English: Whereas therefore the essential requirements should be laid down for the correct hygienic handling of fresh and processed fishery products at all stages of production and during storage and transport;
French: considérant donc que des prescriptions essentielles doivent être fixées pour maintenir une hygiène correcte lors de la manipulation des produits de la pêche frais ou transformés à tous les stades de la production, de l'entreposage et du transport.
Italian: considerando che occorre stabilire le norme essenziali a garanzia di una corretta igiene durante la manipolazione dei prodotti della pesca freschi o trasformati in tutte le fasi della produzione, della conservazione e del trasporto;
Portuguese: Considerando que devem, por conseguinte, ser fixadas prescrições essenciais para manter uma higiene correcta aquando da manipulação dos produtos da pesca frescos ou transformados em todas as fases da produção, da armazenagem e do transporte;
Dutch: Overwegende dat derhalve basisvoorschriften moeten worden vastgesteld om te zorgen voor een hygiënische behandeling van verse en verwerkte visserijproducten in alle stadia van productie, opslag en vervoer;
Danish: de fundamentele krav vedrørende korrekt hygiejnisk håndtering af fisk og forarbejdede fiskerivarer på alle produktionsstadier og under oplagring og transport bør derfor fastlægges
Swedish: Därför bör grundläggande krav fastställas för en korrekt hygienisk hantering av färska och bearbetade fiskvaror i alla produktionsled samt under lagring och transport.
Finnish: saastumista ja sen jälkeistä hajoamista voi kuitenkin esiintyä, kun tuotteita käsitellään ja jalostetaan epähygieenisesti, sen vuoksi olisi vahvistettava olennaiset vaatimukset, jotta tuoreita ja jalostettuja kalastustuotteita käsiteltäessä noudatettaisiin moitteetonta hygieniaa tuotannon, varastoinnin ja kuljetuksen kaikissa vaiheissa,
Czech: vzhledem k tomu, že musejí být stanoveny základní předpisy, aby byla zajištěna požadovaná hygiena při manipulaci s čerstvými nebo zpracovanými produkty rybolovu ve všech stupních produkce, skladování a přepravy;
Slovak: keďže z tohto dôvodu sa musia stanoviť základné požiadavky pre správnu hygienickú manipuláciu s čerstvými a spracovanými rybacími výrobkami vo všetkých štádiách výrobného procesu, ako aj počas skladovania a prepravy;
Polish: dlatego też należy ustanowić wymogi zasadnicze w zakresie prawidłowego higienicznego obchodzenia się ze świeżymi i przetworzonymi produktami rybołówstwa, na wszystkich etapach produkcji oraz podczas ich składowania i transportu;
Hungarian: mivel ezért meg kell állapítani az alapvető követelményeket a friss és feldolgozott halászati termékek megfelelő higiénikus kezelése érdekében az előállítás minden szakaszára, valamint a tárolásra és a szállításra vonatkozóan;
Latvian: tā kā tādēļ būtu jānosaka galvenās prasības, kas attiecas uz svaigu un apstrādātu zvejniecības produktu pareizu higiēnisku apstrādi visos ražošanas posmos, kā arī uzglabāšanas un transportēšanas laikā;
Lithuanian: kadangi visose gamybos stadijose bei saugojimo ir transportavimo metu turi būti nustatyti esminiai tinkamo šviežių ar perdirbamų žuvininkystės produktų tvarkymo higienos reikalavimai;
Maltese: Billi għalhekk il-bżonnijiet essenzjali iridu jkunu stabbiliti għall-iġjene korretta u għat-tqandil prodotti tal-ħut frisk u pproċessat fl-istadji kollha tal-produzzjoni u matul il-ħażna u t-trasport;