English: the thickness of the fat (including rind), between the third and fourth last lumbar vertebrae, at 8 cm off the dorsal midline, at a trajectory perpendicular to the rind (in millimetres),
French: l’épaisseur de gras (couenne incluse), entre les troisième et quatrième dernières vertèbres lombaires, à 8 cm de la ligne médiane dorsale, selon une trajectoire perpendiculaire à la couenne (en millimètres),
German: Fettdicke (einschließlich Schwarte) in Millimetern, 8 cm seitlich der Rückenmittellinie zwischen dem dritt- und dem viertletzten Lendenwirbel und senkrecht zur Schwarte gemessen,
Spanish: el espesor de la grasa dorsal (incluida la piel), en milímetros, medido a 8 cm de la línea media dorsal, entre la tercera y la cuarta últimas vértebras lumbares, siguiendo una trayectoria perpendicular a la piel,
Italian: spessore (in mm) del lardo dorsale (compresa la cotenna), misurato a 8 cm dalla linea mediana della carcassa tra la terzultima e la quartultima costola, secondo una traiettoria perpendicolare alla cotenna
Portuguese: espessura de gordura (incluindo o courato), em milímetros, medida entre a terceira e a quarta últimas vértebras lombares, a 8 cm da linha mediana dorsal, segundo uma trajectória perpendicular ao courato,
Dutch: spekdikte (met inbegrip van het zwoerd), gemeten tussen de op twee na laatste en de op drie na laatste lendenwervel op 8 cm van de dorsale middellijn loodrecht op het zwoerd (in millimeters),
Danish: fedtlagets tykkelse (inkl. svær), mellem tredje- og fjerdebageste lændehvirvel, målt 8 cm fra ryggens midterlinje, vinkelret på sværen (i mm)
Swedish: Fettets tjocklek (inklusive svålen) mellan den tredje och den fjärde ländkotan från slutet mätt 8 cm från ryggens mittlinje vinkelrätt mot svålen (uttryckt i millimeter).
Finnish: rasvan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna kahdeksan senttimetrin päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takimmaisen lannenikaman välistä kohtisuoraan suhteessa kamaraan
Greek: πάχος του λίπους (συμπεριλαμβανομένου του δέρματος), σε χιλιοστόμετρα, το οποίο μετράται σε απόσταση 8 εκατοστόμετρων από τον ραχιαίο άξονα συμμετρίας του σφαγίου, στο ύψος μεταξύ τρίτου και τέταρτου τελευταίου οσφυϊκού σπονδύλου, ακολουθώντας πορεία κάθετη προς το δέρμα,
Czech: tloušťka sádla (včetně kůže) mezi třetím a čtvrtým posledním bederním obratlem, ve vzdálenosti 8 cm od hřbetní středové čáry, kolmo na kůži (v milimetrech),
Slovak: hrúbka slaniny (vrátane kože) v milimetroch, 8 cm od zadnej stredovej čiary medzi tretím a štvrtým posledným lumbálnym stavcom, kolmo na kožu,
Polish: grubość słoniny (łącznie ze skórą) między trzecim i czwartym ostatnim kręgiem lędźwiowym, 8 centymetrów od grzbietowej linii środkowej, zgodnie z torem prostopadłym do skóry (w milimetrach),
Hungarian: a harmadik és negyedik ágyékcsigolya közötti szalonnavastagság (a bőrkével együtt), 8 cm-re a hasított test hátsó középvonalától, a szalonnabőrre merőlegesen mérve (milliméterben),
Slovenian: debelina tolšče (vključno s kožo) med tretjim in četrtim zadnjim lednim rebrom, 8 centimetrov od vzdolžne osi hrbta, po črti navpično na kožo (v milimetrih),
Estonian: peki (sealhulgas kamara) paksus millimeetrites, mõõdetuna 8 cm kaugusel rümba keskjoonest, kolmanda ja neljanda viimase nimmelüli ristjätke vahelt, kamaraga risti,
Latvian: tauku kārtas biezums (ieskaitot ādu) (milimetros), ko mēra starp trešo un ceturto jostas skriemeli 8 cm attālumā no muguras viduslīnijas, perpendikulāri ādai,
Lithuanian: lašinių storis (su oda) milimetrais, išmatuotas 8 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos tarp trečio ir ketvirto paskutinio juosmens slankstelio, statmena odai trajektorija,