Adresse des pêcheurs et des habitans de la côte maritime de la ci-devant province de Languedoc
Bompar, Pierre
Impr. de la rue d'Argenteuil, 1791



Wï) re:s s e: ;i -é et 1™*î d e s ha b it.a n s de la cote maritime
DE L A C I-DE V A NT
Province de languedoc,
Présentée à l’Assemblée Nationale par les
Députés extraordinaires de la ville d’Agde,
pour le rétablissement de la pOche aux
- boeufs sur la côte de Languedoc.

A PARIS,
Pc l’Imprimerie de la rue d’Argenteuil,

1791.

A d r e s s eDES Pécheurs et des Jfabltans de la çâu mari*
tirne de la cUdevant province de Languedoc »
présentée à fAssemblée Nationale par les / ?►'-
pûtes extraordinaires de la ville d*J§de, pour
h rétabli\emem de ta pèche aux boeufs sur
la côte de Languedoc*

LE décret du 8 décembre 1790 , qui
prononce la prohibition d’un procédé de
pèche connu fous le nom dépêché aux bwfs*
faite avec des bateaux du port de quinze à
viugt tonneaux i & avec le filet nommégangui,
a juftement allarmé, non-feulement les pêcheurs
de la côte maritime de la ci-devant
province de Languedoc, mais encore' les
habitans de toute cette contrée.

Tout doit juftifier la conduite des pécheurs
fur le rétabîiflTement de cette pêche depuis
environ deux ans. Quand ils n’auroient pas
eu pour eux les loix conftitutives qui ont
A a
(4) 

régénéré l’Empîrc & rendu à toutes les bran*
çhes de llndurtrie la liberté dont elles avoient
befoin pour fortir de l’état d’apathie & d’en*
gourdillement où l’ancien régime les avotè
plongées ♦ les heureux effets que ce procédé
de pêche a produit font fi évidens & fi fenftblés,
qu’il fuflfit de dire que le poiflon qui
valoit autrefois if & sof. la livre, s’achète
aujourd’hui à 3 & 4 fous ; & que bien loin
de le prohiber, on devroit au contraire lui
donner des encouragemens ; car il n’eft pas
douteux que l’abond mee & le bas prix du
poiilbn n’amènent une diminution con(ldéra« 
ble fur le prix des autres comeftibles.

Cette pêche, confidérée d’abord fous Je
rapport des fubfiftances, intéreflTe cflènticlle*
•nient toute la ci-devant province de Languedoc%
ainfi que l’ont manifefté les dépàrtemens
de l’Hérault, de l’Aude , les diftrifts de Narbonrie
& de Besiers, & la majeure partie des
municipalités qui avoiflnent la côte maritime,
par leurs délibérations que nous, relatons à la
fuite cte ce mémoire. La clafle indigente du

peuple eft particulièrement intéreflfée h ce
qu’elle foit maintenue*

Afin de faire conno*tre à la diète augufte
l’erreur où étoit le gouvernement, lorfqu’en
1770 il ordonna avec plus de rigueur la prohibition
de la pêche dont il s’agit, & qu’il fit
impitoyablement détruire tous les bateaux
(malheureux effets du defpotifme &de la vile
paflion de l’intérêt particulier pour favorifcr
les bordîgues & autres pêcheries privilégiées) 
nous lui repréfentons que la pêche aux boeufs
n’ed praticable fur toutes les côtes du royaume
que fur celle de Languedoc, depuis le
cap de Leucate jufqu’aux embouchures du
Rhône, attendu qu’elle eft platte, & que les
bateaux ne pouvant pêcher qu’à une lieue &
demie ou deux lieues au large, ils ne peuvent
par cdnféquent porter aucun préjudice au frai
que le poiflon vient dépofer infiniment plus
près de la côte.

La côte de Languedoc eft platte, à
caufe de la grande quantité de rivières
qui fe dégorgent dans le golfe de Lyon,
notamment celles du Rhône, de i'He'raultcdOrbs & de l’Aude î ces rivières entraînant beaucoup de limon, attériffent la côte& la rendent trèspoiffonneufe, parce que lelimon engendre de la vermine qui attire lepoiflon du large : elle eft, déplus, hérifféed’une chaîne de bancs de fable qui fe prolongent bien avant dans la mer, & qui empêchentles bateaux d’approcher de trop près pournuire au frai que le poiflon vient dépofer dansTefpace qui règne entre ces bancs & le rivage,C’eft ce que l’on verra par le plan de la côte.eS il y a un procédé de pêche qui foit pré »judiciable à la propagation de l’elpèce, &qui foit dans le cas d’être prohibé, c’eft inconteftablement celui de la traîne, que l’onpratique dans Tefpace que nous venons deciter avec un grand filet que l’on tire à brasfur le rivage, 6c qui n’apporte jamais que detrès-petit poiflon î il ne faut pas omettre quel’on n’emploie à cette pêche que des vagabonds & des gens fans aveu, qui font la terreur c-e la côte ; raifon de plus pour la prof-(7) qrlre rigoureufcment, Se dèsilors la ^êcueaux boeufs en deviendra plus abondante.On fera peut-être furpris d’apprendre quela pêche aux boeufs, au lieu de nuire à lamultiplication deTefpèce, lui eft au contraireavantageufej c’eft une vérité iuconteftabie, pdfede l’expérience & de la naturedes chofes.Il eft d’abord néceflàire de faire counoltrela différence qu’il y a de la pêche aux boeufsd’avec celle qui fe fait à h tartane.Dans la pêche h la tartane., les deux brasdu filet font amarrés à deux vergues placéesl’une a la proue, l’autre à la poupe de latartane.Dans celle qui fe fait aux boeufs, avec deuxbateaux qui s’accouplent, chaque branche defilet eft amarrée à chacune de ces barquesqui le tirent enmême-tems. Quoique les deuxbarques ne faffent ulàge que d’un feul filet,la manoeuvre étant plus prompte a caufe dela réunion des deux équipages, on cale Scotttire plus louvent: ce filet étant plus grand »les deux barques s’écartent à volonté l’une de/A4.
. ■ ' (8) 
l’autre ; & embraffarit un plus grand efpace, ellciprennent une plus grande quantité de poiffonsque fi elles faifoient la pêche féparémeut.Dans la pêche Ma tartane, onle(c|tde filet*dont la maille eft petite, Se d’une temorquede cordes d’herbe, dites UbamàtQrthse (l) ,decinq pouces de circonférence, très-raboteufes,qui fillounent violemment le fonds & qui léfouettent avec force lorsque la tartane navigueyent-debout, ce qui rend la lame plus forte »et c’est aufli ce qui fait périr beaucoup depoiflon.Dans la pCche aux boeufs, faite avec desbateaux d’un moindre encombrement que celui de là tartane, la maille du filet eft -beaucoup plus grande ; on attache à ce filet uneremorque de cordes de chanvre de deux pouces de circonférence, qui, fillonnant légèrement le fonds, en fait reffortir de la vermine
, ( î ) Les libans à tonifie font fabriques à Alrocrie c<i
F.ijwgnc, &OUUC peut en fabriquer çn France, faute
4« matière.

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& de l’herbe marine dite al£t®, qui ferventd’appas & d’abri aux poiflbns qu’elles attirentdu large.Pour prouver enfin que le procédé de cettepêche eft plutôt avantageux que nuifible àla multiplication du poiflon, c’eft que le filetqui eft à grandes mailles, n’apporte le plusfouveut que des poiflbns voraces qui nuifentaux autres eipèces, Se que les bateaux écartentmême de la côte (g). Cette vérité eft atteftéepar une expérience faite pendant cinquanteans avant 1770, époque de la deftruclion desbateaux : Se il eft de notoriété publiqueque la côte de Languedoc étoit beaucoup- plus poiflbnneufe avant la prohibition, qu’ellene l’a été après.Cette vérité eft encore atteftée par l’expeVrience de la pêche en queftion, qui eft pratiquée fur toutes les côtes d’Efpague, celles de
■■( ») tes-poîiTons voraces font plus d$ mal dans
, une feule nuit aux autres espèces, qui n’en pour,
roiçnt prendre cent paires de bateaux dans un mois,
( 10 ) Calabre, de Sicile, de Toscane Se notant ?ment dans l’Inde ; parce que toutes ces côtesfontaffimilées à celle de Languedoc ; or donc »fi la nature en nous accordant une heureufefituation, nous a donné la faculté de fairecette pêche, pourquoi nous en priveroit-on ?Nous ne demandons pas de profiter feuisde cet avantage. Nous verrons au contraireavec le plus grand plaifir, nos voifins venir yparticiper ; mais il feroit inoui de leur part devouloir s’y opposer par cela seul qu’ils ne peuvent point la pratiquer, attendu que leur côteeft trop profonde, Se qu’elle eft couverted’écueils. Les propriétaires des bordiguesont été aufli dans tous les teins les détracteursde cette pêche, parce qu’ils n’ont pu apporter la concurrence dans le prix des marchés.Dès que la liberté fut rendue au peupleFrançois, les pêcheurs de Languedoc, quigé »raiflbient dans la misère, fe hâtèrent de vendre,les uns leurs tartanes, les autres fe dépouillèrent de leurs poflèflions pour faire conftruire des bateaux : il en exifte déjà aux envi-( u>rons de cent qui ont coûté cinq cent millelivres, fans compter encore le grand nombrede ceux qui font en conftruction fur diverschantiers. Que l’on juge à préfeut du défetpoir de ces infortunés, au fort defquels eftnéceflàïrement lié l’intérêt des habitans detoute la contrée , fur un efpace de trentelieues, qui verroient diminuer confidérablement les moyens de fubfiftance ïL’àflèmblée nationale voudra bien prendreeu confidération que la pêche aux boeufs eftla véritable pépinière de matelots, claffe infiniment précieufe à l’Etat ; et qu’elle eft au furplus une reflburce pour les uiarins invalides,lorsqu’en tems de guerre ils remplacent lesmatelots actifs qui font employés fur les vaiffeaux de ligne de la nation.La pêche à la tartane ne procure pointcet avantage, parce que l’équipage de cesbarques rïeft pour là plupart compofé quede payfans Se de gens fans aveu » qui ne fontc^tte profeflion que momentanément. Se qui
( ia) 

lie font point clafles ô)  ; au lieu que fur
les bateaux^ la manoeuvre étant plus active
quoique beaucoup moins pénible que fur la
tartane, et le gain étant plus cqnfidérable ,
on n’y emploie que de • véritables matelojs ; il
faut obferver encore que fur chaque bateau,
il y a au moins un moufle, que le nombre en
étant beaucoup plus grand que celui des tartanes,
puifqu’il n’en exifte à préfent de ces
dernières que vingt ; il fe forme*par conféquent
un plus grand nombre d’élèves pour
la marine.

Voici enfin un motif puiflant qui doit fixer
fcrieufement l’attention cje l’affemblée nationale.


Nous avons dit que la grande,quantité de
rivières qui fe dégorgent dans le golfe de
Lyon attendent la côte ; cette même catife
fait que les ports de Gruiflan, Vendres &
Serignan font continuellement obftrués: ou

( ? ) En tems de guerre on ctoit obligé d’amarrer les
tartanes de pêche, faute de bras.
c n ) 
ne peut y employer que des bateaux d’un ;petit
encombrement, tels que nous les avons défi*
gnés. Il exifte dans ces trois ports & dans
ceux d’Agde, Cete & la Nouvelle, aux environs
de quinzejcent matelots qui ne font
d’autre profeflion en tems de paix que celle
de la pêche (4)  ; Se si on leuf interdit ce
moyen de gagner leur vie, outre le défefppir
auquel les entraîneroit cette intefdidîon, confierez
encore la perte que l’Etat feroit d’une
clafle d’hommes aufiî précieufe.

C’eft dans ces tems heureux où le Sénat
frariçbis vient de régénérer l’Empire, que les
pêcheurs & les liabitans de la côte maritime
de la ci-devant province de Languedoc ofent
réclamer en leur faveur une modification ait
décret du 8 décembre î790, & ils efpèrent,
de la juftice de t’afTembïée,nationale, qu’elle
voudra bien accueillir favorablement leur de*

(4) Outré les 1500 matelots a<flifs dertinés a la
pêche, il y a aux environs de 400 marins invalides,
& on en prend ordinairement un ou deux fur chaque
bateau, parce que le féroce y eft beaucoup moins
pénible que fur la tartane.

■-■■ (14) • ■.-■:v-v^. :.
mande pouv le rétabliflèmcnt delà pêcheaii« 
boeufsv fur la côté' de Languedoc ; en la cotte
fidérant fous les divers rapports que nous
venons de développer. -

Les pécheurs de la ville d ?Agdë, ceux de
Gruiflaii Se Sérignan, fupplient encore là
diète augufté de leur accorder une jurifdiftion
de prudnonmies pour chacune de ces villes,
ainfi que la demande en eft formée par les
délibérations de ces trois municipalités, que'
nous mettons fous les yeux de l’afleniblée,
à l’effet de juger fommairenient & fans frais
toutes les cohteftations fur la pêche ; à là
charge par eux de le conformer aux mêmes ;
lois, ftatnts Se réglemens de la jutifdidion
desi prénommésétablie à Marleillé ;  ?

Les habitans de temte la contrée çhériflènt
la nouvelle conftitution, Se ils feront ton*
jolirè -fcftfrï verler jufqu’à là dérmère|pt^ x
dé leur fanf pour la maintenir. fÉ" \*'^
PIERRE BOMPAR, lS^Députés extraordinaires delà riUcdPJgdei
Février 1791.

Liste des délibérations prises par les Corps administratifs et les MunicipaU^ _

demander le rétablissement de la pcche aiuc boeufs. ^
Corps Administratifs.

Le directoire du district de Narbonne. . . . . .

Le directoire du distrrict de Besicrs. … . « 

Le conseil du département de l’Aude. . . . . .

Le directoire du département de l’Hérault. .
Municipalités*
■ JfiSaU » • « ■•■'.'• *..,« • . ■>. « • ■ . • •

Scngnan » • » • • • • • ♦ … • • » • .'• ■

Villeneuve. • *• » • • » • • • • • • • »

Sauvian. • . » • … • • « • • « •" • • •
Thcsan. • • •••••• » » • • • ».

~Puimessoru . • ••• ,. • • v. • * • • • • .

Gruissan. • • • » » • • • • • » • • . •

Besiers, (chef-lieu de district). . . . . . . .

Murviet et Mus. .'. . . ..'% ……

Puissalicon. . . • . … . . • • . . .

Saint - Chinian. » . … • • '• . . . « ". .

Saint-Pons, (chefilieu de district). . . . . . .

- Lezignan. . … … * . . . ■• . • •

Armissan. . • • • « • • • • • • ■• • • •

Cuxac. . . » • • • ••'•■•■ • . » • • « 

Perignan. …. . … … • • »• •

Castelnaudary, Cchcf.lieu de district.). . . . .

Salles. ……•••••••• "•• •
Bfcanet. . . . • • « • • •"•■■• • • • •
Yinassan. . . » . . ……….
fDates des Délibérations »6 Novembre. . . . . . . . . . • ^v ^

17 Novembre. … . . . . Y . •-SL’'^*^ !^

19 Novembre. .. ./..-.. . . . . . . rK^Jy •

s Décembre. . . . . . * '•/•'■• • I * *

7 Septembre, 24 et :%& Décembre. . . I
27 Décembre. . …. . . , . . I

27 Décembre. . …-,•'. …. .- V _ »/*« .'

27 Décembre. . …….. . YM9°t

27 Décembre. . ……. . : I -

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3 Janvier. . ………. 1

4. Janvier. ……….. I

7 Janvier. , . . . . , . . . . * y.