FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Whereas the measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Regulatory Committee on Certificates of Specific Character,
French: considérant que les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l'avis du comité de réglementation des attestations de spécificité,
Portuguese: Considerando que as medidas previstas no presente regulamento estão em conformidade com o parecer do Comité de Regulamentação dos Certificados de Especificidade,
Czech: vzhledem k tomu, že opatření tohoto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Regulativního výboru pro osvědčení o zvláštní povaze,
Slovak: keďže opatrenia ustanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Regulačného výboru pre osvedčenia špecifického charakteru,
Polish: środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Regulacyjnego ds. Świadectw Szczególnego Charakteru,
Hungarian: mivel az e rendeletben foglalt intézkedések összhangban vannak a Különleges Tulajdonságok Tanúsítványai Szabályozási Bizottságának a véleményével,
Slovenian: ker so ukrepi, predvideni s to uredbo, v skladu z mnenjem Regulativnega odbora za certifikate posebnega značaja,
Romanian: întrucât măsurile prevăzute de prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului de reglementare a atestatelor de specificitate,
Bulgarian: като има предвид, че мерките предвидени в настоящия регламент са в съответствие със становището на Комитета по сертификатите за специфичен характер,
Estonian: käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas eripärasertifikaatide regulatiivkomitee arvamusega,
Latvian: tā kā šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Īpaša rakstura sertifikātu regulatīvās komitejas atzinumu,
Lithuanian: kadangi šiame reglamente numatytos priemonės atitinka Specifinių savybių sertifikatų reguliavimo komiteto nuomonę,
Maltese: Billi il-miżuri li hemm provvediment dwarhom f'dan ir-Regolament huma bi qbil mal-opinjoni tal-Kumitat Regolatorju dwar iċ-ċertifikati ta' Karattru Speċifiku,
English: It shall be protected in accordance with Article 13(1) of that Regulation.
French: Elle est protégée conformément à l'article 13, paragraphe 1, de ce règlement.
Portuguese: A denominação acima referida fica protegida em conformidade com o nº 1 do artigo 13º do mesmo regulamento.
Czech: Název je chráněn podle čl. 13 odst. 1 výše uvedeného nařízení.
Slovak: Bude chránené v súlade s článkom 13 (1) uvedeného nariadenia.
Polish: Ma ona być chroniona zgodnie z art. 13 ust. 1 tego rozporządzenia.
Hungarian: Az elnevezés a rendelet 13. cikkének (1) bekezdésének megfelelően oltalom alatt áll.
Slovenian: Zaščiteno je skladno z členom 13(1) navedene uredbe.
Romanian: Denumirea este protejată în conformitate cu art. 13 alin. (1) din acest regulament.
Bulgarian: Това наименование е защитено съгласно член 13, параграф 1от този регламент.
Estonian: Kõnealust nimetust kaitstakse vastavalt kõnealuse määruse artikli 13 lõikele 1.
Latvian: Tas tiek aizsargāts saskaņā ar minētās regulas 13. panta 1. punktu.
Lithuanian: Jis saugomas pagal minėto reglamento 13 straipsnio 1 dalį.
Maltese: Għandu jkun protett bi qbil mal-Artikolu 13 (1) ta' dak ir-Regolament.
English: The main points of the specification are shown in Annex II.
French: Les éléments principaux du cahier des charges figurent à l'annexe II.
Portuguese: Os elementos principais do caderno de especificações e obrigações figuram no anexo II.
Czech: Hlavní body specifikace jsou uvedeny v příloze II.
Slovak: Hlavné údaje špecifikácie sú uvedené v prílohe II.
Polish: Główne punkty specyfikacji są ukazane w załączniku II.
Hungarian: A termékleírás főbb pontjait a II. melléklet tartalmazza.
Slovenian: Glavne točke specifikacije so navedene v Prilogi II.
Romanian: Elementele principale ale caietului de sarcini figurează în anexa II.
Bulgarian: Основните елементи на списъка със спецификации са в приложение ІІ.
Estonian: Spetsifikaadi põhipunktid on esitatud II lisas.
Latvian: Specifikāciju galvenie punkti uzskaitīti II pielikumā.
Lithuanian: Pagrindiniai specifikacijos aspektai yra pateikti II priede.
Maltese: Il-punti ewlenija tal-ispeċifikazzjonijiet huma murija fl-Anness II.
English: They replace the points published in Official Journal of the European Communities No C 246 of 24 August 1996, page 9.
French: Ces éléments remplacent ceux publiés dans le Journal officiel des Communautés européennes C 246 du 24 août 1996, p. 9.
Portuguese: Os presentes elementos substituem os publicados no Jornal Oficial das Comunidades Europeias C 246 de 24.8.1996, p. 9.
Czech: Tyto body nahrazují hlavní body zveřejněné v Úředním věstníku Evropských společenství C 246 ze dne 24. srpna 1996, strana 9.
Slovak: Nahrádzajú údaje uverejnené v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev C 246 z 24. augusta 1996, strana 9.
Polish: Zastępują one punkty opublikowane w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich nr C 246 z dnia 24 sierpnia 1996 r., strona 9.
Hungarian: Az Európai Közösségek Hivatalos Lapjának 1996. augusztus 24-i C 246. számának 9. oldalán közzétett pontok az említett pontok helyébe lépnek.
Slovenian: Zamenjujejo točke, objavljene v Uradnem listu Evropskih skupnosti C 246 z dne 24. avgusta 1996, stran 9.
Romanian: Aceste elemente le înlocuiesc pe cele publicate în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene C 246 din 24 august 1996, p. 9.
Bulgarian: Тези елементи заменят публикуваните в Официален вестник на Европейските общности № С 246, 24.8.1996 г., стр. 9.
Estonian: Nendega asendatakse 24. augusti 1996. aasta Euroopa Ühenduste Teatajas C 246 leheküljel 9 avaldatud põhipunktid.
Latvian: Ar tiem aizstāj punktus, kas publicēti 1996. gada 24. augusta “Eiropas Kopienu Oficiālā Vēstneša” C sērijas 246. numura 9. lpp.
Lithuanian: Jie pakeičia 1996 m. rugpjūčio 24 d. Europos Bendrijų oficialiajame leidinyje Nr. C 246, p. 9 paskelbtus aspektus.
Maltese: Dawn jieħdu post il-punti ppublikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Komunitajiet Ewropej Nru C 246 ta' l-24 ta' Awwissu 1996, paġna 9.
English: This Regulation shall enter into force on the day of its publication in the Official Journal of the European Communities.
French: Le présent règlement entre en vigueur le jour de sa publication au Journal officiel des Communautés européennes.
Portuguese: O presente regulamento entra em vigor na data da sua publicação no Jornal Oficial das Comunidades Europeias.
Czech: Toto nařízení vstupuje v platnost dnem vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Slovak: Toto nariadenie nadobúda účinnosť v deň jeho uverejnenia v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.
Polish: Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie z dniem jego opublikowania w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.
Hungarian: Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetése napján lép hatályba.
Slovenian: Ta uredba začne veljati z dnem objave v Uradnem listu Evropskih skupnosti.
Romanian: Prezentul regulament intră în vigoare la data publicării în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene.
Bulgarian: Настоящият регламент влиза в сила в деня на публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.
Estonian: Käesolev määrus jõustub Euroopa Ühenduste Teatajasavaldamise päeval.
Latvian: Šī regula stājas spēkā dienā, kad to publicē “Eiropas Kopienu Oficiālajā Vēstnesī”.
Lithuanian: Šis reglamentas įsigalioja jo paskelbimo Europos Bendrijų oficialiajame leidinyje dieną.
Maltese: Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fil-jum tal-pubblikazzjoni tiegħu fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Komunitajiet Ewropej.
English: Done at Brussels, 25 November 1998.
French: Fait à Bruxelles, le 25 novembre 1998.
Portuguese: Feito em Bruxelas, em 25 de Novembro de 1998.
Czech: V Bruselu dne 25. listopadu 1998.
Slovak: V Bruseli 25. novembra 1998
Polish: Sporządzono w Brukseli, dnia 25 listopada 1998 r.
Hungarian: Kelt Brüsszelben, 1998. november 25-én.
Slovenian: V Bruslju, 25. novembra 1998
Romanian: Adoptat la Bruxelles, 25 noiembrie 1998.
Bulgarian: Съставено в Брюксел на 25 ноември 1998 година.
Estonian: Brüssel, 25. november 1998
Latvian: Briselē, 1998. gada 25. novembrī
Lithuanian: Priimta Briuselyje, 1998 m. lapkričio 25 d.
Maltese: Magħmul Brussel, 25 ta' Novembru 1998.
English: ANNEX I
Portuguese: ANEXO I
Slovak: Príloha I
Polish: ZAŁĄCZNIK I
Hungarian: I. MELLÉKLET
Slovenian: PRILOGA I
Romanian: ANEXA I
Estonian: I LISA
Latvian: I PIELIKUMS
Maltese: ANNESS I
English: Cheeses
French: Fromages
Portuguese: Queijos
Czech: Sýry
Slovak: Syry
Polish: Sery
Hungarian: Sajtok
Slovenian: Siri
Romanian: Brânzeturi
Bulgarian: Сирена
Estonian: Juust
Latvian: Sieri
Lithuanian: Sūriai
Maltese: Ġobnijiet
English: ANNEX II
French: ANNEXE II
Portuguese: ANEXO II
Czech: PŘÍLOHA II
Slovak: Príloha II
Polish: ZAŁĄCZNIK II
Hungarian: MELLÉKLET
Slovenian: PRILOGA II
Romanian: ANEXA II
Bulgarian: ПРИЛОЖЕНИЕ ІІ
Estonian: II LISA
Latvian: II PIELIKUMS
Lithuanian: II PRIEDAS
Maltese: ANNESS II
English: 'APPLICATION FOR REGISTRATION OF A SPECIFIC PRODUCT
French: «DEMANDE D'ENREGISTREMENT D'UN PRODUIT SPÉCIFIQUE
Portuguese: «PEDIDO DE REGISTO DE UM PRODUTO ESPECÍFICO
Czech: "ŽÁDOST O ZÁPIS ZVLÁŠTNÍHO PRODUKTU
Slovak: "Žiadosť o registráciu špecifického výrobku
Polish: "WNIOSEK O REJESTRACJĘ PRODUKTU SZCZEGÓLNEGO
Hungarian: "KÜLÖNLEGES TULAJDONSÁGÚ TERMÉK BEJEGYZÉSI KÉRELME
Slovenian: "VLOGA ZA REGISTRACIJO SPECIFIČNEGA PROIZVODA
Romanian: „CERERE DE ÎNREGISTRARE A UNUI PRODUS SPECIFIC
Bulgarian: ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА РЕГИСТРИРАНЕ НА СПЕЦИФИЧЕН ПРОДУКТ
Estonian: "ERITOOTE REGISTREERIMISE TAOTLUS
Latvian: “PIETEIKUMS SPECIFISKA PRODUKTA REĢISTRĒŠANAI
Lithuanian: "PARAIŠKA KONKREČIAM GAMINIUI UŽREGISTRUOTI
Maltese: 'APPLIKAZZJONI GĦAR-REĠISTRAZZJONI TA' PRODOTT SPEĊIFIKU
English: Council Regulation (EEC) No 2082/92
French: Règlement (CEE) n° 2082/92 du Conseil
Portuguese: Regulamento (CEE) nº 2082/92 do Conselho
Czech: Nařízení Rady (EHS) č. 2082/92
Slovak: Nariadenie Rady (EHS) č. 2082/92
Polish: ROZPORZĄDZENIE RADY (EWG) NR 2082/92
Hungarian: 2082/92/EGK tanácsi rendelet
Slovenian: Uredba Sveta (EGS) št. 2082/92
Romanian: Regulamentul (CEE) nr. 2082/92 al Consiliului
Bulgarian: РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 2082/92
Estonian: Nõukogu määrus (EMÜ) nr 2082/92
Latvian: Padomes Regula (EEK) Nr. 2082/92
Lithuanian: Tarybos reglamentas (EEB) Nr. 2082/92
Maltese: Ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2082/92
English: National dossier number: 1
Portuguese: Nº nacional do processo: 1
Slovak: Národný dotazník číslo: 1
Hungarian: Nemzeti ügyszám: 1
Slovenian: Številka državnega spisa: 1
Estonian: Riiklik toimiku number: 1
Lithuanian: Nacionalinės bylos numeris: 1
Maltese: In-numru tad-dossier nazzjonali: 1
English: Competent authority (author of message):
French: Autorité compétente de l'État membre auteur du message:
Portuguese: Serviço competente do Estado-membro:
Czech: Příslušný orgán (autor zprávy):
Slovak: Príslušný úrad (autor správy):
Polish: Właściwe władze (autor wiadomości):
Hungarian: Illetékes hatóság (a beadvány szerzője):
Slovenian: Pristojni organ (avtor sporočila):
Romanian: Autoritatea competentă a statului membru autor al cererii:
Estonian: Liikmesriigi pädev asutus (teate esitaja):
Latvian: Kompetentā iestāde (ziņojuma autors):
Lithuanian: Kompetentinga institucija (pranešimo autorius):
Maltese: L-Awtorità Kompetenti (awtur tal-messaġġ):
English: Applicant group:
French: Groupement demandeur:
Portuguese: Agrupamento requerente:
Czech: Skupina žadatelů:
Slovak: Skupina žiadateľov:
Polish: Grupa składająca wniosek:
Hungarian: Bejelentők csoportja:
Slovenian: Skupina vlagateljica:
Romanian: Grupul solicitant:
Bulgarian: Група заявител
Estonian: Taotlejate rühm:
Latvian: Pieteikuma iesniedzēja grupa:
Lithuanian: Pareiškėjų grupė:
Maltese: Grupp applikanti:
English: Mozzarella (traditional name not translatable into other languages) with EC symbol and indication as per Regulation (EC) No 2515/94
French: Mozzarella (nom traditionnel ne pouvant être traduit dans d'autres langues) portant un symbole et une mention communautaire visés au règlement (CE) n° 2515/94.
Portuguese: Mozzarella (nome tradicional que não pode ser traduzido noutras línguas), com o símbolo e a menção comunitária referidos no Regulamento (CE) nº 2515/94
Czech: Mozzarella (tradiční název, který je nepřeložitelný do jiných jazyků) se symbolem ES a poznámkou uvedenou v nařízení (ES) č. 2515/94.
Slovak: Mozzarella (tradičné označenie nepreložiteľné do iných jazykov) so symbolom ES a označením podľa nariadenia (ES) č. 2515/94
Polish: Mozzarella (tradycyjna nazwa nieprzetłumaczalna na inne języki) z symbolami WE i wskazaniem na rozporządzenie (WE) nr 2515/94
Hungarian: A 2515/94/EK rendeletnek megfelelően, EK-emblémával és árujelzővel ellátott mozzarella (más nyelvre nem lefordítandó, hagyományos név)
Slovenian: Mozzarella (tradicionalno ime ni prevedljivo v druge jezike) z znakom in označbo ES skladno z Uredbo (ES) št. 2515/94
Romanian: Mozzarella (denumire tradițională fiind intraductibilă în alte limbi) poartă un simbol și o mențiune comunitară prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2515/94.
Bulgarian: Mozzarellа (традиционно наименование, което не се превежда на други езици), със символ и обозначение на общността съгласно Регламент (ЕО) № 2515/94.
Estonian: Mozzarella (traditsiooniline nimetus, mida ei tõlgita teistesse keeltesse) EÜ sümboli ja tähisega vastavalt määrusele (EÜ) nr 2515/94
Latvian: Mozzarella (tradicionālais nosaukums, kuru netulko citās valodās) ar EK simbolu un norādi saskaņā ar Regulu (EK) Nr. 2515/94;
Lithuanian: Mozzarella (tradicinis pavadinimas, neverčiamas į kitas kalbas), pridedamas EB simbolis ir Reglamente (EB) Nr. 2515/94 pateikta nuoroda
Maltese: Mozzarella (isem tradizzjonali li ma jistax ikun tradott f'lingwi oħra) bis-simbolu tal-KE u indikazzjoni skond ir-Regolament (KE) Nru 2515/94
English: includes exclusively the following stages, to be carried out in a continuous cycle in the same plant:
French: ne comprend que les phases suivantes, à mettre en oeuvre en cycle continu dans le même établissement:
Portuguese: Inclui exclusivamente as seguintes fases, a executar em ciclo contínuo no mesmo estabelecimento:
Czech: Obsahuje výhradně níže uvedená stadia, která se postupně provádějí v tomtéž hospodářském zařízení:
Slovak: zahŕňa výlučne nasledujúce štádiá, ktoré sa postupne uskutočňujú v tej istej továrni:
Polish: obejmuje wyłącznie następujące etapy produkcji, która mają być przeprowadzane w cyklu ciągłym w tym samym zakładzie:
Hungarian: kizárólag a következő, egyazon üzemben, műveletfolyamatos ciklusban végzendő műveleteket tartalmazza:
Slovenian: vključuje izključno naslednje stopnje, ki se izvajajo v nepretrganem ciklusu v istem obratu:
Romanian: nu cuprinde decât următoarele faze, care se aplică într-un ciclu continuu în aceeași unitate:
Bulgarian: Включва следните фази, които са в строга последователност и се извършват на едно място:
Estonian: Tootmis- või valmistamismeetod hõlmab üksnes järgmisi etappe, mis tuleb läbi viia pideva protsessina samas ettevõttes:
Latvian: ietver tikai sekojošas stadijas, kas norisinās nepārtrauktā ciklā vienā uzņēmumā:
Lithuanian: apima tik toliau išvardytus etapus, vienoje gamykloje sudarančius nepertraukiamą ciklą, t. y. vyksta tokie procesai:
Maltese: jinkludi esklussivament l-istadju segwenti, li għandhom ikunu mwettqa f'ċiklu kontinwu fl-istess impjant:
English: pre-ripening, if necessary, of the milk with a lactic starter (1),
French: éventuelle maturation préalable du lait à l'aide de levain lactique (1),
Portuguese: prematuração, se necessário, do leite, com um fermento natural (1),
Czech: v případě potřeby předběžné zrání mléka za pomoci mléčného zákysu [1],
Slovak: v prípade potreby štádium dozrievania mlieka pomocou mliekarskej kultúry1,
Polish: dojrzewanie wstępne, w razie konieczności, mleka z kulturą bakteryjną kwasu mlekowego1,
Hungarian: szükség esetén a tej előérlelése tejsavanyító kultúrával1,
Slovenian: predzorenje mleka, če je potrebno, z mlečno-kislinsko startersko kulturo 1,
Estonian: vajaduse korral piima valmitamine juuretisega,1
Latvian: piena iepriekšēja nogatavināšana, ja vajadzīgs, ar pienskābes baktēriju ieraugu 1,
Lithuanian: prireikus - parengiamasis pieno brandinimas naudojant pieno raugą,
Maltese: il-pre-maturità, jekk meħtieġa, tal-ħalib bil-katalist lattiku (1),
English: pasteurisation of the milk at a minimum temperature of 71,7 °C for 15 seconds or equivalent process,
French: pasteurisation du lait (température minimale de 71,7 °C pendant quinze secondes ou procédé équivalent),
Portuguese: pasteurização do leite à temperatura mínima de 71,7 °C durante 15 segundos ou mediante processo equivalente,
Czech: pasterizace mléka při nejnižší teplotě 71,7 °C po dobu 15 vteřin nebo srovnatelný postup,
Slovak: pasterizácia mlieka pri minimálnej teplote 71,7 °C počas 15 sekúnd alebo rovnocenný proces,
Polish: pasteryzacja mleka w minimalnej temperaturze 71,7 °C przez okres 15 sekund lub proces równoważny,
Hungarian: a tej 15 percig tartó pasztőrözése legalább 71,7 °C fokon vagy azzal egyenértékű eljárás,
Slovenian: pasterizacija mleka pri minimalni temperaturi 71,7 °C za 15 sekund ali z enakovrednim postopkom,
Romanian: pasteurizarea laptelui (temperatura minimă 71,7 C timp de cincisprezece secunde sau procedeu echivalent);
Bulgarian: термична преработка на млякото (минимална температура на млякото 71,7 ºС за петнадесет секунди или сходна обработка),
Estonian: piima pastöriseerimine 15 sekundi jooksul miinimumtemperatuuril 71,7 °C või samaväärne menetlus,
Latvian: piena pasterizācija 15 sekundes minimāli 71,7 °C temperatūrā vai līdzvērtīgs process,
Lithuanian: pieno pasterizavimas minimalioje 71,7 °C temperatūroje 15 sekundžių arba panašaus poveikio procesas,
Maltese: il-pasturizzazzjoni tal-ħalib f'temperatura minima ta' 71,7 °C għal 15-il-sekonda jew proċess simili,
English: inoculation of the milk with natural starter,
French: ensemencement du lait à l'aide de levain lactique naturel,
Portuguese: inoculação do leite com um fermento natural,
Czech: naočkování mléka přírodním zákysem,
Slovak: naočkovanie mlieka prírodnou mliekarskou kultúrou,
Polish: zaszczepianie mleka z kulturami bakteryjnymi,
Hungarian: a tej beoltása természetes tejsavanyító kultúrával,
Slovenian: cepitev mleka s startersko kulturo,
Romanian: însămânțarea laptelui cu ajutorul culturii starter naturală;
Bulgarian: посяване на млякото с помощта на естествена млечна мая, добавяне на говеждо сирище (пепсин:
Estonian: piima inokulatsioon naturaalse juuretisega,
Latvian: piena recināšana ar dabīgu ieraugu,
Lithuanian: pieno sumaišymas su natūraliu raugu,
Maltese: l-inokulazzjoni tal-ħalib bil-katalist naturali,
English: addition of liquid bovine rennet, with between 20 and 30 % pepsin activity,
French: addition de présure bovine (pepsine: activité comprise entre 20 et 30 %)
Portuguese: adição de coalho bovino líquido com actividade da pepsina compreendida entre 20 % e 30 %,
Czech: přidání kapalného hovězího syřidla s aktivitou pepsinu od 20 do 30 %,
Slovak: doplnenie tekutého hovädzieho syridla, s aktivitou pepsínu od 20 do 30 %,
Polish: dodawanie płynnej podpuszczki wołowej, o aktywności pepsyny między 20 a 30 %,
Hungarian: 20-30 %-os pepszines aktivitású, folyékony marhaoltóenzim hozzáadása,
Slovenian: dodatek sirišča, z 20 do 30 % aktivnim pepsinom,
Romanian: adăugarea de cheag bovin (pepsină) activitate cuprinsă între 20 și 30 %);
Bulgarian: активност между 20 и 30%),
Estonian: 20-30 % pepsiini aktiivsusega vedela veiselaabi lisamine,
Latvian: liellopu piena recēšanai paredzēta šķidra ekstrakta ar pepsīna aktivitāti no 20 līdz 30 % pievienošana,
Lithuanian: 20-30 % pepsino aktyvumo skysto galvijų šliužo fermento naudojimas,
Maltese: iż-żieda ta' tames likwidu mill-annimali tal-fart, b'bejn 20 u 30% attività tal-pepsina,
English: rennet coagulation at 35 to 39 °C,
French: coagulation de la présure entre 35 et 39 °C,
Portuguese: coagulação do coalho de 35 °C a 39 °C,
Czech: koagulace syřidla na 35 až 39 °C,
Slovak: zrážanie syridlom od 35 do 39 °C,
Polish: koagulacja podpuszczki w temperaturze 35-39 °C,
Hungarian: az oltóenzim alvasztása 35-39 °C fokon,
Slovenian: temperatura koagulacije 35 do 39 °C,
Romanian: coagularea cheagului la o temperatură cuprinsă între 35 și 39 °C;
Bulgarian: съсирване на сирището между 35 и 39 ºС
Estonian: laabi koagulatsioon temperatuuril 35-39 °C,
Latvian: sarecēšana 35 līdz 39 °C temperatūrā piena recēšanai paredzētā sausā ekstrakta darbības rezultātā,
Lithuanian: šliužo fermento koaguliacija 35-39 °C temperatūroje,
Maltese: l-ikkoaġulament tat-tames (imbaqqat) fi 35 sa 39 °C,
English: cutting, breaking and separation of whey from the curd,
French: découpage, rompage et égouttage du caillé,
Portuguese: corte, ruptura e dessoramento da coalhada,
Czech: rozkrájení, rozmíchání a odkapání sedlého mléka,
Slovak: krájanie, miešanie a oddelenie srvátky od syreniny,
Polish: krojenie, łamanie skrzepu i separowanie serwatki od gęstwy serowej,
Hungarian: darabolás, aprítás és a tejsavó elválasztása az alvadéktól,
Slovenian: rezanje, izdelava sirnega zrna in ločitev sirotke od sirnine
Romanian: tăierea, zdrobirea și scurgerea coagulului;
Bulgarian: разрязване, разчупване и изкапване на подкваската,
Estonian: vadaku lõikamine, murdmine ja eraldamine kalgendist,
Latvian: rūgušpiena biezmasas sadalīšana, drupināšana un sūkalu atdalīšana no tā,
Lithuanian: sūrio masės pjaustymas, skaidymas ir išrūgų atskyrimas,
Maltese: il-qtugħ, il-qasma u s-separazzjoni tax-xorrox mill-baqta,
English: lactic ripening of the curd up to a pH of 5,0 to 5,4,
French: maturation lactique du caillé jusqu'à obtention d'un pH de 5,0 à 5,4,
Portuguese: maturação láctica da coalhada até pH compreendido entre 5,0 e 5,4,
Czech: mléčné zrání sedlého mléka až do dosažení pH od 5,0 do 5,4,
Slovak: mliečne dozrievanie syreniny pri pH od 5,0 do 5,4,
Polish: dojrzewanie mlekowe masy serowej aż do uzyskania stopnia pH 5,0-5,4,
Hungarian: az alvadék tejsavas érlelése 5,0-5,4 pH értékig,
Slovenian: acidifikacija sirnine od pH vrednosti 5,4 do 5,0,
Romanian: maturarea lactică a coagulului până la obținerea unui pH de 5,0 la 5,4;
Bulgarian: млечно узряване на подкваската до получаване ниво на рН от 5,0 до 5,4,
Estonian: kalgendi valmitamine pH-tasemeni 5,0-5,4,
Latvian: rūgušpiena biezmasas nogatavināšana ar pienskābi - pH no 5,0 līdz 5,4,
Lithuanian: sūrio masės brandinimas piene, pH padidinant nuo 5,0 iki 5,4,
Maltese: l-immaturizzazzjoni lattika tal-baqta sa massimu ta' pH ta' 5,0 sa 5,4,
English: cutting of the ripened curd into pieces,
French: découpage de la pâte mûre en morceaux,
Portuguese: corte em cubos da pasta curada,
Czech: rozkrájení zralé hmoty na kousky,
Slovak: krájanie dozretej syreniny na kúsky,
Polish: krojenie dojrzałej masy serowej na kawałki,
Hungarian: az érett alvadék darabolása,
Slovenian: rezanje nakisane sirnine na kose,
Romanian: tăierea pastei maturate în bucăți;
Bulgarian: разразяване на зрялото тесто на парчета,
Estonian: valminud kalgendi tükeldamine,
Latvian: nogatavinātās rūgušpiena biezmasas sadalīšana gabalos,
Lithuanian: subrandintos sūrio masės pjaustymas į gabalus,
Maltese: it-tqattiegħ tal-baqta mmaturata f'biċċiet,