English: When carrying out ante mortem and post mortem inspections, health control of cut meat as provided for in Chapter IX of Annex I, and supervising the hygiene conditions to be satisfied by establishment pursuant to Chapters III and V of Annex I, the official veterinarian may be helped by assistants working under his supervision and responsibility.
French: LORS DES INSPECTIONS SANITAIRES ANTE MORTEM ET POST MORTEM, DU CONTROLE SANITAIRE DES VIANDES DECOUPEES PREVU AU CHAPITRE IX DE L'ANNEXE I ET DU CONTROLE DES CONDITIONS HYGIENIQUES QUI DOIVENT ETRE REMPLIS PAR LES ETABLISSEMENTS, CONFORMEMENT AUX DISPOSITIONS DES CHAPITRES III ET V DE L'ANNEXE I, LE VETERINAIRE OFFICIEL PEUT ETRE ASSISTE PAR DES AUXILIAIRES OPERANT SOUS SON CONTROLE ET SOUS SA RESPONSABILITE .
German: Bei der Schlachttieruntersuchung und der Fleischuntersuchung, der in Anhang I Kapitel IX vorgesehenen Untersuchung des zerlegten Fleisches und der Überwachung der hygienischen Bedingungen, die Betriebe nach Anhang I Kapitel III und V zu erfüllen haben, kann sich der amtliche Tierarzt von Hilfskräften, die unter seiner Aufsicht und Verantwortung tätig sind, unterstützen lassen.
Spanish: En el momento de las inspecciones sanitarias ante mortem y post mortem del control sanitario de las carnes despiezadas previsto en el Capítulo IX del Anexo I y del control de las condiciones higiénicas que deben reunir los establecimientos, de acuerdo con las disposiciones de los Capítulos III y V del Anexo I, el veterinario oficial podrá estar asistido por auxiliares que actúen bajo su control y responsabilidad .
Italian: In occasione delle ispezioni sanitarie ante mortem e post mortem, del controllo sanitario delle carni sezionate di cui al capitolo IX dell'allegato I nonché del controllo delle condizioni igieniche cui devono rispondere gli stabilimenti in conformità delle disposizioni dei capitoli III e V dell'allegato I, il veterinario ufficiale può essere assistito da ausiliari che operano sotto il suo controllo e la sua responsabilità.
Danish: Embedsdyrlægen kan ved det levende syn, ved undersøgelser efter slagtningen, ved den i bilag I, kapitel IX omhandlede sundhedsmæssige kontrol af opskåret kød, og ved kontrollen af de hygiejniske betingelser, som virksomhederne skal opfylde i medfør af bilag I, kapitel III og V, bistås af medhjælpere, der arbejder under hans tilsyn og ansvar .
Finnish: Virkaeläinlääkäri voi suorittaessaan ante mortem- ja post mortem -tarkastuksia, liitteessä I olevassa IX luvussa määrättyjä leikatun lihan terveystarkastuksia sekä valvoessaan laitosten täytettäväksi liitteessä I olevassa III ja V luvussa määrättyjen hygieniavaatimusten noudattamista käyttää avustajia, jotka toimivat hänen valvonnassaan ja vastuullaan.
Czech: Při provádění prohlídky před porážkou a po porážce, při hygienické kontrole bouraného masa podle kapitoly IX přílohy I a při kontrole hygienických podmínek stanovených v kapitolách III a V přílohy I, které musí zařízení dodržet, mohou být úřednímu veterinárnímu lékaři nápomocni pomocní veterinární pracovníci, kteří pracují pod jeho kontrolou a odpovědností.
Slovak: Keď sa vykonávajú prehliadky pred zabitím a po zabití, zdravotná kontrola rozrobeného mäsa ustanovená v kapitole IX prílohy I a kontrola hygienických podmienok, ktoré má spĺňať prevádzkareň podľa kapitol III a V prílohy I, úradnému veterinárnemu lekárovi môžu pomáhať asistenti, ktorí pracujú pod jeho dohľadom a ktorí sa mu zodpovedajú.
Polish: Podczas przeprowadzania badania przedubojowego i poubojowego, kontroli zdrowotnych poćwiartowanego mięsa określonych w załączniku I rozdział IX oraz nadzorowania warunków sanitarnych, które spełniać powinien dany zakład, urzędowemu lekarzowi weterynarii może pomagać jego asystent, pod warunkiem, że pracuje pod jego nadzorem. Zgodnie z rozdziałem III i V załącznika I, urzędowemu lekarzowi weterynarii mogą pomagać asystenci, działający na jego odpowiedzialność i pod jego nadzorem.
Hungarian: Az I. melléklet IX. fejezetében előírt levágást megelőző és levágást követő vizsgálatok és a vágott hús egészségügyi ellenőrzésének elvégzésekor, valamint a létesítmények által az I. melléklet III. és V. fejezete szerint betartandó higiéniai feltételek ellenőrzésekor a hatósági állatorvost a felügyelete és felelőssége alatt álló asszisztensek segíthetik.
Slovenian: Pri opravljanju pregledov pred zakolom in po zakolu, zdravstvenih kontrolnih pregledov razkosanega mesa, predvidenih v poglavju IX Priloge I, ter nadzorovanju higienskih pogojev, ki jih morajo v skladu s poglavjema III in V Priloge I izpolnjevati obrati, lahko uradnemu veterinarju pomagajo pomočniki, ki delajo pod njegovim nadzorom in za katere je odgovoren.
Estonian: I lisa III ja V peatükis ettevõtete poolt järgimiseks sätestatud tapaeelse ja tapajärgse kontrolli ja I lisa IX peatükis sätestatud lõigatud liha terviseohutuse kontrolli ning hügieenitingimuste kontrolli käigus võivad riiklikku veterinaararsti aidata assistendid, kes töötavad tema juhendamisel ja vastutusel.
Latvian: Veicot pirmskaušanas apskati un pēckaušanas veterināro ekspertīzi, sacirstas gaļas veselības kontroli, kā noteikts I pielikuma IX nodaļā, un uzraugot higiēnas apstākļus, kas uzņēmumam jāievēro saskaņā ar I pielikuma III un V nodaļu, valsts pilnvarotam veterinārārstam var palīdzēt palīgi, kuri strādā viņa uzraudzībā un uz viņa atbildību.
Lithuanian: Atliekant ante mortem ir post mortem patikras, supjaustytos mėsos patikrinimą pagal I priedo IX skyriuje nustatytus reikalavimus ir prižiūrint, kad įmonėje pagal I priedo III ir V skyrių reikalavimus būtų laikomasi higienos normų, oficialiai paskirtam veterinarijos gydytojui gali padėti jo padėjėjai, kuriuos jis prižiūri ir už kuriuos jis atsako.
Maltese: Meta jitwettqu spezzjonijiet antemortem u postmortem, il-kontroll tas-saħħa ta' laħam imqatta' kif previst fil-Kapitolu IX ta' l-Anness I, u s-sorveljanza tal-kundizzjonijiet ta' iġjene li għandhom jiġu sodisfatti mill-istabiliment skond il-Kapitoli III u V ta' l-Anness I, il-veterinarju uffiċjali jista' jiġi megħjun minn assistenti li jaħdmu taħt is-sorveljanza u r-responsabbilità tiegħu.