FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Guts and parts that may constitute a danger to public health must be separated from and removed from the vicinity of products intended for human consumption.
French: Les viscères et les parties pouvant constituer un danger pour la santé publique sont séparés et écartés des produits destinés à la consommation humaine.
German: Eingeweide und solche Teile, die eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen können, sind von den für den menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen zu trennen und fernzuhalten.
Spanish: Las vísceras y las partes que puedan constituir un riesgo para la salud pública se separarán y apartarán de los productos destinados al consumo humano.
Italian: Le viscere e le parti che possono costituire un pericolo per la salute pubblica sono separate e tenute distanti dai prodotti destinati al consumo umano.
Portuguese: As vísceras e as partes que possam pôr em perigo a saúde pública são separadas e afastadas dos produtos destinados ao consumo humano.
Dutch: De ingewanden en de delen die een gevaar voor de volksgezondheid kunnen vormen, moeten worden afgezonderd en uit de buurt worden gehouden van de voor menselijke consumptie bestemde producten.
Danish: Indvolde og dele, der kan være sundhedsfarlige, holdes adskilte og må ikke komme i berøring med konsumvarer.
Swedish: Innanmäte och delar som kan utgöra en risk för allmän hälsa skall avskiljas och tas bort från de produkter som är avsedda som livsmedel.
Finnish: Sisälmykset ja kalastustuotteitten osat, joista saattaa aiheutua vaaraa kansanterveydelle, on pidettävä erillään ihmisravintona käytettävistä tuotteista ja vietävä pois niiden läheisyydestä.
Greek: Τα σπλάχνα και τα μέρη που ενδέχεται να συνιστούν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία χωρίζονται και απομακρύνονται από τα προϊόντα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση.
English: Unless special facilities are provided for the continuous disposal of waste, the latter must be placed in leakproof, covered containers which are easy to clean and disinfect.
French: À défaut d'un dispositif particulier mis en place en vue de l'évacuation continue des déchets, ceux-ci sont placés dans des récipients étanches munis d'un couvercle, faciles à nettoyer et à désinfecter.
German: Gibt es keine besonderen Vorrichtungen zur ständigen Beseitigung der Abfälle, so sind diese in auslaufsichere Behältnisse mit Deckel zu füllen, die leicht gereinigt und desinfiziert werden können.
Spanish: A menos que se disponga de instalaciones para su eliminación constante, los desechos se depositarán en recipientes estancos provistos de una tapa y fáciles de limpiar y desinfectar.
Italian: In mancanza di dispositivi speciali per la loro evacuazione continua, i rifiuti devono essere posti in recipienti a perfetta tenuta muniti di coperchio e facili da pulire e da disinfettare.
Portuguese: Caso não existam equipamentos especiais para a remoção constante dos desperdícios, estes devem ser colocados em recipientes estanques, equipados com tampa e fáceis de limpar e desinfectar.
Dutch: Tenzij bijzondere voorzieningen aanwezig zijn voor de continue afvoer van afval, moet dat afval worden opgeslagen in waterdichte, van een deksel voorziene recipiënten, die gemakkelijk kunnen worden gereinigd en ontsmet.
Danish: Hvis der ikke forefindes en særlig anordning, som løbende fjerner affaldet, anbringes dette i vandtætte beholdere med låg, som er lette at rengøre og desinficere.
Swedish: Om inte särskilda anordningar finns som kontinuerligt forslar bort avfall, skall sådant placeras i täta täckta behållare som är lätta att rengöra och desinfektera.
Finnish: Jollei käytössä ole jatkuvaa jätteidenpoistojärjestelmää, jätteet on pantava vuotamattomiin, kannellisiin säiliöihin, jotka on helppo puhdistaa ja desinfioida.
Greek: Σε περίπτωση που δεν υπάρχει ειδικό σύστημα για τη συνεχή εκκένωση των απορριμμάτων, τα απορρίμματα τοποθετούνται σε στεγανά δοχεία με κάλυμμα που πλένονται και απολυμαίνονται εύκολα.
English: Waste must not be allowed to accumulate in working areas.
French: Les déchets ne doivent pas s'accumuler dans les lieux de travail.
German: In den Arbeitsbereichen dürfen sich keine Abfälle ansammeln.
Spanish: Los desechos no deberán acumularse en los lugares de trabajo.
Italian: I rifiuti non devono accumularsi nei locali di lavoro.
Portuguese: Os desperdícios não devem acumular-se nos locais de trabalho.
Dutch: Het afval moet geregeld worden verwijderd van de werkplaatsen.
Danish: Affaldet må ikke hobe sig op på arbejdsstederne.
Swedish: Avfall får inte samlas i arbetslokalerna.
Finnish: Jätteitten ei saa antaa kerääntyä työskentelytiloihin.
English: It must be removed either continuously or as soon as the containers are full and at least at the end of each working day in the containers or to the premises referred to in Chapter III, section I, paragraph 6 of this Annex.
French: Ils sont évacués soit en continu, soit chaque fois que les récipients sont pleins et au minimum à l'issue de chaque journée de travail dans les conteneurs ou dans le local visés au chapitre III point I. 6 de la présente annexe.
German: Sie werden laufend oder immer dann, wenn die Behältnisse voll sind, zumindest aber am Ende eines jeden Arbeitstages in einen Container bzw. Raum gemäß Kapitel III Abschnitt I Nummer 6 dieses Anhangs verbracht.
Spanish: Se evacuarán, bien en forma continua cada vez que se llenen los recipientes o, como mínimo, al final de cada jornada de trabajo, a los contenedores o al local a que se refiere el punto I.6 del capítulo III del presente Anexo.
Italian: Essi devono essere rimossi e trasportati continuamente oppure ogni volta che i contenitori sono pieni e almeno al termine di ogni giornata di lavoro nei contenitori o nel locale separato di cui al capitolo III, punto I.6 del presente allegato.
Portuguese: Os desperdícios devem ser removidos continuamente ou sempre que os contentores estiverem cheios e, no mínimo, ao fim de cada dia de laboração, para os contentores ou local referidos no capítulo III, ponto I.6, do presente anexo.
Dutch: Het moet ofwel continu, ofwel zodra de recipiënten vol zijn, en op zijn minst aan het eind van elke werkdag worden afgevoerd in de containers of naar de ruimte als bedoeld in hoofdstuk III, punt I, onder 6, van de bijlage.
Danish: Det skal tømmes enten løbende eller hver gang beholderne er fulde, men mindst ved hver arbejdsdags ophør, og anbringes i de beholdere eller i det lokale, der er omhandlet i kapitel III, punkt I, nr. 6.
Swedish: Det skall tas bort antingen kontinuerligt eller så snart behållarna är fulla och åtminstone efter varje arbetsdag i de behållare eller till de lokaler som avses i kapitel III, avsnitt I, punkt 6 i denna bilaga.
Finnish: Niitä on joko poistettava jatkuvasti tai säiliöt on tyhjennettävä heti, kun ne ovat täynnä tai ainakin kunkin työpäivän päättyessä tässä liitteessä olevan III luvun I osan 6 kohdassa tarkoitettuihin säiliöihin tai tiloihin.
English: The containers, receptacles and/or premises set aside for waste must always be thoroughly cleaned and, if appropriate, disinfected after use.
French: Les récipients, conteneurs et/ou local réservés aux déchets sont soigneusement nettoyés et, en cas de besoin, désinfectés après chaque utilisation.
German: Die für die Aufnahme der Abfälle bestimmten Behältnisse, Container und/oder Räume werden nach jedem Gebrauch sorgfältig gereinigt und gegebenenfalls desinfiziert.
Spanish: Los recipientes, contenedores y/o locales destinados a los desechos se limpiarán cuidadosamente y, en caso de necesidad, se desinfectarán después de cada uso.
Italian: I recipienti, i contenitori e/o il locale riservati ai rifiuti devono essere accuratamente puliti e, se del caso, disinfettati dopo ogni utilizzazione.
Portuguese: Os recipientes, contentores e/ou local destinados aos desperdícios devem ser cuidadosamente limpos e, se necessário, desinfectados após cada utilização.
Dutch: De recipiënten, containers en/of ruimte voor het afval moeten na gebruik telkens zorgvuldig worden gereinigd en, zo nodig, ontsmet.
Danish: Beholderne og/eller lokalet rengøres omhyggeligt og desinficeres om nødvendigt efter hver anvendelse.
Swedish: Behållare, kärl eller lokaler som är avsedda för avfall skall alltid vara noggrant rengjorda och vid behov desinfekteras efter användning.
Finnish: Jätteille varatut säiliöt, astiat tai tilat on aina puhdistettava perusteellisesti ja tarvittaessa desinfioitava käytön jälkeen.
Greek: Τα δοχεία, κιβώτια ή/και χώροι απορριμμάτων καθαρίζονται προσεκτικά και, αν χρειάζεται, απολυμαίνονται μετά από κάθε χρήση.
English: Waste stored there must not constitute a source of contamination for the establishment or of pollution of its surroundings.
French: Les déchets entreposés ne doivent pas constituer une source de contamination pour l'établissement ou de nuisance pour son entourage.
German: Die gelagerten Abfälle dürfen für den Betrieb nicht zu einer Kontaminationsquelle und für die Umgebung nicht zur Belästigung werden.
Spanish: Los desechos almacenados no deberán constituir un foco de contaminación para el establecimiento ni de molestias para su entorno.
Italian: I rifiuti depositati non devono costituire una fonte di contaminazione per lo stabilimento o di disturbo per la zona circostante.
Portuguese: Os desperdícios armazenados não devem constituir uma fonte de contaminação para o estabelecimento ou de incómodo para a vizinhança.
Dutch: Het opgeslagen afval mag geen bron van besmetting voor de inrichting vormen of hinder voor de omgeving veroorzaken.
Danish: Oplagret affald må ikke kunne forurene virksomheden eller være til gene for omgivelserne.
Swedish: Avfall som lagras där får inte utgöra en källa till förorening av anläggningen eller nedsmutsning av omgivningarna.
Finnish: Varastoiduista jätteistä ei saa aiheutua saastumisvaaraa laitokselle eikä haittaa sen ympäristölle.
Greek: Τα αποθηκευμένα απορρίμματα δεν πρέπει να αποτελούν πηγή μόλυνσης για την εγκατάσταση ή πηγή ενόχλησης για τον περίγυρο.
English: Conditions for frozen products
French: Conditions pour les produits congelés
German: Vorschriften für gefrorene Erzeugnisse
Spanish: Requisitos para los productos congelados
Italian: Disposizioni per i prodotti congelati
Portuguese: Condições aplicáveis aos produtos congelados
Dutch: Eisen ten aanzien van ingevroren producten
Danish: Betingelser gældende for frosne varer
Swedish: Bestämmelser för frysta produkter
Finnish: Jäädytettyjä tuotteita koskevat vaatimukset
Greek: Προδιαγραφές για τα κατεψυγμένα προϊόντα
English: Plants must have:
French: Les établissements doivent disposer:
German: Die Betriebe müssen mindestens über folgendes verfügen:
Spanish: Los establecimientos deberán disponer de:
Italian: Gli impianti devono avere almeno:
Portuguese: Os estabelecimentos devem possuir:
Dutch: De inrichtingen moeten beschikken over:
Danish: Virksomhederne skal råde over følgende:
Swedish: Anläggningar skall ha
Finnish: Laitoksissa on oltava:
Greek: Οι εγκαταστάσεις πρέπει να διαθέτουν:
English: freezing equipment sufficiently powerful to achieve a rapid reduction in the temperature so that the temperatures laid down to in this Directive can be obtained in the product;
French: d'une installation d'une puissance frigorifique suffisante pour soumettre les produits à un abaissement de température rapide permettant d'obtenir les températures prévues par la présente directive;
German: eine ausreichend starke Gefrieranlage, um die Temperatur der Erzeugnisse rasch auf die in dieser Richtlinie vorgeschriebenen Temperaturen abzusenken;
Spanish: un equipo de refrigeración suficientemente potente para someter los productos a una rápida reducción de la temperatura que permita obtener las temperaturas establecidas en la presente Directiva;
Italian: istallazioni con capacità frigorifera in grado di ridurre rapidamente la temperatura ai livelli fissati nella presente direttiva;
Portuguese: Uma instalação com uma potência frigorífica suficiente para submeter os produtos a um abaixamento rápido da temperatura que permita obter as temperaturas previstas na presente directiva;
Dutch: een koelinstallatie die voldoende krachtig is om de temperatuur van de producten snel te doen dalen tot de in deze richtlijn genoemde temperaturen;
Danish: et køleaggregat med tilstrækkelig kapacitet til hurtigt at nedbringe temperaturen, så varernes indre temperatur svarer til de i dette direktiv fastsatte temperaturer
Swedish: en frysanläggning med tillräcklig kapacitet för att snabbt sänka produkternas kärntemperatur till de gradtal som fastställs i detta direktiv,
Finnish: kylmälaite, joka on riittävän tehokas laskemaan tuotteiden lämpötilan nopeasti tässä direktiivissä vahvistettuihin lämpötiloihin;
Greek: εγκατάσταση επαρκούς ψυκτικής ισχύος, ώστε τα προϊόντα να υποβάλλονται σε ταχεία μείωση της θερμοκρασίας που να επιτρέπει την επίτευξη των θερμοκρασιών που προβλέπονται από την παρούσα οδηγία-
English: freezing equipment sufficiently powerful to keep products in storage rooms at a temperature not exceeding those laid down in this Directive, whatever the ambient temperature may be.
French: des installations d'une puissance frigorifique suffisante pour maintenir dans les locaux d'entreposage les produits à une température ne pouvant être supérieure à celle prévue par la présente directive, quelle que soit la température extérieure.
German: eine Anlage mit ausreichender Leistung, um die Erzeugnisse in den Kühlräumen - unabhängig von der Außentemperatur - bei einer Temperatur zu lagern, die die in dieser Richtlinie vorgeschriebenen Temperaturen nicht übersteigt.
Spanish: un equipo de refrigeración suficientemente potente para mantener los productos en los lugares de almacenamiento a una temperatura que no sea superior a la que se ha establecido en la presente Directiva, independientemente de la temperatura exterior.
Italian: istallazioni con capacità frigorifera in grado di mantenere i prodotti nei locali di magazzinaggio ad una temperatura non superiore a quelle previste dalla presente direttiva, qualunque sia la temperatura esterna.
Portuguese: Instalações com uma potência frigorífica suficiente para que os produtos sejam mantidos nos locais de armazenagem a uma temperatura não superior à prevista na presente directiva, independentemente da temperatura exterior.
Dutch: koelinstallaties die voldoende krachtig zijn om de producten in de opslagruimten te bewaren bij een temperatuur die, ongeacht de buitentemperatuur, niet hoger is dan de in deze richtlijn genoemde temperatuur.
Danish: et køleaggregat med tilstrækkelig kapacitet til at holde varerne i oplagringsrummene på en temperatur, der ikke overstiger de i dette direktiv fastsatte temperaturer, uanset temperaturen udenfor.
Swedish: en frysanläggning med tillräcklig kapacitet för att hålla produkterna i lagerlokalerna vid en temperatur som inte överstiger den som fastställs i detta direktiv, oavsett rumstemperatur.
Finnish: kylmälaitteet, jotka ovat riittävän tehokkaat pitämään varastotiloissa olevien tuotteiden lämpötilan sellaisena, ettei se ylitä tässä direktiivissä vahvistettuja lämpötiloja ympäröivän ilman lämpötilasta riippumatta.
Greek: εγκαταστάσεις επαρκούς ψυκτικής ισχύος για να διατηρούνται τα προϊόντα στους χώρους αποθήκευσης σε θερμοκρασία που δεν πρέπει να υπερβαίνει τις θερμοκρασίες που προβλέπει η παρούσα οδηγία, ανεξάρτητα από την εξωτερική θερμοκρασία.
English: However, for technical reasons related to the method of freezing and to the handling of such products, for whole fish frozen in brine and intended for canning, higher temperatures than those laid down in this Directive are acceptable although they may not exceed -9 oC.
French: Toutefois, en raison des impératifs techniques liés à la méthode de congélation et à la manutention de ces produits, pour les poissons entiers congelés en saumure et destinés à la fabrication de conserves, des températures plus élevées, ne pouvant toutefois dépasser -9 oC, que celles prévues par la présente directive peuvent être tolérées.
German: Für ganze Fische, die in Salzlösung eingefroren und zum Eindosen bestimmt sind, sind jedoch aus technischen Gründen, die mit der Gefriermethode und der Behandlung dieser Erzeugnisse zusammenhängen, höhere Temperaturen als ansonsten in dieser Richtlinie vorgesehen zulässig;sie dürfen jedoch -9 oC nicht übersteigen.
Spanish: No obstante, por razones imperativas técnicas ligadas al método de congelación y a la manipulación de estos productos, para los pescados enteros congelados en salmuera y destinados a la fabricación de conservas, se pueden tolerar temperaturas superiores a las previstas por la presente Directiva, sin que puedan ser superiores a -9 oC.
Italian: Tuttavia, tenendo conto delle necessità tecniche legate al metodo di congelazione e di manutenzione di questi prodotti, per i pesci interi congelati in salamoia e destinati alla fabbricazione di conserve, temperature più elevate di quelle previste dalla presente direttiva, comunque non superiori a -9 oC, possono essere tollerate.
Portuguese: Contudo, por motivo de imperativos técnicos ligados ao método de congelação e à manutenção destes produtos, para os peixes inteiros congelados em salmoura e destinados ao fabrico de conservas, podem ser toleradas temperaturas mais elevadas que as previstas pela presente directiva, não podendo no entanto ultrapassar -9 oC.
Danish: For hele fisk, der er nedfrosne i saltlage med henblik på fremstilling af konserves, kan der dog på grund af tekniske forhold med hensyn til frysemetode og håndtering af sådanne produkter anvendes højere temperaturer end angivet i dette direktiv, men dog højst -9o C.
Swedish: Av tekniska skäl beroende på frysmetod och hantering av sådana produkter kan dock högre temperatur än den som fastställs i detta direktiv accepteras för fisk som frysts in i saltlake och som är avsedd för konservering, men den får inte överstiga -9°C.
Finnish: Jäädytysmenetelmään liittyvistä teknisistä syistä ja tämänlaatuisten kalastustuotteiden käsittelyyn liittyvistä syistä kokonaisina suolaveteen jäädytettyjen ja purkitettavaksi tarkoitettujen kalojen lämpötila saa olla korkeampi kuin tässä direktiivissä vahvistettu, mutta ei kuitenkaan korkeampi kuin -9 °C.
Greek: Πάντως, για την κατάψυξη σε άλμη ολόκληρων ιχθύων που προορίζονται για κονσέρβες, μπορούν να γίνονται δεκτές και θερμοκρασίες υψηλότερες από τις προβλεπόμενες στην παρούσα οδηγία, που δεν επιτρέπεται, ωστόσο, να υπερβαίνουν τους -9γ C, λόγω των τεχνικών απαιτήσεων της μεθόδου κατάψυξης και της διακίνησης των εν λόγω προϊόντων.
English: Fresh products to be frozen or quick-frozen must comply with the requirements of section I of this Chapter.
French: Les produits frais employés pour la congélation ou surgélation doivent satisfaire aux exigences du point I du présent chapitre.
German: Frische Erzeugnisse, die gefroren werden sollen, müssen die Anforderungen von Abschnitt I dieses Kapitels erfüllen.
Spanish: Los productos frescos que se congelen o ultracongelen deberán cumplir los requisitos indicados en el punto I del presente capítulo.
Italian: I prodotti freschi da congelare o surgelare devono soddisfare i requisiti previsti nel punto I del presente capitolo.
Portuguese: Os produtos frescos a congelar devem satisfazer o disposto no ponto I do presente capítulo.
Dutch: Verse producten die moeten worden ingevroren of diepgevroren, moeten voldoen aan de in punt I van dit hoofdstuk vastgestelde eisen.
Danish: Ferske varer, der skal nedfryses eller dybfryses, skal opfylde betingelserne i afsnit I i dette kapitel.
Swedish: Färska produkter som skall frysas eller djupfrysas skall uppfylla kraven i avsnitt I i detta kapitel.
Finnish: Tuoreiden jäädytettävien tai pakastettavien tuotteiden on oltava tämän luvun I osassa esitettyjen vaatimusten mukaisia.
Greek: Τα νωπά προϊόντα που υποβάλλονται σε κατάψυξη ή βαθεία ψύξη πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις του σημείου Ι του παρόντος κεφαλαίου.
English: Storage rooms must have a temperature recording device in a place where it can easily be read.
French: Les locaux d'entreposage doivent être munis d'un système d'enregistrement de la température placé de façon à pouvoir être consulté facilement.
German: Die Kühlräume müssen mit einem leicht abzulesenden Temperaturaufzeichnungsgerät ausgestattet sein.
Spanish: Las cámaras de almacenamiento deberán estar equipadas con sistemas de registro de la temperatura de fácil lectura.
Italian: I locali di magazzinaggio devono essere muniti di un termografo facilmente leggibile.
Portuguese: Os locais de armazenagem devem estar equipados com um dispositivo registador da temperatura, colocado de modo a poder ser facilmente consultado.
Dutch: De opslagruimten moeten voorzien zijn van een thermograaf die gemakkelijk kan worden afgelezen.
Danish: Oplagringsrummene skal være forsynet med et temperaturregistreringssystem, der er anbragt således, at det er let at aflæse.
Swedish: Lagerutrymmen skall ha utrustning för temperaturregistrering placerad så att man lätt kan läsa av den.
Finnish: Varastotiloissa on oltava lämpötilapiirturi siten asennettuna, että sitä on helppo lukea.
Greek: Οι χώροι αποθήκευσης πρέπει να έχουν σε εμφανές σημείο ένα ευανάγνωστο σύστημα καταγραφής της θερμοκρασίας.
English: The temperature sensor of the recorder must be located in the area furthest away from the cold source, i.e. where the temperature in the storage room is the highest.
French: La partie thermosensible du thermomètre est placée dans la zone où la température est la plus élevée.
German: Der Temperaturfühler dieses Gerätes muß in dem Teil des Raums angebracht sein, in dem die höchste Temperatur herrscht.
Spanish: El sensor de temperatura deberá colocarse en la zona en que la temperatura sea más elevada.
Italian: L'elemento sensibile del termometro deve essere posto nella zona in cui la temperatura è la più elevata.
Portuguese: A parte termosensível do termómetro deve estar colocada na zona em que se verifique a temperatura mais elevada.
Dutch: Het warmtegevoelige deel van de thermograaf moet zich bevinden in de zone waar de temperatuur het hoogst is.
Danish: Termoføleren anbringes på det sted, hvor temperaturen er højest.
Swedish: Utrustningens temperatursensorer skall placeras längst bort ifrån kylkällan, d.v.s. där temperaturen i lagerlokalen är högst.
Finnish: Piirturin anturin on sijaittava siellä, missä lämpötila on korkein.
Greek: Το τμήμα ανίχνευσης θερμοκρασίας του θερμομέτρου πρέπει να είναι τοποθετημένο στη ζώνη με την υψηλότερη θερμοκρασία.
English: Temperature charts must be available for inspection by the supervisory authorities at least during the period in which the products are stored.
French: Les graphiques d'enregistrement sont gardés à la disposition des agents chargés du contrôle au moins pendant la période de durabilité des produits.
German: Die Temperaturaufzeichnungen sind zumindest während der gesamten Haltbarkeitsdauer der Erzeugnisse aufzubewahren, um von den Kontrollbehörden eingesehen werden zu können.
Spanish: Los gráficos de las temperaturas registradas estarán a disposición de las autoridades encargadas del control durante el período de conservación de los productos como mínimo.
Italian: I grafici delle registrazioni devono essere tenuti a disposizioni delle autorità di controllo almeno per la durata di conservazione del prodotto.
Portuguese: Os gráficos de registo da temperatura devem ser mantidos à disposição das autoridades responsáveis pelo controlo durante, pelo menos, o período de validade dos produtos.
Dutch: De geregistreerde temperatuurgegevens moeten, ten minste zolang de producten houdbaar blijven, ter beschikking worden gehouden van de met de controle belaste beambten.
Danish: Temperaturregistreringsdiagrammerne holdes i alle tilfælde til de kontrollerende myndigheders disposition i varernes holdbarhedstid.
Swedish: Temperaturdiagram skall finnas tillgängliga för kontroll av kontrollmyndigheterna åtminstone under den period som produkterna lagras.
Finnish: Piirturin lämpökäyrien on oltava valvovan viranomaisen tarkastettavissa ainakin niin kauan kuin tuotteet ovat varastoituina.
Greek: Οι γραφικές παραστάσεις καταγραφής της θερμοκρασίας πρέπει να είναι στη διάθεση των αρμόδιων για τη διενέργεια του ελέγχου υπαλλήλων τουλάχιστον κατά την περίοδο διατηρησιμότητας των προϊόντων.