English: Derogating from the provisions in paragraph 4 it shall be sufficient in the case of meat products, including treated stomachs, bladders and intestines, heat treated at least in accordance with paragraph 2 (b) in hermetically sealed containers so as to ensure that they are shelf stable, to be accompanied by a commercial document stating the heat treatment applied.
French: Par dérogation aux dispositions du paragraphe 4, il est suffisant, dans le cas des produits à base de viande, y compris les estomacs, vessies et boyaux traités, ayant subi un traitement thermique de longue conservation conformément au paragraphe 2, point b), dans des conteneurs hermétiquement clos, que le type de traitement thermique appliqué soit précisé dans un document commercial accompagnant ces produits.
German: Abweichend von Absatz 4 genügt es bei Fleischerzeugnissen einschließlich behandelter Mägen, Blasen und Därme, die in luftdicht verschlossenen Behältnissen gemäß Absatz 2 Buchstabe b so wärmebehandelt wurden, dass ihre Haltbarkeit garantiert ist, dass die Wärmebehandlung in dem Handelspapier aufgeführt ist, welches die Sendung begleitet.
Spanish: No obstante lo dispuesto en el apartado 4, en el caso de productos cárnicos, incluidos estómagos, vejigas e intestinos tratados, que hayan sido sometidos como mínimo a un tratamiento térmico de conformidad con el apartado 2, letra b), en contenedores herméticamente cerrados que garanticen su larga conservación, será suficiente que vayan acompañados de un documento comercial en el que conste el tratamiento térmico aplicado.
Italian: In deroga alle disposizioni del paragrafo 4, per i prodotti a base di carne, compresi stomachi, vesciche e intestini trattati, sottoposti a trattamento termico almeno conforme al paragrafo 2, lettera b), in recipienti sigillati ermeticamente in modo da garantire la conservabilità (prodotti shelf stable), è sufficiente che essi siano accompagnati da un documento commerciale attestante il trattamento termico applicato.
Portuguese: Em derrogação do disposto no n.o 4, no caso dos produtos à base de carne, incluindo estômagos, bexigas e intestinos tratados, submetidos a um tratamento térmico pelo menos como previsto no n.o 2, alínea b), em recipientes hermeticamente selados, para assegurar uma durabilidade longa, é suficiente que os mesmos sejam acompanhados de um documento comercial que especifique o tratamento térmico aplicado.
Dutch: In afwijking van het bepaalde in lid 4 kan voor vleesproducten, met inbegrip van behandelde magen, blazen en darmen, die een zodanige hittebehandeling als bedoeld in lid 2, onder b), in hermetisch gesloten recipiënten hebben ondergaan dat de houdbaarheid gegarandeerd is, ermee worden volstaan dat zij vergezeld gaan van een handelsdocument waarin wordt verklaard welke hittebehandeling is toegepast.
Danish: Uanset stk. 4 er det tilstrækkeligt, at kødprodukter, herunder behandlede maver, blærer og tarme, der er varmebehandlet mindst i overensstemmelse med stk. 2, litra b), i hermetisk lukkede beholdere, så de kan holde sig, ledsages af et handelsdokument, hvoraf det fremgår, hvilken varmebehandling der er anvendt.
Swedish: Genom undantag från punkt 4 skall det för köttprodukter, inbegripet behandlade magar, blåsor och tarmar, som värmebehandlats åtminstone i enlighet med punkt 2 b i hermetiskt tillslutna behållare, så att de har lång hållbarhet, vara tillräckligt att de åtföljs av handelsdokument där det anges vilken värmebehandling som använts.
Finnish: Poiketen siitä, mitä 4 kohdassa säädetään, hyvän säilyvyyden varmistamiseksi ilmatiiviisti suljetuissa astioissa vähintään 2 kohdan b alakohdan mukaisesti lämpökäsiteltyjen lihavalmisteiden, myös käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten, osalta riittää, että mukana seuraavassa kaupallisessa asiakirjassa mainitaan tehty lämpökäsittely.
Greek: Κατά παρέκκλιση από τις διατάξεις της παραγράφου 4, στην περίπτωση προϊόντων κρέατος –συμπεριλαμβανομένων επεξεργασμένων στομάχων, ουροδόχων κύστεων και εντέρων–, τα οποία έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, τουλάχιστον σύμφωνα με την παράγραφο 2 στοιχείο β), σε ερμητικώς σφραγισμένους περιέκτες, κατά τρόπον ώστε να εξασφαλίζεται η σταθερότητά τους, αρκεί να συνοδεύονται τα εν λόγω προϊόντα από εμπορικό παραστατικό που δηλώνει τη θερμική επεξεργασία που πραγματοποιήθηκε.
Czech: Odchylně od ustanovení odstavce 4 je v případě masných výrobků, včetně opracovaných žaludků, močových měchýřů a střev, tepelně ošetřených v hermeticky uzavřených nádobách přinejmenším v souladu s odst. 2 písm. b), aby se zajistila jejich skladovatelnost, dostatečné, aby byly doprovázeny obchodním dokladem uvádějícím údaje o tepelném ošetření.
Slovak: Odchylne od ustanovení odseku 4, v prípade mäsových výrobkov, vrátane ošetrených žalúdkov, mechúrov a čriev, ktoré sú tepelne ošetrené aspoň v súlade s odsekom 2 písm. b) v hermeticky uzavretých kontajneroch, aby sa zaistila ich skladovateľnosť, stačí, že sú sprevádzané obchodným dokladom, v ktorom sa uvádza spôsob tepelného ošetrenia.
Polish: W przypadku wyrobów mięsnych, w tym przetworzonych żołądków, pęcherzy i jelit, które zostały poddane obróbce termicznej zgodnej co najmniej z ust. 2 lit. b) w hermetycznie zamkniętych pojemnikach, zapewniającej im odporność na przechowywanie, w drodze odstępstwa od przepisów ust. 4 wystarczy, by towarzyszył im dokument handlowy stwierdzający zastosowanie obróbki termicznej.
Hungarian: A (4) bekezdés rendelkezéseitől eltérve a legalább a (2) bekezdés b) pontjában előírt hőkezelésnek légmentesen lezárt tartályban, a polcon való eltarthatóságot biztosító módon alávetett húskészítmények esetén, ideértve a kezelt gyomrot, hólyagot és beleket is, elegendő a szállítmányhoz olyan kereskedelmi okmányt mellékelni, amely megjelöli az alkalmazott hőkezelést.
Slovenian: Z odstopanjem od določb iz odstavka 4 je v primeru mesnih proizvodov, vključno s predelanimi želodci, mehurji in črevami, toplotno obdelanimi vsaj v skladu z odstavkom 2(b) v hermetično zaprtih posodah, da se zagotovi njihova obstojnost na policah, dovolj, da so opremljeni s trgovinskim dokumentom, da so bili toplotno obdelani.
Estonian: Erandina lõikest 4 on lihatoodete, sealhulgas töödeldud magude, põite ja soolte puhul, mida on kooskõlas lõike 2 punktiga b pika säilivusaja tagamiseks vähemalt kuumtöödeldud hermeetiliselt suletud konteineris, piisav, kui nendega on kaasas kuumtöötlemist kinnitav äridokument.
Latvian: Atkāpjoties no 4. punkta noteikumiem, ja gaļas produkti (tostarp apstrādāti kuņģi, pūšļi un zarnas) ir termiski apstrādāti vismaz saskaņā ar 2. punkta b) apakšpunktu hermētiski noslēgtos traukos, lai nodrošinātu to ilgstošu uzglabājamību, ir pietiekami pievienot komercdokumentu, kurā norādīts, ka ir veikta termiska apstrāde.
Lithuanian: Nukrypstant nuo 4 dalies nuostatų, jei mėsos produktai, įskaitant apdorotus skrandžius, pūsles ir žarnas, yra apdoroti termiškai bent pagal 2 dalies b punktą hermetiškai uždarytoje taroje tam, kad juos būtų galima laikyti ne šaldymo įrangoje, tai užtenka prie jų pridėti prekybos dokumentą, kuriame būtų nurodytas taikytas terminis apdorojimas.