FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Non-heat-treated meat products derived from minced meat, including slices of products (in general)
French: Produits à base de viande non traités par la chaleur faits à partir de viande hachée, y compris les tranches de produits (en général)
German: Nicht wärmebehandelte Fleischerzeugnisse aus Hackfleisch/Faschiertem, einschließlich Scheiben dieser Erzeugnisse (allgemein)
Spanish: Productos cárnicos no sometidos a tratamiento térmico y elaborados con carne picada, incluso en lonchas (en general)
Italian: Prodotti a base di carne non trattati termicamente, ottenuti da carne macinata, comprese le fette di prodotti (in generale)
Portuguese: Produtos à base de carne, não sujeitos a tratamento térmico, feitos a partir de carne picada, incluindo fatias dos produtos (em geral)
Dutch: Vleesproducten die geen hittebehandeling hebben ondergaan, afkomstig van gehakt vlees, inclusief plakken van producten (in het algemeen)
Danish: Ikke-varmebehandlede kødprodukter fremstillet af findelt kød samt udskivede stykker af produkterne (generelt)
Swedish: Icke värmebehandlade köttprodukter, framställda av malet kött, inbegripet skivor av produkterna (i allmänhet)
Finnish: Lämpökäsittelemättömät, jauhelihasta valmistetut lihavalmisteet, myös viipaleet (yleensä)
Greek: Προϊόντα κρέατος, μη θερμικώς επεξεργασμένα, παρασκευασμένα από κιμά, στα οποία συμπεριλαμβάνονται και οι φέτες προϊόντος (γενικά)
Czech: Tepelně neopracované masné výrobky z mletého masa, včetně plátků těchto výrobků (obecně)
Slovak: Tepelne neošetrené mäsové výrobky pripravené z mletého mäsa vrátane rezov z výrobkov (celkovo)
Polish: Produkty mięsne niepoddawane obróbce cieplnej, otrzymane z mięsa mielonego, w tym plasterki produktów (ogólnie)
Hungarian: Nem hőkezelt húskészítmények, amelyek darált húsból származnak, a szeleteket is beleértve (általában)
Slovenian: Toplotno neobdelani mesni izdelki iz mletega mesa, vključno z rezinami izdelkov (na splošno)
Romanian: Produse din carne netratate termic derivate din carne tocată, inclusiv felii de produse (în general)
Bulgarian: Месни продукти, непреминали топлинна обработка, получени от мляно месо, включително резени от продукти (по принцип)
Estonian: Kuumtöötlemata lihatooted, mille valmistamisel on kasutatud hakkliha, sealhulgas ka toote viilud (üldjuhul)
Latvian: Termiski neapstrādāti gaļas produkti, kas iegūti no maltās gaļas, tostarp šo produktu šķēles (vispārīgi)
Lithuanian: Termiškai neapdoroti mėsos produktai, pagaminti iš smulkintos mėsos, įskaitant produktų griežinius (apskritai)
Maltese: Prodotti magħmulin mil-laħam u mhux trattati bis-sħana derivati mil-laħam ikkapuljat, inklużi flieli ta’ prodotti (b’mod ġenerali)
English: Fermented salamis
French: Salamis fermentés
German: Fermentierte Salami
Spanish: Salamis fermentados
Italian: Salame fermentato
Portuguese: Salame fermentado
Dutch: Gefermenteerde salami’s
Danish: Fermenterede spegepølser
Swedish: Fermenterad dansk salami
Finnish: Fermentoitu salami
Greek: Σαλάμι από ζύμωση
Czech: Fermentované salámy
Slovak: Fermentované salámy
Polish: Salami fermentowane
Hungarian: Fermentált szalámik
Slovenian: Fermentirane salame
Romanian: Salam fermentat
Bulgarian: Узрели видове салам
Estonian: Fermenteeritud salaamivorstid
Latvian: Fermentēta salami
Lithuanian: Fermentuotas saliamis
Maltese: Salami ffermentat
English: Entirely preserved or semi-preserved non-heat-treated meat products derived from minced meat
French: Produits à base de viande non traités par la chaleur faits à partir de viande hachée entièrement ou semi-préservés
German: Nicht wärmebehandelte Fleischerzeugnisse aus Hackfleisch/Faschiertem, vollständig oder teilweise konserviert
Spanish: Productos cárnicos preservados o semipreservados, no sometidos a tratamiento térmico y elaborados con carne picada
Italian: Prodotti a base di carne, non trattati termicamente, conservati o semiconservati, ottenuti da carni macinate
Portuguese: Produtos à base de carne, não sujeitos a tratamento térmico, feitos a partir de carne picada, inteiramente ou semipreservados
Dutch: Volledig geconserveerde of halfgeconserveerde vleesproducten die geen hittebehandeling hebben ondergaan, afkomstig van gehakt vlees
Danish: Halv- og helkonserverede ikke-varmebehandlede kødprodukter fremstillet af findelt kød
Swedish: Helt eller delvis konserverade, icke värmebehandlade, köttprodukter, framställda av malet kött
Finnish: Lämpökäsittelemättömät, jauhelihasta valmistetut täyssäilötyt tai puolisäilötyt lihavalmisteet
Greek: Προϊόντα κρέατος, μη θερμικώς επεξεργασμένα, παρασκευασμένα από κιμά, συντηρημένα ή ημισυντηρημένα
Czech: Zcela nebo částečně konzervované tepelně neopracované masné výrobky z mletého masa
Slovak: Úplne konzervované alebo polokonzervované tepelne neošetrené mäsové výrobky pripravené z mletého mäsa
Polish: Produkty mięsne całkowicie lub wstępnie konserwowane niepoddawane obróbce cieplnej, otrzymane z mięsa mielonego
Hungarian: Teljesen tartós vagy féltartós, nem hőkezelt húskészítmények, amelyek darált húsból származnak
Slovenian: Trajno konzervirani ali delno konzervirani toplotno obdelani mesni izdelki iz mletega mesa
Romanian: Produse din carne semiconservate sau total conservate netratate termic derivate din carne tocată
Bulgarian: Изцяло консервирани или полуконсервирани месни продукти, непреминали топлинна обработка, получени от мляно месо
Estonian: Täielikult või poolkonserveeritud kuumtöötlemata lihatooted, mis on valmistatud hakklihast
Latvian: Pilnībā vai daļēji konservēti termiski neapstrādāti gaļas produkti, kas iegūti no maltās gaļās
Lithuanian: Visiškai ar pusiau konservuoti termiškai neapdoroti mėsos produktai, pagaminti iš smulkintos mėsos
Maltese: Prodotti magħmulin mil-laħam u mhux trattati bis-sħana kompletament ippreservati jew nofshom ippreservati derivati mil-laħam ikkapuljat
English: Heat-treated meat products derived from minced meat
French: Produits à base de viande soumis à un traitement thermique faits à partir de viande hachée
German: Wärmebehandelte Fleischerzeugnisse aus Hackfleisch/Faschiertem
Spanish: Productos cárnicos sometidos a tratamiento térmico y elaborados con carne picada
Italian: Prodotti a base di carne trattati termicamente, ottenuti da carni macinate
Portuguese: Produtos à base de carne sujeitos a tratamento térmico, feitos a partir de carne picada
Dutch: Vleesproducten die een hittebehandeling hebben ondergaan, afkomstig van gehakt vlees
Danish: Varmebehandlede kødprodukter fremstillet af findelt kød
Swedish: Värmebehandlade köttprodukter, framställda av malet kött
Finnish: Lämpökäsitellyt, jauhelihasta valmistetut lihavalmisteet
Greek: Προϊόντα κρέατος, θερμικώς επεξεργασμένα, παρασκευασμένα από κιμά
Czech: Tepelně opracované masné výrobky z mletého masa
Slovak: Tepelne ošetrené mäsové výrobky pripravené z mletého mäsa
Polish: Produkty mięsne poddawane obróbce cieplnej, otrzymane z mięsa mielonego
Hungarian: Hőkezelt húskészítmények, amelyek darált húsból származnak
Slovenian: Toplotno obdelani mesni izdelki iz mletega mesa
Romanian: Produse din carne tratate termic derivate din carne tocată
Bulgarian: Месни продукти, преминали топлинна обработка, получени от мляно месо
Estonian: Kuumtöödeldud lihatooted, mis on valmistatud hakklihast
Latvian: Termiski apstrādāti gaļas produkti, kas iegūti no maltās gaļas
Lithuanian: Termiškai apdoroti mėsos produktai, pagaminti iš smulkintos mėsos
Maltese: Prodotti magħmulin mil-laħam u trattati bis-sħana derivati mil-laħam ikkapuljat
English: Meatballs and liver paté (kødboller and leverpostej) [15]
French: Boules de viande et pâté de foie (kødboller et leverpostej) [15]
German: Fleischklöße und Leberpastete (kødboller und leverpostej) [15]
Spanish: Albóndigas y paté de hígado (kødboller y leverpostej) [15]
Italian: Polpette di carne e pâté di fegato (kødboller and leverpostej) [15]
Portuguese: Almôndegas e pasta de fígado (kødboller e leverpostej) [15]
Dutch: Gehaktballen en leverpastei (kødboller en leverpostej) [15]
Danish: Kødboller og leverpostej [15]
Swedish: Frikadeller och leverpastej (kødboller och leverpostej) [15]
Finnish: Lihapullat ja maksapasteija (kødboller, leverpostej) [15]
Greek: Κεφτέδες και πατέ από συκώτι (kødboller and leverpostej) [15]
Czech: Masové kuličky a játrová paštika (kødboller a leverpostej) [15]
Slovak: Mäsové guľky a pečeňová paštéta (kødboller a leverpostej) [15]
Polish: Pulpety oraz pasztet z wątroby (kødboller oraz leverpostej) [15]
Hungarian: Húsgombóc és májpástétom (kødboller and leverpostej) [15]
Slovenian: Mesne kroglice in jetrna pašteta (kødboller in leverpostej) [15]
Romanian: Chiftele și pateu de ficat (kødboller și leverpostej) [15]
Bulgarian: Кюфтета от месо и пастет от черен дроб (kødboller and leverposte) [15]
Estonian: Lihapallid ja maksapasteet (kødboller ja leverpostej [15]).
Latvian: Kotletītes un aknu pastēte (kødboller un leverpostej) [15]
Lithuanian: Mėsos kukuliai ir kepenų paštetas (kødbolleir ir leverpostej) [15]
Maltese: Pulpetti tal-laħam u paté tal-fwied (kødboller and leverpostej) [15]
English: preserved or semi-preserved heat-treated meat products derived from minced meat
French: à base de viande soumis à un traitement thermique faits à partir de viande hachée entièrement ou semi-préservés
German: 0Wärmebehandelte Fleischerzeugnisse aus Hackfleisch/Faschiertem, vollständig oder teilweise konserviert
Spanish: cárnicos preservados o semipreservados, sometidos a tratamiento térmico y elaborados con carne picada
Italian: a base di carne trattati termicamente, conservati o semiconservati, ottenuti da carni macinate
Portuguese: à base de carne sujeitos a tratamento térmico, feitos a partir de carne picada, inteiramente ou semipreservados
Dutch: geconserveerde of halfgeconserveerde vleesproducten die een hittebehandeling hebben ondergaan, afkomstig van gehakt vlees
Danish: 0Halv- og helkonserverede varmebehandlede kødprodukter fremstillet af findelt kød
Swedish: eller delvis konserverade värmebehandlade köttprodukter, framställda av malet kött
Finnish: 0Lämpökäsitellyt, jauhelihasta valmistetut täyssäilötyt tai puolisäilötyt lihavalmisteet
Greek: 0Προϊόντα κρέατος, θερμικώς επεξεργασμένα, παρασκευασμένα από κιμά, συντηρημένα ή ημισυντηρημένα
Czech: nebo částečně konzervované tepelně opracované masné výrobky z mletého masa
Slovak: 0Úplne konzervované alebo polokonzervované tepelne ošetrené mäsové výrobky pripravené z mletého mäsa
Polish: mięsne całkowicie lub wstępnie konserwowane poddawane obróbce cieplnej otrzymane z mięsa mielonego
Hungarian: tartós vagy féltartós, hőkezelt húskészítmények, amelyek darált húsból származnak
Slovenian: konzervirani ali delno konzervirani toplotno obdelani mesni izdelki iz mletega mesa
Romanian: din carne semiconservate sau total conservate tratate termic derivate din carne tocată
Bulgarian: консервирани или полуконсервирани месни продукти, преминали топлинна обработка, получени от мляно месо
Estonian: 0Täielikult või poolkonserveeritud kuumtöödeldud lihatooted, mis on valmistatud hakklihast
Latvian: 0Pilnībā vai daļēji konservēti termiski apstrādāti gaļas produkti, kas iegūti no maltās gaļas
Lithuanian: 0Visiškai ar pusiau konservuoti termiškai apdoroti mėsos produktai, pagaminti iš smulkintos mėsos
Maltese: magħmulin mil-laħam u trattati bis-sħana kompletament ippreservati jew nofshom ippreservati derivati mil-laħam ikkapuljat
English: PROCEDURE
French: PROCÉDURE
German: VERFAHREN
Spanish: PROCEDIMIENTO
Italian: PROCEDURA
Portuguese: PROCEDIMENTO
Danish: SAGSFORLØB
Swedish: FÖRFARANDE
Finnish: MENETTELY
Greek: ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Czech: POSTUP
Slovak: POSTUP
Polish: POSTĘPOWANIE
Hungarian: ELJÁRÁS
Slovenian: POSTOPEK
Romanian: PROCEDURĂ
Bulgarian: ПРОЦЕДУРА
Estonian: MENETLUS
Latvian: PROCEDŪRA
Lithuanian: PROCEDŪRA
Maltese: PROĊEDURA
English: By letter of 7 January 2010, Denmark provided the additional requested information.
French: Par lettre du 7 janvier 2010, le Danemark a communiqué les informations supplémentaires requises.
German: Mit Schreiben vom 7. Januar 2010 legte Dänemark die angeforderten zusätzlichen Informationen vor.
Spanish: El 7 de enero de 2010, Dinamarca envió una carta con la información adicional solicitada.
Italian: Con lettera del 7 gennaio 2010 la Danimarca ha comunicato le informazioni supplementari richieste.
Portuguese: Por carta de 7 de Janeiro de 2010, a Dinamarca apresentou a informação suplementar solicitada.
Dutch: Bij brief van 7 januari 2010 heeft Denemarken de gevraagde aanvullende informatie verstrekt.
Danish: Ved brev af 7. januar 2010 fremlagde Danmark de supplerende oplysninger, som Kommissionen havde anmodet om.
Swedish: Genom en skrivelse av den 7 januari 2010 tillhandahöll Danmark de kompletterande uppgifter som begärts.
Finnish: Tanska toimitti 7 päivänä tammikuuta 2010 päivätyllä kirjeellä pyydetyt lisätiedot.
Greek: Με επιστολή της 7ης Ιανουαρίου 2010 η Δανία υπέβαλε τις συμπληρωματικές πληροφορίες που ζητήθηκαν.
Czech: Dopisem ze dne 7. ledna 2010 Dánsko poskytlo dodatečně požadované informace.
Slovak: Listom zo 7. januára 2010 Dánsko poskytlo požadované dodatočné informácie.
Polish: W piśmie z dnia 7 stycznia 2010 r. Dania przekazała dodatkowe wymagane informacje.
Hungarian: A 2010. január 7-én kelt levelében Dánia megadta a kért további tájékoztatást.
Slovenian: Danska je s pismom z dne 7. januarja 2010 poslala zahtevane dodatne informacije.
Romanian: Printr-o scrisoare datată 7 ianuarie 2010, Danemarca a comunicat informațiile suplimentare solicitate.
Bulgarian: С писмо от 7 януари 2010 г. Дания предостави допълнително поисканата информация.
Estonian: Taani saatis palutud lisateabe 7. jaanuari 2010. aasta kirjaga.
Latvian: Dānija 2010. gada 7. janvāra vēstulē sniedza pieprasīto papildu informāciju.
Lithuanian: 2010 m. sausio 7 d. laišku Danija pateikė papildomą prašytą informaciją.
Maltese: Permezz ta’ ittra tas-7 ta’ Jannar 2010, id-Danimarka pprovdiet l-informazzjoni addizzjonali mitluba.
English: The Commission received comments within this deadline from the Czech Republic, Poland, the United Kingdom and Norway [17].
French: La Commission a reçu des observations, dans le délai imparti, de la République tchèque, de la Pologne, du Royaume-Uni et de la Norvège [17].
German: Innerhalb dieser Frist gingen der Kommission die Stellungnahmen der Tschechischen Republik, Polens, des Vereinigten Königreichs bzw. Norwegens zu [17].
Spanish: En dicho plazo, la Comisión recibió comentarios de la República Checa, Polonia, el Reino Unido y Noruega [17].
Italian: La Commissione ha ricevuto osservazioni, nei termini prescritti, dalla Repubblica ceca, dalla Polonia, dal Regno Unito e dalla Norvegia [17].
Portuguese: A Comissão recebeu observações dentro deste prazo da República Checa, Polónia, Reino Unido e Noruega [17].
Dutch: De Commissie heeft binnen deze termijn opmerkingen van Tsjechië, Polen, het Verenigd Koninkrijk en Noorwegen ontvangen [17].
Danish: Kommissionen modtog inden denne frist kommentarer fra Tjekkiet, Polen, Det Forenede Kongerige og Norge [17].
Swedish: Innan fristen löpte ut mottog kommissionen synpunkter från Tjeckien, Polen, Förenade kungariket och Norge [17].
Finnish: Komissio sai määräajan kuluessa huomautuksia Tšekiltä, Puolalta, Yhdistyneeltä kuningaskunnalta ja Norjalta [17].
Greek: Η Επιτροπή έλαβε σχόλια εντός αυτής της προθεσμίας από την Τσεχική Δημοκρατία, την Πολωνία, το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Νορβηγία [17].
Czech: Ve stanovené lhůtě obdržela Komise připomínky od České republiky, Polska, Spojeného království a Norska [17].
Slovak: V rámci lehoty predložila Komisii pripomienky Česká republika, Poľsko, Spojené kráľovstvo a Nórsko [17].
Polish: W wyznaczonym terminie Komisja otrzymała uwagi od Republiki Czeskiej, Polski, Zjednoczonego Królestwa i Norwegii [17].
Hungarian: A Bizottság a Cseh Köztársaságtól, Lengyelországtól, az Egyesült Királyságtól és Norvégiától kapott észrevételeket [17] a megadott határidőig.
Slovenian: Komisija je v tem roku prejela pripombe Češke, Poljske, Združenega kraljestva in Norveške [17].
Romanian: Comisia a primit observații în termenul specificat de la Republica Cehă, Polonia, Regatul Unit și Norvegia [17].
Bulgarian: В посочения срок Комисията получи коментари от Чешката република, Полша, Обединеното кралство и Норвегия [17].
Estonian: Komisjon sai tähtaja jooksul märkused Tšehhi Vabariigilt, Poolalt, Ühendkuningriigilt ja Norralt [17].
Latvian: Noteiktajā termiņā Komisija saņēma piezīmes no Čehijas, Polijas, Apvienotās Karalistes un Norvēģijas [17].
Lithuanian: Komisija iki minėto termino gavo pastabas iš Čekijos, Lenkijos, Jungtinės Karalystės ir Norvegijos [17].
Maltese: Il-Kummissjoni rċeviet kummenti matul din l-iskadenza mir-Repubblika Ċeka, il-Polonja, ir-Renju Unit u n-Norveġja [17].
English: A further meeting took place between the Commission services and Denmark on 19 March 2010.
French: Une autre réunion a eu lieu entre les services de la Commission et le Danemark le 19 mars 2010.
German: Am 19. März 2010 fand ein weiteres Treffen zwischen den Dienststellen der Kommission und Dänemark statt.
Spanish: El 19 de marzo de 2010 se celebró otra reunión entre la Comisión y Dinamarca.
Italian: Un’altra riunione tra i servizi della Commissione e la Danimarca si è svolta il 19 marzo 2010.
Portuguese: Em 19 de Março de 2010, teve lugar uma nova reunião entre os serviços da Comissão e a Dinamarca.
Dutch: Een verdere vergadering tussen de diensten van de Commissie en Denemarken heeft op 19 maart 2010 plaatsgevonden.
Danish: Endnu et møde mellem Kommissionens tjenestegrene og Danmark fandt sted den 19. marts 2010.
Swedish: Ännu ett möte mellan kommissionens tjänstegrenar och Danmark ägde rum den 19 mars 2010.
Finnish: Komission yksiköiden ja Tanskan välillä järjestettiin tapaaminen 19 päivänä maaliskuuta 2010.
Greek: Στις 19 Μαρτίου 2010 πραγματοποιήθηκε μία ακόμη συνεδρίαση μεταξύ των υπηρεσιών της Επιτροπής και της Δανίας.
Czech: Další setkání mezi zástupci útvarů Komise a Dánska proběhlo dne 19. března 2010.
Slovak: Dňa 19. marca 2010 sa konalo ďalšie stretnutie útvarov Komisie a Dánska.
Polish: Dnia 19 marca 2010 r. odbyło się kolejne spotkanie między służbami Komisji a Danią.
Hungarian: A Bizottság szolgálatai és Dánia 2010. március 19-én ismét tárgyaltak.
Slovenian: Službe Komisije in Danska so se ponovno sestale 19. marca 2010.
Romanian: O altă reuniune a avut loc între serviciile Comisiei și Danemarca la 19 martie 2010.
Bulgarian: На 19 март 2010 г. бе проведена допълнителна среща между службите на Комисията и представителите на Дания.
Estonian: Komisjoni talitused ja Taani esindajad kohtusid uuesti 19. märtsil 2010. aastal.
Latvian: Komisijas dienesti un Dānija 2010. gada 19. martā tikās vēl vienā sanāksmē.
Lithuanian: 2010 m. kovo 19 d. įvyko Danijos ir Komisijos tarnybų susitikimas.
Maltese: Saret laqgħa oħra li seħħet bejn is-servizzi tal-Kummissjoni u d-Danimarka fid-19 ta’ Marzu 2010.
English: REQUEST TO EFSA
French: DEMANDE ADRESSÉE À L’EFSA
German: AN DIE EFSA GERICHTETES ERSUCHEN
Spanish: SOLICITUD A LA EFSA
Italian: RICHIESTA ALL’EFSA
Portuguese: PEDIDO À AESA
Dutch: VERZOEK AAN DE EFSA
Danish: EFSA-ANMODNING
Swedish: BEGÄRAN TILL EFSA
Finnish: ELINTARVIKETURVALLISUUSVIRANOMAISELLE ESITETTY PYYNTÖ
Greek: ΑΙΤΗΣΗ ΣΤΗΝ ΕΑΑΤ
Czech: ŽÁDOST URČENÁ EFSA
Slovak: ŽIADOSŤ PREDLOŽENÁ EURÓPSKEMU ÚRADU PRE BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN
Polish: WNIOSEK DO EFSA
Hungarian: AZ EFSA MEGKERESÉSE
Slovenian: ZAHTEVA ZA EFSA
Romanian: CERERE ADRESATĂ EFSA
Bulgarian: ИСКАНЕ КЪМ ЕОБХ
Estonian: EUROOPA TOIDUOHUTUSAMETILE ESITATUD TAOTLUS
Latvian: PIEPRASĪJUMS, KAS ADRESĒTS EFSA
Lithuanian: PRAŠYMAS EMST
Maltese: TALBA LILL-EFSA
English: In its Opinion adopted on 11 March 2010 [18], the EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Foods (ANS Panel) concluded that the data provided by the Danish authorities do not provide a basis to revise the ‘acceptable daily intake’ (ADI) of 0,07 mg/kg bw/day for nitrite, established by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) in 2002. It also noted that this ADI might be exceeded by children.
Polish: W opinii przyjętej dnia 11 marca 2010 r. [18] Panel EFSA ds. Dodatków do Żywności i Składników Pokarmowych Dodawanych do Żywności (Panel ANS) uznał, że dane dostarczone przez władze duńskie nie stanowią podstawy dla zmiany „dopuszczalnego dziennego spożycia” (ADI) w wysokości 0,07 mg/kg wagi ciała/dzień dla azotynów, ustalonego przez Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA) w 2002 r. Panel zwrócił również uwagę, że ADI może być przekraczane przez dzieci.
Bulgarian: В становището си от 11 март 2010 г. [18] експертната група по хранителни добавки и източници на питателни елементи, добавени към храните, към ЕОБХ стигна до заключението, че предоставените от датските органи данни не дават основание за преразглеждане на „допустимия дневен прием“ (ДДП) от 0,07 mg/kg телесно тегло/ден за нитрити, установен от Съвместния експертен комитет на ФАО/СЗО по хранителните добавки (СЕКХД) през 2002 г. Отбелязва се също така, че ДДП може да бъде надвишен при деца.
English: With regard to the effects of nitrites/nitrates on the microbiological safety of meat products, the ANS Panel noted that this had been addressed in the Opinion of EFSA Scientific Panel on Biological Hazards of 26 November 2003. In that Opinion, it was stated that several factors contribute to the safety of meat products (cooking process, salt/concentration, water activity etc. and that the ingoing amount of nitrites is important for microbiological safety, which is why ingoing amounts should be controlled (rather than the residual amount).
Italian: Per quanto concerne gli effetti dei nitriti/nitrati sulla sicurezza microbiologica dei prodotti a base di carne, il gruppo ANS ha osservato che la questione era stata esaminata nel parere del gruppo di esperti scientifici sui pericoli biologici del 26 novembre 2003, nel quale si legge che vari fattori contribuiscono alla sicurezza dei prodotti a base di carne (il processo di preparazione, il sale e la sua concentrazione, l’attività dell’acqua, ecc.) e che per la sicurezza microbiologica è importante la dose introdotta di nitriti, motivo per cui è questa dose a dover essere controllata (piuttosto che la dose residua).
Polish: W odniesieniu do wpływu azotynów i azotanów na bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktów mięsnych Panel ANS zwrócił uwagę, że kwestię tę poruszono już w opinii Panelu Naukowego EFSA ds. Zagrożeń Biologicznych z dnia 26 listopada 2003 r. W opinii tej stwierdzono, że na bezpieczeństwo produktów mięsnych ma wpływ szereg czynników (proces gotowania, sól/stężenie, działanie wody itd.) oraz że wprowadzana ilość azotynów jest istotna dla bezpieczeństwa mikrobiologicznego, dlatego też należy kontrolować ilości wprowadzane, a nie zawartość pozostałości.
Bulgarian: По отношение на въздействието на нитритите/нитратите върху микробиологичната безопасност на месните продукти същата експертната група отбеляза, че този въпрос е разгледан в становището на експертната група по биологични опасности към ЕОБХ от 26 ноември 2003 г. В посоченото становище се твърди, че за безопасността на месните продукти допринасят няколко фактора (процес на термична обработка, концентрация на солта, водна активност и др.) и че за микробиологичната безопасност е важно входящото количество на нитритите, поради което следва да се контролират именно входящите количества (а не остатъчното количество).