English: rules of good oenological practice, and in particular the requirement that the oenological practice or process in question does not involve an unacceptable change in the composition of the wine treated or a deterioration in the organoleptic characteristics thereof, and
French: des règles de bonne pratique oenologique et, en particulier, de l'exigence que la pratique ou le traitement oenologique en cause n'entraîne pas de modification inacceptable de la composition du vin traité, ni d'altération de ses caractéristiques organoleptiques, et
Spanish: las reglas de las buenas prácticas enológicas, especialmente el requisito de que la práctica o tratamiento enológico de que se trate no conlleve un cambio inaceptable de la composición del vino tratado o un deterioro de las características organolépticas del mismo, y
Dutch: de regels van een goede wijnbereidingspraktijk, en inzonderheid de eis dat het betrokken oenologisch procédé of de betrokken oenologische behandeling geen onaanvaardbare verandering in de samenstelling van de behandelde wijn of geen verslechtering van de organoleptische kenmerken ervan mag veroorzaken, en
Danish: reglerne for god ønologisk praksis og navnlig kravet om, at den pågældende ønologiske metode ikke må indebære uacceptable forandringer i sammensætningen af den behandlede vin eller en forringelse af vinens organoleptiske egenskaber, og
Swedish: Krav på att reglerna för god enologisk praxis iakttas, särskilt kravet att den aktuella enologiska metoden eller processen inte innebär en oacceptabel förändring i den behandlade produktens sammansättning eller försämring av dess organoleptiska egenskaper.
Finnish: hyviä enologisia käytänteitä koskevat säännöt, ja erityisesti vaatimus, jonka mukaan kyseessä oleva enologinen käytäntö tai käsittely ei aiheuta käsitellyn viinin koostumukseen muutoksia, jotka ovat mahdottomia hyväksyä eikä heikennä viinin aistinvaraisia ominaisuuksia, ja
Greek: τους κανόνες ορθής οινολογικής πρακτικής, και ιδίως την απαίτηση ότι η εν λόγω οινολογική πρακτική ή επεξεργασία δεν συνεπάγεται την ανεπίτρεπτη αλλαγή της σύστασης του υποβαλλόμενου σε επεξεργασία οίνου ούτε την υποβάθμιση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του, και
Hungarian: c)a jó borászati eljárásokra vonatkozó szabályok, és különösen azon követelmény, hogy az érintett borászati eljárás vagy kezelés ne okozza a kezelt termékek összetételének elfogadhatatlan mértékű megváltoztatását vagy azok érzékszervi jellemzőinek romlását, és
Slovenian: pravila dobre enološke prakse, zlasti zahteva, da zadevna enološka obdelava ali postopek ne povzroča nesprejemljivih razlik sestave obdelanega vina ali poslabšanja njegovih organoleptičnih lastnosti, in
Bulgarian: правила за добра енологична практика и по-специално изискването, въпросните енологична практика или процес да не включват неприемлива промяна в състава на третираното вино или влошаване на неговите органолептични характеристики, и
Estonian: heade veinivalmistustavade reeglid, eelkõige nõue, et kõnealune veinivalmistustava või -viis ei tooks kaasa töödeldava veini koostise lubamatut muutust või selle organoleptiliste omaduste halvenemist ning
Latvian: labas vīndarības prakses noteikumus, un jo īpaši prasību, ka konkrētā vīndarības prakse vai process nav saistīts ar nepieņemamu apstrādātā vīna sastāva maiņu vai tā organoleptisko īpašību pasliktināšanos, un
Lithuanian: geros vynininkystės praktikos taisykles, pirmiausia reikalavimą, kad atitinkamas vynininkystės metodas ar procesas nebūtų susijęs su nepriimtinu vyno sudėties pakeitimu arba jo juslinių savybių pablogėjimu,
Maltese: (ċ) regoli ta' metodu tajjeb enoloġiku, u b'mod partikolari l-ħtieġa li l-metodu u l-proċess enoloġiku li qed nsemmu ma jinvolvix bidla inaċċetabbli fil-komposizzjoni ta' l-inbid trattat jew id-deterjorament fil-karatteristiċi organolettiku tiegħu, u