English: ‘Fresh wild game-bird meat’ means edible parts of wild game-birds hunted for human consumption and excluding offal, except for non-plucked and non-eviscerated wild-game birds which have not undergone any treatment other than cold treatment to ensure preservation; vacuum-wrapped meat or meat wrapped in a controlled atmosphere must also be accompanied by a certificate in accordance with this model.
French: Par «viandes fraîches de gibier à plumes sauvage», on entend les parties comestibles, à l’exception des abats, du gibier à plumes sauvage chassé aux fins de la consommation humaine, à l’exclusion du gibier à plumes sauvage non plumé et non éviscéré, n’ayant subi aucun autre traitement qu’un traitement par le froid pour assurer leur conservation; les viandes conditionnées sous vide ou en atmosphère contrôlée doivent également être accompagnées d’un certificat conforme au présent modèle.
German: Als „frisches Fleisch von Wildgeflügel“ gelten genusstauglichen Teile, ausgenommen Innereien, von Wildgeflügel, die für den menschlichen Verzehr erlegt wurden, es sein denn, es handelt sich um nicht gerupftes und unausgeweidetes Wildgeflügel, das zur Haltbarmachung lediglich kältebehandelt wurde; vakuumverpacktes Fleisch oder in kontrollierter Atmosphäre umhülltes Fleisch muss ebenfalls von einer Bescheinigung nach diesem Muster begleitet sein.
Spanish: «Carne fresca de aves de caza silvestres»: las partes comestibles, sin los despojos, de aves de caza silvestres cazadas con vistas al consumo humano, excepto las no desplumadas ni evisceradas que no se han sometido a ningún tratamiento salvo por frío, con vistas a su preservación; la carne envasada al vacío o en una atmósfera controlada también tiene que ir acompañada de un certificado conforme al presente modelo.
Italian: Per «carni fresche di selvaggina da penna selvatica» si intendono le parti commestibili della selvaggina da penna selvatica, oggetto di attività venatorie ai fini del consumo umano, escluse le frattaglie tranne nel caso della selvaggina da penna non spennata e non eviscerata, le quali non abbiano subito alcun trattamento di conservazione, eccetto il trattamento a freddo; le carni confezionate sotto vuoto o in atmosfera controllata devono essere accompagnate anch’esse da un certificato redatto secondo il presente modello.
Portuguese: Por «carne fresca de aves de caça selvagens» entende-se as partes comestíveis de aves de caça selvagens caçadas para consumo humano, excluindo as miudezas, excepto no que se refere a aves de caça selvagens não depenadas e não evisceradas que não foram submetidas a qualquer tratamento à excepção do tratamento pelo frio para assegurar a sua conservação; a carne embalada no vácuo ou em atmosfera controlada deve também ser acompanhada de um certificado em conformidade com o presente modelo.
Dutch: Onder vers vlees van vrij vederwild wordt verstaan: alle voor menselijke consumptie geschikte delen, met uitzondering van slachtafvallen, van vrij vederwild, met uitzondering van vrij vederwild met veren en ingewanden, die, buiten de koudebehandeling, geen andere behandeling ter bevordering van de houdbaarheid hebben ondergaan; vacuümverpakt vlees of vlees in gasverpakking moet eveneens vergezeld gaan van een certificaat volgens dit model.
Danish: Ved »fersk kød af vildtlevende fjervildt« forstås spiselige dele, bortset fra slagtebiprodukter, af vildtlevende jagtbare fugle til konsum, bortset fra uplukket vildtlevende fjervildt, hvorfra organerne ikke er udtaget, som ikke har været underkastet nogen anden behandling, der forlænger holdbarheden, end kuldebehandling; vakuumpakket kød eller kød pakket i kontrolleret atmosfære skal også ledsages af et certifikat efter denne model.
Swedish: Med ”färskt kött från ratiter” avses alla ätbara delar, förutom slaktbiprodukter, av frilevande fjädervilt som skall användas som livsmedel, utom frilevande fjädervilt som inte har plockats eller urtagits och som inte har genomgått någon konserverande behandling förutom kylning. Även vakuumförpackat kött och kött som förpackats i kontrollerad atmosfär skall åtföljas av intyg som överensstämmer med denna förlaga.
Finnish: ”Tuoreella luonnonvaraisten riistalintujen lihalla” tarkoitetaan ihmisravinnoksi metsästettävien luonnonvaraisten lintujen syötäviä osia, muut eläimenosat pois luettuina, lukuun ottamatta kynimättömia luonnonvaraisia riistalintuja, joista ei ole poistettu sisäelimiä ja joille ei ole tehty muuta käsittelyä kuin kylmäkäsittely säilymisen varmistamiseksi; tyhjiöön tai suojakaasupakkaukseen pakatun lihan mukana on oltava tämän mallin mukainen todistus.
Greek: Ως «νωπό κρέας άγριων πτερωτών θηραμάτων» νοούνται οποιαδήποτε βρώσιμα μέρη, εκτός από εντόσθια, άγριων πτερωτών θηραμάτων που θηρεύονται για ανθρώπινη κατανάλωση, με την εξαίρεση μη αποπτιλωμένων και μη εκσπλαχνισμένων άγριων πτερωτών θηραμάτων τα οποία δεν έχουν υποστεί οποιαδήποτε άλλη επεξεργασία από την επεξεργασία με ψύξη για να εξασφαλιστεί η συντήρηση· το αεροστεγώς συσκευασμένο κρέας ή το κρέας που συσκευάσθηκε υπό ελεγχόμενη ατμόσφαιρα πρέπει επίσης να συνοδεύεται από πιστοποιητικό σύμφωνα με το παρόν υπόδειγμα.
Czech: „Čerstvým masem volně žijící pernaté zvěře“ se rozumí poživatelné části volně žijící pernaté zvěře lovené k lidské spotřebě kromě drobů, s výjimkou neoškubané a nevyvrhnuté volně žijící pernaté zvěře, které nebyly podrobeny jinému ošetření než ošetření chladem za účelem konzervace; vakuově balené maso nebo maso balené v ochranné atmosféře musí být také provázeno osvědčením podle tohoto vzoru.
Slovak: Pod pojmom „čerstvé mäso z voľne žijúcej pernatej zveri“ sa rozumejú jedlé časti voľne žijúcej pernatej zveri ulovenej na ľudskú spotrebu s vylúčením vnútorností, okrem neošklbanej a nevypitvanej voľne žijúcej pernatej zveri, ktorá nebola podrobená žiadnemu inému ošetreniu, ako je ošetrenie chladom, s cieľom zabezpečiť konzervovanie; vákuovo balené mäso alebo mäso balené v regulovanej atmosfére musí byť taktiež sprevádzané osvedčením v súlade s týmto vzorom.
Polish: „Świeże mięso dzikich ptaków łownych” oznacza jadalne części dzikich ptaków łownych chwytanych w celu spożycia przez ludzi, z wyłączeniem podrobów, z wyjątkiem nieskubanych i niepatroszonych dzikich ptaków łownych, które to mięso nie zostało poddane żadnej innej obróbce z wyjątkiem działania niskiej temperatury w celu zakonserwowania; mięso pakowane próżniowo lub mięso pakowane w kontrolowanej atmosferze musi także posiadać odpowiednie świadectwo zgodne z niniejszym wzorem.
Hungarian: „A vadon élő szárnyasvad friss húsa” az emberi fogyasztás céljából vadászott vadon élő szárnyasvadak ehető részei, a belsőség kivételével, kivéve a nem kopasztott és nem belezett olyan vadon élő szárnyasvadakat, amelyeket a tartósítás érdekében végzett hűtésen kívül semmilyen egyéb kezelésnek nem vetettek alá; a vákuumcsomagolt vagy a védőgázas csomagolású húst is e mintának megfelelő bizonyítványnak kell kísérnie.
Slovenian: „Sveže meso divjih ptic“ pomeni užitne dele divjih ptic, ki se jih lovi za prehrano ljudi, z izjemo drobovja, razen neoskubljenih in neevisceriranih divjih ptic, ki niso bile obdelane z nikakršnim drugim postopkom razen s postopkom hlajenja za namen konzerviranja; vakuumsko pakiranemu mesu ali mesu, pakiranem v kontrolirani atmosferi, je prav tako treba priložiti spričevalo v skladu s tem vzorcem.
Estonian: Värske looduslike jahilindude liha on inimtoiduks kütitavate looduslike jahilindude söödavad osad (v.a rups, kuid mitte kitkumata ja siseelunditest puhastamata looduslike jahilindude puhul), mida säilimise tagamiseks ei ole töödeldud muul viisil peale külmtöötluse; vaakumpakendatud lihale või kontrollitud keskkonnas pakendatud lihale tuleb lisada vastavalt käesolevale näidisele koostatud sertifikaat.
Latvian: “Svaiga savvaļas medījamo putnu gaļa” ir tādu lietošanai pārtikā nomedītu savvaļas medījamo putnu ēdamās daļas bez subproduktiem, izņemot nenoplūktus un neizķidātus savvaļas medījamos putnus, kuriem nav veikta nekāda apstrāde, izņemot sasaldēšanu, lai nodrošinātu saglabāšanos; vakuumā ievietotai gaļai vai gaļai, kas ir ievietota kontrolētā atmosfērā, arī ir jāpievieno atbilstoši šim paraugam sagatavots sertifikāts.
Lithuanian: „Šviežia laukinių medžiojamųjų paukščių mėsa“ – žmonėms vartoti tinkamos ir jokiais būdais, išskyrus šaldymą (kad išsilaikytų), neapdorotos laukinių medžiojamųjų paukščių, išskyrus nenupeštus ir neišdarinėtus laukinius medžiojamuosius paukščius, valgomosios dalys be subproduktų; su vakuume arba kontroliuojamoje aplinkoje įpakuota mėsa taip pat turi būti pateiktas šio pavyzdžio sertifikatas.