English: When intended for freezing, cuts referred to in Article 3 (1) (A) of this Directive, the cuts referred to in point 53 of Chapter XI of this Annex and offal must be frozen without delay unless maturation is required for health reasons.
French: Les morceaux visés à l'article 3 paragraphe 1 point A de la présente directive, les morceaux visés au chapitre XI point 53 de la présente annexe et les abats qui sont destinés à la congélation doivent être congelés sans délai, sauf si la maturation est exigée pour des motifs sanitaires.
Danish: De i artikel 3, stk. 1, afsnit A, i dette direktiv omhandlede stykker og de i kapitel XI, punkt 53, i dette bilag omhandlede stykker og slagteaffald til indfrysning skal fryses straks, medmindre der kræves modning af sundhedsmæssige årsager.
Swedish: De styckningsdelar som avses i artikel 3.1 A i detta direktiv och de styckningsdetaljer som avses i kapitel XI punkt 53 i denna bilaga samt ätliga organ skall, när de är avsedda för infrysning, frysas in omedelbart, om inte mognadslagring krävs av djurhälsoskäl.
Czech: Pokud jsou určeny k mražení, musí být kusy získaného masa uvedené v čl. 3 odst. 1 bodu A této směrnice, kusy získaného masa uvedené v kapitole XI bodě 53 této přílohy a droby neprodleně zmraženy, pokud není z hygienických důvodů vyžadována vyzrálost.
Slovak: Porcie uvedené v článku 3 (1) (A) tejto smernice, porcie uvedené v bode 53 kapitoly XI tejto prílohy a vnútornosti, ak sú určené na zmrazenie, sa musia bezodkladne zmraziť, pokiaľ sa zo zdravotných dôvodov nevyžaduje dozrievanie.
Polish: Gdy kawałki, określone w art. 3 ust. 1 (A) niniejszej dyrektywy, kawałki, określone w rozdziale XI pkt 53 niniejszego załącznika, oraz podroby przeznaczone są do zamrożenia, muszą zostać zamrożone bezzwłocznie, chyba że dojrzewanie wymagane jest ze względów sanitarnych.
Hungarian: Amennyiben a húst fagyasztják, akkor az ezen irányelv 3. cikke (1) bekezdésének A. pontjában említett darabokat, az e melléklet XI. fejezetének 53. pontjában említett darabokat és a belsőségeket késedelem nélkül le kell fagyasztani, kivéve ha egészségügyi okokból a hús érlelése szükséges.
Slovenian: Če je meso namenjeno za zamrzovanje, morajo biti kosi iz člena 3(1)(A) te direktive, kosi iz točke 53 poglavja XI te priloge in klavnični proizvodi takoj zamrznjeni, razen če se iz zdravstvenih razlogov zahteva zorenje.
Estonian: Kui käesoleva direktiivi artikli 3 lõike 1 punktis A osutatud jaotustükid, käesoleva lisa XI peatüki punktis 53 osutatud jaotustükid ja rups on ette nähtud külmutamiseks, tuleb need külmutada viivitamata, kui laagerdamine ei ole nõutav tervishoiu huvides.
Latvian: Šīs direktīvas 4. panta 1. punkta A) apakšpunktā minētos izcirtņus, šī pielikuma XI nodaļas 53. punktā minētos izcirtņus un subproduktus jāsasaldē nekavējoties, ja vien veselības apsvērumu dēļ gaļa nav jānogatavina.
Lithuanian: Užšaldyti skirti šios direktyvos 3 straipsnio 1 dalies A skirsnyje nurodyti gabalai, šio priedo XI skyriaus 53 poskyryje nurodyti gabalai bei subprodukrai turi būti užšaldyti tuoj pat, nebent sveikatos sumetimais juos reikėtų brandinti.
Maltese: Meta maħsuba għal iffriżar, qatgħat imsemmija fl-Artikolu 3(1)(A) ta' din id-Direttiva, il-qatgħat msemmija f'punt 53 ta' Kapitolu XI ta' dan l-Anness u biċċiet tal-laħam jridu jkunu friżati mingħajr dewmien sakemm mhux rikjesta maturazjoni għal raġunijiet ta' saħħa.