FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: The external fat cover must not exceed 1 cm at any point.
French: La graisse de couverture externe ne doit pas avoir plus d'un centimètre sur l'ensemble du muscle.
Spanish: Quitar los tendones. La capa externa de grasa no deberá superar 1 cm en ningún punto.
Italian: Il grasso di copertura esterno non deve superare 1 cm in nessun punto.
Portuguese: A camada exterior de gordura não deve nunca exceder 1 cm de espessura.
Dutch: Het dekvet mag nergens dikker zijn dan 1 cm.
Danish: Senen afskæres. Det ydre fedtlag må intetsteds være over 1 cm tykt.
Swedish: Det yttre fettskiktet får inte på något ställe vara tjockare än 1 cm.
Finnish: Jänteet poistetaan. Lihaksen ulkoinen rasvakerros ei saa olla millään pinnalla paksumpi kuin 1 cm.
English: Intervention flank (code INT 18)
French: Flanchet d'intervention (code INT 18)
Spanish: Falda del costillar de intervención (código INT 18)
Italian: Pancia d'intervento (codice INT 18)
Portuguese: Aba descarregada ou fralda de intervenção (Código INT 18)
Dutch: Interventievang (code INT 18)
Danish: Interventionsslag (kode INT 18)
Swedish: Interventionsslaksida (INT-kod 18)
Finnish: Interventiokuve (koodi INT 18)
English: Cutting and boning: remove the full flank from the eight-rib straight-cut hindquarter by a cut from the point where the flank has been laid back, following the natural seam down around the surface of the hind muscles to a point which is horizontal to the middle of the last lumbar vertebra.
French: Découpe et désossage: le flanchet entier doit être enlevé du quartier arrière coupe droite à huit côtes par une coupe partant du point où le flanchet a été décollé, suivant la limite musculaire naturelle autour de la surface du muscle arrière et descendant vers un point qui est horizontal par rapport au milieu de la dernière vertèbre lombaire.
Spanish: Corte y deshuesado: separar toda la falda del cuarto trasero desde el corte recto a la altura de la octava costilla, cortando desde el punto en el que se despegue, siguiendo la fibra natural de la carne en torno a la superficie de los músculos traseros, hasta un punto paralelo a la mitad de la última vértebra lumbar.
Italian: Taglio e disossamento: l'intera pancia deve essere rimossa a partire dall'ottava costola del quarto posteriore già separato con un'incisione a partire dal punto in cui la pancia è stata staccata e seguendo la giuntura naturale verso la superficie del muscolo posteriore scendendo fino ad un punto perpendicolare al centro dell'ultima vertebra lombare.
Portuguese: Corte e desossa: toda a aba deve ser retirada do quarto traseiro com oito costelas (corte direito), por um corte partindo do ponto em que a aba é apartada e seguindo a linha de junção natural no sentido descendente, contornando a superfície do músculo crural e para baixo, até ao plano horizontal que passa pelo meio da última vértebra lombar.
Dutch: Uitsnijden en uitbenen: De hele vang moet van het op acht ribben afgesneden halve dier worden losgemaakt vanaf het punt waar de vang teruggeklapt is, waarbij de natuurlijke naad rond het zijvlak van de bil naar beneden gevolgd wordt tot het punt dat horizontaal ten opzichte van het midden van de laatste lendewervel ligt.
Danish: Udskæring og udbening: Hele slaget afskæres fra bagfjerdingen ved et lige snit med otte ribben ved et snit fra det punkt, hvor slaget er blevet løsnet, og ned langs den naturlige hinde rundt om lårets muskler ned til et punkt, som er vandret på midten af den sidste lændehvirvel.
Swedish: Styckning och urbening: Hela slaksidan skall avlägsnas från den vid det åttonde revbenet avskurna bakkvartsparten med ett snitt från den punkt där slaksidan lossats, längs med den naturliga hinnan och runt lårets muskler ner till den punkt som är horisontell mot mitten av den sista ländkotan.
Finnish: Luuttomaksi leikkaaminen ja paloittelu: kuve irrotetaan kokonaan takaneljänneksestä suoraan kahdeksannen kylkiluun kohdalta leikkaamalla kupeen irrotuskohdasta takaosan lihasten rajoja pitkin kohti pistettä, jonka kautta kulkee kohtisuora linja viimeisen lannenikaman keskikohtaan.
English: Continue the cut downwards in a straight line parallel to the fillet, through the 13th to the 6th rib inclusive along a line running parallel to the dorsal edge of the vertebral column, so that the entire downward cut is no more than 5 cm from the lateral tip of the eye muscle.
French: Prolonger la coupe vers le bas selon une ligne droite parallèle au filet, à travers un ensemble de côtes compris entre la treizième et la sixième côte incluse, suivant une ligne parallèle au bord dorsal de la colonne vertébrale, afin que la coupe entière vers le bas ne soit pas à plus de cinq centimètres du sommet latéral du muscle dorsal.
Spanish: Seguir cortando hacia abajo en línea recta, de forma paralela al solomillo, desde la decimotercera a la sexta costilla, inclusive, en línea paralela al borde dorsal de la columna vertebral, de forma que el corte no se halle a más de 5 cm del extremo lateral del músculo dorsal.
Italian: Continuare l'incisione verticalmente lungo il filetto, dalla tredicesima fino alla sesta costola inclusa seguendo una linea parallela alla colonna vertebrale di modo che il taglio si arresti a non più di 5 cm dall'estremità laterale del muscolo lunghissimo del dorso.
Portuguese: Prosseguir depois por um corte rectilíneo, paralelamente ao lombo, atravessando as costelas, da décima terceira até à sexta, inclusive, segundo uma linha paralela ao bordo dorsal da coluna vertebral, de forma a que todo o corte seja feito a menos de 5 cm da ponta lateral do grande dorsal.
Dutch: Vandaar wordt in rechte lijn parallel met de haas naar beneden gesneden en dan verder door de dertiende tot en met de zesde rib in een lijn die parallel loopt met de kromming van de ruggegraat en zodanig dat de volledige snede aan de onderkant niet verder dan 5 cm van het zij-uiteinde van de muis ligt.
Danish: Snittet fortsættes derefter nedad i en lige linje parallel med mørbraden og ned gennem det trettende ribben til og med det sjette ribben i en linje, der løber parallel med rygfinnernes kant, så at hele det lodrette snit ligger højst 5 cm fra filetens kant.
Swedish: Snittet skall därefter fortsätta i en rak linje parallellt med filén fram genom det trettonde till och med det sjätte revbenet och löpa parallellt med ryggkotornas kant så att hela det lodräta snittet ligger högst 5 cm från filéns kant.
Finnish: Viiltoa jatketaan alaspäin suoralla sisäfileen suuntaisella viillolla, kylkiluiden poikki kolmannestatoista kuudenteen kylkiluuhun, selkärangan selkäpuolen suuntaisesti siten, että viilto ei ole kuin 5 cm selkälihaksen sivukärjestä.
English: Remove all bones and cartilage by "sheeting out".
French: Enlever tous les os et cartilages par la méthode dite de rasage.
Spanish: Quitar todos los huesos y cartílagos en una sola capa.
Italian: Togliere tutte le ossa e la cartilagine pezzo per pezzo.
Portuguese: Retirar por dissecação todos os ossos e cartilagens.
Dutch: Alle beenderen en al het kraakbeen in één snijbeweging verwijderen.
Danish: Ben og brusk afskæres.
Swedish: Alla ben och allt brosk avlägsnas i ett stycke.
Finnish: Kaikki luut ja rustot poistetaan nyppimällä.
English: The whole flank must remain in one piece.
French: Le corps du flanchet doit rester entier.
Spanish: La falda deberá quedar en una sola pieza.
Italian: La pancia deve rimanere intera.
Portuguese: A aba deve permanecer inteira.
Dutch: De vang moet heel blijven.
Danish: Slaget skal forblive helt.
Swedish: Slaksidan skall förbli hel.
Finnish: Koko kuve on jätettävä kokonaiseksi.
English: Trimming: remove the coarse connective tissue sheath covering the goose skirt, leaving the goose skirt intact.
French: Parage: enlever les tissus conjonctifs grossiers couvrant l'aiguillette baronne, en laissant celle-ci intacte.
Spanish: Recorte: eliminar la capa de tejido conjuntivo que cubre la grasa pectoral dejando esta grasa intacta.
Italian: Rifilatura: rimuovere il tessuto connettivo che copre il diaframma lasciandolo intatto.
Portuguese: Limpeza: retirar a bainha de tecido conjuntivo que envolve a fralda ("goose skirt") sem a danificar.
Dutch: Opmaak: Het ruwe weefsel op de vanglap verwijderen, waarbij de vanglap intact wordt gelaten.
Danish: Afpudsning: Den kraftige bindevævshinde, der dækker slaget, fjernes, uden at slaget beskadiges.
Swedish: Putsning: Den grova bindvävshinnan som täcker slaksidan skall avlägsnas utan att slaksidan skadas.
Finnish: Viimeistely: poistetaan sidekudokset, jotka peittävät kupeen lievettä, ja jätetään lieve koskemattomaksi.
English: Trim fat so that the overall percentage of visible (external and interstitial) fat does not exceed 30 %.
French: La part globale de graisse visible (externe et interstitielle) ne doit pas dépasser 30 %.
Spanish: Recortar la grasa de forma que el porcentaje global de grasa visible (externa e intersticial) no supere un 30 %.
Italian: Rifilare il grasso di modo che la percentuale globale di grasso visibile (esterno e interstiziale) non superi il 30 %.
Portuguese: A percentagem total de gordura visível (externa e intersticial) não deve exceder 30 %.
Dutch: Het vet zodanig verwijderen dat het totale percentage zichtbaar vet (dekvet en tussengelegen vet) niet groter is dan 30.
Danish: Fedtet afpudses, således at den samlede procentdel af synligt fedt (udvendigt og intramuskulært) højst er 30 %.
Swedish: Fett putsas av så att den totala andelen synligt fett (utvändigt och mellan enskilda muskler) inte överstiger 30 %.
Finnish: Näkyvän (ulkoisen ja kudosten välisen) rasvan osuus saa olla enintään 30 prosenttia.
English: Wrapping and packing: the full flank may be folded once only for packing.
French: Emballage et mise en carton: le corps entier du flanchet peut être plié une seule fois pour des raisons liées à l'emballage.
Spanish: Envasado y embalaje: la falda podrá doblarse sólo una vez para su embalaje.
Italian: Involucro e imballaggio: l'intera pancia deve essere piegata una sola volta per l'imballaggio.
Portuguese: Embalagem e acondicionamento: a aba descarregada só pode ser dobrada uma vez, por motivos ligados ao acondicionamento.
Dutch: Verpakking en plaatsing in kartons: Voor verpakking mag de hele vang in tweeën worden gevouwen.
Danish: Indpakning og emballering: Hele slaget må kun foldes én gang, når det emballeres.
Swedish: Förpackning och emballering: Den hela slaksidan får endast vikas en gång vid förpackning.
Finnish: Kääriminen ja pakkaaminen: kuve voidaan taittaa kerran pakkaussyistä.
English: It must not be cut or rolled.
French: Il ne doit pas être coupé ou roulé.
Spanish: No deberá cortarse ni enrollarse.
Italian: Non deve essere tagliata o arrotolata.
Portuguese: Não deve ser cortada nem enrolada.
Dutch: Hij mag niet worden doorgesneden of opgerold.
Danish: Det må ikke gennemskæres eller rulles.
Swedish: Den får inte skäras itu eller rullas ihop.
Finnish: Sitä ei saa leikata eikä kääriä rullalle.
English: When packed, the inner part of the flank and the goose skirt must be clearly visible.
French: Il est emballé de manière que la partie interne du flanchet et l'aiguillette baronne soient clairement visibles.
Spanish: Deberá envasarse de forma que la parte interior de la falda y la grasa pectoral sean claramente visibles.
Italian: Nell'imballaggio la parte interna della pancia e il diaframma devono essere chiaramente visibili.
Portuguese: A parte interna da aba e a fralda devem estar claramente visíveis.
Dutch: Het deelstuk moet zodanig worden verpakt dat de binnenzijde van de vang en de vanglap duidelijk zichtbaar blijven.
Danish: Det skal emballeres, så indersiden af slaget og slaget er tydeligt synligt.
Swedish: Den skall packas så att insidan av slaksidan är väl synlig.
Finnish: Se pakataan siten, että kupeen sisäosa ja lieve ovat selvästi näkyvissä.
English: Before packing each box must be lined with polythene to allow complete wrapping of the cut/s.
French: Chaque carton d'emballage doit être préalablement garni de polyéthylène pour permettre un enveloppage complet des découpes.
Spanish: Antes de proceder a la operación de embalaje, cada caja deberá ser forrada con polietileno para que las piezas estén totalmente cubiertas.
Italian: Prima dell'imballaggio ogni scatola deve essere rivestita con politene per poter avvolgere completamente il/i taglio/i.
Portuguese: Antes do acondicionamento, cada uma das embalagens deve ser revestida com polietileno, de forma a que as peças fiquem inteiramente envolvidas em polietileno.
Dutch: Elk karton vooraf aan de binnenzijde met polyethyleenfolie te bekleden, zodat een volledige inwikkeling van het deelstuk/de deelstukken wordt verkregen.
Danish: Kartonerne skal være foret med polyethylen, så at udskæringerne er fuldstændigt indpakket.
Swedish: Kartongerna skall vara invändigt klädda med polyetylen så att köttet blir fullständigt täckt.
Finnish: Pakkauslaatikoiden on oltava vuorattu polyeteenillä siten, että palat peittyvät kokonaan.
English: Intervention fore-rib (five bone) (code INT 19)
French: Entrecôte d'intervention (avec cinq côtes) (code INT 19)
Spanish: Entrecot de intervención (cinco costillas) (código INT 19)
Italian: Controfiletto d'intervento (5 ossa) (codice INT 19)
Portuguese: Acém comprido de intervenção (cinco costelas) (Código INT 19)
Dutch: Interventie-doorgaande-rib (code INT 19)
Danish: Interventionsentrecote (med fem ribben) (kode INT 19)
Swedish: Interventionsentrecote (med fem revben) (INT-kod 19)
Finnish: Interventiokylki (viisi kylkiluuta) (koodi INT 19)
English: Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the 11th and 10th ribs and must include the 6th to 10th ribs inclusive.
French: Découpe et désossage: ce morceau est séparé du faux-filet par une coupe droite entre la onzième et la dixième côte et doit comprendre un ensemble de cinq côtes compris entre la sixième et la dixième côte incluse.
Spanish: Corte y deshuesado: esta pieza deberá separarse del lomo mediante un corte recto entre la décima y la undécima costilla y deberá incluir las costillas sexta y décima (inclusive).
Italian: Taglio e disossamento: questo taglio va separato dal roastbeef con un'incisione netta tra l'undicesima e la decima costola, sesta e decima costola incluse.
Portuguese: Corte e desossa: esta peça deve ser separada da vazia por um corte rectilíneo praticado entre a décima primeira e a décima costelas, devendo incluir as costelas compreendidas entre a sexta e a décima, inclusive.
Dutch: Doorsnijden en uitbenen: Dit deelstuk moet tussen de elfde en de tiende rib recht van de dunne lende worden afgesneden en moet de zesde tot en met de tiende rib omvatten.
Danish: Udskæring og udbening: Entrecoten skilles fra striploin-udskæringen ved et lige snit mellem ellevte og tiende ribben og skal omfatte sjette til tiende ribben.
Swedish: Styckning och urbening: Denna styckningsdel skall avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och skall omfatta det sjätte till det tionde revbenet.
Finnish: Luuttomaksi leikkaaminen ja paloittelu: tämä pala erotetaan ulkofileestä suoralla yhdennentoista ja kymmenennen kylkiluun välisellä viillolla, ja siihen on kuuluttava viisi kylkiluuta kuudennesta kymmenenteen kylkiluuhun.
English: Remove the intercostal muscles and pleura in a thin sheet with rib bones.
French: Enlever les muscles intercostaux et la plèvre par la méthode dite de rasage, avec les côtes.
Spanish: Quitar los músculos intercostales y la pleura de una sola vez junto con las costillas.
Italian: Togliere i muscoli intercostali e la pleura pezzo per pezzo, con le costole.
Portuguese: Retirar os músculos intercostais e a pleura numa camada fina, junto como as costelas.
Dutch: Het vlees tussen de ribben en het borstvlies moet in één snede met de ribben worden verwijderd.
Danish: De mellemsiddende muskler og brysthinden afskæres sammen med ribbenene.
Swedish: Muskulaturen mellan revbenen samt lungsäcken avlägsnas tillsammans med revbenen i ett stycke.
Finnish: Kylkiluiden väliset lihakset sekä rintakalvo irrotetaan nyppimällä kylkiluiden yhteydessä.
English: Remove backbone and cartilage, including the tip of the scapula.
French: Ôter le rachis et le cartilage, y compris le bout de l'omoplate.
Spanish: Quitar la espina dorsal y los cartílagos, así como la punta de la escápula.
Italian: Rimuovere la spina dorsale e la cartilagine, compresa l'estremità della scapola.
Portuguese: Retirar a coluna vertebral e a cartilagem, incluindo a extremidade da omoplata.
Dutch: Ruggengraat en kraakbeen met het uiteinde van het schouderblad verwijderen.
Danish: Ryghvirvler og brusk samt spidsen af bovbladet fjernes.
Swedish: Ryggkotor, brosk och bogbladssepetsen avlägsnas.
Finnish: Selkäranka ja rustot irrotetaan mukaan lukien lapaluun pää.
English: Trimming: remove the backstrap (ligamentum nuchae).
French: Parage: ôter les ligaments dorsaux.
Spanish: Recorte: quitar la espina dorsal.
Italian: Rifilatura: togliere la spina dorsale.
Portuguese: Limpeza: retirar os ligamentos dorsais.
Dutch: Opmaak: Nekpees verwijderen.
Danish: Afpudsning: Rygsenen afskæres.
Swedish: Putsning: Ryggsenan avlägsnas.
Finnish: Viimeistely: selkäsiteet irrotetaan.
English: The cap must be left attached.
French: Le dessus doit rester attaché.
Spanish: La cápsula deberá permanecer unida.
Italian: La parte superiore deve rimanere congiunta.
Portuguese: A coberta não deve ser retirada.
Danish: Kappen skal blive siddende på.
Swedish: Kappan skall sitta kvar.
Finnish: Yläpinta jätetään paikoilleen.
English: FOREQUARTER CUTS
French: DÉCOUPES DU QUARTIER AVANT
Spanish: CUARTOS DELANTEROS
Italian: TAGLI DEL QUARTO ANTERIORE
Portuguese: PEÇAS DO QUARTO DIANTEIRO
Dutch: DELEN VAN DE VOORVOET
Danish: UDSKÆRINGER AF FORFJERDINGER
Swedish: STYCKNINGSDELAR AV FRAMKVARTSPARTER
Finnish: ETUNELJÄNNEKSEN PALAT
English: Intervention shin (code INT 21)
French: Jarret avant d'intervention (code INT 21)
Spanish: Morcillo de intervención (código INT 21)
Italian: Garretto anteriore d'intervento (codice INT 21)
Portuguese: Chambão do braço de intervenção (Código INT 21)
Dutch: Interventievoorschenkel (code INT 21)
Danish: Interventionsskank af forfjerding (kode INT 21)
Swedish: Interventionsframlägg (INT-kod 21)
Finnish: Interventioetupotka (koodi INT 21)
English: Cutting and boning: remove by a cut around the joint separating the shinbone (radius) and clod-bone (humerus).
French: Découpe et désossage: dégager ce muscle par une section suivant l'os du jarret (radius) se poursuivant par une coupe franche au niveau de l'articulation tarso-métatarsienne (humerus).
Spanish: Corte y deshuesado: separar mediante un corte siguiendo la articulación que separa el radio y el húmero. Quitar el radio.
Italian: Taglio e disossamento: rimuovere con un'incisione intorno all'articolazione separando il garretto (radio) e l'omero.
Portuguese: Corte e desossa: separar por um corte ao longo do osso do antebraço (rádio), seguido de um corte franco ao nível da articulação tarso-metatársica (úmero).
Dutch: Uitsnijden en uitbenen: Lossnijden rond het gewricht tussen schenkelpijp (radius) en kuitbeen (humerus).
Danish: Udskæring og udbening: Skanken skæres af ved et snit langs leddet mellem underarmsbenet (radius) og overarmsbenet (humerus).
Swedish: Styckning och urbening: Framläggen skärs av med ett snitt längs leden mellan underarmsbenet (radius) och överarmsbenet (humerus).
Finnish: Paloittelu ja luuttomaksi leikkaaminen: tämä lihas irrotetaan leikkaamalla värttinäluun (radius) suuntaisesti suoraan kinnernivelen tasolle (humerus).
English: Remove the shinbone (radius).
French: Enlever l'os du jarret (radius).
Italian: Rimuovere il garretto.
Portuguese: Retirar o osso do antebraço (rádio).
Dutch: Schenkelpijp (radius) uitnemen.
Danish: Underarmsbenet fjernes.
Swedish: Underarmsbenet (radius) avlägsnas.
Finnish: Värttinäluu (radius) irrotetaan.
English: Shins must not be packed with shanks.
French: Les jarrets avant ne doivent pas être emballés avec les jarrets arrière.
Spanish: Los morcillos no deben ser embalados junto con los jarretes.
Italian: I muscoli anteriori non vanno imballati con le cosce.
Portuguese: Não devem ser colocados na mesma caixa chambões dianteiros e traseiros
Dutch: Geen voor- en achterschenkels in dezelfde verpakking.
Danish: Skanke af forfjerdinger må ikke emballeres sammen med skanke af bagfjerdinger.
Swedish: Framläggar får inte förpackas tillsammans med bakläggar.
Finnish: Etupotkat on pakattava erilleen takapotkista.
English: Intervention shoulder (code INT 22)
French: Épaule d'intervention (code INT 22)
Spanish: Paleta de intervención (código INT 22)
Italian: Spalla d'intervento (codice INT 22)
Portuguese: Pá sem chambão de intervenção (Código INT 22)
Dutch: Interventieschouder (code INT 22)
Danish: Interventionsbov (kode INT 22)
Swedish: Interventionsbog (INT-kod 22)
Finnish: Interventiolapa (koodi INT 22)
English: Cutting and boning: separate the shoulder from the forequarter by cutting in a line following the natural seam around the edge of the shoulder and the cartilage at the tip of the scapula, continuing around the seam so that the shoulder is lifted from its natural pocket.
French: Découpe et désossage: séparer ce muscle de l'avant en traçant une ligne qui épouse les contours naturels de cet ensemble musculaire, en particulier au niveau du bord supérieur du cartilage scapulaire (scapulum), et qui se poursuive par un arrondi du bord supérieur, afin que l'épaule se détache de son emplacement anatomique naturel.
Italian: Taglio e disossamento: separare la spalla dal quarto anteriore mediante un'incisione che segue la giuntura naturale intorno al bordo della spalla e la cartilagine all'estremità della scapola continuando intorno alla giuntura di modo che la spalla venga estratta dalla sua sede naturale.
Portuguese: Corte e desossa: separar a pá do quarto dianteiro por um corte segundo a linha de união natural que contorna este conjunto de músculos, nomeadamente a nível do bordo superior da cartilagem escapular, continuando depois pelo bordo superior, de forma a poder desalojar a pá do seu encaixe natural.
Dutch: Uitsnijden en uitbenen: De schouder van de voorvoet scheiden door langs de natuurlijke naad rond de bovenkant van de schouder en het kraakbeen bovenaan het schouderblad te snijden en, verder doorsnijdend langs de naad, de schouder uit de holte los te maken waarin deze zich van nature bevindt.
Danish: Udskæring og udbening: Boven adskilles fra forfjerdingen ved et snit i en linje, der følger den naturlige hinde rundt om boven og brusken på spidsen af bovbladet og fortsætter rundt i hinden, så boven løftes ud af sin naturlige lomme.
Swedish: Styckning och urbening: Bogen avskiljs från framkvartsparten med ett snitt som följer den naturliga hinnan runt bogkanten och brosket på bogbladskanten och fortsätter runt hinnan så att bogen kan lyftas ur sin naturliga ficka.
Finnish: Paloittelu ja luuttomaksi leikkaaminen: tämä lihas irrotetaan etuosasta leikkaamalla lihasten luonnollisia rajoja pitkin, erityisesti lapaluun ruston (scapulum) yläreunan kohdalta, seuraten yläreunaa kaartaen siten, että lapa irtoaa sen luonnollisesta anatomisesta sijainnista.
English: Remove the scapula.
French: Enlever l'omoplate.
Italian: Togliere la scapola.
Portuguese: Retirar a omoplata.
Dutch: Schouderblad verwijderen.
Danish: Bovbladet fjernes.
Swedish: Bogbladet avlägsnas.
Finnish: Lapaluu irrotetaan.
English: Trim fat so that the overall percentage of visible (external and interstitial) fat does not exceed 10 %.
French: la part globale visible de graisse (interne et interstitielle) ne doit pas excéder 10 %.
Spanish: Recortar la grasa de forma que el porcentaje global de grasa visible (externa e intersticial) no supere el 10 %.
Italian: Rifilare il grasso di modo che la percentuale globale di grasso visibile (esterno e interstiziale) non superi il 10 %.
Portuguese: A gordura visível (externa e intersticial) não deve exceder 10 %.
Dutch: Zoveel vet wegnemen dat niet meer dan 10 % vet (dekvet en tussenliggend vet) nog zichtbaar is.
Danish: Fedtet afpudses, så den samlede procentdel af synligt fedt (udvendigt og intramuskulært) højst er 10 %.
Swedish: Putsning: Fett putsas av så att den totala andelen synligt fett (utvändigt och mellan enskilda muskler) inte överstiger 10 %.
Finnish: näkyvän rasvan (sisäisen ja kudosten välisen) osuus saa olla enintään 10 prosenttia.