English: Cheeses made from milk that has undergone a lower heat treatment than pasteurisation [35] and ripened cheeses made from milk or whey that has undergone pasteurisation or a stronger heat treatment [35]
French: Fromages à base de lait ayant subi un traitement thermique moins fort que la pasteurisation [35] et fromages affinés à base de lait ou de lactosérum pasteurisés ou ayant subi un traitement thermique plus fort que la pasteurisation [35]
German: Käse aus Milch, die einer Wärmebehandlung unterhalb der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurde [35], und gereifter Käse aus Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Wärmebehandlung über der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurde [35]
Spanish: Quesos hechos a base de leche sometida a un tratamiento térmico inferior a la pasteurización [35] y quesos madurados hechos a base de leche o suero sometidos a pasteurización o tratamiento térmico más fuerte [35]
Italian: Formaggi a base di latte sottoposto a trattamento termico a temperatura inferiore a quella della pastorizzazione [35] e formaggi stagionati a base di latte o siero di latte sottoposto a pastorizzazione o a trattamento termico a temperatura più elevata [35]
Portuguese: Queijo fabricado com leite que tenha sido submetido a tratamento térmico mais baixo que o da pasteurização [35] e queijo curado fabricado com leite ou soro de leite que tenha sido submetido a pasteurização ou tratamento térmico mais elevado [35]
Dutch: Kaas op basis van melk die een minder sterke warmtebehandeling dan pasteurisatie heeft ondergaan [35] en gerijpte kaas op basis van melk of wei die pasteurisatie of een sterkere warmtebehandeling heeft ondergaan [35]
Danish: Ost fremstillet af mælk, som har undergået en varmebehandling ved lavere temperaturer end pasteurisering [35], og modnet ost fremstillet af mælk eller valle, som har undergået pasteurisering eller en kraftigere varmebehandling [35]
Swedish: Ost framställd av mjölk som har genomgått en mildare värmebehandling än pastörisering [35] och lagrade ostar som är framställda av mjölk eller vassle som har genomgått pastörisering eller en kraftigare värmebehandling [35]
Finnish: Pastörointia heikommin lämpökäsitellystä maidosta valmistetut juustot [35] sekä pastöroidusta tai voimakkaammin lämpökäsitellystä maidosta tai herasta valmistetut kypsennetyt juustot [35]
Greek: Τυριά από γάλα που έχει υποστεί επεξεργασία σε θερμοκρασία χαμηλότερη από της παστερίωσης [35] και ωριμασμένα τυριά από γάλα ή ορό γάλακτος που έχει υποστεί παστερίωση ή ισχυρότερη θερμική επεξεργασία [35]
Czech: Sýry vyrobené z mléka, které bylo podrobeno nižšímu tepelnému ošetření než pasterizaci, [35] a zrající sýry vyrobené z pasterizovaného či silněji tepelně ošetřeného mléka nebo z pasterizované či silněji tepelně ošetřené syrovátky [35]
Slovak: Syry z mlieka, ktoré bolo tepelne ošetrené nižšou teplotou, ako je pasterizácia [35], a zrejúce syry z mlieka alebo srvátky, ktorá bola pasterizovaná alebo prešla vyšším tepelným ošetrením, ako je pasterizácia [35]
Polish: Sery wyprodukowane z mleka poddanego obróbce termicznej w temperaturze niższej niż pasteryzacja [35] oraz sery dojrzewające wyprodukowane z mleka lub serwatki poddanych pasteryzacji lub obróbce cieplnej w wyższej temperaturze [35]
Hungarian: A pasztőrözés hőmérsékleténél alacsonyabb hőmérsékleten hőkezelt tejből készült sajt [35] és pasztőrözött vagy annál intenzívebb hőkezeléssel kezelt tejsavóból vagy tejből készült érlelt sajt [35]
Slovenian: Siri, izdelani iz mleka, ki je bilo toplotno obdelano z nižjo temperaturo kot pri pasterizaciji [35], in zorjeni siri, izdelani iz mleka ali sirotke, ki je bila pasterizirana ali toplotno obdelana z višjo temperaturo [35]
Estonian: Pastöri seerimisest [35] madalama kuumtöötluse läbinud piimast valmistatud juustud ja pastöriseeritud või tugevama kuumtöötluse [35] läbinud piimast või vadakust valmistatud valminud juustud
Latvian: Sieri no piena, kas ir apstrādāts par pasterizāciju zemākā temperatūrā [35] un nogatavināti sieri no piena vai sūkalām, kas ir pasterizēti vai termiski apstrādāti augstākās temperatūrās [35]
Lithuanian: Sūriai, pagaminti iš pieno, kuris buvo apdorotas termiškai žemesnėje temperatūroje nei pasterizuojant [35], ir nokinti sūriai, pagaminti iš pieno arba išrūgų, kurie buvo pasterizuoti arba termiškai apdoroti aukštesnėje temperatūroje [35]