English: to establish a procedure ensuring raw milk traceability, including the necessary documentary evidence of product movements and the accountancy for dairy products and the reconciliation of compliant and non-compliant milk with the categories of dairy products produced;
French: établir une procédure garantissant la traçabilité du lait cru, y compris les justificatifs nécessaires des mouvements des produits et une procédure de justification des produits laitiers et de mise en parallèle du lait conforme et du lait non conforme avec les catégories de produits laitiers issus de la production;
German: Einführung eines Verfahrens, mit dem die Rückverfolgbarkeit der Rohmilch sichergestellt werden kann, einschließlich der zum Nachweis der Produktbewegungen erforderlichen Dokumentation, der Verbuchung der Erzeugnisse und der Zuordnung von konformen und nicht konformen Rohstoffen zu den betreffenden Erzeugniskategorien;
Spanish: establecer un procedimiento que garantice la trazabilidad de la leche cruda, incluida la necesaria documentación probatoria de los movimientos de los productos, la contabilidad de los productos lácteos y la concordancia de la leche conforme y no conforme con las categorías de productos lácteos elaborados;
Italian: stabilire una procedura per garantire la rintracciabilità del latte crudo, inclusi i necessari documenti giustificativi dei movimenti dei prodotti, nonché la responsabilità per i prodotti lattiero-caseari e la corrispondenza tra latte conforme e non conforme e categorie di prodotti lattiero-caseari;
Portuguese: Estabelecer um procedimento que assegure a rastreabilidade do leite cru, designadamente as necessárias provas documentais de circulação dos produtos, bem como o registo dos produtos lácteos e a correspondência entre leite conforme e não conforme e as diferentes categorias de produtos lácteos;
Dutch: invoeren van een procedure om de traceerbaarheid van rauwe melk te verzekeren, met inbegrip van de nodige schriftelijke bewijsstukken betreffende de bewegingen van de producten, en om zuivelproducten te verantwoorden en melk die wel respectievelijk niet aan de voorschriften voldoet, te doen overeenstemmen met de categorieën zuivelproducten die worden vervaardigd;
Danish: indføre en procedure, der sikrer, at den rå mælk kan spores, herunder den nødvendige dokumentation for produktbevægelserne, og at der kan redegøres for mejeriprodukter, så mælk, der opfylder kravene, og mælk, der ikke gør det, kan afstemmes med de producerede produktkategorier
Swedish: Fastställa ett förfarande som garanterar spårbarhet av obehandlad mjölk, med nödvändiga skriftliga bevis på förflyttning och redovisning av mjölkprodukter, samt hur mjölk som uppfyller kraven och mjölk som inte gör det skall kunna hanteras inom de kategorier av mjölkprodukter som framställs.
Finnish: niiden on vahvistettava menettely, jolla varmistetaan raakamaidon jäljitettävyys, mukaan luettuna tarvittava asiakirjanäyttö tuotteen liikkeistä ja meijerituotteiden kirjanpidosta sekä vaatimustenmukaisen ja muun kuin vaatimustenmukaisen maidon yhteensopivuudesta tuotettujen meijerituotteiden tuoteryhmien kanssa;
Greek: καθιέρωση διαδικασίας που να εξασφαλίζει την ανιχνευσιμότητα του νωπού γάλακτος, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων αποδεικτικών στοιχείων ως προς τις μετακινήσεις του προϊόντος και της λογιστικής για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και της συμφιλίωσης του συμμορφούμενου και μη-συμμορφούμενου γάλακτος προς τις κατηγορίες των παραγομένων γαλακτοκομικών προϊόντων
Czech: vytvořit postup zajišťující vysledovatelnost syrového mléka, včetně nezbytné písemné evidence pohybu produktů a evidence mléčných výrobků, a souvztažnost mezi mlékem odpovídajícím požadavkům EU a mlékem těmto požadavkům neodpovídajícím na jedné straně a kategoriemi vyráběných mléčných výrobků na straně druhé;
Slovak: zaviesť postup, ktorým sa zabezpečí vysledovateľnosť surového mlieka vrátane potrebných dokladov na preukázanie pohybu výrobkov, evidencie mliečnych výrobkov a zaradenie mlieka, ktoré spĺňa požiadavky, a mlieka, ktoré ich nespĺňa, do kategórií vyrábaných mliečnych výrobkov,
Polish: określić procedury zapewniające możliwość identyfikacji pochodzenia surowego mleka, włącznie z koniecznym udokumentowaniem przepływu produktów i księgowością dla produktów mleczarskich oraz korelacji mleka spełniającego i niespełniającego wymagań z kategoriami wytwarzanych produktów mleczarskich;
Hungarian: a nyerstej nyomon követhetőségét biztosító eljárást hoznak létre, beleértve a termékmozgatás szükséges okmányokkal történő bizonyítását, a tejtermékek nyilvántartását, valamint a követelményeknek megfelelő és nem megfelelő tejnek az előállított tejtermékek kategóriáival történő megfeleltetését;
Slovenian: določiti postopek, ki zagotavlja sledljivost surovega mleka, vključno s potrebnimi dokumentarnimi dokazili o premikih proizvodov in knjigovodskimi evidencami mlečnih proizvodov, ter uskladitvijo mleka, ki izpolnjuje zahteve, in mleka, ki teh zahtev ne izpolnjuje, s kategorijami končnih mlečnih proizvodov;
Estonian: luua menetlus, mis võimaldab tagada tooraine liikumise jälgitavuse, sealhulgas vajalikud dokumentaalsed tõendid toodete liikumise kohta ja raamatupidamisandmed toodete kohta, ning kontrollida nõuetele vastava ja mittevastava piima vastavust toodetud piimatoodete sortidele;
Latvian: izstrādāt procedūru, lai nodrošinātu svaigpiena izsekojamību, ietverot vajadzīgos dokumentāros pierādījumus attiecībā uz produktu apriti, piena produktu uzskaiti, kā arī prasībām atbilstoša un prasībām neatbilstoša piena saskaņošanu ar saražoto piena produktu kategorijām;
Lithuanian: nustatyti žalio pieno atsekamumo užtikrinimo tvarką, įskaitant reikiamą dokumentais pagrįstą produktų judėjimo patvirtinimą, pieno produktų apskaitą ir ES reikalavimus atitinkančio ir jų neatitinkančio pieno suderinamumą su gaminamų pieno produktų kategorijomis;