FrancophonIA/DGT-Translation_Memory huggingface dataset:
English: Sweet: pleasant taste, not exactly sugary, but found in oil in which the bitter, stringent and pungent attributes do not predominate.
Czech: Sladký: příjemná chuť, ne úplně cukrová, ale zjišťovaná u olivového oleje, u něhož nepřevažují hořké, štiplavé a čpavé charakteristiky.
Slovak: Sladká: príjemná chuť, nie plne cukrová, obsiahnutá v olejoch, kde nedominuje trpkosť, štipľavé a ostré charakteristiky.
Estonian: Magus maitse: meeldiv maitse, mitte just suhkrune, kuid milles ei ole valdav kibe, tugev või lämmatav maitse.
Latvian: Salda: patīkama garša, ne tieši cukuram līdzīga, bet atrodama eļļā, kurā rūgtā, savelkošā un sīvā pazīme nav dominējoša.
English: Vegetable water: characteristic flavour acquired by the oil as a result of poor decantation and prolonged contact with vegetable water.
Czech: Po šťávě z plodů: chuťově-čichový počitek typický pro olivový olej špatně dekantovaný a který byl v dlouhodobém kontaktu se šťávou z plodů.
Slovak: Rastlinná šťava:charakteristická aróma získaná olejom ako výsledok nedostatočnej dekantácie a s predĺženým kontaktom s rastlinnými šťavami.
Polish: Woda pochodzenia roślinnego: charakterystyczny zapach, który oliwa uzyskała na skutek złej dekantacji i zbyt długiego kontaktu z wodami pochodzenia roślinnego.
Estonian: Roiskunud maitse: iseloomulik maitse õli puhul, mis on halvasti dekanteeritud ja olnud kaua kokkupuutes setitamisveega.
Latvian: Sakņu/dārzeņu ūdens piegarša: raksturīga piegarša, ko eļļa iegūst sliktas noliešanas dēļ un ilgstošas saskarsmes dēļ ar ūdeni.
English: Winey-vinegary: characteristic flavour of certain oils reminiscent of wine or vinegar.
Czech: Vinný, octový: chuťově-čichový počitek u olivového oleje připomínající víno nebo vinný ocet.
Slovak: Vínovo-octová: charakteristická aróma určitých olejov pripomínajúca víno alebo ocot.
Polish: Winno-octowy: charakterystyczny zapach niektórych rodzajów oliwy przypominający wino lub ocet.
Estonian: Veini ja äädika maitse: teatavatele õlidele iseloomulik maitse, mis meenutab veini või äädika maitset.
Latvian: Vīna un etiķa piegarša: dažām eļļām raksturīga piegarša, kas atgādina vīnu vai etiķi.
English: Due mainly to the formation of acetic acid, ethyl acetate and ethanol in larger amounts than is usual in the aroma of olive oil.
Czech: Vzniká hlavně v důsledku tvorby kyseliny octové, ethylacetátu a ethanolu ve větších množstvích, než jaká jsou v aroma olivového oleje obvyklá.
Slovak: Spôsobená hlavne tvorbou kyseliny octovej, etylacetátu a etanolu vo väčších množstvách ako je obvyklé pre arómu olivového oleja.
Polish: Zapach ten jest głównie efektem powstania kwasu octowego, octanu etylu i etanolu w ilościach przekraczających normę w zapachu oliwy z oliwek.
Bulgarian: Дължи се основно на образуването на ацетатна киселина, етил ацетат и етанол в количества, по-големи от обичайните за зехтина.
Estonian: Tingitud eelkõige äädikhappe, etüülatsetaadi ja etanooli tekkimisest suuremas koguses, kui oliiviõli aroomi puhul tavaline.
Latvian: Galvenokārt etiķskābes, etilacetāta un etanola lielāku daudzumu veidošanās dēļ, nekā parasti ir olīveļļas aromātā.
English: GLASS FOR OIL TASTING
Czech: ZKUŠEBNÍ NÁDOBKY PRO HODNOCENÍ OLIVOVÉHO OLEJE
Slovak: POHÁR NA OCHUTNÁVANIE OLEJA
Polish: SZKLANKA DO BADANIA OLEJÓW
Bulgarian: ЧАША ЗА ДЕГУСТАЦИЯ НА ЗЕХТИН
Estonian: ÕLI DEGUSTEERIMISE KLAAS
Latvian: GLĀZE EĻĻAS DEGUSTĒŠANAI
English: See the Chapter entitled 'Glass for oil tasting`.
Czech: Viz kapitola s názvem "Skleněné nádobky pro hodnocení olivového oleje".
Slovak: Pozri kapitolu nazvanú Pohár na hodnotenie oleja.
Polish: Patrz rozdział zatytułowany: "Szklanka do degustacji oliwy z oliwek".
Bulgarian: Вж. главата, озаглавена “Чаши за дегустация на масло”
Estonian: Vaadata peatükki "Õli degusteerimise klaas ".
Latvian: Sk. nodaļu "Glāze eļļas degustēšanai".
English: TEST ROOM
Czech: ZKUŠEBNÍ MÍSTNOST
Slovak: TESTOVACIA MIESTNOSŤ
Polish: POMIESZCZENIE DO DEGUSTACJI
Bulgarian: ПОМЕЩЕНИЕ ЗА ТЕСТОВЕ
Estonian: KATSE TEGEMISE RUUM
Latvian: DEGUSTĒŠANAS TELPA
English: See the Chapter entitled '
Slovak: Pozri kapitolu nazvanú
English: Guide for the installation of a test room`.
Slovak: Návod na zriadenie testovacej (hodnotiacej) miestnosti.
English: The following apparatus, which is required by the taster to perform his task properly, shall be supplied in each booth and shall be within easy reach:
Czech: Všechny kabiny se vybaví dále uvedeným zařízením, nezbytně nutným pro posuzovatele pro řádné splnění svého úkolu a snadno dosažitelným:
Slovak: Nasledujúce zariadenia, ktoré hodnotiteľ vyžaduje pre náležité vykonanie svojej úlohy, budú ľahko dostupné a dodané do každej kabínky:
Polish: Następująca aparatura wymagana przez degustatora do właściwego wypełnienia jego zadań, dostarczona jest do każdej kabiny i jest łatwo dostępna:
Bulgarian: Описаната по-долу апаратура е необходима за правилното изпълнение на поставените на дегустатора задачи и тя трябва да е на разположена във всяка от кабините и да е лесно достъпна:
Estonian: Selleks et degusteerija saaks oma ülesandeid nõuetekohaselt täita, peaksid igas boksis olema kergesti kättesaadavad järgmised seadmed:
Latvian: Katrā kabīnē nodrošina šādu aprīkojumu, kas ir vajadzīgs, lai degustētājs pienācīgi veiktu savu uzdevumu, un kam jābūt viegli aizsniedzamam:
English: glasses (standardized) containing the samples marked with a legend consisting of two randomly-picked figures or of two figures and letters.
Czech: skleněné nádobky (normalizované) obsahující vzorky označené podle náhodného klíče dvojicí čísel, nebo číslem a písmenem.
Slovak: štandardizované nádobky (poháriky) obsahujúce vzorky označené nápisom pozostávajúcim s dvoch náhodne vybraných číslic alebo dvoch číslic a písmen.
Polish: szklanki (standardowe) zawierające próbki oznaczone dwucyfrowymi kodami dobranymi przypadkowo lub cyframi i literami.
Bulgarian: Чаши (стандартни), съдържащи мострите, обозначени с легенда, която се състои от две случайно подбрани цифри или две цифри и букви.
Estonian: proove sisaldavad (standarditud) klaasid, millel on kahest juhuslikult valitud arvust või kahest arvust ja tähest koosnev tunnus.
Latvian: glāzes (standartizētas) ar paraugiem, kas apzīmēti ar uzrakstu, kurš sastāv no diviem nejauši izvēlētiem cipariem vai diviem cipariem un burtiem.
English: The marks shall be made with an indelible, odourless pencil,
Czech: Tato označení se provedou nesmazatelným pachuprostým popisovačem;
Slovak: Značenie sa robí nezmazateľnou, nearomatickou ceruzkou,
Polish: Oznaczenia mają być wykonane nieścieralnym i bezzapachowym ołówkiem,
Bulgarian: Обозначенията се правят с молив без мирис, който не може да се изтрива.
Estonian: Märked peavad olema tehtud kustumatu ja lõhnatu pliiatsiga,
Latvian: Apzīm ē ar nenodzēšamu zīmuli bez smaržas,
English: watch-glasses with identical marks, to cover the glasses,
Czech: hodinová skla se shodným označením pro přikrytí skleněných nádobek;
Slovak: hodinové sklíčka s rovnakým značením, na prikrytie nádobiek,
Polish: szkiełka zegarkowe z identycznymi oznaczeniami do przykrywania szklanek,
Bulgarian: Часовникови стъкла с еднакви обозначения, които покриват чашите.
Estonian: ühesuguste märgetega kellaklaasid klaaside katmiseks,
Latvian: pulksteņstikli ar identiskiem apzīmējumiem glāžu apsegšanai,
English: grading sheet (see Figure 2) containing the instructions for its use,
Czech: klasifikační arch (viz obrázek 2) obsahující návod k použití;
Slovak: hodnotiaci hárok (pozri obrázok 2) s inštrukciami na použitie,
Polish: kartki do prowadzenia notatek (patrz rysunek 2) zawierające instrukcje obsługi,
Bulgarian: Лист за нанасяне на оценките (вж. Фиг. 2), съдържащ указания за използването му.
Estonian: hindamisleht (vt joonis 2) koos kasutamisjuhendiga,
Latvian: vērtēšanas lapa (sk. 2. zīmējumu) ar lietošanas instrukcijām,
English: pencil or pen,
Czech: tužka nebo pero;
Slovak: ceruzka alebo pero,
Polish: długopis lub pióro,
Bulgarian: Химикалка или молив.
Estonian: pliiats või sulepea,
Latvian: zīmulis vai pildspalva,
English: small trays of sliced apple,
Czech: malé podnosy s nekrájenými jablky;
Slovak: malé podnosy nakrájaných jabĺk,
Polish: talerzyki z krążkami jabłka,
Bulgarian: Малки таблички с нарязани ябълки.
Estonian: väikesed kandikud viilutatud õuntega,
Latvian: mazas paplātītes ar ābola šķēlītēm,
English: glass of water at ambient temperature.
Czech: skleněné nádobky s vodou o laboratorní teplotě.
Slovak: pohár vody s teplotou miestnosti.
Polish: szklanka wody o temperaturze otoczenia.
Bulgarian: Чаша вода при стайна температура.
Estonian: klaas ümbritseva õhu temperatuuril vett.
Latvian: glāze ūdens apkārtējās vides temperatūrā.
English: METHODOLOGY
Czech: POSTUP
Slovak: METODOLÓGIA
Polish: METODOLOGIA
Bulgarian: МЕТОДОЛОГИЯ
Estonian: MEETODID
Latvian: METODOLOĢIJA
English: This section stipulates the prior knowledge required to perform the sensory analysis of virgin olive oils and attempts to standardize the conduct and procedure of the tasters participating in such tests who must be aware of both the general and specific recommendations for olive oil tasting.
Czech: Tento oddíl stanoví předběžné znalosti nutné k provedení senzorické analýzy panenského olivového oleje a pokouší se standardizovat chování a postup posuzovatelů účastnících se takových zkoušek, kteří musí vzít na vědomí jak obecná, tak i specifická doporučení týkající se hodnocení olivového oleje.
Slovak: Táto časť špecifikuje predchádzajúce znalosti požadované na vykonanie senzorickej (zmyslovej) analýzy panenských olivových olejov a slúži na štandardizovanie spôsobu a postupu hodnotiteľov zúčastňujúcich sa týchto testoch, ktorí si musia byť vedomí všeobecných ako aj špecifických doporučení pre ochutnávanie olivových olejov.
Polish: Niniejsza sekcja zawiera podstawowe dane wymagane do przeprowadzenia analizy sensorycznej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i kładzie głównie nacisk na ujednolicenie zasad i sposobu postępowania degustatorów, którzy muszą wziąć udział w próbach i do których będzie należało zapoznanie się zarówno z zaleceniami ogólnymi jak i szczegółowymi w zakresie degustacji oliwy.
Bulgarian: Настоящият раздел предполага наличието на предварителни познания, необходими за извършването на сетивен анализ на студено пресовани зехтини и представлява опит за стандартизиране поведението и процедурите, спазвани от дегустаторите, включени в подобни тестове, които трябва да са запознати едновременно с общите и специфични изисквания за дегустация на зехтин.
Estonian: Käesolevas osas sätestatakse degustaatoritelt neitsioliiviõli organoleptiliseks hindamiseks nõutavad teadmised, mis võimaldavad nende tegevust ja töökorda ühtlustada, ning nähakse ette, et degustaatorid peavad tundma oliiviõli degusteerimise üldisi ja spetsiifilisi soovitusi.
Latvian: Šī iedaļa nosaka, kādas iepriekšējās zināšanas ir vajadzīgas, lai izdarītu neapstrādātas olīveļļas sensoriskās analīzes, un tā mēģina standartizēt degustētāju rīcību un procedūru, kuri piedalās šādās analīzēs un kuriem jābūt informētiem par vispārējiem un specifiskiem ieteikumiem olīveļļas degustēšanā.
English: Duties of the panel organizer or supervisor (or panel)
Czech: Povinnosti předsedy zkušební komise (nebo předsedy skupiny posuzovatelů)
Slovak: Povinnosti organizátorov skupiny alebo supervízorov skupiny
Polish: Rola organizatora lub kierownika (lub zespołu degustatorów)
Bulgarian: Задължения на организатора на групата или наблюдателя (или на цялата група)
Estonian: Hindamiskomisjoni töö korraldaja või hindamiskomisjoni juhataja ülesanded
Latvian: Žūrijas organizētāja vai pārbaudes vadītāja pienākumi
English: The panel organizer shall be a suitably trained, knowledgeably person who is an expert on the kinds of oils which he will come across in the course of his work.
Czech: Předseda zkušební komise je příslušně vyškolená osoba, která má nezbytné odborné znalosti pro posuzování jednotlivých druhů olivových olejů.
Slovak: Organizátorom skupiny bude náležite vyškolená, erudovaná osoba, odborník na tie druhy olejov, s ktorými sa stretne v priebehu svojej práce.
Polish: Organizator zespołu powinien przejść rzetelne szkolenie będąc zarazem koneserem i wytrawnym ekspertem w zakresie wszystkich rodzajów oliwy, z którymi będzie miał do czynienia podczas swojej pracy.
Bulgarian: Организаторът на групата трябва да има съответното обучение и познания, за да бъде експерт по различните видове масла, на които ще попада по време на работата си.
Estonian: Hindamiskomisjoni töö korraldaja peab olema vastava koolituse ja teadmistega isik, kes tunneb väga hästi õlisid, millega ta töö käigus kokku puutuma hakkab.
Latvian: Žūrijas organizētājs ir atbilstīgi apmācīta zinoša persona, kas ir lietpratējs attiecībā uz eļļu veidiem, ar kuriem viņš sastapsies darba gaitā.
English: He is the key figure in the panel and is responsible for its organization and running.
Czech: Je klíčovou postavou ve zkušební komisi a odpovídá za organizaci a řízení zkušebních činností.
Slovak: Tvorí kľúčovú postavu skupiny a je zodpovedný za jej organizáciu a fungovanie.
Polish: Jest kluczową postacią zespołu i osobą odpowiedzialną za swoją organizację i swoje działanie.
Bulgarian: Той е ключова фигура в групата и отговаря за нейната организация и ръководство.
Estonian: Ta on hindamiskomisjoni töös võtmeisikuks ning vastutab komisjoni töö korraldamise ja juhtimise eest.
Latvian: Viņš ir galvenais žūrijā un ir atbildīgs par tās organizēšanu un gaitu.
English: He shall be responsible for inventorying the apparatus and for ensuring that it is properly cleaned, for preparing and coding the samples and presenting them to the taster in accordance with the appropriate experimental design, as well as for assembling and statistically processing the data obtained, so that the best results are obtained with the minimum of effort.
Czech: Odpovídá za inventarizaci přístrojů a pomůcek a za jejich naprostou čistotu, za přípravu a kódové označení vzorků a jejich předkládání posuzovatelům v daném pořadí hodnocení, jakož i za sběr a statistické vyhodnocení zkušebních dat, s cílem získat výsledky na požadované úrovni s minimálním úsilím.
Slovak: Je zodpovedný za inventarizáciu zariadení a zaistenie ich dôkladného vyčistenia, za prípravu a zakódovanie vzoriek a ich predstavenie hodnotiteľom, v súlade s vhodným návrhom experimentu, ako aj za zhromaždenie a štatistické spracovanie získaných dát, aby sa dosiahli najlepšie výsledky s minimom úsilia.
Polish: Jest on odpowiedzialny za inwentaryzację aparatury, za zapewnienie ich idealnego stanu czystości, przygotowanie i oznaczenie próbek, jak również za ich podanie degustatorom zgodnie z przyjętym schematem doświadczenia, zebranie danych i ich statystyczne przetwarzanie, w celu uzyskania jak najlepszych wyników przy jak najmniejszym wysiłku.
Bulgarian: Той отговаря за наличието на апаратурата и трябва да се погрижи за нейната чистота, за подготвянето и кодирането на мострите и представянето им на дегустаторите в съответствие с приложимия експериментален модел, както и за събирането и статистическата обработка на получените данни с оглед получаването на най-добри резултати при минимални усилия.
Estonian: Ta vastutab seadmete inventuuri ning nende korraliku puhastamise eest, proovide ettevalmistamise ja kodeerimise ning nende esitamise eest degustaatoritele kooskõlas katseplaanidega, samuti saadud andmete kogumise ja statistilise töötlemise eest nii, et väikseimate pingutustega saavutataks parimad tulemused.
Latvian: Viņš atbild par aprīkojuma nokomplektēšanu un par tā pienācīgas tīrības nodrošināšanu, par paraugu sagatavošanu un kodēšanu un par to piedāvāšanu degustētājam saskaņā ar atbilstīgu eksperimenta plānu, kā arī par iegūto datu savākšanu un statistisko apstrādi tā, lai ar iespējami mazāku piepūli iegūtu vislabākos rezultātus.
English: The work of the panel supervisor calls for sensory skill, meticulousness in the preparation of the tests and their rigorous arrangement, as well as for skill and patience in the planning and execution of the tests.
Czech: Práce předsedy zkušební komise vyžaduje vynikající schopnosti v oblasti senzorického hodnocení, pečlivost při přípravě zkoušek a jejich striktní organizovaný průběh, jakož i zkušenost a trpělivost při plánování a provádění zkoušek.
Slovak: Práca supervízora skupiny si vyžaduje senzorické zručnosti, dôslednosť pri príprave vzoriek a ich starostlivé usporiadanie, ako aj zručnosti a trpezlivosť v plánovaní a vykonávaní testov.
Polish: Praca kierownika zespołu wymaga zdolności sensorycznych, dokładności w przygotowywaniu prób, ścisłego przestrzegania kolejności ich wykonania, umiejętności i cierpliwości w planowaniu i przeprowadzaniu badań.
Bulgarian: Работата на ръководителя на групата изисква наличието на сетивни умения, щателност при подготвянето на тестовете и тяхното стриктно уреждане, а също умение и търпение при планирането и провеждането им.
Estonian: Hindamiskomisjoni juhataja töö nõuab organoleptilisi oskusi, täpsust katsete tegemisel ja nende korraldamisel, samuti oskusi ja kannatlikkust katsete kavandamisel ja tegemisel.
Latvian: Pārbaudes vadītāja darbam ir vajadzīgas jutekļu iemaņas, pedantiskums pārbaužu sagatavošanā un stingra kārtība to priekšdarbos, kā arī iemaņas un pacietība pārbaužu plānošanā un izpildē.
English: It is the duty of the panel supervisor to stimulate the morale of the panel members by encouraging interests, curiosity and a competitive spirit among them.
Czech: Úkolem předsedy zkušební komise je motivovat členy zkušební komise a podněcovat jejich zájem, zvídavost a soutěživost.
Slovak: Povinnosťou kontrolóra skupiny je stimulovať morálku členov skupiny povzbudzovaním záujmov, zvedavosťou a súťaživým duchom medzi nimi.
Polish: Poza tym kierownik zespołu ma ponadto za zadanie podtrzymanie na duchu członków grupy podsycając ich zainteresowanie, ciekawość i ducha współzawodnictwa.
Bulgarian: Задължение на ръководителя на групата е да повдига духа на членовете на групата, като насърчава интерес, любознателност и дух на съзтезателност у всеки от тях.
Estonian: Hindamiskomisjoni juhataja peab looma komisjoni liikmete jaoks õhkkonna, mis tõstab huvi degusteerimise vastu ning innustab neid oma tööd võimalikult hästi tegema.
English: He shall ensure that his opinion is not known and shall prevent possible leaders from asserting their criteria over the other tasters.
Czech: Zdrží se vyjadřování svého mínění a musí zabezpečit, aby případné dominantní osobnosti neovlivňovaly ostatní posuzovatele.
Slovak: Zabezpečí, že jeho názor nebude známy a bude zabraňovať možným vodcom v presadzovaní ich kritérií medzi ostatnými hodnotiteľmi.
Polish: Nie może dopuścić do tego, aby członkowie zespołu poznali jego opinię oraz, aby przeważające opinie osób mających ogólny posłuch miały wpływ na opinię pozostałych degustatorów.
Bulgarian: Той трябва да вземе мерки мнението му да не става известно и да избегне вероятните лидери в групата да наложат своите критерии над останалите дегустатори.
Estonian: Ta peab tagama, et tema enda arvamus ei oleks teada ning vältima võimalike liidrite puhul seda, et nad oma arvamust teistele peale ei suruks.
Latvian: Viņš nodrošina, ka viņa atzinums nav zināms, un aizkavē iespējamos toņa noteicējus ietekmēt pārējos degustētājus.
English: He shall also be responsible for training, selecting and monitoring the tasters in order to ascertain whether they are keeping up to an adequate level of aptitude.
Czech: Odpovídá dále za odbornou přípravu, výběr a sledování posuzovatelů, aby se ubezpečil, že dosahují přiměřené úrovně výkonnosti.
Slovak: Je tiež zodpovedný za vyškolenie, výber a monitoring hodnotiteľov, aby sa presvedčil, či zodpovedajú adekvátnej úrovni schopností a talentu.
Polish: W jego zakresie obowiązków leży także dbałość o trening, dobór i kontrolę degustatorów, aby mieć pewność, że utrzymują oni odpowiednią sprawność.
Bulgarian: Той отговаря също и за обучението, подбора и наблюдението над дегустаторите, така че те да отговарят на изискванията за адекватно равнище на способности.
Estonian: Selleks et degustaatorid oleksid jätkuvalt piisavalt heal tasemel, vastutab hindamiskomisjoni juhendaja nende koolitamise, valimise ja kontrollimise eest.
Latvian: Viņš ir arī atbildīgs par degustētāju mācībām, atlasi un uzraudzību, lai pārliecinātos, vai viņi saglabā atbilstīgu piemērotības līmeni.
English: Sample size
Czech: Velikost vzorku
Slovak: V e ľ k o s ť v z o r k y
Polish: Objętość próbki
Bulgarian: Количество проба
Estonian: Proovi suurus
Latvian: Parauga lielums
English: Each glass shall contain 15 ml of oil.
Czech: Každá skleněná nádobka obsahuje 15 ml oleje.
Slovak: Každý pohár obsahuje 15 ml oleja.
Polish: Każda szklanka powinna zawierać 15 ml oliwy.
Bulgarian: Всяка чаша съдържа 15 ml зехтин.
Estonian: Igas klaasis on 15 ml õli.
Latvian: Katrā glāzē ir 15 ml eļļas.
English: Test temperature
Czech: Teplota při zkoušce
Slovak: T e p l o t a s k ú š k y
Polish: Temperatura badania
Bulgarian: Температура за провеждане на теста
Estonian: Degusteerimistemperatuur
Latvian: Analīzes temperatūra
English: The oil samples to be tested shall be kept in the glasses at 28 oC p2 oC.
Czech: Vzorky olivového oleje připravené ke zkoušce se uchovávají v skleněných nádobkách při teplotě 28 °C 2 °C.
Slovak: Testovacie vzorky oleja budú uskladnené v pohároch pri teplote 28 C 2 C.
Polish: Próbki oliwy przeznaczone do degustacji powinny mieć w szklance temperaturę 28 2 °C.
Bulgarian: Мострите зехтин, които подлежат на дегустация, се поддържат в чашите при температура от 28 °C, плюс-минус 2 градуса.
Latvian: Analizējamo eļļu paraugus glabā glāzēs 28 °C p 2 °C temperatūrā.
English: This temperature has been chosen because it is the best for easily observing organoleptic differences, at normal temperature, when oils are used as a condiment.
Czech: Zvolená teplota umožňuje nejlépe zjišťovat organoleptické rozdíly při běžné teplotě, kdy jsou oleje používány jako přísady.
Slovak: Táto teplota bola vybraná, pretože je najvhodnejšia na pozorovanie organoleptických rozdielov, za normálnej teploty, pri ktorej sa oleje používajú ako prísady.
Polish: Przyjęto taką temperaturę, ponieważ pozwala ona najlepiej odczuwać różnice organoleptyczne, w temperaturze normalnej kiedy oliwa jest wykorzystywana jako przyprawa.
Bulgarian: Температурата е подбрана в тези граници, тъй като е най-подходяща за лесното констатиране на органолептични различия при нормална температура, когато зехтините се използват като подправка.
Latvian: Šī temperatūra ir izvēlēta tādēļ, ka tā ir vislabākā, lai viegli novērotu organoleptiskās atšķirības, kad eļļas lieto kā garšas piedevu parastajā temperatūrā.
English: Another factor that tends to weigh in favour of this value is that at higher or lower temperatures either the aromatic components scarcely volatilize or volatile components are produced that are peculiar to heated oils.
Czech: Při vyšších nebo nižších teplotách se buď zřídka uvolňují aromatické složky nebo se vyskytují aromatické látky charakteristické pro zahřívané oleje.
Slovak: Iný faktor, prikladajúci váhu v prospech tejto hodnoty je, že pri vyšších alebo nižších teplotách vznikajú veľmi málo prchajúce aromatické zložky alebo prchavé zložky, ktoré sú charakteristické pre zahrievané oleje.
Bulgarian: Друг фактор, който натежава в полза на тази стойност, е, че при по-високи или по-ниски температури или ароматичните компоненти са слабо летливи, или пък се получават летливи компоненти, характерни за загретите масла.
Estonian: Teiseks põhjuseks on see, et madalamal temperatuuril õli aromaatsed komponendid haihtuvad ning kõrgemal temperatuuril tekivad uued, kuumutatud õlile omased lenduvad komponendid.
Latvian: Cits faktors, kas noskaņo par labu šim lielumam, ir tas, ka augstākās vai zemākās temperatūrās vai nu aromātiskās sastāvdaļas slikti gaist, vai arī rodas tādas gaistošas sastāvdaļas, kas ir raksturīgas karsētām eļļām.
English: Test times
Czech: Doba zkouše k
Slovak: Č a s s k ú š k y
Bulgarian: Време за провеждане на тестовете
Estonian: Degusteerimise aeg
Latvian: Pārbaužu laiks
English: The morning is the best time for testing oils.
Czech: Nejvhodnější dobou pro zkoušení olejů je dopoledne.
Slovak: Najlepší čas na testovanie olejov je ráno.
Polish: Harmonogram przeprowadzania badań
Bulgarian: Сутринта е най-подходящото време за дегустация на зехтини.
Estonian: Hommik on õli degusteerimiseks parim aeg.
Latvian: Eļļu analīzēm vislabākais laiks ir rīts.