English: ‘Ratite meat’ means any parts, excluding offal, of farmed ratites that are fit for human consumption and which have not undergone any treatment other than cold treatment to ensure preservation; vacuum-wrapped meat or meat wrapped in a controlled atmosphere must also be accompanied by a certificate in accordance with this model.
French: Par «viandes de ratites», on entend toutes les parties de ratites d’élevage, à l’exception des abats, propres à la consommation humaine et n’ayant subi aucun traitement autre qu’un traitement par le froid visant à assurer leur conservation; les viandes conditionnées sous vide ou en atmosphère contrôlée doivent également être accompagnées d’un certificat conforme au présent modèle.
German: Der Ausdruck „Fleisch von Laufvögeln“ bezeichnet alle genusstauglichen Teile, ausgenommen Innereien, die von Zuchtlaufvögeln stammen und zur Haltbarmachung lediglich kältebehandelt wurden; vakuumverpacktem Fleisch oder in kontrollierter Atmosphäre umhülltem Fleisch muss ebenfalls eine Bescheinigung nach dem vorliegendem Muster beiliegen.
Spanish: Se entiende por «carne de ratites» todas las partes, salvo los despojos, de ratites de granja que son aptas para el consumo humano y no han recibido ningún tratamiento que no sea el frigorífico con fines de conservación; la carne envasada al vacío o en atmósfera controlada también deberá ir acompañada de un certificado que se ajuste al presente modelo.
Italian: Per «carni di ratiti», si intendono tutte le parti, escluse le frattaglie, di ratiti d’allevamento idonee al consumo umano, che non abbiano subito alcun trattamento di conservazione, eccetto il trattamento a freddo; le carni confezionate sotto vuoto o in atmosfera controllata devono essere accompagnate anch’esse da un certificato redatto secondo il presente modello.
Portuguese: Por «carne de ratites» entende-se quaisquer partes, excluindo miudezas, de ratites de criação, que são próprias para consumo humano e que não foram submetidas a qualquer tratamento à excepção do tratamento pelo frio para assegurar a sua conservação; a carne embalada no vácuo ou em atmosfera controlada deve também ser acompanhada de um certificado em conformidade com o presente modelo.
Dutch: Onder vlees van loopvogels wordt verstaan: alle voor menselijke consumptie geschikte delen, met uitzondering van slachtafvallen, van gekweekte loopvogels die ter bevordering van de houdbaarheid geen andere behandeling dan een koudebehandeling hebben ondergaan; vacuümverpakt vlees of vlees in gasverpakking moet eveneens vergezeld gaan van een certificaat volgens dit model.
Danish: Ved »kød af strudsefugle« forstås enhver del, bortset fra spiselige slagtebiprodukter, af opdrættede strudsefugle, der er egnet til konsum, og som ikke har været underkastet nogen anden behandling, der forlænger holdbarheden, end kuldebehandling; vakuumpakket kød eller kød pakket i kontrolleret atmosfære skal også ledsages af et certifikat efter denne model.
Swedish: Med ”kött av ratiter” avses alla delar, utom slaktbiprodukter, av hägnade ratiter som är tjänliga som livsmedel och som inte har genomgått någon konserverande behandling förutom kylning. Även vakuumförpackat kött och kött som förpackats i kontrollerad atmosfär ska åtföljas av intyg som överensstämmer med denna förlaga.
Finnish: ”Sileälastaisten lintujen lihalla” tarkoitetaan tarhattujen sileälastaisten lintujen osia, muut eläimenosat pois luettuina, jotka ovat ihmisravinnoksi kelpaavia ja joille ei ole tehty muuta käsittelyä kuin kylmäkäsittely säilymisen varmistamiseksi; tyhjiöön tai suojakaasupakkaukseen pakatun lihan mukana on oltava tämän mallin mukainen todistus.
Greek: Ως «κρέας στρουθιονιδών» νοείται οποιοδήποτε τμήμα, εξαιρουμένων των εντοσθίων, εκτρεφόμενων στρουθιονιδών που είναι κατάλληλοι για κατανάλωση από τον άνθρωπο και οι οποίοι δεν έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία άλλη πλην της ψύξεως με σκοπό τη διατήρησή τους. Κρέας αεροστεγώς συσκευασμένο ή κρέας που συσκευάσθηκε υπό ελεγχόμενη ατμόσφαιρα πρέπει επίσης να συνοδεύεται από πιστοποιητικό σύμφωνα με το παρόν υπόδειγμα.
Czech: „Masem ptáků nadřádu běžci“ se rozumí jakékoli části farmových ptáků nadřádu běžci kromě drobů vhodné k lidské spotřebě, které nebyly podrobeny jinému ošetření než ošetření chladem za účelem konzervace; k vakuově balenému masu nebo masu balenému v ochranné atmosféře musí být také přiloženo osvědčení podle tohoto vzoru.
Slovak: Pod pojmom „mäso vtákov nadradu bežce“ sa rozumejú všetky časti vtákov nadradu bežce z farmových chovov okrem vnútorností, ktoré sú vhodné na ľudskú spotrebu a ktoré neboli podrobené inému ošetreniu, ako je ošetrenie chladom na účely konzervácie; k vákuovo balenému mäsu alebo mäsu balenému v ochrannej atmosfére musí byť taktiež priložené osvedčenie podľa tohto vzoru.
Polish: „Mięso ptaków bezgrzebieniowych” oznacza wszelkie części, z wyjątkiem podrobów, ptaków bezgrzebieniowych utrzymywanych w warunkach fermowych, zdatne do spożycia przez ludzi, które nie zostały poddane obróbce innej niż proces mrożenia w celu zapewnienia konserwacji; mięsu pakowanemu próżniowo lub mięsu pakowanemu w kontrolowanej atmosferze także musi towarzyszyć świadectwo zgodne z niniejszym wzorem.
Hungarian: „Laposmellű futómadár-hús” a tenyésztett laposmellű futómadarak táplálkozásra alkalmas bármely része – a belsőségek kivételével –, amelyet a tartósítást szolgáló hidegkezelés kivételével nem kezeltek más módon; a vákuumcsomagolt vagy ellenőrzött atmoszférán csomagolt hús mellé e mintának megfelelő bizonyítványt kell csatolni.
Slovenian: „Meso ratitov“ pomeni katere koli dele gojenih ratitov, razen drobovja, ki so ustrezni za prehrano ljudi in ki niso bili obdelani z nobenim drugim postopkom razen s postopkom hlajenja za namen konzerviranja; vakuumsko pakiranemu mesu ali mesu, pakiranemu v kontrolirani atmosferi, je prav tako treba priložiti spričevalo v skladu s tem vzorcem.
Estonian: „Silerinnaliste lindude liha” tähendab tehistingimustes peetavate inimtoiduks kasvatatavate silerinnaliste lindude kõiki osi, välja arvatud rups, mida säilimise tagamiseks ei ole töödeldud muul viisil peale külmtöötluse; vaakumpakendatud lihale või kontrollitud keskkonnas pakitud lihale tuleb lisada vastavalt käesolevale näidisele koostatud sertifikaat.
Latvian: “Skrējējputnu gaļa” ir jebkādas saimniecībās audzētu skrējējputnu daļas, izņemot subproduktus, kas ir piemērotas lietošanai pārtikā un kurām nav veikta nekāda apstrāde, izņemot saldēšanu saglabāšanas nodrošināšanai; gaļai vakuuma iepakojumā vai gaļai, kas ievietota kontrolētā atmosfērā, jāpievieno arī atbilstoši šim paraugam sagatavots sertifikāts.
Lithuanian: „Ratitae genties paukščių mėsa“ – žmonėms vartoti tinkamos ir jokiais būdais, išskyrus šaldymą (kad išsilaikytų), neapdorotos ūkiuose auginamų Ratitae genties paukščių dalys, išskyrus subproduktus; su vakuume arba kontroliuojamoje aplinkoje įpakuota mėsa taip pat turi būti pateiktas šio pavyzdžio sertifikatas.