English: The cheese was made by the Saracens who were defeated at Poitiers in 732 but remained in the area, confined to a hill nearby. The name ‘Chabichou’ appears in Charles de Cherge’s 1782 ‘Guide du voyageur à Poitiers’. It is associated with the Poitou region and its praises were sung in a sonnet by Emile Bergerat in 1910 and in a 1914 song.
French: Nom d'origine arabe («chebli», qui signifie chèvre), il fut fabriqué par les Sarrasins demeurés après la défaite de 732, mais relégués sur une colline avoisinant la ville de Poitiers; dénommé «Chabichou», il est cité en 1782 dans le «Guide du voyageur à Poitiers» de Charles de Chergé; signe de reconnaissance du pays poitevin, célébré dans un sonnet d'Émile Bergerat en 1910 et dans une chanson de 1914; demande d'appellation en 1989 et reconnu en appellation d'origine en 1990.
Spanish: Nombre de origen árabe «chebli», que significa cabra; lo fabricaban los sarracenos que se quedaron tras la derrota de 732, desde la cual quedaron relegados a un monte colindante con la ciudad de Poitiers; con el nombre de «Chabichou» se cita en 1782 en la Guide du voyageur à Poitiers (Guía del viajero a Poitiers) de Charles de Cherge; seña de identidad de la región de Poitiers, lo celebran un soneto de Émile Bergerat en 1910 y una canción de 1914; solicitud de denominación en 1989; reconocido como denominación de origen en 1999.
Italian: Nome d’origine araba «chebli», che significa capra; è stato prodotto dai Saraceni, che sono rimasti dopo la sconfitta del 732, ma sono stati relegati su una collina nei pressi della città di Poitiers; denominato «Chabichou», è citato nel 1782 nella «Guida del viaggiatore a Poitiers» di Charles de Cherge; è simbolo dell’identità di Poitiers, è stato celebrato in un sonetto di Emile Bergerat del 1910 e in una canzone del 1914; la domanda di denominazione è stata effettuata nel 1989 e il riconoscimento della denominazione d’origine è del 1990.
Portuguese: Era fabricado pelos sarracenos que permaneceram após a derrota de 732, relegados numa colina próxima da cidade de Poitiers; denominado «Chabichou», é citado em 1782 no «Guide du voyageur à Poitiers», de Charles de Cherge; símbolo de reconhecimento da região de Poitiers, é celebrado num soneto de Emile Bergerat, em 1910, e numa cação de 1914; a denominação foi solicitada em 1989 e reconhecida em 1990.
Polish: Nazwa sera pochodzi od arabskiego słowa „chebli” oznaczającego kozę; był on produkowany przez Saracenów, którzy po porażce pod Poitiers w 732 r. pozostali na tych obszarach, lecz zostali relegowani na jedno ze wzgórz w okolicach miasta; ser o nazwie „Chabichou” pojawia się w „Guide du voyageur à Poitiers” z 1782 r. autorstwa Charles’a de Cherge; ser ten, będący jednym z symboli prowincji Poitou, był sławiony w sonecie napisanym przez Emile’a Bergerat w 1910 r. oraz w piosence z 1914 r.; wniosek o rejestrację nazwy tego produktu został złożony w 1989 r., a uznany pod nazwą pochodzenia – w 1990 r.
Latvian: Siera nosaukums cēlies no arābu valodas vārda “chebli”, kas nozīmē kaza; sieru gatavoja saracēņi, kas pēc 732. gadā pārciestās sakāves neizceļoja un kam noteica ierobežotu dzīves vietu – uzkalnu Puatjē pilsētas apkaimē; ar nosaukumu “Chabichou” siers minēts 1782. gada “Ceļvedī Puatjē apceļošanai”, ko sarakstījis Šarls de Šeržs (Charles de Cherge); kā Puatjē zemes pazīšanas zīme šis siers slavināts 1910. gadā sacerētajā Emīla Beržerā (Emile Bergerat) sonātē, bet 1914. gadā tam veltīta dziesma; 1989. gadā iesniegts pieteikums nosaukuma piešķiršanai šim sieram, un 1990. gadā tas atzīts par sieru ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu.
Maltese: L-isem “chebli” ta’ oriġini Għarbija li jfisser mogħża, kienu jagħmluh is-saraċeni li baqgħu fl-inħawi wara t-telfa tas-sena 732, imma mwarrba fuq għolja ħdejn il-belt ta’ Poitiers; bl-isem “Chabichou”, jissemma fl-1782 fil-“Guide du voyageur à Poitiers” ta’ Charles de Cherge; wieħed mis-simboli taż-żona ta’ Poitiers, imfaħħar f’sunett ta’ Emile Bergerat fl-1910 u f’kanzunetta tal-1914; l-applikazzjoni għad-denominazzjoni saret fl-1989 u r-rikonoximent bħala denominazzjoni tal-oriġini ingħata l-1990.