English: production and processing methods: municipalities have been included within which there are walnut groves and/or isolated walnut trees and/or in which shelling is carried out;
French: usages de production et de transformation de la noix: ont été retenues les communes sur le territoire desquelles existaient des vergers de noyers et/ou des noyers isolés ainsi que les communes dans lesquelles se pratique l’énoisage,
German: bestehende Tradition der Nusserzeugung und -verarbeitung; dabei wurden diejenigen Gemeinden berücksichtigt, auf deren Gebiet sich Nussbaumhaine und/oder vereinzelte Nussbäume befinden, sowie Gemeinden, in denen Nüsse entkernt werden;
Spanish: tradición en la producción y transformación de la nuez: se han incluido los municipios en cuyos territorios existían ya huertas de nogal o nogales aislados y los municipios en los que se efectúa la separación de la cáscara,
Italian: consuetudini di produzione e di trasformazione della noce: sono stati ammessi sia i comuni sul cui territorio esistevano già noceti e/o alberi di noci isolati, sia quelli in cui si pratica l'estrazione del gheriglio,
Portuguese: hábitos de produção e transformação da noz: foram seleccionadas as comunas em cujo território existiam pomares de nogueiras e/ou nogueiras isoladas, bem como as comunas onde se pratica o descasque;
Dutch: de productie- en verwerkingsmethoden: alleen gemeenten met notenboomgaarden of met geïsoleerde notenbomen, en gemeenten waar de noten geschoond, komen in aanmerking;
Danish: Produktions- og forarbejdningsmetoder: de kommuner, hvor der findes valnøddeplantager og/eller isolerede valnøddetræer, og hvor der skalles valnødder, blev taget i betragtning.
Swedish: produktions- och bearbetningsmetoder: de kommuner har inkluderats där det finns valnötsodlingar och/eller isolerade valnötsträd, liksom kommuner där valnötterna skalas;
Finnish: saksanpähkinän tuotanto- ja jalostuskäytännöt: valittujen kuntien alueella on pähkinätarhoja ja/tai yksittäisiä saksanpähkinäpuita ja/tai niillä harjoitetaan pähkinöiden kuorintaa,
Greek: μέθοδοι παραγωγής και μεταποίησης του καρυδιού: επιλέχθηκαν οι κοινότητες στο έδαφος των οποίων υπήρχαν φυτείες καρυδιάς ή/και μεμονωμένες καρυδιές καθώς και οι κοινότητες στις οποίες διενεργείται η εκπυρήνωση,
Czech: metody produkce a zpracování vlašských ořechů: byly schváleny obce, na jejichž pozemcích se nacházejí ořechové háje či samostatné ořešáky, a obce, ve kterých jsou vlašské ořechy louskány,
Slovak: zvyklosti týkajúce sa produkcie a spracovania orechov: boli schválené obce, na ktorých území sa nachádzajú orechové háje a/alebo jednotlivo rastúce stromy – orechy, ako aj obce, v ktorých sa lúskajú orechy,
Polish: produkcji i przetwarzania orzechów: wybrane zostały gminy, na obszarze których istniały sady orzechowe i/lub pojedyncze drzewa orzecha, oraz gminy, w których orzechy są łupane,
Hungarian: a diótermelési és -feldolgozási szokások alapján: azokat a településeket választották ki, amelyek területén dióligetek és/vagy diófák léteznek, valamint ahol a dió törését (héj eltávolítását) végzik,
Slovenian: tradicija proizvodnje in predelave orehov: izbrane so bile občine, na ozemlju katerih so že obstajali orehovi nasadi in/ali posamezni orehi, ter občine, v katerih poteka dejavnost luščenja orehovih jedrc iz lupin,
Estonian: pähkli tootmise ja töötlemise tavad: piirkonda kuuluvad kommuunid, mille territooriumil on pähklisalusid ja/või eraldi pähklipuid, ning kommuunid, kus pähkleid kooritakse;
Latvian: valriekstu ražošanas un apstrādes ierastā prakse: tika izraudzītas komūnas, kuru teritorijās atrodas valriekstu koku audzētavas un/vai atsevišķi valriekstu koki, kā arī komūnas, kurās nodarbojas ar valriekstu lobīšanu,
Lithuanian: riešutų auginimo ir perdirbimo papročiai: išliko komunos, kurių teritorijoje augo riešutmedžių giraitės ir (arba) pavieniai riešutmedžiai, taip pat komunos, kuriose gliaudomi riešutai;