English: i(ii) the presence at least once a day of an official veterinarian in a cutting plant approved in accordance with Article 10 when work is undertaken on meat, to check the conditions of hygiene of the plant and the record of fresh meat entering and leaving the plant;
French: la présence au moins une fois par jour, pendant qu'il est procédé au travail des viandes, d'un vétérinaire officiel dans un atelier de découpe agréé conformément à l'article 10, en vue du contrôle de l'hygiène générale de l'atelier et du registre d'entrée et de sortie des viandes fraîches;
Danish: at der på en opskæringsvirksomhed, der er autoriseret i henhold til artikel 10, mindst en gang om dagen er en embedsdyrlæge til stede, mens der arbejdes med kødet, for at føre kontrol med virksomhedens almindelige hygiejne og dens register over ind- og udgående fersk kød
Swedish: Att en officiell veterinär minst en gång om dagen besöker styckningsanläggningar som godkänts i enlighet med artikel 10 när arbete med kött äger rum; detta för att kontrollera de hygieniska förhållandena på anläggningarna och listorna över färskt kött som kommer till anläggningen och som lämnar den.
Czech: pokud se provádí práce na mase, přítomnost úředního veterinárního lékaře alespoň jednou denně v bourárně schválené v souladu s článkem 10, za účelem kontroly hygienických podmínek bourárny a zaznamenávání čerstvého masa do bourárny přicházejícího a bourárnu opouštějícího;
Slovak: aspoň raz denne prítomnosť úradného veterinárneho lekára vo výseku schválenom v súlade s článkom 10, keď sa pracuje s mäsom, aby skontroloval hygienické podmienky prevádzky a evidenciu o čerstvom mäse, ktoré do prevádzky prichádza a o mäse, ktoré z nej odchádza;
Hungarian: hatósági állatorvos jelenléte naponta legalább egyszer a 10. cikk szerint engedélyezett daraboló üzemben a hússal folyó munka során, az üzem higiéniai körülményeinek, illetve az üzembe belépő és azt elhagyó friss hús nyilvántartásának ellenőrzésére;
Slovenian: prisotnost uradnega veterinarja vsaj enkrat na dan v razsekovalnici, odobreni v skladu s členom 10, ko se obdeluje meso, da preveri higienske pogoje v obratu in evidenco svežega mesa, ki prihaja v razsekovalnico in jo zapušča;
Estonian: liha töötlemise ajal viibib riiklik veterinaararst vastavalt artiklile 10 tunnustatud lihalõikusettevõttes vähemalt üks kord päevas ettevõtte hügieenitingimuste ja ettevõttesse tuleva ja ettevõttest väljamineva värske liha registri kontrollimiseks;
Latvian: valsts pilnvarota veterinārārsta klātbūtni gaļas izciršanas uzņēmumā, kas ir apstiprināts saskaņā ar 10.pantu, vismaz reizi dienā, brīdī, kad apstrādā gaļu, lai pārbaudītu higiēnas stāvokli uzņēmumā un reģistrētu svaigu gaļu, ko ieved vai izved no uzņēmuma;
Lithuanian: kad mėsos išpjaustymo įmonėje, patvirtintoje pagal 10 straipsnio reikalavimus, bent kartą per dieną tvarkant mėsą dalyvautų oficialiai paskirtas veterinarijos gydytojas, kuris patikrintų įmonės higienines sąlygas ir į įmonę atvežamos bei iš jos išvežamos mėsos registravimą;
Maltese: il-preżenza ta' veterinarju uffiċjali mill-inqas darba kuljum f'impjant ta' tqattigħ approvat skond l-Artikolu 10 meta jsir xogħol fuq laħam, għall-kontroll ta' kondizzjonijiet ta' iġene ta' l-impjant u r-rekord ta' laħam frisk li jidħol u jitlaq l-impjant;