English: The employer shall take all the requisite measures to prevent persons liable to contaminate raw milk from handling it, until there is evidence that such persons can do so without risk of contamination.
French: Les employeurs doivent prendre toutes les mesures nécessaires pour écarter de la manipulation du lait cru les personnes susceptibles de le contaminer jusqu'à ce qu'il soit démontré que ces personnes sont aptes à le manipuler sans risque de contamination.
German: Der Arbeitgeber hat dafür Sorge zu tragen, daß Personen, die die Rohmilch kontaminieren könnten, so lange von der Behandlung der Rohmilch ausgeschlossen werden, bis nachgewiesen ist, daß die betreffenden Personen sie ohne Gefahr der Kontamination behandeln können.
Spanish: Los empresarios tomarán todas las medidas necesarias para evitar que manipulen la leche cruda las personas que puedan contaminarla hasta que se demuestre su aptitud para manipularla sin peligro de contaminación.
Italian: Il datore di lavoro deve prendere i provvedimenti necessari per impedire la manipolazione del latte crudo alle persone che potrebbero contaminarlo fintanto che non sia dimostrato che sono atte a manipolarlo senza pericolo.
Portuguese: As entidades patronais devem tomar todas as medidas necessárias para afastar da manipulação do leite cru as pessoas susceptíveis de o contaminar até que se demonstre que essas pessoas estão em condições de o manipular sem perigo.
Dutch: De werkgever dient de nodige maatregelen te nemen om te voorkomen dat personen die een bron van besmetting zouden kunnen zijn, bij het hanteren van rauwe melk worden betrokken, totdat is aangetoond dat die personen deze kunnen hanteren zonder gevaar voor besmetting.
Danish: Arbejdsgiveren træffer alle nødvendige foranstaltninger for at undgå, at rå mælk håndteres af personer, som kan kontaminere denne, indtil det er påvist, at de kan håndtere mælken uden fare for kontamination.
Swedish: Arbetsgivaren skall vidta alla nödvändiga åtgärder för att förhindra att personer som kan tänkas förorena rå mjölk deltar i hanteringen av denna, tills det är bevisat att sådana personer kan göra detta utan risk för förorening.
Finnish: 2 Työnantajan on toteutettava kaikki tarvittavat toimenpiteet sen estämiseksi, että henkilöt, jotka saattaisivat saastuttaa raakamaidon, eivät käsittele sitä ennen kuin voidaan osoittaa, että tällaiset henkilöt voivat tehdä niin ilman saastuttamisvaaraa.
Greek: Οι εργοδότες πρέπει να λαμβάνουν όλα τα αναγκαία μέτρα για να απομακρύνουν από το χειρισμό του νωπού γάλακτος τα άτομα που είναι δυνατόν να το μολύνουν, έως ότου αποδειχθεί ότι τα άτομα αυτά μπορούν να χειρίζονται το νωπό γάλα χωρίς να κινδυνεύουν να το μολύνουν.
Czech: Zaměstnavatelé musí učinit veškerá nezbytná opatření, aby vyloučili z manipulace se syrovým mlékem osoby, které by mléko mohly kontaminovat, a to až do doby, kdy bude prokázáno, že tyto osoby jsou schopny manipulovat s mlékem bez rizika jeho kontaminace.
Slovak: Zamestnávatelia musia urobiť všetky nevyhnutné opatrenia, aby vylúčili z manipulácie so surovým mliekom osoby, ktoré by mlieko mohli kontaminovať, a to až dovtedy, keď sa preukáže, že tieto osoby sú schopné manipulovať s mliekom bez rizika jeho kontaminácie.
Hungarian: A munkáltató minden szükséges intézkedést meghoz annak megakadályozására, hogy olyan személyek kezelhessék a nyerstejet, akik azt megfertőzhetik, mindaddig, míg meg nem győződött arról, hogy a tejet fertőzés nélkül képesek kezelni.
Estonian: Tööandja võtab kõik vajalikud meetmed, et hoida töötajaid, kes võivad toorpiima saastada, piima käsitlemast, kuni on tõendeid, et kõnealused töötajad võivad piima käsitleda ilma saastamisohuta.
Latvian: Darba devējs veic visus vajadzīgos pasākumus, lai nepieļautu, ka ar neapstrādātu pienu rīkojas personas, kas var to inficēt, kamēr nav pierādījumu, ka minētās personas var veikt šo darbu, neradot piena inficēšanas risku.
Maltese: Min iħaddem għandu jieħu l-miżuri kollha meħtieġa biex ma jħallix tqandil minn persuni li jistgħu jniġġsu l-ħalib mhux ipproċessat, sakemm ikun hemm evidenza li dawn il-persuni jistgħu jagħmlu hekk mingħajr riskju ta' tniġġiż.