English: 1 U is the amount of enzyme which liberates 5,55 micromoles of reducing sugars (maltose equivalents) from barley betaglucan per minute at pH 5,0 and 50 °C.
French: 1 U est la quantité d’enzyme qui libère 5,55 micromoles de sucres réducteurs (mesurés en équivalents maltose) par minute à partir de bêta-glucanes d’orge, à pH 5,0 et à 50 °C.
German: 1 U ist die Enzymmenge, die 5,55 Mikromol reduzierende Zucker (Maltoseäquivalent) in der Minute bei einem pH-Wert von 5,0 und einer Temperatur von 50 °C aus Gersten-Betaglucan freisetzt.
Spanish: 1 U es la cantidad de enzima que liberan 5,55 micromoles de azúcares reductores (en equivalentes de maltosa) por minuto a partir de betaglucano de cebada a un pH de 5,0 y a 50 °C.
Italian: 1 U è il quantitativo di enzima che libera 5,55 micromoli di zuccheri riduttori (equivalenti maltosio), a partire da beta-glucano d’orzo, al minuto, con pH 5,0 e a 50 °C.
Portuguese: 1 U é a quantidade de enzima que liberta 5,55 micromoles de açúcares redutores (equivalentes maltose) a partir de beta-glucano de cevada por minuto, a pH 5,0 e 50 °C.
Dutch: 1 U is de hoeveelheid enzym die bij een pH van 5,0 en een temperatuur van 50 °C 5,55 micromol reducerende suikers (maltose-equivalent) per minuut vrijmaakt uit gerstbètaglucaan.
Danish: 1 U er den mængde enzym, der frigiver 5,55 mikromol reducerende sukker (maltoseækvivalenter) fra byg-beta-glucan pr. minut ved pH 5,0 og 50 °C.
Swedish: 1 U motsvarar den mängd enzym som frigör 5,55 mikromol reducerande sockerarter (maltosekvivalenter) per minut från kornbetaglukan vid pH 5,0 och 50 °C.
Finnish: 1 U on entsyymimäärä, joka vapauttaa ohran beetaglukaanista 5,55 mikromoolia pelkistäviä sokereita (maltoosiekvivalentteina) minuutissa (pH 5,0; 50 °C).
Greek: 1 U είναι η ποσότητα ενζύμου που ελευθερώνει 5,55 μικρογραμμομόρια αναγωγικών σακχάρων (ισοδυνάμων μαλτόζης) από β-γλυκάνη κριθής ανά λεπτό σε pH 5,0 και θερμοκρασία 50 °C.
Czech: 1 U je množství enzymu, které uvolní 5,55 mikromolu redukujících cukrů (ekvivalenty maltózy) za minutu z beta-glukanu ječmene při pH 5,0 a teplotě 50 °C.
Slovak: 1 U je množstvo enzýmu, ktorý uvoľní 5,55 mikromólov redukujúcich cukrov (ekvivalentov maltózy) z betaglukánu z jačmeňa za minútu pri pH 5,5 a 50 °C.
Polish: 1 U to ilość enzymu, która uwalnia 5,55 mikromola cukrów redukujących (równoważników maltozy) z betaglukanu jęczmiennego w ciągu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 50 °C.
Hungarian: 1 U az az enzimmennyiség, amely percenként 5,55 mikromól redukálócukrot (maltóz-ekvivalenst) szabadít fel árpa bétaglükánból 5,0 pH mellett és 50 °C-on.
Slovenian: 1 U je količina encima, ki sprosti 5,55 mikromola reduktivnih sladkorjev (ekvivalentov maltoze) iz betaglukana iz ječmena na minuto pri pH 5,0 in temperaturi 50 °C.
Romanian: 1 U este cantitatea de enzimă ce eliberează pe minut 5,55 micromoli de zaharuri reductoare (echivalente în maltoză) din beta-glucani din orz, la pH de 5 și la 50 °C.
Bulgarian: 1 U е количеството ензим, което освобождава 5,55 микромола редуциращи захари (малтозни еквиваленти) от бета глюкан от ечемик на минута при pH 5,0 и 50 °С.
Estonian: Üks U on ensüümi hulk, mis pH taseme 5,0 ja temperatuuri 50 °C juures vabastab odra beeta-glükaanist 5,55 mikromooli redutseerivaid suhkruid (maltoosi ekvivalente) minutis.
Latvian: 1 U ir fermenta daudzums, kas pH 5,0 vidē un 50 °C temperatūrā vienā minūtē no miežu beta-glikāna atbrīvo 5,55 mikromolus reducējošo cukuru (maltozes ekvivalentus).
Lithuanian: 1 U – tai fermento kiekis, atpalaiduojantis 5,55 mikromolio redukuojančių cukrų (maltozės ekvivalentai) per minutę iš miežių betagliukano, esant 5,0 pH ir 50 °C temperatūrai.
Maltese: 1 U huwa l-ammont ta’ enzimi li jillibera 5,55 mikromole ta’ zokkor riduttur (ekwivalent ta’ maltożju) minn betaglucan tax-xgħir fil-minuta f’pH ta’ 5,0 u 50 °C.