FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: cut from the carcase after cooling off,
French: découpe de la carcasse après ressuage,
German: nach Abkühlung des Schlachtkörpers gewonnenes Teilstück,
Spanish: corte de la canal tras secado y refrigeración,
Italian: taglio della carcassa dopo prosciugamento,
Portuguese: corte da carcaça após secagem e refrigeração,
Dutch: uitsnijding van het geslachte dier na besterven,
Danish: udskæring af slagtekroppen efter afkøling
Swedish: bakkvartspart del av slaktkroppen som styckats efter avkylning,
Finnish: jäähdytettyä ruhonosaa,
Greek: τεμαχισμός του σφαγίου αφού κρυώσει εντελώς,
Czech: kus jatečně upraveného těla po zchlazení,
Slovak: vyrezané z jatočného tela po jeho vychladnutí,
Polish: cięte z tuszy po schłodzeniu,
Hungarian: a kihűlést követően a hasított testből történő darabolás,
Slovenian: oddvojene od trupa po ohladitvi,
Latvian: atdalītas no liemeņa pēc atvēsināšanas,
Lithuanian: nuo skerdenos atpjautas gabalas po atšaldymo,
English: five-rib straight cut;
French: découpe droite à cinq côtes;
German: gewonnen durch gerade Schnittführung auf Höhe der fünften Rippe;
Spanish: corte recto en la quinta costilla;
Italian: taglio dritto a 5 costole;
Portuguese: corte direito com cinco costelas;
Dutch: op vijf ribben recht afgesneden;
Danish: lige udskæring med fem ribben
Swedish: styckats efter avkylning,
Finnish: suoraan leikattua ruhonosaa, jossa on viisi kylkiluuta;
Greek: ευθεία τομή στην πέμπτη πλευρά·
Czech: kus získaný přímým řezem na úrovni pátého žebra;
Slovak: priamym rezom s piatimi rebrami;
Polish: cięte wzdłuż piątego żebra;
Hungarian: öt bordát magában foglaló egyenes vágás;
Slovenian: raven rez za petim rebrom;
Estonian: viieribi otselõige; d)
Latvian: precīzi atcirstas piecas ribas;
Lithuanian: gaunami tiesiai perpjovus skerdeną ties penktuoju šonkauliu;
English: hindquarters:
French: quartiers arrière:
German: Hinterviertel:
Spanish: «cuartos traseros»:
Italian: quarti posteriori:
Portuguese: Quartos traseiros:
Dutch: achtervoeten:
Danish: bagfjerdinger:
Swedish: är rakt avskuren innehållande fem revben. d)
Finnish: ’takaneljänneksellä’
Greek: οπίσθια τεταρτημόρια:
Czech: „zadní čtvrtí“:
Slovak: jatočné štvrte zadné:
Polish: ćwierćtusze tylne:
Hungarian: hátulsó negyedek:
Slovenian: zadnje četrti:
Latvian: pakaļējās ceturtdaļas:
Lithuanian: užpakaliniai ketvirčiai:
English: eight-rib straight cut.
French: découpe droite à huit côtes.
German: gewonnen durch gerade Schnittführung auf Höhe der achten Rippe.
Spanish: corte recto en la octava costilla.
Italian: taglio dritto a 8 costole.
Portuguese: corte direito com oito costelas.
Dutch: op acht ribben recht afgesneden.
Danish: lige udskæring med otte ribben.
Swedish: är rakt avskuren innehållande åtta revben.
Finnish: suoraan leikattua ruhonosaa, jossa on kahdeksan kylkiluuta.
Greek: ευθεία τομή στην όγδοη πλευρά.
Czech: kus získaný přímým řezem na úrovni osmého žebra.
Slovak: priamy rez s ôsmimi rebrami.
Polish: cięte wzdłuż ósmego żebra.
Hungarian: nyolc bordát magában foglaló egyenes vágás.
Slovenian: raven rez za osmim rebrom.
Estonian: kaheksaribi otselõige.
Latvian: precīzi atcirstas astoņas ribas.
Lithuanian: gaunami tiesiai perpjovus skerdeną ties aštuntuoju šonkauliu.
English: The pleura must be undamaged except in order to facilitate hanging of the forequarters.
French: La plèvre doit rester intacte sauf pour faciliter l'accrochage du quartier avant.
German: Das Brustfell muss — außer zum leichteren Aufhängen der Erzeugnisse — unbeschädigt bleiben.
Spanish: La pleura costal deberá permanecer intacta salvo para facilitar el colgamiento del cuarto delantero.
Italian: La pleura deve restare intatta, salvo per facilitare la sospensione ad un gancio del quarto anteriore.
Portuguese: A pleura deve permanecer intacta, salvo para facilitar a preensão do quarto dianteiro.
Dutch: Borst- en buikvlies moeten onbeschadigd blijven, behalve om ophanging van de voorvoet te vergemakkelijken.
Danish: Brysthinden skal være ubeskadiget undtagen for at lette ophængningen af forfjerdingen på krog.
Swedish: Inte heller får ytfettet vara lossrivet eller ha avlägsnats i större omfattning. Lungsäcken skall vara oskadad, utom då den punkteras för att underlätta upphängning av framkvartsparter.
Finnish: Vatsakalvon on oltava vahingoittumaton, lukuun ottamatta etuneljänneksen poiston helpottamista.
Greek: Η εσωτερική μεμβράνη πρέπει να παραμένει ανέπαφη εκτός εάν πρόκειται να διευκολυνθεί το κρέμασμα του εμπρόσθιου τεταρτημορίου.
Czech: Pohrudnice musí zůstat neporušená, kromě případu snadnějšího zavěšení produktu.
Slovak: Pohrudnica nesmie byť poškodená okrem prípadu, keď si to vyžaduje zavesenie na hák.
Polish: Opłucna musi pozostać nieuszkodzona, z wyjątkiem tej części, która ułatwia podwieszenie tuszy.
Hungarian: A mellhártya a felakasztás elősegítésétől eltekintve más okból nem lehet sérült.
Slovenian: Poprsnica mora biti nepoškodovana, razen toliko, da se omogoči obešenje.
Estonian: Rinnakelme peab olema vigastusteta, välja arvatud juhul, kui seda on vaja ülesriputamise hõlbustamiseks.
Latvian: Pleira nedrīkst būt bojāta, izņemot gadījumus, kad tas vajadzīgs, lai atvieglotu uzkāršanu.
Lithuanian: Pleura turi būti nepažeista, nebent siekiant palengvinti pakabinimą.
English: Carcases must not be soiled by any source of contamination, in particular by faecal matter or significant bloodstain.
French: Les carcasses ne doivent pas être souillées par une source quelconque de contamination, en particulier par des matières fécales ou des taches de sang importantes.
German: Die Schlachtkörper dürfen nicht verunreinigt sein, insbesondere nicht durch Kot oder größere Blutflecke.
Spanish: Las canales no deberán estar expuestas a ninguna fuente de contaminación, tales como, en particular, materias fecales o manchas de sangre importantes.
Italian: Le carcasse non devono essere esposte a nessuna fonte di contaminazione, in particolare materie fecali o macchie di sangue di notevoli dimensioni.
Portuguese: As carcaças não devem ser conspurcadas por qualquer fonte de contaminação, designadamente matérias fecais ou grandes manchas de sangue.
Dutch: De hele geslachte dieren mogen door geen enkele bron van besmetting worden verontreinigd, in het bijzonder niet door uitwerpselen of grote bloedvlekken.
Danish: Slagtekroppene må ikke være forurenet på nogen måde, især ikke med fækalier eller større blodpletter.
Swedish: Slaktkropparna skall inte vara nedsmutsade med någon typ av förorening, särskilt inte fekalier eller större blodfläckar.
Finnish: Ruhot eivät saa olla minkään saastuntalähteen, erityisesti ulosteiden tai merkittävien veritahrojen, tahraamia.
Greek: Τα σφάγια δεν πρέπει να μολύνονται από οποιαδήποτε εστία μόλυνσης, και ιδίως από περιττώματα ή σημαντικές κηλίδες αίματος.
Czech: Jatečně upravená těla nesmí být znečištěna, zejména výkaly nebo většími krevními skvrnami.
Slovak: Jatočné telá nesmú byť žiadnym spôsobom znečistené, osobitne výkalmi alebo výrazným krvácaním.
Polish: Tusze nie mogą być zabrudzone substancjami pochodzącymi z jakiegokolwiek źródła skażenia, w szczególności substancjami fekalnymi lub znaczącymi krwawymi plamami.
Hungarian: A hasított állatok semmilyen szennyezési forrásból nem piszkolódhatnak be, különösen nem bélsár eredetű szennyezéssel, illetve jelentősebb kiterjedésű vérfolttal.
Slovenian: Trupi ne smejo biti na noben način onesnaženi, zlasti ne s fekalijami ali večjimi krvavimi madeži.
Estonian: Rümbad ei tohi olla mingil viisil määrdunud, eriti väljaheidetega, ega kaetud suurte verevalumitega.
Latvian: Liemeņi nedrīkst būt notraipīti, jo īpaši ar mēsliem vai lieliem asins traipiem.
Lithuanian: Skerdenos neturi būti užterštos jokiais teršalais, ypač išmatomis arba didelėmis kraujo dėmėmis.
English: Products as specified in point 2(c) and (d) must come from carcases or half-carcases satisfying the requirements in point 2(a) and (b).
French: Les produits visés aux points 2 c) et 2 d) doivent provenir de carcasses ou de demi-carcasses qui répondent aux conditions définies aux points 2 a) et 2 b).
German: Die unter den Nummern 2 c und 2 d genannten Erzeugnisse müssen von Schlachtkörpern oder Schlachtkörperhälften stammen, die die unter den Nummern 2 a und 2 b festgelegten Bedingungen erfüllen.
Spanish: Los productos contemplados en las letras c) y d) del punto 2 deberán proceder de canales o medias canales que respondan a las condiciones establecidas en las letras a) y b) del punto 2.
Italian: I prodotti di cui al punto 2, lettere c) e d), devono essere ottenuti da carcasse o mezzene che rispondano alle condizioni di cui al punto 2, lettere a) e b).
Portuguese: Os produtos referidos nas alíneas c) e d) do n.o 2 devem provir de carcaças ou meias-carcaças que satisfaçam as condições definidas nas alíneas a) e b) do n.o 2.
Dutch: De in punt 2, onder c) en d), vermelde producten moeten afkomstig zijn van hele of halve geslachte dieren die aan de in punt 2, onder a) en b), omschreven voorwaarden beantwoorden.
Danish: De i punkt 2, litra c) og d), omhandlede produkter skal hidrøre fra hele og halve kroppe, som opfylder de i punkt 2, litra a) og b), opstillede krav.
Swedish: De produkter som avses i punkt 2 c och d skall komma från hela eller halva slaktkroppar som uppfyller kraven i punkt 2 a och b.
Finnish: Edellä 2 kohdan c ja d alakohdassa tarkoitettujen tuotteiden on oltava peräisin ruhoista tai puoliruhoista, jotka täyttävät 2 kohdan a ja b alakohdassa määritellyt edellytykset.
Greek: Τα προϊόντα που αναφέρονται στο σημείο 2 στοιχεία γ) και δ) πρέπει να προέρχονται από σφάγια ή ημιμόρια σφαγίου τα οποία να ανταποκρίνονται στις προϋποθέσεις που καθορίζονται στο σημείο 2 στοιχεία α) και β).
Czech: Produkty uvedené v bodech 2 c) a 2 d) musí pocházet z jatečně upravených těl nebo půlek jatečně upravených těl, které splňují podmínky stanovené v bodech 2 a) a 2 b).
Slovak: Produkty špecifikované v bode 2 písm. c) a d) musia pochádzať z jatočných tiel alebo polovičiek spĺňajúcich požiadavky bodu 2 písm. a) a b).
Polish: Produkty wymienione w pkt 2 lit. c) i d) muszą pochodzić z tusz lub półtusz spełniających wymagania podane w pkt 2 lit. a) i b).
Hungarian: A 2. pont c) és d) bekezdésében meghatározott termékeknek a 2. pont a) és b) bekezdésében foglalt követelményeket kielégítő hasított testből, illetve féltestből kell származniuk.
Slovenian: Proizvodi, navedeni v točkah 2(c) in (d), morajo biti iz trupov ali polovic trupov, ki zadoščajo zahtevam iz točk 2(a) in (b).
Estonian: Punkti 2 alapunktides c ja d määratud tooted peavad pärinema rümbast või poolrümbast, mis vastab punkti 2 alapunktides a ja b esitatud nõuetele.
Latvian: Produktiem, kas precizēti 2. punkta c) un d) apakšpunktā, jābūt no liemeņiem vai pusliemeņiem, kas atbilst 2. punkta a) un b) apakšpunkta prasībām.
Lithuanian: 2 punkto c ir d papunkčiuose nurodyti produktai turi būti iš 2 punkto a ir b papunkčių reikalavimus atitinkančių skerdenų ar skerdenų pusių.
English: This temperature must be maintained until they are taken over.
French: Cette température doit être maintenue jusqu'au moment de la prise en charge.
German: Die Erzeugnisse müssen bis zur Übernahme auf dieser Temperatur gehalten werden.
Spanish: Dicha temperatura deberá mantenerse hasta el momento de la recepción.
Italian: Tale temperatura deve restare costante fino al momento della presa in consegna.
Portuguese: Essa temperatura deve manter-se até ao momento da tomada a cargo.
Dutch: Deze temperatuur moet worden gehandhaafd tot op het tijdstip van de overname.
Danish: Denne temperatur skal opretholdes indtil det øjeblik, hvor overtagelsen sker.
Swedish: Denna temperatur skall bibehållas till dess produkterna övertas.
Finnish: Tätä lämpötilaa on ylläpidettävä haltuunottoon asti.
Greek: Η θερμοκρασία αυτή πρέπει να διατηρηθεί έως τη στιγμή της παραλαβής.
Czech: Produkty musí být až do svého převzetí uchovávány při této teplotě.
Slovak: Táto teplota sa musí udržiavať až do ich prevzatia v stredisku.
Polish: Temperatura ta musi być utrzymywana do momentu przejęcia produktu.
Hungarian: Ezt a hőmérsékletet az átvételig tartani kell.
Slovenian: Ta temperatura mora biti vzdrževana do njihovega prevzema.
Estonian: See temperatuur peab säilima kuni toodete ülevõtmiseni.
Latvian: Tāda temperatūra jāsaglabā līdz produktu pārņemšanai.
Lithuanian: Ši temperatūra turi išsilaikyti tol, kol produktai bus perimti.
English: COEFFICIENTS REFERRED TO IN ARTICLE 11(3)
French: COEFFICIENTS VISÉS À L'ARTICLE 11, PARAGRAPHE 3
German: KOEFFIZIENTEN GEMÄSS ARTIKEL 11 ABSATZ 3
Spanish: COEFICIENTES CONTEMPLADOS EN EL ARTÍCULO 11, APARTADO 3
Italian: COEFFICIENTI DI CUI ALL'ARTICOLO 11, PARAGRAFO 3
Portuguese: COEFICIENTES REFERIDOS NO N.o 3 DO ARTIGO 11.o
Dutch: IN ARTIKEL 11, LID 3, BEDOELDE COËFFICIËNTEN
Danish: KOEFFICIENTER SOM OMHANDLET I ARTIKEL 11, STK. 3
Swedish: KOEFFICIENTER ENLIGT ARTIKEL 11.3
Finnish: ASETUKSEN 11 ARTIKLAN 3 KOHDASSA TARKOITETUT KERTOIMET
Greek: ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 11 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3
Czech: KOEFICIENTY PODLE ČL. 11 ODST. 3
Slovak: KOEFICIENTY UVÁDZANÉ V ČLÁNKU 11 ODS. 3
Polish: WSPÓŁCZYNNIKI OKREŚLONE W ART. 11 UST. 3
Hungarian: A 11. CIKK (3) BEKEZDÉSBEN EMLÍTETT EGYÜTTHATÓK
Slovenian: KOEFICIENTI IZ ČLENA 11 (3)
Estonian: ARTIKLI 11 LÕIKES 3 NIMETATUD KOEFITSIENDID
Latvian: KOEFICIENTI, KAS MINĒTI 11. PANTA 3. PUNKTĀ
Lithuanian: 11 STRAIPSNIO 3 DALYJE MINIMI KOEFICIENTAI
English: Formula A
French: Formule A
German: Formel A
Spanish: Fórmula A
Portuguese: Fórmula A
Dutch: Formule A
Danish: Formel A
Swedish: Formel A
Finnish: A- kaava
Greek: Υπόδειγμα Α
Czech: Vzorec A
Slovak: Vzorec A
Polish: Wzór A
Hungarian: A képlet
Estonian: Valem A
Lithuanian: A formulė
English: Coefficient n = (a/b)
German: Koeffizient n = (a/b)
Spanish: Coeficiente n = (a/b)
Italian: Coefficiente n = (a/b)
Portuguese: Coeficiente n = (a/b)
Dutch: Coëfficiënt n = (a/b)
Danish: Koefficient n = (a/b)
Swedish: Koefficient n = (a/b)
Finnish: Kerroin n = (a/b)
Greek: Συντελεστής n = (α/β)
Czech: Koeficient n = (a/b),
Slovak: Koeficient n = (a/b)
Polish: Współczynnik n = (a/b)
Hungarian: együttható n = (a/b)
Slovenian: Koeficient n = (a/b)
Estonian: Koefitsient n = (a/b)
Latvian: Koeficients n = (a/b)
Lithuanian: Koeficientas n = (a/b),
English: Where:
German: wobei:
Spanish: donde:
Italian: dove:
Portuguese: em que
Dutch: waarin:
Danish: hvor
Swedish: där
Finnish: jossa
Greek: όπου:
Czech: kde:
Slovak: kde:
Polish: gdzie:
Hungarian: ahol:
Slovenian: pri čemer je:
Estonian: kus
Latvian: kurā:
Lithuanian: čia:
English: Formula B
French: Formule B
German: Formel B
Spanish: Fórmula B
Portuguese: Fórmula B
Dutch: Formule B
Danish: Formel B
Swedish: Formel B
Finnish: B- kaava
Greek: Υπόδειγμα Β
Czech: Vzorec B
Slovak: Vzorec B
Polish: Wzór B
Hungarian: B képlet
Estonian: Valem B
Lithuanian: B formulė
English: Coefficient n′ = (a′/b′)
German: Koeffizient n′ = (a′/b′)
Spanish: Coeficiente n′ = (a′/b′)
Italian: Coefficiente n′ = (a′/b′)
Portuguese: Coeficiente n′ = (a′/b′)
Dutch: Coëfficiënt n′ = (a′/b′)
Danish: Koefficient n′ = (a′/b′)
Swedish: Koefficient n′ = (a′/b′)
Finnish: Kerroin n′ = (a′/b′)
Greek: Συντελεστής n′ = (α′/β′)
Czech: Koeficient n′ = (a′/b′),
Slovak: Koeficient n′ = (a′/b′)
Polish: Współczynnik n′ = (′a/′b)
Hungarian: együttható n' = (a'/b')
Slovenian: Koeficient n′ = (a′/b′)
Estonian: Koefitsient n′ = (a′/b′)
Latvian: Koeficients n′ = (a′/b′)
Lithuanian: Koeficientas n′ = (a′/b′),
English: SPECIFICATIONS FOR INTERVENTION BONING
French: PRESCRIPTIONS APPLICABLES AU DÉSOSSAGE DES VIANDES À L'INTERVENTION
German: VORSCHRIFTEN FÜR DAS ENTBEINEN VON INTERVENTIONSFLEISCH
Spanish: INSTRUCCIONES PARA EL DESHUESADO EN LOS ORGANISMOS DE INTERVENCIÓN
Italian: SPECIFICHE PER IL DISOSSAMENTO DELLE CARNI D'INTERVENTO
Portuguese: ESPECIFICAÇÕES PARA A DESOSSA DA CARNE EM REGIME DE INTERVENÇÃO
Dutch: UITBENINGSVOORSCHRIFTEN VOOR INTERVENTIEVLEES
Danish: SPECIFIKATIONER FOR UDBENING AF INTERVENTIONSKØD
Swedish: BESTÄMMELSER FÖR URBENING AV INTERVENTIONSKÖTT
Finnish: INTERVENTIOLIHAN LUUTTOMAKSI LEIKKAAMISEEN SOVELLETTAVAT SÄÄNNÖKSET
Greek: ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΟΣΤΩΝ ΑΠΟ ΚΡΕΑΤΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ
Czech: PŘEDPISY PRO VYKOSTĚNÍ INTERVENČNÍHO MASA
Slovak: ŠPECIFIKÁCIA INTERVENČNÝCH ČASTÍ JATOČNÝCH TIEL
Polish: WARUNKI INTERWENCYJNEGO TRYBOWANIA
Hungarian: AZ INTERVENCIÓS CSONTOZÁS MEGHATÁROZÁSAI
Slovenian: SPECIFIKACIJE ZA INTERVENCIJSKO ODKOŠČANJE
Estonian: SEKKUMISKÕLBLIKU VEISELIHA KONDITUSTAMISJUHISED
Latvian: INTERVENCES ATKAULOŠANAS SPECIFIKĀCIJAS
Lithuanian: NURODYMAI DĖL INTERVENCINIO IŠKAULINĖJIMO
English: HINDQUARTER CUTS
French: DÉCOUPES DU QUARTIER ARRIÈRE
German: TEILSTÜCKE DES HINTERVIERTELS
Spanish: CUARTOS TRASEROS
Italian: TAGLI DEL QUARTO POSTERIORE
Portuguese: PEÇAS DO QUARTO TRASEIRO
Dutch: DELEN VAN DE ACHTERVOET
Danish: UDSKÆRINGER AF BAGFJERDINGER
Swedish: STYCKNINGSDELAR AV BAKKVARTSPARTER
Finnish: TAKANELJÄNNEKSEN PALAT
Greek: ΟΠΙΣΘΙΑ ΤΕΤΑΡΤΗΜΟΡΙΑ
Czech: KUSY PŘEDNÍ ČTVRTI
Slovak: DIELY ZADNEJ JATOČNEJ ŠTVRTE
Polish: KAWAŁKI MIĘSA Z ĆWIERĆTUSZY TYLNIEJ
Hungarian: HÁTSÓ NEGYEDEK DARABOLÁSA
Slovenian: KOSI ZADNJE ČETRTI
Estonian: TAGAVEERANDI JAOTUSTÜKID
Latvian: PAKAĻĒJĀS CETURTDAĻAS IZCIRTŅI
Lithuanian: UŽPAKALINIAI KETVIRČIAI
English: Description of cuts
French: Description des découpes
German: Beschreibung der Teilstücke
Spanish: Descripción de las piezas
Italian: Descrizione dei tagli
Portuguese: Descrição das peças
Dutch: Gegevens van de delen
Danish: Beskrivelse af udskæringer
Swedish: Beskrivning av styckningsdelarna
Finnish: Palojen kuvaus
Greek: Περιγραφή των τεμαχίων
Czech: Popis kusů
Slovak: Opis jednotlivých dielov
Polish: Opis kawałków mięsa
Hungarian: A darabok leírása
Slovenian: Opis kosov
Estonian: Jaotustükkide kirjeldus
Latvian: Izcirtņu apraksts
Lithuanian: Gabalų aprašymas
English: Intervention shank (code INT 11)
French: Jarret arrière d'intervention (code INT 11)
German: Hinterhesse (Code INT 11)
Spanish: Jarrete de intervención (código INT 11)
Italian: Garretto posteriore d'intervento (codice INT 11)
Portuguese: Chambão da perna de intervenção (Código INT 11)
Dutch: Interventieachterschenkel (code INT 11)
Danish: Interventionsskank af bagfjerding (kode INT 11)
Swedish: Interventionslägg (INT-kod 11)
Finnish: Interventiotakapotka (koodi INT 11)
Greek: Οπίσθιο κότσι παρέμβασης (κωδικός ΙΝΤ 11)
Czech: Zadní kližka s kostí (kód INT 11)
Slovak: Intervenčná zadná glejovka (kód INT 11)
Polish: Pręga (pochodząca z kończyny tylnej) ze skupu interwencyjnego (kod INT 11)
Hungarian: Intervenciós lábszárhús (kód: INT 11)
Slovenian: Interventni bočnik (koda INT 11)
Estonian: Sekkumiskõlblik tagakoot (kood INT 11)
Latvian: Intervences apakšstilbs (INT kods 11)
Lithuanian: Intervencinė blauzda (kodas INT 11)
English: Remove shank bones (tibia and hock).
French: Dégager l'os du jarret (tibia et crosse).
Dutch: Opmaak: Zeenpunten terugsnijden tot het vlees.
Danish: Benene fjernes fra skanken (skinneben og has).
Swedish: Läggen benas ur (skenben och has avlägsnas).
Finnish: Potkan luu (sääriluu ja kinner) irrotetaan.
Czech: Úprava: oddělit šlachovité konce těsně u masa.
Slovak: Holenná kosť a predpätie sa odstraňujú.
Polish: Usunąć kości golenia (kość piszczelową i strzałkową).
Hungarian: Távolítsuk el a lábszár csontjait (sípcsont és szárkapocs).
Slovenian: Odstraniti kosti zadnjega bočnika (golenico in mečnico).
Estonian: Eemaldada koodiluud (sääre- ja kannaluud).
Latvian: Izņem apakšstilba kaulus (lielo lielakaulu un paceles cīpslu).
Lithuanian: Išimkite blauzdos kaulus (blauzdikaulį ir pakinklio sausgyslę).
English: Trimming: trim sinew tips back to the meat. Wrapping and packing: these cuts must be individually wrapped in polyethylene before packing in cartons lined with polyethylene.
Dutch: Verpakking en plaatsing in kartons: De deelstukken afzonderlijk in polyethyleen te wikkelen alvorens deze in een vooraf van een binnenbekleding van polyethyleen voorzien karton te plaatsen.
Czech: Přímé balení a skupinové balení: tyto kusy musí být baleny jednotlivě do polyethylenu předtím, než jsou zabaleny do kartonů vyložených polyethylenem.
English: Intervention thick flank (code INT 12)
French: Tranche grasse d'intervention (code INT 12)
German: Kugel (Code INT 12)
Spanish: Babilla de intervención (código INT 12)
Italian: Noce d'intervento (codice INT 12)
Portuguese: Rabadilha ou posta falsa de intervenção (Código INT 12)
Dutch: Interventiespierstuk (code INT 12)
Danish: Interventionsklump (kode INT 12)
Swedish: Interventionsfransyska (INT-kod 12)
Finnish: Interventiokulmapaisti (koodi INT 12)
Greek: Στρογγυλό παρέμβασης (κωδικός ΙΝΤ 12)
Czech: Tlustý plátek (kód INT 12)
Slovak: Intervenčné stehno (INT 12)
Polish: Skrzydło ze skupu interwencyjnego (kod INT 12)
Hungarian: Intervenciós vastag dagadó (kód: INT 12)
Slovenian: Interventna kepa (koda INT 12)
Estonian: Sekkumiskõlblik küljetükk (pähkeltükk) (kood INT 12)
Latvian: Intervences ciskas ārējais gabals (INT kods 12)
Lithuanian: Intervencinis paslėpsnis (kodas INT 12)
English: Trimming: remove the patella, the joint capsule and tendon; the external fat cover must not exceed one centimetre at any point.
French: Parage: dégager la rotule ainsi que le gros nerf et le tendon; la couverture de graisse externe ne doit pas excéder un centimètre.
German: Zurichten: Kniescheibe, Gelenkkapsel und Sehne entfernen; die äußere Fettauflage darf an keiner Stelle mehr als 1 cm betragen.
Spanish: Recorte: quitar la rótula con su cápsula y tendón. La capa externa de grasa no deberá superar 1 centímetro en ningún punto.
Italian: Rifilatura: rimuovere la rotula, la capsula ed il tendine. Il grasso di copertura non deve superare 1 cm in nessun punto.
Portuguese: Limpeza: retirar a rótula, a cápsula articular e o tendão. A camada externa de gordura não deve exceder 1 cm de espessura.
Dutch: Opmaak: Knieschijf, vlies en pees verwijderen. Het dekvet mag nergens dikker zijn dan 1 cm.
Danish: Afpudsning: Knæskal, ledkapsel og sener fjernes. Det ydre fedtlag må intetsteds være over 1 cm tykt.
Swedish: Putsning: Knäskålen, ledkapseln och senor avlägsnas. Det yttre fettskiktet får inte på något ställe vara tjockare än 1 cm.
Finnish: Viimeistely: polvilumpio sekä suuret hermot ja jänteet irrotetaan; ulkoinen rasvakerros ei saa olla paksumpi kuin 1 cm.
Greek: Προετοιμασία: απομακρύνεται η επιγονατίδα, το μεγάλο νεύρο και ο τένοντας. Η εξωτερική επικάλυψη λίπους, σε όλο το τεμάχιο, δεν πρέπει να υπερβαίνει σε πάχος το 1 cm.
Czech: Úprava: odstranit čéšku, kloubní pouzdro a šlachu; podkožní tuková vrstva nesmí být v žádném místě silnější než 1 cm.
Slovak: Orezávanie: odstraňujú sa kolenná kosť, kĺbové puzdro a šľacha. Hrúbka vrstvy vonkajšieho tuku nesmie v žiadnom bode presiahnuť 1 cm.
Polish: Wykrawanie: usunąć rzepkę, torebkę stawową i ścięgno. W żadnym miejscu grubość zewnętrznej pokrywy tłuszczowej nie może przekraczać 1 cm.
Hungarian: Tisztítás: vegyük ki a könyököt, az ízületi tokot és az inat. A felületi faggyúval való borítottság sehol nem haladhatja meg az 1 cm-t.
Slovenian: Obrezovanje: odstraniti pogačico, sklepno ovojnico in kito. Sloj zunanje maščobe ne sme nikjer presegati 1 cm.
Estonian: Korrastamine: eemaldada põlvekeder, liigesekapsel ja kõõlus. Välise rasvkoe paksus ei tohi ületada 1 cm.
Latvian: Aplīdzināšana: izņem ceļa skriemeli, locītavas somiņu un cīpslas. Ārējā tauku apvalka biezums nevienā vietā nedrīkst pārsniegt 1 cm.
Lithuanian: Pjaustymas: pašalinkite girnelę, sąnario kapsulę ir sausgyslę. Išorinis riebalų sluoksnis nė vienoje vietoje neturi būti storesnis kaip 1 cm.