English: The storage temperatures must be recorded continuously, the cooling rate must be such that the product reaches the required temperatures as quickly as possible and the containers must be stored in such a way that air can freely circulate round them.
French: Les températures d'entreposage doivent être enregistrées de façon continue, la vitesse de réfrigération doit être telle que le produit atteigne les températures requises aussi rapidement que possible et les récipients doivent être entreposés de telle sorte que l'air puisse circuler librement autour d'eux .
Spanish: Las temperaturas de almacenamiento se registrarán de forma continuada;el ritmo de refrigeración deberá ser tal que el producto alcance las temperaturas exigidas lo más rápidamente posible y los envases se almacenarán de forma que sea posible la libre circulación del aire alrededor de los mismos.
Italian: le temperature di deposito devono essere registrate in modo continuo;la velocità di raffreddamento deve essere tale che il prodotto raggiunga la temperatura richiesta al più presto possibile e i contenitori devono essere immagazzinati in modo che l'aria possa circolare liberamente tra essi.
Portuguese: As temperaturas de armazenamento devem ser registadas de forma contínua, a velocidade de refrigeração deve ser tal que o produto atinja as temperaturas exigidas tão rapidamente quanto possível e os recipientes devem ser armazenados de modo a que o ar possa circular livremente entre eles.
Danish: Opbevaringstemperaturerne skal registreres kontinuerligt, og afkølingshastigheden skal være således, at produktet hurtigst muligt bringes ned på den krævede temperatur ; beholderne skal opbevares på en sådan måde, at luften frit kan cirkulere omkring dem .
Finnish: Varastointilämpötilat tulee kirjata jatkuvasti, niiden viilentämisvauhdin tulee olla sellainen, että tuotteet saavuttavat vaaditut lämpötilat niin pian kuin mahdollista ja astiat pitää varastoida siten, että ilma voi vapaasti kiertää niiden ympärillä.
Czech: Skladovací teplota se musí trvale zaznamenávat, zchlazení musí být tak rychlé, aby se požadovaná teplota dosáhla co nejdříve a nádoby musí být uloženy tak, aby kolem nich mohl volně proudit vzduch.
Slovak: Teplota skladovania sa musí nepretržite zaznamenávať, rýchlosť vychladenia musí byť taká, aby výrobky dosiahli požadovanú teplotu čo možno najskôr a nádoby musia byť uložené tak, aby okolo nich mohol prúdiť vzduch.
Polish: Temperatury przechowywania muszą być rejestrowane w sposób ciągły, szybkość schładzania musi być dobrana tak, aby produkty jajeczne osiągały możliwie jak najszybciej wymaganą temperaturę a pojemniki muszą być przechowywane w sposób umożliwiający swobodną cyrkulację powietrza wokół nich.
Hungarian: A tárolási hőmérsékletet folyamatosan fel kell jegyezni, és a hűtési sebességnek olyannak kell lennie, hogy a termék minél gyorsabban elérje a szükséges hőmérsékletet, a tartályokat úgy kell tárolni, hogy a levegő szabadon áramolhasson a tartályok körül.
Slovenian: Temperature skladiščenja je treba nenehno evidentirati, stopnja ohlajanja mora biti takšna, da proizvod čim prej doseže zahtevano temperaturo, in zabojnike je treba skladiščiti tako, da lahko zrak prosto kroži okrog njih.
Estonian: Hoiutemperatuur tuleb pidevalt registreerida, jahutusaste peab olema selline, et toode jõuab nõutava temperatuurini võimalikult kiiresti ning mahuteid tuleb hoida nii, et nende ümber oleks õhu vaba ringlus.
Latvian: Glabāšanas temperatūra nepārtraukti jāreģistrē, dzesēšanas ātrumam jābūt tādam, lai produkts cik iespējams drīz sasniegtu vajadzīgo temperatūru, un tvertnes jāuzglabā tā, lai ap tām varētu brīvi cirkulēt gaiss.
Lithuanian: Laikymo temperatūros turi būti nuolat registruojamos, vėsinimo greitis turi būti toks, kad produktas kuo greičiau pasiektų reikiamą temperatūrą, o konteineriai laikomi taip, kad tarp jų laisvai cirkuliuotų oras.
Maltese: It-temperaturi tal-ħażna għandhom ikunu rekordjati kontinwament, ir-rata ta' kesħa trid tkun tali li l-prodott jilħaq it-temperaturi meħtieġa malajr kemm jista' jkun u l-kontenituri jridu jinħażnu b'tali mod li jkun hemm ċirkolazzjoni libera ta' l-arja madwarhom.