English: 'Milk protein content other than casein' means the content determined by measuring the -SH and -S-S- groups linked with proteins, the reference values being 0,25 % and 3 % respectively for pure casein and whey protein.
French: Par teneur en protéines du lait autres que la caséine, on entend celle déterminée par la méthode de dosage des groupes -SH et -S-S- liés aux protéines, les valeurs de référence étant de 0,25 % et respectivement de 3 % pour la caséine et pour la protéine du sérum pures en l'état.
German: Unter Gehalt an anderem Milcheiweiß als Kasein versteht man den Gehalt, der durch die Methode der Dosierung der mit dem Eiweiß verbundenen -SH- und -S-S-Gruppen bestimmt wird;dabei betragen die Bezugswerte 0,25 % für reines Kasein und 3,00 % für reines Molkeneiweiß.
Spanish: El contenido en proteínas de la leche distintas de la caseína es el contenido determinado por el método de determinación de los grupos SH y S-S unidos a las proteínas;los valores de referencia serán de un 0,25 y un 3 %, respectivamente, para la caseína y para la proteína del suero puros en estado natural.
Italian: Per tenore di proteine del latte diverse dalla caseina si intende il tenore determinato dal metodo di dosaggio dei gruppi - SH e - S - S - legati alle proteine; i valori di riferimento sono lo 0,25 % per la caseina e il 3 % per la proteina del siero, puro e allo stato naturale.
Portuguese: Por teor de proteínas do leite, com exclusão da caseína, entende-se a quantidade determinada pelo método de doseamento dos grupos -SH e -S-S- ligados às proteínas, sendo os valores de referência de 0,25 % e de 3 %, respectivamente para a caseína e a proteína do soro, puras, no seu estado natural.
Dutch: Onder gehalte aan andere melkeiwitten dan caseïne wordt verstaan het gehalte als bepaald volgens de kwantitatieve analysemethode voor aan eiwitten gebonden -SH- en -S-S-groepen, uitgaande van referentiewaarden van respectievelijk 0,25 % en 3,00 % voor respectievelijk zuivere caseïne en zuivere serumproteïne in ongewijzigde staat.
Danish: Ved indhold af andre mælkeproteiner end kasein forstås indholdet konstateret ved metoden til bestemmelse af proteinernes -SH- og -S-S-grupper, idet referenceværdierne er henholdsvis 0,25 % og 3,00 % for kasein og valleprotein i ren tilstand.
Swedish: Med halt av andra mjölkproteiner än kasein avses den halt som fastställs genom mätning av proteinernas -SH- och -S-S-grupper, varvid referensvärdena är 0,25 % och 3 % för rent kasein respektive vassleprotein.
Finnish: Muiden kuin kaseiinin maidon valkuaispitoisuudella tarkoitetaan pitoisuutta, joka on määritetty valkuaisaineisiin liittyneiden -SH ja -S-S- ryhmien määritykseen perustuen, vertailuarvojen ollessa 0,25 % puhtaalle kaseiinille ja 3 % puhtaalle heraproteiinille.
Greek: Ως περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος εκτός από την καζεΐνη, εννοείται η περιεκτικότητα που καθορίζεται με τη μέθοδο δοσολογίας των ομάδων SHY και SS που συνδέονται με τις πρωτεΐνες, ενώ οι τιμές αναφοράς είναι 0,25 % αντίστοιχα και 3 % για την καζεΐνη και για την πρωτεΐνη του ορού στη φυσική του κατάσταση.
Slovak: znamená obsah stanovený meraním -SH a -S-S- skupín viazaných s bielkovinami, referenčná hodnota čistého kazeínu je 0,25 % a hodnota bielkoviny srvátky je 3 %.
Polish: "Zawartość białek mleka, innych niż kazeina" oznacza ich zawartość ustaloną za pomocą metody dozowania grup -SH i -S-S- powiązanych z białkami, o wartościach odniesienia odpowiednio 0,25 % i 3 % dla kazeiny i dla białka serwatki, w czystym stanie.
Hungarian: "Nem-kazein tejfehérje-tartalom" a fehérjékhez kapcsolódó -SH és -S-S- csoportok mérése útján meghatározott mennyiség, ahol is a referenciaérték tiszta kazein, illetve savófehérje tekintetében 0,25 %, illetve 3 % rendre.
Slovenian: "Vsebnost mlečnih beljakovin, razen kazeina" je vsebnost, določena z merjenjem skupin -SH in -S-S, povezanih s beljakovinami, referenčne vrednosti so 0,25 % za čisti kazein in 3 % sirotkine beljakovine.
Romanian: Prin conținut de proteine din lapte, în afară de cazeină, se înțelege conținutul determinat prin metoda de dozare a grupărilor –SH și –S-S- legate de proteine, valorile de referință fiind de 0,25% și respectiv 3% pentru cazeină și pentru proteina serică în stare pură.
Estonian: "Kaseiinist erinevate piimavalkude sisaldus" tähendab mõõtmise teel kindlakstehtud proteiinidega ühendatud -SH ja -S-S- rühmade sisaldust, mille kontrollväärtused puhta kaseiini ja vadakuvalgu puhul on vastavalt 0,25 % ja 3 %.
Latvian: "Piena olbaltumvielu saturs, kas nav kazeīns" ir saturs, kas noteikts, izmērot -SH un -S-S- ar olbaltumvielām saistītās grupas, tīram kazeīnam un sūkalu olbaltumvielām atsauces vērtības ir attiecīgi 0,25 % un 3 %.
Lithuanian: "Pieno baltymų, išskyrus kazeiną, kiekis" - kiekis, nustatomas matuojant su baltymais sujungtas -SH ir -S-S- grupes, kai kazeino ir išrūgų baltymo pamatinės vertės yra lygios atitinkamai 0,25 % ir 3 %.
Maltese: "Kontenut ta’ proteini tal-ħalib minbarra casein"’ ifisser il-kontenut determinat bil-kejl ta’ -SH u -S-S-gruppi marbutin ma’ proteini, il-valuri ta’ riferenza huma 0,25 % u 3 % rispettivament għal casein pur u protejini ta’ xorrox.