English: carcase: the whole body of a slaughter animal as presented after bleeding, evisceration and skinning, presented without the head (severed at the atlanto-occipital joint), the feet (severed at the carpo-metacarpal or tarso-metatarsal joints), the tail (severed between the sixth and seventh caudal vertebrae), the udder, the genitalia, the liver and the pluck.
French: « carcasse »: le corps entier de l'animal abattu tel qu'il se présente après les opérations de saignée, d'éviscération et de dépouillement, présenté sans la tête (sectionnée au niveau de l'articulation atlanto-occipitale), les pieds (sectionnés au niveau des articulations carpométacarpiennes ou tarso-métarsiques), la queue (sectionnée entre la sixième et la septième vertèbre caudale), la mamelle, les organes génitaux, le foie et la fressure.
Czech: "jatečně upraveným tělem": celé tělo poraženého zvířete po jeho vykrvení, vyvržení a stažení z kůže, předložené bez hlavy (oddělené v místě hlavového atlanto-okcipitálního kloubu), nožiček (oddělených na úrovni karpo-metakarpálního nebo tarso-metatarsálního kloubu), ocasu (odděleného mezi šestým a sedmým ocasním obratlem), vemene, pohlavních orgánů, jater a drobů.
Slovak: jatočné telo: celé upravené telo zabitého zvieraťa, po vykrvení, vyvrhnutí bez kože, hlavy (oddelenej v nosičovotylovom kĺbe), nôh (oddelených v zápästnozáprstnom alebo v predpätovopodpätovom kĺbe), bez chvosta (oddeleného medzi šiestym a siedmym chvostovým stavcom), vemena, pohlavných orgánov, pečene a vnútorností.
Polish: tusza: całe ciało zwierzęcia rzeźnego, po odkrwawieniu, wypatroszeniu i oskórowaniu, bez głowy (oddzielone w stawie szczytowo-potylicznym), kończyn (oddzielone w nadgarstkowo-śródręcznym lub stępowo-śródstopowym), ogona (odciętego pomiędzy szóstym a siódmym kręgiem ogonowym), wymienia, narządów rozrodczych, wątroby i oskubane.
Hungarian: vágott test: a levágott állat teljes teste véreztetés, zsigerelés és nyúzás után , a fej (az atlanto-occipitalis ízületben elválasztva), a láb (a carpo-metacarpalis vagy a tarso-metatarsalis ízületben elválasztva), a farok (a hatodik és hetedik farokcsigolya között elválasztva), a tőgy, a nemi szervek, a máj és a bélgarnitúra nélkül.
Slovenian: trup: celotno telo zaklane živali, kakršno je po izkrvavitvi, odstranitvi drobovja in odrtju, brez glave (odrezane pri atlanto-okcipitalnem sklepu), stopal (odrezanih pri karpo-metakarpalnem ali tarzo-metatarzalnem sklepu), repa (odrezanega med šestim in sedmim repnim vretencem), vimena, genitalij, jeter, srca in drobovja.
Estonian: rümp - tapalooma terve keha pärast veretustamist, siseelundite eemaldamist ja nülgimist, mis esitatakse ilma peata (eraldatud kandelüli-kuklaluuliigese kohalt), jalgadeta (eemaldatud kämblaliigesest või kanna-pöialiigesest), sabata (eemaldatud kuuenda ja seitsmenda sabapoolse selgroolüli vahelt), nisadeta, suguelunditeta, maksata ja liivrita.
Latvian: liemenis: nokauta dzīvnieka nesadalīts ķermenis, kam notecinātas asinis, izņemtas iekšas un atdalīta āda, kas ir bez galvas (atdalīta pakauša kaula un kakla skriemeļa locītavā), kājām (atdalītas karpometakarpālajās vai tarsometatarsālajās locītavās), astes (atdalīta starp sesto un septīto astes skriemeli), tesmeņa, dzimumorgāniem, aknām un ķidām.