Oración 1: en el caso particular de los desechos de mariscos, existe una oportunidad en el aprovechamiento de sus exoesqueletos remanentes, pues a partir de estos es posible transformar la quitina que, principalmente los compone, en quitosano, un biopolímero con mejores propiedades de solubilidad y reactividad [7]
Oración 2: es posible transformarlos en biopolímeros que pueden ser utilizados de manera segura en la industria alimentaria y biomédica
Conector: por consiguiente,
Relación: reasoning
Género: theses