English: Staff engaged in working on or handling meat must wear clean working clothes at the commencement of each working day and must renew such clothing during the day as necessary and must wash and disinfect their hands several times during the working day and each time work is resumed.
French: Le personnel affecté au travail ou à la manipulation des viandes est tenu de porter des vêtements de travail propres au début de chaque journée de travail et, si nécessaire, d'en changer au cours de la journée et de se laver et se désinfecter les mains plusieurs fois au cours d'une même journée de travail, ainsi qu'à chaque reprise du travail.
German: Personen, die Fleisch bearbeiten oder anderweitig behandeln, haben zu Beginn jedes Arbeitstages saubere Arbeitskleidung zu tragen und diese im Laufe des Tages erforderlichenfalls zu wechseln und sich mehrmals im Laufe eines Arbeitstages sowie vor jeder Wiederaufnahme der Arbeit die Hände zu reinigen und zu desinfizieren.
Spanish: El personal asignado al faenado o a la manipulación de carnes estará obligado a llevar una vestimenta de trabajo limpia al comienzo de cada jornada laboral y, si fuere necesario, deberá cambiar dicha vestimenta durante la jornada y lavarse y desinfectarse las manos varias veces en el transcurso de una misma jornada de trabajo, así como en cada reiniciación del trabajo.
Italian: Il personale addetto alla lavorazione o manipolazione delle carni deve indossare abiti da lavoro puliti all'inizio di ogni giorno lavorativo e, se necessario, cambiare tali indumenti durante il giorno e deve lavarsi e disinfettarsi le mani più volte durante la giornata di lavoro, oltre che ad ogni ripresa del lavoro.
Danish: Personale, der er beskæftiget ved arbejde med eller håndtering af kød, skal være iført rent arbejdstøj ved begyndelsen af hver arbejdsdag og skal skifte tøj i dagens løb, hvis det er nødvendigt, og vaske og desinficere hænderne flere gange i løbet af arbejdsdagen, samt hver gang arbejdet genoptages.
Swedish: Personal som arbetar med eller hanterar kött skall varje dag vara iförda rena arbetskläder vid arbetets början och skall vid behov byta sådana kläder under dagen samt tvätta och desinficera sina händer flera gånger under arbetsdagen och varje gång arbetet återupptas.
Finnish: Lihaa käsittelevän tai sen parissa työskentelevän henkilökunnan on kunkin työpäivän aluksi puettava ylleen puhtaat työvaatteet ja vaihdettava nämä vaatteet tarpeen mukaan päivän aikana sekä pestävä ja desinfioitava kätensä useita kertoja työpäivän aikana ja aina ryhtyessään uudelleen työhön.
Hungarian: A hús feldolgozását vagy kezelését végző személyzetnek minden munkanapot tiszta munkaruhában kell kezdenie, és a nap folyamán szükség szerint kell tisztát váltania, továbbá naponta többször – illetve valahányszor újrakezdi munkáját – meg kell mosnia és fertőtlenítenie kell a kezét.
Slovenian: Osebje, ki obdeluje meso ali z njim ravna, mora ob začetku vsakega delovnega dne nositi čista delovna oblačila in se po potrebi med delovnim časom preobleči, ter si mora pred vsakim ponovnim začetkom dela in večkrat dnevno oprati in razkužiti roke.
Estonian: Liha töötlemise või käitlemisega tegelev personal peab kandma puhtaid tööriideid iga tööpäeva alguses ja peab uuendama mainitud riideid päeva jooksul vastavalt vajadusele ning peab pesema ja desinfitseerima oma käsi mitu korda tööpäeva jooksul ja iga kord, kui taasalustatakse tööd.
Latvian: Darbiniekiem, kas strādā ar gaļu vai pārvieto to, jāvalkā tīrs darba apģērbs katras darba dienas sākumā un nepieciešamības gadījumā tas jāmaina dienas laikā, kā arī jāmazgā un jādezinficē rokas vairākkārt darba dienas laikā un katru reizi pēc darba beigšanas.
Lithuanian: Darbuotojai, dorojantys arba tvarkantys mėsą, kiekvienos darbo dienos pradžioje turi dėvėti švarius darbo drabužius ir, jei reikia, pasikeisti juos dieną; jie turi plauti ir dezinfekuoti rankas keletą kartų per dieną ir kiekvieną kartą imdamiesi naujo darbo.
Maltese: Impjegati mqabbda biex jaħdmu jew iqandlu l-laħam għandhom jilbsu ħwejjeġ tax-xogħol nodfa fil-bidu ta' kull ġurnata xogħol u għandhom ibiddlu dawn il-ħwejjeġ matul il-jum kif jeħtieġ u għandhom jaħslu u jiddisinfettaw idejhom ħafna drabi matul il-jum ta' xogħol u kull darba li jmorru lura fuq ix-xogħol.