FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: ‘batch’ means batch as defined in Article 2(e) of Regulation (EC) No 2073/2005.
French: «lot», un lot tel que défini à l’article 2, point e), du règlement (CE) no 2073/2005;
German: „Partie“ eine Partie gemäß Artikel 2 Buchstabe e der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005;
Spanish: lote según se define en el artículo 2, letra e), del Reglamento (CE) no 2073/2005; 4) «comercio al por menor»
Italian: «partita», una partita così come definita all’articolo 2, lettera e), del regolamento (CE) n. 2073/2005;
Portuguese: «Lote», lote, tal como definido no artigo 2.o, alínea e), do Regulamento (CE) n.o 2073/2005.
Dutch: partij zoals omschreven in artikel 2, onder e), van Verordening (EG) nr. 2073/2005; 4. „detailhandel”
Danish: parti som defineret i artikel 2, litra e), i forordning (EF) nr. 2073/2005 4) »detailhandel«
Swedish: parti parti enligt definitionen i artikel 2 e i förordning (EG) nr 2073/2005. 4.
Finnish: ’erällä’ asetuksen (EY) N:o 2073/2005 2 artiklan e alakohdassa määriteltyä erää;
Greek: η παρτίδα, όπως ορίζεται στο άρθρο 2 στοιχείο ε) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005· 4) «λιανική»
Czech: „partií“ partie podle definice uvedené v čl. 2 písm. e) nařízení (ES) č. 2073/2005;
Slovak: „dávka“ je dávka podľa vymedzenia pojmu v článku 2 písm. e) nariadenia (ES) č. 2073/2005;
Polish: „partia” oznacza partię zgodnie z definicją w art. 2 lit. e) rozporządzenia (WE) nr 2073/2005;
Hungarian: a 2073/2005/EK rendelet 2. cikkének e) pontjában meghatározottak szerinti tétel. 4. „kiskereskedelem”
Slovenian: „serija“ pomeni serijo, opredeljeno v členu 2(e) Uredbe (ES) št. 2073/2005;
Romanian: „lot” înseamnă lot astfel cum este definit la articolul 2 litera (e) din Regulamentul (CE) nr. 2073/2005;
Bulgarian: „Партида“ означава партида съгласно определението в член 2, буква д) от Регламент (ЕО) № 2073/2005.
Estonian: kõlblikkusaeg, nagu on määratletud määruse (EÜ) nr 2073/2005 artikli 2 punktis f; 3. „partii” partii, nagu on määratletud määruse (EÜ) nr 2073/2005 artikli 2 punktis e; 4. „jaemüük”
Latvian: “partija” ir partija, kas definēta Regulas (EK) Nr. 2073/2005 2. panta e) punktā;
Lithuanian: partija partija, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 2073/2005 2 straipsnio e punkte; 4)
Maltese: “konsenja” tfisser konsenja kif definita fl-Artikolu 2(e) tar-Regolament (KE) Nru 2073/2005.
English: ‘vacuum packaged food’ means food that was packaged and hermetically sealed after the removal of the air from the package.
French: «denrée alimentaire emballée sous vide», une denrée alimentaire placée dans un emballage hermétiquement fermé dont l’air a été préalablement extrait;
German: „vakuumverpackte Lebensmittel“ Lebensmittel, die nach dem Entzug der Luft aus der Verpackung verpackt und hermetisch versiegelt wurden;
Spanish: «alimento envasado al vacío» un alimento que ha sido envasado y sellado herméticamente tras extraer el aire del envase; 11)
Italian: «alimento imballato sottovuoto», un alimento posto in un imballaggio ermeticamente chiuso dopo che l’aria è stata ritirata dall’imballaggio;
Portuguese: «Alimentos embalados sob vácuo», alimentos que foram embalados e selados hermeticamente após a remoção do ar do pacote.
Dutch: „vacuümverpakte levensmiddelen” levensmiddelen die na verwijdering van de lucht uit de verpakking verpakt en hermetisch gesloten zijn; 11.
Danish: »vakuumpakkede fødevarer« fødevarer, som er emballeret og hermetisk lukket, efter at luften er blevet fjernet fra emballagen 11)
Swedish: vakuumförpackade livsmedel livsmedel som har förpackats och förslutits hermetiskt efter det att luften avlägsnats från förpackningen. 11.
Finnish: ’tyhjiöpakatulla elintarvikkeella’ elintarviketta, joka on pakattu ja suljettu ilmatiiviisti sen jälkeen, kun pakkauksesta on poistettu ilma;
Greek: «τρόφιμα συσκευασμένα σε κενό» τα τρόφιμα που συσκευάστηκαν και σφραγίστηκαν ερμητικά μετά την αφαίρεση του αέρα από τη συσκευασία· 11)
Czech: „vakuově balenými potravinami“ potraviny zabalené a hermeticky uzavřené po odstranění vzduchu z balení;
Slovak: „vákuovo balené potraviny“ sú potraviny, ktoré boli zabalené a hermeticky uzavreté po tom, ako sa z obalu odstránil vzduch;
Polish: „żywność pakowana próżniowo” oznacza żywność, która została opakowana i hermetycznie zamknięta po usunięciu powietrza z opakowania;
Hungarian: „vákuumcsomagolású élelmiszer” olyan élelmiszer, amelynek csomagolását légmentesen lezárták, miután a levegőt a csomagból eltávolították; 11.
Slovenian: „vakuumsko pakirana živila“ pomenijo živila, ki so zapakirana in hermetično zatesnjena po odstranitvi zraka iz pakiranja;
Romanian: „produs alimentar ambalat în vid” înseamnă un produs alimentar care a fost ambalat și sigilat ermetic după eliminarea aerului din ambalaj;
Bulgarian: „Вакуумирана храна“ означава храна, която е опакована и херметически затворена след отстраняването на въздуха вътре в опаковката.
Estonian: „vaakumpakendatud toit” toit, mis on pakendatud ja hermeetiliselt suletud pärast õhu eemaldamist pakendist; 11.
Latvian: “vakuumā fasēta pārtika” ir fasēta pārtika, kuras iepakojums pēc gaisa izsūknēšanas hermētiski noslēgts;
Lithuanian: vakuume fasuotas maisto produktas maisto produktas, kuris buvo fasuotas ir sandariai uždarytas pašalinus iš pakuotės orą; 11)
Maltese: “ikel ippakkjat ivvakumjat” tfisser ikel li kien ippakkjat u ermetikament issiġillat wara t-tneħħija tal-arja mill-pakkett.
English: ‘smoked fish’ means fish cured by smoking.
French: «poisson fumé», du poisson préparé par fumage;
German: „Räucherfisch“ durch Räuchern haltbar gemachten Fisch;
Spanish: «pescado ahumado» pescado curado mediante un proceso de ahumado; 12)
Italian: «pesce affumicato», un pesce preparato mediante affumicazione;
Portuguese: «Peixe fumado», peixe curado por fumagem.
Dutch: „gerookte vis” door roken verduurzaamde vis; 12.
Danish: »røgede fisk« fisk, der er konserveret ved røgning 12)
Swedish: rökt fisk fisk som har konserverats genom rökning.
Finnish: ’savustetulla kalalla’ savustamalla säilöttyä kalaa;
Greek: «καπνιστά ψάρια» τα ψάρια που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία κάπνισης· 12)
Czech: „uzenou rybou“ ryba konzervovaná uzením;
Slovak: „údené ryby“ sú ryby spracované údením;
Polish: „wędzone ryby” oznaczają ryby konserwowane poprzez wędzenie;
Hungarian: „füstölt hal” füstöléssel kezelt hal; 12.
Slovenian: „dimljene ribe“ pomenijo ribe, zorene z dimljenjem;
Romanian: „pește afumat” înseamnă pește preparat prin afumare;
Bulgarian: „Пушена риба“ означава обработена чрез опушване риба.
Estonian: „suitsukala” suitsutamise teel töödeldud kala; 12.
Latvian: “kūpinātas zivis” ir kūpinot konservētas zivis;
Lithuanian: rūkytos žuvys dūmais apdorotos žuvys; 12)
Maltese: “ħut affumikat” tfisser ħut ikkurat bl-affumikar.
English: ‘gravad fish’ means fish that has been cured in salt and sugar without thermal treatment.
French: «gravad lax», du poisson mariné dans du sel et du sucre sans traitement thermique;
German: „Graved-Fisch“ ohne Wärmebehandlung in Salz und Zucker gereiften Fisch;
Spanish: «pescado marinado» pescado que ha sido curado en sal y azúcar sin someterse a tratamiento térmico; 13)
Italian: «pesce di tipo gravad lax», un pesce sottoposto a maturazione sotto sale e zucchero senza trattamento termico;
Portuguese: «Peixe gravad», peixe que foi curado em sal e açúcar sem tratamento térmico.
Dutch: „gravad vis” zonder warmtebehandeling in zout en suiker ingelegde vis; 13.
Danish: »gravad fisk« fisk, der konserveret i salt og sukker uden varmebehandling 13)
Swedish: gravad fisk fisk som har konserverats i salt och socker utan värmebehandling.
Finnish: ’graavisuolatulla kalalla’ kalaa, joka on säilötty suolalla ja sokerilla ilman lämpökäsittelyä;
Greek: «μαριναρισμένα ψάρια» τα ψάρια που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με αλάτι και ζάχαρη, χωρίς θερμική επεξεργασία· 13)
Czech: „rybou typu“„gravad lax“ ryba konzervovaná naložením do soli a cukru bez tepelného ošetření;
Slovak: „ryby gravad“ sú ryby naložené v soli a cukre bez tepelného ošetrenia;
Polish: „produkty rybne »Gravad«” oznaczają ryby peklowane w soli i cukrze bez obróbki cieplnej;
Hungarian: „pácolt hal” hőkezelés nélkül sóban és cukorban kezelt hal; 13.
Slovenian: „marinirane ribe“ pomenijo ribe, obdelane v soli in sladkorju brez toplotne obdelave;
Romanian: „pește «gravlax»” înseamnă pește care a fost supus unei maturări în sare și zahăr fără tratament termic;
Bulgarian: „Маринована (gravad) риба“ e риба, която е обработена в сол и захар без термична обработка.
Estonian: „graavikala” kala, mida on töödeldud soola ja suhkruga, kuid mis ei ole läbinud kuumtöötlust; 13.
Latvian: “mazsālītas zivis” ir ar sāli un cukuru konservētas zivis bez termiskas apstrādes;
Lithuanian: sūdytos (angl. gravad) žuvys termiškai neapdorotos, druska ir cukrumi apdorotos žuvys;
Maltese: “ħut gravad” tfisser ħut li kien ikkurat fil-melħ u z-zokkor mingħajr trattament termali.
English: ‘soft cheeses’ means cheeses that have a percentage moisture, on a fat-free basis, higher than 67 %.
French: «fromages à pâte molle», les fromages dont le pourcentage de la teneur en eau dans le fromage dégraissé est supérieur à 67 %;
German: „Weichkäse“ Käse mit einem Feuchtigkeitsgehalt von über 67 % in der fettfreien Käsemasse;
Spanish: quesos cuyo contenido de humedad, sin materia grasa, es superior al 67 %;
Italian: «formaggi a pasta molle», i formaggi i cui tenori di acqua nel formaggio sgrassato sono superiori al 67 %;
Portuguese: «Queijo de pasta mole», queijo que tem uma percentagem de humidade, numa base isenta de gordura, superior a 67 %.
Dutch: kaas met een vochtgehalte, berekend op de vetvrije kaasmassa, van meer dan 67 %; 15.
Danish: oste med et vandindhold i den fedtfrie masse på over 67 % 15)
Swedish: mjuka ostar ostar med en vattenhalt i fettfri del överstigande 67 %.
Finnish: ’pehmeillä juustoilla’ juustoja, joiden kosteuspitoisuus rasvattomana on yli 67 prosenttia;
Greek: τα τυριά που έχουν ποσοστό υγρασίας, υπολογιζόμενο χωρίς λίπος, υψηλότερο από 67 %· 15)
Czech: „měkkými sýry“ sýry s obsahem vody v tukuprosté sušině nad 67 %;
Slovak: „mäkké syry“ sú syry, ktoré majú v beztukovej hmote syra množstvo vody vyššie ako 67 %;
Polish: „sery miękkie” oznaczają sery, w których zawartość wilgoci w masie beztłuszczowej jest wyższa niż 67 %;
Hungarian: „lágy sajtok” olyan sajtok, amelyek százalékos nedvességtartalma zsír nélkül meghaladja a 67 %-ot; 15.
Slovenian: „mehki siri“ pomenijo sire, ki imajo odstotek vlage v nemaščobni snovi večji od 67 %;
Romanian: „brânzeturi moi” înseamnă brânzeturi al căror procent de umiditate în brânza degresată este mai mare de 67 %;
Bulgarian: „Меки сирена“ означава сирена, които съдържат процент влажност, на обезмаслена основа, по-висок от 67 %.
Estonian: „pehmed juustud” juustud, mille rasvavaba osa niiskusesisaldus on üle 67 %; 15.
Latvian: “mīkstie sieri” ir sieri, kuros mitruma saturs beztauku sausnā pārsniedz 67 %;
Lithuanian: minkštieji sūriai sūriai, kurių sausosios neriebalinės medžiagos drėgnis yra didesnis kaip 67 %;
Maltese: “ġobon artab” tfisser il-ġobon b’persentaġġ niedi, fuq bażi ħieles mix-xaħam, ogħla minn 67 %.
English: ‘semi-soft cheeses’ means cheeses that have a texture which is only slighter harder than the soft cheese category.
French: «fromages à pâte semi-molle», les fromages dont la texture n’est que légèrement plus dure que celle des fromages à pâte molle.
Spanish: «quesos semiblandos»
Italian: «formaggi a pasta semi-molle», i formaggi con una tessitura solo leggermente più dura di quella dei formaggi a pasta molle.
Portuguese: «Queijo de pasta semimole», queijo que tem uma textura que é apenas ligeiramente mais dura do que a da categoria de queijo de pasta mole.
Dutch: „halfzachte kaas” kaas met een textuur die slechts in geringe mate harder is dan kaas van de categorie zachte kaas.
Danish: »halvfaste oste« oste med en lidt fastere konsistens end bløde oste.
Swedish: halvmjuka ostar ostar med en textur endast något hårdare än kategorin mjuka ostar.
Finnish: ’puolikovilla juustoilla’ juustoja, jotka ovat koostumukseltaan vain hieman kovempia kuin pehmeät juustot.
Greek: «ημίσκληρα τυριά» τα τυριά που έχουν υφή μόλις ελαφρώς σκληρότερη από εκείνη της κατηγορίας των μαλακών τυριών.
Czech: „poloměkkými sýry“ sýry s pouze lehce pevnější strukturou než sýry z kategorie měkkých sýrů.
Slovak: „polomäkké syry“ sú syry, ktoré majú textúru len trochu pevnejšiu ako kategória mäkkých syrov.
Polish: „sery półmiękkie” oznaczają sery o konsystencji tylko nieco twardszej od serów miękkich.
Hungarian: „félkemény sajtok” olyan sajtok, amelyek állaga csak egy kicsit keményebb a lágy sajtokénál.
Slovenian: „polmehki siri“ pomenijo sire, ki so po teksturi le malo trši od mehkih sirov.
Romanian: „brânzeturi semimoi” înseamnă brânzeturi a căror textură este doar puțin mai dură decât cea a brânzeturilor moi.
Bulgarian: „Полумеки сирена“ означава сирена, които са с текстура, която е малко по-твърда от категорията „меки сирена“.
Estonian: „poolpehmed juustud” juustud, mille struktuur on ainult veidi kõvem kui pehmetel juustudel.
Latvian: “pusmīkstie sieri” ir sieri, kuru tekstūra ir tikai mazliet cietāka nekā mīksto sieru kategorijai.
Lithuanian: pusminkščiai sūriai sūriai, kurių struktūra yra tik truputį kietesnė nei minkštųjų sūrių kategorijos.
Maltese: “ġobon nofsu artab” tfisser il-ġobon li għandu għamla li hija biss kemxejn aktar iebsa mill-kategorija tal-ġobon artab.
English: These cheeses have a percentage moisture, on a fat-free basis, ranging from 62 to 67 %.
French: Dans le cas de ces fromages, le pourcentage de la teneur en eau dans le fromage dégraissé est compris entre 62 et 67 %.
Italian: Nel caso di questi formaggi, il tenore di acqua nel formaggio sgrassato è compresa tra il 62 e il 67 %.
Portuguese: Este queijo tem uma percentagem de humidade, numa base isenta de gordura, entre 62 % e 67 %.
Dutch: Het vochtgehalte van deze kaas, berekend op de vetvrije kaasmassa, varieert van 62 tot 67 %.
Danish: Disse oste har et vandindhold i den fedtfrie masse på mellem 62 og 67 %.
Swedish: Dessa ostar har en vattenhalt i fettfri del på 62–67 %.
Finnish: Näiden juustojen kosteuspitoisuus rasvattomana on 62–67 prosenttia.
Greek: Τα τυριά αυτά έχουν ποσοστό υγρασίας, υπολογιζόμενο χωρίς λίπος, που κυμαίνεται μεταξύ 62 και 67 %.
Czech: Tyto sýry mají obsah vody v tukuprosté sušině od 62 do 67 %.
Slovak: Množstvo vody v beztukovej hmote týchto syrov sa pohybuje od 62 % do 67 %.
Polish: Procentowa zawartość wilgoci w tych serach wynosi w masie beztłuszczowej 62–67 %.
Hungarian: E sajtok százalékos nedvességtartalma zsír nélkül 62–67 % körül mozog.
Slovenian: Ti siri imajo odstotek vlage v nemaščobni snovi od 62 do 67 %.
Romanian: În cazul acestor brânzeturi, procentul de umiditate în brânza degresată este cuprins între 62 și 67 %.
Bulgarian: Тези сирена съдържат процент влажност, на обезмаслена основа, вариращ между 62 и 67 %.
Estonian: Nende juustude rasvavaba osa niiskusesisaldus on 62–67 %.
Latvian: Minēto sieru mitruma saturs beztauku sausnā ir no 62 līdz 67 %.
Lithuanian: Šų sūrių sausosios neriebalinės medžiagos drėgnis paprastai yra 62–67 %.
Maltese: Dan il-ġobon huwa b’persentaġġ niedi, abbażi ħieles mix-xaħam, bejn it-62 % u s-67 %.
English: Semi-soft cheeses are characterised by their firm but elastic feel.
French: Les fromages à pâte semi-molle sont caractéristiques au toucher: ils sont à la fois fermes et souples;
German: Halbfester Schnittkäse zeichnet sich durch seine feste, aber geschmeidige Konsistenz aus;
Italian: I formaggi a pasta semi-molle sono caratterizzati da un’impressione tattile soda ma elastica;
Portuguese: O queijo de pasta semimole é caracterizado pela sua textura firme mas elástica.
Dutch: Halfzachte kaas kenmerkt zich door een stevige, maar elastische structuur; 16.
Danish: Halvfaste oste er kendetegnet ved at være både faste og elastiske 16)
Swedish: Halvmjuka ostar karakteriseras av att de känns fasta men elastiska.
Finnish: Puolikoville juustoille on ominaista kiinteä mutta joustava tuntu;
Greek: Τα ημίσκληρα τυριά χαρακτηρίζονται από τη σφιχτή αλλά ελαστική υφή τους· 16)
Czech: Poloměkké sýry jsou na dotyk pevné, ale pružné;
Slovak: Polomäkké syry sú charakteristické tým, že sú na dotyk pevné, ale pružné;
Polish: Charakteryzuje je jędrna, lecz elastyczna konsystencja;
Hungarian: A félkemény sajtok jellegzetesen kemény, de rugalmas állagúak; 16.
Slovenian: Polmehki siri so na otip čvrsti, vendar elastični.
Romanian: O caracteristică a brânzeturilor semimoi este faptul că sunt ferme, însă suple la atingere;
Bulgarian: Полумеките сирена се характеризират с това, че на пипане са твърди, но еластични.
Estonian: Poolpehmed juustud on katsudes tugevad, kuid elastsed; 16.
Latvian: Pusmīkstie sieri ir stingri, bet elastīgi;
Lithuanian: Pusminkščiai sūriai apibūdinami pagal jų tvirtumą ir elastingumo pojūtį;
Maltese: Ġobon nofsu artab huwa kkaratterizzat minn għamla soda imma elastika.
English: The resulting layer or smear forms a part of the rind.
French: La couche ou «morge» ainsi obtenue constitue une partie de la croûte;
Spanish: quesos en los que, durante la maduración o después de ella, la corteza se somete a tratamiento o es colonizada de forma natural por cultivos de microorganismos deseados, como, por ejemplo, Penicillium candidum o Brevibacterium linens; la capa o el unto resultantes forman parte de la corteza; 18)
Italian: Lo strato o la superficie così ottenute costituiscono una parte della crosta;
Portuguese: A camada resultante faz parte da casca.
Dutch: De daaruit ontstane laag vormt een deel van de korst. 18.
Danish: Det lag eller den overflade, der herved fremkommer, er en del af skorpen 18)
Swedish: Det bildade skiktet eller kittet utgör en del av ostskorpan. 18.
Finnish: Tuloksena muodostuva kerros tai pinta on osa kuorta;
Greek: Το επίστρωμα ή επίχρισμα που προκύπτει αποτελεί μέρος της κρούστας· 18)
Czech: Výsledná vrstva nebo potah tvoří součást kůrky;
Slovak: Takto vzniknutá vrstva alebo maz tvorí súčasť povrchovej kôrky;
Polish: Powstała w ten sposób warstwa maziowa stanowi część skórki;
Hungarian: Az így kialakuló réteg vagy rúzs a sajt kérgének részévé válik; 18.
Slovenian: Plast, ki nastane, tvori del skorje;
Romanian: Stratul obținut astfel constituie o parte a crustei;
Bulgarian: В резултат от това покривният слой или петно формира част от кората.
Estonian: Selle tulemusena tekkiv kiht või lima on juustukooriku osa; 18.
Latvian: Tā izveidojas slānis vai gleme, kas kļūst par siera mizas daļu;
Lithuanian: Susidaręs sluoksnis sudaro luobos dalį; 18)
Maltese: Is-saff jew il-forom tax-xaħam li jirriżultaw huma parti mill-qoxra.
English: ‘brine-matured cheeses’ means cheeses matured and stored in brine until they are sold or packed.
French: «fromages affinés en saumure», les fromages affinés et conservés dans de la saumure jusqu’à ce qu’ils soient vendus ou emballés;
German: „Salzlakenkäse“ Käse, der bis zum Verpacken bzw. Verkauf in Salzlake gereift und aufbewahrt wurde;
Spanish: «quesos madurados en salmuera» quesos madurados y almacenados en salmuera hasta que se venden o envasan; 19)
Italian: «formaggi affinati in salamoia», i formaggi affinati e conservati in salamoia sino a che siano venduti o imballati;
Portuguese: «Queijo curado em salmoura», queijo submetido a maturação e armazenado em salmoura até ser vendido ou embalado.
Dutch: „in pekel gerijpte kaas” kaas die alvorens te worden verkocht of verpakt, gerijpt en bewaard wordt in pekel; 19.
Danish: »oste modnet i saltlage« oste, som modnes og opbevares i saltlage, indtil de sælges eller emballeres 19)
Swedish: ost i saltlake ost som mognas och förvaras i saltlake fram till dess att den säljs eller förpackas.
Finnish: ’suolaliemessä kypsytetyillä juustoilla’ juustoja, jotka kypsytetään ja säilötään suolaliemeen myyntiin tai pakkaamiseen asti;
Greek: «τυριά που έχουν ωριμάσει σε άλμη» τα τυριά που ωριμάζουν και αποθηκεύονται σε άλμη έως ότου πωληθούν ή συσκευαστούν· 19)
Czech: „sýry zrajícími v solném nálevu“ sýry, které zrají a jsou uloženy v solném nálevu až do jejich prodeje nebo zabalení;
Slovak: „syry zrejúce v soľnom náleve“ sú syry, ktoré zrejú a sú skladované v soľnom náleve, až pokým sa nepredajú alebo nezabalia;
Polish: „dojrzewające sery solankowe” oznaczają sery dojrzewające i przechowywane w solance do momentu ich sprzedaży lub pakowania;
Hungarian: „sós lében érlelt sajtok” az értékesítésig vagy csomagolásig sós lében érlelt és tartott sajtok; 19.
Slovenian: „siri, zoreni v razsolu“ pomenijo sire, ki se do prodaje ali pakiranja starajo in hranijo v solnici;
Romanian: „brânzeturi maturate în saramură” înseamnă brânzeturi maturate și conservate în saramură până când sunt vândute sau ambalate;
Bulgarian: „Зрели саламурени сирена“ означава сирена, узрели и съхранявани в саламура до момента на продажбата или опаковането им.
Estonian: „soolvees valminud juustud” juustud, mis on valminud ning mida säilitatakse soolvees kuni müügi või pakendamiseni; 19.
Latvian: “sāls šķīdumā izturēti sieri” ir sieri, kurus līdz pārdošanai vai fasēšanai tur un glabā sālījumā;
Lithuanian: sūryminiai sūriai sūriai, brandinami ir laikomi sūryme, kol bus parduodami arba fasuojami;
Maltese: “ġobon immaturat fis-salmura” tfisser ġobon immaturat u maħżun fis-salmura sakemm jinbigħ jew jiġi ppakkjat.
English: ‘fresh cheeses’ means curd-style cheeses which do not undergo any ripening, for example cottage cheese, mozzarella, ricotta and quark.
French: «fromages frais», les fromages de type caillé qui ne subissent aucun affinage, tels que le fromage blanc, la mozzarella, la ricotta et le quark.
Spanish: «quesos frescos» quesos tipo requesón, que no se han sometido a ningún proceso de maduración, como, por ejemplo, los quesos cottage, mozzarella, ricotta y quark.
Italian: «formaggi freschi», i formaggi di tipo cagliato che non subiscono alcuna maturazione, come il formaggio bianco, la mozzarella, la ricotta e il quark.
Portuguese: «Queijo fresco», queijo de coalho que não é submetido a nenhum processo de maturação, por exemplo cottage, mozzarella, ricotta e quark.
Dutch: „verse kaas” op wrongel gelijkende kaas die geen rijping ondergaat, zoals bijvoorbeeld cottage cheese, mozzarella, ricotta en kwark.
Danish: »friskoste« oste, der ikke undergår nogen modning, f.eks. hytteost, mozzarella, ricotta og kvark.
Swedish: färskost ost som inte genomgår någon mogning, exempelvis cottage cheese, mozzarella, ricotta och kvarg.
Finnish: ’tuorejuustoilla’ juustomassan omaisia juustoja, joita ei kypsytetä lainkaan, kuten raejuustoa, mozzarellaa, ricottaa ja maitorahkaa.
Greek: «νωπά τυριά» τα πηγμένα τυριά που δεν υφίστανται καμία ωρίμαση, για παράδειγμα το cottage cheese, η μοτσαρέλα, η ρικότα και το κουάρκ.
Czech: „čerstvými sýry“ tvarohové sýry, které se nepodrobily žádnému zrání, jako například sýry cottage, mozzarella, ricotta a tvaroh.
Slovak: „čerstvé syry“ sú tvarohovité nezrejúce syry, ako napr. cottage cheese, mozzarella, ricotta a tvaroh.
Polish: „sery świeże” oznaczają sery twarogowe, które nie podlegają dojrzewaniu, np. serek wiejski, mozarella, ricotta i twaróg.
Hungarian: „friss sajtok” olyan, túró jellegű sajtok, amelyeket egyáltalán nem érlelnek; ilyen például a túró, a mozzarella, a ricotta és a quark.
Slovenian: „sveži siri“ pomenijo sirnini podobne sire, ki ne zorijo, na primer skuto, mocarelo in rikoto.
Romanian: „brânzeturi proaspete” înseamnă brânzeturi obținute din lapte covăsit care nu sunt supuse maturării, de exemplu brânza cottage, mozzarella, ricotta și quark.
Bulgarian: „Пресни сирена“ означава сирена от вида на изварата, които не биват подлагани на зреене, като например извара тип „селско сирене“, моцарела, рикота и тип „quark“.
Estonian: „toorjuustud” kohupiimataolised juustud, mis ei läbi valmimisprotsessi, nt kodujuust, mozzarella, ricotta ja kohupiim.
Latvian: “svaigie sieri” ir nenogatavināti biezpienveidīgi sieri, piemēram, mājas siers, mocarella, rikota un biezpiens.
Lithuanian: švieži sūriai į varškę panašūs nebrandinti sūriai, pvz., varškės sūris, mocarela, rikota ir varškė.
Maltese: “ġobon frisk” tfisser il-ġobon ta’ stil baqta li ma jgħaddix minn xi sajran, pereżempju l-cottage cheese, il-mozzarella, l-irkotta u l-quark.