English: The official veterinarian must at all times have free access to all parts of establishments in order to ensure that this Directive is being complied with and, where there is doubt as to the origin of meat or slaughtered animals, to accounting documents which enable him to trace the holding of origin of a slaughtered animal.
French: Le vétérinaire officiel doit avoir libre accès, à tout moment, à toutes les parties des établissements en vue de s'assurer du respect des dispositions de la présente directive et, en cas de doute sur l'origine des viandes ou des animaux abattus, aux documents comptables qui lui permettent de remonter à l'exploitation d'origine de l'animal abattu.
Danish: For at sikre overholdelsen af dette direktivs bestemmelser skal embedsdyrlægen til enhver tid have fri adgang overalt på virksomheden og, i tilfælde af tvivl om kødets eller de slagtede dyrs oprindelse, til sådanne regnskabsdokumenter, der giver ham mulighed for at finde frem til det slagtede dyrs oprindelsesbedrift.
Swedish: Den officiella veterinären skall ständigt ha tillträde till alla delar av anläggningarna för att säkerställa att detta direktiv följs samt, om det råder tvivel om varifrån köttet eller de slaktade djuren kommer, till dokumentation som gör det möjligt för honom att spåra från vilken ursprungsanläggning ett slaktat djur kommer.
Czech: Úřední veterinární lékař musí mít po celou dobu volný přístup do všech částí zařízení za účelem zajištění souladu s touto směrnicí a, pokud existují pochybnosti o původu masa nebo poražených zvířat, k účetním dokladům, které mu umožní zpětně zjistit hospodářství původu poraženého zvířete.
Slovak: Úradný veterinárny lekár musí mať po celý čas voľný prístup do všetkých častí prevádzkarne, aby bolo zabezpečené dodržiavanie tejto smernice a, ak vzniknú pochybnosti o pôvode mäsa alebo zabitých zvierat, aj k účtovným dokladom, ktoré mu umožnia určiť hospodárstvo, z ktorého zabité zviera pochádza.
Polish: Urzędowy lekarz weterynarii musi w każdej chwili mieć swobodny dostęp do wszystkich części zakładu w celu zapewnienia przestrzegania niniejszej dyrektywy oraz, w przypadku wątpliwości co do pochodzenia mięsa lub ubitych zwierząt, do dokumentów księgowych, które pozwolą mu na dotarcie do gospodarstwa pochodzenia ubitego zwierzęcia.
Hungarian: A hatósági állatorvos számára mindig szabad belépést kell biztosítani a létesítmények valamennyi részébe, hogy biztosítsa az ezen irányelvnek való megfelelést, továbbá amennyiben a hús vagy a levágott állat eredete kétséges, biztosítani kell számára a könyvviteli iratokhoz való hozzáférést, amelyek alapján visszakeresheti a levágott állatot kibocsátó gazdaságot.
Slovenian: Uradni veterinar mora vedno imeti prost dostop do vseh delov obrata, da bi zagotovil skladnost s to direktivo, in kjer obstaja dvom glede izvora mesa ali zaklanih živali, do ustreznih dokumentov, ki mu omogočijo, da izsledi gospodarstvo izvora zaklane živali.
Estonian: Riiklikul veterinaararstil peab igal ajal olema vaba juurdepääs kõigile ettevõtete osadele, et tagada käesoleva direktiivi täitmine, ning kui on kahtlusi liha või tapetud loomade päritolu suhtes, raamatupidamisdokumentidele, mille järgi saab kindlaks teha tapetud looma päritolumajandi.
Latvian: Valsts pilnvarotam veterinārārstam jāspēj jebkurā laikā brīvi iekļūt visās uzņēmuma daļās, lai nodrošinātu šīs direktīvas izpildi, kā arī gadījumā, ja rodas šaubas par gaļas vai nokauto dzīvnieku izcelsmi, tam jāspēj brīvi piekļūt grāmatvedības dokumentiem, lai noskaidrotu nokautā dzīvnieka izcelsmes saimniecību.
Lithuanian: Bet kuriuo metu oficialiam veterinarijos gydytojui turi būti prieinamos visos įmonių patalpos, kad jis galėtų užtikrinti, jog šios direktyvos laikomasi, o kai kyla abejonių dėl mėsos arba paskerstų gyvūnų kilmės, jam turi būti prieinami visi apskaitos dokumentai, leidžiantys nustatyti paskersto gyvūno kilmės ūkį.
Maltese: Il-veterinarju uffiċjali għandu fil-ħinijet kollha jkollu aċċess liberu għall-partijiet kollha ta' l-stabbilimenti sabiex jassigura li jkun hemm konformità ma' din id-Direttiva u, meta jkun hemm dubju dwar l-oriġini tal-laħam jew annimali maqtula, għal dokumenti ta' kontabilità li jippermettulu jintraċċa l-azjenda ta' l-oriġini ta' annimal maqtul.