English: The percentages of water absorption which are technically unavoidable and which shall not be exceeded during the preparation of fresh, frozen and quick-frozen carcases shall be determined in accordance with the procedure laid down in Article 17 of Regulation (EEC) No 2777/75, as well as uniform methods of verifying compliance therewith.
French: Les pourcentages d'absorption d'eau étrangère techniquement inévitable à ne pas dépasser pendant la préparation des carcasses fraîches, congelées ou surgelées, ainsi que les méthodes uniformes de contrôle y afférentes, sont déterminés selon la procédure prévue à l'article 17 du règlement (CEE) no 2777/75.
German: Nach dem Verfahren des Artikels 17 der Verordnung (EWG) Nr. 2777/75 werden die Prozentsätze für die technisch unvermeidbare Wasseraufnahme, die bei der Behandlung von frischen, gefrorenen und tiefgefrorenen Schlachtkörpern nicht überschritten werden dürfen, sowie einheitliche Verfahren zur Kontrolle der Einhaltung dieser Prozentsätze festgelegt.
Spanish: Tanto los porcentajes de absorción de agua ajena técnicamente inevitables que no deberán sobrepasarse durante la preparación de las canales frescas, congeladas o ultracongeladas, como los correspondientes métodos uniformes de control se establecerán de conformidad con el procedimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE) no 2777/75.
Italian: Le percentuali tecnicamente inevitabili di assorbimento di acqua estranea che non devono essere superate nella preparazione di carcasse fresche, congelate e surgelate nonché i metodi uniformi di controllo del rispetto di tali criteri, sono stabiliti secondo la procedura prevista all'articolo 17 del regolamento (CEE) n. 2777/75.
Portuguese: As percentagens de absorção de água estranha tecnicamente inevitável a não exceder durante a preparação das carcaças frescas, congeladas ou ultracongeladas, e os respectivos métodos uniformes de controlo serão determinados em conformidade com o processo previsto no artigo 17º do Regulamento (CEE) nº 2777/75.
Dutch: De maximumpercentages voor de technisch onvermijdbare waterabsorptie die tijdens het klaarmaken van verse, bevroren en diepgevroren karkassen niet mogen worden overschreden, evenals de eenvormige controlemethoden dienaangaande worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 17 van Verordening (EEG) nr. 2777/75.
Danish: De procentsatser for den teknisk uundgåelige vandoptagelse, der ikke må overskrides ved klargøring af ferske, frosne og dybfrosne slagtekroppe, og de ensartede kontrolmetoder i forbindelse hermed fastsættes efter fremgangsmåden i artikel 17 i forordning (EØF) nr. 2777/75.
Swedish: Procentsatserna för den tekniskt oundvikliga vattenupptagning som inte får överskridas vid framställningen av färska, frysta och djupfrysta slaktkroppar skall fastställas i enlighet med det förfarande som föreskrivs i artikel 17 i förordning (EEG) nr 2777/75, liksom enhetliga metoder att kontrollera att dessa procentsatser iakttas.
Finnish: 1 Prosentteina ilmaistava suurin sallittu teknisesti väistämätön veden imeytyminen tuoreiden, jäädytettyjen ja pakastettujen ruhojen valmistuksessa sekä vesipitoisuuden tarkastamisen yhdenmukaiset menetelmät on määritettävä asetuksen (ETY) N:o 2777/75 17 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
Greek: Σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 17 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2777/75 καθορίζονται, κατά την παρασκευή νωπών και κατεψυγμένων σφαγίων και σφαγίων βαθείας καταψύξεως, τα από τεχνικής άποψης αναπόφευκτα ποσοστά απορρόφησης ύδατος των οποίων δεν πρέπει να γίνεται υπέρβαση, καθώς και οι σχετικές ενιαίες μέθοδοι ελέγχου.
Czech: Procentuální podíl absorbované vody, který je technicky nevyhnutelný a který nesmí být během přípravy čerstvých, zmrazených a hluboce zmrazených jatečních těl překročen, jakož i jednotný způsob kontroly plnění tohoto požadavku se stanoví postupem podle článku 17 nařízení (EHS) č. 2777/75.
Slovak: Percentuálne množstvá absorbovanej vody, ktoré sú technicky nevyhnutné a ktoré sa neprekročia počas prezentácie čerstvých, mrazených alebo hlboko zmrazených jatočných tiel, sa určia v súlade s postupom stanoveným v článku 17 nariadenia (EHS) č. 2777/75, ako aj v súlade s jednotnými metódami overovania súladu s nimi.
Polish: Procentowy udział technologicznie nieuniknionej absorpcji wody, którego nie można przekroczyć podczas przygotowywania tusz świeżych, mrożonych i głęboko mrożonych, ustala się zgodnie z procedurą ustanowioną w art. 17 rozporządzenia (EWG) 2777/75, jak również ustala się jednolite metody weryfikacji zgodności z wymienionymi przepisami.
Hungarian: A technikailag elkerülhetetlen vízfelvétel megfelelő százalékos értékei, amelyeket tilos túllépni a friss, a fagyasztott és a gyorsfagyasztott hasított test elsődleges feldolgozása során, valamint az előírt értékek betartására vonatkozó egységes ellenőrzési módszerek a 2777/75/EGK rendelet 17. cikkében megállapított eljárásnak megfelelően kerülnek meghatározásra.
Slovenian: Odstotki absorbirane vode, ki so tehnično neizogibni in ki se jih med pripravo svežih, zamrznjenih in globoko zamrznjenih trupov ne sme preseči, se določijo po postopku iz člena 17 Uredbe (EGS) št. 2777/75, prav tako kot tudi enotni postopki za verifikacijo njihove ustreznosti.
Romanian: Procentajele de absorbție a apei care sunt inevitabile din punct de vedere tehnic și care nu se depășesc în timpul preparării carcaselor proaspete, înghețate sau înghețate rapid se determină în conformitate cu procedura prevăzută la articolul 17 din Regulamentul (CEE) nr. 2777/75, stabilindu-se și metode uniforme de verificare a respectării acestor procentaje.
Estonian: Tehniliselt vältimatud veeimendumise protsendimäärad, mida ei ületata värske, külmutatud ja kiirkülmutatud rümpade valmistamisel, määratakse kindlaks vastavalt määruse (EMÜ) nr 2777/75 artiklis 17 sätestatud menetlusele, samuti ka täitmise kontrolli ühtsed meetmed.
Latvian: Ūdens absorbcijas procents, kas ir tehniski nenovēršams un kas netiks pārsniegts svaigu, saldētu un ātri sasaldētu liemeņu sagatavošanas laikā, nosakāms saskaņā ar Regulas (EEK) Nr. 2777/75 17. pantā paredzēto kārtību, tāpat kā vienādas metodes, lai pārbaudītu atbilstību tam.
Lithuanian: Vandens absorbcijos procentinis dydis, kurio techniškai neįmanoma išvengti ir kurio negalima viršyti ruošiant šviežias, sušaldytas, greitai sušaldytas skerdenas, taip pat vienodi atitikties patikros metodai nustatomi Reglamento (EEB) Nr. 2777/75 17 straipsnyje nustatyta tvarka.
Maltese: Il-perċentwali ta' ilma li jkun asorbit, teknikament inevitabbli li m'għandhomx ikunu misbuqa waqt il-preparazzjoni ta' karkasi friski, ffriżati u ffriżati malajr għandu jkun iddeterminat skond il-proċedura stabbilita fl-Artikolu 17 tar-Regolament (KEE) Nru 2777/75, kif ukoll metodi uniformi għall-ivverifikar tal-konformità ma' dan.