš specialiai penėtų kiaulių, vadintų kabany, mėsos.
Maltese: Il-“Kabanosy” jsir minn ħnieżer imsemmnin apposta li kienu magħrufa bħala “kabany”.
English: The term ‘kaban’ features in the 1834 epic poem ‘Pan Tadeusz’ by Poland’s national bard Adam Mickiewicz.
French: Ce terme apparaît en 1834 dans Pan Tadeusz, œuvre du célèbre poète polonais Adam Mickiewicz. Il a tout d’abord désigné les sangliers, les porcs ainsi que les chevaux.
German: Der Ausdruck „kaban“ kommt in dem Epos „Pan Tadeusz“ des polnischen Nationaldichters Adam Mickiewicz von 1834 vor.
Spanish: Este término aparece en 1834 en la obra del célebre poeta Adam Mickiewicz, autor de la epopeya «Pan Tadeusz». En un primer momento designaba a los jabalíes, los cerdos y también los caballos.
Italian: Il termine «kaban» compare nel poema «Pan Tadeusz» (1834) del poeta polacco Adam Mickiewicz.
Portuguese: O termo «kaban» figura no poema épico «Pan Tadeusz», de 1834, do poeta nacional polaco Adam Mickiewicz.
Dutch: Het begrip „kaban” komt ook voor in het epische gedicht „Pan Tadeusz” („Heer Tadeusz”) uit 1834 van de beroemde Poolse dichter Adam Mickiewicz. De oorspronkelijke betekenis was wild zwijn of varken, maar ook paard.
Swedish: Termen ”kaban” förekommer i den episka dikten Pan Tadeusz från 1834 av Polens nationalskald Adam Mickiewicz. Från början avsåg ordet vildsvin, slaktsvin och till och med hästar.
Finnish: Nimitys mainitaan myös Puolan kansallisrunoilijan Adam Mickiewiczin vuonna 1834 julkaistussa runoelmassa Pan Tadeusz. Nimityksellä tarkoitettiin alun perin villisikaa tai sikaa ja myös hevosta.
Greek: Ο όρος αυτός εμφανίστηκε το 1834 στο «Pan Tadeusz», έργο του διάσημου πολωνού ποιητή Adam Mickiewicz. Αρχικά χαρακτήριζε τους κάπρους, τους χοίρους και τα άλογα.
Czech: Výraz „kaban“ se objevuje v eposu „Pan Tadeáš“ (1834) polského národního básníka Adama Mickiewicze.
Slovak: Slovo „kaban“ sa objavuje aj v epose poľského národného barda Adama Mickiewicza „Pán Tadeáš“ z roku 1834.
Polish: Określenie „kaban” pojawia się w poemacie „Pan Tadeusz” z 1834 r. polskiego narodowego wieszcza Adama Mickiewicza.
Hungarian: A „kaban” kifejezés a híres lengyel költő, Adam Mickiewicz 1834-ben írt Pan Tadeusz című verses regényében is szerepel.
Slovenian: Izraz „kaban“ je naveden v epski pesnitvi Pan Tadeusz poljskega nacionalnega pesnika Adama Mickiewicza iz leta 1834.
Romanian: Termenul „kaban” apare în poemul epic „Pan Tadeusz” din 1834, al bardului național al Poloniei, Adam Mickiewicz.
Bulgarian: Понятието „kaban“ фигурира в епичната поема „Пан Тадеуш“ (1834 г.) на полския народен поет Адам Мицкевич.
Estonian: Sõna „kaban” esineb ka 1834. aastal kirjutatud Adam Mickiewiczi rahvuseeposes „Pan Tadeusz”.
Latvian: Termins minēts poļu tautas rakstnieka Ādama Mickēviča (Adam Mickiewicz) 1834. gadā sarakstītajā eposā “Pan Tadeusz” (“Pans Tadeušs”).
Lithuanian: Šis žodis vartojamas 1834 m. žymaus lenkų poeto Adomo Mickevičiaus epinėje poemoje „Ponas Tadas“. Iš pradžių juo buvo vadinami šernai, kiaulės, net arkliai.
Maltese: Il-kelma “kaban” tidher fil-poeżija epika tal-1834 imsejħa “Pan Tadeusz” ta’ Adam Mickiewicz, il-poeta nazzjonali Pollakk.
English: Originally used to refer to wild boars, hogs and even horses, by the 19th century, according to the 1863 Encyklopedyja Powszechna, Volume 13, the term was universally used to designate a well fed, fat young hog. The hogs were specially fattened up to obtain delicate, exquisite meat with a high intramuscular fat content which gave the products made from it a strong, specific taste, tenderness and succulence.
Bulgarian: Първоначално с тази дума са се обозначавали диво прасе, глиган и дори кон, но още през ХIХ век тя е била общоприета за обозначаване на добре охранено, тлъсто младо прасе, както е документирано в том 13 от „Encyklopedyja Powszechna“ (Обща енциклопедия), издадена през 1863 г. Свинете са угоявани по специален начин, за да се получи крехко, висококачествено месо с високо съдържание на междумускулна сланина, което придава на произвежданите от него продукти изразения специфичен вкус, крехкост и сочност.
English: The term ‘kabanina’, derived from ‘kaban’, was also widely used.
Portuguese: O termo «kabanina», derivado de «kaban», era também largamente utilizado.
Swedish: Begreppet ”kabanina”, som härletts ur ”kaban”, användes också allmänt.
Finnish: Tämä antoi siitä valmistetuille tuotteille voimakkaan erityismaun ja teki niistä mehukkaita ja rapeita.
Slovenian: Splošno se je uporabljal tudi izraz „kabanina“, ki izhaja iz izraza „kaban“.
Romanian: Termenul „kabanina”, derivat al cuvântului „kaban”, a fost de asemenea utilizat pe scară largă.
Bulgarian: Също така широко разпространено е било понятието „kabanina“, производно от „kaban“.
Estonian: Laialdast kasutamist leidis ka sõnast „kaban” tuletatud mõiste „kabanina”.
Maltese: Il-kelma “kabanina” li ġejja mill-kelma “kaban” ukoll kienet tintuża ferm.
English: With regard to the specific character of ‘kabanosy’, the following in particular should be subjected to checks:
French: Pour garantir le caractère spécifique des «kabanosy», il y a lieu de contrôler en particulier les éléments suivants:
German: Mit Blick auf den spezifischen Charakter der „Kabanosy“ muss die Kontrolle folgende Aspekte umfassen:
Spanish: Por lo que respecta al carácter específico de las «kabanosy», los aspectos que figuran a continuación deben ser objeto de especial atención:
Italian: In considerazione delle caratteristiche specifiche dei «kabanosy», occorre controllare, in particolare, quanto segue:
Portuguese: No que respeita ao carácter específico do «kabanosy», impõem-se, em especial, os seguintes controlos:
Dutch: Gezien de specificiteit van kabanosy moet er bij de controles worden gelet op:
Danish: For at kontrollere kabanosy-pølsernes særpræg skal især følgende elementer kontrolleres:
Swedish: När det gäller särarten hos ”kabanosy” är det särskilt följande faktorer som ska kontrolleras:
Finnish: Kabanosyn erityisominaisuuksien varmistamiseksi on valvottava erityisesti seuraavia seikkoja:
Greek: Όσον αφορά τον ιδιότυπο χαρακτήρα του προϊόντος, πρέπει να ελέγχονται ιδιαιτέρως τα ακόλουθα στοιχεία:
Czech: S ohledem na zvláštní povahu „kabanosů“ je třeba kontrolovat zejména:
Slovak: Vzhľadom na špecifický charakter klobások „kabanosy“ kontrolám podlieha najmä:
Polish: Ze względu na specyficzny charakter „kabanosów” kontroli podlegać powinny w szczególności:
Hungarian: A különleges tulajdonságokra való tekintettel a „Kabanosy” ellenőrzése során különösen a következőket kell figyelembe venni:
Slovenian: Ob upoštevanju posebnih lastnosti proizvoda „Kabanosy“ je treba nadzorovati zlasti:
Romanian: Următoarele elemente trebuie supuse controlului în vederea stabilirii caracterului specific al „kabanosy”:
Bulgarian: С оглед на специфичния характер на „Kabanosy“ проверката трябва да включва предимно следните аспекти:
Estonian: Võttes arvesse „Kabanosy” eripära, vajavad eelkõige kontrollimist järgmised üksikasjad.
Latvian: Ņemot vērā Kabanosy specifiskumu, kontroles gaitā rūpīgi jāpārbauda turpmāk uzskaitītie rādītāji.
Lithuanian: Kad Kabanosy dešrelės pasižymėtų specifinėmis savybėmis ypač tikrinama:
Maltese: F’dak li għandu x’jaqsam man-natura speċifika tal-“Kabanosy”, għandhom ikunu suġġetti għall-verifiki b’mod partikolari l-affarijiet li ġejjin:
English: Quality of raw materials used in production (pork, seasonings), including:
French: la qualité de la matière première utilisée pour la production (viande de porc, condiments), en particulier:
German: Qualität der für die Herstellung verwendeten Rohstoffe (Schweinefleisch, Gewürze), einschließlich:
Spanish: La calidad de la materia prima utilizada en su elaboración (carne de cerdo, condimentos), y especialmente:
Italian: qualità della materia prima impiegata nella produzione (carne suina, spezie):
Portuguese: Qualidade das matérias-primas utilizadas na produção (carne de porco, condimentos), incluindo:
Dutch: de kwaliteit van de gebruikte grondstoffen (varkensvlees, kruiden) en meer in het bijzonder:
Danish: De anvendte råvarers kvalitet (svinekød, krydderier), herunder især:
Swedish: Kvaliteten på de råvaror som används i framställningen (griskött, kryddor), bl.a.
Finnish: tuotteen valmistamiseen käytetyn raaka-aineen (lihan ja mausteiden) laatu:
Greek: Ποιότητα της πρώτης ύλης που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή (χοιρινό κρέας, καρυκεύματα):
Czech: kvalitu suroviny používané k produkci (vepřové maso, koření), včetně
Slovak: Kvalita surovín použitých v rámci procesu výroby (bravčové mäso, koreniny) vrátane:
Polish: Jakość surowca, stosowanego do produkcji (mięso wieprzowe, przyprawy), w tym:
Hungarian: Az előállításhoz használt alapanyagok minősége (sertéshús, fűszerek), ezen belül:
Slovenian: Kakovost surovin, uporabljenih pri proizvodnji (svinjina, začimbe), vključno s:
Romanian: Calitatea materiei prime utilizate în producție (carne de porc, condimente), inclusiv:
Bulgarian: Качеството на използваните в производството суровини (свинско месо, подправки), включително:
Estonian: Tootmises kasutatava tooraine kvaliteet (sealiha, maitseained), sealhulgas
Latvian: Produkta ražošanai izmantojamo izejvielu (cūkgaļas, garšvielu) kvalitāte, tostarp:
Lithuanian: gamyboje naudojamų žaliavų (kiaulienos, prieskonių) kokybė, įskaitant:
Maltese: Il-kwalità tal-materja prima li tintuża fil-produzzjoni tiegħu (il-laħam u t-taħwir), inklużi:
English: technological suitability of the meat;
French: la qualité technologique de la viande,
German: technologische Eignung des Fleisches,
Spanish: la calidad tecnológica de la carne
Italian: controllo della qualità tecnica della carne,
Portuguese: qualidade tecnológica da carne;
Dutch: de geschiktheid van het vlees vanuit technologisch opzicht,
Danish: kødets teknologiske kvalitet
Swedish: köttets tekniska lämplighet,
Finnish: lihan teknisen soveltuvuuden tarkastaminen
Greek: τεχνολογική ποιότητα του κρέατος,
Czech: kontroly technologických vlastností masa,
Slovak: technologickej vhodnosti mäsa,
Polish: kontrola przydatności technologicznej mięsa,
Hungarian: a hús technológiai alkalmassága,
Slovenian: tehnološko ustreznostjo mesa,
Romanian: calitatea tehnologică a cărnii;
Bulgarian: технологична пригодност на месото;
Estonian: liha tehnoloogiline sobivus;
Latvian: gaļas tehnoloģiskā piemērotība,
Lithuanian: technologinį mėsos tinkamumą;
Maltese: l-adattabbiltà teknoloġika tal-laħam;
English: type of fattening;
French: le type d’engraissement,
German: Art des Mastfutters,
Spanish: el tipo de engorde
Italian: tipo di grasso,
Portuguese: tipo de engorda;
Dutch: de mestwijze,
Danish: opfedningsmetoden
Swedish: typ av gödning,
Finnish: sikojen kasvatusmenetelmä
Greek: τύπος πάχυνσης,
Czech: druhu výkrmu,
Slovak: druhu krmív použitých pri výkrme,
Polish: rodzaj tuczu,
Hungarian: hizlalási módszer,
Slovenian: načinom pitanja,
Romanian: modalitatea de îngrășare;
Bulgarian: начин на угояване;
Estonian: nuumamise tüüp;
Latvian: nobarošanas veids,
Lithuanian: penėjimo būdą;
Maltese: it-tip ta’ tismin;
English: curing time;
French: le temps de salaison,
German: Pökeldauer,
Spanish: el tiempo de curación
Italian: durata del trattamento con sale e salnitro,
Portuguese: tempo de sorça;
Dutch: de duur van het pekelen,
Danish: saltningstiden
Swedish: saltningstid,
Finnish: kuivasuolauksen kesto
Greek: χρόνος αλάτισης,
Czech: délky nasolení,
Slovak: doby nasolenia,
Polish: czas peklowania,
Hungarian: a sózás időtartama,
Slovenian: časom soljenja,
Romanian: timpul de sărare;
Bulgarian: продължителност на осоляване;
Estonian: sooldumisaeg;
Latvian: sālīšanas ilgums,
Lithuanian: sūdymo laiką;
Maltese: iż-żmien tal-ippriservar;
English: seasonings used in the production of ‘kabanosy’ and the proportions in which they are used.
French: les condiments utilisés pour la production des «kabanosy» et leur dosage;
German: zur Herstellung der „Kabanosy“ verwendete Gewürze und deren Mengenverhältnis.
Spanish: los condimentos utilizados para la producción de las kabanosy y las proporciones utilizadas
Italian: le spezie utilizzate per la produzione e le loro dosi;
Portuguese: condimentos utilizados na produção do «kabanosy» e respectivas proporções.
Dutch: het soort en de hoeveelheid kruiden die voor de productie van kabanosy zijn gebruikt;
Danish: de krydderier, der anvendes til fremstilling af kabanosy og doseringen.
Swedish: kryddor som används i framställningen av ”kabanosy” och i vilka proportioner de används.
Finnish: Kabanosyn valmistukseen käytetyt mausteet ja niiden oikeat määrät.
Greek: καρυκεύματα χρησιμοποιούμενα για την παρασκευή του «kabanosy» και προβλεπόμενες διαστάσεις.
Czech: koření a přísad použitých k výrobě „kabanosů“ a jejich množství;
Slovak: korenín použitých počas procesu výroby klobások „kabanosy“ a pomeru, v ktorom sa používajú.
Polish: przyprawy stosowane do produkcji kabanosów i proporcje, w jakich są używane;
Hungarian: a gyártáshoz felhasznált fűszerek és alkalmazott arányok.
Slovenian: začimbami, uporabljenimi pri proizvodnji proizvoda „Kabanosy“, in razmerji, v katerih so začimbe uporabljene.
Romanian: condimentele folosite în producerea cârnaților „kabanosy” și proporțiile în care ele sunt folosite.
Bulgarian: подправките, използвани в производството на „Kabanosy“, и тяхното съотношение.
Estonian: „Kabanosy” valmistamiseks kasutatavad maitseained ja nende koguste vahekorrad.
Latvian: Kabanosy ražošanai izmantotās garšvielas un proporcijas, kādās tās izlieto.
Lithuanian: Kabanosy dešrelėms gaminti naudojami prieskoniai ir jų proporcijos;
Maltese: it-taħwir użat fil-produzzjoni tal-“Kabanosy” u l-proporzjonijiet li jintużaw.
English: ‘Kabanosy’ smoking process
French: le processus de fumage des «kabanosy»:
German: Räuchervorgang der „Kabanosy“
Spanish: Proceso de ahumado de las «kabanosy»:
Italian: processo di affumicatura dei «kabanosy».
Portuguese: Processo de fumagem do «kabanosy»
Dutch: het rookproces van kabanosy:
Danish: Røgningsprocessen:
Swedish: Rökningsprocessen för ”kabanosy”
Finnish: Kabanosyn savustaminen
Greek: Διαδικασία υποκαπνισμού του αλλαντικού «kabanosy»
Czech: uzení „kabanosů“
Slovak: Proces údenia klobások „kabanosy“
Polish: Proces wędzenia „kabanosów”
Hungarian: A „Kabanosy” füstölési eljárása
Slovenian: Postopek prekajevanja proizvoda „Kabanosy“
Romanian: Afumarea cârnaților „kabanosy”
Bulgarian: Процесът на опушване на „Kabanosy“
Estonian: „Kabanosy” suitsutamisprotsess
Latvian: Kabanosy kūpināšanas process
Lithuanian: Kabanosy dešrelių rūkymas:
Maltese: Il-proċess tal-affumikar tal-“Kabanosy”
English: In the course of an inspection, the following must be checked:
French: Au cours du contrôle, il convient de vérifier:
German: Im Zuge der Kontrolle sind zu überprüfen:
Spanish: En el proceso de control, se ha de verificar:
Italian: Nel corso del controllo occorre verificare:
Portuguese: Aspectos a vistoriar:
Dutch: Tijdens de controle moet worden gelet op:
Danish: Følgende skal kontrolleres:
Swedish: Under en kontroll ska följande kontrolleras:
Finnish: Valvonnan yhteydessä on tarkistettava seuraavat seikat:
Greek: Κατά τη διάρκεια του ελέγχου, πρέπει να επαληθεύεται:
Czech: Během kontroly je třeba dohlédnout na:
Slovak: Počas kontroly je potrebné preveriť:
Polish: W trakcie kontroli należy sprawdzić:
Hungarian: Az ellenőrzés során vizsgálni kell:
Slovenian: Med inšpekcijskim pregledom je treba preveriti:
Romanian: În cadrul unui control, trebuie verificate următoarele elemente:
Bulgarian: В рамките на инспекцията трябва да се провери следното:
Estonian: Inspekteerimise käigus tuleb kontrollida järgmist:
Latvian: Kontrolē pārbauda:
Lithuanian: atliekant patikrinimą tikrinama:
Maltese: Matul spezzjoni, l-affarijiet li ġejjin iridu jiġu vverifikati:
English: maintenance of the temperature required for traditional smoking in hot smoke and the heating temperature;
French: le respect de la température de fumage traditionnel à la fumée chaude et de la température de chauffage,
German: Einhaltung der Temperatur der traditionellen Heißräucherung sowie der Hitzebehandlung,
Spanish: el mantenimiento de la temperatura de ahumado tradicional con humo caliente y de la temperatura de calentamiento,
Italian: il rispetto della temperatura tradizionale di affumicazione con fumo caldo e della temperatura di riscaldamento;
Portuguese: manutenção da temperatura necessária para a fumagem tradicional a quente, bem como da temperatura de aquecimento;
Dutch: de naleving van de voorgeschreven temperatuur voor de traditionele rookmethode met warme rook, en van de stooktemperatuur,
Danish: overholdelse af den temperatur, som kræves ved traditionel varmrøgning, og af ovntemperaturen
Swedish: Att den temperatur som krävs för traditionell varmrökning och uppvärmningstemperaturen hålls.
Finnish: oikea lämpötila perinteisen lämminsavustuksen ja kuumentamisen yhteydessä
Greek: η τήρηση της παραδοσιακής θερμοκρασίας υποκαπνισμού με θερμό καπνό και της θερμοκρασίας θέρμανσης,
Czech: dodržení teploty tradičního uzení teplým kouřem a teploty, na kterou se maso zahřívá,
Slovak: zachovanie teploty pri tradičnom údení horúcim dymom a teploty pri ďalšom tepelnom pôsobení,
Polish: zachowanie temperatury wędzenia tradycyjnego w dymie ciepłym oraz temperatury dogrzania,
Hungarian: a hagyományos meleg füsttel való füstölés hőmérsékletét és a hevítés hőmérsékletét,
Slovenian: ohranjanje temperature, ki je potrebna za tradicionalno prekajevanje na vročem dimu, in temperature segrevanja,
Romanian: menținerea temperaturii necesare pentru afumarea fierbinte tradițională, precum și a temperaturii de încălzire;
Bulgarian: спазване на температурата, необходима за традиционното опушване на горещ дим и за загряване;
Estonian: tavapäraseks kuumsuitsutamiseks nõutava temperatuuri ja kuumutamistemperatuuri säilitamine;
Latvian: vai tiek ievērota temperatūra, kāda vajadzīga, kūpinot ar siltiem dūmiem pēc tradicionālā paņēmiena,
Lithuanian: tradiciškai karštai rūkant būtina temperatūra ir kaitinimo temperatūra;
Maltese: iż-żamma tat-temperatura meħtieġa għall-affumikar tradizzjonali fid-duħħan jaħraq u t-temperatura tat-tisħin;
English: maintenance of the duration and temperature of repeat smoking in cold smoke;
French: le respect du temps et de la température de la deuxième étape du fumage à l’aide de fumée froide,
German: Einhaltung der Dauer und Temperatur der anschließenden Kalträucherung,
Spanish: la observancia del tiempo y de la temperatura de ahumado con humo frío,
Italian: il rispetto dei tempi e della temperatura per quanto riguarda la successiva affumicazione con fumo freddo;
Portuguese: manutenção da duração e da temperatura de repetição da fumagem a frio;
Dutch: de naleving van de voorgeschreven duur van de tweede rookfase en van de voorgeschreven temperatuur van de daarbij gebruikte koude rook,
Danish: overholdelse af røgningstid og temperatur under koldrøgningen
Swedish: Att den upprepade kallrökningen sker under tillräckligt lång tid och vid rätt temperatur.
Finnish: oikea kesto ja lämpötila kylmäsavustuksena tapahtuvan toisen savustamisen yhteydessä
Greek: η τήρηση του χρόνου και της θερμοκρασίας υποκαπνισμού με ψυχρό καπνό,
Czech: dodržení délky a teploty opakovaného uzení studeným kouřem,
Slovak: zachovanie doby a teploty pri opakovanom údení studeným dymom,
Polish: zachowanie czasu oraz temperatury ponownego wędzenia zimnym dymem,
Hungarian: az előállítási szakaszok időtartamának betartását és a hideg füsttel való füstölés hőmérsékletét,
Slovenian: ohranjanje trajanja in temperature ponavljajočega se prekajevanja na hladnem dimu,
Romanian: menținerea duratei și a temperaturii de afumare repetată la rece;
Bulgarian: спазване на продължителността и температурата на последващото опушване на студен дим;
Estonian: temperatuuri ja kestvuse säilitamine korduval külmsuitsutamisel;
Latvian: vai tiek ievērots apstrādes ilgums un temperatūra, kāda noteikta, dūmojot saskaņā ar aukstās kūpināšanas paņēmienu,
Lithuanian: šaltojo rūkymo trukmė ir temperatūra;
Maltese: iż-żamma taż-żmien u tat-temperatura tal-affumikar ripetut fid-duħħan kiesaħ;
English: use of beech chips for smoking in cold smoke.
French: l’utilisation de copeaux de hêtre pour le fumage à froid;
German: Verwendung von Buchenholzspänen zum Kalträuchern.
Spanish: la utilización de viruta de haya para el ahumado en frío.
Italian: l’utilizzazione di trucioli di quercia per l’affumicazione a freddo;
Portuguese: utilização de aparas de bétula para a fumagem a frio.
Dutch: het gebruik van beukenmot voor het koud roken;
Danish: anvendelsen af bøgeflis ved koldrøgningen.
Swedish: Att bokspån används för kallrökningen.
Finnish: pyökkilastujen käyttö kylmäsavustuksessa.
Greek: η χρήση ροκανιδιού οξιάς για τον ψυχρό υποκαπνισμό.
Czech: používání bukových pilin při uzení studeným kouřem;
Slovak: použitie bukových hoblín pri údení studeným dymom.
Polish: używanie do wędzenia zimnym dymem zrębek bukowych;
Hungarian: bükkforgács használatát a hideg füstöléshez.
Slovenian: uporabo bukovih trsk za hladno prekajevanje.
Romanian: utilizarea de așchii de fag pentru afumarea la rece.
Bulgarian: използване на букови трески за опушване на студен дим.
Estonian: pöögilaastude kasutamine külmsuitsutamisel.
Latvian: vai tiek izmantotas dižskābarža koksnes skaidas.
Lithuanian: bukmedžio skiedrų naudojimas šaltajam rūkymui;
Maltese: l-użu tal-laqx tal-fagu għall-affumikar fid-duħħan kiesaħ.
English: Quality of the finished product:
French: la qualité du produit fini:
German: Qualität des Endprodukts:
Spanish: Calidad del producto acabado:
Italian: qualità del prodotto finale:
Portuguese: Qualidade do produto final:
Dutch: de kwaliteit van het eindproduct:
Danish: Slutproduktets kvalitet:
Swedish: Slutproduktens kvalitet:
Finnish: Lopputuotteen laatu:
Greek: Ποιότητα του τελικού προϊόντος:
Czech: kvalitu hotového výrobku:
Slovak: Kvalita hotového výrobku:
Polish: Jakość wyrobu gotowego:
Hungarian: A késztermék minősége:
Slovenian: Kakovost končnega proizvoda:
Romanian: Calitatea preparatului finit:
Bulgarian: Качеството на крайния продукт:
Estonian: Valmistoote kvaliteet
Latvian: Gatavā produkta kvalitāte:
Lithuanian: galutinio produkto kokybė:
Maltese: Il-kwalità tal-prodott aħħari: