English: ’fresh poultrymeat’ means poultrymeat not stiffened by the cooling process, which is to be kept at a temperature not below - 2 oC and not higher than 4 oC at any time. However, Member States may fix different temperature requirements for the cutting and storage of fresh poultrymeat performed in retail shops or in premises adjacent to sales points, where the cutting and storage are performed solely for the purpose of supplying the consumer directly on the spot;
German: „frisches Geflügelfleisch“: nicht durch Kälteeinwirkung erstarrtes Geflügelfleisch, das ständig auf einer Temperatur von -2 oC bis +4 o C gehalten werden muss; die Mitgliedstaaten können jedoch andere Temperaturen für das Zerlegen und die Lagerung von frischem Geflügelfleisch in Einzelhandelsgeschäften oder den an die Verkaufsstellen angrenzenden Räumlichkeiten festlegen, sofern das Zerlegen und die Lagerung ausschließlich zur unmittelbaren Versorgung der Verbraucher an Ort und Stelle erfolgt;
Spanish: «carne de aves de corral fresca»: carne de aves de corral que deba mantenerse permanentemente a una temperatura comprendida entre - 2 oC y 4 oC, sin que el frío llegue a provocar rigidez; no obstante, los Estados miembros podrán establecer otros requisitos de temperatura para el corte y el almacenamiento de la carne de aves de corral fresca que se realice en establecimientos minoristas o en locales adyacentes a los puntos de venta, cuando el corte y almacenamiento se realizan únicamente con fines de suministro directo in situ al consumidor;
Portuguese: «Carne fresca de aves de capoeira»: carne de aves de capoeira não congelada, que deve ser mantida permanentemente a uma temperatura não inferior a –2oC nem superior a 4oC; todavia, os Estados-membros podem estabelecer diferentes exigências de temperatura para o corte e a armazenagem de carne fresca de aves de capoeira nos estabelecimentos de venda a retalho ou em instalações adjacentes a pontos de venda, sempre que o corte e a armazenagem sejam efectuados, exclusivamente, para fins de abastecimento directo do consumidor no local;
Dutch: „vers vlees van pluimvee”: niet door koude verstijfd vlees van pluimvee dat moet worden bewaard bij een temperatuur die niet lager mag zijn dan - 2 oC en niet hoger dan + 4 oC; de lidstaten kunnen evenwel andere temperatuurvoorschriften vaststellen voor het uitsnijden en de opslag van vers pluimvee in detailhandelszaken of in aan verkooppunten grenzende lokalen, waar het voer uitsluitend wordt gesneden en opgeslagen om het ter plaatse rechtstreeks aan de consument te kunnen leveren;
Danish: »fersk fjerkrækød«: fjerkrækød, der opbevares ved en temperatur, som på intet tidspunkt må være lavere end -2 oC eller højere end +4 oC; medlemsstaterne kan dog fastsætte andre temperaturkrav for opskæring og oplagring af fersk fjerkrækød hos detailhandlere eller i lokaler ved salgssteder, hvor opskæring og oplagring udelukkende finder sted med henblik på direkte salg til forbrugeren
Finnish: ’tuoreella siipikarjanlihalla’ tarkoitetaan: siipikarjanlihaa, joka ei ole jäykistynyt jäähdytyksen aikana ja jota on jatkuvasti säilytettävä vähintään –2 oC:n ja enintään 4 oC:n lämpötilassa; jäsenvaltiot voivat kuitenkin vahvistaa erilaisia lämpötilavaatimuksia tuoreen siipikarjanlihan leikkaamiselle ja varastoimiselle vähittäismyymälöissä tai myyntipisteiden yhteydessä oleville tiloille, kun leikkaaminen ja varastointi suoritetaan yksinomaan kuluttajalle paikalla tapahtuvaa tarjontaa varten;
Greek: «νωπό κρέας πουλερικών»: κρέας πουλερικών το οποίο δεν έχει σκληρυνθεί με τη διαδικασία ψύχους και το οποίο πρέπει να διατηρείται συνεχώς σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από - 2 oC και όχι υψηλότερη από 4 oC· ωστόσο, τα κράτη μέλη μπορούν να καθορίζουν διαφορετικές απαιτήσεις θερμοκρασίας για τον τεμαχισμό και την αποθήκευση του νωπού κρέατος πουλερικών, που πραγματοποιούνται σε καταστήματα λιανικής πώλησης ή σε εγκαταστάσεις δίπλα στα σημεία πώλησης, όταν ο τεμαχισμός και η αποθήκευση πραγματοποιούνται μόνον για την απευθείας και επιτόπου προμήθεια του καταναλωτή,
Slovak: „čerstvé hydinové mäso“ je hydinové mäso, ktoré vplyvom chladiaceho procesu nestuhlo a ktoré sa má nepretržite uchovávať pri teplote vyššej ako –2 oC a nižšej ako 4 oC; členské štáty však môžu stanoviť odlišné požiadavky na teplotu pri rozrábaní a skladovaní čerstvého hydinového mäsa v maloobchode alebo v priestoroch patriacich k miestam predaja, ak sa rozrábanie a skladovanie uskutočňuje výlučne na účely zásobovania spotrebiteľa priamo na mieste;
Polish: „świeże mięso drobiowe”: oznacza mięso drobiowe nieusztywnione wskutek procesu wychładzania, które ma być utrzymywane przez cały czas w temperaturze nie niższej niż - 2 oC i nie wyższej niż 4 oC; państwa członkowskie mogą jednak ustalić inne wymogi odnośnie do temperatury rozbioru i przechowywania świeżego mięsa drobiowego w sklepach sprzedaży detalicznej lub na terenie przyległym do punktów sprzedaży, o ile rozbiór i przechowywanie służą wyłącznie bezpośredniej obsłudze konsumenta na miejscu;
Hungarian: „friss baromfihús”: a hűtési eljárás során meg nem keményedett baromfihús, amelyet mindenkor – 2 oC-nál nem alacsonyabb és 4 oC-nál nem magasabb hőmérsékleten kell tartani; a tagállamok azonban ettől eltérő hőmérsékleti követelményeket is megállapíthatnak a friss baromfihús kiskereskedelmi egységekben vagy az árusító hellyel szomszédos létesítményben történő darabolására és tárolására, amennyiben a darabolás és tárolás kizárólagos célja a vevő közvetlen, helyszíni kiszolgálása;
Slovenian: „sveže perutninsko meso“ pomeni perutninsko meso, ki ni otrdelo zaradi postopka hlajenja in ki se zmeraj hrani na temperaturi nad -2 oC in pod 4 oC; vendar pa lahko države članice popravijo različne temperaturne zahteve za razsek in skladiščenje svežega perutninskega mesa v maloprodajnih trgovinah ali obratih neposredno ob prodajnih mestih, kjer se razsek in skladiščenje izvajata le za namene oskrbe potrošnikov neposredno na kraju samem;
Estonian: „värske kodulinnuliha” – kodulinnuliha, mida ei ole külmutamisega jäigastatud ning mida tuleb kogu aeg hoida temperatuuril, mis ei ole madalam kui -2 oC ega kõrgem kui 4 oC; liikmesriigid võivad siiski kehtestada erinevaid temperatuurinõudeid värske kodulinnuliha lõikamisele ja ladustamisele jaemüügipoodides või müügipunktide abihoonetes, kui lõikamise ja ladustamise eesmärk on üksnes tarbijale kohapeal müümine;