FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: It consists essentially of finely divided carbon. It may contain minor amounts of nitrogen, hydrogen and oxygen.
German: Pflanzenkohle besteht im Wesentlichen aus fein zerkleinertem Kohlenstoff und kann kleine Mengen Stickstoff, Wasserstoff und Sauerstoff enthalten.
Italian: Esso è costituito essenzialmente da carbone finemente suddiviso e può contenere piccole quantità di prodotti azotati, idrogenati e ossigenati.
Portuguese: O carvão vegetal é constituído essencialmente por carbono finamente dividido, podendo conter pequenas quantidades de azoto, hidrogénio e oxigénio.
Greek: Αποτελείται κυρίως από λεπτομερισμένο άνθρακα και μπορεί να περιέχει μικρές ποσότητες αζώτου, υδρογόνου και οξυγόνου.
Hungarian: A növényi szén főtömegében finom eloszlású szénből áll. Kis mennyiségben nitrogént, hidrogént és oxigént tartalmazhat.
Slovenian: V osnovi je sestavljeno iz fino uprašenega ogljika, lahko vsebuje manjše količine dušika, vodika in kisika.
English: The main colouring principle consists of carotenoids of which beta-carotene accounts for the major part. Alpha, gamma-carotene and other pigments may be present.
German: Hauptfarbstoff sind Carotinoide, hauptsächlich β-Carotin. α-, γ-Carotine und andere Pigmente können vorhanden sein.
Dutch: De kleur is hoofdzakelijk afkomstig van carotenoïden, waarvan β-caroteen het merendeel uitmaakt. α-, g-caroteen en andere pigmenten kunnen aanwezig zijn.
English: The main colouring principle consists of carotenoids of which beta-carotene accounts for the major part. Alpha-carotene, lutein, zeaxanthin and beta-cryptoxanthin may be present.
German: Hauptfarbstoff sind Carotinoide, hauptsächlich β-Carotin. α-Carotin, Lutein, Zeaxanthin und β-Cryptoxanthin können vorhanden sein.
Dutch: De kleur is hoofdzakelijk afkomstig van carotenoïden, waarvan β-caroteen het merendeel uitmaakt. α-Caroteen, luteïne, zeaxanthine en β-cryptoxanhine kunnen aanwezig zijn.
Swedish: Det viktigaste färgämnet består av karotenoider, främst β-karoten. alfa-karoten, lutein, zeaxantin och β-kryptoxantin kan ingå.
Hungarian: A fő színezékanyagot a karotinoidok adják–amelyben a legnagyobb rész β-karotin α-karotin, lutein, zeaxantin, és β-kriptoxantin szintén jelen lehet.
English: Obtained by a fermentation process using a mixed culture of the two sexual mating types (+) and (–) of natural strains of the fungus Blakeslea trispora.
French: Obtenu par un processus de fermentation utilisant une culture mixte des deux types de reproduction (+) et (-) de souches naturelles du champignon Blakeslea trispora.
German: Gewonnen durch Fermentation aus einer Mischkultur der beiden Paarungstypen (+) und (-) natürlicher Arten des Pilzes Blakeslea trispora.
Spanish: Se obtiene de un proceso de fermentación en el que se utiliza un cultivo mixto de dos tipos compatibles sexualmente (+) y (–) de cepas naturales del hongo Blakeslea trispora.
Italian: Ottenuto mediante fermentazione usando una coltura mista dei due tipi di produttori (+) e (-) di ceppi naturali del fungo Blakeslea trispora.
Portuguese: Obtém-se por um processo de fermentação, utilizando uma cultura mista dos dois tipos de reprodução (+) e (–) de variedades naturais do fungo Blakeslea trispora.
Dutch: Verkregen door een gistingsproces met een mengcultuur van de twee geslachtelijke voortplantingstypes (+) en (–) van natuurlijke stammen van de schimmel Blakeslea trispora.
Greek: Λαμβάνεται με διαδικασία ζύμωσης με χρήση μεικτής καλλιέργειας των δύο τύπων (+) και (–) φυσικών ποικιλιών του μύκητα Blakeslea trispora που μπορούν να αναπαράγονται αμφιγονικά.
Slovak: Tento beta-karotén sa získava fermentáciou pri využívaní zmiešanej kultúry dvoch páracich sa typov (+) a (-) prírodných druhov huby Blakeslea trispora.
Polish: Otrzymywany w procesie fermentacji z użyciem mieszanej kultury fizjologicznie różnych osobników typów (+) i (-) naturalnych odmian grzyba Blakeslea trispora.
Hungarian: Fermentációs eljárással nyerik, a Blakeslea trispora gomba természetes fajtái két, a nemek tekintetében összeillő típusának (+) és (–) vegyes kultúráját használva.
Slovenian: Beta-karoten se pridobiva s fermentacijo mešane kulture moških in ženskih tipov ((+) in (-)) iz naravnih vrst gliv Blakeslea trispora.
Estonian: Saadakse kääritamisprotsessis, milles kasutatakse seene Blakeslea trispora looduslike liinide kahte sugulist viljastustüüpi (miinus- ja plusstüve).
Latvian: Iegūst fermentācijas procesā, izmantojot sēnes Blakeslea trispora dabisko celmu divu dzimumpārojošos tipu (+) un (-) jauktu kultūru.
English: The beta-carotene is extracted from the biomass with ethyl acetate, or isobutyl acetate followed by isopropyl alcohol, and crystallised.
French: Le ß-carotène est extrait de la biomasse au moyen d'acétate d'éthyle, ou d'acétate d'isobutyle puis d'alcool isopropylique, et cristallisé.
German: Das β-Carotin wird mit Ethylacetat oder Isobutylacetat und nachfolgend Isopropylalkohol aus der Biomasse extrahiert und kristallisiert.
Spanish: El beta-caroteno se extrae de la biomasa con acetato de etilo o con acetato de isobutilo y luego alcohol isopropílico, y se cristaliza.
Italian: Il β-carotene è estratto dalla biomassa mediante etil acetato o acetato di isobutile seguito da alcol isopropilico, e cristallizzato.
Portuguese: O β-caroteno é extraído a partir da biomassa com acetato de etilo, ou com acetato de isobutilo seguido de álcool isopropílico, e cristalizado.
Dutch: Het β-caroteen wordt uit de biomassa geëxtraheerd met behulp van ethylacetaat of isobutylacetaat gevolgd door isopropylalcohol, en vervolgens gekristalliseerd.
Greek: Το β-καροτένιο εκχυλίζεται από τη βιομάζα με οξικό αιθυλεστέρα ή με οξικό ισοβουτύλιο και ισοπροπυλική αλκοόλη και κρυσταλλώνεται.
Slovak: Beta-karotén sa získava z biomasy s etyl acetátom alebo izobutyl acetátom, na ktorý nadväzuje izopropyl alkohol a kryštalizácia.
Polish: Beta-karoten jest ekstrahowany z biomasy za pomocą octanu etylu, lub octanu izobutylu, następnie alkoholem izopropylowym i krystalizowany.
Hungarian: A β-karotint etil-acetáttal, vagy izobutil-acetáttal és ezt követően izopropil-alkohollal vonják ki a biomasszából és kristályosítják.
Slovenian: Beta-karoten se ekstrahira iz biomase s pomočjo etilacetata ali izobutil acetata in izopropilnega alkohola, in kristalizira.
Estonian: Beetakaroteen ekstraheeritakse biomassist etüülatsetaadiga ja kristalliseeritakse.
Latvian: No biomasas beta–karotīnu ekstrahē ar etilacetātu vai izobutilacetātu, pēc tam ar izopropilspirtu, un kristalizē.
English: E 161b LUTEIN
French: E 161b LUTÉINE
German: E 161 b LUTEIN
Spanish: E 161 b LUTEÍNA
Italian: E 161b LUTEINA
Portuguese: E 161b LUTEÍNA
Dutch: E 161 b — LUTEÏNE
Swedish: E 161 b LUTEIN
Finnish: E 161b LUTEOLIINI
Greek: E 161 β ΛΟΥΤΕΪΝΗ
Slovak: E 161b LUTEÍN
Polish: E 161b LUTEINA
Estonian: E 161b LUTEIIN
Latvian: E 161b LUTEĪNS
Lithuanian: E 161b LIUTEINAS
English: 7,8-Dimethyl-10-(D-ribo-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl)benzo(g)pteridine-2,4(3H,10H)-dione 7,8-dimethyl-10-(1′-D-ribityl)isoalloxazine
Greek: Άλας με νάτριο της 7,8-Διμεθυλο-10-(D-ριβοζο-2,3,4,5-τετραϋδροξυ-πεντυλο)βενζο(γ)πτεριδινο-διόνη-2,4 (3H, 10H)-7,8-διμεθυλο-10-(1′-D-ριβιτυλ)ισοαλλοξαζίνης
English: (2R,3R,4S)-5-(3′)10′-dihydro-7′,8′-dimethyl-2′,4′-dioxo-10′-benzo[γ]pteridinyl)-2,3,4-trihydroxypentyl phosphate; monosodium salt of 5′-monophosphate ester of riboflavin
Greek: Άλας με νάτριο του φωσφορικού (2R,3R,4S)-5-(3′)10′-διυδρο-7′,8′-διμεθυλο-2′,4′-διοξο-10′-βενζο[g]πτεριδινυλο-(-δινυλο)-2,3,4-τριυδροξυ-πεντελεστέρα· άλας με νάτριο του 5′-φωσφορικού εστέρα της ριβοφλαβίνης
English: Monoazo
French: Monoazoïque
Spanish: Monoazoico
Italian: Coloranti monoazoici
Portuguese: Corante monoazóico
Finnish: Monoatso
Greek: Αζόχρωμα
Polish: Monoazowe
Estonian: Monoasoühendid
Latvian: Monoazosavienojumi
English: Organic compounds other than colouring matters: 2-methylquinoline
Greek: Οργανικές ενώσεις πλην χρωστικών υλών:
English: 2-methylquinoline-sulfonic acid Phthalic acid
Greek: 2-μεθυλο-κινολίνη
English: Orange solution in water Purity
French: Solution aqueuse orange
Dutch: Oranje oplossing in water
Swedish: Orange lösning i vatten
Greek: Πορτοκαλί υδατικό διάλυμα
Lithuanian: Oranžinės spalvos vandeninis tirpalas
English: Water insoluble matter Not more than 0,2 %
Greek: Καθαρότητα
English: Subsidiary colouring matters Not more than 5,0 %
Greek: Ύλες αδιάλυτες στο νερό
English: 6,6′-oxydi(naphthalene-2-sulfonic acid) Total not more than 0,5 % Unsulfonated primary aromatic amines Not more than 0,01 % (calculated as aniline) Ether extractable matter
Greek: 4,4′-διαζω-αμινο-δι(βενζολοσουλφονικό οξύ)
English: 3-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonic acid 6-hydroxynaphthalene-2-sulfonic acid 7-hydroxynaphthalene-1,3-disulfonic acid
Greek: 3-υδροξυ-ναφθαλινο-2,7-δισουλφονικό οξύ
English: Xanthen
French: Xanthène
Spanish: Xanteno
Italian: Xanteni
Portuguese: Xanteno
Dutch: Xantheen
Swedish: Xanthlåen
Finnish: Ksanteeni
Greek: Ξανθένιο
Slovak: Xantén
Polish: Ksantenowe
Hungarian: Xantén
Slovenian: Ksanten
Estonian: Ksanteenid
Latvian: Ksantēns
Lithuanian: Ksanteninis
English: Fluorescein
French: Matières colorantes accessoires (à l'exception de la fluorescéine)
Spanish: Fluoresceína
Italian: Fluoresceina
Portuguese: Fluoresceína
Dutch: Secundaire kleurstoffen (behalve fluoresceïne)
Finnish: Fluoreseiini
Greek: Φλουορεσκεΐνη
Slovak: Fluoresceín
Polish: Fluoresceina
Hungarian: Fluoreszcein
Slovenian: Flourescein
Estonian: Fluorestseiin
Latvian: Fluoresceīns
Lithuanian: Fluoresceinas
English: Not more than 40 mg/kg Aluminium Lakes
Portuguese: Teor não superior a 40 mg/kg
Greek: 40 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
Latvian: Ne vairāk kā 40 mg/kg
English: Not more than 0,2 % Subsidiary colouring matters
French: Matières insolubles dans l'eau
Dutch: In water onoplosbaar materiaal
Swedish: Högst 0,2 %
Finnish: Enintään 0,2 %
Greek: Καθαρότητα
Lithuanian: Vandenyje netirpios medžiagos
English: Not more than 2,0 % Organic compounds other than colouring matters:
Dutch: Niet meer dan 0,2 %
Greek: Βοηθητικές χρωστικές ύλες
Lithuanian: ne daugiau kaip 2,0 %
English: Red solution in water Purity Water insoluble matter
Greek: Κόκκινο υδατικό διάλυμα
English: Not more than 3,0 % Organic compounds other than colouring matters:
Dutch: Niet meer dan 0,2 %
Greek: Ύλες αδιάλυτες στο νερό
English: 6,6-oxybis (2-naphthalene sulfonic acid) disodium salt Not more than 1,0 % Unsulfonated primary aromatic amines Not more than 0,01 % (calculated as aniline) Ether extractable matter
Greek: 0,2 % κατ' ανώτατο όριο
English: Indigoid
French: Indigoïde
Spanish: Indigoide
Italian: Indigoidi
Portuguese: Indigóide
Dutch: Indigoïde
Finnish: Indigoidi
Greek: Ινδικοειδές χρώμα
Polish: Indygoidowe
Estonian: Indigoidsed ühendid
Latvian: Indigoīds
Lithuanian: Indigoidinis
English: 3-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonic acid Not more than 0,2 % Leuco base Not more than 5,0 % Unsulfonated primary aromatic amines Not more than 0,01 % (calculated as aniline) Ether extractable matter
Greek: 3-υδροξυ-ναφθαλινο-2,7-δισουλφονικό οξύ
English: Not more than 40 mg/kg E 150a PLAIN CARAMEL Definition
Greek: 1 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
English: Plain caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose). To promote caramelization, acids, alkalis and salts may be employed, with the exception of ammonium compounds and sulphites. Einecs
Greek: Βαρέα μέταλλα (ως Pb)
English: 232-435-9 Description
Greek: 40 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
English: 0,01-0,12 Total nitrogen
Greek: Χρωματική ένταση [1]
English: Not more than 0,2 % Arsenic
Greek: 0,1 % κατ' ανώτατο όριο
English: Not more than 1 mg/kg Lead
Swedish: Högst 1 mg/kg
Greek: Ολικό θείο
English: Not more than 2 mg/kg Mercury
Swedish: Kadmium
Finnish: Enintään 2 mg/kg
Greek: 0,2 % κατ' ανώτατο όριο
English: Cadmium Not more than 1 mg/kg
Greek: 1 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
English: Not more than 0,3 % [2] 4-methylimidazole Not more than 250 mg/kg [2]
Greek: 0,3 % [2] κατ' ανώτατο όριο
English: Not more than 10 mg/kg [2] Total sulphur
French: Acétyl-2-tétrahydroxybutyl-4-imidazole
Greek: 2-ακετυλ-4-τετραϋδροξυ-βουτυλιμιδαζόλιο
English: Not more than 250 mg/kg [2] Total nitrogen
French: Pas plus de 250 mg/kg [2]
Greek: 250 mg/kg [2] κατ' ανώτατο όριο
English: 0,3-1,7 % [2] Total sulphur
French: Azote total
Greek: Ολικό άζωτο
English: Not more than 10 % (expressed on the dye content) Organic compounds other than colouring matters:
Greek: 10 % κατ' ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί της περιεκτικότητας σε χρώμα)
English: Brown FK consists essentially of a mixture of: I sodium 4-(2,4-diaminophenylazo) benzenesulfonate
Greek: Το καστανό FK συνίσταται από μείγμα:
English: Class Azo (a mixture of mono-, bis- and trisazo colours)
Greek: Επιτρέπεται επίσης η χρήση των αλάτων με ασβέστιο και κάλιο.
English: Mixed carotenes may also be produced from natural strains of the algae Dunaliella salina, grown in large saline lakes located in Whyalla, South Australia.
French: Les carotènes mélangés peuvent aussi être obtenus à partir de souches naturelles des algues Dunaliella salina, cultivées dans de grands lacs salés situés à Whyalla, Australie du Sud.
Spanish: La mezcla de carotenos también puede obtenerse de cepas naturales del alga Dunaliella salina, que se cultiva en grandes lagos de agua salada situados en Whyalla, en Australia del Sur.
Italian: I caroteni misti possono anche essere ottenuti dall'alga Dunaliella salina, che cresce in grandi laghi salini nella regione di Whyalla, Australia meridionale.
Portuguese: Os carotenos mistos podem igualmente ser produzidos a partir da alga Dunaliella salina, cultivada em grandes lagos salinos localizados em Whyalla, no Sul da Austrália.
Finnish: Karotenoideja voidaan valmistaa myös Dunaliella salina -levästä, jota kasvaa Whyallan suurissa suolaisissa järvissä Etelä-Australiassa.
Greek: Μείγματα καροτενίων παράγονται επίσης από φυσικές ποικιλίες των φυκών Dunaliella salina, που φύονται σε μεγάλες αλμυρές λίμνες στην Whyalla της νότιας Αυστραλίας.
Slovak: Zmes karoténov sa môže vyrábať aj z prírodných druhov rias Dunaliella salina, ktoré rastú v slaných jazerách nachádzajúcich sa vo Whyalle, Južná Austrália.
Polish: Mieszanina karotenów może być również otrzymywana z naturalnych odmian alg Dunaliella salina, rozwijających się w dużych słonych jeziorach położonych w Whyalla, w południowej Australii.
Hungarian: A vegyes karotinok Dél-Ausztráliában, Whyalla területén található nagy sós tavakban növő Dunaliella salina alga természetes törzseiből is előállíthatók.
Estonian: Karoteenisegusid võib samuti toota Dunaliella salina vetikatest, mida kasvatatakse suurtes soolajärvedes Whyallas, Lõuna-Austraalias.
Latvian: Jauktos karotīnus var ražot arī no lielos sālsezeros Vaielā, Dienvidaustrālijā, augošu aļģu Dunaliella salina dabiskajiem celmiem.
English: Beta-carotene is extracted using an essential oil.
French: Le ß-carotène est extrait au moyen d'une huile essentielle.
Spanish: Se extrae el beta-caroteno mediante un aceite esencial.
Italian: L'estrazione del β-carotene avviene mediante un olio essenziale.
Portuguese: O β-caroteno é extraído por intermédio de um óleo essencial.
Finnish: Beta-karoteenia saadaan uuttamalla eteerisellä öljyllä.
Greek: Το β-καροτένιο λαμβάνεται δι' εκχυλίσεως με αιθέριο έλαιο.
Slovak: Beta-karotén sa získava pri použití éterických olejov.
Polish: Beta-karoten jest ekstrahowany za pomocą olejku eterycznego.
Hungarian: A β-karotint egy illóolaj felhasználásával extrahálják.
Estonian: Beetakaroteeni ekstraheeritakse eeterlike õlidega.
Latvian: Beta–karotīnu ekstrahē, izmantojot ēterisko eļļu.
English: Maximum in cyclohexane at 453 nm to 456 nm Purity Sulfated ash
Greek: Μέγιστα απορρόφησης σε κυκλοεξάνιο στα 453 έως 456 nm
English: Not more than 0,2 % Subsidiary colouring matters
French: Cendres sulfuriques
Dutch: In water onoplosbaar materiaal
Greek: Καθαρότητα
English: Carotenoids other than beta-carotene: not more than 3,0 % of total colouring matters Lead
Greek: Θειική τέφρα
English: Ochratoxin
French: Absente
Spanish: Ocratoxina
Italian: Ocratossina
Portuguese: Ocratoxina
Dutch: Ochratoxine
Finnish: Okratoksiini
Greek: Ωχρατοξίνη
Slovak: ochratoxín
Polish: Ochratoksyna
Slovenian: Ohratoksin
Estonian: Ohratoksiin
Latvian: Ohratoksīns
Lithuanian: Ochratoksinas
English: Salmonella
Greek: Σαλμονέλα
English: Bixin 6′-Methylhydrogen-9′-cis-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioate 6′-Methylhydrogen-9′-trans-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioate
Greek: Μπιξίνη Όξινος 6′-μεθυλεστέρας του 9′-cis-6,6′-διαποκαροτενο-6,6′-δικαρβονικού οξέος Όξινος 6′-μεθυλεστέρας του 9′-trans-6,6′-διαποκαροτενο-6,6′-δικαρβονικού οξέος
English: Norbixin 9′Cis-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioic acid 9′-Trans-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioic acid
Greek: Νορμπιξίνη 9′-cis-6,6′-διαποκαροτενο-6,6′-δικαρβονικό οξύ 9′-trans-6,6′-διαποκαροτενο-6,6′-δικαρβονικό οξύ
English: Bixin C25H30O4
French: Bixine C25H30O4
Spanish: Bixina C25H30O4
Italian: bissina C25H30O4
Portuguese: Bixina C25H30O4
Dutch: Bixine C25H30O4
Finnish: Biksiini C25H30O4
Greek: Μπιξίνη C25H30O4
Polish: Biksyna C25H30O4
Slovenian: Biksin C25H30O4
Estonian: Biksiin C25H30O4
Latvian: C 25H30O4 (biksīns)
Lithuanian: Biksinas C25H30O4
English: Norbixin C24H28O4
French: Norbixine C24H28O4
Spanish: Norbixina C24H28O4
Italian: norbissina C24H28O4
Portuguese: Norbixina C24H28O4
Dutch: Norbixine C24H28O4
Finnish: Norbiksiini C24H28O4
Greek: Νορμπιξίνη C24H28O4
Polish: Norbiksyna C24H28O4
Slovenian: Norbiksin C24H28O4
Estonian: Norbiksiin C24H28O4
Latvian: C 24H28O4 (norbiksīns)
Lithuanian: Norbiksinas C24H28O4
English: Bixin 394,51
French: Bixine 394,51
Spanish: Bixina 394,51
Italian: bissina 394,51
Portuguese: Bixina 394,51
Dutch: Bixine 394,51
Finnish: Biksiini 394,51
Greek: Μπιξίνη 394,51
Polish: Biksyna 394,51
Slovenian: Biksin 394,51
Estonian: Biksiin 394,51
Latvian: 394,51 (biksīns)
Lithuanian: Norbiksinas 394,51
English: Norbixin 380,48
French: Norbixine 380,48
Spanish: Norbixina 380,48
Italian: orbissina 380,48
Portuguese: Norbixina 380,48
Dutch: Norbixine 380,48
Finnish: Norbiksiini 380,48
Greek: Νορμπιξίνη 380,48
Polish: Norbiksyna 380,48
Slovenian: Norbiksin 380,48
Estonian: Norbiksiin 380,48
Latvian: 380,48 (norbiksīns)
Lithuanian: Norbiksinas 380,48
English: The bixin powder contains several coloured components, the major single one being bixin, which may be present in both cis- and trans- forms. Thermal degradation products of bixin may also be present.
Greek: Η σκόνη μπιξίνης περιέχει πολλά χρωμοφόρα συστατικά, από τα οποία το κυριότερο αυτούσιο είναι η μπιξίνη και τα οποία απαντούν τόσο σε cis όσο και σε trans μορφή, είναι δε δυνατόν να περιέχει επίσης προϊόντα θερμικής διάσπασης της μπιξίνης.
Latvian: Biksīna pulveris satur dažādas krāsvielu komponentes, no kurām galvenais ir biksīns, kas var būt kā cis-tā trans-formās Iespējama arī biksīna termiskās noārdīšanās produktu klātbūtne
English: The norbixin powder contains the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts as the major colouring principle. Both cis- and trans-forms may be present.
Greek: Η σκόνη νορμπιξίνης περιέχει ως κύρια χρωστική το προϊόν υδρόλυσης της μπιξίνης σε μορφή αλάτων με νάτριο ή κάλιο, απαντούν δε τόσο τα cis όσο και τα trans ισομερή.
English: Water soluble annatto contains norbixin, the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts, as the major colouring principle. Both cis- and trans- forms may be present.
Greek: Το υδατοδιαλυτό ανάττο περιέχει ως κύρια χρωστική νορμπιξίνη το προϊόν υδρόλυσης της μπιξίνης, σε μορφή αλάτων με νάτριο ή κάλιο, απαντούν δε τόσο τα cis όσο και τα trans ισομερή.
English: Annatto extract in oil contains several coloured components, the major single one being bixin, which may be present in both cis- and transforms. Thermal degradation products of bixin may also be present.
Greek: Τα εκχυλίσματα ανάττο σε έλαιο περιέχουν πολλά χρωμοφόρα συστατικά, από τα οποία το κυριότερο αυτούσιο είναι η μπιξίνη και τα οποία απαντούν τόσο σε cis όσο και σε trans μορφή, είναι δε δυνατόν να περιέχουν επίσης προϊόντα θερμικής διάσπασης της μπιξίνης.
English: Paprika extract is obtained by solvent extraction of the natural strains of paprika, which consists of the ground fruits pods, with or without seeds, of Capsicum annuum L., and contains the major colouring principles of this spice. The major colouring principles are capsanthin and capsorubin.
French: L'extrait de paprika est obtenu par action d'un solvant sur les souches naturelles du paprika, c'est-à-dire des cosses de fruits moulus, avec ou sans les graines, de Capsicum annuum L., et renferme les principales matières colorantes de cet épice qui sont la capsanthéine et la capsorubine.
Portuguese: O extracto de pimentão é obtido por extracção com solventes de frutos moídos, com ou sem sementes, de variedades naturais de Capsicum annuum L., contendo os principais componentes corados desta especiaria, nomeadamente a capsantina e a capsorubina, além de muitos outros compostos corados.
Greek: Το εκχύλισμα πάπρικας λαμβάνεται με εκχύλιση με διαλύτες της πάπρικας, δηλαδή του καρπού — με ή χωρίς σπέρματα — φυσικών ποικιλιών του φυτού Capsicum annuum L., και περιέχει τις κυριότερες χρωστικές αυτού του καρυκεύματος, που είναι η καψανθίνη και η καψορουμπίνη.
Hungarian: A paprikakivonatot a paprikafélék, a Capsicum annuum L. megőrölt terméséből, maggal együtt vagy anélkül végzett oldószeres extrakciójával nyerik, amely tartalmazza a kapszantint és a kapszorubint, a fűszer fő színezőanyagait.
Latvian: Paprikas ekstraktu iegūst no dabīgās paprikas, kas sastāv no Capsicum annum L. augļu pākstīm ar vai bez sēklām, ar selektīvo šķīdinātāju ekstrakciju, un tas satur šīs garšvielas galvenās krāsvielas kapsantīnu un kapsorubīnu.
English: Paprika extract: content not less than 7,0 % carotenoids Capsanthin/capsorubin: not less than 30 % of total carotenoids
Greek: Εκχύλισμα πάπρικας: περιεκτικότητα σε καροτενοειδή τουλάχιστον 7 % και σε καψανθίνη/καψορουμπίνη τουλάχιστον 30 % των ολικών καροτενοειδών
English: The main colouring principle consists of carotenoids of which lutein and its fatty acid esters account for the major part. Variable amounts of carotenes will also be present.
Greek: Το κύριο χρωμοφόρο συστατικό είναι τα καροτενοειδή, μεταξύ των οποίων η λουτεΐνη και οι εστέρες της με λιπαρά οξέα περιέχονται στη μεγαλύτερη αναλογία ενώ σε διάφορες ποσότητες απαντούν καροτένια.
Slovenian: Osnovno barvilo je sestavljeno iz karotenoidov, katerih večji del so lutein in njegovi estri z maščobnimi kislinami.
English: The main colouring principle consists of betacyanins (red) of which betanin accounts for 75-95 %. Minor amounts of betaxanthin (yellow) and degradation products of betalaines (light brown) may be present.
Greek: Το κύριο χρωμοφόρο συστατικό είναι οι βετακυανίνες (κόκκινες), από τις οποίες η βετανίνη περιέχεται σε αναλογία 75-95 %, ενώ σε μικρές ποσότητες είναι δυνατόν να απαντούν η βεταξανθίνη (κίτρινη) και προϊόντα διάσπασης των βεταλαϊνών (ανοικτοκάστανα).
Hungarian: A fő színezőanyag betacianinekből (vörös) áll, amelyekben a betanin mennyisége 75-95 % Kisebb mennyiségben betaxantin (sárga), valamint a betalainek (világos barna) bomlástermékei lehetnek jelen.
English: Betanin: C24H26N2O13
French: Bétanine: C24H26N2O13
Spanish: Betanina: C24H26N2O13
Italian: Betanina: C24H26N2O13
Portuguese: Betanina: C24H26N2O13
Dutch: Betanine: C24H26N2O13
Swedish: C24H26N2O13
Finnish: Betalaiini: C24H26N2O13
Greek: Βετανίνη: C24H26N2O13
Slovak: Betanín: C24H26N2O13
Polish: Betanina: C24H26N2O13
Estonian: Betaniin: C24H26N2O13
Latvian: C24H26N2013
Lithuanian: Betaninas: C24H26N2O13
English: 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′-methoxyflavylium chloride (peonidin) 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′,5′-dimethoxyflavylium chloride (malvidin)
Greek: 3,4′,5,7-Τετραϋδροξυ-3′-μεθοξυ-φλαβυλοχλωρίδιο (παιωνιδίνη)
English: Peonidin: C16H13O6Cl
French: Péonidine: C16H13O6Cl
Spanish: Peonidina: C16H13O6Cl
Italian: Peonidina: C16H13O6Cl
Portuguese: Peonidina: C16H13O6C1
Dutch: Peonidine: C16H13O6Cl
Finnish: Peonidini: C16H13O6C1
Greek: Παιωνιδίνη: C16H13O6Cl
Slovak: Peonidín: C16H13O6Cl
Polish: Peonidyna: C16H13O6Cl
Estonian: Peonidiin:: C16H13O6Cl
Latvian: C16H1306Cl: (peonidīns);
Lithuanian: Peonidinas: C16H13O6Cl