English: However, in the case of other establishments the competent authority may derogate from this requirement where it considers such a derogation justified in the light of the technology used in preparing the meat product.
French: Toutefois, pour les autres établissements, l'autorité compétente a la possibilité de déroger à cette exigence de température, lorsqu'elle estime une telle dérogation justifiée pour tenir compte de la technologie de préparation du produit à base de viande.
German: Was jedoch die übrigen Betriebe anbelangt, so hat die zuständige Behörde die Möglichkeit, eine Ausnahme von diesem Erfordernis in bezug auf die Temperatur zu gewähren, wenn sie der Ansicht ist, daß eine derartige Ausnahme gerechtfertigt ist, um der bei der Zubereitung des Fleischerzeugnisses angewendeten Technologie Rechnung zu tragen.
Spanish: N° obstante, para los demás establecimientos, la autoridad competente podrá obviar dicho requisito de temperatura cuando considere justificada tal excepción en función de la tecnología de preparación del producto cárnico.
Italian: Tuttavia, per gli altri stabilimenti, l'autorità competente ha la possibilità di derogare a detto requisito della temperatura qualora reputi giustificata una siffatta deroga per tener conto delle tecniche di preparazione del prodotto a base di carne.
Danish: For de øvrige virksomheders vedkommende skal den kompetente myndighed dog have mulighed for at fravige temperaturkravet, når den anser dette for berettiget for at tage hensyn til teknologien for tilberedning af kødproduktet.
Swedish: I fråga om andra anläggningar får dock behörig myndighet medge undantag från detta krav om den bedömer att ett sådant undantag är befogat mot bakgrund av den teknik som används vid beredning av köttprodukter.
Finnish: Muiden laitosten osalta tästä vaatimuksesta voidaan kuitenkin poiketa toimivaltaisen viranomaisen luvalla, jos tämä katsoo, että tällainen poikkeus on perusteltua lihavalmisteen valmistuksessa käytettävän tekniikan vuoksi.
Czech: Avšak v případě jiných zařízení může příslušný orgán udělit výjimku z tohoto požadavku, pokud považuje takovou výjimku za odůvodněnou vzhledem k technologii používané při výrobě masného výrobku.
Slovak: V prípade iných prevádzkarní však môže príslušný orgán udeliť výnimku z tejto požiadavky, ak považuje výnimku za opodstatnenú vzhľadom na technológiu používanú pri príprave mäsových výrobkov.
Polish: Jednakże, w przypadku innych zakładów właściwe władze mogą ustanowić derogację od niniejszego wymogu, jeżeli uważają, że takie odstępstwo jest uzasadnione w świetle technologii stosowanej do przygotowania produktu mięsnego.
Hungarian: Más létesítmények esetében azonban az illetékes hatóság eltérést engedélyezhet e követelménytől, ha ezen eltérést indokoltnak tekinti a hústermék előállítására használt technológia alapján.
Slovenian: V primeru drugih obratov lahko pristojni organ odstopa od te zahteve, če se mu odstopanje zdi upravičeno zaradi tehnologije, ki se uporablja pri pripravi mesnega proizvoda.
Estonian: Muude ettevõtete puhul võib pädev asutus siiski lubada erandeid sellest nõudest, kui see peab sellist erandit põhjendatuks, pidades silmas lihatoote valmistamiseks kasutatavat tehnoloogiat.
Latvian: Tomēr arī citu uzņēmumu gadījumā kompetentā iestāde var pieļaut atkāpes no šīs prasības, ja tā uzskata šādu atkāpi par pamatotu gaļas produkta ražošanā izmantotās tehnoloģijas dēļ.
Lithuanian: Tačiau kitoms įmonėms kompetentinga institucija gali taikyti nuo šio reikalavimo nukrypti leidžiančią nuostatą, jei, jos nuomone, ši nukrypti leidžianti nuostata yra pateisinama atsižvelgiant į mėsos produkto gamybos technologiją.
Maltese: Madanakollu, fil-każ ta' stabbilimenti oħra l-awtorità kompetenti tista' tidderoga minn dan ir-rekwiżit meta jidhrilha li deroga bħal din hija ġġustifikata fid-dawl tat-teknoloġija użata fit-tħejjija tal-prodott tal-laħam.