English: (1)either [(c) the bovine meat or minced meat does not contain and is not derived from specified risk material as defined in Annex V to Regulation (EC) No 999/2001, or mechanically separated meat obtained from bones of bovine animals.]
French: ou [c) les viandes ou viandes hachées bovines ne contiennent pas et ne proviennent pas de matériels à risque spécifiés définis à l’annexe V du règlement (CE) n° 999/2001 ou de viandes séparées mécaniquement obtenues à partir d’os de bovins;]
German: entweder [c) [Das Rindfleisch bzw. Hackfleisch/Faschierte enthält weder spezifizierte Risikomaterialien im Sinne des Anhangs V der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 noch Separatorenfleisch von Knochen von Rindern und ist auch nicht aus solchen Materialien oder solchem Fleisch gewonnen worden.]
Italian: [c) le carni/carni macinate bovine non contengono né sono derivate dal materiale specifico a rischio di cui all’allegato V del regolamento (CE) n. 999/2001, né contengono o sono derivate da carni separate meccanicamente ottenute da ossa di bovini;]
Portuguese: quer [c) a carne ou carne picada de bovinos não contém nem tem origem em matérias de risco especificadas, tal como definidas no anexo V do Regulamento (CE) n.o 999/2001, nem em carne separada mecanicamente obtida a partir de ossos de bovinos;]
Dutch: hetzij [c) het vlees of gehakt vlees geen gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bij-lage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 bevat, noch van beenderen van runderen verkregen separatorvlees, en daar evenmin van afkomstig is;]
Danish: enten [c) indeholder oksekødet eller det hakkede oksekød ikke, og det hidrører ikke fra, specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg.]
Swedish: antingen [c) Köttet eller det malna köttet från nötkreatur innehåller inte och härrör inte från specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001, eller maskinurbenat kött från ben av nötkreatur.]
Finnish: joko [c) naudan liha tai jauheliha ei sisällä asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määriteltyä erikseen määriteltyä riskiainesta tai nautojen luista mekaanisesti erotettua lihaa eikä ole johdettu niistä;]
Czech: buď [c) hovězí maso nebo mleté maso neobsahuje specifikovaný rizikový materiál, jak je definován v příloze V nařízení (ES) č. 999/2001, ani strojně oddělené maso získané z kostí skotu, ani nich nebylo získáno.]
Slovak: buď [c) hovädzie mäso alebo mleté mäso neobsahuje špecifický rizikový materiál definovaný v prílohe V k nariadeniu (ES) č. 999/2001 a nie je z neho získané alebo neobsahuje mechanicky oddelené mäso získané z kostí hovädzieho dobytka.]
Polish: albo [c) mięso wołowe ani mięso mielone nie zawiera ani nie zostało uzyskane z określonego materiału niebezpiecznego, o którym mowa w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001, ani mięsa odkostnionego mechanicznie uzyskanego z kości bydła.]
Hungarian: vagy [c) a szarvasmarhafélékből származó hús vagy darált hús nem tartalmaz a 999/2001/EK rendelet V. mellékletében meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot vagy szarvasmarhafélék csontjából készült mechanikusan elválasztott húst, illetve nem abból készült.]
Slovenian: [(c) da goveje meso ali mleto meso ne vsebuje in ni pridobljeno iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda;]
Estonian: kas [c) veiseliha või hakkliha ei sisalda ega ole saadud määruse (EÜ) nr 999/2001 V lisas sätestatud määratletud riskiteguriga materjalist ega veiste kontidest mehhaaniliselt eraldatud lihamassist.]
Latvian: vai nu [c) liellopu gaļa vai maltā gaļa nesatur Regulas (EK) Nr. 999/2001 V pielikumā definēto īpašo riska materiālu un nav no tā iegūta vai nav iegūta no mehāniski atdalītas gaļas, kas iegūta no liellopu kauliem;]
Lithuanian: arba (c) galvijų mėsoje arba smulkintoje mėsoje nėra ir ji nėra gauta iš nurodytos pavojingos medžiagos, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 999/2001 V priede, arba mechaniškai atskirtos mėsos, gautos iš galvijų kaulų.)