FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Animals showing symptoms of disease or originating in herds known to be contaminated with agents of public health importance may only be transported to the slaughterhouse when the competent authority so permits.
French: les animaux présentant des symptômes de maladie ou provenant de troupeaux dont il est établi qu'ils sont contaminés par des agents importants au regard de la santé publique ne peuvent être transportés vers l'abattoir qu'avec l'autorisation de l'autorité compétente.
German: Tiere, die Krankheitssymptome zeigen oder aus Herden stammen, die bekanntermaßen mit Krankheitserregern kontaminiert sind, die für die öffentliche Gesundheit von Belang sind, dürfen nur nach Genehmigung durch die zuständige Behörde zum Schlachthof befördert werden.
Spanish: Los que presenten síntomas de enfermedad y las que procedan de grupos de los que se conozca su contaminación con agentes de riesgo para la salud pública únicamente podrán transportarse al matadero cuando así lo autorice la autoridad competente.
Italian: Gli animali che presentano sintomi di malattia o provenienti da allevamenti che risultano contaminati da agenti nocivi per la salute pubblica possono essere trasportati al macello solo quando l'autorità competente lo autorizzi.
Portuguese: Os animais que apresentem sintomas de doença ou que sejam originários de manadas que se saiba estarem contaminadas por agentes relevantes em termos de saúde pública só podem ser transportados para o matadouro se a autoridade competente assim o permitir.
Dutch: Dieren die ziektesymptomen vertonen, of afkomstig zijn uit beslagen waarvan bekend is dat zij zijn besmet met agentia die relevant zijn voor de volksgezondheid, mogen alleen naar het slachthuis worden vervoerd wanneer de bevoegde autoriteit dit toestaat.
Danish: Dyr med sygdomssymptomer eller med oprindelse i besætninger, der vides at være kontamineret med agenser, der er af betydning for folkesundheden, må kun transporteres til slagteriet, når myndighederne har givet tilladelse hertil.
Swedish: Djur som uppvisar sjukdomssymtom eller har sitt ursprung i en besättning som är kontaminerad med agens som kan påverka folkhälsan får endast transporteras till slakteriet med den behöriga myndighetens tillstånd.
Finnish: Eläimiä, joissa on taudinoireita tai jotka ovat peräisin karjoista, joiden tiedetään olevan kansanterveyden kannalta merkittävien taudinaiheuttajien saastuttamia, saadaan kuljettaa teurastamoon ainoastaan, jos toimivaltainen viranomainen sen sallii.
Greek: τα ζώα που παρουσιάζουν συμπτώματα νόσου ή προέρχονται από αγέλες, οι οποίες είναι γνωστό ότι έχουν μολυνθεί από παθογόνους παράγοντες που έχουν σημασία για τη δημόσια υγεία, δύνανται να μεταφέρονται στο σφαγείο μόνον εφόσον το επιτρέπει η αρμόδια αρχή.
English: CHAPTER II: REQUIREMENTS FOR SLAUGHTERHOUSES
French: CHAPITRE II: EXIGENCES APPLICABLES AUX ABATTOIRS
German: KAPITEL II: VORSCHRIFTEN FÜR SCHLACHTHÖFE
Spanish: CAPÍTULO II: REQUISITOS PARA LOS MATADEROS
Italian: CAPITOLO II: REQUISITI RELATIVI AI MACELLI
Portuguese: CAPÍTULO II: REQUISITOS APLICÁVEIS AOS MATADOUROS
Dutch: HOOFDSTUK II: VOORSCHRIFTEN VOOR SLACHTHUIZEN
Danish: KAPITEL II: KRAV TIL SLAGTERIER
Swedish: KAPITEL II: KRAV FÖR SLAKTERIER
Finnish: II LUKU: TEURASTAMOJA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Greek: ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ: ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΦΑΓΕΙΑ
English: Food business operators must ensure that the construction, layout and equipment of slaughterhouses in which domestic ungulates are slaughtered meet the following requirements.
French: Les exploitants du secteur alimentaire doivent veiller à ce que la construction, la configuration et l'équipement des abattoirs où sont abattus des ongulés domestiques soient conformes aux exigences mentionnées ci-après:
German: Lebensmittelunternehmer müssen sicherstellen, dass Schlachthöfe für als Haustiere gehaltene Huftiere gemäß den folgenden Vorschriften gebaut, angelegt und ausgerüstet sind:
Spanish: Los operadores de empresa alimentaria deberán garantizar que la construcción, la distribución y el equipamiento de los mataderos donde se sacrifican ungulados domésticos cumplan los siguientes requisitos:
Italian: Gli operatori del settore alimentare devono garantire che la costruzione, la configurazione e le attrezzature dei macelli in cui sono macellati ungulati domestici soddisfino i seguenti requisiti.
Portuguese: Os operadores das empresas do sector alimentar deverão assegurar que a construção, concepção e equipamento dos estabelecimentos nos quais são abatidos ungulados domésticos obedeçam às regras seguidamente enunciadas.
Dutch: Exploitanten van levensmiddelenbedrijven moeten ervoor zorgen dat de bouw, de indeling en de uitrusting van slachthuizen waar als huisdier gehouden hoefdieren worden geslacht, aan de volgende eisen voldoen.
Danish: Lederen af en fødevarevirksomhed skal sikre, at slagterier, hvor der slagtes tamhovdyr, er opført, udformet og udstyret, så de opfylder følgende krav:
Swedish: Livsmedelsföretagare skall se till att slakterier där hov- och klövdjur slaktas är byggda, planerade och utrustade i enlighet med följande krav:
Finnish: Elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että kotieläiminä pidettyjen sorkka- ja kavioeläinten teurastukseen käytettävät teurastamot vastaavat rakennustavaltaan, tilojensa sijoittelulta ja laitteistoltaan seuraavia vaatimuksia.
Greek: Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων διασφαλίζουν ότι η κατασκευή, η διαρρύθμιση και ο εξοπλισμός των σφαγείων στα οποία σφάζονται κατοικίδια οπληφόρα, πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις.
English: Slaughterhouses must have adequate and hygienic lairage facilities or, climate permitting, waiting pens that are easy to clean and disinfect.
French: les abattoirs doivent disposer de locaux de stabulation appropriés et hygiéniques ou, si le climat le permet, de parcs d'attente pour l'hébergement des animaux, faciles à nettoyer et à désinfecter.
German: Schlachthöfe müssen über ausreichend große und hygienische, leicht zu reinigende und zu desinfizierende Stallungen oder, falls die klimatischen Bedingungen es erlauben, entsprechende Wartebuchten zur Unterbringung der Schlachttiere verfügen.
Spanish: Los mataderos dispondrán de establos adecuados e higiénicos o, si el clima lo permite, de corrales de espera que sean fáciles de limpiar y desinfectar.
Italian: I macelli devono avere stalle di sosta adeguate e conformi alle norme d'igiene o, se il clima lo permette, recinti di attesa facili da pulire e da disinfettare.
Portuguese: Os matadouros devem dispor de locais adequados para estabulação em condições de higiene ou, se as condições climáticas o permitirem, de parques de espera fáceis de limpar e de desinfectar.
Dutch: Slachthuizen moeten beschikken over adequate en hygiënische stallen of, voorzover het weer dat mogelijk maakt, over omheinde terreinen die gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt en ontsmet.
Danish: slagterier skal have egnede, hygiejniske opstaldningsforhold eller, hvis klimaforholdene tillader det, ventefolde, der er lette at rengøre og desinficere.
Swedish: Slakterierna skall ha lämpliga och hygieniska slaktdjursstall eller, om klimatet tillåter det, slaktdjursfållor som är lätta att rengöra och desinficera.
Finnish: Teurastamoissa on oltava asianmukaiset ja hygieeniset eläinsuojat tai ilmaston niin salliessa, odotuskarsinat, jotka on helppo puhdistaa ja desinfioida.
Greek: Τα σφαγεία υποχρεούνται να διαθέτουν κατάλληλους και υγιεινούς χώρους σταβλισμού ή, εάν οι κλιματολογικές συνθήκες το επιτρέπουν, μαντριά για την παραμονή των ζώων που να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται εύκολα.
English: These facilities must be equipped for watering the animals and, if necessary, feeding them.
French: Ces locaux et parcs doivent être équipés pour l'abreuvement des animaux et, si nécessaire, pour leur alimentation.
German: Diese Einrichtungen müssen mit Anlagen zum Tränken und erforderlichenfalls zum Füttern der Tiere ausgestattet sein.
Spanish: Estas instalaciones deberán estar equipadas para abrevar a los animales y, si es necesario, alimentarlos.
Italian: Tali strutture devono essere attrezzate con dispositivi per abbeverare gli animali e, se necessario, nutrirli.
Portuguese: Essas instalações devem estar equipadas de forma a permitir o abeberamento dos animais e, se necessário, a sua alimentação.
Dutch: De nodige voorzieningen moeten aanwezig zijn om de dieren te drenken en, zo nodig, te voederen.
Danish: Anlæggene skal have faciliteter til vanding og om nødvendigt fodring af dyrene.
Swedish: Dessa utrymmen skall vara utrustade så att djuren kan få vatten och, vid behov, foder.
Finnish: Näiden tilojen on oltava varustettu siten, että eläimiä voidaan juottaa ja tarvittaessa syöttää.
Greek: Οι χώροι αυτοί πρέπει να είναι εξοπλισμένοι κατάλληλα για το πότισμα των ζώων και, εάν χρειάζεται, για τη σίτισή τους.
English: The drainage of the wastewater must not compromise food safety.
French: L'évacuation des eaux résiduaires ne doit pas compromettre la sûreté des aliments;
German: Die Abwasserableitung darf die Sicherheit von Lebensmitteln nicht gefährden.
Spanish: La evacuación de aguas residuales no deberá afectar a la seguridad de los alimentos.
Italian: L'evacuazione delle acque reflue non deve compromettere la sicurezza degli alimenti.
Portuguese: A drenagem das águas residuais não deve comprometer a segurança dos géneros alimentícios.
Dutch: De afvoer van het afvalwater mag de voedselveiligheid niet in het gedrang brengen.
Danish: Bortledningen af spildevand må ikke bringe fødevaresikkerheden i fare
Swedish: Avrinning av avloppsvatten får inte äventyra principen om säkra livsmedel.
Finnish: Jäteveden viemäröinti ei saa vaarantaa elintarvikkeiden turvallisuutta.
Greek: Η αποχέτευση των υγρών αποβλήτων δεν πρέπει να θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων.
English: The size of the lairage facilities must ensure that the welfare of the animals is respected.
French: les locaux de stabulation doivent être d'une taille suffisante pour assurer le respect du bien-être des animaux.
German: Die Stallungen müssen so groß sein, dass die Tiere artgerecht untergebracht sind.
Spanish: El tamaño de los establos y corrales deberá garantizar el bienestar de los animales.
Italian: Le dimensioni delle stalle di sosta devono garantire il rispetto del benessere degli animali.
Portuguese: As dimensões dos locais para estabulação devem assegurar o respeito do bem-estar dos animais.
Dutch: De stallen moeten ruim genoeg zijn om het welzijn van de dieren te kunnen garanderen.
Danish: opstaldningsforholdene skal være af en sådan størrelse, at dyrenes velfærd tilgodeses.
Swedish: Uppställningsutrymmena måste vara tillräckligt stora för att uppfylla djurskyddskraven.
Finnish: Navettatilojen koolla on varmistettava eläinten hyvinvointia koskevien vaatimusten noudattaminen.
Greek: Το μέγεθος των χώρων σταβλισμού πρέπει να εξασφαλίζει την τήρηση των κανόνων καλής διαβίωσης των ζώων.
English: Their layout must facilitate ante-mortem inspections, including the identification of the animals or groups of animals.
French: Ils doivent être aménagés de manière à faciliter les inspections ante mortem, y compris l'identification des animaux ou groupes d'animaux.
German: Sie müssen so angelegt sein, dass die Schlachttieruntersuchung und die Identifizierung von Tieren bzw. Tiergruppen nicht behindert werden.
Spanish: Su distribución interior facilitará las inspecciones ante mortem, incluida la identificación de los animales o grupos de animales.
Italian: La loro disposizione deve essere tale da facilitare le ispezioni ante mortem, compresa l'identificazione degli animali o dei gruppi di animali.
Portuguese: A sua concepção deve facilitar as inspecções ante mortem, incluindo a identificação dos animais ou dos grupos de animais.
Dutch: Zij moeten zo ontworpen zijn dat de antemortemkeuringen, inclusief de identificatie van de dieren of groepen dieren, gemakkelijk kunnen plaatsvinden.
Danish: De skal være udformet, så det er let at foretage inspektion før slagtning og identificere dyrene eller grupperne af dyr.
Swedish: De måste vara planerade så att besiktningen före slakt, inklusive identifiering av djuren eller grupperna av djur, underlättas.
Finnish: Niiden sijoittelun on oltava sellainen, että se helpottaa ante mortem -tarkastusten tekemistä, mukaan lukien eläinten tai eläinryhmien tunnistaminen.
Greek: Η διαρρύθμισή τους πρέπει να διευκολύνει τη διενέργεια των προ της σφαγής επιθεωρήσεων, συμπεριλαμβανομένης της αναγνώρισης των ζώων ή ομάδων ζώων.
English: To avoid contaminating meat, they must:
French: pour éviter toute contamination des viandes, ils doivent:
German: Zur Vermeidung einer Kontamination des Fleisches müssen sie
Spanish: A fin de evitar los riesgos de contaminación de la carne, los mataderos deberán:
Italian: Per evitare la contaminazione delle carni, essi devono:
Portuguese: Para evitar contaminar a carne, devem:
Dutch: Om verontreiniging van het vlees te vermijden, moeten zij:
Danish: For at undgå forurening af kødet skal de
Swedish: För att undvika kontaminering av kött skall slakterier
Finnish: Lihan saastumisen välttämiseksi teurastamoissa:
Greek: Για να αποφεύγεται η μόλυνση του κρέατος, τα σφαγεία πρέπει:
English: have a sufficient number of rooms, appropriate to the operations being carried out;
French: disposer d'un nombre suffisant de locaux appropriés aux opérations à mener;
German: über genügend Räume für die durchzuführenden Arbeitsvorgänge verfügen,
Spanish: disponer de un número suficiente de salas que sean apropiadas para las tareas que deban efectuarse;
Italian: disporre di un congruo numero di locali adatti all'esecuzione delle operazioni cui sono destinati;
Portuguese: Possuir um número suficiente de salas adequadas para as operações a efectuar;
Dutch: beschikken over een voldoende aantal lokalen die geschikt zijn om er de nodige bewerkingen uit te voeren;
Danish: have et tilstrækkeligt antal lokaler til det arbejde, der skal udføres
Swedish: ha tillräckligt många lämpliga lokaler för att arbetsmomenten skall kunna utföras,
Finnish: on oltava riittävä määrä toimintoihin soveltuvia huoneita;
Greek: να διαθέτουν επαρκή αριθμό αιθουσών, κατάλληλων για τις διενεργούμενες εργασίες·
English: have a separate room for the emptying and cleaning of stomachs and intestines, unless the competent authority authorises the separation in time of these operations within a specific slaughterhouse on a case-by-case basis;
French: comporter un local séparé pour la vidange et le nettoyage des estomacs et intestins, sauf si l'autorité compétente autorise, cas par cas, une séparation de ces opérations dans le temps et dans un abattoir déterminé;
German: über einen getrennten Raum für das Leeren und Reinigen der Mägen und Därme verfügen, es sei denn die zuständige Behörde gestattet im Einzelfall in einem bestimmten Schlachthof die zeitliche Trennung dieser Arbeitsgänge;
Spanish: disponer de una sala independiente para vaciar y limpiar los estómagos e intestinos, a menos que la autoridad competente autorice, para cada caso en particular, que dentro de un matadero concreto dichas operaciones se lleven a cabo en distintos momentos;
Italian: disporre di un locale separato per lo svuotamento e la pulizia di stomaci e intestini, a meno che l'autorità competente non autorizzi caso per caso, in un determinato macello, la separazione di queste operazioni nel tempo;
Portuguese: Possuir uma divisão separada para o esvaziamento e limpeza dos estômagos e intestinos, a menos que a autoridade competente autorize, caso a caso, a separação dessas operações no tempo, num matadouro específico;
Dutch: beschikken over een afzonderlijk lokaal voor het ledigen en schoonmaken van magen en darmen, tenzij de bevoegde autoriteit per geval toestaat dat deze bewerkingen in een bepaald slachthuis in tijd worden gescheiden;
Danish: have et særskilt lokale til at tømme og rense maver og tarme, medmindre myndighederne i hvert enkelt tilfælde godkender, at disse processer på et bestemt slagteri udføres adskilt på forskellige tidspunkter
Swedish: ha ett separat utrymme för tömning och rengöring av magar och tarmar, såvida inte den behöriga myndigheten i varje enskilt fall tillåter att dessa arbetsmoment skiljs åt i tid inom ett visst slakteri,
Finnish: on oltava erilliset tilat mahojen ja suolien tyhjentämistä ja puhdistamista varten, ellei toimivaltainen viranomainen tapauskohtaisesti salli näiden toimien eriaikaista suorittamista tietyssä teurastamossa;
Greek: να διαθέτουν χωριστή αίθουσα για την εκκένωση και τον καθαρισμό των στομάχων και των εντέρων, εκτός εάν η αρμόδια αρχή επιτρέπει, κατά περίπτωση, το χρονικό διαχωρισμό των εργασιών αυτών εντός συγκεκριμένου σφαγείου·
English: ensure separation in space or time of the following operations:
French: assurer la séparation dans l'espace et dans le temps des opérations suivantes, si elles sont effectuées dans l'abattoir:
German: eine räumliche oder zeitliche Trennung der folgenden Arbeitsgänge gewährleisten:
Spanish: garantizar la separación, en el espacio o en el tiempo, de las siguientes operaciones:
Italian: assicurare la separazione, nel tempo o nello spazio, delle operazioni seguenti:
Portuguese: Garantir a separação, no espaço ou no tempo, das seguintes operações:
Dutch: zorgen voor een scheiding in lokaal of tijd tussen de volgende bewerkingen:
Danish: sikre, at følgende processer udføres adskilt ved afstand eller på forskellige tidspunkter:
Swedish: se till att följande arbetsmoment skiljs åt i rum eller tid:
Finnish: on varmistettava, että seuraavat toiminnot suoritetaan eri tiloissa ja eri aikoina:
Greek: να διασφαλίζουν τον χρονικό ή τοπικό διαχωρισμό των ακόλουθων εργασιών:
English: stunning and bleeding;
French: l'étourdissement et la saignée;
German: Betäubung und Entblutung,
Spanish: el aturdimiento y sangrado,
Italian: stordimento e dissanguamento;
Portuguese: atordoamento e sangria,
Dutch: het bedwelmen en verbloeden;
Danish: bedøvelse og afblødning
Swedish: Bedövning och avblodning.
Finnish: tainnutus ja verenlasku;
Greek: αναισθητοποίηση και αφαίμαξη·
English: in the case of porcine animals, scalding, depilation, scraping and singeing;
French: dans le cas de l'abattage des porcs, l'échaudage, l'épilage, le grattage et le brûlage;
German: bei Schweinen: Brühen, Entborsten, Kratzen und Sengen,
Spanish: en el caso de los cerdos, el escaldado, depilado, raspado y quemado,
Italian: per i suini, scottatura, depilazione, raschiatura e bruciatura;
Portuguese: no caso do abate de suínos, escalda, depilação, raspagem e chamusco,
Dutch: in het geval van varkens, het broeien, het ontharen, het afschrapen en het schroeien;
Danish: ved slagtning af svin, skoldning, afhåring, skrabning og svidning
Swedish: När det gäller svin: skållning, avhårning, skrapning och svedning.
Finnish: sikoja teurastettaessa kalttaus, karvanpoisto, kaavinta ja poltto;
Greek: στην περίπτωση των χοίρων, ζεμάτισμα, αποτρίχωση, απόξεση και καύση των τριχών·
English: evisceration and further dressing;
French: l'éviscération et la poursuite de l'habillage;
German: Ausnehmen und weiteres Zurichten,
Spanish: la evisceración y el posterior faenado,
Italian: eviscerazione e successiva tolettatura;
Portuguese: evisceração e preparação subsequente,
Dutch: het verwijderen van de ingewanden en verdere behandeling;
Danish: udtagning af organer og yderligere slagtemæssig behandling
Swedish: Urtagning och vidare uppslaktning.
Finnish: sisäelinten poisto ja jatkokäsittely;
Greek: εκσπλαγχνισμός και περαιτέρω καθαρισμός·
English: handling clean guts and tripe;
French: la manipulation de boyaux et de tripes nettoyés;
German: Bearbeiten von gereinigten Mägen und Därmen,
Spanish: la manipulación de las tripas una vez limpias,
Italian: manipolazione delle budella e delle trippe pulite;
Portuguese: manuseamento das tripas e dos estômagos limpos,
Dutch: het verwerken van schoongemaakte magen en darmen;
Danish: håndtering af rensede tarme og kallun
Swedish: Behandling av rena tarmar och magar.
Finnish: puhdistettujen suolien ja mahojen käsittely;
Greek: χειρισμός καθαρών στομάχων και εντέρων·
English: preparation and cleaning of other offal, particularly the handling of skinned heads if it does not take place at the slaughter line;
French: la préparation et le nettoyage des autres abats, notamment la manipulation des têtes dépouillées si ces opérations ne sont pas effectuées sur la chaîne d'abattage;
German: Bearbeiten und Waschen anderer Nebenprodukte der Schlachtung, insbesondere die Enthäutung von Köpfen, soweit dies nicht bereits an der Schlachtlinie stattfindet,
Spanish: la preparación y limpieza de otros despojos, en particular la manipulación de las cabezas desolladas, cuando esta operación no se lleve a cabo en la cadena de sacrificio,
Italian: preparazione e pulizia di altre frattaglie, in particolare manipolazione delle teste scuoiate, qualora tale operazione non venga effettuata sulla linea di macellazione;
Portuguese: preparação e limpeza de outras miudezas, em especial manuseamento das cabeças esfoladas, caso essa operação não seja efectuada na cadeia de abate,
Dutch: het bereiden en schoonmaken van andere slachtafvallen, in het bijzonder het hanteren van van de huid ontdane koppen indien deze bewerking niet aan de slachtlijn plaatsvindt;
Danish: behandling og rensning af andre spiselige slagtebiprodukter, især håndtering af afhudede hoveder, hvis dette arbejde ikke udføres på slagtekæden
Swedish: Beredning och rengöring av andra slaktbiprodukter, särskilt hantering av avhudade skallar om detta inte sker vid slaktbandet.
Finnish: muiden eläimen osien valmistelu ja puhdistus, erityisesti nyljettyjen päiden käsittely, ellei se tapahdu teurastuslinjalla;
Greek: προετοιμασία και καθαρισμός άλλων εντοσθίων, ιδίως ο χειρισμός των κεφαλών μετά την εκδορά, εάν δεν πραγματοποιείται στην αλυσίδα σφαγής·
English: packaging offal;
French: le conditionnement des abats,
German: Umhüllen von Nebenprodukten der Schlachtung
Spanish: el embalado de los despojos,
Portuguese: embalagem das miudezas,
Dutch: het verpakken van slachtafval,
Danish: indpakning af spiselige slagtebiprodukter,
Finnish: muiden eläimen osien pakkaaminen;
Greek: συσκευασία εντοσθίων
English: dispatching meat;
French: l'expédition des viandes;
German: Versand von Fleisch,
Spanish: la expedición de la carne;
Italian: spedizioni delle carni; e
Portuguese: expedição da carne;
Dutch: het verzenden van het vlees;
Danish: ekspedition af kød
Swedish: Avsändning av kött,
Finnish: lihan lähettäminen;
Greek: αποστολή κρέατος·
English: have installations that prevent contact between the meat and the floors, walls and fixtures;
French: disposer d'installations permettant d'éviter le contact entre les viandes et les sols, les murs et les équipements,
German: über Installationen verfügen, bei denen das Fleisch nicht mit Böden, Wänden oder Einrichtungen in Berührung kommt,
Spanish: disponer de instalaciones que impidan todo contacto entre la carne y el suelo, paredes y elementos de la instalación,
Italian: disporre di installazioni che impediscano il contatto tra le carni e il pavimento, i muri e le attrezzature;
Portuguese: Possuir instalações que impeçam o contacto entre a carne e o chão, paredes e dispositivos fixos;
Dutch: de nodige voorzieningen hebben om te vermijden dat het vlees in contact komt met vloeren, muren of installaties,
Danish: have installationer, der kan hindre, at kødet kommer i berøring med gulve, vægge og inventar,
Swedish: ha installationer som förhindrar att köttet kommer i kontakt med golv, väggar eller inredning,
Finnish: on oltava laitteistot, joiden avulla voidaan varmistaa, ettei liha ole kosketuksissa lattioihin, seiniin tai laitteisiin;
Greek: να διαθέτουν εγκαταστάσεις που εμποδίζουν την επαφή του κρέατος με το δάπεδο, τους τοίχους ή τον σταθερό εξοπλισμό