English: Fresh meat means all parts, whether fresh, chilled or frozen, fit for human consumption of domestic cattle (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis and their cross-breeds), including deep-frozen minced meat.
French: On entend par “viandes fraîches” toutes les parties fraîches, réfrigérées ou congelées, propres à la consommation humaine, d’animaux domestiques de l’espèce bovine (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis et leurs hybrides), y compris les viandes hachées surgelées.
German: Als frisches Fleisch gelten alle genusstauglichen Teile, ob frisch, gekühlt oder gefroren, von Hausrindern (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis und ihren Kreuzungen), einschließlich gefrorenes Hackfleisch.
Spanish: Por carne fresca se entienden todas las partes, tanto frescas como refrigeradas o congeladas, aptas para el consumo humano de los bovinos domésticos (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis y sus cruces), incluida la carne picada ultracongelada.
Italian: Carni fresche: tutte le parti, fresche, refrigerate o congelate, di animali domestici della specie bovina (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis e loro incroci), adatte al consumo umano, comprese le carni macinate congelate.
Portuguese: Entende-se por carne fresca todas as partes, frescas, refrigeradas ou congeladas, próprias para consumo humano, de gado doméstico (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis e respectivos cruzamentos), incluindo a carne picada ultracongelada.
Dutch: Onder vers vlees wordt verstaan: alle voor menselijke consumptie geschikte delen, vers, gekoeld of bevroren, van als huisdier gehouden runderen (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis en kruisingen daarvan), met inbegrip van diepgevroren gehakt vlees.
Danish: Ved fersk kød forstås alle dele af tamkvæg (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis og krydsninger deraf), der er egnet til konsum, fersk, kølet eller frosset, herunder frosset hakket kød.
Swedish: Med färskt kött avses alla färska, kylda eller frysta delar, lämpliga som livsmedel, av tamdjur av nötkreatur och andra oxdjur (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis samt korsningar av dessa), inklusive djupfryst malet kött.
Finnish: Tuoreella lihalla tarkoitetaan kaikkia kotieläimenä pidetyn nautakarjan (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis ja niiden risteytykset) ihmisravinnoksi soveltuvia osia, joko tuoreena, jäähdytettynä tai pakastettuna, pakastettu jauheliha mukaan luettuna.
Greek: Ως νωπό κρέας νοούνται όλα τα μέρη, νωπά, σε ψύξη ή κατεψυγμένα, που είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, από κατοικίδια βοοειδή (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis και διασταυρώσεις τους), συμπεριλαμβανομένου του κιμά που υποβλήθηκε σε βαθεία κατάψυξη.
Czech: Čerstvým masem se rozumějí veškeré poživatelné části čerstvého, chlazeného nebo mraženého masa domácího skotu (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis a jejich kříženci), včetně hluboce zmrazeného mletého masa.
Slovak: Čerstvé mäso znamená všetky časti, buď čerstvé, chladené alebo mrazené, vhodné na ľudskú spotrebu pochádzajúce z domáceho dobytka (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis a ich krížencov), vrátane hlboko zmrazeného mletého mäsa.
Polish: Pod pojęciem świeżego mięsa rozumie się wszystkie jego części, zarówno świeże, jak i schłodzone lub zamrożone, zdatne do spożycia przez ludzi pochodzące z domowego bydła (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis i ich krzyżówki), łącznie z głęboko mrożonym mięsem mielonym.
Hungarian: Friss hús a házi szarvasmarha (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis és ezek keresztezései) emberi fogyasztásra alkalmas minden része, frissen, hűtve vagy fagyasztva, beleértve a mélyhűtött darált húst is.
Slovenian: Sveže meso pomeni vse dele domačega goveda (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis in njihovih križancev) – sveže, ohlajene ali zamrznjene, ki so primerni za prehrano ljudi, vključno z globoko zamrznjenim mletim mesom.
Estonian: Värske liha tähendab koduveiste (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis ja nende ristandid) kõiki inimtoiduks kõlblikke osi värskena, jahutatuna või külmutatuna, sh sügavkülmutatud hakkliha.
Latvian: Svaiga gaļa ir visas mājlopu (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis un to krustojumi), daļas – svaigas, atdzesētas vai saldētas, kas ir derīgas cilvēku uzturam, tostarp sasaldēta malta gaļa.
Lithuanian: Šviežia mėsa – tai žmonėms vartoti skirtos visos šviežios, atšaldytos ar sušaldytos galvijų (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis ir jų mišrūnų) kūno dalys, įskaitant smarkiai sušaldytą maltą mėsą.