FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Requirements for the manufacture of heat-treated milk and milk-based products
French: Exigences relatives à la fabrication du lait traité thermiquement et des produits à base de lait
Spanish: Requisitos relativos a la elaboración de la leche tratada térmicamente y de los productos lácteos
Italian: Requisiti per la fabbricazione del latte trattato termicamente e dei prodotti a base di latte
Portuguese: Exigências relativas ao fabrico do leite tratado termicamente e dos produtos à base de leite
Dutch: Eisen voor de bereiding van warmtebehandelde melk en van producten op basis van melk
Finnish: Lämpökäsitellyn maidon ja maitopohjaisten tuotteiden valmistusvaatimukset
Czech: Požadavky vztahující se na výrobu tepelně ošetřeného mléka a na mléčné výrobky
Slovak: Požiadavky vzťahujúce sa na výrobu tepelne ošetreného mlieka a na mliečne výrobky
Hungarian: A hőkezelt tej és a tej alapú termékek előállításának követelményei
Estonian: Nõuded kuumtöödeldud piima ja piimapõhiste toodete valmistamisel
Latvian: Prasības attiecībā uz termiski apstrādāta piena un piena produktu ražošanu
Maltese: Ħtiġiet għall-manifattura ta' ħalib ittrattat bis-sħana u prodotti b'bażi ta' ħalib
English: Microbiological criteria for milk-based products and drinking milk
French: Critères microbiologiques relatifs aux produits à base de lait et au lait de consommation
Spanish: Criterios microbiológicos aplicables a los productos lácteos y a la leche de consumo
Italian: Criteri microbiologici relativi ai prodotti a base di latte e al latte alimentare
Portuguese: Critérios microbiológicos relativos aos produtos à base de leite e ao leite de consumo
Dutch: Microbiologische criteria voor producten op basis van melk en voor consumptiemelk
Swedish: Mikrobiologiska kriterier för mjölkbaserade produkter och konsumtionsmjölk
Finnish: Maitopohjaisten tuotteiden ja kulutukseen tarkoitetun maidon mikrobiologiset vaatimukset
Czech: Mikrobiologická kritéria vztahující se na mléčné výrobky a konzumní mléko
Slovak: Mikrobiologické kritériá vzťahujúce sa na mliečne výrobky a konzumné mlieko
Hungarian: A tej alapú termékekre és az emberi fogyasztásra szánt tejre vonatkozó mikrobiológiai követelmények
Estonian: Piimapõhiste toodete ja joogipiima mikrobioloogilised kriteeriumid
Latvian: Piena produktu un dzeramā piena mikrobioloģiskie kritēriji
English: Compulsory criteria:
Spanish: Criterios obligatorios:
Finnish: 1 Pakolliset vaatimukset:
Czech: Závazná kritéria:
Slovak: Záväzné kritériá:
Hungarian: Kötelező kritériumok:
Estonian: Kohustuslikud kriteeriumid:
Maltese: Kriterji obbligatorji:
English: Pathogenic micro-organisms
Spanish: gérmenes patógenos
Finnish: patogeeniset mikrobit
Czech: pro patogenní mikroorganismy
Slovak: patogénne mikroorganizmy
Hungarian: kórokozó mikroorganizmusok
Estonian: Patogeensed mikroorganismid
Maltese: Mikro-organiżmi patoġeniċi
English: Analytical criteria:
Finnish: 2 Analyyttiset vaatimukset:
Slovak: Analytické kritériá:
Maltese: Kriterji analitici:
English: organisms indicating poor hygiene
Finnish: mikrobit, jotka ovat merkkejä huonosta hygieniasta
Slovak: mikroorganizmy svedčiace o nedostatočnej hygiene
Maltese: organizmi li jindikaw igjene baxxa
English: Indicator organisms:
Finnish: 3 Indikaattorimikrobit:
Slovak: Indikatívne mikroorganizmy:
Latvian: Indikatororganismi:
Maltese: Organiżmi indikaturi:
English: guidelines
Finnish: ohjeet
Slovak: smerné hodnoty
Latvian: vadlīnijas
English: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
French: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
German: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
Spanish: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
Italian: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
Danish: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
Swedish: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
Finnish: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
Hungarian: m = 100, M = 500, n = 5, c = 2
English: n = 5, c = 0
French: n = 5, c = 0
German: n = 5, c = 0
Spanish: n = 5, c = 0
Italian: n = 5, c = 0
Danish: n = 5, c = 0.
Swedish: n = 5, c = 0
Finnish: n = 5, c = 0
English: In the random sampling checks carried out in the treatment establishment pasteurized milk must meet the following microbiological standards:
Finnish: 2 Käsittelylaitoksessa tehtävissä pistokokeissa pastöroidun maidon on täytettävä seuraavat mikrobiologiset vaatimukset:
English: Wrapping and packaging
French: Conditionnement et emballage
Spanish: Envasado y embalaje
Italian: Confezionamento e imballaggio
Portuguese: Acondicionamento e embalagem
Dutch: Onmiddellijke verpakking en eindverpakking
Swedish: Förpackning och emballering
Finnish: Kääriminen ja pakkaaminen
Czech: Úprava balením a balení
Slovak: Úprava balením a balenie
Hungarian: Burkolás és csomagolás
Estonian: Pakendamine ja pakkimine
Latvian: Iesaiņošana un iepakošana
Maltese: Tġeżwir u ippakkjar
English: Conditions governing health marking and labelling
French: Conditions relatives au marquage de salubrité et à l'étiquetage
Spanish: Condiciones relativas al marcado de salubridad y al etiquetado
Italian: Prescrizioni da osservare per la bollatura sanitaria e l'etichettatura
Portuguese: Condições relativas à marcação de salubridade e à rotulagem
Dutch: Voorwaarden voor het aanbrengen van het keurmerk en etiketteringsvoorschriften
Swedish: Villkor för kontrollmärkning och märkning
Finnish: Terveysmerkintää ja päällysmerkintöjä koskevat vaatimukset
Czech: Podmínky vztahující se na označování zdravotní nezávadnosti a označování pomocí etiket
Slovak: Podmienky vzťahujúce sa na označovanie zdravotnej neškodnosti a označovanie pomocou etikiet
Hungarian: Az állat-egészségügyi jelölésre és a címkézésre vonatkozó feltételek
Estonian: Tervisemärkide paigaldamist ja etikettimist reguleerivad tingimused
Latvian: Nosacījumi, kas reglamentē veselības marķējumu un etiķetēšanu
Maltese: Kondizzjonijiet li jirregolaw l-immarkar ta' saħħa u l-ittikkettjar
English: Marking must be carried out during or immediately after manufacture in the establishment, in an easily visible place. The mark shall be legible, (¹) Council Directive 89/109/EEC of 21 December 1988 on the approximation of the laws of the Member States relating to materials and articles intended to come into contact with foodstuffs (OJ No L 40, 11.2.1989, p. 38). indelible and its characters easily distinguishable.
Spanish: El marcado se realizará en el momento de su elaboración o inmediatamente después de su elaboración en el (¹) Directiva 89/109/CEE del Consejo, de 21 de diciembre de 1988, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los productos alimenticios (DO no L 40 de 11.2.1989, p. 38). establecimiento, en un lugar claramente visible, de forma perfectamente legible, indeleble y en caracteres fácilmente descifrables.
Finnish: Merkintä on tehtävä laitoksessa tapahtuvan valmistuksen aikana tai välittömästi sen jälkeen helposti näkyvään paikkaan, ja sen on oltava luettavissa, lähtemätön, ja sen merkkien on oltava helposti erotettavissa.
English: Storage and transport requirements
French: Prescriptions concernant l'entreposage et le transport
Spanish: Requisitos de almacenamiento y transporte
Italian: Requisiti in materia di magazzinaggio e di trasporto
Portuguese: Prescrições relativas à armazenagem e ao transporte
Dutch: Voorschriften inzake opslag en vervoer
Swedish: Krav för lagring och transport
Finnish: Kuljetusta ja säilyttämistä koskevat vaatimukset
Czech: Požadavky na skladování a přepravu
Slovak: Požiadavky na skladovanie a prepravu
Hungarian: Tárolási és szállítási követelmények
Estonian: Nõuded hoiustamisel ja vedamisel
Latvian: Uzglabāšanas un pārvadāšanas prasības
Maltese: Kondizzjonijiet meħtieġa għall-ħażna u t-trasport
English: Health checks and supervision of production
French: Contrôle sanitaire et surveillance des productions
Spanish: Control sanitario y vigilancia de las producciones
Italian: Controllo sanitario e sorveglianza della produzione
Portuguese: Controlo sanitário e vigilância da produção
Dutch: Inspectie van en toezicht op de productie
Swedish: Hälsokontroller och övervakning av produktion
Finnish: Terveystarkastukset ja tuotannon valvonta
Czech: Hygienická kontrola a dozor nad výrobou
Slovak: Zdravotná kontrola a dozor nad výrobou
Hungarian: Egészségügyi ellenőrzések és a termelés felügyelete
Estonian: Tervishoiukontroll ja tootmise järelevalve
Latvian: Veselības pārbaudes un ražošanas pārraudzība
Maltese: Kontrolli ta' saħħa u sorveljanza ta' produzzjoni
English: Community reference laboratory
French: Laboratoire communautaire de référence
Spanish: Laboratorio comunitario de referencia
Italian: Laboratorio di riferimento comunitario
Portuguese: Laboratório comunitário de referência
Dutch: Communautair referentielaboratorium
Danish: EF-referencelaboratorium
Swedish: Gemenskapens referenslaboratorium Laboratoire central d'hygiène alimentaire
Finnish: Yhteisön vertailulaboratorio
Czech: Referenční laboratoř Společenství
Slovak: Referenčné laboratórium spoločenstva
Hungarian: Közösségi referencialaboratórium
Estonian: Ühenduse tugilabor
Latvian: Kopienas references laboratorija
Maltese: Laboratorju ta' riferiment tal-Komunità
English: 43 rue de Dantzig
French: 43, rue de Dantzig
German: 43, rü de Dantzig,
Spanish: 43 rue de Dantzig
Italian: 43 rue de Dantzig
Danish: 43, rue de Dantzig
Finnish: 43, rue de Dantzig
Estonian: 43 rue de Dantzig
English: 75015 PARIS
French: 75015 Paris
German: F-75015 Paris.
Spanish: 75015 Paris
Italian: 75015 PARIS
Danish: 75015 Paris
Finnish: F-75015 Paris
Estonian: 75015 PARIS
English: Duties and tasks of the Community reference laboratory
French: Compétences et tâches du laboratoire communautaire de référence
Spanish: Competencias y funciones del laboratorio comunitario de referencia
Italian: Compiti e competenze del laboratorio comunitario di riferimento
Portuguese: Competências e tarefas do laboratório comunitário de referência
Dutch: Bevoegdheden en taken van het communautaire referentielaboratorium
Swedish: Uppgifter och åligganden för gemenskapens referenslaboratorium
Finnish: Yhteisön vertailulaboratorion tehtävät ja toimivaltuudet
Czech: Pravomoci a úkoly referenční laboratoře Společenství
Slovak: Povinnosti a úlohy referenčného laboratória spoločenstva
Hungarian: A közösségi referencialaboratórium hatásköre és feladatai
Estonian: Ühenduse tugilabori kohustused ja ülesanded
Latvian: Kopienas references laboratorijas pienākumi un uzdevumi
Maltese: Dmirijiet u xogħol tal-laboratorju ta' riferiment tal-Komunità
English: COUNCIL DIRECTIVE 92/46/EEC of 16 June 1992
French: DIRECTIVE 92/46/CEE DU CONSEIL du 16 juin 1992
English: raw milk, heat-treated drinking milk, milk for the manufacture of milk-based products and milk-based products are included in the list of products in Annex II to the Treaty;
French: considérant que le lait cru, le lait de consommation traité thermiquement, le lait destiné à la fabrication de produits à base de lait et les produits à base de lait sont inclus dans la liste des produits figurant à l'annexe II du traité;
English: , in order to ensure the rational development of this sector health rules governing the production and placing on the market of milk and milk-based products should be laid down at Community level;
French: considérant que, pour garantir le développement rationnel de ce secteur, il y a lieu d'arrêter au niveau communautaire les règles sanitaires applicables à la production et à la mise sur le marché du lait et des produits à base de lait;
English: this principle has already been followed in Council Directive 85/397/EEC of 5 August 1985 on health and animal health problems affecting intra-Community trade in heat-treated milk
French: considérant que ce principe a déjà été suivi dans la directive 85/397/CEE du Conseil, du 5 août 1985, concernant les problèmes sanitaires et de police sanitaire lors d'échanges intracommunautaires de lait traité thermiquement
English: the introduction of such rules will help to ensure a high level of protection of public health;
French: considérant que l'établissement de telles règles contribuera à assurer un haut niveau à la protection de la santé publique;
English: the Community has to adopt measures for the gradual establishment of the internal market over a period expiring on 31 December 1992;
French: considérant que la Communauté doit adopter des mesures destinées à réaliser progressivement le marché intérieur d'ici au 31 décembre 1992;
English: it seems necessary to exclude from the scope of this Directive certain products sold directly by the producer to the consumer;
French: considérant qu'il apparaît nécessaire d'exclure du champ d'application de la présente directive certains produits vendus directement du producteur au consommateur;
English: , in order to create the conditions for the internal market, the principles and the rules on checks contained in Directive 89/662/EEC (5) should be extended to all production of milk-based products;
French: considérant qu'il convient, pour créer les conditions du marché intérieur, d'étendre à l'ensemble de la production de produits à base de lait les principes et les règles de contrôle contenus dans la directive 89/662/CEE
English: products placed on the Community market which come from third countries must afford the same degree of protection as regards human health;
French: considérant que les produits mis sur le marché de la Communauté en provenance des pays tiers doivent permettre le même degré de protection du point de vue de la santé humaine;
English: whereas guarantees equivalent to those offered by products of Community origin should therefore be required in respect of such products and they should be subject to the principles and rules on checks contained in Directive 90/675/EEC
French: qu'il convient dès lors d'exiger de ces produits des garanties équivalentes à celles données par les produits d'origine communautaire et de les soumettre aux principes et règles de contrôle contenus dans la directive 90/675/CEE
English: the hygiene rules must apply to the production, wrapping, storage and transport of the products covered by this Directive;
French: considérant que les règles d'hygiène doivent s'appliquer à la production, au conditionnement, au stockage et au transport des produits visés par la présente directive;
English: in order to ensure uniformity of checks at origin, it is necessary to provide for a procedure for the approval of establishments meeting the health conditions laid down in this Directive, to determine the requirements regarding conditions of hygienic production to be complied with by such establishments and to define the criteria to be met by the products covered by this Directive;
French: considérant que, pour assurer l'uniformité des contrôles à l'origine, il convient de prévoir une procédure d'agrément des établissements répondant aux conditions sanitaires fixées par la présente directive, de déterminer les exigences concernant les conditions de production hygiéniques à respecter par ces établissements et de définir les critères à respecter par les produits visés par la présente directive;
English: low-capacity establishments should be approved by means of simplified structure and infrastructure criteria, while complying with the rules of hygiene laid down in this Directive;
French: considérant que les établissements de faible structure doivent être agréés selon des critères de structure et d'infrastructure simplifiés, dans le respect des règles d'hygiène prévues par la présente directive;
English: health marking of milk-based products is the best way of satisfying the competent authority of the place of destination that a consignment complies with the provisions of this Directive;
French: considérant que le marquage de salubrité des produits à base de lait constitue le moyen le plus approprié de fournir aux autorités compétentes du lieu de destination l'assurance qu'un envoi répond aux dispositions de la présente directive;
English: prime responsibility for compliance with the requirements of this Directive should lie with producers and the competent authority should be obliged to monitor application of this principle of own-checks;
French: considérant qu'il convient de confier aux producteurs la responsabilité primaire du respect des exigences de la présente directive et à l'autorité compétente l'obligation de surveiller l'application de ce principe d'autocontrôle;
English: , to ensure uniform application of this Directive, a Community inspection procedure should be established;
French: considérant que, pour assurer une application uniforme de la présente directive, il convient d'instituer une procédure communautaire d'inspection;
English: , in order to allow the time necessary to set up a Community inspection system to ensure that third countries comply with the guarantees provided for in this Directive, national rules on checks should be maintained for a transitional period as regards third countries;
French: considérant que, pour tenir compte des délais nécessaires à la mise en place de l'inspection communautaire destinée à assurer le respect par les pays tiers des garanties prévues par la présente directive, il convient de maintenir à titre transitoire les règles nationales de contrôle à l'égard des pays tiers;
English: the extension to all production of milk-based products of the hygiene rules laid down in Directive 85/397/EEC, adapted as necessary in the light of experience, make that Directive redundant;
French: considérant que l'extension à l'ensemble de la production de produits à base de lait des règles d'hygiène prévues par la directive 85/397/CEE, moyennant les adaptations rendues nécessaires par l'expérience acquise, rend ladite directive sans objet;
English: the existing situation regarding health conditions for stock farms and production and processing structures differs from one Member State to another;
French: considérant la différence des situations de départ prévalant dans les États membres en ce qui concerne les conditions sanitaires des élevages de bétail et les structures de production et de transformation;
English: provision should therefore be made for gradual compliance with the standards laid down in this Directive and whereas a distinction should thus be maintained for the time being between trade and the national market;
French: considérant qu'il convient dès lors de prévoir le respect graduel des normes de la présente directive et qu'il importe de ce fait de maintenir à titre transitoire une distinction entre échanges et marché national;
English: certain milk-based products may be manufactured from raw milk;
French: considérant que certains produits à base de lait peuvent être fabriqués à partir de lait cru;
English: account should be taken of certain special cheesemaking techniques;
French: considérant qu'il convient de prendre en considération certaines techniques particulières de fabrication des fromages;
English: Council Directive 79/112/EEC of 18 December 1978 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs for sale to the ultimate consumer (7) and Council Directive 89/396/EEC of 14 June 1989 on indications or marks identifying the lot to which a foodstuff belongs (8) are applicable;
French: considérant que la directive 79/112/CEE du Conseil, du 18 décembre 1978, relative au rapprochement des législations des États membres concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires destinées au consommateur final ainsi que la publicité faite à leur égard (7) et la directive 89/396/CEE du Conseil, du 14 juin 1989, relative aux mentions ou marques permettant d'identifier le lot auquel appartient une denrée alimentaire (8) sont applicables;
English: Council Regulation (EEC) No 2377/90 of 26 June 1990 laying down a Community procedure for the establishment of maximum residue limits of veterinary medicinal products in foodstuffs of animal origin (9), and in particular Annexes I and III thereto, is applicable as regards the maximum residue levels for pharmacologically active substances in milk;
French: considérant que le règlement (CEE) no 2377/90 du Conseil, du 26 juin 1990, établissant une procédure communautaire pour la fixation des limites maximales de résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments d'origine animale (9), notamment en ce qui concerne ses annexes I et III, est applicable pour les limites maximales de résidus de substances pharmacologiquement actives dans le lait;
English: the Commission should be entrusted with the task of adopting certain measures for implementing this Directive;
French: considérant qu'il convient de confier à la Commission le soin d'adopter les mesures d'application de la présente directive;
English: the adoption of specific rules for the products covered by this Directive is without prejudice to the adoption of rules on food hygiene and safety in general, on which the Commission has submitted a proposal for a framework Directive;
French: considérant que l'adoption de règles spécifiques pour les produits couverts par la présente directive n'affecte pas l'adoption de règles pour l'hygiène et la sécurité alimentaire en général pour lesquelles la Commission a présenté une proposition de directive-cadre;
English: the deadline for transposition into national law, set at 1 January 1992 in Article 32, should not effect the abolition of veterinary checks at frontiers on 1 January 1993,
French: considérant qu'il est opportun que le délai de transposition fixé au 1er janvier 1994 à l'article 32 n'ait pas d'incidence sur la suppression des contrôles vétérinaires aux frontières au 1er janvier 1993,
English: OJ No L 33, 8.9.1979, p. 1.
French: JO no L 33 du 8.2.1979, p. 1.
Danish: EFT nr. L 33 af 8.2.1979, s. 1.
English: OJ No L 224, 18.8.1990, p. 1.
French: JO no L 224 du 18.8.1990, p. 1.
English: Council Regulation (EEC) No 1898/87 of 2 July 1987 on the protection of designations used in marketing of milk and milk products (& {È%; .
French: du règlement (CEE) no 1898/87 du Conseil, du 2 juillet 1987, concernant la protection de la dénomination du lait et des produits laitiers lors de leur commercialisation (& {È%; .
English: 'heat-treated drinking milk': either drinking milk intended for sale to the final consumer and to institutions, obtained by heat treatment and presented in the forms defined in Annex C, Chapter I.A.4 (a), (b), (c) and (d) or milk treated by pasteurization for sale in bulk at the request of the individual consumer;
French: «lait de consommation traité thermiquement»: soit du lait de consommation destiné à la vente au consommateur final et aux collectivités, obtenu par un traitement thermique et se présentant sous les formes définies à l'annexe C chapitre Ier partie A points 4 a), b), c) et d), soit du lait traité par pasteurisation pour être vendu en vrac à la demande du consommateur individuel;
German: "wärmebehandelte Konsummilch": Konsummilch, die für den Endverbraucher oder für Verpflegungseinrichtungen bestimmt ist, durch Wärmebehandlung gewonnen wurde und in den in Anhang C Kapitel I Abschnitt A Nummer 4 Buchstaben a), b), c) und d) definierten Formen aufgemacht ist, oder pasteurisierte Milch für den losen Verkauf entsprechend der Nachfrage seitens des einzelnen Verbrauchers;
Spanish: «leche de consumo tratada térmicamente»: o bien la leche de consumo destinada a la venta al consumidor final y a las colectividades, obtenida mediante tratamiento térmico y que se presente en las formas definidas en las letras a), b), c) y d) del punto 4 del apartado A del capítulo I del Anexo C, o bien la leche pasterizada para su venta a granel a petición del consumidor individual;
Italian: «latte alimentare trattato termicamente»: il latte alimentare destinato alla vendita al consumatore finale e alle collettività, ottenuto mediante un trattamento termico e che si presenta sotto le forme definite all'allegato C, capitolo I, punto 4, lettere a), b), c) e d), o il latte sottoposto al processo di pastorizzazione per essere venduto sfuso su richiesta del singolo consumatore;
Danish: varmebehandlet konsummælk: enten konsummælk, der skal sælges til den endelige forbruger og institutioner mv., og som er varmebehandlet, og som forekommer i en af de former, der er defineret i bilag C, kapitel I, afsnit A, punkt 4, litra a), b), c) og d), eller pasteuriseret mælk, der på den enkelte forbrugers forlangende sælges uaftappet