Oración 1: los ácidos presentes en el lúpulo son de dos tipos, principalmente, los α-ácidos y los β-ácidos; los cuales son las humulonas y lupulonas, respectivamente
Oración 2: es de interés el estudio de los α-ácidos ya que cuando ocurre el calentamiento en presencia del lúpulo, ocurre la reacción de isomerización térmica de los α-ácidos a los iso-α-ácidos [2]
Conector: sin embargo,
Relación: contrasting
Género: theses