FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: % of defatted meat , meat total = DM + F where NT = nitrogen determined by analysis (%)NX = nitrogen of non-meat origin (%) f = average nitrogen content (%) in the fat-free meat contained in the product;
Estonian: Rasvatustatud liha massiprotsent [pic] Kogu liha massiprotsent = DM + F, kus NT = analüüsiga määratud lämmastiku kogusisaldus (%), Nx = lihavälise päritoluga lämmastiku sisaldus (%), f = tootes sisalduva rasvavaba liha keskmine lämmastikusisaldus (%);
English: the value of this factor is 3,5 for any kind of meat and mixtures of meat with the exception of:
Czech: hodnota tohoto faktoru je 3,5 pro všechny druhy masa a masové směsi kromě:
Slovak: hodnota tohto faktora je 3,5 pre akýkoľvek druh mäsa a zmesi mäsa s výnimkou:
Polish: wartość tego współczynnika wynosi 3,5 dla każdego rodzaju mięsa i mieszanek mięsnych z wyjątkiem:
Hungarian: ennek a tényezőnek az értéke bármelyik hús és húskeverék esetében 3,5, a következők kivételével:
Romanian: valoarea acestui factor este 3,5 pentru toate tipurile de carne și de amestecuri din carne cu excepția:
Bulgarian: стойността на този показател е 3,5 за всякакъв вид месо и месни смеси, с изключение на:
Estonian: selle teguri väärtus on mis tahes liiki liha ja lihasegude puhul 3,5, välja arvatud:
Latvian: jebkādai gaļai un gaļas maisījumiem šā faktora vērtība ir 3,5, izņemot:
Lithuanian: šio koeficiento vertė bet kokioje mėsoje ir mėsos mišiniuose yra 3,5, išskyrus:
English: products whose meat content consists solely of tongue for which the value of this factor is 3,0,
Czech: polotovarů, kde je obsah masa tvořen výhradně jazykem; v tomto případě je hodnota faktoru 3,0,
Slovak: výrobkov, u ktorých obsah mäsa pozostáva len z jazyka, pre ktoré je hodnota tohto faktora 3,0,
Polish: przetworów, w których mięso stanowi tylko język; w tym przypadku wartość współczynnika wynosi 3,0,
Romanian: preparatelor a căror carne este constituită exclusiv din limbă, în acest caz, valoarea factorului este 3,0;
Bulgarian: продукти, чието съдържание на месо се състои единствено от език, за който стойността на този фактор е 3,0,
Estonian: ainult keelest koosnevad lihatooted, mille puhul nimetatud teguri väärtus on 3,0,
Latvian: produktus, kuros gaļas saturs ir vienīgi mēle, kurai šā faktora vērtība ir 3,0,
Lithuanian: produktus, kurių mėsos dalį sudaro vien liežuvis, - tuomet koeficiento vertė yra 3,0;
English: products whose meat content consists solely of kidney for which the value of this factor is 2,7
Czech: polotovarů, kde je obsah masa tvořen výhradně ledvinkami, a v tomto případě je hodnota faktoru 2,7
Polish: przetworów, w których mięso stanowią tylko nerki; w tym przypadku wartość współczynnika wynosi 2,7
Romanian: preparatelor a căror carne este constituită exclusiv din rinichi; în acest caz, valoarea factorului este 2,7.
Bulgarian: продукти, чието съдържание на месо се състои само от бъбреци, за които стойността на този фактор е 2,7
Estonian: ainult neerust koosnevad lihatooted, mille puhul nimetatud teguri väärtus on 2,7 ,
Latvian: produktus, kuros gaļas saturs ir vienīgi nieres, kurām šā faktora vērtība ir 2,7;
Lithuanian: produktus, kurių mėsos dalį sudaro vien inkstai, - tuomet koeficiento vertė yra 2,7;
English: F = quantity of extractable fat (%) determined by analysis.
Czech: F = množství extrahovatelného tuku (%) stanovené analýzou.
Polish: F = ilość tłuszczu usuwalnego (%) określona przez analizę.
Romanian: F = Cantitatea de grăsime care poate fi extrasă (%) determinată prin analiză.
Bulgarian: F количество на извличана мазнина (%), определено при анализа.
Estonian: F = analüüsiga määratud ekstraheeruva rasva kogus (%).
Lithuanian: F - ištyrus nustatytas galimų išskirti riebalų kiekis (%).
English: The total nitrogen and extractable fat content is determined by the methods mentioned in paragraphs 1.2.1 and 1.2.3.
Czech: Celkový obsah dusíku a extrahovatelného tuku se určuje pomocí metod uvedených v bodech 1.2.1 a 1.2.3.
Slovak: Celkový obsah dusíka a extrahovateľného tuku sa stanovuje metódami uvedenými v odstavcoch 1.2.1. a 1.2.3.
Polish: Pełna zawartość azotu oraz tłuszczu usuwalnego jest ustalana za pomocą metod wymienionych w ppkt 1.2.1. i 1.2.3.
Hungarian: A teljes nitrogéntartalmat és kivonható zsírtartalmat az 1.2.1. és az 1.2.3. pontban említett módszerekkel határozzák meg.
Romanian: Conținutul total de azot și de grăsimi care pot fi extrase este determinat prin metodele menționate la punctele 1.2.1 și 1.2.3.
Bulgarian: Общото съдържание на азот и на извличана мазнина се определя по метода, посочен в точки 1.2.1 и 1.2.3.
Estonian: Üldine lämmastiku- ja ekstraheeruva rasva sisaldus määratakse punktides 1.2.1 ja 1.2.3 nimetatud meetodite abil.
Latvian: Kopējo slāpekļa un ekstrahejamo tauku saturu nosaka, izmantojot 1.2.1. un 1.2.3. punktā minētās metodes.
Lithuanian: Bendras azoto kiekis ir galimų išskirti riebalų kiekis nustatomas 1.2.1 ir 1.2.3 punktuose nurodytais metodais.
English: It is also possible to assess the ash (1.2.4) and moisture (1.2.2) content and to obtain, by deduction, the other ingredients.
Czech: Rovněž je možné stanovit obsah vlhkosti (1.2.2) a popela (1.2.4) a odvodit obsah ostatních složek.
Slovak: Je tiež možné určiť obsah popola (1.2.4.) a vody (1.2.2.) a získať odpočítaním ostatné prísady.
Polish: Jest także możliwe określenie zawartości popiołów (1.2.4) i wilgoci (1.2.2) i oznaczenie metodą dedukcyjną zawartości innych składników.
Hungarian: Fel lehet becsülni a hamutartalmat (1.2.4.) és a nedvességtartalmat (1.2.2.) is, és le lehet vezetni a többi összetevő százalékos tartalmát is.
Romanian: În plus, determinarea conținutului de umiditate (1.2.2) și de cenușă (1.2.4) permite evaluarea prin deducere a conținutului altor ingrediente.
Bulgarian: Също така е възможно да се определят съдържанието на пепел (1.2.4) и на влага (1.2.2) и по пътя на дедукцията да се изведат останалите съставки.
Estonian: Samuti on võimalik hinnata tuhasust (1.2.4) ja niiskusesisaldust (1.2.2) ning leida deduktsiooni teel muud koostisained.
Latvian: Tāpat ir iespējams novērtēt arī pelnvielu (1.2.4.) un mitruma (1.2.2.) saturu un atņemot iegūt pārējās sastāvdaļas.
Lithuanian: Taip pat galima nustatyti pelenų (1.2.4) ir vandens (1.2.2) kiekį ir atimant nustatyti kitų sudėtinių dalių kiekį.
English: In order to correct the value of nitrogen of non-meat origin (Nx factor), it would be necessary to know the quantity of each ingredient containing nitrogen as well as the nitrogen content of these ingredients.
Czech: Pro účely úprav hodnoty dusíku nepocházejícího z masa (Nx) je třeba znát množství každé složky obsahující dusík a obsah dusíku v těchto složkách.
Slovak: Aby sa skorigovala hodnota dusíka nemäsového pôvodu (faktor Dx), bolo by potrebné poznať množstvo každej prísady obsahujúcej dusík, ako aj obsah dusíka v týchto prísadách.
Polish: W celu skorygowania wartości azotu pochodzenia niemięsnego (współczynnik NX) należy znać ilość każdego ze składników zawierających azot, jak również zawartość azotu w tych składnikach.
Hungarian: A nem a húsból származó nitrogén (Nx tényező) értékének kiigazítása érdekében szükséges lenne ismerni az összes nitrogént tartalmazó összetevő mennyiségét, valamint ezek nitrogéntartalmát.
Bulgarian: С оглед коригирането стойността на азота с друг произход, различен от месен (показател Nx), е необходимо да се познава качеството на всяка азотосъдържаща съставка, както и азотното съдържание на тези съставки.
Estonian: Lihavälise päritoluga lämmastiku väärtuse (tegur Nx) korrigeerimiseks oleks vaja teada iga lämmastikku sisaldava koostisaine kogust, samuti nende koostisainete lämmastikusisaldust.
Latvian: Lai koriģētu ar gaļu nesaistītas izcelsmes slāpekļa vērtību (Nx faktors), ir jāzina katras sastāvdaļas daudzums, kura satur slāpekli, kā arī šo sastāvdaļu slāpekļa saturs.
Lithuanian: Norint pakeisti ne mėsos kilmės azoto kiekį (koeficientas Nx), reikia žinoti kiekvienos sudėtinės dalies, kurioje yra azoto, kiekį ir azoto kiekį tose sudėtinėse dalyse.
English: The following table shows the nitrogen content of several typical ingredients of non-meat origin containing nitrogen, which are generally found in meat products:
Czech: Tato tabulka uvádí průměrný obsah dusíku v několika složkách, které obsahují dusík a běžně vyskytují se v masných polotovarech:
Slovak: Nasledovná tabuľka ukazuje obsah dusíka v niekoľkých typických prísadách nemäsového pôvodu obsahujúcich dusík, ktoré sa obyčajne nachádzajú v mäsových výrobkoch:
Polish: Poniższa tabela wskazuje średnią zawartość azotu w składnikach, które są powszechnie obecne w produktach mięsnych.
Hungarian: A következő táblázat néhány nitrogént tartalmazó, nem húsból származó, de a hústermékekben általában előforduló jellemző összetevő nitrogéntartalmát adja meg:
Romanian: Tabelul următor prezintă conținutul mediu de azot din mai multe ingrediente care conțin azot și care în general sunt prezente în preparatele din carne.
Bulgarian: Следната таблица показва съдържанието на азот в редица азотосъдържащи съставки с произход, различен от месен, които обикновено се влагат в месните продукти:
Estonian: Järgmine tabel näitab mõnede lihatoodetes üldiselt leiduvate tüüpiliste lämmastikku sisaldavate lihavälise päritoluga koostisainete lämmastikusisaldust:
Latvian: Tabulā parādīts vairāku ar gaļu nesaistītas izcelsmes raksturīgo, slāpekli saturošo sastāvdaļu slāpekļa saturs, kuras parasti atrod gaļas produktos:
Lithuanian: Toliau pateikiamoje lentelėje nurodytas azoto kiekis kelete tipinių ne mėsos kilmės sudėtinių dalių, kuriose yra azoto ir kurių paprastai būna mėsos produktuose:
English: Non-meat products
Slovak: Nemäsové výrobky
Polish: Produkty inne niż mięso
Romanian: Produse care nu conțin carne
Bulgarian: Немесни продукти
Estonian: Lihavälise päritoluga koostisained
Latvian: Produkti, kuros nav gaļas
Lithuanian: Ne mėsos produktai
English: % of nitrogen
Slovak: % dusíka
Polish: % zawartość azotu
Romanian: Procentaj de azot
Bulgarian: % на азота
Estonian: % lämmastikku
Latvian: % slāpekļa
Lithuanian: Azoto kiekis, %
English: Rusk
Slovak: Suchár
Polish: Sucharki
Romanian: Pesmet
Bulgarian: Сухар
Estonian: Kuivikud
Latvian: Sausiņi
English: Casein
Polish: Kazeina
Romanian: Cazeină
Bulgarian: Казеин
Estonian: Kaseiin
Latvian: Kazeīns
English: Sodium caseinate
Polish: Kazeinian sodu
Romanian: Cazeinat de sodiu
Bulgarian: Натриев казеинат
Estonian: Naatriumkaseinaat
Latvian: Nātrija kazeināts
English: Soya isolate
Polish: Izolat białka soi
Romanian: Izolat din proteine de soia
Bulgarian: Соев изолат
Estonian: Sojavalgu isolaat
Latvian: Sojas izolāts
English: Textured soya
Polish: Wystrukturyzowane białka soi
Romanian: Proteine de soia texturate
Bulgarian: Текстурирана соя
Estonian: Tekstureeritud soja
Latvian: Sojas šķiedras
English: Soya flour
Polish: Mączka sojowa
Romanian: Făină de soia
Bulgarian: Соево брашно
Estonian: Sojajahu
Latvian: Sojas milti
English: Monosodium glutamate (MSG)
Polish: Glutaminian monosodowy (MSG)
Romanian: Glutamat de monosodiu (MSG)
Bulgarian: Мононатриев глутамат (MSG)
Estonian: Naatriumglutamaat (MSG)
Latvian: Nātrija glutamāts (MSG)
English: As far as repeatability of analytical procedure is concerned, reference should be made to the relevant ISO standard.
Czech: Pokud jde o opakovatelnost analytických metod, je vhodné se odvolat na výše uvedené normy ISO.
Polish: Jeśli chodzi o powtarzalność metody analizy, należy odnieść się do odpowiednich norm ISO.
Hungarian: Az elemzési eljárás megismételhetőségével kapcsolatban utalni kell a megfelelő ISO-szabványra.
Romanian: În ceea ce privește repetabilitatea metodelor de analiză, este necesar să se facă referință la standardele ISO menționate anterior.
Bulgarian: По отношение повторяемостта на методите за анализ следва да се извършва съотнасяне към горепосочените стандарти ISO.
Estonian: Analüüsimenetluse korratavuse osas tuleks viidata vastavale ISO standardile.
Latvian: Ciktāl tas attiecas uz analīzes procedūras atkārtošanos, būtu jāatsaucas uz attiecīgo ISO standartu.
Lithuanian: Analizės metodo pakartojamumas nurodytas atitinkamame ISO standarte.
English: The average result of at least two determinations must be taken into account.
Czech: Musí být zohledněn průměrný výsledek alespoň ze dvou měření.
Polish: Należy brać pod uwagę średnie wyniki przynajmniej dwóch oznaczeń.
Hungarian: Legalább két meghatározás átlageredményét kell figyelembe venni.
Romanian: Trebuie să se ia în considerare rezultatul mediu al cel puțin două determinări.
Bulgarian: Трябва да се приема средната стойност на резултатите от последните две определяния.
Estonian: Arvesse tuleb võtta vähemalt kahe viimase määramise keskmist tulemust.
Latvian: Jāņem vērā vismaz divu rādījumu vidējais rezultāts.
Lithuanian: Turi būti vertinama pagal ne mažiau kaip dviejų tyrimų rezultatų vidurkį.
English: moisture:
Slovak: voda:
Polish: wilgotność:
Romanian: Umiditate:
Bulgarian: влага:
English: fats:
Slovak: tuky:
Polish: tłuszcze:
Slovenian: vlaga:
Romanian: Materii grase:
Bulgarian: мазнини:
Latvian: Tauki:
English: Determination of the total fat content in meat and meat products - Extraction with light petroleum after hydrolysis with hydrochloric acid,
Slovak: Stanovenie celkového obsahu tukov v mäse a v mäsových výrobkoch - extrakcia ľahkým petrolejom po hydrolýze kyselinou chlorovodíkovou;
Romanian: determinarea conținutului total de materii grase din carne și din produsele din carne – extracție cu eter de petrol după hidroliza cu acid clorhidric.
Bulgarian: Определя се общото съдържание на мазнини в месото и месните продукти — екстракция с петролев етер след хидролиза със солна киселина.
English: ash: Determination of the ash content in meat and meat products
Slovak: popol: Stanovenie obsahu popola v mäse a v mäsových výrobkoch
English: Calculation of the overall meat content
Czech: Výpočet celkového obsahu masa
Slovak: Výpočet celkového obsahu mäsa
Polish: Obliczanie całkowitej zawartości mięsa
Romanian: Calcularea conținutului global de carne
Bulgarian: Изчисляване на общото съдържание на месо.
Lithuanian: Bendro mėsos kiekio skaičiavimas
English: products whose meat content consists solely of kidney for which the value of this factor is 2,7 F
Slovak: výrobkov, u ktorých obsah mäsa pozostáva len z ľadviny, pre ktoré je hodnota tohto faktora 2,7 F
English: = quantity of extractable fat (%) determined by analysis.
Slovak: = množstvo extrahovateľného tuku (%) stanoveného analýzou.
English: 2,0 Casein
Slovak: 2,0 Kazeín
English: 15,8 Sodium caseinate
Slovak: 15,8 Kazeinát sodný
English: 14,8 Soya isolate
Slovak: 14,8 Sójový izolát
English: 14,5 Textured soya
Slovak: 14,5 Sójový texturát
English: 8,0 Soya flour
Slovak: 8,0 Sójová múka
English: 8,0 Monosodium glutamate
Slovak: 8,0 Glutamát sodný
English: Whereas the entry into force of this Regulation involves the repeal of Commission Regulation (EEC) No 3530/83 of 12 December 1983 concerning the procedure for determining the meat content in products falling within subheading 16.02 B III c) 2 aa), bb) and cc) of the Common Customs Tariff
Polish: wejście w życie niniejszego rozporządzenia powoduje, że traci moc rozporządzenie Komisji (EWG) nr 3530/83 z dnia 12 grudnia 1983 r. dotyczące procedury oznaczania zawartości mięsa w produktach objętych podpozycjami 16.02 B III c) 2 aa) bb) i cc) Wspólnej Taryfy Celnej
English: For the purposes of this Annex any reference to meat shall be taken to include meat offal,
Polish: Do celów niniejszego Załącznika jakiekolwiek odniesienie do mięsa należy traktować jako dotyczące także podrobów.
English: and the term 'overall meat content' includes meat as defined above and fats of any kind and origin.
Polish: Przez wyrażenie "całkowita zawartość mięsa" rozumie się mięso zdefiniowane powyżej oraz tłuszcze wszelkiego rodzaju i pochodzenia.
English: 1.Analytical methods
Czech: Analytické metody
Polish: Metoda analizy
Latvian: Analīzes metodes.
English: Determination of the nitrogen content in meat and meat products - Kjeldahl method,
Polish: określenie zawartości azotu w mięsie i produktach mięsnych - metoda Kjeldahla,
Romanian: determinarea conținutului de azot din carne și din produsele din carne - metoda Kjeldahl.
Bulgarian: Определя се съдържанието на азот в месото и месните продукти — метод на Келдал.
English: Determination of the moisture content in meat and meat products - ISO 1442 - 1973,
Polish: określenie zawartości wilgoci w mięsie i produktach mięsnych - ISO 1442-1973,
Romanian: determinarea conținutului de umiditate a cărnii și a produselor din carne – ISO 1442-1973.
Bulgarian: Определя се съдържанието на влага в месото и месните продукти — ISO 1442-1973.
Latvian: mitruma satura noteikšana gaļā un gaļas produktos ISO 1442-1973;
English: Determination of the ash content in meat and meat products - ISO 936 - 1978.
Polish: określenie zawartości popiołu w mięsie i produktach mięsnych - ISO 936 - 1978.
Romanian: determinarea conținutului de cenușă din carne și din produsele din carne – ISO 936-1978.
Bulgarian: Определя се общото съдържание на пепел в месото и месните продукти — ISO 936-1978.
Latvian: pelnu satura noteikšana gaļā un gaļas produktos ISO 936-1978.
English: 1.3.The abovementioned ISO standard requirements concerning sampling are not binding for the purposes of the present Regulation.
Polish: Przepisy wyżej wymienionych norm ISO dotyczące pobrania próbek nie są wiążące do celów niniejszego rozporządzenia.
English: % of defatted meat % meat total
Polish: 1.2.3.% zawartość mięsa odtłuszczonego % całkowitej zawartości mięsa
English: where
Polish: gdzie:
Hungarian: ahol
Bulgarian: където:
Lithuanian: čia:
English: NT = nitrogen determined by analysis (%)
Polish: NT = azot określony w analizie (%)
Romanian: NT = Azot total determinat prin analiză (%)
Bulgarian: NT общото съдържание на азот (%), определено при анализа
Lithuanian: NT - ištyrus nustatytas azoto kiekis (%);
English: NX = nitrogen of non-meat origin (%)
Polish: NX = azot pochodzenia niemięsnego (%)
Romanian: Nx = Azot cu origine diferită de cea a cărnii (%)
Bulgarian: Nx азот с друг произход, различен от месен (%)
Latvian: Nx = ar gaļu nesaistītas izcelsmes slāpeklis (%);
Lithuanian: Nx - ne mėsos kilmės azoto kiekis (%);
English: f = average nitrogen content (%) in the fat-free meat contained in the product;
Czech: f = průměrný obsah dusíku (%) v libovém mase obsaženém ve výrobku:
Polish: f = średnia zawartość azotu (%) w mięsie chudym zawartym w produkcie;
Romanian: f = Conținut mediu de azot (%) din carnea slabă conținută în produs:
Bulgarian: f средно съдържание на азот (%) в постното месо, съдържащо се в продукта;
Latvian: f = vidējais slāpekļa saturs (%) produktā ietvertajā beztauku gaļā;
Lithuanian: f - vidutinis azoto kiekis (%) produkte esančioje mėsoje be riebalų;
English: For the purposes of this Annex any reference to meat shall be taken to include meat offal;
Czech: Pro účely této přílohy se termínem "maso" rozumí maso a droby.
English: The term 'overall meat content' includes meat as defined above and fats of any kind and origin.
Czech: Výraz "celkový obsah masa" zahrnuje takto vymezené maso a tuky jakéhokoli druhu či původu.
English: % of defatted meat DM = NT - NX f × 100 // % meat total = DM + F where NT = nitrogen determined by analysis (%) NX = nitrogen of non-meat origin (%)
Czech: % masa zbaveného tuku DEM = NT Nx x 100 f % masa celkem = DEM + F kde NT = dusík stanovený analýzou (%) Nx = dusík nepocházející z masa (%)
English: Whereas the entry into force of this Regulation involves the repeal of Commission Regulation (EEC) No 3530/83 of 12 December 1983 concerning the procedure for determining the meat content in products falling within subheading 16.02 B III c) 2 aa), bb) and cc) of the Common Customs Tariff;
Latvian: tā kā šīs regulas stāšanās spēkā paredz atcelt Komisijas 1983. gada 12. decembra Regulu (EEK) Nr. 3530/83 par kārtību, kādā nosakāms gaļas saturs produktos, uz kuriem attiecas kopīgā muitas tarifa3 preču pozīcijas 16.02 B III c) 2 aa), bb) un cc);
English: 1.2.Analytical methods to be used are as follows:
Latvian: Paredzēts izmantot šādas analīzes metodes:
English: 1.2.4.ash:
Latvian: Pelni:
English: % of defatted meat DM
Latvian: % attaukotas gaļas DM
English: % meat total = DM + F , where
Latvian: % kopējā gaļa = DM + F, kur
English: NT= nitrogen determined by analysis (%)
Latvian: NT = slāpeklis, kas noteikts analīzē (%);
English: F= quantity of extractable fat (%) determined by analysis.
Latvian: F = analīzes rezultātā noteiktais ekstrahējamo tauku daudzums (%).
English: nitrogen: Determination of the nitrogen content in meat and meat products - Kjeldahl method,
Czech: Dusík: určení obsahu dusíku v mase a masných výrobcích - Kjeldahlova metoda.
Lithuanian: azotas: Azoto kiekio nustatymas mėsoje ir mėsos produktuose - Kjeldahlio metodas,
English: moisture: Determination of the moisture content in meat and meat products - ISO 1442 - 1973,
Czech: Vlhkost: určení obsahu vlhkosti v mase a masných výrobcích - ISO 1442 - 1973.
Lithuanian: vanduo: Vandens kiekio nustatymas mėsoje ir mėsos produktuose - ISO 1442-1973 m.,
English: fats: Determination of the total fat content in meat and meat products - Extraction with light petroleum after hydrolysis with hydrochloric acid,
Czech: Tuky: určení celkového obsahu tuků v mase a masných výrobcích - extrakcí petroletherem po hydrolýze kyselinou chlorovodíkovou.
Lithuanian: riebalai: Bendro riebalų kiekio nustatymas mėsoje ir mėsos produktuose - Ekstrakcija eteriu atlikus hidrolizę druskos rūgštimi,
English: ash: Determination of the ash content in meat and meat products - ISO 936 - 1978.
Czech: Popel: určení obsahu popela v mase a masných výrobcích - ISO 936 - 1978.
Lithuanian: pelenai: Pelenų kiekio nustatymas mėsoje ir mėsos produktuose - ISO 936-1978 m.
English: % of defatted meat DM = NT - NX f × 100 %
Lithuanian: mėsos be riebalų procentinė dalis:
English: meat total = DM + F
Lithuanian: bendras mėsos kiekis: = DEM + F;
English: Rusk 2,0
Lithuanian: Džiūvėsiai 2,0
English: Soya isolate 14,5
Lithuanian: Sojos izoliatas 14,5
English: Textured soya 8,0
Lithuanian: Tekstūrinė soja 8,0
English: Soya flour 8,0
Lithuanian: Sojų miltai 8,0
English: Monosodium glutamate (MSG) 8,3
Lithuanian: Mononatrio glutamatas (MSG) 8,3
English: // Analytical methods
Hungarian: Elemzési módszerek
English: // Homogeneous and representative samples of the meat product must be prepared for the purposes of analysis.
Hungarian: Az elemzés céljából el kell készíteni a hústermék homogén és reprezentatív mintáit.
English: // Analytical methods to be used are as follows:
Hungarian: Az alábbi elemzési módszereket kell alkalmazni:
English: // 1.2.1. // nitrogen: Determination of the nitrogen content in meat and meat products - Kjeldahl method,
Hungarian: nitrogén: A hús és hústermékek nitrogéntartalmának meghatározása - Kjeldahl-módszer;
English: // 1.2.2. // moisture: Determination of the moisture content in meat and meat products - ISO 1442 - 1973,
Hungarian: nedvesség: A hús és hústermékek nedvességtartalmának meghatározása - ISO 1442 - 1973;
English: // fats: Determination of the total fat content in meat and meat products - Extraction with light petroleum after hydrolysis with hydrochloric acid,
Hungarian: zsírok: A hús és hústermékek teljes zsírtartalmának meghatározása - a sósavval való hidrolízist követően petroléterrel történő kivonás;
English: // ash: Determination of the ash content in meat and meat products - ISO 936 - 1978.
Hungarian: hamu: A hús és hústermékek hamutartalmának meghatározása - ISO 936 - 1978.
English: // The abovementioned ISO standard requirements concerning sampling are not binding for the purposes of the present Regulation.
Hungarian: A mintavételre vonatkozó fent említett ISO-szabvány követelményei e rendelet alkalmazásában nem kötelezőek.
English: // Calculation of the overall meat content
Hungarian: A teljes hústartalom kiszámítása
English: // // The overall meat content in a product is calculated by means of the following formula: 1.2.3 // % of defatted meat DM = // NT - NX f // × 100 // % meat total = // DM + F // //
Hungarian: Egy termék teljes hústartalmát a következő képlettel számítják ki: a zsírtalanított hús %-a [pic] teljes hús %-a = DEM + F
English: // // 1.2 // NT // = nitrogen determined by analysis (%)
Hungarian: NT = az elemzéssel meghatározott nitrogén (%)
English: // NX // = nitrogen of non-meat origin (%)
Hungarian: Nx = a nem a húsból származó nitrogén (%)