English: 'casein' means washed and dried products, insoluble in water and obtained from raw casein or skimmed milk by precipitation through microbial acidification or the addition of acids, rennet or other milk-coagulating enzymes, regardless of any prior use of ion exchange or concentration processes;
French: 'caséines': le produit lavé et séché, insoluble dans l'eau, obtenu à partir de caséine brute ou à partir de lait écrémé par précipitation par acidification microbienne ou au moyen d'acides, de présure ou d'autres enzymes coagulant le lait, sans préjudice d'une éventuelle application préalable d'échanges d'ions et de procédés de concentration;
Czech: "kaseinem" promytý a vysušený výrobek, nerozpustný ve vodě a získaný ze surového kaseinu nebo odstředěného mléka srážením, které se provádí mikrobiálním okyselením nebo přídavkem kyseliny, použitím syřidla nebo jiných enzymů koagulujících mléko, aniž je dotčena možnost předchozího použití procesů iontové výměny nebo procesů zahuštění;
Slovak: kazeín rozumejú umyté a vysušené výrobky nerozpustné vo vode získané zo surového kazeínu alebo odstredeného mlieka zrazením prostredníctvom mikrobiálneho okyslenia alebo pridaním kyselín, syridla alebo iných enzýmov spôsobujúcich zrážanie mlieka, bez ohľadu na akékoľvek možné predchádzajúce použitie iónovej výmeny alebo koncentračných postupov;
Polish: "kazeina" oznacza produkty oczyszczone i wysuszone, nierozpuszczalne w wodzie i uzyskiwane z surowej kazeiny lub odtłuszczonego mleka poprzez strącanie się za pośrednictwem zakwaszenia mikrobiologicznego lub dodatku kwasów, podpuszczki lub innych enzymów powodujących koagulację mleka, bez względu na jakiekolwiek wcześniejsze zastosowanie wymiany jonów lub procesów koncentracji;
Hungarian: kazein azok a mosott és szárított, vízben nem oldódó termékek, amelyeket nyers kazeinből vagy fölözött tejből mikrobiológiai savanyítással, illetve sav, oltó vagy egyéb, a tejet koaguláló enzim hozzáadásával végzett kicsapatás útján nyertek, függetlenül attól, hogy előzetesen alkalmaztak-e bármilyen ioncserélő, illetve sűrítő eljárást;
Slovenian: "kazein" očiščen in posušen proizvod, v vodi netopen in ki ga pridobimo iz surovega kazeina ali posnetega mleka z obarjanjem s pomočjo mikrobiološkega kisanja ali z dodatkom kislin, sirišča ali drugih koagulacijskih encimov , ne glede na katerokoli predhodno obdelavo z ionskimi izmenjevalci ali postopki koncentracije;
Romanian: „cazeină” reprezintă produsele spălate și uscate, insolubile în apă și obținute din cazeină brută sau din lapte degresat prin precipitare prin acidulare microbiană sau prin adăugare de acizi, de cheaguri sau de alte enzime coagulante, indiferent de utilizarea precedentă a schimburilor de ioni sau a proceselor de concentrare;
Bulgarian: „казеин“ означава отмити и изсушени продукти, които са неразтворими във вода и са добити от суров казеин или обезмаслено мляко чрез утаяване посредством микробно подкиселяване или добавяне на киселини, сирище или други млечни коагулиращи ензими, независимо от предишното им използване в йонообмен или процес на сгъстяване;
Estonian: kaseiin vees lahustumatud pestud ja kuivatatud tooted, mis on saadud toorkaseiinist või lõssist sadestamise teel mikroobse hapestamisega või hapete, laabi või muude piima kalgendavate ensüümide lisamisega, olenemata eelnevast ioonivahetus- või kontsentratsiooniprotsessist;
Latvian: "kazeīni" ir mazgāti un žāvēti ūdenī nešķīstoši produkti, kas iegūti, sarecinot vājpienu vai jēlkazeīnu ar mikrobaktērijām vai pievienojot skābes, siera fermentu vai citus pienu sarecinošus enzīmus, neatkarīgi no tā, vai iepriekš ir izmantoti jonu apmaiņas vai koncentrācijas procesi;
Lithuanian: "kazeinas" - vandenyje netirpstantys išplauti ir išdžiovinti produktai, gauti iš žalio kazeino arba nugriebto pieno nusodinimo būdu, taikant mikrobinį parūgštinimą arba įdėjus rūgščių, šliužo arba kitų pieno koaguliacijos fermentų, neatsižvelgiant į ankstesnį jonų mainų arba koncentracijos procesų taikymą;
Maltese: (ċ) casein' tfisser prodotti maħsula u mnixxfa, li ma jdubux fl-ilma miksuba minn casein mhux maħdum jew ħalib bla xaħam bi preċipitazzjoni permezz ta' aċidifikazzjoni mikrobijali jew iż-żieda ta' aċidi, tames jew enzimi oħra li jgħaqqdu l-ħalib, irrispettivament minn xi użu qabel ta' bdil ta' ions jew proċessi ta' konċentrazzjoni;