FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Carcases and offal must not come into contact with floors, walls or work stands.
French: les carcasses et abats ne doivent pas entrer en contact avec le sol, les murs ou les postes de travail;
German: Schlachtkörper und Nebenprodukte der Schlachtung dürfen nicht mit Böden, Wänden oder Arbeitsbühnen in Berührung kommen.
Spanish: Las canales y los despojos no deberán entrar en contacto con el suelo, paredes y mostradores.
Italian: Le carcasse e le frattaglie non devono venire a contatto con il pavimento, le pareti o le strutture.
Portuguese: As carcaças e as miudezas não podem entrar em contacto com o chão, as paredes ou as superfícies de trabalho.
Dutch: Karkassen en slachtafval mogen niet in contact komen met vloeren, wanden of werktafels.
Danish: Slagtekroppe og slagteaffald må ikke komme i berøring med gulve, vægge eller arbejdsplatforme.
Swedish: Slaktkroppar och slaktbiprodukter får inte komma i kontakt med golv, väggar eller plattformar.
Finnish: Ruhot ja muut eläimen osat eivät saa olla kosketuksissa lattioihin, seiniin tai työtasoihin.
Greek: Τα σφάγια και τα εντόσθια δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τα δάπεδα, τους τοίχους ή τους πάγκους εργασίας.
English: Slaughterhouse operators must follow the instructions of the competent authority to ensure that post-mortem inspection of all slaughtered animals is carried out under suitable conditions in accordance with Regulation (EC) No 854/2004.
French: les exploitants des abattoirs suivent les instructions de l'autorité compétente afin de faire en sorte que l'inspection post mortem de tous les animaux abattus soit effectuée dans des conditions appropriées conformément au règlement (CE) no 854/2004;
German: Schlachthofbetreiber müssen sich an die Weisungen der zuständigen Behörde halten, um sicherzustellen, dass die Fleischuntersuchung bei allen geschlachteten Tieren gemäß der Verordnung (EG) Nr. 854/2004 unter angemessenen Bedingungen erfolgt.
Spanish: Los responsables del matadero deberán seguir las instrucciones de la autoridad competente para garantizar que la inspección post mortem de todos los animales sacrificados se efectúe en condiciones adecuadas de conformidad con el Reglamento (CE) no 854/2004.
Italian: I conduttori dei macelli devono seguire le istruzioni dell'autorità competente per garantire che l'ispezione post mortem di tutti gli animali macellati venga svolta in condizioni adeguate ai sensi del regolamento (CE) n. 852/2004.
Portuguese: Os operadores dos matadouros devem seguir as instruções da autoridade competente para assegurar que a inspecção post mortem de todos os animais abatidos seja efectuada nas devidas condições em conformidade com o Regulamento (CE) n.o 854/2004.
Dutch: Exploitanten van een slachthuis dienen de instructies van de bevoegde autoriteit te volgen om te garanderen dat de postmortemkeuring van alle geslachte dieren onder adequate omstandigheden wordt uitgevoerd overeenkomstig Verordening (EG) nr. 854/2004.
Danish: Slagteriernes ledere skal følge myndighedernes instrukser, så det sikres, at inspektionen efter slagtning af alle slagtede dyr gennemføres under passende forhold i overensstemmelse med forordning (EF) 854/2004.
Swedish: Den som ansvarar för driften på ett slakteri skall följa den behöriga myndighetens instruktioner så att besiktningen efter slakt av alla slaktade djur genomförs under lämpliga betingelser i enlighet med förordning (EG) nr 854/2004.
Finnish: Teurastamotoiminnan harjoittajien on noudatettava toimivaltaisen viranomaisen ohjeita sen varmistamiseksi, että kaikkien teurastettujen eläinten post mortem -tarkastus tehdään soveltuvissa olosuhteissa asetuksen (EY) N:o 854/2004 mukaisesti.
Greek: Οι υπεύθυνοι των σφαγείων πρέπει να ακολουθούν τις οδηγίες της αρμόδιας αρχής, ώστε να εξασφαλίζεται ότι η μετά τη σφαγή επιθεώρηση όλων των σφαγέντων ζώων πραγματοποιείται υπό τις κατάλληλες συνθήκες σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 854/2004.
English: Until post-mortem inspection is completed, parts of a slaughtered animal subject to such inspection must:
French: tant que l'inspection post mortem n'est pas terminée, les parties d'un animal abattu faisant l'objet d'une telle inspection:
German: 13. Bis zum Abschluss der Fleischuntersuchung gilt für die zu untersuchenden Teile eines Schlachtkörpers Folgendes:
Spanish: Hasta que haya finalizado la inspección post mortem, las partes del animal sacrificado que sea sometido a dicha inspección deberán:
Italian: Sino al completamento dell'ispezione post mortem le parti di un animale macellato sottoposto a tale ispezione devono:
Portuguese: Até ao fim da inspecção post mortem, as partes de um animal abatido sujeito a essa inspecção:
Dutch: Zolang de postmortemkeuring niet is voltooid, moet van de delen van een geslacht dier dat aan die keuring wordt onderworpen:
Danish: Indtil inspektionen efter slagtning er gennemført, skal dele af et slagtet dyr, der underkastes en sådan inspektion:
Swedish: Delar som avlägsnats från en slaktkropp som är underkastad besiktning
Finnish: Siihen asti kun post mortem -tarkastus on suoritettu loppuun, on tarkastuksen kohteena olevan teurastetun eläimen osat:
Greek: Μέχρι την ολοκλήρωση της μετά τη σφαγή επιθεώρησης, τα τμήματα του σφαγμένου ζώου που υπόκεινται σε αυτή την επιθεώρηση πρέπει:
English: remain identifiable as belonging to a given carcase;
French: doivent pouvoir être identifiées comme provenant d'une carcasse donnée,
German: Sie müssen identifizierbar bleiben, d. h. dem betreffenden Schlachtkörper zugeordnet werden können,
Spanish: poder reconocerse como pertenecientes a una determinada canal,
Portuguese: Devem continuar a ser identificáveis como pertencendo a uma determinada carcaça;
Dutch: op elk moment kunnen worden bepaald bij welk karkas zij horen,
Danish: fortsat kunne identificeres som hørende til en given slagtekrop,
Swedish: skall förbli identifierbara som härrörande från en viss slaktkropp,
Finnish: pystyttävä tunnistamaan tiettyyn ruhoon kuuluviksi;
Greek: να μπορούν να αναγνωρίζονται ως ανήκοντα σε συγκεκριμένο σφάγιο
English: come into contact with no other carcase, offal or viscera, including those that have already undergone post-mortem inspection.
French: ne doivent pas entrer en contact avec d'autres carcasses, abats ou viscères, y compris ceux appartenant à des animaux ayant déjà subi une inspection post mortem.
German: sie dürfen nicht mit anderen Schlachtkörpern, Nebenprodukten der Schlachtung oder Eingeweiden in Berührung kommen, auch wenn diese bereits einer Fleischuntersuchung unterzogen wurden.
Spanish: permanecer fuera de contacto con otras canales, despojos o vísceras, incluidos aquéllos que ya hayan sido sometidos a la inspección post mortem.
Italian: non venire a contatto con altre carcasse, frattaglie o visceri, anche se già sottoposti a ispezione post mortem.
Portuguese: Não devem entrar em contacto com qualquer outra carcaça, miudezas ou vísceras, incluindo as que tenham já sido sujeitas a inspecção post mortem.
Dutch: mag geen van die delen in aanraking komen met een ander karkas, met slachtafval of met ingewanden, met inbegrip van die waarop al een postmortemkeuring is uitgevoerd.
Danish: de må ikke komme i kontakt med andre slagtekroppe, spiselige slagtebiprodukter eller organer, herunder dem, der allerede er blevet underkastet inspektion efter slagtning.
Swedish: får inte komma i kontakt med någon annan slaktkropp, slaktbiprodukter eller inälvor, inbegripet sådana som redan genomgått besiktning efter slakt, tills besiktningen efter slakt har avslutats.
Finnish: pidettävä erillään kaikista muista ruhoista, muista eläimen osista tai sisäelimistä mukaan lukien osat, joille on jo suoritettu post mortem -tarkastus.
Greek: να μην έρχονται σε επαφή με άλλα σφάγια, εντόσθια ή σπλάχνα, περιλαμβανομένων εκείνων που έχουν ήδη υποβληθεί σε επιθεώρηση μετά τη σφαγή.
English: However, provided that it shows no pathological lesion, the penis may be discarded immediately.
French: Toutefois, pour autant qu'il ne présente aucune lésion pathologique, le pénis peut être évacué immédiatement;
German: Sofern der Penis keine pathologischen Verletzungen aufweist, darf er jedoch sofort beseitigt werden.
Spanish: No obstante, siempre que no presente ninguna lesión patológica, el pene podrá ser amputado y desechado inmediatamente.
Italian: Tuttavia i peni possono essere scartati immediatamente, purché non presentino alcuna lesione patologica.
Portuguese: No entanto, desde que não apresente qualquer lesão patológica, o pénis pode ser imediatamente removido.
Dutch: De penis mag evenwel onmiddellijk worden weggegooid, tenzij er sprake is van door een ziekte veroorzaakte laesies.
Danish: Penis kan dog straks fjernes, hvis den ikke udviser patologiske læsioner.
Swedish: Förutsatt att penisen inte uppvisar patologiska skador får den dock kasseras omedelbart.
Finnish: Jos siittimessä ei ole tautien aiheuttamia muutoksia, se voidaan kuitenkin hävittää välittömästi.
Greek: Ωστόσο, μπορεί να απορρίπτεται αμέσως το πέος, υπό τον όρο ότι δεν παρουσιάζει παθολογικές αλλοιώσεις.
English: Both kidneys must be removed from their fatty covering.
French: les deux reins doivent être dégagés de leur enveloppe graisseuse.
German: Beide Nieren müssen vom Nierenfett befreit werden.
Spanish: Se retirará la cubierta grasa de ambos riñones.
Portuguese: Ambos os rins devem ser retirados da gordura envolvente.
Dutch: Beide nieren moeten van alle aanhangend vet worden ontdaan.
Danish: Begge nyrer skal løsnes fra fedtkapslen.
Swedish: Båda njurarnas fettmantel skall avlägsnas.
Finnish: Molemmista munuaisista on poistettava niitä ympäröivä rasvakudos.
Greek: Πρέπει να αφαιρείται το λιπώδες επικάλυμμα και των δύο νεφρών.
English: In the case of bovine and porcine animals, and solipeds, the peri-renal capsule must also be removed.
French: Pour les bovins et les porcins, ainsi que pour les solipèdes, la capsule périrénale doit également être retirée;
German: Bei Rindern, Schweinen und Einhufern muss auch die Nierenkapsel entfernt werden.
Spanish: En el caso de los bovinos y porcinos y de los solípedos, también deberá retirarse la cápsula perirrenal.
Portuguese: No caso dos bovinos e suínos e dos solípedes, deve também ser removida a cápsula perirrenal.
Dutch: Bij runderen, varkens en eenhoevigen moet ook het nierkapsel worden verwijderd.
Danish: For kvæg, svin og heste skal den perirenale kapsel også fjernes.
Swedish: När det gäller nötkreatur, svin och hästdjur skall även njurkapseln avlägsnas.
Finnish: Naudoilta, sioilta ja kavioeläimiltä on poistettava myös munuaisia ympäröivä kapseli.
Greek: Στην περίπτωση των βοοειδών, των χοίρων και των μονόπλων πρέπει επίσης να αφαιρείται η περινεφρική κάψα.
English: After post-mortem inspection:
French: après l'inspection post mortem:
German: Im Anschluss an die Fleischuntersuchung
Spanish: Tras la inspección post mortem:
Italian: Dopo l'ispezione post mortem:
Portuguese: Após a inspecção post mortem:
Dutch: Na de postmortemkeuring:
Danish: Når inspektionen efter slagtning er afsluttet:
Swedish: Efter besiktning efter slakt gäller följande:
Finnish: Post mortem -tarkastuksen jälkeen:
Greek: Μετά τη μετά τη σφαγή επιθεώρηση:
English: the tonsils of bovine animals and solipeds must be removed hygienically;
French: les amygdales des bovins et des solipèdes doivent être retirées de façon hygiénique;
German: müssen bei Rindern und bei Einhufern die Tonsillen hygienisch entfernt werden,
Spanish: las amígdalas de los bovinos y solípedos deberán extirparse higiénicamente;
Italian: le tonsille dei bovini e dei solipedi devono essere asportate in condizioni d'igiene;
Portuguese: As amígdalas dos bovinos, dos suínos e dos solípedes devem ser retiradas de forma higiénica;
Dutch: moeten bij runderen en eenhoevigen de amandelen op hygiënische wijze worden verwijderd;
Danish: skal tonsillerne fra kvæg og hovdyr fjernes hygiejnisk
Swedish: Tonsillerna på nötkreatur och hästdjur skall avlägsnas på ett hygieniskt sätt.
Finnish: nautaeläinten ja kavioeläinten risat on poistettava hygieenisesti;
Greek: οι αμυγδαλές των βοοειδών και των μονόπλων αφαιρούνται σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής·
English: parts unfit for human consumption must be removed as soon as possible from the clean sector of the establishment;
French: les parties impropres à la consommation humaine doivent être évacuées dès que possible de la zone propre de l'établissement;
German: müssen für genussuntauglich erklärte Tierkörperteile so bald wie möglich aus dem reinen Bereich des Schlachthofs entfernt werden,
Spanish: las partes no aptas para el consumo humano deberán retirarse cuanto antes de la zona limpia del establecimiento;
Italian: le parti non idonee al consumo umano devono essere rimosse il più rapidamente possibile dal reparto pulito dello stabilimento;
Portuguese: As partes impróprias para consumo humano devem ser removidas logo que possível do sector limpo do estabelecimento;
Dutch: moeten de niet voor menselijke consumptie geschikte delen zo spoedig mogelijk uit de reine afdeling van de inrichting worden verwijderd;
Danish: skal de dele, der er uegnet til konsum, snarest muligt fjernes fra virksomhedens rene afdeling
Swedish: Delar som är otjänliga som livsmedel skall så snart som möjligt avlägsnas från den rena delen av anläggningen.
Finnish: ihmisravinnoksi kelpaamattomat osat on poistettava mahdollisimman pian laitoksen puhtaalta alueelta;
Greek: τα μέρη τα οποία έχουν κριθεί ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση πρέπει να απομακρύνονται το συντομότερο δυνατό από τους καθαρούς χώρους της εγκατάστασης·
English: meat detained or declared unfit for human consumption and inedible by-products must not come into contact with meat declared fit for human consumption;
French: les viandes consignées ou déclarées impropres à la consommation humaine et les sous-produits non comestibles ne doivent pas entrer en contact avec les viandes déclarées propres à la consommation humaine,
German: dürfen vorläufig beschlagnahmtes oder für genussuntauglich erklärtes Fleisch sowie nicht für den menschlichen Verzehr geeignete Nebenprodukte nicht mit genusstauglichem Fleisch in Berührung kommen
Spanish: la carne retenida o declarada no apta para el consumo humano y los despojos incomestibles no deberán entrar en contacto con la carne que se haya declarado apta para ese consumo,
Italian: le carni trattenute in osservazione o dichiarate non idonee al consumo umano e i sottoprodotti non commestibili non devono entrare in contatto con carni dichiarate idonee al consumo umano;
Portuguese: A carne retida ou declarada imprópria para consumo humano e os subprodutos não comestíveis não devem entrar em contacto com a carne declarada própria para consumo humano;
Dutch: mogen voor nadere keuring aangehouden vlees, vlees dat ongeschikt voor menselijke consumptie is verklaard en niet voor consumptie geschikte bijproducten niet in contact komen met vlees dat geschikt is verklaard voor menselijke consumptie,
Danish: må kød, der er tilbageholdt eller erklæret uegnet til konsum, og biprodukter, der ikke kan benyttes som fødevarer, ikke komme i kontakt med kød, der er erklæret egnet til konsum,
Finnish: jälkitarkastukseen otettu tai ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi luokiteltu liha ja syötäväksi kelpaamattomat sivutuotteet eivät saa olla kosketuksissa ihmisravinnoksi kelpaavaksi luokitellun lihan kanssa;
Greek: το κρέας που δεσμεύεται ή κρίνεται ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση και τα μη βρώσιμα υποπροϊόντα δεν επιτρέπεται να έρχονται σε επαφή με κρέας που έχει κριθεί κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση
English: viscera or parts of viscera remaining in the carcase, except for the kidneys, must be removed entirely and as soon as possible, unless the competent authority authorises otherwise.
French: à l'exception des reins, les viscères ou parties de viscères restant dans la carcasse doivent être retirés entièrement et aussi vite que possible, sauf autorisation contraire de la part de l'autorité compétente;
German: müssen die verbleibenden Eingeweide oder Eingeweideteile, ausgenommen Nieren, so bald wie möglich vollständig entfernt werden, es sei denn, die zuständige Behörde lässt etwas anderes zu.
Spanish: con excepción de los riñones, las vísceras o partes de vísceras que aún permanezcan en la canal deberán retirarse lo antes posible en su totalidad, a menos que la autoridad competente autorice lo contrario.
Italian: ad eccezione dei reni, i visceri o le parti di visceri che rimangono nella carcassa devono essere asportati, integralmente e il più rapidamente possibile, salvo diversa autorizzazione dell'autorità competente.
Portuguese: As vísceras ou partes de vísceras que permaneçam na carcaça, com excepção dos rins, devem ser retiradas inteiramente e logo que possível, a menos que a autoridade competente emita uma autorização de outro teor.
Dutch: moeten ingewanden of delen van ingewanden die in het karkas blijven, met uitzondering van nieren, in hun geheel en zo spoedig mogelijk worden verwijderd, tenzij de bevoegde autoriteit iets anders toestaat.
Danish: skal organer eller dele af organer, der stadig findes i dyrekroppen, bortset fra nyrerne, hurtigst muligt fjernes helt, medmindre andet er godkendt af myndighederne.
Swedish: Inälvor, eller delar av dessa som inte har avlägsnats från slaktkroppen, med undantag av njurarna, skall avlägsnas fullständigt och så snart som möjligt, såvida inte den behöriga myndigheten medgett något annat.
Finnish: ruhossa jäljellä olevat sisäelimet tai sisäelinten osat, munuaisia lukuun ottamatta ja ellei toimivaltaiselta viranomaiselta saada lupaa toimia toisin, on poistettava kokonaan ja mahdollisimman nopeasti.
Greek: τα σπλάχνα ή τα μέρη σπλάχνων που παραμένουν εντός του σφαγίου, εξαιρουμένων των νεφρών, πρέπει να αφαιρούνται εξ ολοκλήρου και το ταχύτερο δυνατό, εκτός εάν η αρμόδια αρχή επιτρέπει διαφορετικά.
English: After completion of slaughter and post-mortem inspection, the meat must be stored in accordance with the requirements laid down in Chapter VII.
French: après l'abattage et l'inspection post mortem, les viandes doivent être entreposées conformément aux dispositions établies au chapitre VII;
German: Nach abgeschlossener Schlachtung und Fleischuntersuchung muss das erschlachtete Fleisch gemäß Kapitel VII gelagert werden.
Spanish: Una vez concluidos el sacrificio y la inspección post mortem, la carne deberá almacenarse de conformidad con las disposiciones del capítulo VII.
Italian: Una volta ultimate la macellazione e l'ispezione post mortem, le carni devono essere immagazzinate conformemente ai requisiti previsti nel capitolo VII.
Portuguese: Após a conclusão do abate e da inspecção post mortem, a carne deve ser armazenada em conformidade com os requisitos do capítulo VII.
Dutch: Na het slachten en de postmortemkeuring moet het vlees overeenkomstig hoofdstuk VII worden opgeslagen.
Danish: Når slagtningen og kødkontrollen er afsluttet, skal kødet opbevares i henhold til kapitel VII.
Swedish: När slakten och besiktningen efter slakt är slutförda skall köttet lagras enligt bestämmelserna i kapitel VII.
Finnish: Teurastuksen ja post mortem -tarkastuksen päätyttyä liha on varastoitava tämän jakson VII luvussa säädettyjen vaatimusten mukaisesti.
Greek: Μετά την ολοκλήρωση της σφαγής και της μετά τη σφαγή επιθεώρησης, το κρέας αποθηκεύεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κεφαλαίου VΙΙ.
English: When destined for further handling:
French: lorsqu'ils sont destinés à subir un traitement ultérieur:
German: Sofern sie zur Weiterverarbeitung bestimmt sind, müssen
Spanish: Cuando se destinen a una transformación ulterior:
Italian: Se sono destinate a ulteriore trasformazione:
Portuguese: Quando se destinarem a posterior transformação:
Dutch: Wanneer zij bestemd zijn voor verdere verwerking, moeten:
Danish: Når de er bestemt til videreforarbejdning:
Swedish: Före ytterligare hantering, måste
Finnish: Edelleen käsiteltäviksi tarkoitetut:
Greek: Όταν προορίζονται για περαιτέρω μεταποίηση:
English: stomachs must be scalded or cleaned;
French: les estomacs doivent être blanchis ou nettoyés;
German: Mägen gebrüht oder gereinigt,
Spanish: los estómagos deberán ser escaldados o lavados;
Italian: le trippe devono essere sbiancate o pulite;
Portuguese: Os estômagos deverão ser escaldados ou limpos;
Dutch: magen worden gebroeid of schoongemaakt;
Danish: skal maver skoldes og renses
Swedish: magar skållas eller rengöras,
Finnish: mahat on kaltattava tai puhdistettava;
Greek: οι στόμαχοι πρέπει να έχουν ζεματισθεί και καθαρισθεί·
English: intestines must be emptied and cleaned; and
Spanish: los intestinos deberán ser vaciados y lavados;
Danish: skal tarme tømmes og renses
English: heads and feet must be skinned or scalded and depilated.
French: les têtes et les pattes doivent être dépouillées ou blanchies et épilées;
German: Köpfe und Füße enthäutet oder gebrüht und enthaart werden.
Spanish: las cabezas y patas deberán ser desolladas o escaldadas y depiladas.
Italian: le teste e le zampe devono essere scuoiate o scottate e depilate.
Portuguese: As cabeças e os pés deverão ser esfolados ou escaldados e depilados.
Dutch: koppen en poten worden gevild of gebroeid en onthaard worden.
Danish: skal hoveder og tæer afhudes eller skoldes og skrabes.
Swedish: skallar och fötter avhudas eller skållas och avhåras.
Finnish: päät ja sorkat on nyljettävä tai kaltattava ja karvattava.
Greek: οι κεφαλές και τα πόδια πρέπει να έχουν εκδαρεί ή ζεματισθεί και αποτριχωθεί.
English: Separate facilities for the reception and storage of unskinned carcases of farmed game slaughtered at the farm and for wild game must be available.
French: Des installations séparées doivent être disponibles pour la réception et l'entreposage des carcasses non dépouillées de gibier d'élevage abattu dans l'exploitation et pour le gibier sauvage;
German: Es müssen separate Räumlichkeiten für die Annahme und Lagerung von nicht enthäuteten Schlachtkörpern von im Haltungsbetrieb geschlachtetem Farmwild und von Tierkörpern von frei lebendem Wild vorhanden sein.
Spanish: Asimismo, se dispondrá de instalaciones independientes para la recepción y almacenamiento de las canales sin desollar de caza de cría sacrificada en la explotación y la caza silvestre.
Italian: Devono essere disponibili locali separati per il ricevimento e il magazzinaggio di carcasse non scuoiate di selvaggina d'allevamento macellata nell'azienda agricola e di selvaggina selvatica.
Portuguese: Devem existir instalações separadas para a recepção e a armazenagem de carcaças não esfoladas de caça de criação abatida na exploração e para a caça selvagem.
Dutch: Er moeten aparte voorzieningen zijn voor de ontvangst en de opslag van niet gevilde karkassen van op het bedrijf geslacht gekweekt wild en voor vrij wild.
Danish: Der skal være separate faciliteter til at modtage og opbevare afhudede slagtekroppe af opdrættet vildt, der er slagtet på bedriften, og kroppe af vildtlevende vildt.
Swedish: Det skall finnas särskilda utrymmen för att ta emot respektive lagra icke avhudade slaktkroppar såväl av hägnat vilt som avlivats på jordbruksanläggningen som av frilevande vilt.
Finnish: Käytettävissä on oltava erilliset tilat tilalla teurastetun tarhatun riistan ja luonnonvaraisen riistan nylkemättömien ruhojen vastaanottoon ja säilytykseen.
Greek: Πρέπει να υπάρχουν ιδιαίτεροι χώροι για την παραλαβή και αποθήκευση σφαγίων εκτρεφομένων θηραμάτων με το δέρμα τους, που έχουν σφαγεί στην εκμετάλλευση, καθώς και για τα άγρια θηράματα.
English: CHAPTER V: HYGIENE DURING CUTTING AND BONING
French: CHAPITRE V: HYGIÈNE PENDANT LA DÉCOUPE ET LE DÉSOSSAGE
German: KAPITEL V: ZERLEGUNGS- UND ENTBEINUNGSHYGIENE
Spanish: CAPÍTULO V: HIGIENE PARA EL DESPIECE Y EL DESHUESADO
Italian: CAPITOLO V: IGIENE DURANTE LE OPERAZIONI DI SEZIONAMENTO E DI DISOSSO
Portuguese: CAPÍTULO V: HIGIENE DURANTE A DESMANCHA E A DESOSSA
Dutch: HOOFDSTUK V: HYGIËNE BIJ HET UITSNIJDEN EN HET UITBENEN
Danish: KAPITEL V: HYGIEJNE UNDER OPSKÆRING OG UDBENING
Swedish: KAPITEL V: HYGIEN VID STYCKNING OCH URBENING
Finnish: V LUKU: HYGIENIA LEIKKAAMISEN JA LUIDEN POISTAMISEN AIKANA
Greek: ΚΕΦΑΛΑΙΟ V: ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΤΕΜΑΧΙΣΜΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΤΩΝ ΟΣΤΩΝ