English: "Other prepared or preserved meat or meat offal containing bovine meat or offal, uncooked" for the purposes of CN codes 1602 50 10 and 1602 90 61, means products which have not been subject to any heat-treatment or which have been subjected to a heat treatment insufficient to ensure the coagulation of meat proteins in the whole of the product and which therefore show traces of a pinkish liquid on the cut surface when the product is cut along a line passing through its thickest part.'
French: autres préparations et conserves de viandes ou d'abats, contenant de la viande ou des abats de l'espèce bovine, non cuites, au sens des codes NC 1602 50 10 et 1602 90 61, les produits qui n'ont pas subi un traitement thermique ou qui ont subi un traitement thermique insuffisant pour assurer la coagulation des protéines des viandes dans la totalité du produit et qui, de ce fait, présentent des traces de liquide rosâtre sur la face de découpage, lorsqu'ils sont découpés suivant un plan passant par leur partie la plus épaisse. »
Spanish: otros preparados y conservas de carnes o de despojos comestibles, que contengan carne o despojos comestibles de bovino, sin cocer, con arreglo a los códigos NC 1602 50 10 y 1602 90 61, los productos que no hayan sido tratados térmicamente o que no lo hayan sido suficientemente para garantizar la coagulación de las proteínas de la carne en la totalidad del producto y, en consecuencia, presenten huellas de líquido rosáceo en la cara de corte, cuando se corten según un plano que pase por su parte más gruesa. ».
Dutch: andere bereidingen en conserven, van vlees of van slachtafvallen, rundvlees of slachtafvallen van runderen bevattend, niet gekookt of gebakken, bedoeld bij de onderverdelingen 1602 50 10 en 1602 90 61 van de gecombineerde nomenclatuur: de producten welke geen warmtebehandeling hebben ondergaan of welke een warmtebehandeling hebben ondergaan die niet voldoende is om alle in de producten aanwezige vleeseiwitten te doen stollen, waardoor zij, als zij op het dikste gedeelte worden doorgesneden, op het snijvlak sporen van een rozeachtige vloeistof vertonen.".
Danish: som »andre varer af kød eller slagteaffald, tilberedte eller konserverede, med indhold af kød eller slagteaffald fra hornkvæg, ikke kogt, stegt eller på lignende måde tilberedt«, KN-kode 1602 50 10 og 1602 90 61, produkter, som ikke er varmebehandlet, eller som ikke er tilstrækkelig varmebehandlet til at sikre koagulation af kødproteinerne i hele produktet, og hvor der som følge heraf forekommer spor af en rødlig væske på de udskårne flader, når produktet gennemskæres i et plan, der går gennem dets tykkeste del.«
Swedish: Med annat berett eller konserverat kött eller slaktbiprodukter med innehåll av nötkött eller slaktbiprodukter av nötkött som inte är kokt eller på annat sätt värmebehandlat (KN-nummer 1602 50 10 och 1602 90 61) avses produkter som inte har genomgått någon värmebehandling eller som har genomgått en värmebehandling som inte är tillräcklig för att köttproteinerna i hela produkten skall koagulera, och som därför visar spår av en rosafärgad vätska i snittytan när produkten skärs längs en linje som går genom den tjockaste delen."
Finnish: CN-koodeissa 1602 50 10 ja 1602 90 61 tarkoitetuilla "muilla kypsentämätöntä nautaeläinten lihaa ja eläimenosia sisältävillä lihavalmisteilla ja lihasäilykkeillä" tuotteita, joita ei ole lämpökäsitelty tai joita on lämpökäsitelty niin vähän, että tuotteen lihan valkuaisaineet eivät ole saostuneet ja joiden paksuimman osan leikkauspinnalle jää jälkiä punertavasta nesteestä."
Greek: άλλα παρασκευάσματα και κονσέρβες κρεάτων ή παραπροϊόντων σφαγίων που περιέχουν κρέας ή παραπροϊόντα των σφαγμένων βοοειδών, άψητα σύμφωνα με την έννοια των κωδικών ΣΟ 1602 50 10 και 1602 90 61, τα προϊόντα τα οποία δεν υπέστησαν θερμική επεξεργασία ή τα οποία υπέστησαν ανεπαρκή θερμική επεξεργασία, προκειμένου να διασφαλισθεί η πήξη των πρωτεϊνών των κρεάτων στο σύνολο του προϊόντος, και τα οποία, σύμφωνα με το γεγονός αυτό, παρουσιάζουν ίχνη ροδωπού υγρού πάνω στην επιφάνεια κοπής όταν κόβονται κατά την τομή η οποία διέρχεται από το πιο παχύ μέρος."
Czech: "jiné přípravky a konzervy z masa, drobů nebo krve obsahující tepelně neopracované hovězí maso nebo droby" ve smyslu kódů KN 1602 50 10 a 1602 90 61 výrobky, které nebyly tepelně upraveny nebo které byly podrobeny tepelné upraveně, která však není dostatečná k tomu, aby zaručila koagulaci proteinů masa v celém produktu, a které proto při krájení nejsilnější částí vykazuje na povrchu řezu stopy narůžovělé tekutiny."
Slovak: „Ostatné upravené alebo konzervované mäso alebo mäsové droby obsahujúce mäso alebo vnútornosti, tepelne nespracované“ v znení kódov KN 1602 50 10 a 1602 90 61 sú výrobky, ktoré neboli tepelne spracované vôbec, alebo ktorých tepelné spracovanie je nedostatočné na zabezpečenie koagulácie bielkovín mäsa v celom výrobku a na povrchu rezu ktorých sa preto pri krájaní jeho najhrubšej časti objavujú stopy ružovkastej tekutiny.“
Polish: "Pozostałe przetworzone lub konserwowane mięso lub podroby zawierające wołowinę lub podroby, niegotowane", do celów kodów CN 1602 50 10 i 1602 90 61, oznacza produkty, które nie były poddane żadnej obróbce cieplnej albo też były poddane obróbce cieplnej w stopniu niewystarczającym dla spowodowania koagulacji protein mięsnych w całym produkcie i które z tego powodu wykazują ślady różowawej cieczy przy przecięciu produktu wzdłuż linii przechodzącej przez jego najgrubszą część".
Hungarian: A "más, marhahúst vagy belsőséget tartalmazó elkészített vagy konzervált hús vagy belsőség, főzés nélkül" az 16025010-es és 16029061-es KN-kód alkalmazásában azokat a termékeket jelenti, amelyeket nem hőkezeltek, vagy amelyeket úgy hőkezeltek, hogy a hús fehérjéi a termék egészében nem csapódtak ki, és amelyek ebből következően pirosas folyadéknyomokat mutatnak a vágás felületén, amikor a terméket elvágják a legvastagabb végén keresztül haladó vonal mentén."
Slovenian: "Drugo pripravljeno ali konzervirano meso ali mesna drobovina, ki vsebuje nekuhano goveje meso ali drobovino", za namene KN-oznak 16025010 in 16029061 pomeni proizvode, ki niso bili podvrženi toplotni obdelavi ali ki so bili podvrženi toplotni obdelavi, ki pa ni bila zadostna, da bi zagotovila koagulacijo mesnih beljakovin v celotnem izdelku, pri katerem se tako pokažejo sledi tekočine nedoločne roza barve na površini reza, če se proizvod prereže vzdolž svojega najdebelejšega dela."
Romanian: alte preparate și conserve din carne sau organe comestibile, cu conținut de carne sau organe comestibile din specia bovină, nefierte, în sensul codurilor NC 1602 50 10 și 1602 90 61, produse care nu au fost supuse unui tratament termic sau care au fost supuse unui tratament termic insuficient pentru a asigura coagularea proteinelor din carne în întregul produs și care, din acest motiv, prezintă urme de lichid roz pe latura tăiată, atunci când sunt tranșate după un plan care trece prin partea cea mai groasă.”
Bulgarian: ”други приготвени храни или консерви от месо или карантии, съдържащи говеждо месо или карантии, нетоплинно обработени” по смисъла на КН кодове № 16025010 и 1602 90 61, означава продукти, които не са били топлинно обработени или са били подложени на топлинна обработка, недостатъчна, за да гарантира коагулацията на месните протеини в целия продукт и които, следователно, съдържат следи от течност с розов цвят по повърхността на срязване, когато са били срязани по линия, преминаваща през най-дебелата част от тях.”
Estonian: muud lihast või rupsist valmistatud kuumtöötlemata tooted ja konservid, mis sisaldavad veiseliha või -rupsi - CN-koodide 1602 50 10 ja 1602 90 61 all tähistavad tooteid, mida pole kuumtöödeldud või mida on kuumtöödeldud määral, mis ei ole piisav lihavalkude kalgendamiseks kogu tootes, nii et toote lõikamisel piki tema kõige jämedamat kohta läbivat joont ilmub toote lõikepinnale roosakat vedelikku.”
Latvian: "pārējie gatavie izstrādājumi vai konservi no gaļas, gaļas subproduktiem, kas satur liellopu gaļu vai tās subproduktus, nevārīti/termiski kulināri neapstrādāti", kas atbilst KN kodiem 16025010 un 16029061, ir produkti, kas nemaz nav termiski apstrādāti vai arī to termiskā apstrāde nav bijusi pietiekama, lai nodrošinātu gaļas olbaltumvielu/proteīnu koagulāciju pilnībā visā produkta masā un tāpēc ir novērojamas sārta šķidruma pēdas iegriezuma vietā uz produkta virsmas, ja iegriezumu izdara visgarām pa līniju tā biezākajā vietā."
Lithuanian: "Kita termiškai neapdorota, paruošta arba konservuota mėsa, arba galvijienos skerdenos dalys arba subproduktai", klasifikuojami pagal 1602 50 10 ir 1602 90 61 kodus - tai produktai, kurie nebuvo apdoroti jokiais terminio apdorojimo būdais, arba kurie buvo termiškai apdoroti, bet nepakankamai, kad koaguliuotųsi viso produkto mėsos baltymai, dėl ko, perpjovus produktą per storiausiąją dalį, ant perpjauto paviršiaus matomi rausvo skysčio pėdsakai."
Maltese: "Laħam ippreparat jew ippreservat jew fdalijiet tal-laħam li jkun fihom laħam jew fdalijiet tal-fart, mhux imsajjar" għal iskopijiet tal-kodiċi NM 1602 50 10 u 1602 90 61, tfisser prodotti li ma kinux ġew soġġetti għal xi trattamenti ta’ sħana jew li kienu ġew soġġetti għal trattamenti ta’ sħana mhux suffiċjenti biex jassiguraw taqgħid ta’ proteini fil-laħam tal-prodott kollu kemm hu u li għalhekk juri traċċi ta’ likwidu fir-roża fuq il-wiċċ tal-parti maqtugħa meta l-prodott ikun maqtugħ matul il-linja li tgħaddi mill-aktar parti ħoxna tiegħu."