English: Bleu des Causses is produced according to tradition: whole milk, generally incorporated raw, is hot-curdled (30 °C), and the curd is cut and stirred in moulds pierced with holes.
French: Le Bleu des Causses est fabriqué selon la tradition: lait entier, généralement mis en œuvre à l’état cru, caillé à chaud (30 °C), découpage et brassage du caillé mis dans des moules percés de trous.
German: Der Bleu des Causses wird nach folgender traditioneller Weise hergestellt: die im allgemeinen roh belassene Vollmilch wird warm (30 °C) mit Säurewecker versetzt, geschnitten, gemischt und in Formen mit Löchern gegeben.
Spanish: El Bleu des Causses se fabrica de forma tradicional: leche entera, en general utilizada cruda, cuajada en caliente (30 °C), corte y batido de la cuajada colocada en moldes agujereados.
Italian: Il «Bleu des Causses» è ottenuto seguendo metodi tradizionali che prevedono l’impiego di latte intero, generalmente lavorato crudo, cagliato a caldo (30 °C). La cagliata viene quindi rotta, mescolata e messa in stampi bucherellati.
Portuguese: O «Bleu des Causses» é fabricado segundo a tradição: leite gordo, geralmente laborado cru, coagulado a quente (30 °C); a coalhada é cortada, agitada e, em seguida, colocada em moldes furados.
Dutch: De BLEU des Causses wordt op traditionele wijze vervaardigd: de volle, meestal rauwe melk wordt warm gestremd (30 °C); de wrongel wordt gesneden en geroerd, en vervolgens in vormen gegoten waarin gaten zijn aangebracht.
Danish: Bleu des Causses fremstilles traditionelt: fuldfed mælk, som regel råmælk, løbes ved en temperatur på 30 °C, ostemassen skæres op, efterrøres og hældes i hullede forme.
Swedish: ”Bleu des Causses” framställs på traditionellt vis av vanligtvis obehandlad helmjölk som får koagulera vid 30 °C. Den erhållna ostmassan bryts, rörs och placeras i hålförsedda formar.
Finnish: Bleu des Causses valmistetaan perinteen mukaan: yleensä raaka täysmaito valmistetaan juustomassaksi lämpimässä (30 °C), minkä jälkeen juustomassa rikotaan ja sekoitetaan rei’ikkäissä muoteissa.
Greek: Το Bleu des Causses παρασκευάζεται σύμφωνα με την παράδοση: πλήρες γάλα, το οποίο γενικά χρησιμοποιείται μη επεξεργασμένο, πήξη εν θερμώ (30 °C), τεμαχισμός και ανάδευση του τυροπήγματος που έχει τοποθετηθεί σε διάτρητες μήτρες.
Czech: Sýr Bleu des Causses je vyráběn tradičním způsobem: plnotučné mléko, většinou syrové, sražené teplem (30 °C), krájení a míchání sýřeniny, která se vkládá do proděravěných forem.
Slovak: Syr Bleu des Causses sa vyrába tradičným spôsobom: plnotučné mlieko, väčšinou surové, zrazené pôsobením tepla (30 °C), krájanie a miešanie syreniny, ktorá sa vkladá do prederavených foriem.
Polish: Bleu des Causses jest wytwarzany zgodnie z tradycją: pełne mleko, zazwyczaj stosowane w stanie surowym, zakwaszane na ciepło (30 °C), krojenie i mieszanie mleka zsiadłego, układanego w ażurowych formach.
Hungarian: A Bleu des Causses sajtot a hagyományok szerint állítják elő: a teljes tejet általában nyersen dolgozzák fel és melegen (30 °C) alvasztják meg, majd az alvadékot a lyukacsos formában feldarabolják és összekeverik.
Slovenian: „Bleu des Causses“ se proizvaja v skladu z izročilom: neposneto mleko, ki se običajno uporabi surovo, se sesiri na visoki temperaturi (30 °C), sesirjeno mleko se razreže in vmeša v model z luknjami.
Romanian: Brânza „Bleu des Causses” este fabricată tradițional: lapte integral, utilizat în general crud, prins la cald (30 °C), tăierea și amestecarea cașului așezat în forme găurite.
Bulgarian: Bleu des Causses се произвежда по традиционния начин: пълномаслено мляко, използвано обикновено сурово, се подсирва в горещо състояние (30 °C) и подсирената смес се нарязва и поставя в пробити калъпи.
Estonian: Juustu „Bleu des Causses” valmistatakse traditsioonilisel viisil: täispiim, tavaliselt toorpiim, kalgendatakse soojas (30 °C), kalgend lõigatakse ja segatakse aukudega kausis.
Latvian: “Bleu des Causses” ražo atbilstīgi tradicionālajai ražošanas metodei: pilnpienu parasti izmanto svaigu, sarecina siltumā (30 °C), recekli sAGRIež, ievieto caurumotās veidnēs un apmaisa.
Lithuanian: „Bleu des Causses“ gaminamas pagal tokią tradiciją: žalias nenugriebtas pienas, rauginamas šiltai (30 °C), išrūgos maišomos ir smulkinamos, dedamos į formas su skylutėmis.
Maltese: Il-Bleu des Causses jiġi mmanufatturat skont it-tradizzjoni: ħalib sħiħ, li ġeneralment jinħadem fl-istat mhux ippasterizzat, miqbut fis-sħana (30 °C), tqattigħ u tħawwid tal-baqta mqiegħda fil-forom imtaqqbin.