English: Finally, the ANS Panel concluded, in line with what had been concluded by the SCF in 1995, that exposure to preformed nitrosamines in food should be minimised by appropriate technological practices, such as lowering the levels of nitrate and nitrite added to foods to the minimum required to achieve the necessary preservative effect and to ensure microbiological safety.
French: Enfin, le groupe ANS a conclu, conformément à ce que le CSAH a conclu en 1995, que l’exposition à des nitrosamines préformées présentes dans des aliments devrait être réduite au minimum par des pratiques technologiques appropriées, par exemple en réduisant les doses de nitrates et de nitrites ajoutées aux aliments au minimum nécessaire pour obtenir l’effet de conservation nécessaire et assurer la sécurité microbiologique.
German: Das ANS-Gremium schloss in Übereinstimmung mit dem Fazit des SCF aus dem Jahr 1995 damit, dass die Belastung von Lebensmitteln mit vorgebildeten Nitrosaminen durch angemessene technologische Verfahren minimiert werden sollte, wie die Reduzierung der Lebensmitteln zugesetzten Nitrate und Nitrite auf ein Mindestmaß, das die erforderliche Konservierungswirkung und die mikrobiologische Unbedenklichkeit gewährleistet.
Spanish: Por último, la comisión ANS concluyó, en línea con el dictamen del SCF de 1995, que la exposición a las nitrosaminas que se forman en los alimentos debe minimizarse mediante prácticas tecnológicas apropiadas, como la disminución de los niveles de nitratos y nitritos añadidos a los alimentos hasta el mínimo requerido para lograr el necesario efecto de conservación y garantizar la seguridad microbiológica.
Italian: Infine, il gruppo ANS ha concluso, come già il comitato scientifico per l’alimentazione umana nel 1995, che l’esposizione a nitrosammine preformate negli alimenti dovrebbe essere ridotta al minimo ricorrendo a tecniche appropriate, ad esempio abbassando i livelli dei nitrati e dei nitriti aggiunti ai prodotti alimentari al minimo necessario per ottenere l’effetto di conservazione e garantire la sicurezza microbiologica.
Portuguese: Por último, o Painel ANS concluiu, em consonância com as conclusões do Comité Científico da Alimentação Humana de 1995, que a exposição às nitrosaminas pré-formadas nos alimentos deve ser minimizada por práticas tecnológicas adequadas, designadamente a redução dos níveis de nitratos e nitritos adicionados aos alimentos para o nível mínimo necessário a fim de alcançar o efeito de conservação requerido e garantir a segurança microbiológica.
Dutch: Ten slotte heeft het ANS-panel in lijn met de conclusie van het SCF in 1995 geconcludeerd dat de blootstelling aan al gevormde nitrosaminen in levensmiddelen zoveel mogelijk moet worden beperkt door toepassing van gerichte technologie, zoals de verlaging van de aan levensmiddelen toegevoegde doses nitriet en nitraat tot het voor de noodzakelijke conserverende werking en de microbiologische veiligheid vereiste minimum.
Danish: Endelig konkluderede ANS-panelet, i tråd med hvad Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler havde konkluderet i 1995, at eksponeringen over for præformerede nitrosaminer i levnedsmidler blev minimeret ved anvendelse af en passende teknologisk praksis og navnlig ved at reducere mængden af nitrit og nitrat, der tilsættes levnedsmidler, til det minimum, der er nødvendigt for at opnå den ønskede konserverende effekt og sikre imod mikrobiologisk sundhedsfare.
Swedish: Slutligen drog ANS-panelen slutsatsen, i linje med den slutsats som livsmedelskommittén hade dragit 1995, att exponeringen för redan bildade nitrosaminer i livsmedel minskas genom lämpliga tekniska åtgärder, exempelvis genom att mängden nitriter och nitrater som tillsätts livsmedel minskas till det minimum som är nödvändigt för att man ska uppnå den önskvärda konserveringseffekten och garantera att livsmedlen är säkra ur mikrobiologisk synpunkt.
Finnish: Lautakunta päätteli lopuksi, että tiedekomitean vuonna 1995 esittämien päätelmien mukaisesti altistuminen ennalta muodostuneille nitrosamiineille olisi minimoitava asianmukaisilla teknologisilla käytännöillä, kuten alentamalla elintarvikkeisiin lisättävien nitraattien ja nitriittien määrä vähimmäistasolle, joka vaaditaan tarvittavan säilytysvaikutuksen saavuttamiseksi ja mikrobiologisen turvallisuuden takaamiseksi.
Greek: Τέλος, η ομάδα ANS κατέληξε στο συμπέρασμα, με βάση τα πορίσματα της ΕΕΤ του 1995, ότι η έκθεση στις προσχηματισμένες νιτροζαμίνες που περιέχονται στα τρόφιμα θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί με κατάλληλες τεχνολογικές πρακτικές, όπως η μείωση των νιτρωδών και των νιτρικών που προστίθενται στα τρόφιμα στο ελάχιστο απαιτούμενο όριο, έτσι ώστε να επιτευχθεί η αναγκαία συντηρητική επίδραση και να εξασφαλιστεί η μικροβιολογική ασφάλεια.
Czech: Komise ANS nakonec došla v souladu se závěry, k nimž v roce 1995 dospěl SCF, k závěru, že expozici preformovaným nitrosaminům v potravinách je třeba minimalizovat vhodnými technologickými postupy, jako je snížení množství dusičnanů a dusitanů přidávaných do potravin na nejnižší množství požadované k dosažení nezbytného konzervačního účinku a k zajištění mikrobiologické bezpečnosti.
Slovak: Skupina ANS nakoniec v súlade so závermi, ku ktorým v roku 1995 dospel Vedecký výbor pre potraviny, skonštatovala, že vystavenie účinkom pretvorených nitrozamínov v potravinách by sa malo minimalizovať pomocou vhodných technologických praktík, ako je znižovanie hladín dusičnanov a dusitanov pridávaných do potravín, na minimum, ktoré sa požaduje na dosiahnutie potrebného konzervačného účinku a na zabezpečenie mikrobiologickej bezpečnosti.
Polish: Panel ASP stwierdził, zgodnie z końcowymi ustaleniami SCF z 1995 r., że narażenie na powstałe w produktach nitrozoaminy powinno zostać zmniejszone poprzez stosowanie odpowiednich praktyk technologicznych, takich jak obniżenie poziomów azotynów i azotanów dodawanych do żywności do najniższego poziomu wymaganego dla osiągnięcia koniecznego stopnia konserwacji i zapewnienia bezpieczeństwa mikrobiologicznego.
Hungarian: Az ANS Szakbizottság végül arra a következtetésre jutott – ami összhangban áll az élelmiszerügyi tudományos bizottság (ÉTB) 1995-ös állásfoglalásával –, hogy az élelmiszeren keresztüli preformált nitrozaminnak való kitettséget a megfelelő technológiai gyakorlatokkal mérsékelni kell; pl. a kívánt tartósítási hatás és a mikrobiológiai biztonság eléréséhez szükséges minimumra kell csökkenteni az élelmiszerhez hozzáadott nitritek szintjét.
Slovenian: Nenazadnje je Svet EFSA za živilske aditive in hranilne vire, dodane živilom, v skladu s sklepom Znanstvenega odbora za hrano iz leta 1995 sklenil, da je treba izpostavljenost nastalim nitrozaminom v živilih zmanjšati z ustreznimi tehnološkimi praksami, kot je zmanjšanje ravni nitratov in nitritov, dodanih živilom, na najnižjo raven za dosego potrebnega učinka konzerviranja in zagotovitev mikrobiološke varnosti.
Romanian: În sfârșit, grupul ANS a concluzionat, în conformitate cu ceea ce SCF a concluzionat în 1995, că expunerea la nitrozaminele preformate prezente în produsele alimentare ar trebui să fie redusă la minimum prin practici tehnologice adecvate, cum ar fi reducerea dozelor de nitrați și nitriți adăugați în produsele alimentare la minimul necesar pentru obținerea efectului de conservare necesar și pentru asigurarea securității microbiologice.
Bulgarian: На последно място, посочената експертна група стигна до заключение, че в светлината на заключенията, направени от НКХ през 1995 г., излагането на предварително образувани нитрозамини в храната следва да бъде сведено до минимум чрез подходящи за целта технологични практики, като намаляване на количеството на добавяните в храните нитрати и нитрити до изисквания минимум за постигане на необходимия консервиращ ефект и за гарантиране на микробиологичната безопасност.
Estonian: Euroopa Toiduohutusameti toidu lisaainete ja toidule lisatavate toitaineallikate teaduskomisjon lisas kokkuvõtteks, et kooskõlas toidu teaduskomitee 1995. aasta järeldustega tuleks kõnealust kokkupuudet toidus moodustunud nitrosamiinidega kohaste tehnoloogiliste tavade abil minimeerida, vähendades toidule lisatavate nitraatide ja nitritite koguseid miinimumtasemeni, mis on vajalik säilitava mõju saavutamiseks ja mikrobioloogilise ohutuse tagamiseks.
Latvian: Visbeidzot, atbilstīgi PZK 1995. gada secinājumiem ANS grupa secināja, ka pakļaušana ar pārtiku uzņemtu iepriekš izveidotu nitrozamīnu iedarbībai ar piemērotiem tehnoloģiskiem risinājumiem jāsamazina līdz minimumam, piemēram, pārtikai pievienoto nitrātu un nitrītu daudzums jāsamazina līdz minimumam, kas vajadzīgs, lai panāktu nepieciešamo iekonservēšanos un nodrošinātu mikrobioloģisko nekaitīgumu.
Lithuanian: Galiausiai, ANS grupė padarė išvadą, panašią į MPMK 1995 m. išvadą, kad maisto produkte susidariusių nitrozaminų poveikis turėtų būti sumažintas iki minimumo atitinkamais technologiniais veiksmais, pavyzdžiui, mažinant į maisto produktus dedamų nitratų ir nitritų koncentraciją iki mažiausios galimos, kuri reikalinga būtino konservavimo poveikiui pasiekti ir mikrobiologinei saugai užtikrinti.
Maltese: Fl-aħħar nett, il-Bord tal-ANS ikkonkluda, f’konformità ma’ dak li kien konkluż mis-SCF fl-1995, li l-espożizzjoni għall-nitrosamini preformati fl-ikel għandha tkun minimizzata permezz ta’ prattiċi teknoloġiċi xierqa, bħal tnaqqis fil-livelli tan-nitrati u nitriti miżjuda fl-ikel għall-minimu meħtieġ biex jinkiseb l-effett preservattiv meħtieġ u biex tkun żgurata s-sikurezza mikrobijoloġika.