English: Milk or treated or processed milk products must be subjected to a heat treatment of at least 2 °C for at least 15 seconds or any combination of temperature and time having at least an equivalent heat effect and producing a negative reaction to the phosphatase test, followed by:
French: Le lait ou les produits à base de lait traités ou transformés doivent être soumis à un traitement thermique à une température minimale de 72 °C pendant au moins 15 secondes, ou à toute combinaison de température et de durée ayant un effet de chauffage au moins équivalent et entraînant une réaction négative au test de la phosphatase, suivi par:
Spanish: La leche o los productos lácteos tratados o transformados deberán haber sido sometidos a tratamiento térmico a una temperatura mínima de 72 °C durante al menos 15 segundos, o a cualquier combinación de temperatura y tiempo de efecto térmico equivalente que produzca una reacción negativa a la prueba de la fosfatasa, y, a continuación:
Italian: Il latte o i prodotti a base di latte trattati o trasformati devono essere sottoposti a un trattamento termico a almeno 72 °C per almeno 15 secondi o a qualsiasi combinazione di temperatura e tempo che abbia almeno un effetto termico equivalente e produca una reazione negativa al test della fosfatasi, seguito da:
Portuguese: O leite ou os produtos à base de leite tratados ou transformados devem ser submetidos a um tratamento térmico a uma temperatura mínima de 72 °C durante, pelo menos, 15 segundos ou a qualquer combinação de tempo e temperatura com um efeito térmico pelo menos equivalente e que produza uma reacção negativa ao teste da fosfatase, seguido de:
Dutch: Op melk of behandelde of verwerkte melkproducten moet een warmtebehandeling worden toegepast waarbij gedurende ten minste 15 seconden een temperatuur van ten minste 72 °C wordt aangehouden, of een warmtebehandeling waarbij een andere tijd-temperatuurcombinatie wordt toegepast die ten minste hetzelfde effect heeft en die resulteert in een negatieve reactie op de fosfatasetest, welke behandeling wordt gevolgd door:
Danish: Mælk og behandlede eller forarbejdede mælkeprodukter skal være varmebehandlet ved en temperatur på mindst 72 °C i mindst 15 sekunder eller være opvarmet under en kombination af temperatur og tid med et mindst tilsvarende varmebehandlingsresultat, som er tilstrækkeligt til at medføre en negativ reaktion på fosfataseprøven, efterfulgt af
Swedish: Mjölk eller behandlade eller förädlade mjölkprodukter skall värmebehandlas vid minst 72 °C i åtminstone 15 sekunder eller någon kombination av temperatur och tid som ger minst likvärdig värmeeffekt och som leder till negativ reaktion vid fosfatastest, följt av
Finnish: Maito tai esikäsitellyt tai käsitellyt maitopohjaiset tuotteet on lämpökäsiteltävä vähintään 72 °C:ssa vähintään 15 sekuntia tai jollakin lämpötila- ja aikayhdistelmällä, jonka lämpövaikutus on vähintään vastaava ja joka johtaa negatiiviseen reaktioon fosfataasikokeessa, sekä lisäksi:
Greek: Το νωπό γάλα, το γάλα που έχει υποστεί επεξεργασία ή τα μεταποιημένα προϊόντα γάλακτος πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία τουλάχιστον 72 °C επί τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα, ή σε οποιονδήποτε συνδυασμό θερμοκρασίας και χρόνου που εξασφαλίζει ισοδύναμο αποτέλεσμα και παρουσιάζει αρνητική αντίδραση στη δοκιμασία φωσφατάσης, η οποία ακολουθείται από:
Czech: Mléko nebo ošetřené nebo zpracované mléčné výrobky musí být podrobeny tepelnému ošetření minimálně 72 ºC po dobu minimálně 15 sekund nebo jakékoli jiné kombinaci minimální teploty a doby trvání tepelného ošetření se stejným tepelným účinkem postačující k negativní reakci na fosfatázovou zkoušku, následováno:
Slovak: Mlieko alebo spracované mliečne výrobky musia byť podrobené tepelnému spracovaniu pri teplote aspoň 2 °C aspoň počas 15 sekúnd alebo ľubovoľnej kombinácii teploty a času s minimálne rovnakým tepelným účinkom a vytvárajúcej negatívnu reakciu na fosfatázovú skúšku, po ktorej bude nasledovať:
Polish: Mleko lub przetwory mleczne poddane obróbce lub przetworzeniu muszą podlegać obróbce cieplnej w temperaturze co najmniej 2 °C przez 15 sek. lub dowolnej innej temperaturze w dowolnym czasie, która przyniesie co najmniej równoważny efekt cieplny i spowoduje otrzymanie ujemnego wyniku w badaniu fosfatazy. Po obróbce cieplnej następuje: a)
Hungarian: A tej vagy a kezelt vagy feldolgozott tejtermékek esetében legalább 15 másodpercen át tartó, legalább 72ºC-os hőkezelést vagy a hőmérséklet és az időtartam olyan kombinációjából álló kezelést kell végrehajtani, amely legalább egyenértékű hőhatást biztosít és a foszfatáz-próbára negatív eredményt ad, majd ezután:
Slovenian: Mleko ali obdelane ali predelane mlečne izdelke je treba toplotno obdelati pri najmanj 72 °C najmanj 15 sekund, ali v katerem koli drugem razmerju temperature in časa z vsaj enakovrednim toplotnim učinkom, ki zagotovi negativno reakcijo testa na fosfatazo, čemur sledi:
Romanian: Laptele sau produsele lactate tratate sau prelucrate trebuie să fie supuse unui tratament termic la cel puțin 2 °C timp de cel puțin 15 secunde sau oricărei combinații de temperatură și timp care are un efect termic cel puțin echivalent și care produce o reacție negativă la testul fosfatazei, urmate:
Estonian: Piima või töödeldud piimatooteid tuleb kuumtöödelda vähemalt 72 °C juures vähemalt 15 sekundit või kombineerides temperatuuri ja aega nii, et kuumutamisel oleks vähemalt samaväärne kuumtöötluse mõju ning see põhjustaks fosfataastesti negatiivse tulemuse ja millele järgneb:
Latvian: Pienam vai apstrādāta vai pārstrādāta piena produktiem jāveic termoapstrāde pie vismaz 2 °C vismaz 15 sekundes vai jebkādā temperatūras un laika kombinācijā ar vismaz līdzvērtīgu termoiedarbību, kas nodrošina negatīvu reakciju uz fosfatāzes testu, pēc tam:
Lithuanian: Pienas arba apdoroti ar perdirbti pieno produktai turi būti termiškai apdorojami ne trumpiau kaip 15 sekundžių ne mažesnėje kaip 72 °C temperatūroje, arba naudojant bet kokį temperatūros ir trukmės derinį, turintį bent lygiavertį šiluminį poveikį ir atlikto fosfatų tyrimo rezultatas yra neigiamas, o po to:
Maltese: Ħalib jew prodotti mill-ħalib ittrattati jew ipproċessati jridu jiġu soġġetti għal trattament tas-sħana ta’ millinqas 2°Ċ għal millinqas 15-il sekonda jew kull kombinazzjoni ta’ temperatura u ħin li għandha millinqas effett ta’ sħana ekwivalenti u li tipproduċi reazzjoni negattiva għat-test phosphatase segwiti minn: