English: ''Other prepared or preserved meat or meat offal containing bovine meat or offal, uncooked'' for the purposes of subheadings 1602 50 10 and 1602 90 61, means products which have not been subjected to any heat-treatment or which have been subjected to a heat treatment insufficient to ensure the coagulation of meat proteins in the whole of the product and which therefore show traces of a pinkish liquid on the cut surface when the product is cut along a line passing through its thickest part.'
Czech: "jiné přípravky a konzervy z masa, drobů nebo krve obsahující tepelně neopracované hovězí maso nebo droby ve smyslu podpoložek 1602 50 10 a 1602 90 61 kombinované nomenklatury výrobky, které nebyly tepelně upraveny nebo které byly podrobeny tepelné upraveně, která však není dostatečná k tomu, aby zaručila koagulaci proteinů masa v celém produktu, a které proto při krájení nejsilnější částí vykazuje na povrchu řezu stopy narůžovělé tekutiny."
Slovak: "Ostatné pripravené alebo konzervované mäso alebo mäsové droby obsahujúce hovädzie mäso alebo droby, tepelne neupravené" na účely podpoložiek 1602 50 10 a 1602 90 61, znamenajú výrobky, ktoré neboli podrobené žiadnej tepelnej úprave alebo ktoré boli podrobené tepelnej úprave nedostatočnej na to, aby zabezpečila koaguláciu mäsových bielkovín v celom výrobku a v ktorom je z tohto dôvodu vidieť stopy ružovej tekutiny na povrchu rezu, ak sa výrobok reže po priamke cez jeho najhrubšiu časť."
Polish: pozostałe przetworzone lub konserwowane mięso lub podroby, zawierające mięso lub podroby wołowe, niegotowane dla celów podpozycji 1602 50 10 i 1602 90 61 Nomenklatury Scalonej są to produkty, które nie zostały poddane obróbce cieplnej lub które zostały poddane obróbce cieplnej niewystarczającej w celu zapewnienia koagulacji białek mięsa w całym produkcie i na których dlatego widnieją ślady różowawego płynu na powierzchni cięcia, jeśli produkt jest przecięty przez jego najgrubszą część".
Hungarian: "Szarvasmarha más elkészített és konzervált húsa, vágási mellékterméke vagy belsősége, főzés nélkül": a kombinált nómenklatúra 1602 50 10 és 1602 90 61 vámtarifa-alszáma alkalmazásában olyan termékekre vonatkozik, amelyeket semmiféle hőkezelési eljárással nem kezeltek, vagy amelyeket olyan hőkezelésnek nem vetettek alá vagy csupán olyan hőkezelésen estek át, amely alkalmatlan volt arra, hogy a termék egész tömegében kicsapja a fehérjéket, és amelyeknél így a vágási felületen rózsaszínes folyadék nyomai látszanak, ha a terméket a legvastagabb része mentén vágják ketté."
Slovenian: ostalo pripravljeno ali konzervirano meso ali klavnični proizvodi, z govejim mesom ali klavničnimi proizvodi, surovimi za tarifni podštevilki 1602 50 10 in 1602 90 61 pomeni proizvode, ki niso bili toplotno obdelani ali pa njihova toplotna obdelava ni zagotovila koagulacije mesnih beljakovin v celem proizvodu, kar se pokaže kot rožnata tekočina na površini prereza, če se proizvod prereže na najdebelejšem delu."
Romanian: alte preparate și conserve din carne sau organe, ce conțin carne sau organe din specia bovină, nefierte, în sensul subpozițiilor 1602 50 10 și 1602 90 61 din Nomenclatura Combinată, produsele care nu au fost supuse unui tratament termic sau care au fost supuse unui tratament termic insuficient pentru a asigura coagularea proteinelor din carne în totalitatea produsului și care prezintă, în consecință, urme de lichid roz în secțiune, pe latura tăiată, atunci când sunt tranșate după un plan ce trece prin partea cea mai groasă.”
Estonian: muud lihast või rupsist valmistatud kuumtöötlemata tooted ja konservid, mis sisaldavad veiseliha või -rupsi - kaupade koondnomenklatuuri alamrubriikides 1602 50 10 ja 1602 90 61 määratletud tähenduses tooted, mida pole kuumtöödeldud või mida on kuumtöödeldud määral, mis ei ole piisav lihavalkude kalgendamiseks kogu tootes, nii et toote lõikamisel piki tema kõige jämedamat kohta läbivat joont ilmub toote lõikepinnale roosakat vedelikku."
Latvian: "pārējie gatavie izstrādājumi vai konservi no gaļas, gaļas subproduktiem, kas satur liellopu gaļu vai tās subproduktus, termiski neapstrādāti", kas minēti apakšpozīcijās 16025010 un 16029061, ir produkti, kas nemaz nav termiski apstrādāti vai arī to termiskā apstrāde nav bijusi pietiekama, lai nodrošinātu gaļas olbaltumvielu koagulāciju pilnībā visā produkta masā, un tāpēc ir novērojamas sārta šķidruma pēdas iegriezuma vietā uz produkta virsmas, ja iegriezumu izdara visgarām pa līniju tā biezākajā vietā."
Lithuanian: "Kita termiškai neapdorota, paruošta arba konservuota mėsa, arba galvijienos skerdenos dalys arba subproduktai", klasifikuojami 1602 50 10 ir 1602 90 61 subpozicijose - tai produktai, kurie nebuvo apdoroti jokiais terminio apdorojimo būdais, arba kurie buvo termiškai apdoroti, bet nepakankamai, kad koaguliuotųsi viso produkto mėsos baltymai, dėl ko, perpjovus produktą per storiausiąją dalį, ant perpjauto paviršiaus matomi rausvo skysčio pėdsakai."
Maltese: ''Laħam ieħor jew raċanċ ieħor tal-laħam imħejjija jew priservati, mhux imsajrin", għall-iskopijiet tas-subintestaturi 1602 50 10 and 1602 90 61, tfisser il-prodotti li ma jkunux ġew soggetti għall-ebda trattament tas-sħana jew li jkunu ġew soġġetti għal trattament ta' sħana mhux suffiċjenti biex jassigura li jagħqdu l-proteini tal-laħam fil-prodott kollu u li għalhekk juru traċċi ta' likwidu fir-roża fuq il-wiċċ maqtugħ meta l-prodott jinqata' matul linja li tgħaddi mill-aktar parti ħoxna tiegħu.'