English: Slaughterhouses and cutting plants are required to keep records of arrivals and departures so that animals can be traced up to the time they reach the consumer.
French: Les ateliers d’abattage et de découpe ont l’obligation de tenir des registres d’entrées et de sorties permettant une traçabilité des animaux jusqu’au consommateur.
German: Die Schlachthöfe und Zerlegungsbetriebe sind verpflichtet, Register über die Ein- und Ausgänge zu führen, so dass eine Rückverfolgung vom Verbraucher bis zum Ursprung der Tiere möglich ist.
Spanish: Los mataderos y salas de despiece están obligados a mantener registros de entradas y salidas, a fin de que sea posible llevar a cabo la trazabilidad de los animales hasta el consumidor.
Italian: Gli impianti di macellazione ed i laboratori di sezionamento hanno l’obbligo di tenere registri di entrata e uscita che consentano la rintracciabilità degli animali fino al momento della vendita al consumatore.
Portuguese: As instalações de abate e desmancha têm a obrigação de manter registos das entradas e saídas, de modo a permitir a rastreabilidade dos animais até ao consumidor.
Dutch: De slachterijen en uitsnijderijen moeten gegevens over de binnenkomende en uitgaande dieren respectievelijk partijen registreren, zodat de dieren tot het stadium waarin het vlees bij de consument terecht komt, kunnen worden getraceerd.
Danish: Slagterier og opskæringsvirksomheder skal føre til- og afgangsregistre, ved hjælp af hvilke dyrene kan spores til forbrugerne.
Swedish: Slakt- och styckningsanläggningarna måste föra register över de djur som förs in och ut så att de går att spåra ända fram till konsumenten.
Finnish: Teurastamoilla ja leikkaamoilla on velvollisuus pitää tulo- ja lähtörekisteriä, jotta eläinten vaiheet voidaan jäljittää kuluttajalle siirtymiseen saakka.
Greek: Οι μονάδες σφαγής και τεμαχισμού υποχρεούνται να τηρούν αρχεία βιβλία εισόδου και εξόδου που επιτρέπουν την ιχνηλασιμότητα των ζώων μέχρι τον καταναλωτή.
Czech: Jatka a bourárny mají povinnost udržovat registry vstupů a výstupů, jež umožňují vysledovat zvířata až ke spotřebiteli.
Slovak: Bitúnky a rozrábkarne sú povinné viesť vstupné a výstupné záznamy, ktoré umožnia vysledovateľnosť zvierat až k spotrebiteľovi.
Polish: Zakłady uboju i rozbioru mają obowiązek prowadzenia rejestracji wejść i wyjść umożliwiającej identyfikowalność zwierząt aż do konsumenta.
Hungarian: A vágóhidaknak és a daraboló üzemeknek be- és kiléptetési nyilvántartást kell vezetniük, lehetővé téve az állatok nyomonkövethetőségét egészen addig az időpontig, amikor eljut a fogyasztóhoz.
Slovenian: Klavnice in razsekovalnice morajo voditi registre sprejemov in odprem, kar omogoča sledljivost živali do končnega porabnika.
Estonian: Tapamajad ja tükeldusettevõtted peavad pidama toodete sissetuleku- ja väljaminekuregistreid, mille abil on võimalik jälgida toote jõudmist tarbijani.
Latvian: Kautuvēm un sadales uzņēmumiem ir obligāti jāizdara ieraksti reģistrā, kas atspoguļo ievestos un izvestos dzīvniekus, lai nodrošinātu dzīvnieku izsekojamību, līdz tie nonāk pie patērētāja.
Lithuanian: Skerdyklos ir išpjaustymo cechai privalo nuolatos pildyti galvijų įvežimo ir išvežimo atsekamumo iki vartotojo registracijos knygas.