English: Cheeses made from milk that has undergone a lower heat treatment than pasteurisation [36] and ripened cheeses made from milk or whey that has undergone pasteurisation or a stronger heat treatment [36]
French: Fromages à base de lait ayant subi un traitement thermique moins fort que la pasteurisation [36] et fromages affinés à base de lait ou de lactosérum pasteurisés ou ayant subi un traitement thermique plus fort que la pasteurisation [36]
German: Käse aus Milch, die einer Wärmebehandlung unterhalb der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurde [36], und gereifter Käse aus Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Wärmebehandlung über der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurde [36]
Spanish: Quesos hechos a base de leche sometida a un tratamiento térmico inferior a la pasteurización [36] y quesos madurados a base de leche o suero sometidos a pasteurización o tratamiento térmico más fuerte [36]
Italian: Formaggi a base di latte sottoposto a trattamento termico a temperatura inferiore a quella della pastorizzazione [36] e formaggi stagionati a base di latte o siero di latte sottoposto a pastorizzazione o a trattamento termico a temperatura più elevata [36]
Portuguese: Queijo fabricado com leite que tenha sido submetido a tratamento térmico mais baixo que o da pasteurização [36] e queijo curado fabricado com leite ou soro de leite que tenha sido submetido a pasteurização ou tratamento térmico mais elevado [36]
Dutch: Kaas op basis van melk die een minder sterke warmtebehandeling dan pasteurisatie heeft ondergaan [36] en gerijpte kaas op basis van melk of wei die pasteurisatie of een sterkere warmtebehandeling heeft ondergaan [36]
Danish: Ost fremstillet af mælk, som har undergået en varmebehandling ved lavere temperaturer end pasteurisering [36], og modnet ost fremstillet af mælk eller valle, som har undergået pasteurisering eller en kraftigere varmebehandling [36]
Swedish: Ost framställd av mjölk som har genomgått en mildare värmebehandling än pastörisering [36] och lagrade ostar som är framställda av mjölk eller vassle som har genomgått pastörisering eller en kraftigare värmebehandling [36]
Finnish: Pastörointia heikommin lämpökäsitellystä maidosta valmistetut juustot [36] sekä pastöroidusta tai voimakkaammin lämpökäsitellystä maidosta tai herasta valmistetut kypsennetyt juustot [36]
Greek: Τυριά από γάλα που έχει υποστεί επεξεργασία σε θερμοκρασία χαμηλότερη από της παστερίωσης [36] και ωριμασμένα τυριά από γάλα ή ορό γάλακτος που έχει υποστεί παστερίωση ή ισχυρότερη θερμική επεξεργασία [36]
Czech: Sýry vyrobené z mléka, které bylo podrobeno nižšímu tepelnému ošetření než pasterizaci [36], a zrající sýry vyrobené z pasterizovaného či silněji tepelně ošetřeného mléka nebo z pasterizované či silněji tepelně ošetřené syrovátky [36]
Slovak: Syry vyrábané z mlieka, ktoré bolo zahriate na teplotu nižšiu ako pri pasterizácii [36], a zrejúce syry vyrábané z mlieka alebo srvátky, ktorá bola pasterizovaná alebo ošetrená výraznejším zahriatím [36]
Polish: Sery wyprodukowane z mleka poddanego obróbce termicznej w temperaturze niższej niż pasteryzacja [36] oraz sery dojrzewające wyprodukowane z mleka lub serwatki poddanych pasteryzacji lub obróbce termicznej w wyższej temperaturze [36]
Hungarian: A pasztőrözés hőmérsékleténél alacsonyabb hőmérsékleten hőkezelt tejből készült sajt [36] és pasztőrözött vagy annál intenzívebb hőkezeléssel kezelt tejsavóból vagy tejből készült érlelt sajt [36]
Slovenian: Siri, izdelani iz mleka, ki je bilo toplotno obdelano z nižjo temperaturo kot pri pasterizaciji [36], in zorjeni siri, izdelani iz mleka ali sirotke, ki je bila pasterizirana ali toplotno obdelana z višjo temperaturo [36]
Estonian: Pastöriseerimisest [36] madalama kuumtöötluse läbinud piimast valmistatud juustud ja pastöriseeritud või tugevama kuumtöötluse [36] läbinud piimast või vadakust valmistatud valminud juustud
Latvian: Sieri no piena, kas ir apstrādāts par pasterizāciju zemākā temperatūrā [36], un nogatavināti sieri no piena vai sūkalām, kas ir pasterizēti vai termiski apstrādāti augstākās temperatūrās [36]
Lithuanian: Sūriai, pagaminti iš pieno, kuris buvo apdorotas termiškai žemesnėje temperatūroje nei pasterizuojant [36], ir nokinti sūriai, pagaminti iš pieno arba išrūgų, kurie buvo pasterizuoti arba termiškai apdoroti aukštesnėje temperatūroje [36]