English: For the purposes of subheadings 1602 31 11, 1602 32 11, 1602 39 21, 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 and 1602 90 74, the term "uncooked" shall apply to products which have not been subjected to any heat treatment or which have been subjected to a heat treatment insufficient to ensure the coagulation of meat proteins in the whole of the product and which, therefore, in the case of subheadings 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 and 1602 90 74, show traces of a pinkish liquid on the cut surface when the product is cut along a line passing through its thickest part.
French: Au sens des sous-positions 1602 31 11, 1602 32 11, 1602 39 21, 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 et 1602 90 74, sont considérés comme "non cuits" les produits qui n'ont pas subi de traitement thermique ou qui ont subi un traitement thermique insuffisant pour assurer la coagulation des protéines des viandes dans la totalité du produit et qui, de ce fait, présentent, dans le cas des sous-positions 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 et 1602 90 74, des traces de liquide rosâtre sur la face de découpage lorsqu'ils sont découpés suivant un plan passant par leur partie la plus épaisse.
Spanish: A los efectos de las subpartidas 1602 31 11, 1602 32 11, 1602 39 21, 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 y 1602 90 74, se considerarán "sin cocer" los productos que no se hayan sometido a tratamiento térmico o que se hayan sometido a un tratamiento térmico insuficiente para producir la coagulación de las proteínas de la carne en la totalidad del producto y, en consecuencia, cuando se corten según un plano que pase por su parte más gruesa, presenten trazas de líquido rosáceo en la cara del corte, en el caso de las subpartidas 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 y 1602 90 74.
Italian: Ai sensi delle sottovoci 1602 31 11, 1602 32 11, 1602 39 21, 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 e 1602 90 74, sono considerati "non cotti" i prodotti che non hanno subito un trattamento termico o che hanno subito un trattamento termico insufficiente per garantire la coagulazione delle proteine della carne in tutto il prodotto e che presentano quindi, nel caso delle sottovoci 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 e 1602 90 74, tracce di liquido rossastro sulla superficie di taglio quando sono sezionati secondo un piano che passa per la loro parte più grossa.
Portuguese: Na acepção das subposições 1602 31 11, 1602 32 11, 1602 39 21, 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 e 1602 90 74, consideram-se como "não cozidos" os produtos que não tenham sido submetidos a um tratamento térmico ou que tenham sido submetidos a um tratamento térmico insuficiente para assegurar a coagulação das proteínas das carnes na totalidade do produto e que, por esse facto, apresentem, no caso das subposições 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 e 1602 90 74, vestígios de um líquido rosáceo na superfície de corte, quando cortados segundo um plano que passe pela sua parte mais espessa.
Dutch: Voor de toepassing van de onderverdelingen 1602 31 11, 1602 32 11, 1602 39 21, 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 en 1602 90 74 worden als "niet gekookt en niet gebakken" aangemerkt, de producten die geen warmtebehandeling hebben ondergaan of die een warmtebehandeling hebben ondergaan die niet voldoende is om alle in de producten aanwezige vleeseiwitten te doen stollen, waardoor zij, voorzover het betreft producten van de onderverdelingen 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 en 1602 90 74, als zij op het dikste gedeelte worden doorgesneden, op het snijvlak sporen van een rozeachtige vloeistof vertonen.
Swedish: Med inte kokt i nr 1602 31 11, 1602 32 11, 1602 39 21, 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 och 1602 90 74, förstås produkter, som inte är värmebehandlade, eller som inte är tillräckligt värmebehandlade för att säkra koaguleringen av köttproteinerna i hela produkten och som därför, vad gäller varor enligt nr 1602 50 10, 1602 90 61, 1602 90 72 och 1602 90 74 visar spår av en röd vätska på ytan, när produkten styckas längs en linje som går genom dess tjockaste del.
Finnish: Alanimikkeissä 1602 31 11 , 1602 32 11 , 1602 39 21 , 1602 50 10 , 1602 90 61 , 1602 90 72 ja 1602 90 74 tarkoitetaan ilmaisulla "kypsentämätön" tuotteita, joita ei ole lainkaan lämpökäsitelty tai joita on lämpökäsitelty tavalla, joka ei riitä varmistamaan lihaproteiinien hyytymistä koko tuotteessa, josta tästä syystä, kun on kyse alanimikkeistä 1602 50 10 , 1602 90 61 , 1602 90 72 ja 1602 90 74 , erittyy tuotetta sen paksuimmalta kohdalta leikattaessa vaaleanpunaista nestettä leikkuupinnalle.
Hungarian: A 16023111, 16023211, 16023921, 16025010, 16029061, 16029072 és a 16029074 alszámok esetében a "főzés nélkül" kifejezés olyan termékekre vonatkozik, amelyeket semmiféle hőkezelésnek nem vetettek alá, vagy csupán olyan hőkezelésen estek át, amely alkalmatlan volt arra, hogy a termék egész tömegében kicsapja a fehérjéket, és amelyeknél így a 16025010, 16029061, 16029072 és a 16029074 alszámok esetén a vágási felületen rózsaszínes folyadék nyomai látszanak, ha a terméket a legvastagabb része mentén vágják ketté.
Latvian: Apakšpozīcijās 16023111, 16023211, 16023921, 16025010, 16029061, 16029072 un 16029074 formulējums "termiski neapstrādāts" attiecas uz produktiem, kuriem nav piemērota termiskā apstrāde vai to termiskā apstrāde nav bijusi pietiekama, lai nodrošinātu gaļas proteīnu sarecēšanu visā produktā, un tādēļ apakšpozīciju 16025010, 16029061, 16029072 un 16029074 produktiem, griežot to biezāko daļu, griezuma vietā parādās rozā šķidrums.