FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: El = second difference in potential before the largest potential change;
Polish: E1 = druga różnica potencjału przed największą zmianą potencjału;
English: E2 = second difference in potential after the largest potential change.
Polish: E2 = druga różnica potencjału po największej zmianie potencjału.
English: 1SULPHATES 1.
Polish: SIARCZANY
English: 1.Reference method
Polish: Metoda porównawcza
English: Barium chloride solution of 200 g/l of BaCl2· 2H2O
Polish: Roztwór chlorku baru o stężeniu 200 g/l BaCl2 · 2H2O
English: Determine the sulphates in a 40 ml sample as indicated in
Polish: Oznaczyć zawartość siarczanów w próbce o objętości 40 ml jak w 2.2.1.
English: up to 1 000 mg/l: r = 27 mg/labout 1 500 mg/l: r = 41 mg/l
Polish: do 1 000 mg/l: r = 27 mg/l około 1 500 mg/l: r = 41 mg/l
English: up to 1 000 mg/l: R = 51 mg/labout 1 500 mg/l: R = 81 mg/l
Polish: do 1 000 mg/l: R = 51 mg/l około 1500 mg/l: R = 81 mg/l
English: monopotassium phosphate, (KH2PO4) 107,3 g- 1 M sodium hydroxide (NaOH) solution 500 ml- water to1 000 ml
Polish: (orto)fosforan potasu (KH2PO4) … 107,3 g 1 M roztwór wodorotlenku sodu (NaOH) … 500 ml
Slovenian: —monokalijev fosfat, (KH2PO4) … 107,3 g —1 M raztopina natrijevega hidroksida (NaOH) … 500 ml
English: reparation of sample:
Polish: Przygotowanie próbki:
English: The pH meter is now calibrated for use at 20 °C, according to the manufacturer's instructions, with the pH 7,00 buffer solution at 20 °C.5.
Polish: Pehametr jest kalirowany do użycia w temperaturze 20 C, zgodnie z instrukcją producenta, przy pomocy buforu o pH 7,00 w temperaturze 20 C.
English: Into a measuring cylinder (4), introduce a volume of the sample, prepared as described in 5.1, equal to 10 ml in the case of wine and 50 ml in the case of rectified concentrated must.
Polish: Do cylindra miarowego (4.4) wprowadzić próbkę, przygotowaną w sposób opisany w 5.1. o objętości 10 ml w przypadku wina i 50 ml w przypadku rektyfikowanego moszczu zagęszczonego.
English: Add about 10 ml of distilled water and then add the 0,1 M sodium hydroxide solution (2) from the burette until the pH is equal to 7 at 20 °C. The sodium hydroxide must be added slowly and the solution stirred continuously.
Polish: Dodać około 10 ml wody destylowanej a następnie za pomocą biurety dodawać 0,1 M roztwór wodorotlenku sodu (3.2) do uzyskania pH 7 w temperaturze 20 C. Wodorotlenek sodu należy dodawać powoli, stale mieszając. n ml oznacza objętość zużytego 0,1 M roztworu NaOH.
English: Titration with indicator (bromothymol blue) Preliminary test: end-point colour determination.
Polish: Próba wstępna: oznaczanie barwy roztworu w końcowym punkcie miareczkowania.
English: Into a measuring cylinder (4) place 25 ml of boiled distilled water, 1 ml of bromothymol blue solution (3) and a volume prepared as in (5.1) equal to 10 ml in the case of wine and 50 ml in the case of rectified concentrated must.
Polish: W cylindrze miarowym (4.4) umieścić 25 ml przegotowanej wody destylowanej, 1 ml roztworu błękitu bromotymolowego (3.3) oraz próbkę przygotowaną w sposób opisany w 5.1 o objętości 10 ml w przypadku wina i 50 ml w przypadku rektyfikowanego moszczu zagęszczonego.
English: Add the 0,1 M sodium hydroxide solution (2) until the colour changes to blue-green.
Polish: Dodawać 0,1 M roztwór wodorotlenku sodu (3.2) do zmiany barwy na niebieskozieloną.
English: Then add 5 ml of the pH 7 buffer solution (7).
Polish: Następnie dodać 5 ml roztworu buforowego o pH 7 (3.7).
English: Into a measuring cylinder (4) place 30 ml of boiled distilled water, 1 ml of bromothymol blue solution (3) and a volume of the sample, prepared as described in 5.1, equal to 10 ml in the case of wine and 50 ml in the case of rectified concentrated must.
Polish: W cylindrze miarowym (pkt 4.4) umieścić 30 ml przegotowanej wody destylowanej, 1 ml roztworu błękitu bromotymolowego (.3) oraz próbkę przygotowaną w sposób opisany w 5.1 o objętości 10 ml w przypadku wina i 50 ml w przypadku rektyfikowanego moszczu zagęszczonego.
English: Add 0,1 M sodium hydroxide solution (2) until the same colour is obtained as in the preliminary test above (1). Let n ml be the volume of 0,1 M sodium hydroxide added.6.
Polish: Dodawać 0,1 M roztwór wodorotlenku sodu (3.2) do uzyskania barwy identycznej z barwą uzyskaną w badaniu wstępnym opisanym powyżej (5.3.1). n oznacza objętość zużytego 0,1 M roztworu wodorotlenku sodu.
English: R = 3,6 meq/litreR = 0,3 g tartaric acid/litre
Slovak: R = 3,6 mekv/liter, R = 0,3 g kyseliny vínnej/liter.
Polish: R = 3,6 miliekwiwalentów / litr R = 0,3 g kwasu winowego/litr
Slovenian: R = 3,6 tisočink enote/liter R = 0,3 g vinske kisline/liter
English: R = 5,1 meq/litreR = 0,4 g tartaric acid/litre
Slovak: R = 5,1 mekv/liter, R = 0,4 g kyseliny vínnej/liter.
Polish: R = 5,1 miliekwiwalentów / litr R = 0,4g kwasu winowego / litr
Slovenian: R = 5,1 tisočink enote/liter R = 0,4 g vinske kisline/liter
English: 1 VOLATILE ACIDITY 1.
Polish: 14.KWASOWOŚĆ LOTNA
English: Part of the salicylic acid used in some countries to stabilize the wines before analysis is present in the distillate.
Slovak: Časť kyseliny salicylovej, ktorá sa v niektorých krajinách používa na stabilizáciu vín pred analýzou, bude tiež prítomná v destiláte.
Polish: W destylacie jest obecna część kwasu salicylowego, który w niektórych państwach jest używany do utrwalania wina.
Slovenian: Del salicilne kisline, ki se v nekaterih državah uporablja za stabilizacijo vin pred analizo, je navzoč v destilatu.
Bulgarian: Част от салициловата киселина, използвана в някои страни за стабилизиране на виното преди анализ, присъства в дестилата.
Lithuanian: Taip pat distiliate yra dalis salicilo rūgšties, kadangi kai kurios šalys naudoja ją vynams stabilizuoti prieš analizę.
English: .Crystalline tartaric acid (C4H6O6).
Polish: Krystaliczny kwas winowy (C4H6O6).
English: .0,005 M iodine (I2) solution.
Polish: 0,005 M roztwór jodu (I2).
English: Collect 250 ml of the distillate and add to it 0,1 ml of 0,1 M sodium hydroxide solution (2) and two drops of the phenolphthalein solution (3).
Polish: Zebrać 250 ml destylatu i dodać do niego 0,1 ml 0,1 M roztworu wodorotlenku sodu (3.2) i dwie krople roztworu fenoloftaleiny (3.3).
English: The pink colouration must be stable for at least 10 seconds (i.e. steam to be free of carbon dioxide).(b) Place 20 ml of a 0,1 M acetic acid solution in the flask.
Polish: Barwa różowa musi utrzymywać się przez co najmniej 10 sekund (tj., że para wodna nie zawiera ditlenku węgla). b)Umieścić w kolbie 20 ml 0,1 M roztworu kwasu octowego.
English: Titrate with the 0,1 M sodium hydroxide solution (2): the volume of this used must be at least 19,9 ml (i.e. at least 99,5 % of the acetic acid entrained with the steam).(c) Place 20 ml of 1 M lactic acid solution in the flask.
Polish: Miareczkować 0,1 M roztworem wodorotlenku sodu (3.2): objętość roztworu zużytego do miareczkowania musi wynosić co najmniej 19,9 ml (tzn., że co najmniej 99,5% kwasu octowego zostało oddestylowane z parą wodną). c)Umieścić w kolbie miarowej 20 ml 1 M roztworu kwasu mlekowego.
English: Collect 250 ml of the distillate and titrate the acid with the 0,1 M sodium hydroxide solution (2).The volume of sodium hydroxide solution added must be less than or equal to 1,0 ml (i.e. not more than 0,5 % of lactic acid is distilled).
Polish: Zabrać 250 ml destylatu i miareczkować kwas 0,1 M roztworem wodorotlenku sodu (3.2). Objętość roztworu wodorotlenku sodu zużytego do miareczkowania musi być mniejsza lub równa 1,0 ml (tzn., że nie więcej niż 0,5% kwasu mlekowego zostało oddestylowane).
English: reparation of sample:elimination of carbon dioxide.
Polish: Przygotowanie próbki: usunięcie ditlenku węgla.
English: Add about 0,5 g of tartaric acid (1).
Polish: Dodać około 0,5 g kwasu winowego (3.1).
English: Titrate with the 0,1 M sodium hydroxide solution (2) using two drops of phenolphthalein (3) as indicator. Let n ml be the volume of sodium hydroxide used.
Polish: Miareczkować 0,1 M roztworem wodorotlenku sodu (3.2), używając dwóch kropli fenoloftaleiny (3.3.) jako wskaźnika. n ml oznacza objętość zużytego wodorotlenku sodu.
English: Add four drops of 1/4 dilute hydrochloric acid (4), 2 ml starch solution (3) and a few crystals of potassium iodide (6).
Polish: Dodać cztery krople kwasu solnego rozcieńczonego w stosunku 1:4 (3.4), 2 ml roztworu skrobi (3.3) i kilka kryształów jodku potasu (3.6).
English: Titrate the free sulphur dioxide with the 0,005 M iodine solution (5). Let n" ml be the volume used.
Polish: Miareczkować wolny ditlenek siarki za pomocą 0,005 M roztworu jodu (3.5). n” ml oznacza zużytą objętość.
English: Add the saturated sodium borate solution (8) until the pink coloration reappears.
Polish: Dodawać nasycony roztwór boranu sodu (3.8) do pojawienia się barwy różowej.
English: Titrate the combined sulphur dioxide with the 0,005 M iodine solution (5).
Polish: Miareczkować związany ditlenek siarki rzy pomocy 0,005 M roztworu jodu (3.5).
English: The volatile acidity, expressed in grams of acetic acid per litre to two decimal places, is given by
Polish: Kwasowość lotna, wyrażana w gramach kwasu octowego na litr z dokładnością do dwóch miejsc dziesiętnych, wynosi:
English: :0,300 (n 0,1 n2 0,05 n")
Polish: 0,300 (n - 0,1n' - 0,05n”).
English: r= 0,7 meq/litrer = 0,04 g acetic acid/litre.6.
Polish: r = 0,7 meq/litr r = 0,04 g kwasu octowego / litr.
English: It is deducted from the acidity of the volatile acidity distillate.7.
Polish: Zawartość kwasu salicylowego odejmuje się od kwasowości lotnej destylatu oznaczonej w destylacie uzyskanym w pierwszej destylacji.
English: Solution containing 1,60 g/l of sodium salicylate (NaC7H5O3).7.
Polish: Roztwór salicylanu sodu (NaC7H5O3) o stężeniu 1,60 g/l).
English: Immediately after the determination of the volatile acidity and the correction for free and combined sulphur dioxide, introduce into a conical flask 0,5 ml hydrochloric acid (7.1), 3 ml of the 0,1 M sodium thiosulphate solution (7.2) and 1 ml of the iron (III) ammonium sulphate solution (7.3).
Polish: Natychmiast po oznaczeniu kwasowości lotnej i wprowadzeniu poprawki na zawartość wolnego i związanego diditlenku siarki, do kolby stożkowej odmierzyć 0,5 ml kwasu solnego (7.2.1), 3 ml 0,1 M roztworu tiosiarczanu sodu (7.2.2) i 1 ml roztworu siarczanu amonu żelaza (III) (7.2.3).
English: If salicylic acid is present, a violet coloration appears.7.
Polish: Barwa fioletowa świadczy o obecności kwasu salicylowego.
English: Add 0,3 ml pure hydrochloric acid (7.1), and 1 ml of the iron (III) ammonium sulphate solution (7.3).
Polish: Dodać 0,3 ml czystego kwasu solnego (7.2.1) i 1 ml roztworu siarczanu amonu żelaza (III) (7.2.3).
English: Add 0,3 ml pure hydrochloric acid (7.1) and 1 ml of the iron (III) ammonium sulphate solution (7.3).
Polish: Dodać 0,3 ml czystego kwasu solnego (7.2.1) i 1 ml roztworu siarczanu amonu żelaza (III) (7.2.3).
English: From the burette run in the 0,01 M sodium salicylate solution (7.4) until the violet coloration obtained has the same intensity as that of the conical flask containing the wine distillate.
Polish: Przy pomocy biurety wprowadzać 0,01 M roztwór salicylanu sodu (7.2.4) do uzyskania barwy fioletowej o natężeniu odpowiadającym barwie roztworu w kolbie zawierającej destylat wina.
English: When mesotartaric acid has been added to the wine, which causes the precipitation of the calcium (±)tartrate to be incomplete, it must first be hydrolysed.1.
Polish: Jeżeli do wina był dodany kwas mezowinowy, który powoduje, że wytrącanie winianu wapnia jest niecałkowite, przed oznaczaniem należy przeprowadzić jego hydrolizę.
English: Add 20 ml of ammonium D tartrate solution (6,126 g/l) and 6 ml of calcium acetate solution containing 10 g of calcium per litre (1.1).Allow to stand for two hours to precipitate.
Polish: Dodać 20 ml roztworu D(-) winianu amonu (6,126 g/l) i 6 ml roztworu octanu wapnia zawierającego 10 g wapnia w litrze (2.1.1.1). Pozostawić na dwie godziny w celu wytrącenia winianu wapnia.
English: calcium acetate solution (10 g calcium/litre) 8,8 ml- water to1 000 ml
Polish: roztwór octanu wapnia (10 g wapnia/litr) 8,8 ml woda do 1 000 ml
English: add 8,8 ml of calcium acetate solution (1), make up to a litre and adjust the pH to 4,75 with acetic acid.
Polish: dodać 8,8 ml roztworu octanu wapnia (2.1.1), uzupełnić do 1 litra i sprowadzić pH do 4,75 za pomocą kwasu octowego.
English: Wines to which mesotartaric acid has been added When analysing wines to which mesotartaric acid has been or is suspected of having been added, proceed by first hydrolysing this acid as follows:
Polish: W przypadku analizy win, do których dodano kwas mezowinowy, lub istnieje przypuszczenie, że został on dodany, należy na wstępie przeprowadzić hydrolizę tego kwasu w następujący sposób:
English: Complexometric indicator:
Slovak: Komplexometrický indikátor:
Polish: Wskaźnik kompleksometryczny: 1% (m/m)
Slovenian: Kompleksometrični indikator:
Bulgarian: Комплексометричен индикатор:
Lithuanian: Kompleksonometrinis indikatorius:
English: 1 % (m/m)2-hydroxy-1-(2-hydroxy-4-sulpho-1-naphthylazo)-3-naphthoic acid (C21H14N2O7S · 3H2O) 1 ganhydrous sodium sulphate (Na2SO4)100 g.
Polish: kwas 2-hydroksy-1-(2-hydroksy-4-sulfo-1-naftylazo)-3-naftoenowy (C21H14N14O7S · 3H2O) .1 g bezwodny siarczan sodu (Na2SO4) … 100 g
English: After weighing, replace the sintered glass crucible containing the precipitate of calcium (±)tartrate on the vacuum flask and dissolve the precipitate with 10 ml of dilute hydrochloric acid (1).
Polish: Po zważeniu, umieścić tygiel ze spiekanego szkła zawierający osad winianu wapnia, na kolbie próżniowej i rozpuścić osad przy pomocy 10 ml rozcieńczonego kwasu solnego (2.2.1.1).
English: Add 5 ml of 40 % sodium hydroxide solution (3) and about 30 mg of indicator (4).
Polish: Dodać 5 ml 40% roztworu wodorotlenku sodu (2.2.1.3) i około 30 mg wskaźnika (2.2.1.4).
English: Titrate with 0,05 M EDTA (2). Let the number of ml used be n.
Polish: Miareczkować 0,05 M roztworem EDTA (2.2.1.2). n oznacza ilość ml zużytych do miareczkowania.
English: Prepare a suspension of the ion exchange resin (about 100 g) in 200 ml 30 % acetic acid (1).
Polish: Przygotować zawiesinę żywicy jonowymiennej (około 100 g) w 200 ml 30% roztworu kwasu octowego (3.1.1.1).
English: Dissolve 10 g of ammonium metavanadate (NH4VO3) in 150 ml of 1 M sodium hydroxide solution (10).
Polish: Rozpuścić 10 g metawanadanu amonowego (NH4VO3) w 150 ml 1 M roztworu wodorotlenku sodu (pkt 3.1.2.10).
English: Transfer this solution to a 500 ml volumetric flask and add 200 ml of the 27 % sodium acetate solution (1).
Polish: Przenieść roztwór do kolby miarowej o pojemności 500 ml i dodać 200 ml 27% roztworu octanu sodu (3.1.2.1).
English: Introduce 10,696 g of sodium periodate, NaIO4, and 50 ml of 0,5 M sulphuric acid (4) into a 1 000 ml volumetric flask and make up to 1 000 ml with distilled water.
Polish: Do kolby miarowej na 1 000 ml wprowadzić 10,696 g nadjodanu sodu, NaIO4 i 50 ml 0,5 M kwasu siarkowego (3.1.2.4) i uzupełnić do kreski wodą destylowaną.
English: Sodium sulphate solution, 7,1 g per 100 ml (see 4).
Polish: Roztwór siarczanu sodowego o stężeniu 7,1 g/100 ml (patrz 3.1.1.4).
English: Introduce 0,5 g of tartaric acid and 6,66 ml of 1 M sodium hydroxide solution (10) into a 500 ml volumetric flask and make up to 500 ml with the 7,1 % sodium sulphate solution (4).
Polish: Do kolby miarowej na 500 ml wprowadzić 0,5 g kwasu winowego i 6,66 ml 1 M roztworu wodorotlenku sodu (3.1.2.10) i uzupełnić do kreski 7,1% roztworem siarczanu sodu (3.1.1.4).
English: Sodium hydroxide solution, NaOH, 1 M.Apparatus
Polish: 1 M roztwór wodorotlenku sodu, NaOH. Aparatura
English: Place a glass wool plug in the glass column above the drain tap (1).
Polish: Umieścić zatyczkę z waty szklanej w szklanej kolumnie nad zaworem odwadniającym (3.2.1).
English: Pour into the column 10 ml of the suspension of ion exchange resin in ace tate form (2).
Polish: Do kolumny nalać 10 ml zawiesiny żywicy jonowymiennej w formie octanowej (3.1.1.2).
English: Add 10 ml of the 0,5 % acetic acid solution (3) and allow the liquid to drain again down to the same level as the previous operation.
Polish: Dodać 10 ml 0,5% roztworu kwasu octowego (3.1.1.3) i pozwolić cieczy spłynąć do tego samego poziomu co w poprzedniej operacji.
English: Once more add 10 ml of the 0,5 % acetic acid solution (3) to the column, allow to drain at the same rate as previously and subsequently wash seven times in the same way using 10 ml of water each time.
Polish: Ponownie nanieść na kolumnę 10 ml 0,5% roztworu kwasu octowego (3.1.1.3), pozwolić spłynąć z szybkością taką jak poprzednio a następnie przemyć siedem razy w ten sam sposób przy pomocy 10 ml porcji wody.
English: Elute the acids absorbed on the ion exchange resin with a 7,1 % sodium sulphate solution (4).
Polish: Kwasy wchłonięte na żywicy jonowymiennej eluować 7,1% roztworem siarczanu sodu (3.1.1.4).
English: Introduce into flaska:- 2 ml of M H2SO4 (3),- 5 ml of 0,05 M H2SO4 (5),- 1 ml of 10 % glycerol (7).
Polish: 2 ml 1 M H2SO4 (3.1.2.3), 5 ml 0,05 M H2SO4 (3.1.2.5), 1 ml 10% gliceryny (3.1.2.7). Do kolby b wprowadzić:
English: Introduce into flask b:- 2 ml of M H2SO4 (3),- 5 ml of 0,05 M periodic acid solution (6).
Polish: 2 ml 1 M H2SO4 (3.1.2.3), 5 ml 0,05 M roztworu kwasu nadjodowego (3.1.2.6).
English: add 1 ml of 10 % glycerol (7) to destroy the excess periodic acid.
Polish: dodać 1 ml 10% glicerolu (3.1.2.7) w celu usunięciu nadmiaru kwasu nadjodowego.
English: Then, while stirring, pipette 5 ml of the vanadic reagent (2) first into flask b and then immediately afterwards into flask a. Immediately start a timer and pour the contents of flasks a and b into the spectrophotometer cells.
Polish: Następnie, ciągle mieszając, odmierzyć pipetą 5 ml odczynnika wanadowego (3.1.2.2), najpierw do kolby b, a niezwłocznie potem do kolby a. Niezwłocznie włączyć stoper i nalać roztwór z kolby a i b do celek spektrofotometru.
English: The mesotartaric acid is included as tartaric acid in the final result.Plotting the calibration curve
Polish: Zawartość kwasu mezowinowego jest uwzględniana w końcowym wyniku oznaczenia jako kwas winowy. Wykreślanie krzywej odwzorowania
English: Pipette 10, 20, 30, 40 and 50 ml of the 1 g/l tartaric acid solution (9) into graduated 100 ml flasks and make up to 100 ml with the 7,1 % sodium sulphate solution (4).
Polish: Do kolb miarowych o pojemności 100 ml odmierzyć pipetą 10, 20, 30, 40 i 50 ml roztworu kwasu winowego o stężeniu 1 g/l (3.1.2.9) i uzupełnić do kreski 7,1% roztworem siarczanu sodu (3.1.1.4).
English: If necessary, draw this part of the curve more carefully using determinations on solutions of accurately known concentrations below 1,0 g/l.5.
Polish: Jeżeli potrzeba, należy dokładniej wytyczyć tę część krzywej, oznaczając chłonność roztworów o dokładnie znanych stężeniach poniżej 1,0 g/l.
English: CITRIC ACID 1.
Polish: KWAS CYTRYNOWY
English: Finally, calculate the difference between those differences:DA = DAs DAR
Polish: Na koniec obliczyć różnicę między tymi różnicami: A = AS - AR
English: Note:At 334 nm: C = 488 × DA (= 6,2 m mol 1 × l × cm 1).At 365 nm: C = 887 × DA (= 3,4 m mol 1 × l × cm 1).
Polish: Przy 334 nm: C = 488 x A (= 6,2 m mol-1 x 1 x cm-1). Przy 365 nm: C = 887 x A (= 3,4 m mol-1 x 1 x cm--1).
English: Citric acid concentration less than 400 mg/l: r = 14 mg/l.Citric acid concentration greater than 400 mg/l: r = 28 mg/l.6.
Polish: Stężenie kwasu cytrynowego poniżej 400 mg/l: r = 14 mg/l. Stężenie kwasu cytrynowego powyżej 400 mg/l: r = 28 mg/l.
English: 1LACTIC ACID
Polish: 18.KWAS MLEKOWY
English: L-lactic acid may be determined independently by using reactions (1) and (3), while D-lactic acid may be similarly determined by using reactions (2) and (3).1.
Polish: Kwas L-mlekowy można niezależnie ustalić wykorzystując reakcje 1) i 3), natomiast kwas D-mlekowy może być analogicznie ustalony za pomocą reakcji 2) i 3).
English: Add 0,02 ml of solution 4 and 0,05 ml of solution 5, homogenize, wait for the reaction to be completed (about 30 minutes) and measure the absorbences of the solutions in the reference and sample cells (A2).
Polish: Dodać 0,02 ml roztworu 2.1.4 i 0,05 ml roztworu 2.1.5, dokładnie wymieszać, pozostawić do zakończenia reakcji (około 30 minut), następnie zmierzyć chłonność roztworów w celkach odniesienia i celkach z próbką (A2).
English: Add 0,02 ml of solution 4, homogenize, wait until the reaction is complete (about 20 minutes) and measure the absorbences of the solutions in the reference and sample cells (A2).
Polish: Dodać 0,02 ml roztworu 2.1.4, dokładnie wymieszać, pozostawić do zakończenia reakcji (około 20 minut) i zmierzyć chłonność w celkach odniesienia i w celkach z próbką (A2).
English: Add 0,05 ml of solution 5, homogenize, wait until the reaction is complete (about 30 minutes) and measure the absorbences of the solutions in the reference and sample cells (A3).
Polish: Dodać 0,05 ml roztworu 2.1.5, dokładnie wymieszać, pozostawić do zakończenia reakcji (około 30 minut) i zmierzyć chłonność w celkach odniesienia i w celkach z próbką (A3).
English: v = volume of the sample in ml (here 0,2 ml)M = molecular mass of the substance to be determined (here, for DL-lactic acid, M= 90,08)d = optical path in the cell in cm (here, 1 cm)e = absorption coefficient of NADH, (at 340 nm, e = 6,3 mmol 1 × l × cm 1)
Polish: v = objętość badanej próbki w ml (w niniejszym przykładzie 0,2 ml) M = masa cząsteczkowa oznaczanej substancji (w niniejszym przykładzie, dla kwasu DL-mlekowego M = 90,08) d = droga optyczna celki w cm (w niniejszym przykładzie 1 cm) = współczynnik chłonności NADH, (w 340 nm, = 6,3 mmol-1 x 1 cm-1).
English: xi is the lactic acid concentration in the sample in g/l
Polish: xi oznacza stężenie kwasu mlekowego w próbce w g/l
English: Refer to the chapter 'Tartaric acid', usual method, section
Polish: Patrz rozdział „Kwas winowy” metoda zwykła sekcja 3.1.1.
English: Keeping the solution cool, dissolve 40,431 g of cerium (IV) sulphate, Ce(SO4)2 · 4H2O, in 350 ml of an accurately measured 1 M solution of sulphuric acid (4).
Polish: Utrzymując niską temperaturę roztworu rozpuścić 40,431 g siarczanu ceru (IV) Ce(SO4)2 · 4H2O w 350 ml dokładnie odmierzonego 1 M roztworu kwasu siarkowego (3.1.2.4).
English: 1 M sulphuric acid, H2SO
Polish: 1 M kwas siarkowy, H2SO4.
English: Titrate the lactic acid in 10 ml of this solution with 1 M sodium hydroxide solution (8).
Polish: Miareczkować kwas mlekowy zawarty w 10 ml otrzymanego roztworu za pomocą 1 M roztworu wodorotlenku sodu (3.1.2.8).
English: See the chapter 'Tartaric acid', usual method, section 1.3.
Polish: Patrz rozdział „Kwas winowy” metoda zwykła sekcja 3.3.1.
English: See the chapter 'Tartaric acid', usual method, section
Polish: Patrz rozdział „Kwas winowy”, metoda zwykła, sekcja 3.3.2.
English: Place 10 ml of the eluate in a 50 ml glass test tube fitted with a ground glass stopper, and add 10 ml of cerium sulphate solution (1).
Polish: 10 ml eluatu umieścić w szklanej probówce na 50 ml z doszlifowanym korkiem, dodać 10 ml roztworu siarczanu ceru (3.1.2.1).
English: Remove the tube from the bath, and cool it under running water to bring it to a temperature of around 20 °C. Add 5 ml of the 2,5 M sodium hydroxide solution (2), mix and filter.
Polish: Wyjąć probówkę z łaźni i schłodzić w strumieniu zimnej wody do temperatury około 20 C. Dodać 5 ml 2,5 M roztworu wodorotlenku sodu (3.1.2.2), wymieszać i przefiltrować.
English: Take 15 ml of the filtrate and pour it into a 50 ml stoppered flask already containing a homogeneous mixture of 5 ml of 27 % sodium acetate solution (3) and 2 ml of 1 M sulphuric acid (4).
Polish: Pobrać 15 ml filtratu i umieścić w zakorkowanej kolbie o pojemności 50 ml, zawierającej jednorodną mieszaninę 5 ml 27% roztworu octanu sodu (3.1.2.3) i 2 ml 1 M roztworu kwasu siarkowego (3.1.2.4).
English: Add 5 ml of sodium nitroprusside solution (5), mix, then add 5 ml of the piperidine solution (6), mix rapidly and introduce this solution immediately into the spectrophotometer cell.
Polish: Dodać 5 ml roztworu nitroprusydku sodu (3.1.2.5), wymieszać, następnie dodać 5 ml roztworu piperydyny (3.1.2.6), błyskawicznie wymieszać i niezwłocznie wlać roztwór do celki spektrofotometru.