English: the skull including the brain and eyes, the tonsils, the vertebral column excluding the vertebrae of the tail and the transverse processes of the lumbar vertebrae, but including dorsal root ganglia and spinal cord of bovine animals aged over 12 months, and the intestines from the duodenum to the rectum of bovine animals of all ages;
German: Schädel, einschließlich Hirn und Augen, Tonsillen, Wirbelsäule ausschließlich der Schwanzwirbel, aber einschließlich der Spinalganglien und des Rückenmarks von über zwölf Monate alten Rindern sowie der Darm von Duodenum bis Rektum der Rinder jeden Alters;
Spanish: el cráneo, incluidos el cerebro y los ojos, las amígdalas, la columna vertebral, excluidas las vértebras del rabo y las apófisis transversas de las vértebras lumbares, pero incluidos los ganglios de raíz dorsal y la médula espinal de los bovinos de más de doce meses, así como los intestinos, desde el duodeno hasta el recto, de los bovinos de todas las edades,
Italian: il cranio, compresi il cervello e gli occhi, le tonsille, la colonna vertebrale escluse le vertebre della coda e le apofisi traverse delle vertebre lombari ma includendo i gangli spinali e il midollo spinale dei bovini di età superiore ai 12 mesi, nonché gli intestini dal duodeno al retto dei bovini di qualunque età;
Portuguese: o crânio, incluindo o cérebro e os olhos, as amígdalas, a coluna vertebral, excluindo as vértebras do rabo e as apófises transversas das vértebras lombares, mas incluindo os gânglios das raízes dorsais, e a espinal medula dos bovinos com idade superior a 12 meses, bem como os intestinos, do duodeno ao recto, dos bovinos de qualquer idade,
Dutch: de schedel, inclusief de hersenen en de ogen, de amandelen, de wervelkolom, exclusief de staartwervels en de dwarsuitsteeksels van de lendenwervels, maar inclusief de achterwortelganglia en het ruggenmerg van runderen van meer dan twaalf maanden, alsmede de ingewanden vanaf de twaalfvingerige darm tot en met het rectum van runderen ongeacht de leeftijd;
Danish: kraniet med hjerne og øjne, tonsiller og rygsøjle, med undtagelse af halens ryghvirvler og lændehvirvlernes tværtappe, men inklusive dorsalrodsganglier og rygmarv fra kvæg på over 12 måneder samt tarmene fra duodenum til rektum fra kvæg uanset alder
Swedish: Skallen inklusive hjärna och ögon, tonsiller, ryggrad utom svanskotor och tändkotornas tvärutskott men inklusive dorsalrotsganglier och ryggmärg från nötkreatur som är äldre än tolv månader samt tarmarna från tolvfingertarmen till rektum från nötkreatur i alla åldrar.
Greek: το κρανίο, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και των οφθαλμών, οι αμυγδαλές, η σπονδυλική στήλη εκτός από τους σπονδύλους της ουράς, αλλά συμπεριλαμβανομένων των γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας, και ο νωτιαίος μυελός βοοειδών ηλικίας άνω των δώδεκα μηνών, καθώς και τα έντερα από το δωδεκαδάκτυλο έως το ορθό βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας,
Czech: lebka včetně mozku a očí, mandle, páteř s výjimkou ocasních obratlů a příčných výběžků bederních obratlů, ale včetně hřbetních kořenových uzlin a míchy kusů skotu staršího 12 měsíců a střeva od dvanácterníku ke konečníku kusů skotu každého stáří;
Slovak: lebka vrátane mozgu a očí, mandle, chrbtica bez chvostových stavcov priečnych výbežkov driekových stavcov, ale vrátane chrbtových uzlín a miechy hovädzieho dobytka staršieho ako 12 mesiacov, a črevá od dvanástorníka až po konečník zvierat všetkých vekových kategórií;
Polish: czaszka, w tym mózgowie i gałki oczne, migdałki, kręgosłup, z wyłączeniem odcinka kręgowego ogona oraz wyrostków poprzecznych kręgu odcinka lędźwiowego, jednakże wraz ze zwojem nerwowym korzenia grzbietowego oraz rdzeń kręgowy u bydła w wieku powyżej 12 miesięcy oraz jelita od dwunastnicy do prostnicy u bydła bez względu na wiek zwierzęcia;
Hungarian: a 12 hónaposnál idősebb szarvasmarhafélék koponyája, beleértve az agyat és a szemeket is, mandulái és gerincoszlopa, kivéve a farokcsigolyákat és a keresztcsigolyák harántnyúlványait, de beleértve a dorzális gyökéridegdúcokat és a gerincvelőt, valamint bármilyen korú szarvasmarhafélék belei a nyombéltől (duodenum) a végbélig (rectum);
Slovenian: lobanja z očmi in možgani, tonzile, hrbtenica razen repnih vretenc in prečnih podaljškov ledvenih vretenc, vendar vključno z dorzalnimi gangliji in hrbtenjačo, goveda, starejšega od 12 mesecev, ter prebavila od dvanajsternika do danke goveda vseh starosti;
Romanian: craniul, inclusiv creierul și ochii, amigdalele, coloana vertebrală, cu excepția vertebrelor caudale și a apofizelor transversale ale vertebrelor lombare, dar incluzând nodulii limfatici dorsali și măduva spinării de la bovine în vârstă de peste 12 luni și intestinele de la duoden la rect de la bovine de toate vârstele;
Estonian: üle 12 kuu vanuste veiste kolju, sealhulgas aju ja silmad, mandlid, selgroog, välja arvatud sabalülid ja nimmelüli ristjätke, aga kaasa arvatud spinaalganglion ja seljaaju, ja igas vanuses veiste sooled kaksteistsõrmikust kuni pärasooleni;
Latvian: par 12 mēnešiem vecāku govju galvaskausi, tostarp smadzenes un acis, mandeles, mugurkauli, izņemot astes skriemeļus un jostas skriemeļu transversos izaugumus, bet ieskaitot dorsālā ganglija saknīti un muguras smadzenes un visu vecumu govju zarnas no divpadsmitpirkstu zarnas līdz taisnajai zarnai;
Lithuanian: vyresnių nei 12 mėnesių galvijų kiaušas, įskaitant smegenis ir akis, tonzilės, nugarkaulis, išskyrus uodegos slankstelius ir juosmens slankstelių skersines ataugas, tačiau įskaitant nugarinio kamieno nervus, ir nugarkaulio smegenys bei bet kurio amžiaus galvijų žarnynas nuo dvylikapirštės iki tiesiosios žarnos ir žarnų pasaitai;
Maltese: il-kranju inkluż il-moħħ u l-għajnejn, it-tonsilli, il-kolonna vertebrali esklużi l-vertebra tad-denb u l-proċessi trasversi tal-vertebra lombari, iżda inklużi gangliji ta' l-għerq tad-dahar u n-nerv li jgħaddi minn ġos-sinsla ta' annimali bovini ta' età aktar minn 12-il xahar, u l-intestini mid-duodenum sar-rectum ta' annimali bovini ta' kull età;