English: only rohschinken, nassgepökelt and similar products: Curing time depending on the shape and weight of meat pieces for approximately 2 days/kg followed by stabilisation/maturation
French: Uniquement Rohschinken, nassgepökelt et produits similaires: la durée de saumurage dépend de la forme et du poids des morceaux de viande et s’élève approximativement à 2 jours/kg; vient ensuite la stabilisation/maturation.
German: Nur Rohschinken, nassgepökelt, und ähnliche Produkte: Die Pökeldauer beträgt je nach Form und Gewicht der Fleischstücke ungefähr 2 Tage/kg mit anschließender Stabilisierung/Reifung
Spanish: solo rohschinken, nassgepökelt y productos similares: el tiempo de curado depende de la forma y el peso de las piezas de carne (unos dos días por kilo), seguido de estabilización y maduración
Italian: Solo rohschinken, nassgepökelt e prodotti analoghi: tempo di salatura che dipende dalla forma e dal peso dei pezzi di carne, per approssimativamente 2 giorni/kg seguito dalla stabilizzazione/stagionatura
Portuguese: Unicamente rohschinken, nassgepökelt e produtos semelhantes: tempo de cura de aproximadamente 2 dias/kg, em função da forma e do peso das peças de carne, seguido de estabilização/maturação.
Dutch: alleen „Rohschinken, nassgepökelt” en soortgelijke producten: de pekeltijd is, afhankelijk van de vorm en het gewicht van de vleesstukken, ongeveer twee dagen per kg gevolgd door stabilisatie/rijping.
Danish: Kun til rohschinken, nassgepökelt, og lignende produkter: Saltes afhængigt af kødstykkernes form og vægt i ca. 2 dage/kg fulgt af stabilisering/modning
Swedish: Endast rohschinken, nassgepökelt och liknande produkter: Saltningstiden beror på köttstyckenas form och vikt och är cirka 2 dagar per kg följt av stabilisering/mognad
Finnish: Ainoastaan rohschinken, nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin kaksi vuorokautta/kg, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys.
Greek: Ο χρόνος διατήρησης εξαρτάται από το σχήμα και το βάρος των τεμαχίων κρέατος και είναι περίπου 2 ημέρες/kg, ακολουθείται δε από σταθεροποίηση/ωρίμανση.
Czech: pouze rohschinken, nassgepökelt a podobné výrobky: konzervační doba závisí na tvaru a hmotnosti kusů masa, přibližně 2 dny na jeden kg, poté následuje stabilizace/zrání.
Slovak: iba rohschinken, nassgepökelt a podobné výrobky: konzervovanie trvá približne 2 dni/kg v závislosti od tvaru a hmotnosti kusov mäsa, potom nasleduje stabilizácia/zrenie.
Polish: Czas peklowania zależy od kształtu i masy kawałków mięsa i wynosi około 2 dni/kg, po czym następuje stabilizacja/dojrzewanie.
Hungarian: kizárólag: rohschinken, nassgepökelt és hasonló termékek: a húsdarabok formájától és tömegétől függő pácolási idő kb. 2 nap/kg, ezt követően stabilizálás/érlelés
Slovenian: Samo rohschinken, nassgepökelt in podobni proizvodi: čas razsoljevanja je odvisen od oblike in teže mesnih kosov in traja približno 2 dni/kg, nato sledi stabilizacija/zorenje.
Romanian: numai rohschinken, nassgepökelt și produse similare: durata de conservare este de aproximativ 2 zile/kg, în funcție de forma și greutatea bucății de carne, urmată de stabilizare/maturare
Bulgarian: само rohschinken, nassgepökelt и подобни продукти: Времето за консервиране е в зависимост от формата и теглото на парчетата месо, като средното е приблизително 2 дни/kg, след което се оставя време за стабилизиране/зреене.
Estonian: Ainult märgsoolatud toorsink rohschinken, nassgepökelt ja sarnased tooted: sooldumisaeg sõltuvalt lihatükkide kujust ja kaalust on umbes 2 päeva 1 kg kohta, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine
Latvian: Tikai rohschinken, nassgepökelt un līdzīgos produktos: konservēšanas ilgums atkarībā no gaļas gabalu formas un svara ir apmēram 2 dienas/kg, pēc tam notiek stabilizēšana/nogatavināšana
Lithuanian: Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 2 dienas/kg, vėliau stabilizuojama (brandinama).
Maltese: rohschinken, nassgepökelt u prodotti simili biss: Żmien tal-kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn għal kull kilogramma segwit bi stabbilizzazzjoni / maturazzjoni