Oración 1: bien es sabido que las condiciones en estos últimos pueden traducirse inclusive en un mayor riesgo para los consumidores que los alimentos preparados en establecimientos formales bebido a numerosos factores que contribuyen a la contaminación microbiológica de la comida de la calle, como por ejemplo: practicas antihigiénicas al momento de preparar los alimentos; preparación y procesamiento inadecuada de alimentos; instalaciones de almacenamiento y refrigeración inadecuados; saneamiento ambiental deficiente e insalubridad del medio ambiente; e instalaciones insuficientes para la eliminación de residuos [5]
Oración 2: para este grupo de establecimiento no se cuenta con información oficial que permita georreferenciarlos, por lo cual para trabajos futuros se recomienda realizar un censo de puntos de venta informales de hamburguesas para incluir este tipo de establecimientos dentro del QMRA
Conector: sin embargo,
Relación: contrasting
Género: theses