English: the skull including the brain and eyes, the tonsils, the vertebral column excluding the vertebrae of the tail and the transverse processes of the lumbar vertebrae, but including dorsal root ganglia and spinal cord, of bovine animals aged over 12 months, and the intestines from the duodenum to the rectum and the mesentery of bovine animals of all ages;
French: le crâne, y compris l'encéphale et les yeux, les amygdales, la colonne vertébrale, à l'exclusion des vertèbres caudales et des apophyses transverses des vertèbres lombaires mais y compris les ganglions rachidiens et la moelle épinière des bovins âgés de plus de douze mois, ainsi que les intestins, du duodénum au rectum, et le mésentère des bovins de tous âges;
German: Schädel, einschließlich Hirn und Augen, Tonsillen, Wirbelsäule ausschließlich der Schwanzwirbel, aber einschließlich der Spinalganglien und des Rückenmarks von über zwölf Monate alten Rindern sowie der Darm von Duodenum bis Rektum und das Mesenterium von Rindern jeden Alters;
Spanish: el cráneo, incluidos el cerebro y los ojos, las amígdalas, la columna vertebral, excluidas las vértebras del rabo y las apófisis transversas de las vértebras lumbares, pero incluidos los ganglios de raíz dorsal y la médula espinal de los bovinos de más de doce meses, así como los intestinos, desde el duodeno hasta el recto, y el mesenterio de los bovinos de todas las edades,
Portuguese: o crânio, incluindo o cérebro e os olhos, as amígdalas, a coluna vertebral, excluindo as vértebras do rabo e as apófises transversas das vértebras lombares, mas incluindo os gânglios das raízes dorsais, e a espinal medula dos bovinos com idade superior a 12 meses, bem como os intestinos, do duodeno ao recto e o mesentério dos bovinos de qualquer idade,
Dutch: de schedel, inclusief de hersenen en de ogen, de amandelen, de wervelkolom, exclusief de staartwervels en de dwarsuitsteeksels van de lendenwervels, maar inclusief de achterwortelganglia en het ruggenmerg, van runderen van meer dan twaalf maanden, alsmede de ingewanden vanaf de twaalfvingerige darm tot en met het rectum, en het mesenterium van runderen ongeacht de leeftijd;
Swedish: Skallen inklusive hjärna och ögon, tonsiller, ryggrad utom svanskotor och ländkotornas tvärutskott men inklusive dorsalrotsganglier och ryggmärg från nötkreatur som är äldre än 12 månader samt tarmarna från tolvfingertarmen till rektum och tarmkäxet från nötkreatur i alla åldrar.
Finnish: yli 12 kuukauden ikäisten nautaeläinten kallo, aivot ja silmät mukaan luettuina, risat (tonsillat), selkäranka lukuun ottamatta häntänikamia ja lannerangan nikamien poikkihaarakkeita mutta mukaan lukien takajuuren hermosolmu, selkäydin sekä kaikenikäisten nautaeläinten suolisto pohjukaissuolesta peräsuoleen ja suolilieve;
Greek: το κρανίο, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και των οφθαλμών, οι αμυγδαλές, η σπονδυλική στήλη εκτός από τους σπονδύλους της ουράς και τις εγκάρσιες αποφύσεις των οσφυϊκών σπονδύλων, αλλά συμπεριλαμβανομένων των γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας και του νωτιαίου μυελού, βοοειδών ηλικίας άνω των δώδεκα μηνών, καθώς και τα έντερα από το δωδεκαδάκτυλο έως το ορθό και το μεσεντέριο βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας·
Czech: lebka včetně mozku a očí, krční mandle, páteř vyjma ocasních obratlů a příčných výběžků bederních obratlů, ale včetně hřbetních kořenových uzlin a míchy skotu staršího než 12 měsíců a vnitřnosti od dvanácterníku po konečník a okruží skotu jakéhokoli stáří;
Slovak: lebka vrátane mozgu a očí, mandle, chrbtica vrátane stavcov chvosta a transverzálne procesy lumbálneho stavca, avšak vrátane nervového uzla chrbtového koreňa a miechy, zvierat hovädzieho dobytka starších ako 12 mesiacov a čriev z dvanástnika do konečníka a mezentérium zvierat hovädzieho dobytka každého veku;
Polish: czaszka, w tym mózgowie i gałki oczne, migdałki, kręgosłup, z wyłączeniem odcinka kręgowego ogona oraz wyrostków poprzecznych kręgu odcinka lędźwiowego, jednakże wraz ze zwojem nerwowym korzenia grzbietowego oraz rdzeń kręgowy u bydła w wieku powyżej 12 miesięcy oraz jelita od dwunastnicy do prostnicy oraz krezka u bydła bez względu na wiek zwierzęcia;
Hungarian: a 12 hónapnál idősebb szarvasmarhák koponyája, beleértve az agyat és a szemeket, mandulái, gerincoszlopa, kivéve a farok csigolyáit és az ágyékcsigolyák harántnyúlványait, de beleértve a dorsalis gyökér idegdúcokat (spinalis ganglionokat) és a gerincvelőt, valamint bármely korú szarvasmarha esetében a belek az epésbéltől a végbélig, valamint a bélfodor;
Slovenian: lobanja z očmi in možgani, tonzile, hrbtenica z izjemo repnih vretenc in prečnih podaljškov ledvenih vretenc, vendar vključno z dorzalnimi gangliji in hrbtenjačo, goveda, starejšega od 12 mesecev, in prebavila od dvanajsternika do danke ter mezenterij goveda vseh starosti.
Romanian: craniul, inclusiv encefalul și ochii, amigdalele, coloana vertebrală, cu excepția vertebrelor caudale și a apofizelor transverse ale vertebrelor lombare, inclusiv ganglionii rahidieni și măduva spinării la bovinele cu vârsta de peste douăsprezece luni, precum și intestinele de la duoden și până la rect și mezenterul la bovinele de orice vârstă;
Estonian: üle 12 kuu vanuste veiste kolju, sealhulgas aju ja silmad, mandlid, selgroog, välja arvatud sabalülid ja nimmelüli ristjätke, aga kaasa arvatud spinaalganglion ja seljaaju, ja igas vanuses veiste sooled kaksteistsõrmikust kuni pärasooleni ja soolekese;
Latvian: galvaskausu, tostarp smadzenes un acis, mandeles, mugurkaulu, izņemot astes skriemeļus un jostas skriemeļu transversos izaugumus, bet ieskaitot dorsālā ganglija saknīti un muguras smadzenes govīm, kas vecākas par 12 mēnešiem, un zarnas no divpadsmitpirkstu zarnas līdz taisnajai zarnai un mezentēriju visu vecumu govīm;
Lithuanian: vyresnių nei 12 mėnesių galvijų kiaušas, įskaitant smegenis ir akis, tonzilės, nugarkaulis, išskyrus uodegos slankstelius ir juosmens slankstelių skersines ataugas, tačiau įskaitant nugarinio kamieno nervus, nugarkaulio smegenys ir bet kurio amžiaus galvijų žarnynas nuo dvylikapirštės iki tiesiosios žarnos ir žarnų pasaitai;
Maltese: il-kranju inklużi l-moħħ u l-għajnejn, it-tunsilli, il-kolonna vertebrali esklużi l-vertebrae tad-denb u l-proċessi trasversali tal-vertebri lumbari, iżda inklużi l-gangliji ta' l-għerq dorsali u s-sinsla tad-dahar, ta' annimali bovini ta' l-età ta' iżjed minn 12-il xahar, u l-intestini mid-duwodenu sar-rektum u l-mindil ta' l-annimali bovini ta' kull età;