FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Grading of pig carcases shall be carried out by means of the apparatus termed ‘Klassificeringscenter (KC)’.
French: Le classement des carcasses de porcs est effectué au moyen de l’appareil dénommé «Klassificeringscenter (KC)».
German: Die Einstufung von Schweineschlachtkörpern erfolgt mit dem Gerät „Klassificeringscenter (KC“).
Spanish: La clasificación de las canales de cerdo se realizará por medio del aparato denominado «Klassificeringscenter (KC)».
Italian: La classificazione delle carcasse di suino è effettuata mediante l’impiego dell’apparecchio denominato «Klassificeringscenter (KC)».
Portuguese: A classificação das carcaças de suínos é efectuada por meio do aparelho denominado «Klassificeringscenter (KC)».
Dutch: De karkassen worden ingedeeld met het „Klassificeringscenter (KC)” genaamde apparaat.
Danish: Svinekroppe klassificeres ved hjælp af apparatet benævnt »Klassificeringscenter (KC)«.
Swedish: Slaktkroppar av gris ska klassificeras med hjälp av instrumentet ”Klassificeringscenter (KC)”.
Finnish: Sianruhot luokitellaan Klassificeringscenter-laitteen (KC) avulla.
Greek: Η ταξινόμηση των σφαγίων χοίρων πραγματοποιείται με τη βοήθεια του οργάνου που ονομάζεται «Klassificeringscenter (KC)».
Czech: Třídění jatečně upravených těl prasat se provádí pomocí přístroje zvaného „Klassificeringscenter (KC)“.
Slovak: Klasifikácia jatočných tiel ošípaných sa vykoná pomocou prístroja Klassificeringscenter (KC).
Polish: Klasyfikację tusz wieprzowych przeprowadza się za pomocą przyrządu określanego jako „Klassificeringscenter (KC)”.
Hungarian: A hasított sertések minősítését a Klassificeringscenter (KC) elnevezésű műszerrel kell elvégezni.
Slovenian: Razvrščanje prašičjih trupov se opravi z napravo, imenovano „Klassificeringscenter (KC)“.
Estonian: Searümpade liigitamiseks kasutatakse seadet „Klassificeringscenter” (KC).
Latvian: Cūku liemeņu klasificēšanu veic ar aparātu “Klassificeringscenter (KC)”.
Lithuanian: Kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu, vadinamu „Klassificeringscenter (KC)“.
English: The results of the measurements are converted into estimated lean meat content by means of a central unit.
French: Les valeurs mesurées sont converties en teneur estimée en viande maigre à l’aide d’une unité centrale.
German: Die Messwerte werden über einen Zentralrechner in Schätzwerte für den Muskelfleischanteil umgesetzt.
Spanish: Una unidad central convertirá los resultados de la medición en una estimación del contenido en carne magra.
Italian: I valori di misurazione sono convertiti in risultato di stima del tenore di carne magra per mezzo di un’unità centrale.
Portuguese: Os resultados das medições são convertidos no teor estimado de carne magra por uma unidade central.
Dutch: De meetwaarden worden door een computer omgerekend in het geschatte magervleesaandeel.
Danish: Måleværdierne udtrykkes i beregnet indhold af magert kød ved hjælp af en centralenhed.
Swedish: Resultatet av mätningarna ska räknas om digitalt till uppskattat innehåll magert kött.
Finnish: Mittaustulokset muutetaan vähärasvaisen lihan arvioiduksi osuudeksi keskusyksikön avulla.
Greek: Τα αποτελέσματα των μετρήσεων μετατρέπονται σε εκτιμώμενη περιεκτικότητα σε άπαχο κρέας μέσω κεντρικής μονάδας.
Czech: Výsledky měření se pomocí centrální jednotky převedou na odhadovaný obsah libového masa.
Slovak: Výsledky meraní sa prostredníctvom centrálnej jednotky prevedú na odhadovaný podiel svaloviny.
Polish: Wyniki pomiarów zamienia się na szacunkową zawartość chudego mięsa za pomocą jednostki centralnej.
Hungarian: A mért értékeket egy központi adatfeldolgozó egység számítja át a színhústartalom becsült értékére.
Slovenian: Rezultati meritev se s centralno enoto preračunajo v ocenjeni delež mesnatosti.
Estonian: Mõõtmistulemused teisendatakse hinnanguliseks tailihasisalduseks keskseadme abil.
Latvian: Centrālā iekārta mērījumu rezultātus izsaka aprēķinātajā liesās gaļas saturā.
Lithuanian: Matavimo duomenys paverčiami į apskaičiuotą raumeningumą centriniame prietaiso įrenginyje.
English: where:
French: dans laquelle:
German: Dabei ist
Spanish: siendo:
Italian: dove:
Portuguese: em que:
Dutch: waarbij:
Danish: hvor
Swedish: där
Finnish: jossa
Greek: όπου:
Czech: kde:
Slovak: kde:
Polish: gdzie:
Hungarian: ahol:
Slovenian: pri čemer je:
Estonian: kus:
Latvian: kur:
Lithuanian: kur
English: the estimated percentage of lean meat in carcase.
French: le pourcentage estimé de viande maigre dans la carcasse.
German: der geschätzte Muskelfleischanteil des Schlachtkörpers in Prozent.
Spanish: porcentaje estimado de carne magra de la canal.
Italian: percentuale stimata di carne magra della carcassa.
Portuguese: percentagem estimada de carne magra da carcaça.
Dutch: het geschatte percentage mager vlees van het karkas
Danish: beregnet indhold af magert kød i svinekroppen i procent.
Swedish: uppskattat innehåll magert kött i slaktkroppen, uttryckt i procent.
Finnish: vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa
Greek: εκτιμώμενη εκατοστιαία αναλογία άπαχου κρέατος στο σφάγιο
Czech: odhadované procento libového masa v jatečně upraveném těle.
Slovak: odhadovaný podiel svaloviny jatočného tela v percentách
Polish: szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach)
Hungarian: a hasított test becsült színhústartalma százalékban.
Slovenian: ocenjeni odstotek mesnatosti trupa.
Estonian: rümba hinnanguline tailihasisaldus protsentides.
Latvian: aprēķinātais liemeņa liesās gaļas procentuālais saturs.
Lithuanian: apskaičiuotas skerdenos raumeningumas procentais
English: The measurement points are:
French: Les points de mesure sont:
German: Die Messstellen sind:
Spanish: Los puntos de medición son:
Italian: I punti della misura sono:
Portuguese: Os pontos de medição são:
Dutch: De meetpunten zijn:
Danish: Målepunkterne er:
Swedish: Mätpunkterna är
Finnish: Mittauskohdat ovat seuraavat:
Greek: Τα σημεία μέτρησης είναι:
Czech: Měřící body jsou:
Slovak: Body merania:
Polish: Punkty pomiarowe są następujące:
Hungarian: A mérési pontok a következők:
Slovenian: Merilne točke so:
Estonian: Mõõtepunktid on:
Latvian: Mērījumus veic šādos punktos:
Lithuanian: Matavimo taškai:
English: the thickness of backfat (including rind) in millimetres, measured at the centre of the third cervical vertebra, at 10,5 cm off the midline of the carcase.
French: l’épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée au centre de la troisième vertèbre cervicale, à 10,5 centimètres de la ligne médiane de la carcasse,
German: Rückenspeckdicke (einschließlich Schwarte) in mm, 10,5 cm seitlich der Mittellinie des Schlachtkörpers auf der Höhe des dritten Halswirbels gemessen
Spanish: espesor del tocino (incluida la corteza) en milímetros, medido en el centro de la tercera vértebra cervical, a 10,5 cm de la línea media de la canal.
Italian: spessore, in mm, del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato al centro della terza vertebra cervicale, a 10,5 cm lateralmente alla linea media della carcassa;
Portuguese: espessura do toucinho dorsal (incluindo o courato), em milímetros, medida no centro da terceira vértebra cervical, a 10,5 cm da linha mediana da carcaça;
Dutch: rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten in het midden van de derde halswervel, op 10,5 cm van de middellijn van het karkas.
Danish: spæklagets tykkelse (inkl. svær) i mm, målt ved midten af tredje halshvirvel, 10,5 cm ved siden af svinekroppens midterlinje
Swedish: ryggfettets tjocklek (inklusive svålen) i millimeter, mätt på mittpunkten av den tredje ryggkotan, 10,5 cm från slaktkroppens mittlinje,
Finnish: selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna kolmannen kaulanikaman keskeltä 10,5 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
Greek: πάχος του ραχιαίου λίπους (περιλαμβανομένου του δέρματος), σε χιλιοστά, που μετράται στο κέντρο του τρίτου αυχενικού σπονδύλου, σε απόσταση 10,5 εκατοστών από το μέσο του σφαγίου.
Czech: tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech naměřená ve středu třetího krčního obratle 10,5 cm od podélné osy jatečně upraveného těla.
Slovak: hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch nameraná v strede tretieho krčného stavca 10,5 cm od línie poliaceho rezu jatočného tela
Polish: grubość słoniny (włącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona w środkowej części trzeciego kręgu szyjnego, 10,5 centymetra od linii środkowej tuszy.
Hungarian: a hátszalonna (bőrrel együtt) vastagsága milliméterben, a harmadik nyakcsigolya közepénél, a hasítás síkjától 10,5 cm-re mérve.
Slovenian: debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 10,5 cm od vzdolžne osi trupa na sredini tretjega vratnega vretenca;
Estonian: seljapeki paksus (sh kamar) millimeetrites, mõõdetuna kolmanda kaelalüli keskelt, 10,5 cm kaugusel rümba keskjoonest;
Latvian: muguras tauku slāņa (ieskaitot ādu) biezums milimetros, ko mēra trešā kakla skriemeļa centra apvidū, 10,5 cm attālumā no liemeņa viduslīnijas.
Lithuanian: nugaros riebalų storis (su oda) milimetrais, matuojamas trečio sprando slankstelio viduryje, 10,5 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos.
English: the thickness of backfat (including rind) in millimetres, measured at the centre of fourth cervical vertebra, at 7 cm off the midline of the carcase.
French: l’épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée au centre de la quatrième vertèbre cervicale, à 7 centimètres de la ligne médiane de la carcasse,
German: Rückenspeckdicke (einschließlich Schwarte) in mm, 7 cm seitlich der Mittellinie des Schlachtkörpers auf der Höhe des vierten Halswirbels gemessen
Spanish: espesor del tocino (incluida la corteza) en milímetros, medido en el centro de la cuarta vértebra cervical, a 7 cm de la línea media de la canal.
Italian: spessore, in mm, del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato al centro della quarta vertebra cervicale, a 7 cm lateralmente alla linea media della carcassa;
Portuguese: espessura do toucinho dorsal (incluindo o courato), em milímetros, medida no centro da quarta vértebra cervical, a 7 cm da linha mediana da carcaça;
Dutch: rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten in het midden van de vierde halswervel, op 7 cm van de middellijn van het karkas.
Danish: spæklagets tykkelse (inkl. svær) i mm, målt ved midten af fjerde halshvirvel, 7 cm ved siden af svinekroppens midterlinje
Swedish: ryggfettets tjocklek (inklusive svålen) i millimeter, mätt på mittpunkten av den fjärde ryggkotan, 7 cm från slaktkroppens mittlinje,
Finnish: selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna neljännen kaulanikaman keskeltä 7 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
Greek: πάχος του ραχιαίου λίπους (περιλαμβανομένου του δέρματος), σε χιλιοστά, που μετράται στο κέντρο του τέταρτου αυχενικού σπονδύλου, σε απόσταση 7 εκατοστών από το μέσο του σφαγίου.
Czech: tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech naměřená ve středu čtvrtého krčního obratle 7 cm od podélné osy jatečně upraveného těla.
Slovak: hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch nameraná v strede štvrtého krčného stavca 7 cm od línie poliaceho rezu jatočného tela
Polish: grubość słoniny (włącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona w środkowej części czwartego kręgu szyjnego, 7 centymetrów od linii środkowej tuszy.
Hungarian: a hátszalonna (bőrrel együtt) vastagsága milliméterben, a negyedik nyakcsigolya közepénél, a hasítás síkjától 7 cm-re mérve.
Slovenian: debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 7 cm od vzdolžne osi trupa na sredini četrtega vratnega vretenca;
Estonian: seljapeki paksus (sh kamar) millimeetrites, mõõdetuna neljanda kaelalüli keskelt, 7 cm kaugusel rümba keskjoonest;
Latvian: muguras tauku slāņa (ieskaitot ādu) biezums milimetros, ko mēra ceturtā kakla skriemeļa centra apvidū, 7 cm attālumā no liemeņa viduslīnijas.
Lithuanian: nugaros riebalų storis (su oda) milimetrais, matuojamas ketvirto sprando slankstelio viduryje, 7 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos.
English: the thickness of backfat (including rind) in millimetres, measured between fourth and fifth hindmost thoracic vertebra, at 3 cm off the midline of the carcase.
French: l’épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée entre les quatrième et cinquième avant-dernières vertèbres dorsales, à 3 centimètres de la ligne médiane de la carcasse,
German: Rückenspeckdicke (einschließlich Schwarte) in mm, 3 cm seitlich der Mittellinie des Schlachtkörpers zwischen dem viert- und fünftletzten Brustwirbel gemessen
Spanish: espesor del tocino (incluida la corteza) en milímetros, medido entre la cuarta y la quinta últimas vértebras torácicas, a 3 cm de la línea media de la canal.
Italian: spessore, in mm, del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato tra la quartultima e la quintultima vertebra toracica, a 3 cm lateralmente alla linea media della carcassa;
Portuguese: espessura do toucinho dorsal (incluindo o courato), em milímetros, medida entre a quarta e a quinta últimas vértebras torácicas, a 3 cm da linha mediana da carcaça;
Dutch: rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten tussen de vierde en de vijfde achterste borstwervel, op 3 cm van de middellijn van het karkas.
Danish: spæklagets tykkelse (inkl. svær) i mm, målt mellem fjerde- og femtebageste brysthvirvel, 3 cm ved siden af svinekroppens midterlinje
Swedish: ryggfettets tjocklek (inklusive svålen) i millimeter, mätt mellan de fjärde och femte bakersta bröstkotorna, 3 cm från slaktkroppens mittlinje,
Finnish: selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna neljännen ja viidennen takimmaisen rintanikaman välistä 3 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
Greek: πάχος του ραχιαίου λίπους (περιλαμβανομένου του δέρματος), σε χιλιοστά, που μετράται μεταξύ του τέταρτου και του πέμπτου τελευταίου θωρακικού σπονδύλου, σε απόσταση τριών εκατοστών από το μέσο του σφαγίου.
Czech: tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech naměřená mezi čtvrtým a pátým nejzadnějším hrudním obratlem 3 cm od podélné osy jatečně upraveného těla.
Slovak: hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch nameraná medzi štvrtým a piatym najzadnejším hrudným stavcom 3 cm od línie poliaceho rezu jatočného tela
Polish: grubość słoniny (włącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona między czwartym a piątym kręgiem piersiowym od końca, 3 centymetry od linii środkowej tuszy.
Hungarian: a hátszalonna (bőrrel együtt) vastagsága milliméterben, hátulról számítva a negyedik és az ötödik hátcsigolya között, a hasítás síkjától 3 cm-re mérve.
Slovenian: debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 3 cm od vzdolžne osi trupa med četrtim in petim prsnim vretencem od zadaj;
Estonian: seljapeki paksus (sh kamar) millimeetrites, mõõdetuna tagant neljanda ja viienda rinnalüli vahelt, 3 cm kaugusel rümba keskjoonest;
Latvian: muguras tauku slāņa (ieskaitot ādu) biezums milimetros, ko mēra starp ceturto un piekto krūšu skriemeli no beigām, 3 cm attālumā no liemeņa viduslīnijas.
Lithuanian: nugaros riebalų storis (su oda) milimetrais, matuojamas tarp ketvirto ir penkto paskutinių krūtinės slankstelių, 3 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos.
English: the thickness of backfat (including rind) in millimetres, measured between second and third hindmost thoracic vertebra, at 7 cm off the midline of the carcase.
French: l’épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée entre les deuxième et troisième avant-dernières vertèbres dorsales, à 7 centimètres de la ligne médiane de la carcasse,
German: Rückenspeckdicke (einschließlich Schwarte) in mm, 7 cm seitlich der Mittellinie des Schlachtkörpers zwischen dem zweit- und drittletzten Brustwirbel gemessen
Spanish: espesor del tocino (incluida la corteza) en milímetros, medido entre la segunda y la tercera últimas vértebras torácicas, a 7 cm de la línea media de la canal.
Italian: spessore, in mm, del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato tra la penultima e la terzultima vertebra toracica, a 7 cm lateralmente alla linea media della carcassa;
Portuguese: espessura do toucinho dorsal (incluindo o courato), em milímetros, medida entre a segunda e a terceira últimas vértebras torácicas, a 7 cm da linha mediana da carcaça;
Dutch: rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten tussen de tweede en de derde achterste borstwervel, op 7 cm van de middellijn van het karkas.
Danish: spæklagets tykkelse (inkl. svær) i mm, målt mellem anden- og tredjebageste brysthvirvel, 7 cm ved siden af svinekroppens midterlinje
Swedish: ryggfettets tjocklek (inklusive svålen) i millimeter, mätt mellan de andra och tredje bakersta bröstkotorna, 7 cm från slaktkroppens mittlinje,
Finnish: selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna toisen ja kolmannen takimmaisen rintanikaman välistä 7 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
Greek: πάχος του ραχιαίου λίπους (περιλαμβανομένου του δέρματος), σε χιλιοστά, που μετράται μεταξύ του δεύτερου και του τρίτου τελευταίου θωρακικού σπονδύλου, σε απόσταση 7 εκατοστών από το μέσο του σφαγίου.
Czech: tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech naměřená mezi druhým a třetím nejzadnějším hrudním obratlem 7 cm od podélné osy jatečně upraveného těla.
Slovak: hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch nameraná medzi druhým a tretím najzadnejším hrudným stavcom 7 cm od línie poliaceho rezu jatočného tela
Polish: grubość słoniny (włącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona między drugim a trzecim kręgiem piersiowym od końca, 7 centymetrów od linii środkowej tuszy.
Hungarian: a hátszalonna (bőrrel együtt) vastagsága milliméterben, hátulról számítva a második és a harmadik hátcsigolya között, a hasítás síkjától 7 cm-re mérve.
Slovenian: debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 7 cm od vzdolžne osi trupa med drugim in tretjim prsnim vretencem od zadaj;
Estonian: seljapeki paksus (sh kamar) millimeetrites, mõõdetuna tagant teise ja kolmanda rinnalüli vahelt, 7 cm kaugusel rümba keskjoonest;
Latvian: muguras tauku slāņa (ieskaitot ādu) biezums milimetros, ko mēra starp otro un trešo krūšu skriemeli no beigām, 7 cm attālumā no liemeņa viduslīnijas.
Lithuanian: nugaros riebalų storis (su oda) milimetrais, matuojamas tarp antro ir trečio paskutinių krūtinės slankstelių, 7 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos.
English: the thickness of backfat (including rind) in millimetres, measured 4 cm before the fore edge of the pubic bone, at 7 cm off the midline of the carcase.
French: l’épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée à 4 cm devant le bord antérieur de l’os pubique, à 7 centimètres de la ligne médiane de la carcasse,
German: Rückenspeckdicke (einschließlich Schwarte) in mm, 7 cm seitlich der Mittellinie des Schlachtkörpers 4 cm vor der Vorderkante des Schambeins gemessen
Spanish: espesor del tocino (incluida la corteza) en milímetros, medido 4 cm por delante de la arista anterior del hueso púbico, a 7 cm de la línea media de la canal.
Italian: spessore, in mm, del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato a 4 cm dinanzi al punto anteriore dell’osso pubico, a 7 cm lateralmente alla linea media della carcassa;
Portuguese: espessura do toucinho dorsal (incluindo o courato), em milímetros, medida 4 cm à frente do bordo anterior do osso púbico, a 7 cm da linha mediana da carcaça;
Dutch: rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten op 4 cm vóór de voorkant van het bekken, op 7 cm van de middellijn van het karkas.
Danish: spæklagets tykkelse (inkl. svær) i mm, målt 4 cm foran forkanten af skambenet, 7 cm ved siden af svinekroppens midterlinje
Swedish: ryggfettets tjocklek (inklusive svålen) i millimeter, mätt 4 cm före blygdbenets framkant, 7 cm från slaktkroppens mittlinje,
Finnish: selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 4 senttiä ennen häpyluun etureunaa 7 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
Greek: πάχος του ραχιαίου λίπους (περιλαμβανομένου του δέρματος), σε χιλιοστά, που μετράται 4 εκατοστά πριν από το πρόσθιο άκρο του ηβικού οστού, σε απόσταση 7 εκατοστών από το μέσο του σφαγίου.
Czech: tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech naměřená 4 cm před přední stranou stydké kosti 7 cm od podélné osy jatečně upraveného těla.
Slovak: hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch nameraná 4 cm pred prednou stranou lonovej kosti 7 cm od línie poliaceho rezu jatočného tela
Polish: grubość słoniny (włącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona 4 centymetry przed przednim brzegiem kości łonowej, 7 centymetrów od linii środkowej tuszy.
Hungarian: a hátszalonna (bőrrel együtt) vastagsága milliméterben, 4 cm-rel a szeméremcsont külső széle előtt, a hasítás síkjától 7 cm-re mérve.
Slovenian: debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 7 cm od vzdolžne osi trupa 4 cm pred sprednjim robom sramnice;
Estonian: seljapeki paksus (sh kamar) millimeetrites, mõõdetuna 4 cm enne häbemeluu esiserva, 7 cm kaugusel rümba keskjoonest;
Latvian: muguras tauku slāņa (ieskaitot ādu) biezums milimetros, ko mēra 4 cm attālumā no kaunuma kaula priekšējās šķautnes, 7 cm attālumā no liemeņa viduslīnijas.
Lithuanian: nugaros riebalų storis (su oda) milimetrais, matuojamas 4 cm nuo gaktikaulio priekinės dalies, 7 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos.
English: the thickness of backfat (including rind) in millimetres, measured at the fore edge of the pubic bone, at 11 cm off the midline of the carcase.
French: l’épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée au bord antérieur de l’os pubique, à 11 centimètres de la ligne médiane de la carcasse,
German: Rückenspeckdicke (einschließlich Schwarte) in mm, 11 cm seitlich der Mittellinie des Schlachtkörpers an der Vorderkante des Schambeins gemessen
Spanish: espesor del tocino (incluida la corteza) en milímetros, medido en la arista anterior del hueso púbico, a 11 cm de la línea media de la canal.
Italian: spessore, in mm, del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato al livello del punto anteriore dell’osso pubico, a 11 cm lateralmente alla linea media della carcassa;
Portuguese: espessura do toucinho dorsal (incluindo o courato), em milímetros, medida no bordo anterior do osso púbico, a 11 cm da linha mediana da carcaça;
Dutch: rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten op de voorkant van het bekken, op 11 cm van de middellijn van het hele karkas.
Danish: spæklagets tykkelse (inkl. svær) i mm, målt ved forkanten af skambenet, 11 cm ved siden af svinekroppens midterlinje
Swedish: ryggfettets tjocklek (inklusive svålen) i millimeter, mätt vid blygdbenets framkant, 11 cm från slaktkroppens mittlinje,
Finnish: selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna häpyluun etureunasta 11 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
Greek: πάχος του ραχιαίου λίπους (περιλαμβανομένου του δέρματος), σε χιλιοστά, που μετράται στο πρόσθιο άκρο του ηβικού οστού, σε απόσταση 11 εκατοστών από το μέσο του σφαγίου.
Czech: tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech naměřená před střední stranou stydké kosti 11 cm od podélné osy jatečně upraveného těla.
Slovak: hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch nameraná na prednej strane lonovej kosti 11 cm od línie poliaceho rezu jatočného tela
Polish: grubość słoniny (włącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona na przednim brzegu kości łonowej, 11 centymetrów od linii środkowej tuszy.
Hungarian: a hátszalonna (bőrrel együtt) vastagsága milliméterben, a szeméremcsont külső szélénél, a hasítás síkjától 11 cm-re mérve.
Slovenian: debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 11 cm od vzdolžne osi trupa na sprednjem robu sramnice;
Estonian: seljapeki paksus (sh kamar) millimeetrites, mõõdetuna häbemeluu esiservalt, 11 cm kaugusel rümba keskjoonest;
Latvian: muguras tauku slāņa (ieskaitot ādu) biezums milimetros, ko mēra kaunuma kaula priekšējās šķautnes apvidū, 11 cm attālumā no liemeņa viduslīnijas.
Lithuanian: nugaros riebalų storis (su oda) milimetrais, matuojamas ties gaktikaulio priekine dalimi, 11 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos.