FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Corrigendum to Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on the hygiene of foodstuffs
French: Rectificatif au règlement (CE) no 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires
German: Berichtigung der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene
Spanish: Corrección de errores del Reglamento (CE) no 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios
Italian: Rettifica del regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, sull'igiene dei prodotti alimentari
Portuguese: Rectificação ao Regulamento (CE) n.o 852/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril de 2004, relativo à higiene dos géneros alimentícios
Dutch: Rectificatie van Verordening (EG) nr. 852/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 inzake levensmiddelenhygiëne
Danish: Berigtigelse til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne
Swedish: Rättelse till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien
Finnish: Oikaistaan Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 852/2004, annettu 29 päivänä huhtikuuta 2004, elintarvikehygieniasta
Greek: Διορθωτικό στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων
English: (Official Journal of the European Union L 139 of 30 April 2004)
French: («Journal officiel de l’Union européenne» L 139 du 30 avril 2004)
German: (Amtsblatt der Europäischen Union L 139 vom 30. April 2004)
Spanish: (Diario Oficial de la Unión Europea L 139 de 30 de abril de 2004)
Italian: (Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 139 del 30 aprile 2004)
Portuguese: («Jornal Oficial da União Europeia» L 139 de 30 de Abril de 2004)
Dutch: (Publicatieblad van de Europese Unie L 139 van 30 april 2004)
Danish: (Den Europæiske Unions Tidende L 139 af 30. april 2004)
Swedish: (Europeiska unionens officiella tidning L 139 av den 30 april 2004)
Finnish: (Euroopan unionin virallinen lehti L 139, 30. huhtikuuta 2004)
Greek: (Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 139 της 30ής Απριλίου 2004)
English: Regulation (EC) No 852/2004 should read as follows:
French: Le règlement (CE) no 852/2004 se lit comme suit:
German: Die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 erhält folgende Fassung:
Spanish: El Reglamento (CE) no 852/2004 se leerá como sigue:
Italian: Il regolamento (CE) n. 852/2004 va letto come segue:
Portuguese: O Regulamento (CE) n.o 852/2004 deve ler-se como segue:
Dutch: Verordening (EG) nr. 852/2004 moet als volgt worden gelezen:
Danish: Forordning (EF) nr. 852/2004 læses således:
Swedish: Förordning (EG) nr 852/2004 skall vara som följer:
Finnish: Korvataan asetus (EY) N:o 852/2004 seuraavasti:
Greek: Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 852/2004 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
English: Regulation (EC) No 852/2004 of the european parliament and of the council
French: Règlement (CE) No 852/2004 du Parlement européen et du Conseil
German: Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates
Spanish: Reglamento (CE) No 852/2004 del parlamento europeo y del consejo
Italian: Regolamento (CE) N. 852/2004 del parlamento europeo e del consiglio
Portuguese: Regulamento (CE) n.o 852/2004 do parlamento europeu e do conselho
Dutch: Verordening (EG) Nr. 852/2004 van het europees parlement en de raad
Danish: Europa-Parlamentets Og Rådets Forordning (EF) Nr. 852/2004
Swedish: Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004
Finnish: Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 852/2004,
Greek: Κανονισμος (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του ευρωπαīκου κοινοβουλιου και του συμβουλιου
English: of 29 April 2004
French: du 29 avril 2004
German: vom 29. April 2004
Spanish: de 29 de abril de 2004
Italian: del 29 aprile 2004
Portuguese: de 29 de Abril de 2004
Dutch: van 29 april 2004
Danish: af 29. april 2004
Swedish: av den 29 april 2004
Finnish: annettu 29 päivänä huhtikuuta 2004,
Greek: της 29ης Απριλίου 2004
English: on the hygiene of foodstuffs
French: relatif à l'hygiène des denrées alimentaires
German: über Lebensmittelhygiene
Spanish: relativo a la higiene de los productos alimenticios
Italian: sull'igiene dei prodotti alimentari
Portuguese: relativo à higiene dos géneros alimentícios
Dutch: inzake levensmiddelenhygiëne
Danish: om fødevarehygiejne
Swedish: om livsmedelshygien
Finnish: elintarvikehygieniasta
Greek: για την υγιεινή των τροφίμων
English: Having regard to the Treaty establishing the European Community, and in particular Articles 95 and 152(4)(b) thereof,
French: vu le traité instituant la Communauté européenne, et notamment son article 95 et son article 152, paragraphe 4, point b),
German: gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, insbesondere auf die Artikel 95 und 152 Absatz 4 Buchstabe b),
Spanish: Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, y en particular su artículo 95 y la letra b) del apartado 4 del artículo 152,
Italian: visto il trattato che istituisce la Comunità europea, in particolare l'articolo 95 e l'articolo 152, paragrafo 4, lettera b),
Portuguese: Tendo em conta o Tratado que institui a Comunidade Europeia e, nomeadamente, o seu artigo 95.o e a alínea b) do n.o 4 do seu artigo 152.o,
Dutch: Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, en met name op artikel 95 en artikel 152, lid 4, onder b),
Danish: under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, særlig artikel 95 og artikel 152, stk. 4, litra b),
Swedish: med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, särskilt artiklarna 95 och 152.4 b i detta,
Finnish: ottavat huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 95 artiklan ja 152 artiklan 4 kohdan b alakohdan,
Greek: τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 95 και το άρθρο 152 παράγραφος 4 στοιχείο β),
English: Having regard to the opinion of the European Economic and Social Committee [2],
French: vu l'avis du Comité économique et social européen [2],
German: nach Stellungnahme des Wirtschafts- und Sozialausschusses [2],
Spanish: Visto el dictamen del Comité Económico y Social Europeo [2],
Italian: visto il parere del Comitato economico e sociale europeo [2],
Portuguese: Tendo em conta o parecer do Comité Económico e Social Europeu [2],
Dutch: Gezien het advies van het Europees Economisch en Sociaal Comité [2],
Danish: under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale Udvalg [2],
Swedish: med beaktande av Europeiska ekonomiska och sociala kommitténs yttrande [2],
Finnish: ottavat huomioon Euroopan talous- ja sosiaalikomitean lausunnon [2],
Greek: τη γνώμη της Ευρωπαϊκής Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής [2],
English: Having consulted the Committee of the Regions,
French: après consultation du Comité des régions,
German: nach Anhörung des Ausschusses der Regionen,
Spanish: Previa consulta al Comité de las Regiones,
Italian: previa consultazione del Comitato delle regioni,
Portuguese: Após consulta ao Comité das Regiões,
Dutch: Na raadpleging van het Comité van de Regio’s,
Danish: efter høring af Regionsudvalget,
Swedish: efter att ha hört Regionkommittén,
Finnish: ovat kuulleet alueiden komiteaa,
Greek: Αφού ζητήθηκε η γνώμη της Επιτροπής των Περιφερειών,
English: Acting in accordance with the procedure laid down in Article 251 of the Treaty [3],
French: statuant conformément à la procédure prévue à l'article 251 du traité [3],
German: gemäß dem Verfahren des Artikels 251 des Vertrags [3],
Spanish: De conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 251 del Tratado [3],
Italian: deliberando secondo la procedura di cui all'articolo 251 del trattato [3],
Portuguese: Deliberando nos termos do artigo 251.o do Tratado [3],
Dutch: Handelend volgens de procedure van artikel 251 van het Verdrag [3],
Danish: efter proceduren i traktatens artikel 251 [3], og
Swedish: i enlighet med förfarandet i artikel 251 i fördraget [3], och
Finnish: noudattavat perustamissopimuksen 251 artiklassa määrättyä menettelyä [3],
Greek: Αποφασίζοντας σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 251 της συνθήκης [3],
English: The pursuit of a high level of protection of human life and health is one of the fundamental objectives of food law, as laid down in Regulation (EC) No 178/2002 [4].
French: L'obtention d'un niveau élevé de protection de la vie et de la santé humaines est l'un des objectifs fondamentaux de la législation alimentaire, comme il est établi dans le règlement (CE) no 178/2002 [4].
German: Ein hohes Maß an Schutz für Leben und Gesundheit des Menschen ist eines der grundlegenden Ziele des Lebensmittelrechts, wie es in der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 [4] festgelegt wurde.
Spanish: Uno de los objetivos fundamentales de la legislación alimentaria consiste en lograr un nivel elevado de protección de la vida y la salud de las personas, según establece el Reglamento (CE) no 178/2002 [4].
Italian: Il conseguimento di un elevato livello di protezione della vita e della salute umana è uno degli obiettivi fondamentali della legislazione alimentare stabiliti nel regolamento (CE) n. 178/2002 [4].
Portuguese: A procura de um elevado nível de protecção da vida e da saúde humanas é um dos objectivos fundamentais da legislação alimentar, tal como se encontra estabelecida no Regulamento (CE) n.o 178/2002 [4].
Dutch: Het streven naar een hoog beschermingsniveau van het menselijk leven en de volksgezondheid is een van de fundamentele doelstellingen van de levensmiddelenwetgeving, zoals is bepaald in Verordening (EG) nr. 178/2002 [4].
Danish: Bestræbelserne på at nå et højt beskyttelsesniveau for så vidt angår menneskers liv og sundhed er et af de grundlæggende mål for fødevarelovgivningen som fastlagt i forordning (EF) nr. 178/2002 [4].
Swedish: Genomförandet av en hög skyddsnivå för människors liv och hälsa är ett av de grundläggande målen med livsmedelslagstiftningen enligt förordning (EG) nr 178/2002 [4].
Finnish: Ihmisten elämän ja terveyden korkeatasoinen suojelu on asetuksessa (EY) N:o 178/2002 [4] säädetyn mukaisesti elintarvikelainsäädännön perustavoitteita.
Greek: Η επιδίωξη υψηλού επιπέδου προστασίας για την ζωή και υγεία του ανθρώπου αποτελεί έναν από τους θεμελιώδεις στόχους της νομοθεσίας περί τροφίμων, όπως καθορίζεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 178/2002 [4].
English: That Regulation also lays down other common principles and definitions for national and Community food law, including the aim of achieving free movement of food within the Community.
French: Ledit règlement fixe aussi d'autres principes et définitions communs en matière de législation alimentaire nationale et communautaire, notamment l'objectif consistant à parvenir à la libre circulation des denrées alimentaires dans la Communauté.
German: In der genannten Verordnung werden noch weitere gemeinsame Grundsätze und Definitionen für das einzelstaatliche und das gemeinschaftliche Lebensmittelrecht festgelegt, darunter das Ziel des freien Verkehrs mit Lebensmitteln in der Gemeinschaft.
Spanish: Dicho Reglamento establece asimismo otros principios y definiciones comunes para la legislación alimentaria comunitaria y nacional, incluyendo el objetivo de lograr la libre circulación de los alimentos en la Comunidad.
Italian: Quest'ultimo stabilisce anche altri principi e definizioni comuni per la legislazione alimentare nazionale e comunitaria, compreso l'obiettivo della realizzazione della libera circolazione degli alimenti nella Comunità.
Portuguese: Este regulamento estabelece igualmente os princípios e definições comuns para a legislação alimentar nacional e comunitária, incluindo o objectivo de alcançar a livre circulação dos alimentos na Comunidade.
Dutch: In die verordening zijn ook andere gemeenschappelijke beginselen en definities voor de nationale en communautaire levensmiddelenwetgeving vastgelegd, waaronder de doelstelling om het vrije verkeer van levensmiddelen in de Gemeenschap tot stand te brengen.
Danish: Denne forordning indeholder også andre fælles principper og definitioner vedrørende medlemsstaternes og Fællesskabets fødevarelovgivning, herunder målet om at opnå fri bevægelighed for fødevarer inden for Fællesskabet.
Swedish: I den förordningen fastställs också andra gemensamma principer och definitioner för medlemsstaternas och gemenskapens livsmedelslagstiftning, inklusive syftet att uppnå fri rörlighet för livsmedel inom gemenskapen.
Finnish: Kyseisessä asetuksessa säädetään myös jäsenvaltioiden ja yhteisön elintarvikelainsäädäntöä koskevista muista yleisistä periaatteista ja määritelmistä, muun muassa tavoitteesta saavuttaa elintarvikkeiden vapaa liikkuvuus yhteisössä.
Greek: Ο εν λόγω κανονισμός καθορίζει επίσης άλλες κοινές αρχές και κοινούς ορισμούς για την εθνική και την κοινοτική νομοθεσία περί τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του στόχου της επίτευξης της ελεύθερης κυκλοφορίας των τροφίμων εντός της Κοινότητας.
English: Council Directive 93/43/EEC of 14 June 1993 on the hygiene of foodstuffs [5] laid down the general rules of hygiene for foodstuffs and the procedures for verification of compliance with these rules.
French: La directive 93/43/CEE du Conseil du 14 juin 1993 relative à l'hygiène des denrées alimentaires [5] a fixé les règles générales en matière d'hygiène des denrées alimentaires et les procédures pour vérifier le respect de ces règles.
German: Mit der Richtlinie 93/43/EWG des Rates vom 14. Juni 1993 über Lebensmittelhygiene [5] wurden die allgemeinen Hygienevorschriften für Lebensmittel und die Verfahren für die Überprüfung der Einhaltung dieser Vorschriften festgelegt.
Spanish: La Directiva 93/43/CEE del Consejo, de 14 de junio de 1993, relativa a la higiene de los productos alimenticios [5], estableció las normas generales de higiene de los productos alimenticios y las modalidades para la verificación de la observancia de dichas normas.
Italian: La direttiva 93/43/CEE del Consiglio, del 14 giugno 1993, sull'igiene dei prodotti alimentari [5], ha previsto le norme generali in materia di igiene dei prodotti alimentari e le procedure per verificare la conformità con tali norme.
Portuguese: A Directiva 93/43/CEE do Conselho, de 14 de Junho de 1993, relativa à higiene dos géneros alimentícios [5], estabelece as regras gerais de higiene aplicáveis aos alimentos e os processos de controlo do cumprimento dessas regras.
Dutch: Richtlijn 93/43/EEG van de Raad van 14 juni 1993 inzake levensmiddelenhygiëne [5] behelst de algemene controle op de naleving van deze voorschriften.
Danish: I Rådets direktiv 93/43/EØF af 14. juni 1993 om levnedsmiddelhygiejne [5] blev der fastlagt generelle hygiejnebestemmelser for fødevarer og procedurer for kontrol med overholdelse af disse bestemmelser.
Swedish: I rådets direktiv 93/43/EEG av den 14 juni 1993 om livsmedelshygien [5] fastställs allmänna regler för livsmedelshygien samt förfaranden för kontroll av att dessa regler följs.
Finnish: Elintarvikehygieniasta 14 päivänä kesäkuuta 1993 annetussa neuvoston direktiivissä 93/43/ETY [5] säädettiin elintarvikkeiden yleiset hygieniasäännöt ja menettelyt näiden sääntöjen noudattamisen valvomiseksi.
Greek: Η οδηγία 93/43/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 14ης Ιουνίου 1993, για την υγιεινή των τροφίμων [5], θεσπίζει τους γενικούς κανόνες υγιεινής των τροφίμων και τις διαδικασίες για την εξακρίβωση της τήρησης των εν λόγω κανόνων.
English: Experience has shown that these rules and procedures constitute a sound basis for ensuring food safety.
French: L'expérience a montré que ces règles et principes constituent une base solide pour assurer la sécurité alimentaire.
German: Die Erfahrung hat gezeigt, dass diese Vorschriften und Verfahren eine solide Grundlage für die Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmitteln bilden.
Spanish: La experiencia ha demostrado que dichas normas y procedimientos constituyen una base sólida para garantizar la seguridad alimentaria.
Italian: L'esperienza dimostra che queste norme e procedure costituiscono una solida base per garantire la sicurezza alimentare.
Portuguese: A experiência indicou que estas regras e estes processos constituem uma base sólida para garantir a segurança alimentar.
Dutch: Gebleken is dat bovenstaande voorschriften en procedures een degelijke basis vormen om de voedselveiligheid te garanderen.
Danish: Erfaringen har vist, at disse bestemmelser og procedurer udgør et solidt grundlag for fødevaresikkerheden.
Swedish: Erfarenheten har visat att dessa regler och förfaranden utgör en god grund för att garantera livsmedelssäkerhet.
Finnish: Kokemus on osoittanut, että nämä säännöt ja menettelyt muodostavat kestävän perustan elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Greek: Η πείρα απέδειξε ότι οι εν λόγω κανόνες και διαδικασίες αποτελούν μιαν υγιή βάση για την εξασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.
English: These principles constitute a common basis for the hygienic production of all food, including products of animal origin listed in Annex I to the Treaty.
French: Ces principes constituent une base commune pour la production hygiénique de toutes les denrées alimentaires, y compris les produits d'origine animale énumérés à l'annexe I du traité.
German: Diese Grundregeln stellen die allgemeine Grundlage für die hygienische Herstellung aller Lebensmittel einschließlich der in Anhang I des Vertrags aufgeführten Erzeugnisse tierischen Ursprungs dar.
Spanish: Estos principios constituyen la base común para la producción según normas higiénicas de todos los alimentos, incluidos los productos de origen animal enumerados en el anexo I del Tratado.
Italian: Questi principi costituiscono una base comune per la produzione in condizioni d'igiene di tutti gli alimenti, compresi i prodotti di origine animale elencati nell'allegato I del trattato.
Portuguese: Esses princípios constituem uma base comum para a produção higiénica de todos os géneros alimentícios, incluindo os produtos de origem animal enumerados no anexo I do Tratado.
Dutch: Deze beginselen vormen een gemeenschappelijke basis voor de hygiënische productie van alle levensmiddelen, inclusief producten van dierlijke oorsprong die zijn vermeld in bijlage I bij het Verdrag.
Danish: Disse principper udgør et fælles grundlag for hygiejnisk produktion af alle fødevarer, herunder animalske produkter som anført i traktatens bilag I.
Swedish: Dessa principer utgör en gemensam grund för hygienisk produktion av alla typer av livsmedel, även de produkter av animaliskt ursprung som finns förtecknade i bilaga I till fördraget.
Finnish: Nämä periaatteet ovat kaikkien elintarvikkeiden, myös perustamissopimuksen liitteessä I lueteltujen eläinperäisten tuotteiden hygieenisen tuotannon yhteinen perusta.
Greek: Οι αρχές αυτές αποτελούν κοινή βάση για την υγιεινή παραγωγή όλων των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων ζωικής προέλευσης τα οποία απαριθμούνται στο παράρτημα Ι της συνθήκης.
English: In addition to this common basis, specific hygiene rules are necessary for certain foodstuffs.
French: Outre cette base commune, des règles spécifiques d'hygiène sont nécessaires pour certaines denrées alimentaires.
German: Neben dieser allgemeinen Grundlage sind für bestimmte Lebensmittel spezifische Hygienevorschriften erforderlich.
Spanish: Además de la citada base común, también son necesarias normas específicas de higiene para determinados productos alimenticios.
Italian: In aggiunta a questa base comune, occorrono norme d'igiene specifiche per determinati prodotti alimentari.
Portuguese: Além desta base comum são necessárias regras específicas de higiene para certos géneros alimentícios.
Dutch: Naast deze gemeenschappelijke basis zijn er voor bepaalde voedingsmiddelen specifieke hygiënevoorschriften nodig.
Danish: Ud over dette fælles grundlag er der behov for særlige hygiejnebestemmelser vedrørende visse fødevarer.
Swedish: Utöver denna gemensamma grund behövs särskilda hygienregler för vissa livsmedel.
Finnish: Tämän yhteisen perustan lisäksi tarvitaan tiettyjä elintarvikkeita koskevia erityisiä hygieniasääntöjä.
Greek: Επιπλέον της κοινής αυτής βάσης, για ορισμένα τρόφιμα απαιτούνται συγκεκριμένοι κανόνες υγιεινής.
English: Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin [6] lays down these rules.
French: Le règlement (CE) no 853/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 fixant les règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale [6] établit ces règles.
German: Diese Vorschriften sind in der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs [6] niedergelegt.
Spanish: El Reglamento (CE) no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal [6], establece dichas normas.
Italian: Il regolamento (CE) n. 856/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia d'igiene per gli alimenti di origine animale [6], stabilisce tali norme.
Portuguese: Essas regras estão previstas no Regulamento (CE) n.o 853/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril de 2004, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal [6].
Dutch: Deze voorschriften zijn opgenomen in Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong [6].
Danish: Disse bestemmelser er fastlagt i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer [6].
Swedish: I Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung [6] fastställs dessa regler.
Finnish: Eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 853/2004 vahvistetaan kyseiset säännöt [6].
Greek: Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό των ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης [6], καθορίζει τους εν λόγω κανόνες.