FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Total acidity of the rectified concentrated must in milliequivalents per kilogram (see 'Total acidity', section 2):
Polish: Kwasowość ogólna rektyfikowanego moszczu zagęszczonego w miliekwiwalentach na kilogram (patrz rozdział „Kwasowość ogólna”, sekcja 6.1.2):
English: Dissolve 0,581 g of potassium chloride, KCl, previously dried to constant mass at a temperature of 105 °C, in demineralized water (1).
Polish: Rozpuścić 0,581 g chlorku potasu, KCl, wysuszonego uprzednio do stałej masy w temperaturze 105 C, w wodzie zdemineralizowanej (3.1).
English: Make up to one litre with demineralized water (1).
Polish: Uzupełnić do 1 litra wodą zdemineralizowaną (3.1).
English: Use the solution with a total sugar concentration of 25 % (m/m) (25° Brix) as described in the chapter 'pH', section
Polish: Przygotować roztwór o zawartości cukrów ogółem 25% (m/m) (25Brixa), jak opisano w rozdziale „pH” sekcja 4.1.2.
English: The result is expressed in microsiemens per cm (µS cm-1) at 20 °C to the nearest whole number for the 25 % (m/m) (25° Brix) solution of rectified concentrated must.Calculations
Polish: Wyniki wyrażać w mikrosimensach na cm (S cm-1) w temperaturze 20 C zaokrąglając do liczby całkowitej dla 25% (m/m) (25 Brixa) roztworu rektyfikowanego moszczu zagęszczonego. Obliczenia
English: 1.Colorimetric method
Polish: Metoda kolorymetryczna
English: Aldehydes derived from furan, the main one being hydroxymethylfurfural, react with barbituric acid and paratoluidine to give a red compound which is determined by colorimetry at 550 nm.1.
Polish: Aldehydy pochodne furanu, z których głównym jest hydroksymetylofurfural, reagują z kwasem barbiturowym i paratoluidyną, dając czerwone produkty reakcji, które oznacza się kolorymetrycznie przy 550 nm.
English: Into each of two 25 ml flasks a and b fitted with ground glass stoppers place 2 ml of the sample prepared as in 1.
Polish: Do każdej z dwóch kolb o pojemności 25 ml z doszlifowanym korkiem, oznaczonych a i b, odmierzyć 2 ml próbki przygotowanej jak w 2.3.1.
English: Place in each flask 5 ml of paratoluidine solution (2);
Polish: Do każdej kolby dodać 5 ml roztworu paratoluidyny (2.2.2);
English: Add 1 ml of distilled water to flask b (control) and 1 ml barbituric acid (1) to flask a. Shake to homogenize.
Polish: Do kolby b (próbka kontrolna) dodać 1 ml wody destylowanej a do kolby a 1 ml kwasu barbiturowego (2.2.1). Wymieszać dokładnie.
English: Place 2 ml of each of the hydroxymethylfurfural solutions with 5, 10, 20, 30 and 40 mg/l (4) into two sets of 25 ml flasks a and b and treat them as described in
Polish: Umieścić 2 ml roztworów hydroksymetylofurfuralu o stężeniu 5, 10, 20, 30 i 40 mg/l (2.2.4) Do dwóch zestawów a i b kolb miarowych na 25 ml, i postępować dalej jak w 2.3.2.
English: The hydroxymethylfurfural concentration in milligrams per kilogram of total sugars is given by:where
Polish: Zawartość hydroksymetylofurfuralu w miligramach na kilogram cukrów ogółem wynosi:
English: P = percentage (m/m) concentration of total sugars in the rectified concentrated must.
Polish: 250 x gdzie P = procentowa (m/m) zawartość cukrów ogółem w rektyfikowanym moszczu zagęszczonym.
English: Mobile phase: water-methanol (2)-acetic acid (3) previously filtered through a membrane filter (0,45 µm), (40:9:1 v/v).
Polish: Faza ruchoma: woda - metanol (3.2.2) - kwas octowy (3.2.3), przefiltrowana uprzednio przez filtr membranowy (0,45 m), (40:9:1 v/v).
English: Into a 100-ml volumetric flask, place 25 mg of hydroxymethylfurfural, C6H3O6, accurately weighed, and make up to the mark with methanol (2).
Polish: Do kolby miarowej na 100 ml przenieść dokładnie odważone 25 mg hydroksymetylofurfuralu, C6H3O6, i uzupełnić do kreski metanolem (3.2.2).
English: Dilute this solution 1:10 with methanol (2) and filter through a membrane filter (0,45 µm).
Polish: Uzyskany roztwór rozcieńczyć metanolem (3.2.2) w stosunku 1:10 i przefiltrować przez filtr membranowy (0,45 m).
English: Use the solution obtained by diluting the rectified concentrated must to 40 % (m/v) as described in the chapter 'Total acidity', section 2, and filter it through a 0,45 µm membrane filter.
Polish: Użyć roztworu otrzymanego przez rozcieńczenie rektyfikowanego moszczu zagęszczonego do 40%(m/v), jak opisano w rozdziale „Kwasowość ogólna” sekcja 5.1.2 i przefiltrowanego przez filtr membranowy o średnicy porów 0,45 m.
English: Inject 5 (or 10) µl of the sample prepared as described in and 5 (or 10) µl of the reference hydroxymethylfurfural solution (5) into the chromatograph.
Polish: Do chromatografu wprowadzić 5 (lub 10) l próbki przygotowanej jak opisano w 3.3.1 i 5 (lub 10) l roztworu wzorcowego hydroksymetylofurfuralu (3.2.5).
English: The hydroxymethylfurfural concentration in milligrams per kilogram of total sugars is given by:where P = percentage (m/m) concentration of total sugars in the rectified concentrated must.(d) HEAVY METALS
Polish: 250 x gdzie P = procentowa (m/m) zawartość cukrów ogółem w rektyfikowanym moszczu zagęszczonym.
English: Dissolve 25 g of ammonium acetate CH3COONH4, in 25 ml of water and add 38 ml of dilute hydrochloric acid (1).
Polish: Rozpuścić 25 g octanu amonowego, CH3COONH4, w 25 ml wody i dodać 38 ml rozcieńczonego kwasu solnego (2.1.1).
English: Adjust the pH if necessary with the dilute hydrochloric acid (2) or the dilute ammonia (3) and make up to 100 ml with water.
Polish: Jeżeli potrzeba, nastawić pH za pomocą rozcieńczonego kwasu solnego (2.1.2) lub rozcieńczonego amoniaku (2.1.3) i uzupełnić wodą do 100 ml.
English: Glycerol solution, C3H8O3, 85 % (m/v), (n20 °CD = 1,449 to 1,455).7.
Polish: Roztwór glicerolu, C3H8O3 85% (m/v) (= 1,449-1,455).
English: To 0,2 ml of thioacetamide solution (5) add 1 ml of a mixture of 5 ml of water, 15 ml of 1 M sodium hydroxide solution and 20 ml of glycerol (6).
Polish: Do 0,2 ml roztworu tioacetamidu (2.1.5) dodać 1 ml roztworu otrzymanego przez zmieszanie 5 ml wody, 15 ml 1 M roztworu wodorotlenku sodu i 20 ml glicerolu (2.1.6).
English: Prepare just before use.8.
Polish: Przygotowywać bezpośrednio przed użyciem.
English: Add 2 ml of the pH 3,5 buffer solution (4);
Polish: Dodać 2 ml roztworu buforowego o pH 3,5 (2.1.4);
English: Add 1,2 ml of the thioacetamide reagent (7).
Polish: Dodać 1,2 ml odczynnika tioacetamidowego (2.1.7).
English: Prepare the control under the same conditions by using 10 ml of the 0,002 g/l lead solution (8).
Polish: Przygotować próbkę kontrolną w ten sam sposób, używając 10 ml roztworu ołowiu o stężeniu 0,002 g/l.(2.1.8)
English: Methylisobutylketone, (CH3)2CHCH2COCH
Polish: Metyloizobutyloketon, (CH3)2CHCH2COCH3.
English: Dilute the 1 g/l lead solution (of 8) to 1 % (v/v).
Polish: Roztwór ołowiu o stężeniu 1 g/l (2.1.8) rozcieńczyć do 1% (v/v).
English: Preparation of solution to be examined
Polish: Przygotowanie roztworu do badania
English: Dissolve 10 g of rectified concentrated must in a mixture of equal volumes of dilute acetic acid (1) and water, and make up to 100 ml with this mixture.
Polish: Rozpuścić 10 g rektyfikowanego moszczu zagęszczonego w mieszaninie składającej się z równych objętości rozcieńczonego kwasu octowego (3.2.1) i wody i uzupełnić do 100 ml tą mieszaniną.
English: Add 2 ml of ammonium pyrrolidinedithiocarbamate solution (2) and 10 ml of methylisobutylketone (3).
Polish: Dodać 2 ml roztworu pirolidynoditiokarbaminianu amonowego (3.2.2) i 10 ml metyloizobutyloketonu (3.2.3)
English: Prepare three reference solutions containing, in addition to 10 g of rectified concentrated must, 1, 2 and 3 ml respectively of the solution containing 0,010 g/l of lead (4).
Polish: Przygotować trzy roztwory wzorcowe zawierające, oprócz 10 g rektyfikowanego moszczu zagęszczonego, odpowiednio 1, 2 i 3 ml roztworu o stężeniu 0,010 g/l ołowiu (3.2.4).
English: Prepare a control by proceeding under the same conditions as in 1, but without the addition of the rectified concentrated must.
Polish: Przygotować próbę ślepą jak w 3.3.1. ale bez dodatku rektyfikowanego moszczu zagęszczonego.
English: Use the distillation apparatus described in the chapter 'Alcoholic strength by volume', section
Polish: Użyć aparat destylacyjny opisany w rozdziale „Objętościowa zawartość alkoholu” sekcja 3.2.
English: Potassium permanganate solution.
Polish: Roztwór nadmanganianu potasu.
English: A little at a time and stirring continuously, add 500 ml of sulphuric acid, H2SO4 (r20 = 1,84 g/ml) to 500 ml of water.5.
Polish: Małymi porcjami i stale mieszając dodać 500 ml kwasu siarkowego, H2SO4, (p20 = 1,84 g/ml) do 500 ml wody.
English: In the flask, place 20 ml of the titrant potassium dichromate solution (1) and 20 ml of the 1:2 (v/v) dilute sulphuric acid (4) and shake.
Polish: W kolbie umieścić 20 ml roztworu dichromianu potasu (3.1) i 20 ml kwasu siarkowego rozcieńczonego w stosunku 1:2 (3.4) i wstrząsnąć.
English: Carry out the titration of the iron (II) ammonium sulphate solution (2) with respect to the potassium dichromate solution by placing in an identical flask the same quantities of reagents but replacing the 20 ml of distillate by 20 ml of distilled water.
Polish: Odmiareczkować roztwór dichromianu potasu roztworem siarczanu amonu żelaza (II) (3.2), umieszczając w identycznej kolbie taką samą ilość odczynników, ale zastępując 20 ml destylatu 20 ml wody destylowanej.
English: Add four drops of the orthophenanthroline reagent (5) to the contents of the 'measurement' flask.
Polish: Do kolby „pomiarowej” dodać cztery krople odczynnika ortofenantrolinowego (3.5).
English: Titrate the excess dichromate by adding to it the iron (II) ammonium sulphate solution (2).
Polish: Odmiareczkować nadmiar dichromianu potasu przy pomocy roztworu siarczanu amonu żelaza (II) (3.2).
English: To judge the end-point more precisely, change the colour of the mixture back from brown to green-blue with the potassium permanganate solution (3).
Polish: W celu dokładniejszego uchwycenia punktu końcowego miareczkowania należy zmienić barwę roztworu z powrotem z brązowej na zielononiebieską za pomocą roztworu nadmanganianu potasu (3.3).
English: Proceed in the same way with the 'control' flask. Let n2 ml be the difference here.5.
Polish: Postępować tak samo z roztworem w kolbie „kontrolnej”. n' oznacza różnicę uzyskaną w tym przypadku w ml.
English: One millilitre of iron (II) solution has the same reducing power as n
Polish: 1 mililitr roztworu żelaza (II) wykazuje taką samą zdolność redukcyjną jak mg etanolu
English: n2 ml of iron (II) solution have the same reducing power asEthanol concentration in g/kg of rectified concentrated must is given by:
Polish: n - n' ml roztworu żelaza (II) wykazuje taką samą zdolność redukcyjną jak mg etanolu Zawartość etanolu w g/kg rektyfikowanego moszczu zagęszczonego wynosi: 7,892 x
English: 1 µl of standard solution of xylitol (1) is added and water added to capacity.
Polish: Dodać 1 l roztworu mianowanego ksylitolu (2.1) i dopełnić wodą do kreski.
English: After mixing, 100 µl of solution is taken and placed in a flask (6) where it is dried under a gentle stream of air.
Polish: Po wymieszaniu pobrać 100 l roztworu i przenieść do kolby (3.6), w której jest on odparowywany delikatnym strumieniem powietrza.
English: The residue is carefully dissolved in 100 µl of pyridine (4) and 100 µl of bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide (2) and 10 µl of trimethylchlorosilane (3) are added.
Polish: Pozostałość ostrożnie rozpuścić w 100 l pirydyny (2.4) i dodać 100 l bis(trimetylosililo)tetrafluoroacetamidu (2.2) oraz 10 l tetrametylochlorosilanu (2.3).
English: In the case of scyllo-inositol, which is not commercially available and has a retention time lying between the last peak of the anomeric form of glucose and the peak for meso-inositol (see diagram overleaf), the same result as for meso-inositol is taken.6.
Polish: W przypadku scylloinozytolu, który nie jest dostępny w handlu a jego czas retencji znajduje się między ostatnim pikiem anomerycznej formy glukozy i pikiem mezoinozytolu (patrz chromatogram na stronie sąsiedniej), przyjmuje się ten sam wynik jak dla mezoinozytolu.
English: Meso-inositol and scyllo-inositol are expressed in milligrams per kilogram of sugar. Sucrose is expressed in grams per kilogram of must.
Polish: Zawartość mezoinozytol i scylloinozytolu wyrażana jest w miligramach na kilogram cukrów.
English: Any pycnometer with equivalent characteristics may be used.
Polish: Chromatogram mezoinozytolu, scylloinozytolu i sacharozy w fazie gazowej
Bulgarian: Може да се използва всеки вид пикнометър с еквивалентни характеристики.
English: A numeric example is given in section 6 of this chapter.
Polish: Przykład liczbowy podany jest w sekcji 6 niniejszego rozdziału.
English: The sugar concentration is expressed in terms of invert sugar.
Polish: Zawartość cukrów w przeliczeniu na cukier inwertowany.
English: )Before carrying out this calculation, the specific gravity (or the density) of the wine measured as specified above should be corrected for the effect of the volatile acidity using the formula
Polish: Przed przeprowadzeniem obliczeń do wartości oznaczonego według opisanej powyżej metody ciężaru właściwego (lub gęstości) wina należy wprowadzić poprawkę uwzględniającą wpływ kwasowości lotnej, według wzoru:
English: These values are given pending the creation of a Community data bank of such values.
Polish: Wartości te są podane do czasu utworzenia wspólnotowego banku danych takich wartości.
English: One of the trade names is 'Norite'. (11)105 pascal (Pa) = 1 bar.
Polish: Jedną z nazw handlowych jest „Norite”.
English: 1 Pa = 1 N/m² = 10 5 bar. (13)No account is taken of other gases present (O2, N2, etc.) in amounts that are too small to have any effect on the excess pressure.
Polish: Nie uwzględnia się innych gazów obecnych w winie (O2, N2, itp.) w ilościach zbyt małych, aby miały wpływ na wartość nadciśnienia).
English: Certain wines, such as liqueur wines, etc., give a distillate which is not clear even after filtration;
Polish: Destylat uzyskiwany z określonych win, takich jak wina likierowe itd., nie jest przejrzysty nawet po przefiltrowaniu;
English: This addition is optional.
Polish: Dodatek tej substancji jest opcjonalny.
English: n2 is equal to 0,05 or 0,1 ml if the volume of water used is less than 10 ml.
Polish: n' jest równe 0,05 lub 0,1 ml jeśli objętość użytej wody jest mniejsza niż 10 ml.
English: the mass of the pycnometer filled with water at t °C, following the procedure described in 4.2.1 above:
Polish: masę piknometru napełnionego wodą o temperaturze t °C, zgodnie ze sposobem postępowania opisanym w 4.2.1:
Slovenian: maso piknometra, napolnjenega z vodo pri toC, po postopku, opisanem v točki 4.2.1 zgoraj:
Bulgarian: масата на запълнения с вода пикнометър при температура t °C, следвайки процедурата, описана в точка 4.2.1
English: The repeatability of the density measurements for dry and semi-sweet wines: r = 0,00010,
Polish: Powtarzalność pomiarów gęstości dla win wytrawnych i półsłodkich: r = 0,00010
English: They shall have a cylindrical bulb, and a stem of circular cross-section with a minimum diameter of 3 mm. For dry wines, they shall be graduated from 0,983 to 1,003 with graduation marks every 0,0010 and 0,0002.
Polish: Posiadają cylindryczną bańkę oraz trzpień o przekroju kołowym i minimalnej średnicy 3 mm. Dla win wytrawnych powinny być skalowane od 0,983 do 1,003 z działką zaznaczoną co 0,0010 i 0,0002.
Slovenian: Hidrometri imajo cilindrično bučko in cevko s krožnim prerezom minimalnega premera 3 mm. Za suha vina morajo biti umerjeni od 0,983 do 1,003 z razdelki na vsakih 0,0010 in 0,0002.
English: The 20 °C/20 °C specific gravity is obtained by dividing the density at 20 °C by 0,998203
Polish: Ciężar właściwy 20 °C/20 °C oblicza się dzieląc gęstość w temperaturze 20 °C przez 0,998203.
English: A single-pan hydrostatic balance may also be used
Polish: Można również użyć wagi hydrostatycznej jednoszalkowej.
English: Re-establish balance by placing weights in the right-hand pan. Let the mass of these bep2.
Polish: Ponownie zrównoważyć wagę umieszczając odważniki na prawej szalce. p' oznacza masę nałożonych odważników.
English: Pass the must, if necessary, through a dry gauze folded into four and, after discarding the first drops of the filtrate, carry out the determination on the filtered product
Polish: Jeżeli jest to konieczne, przesączyć moszcz przez suchą gazę złożoną czterokrotnie, odrzucając pierwsze krople przesączu i do oznaczenia wykorzystać przesączony moszcz.
English: Distil an ethanol-water mixture with an alcoholic strength of 10 % vol five times in succession. The distillate should have an alcoholic strength of at least 9,9 % vol after the fifth distillation, i.e. the loss of alcohol during each distillation should not be more than 0,02 % vol.
Polish: Przeprowadzić pięć kolejnych destylacji mieszaniny alkohol - woda o zawartości alkoholu 10% obj. Zawartość alkoholu w destylacie po pięciu destylacjach powinna wynosić co najmniej 9,9% obj., czyli straty alkoholu podczas każdej destylacji nie powinny przekraczać 0,02% obj.
English: Measure the apparent density of the distillate (3.4) at t °C as described in the chapter 'Density and specific gravity' (Annex, chapter 1, sections 4.3.1 and 4.3.2). Let this density be rt.
Polish: Zmierzyć pozorną gęstość destylatu (3.4.) w temperaturze t C w sposób opisany w rozdziale „Gęstość i ciężar właściwy” (rozdział I sekcje 4.3.1 i 4.3.2 Załącznika). rt oznacza zmierzoną gęstość.
English: The constants of the pycnometer have been determined and calculated as described in chapter 1, 'Density and specific gravity', section 6.2.1. 6.2.2. Weighing of the pycnometer filled withdistillate
Polish: Pomiar piknometryczny z użyciem wagi jednoszalkowej Stałe piknometru są ustalane i obliczane w sposób opisany w rozdziale 1, „Gęstość i ciężar właściwy”, sekcja 6.2.1.Ważenie piknometru napełnionego destylatem
English: dr may also be calculated from the densities at 20 °C, rv of the wine and ra of the water-alcohol mixture of the same alcoholic strength by the formula:dr = 1,0018 (rv ra) + 1,000where the coefficient 1,0018 approximates to 1 when rv is below 1,05, which is most often the case.
Slovak: dr sa tiež môže vypočítať z hustoty pri 20 °C, ρν vína a ρ′a zmesi alkoholu s vodou s takým istým obsahom alkoholu, pričom sa použije vzorec: dr = 1,0018 (ρ ν - ρ a) + 1,000 kde koeficient 1,0018 môže byť zaokrúhlený na 1 ak ρ ν je menšie ako 1,05, čo je najčastejší prípad.
Polish: dr można również obliczyć na podstawie gęstości w temperaturze 20 C pv wina i pa mieszaniny wodno-alkoholowej o tej samej zawartości alkoholu na podstawie wzoru: dr = 1,0018 (pv - pa) + 1,000 gdzie współczynnik 1,0018 zaokrągla się do 1 gdy wartość pv jest mniejsza od 1,05, co ma miejsce w większości przypadków.
Slovenian: dr lahko izračunamo tudi iz gostot pri 20 oC, ρν vina in ρa mešanice vode in alkohola z enako alkoholno stopnjo s formulo: dr = 1,0018 (ρν – ρa) + 1,000 pri čemer se koeficient 1,0018 približuje 1, kadar je ρν pod 1,05, kar se tudi najbolj pogosto zgodi.
English: Table I should be used for calculating the total dry extract in g/l from the 20/20 specific gravity drof the alcohol-free wine or from the specific gravity d20 °C 20 °C of the must. The total dry extract is expressed in g/l to one decimal place.
Polish: Należy skorzystać z tabeli I w celu obliczenia zawartości całkowitego suchego ekstraktu w g/l na podstawie ciężaru właściwego 20/20 dr wina bezalkoholowego lub na podstawie ciężaru właściwego moszczu. Całkowity suchy ekstrakt wyrażany jest w g/l z dokładnością do jednego miejsca dziesiętnego.
English: TABLE I for the calculation of the content total dry extract (g/l)
Slovak: TABUĽKA 1 pre výpočet obsahu celkového suchého extraktu (g/l)
Polish: TABELA I do celów obliczania zawartości całkowitego suchego ekstraktu (g/l)
Lithuanian: I LENTELĖ skirta suminiam sausojo ekstrakto kiekiui apskaičiuoti (g/l)
English: Calcium carbonate.
Polish: Węglan wapnia.
Slovenian: Kalcijev karbonat.
Bulgarian: Калциев карбонат.
Lithuanian: kalcio karbonatas.
English: 1 ml of filtrate corresponds to 0,01 ml of must or mistelle..
Polish: 1 ml filtratu odpowiada 0,01 ml moszczu lub świeżego moszczu gronowego z fermentacją powstrzymaną przez dodanie alkoholu.
English: 1 ml of filtrate corresponds to 0,04 ml of sweet wine..
Polish: 1 ml filtratu odpowiada 0,04 ml wina słodkiego.
English: 1 ml of filtrate corresponds to 0,20 ml of semi-sweet wine..
Polish: 1 ml filtratu odpowiada 0,20 ml wina półsłodkiego.
English: crystalline sodium carbonate, Na2CO3 · 10H2O 388 g
Slovak: kryštalický uhličitan sodný, Na2CO3 · 10H2O 388 g doplní sa vodou do 1000 ml
Polish: krystaliczny węglan sodowy, Na2CO3 · 10 H2O 388 g
Slovenian: Kristalinični natrijev karbonat, Na2CO3 · 10H2O 388 g Voda do 1000 ml
Lithuanian: —natrio karbonato kristalohidratas, Na2CO3 · 10H2O 388 g
English: water, approximately 100 ml
Slovak: voda, približne 100 ml
Polish: wodę, około 100 ml
Slovenian: Voda, približno 100 ml
Lithuanian: vandens apie 100 ml
English: Distilled water1 000 ml2.3.
Slovak: destilovaná voda 1000 ml
Polish: Woda destylowana 1 000 ml
English: 10 µl loop injector,2. a detector: a differential refractometer or an interferometer refractometer,3. an alkylamine-bonded silica column (length 25 cm, internal diameter 4 mm),4. a guard column filled with the same phase,5. an arrangement for insulating the guard column and analytical columns or for maintaining their temperature (30 ° C),6. a recorder and, if required, an integrator,7. mobile phase flow rate: 1 ml/min.
Polish: wtryskiwacz „pętlowy” 10 l, czujnik: refraktometr różnicowy lub refraktometr interferometryczny, kolumnę wypełnioną krzemionką związaną z alkiloaminą - (długość 25 cm, średnica wewnętrzna 4 mm), kolumnę zabezpieczającą wypełniona tą samą fazą, izolację kolumny zabezpieczającej i kolumny analitycznej, umożliwiającą utrzymanie ich w odpowiedniej temperaturze (30 C), rejestrator i, jeżeli potrzebny, integrator, prędkość przepływu fazy ruchomej: 1 ml/min.
English: For wines and musts: filter using a 0,45 µm membrane filter.- For rectified concentrated musts: use the solution obtained by diluting the rectified concentrated must to 40 % (m/v) as described in the chapter 'Total acidity', section 5.1.2., and filtering it using a 0,45 µm membrane filter
Polish: dla win i moszczów: przefiltrować używając filtru membranowego 0,45 m. dla rektyfikowanych moszczów zagęszczonych: użyć roztworu uzyskanego w drodze rozcieńczenia rektyfikowanego moszczu zagęszczonego do stężenia 40% (m/v), zgodnie z rozdziałem „Kwasowość ogólna” sekcja 5.1.2. i przefiltrować używając filtru membranowego 0,45 m.
English: .3.3.2.Chromatographic determination
Polish: Oznaczanie chromatograficzne
English: The retention time of the sucrose is approximately 10 minutes
Polish: Czas retencji sacharozy wynosi około 10 minut.
Slovenian: Retencijski čas saharoze je približno 10 minut.
English: Absolute measurements are involved (i.e. calibration plots are not used but standardization is made using the extinction coefficient of NADPH), so that the wavelength scales of and absorbence values obtained from the apparatus must be checked.If not available, a spectrophotometer using a source with a discontinuous spectrum which enables measurements to be made at 334 nm or at 365 nm may be used.- Glass cells with optical path lengths of 1 cm or single-use cells.- Pipettes for use with enzymatic test solutions, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 ml.
Polish: Uwzględnia się bezwzględne pomiary (tzn. nie wykorzystuje się krzywej wzorcowej, natomiast przeprowadza się normalizację z wykorzystaniem współczynnika ekstynkcji NADPH), dlatego należy sprawdzić skale długości fali oraz wartości absorpcji uzyskiwane w urządzeniu. Jeżeli nie jest dostępny, można również wykorzystać spektrofotometr ze źródłem światła o widmie nieciągłym, umożliwiający pomiar przy długości fali 334 lub 365 nm. Celki szklane o drodze optycznej 1 cm lub celki jednorazowego użytku. Pipety o pojemności 0,02, 0,05, 0,1 i 0,2 ml do odmierzania roztworów do badań enzymatycznych.
English: Note:All solutions used above are available commercially.
Polish: Uwaga: Wszystkie wyżej wymienione stosowane roztwory są dostępne w handlu.
English: r = 0,056 xi5.3.3.
Slovak: r = 0,056 xi
Polish: r = 0,056 xi