English: Where the duration of these operations is over one hour or over the period authorized by the competent authority in accordance with the preceding subparagraph, the fresh meat may not be used until the internal temperature of the meat has been reduced to a maximum of +4 °C.
French: Lorsque lesdites opérations durent plus d'une heure ou au-delà du délai autorisé par l'autorité compétente conformément à l'alinéa précédent, la viande fraîche ne peut être utilisée qu'après que la température à coeur de cette viande aura été ramenée à + 4 °C au maximum.
Spanish: Cuando las citadas operaciones duren más de una hora o más del plazo autorizado por la autoridad competente con arreglo al párrafo anterior, la carne fresca sólo podrá utilizarse una vez su temperatura central se haya reducido a + 4 °C como máximo.
Danish: Hvis de pågældende processer varer over en time eller længere end den frist, den kompetente myndighed har fastsat i henhold til foregående afsnit, må det ferske kød først anvendes, efter at temperaturen midt i dette kød er sænket til højst +4 °C.
Swedish: Om behandlingsprocessen tar längre tid än en timme eller längre tid än den tid som den behöriga myndigheten tillåtit i enlighet med föregående stycke, får färskt kött inte användas förrän köttets inre temperatur har sänkts till + 4 °C.
Czech: Jestliže výše uvedené činnosti trvají déle než jednu hodinu nebo přesahují dobu povolenou příslušným orgánem v souladu s předcházejícím odstavcem, může být čerstvé maso použito pouze, pokud byla vnitřní teplota tohoto masa snížena maximálně na +4 oC.
Slovak: V prípade, že tieto úkony trvajú dlhšie ako jednu hodinu alebo dlhšie, ako povolil príslušný orgán v súlade s predchádzajúcim pododsekom, čerstvé mäso sa nesmie použiť, pokiaľ sa jeho vnútorná teplota neznížila na najviac + 4 C.
Polish: O ile czas trwania tych czynności wynosi ponad jedną godzinę bądź przekracza okres dopuszczony przez właściwy organ stosownie do poprzedniego akapitu, świeżego mięsa nie można używać do czasu zmniejszenia wewnętrznej temperatury mięsa do minimum + 4 °C.
Hungarian: Amennyiben e műveletek tartama egy órát vagy az illetékes hatóság által az előző albekezdéssel összhangban engedélyezett időtartamot meghaladja, a nyers hús nem használható fel addig, amíg annak belső hőmérsékletét legfeljebb + 4 °C-ra nem csökkentették.
Slovenian: Če ti postopki trajajo več kot eno uro ali več kot je dovolil pristojni organ v skladu s prejšnjim pododstavkom, se sveže meso ne sme uporabljati, dokler se notranja temperatura mesa ne zniža na največ + 4 °C.
Estonian: Kui kõnealuste toimingute kestus ületab ühe tunni või pädeva asutuse poolt kooskõlas eelneva lõiguga lubatud ajavahemiku, ei või värsket liha kasutada enne, kui liha sisetemperatuur on langetatud maksimaalselt temperatuurini +4 °C.
Latvian: Ja šie darbi ilgst vairāk par vienu stundu vai ilgāk par kompetentās iestādes atļauto laiku atbilstīgi iepriekšējam apakšpunktam, svaigo gaļu nevar lietot, kamēr gaļas iekšējā temperatūra nav samazināta līdz ne vairāk kā + 4°C.
Lithuanian: Kai gamybos procesas užtrunka daugiau kaip 1 valandą arba ilgiau nei tas laikotarpis, kurį pagal ankstesnės pastraipos nuostatas leidžia kompetentinga institucija, šviežios mėsos negalima naudoti, kol jos vidinė temperatūra nenukrenta iki + 4 °C.
Maltese: Fejn id-dewmien ta’ dawn l-operazzjonijiet huwa aktar minn siegħa jew aktar mill-perijodu awtorizzat mill-awtorità kompetenti skond is-subparagrafu preċedenti, il-laħam frisk ma jistax jintuża sakemm it-temperatura interna tal-laħam ġiet imnaqqsa għal massimu ta’ + 4 °C.