English: the meat product and the prepared meal must be refrigerated to an internal temperature of + 10 oC or less within a period of not more than two hours after the end of cooking and to the storage temperature as soon as possible.
German: Das Fleischerzeugnis bzw. das Fertiggericht ist innerhalb eines Zeitraums von höchstens zwei Stunden nach Beendigung des Erhitzens auf 10 oC Kerntemperatur oder weniger und so rasch wie möglich auf die Lagerungstemperatur abzukühlen.
Spanish: el producto cárnico y el plato cocinado deberán refrigerarse a una temperatura en su centro inferior o igual a 10 oC durante un período no superior a dos horas tras el final de la cocción y a la temperatura de almacenamiento lo antes posible.
Italian: il prodotto a base di carne e il piatto cucinato devono essere refrigerati ad una temperatura al centro inferiore o uguale a 10 oC per un periodo di tempo che non superi le due ore dopo la cottura e portati quanto prima alla temperatura di magazzinaggio.
Danish: kødprodukter og færdigretter skal nedkøles til en indre temperatur på + 10o C eller derunder inden for en periode på højst to timer efter kogningens/stegningens afslutning og derefter hurtigst muligt til oplagringstemperatur;
Swedish: Köttprodukten och den färdiglagade rätten skall kylas ned till en kärntemperatur på +10 °C eller lägre inom högst två timmar efter tillagningen och till lagringstemperatur så snart som möjligt.
Finnish: lihavalmiste ja valmisateria on jäähdytettävä korkeintaan +10 °C:n sisälämpötilaan enintään kahden tunnin kuluessa keittämisestä ja varastointilämpötilaan mahdollisimman pian.
Czech: masný výrobek a hotové jídlo musí být zchlazeny na vnitřní teplotu 10 °C nebo méně do nejvýše dvou hodin po ukončení vaření a na skladovací teplotu musí být zchlazeny v nekratší možné době.
Slovak: mäsový výrobok a hotové jedlo musia byť schladené na vnútornú teplotu + 10 C alebo menej do dvoch hodín po ukončení varenia a čo najrýchlejšie na skladovaciu teplotu.
Polish: produkt mięsny i gotowe danie muszą zostać schłodzone do temperatury wewnętrznej wynoszącej +10 oC lub niższej w czasie nie dłuższym niż dwie godziny po zakończeniu gotowania i do temperatury przechowywania tak szybko jak tylko jest to możliwe.
Hungarian: a húskészítményt és a készételt a főzés befejezését követő két órán belül +10 °C-os vagy annál alacsonyabb belső hőmérsékletre, majd a lehető legrövidebb időn belül a tárolási hőmérsékletre le kell hűteni.
Slovenian: mesni proizvod in pripravljeno jed je treba ohladiti na notranjo temperaturo + 10 oC ali manj v največ dveh urah po koncu toplotne obdelave in čim prej na temperaturo, pri kateri se proizvod skladišči.
Estonian: lihatoode ja valmistoit tuleb jahutada sisetemperatuurile +10 °C või alla selle kuni kahe tunni jooksul pärast keetmise lõppu ning säilitustemperatuurile niipea kui võimalik.
Latvian: gaļas produktu un iepriekš sagatavoto ēdienu jāatdzesē līdz + 10 oC vai zemākai iekšējai temperatūrai ne ilgāk kā divu stundu laikā pēc tā pagatavošanas beigām un līdz uzglabāšanas temperatūrai - cik drīz vien iespējams.
Lithuanian: mėsos produktas ir paruoštas rupinys ne daugiau kaip per dvi valandas nuo išvirimo turi būti atvėsinami tiek, kad vidinė temperatūra būtų 10°C, ir kuo greičiau - iki saugojimo temperatūros.
Maltese: il-prodott tal-laħam u l-ikel ippreparat għandhom jiġu rrefriġerati għall-temperatura interna ta' + 10 °C jew anqas f'perjodu ta' mhux aktar minn sagħtejn wara li jintemm it-tisjir u għat-temperatura tal-ħażna kemm jista' jkun malajr.