English: “retail”: the handling and/or processing of meat and its storage at the point of sale or delivery to the final consumer, including caterers, company canteens, institutional catering, restaurants and other similar food service operations, shops, supermarket distribution centres and wholesale outlets;
French: “commerce de détail”: la manipulation et/ou la transformation des viandes ainsi que leur entreposage dans les points de vente ou de livraison au consommateur final, y compris les traiteurs, les restaurants d’entreprise, la restauration collective, les restaurants et autres prestataires de services de restauration similaires, les commerces, les plates-formes de distribution vers les grandes surfaces et les grossistes;
German: ‚Einzelhandel‘: die Handhabung und/oder Be- oder Verarbeitung von Fleisch und seine Lagerung am Ort des Verkaufs oder der Abgabe an den Endverbraucher; hierzu gehören Catering-Unternehmen, Betriebskantinen, Großküchen, Restaurants und ähnliche Einrichtungen der Lebensmittelversorgung, Läden, Supermarkt-Vertriebszentren und Großhandelsverkaufsstellen;
Spanish: “comercio al por menor”: la manipulación o la transformación de las carnes y su almacenamiento en el punto de venta o entrega al consumidor final; se incluyen los establecimientos de comida preparada, los comedores de empresa, los servicios de restauración colectiva, los restaurantes y otros servicios alimentarios similares, las tiendas, los centros de distribución de los supermercados y los puntos de venta al público al por mayor;
Italian: “commercio al dettaglio”: la manipolazione e/o la trasformazione delle carni nonché il loro deposito nei punti di vendita o di consegna al consumatore finale, comprese le rosticcerie, le mense aziendali o di collettività, i ristoranti e altri prestatori di servizi di ristorazione analoghi, i negozi, le piattaforme di distribuzione per supermercati e i punti di vendita all’ingrosso;
Portuguese: “Comércio a retalho”: a manipulação e/ou a transformação de carnes e a respectiva armazenagem nos pontos de venda ou de entrega ao consumidor final, incluindo fornecedores de alimentos preparados, cantinas de empresas, restauração em instituições, restaurantes e outros prestadores de serviços de restauração similares, estabelecimentos comerciais, centros de distribuição a supermercados e grossistas;
Dutch: „detailhandel”: de behandeling en/of de verwerking van vlees en de opslag ervan in verkoop- of leveringspunten waar aan de eindverbruiker wordt verkocht of geleverd, inclusief traiteurs, bedrijfsrestaurants, collectieve eetgelegenheden, restaurants en andere soortgelijke dienstverleners op het gebied van de verstrekking van eetwaren, winkels, distributiecentra voor de bevoorrading van grootwinkelbedrijven en groothandelaren;
Danish: »detailhandel«: håndtering og/eller forarbejdning af kød samt oplagring af kød på salgssteder eller levering til den endelige forbruger, inkl. cateringvirksomheder, virksomhedskantiner, institutionskøkkener, restauranter og andre tilsvarende madserviceordninger, forretninger, distributionsplatforme for storbutikker og engroshandlende
Swedish: detaljhandel hantering eller bearbetning av kött och lagring av det på det ställe där produkten säljs eller levereras till slutkonsumenten, inbegripet catering, personalmatsalar, allmänna serveringsställen, restauranger eller liknande livsmedelsservice, affärer, distributionscentrum och grossistaffärer. h)
Finnish: ’vähittäiskaupalla’ lihan käsittelyä ja/tai jalostusta, säilytystä myyntipaikassa ja jakelua lopulliselle kuluttajalle, ateriapalvelutoimet, työpaikkaruokalat, laitosruokalat, ravintolat sekä muut samankaltaiset elintarvikepalvelutoimet ja -kaupat, markettien jakelukeskukset ja tukkuliikkeet mukaan luettuina;
Greek: “λιανικό εμπόριο”: ο χειρισμός ή/και η μεταποίηση των κρεάτων, καθώς και η εναποθήκευσή τους στα σημεία πώλησης ή διάθεσης στον τελικό καταναλωτή, στα οποία συμπεριλαμβάνονται οι εταιρείες τροφοδοσίας, τα εστιατόρια επιχειρήσεων, οι χώροι ομαδικής εστίασης, τα εστιατόρια και άλλοι παρεμφερείς πάροχοι υπηρεσιών εστίασης, τα καταστήματα λιανικής πώλησης, οι μεγάλες εταιρείες διανομής στα σουπερμάρκετ και τους χονδρεμπόρους·
Czech: ‚maloobchodem‘ nakládání s masem a/nebo jeho zpracování a uskladnění v místě prodeje nebo dodání koncovému spotřebiteli, včetně dodavatelů hotových jídel, závodních jídelen, provozoven společného stravování, restaurací a jiných podobných jídelních provozoven, obchodů, distribučních center pro velkoplošné obchody a velkoobchodní prodejny;
Slovak: ‚maloobchod‘ znamená narábanie s mäsom a/alebo jeho spracúvanie a skladovanie na mieste predaja alebo dodávky konečnému spotrebiteľovi, vrátane dodávateľov hotových jedál, závodných jedální, prevádzok spoločného stravovania, reštaurácií a iných podobných poskytovateľov stravovacích služieb, obchodov, distribučných centier pre supermarkety a veľkoobchodné predajne;
Polish: »sprzedaż detaliczna« oznacza postępowanie z mięsem i/lub jego przetwarzanie oraz przechowywanie w punktach sprzedaży lub dostaw dla konsumenta końcowego; definicja ta obejmuje działalność cateringową, stołówki zakładowe, zbiorowe żywienie, restauracje i inne zbliżone rodzaje działalności związane z żywieniem, sklepy, centra dystrybucji obsługujące supermarkety i hurtownie;
Hungarian: »kiskereskedelem«: hús kezelése és/vagy feldolgozása és tárolása az élelmiszerek eladásának vagy a végső fogyasztók részére történő átadásának a helyén, beleértve a közétkeztetési tevékenységet, az üzemi étkezdéket, az intézményi étkeztetést, az éttermeket és az egyéb, hasonló élelmiszer-ellátó helyeket, üzleteket, bevásárlóközpontokat ellátó létesítményeket és nagykereskedelmi árusítóhelyeket;
Slovenian: ‚trgovina na drobno‘: rokovanje z mesom in/ali njegova predelava ter njegovo začasno skladiščenje na prodajnih mestih ali mestih za odpremo končnemu potrošniku, vključno z gostinskimi obrati, menzami, obrati javne prehrane, restavracijami in drugimi podobnimi ponudniki storitev ponudbe in dostave hrane, trgovinami, dostavnimi centri za hipermarkete in grosiste;
Estonian: jaemüük liha käitlemine ja/või töötlemine ning hoiustamine müügikohas või tarnimine lõpptarbijale, kaasa arvatud peoteenindajad, tehasesööklad, ametiasutuste toitlustajad, restoranid või muud samalaadsed toitlustusalase teenuse osutajad, kauplused, selvehallide jaotuskeskused ja hulgimüügipunktid; h)
Latvian: “mazumtirdzniecība” ir manipulācijas ar gaļu un/vai gaļas apstrāde, un tās uzglabāšana tirdzniecības vai piegādes vietā galapatērētājam, tostarp izplatīšanas vietās, ēdināšanas uzņēmumos, uzņēmumu un iestāžu ēdnīcās, restorānos un citos līdzīgos pārtikas pakalpojumu uzņēmumos, veikalos, lielveikalu izplatīšanas centros un vairumtirdzniecības punktos;
Lithuanian: mažmeninė prekyba – mėsos tvarkymas ir (arba) perdirbimas bei jos saugojimas prekybos vietoje arba tiekimo galutiniam vartotojui vietoje, įskaitant maisto išsinešimui ar pobūviams gamintojus, įmonių valgyklas, visuomeninį maitinimą, restoranus ir kitokius panašių maitinimo paslaugų tiekėjus, parduotuves, paskirstymo prekybos centrams centrus ir didmenininkus;