English: Raw material shall be regarded as fresh if it has only undergone refrigeration or other treatment not resulting in sufficiently safe destruction of pathogenic agents.
French: Sont considérées comme fraîches les matières premières qui ont été soumises uniquement à un traitement frigorifique ou à un autre traitement qui n'a pas permis de tuer les agents pathogènes avec une certitude suffisante.
German: Rohmaterial ist als frisch anzusehen, wenn es nur einer Kältebehandlung oder einer anderen Behandlung, durch die Krankheitserreger nicht ausreichend sicher abgetötet wurden, unterzogen wurde.
Spanish: Se considerarán frescas las materias primas que hayan sido sometidas sólo a un tratamiento por frío o a otro tratamiento mediante el cual no se garantice suficientemente la eliminación de los agentes patógenos.
Italian: Il materiale grezzo è considerato fresco se è stato sottoposto soltanto ad un trattamento col freddo o ad un altro trattamento mediante il quale gli organismi patogeni non vengono annientati con sufficiente sicurezza.
Portuguese: As matérias-primas são consideradas frescas quando só tiverem sido submetidas a um tratamento pelo frio ou a outro tratamento que não permita eliminar os agentes patogénicos com suficiente certeza.
Dutch: Grondstoffen worden als vers beschouwd wanneer zij slechts aan een koudebehandeling zijn onderworpen of aan een andere behandeling waardoor ziekteverwekkers niet voldoende zeker vernietigd zijn.
Danish: Råstof betragtes som fersk, når det kun har været underkastet kuldebehandling eller anden behandling, der ikke giver tilstrækkelig sikkerhed for, at patogenerne er dræbt.
Swedish: Råmaterial skall anses vara färskt, om det endast har kylts eller behandlats på något annat sätt som inte oskadliggör patogener på ett tillräckligt säkert sätt.
Finnish: Raaka-aineita pidetään tuoreina, jos ne on vain jäähdytetty tai käsitelty muulla tavalla, joka ei ole riittävä taudinaiheuttajien tappamiseksi.
Czech: Surovina se považuje za čerstvou, pokud prošla pouze zchlazením nebo jiným ošetřením, jehož výsledkem není bezpečné zničení patogenních původců.
Slovak: Suroviny sú považované za čerstvé, pokiaľ boli iba schladené alebo ošetrené spôsobom, ktorý nezabezpečuje spoľahlivé zneškodnenie patogénov.
Polish: Surowiec uważany jest za świeży, jeżeli został poddany jedynie mrożeniu bądź innej obróbce, w wyniku której czynniki chorobotwórcze nie zostały zniszczone w sposób gwarantujący wystarczający poziom bezpieczeństwa.
Hungarian: A nyersanyagot frissnek kell tekinteni, amennyiben csak fagyasztási vagy egyéb olyan kezelésnek vetették alá, amely nem eredményezi a kórokozók kielégítően biztos elpusztítását.
Slovenian: Surovine se smatrajo za sveže, če so bile samo hlajene ali drugače obdelane tako, da ni prišlo do dovolj varnega uničenja povzročiteljev bolezni.
Bulgarian: Суровината се счита за прясна, ако е подложена само на охлаждане или друг вид обработка, която не води до достатъчно сигурно унищожаване на патогенни агенти.
Estonian: Toorainet loetakse värskeks, kui seda on külmutatud või töödeldud muul viisil, mis ei ole piisav nakkusetekitajate ohutuks hävitamiseks.
Latvian: Izejvielas uzskata par svaigām, ja tās ir tikai saldētas/atdzesētas vai citādi apstrādātas tādā veidā, kas pietiekami nenodrošina slimību izraisītāju iznīcināšanu.
Lithuanian: Žaliava laikoma šviežia, jeigu ji buvo tik paveikta šalčiu ar kaip kitaip apdorota, ligų sukėlėjus sunaikinant nepakankamai.
Maltese: Il-materja prima għandha tiġi meqjusa bħala friska jekk tkun għaddiet biss mir-refriġerazzjoni jew minn kull trattament ieħor li ma jirriżultax fil-qerda mingħajr perikolu ta’ l-aġenti patoġeniċi.