English: in the case of an acidified milk product, a process by which the pH is reduced and kept for at least one hour at a level below 6,0;
French: dans le cas de produit acidifié à base de lait, un procédé par lequel le pH a été abaissé et maintenu pendant au moins une heure à un niveau inférieur à 6,0;
German: im Fall von einem Sauermilcherzeugnis ein Verfahren folgte, bei dem ein pH-Wert von weniger als 6,0 erreicht und mindestens eine Stunde aufrechterhalten wurde;
Spanish: en el caso de un producto acidificado a base de leche, a un procedimiento gracias al cual el pH se haya reducido por debajo de 6, habiéndose mantenido ese valor al menos una hora;
Italian: un processo tramite il quale il pH è stato abbassato e mantenuto, per almeno un'ora, ad un livello inferiore a 6,0, qualora si tratti di prodotto acidificato a base di latte;
Portuguese: No caso dos produtos acidificados à base de leite, um processo segundo o qual o pH foi reduzido e mantido, durante pelo menos uma hora, a um nível inferior a 6,0;
Dutch: voor een aangezuurd product op basis van melk, een procédé waarbij de pH gedurende ten minste één uur tot minder dan 6 wordt verlaagd;
Danish: hvis det drejer sig om et syrnet mælkebaseret produkt, en proces, hvorved pH-værdien er blevet sænket og holdt under 6,0 i mindst en time
Swedish: i fråga om syrade mjölkbaserade produkter, en process genom vilken pH-värdet har sänkts till under 6,0 och bibehållits på den nivån under minst en timme.
Finnish: kun kyseessä on hapatettu maitopohjainen tuote, sen pH-arvo on laskettu alle 6,0:n ja pidetty tällä tasolla vähintään tunnin ajan;
Greek: στην περίπτωση οξινισμένου προϊόντος με βάση το γάλα, από διαδικασία με την οποία μειώνεται και διατηρείται το pH επί μια τουλάχιστον ώρα σε επίπεδο κατώτερο από 6,0 7
Czech: acidifikované mléčné výrobky procesu, při němž se pH sníží a je po dobu nejméně jedné hodiny udržováno pod hodnotou 6,0;
Slovak: v prípade výrobku z kyslého mlieka, proces ktorým sa hodnota pH zníži a bude sa udržiavať najmenej počas jednej hodiny na úrovni pod 6,0;
Polish: w przypadku przetworów z zakwaszonego mleka, były poddane procesowi obniżenia pH, które utrzymywane było poniżej 6,0 przez co najmniej jedną godzinę;
Hungarian: savanyított tejtermékek esetén pedig olyan folyamat követ, ahol csökkentik a pH-értékét és azt legalább egy óráig 6,0 alatt tartják;
Slovenian: v primeru kislo fermentiranih mlečnih izdelkov, postopek, pri katerem je pH znižan in za najmanj eno uro obdržan pod 6,0;
Romanian: în cazul unui produs lactat acidifiat, un proces prin care valoarea pH-ului este redusă și menținută timp de cel puțin o oră la un nivel sub 6,0;
Bulgarian: в случай на продукт от заквасено мляко — процес, чрез който стойността на рН се понижава и поддържа на ниво под 6,0 в продължение най-малко на един час;
Estonian: hapustatud piimatoodete puhul protsess, milles pH väärtus viiakse allapoole 6,0 taset ja hoitakse sellel tasemel vähemalt üks tund;
Latvian: skābpiena produktu gadījumā, ka ir veikts process, kurā pazemina pH līmeni un vismaz vienu stundu turēts līmenī, kas zemāks par 6,0;
Lithuanian: rauginto pieno produktai apdorojami procesu, kai pH vertė sumažinama ir ne trumpiau kaip vieną valandą išlaikoma žemesnė kaip 6,0;
Maltese: fil-każ tal-prodotti tal-ħalib aċidifikati, proċess li bih l-pH jitnaqqas u jinżamm ta' l-anqas għal siegħa f'livell ta' taħt 6,0;