FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Strong glass phial with a capacity of approximately 5 ml (height 40 to 45 mm, diameter 14 to 16 mm).
Czech: Silnostěnná skleněná ampule na přibližně 5 ml (výška 40 až 45 mm, průměr 14 až 16 mm).
Polish: Kolba szklana o grubych ściankach o pojemności około 5 ml (wysokość 40-45 mm; średnica 14-16 mm).
Bulgarian: Усилен стъклен херметичен съд с вместимост от около 5 ml (височина 40 до 45 mm, диаметър 14 до 16 mm).
Estonian: Tugevad klaasanumad mahuga ligikaudu 5 ml (kõrgus 40-45 mm, diameeter 14-16 mm).
Latvian: Izturīga stikla ampula ar aptuveni 5 ml tilpumu (augstums 40 līdz 45 mm, diametrs 14 līdz 16 mm).
English: This is prepared from gaseous hydrochloric acid and anhydrous methanol
Polish: Przygotować stosując gazowy kwas solny i bezwodny metanol
English: Seal the test tube hermetically and shake for two to three minutes, immersing the bottom of the test tube in a boiling water bath at frequent intervals. The reaction is complete when the indicator changes from blue to yellow.
Polish: Zamknąć próbówkę hermetycznie i wstrząsać przez 2 lub 3 minuty zanurzając często dno probówki we wrzącej łaźni wodnej: reakcja dobiega końca z chwilą, gdy wskaźnik zmienia barwę z niebieskiej na żółtą.
English: This will help the methyl esters to rise to the surface in the form of an oily mass (Note A).
Polish: Ułatwi to wypłynięcie na powierzchnię estrów metylowych w postaci oleistej masy (Uwaga A).
Bulgarian: Това улеснява изкачването на метиловите естери на повърхността под формата на мастна маса (бележка А).
Estonian: See aitab metüülestritel õlitaolise massina pinnale tõusta (märkus A).
Latvian: Tas palīdz metilesteriem pacelties līdz virsmai eļļainas masas veidā (A piezīme).
English: Fit the reflux condenser and heat for 30 minutes in a boiling water bath (Note 2).
Czech: Připojí se zpětný chladič a 30 minut se zahřívá ve vroucí vodní lázni (poznámka 2).
Polish: Podłączyć chłodnicę zwrotną i podgrzewać przez 30 minut we wrzącej łaźni wodnej (Uwaga 2).
Bulgarian: Поставя се обратния хладник и се загрява в продължение на 30 минути на кипяща водна баня (бележка 2).
Estonian: Paigaldatakse püstjahuti ja kuumutatakse 30 minutit keevas veevannis (märkus 2).
Latvian: Uzliek atteces dzesinātāju un 30 minūtes silda vāroša ūdens vannā (2. piezīme).
English: Standard:
Polish: Standard:
Bulgarian: Стандартни:
English: halogenated solvents of a degree of purity suitable for gas chromatography.
Polish: lotne rozpuszczalniki chlorowcowane charakteryzujące się stopniem czystości kwalifikującym je do chromatografii gazowej.
Bulgarian: халогенирани разтворители със степен на чистота, подходящи за газова хроматография.
English: Exactly weigh around 3 g of oil in a glass flask (not to be reused); hermetically seal it.
Polish: Odważyć dokładnie 3 g oliwy w szklanej kolbie (jednorazowego użytku), zamknąć kolbę hermetycznie.
English: Using a syringe carefully remove 0,2 to 0,5 ml of the head space. Inject this into the column of the gas chromatography apparatus regulated as follows:
Polish: Pobrać dokładnie za pomocą strzykawki 0,2-0,5 ml fazy gazowej znad roztworu i wprowadzić do kolumny aparatu chromatograficznego do chromatografii gazowej wyregulowanego w następujący sposób:
English: Reference solutions:
Polish: Roztwory wzorcowe:
Bulgarian: Референтни разтвори:
English: prepare standard solutions using refined olive oil with no trace of solvents with concentrations ranging from 0,05 to 1 ppm (mg/kg) and corresponding to the presumed content of the sample.
Polish: przygotować roztwory mianowane stosując rafinowaną oliwę z oliwek bez śladu rozpuszczalników, o stężeniach wahających się 0,05-1 ppm (mg/kg) i odpowiadających przewidywanej zawartości próbki.
Bulgarian: подготвят се стандартни разтвори като се използува рафиниран зехтин без следи от разтворители с концентрации от 0,05 до 1 ppm (mg/kg), които да съответстват на предполагаемото съдържание на пробата.
English: Quantitative assessment:
Polish: Ocena ilościowa:
Bulgarian: Количествено измерване:
English: correlate the surfaces or the elevations of the peaks of the sample and of the standard solution of the concentration presumed closest.
Polish: powiązać powierzchnie lub wysokości wykresu dla największych wartości próbki i roztworu mianowanego o najbardziej zbliżonym zakładanym stężeniu.
Bulgarian: изчислява се съотношението между повърхностите или покачванията на пиковете на пробата и стандартния разтвор с предполагаема най-близка концентрация.
English: See the Chapter entitled 'Sensory analysis: general basic vocabulary`.
Czech: Viz kapitola s názvem "Senzorická analýza - obecný základní slovník".
Polish: Patrz rozdział pt.: "Analiza sensoryczna - podstawowe ogólne słownictwo".
Estonian: Vaadata peatükki "Organoleptiline hindamine: üldine põhisõnavara".
Latvian: Sk. nodaļu ar virsrakstu "Sensoriskā analīze: vispārīgie pamatjēdzieni".
English: Almond:
Polish: Migdał:
Bulgarian: Бадем:
English: this flavour may appear in two forms: that typical of the fresh almond or that peculiar to dried, sound almonds which can be confused with incipient rancidity.
Polish: ten zapach może przybrać dwie różne postaci: jeden to typowy zapach świeżego migdała, a drugi charakterystyczny dla migdała suchego i zdrowego, który można pomylić ze stadium jełczenia.
English: Apple:
Polish: Jabłko:
Bulgarian: Ябълка:
English: flavour of olive oil which is reminiscent of this fruit.
Polish: smak przypominający ten owoc.
Bulgarian: вкус на зехтина, който напомня за вкуса на този плод.
English: Brine:
Polish: Solanki:
Bulgarian: Саламура:
English: flavour of oil extracted from olives which have been preserved in saline solutions.
Polish: smak charakterystyczny dla oliwy uzyskanej z oliwek konserwowanych w zalewie solnej.
Bulgarian: Вкус на зехтин, извлечен от маслини, които са държани в солен разтвор.
English: Cucumber:
Polish: Ogórek:
Bulgarian: Краставица:
English: flavour produced when an oil is hermetically packed for too long, particularly in tin containers, and which is attributed to the formation of 2,6 nonadienal.
Polish: smak oliwy powstający w wyniku zbyt długiego przechowywania w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w szczególności w pojemnikach z blachy cynowanej, przypisywany powstawaniu 2,6 nonadienalu.
Bulgarian: вкус, получен, когато зехтинът е бил пакетиран херметически прекалено дълго, най-вече в тенекиени кутии и който се дължи на образуването на 2,6 нонадиенал.
English: Earthy:
Polish: Ziemny:
Bulgarian: С мирис на почва:
English: characteristic flavour of oil obtained from olives which have been collected with earth or mud on them and not washed.
Polish: smak charakterystyczny dla oliwy pozyskanej z oliwek zebranych z ziemi i nią zabrudzonych i nie umytych.
Bulgarian: характерен вкус на зехтина, получен от маслини, които са били събрани кални или покрити с почва без да бъдат измити.
English: Esparto:
Polish: Esparto:
Bulgarian: Коило:
English: characteristic flavour of oil obtained from olives pressed in new esparto mats.
Polish: charakterystyczny zapach oliwy z oliwek tłoczonych w nowych włóknach esparto.
Bulgarian: характерен вкус на зехтина, получен от маслини, които са били пресовани върху нови подложки от коило.
English: Flat or smooth:
Polish: Zwietrzały lub przytłumiony:
Bulgarian: Блудкав или безвкусен:
English: flavour of olive oil whose organoleptic characteristics are very weak owing to the loss of their aromatic components.
Polish: zapach oliwy z oliwek, której parametry organoleptyczne są bardzo złe w wyniku utraty ich składników aromatycznych.
Bulgarian: вкус на зехтин, чиито органолептични характеристики са твърде слаби поради загубата на ароматичните им компоненти.
English: Fruity:
Polish: Owocowy:
Bulgarian: С вкус на плодове:
English: flavour which is reminiscent of both the odour and taste of sound, fresh fruit picked at its optimum stage of ripeness.
Polish: zapach przypominający zarazem zapach i smak zdrowych świeżych owoców, zebranych w optymalnym momencie dojrzewania.
Bulgarian: вкус, който напомня, както по мирис, така и при консумация, на здрави, пресни маслини, набрани в оптималната фаза на зреене.
English: Grass:
Polish: Trawa:
Bulgarian: Тревен:
English: characteristic flavour of certain oils reminiscent of recently-mown grass.
Polish: charakterystyczny zapach niektórych rodzajów oliwy, przypominający świeżo ściętą trawę.
Bulgarian: характерен вкус на някои масла, който напомня на наскоро окосена трева.
English: Greasy:
Polish: Smary:
Bulgarian: Мазен:
English: odour of olive oil extracted in a plant where residues of petroleum, grease or mineral oil have not been properly removed from the machinery.
Polish: zapach oliwy z oliwek pozyskanej w olejarni, której sprzęt do pozyskiwania oliwy nie był poddany czyszczeniu z pozostałości ropy naftowej, smaru i oleju mineralnego.
Bulgarian: мирис на зехтин, добит в завод, където остатъчни количества петролни продукти, смазочни материали или минерални масла не са били напълно отстранени от машините
English: Green leaves (bitter):
Polish: Zielone liście (gorycz):
Bulgarian: Зелени листа (горчив):
English: flavour of oil obtained from excessively green olives or olives that have been crushed with leaves and twigs.
Polish: zapach oliwy uzyskanej ze zbyt mało dojrzałych oliwek lub oliwek, które zostały rozgniecione z liśćmi i gałązkami.
Bulgarian: мирис на зехтин, получен от твърде зелени маслини или маслини, които са били смлени заедно с листата и клонките.
English: Grubby:
Polish: Larwy muszki oliwnej:
Bulgarian: С вкус на ларви:
English: characteristic flavour of oil obtained from olives which have been heavily attacked by the grubs of the olive fly (Dacus oleae).
Polish: charakterystyczny zapach oliwy pozyskanej z oliwek, które zostały zaatakowane przez larwy muszki oliwnej (Dacus oleae).
Bulgarian: характерен вкус на зехтин, получен от маслини, които са били нападнати и силно заболели от ларвата на маслиновата мушичка (Dacus oleae).
English: Harsh:
Polish: Cierpki:
Bulgarian: Стипчив:
English: characteristic sensation of certain oils which, when tasted, produce a mouthfeel reaction of astringency.
Polish: charakterystyczne uczucie niektórych rodzajów oliwy, po degustacji powoduje reakcję skrzywienia.
Bulgarian: характерно усещане при някои зехтини които предизвикват в устата усещане за стягане.
English: Hay:
Polish: Siano:
Bulgarian: Сено:
English: characteristic flavour of certain oils reminiscent of more or less dried grass.
Polish: charakterystyczny zapach niektórych rodzajów oliwy przypominający zapach trawy wysuszonej w większym lub mniejszym stopniu.
Bulgarian: характерен вкус на някои зехтини, който в по-голяма или по-малка степен напомня за сушена трева.
English: Heated or burnt:
Polish: Zapach gotowania lub spalenizny:
Bulgarian: Затоплен или прегорен:
English: characteristic flavour of oils caused by excessive and/or prolonged heating during processing, particularly when the paste is thermally mixed, if this is done under unsuitable conditions.
Polish: zapach charakterystyczny dla rodzajów oliwy uzyskanej w wyniku przegrzania i/lub przedłużonego ogrzewania podczas ich wytwarzania, w szczególności podczas termougniatania masy, jeżeli proces ten jest prowadzony w niewłaściwych warunkach.
Bulgarian: характерен вкус на зехтини, предизвикан от прекалено и/или продължително загряване при обработката, особено ако пастираното вещество се смесва температурно, ако това е извършено при неподходящи условия.
English: Metallic:
Polish: Metaliczny:
Bulgarian: Металически:
English: flavour that is reminiscent of metal.
Polish: zapach przypominający metale;
Bulgarian: вкус, който напомня за метал.
English: Muddy sediment:
Polish: Osady:
Bulgarian: Кални отлагания:
English: characteristic flavour of oil recovered from the decanted sediment in vats and underground tanks.
Polish: charakterystyczny zapach oliwy pozyskanej ze zdekantowanych osadów z kadzi i podziemnych zbiorników.
Bulgarian: характерен вкус на зехтин, събран от претакането на отложено вещество от бъчвите и подземните цистерни.
English: Mustiness-humidity:
Polish: Stęchło-wilgotny:
Bulgarian: Плесен-влага:
English: characteristic flavour of oils obtained from fruit in which large numbers of fungi and yeasts have developed, as a result of its being stored in piles, in humid conditions, for several days.
Polish: charakterystyczny zapach oliwy pozyskanej z oliwek zaatakowanych przez grzybice i drożdże na skutek przebywania owoców przez szereg dni w wilgoci.
Bulgarian: характерен вкус на зехтини, получени от маслини, в които са се развили големи количества гъби и гъбена мая поради съхранението им на купчини при влажни условия в продължение на няколко дни.
English: Old:
Polish: Nieświeży lub zapach zamkniętego pomieszczenia:
Bulgarian: На застояло:
English: characteristic flavour of oil that has been kept too long in storage containers.
Polish: charakterystyczny zapach oliwy zbyt długo przechowywanej w pojemnikach magazynowych.
Bulgarian: характерен вкус на зехтин, който е държан твърде дълго в контейнери за съхранение.
English: Pomace:
Polish: Pulpa:
Bulgarian: Остатък от пресовани маслини:
English: characteristic flavour that is reminiscent of the flavour of olive pomace.
Polish: charakterystyczny zapach przypominający zapach pulpy oliwek.
Bulgarian: характерен вкус, който напомня за вкуса на остатъка от пресованите маслини.
English: Pressing mat:
Polish: Pojemnik wyplatany z włókien:
Bulgarian: На подложка за пресоване:
English: characteristic flavour of oil obtained from olives that have been pressed in dirty pressing mats in which fermented residues have been left.
Polish: zapach charakterystyczny dla oliwy pozyskanej z oliwek tłoczonych w koszach zabrudzonych sfermentowanymi wytłoczkami.
Bulgarian: характерен вкус на зехтина, получен от маслини, пресовани върху мръсни подложки, в които има ферментирали остатъци.
English: Rancid:
Polish: Zjełczały:
Bulgarian: Граниво:
English: characteristic flavour common to all oils and fats that have undergone a process of auto-oxidation caused by prolonged contact with the air.
Polish: charakterystyczny zapach wspólny dla wszystkich gatunków oleju i tłuszczów, które uległy samoutlenieniu w wyniku przedłużonego kontaktu z powietrzem.
Bulgarian: характерен вкус на всички масла и мазнини, които са преминали през процес на самоокисляване поради продължителен контакт с въздуха.
English: Ripely fruity:
Polish: Owoc dojrzały:
Bulgarian: На зрели маслини:
English: flavour of olive oil obtained from ripe fruit, generally having a somewhat flat odour and a sweet taste.
Polish: zapach oliwy z oliwek powstały z owoców dojrzałych, szczególnie posiadających zapach zwietrzały nijaki i smak słodki.
Bulgarian: вкус на зехтина, получен от зрели плодове, обикновено има блудкава миризма и е сладникав на вкус.
English: Rough:
Polish: Szorstki:
Bulgarian: Груб:
English: characteristic perception in certain oils which, when tasted, produce a thick, pasty mouthfeel sensation.
Polish: charakterystyczne wrażenie niektórych rodzajów oliwy, których degustacja daje w ustach uczucie gęstości i maziowatości.
Bulgarian: характерен за някои зехтини, които в устата създават усещане за плътност, кашкавост.
English: Soapy:
Polish: Mydlany:
Bulgarian: Сапунлив:
English: flavour producing an olfactory-gustatory sensation reminiscent of that produced by green soap.
Polish: zapach przypominający pod względem węchowo-smakowym zielone mydło.
Bulgarian: вкус, който създава мирисното и вкусово усещане, напомнящо за зелен сапун.
English: Sweet:
Polish: Słodki:
Bulgarian: Сладък:
English: pleasant taste, not exactly sugary, but found in oil in which the bitter, stringent and pungent attributes do not predominate.
Polish: uzyskany bez dodawania cukru przyjemny smak oliwy, w której nie dominuje żadna z właściwości takich jak gorycz, działanie ściągające czy smak pikantny.
Bulgarian: приятен вкус, не точно на захар, но се открива у зехтини, при които горчивите, стягащи и лютиви признаци не доминират.
English: See the Chapter entitled 'Guide for the installation of a test room`.
Czech: Viz kapitola s názvem "Návod na zřízení zkušební místnosti".
Polish: Patrz rozdział zatytułowany: "Wytyczne do urządzania pomieszczenia do degustacji oliwy".
Bulgarian: Вж. главата, озаглавена “Ръководство за подредбата на помещение за тестове”
Estonian: Vaadata peatükki "Katseruumi sisustamise juhised".
Latvian: Sk. nodaļu "Norādījumi par degustēšanas telpas iekārtojumu".
English: Another factor that tends to weigh in favour of this value is that at higher or lower temperatures either the aromatic components scarcely volatilize or volatile components are produced that are peculiar to heated oils. Test times
Polish: Innym powodem, dla którego wybrano tę wartość jest gorsze ulatnianie się składników aromatycznych lub powstawanie związków lotnych, charakterystycznych dla podgrzanej oliwy, w niższych lub wyższych temperaturach.
English: If no conclusion has been reached during this time, he shall take a short rest before trying again. When
Polish: Jeżeli degustator nie doszedł w tym czasie do żadnego wniosku, następną próbę powinien przeprowadzić po przerwie.
Estonian: Kui degustaator ei jõua näitaja kohta selle aja jooksul arvamust kujundada, puhkab ta enne uut proovimist.
English: the olfactory test has been performed, the taster shall then judge the flavour (overall olfactory-gustatory-tactile sensation).
Polish: Po zakończeniu badania węchowego przystępuje się do badania zapachu (zespołu wrażeń węchowo-smakowo-dotykowych).
Estonian: Kui haistmiskatse on läbi viidud, hindab degustaator lõhna- ja maitset (üldine maitsmis-, haistmis- ja kompimistaju).
English: It should be stressed that it is essential for a sufficient amount of the oil to be spread very slowly over the back of the tongue towards the throat while the taster concentrates on the order in which the bitter and pungent stimuli appear;
Czech: Je třeba zdůraznit, že pro posouzení je nebytné, aby se dostatečné množství olivového oleje velmi pomalu rozprostřelo na zadní části jazyka směrem ke krku, zatímco se posuzovatel soustřeďuje na pořadí, v němž se objeví hořký a štiplavý podnět;
Polish: Konieczne jest rozprowadzenie oliwy w odpowiedniej ilości i bardzo powoli na tylnej części języka sięgającej aż do podniebienia i gardła, koncentrując uwagę na kolejności pojawiania się bodźców goryczy i szczypania;
Bulgarian: Трябва да се подчертае, че от основно значение е достатъчно количество от зехтина да се разпространи бавно върху задната част на езика към гърлото, докато дегустаторът се съсредоточава върху поредността, в която горчивите и пикантни дразнители се проявяват;
Estonian: Oluline on see, et piisav õlikogus kataks väga aeglaselt keele kurgupoole tagaosa samal ajal, kui degustaator keskendub sellele, millises järjekorras mõru ja terav maitse ilmnevad;
Latvian: Ir jāuzsver, ka ir būtiski ļoti lēni izdalīt pietiekamu daudzumu eļļas pāri mēles aizmugures daļai virzienā uz barības vadu, kamēr degustētājs koncentrējas uz secību, kādā parādās rūgtuma un sīvuma kairekļi;
English: If so, why
Polish: Jeśli tak, dlaczego
English: Determination of the 'mean threshold` of the group for 'characteristic attributes` Carefully choose four oils, each one of which is considered representative of one of the following attributes:
Polish: Określenie "średniego progu" grupy w odniesieniu do "charakterystycznych właściwości" Wybrać starannie cztery rodzaje oliwy w taki sposób, aby każda z nich została uznana za reprezentującą taką cechę jak:
English: 'atrojado` (fusty), winey, rancid and bitter, and has as great and clear an intensity as possible.
Polish: zleżała, winna, zjełczała i gorzka, o możliwie jak najbardziej wyraźnym i wyczuwalnym stężeniu.
Bulgarian: “atrojado” (мухлясал), винен, гранив или горчив и има възможно най-ясен и силен интензитет.
English: On the basis of the threshold concentration obtained for the group, proceed as follows: Prepare a series of increasing and decreasing concentrations in such a way that the 'threshold concentration` holds the 10th place in this scale.
Polish: Na podstawie otrzymanego w ten sposób stężenia progowego grupy postępować w sposób następujący: Przygotować serię rosnących i malejących stężeń tak, aby to "stężenie progowe" odpowiadało wartości 10 na tej skali.
English: Example: assuming that the threshold obtained for rancid oil is 0,32; C10 = 0,32, on the basis of which, since 'a` = 1,5, the series of samples would have the following concentrations:
Polish: Na przykład: zakładając, że próg uzyskany dla oliwy zjełczałej wynosi 0,32, C10 = 0,32, a ponieważ "a" = 1,5, seria próbek będzie miała następujące stężenia:
English: Selection of tasters by the intensity rating method In the selection procedure, there should be two to three times more candidates than those required for the panel so that the people with the best sensitivity or powers of discrimination can be picked out. It is always advisable to use the same product as the one that is to be subsequently analysed (consequently, olive oil will always be used).
Polish: Wybór degustatorów metodą klasyfikacji intensywności Procedura wyboru może mieć miejsce przy liczbie kandydatów, która jest dwa do trzech razy większa od uznanej za niezbędną dla utworzenia zespołu degustatorów z największą wrażliwością lub osób wykazujących się daleko posuniętymi zdolnościami rozróżniania. Zalecane jest przeprowadzenie prób używając tego samego produktu, który później będzie analizowany (w tym konkretnym przypadku zawsze stosuje się oliwę z oliwek).
English: Figure 1 When selecting the method, it should not be overlooked that, apart from being effective, the procedure adopted should be as economical as possible as regards the quantity of oil, the number of samples to be sent and the time spent on selection.
Polish: Rysunek 1 [pic] W odniesieniu do wyboru metody należy pamiętać, niezależnie od jej skuteczności, że procedura, którą należy przyjąć, powinna być możliwie jak najbardziej ekonomiczna jeżeli chodzi o ilość oliwy, liczbę próbek do badania i czas przeznaczony na wybór.
English: The effectivencess of a selection procedure lies in the choice of the optimum levels of the following three dependent variables: (a) 'cost` determined by the number of tests; (b) 'proportion` of potentially suitable candidates who by chance have been unfortunately eliminated during screening; and (c) 'proportion` of candidates who by chance have got through the selection process although unsuitable material.
Polish: Skuteczność procedury wyboru polega na wyborze optymalnych poziomów trzech poniższych zmiennych zależnych: a) "koszt" określony liczbą prób; b) "proporcja" kandydatów potencjalnie przydatnych, ale którzy przez nieszczęśliwy przypadek zostali wyeliminowani podczas wyboru degustatorów; c) "proporcja" kandydatów potencjalnie nieprzydatnych, ale w wyniku sprzyjających okoliczności przyjętych, chociaż nie powinno mieć to miejsca.
English: varying the concentration ratios in the series;
Czech: obměňování koncentračních poměrů ve zkušební sérii;
Polish: zmiana stosunku stężenia w serii;
Bulgarian: Променяне на концентрационните съотношения в поредицата;
Estonian: on vahetatud seeria kontsentratsioonisuhteid;
English: Merck paraffin (reference 7 160, DAB 8, USP XX) or oily support without taste or odour (recently refined olive oil or another similar oil),
Czech: parafin Merck (referenční č. 7 160, DAB 8, USP XX) nebo pachuprostý olejový podklad bez chuti (čerstvě rafinovaný olivový nebo jiný olej),
Polish: parafina typu Merck (oznaczenie 7160, DAB 8, USP XX) lub oleisty nośnik bez zapachu i bez smaku (świeżo rafinowana oliwa z oliwek lub inny olej),
Bulgarian: Парафин по Мерк (Референт 7160, DAB 8, USP XX) или маслен помощен материал без вкус или мирис
Estonian: Merck'i parafiin (viide 7 160, DAB 8, USP XX) või maitse ja lõhnata õlilaadne tugiaine (värskelt rafineeritud oliiviõli või muu sarnane õli),
English: To do so, begin at the right hand side (No 12) and try to retain the intensity of all the odours, without becoming overtired. When you feel that you have got used to the scale of concentrations of the odours, leave the room.
Polish: W tym celu należy rozpocząć od szklanki, która znajduje się po prawej stronie (nr 12) i starać się zapamiętać intensywność zapachów, nie dopuszczając jednak do zmęczenia zmysłu węchu.