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English: 1.The competent central authority of the Member State on whose territory the slaughterhouse is situated shall ensure that the approval provided for in Article 3 (1) (a) is granted only where the provisions of Chapters I and II of Annex I are complied with and provided the slaughterhouse is able to satisfy the other conditions of that Annex ; it shall also ensure that compliance with those provisions is checked by an official veterinarian and that approval is withdrawn if one or more of them is no longer complied with.
French: 1.L'autorité centrale compétente de l'État membre sur le territoire duquel se trouve l'abattoir veille à ce que l'agrément prévu à l'article 3 paragraphe 1 sous a) ne soit accordé que si les dispositions des chapitres I et II de l'annexe I sont respectées et si cet abattoir est en mesure de satisfaire aux autres conditions de cette annexe ; elle veille également au contrôle du respect de ces dispositions par un vétérinaire officiel et au retrait de l'agrément lorsqu'une ou plusieurs de celles-ci ne sont plus respectées.
English: 1.The Member States shall prohibit the "Spinchiller" poultry chilling process currently in use.
French: 1.Les États membres interdisent l'utilisation du procédé de réfrigération des volailles dit «Spinchiller» employé actuellement.
English: 2.The following shall be excluded from trade: (a) fresh poultrymeat treated with hydrogen peroxide or other bleaching substances or with natural or artificial colouring matters;
French: 2.Sont à exclure des échanges: a) les viandes fraîches de volaille traitées par l'eau oxygénée ou par d'autres substances à effet décolorant ou bien par des colorants naturels ou artificiels;
English: 3.Premises, instruments, working equipment and plant used for slaughtering working on and storing meat must be used solely for those purposes.
French: Les locaux, les outils, le matériel de travail et les équipements employés à l'abattage, au travail des viandes et à leur entreposage ne doivent être utilisés qu'à ces fins.
English: 31.The health marking shall consist of the following: (a) for non-packed carcases, a seal affixed to each one.
French: 31.Le marquage de salubrité doit consister: a) pour les carcasses non emballées, en la fixation sur chacune d'elles d'une estampille-plaquette.
English: 2.Within the Committee, the votes of Member States shall be weighted as provided in Article 148 (2) of the Treaty.
French: 2.Au sein du Comité, les voix des États membres sont affectées de la pondération prévue à l'article 148 paragraphe 2 du traité.
English: The seal must be such that it cannot be reused ; it must be of resistant material meeting all hygiene requirements and large enough for the following compulsory information to appear on it in perfectly legible characters: - on the upper part, the first two letters in capitals of the exporting country,
French: L'estampille-plaquette doit être telle que son réemploi soit rendu impossible, elle doit être en matière résistante, répondant à toutes les exigences de l'hygiène, et de dimensions telles que les indications obligatoires suivantes puissent y figurer, en caractères parfaitement lisibles: - dans la partie supérieure, les deux premières lettres en majuscules du pays expéditeur,
English: 1.Each Member State shall ensure that trade is allowed only in fresh poultrymeat which, without prejudice to Article 11, meets the following requirements: (a) it has been obtained from a slaughterhouse approved and supervised in accordance with Article 5 (1);
French: 1.Chaque État membre veille à ce que seules soient admises aux échanges les viandes fraîches de volaille qui, sans préjudice des dispositions de l'article 11, répondent aux conditions suivantes: a) avoir été obtenues dans un abattoir agréé et contrôlé, conformément à l'article 5 paragraphe 1;
English: 1.This Directive shall apply to trade in fresh meat of domestic animals of the following species : hens, turkeys, guinea-fowls, ducks and geese.
French: 1.La présente directive concerne les échanges de viandes fraîches provenant d'animaux domestiques appartenant aux espèces suivantes : poules, dindes, pintades, canards et oies.
English: 1.Where the procedure laid down in this Article is to be used, matters shall without delay be referred by the Chairman, either on his own initiative or at the request of a Member State, to the Standing Veterinary Committee (hereinafter called the "Committee" set up by the Council Decision of 15 October 1968.
French: 1.Dans les cas où il est fait référence à la procédure définie au présent article, le Comité vétérinaire permanent, institué par la décision du Conseil du 15 octobre 1968, ci-après dénommé le «Comité», est saisi sans délai par son président, soit à l'initiative de celui-ci, soit à la demande d'un État membre.
English: an adequate supply, under pressure, of drinking water only ; however, non-drinking water may be used in exceptional cases for steam production, provided that the pipes installed for this purpose do not allow this water to be used for other purposes ; in addition, the use of non-drinking water may be allowed in exceptional cases for cooling refrigeration equipment.
French: Une installation permettant l'approvisionnement suffisant en eau potable sous pression exclusivement et en quantité suffisante ; toutefois l'utilisation d'eau non potable pour la production de la vapeur est autorisée, à titre exceptionnel, sous réserve que les conduites installées à cet effet ne permettent pas l'utilisation de cette eau à d'autres fins ; par ailleurs, l'utilisation d'eau non potable peut être autorisée, à titre exceptionnel, pour le refroidissement des machines frigorifiques.
English: Whereas Member States must have the right to prohibit the introduction into their territory from another Member State of poultrymeat which proves unfit for human consumption or does not comply with Community health provisions; 1OJ No 109, 9.7.1964, p. 1721/64.2OJ No 117, 19.6.1967, p. 2301/67.
French: considérant que les États membres doivent disposer de la faculté de refuser l'introduction sur leur territoire de viandes de volaille provenant d'un autre État membre, qui s'avéreraient impropres à la consommation humaine ou qui ne répondraient pas aux dispositions communautaires en matière sanitaire;
English: 1.Without prejudice to paragraphs 2 to 4, the animal health provisions of Member States concerning trade in live poultry and poultrymeat shall continue to apply until the entry into force of any Community provisions.
French: 1.Sans préjudice des paragraphes 2 à 4, les dispositions des États membres en matière de police sanitaire relatives aux échanges de volailles vivantes et de viandes fraîches de volaille restent applicables jusqu'à l'entrée en vigueur de dispositions communautaires éventuelles.
English: 2.A Member State may, if there is a danger that animal diseases may be spread by the introduction into its territory of fresh poultrymeat from another Member State, take the following measures: (a) in the event of an outbreak of an epizootic disease in the other Member State, temporarily prohibit or restrict the introduction of fresh poultrymeat from the affected areas of that Member State;
French: 2.Un État membre peut, s'il y a danger de propagation de maladies des animaux par l'introduction sur son territoire de viandes fraîches de volaille en provenance d'un autre État membre, prendre les mesures suivantes: a) en cas d'apparition d'une maladie épizootique dans cet autre État membre, il peut temporairement interdire ou restreindre l'introduction de ces viandes fraîches de volaille en provenance des parties du territoire de cet État où cette maladie est apparue;
English: For the purposes of this Directive: (a) carcase means the whole body of a fowl after bleeding, plucking and evisceration ; however, removal of the kidneys, legs at the tarsus or of the head shall be optional;
French: Au sens de la présente directive on entend par: a) carcasse : le corps entier d'une volaille après saignée, plumaison et éviscération ; toutefois, l'ablation des reins ainsi que la section des pattes au niveau du tarse et l'ablation de la tête sont facultatives;
English: 1.In carrying out ante mortem and post mortem inspections and supervising the hygiene conditions laid down in Chapters II and IV of Annex I, to be satisfied by slaughterhouses, the official veterinarian may be helped by assistants working under his supervision and responsibility.
French: 1.Lors des inspections sanitaires ante mortem et post mortem et lors du contrôle des conditions hygiéniques qui doivent être remplies par les abattoirs, conformément aux dispositions des chapitres II et IV de l'annexe I, le vétérinaire officiel peut être assisté par des auxiliaires opérant sous son contrôle et sous sa responsabilité.
English: 2.Decisions taken under paragraph 1 must, upon request of the consignor or his representative, authorise the return of the fresh poultrymeat provided this is not contrary to considerations of health.
French: 2.Les décisions prises en vertu du paragraphe 1 doivent autoriser, à la demande de l'expéditeur ou de son mandataire, la réexpédition des viandes fraîches de volaille, pour autant que des considérations d'ordre sanitaire ne s'y opposent pas.
English: 5.Feathers must be taken away immediately after plucking.
French: Les plumes doivent être évacuées au fur et à mesure de la plumaison.
English: 3.These decisions must be communicated to the consignor or his representative together with the reasons for such decisions.
French: 3.Ces décisions doivent être communiquées à l'expéditeur ou à son mandataire avec mention desmotifs.
English: 3.However, if the country of destination so allows, the conditions laid down in paragraph 1 need not be satisfied in respect of meat intended for uses other than human consumption ; in that case, the country of destination shall take all measures necessary to prevent the meat being used for purposes other than those for which it is intended.
French: 3.Toutefois, si le pays destinataire l'autorise, les conditions visées au paragraphe 1 ne sont pas obligatoires pour les viandes destinées à un usage autre que la consommation humaine ; dans ce cas, le pays destinataire prend toutes mesures permettant d'éviter que les viandes puissent être utilisées à d'autres fins que celles auxquelles elles sont destinées.
English: 3.If a Member State considers that the conditions for approval are not, or are no longer, satisfied in a slaughterhouse in another Member State, it shall inform the competent central authority of that State accordingly.
French: 3.Lorsqu'un État membre estime que dans un abattoir d'un autre État membre les conditions auxquelles est lié l'agrément ne sont pas ou ne sont plus respectées, il en informe l'autorité centrale compétente de cet État.
English: 1.Without prejudice to the powers arising under the second sentence of the second subparagraph of Article 5 (3), a Member State may prohibit the marketing in its territory of fresh poultrymeat coming from another Member State if at the time of the health inspection carried out in the country of destination it is found that: (a) such meat is unfit for human consumption, or that
French: 1.Sans préjudice des pouvoirs résultant des dispositions de l'article 5 paragraphe 3 deuxième alinéa deuxième phrase, un État membre peut interdire sur son territoire la mise en circulation de viandes fraîches de volaille provenant d'un autre État membre s'il a été constaté, lors de l'inspection sanitaire effectuée dans le pays destinataire: a) que ces viandes sont impropres à la consommation humaine, ou
English: 2.Only those persons who satisfy the requirements of Annex II may act as assistants.
French: 2.Seuls sont admis comme auxiliaires ceux qui remplissent les conditions prévues à l'annexe II.
English: 29.The following viscera are excluded from use for human consumption : trachea, lungs separated from the carcase in accordance with paragraph 20, oesophagus, crop, intestine and gall-bladder.
French: 29.Sont exclus de la consommation humaine les viscères énumérés ci-après : trachée, poumons séparés de la carcasse conformément aux dispositions du nº 20, oesophage, jabot, intestin et vésicule biliaire.
English: 13.Poultry suffering from fowl plague, Newcastle disease, rabies, salmonellosis, cholera or ornithosis shall be declared unfit for human consumption.
French: Sont déclarées impropres à la consommation humaine les volailles atteintes de peste aviaire vraie, maladie de New-Castle, de rage, de salmonellose, de choléra ou d'ornithose.
English: 3.Each Member State must immediately inform the other Member States and the Commission of the outbreak in its territory of any such disease as is referred to in paragraph 2 and of the measures taken to control it.
French: 3.Tout État membre doit communiquer sans délai aux autres États membres et à la Commission l'apparition sur son territoire de toute maladie visée au paragraphe 2 et les mesures qu'il a prises pour lutter centre elle.
English: 5.If the situation envisaged in paragraph 2 arises and if it appears necessary that other Member States also apply the measures taken under that paragraph, amended, where necessary, pursuant to paragraph 4, appropriate measures shall be adopted under the procedure laid down in Article 12.
French: 5.Si la situation prévue au paragraphe 2 se présente et s'il apparaît nécessaire que d'autres États membres appliquent également les mesures prises en vertu dudit paragraphe et éventuellement modifiées conformément au paragraphe 4, les dispositions appropriées sont arrêtées selon la procédure définie à l'article 12.
English: 8.A medical certificate shall be required from every person working on poultrymeat.
French: Un certificat médical doit être exigé de toute personne affectée au travail des viandes de volaille.
English: 4.The Commission shall adopt the measures and shall apply them immediately where they are in accordance with the opinion of the Committee.
French: 4.La Commission arrête les mesures et les met immédiatement en application, lorsqu'elles sont conformes à l'avis du Comité.
English: 3.All poultrymeat which has not undergone any preserving process shall be considered to be fresh meat ; however, for the purposes of this Directive, chilled and frozen poultrymeat shall be considered to be fresh meat.
French: 3.Sont considérées comme fraîches, toutes les viandes de volaille n'ayant subi aucun traitement de nature à assurer leur conservation ; toutefois, les viandes de volaille traitées par le froid sont à considérer comme fraîches pour l'application de la présente directive.
English: 2.All parts of those animals which are fit for human consumption shall be considered to be poultrymeat.
French: 2.Sont considérées comme viande de volaille, toutes parties de ces animaux propres à la consommation humaine.
English: 37.The means of transport for fresh poultrymeat may not be used for conveying live animals or any product which may be detrimental to or contaminate the meat unless they have, after unloading of those products, been thoroughly cleansed, disinfected and, where necessary, deodorised.
French: 37.Les moyens de transport des viandes fraîches de volaille ne peuvent être utilisés pour le déplacement d'animaux vivants ou de tout produit susceptible d'altérer ou de contaminer les viandes à moins qu'ils n'aient été, après déchargement des produits susvisés, soumis à un nettoyage, à une désinfection et éventuellement à une désodorisation efficaces.
English: 3.The date set in paragraph 1 shall be altered to 1 January 1977 unless the Council, acting on a proposal from the Commission, finds before 1 January 1972 that one or more new industrially exploitable processes have been discovered.
French: 3.La date prévue au paragraphe 1 est reportée au 1er janvier 1977 à moins que le Conseil, sur proposition de la Commission, constate, avant le 1er janvier 1972, qu'il a été découvert un ou plusieurs procédés nouveaux exploitables industriellement.
English: 4.Measures taken by the Member States under paragraph 2, and any repeal of such measures, must be communicated forthwith to the other Member States and to the Commission together with the reasons therefor.
French: 4.Les mesures prises par les États membres sur la base du paragraphe 2, ainsi que leur abrogation, doivent être communiquées sans délai aux autres États membres et à la Commission avec l'indication des motifs.
English: 4.Even where cold stores are situated outside a slaughterhouse, they shall, in respect of the storage of fresh poultrymeat, be supervised by an official veterinarian.
French: 4.Même lorsqu'il s'agit d'établissements frigorifiques situés en dehors d'un abattoir, ils restent placés, en ce qui concerne l'entreposage des viandes fraîches de volaille, sous le contrôle d'un vétérinaire officiel.
English: 10.Ante mortem inspection may be restricted to detecting injuries received in transport if the poultry has been inspected at the farm of origin within the last 24 hours and found to be healthy.
French: L'inspection ante mortem peut se limiter à la recherche de dommages causés par le transport, pour autant que les volailles aient été examinées dans l'exploitation d'origine au cours des dernières 24 heures et aient été jugées saines.
English: 4.Where such decisions are based on the diagnosis of a contagious or infectious disease, a deterioration dangerous to human health or a serious infringement of the provisions of this Directive, the decisions and the reasons therefor shall also be communicated forthwith to the competent central authority of the exporting country.
French: 4.Lorsque ces décisions sont fondées sur la constatation d'une maladie contagieuse, d'une altération dangereuse pour la santé humaine ou d'un manquement grave aux dispositions de la présente directive, elles sont communiquées également sans délai et avec l'indication des motifs à l'autorité centrale compétente du pays expéditeur.
English: 2.After consulting the Member States within the Standing Veterinary Committee, the Commission shall submit to the Council before 1 January 1972 a report on whether there are one or more alternative chilling processes.
French: 2.Après consultation des États membres au sein du Comité vétérinaire permanent, la Commission soumettra au Conseil, avant le 1er janvier 1972, un rapport concernant la question de savoir s'il existe un ou plusieurs procédés de réfrigération de remplacement.
English: 3.Assistants shall help the official veterinarian in carrying out the following operations only: - supervising application of the hygiene rules laid down in Chapters II and IV of Annex I;
French: 3.Les auxiliaires n'assistent le vétérinaire officiel que dans les tâches suivantes: - le contrôle de l'application des dispositions hygiéniques prévues aux chapitres II et IV de l'annexe I;
English: on health problems affecting trade in fresh poultrymeat
Spanish: relativa a problemas sanitarios en materia de intercambios de carnes frescas de aves de corral
English: hens, turkeys, guinea-fowls, ducks and geese.
Spanish: gallinas, pavos, pintadas, patos y gansos .
Slovenian: kokoši, puranov, pegatk, rac in gosi.
Maltese: tiġieġ, dundjani, farawni, papri u wiżż.
English: (71/118/EEC)
Spanish: 71/118/CEE )
Czech: (71/118/EHS)
Slovak: (71/118/EHS)
Polish: (71/118/EWG)
Hungarian: (71/118/EGK)
Estonian: (71/118/EMÜ)
Latvian: (71/118/EEK)
Lithuanian: (71/118/EEB)
Maltese: (71/118/KEE)
English: This Directive shall apply to trade in fresh meat of domestic animals of the following species :
Spanish: La presente Directiva se refiere a los intercambios de carnes frescas procedentes de animales domésticos que pertenezcan a las siguientes especies :
Slovenian: Ta direktiva se uporablja za trgovino s svežim mesom naslednjih vrst domačih živali:
Maltese: Din id-Direttiva għandha tapplika għall-kummerċ ta' laħam frisk ta' annimali domestiċi ta’ l-ispeċi li ġejjin:
English: Whereas the object of the proposed approximation must be in particular to standardise hygiene requirements in respect of poultrymeat in slaughterhouses and during storage and transportation;
Italian: considerando che il ravvicinamento previsto deve essere volto in particolare a rendere uniformi le condizioni sanitarie nei macelli, nonché in materia di deposito e di trasporto;
Czech: vzhledem k tomu, že cílem zamýšleného sbližování má být zejména sjednocení hygienických požadavků na drůbeží maso na jatkách, při skladování a při přepravě;
Slovak: keďže cieľom zamýšľaného zbližovania má byť najmä zjednotenie hygienických požiadaviek na hydinové mäso na bitúnkoch, pri skladovaní a pri preprave;
Polish: celem zamierzonego zbliżenia przepisów musi być w szczególności standaryzacja wymogów higieny dotyczących mięsa drobiowego w rzeźniach, podczas jego przechowywania i transportu;
Hungarian: mivel a javasolt közelítés célja főként a vágóhidakon, a raktározás és szállítás során a baromfihúsra vonatkozó higiéniai követelmények szabványosítása;
Slovenian: ker mora biti predmet predlagane uskladitve zlasti standardizacija higienskih zahtev za perutninsko meso v klavnicah in med skladiščenjem ter prevozom;
Estonian: kavandatava ühtlustamise eesmärk peab olema eriti kodulinnuliha suhtes tapamajades ning ladustamise ja transpordi ajal kohaldatavate hügieeninõuete standardimine;
Latvian: tā kā par ierosinātās tuvināšanas mērķi jo īpaši jābūt higiēnas prasību standartizēšanai attiecībā uz mājputnu gaļu kautuvēs, kā arī glabāšanas un transportēšanas laikā;
Lithuanian: kadangi siūloma suderinti ir ypač standartizuoti higienos reikalavimus, taikomus paukštienai skerdyklose ir jos saugojimo bei gabenimo metu;
Maltese: Billi l-iskop tat-tqarrib propost għandu jkun partikolarment sabiex jinnormalizza l-ħtiġiet ta’ l-iġene fir-rigward tal-laħam tat-tjur fil-biċċeriji u matul il-ħażna u t-trasportazzjoni;
English: Whereas Council Regulation No 123/67/EEC of 13 June 1967 on the common organisation of the market in poultrymeat established a single market for that sector;
Italian: considerando che con il regolamento n. 123/67/CEE del Consiglio, del 13 giugno 1967, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore del pollame è stato istituito un mercato unico in questo settore;
English: in respect of fresh poultrymeat produced and marketed in their territory: within a maximum of five years following notification of the Directive.
Italian: per quanto concerne le carni fresche di volatili da cortile ottenute e messe in circolazione nel proprio territorio: entro un termine massimo di 5 anni a decorrere dalla notifica della presente direttiva,