Guide du voyageur en Espagne et en Portugal... par Richard (J.-M.-V. Audin)...
Audin, Jean-Marie-Vincent (1793-1851)
Ponthieu, 1828-1829


GuideCet Ouvrage se trouve aussi chezAUDIN, quai des Augustins, n° 25.LECOINTE, quai des Augustins , n° 49 ;DUPONT ET Cie, rue Vivienne ;EMLER FRÈRES, rue Guénégaud ;CHARLES BÉCHET, quai des Augustins, n° 57 ;DELAUNAY, Palais-Royal.POITIERS. —Imp. de F,-A. SAURIN.GuideCOMPRENANTLA MANIÈRE DE VOYAGER DANS CES DEUX ROYAUMES ;LES ROUTES DE POSTE, ETC.A paris,CHEZ PONTHIEU ET Cie, PALAIS-ROYAL.1828-1829.


D’APRÈS M. Buschin, l’Espagne a 9,25o milles carrés d’étendue
en superficie, et, suivant M. Hassel, son étendue est de 8,887
milles carrés allemands , à 1,185 habitans par mille. D’après up.
calcul plus’récent, on porte sa superficie à 8,878 m. c- ,ou 1,171
habitans par mille. L’Espagne a beaucoup de montagnes qui
sont très-hautes, métalliques,et couvertes de forêts. Les monts
Pyrénées ( l’asyle des voleurs et des contrebandiers) se partagent
en bien des branches. Il y a dans ses montagnes la vallée
de Roncevaux , si célèbre par la tradition fabuleuse de la défaîte
de Charlemagne et de ses preux ; Parmi les lacs des Pyrénées
on distingue pour sa beauté celui de Sécùlégo , et la cascade
, haute de 860 pieds , qui tombe dans cette superbe pièce
d’eau, La hauteur du Mont-Perdu est de 10,578 pieds anciens de
Paris au-dessus de la mer, celle du cylindre de Marboré 10,260,
du Pic-Long 10,008, du Neouvielle 9,714, et du Canigou 8,562,
suivant les nouvelles observations de M. Ramond. On trouve
dans les Pyrénées trois grandes routes qui mènent en France à
travers les montagnes. La principale est celle de Roncev aux en
Navarre à Saint- Jean Pied-de-Port ; la seconde , celle de SaintJean-de-Luz
à Irun, et la troisième celle de Boulon àJunquera.
Mais, outre ces trois routes -, on compte depuis le Col de Bagnouls
jusqu’à la vallée d’Aran 75 chemins et sentiers, qui
conduisent par les Pyrénées en France et en Espagne , et dont
28 peuvent être passés à cheval, et 7 en voiture, et même avec
des canons. Dans les dernières guerres on en a vu nombre
d’exemples. Ces guerres ont aussi été la cause qu’on a réparé ;4 GUIDE EN ESPAGNE,ces routes, ou ouvert des routes nouvelles , telle que la chaussée
entre Bordeaux et Bayonne, qui a rapproché Paris de 18
lieues d’Espagne. Le sommet de ces montagnes est couvert de
neige, même en été ; ces neiges ne fondent jamais. Il y a en Espagne
25o rivières, tant grandes que petites ; les principales
sont le Minho , le Douro, le Tage, la Guadiana, le Guadicla, le
Guadahjuivir, et l’Ebre. Les principaux lacs sont le lac de Beneventa
, renommé pour ses truites excellentes, et le lac d’Antiquera.
On compte près de 1,5oo eaux médicinales et minérales
 ; celles de Caldas de Monby, à 5 milles de Barcelonne , et
celles de Trillo et d’Alhamar, à 17 milles de Madrid, 6ont les plus
en vogue. Il y en a peu en Europe qui les surpassent en qualités
bienfaisantes. L’Espagne a au nord un air froid et humide, au
centre chaud à l’excès, et au midi chaud et humide. La chaleur
y est insupportable le jour dans les mois de juin , juillet et août,
et malgré cela les nuits dans ce même temps y sont d’un froid
si pénétrant, que les voyageurs y grelottent. Il pleut rarement,
et en hiver il ne gèle jamais assez pour endurcir la terre-En
Galice il vient quelquefois des montagnes un vent frais que les
Espagnols appellent Gallego,et qui est très-pernicieux, si l’on n’a
pas soin de se garantir de la fraîcheur.A l’ouest de l’Andalousie se trouve Gibraltar, qui appartient à
l’Angleterre, et qui est devenu si fameux par ses sièges.Dans le temps des Goths et des Maures, l’Espagne avait vingt
à trente millions d’âmes, mais à présent elle n’en a environ que
10 millions , qui dans ces derniers temps doivent avoir été encore
diminués, vu les épidémies, les guerres, l’émigration, etc.
La religion est la catholique. On parle en Espagne deux langues
principales , le biscayen et l’espagnol proprement dit. Les principales
productions de l’Espagne sont des laines, des vins , des
huiles , des savons, de la soude, des sels , du fer et des fruits.
L’huile d’olive se tire de Mayorque, de Séville et de Malaga,
aussi bien que la plupart des fruits ; le savon et la soude d’Alicante,
de Carthagène, de Valence et de Murcie ; les sels, particulièrement
de l’île de Yuna et de la baie de Cadix ; le fer des
mines de Biscaye et de la Haute-Navarre. Il y a des mines d’or,
d’argent, de cuivre , de cinabre. Parmi les mines qu’on exploite
encore, on doit remarquer celle de vif-argent près du village
d’Almaden, la plus ancienne et la plus riche peut-être en Europe.
Elle en exploite quelquefois jusqu’à 16,000 quintaux. Dans les
environs de Ronda , en Grenade, on trouve des montagnes qui
semblent formées d’aimant.Chaque voyageur qui mène avec lui sa propre voiture doit, àPOIDS. 5son entrée dans le royaume, déposer au bureau de douane,,
d’après une estimation faite par des experts, le dixième du prix.
On lui remet un reçu, et la somme lui est remboursée au bureau
des frontières , quand il quitte le royaume avec la même voiture.
Cette loi est très-ancienne. J’ignore si elle subsiste encore.POIDS.*Le marc royal de Castille est le seul dont on fait usage pour.
peser les matières d’or et d’argent.MARC DE CASTILLE POUR LES MATIÈRES D’OR.Marco. Castellanos. Tonmines. Granos.1 50 400 4,800951 12MARC DE- CASTILLE POUR LES MATIÈRES. DVRGEET. .Marco. Oncas. Ocluwas. Adonnes. Tonmines. Granos..
1 8 64 128 384 4,6081, 8 16 48. 5761 2 6 721 3 361 12Le karat a 4 grains, le grain 8 particules. Le marc de Castille contient
 4,796 as, poids de Hollande. Le poids de Castille estgénéralement
d’usage pour toutes sortes de marchandises,excepté
dans les villes de Valence, d’Alicante et de Barcelonne.Quintal. Arrobés. Livres.. Onces14 100 1,6001 25: 4001 16Libra. Mar- Oncas. Drachr, Adara- Escru-. Granos…cas. mas. nés. pulos.1. 2 16 128 256 384 9,2161. 8 64 128 192 4,6081 8 16 24 5761 2 3 721 1 1/2 36.124La livre de Castille, 4,594 grannes..1*6 MONNAIES.Le quintal-macho équivaut à 6 arrobes ou 15o livres. L’arrobe
équivaut à 23 3/4 livres de Hambourg.MONNAIES.On compte généralement dans ce royaume par rêales, ou réaux
de vellon, qui se divisent en 32 maravedis.Les espèces d’or sont le quadruple ou once d’or, appelé eri
espagnol doblon de ocho, onza de oro, ou vulgairement medalla ;
le demi-quadruple, ou média onza. Le quadruple a cours pour
320 réaux, eg. 8o livres ancien argent de France ; le demi-quadruple
à proportion.Le doblon de oro, ou pistole d’or, et le demi-doblon ou demipistole.
Il a cours pour 8o réaux, ég. 20 livres et le demi-doblon
à proportion.Les quadruples et les pistoles portent cette légende du côté
de l’écusson : auspice Deo in utroquefelix.Le petit écu d’or, ou veinten , ou vulgairement durito, fabriqué
antérieurement à l’année 1785. Il a cours pour 21 réaux
8 maravedis, e'g. 5 liv. 5 s. Ce même petit écu, fabriqué en exécution
de la pragmatique du 21 mars 1786, a cours pour 20
réaux , ég. 5 livr. Il diffère du premier en titre et en poids, et
en ce que l’écusson des armes est ovale.Les quadruples et les pistoles, indépendamment de la légende
indiquée, ont d’autres marques qui les distinguent. Elles sont
placées à droite et à gauche de l’écusson, entre cet écussonet
le. cordon de la toison-d’or, savoir : sur le quadruple un 8 et
un S ; sur le demi-quadruple un 4 et un S ; sur la pistole un
2 et une S, et sur la demi-pistole un 1 et un S.Monnaies d’or anciennes qu’on ne frappe plus dans les états
du roi d’Espagne, mais qui y ont encore cours. ,Noms. Valeur.La pièce de 4 pistoles coupée,onza cortada. 321 réaux 6 marav,Demi-pièce, média onza cortada. 160 20Pistole d’or coupée. _ 80 10Demi-pistole d’or coupée. 40 5Comme leur forme les rend susceptibles d’être échancrées
sans que cela soit apparent, on ne les admet qu’en les pesant,
sauf à diminuer de leur valeur dans la proportion de ce qui
manque à leur poids. Il y a encore des pièces d’or de chacune
de ces quatre espèces antérieures à l’année 1772, qui, quoiqueMONNAIES. 7cordônnées, sont aussi dans le cas d’être pesées. On les distingue
à ce qu’au lieu de l’effigie du roi elles portent une croix.Les espèces d’argent sont : la piastre. La piastre d’Espagne ,
appelée peso sencillo, est une monnaie fictive servant au change ;
elle vaut à peu près 3 fr. j5 c. nouvelle monnaie de France.
Mais celle d’Amérique est une monnaie d’argent, appelée piastre
forte, piastre gourde ou peso duro, peso fuerto, ou vulgairement,
duro ; elle a cours pour 20 réaux, ég. 5 liv. ancienne,
monnaie de France, ég. 4 fr. go c. nouvelle monnaie. La demipiastre
à proportion. Les piastres frappées dans l’Amérique, la
plus grande quantité au Mexique , ont pour signes, d’un côté
l’écusson d’Espagne entre deux colonnes, et de l’autre une guirlande
de lauriers autour de l’effigie du souverain. Oh distingue
la demi-piastre par cette lettre et ce chiffre, R, 4. placés sur le
champ de la pièce , l’un à droite , et l’autre à gauche de l’écusson.La piécette , pezeta columnaria, la demi-piécette, et le realiio
columnario. La piécette a cours pour 5 réaux , ég. 1 liv. 5 s.,
ég. 1 fr. 23 c. nouvelle monnaie de France ; la demie à proportion
, et le ix a ito columnario est la moitié de la valeur de la demipiécette.
On ne fabrique ces trois espèces qu’aux Indes. Elles
sont cordonnées et portent d’un côté l’écusson d’Espagne, et de
l’autre deux globes surmontés d’une couronne et placés entre
deux colonnes.Le réal fait à peu près 5 s. ou 20 c. ; pour réduire en francs
ou livres de France une somme énoncée en réaux , il’ suffit d’enprendre
le quart.La piécette ordinaire , la demi-piécette ordinaire , ou real de,
plata, et le realito ordinaire. La piécette ordinaire a cours pour
4 réaux, ég. 1 liv.,ég. g8 c. nouvelle monnaie de France ; bt
. demi-piécette à proportion ; le realito ordinaire, pour réal de
plata, ou 34 maravedis , ég., 3 s. On ne fabrique ces trois espèces
qu’en Europe, elles portent les mêmes empreintes que les
piastres qui y sont frappées. L’écusson de la piécette est place
entre la lettre R, au-dessous de laquelle est le différent de la
monnaie, et le chiffre 2. Le chiffre de la demi-piécette est 1.
Les monnaies de cuivre qui ont cours sont de quatre espèces,
savoir : la pièce de deux quartos, qui a cours pour 8 maravedis,
ainsi que l’annonce le chiffre 8 placé du côté de l’effigie.Le quarto, dont la valeur, exprimée par le chiffre 4 placé du
côté de l’effigie, est la moitié de celle de la pièce de 2 quartos.
L’ochavo, dont la valeur exprimée par le chiffre 2, est la
moitié du quarto.8 CADIX.Le maravedis, dont la valeur,. exprimeirpar le chiffre plàcé
du côté, de l’écusson, est égale à.3 den. 3/4 argent de France.TABLEAU DE QUELQUES VILLES.CADIX. — Curiosités : la douane neuve , le magasin des grains,
l’hôpital royal des troupes de terre et de mer, l’académie des gardes
marines, la salle des spectacles, les deux cathédrales, la vieille,
là neuve (la première se distingue par la richesse de ses vases
sacrés et par son trésor)  ; l’église des capucins : on y admire
ï'Ebpe-Homo de Murillo ; l’église de l’Oratoire avec une belle
statue de la sainte Madeleine ; l’hospice , beau bâtiment ; l’observatoire
royal et l’académie des Guarcias Marinas, à l’île de
Léon , près del’ïle St-Pierre. Hercule, la Muralla, la belle place
de St-Antoine et la Plaza de la mar (les groupes différens -, les
petites échoppes des marchands et vendeurs, forment un trèsbeau
coup d’oeil). On a. à Cadix, en abondance, des vins, des
liqueurs, de la viande, des restaurans et des vivres de toute
espèce ; les vins spiritueux de Rota, Xérès, Malaga, Manzatiilla,
etc.-, sont au plus bas prix (18 à 20 s. la pinte). Il y a
des: caveaux pour les glaces (Neverias)  que tiennent ordinairement
des Italiens ; mais l’eau ordinaire est détestable : on achète
à un sou le verre d’eau déneige, agua de nieve. Commerce de
poudre, de retecilles, de cigarres, de tabac enpoudre.Etablissemens
littéraires : l’académie des beaux-arts , l’école de
dessin et de mathématiques. Promenades : les remparts, les plus
beaux et les plus larges qu’on puisse voir, à l’ouest l’Alameda,
petit cours très-fréquenté le soir.. Mélanges. La façon de vivre à Cadix est dès plus agréables.Cette ville s’élève sur une presqu’île ronde, et on croit voir T:
eh la regardant de loin, une table ornée d’un magnifique des- ?
sert. Sa beauté augmente extrêmement par la couleur des maisons
qui sont ou couleur de paille ou .blanches. Outré cela, elles ont
' de petits cabinets de plaisance, et de petites tours sur les toits
plats, ce qui donne un aspect tout nouveau, et est la cause
qu’on ne peut cesser d’en jouir. La mer forme ici un dés plusbeaux
golfes de l’Europe ; dans sa plus grande largeur, il ressemblé
au lac de Genève entre Nyon, et Thononà Les plus
Belles maisons ont la vue sur la mer, et ces petites tours érigées
sur des toits plats, qui sont ornées de vases à fleurs, en rendent
la vue tout-à-fait unique : on voit d’Un coup d’oeil un portMADRID. 9rempli de vaisseaux , les plaines de l’Andalousie, les montagnes
de Grenade, .qui ne le cèdent point en hauteur à celles du Jura
de la Suisse, la mer, et une ville dont les toits ressemblent à
un jardin.MADRID. — Curiosités : le palais neuf, c’est là que réside le roi.
Les 12 glaces du salon de los Reynos sont peut-être les plus grandes
qui existent en Europe ; on les a fondues à San-Ildefonso. Le
palais neuf est un palais vraiment royal ; c’est peut-être le plus
magnifique qu’il y ait en Europe. L’église de Sainte-Isabelle,
où l’on trouve quelques beaux tableaux d’Espagnolet, surtout
l’Ascension ; l’église de Saint-Paschal ; l’église de Saint-Isidoro :
elle appartenait ci-devant aux jésuites ; l’église de Saint-François-de-Sales
 ; l’église de Saint-Martin ; le couvent de las Descalzas
reaies (un grand nombre de beaux tableaux de main de
maître, un Charles V par Titien, un Tobie par Rembrand, etc.)  ;
l’hôpital de Flandres ; l’église de las Salesas : le maître-autel,
(le tombeau du roi Ferdinand, la coupe, etc.)  ; le couvent de
Saint-Philippe, dit el real, l’un des meilleurs morceaux d’architure
que l’on trouve dans Madrid ; les prisons de cour, l’un
des édifices les plus réguliers et les plus imposans ; le palais
des conseils ; la douane , l’hôtel de poste : cet édifice est
l’ornement de la belle place du Sol ; l’église des Dominicains,
la maison des orphelins, le magnifique pont construit sur le
Manzànarès ; les palais des ducs d’Albe,de Berwick, etc. ; la
place Mayor, la place Célèbre, la Puerta del Sole , où aboutissent
les rues les plus vivantes ; la Red de San-Luis, la calle
Mayor, et celle de San-Hieronymo. Cette place, le centre de
Madrid, sert de point de ralliement à tous les habitans et à tous
les gens d’affaires.Collections : le médailler du roi, la collection des Chartres de
l’académie d’histoire , le cabinet royal et public d’histoire naturelle
( les beaux lapis que l’on admire dans le palais d’Albe
ont été achetés à l’encan des meubles de l’infortuné Charles Ier
d’Angleterre ; ces tapis furent des premiers qui se firent en
Flandre, sur les dessins originaux de Raphaël)  ; les bibliothèques
du collège et des couvens de Saint-Martin et de Saint-Philippe ;
les beaux tableaux dans les couvens et églises des Carmes
déchaussés de las Soleas , de Saint-Paschalis, de Saint-Isidore ;
l’arsenal du palais neuf (on y montre aux curieux la cuirasse
de la reine Isabelle , les épées de Pelage, du Cid, de Roland,
de Bernard del Carpio, de François Ier, etc. ; la cuirasse de
Montézuma ; les armures les plus rares et les plus singulières des
Incas, etc.)  ; la bibliothèque choisie, la collection d’armures, le10 MADRID.cabinet d’antiques et les tableaux deVandyck, l’Espagnolette, etc. ;
dans le palais du duc de Medina-CoeK fies tableaux et le portrait
de Giordano, et plusieurs, autres chefs-d’oeuvre de peinture
, dans le palais du duc de Santistevan ; lès tableaux de
Rubens et deux batailles avec des figurés en coque, de perle,
remarquables par l’exactitude du costume, chez le duc de l’Infantado
 ; la Vénus de Corrège , la sainte famille de Raphaël, Je
portrait du grand Albe par Titien, et plusieurs autres tableaux,
dans le palais du duc d’Albe ; la collection de tableaux de Guercins,
de Teniers, de Giordans , de Vandyck, de Triston, chez
le prince Tio , et chez le duc de Medina-Sidonia ; la collection
d’émeraudes du marquis Sonora.. Promenades : le Prado , si fameux dans tous les.-romans espa-'
gnols. Les allées sont coupées par trois rues ; la première'vue
du Prado à commencer de la cal di Alcala est superbe : on peut
dire la même chose, de la vue qui est du côté de la rue de San
Hieronyma. Le jardin de Retiro. Passo de las delicias, des
allées et un grand pré le long du Manzànarès, surtout le dimanT
che. Madrid présente trois vues principales : l’une du côté du
chemin de San-Sébastian ; la seconde sur les hauteurs devant la
porte d’Alcala ; la troisième sur un. coteau devant la porté de
Ségovie. La dernière semble la plus belle à un juge très-compétent
, M. Fischer.Amusemens : comédie espagnole, combat de taureaux (le prix
des places est de deux ou quatre réaux jusqu’à une piastre forte :
c’est le plus d’ombre qui fait la différence des prix)  ; les Tertullias,
les refresco , espèce d’assemblées de jeu, dé conversation
ou des goûtés, des bals, des concerts. Aux bals chaque espagnole
danse deux menuets , le premier avec Je Cortejo ou son
çicisbée, le second, avec quelque étranger. Elle né danse les
contredanses qu’avec le Cortejo.Fabriques de chapeaux fort estimés, de tapisseries, de draps ;
d’étoffes de soie , de broderies, de marchandises de modes ; des
salpêtrières ; la fabrique de porcelaine à Ruen-Retiro ; la belle
manufacture de glaces à Saint-Ildéfonse.Auberge : à la Croix-de Malte, bonne auberge dans la belle
rue d’Alcala. Elle offre en même temps la meilleure fonda, c’est-r
à-dire le plus fameux restaurateur de Madrid. Il y a encore deux
auberges très-décentes, la Fontaine-d’Or, oule'café de ce nom,
et Saint-Sébastien. Les mesones sont des maisons où l’on donne
un mauvais logement et point à manger ; un homme honnête
ne peut point y loger. On appelle Casas de Posada, des maisons
avec des chambres garnies ordinairement sans lit ; mais on s’yMADRID. 11charge de préparer les repas du locataire. Pour dix ou douze
féaux par jour, on est logé décemment. Le pain et l’eau sont
excellens à Madrid.Café Fontàne-d’Oro. Madrid est peut-être lé lieu de l’Europe
où l’on prend le meilleur café.Environs. Buen-Retiro, dépouillé aujourd’hui de ses ornemens.
La casa del campo , maison royale située aux portes de
Madrid ; el Prado , à deux léguas de Madrid ; l’Escurial, distant
de Madrid de 7 lieues : ce palais , ses tableaux, ses orne,
mens, ses statues , ses vases, ses colonnes , dont rien n’égale la
richesse ni la beauté, ont coûté des sommes prodigieuses. C’est
le palais le plus magnifique de l’Europe. Il fut bâti en mémoire
. de la journée de Saint-Quentin, l’an.1667 ; Il faut quatre jours
pour en parcourir et voir à son aise tous les appartemens ; on y
. compte 14,000 portes et 36,ooo fenêtres, La sépulture des rois
s’appelle le Panthéon. A la lueur d’une lampe qui brûle toujours
et noircit tout, on voit les tombeaux, les bas-reliefs ; On
lit les inscriptions. Les 26 caisses sont de marbre noir, et contiennent
les corps des souverains et souveraines ; quelques-unes
sont encore vides, et prêtes à recevoir leur dépôt. L’église est
vaste et belle, le. plafond du choeur est peint à fresque par Luc
Cambiasi. Ce peintre s’est placé lui-même dans le ciel, à la
droite du père éternel. Il y a 1,600 tableaux ; l’église a 364 P.
de longueur sur 320 de largeur , et sans le maître-autel. Un grand
carré de porphyre poli réfléchit, comme un miroir, toute
l’église. C’est à l’Escurial que sont rassemblés tous les chefsd’oeuvre
des arts : par exemple, la Madonna del Pez, par Raphaël.
Les deux bibliothèques sont belles : l’une renferme 4,3oo manuscrits
précieux ; on y trouve aussi la bible grecque et raie
de l’empereur Cartacuzène ; l’autre bibliothèque possède les
quatre évangiles, manuscrit qui a plus de 700 ans, orné de superbes
miniatures. En quittant Madrid pour aller à l’Éscurial,
on suit par un chemin superbe et très-agréable les bords du
Manzànarès ; c’est le seul côté de la ville où l’on jouisse de quelque
verdure. On traverse une partie de la forêt du Prado, où
les daims et les faons en troupes viennent paître et bondir presque
sur le chemin, qui est toujours beau , varié et bien entretenu.
La Chartreuse : la maison est isolée au milieu d’une
plaine-, bâtie en briques , et entourée d’un mur et de sycomores.
Aranjuez : la ville d’Aranjuez ne ressemble pas mal à
Potsdam ; le Tage traverse les jardins et les embellit à son tour.
Mélanges. L’examen par les officiers de la douane à l’entrée
de Madrid est très- rigoureux surtout par rapport an tabac.12 ÉTAT SES POSTES, etc.Quand on fait plomber ses malles à la frontière, et quand lés
passe-ports ne marquent point qu’on est commerçant, on est
expédié plus vite. Jamais une espagnole, de quelque rang
qu’elle soit, ne sort à pied sans être voilée. On nomme ce voile
le mantilla ; c’est un mantelet de mousseline, ou un shawl. La
basquine est une longue jupe noire de soie ; les dames de tous
les rangs portent la basquine et la mantille quand elles vont à
la messe. Presque toutes les femmes espagnoles ont le son de
voix d’une douceur admirable. Rien ne surpasse la beauté des
nuits à Madrid ; mais la ville est bâtie sur du sable. A moins
qu’il ne pleuve, on est en y arrivant étouffé de poussière. Des
perroquets à presque toutes les fenêtres, une rue très-longue ,
très-spacieuse, le bruit des cloches, une infinité de tours, de
flèches, de maisons à six, sept et huit étages, une porte superbe,
la porte d’Alcala, de très-beaux balcons, etc., rendent
l’entrée de Madrid vraiment imposante. Il n’y a point de fiacres
à Madrid, mais des carrosses de remise à huit ou neuf livres de
France par jour , et des calèches, ou brouettes traînées par un
homme , à vingt sous ou une piécette par course.Etat des postes. — Voituriers. — Notes instructives, et remarques
qui intéressent les voyageurs dans leur tournée.Il n’y-.a, dans le royaume d’Espagne, de postes établies pour
les voitures , que sur les routes de Madrid à Cadix, et sur celles
de Madrid aux châteaux royaux. Toutes les autres ne sont que
de Monturos, ou pour les voyageurs à cheval. Les routes de poste
sont de deux espèces : les grandes routes portent le titre de
postes montées ; les autres portent celui de postes non montées,
parce que, sur ces dernières, il n’y a aucun relais qui soit monté.
Les relais montés sont ceux où le maître de poste est obligé
d’avoir toujours des chevaux disponibles pour le service. S’il ne
peut pas fournir le nombre nécessaire, les magistrats des lieux
sont obligés d’en procurer, en payant aux propriétaires les droits
établis. Les relais non montés sont ceux où la poste n’a point
de chevaux destinés pour le service , et où les magistrats ne sont
pas obligés d’en fournir comme ci-dessus. Les frais de poste se
paient par légua, et non par poste, à raison de 5 réaux par
cheval, excepté dans les provinces de la couronne d’Arragon,
et dans la Navarre, où l’on est obligé de payer un réal ( aoc. ) 
de plus par légua. Le pourboire au postillon est à la générosité
du voyageur, sans néanmoins qu’il soit moindre de 2 réaux
(1/„ franc) par poste.PRIX DES VOITURES. 13A partir. de Madrid,, au premier relais de chaque route, les
lieues qui y sont comprises se paient double. Il eh est de même
pour celles de la première poste des châtéaux royaux jinais seulement
lorsque la cour y fait sa résidence. On peut courir la
poste avec ses propres chevaux ou autres de louage, ou avec ;
ceux appartenant à la poste.PRIX DE VOITURESDE MADRID AUX CHATEAUX ROYAUX.AU PRADO, A ARANJUEZ A St-ILDEPHONSE,lieue. , et à l’Escurial, l5 lieuseDE MADRID 7 lieues.vellon.tourn-vellon.toarn-vèllon.tonra…F. C. F. C. F. C.Un troi, ou six
mules avec un carrosse
à soi. …. 45 II 25 294 73 50 616 i54Idem avec un
carrosse de la p^. 45 II 25 336 34 700 175Quatre mules. 3g g 15 196 49, 420 105Deux mulesavec une chaise àdeux places. . , 26 . 8 147 36 15 308 77Deux mules
avec une chaise
de la poste.. . . . 32 8 175 43 15 364 91Idem et chaisedistinguée.. . . … 36 ; 9 189 47 25 . 392 98Mules avec un]solitaireà soi.. . 20 6 5o 98 24 5o 210 52 5oIdem et solit.
de la poste 24 6 126 31 5o 266 66 5oIdem et soli- !taire distingué. ; . 28 7 140 35 . 294 73 5oCUIDE EN ESP. ET EN PORT. 2
l4 FRAIS DE VOTAGE.On doit payer à chaque relais le pourboire du conducteur 1 et
celui du postillon ; lorsqu’on voyage avec un attelage, on paie au
premier. 4 réaux de vellon (i,fr.) et au second 2 rédux. (1/2 fr.) t ;
En chaise de poste ou solitaire, on paie 4 réaux par chaque !poste.Frais à payer pour une légua, en voyageant en poste sur la route
montée de Madrid à Aranjuez, Gordoue, Ecija , Cormena,
Séville, Xérès de la frontière, Port de Sainte-Marie et Cadix.Pour 2 milles et une chaise de poste à deux roues,à 2 places,
appartenant au voyageur, 10 réaux, ég. 1 fr. 5o c. Au postillon ,
I 1/2 réal, eg.371/3 cent.Total pour i legua, 11 1/2 réaux , ég., 2 fr. 87 1/2 cent.Pour 3 mules, une chaise.de poste, à 4 roues , appartenant au
voyageur, 2 places dedans, 1 derrière, 15 réaux, ég., 3 fr. 75 c.
Au postillon I 1/2 real, ég. 37 1/2 C.
Total pour 1 légua 161/2 réaux, ég., 4 fr. 12 1/2 c.Pour 4 mules, une berline à 4 roues, appartenant au voyageur,
2 places dedans et une derrière, 20 réaux, ég. 5 fr.
Pour 2 postillons , 3 réaux, ég. 75 cent.Total pour une légua, 23 réaux, 5 fr. 75 cent.IV. B. Les 4 léguas de la première poste se paient double, à raison de 5
réaux , ég. 1 fr. 25 c. pour chaque mule, et par légua.On trouve un petit livre de poste dans toutes les grandes villes,
et il est bon de s’en munir ; mais ce qui est le plus nécessaire, et
sans quoi on ne: vous donnerait pas de chevaux, c’est de prendre
la permission dès directeurs et administrateurs des- postés. Oh
paie pour cette permission 37 réaux et demi, ou,g fr. 57 1/2 c.
par personne. Mais à Madrid, en tout temps, et àux châteaux
royaux, seulement quand la cour y est, les permissions se paient,
conformément au décret de 1799, à raison de 4° réaux, ou
10 fr. Quand même une seule permission serait délivrée pour
plusieurs individus, chacun de ceux qui y sont cornpris ne
sont pas moins obligés d’en payer le prix, même pour les domestiques
 ; mais alors on épargne, parce que , dans le dernier
cas, un seul postillon suffit, autrement il faudrait à chaque voyageur
deux chevaux, un pour lui et un pour le postillon. La permission
, ou le,passe-port de poste, est une formalité-sans laquelle
il est impossible de se faire donner des chevaux, et il.faut
prendre garde de partir toujours d’un lieu où il y ait une administration
ou un bureau de poste, pour avoir ce passe-port ; maisFRAIS DE VOYAGE 15lorsqu’on lé produit, il est dans l’ordre qué l’on soit expédié dans
un demi-quart d’heure. Pour sortir du royaume ;, il faut én obtenir
la permission du ministre secrétaire d’Etat.
Les postes sont de deux léguas, ou de trois heures , ét elles
doiyéht être faites en trois heures.Lé pour boire du postillon
est, comme nous l’avons déjà dit, de deux réaux ; mais il faut
toujours donnera ces gens le double , et consentir a leur payer
en outre à dîner, soit pour se faire donner les meilleurs chevaux, .
soit pour éviter les autres suites fâcheuses qu’entraînerait leur
mécontentement ou leur mauvaise volonté ; Ajoutez- à ces faux
frais quelques rafràîchissemens nécessaires pour vous ; et cela
montera, pour chaque posté: de deuxléguas, à dix féaux ; mais
alors vous irez supérieurement bien , et vous: pouvez ; compter
sur des chevaux forts et actifs, qui porteront un porte manteau
de cinquante à soixante livrés, et de plus-vous ; serez toujours
expédié promptement.Celui qui ne veut pas courir en posté ;se sert de voiture de
louage, et c’est l’usage ordinairé. On trouve dans toutes les villes
.considérables ; des voituriers, qui presque tous sont de Valence ,
(de-la Murcie où. de la Catalogne, et-qui conduisent partout
les voyageurs ; ils vont même jusqu’à: Perpignan, Bordeaux et
Lisbonne.Ils, ont de lourdes voitures à six places, attelées de six
mulets, ou des demi-chaises à deux places (Calesinos)  , avec un
ou deux mulets ; Leur journée est de six à huit léguas,tout au
plus de six milles dlAllemagne, et leurs prix sont à raison du
nombre des mulets. On les paie ordinairément deux piastres par
jour chacun ; màis il faut observer ce qui suitOn loue une voiture, soit exprès, soit de retour.Dans lé premier
cas ;, il faut payer le Voyage au lieu où vous allez, ainsi que
lé rétour ; ce qui, pour des grandes distandes ;, fait une somme
considérable ; mais il est rare que l’on soit obligé de louer exprès,
parce que le plus souvent la plupart des voituriers vont dans les
grandes villes par spéculation ; Ainsi, dans les auberges considérables
de Madrid , Cadix-, Séville-,Badajoz,: etc., on rencontré
tous les jours des courtiers de voitures (Corredores de carruagés
y coches)  qui ont la liste de toutes ces voitures, et qui sont chargés
de leur trouver ;des voyageurs. Il est donc facile d’avoir des
voitures dé retour ; alors on ne paie que le simple voyagé que
l’on fait: mais il faut traiter avec eux de sang-froid, et ne faire
aucune attention aù conseil des aubergistes, ni au cri dés Courtiers,et
insister absolument sur cette conditionAinsi donc là: première réglé qu’il faut observer  ; c’est dé
convenir qu’on ne paiera pas le retour ; la seconde est d’éviter,l6 FRAIS DE V.OTAGEd’être trompé sur le nombre des journées. Par exemple,Bayonne
est éloigné) de soixante leguas de Madrid, et on peut commodément
faire ce voyage en huit jours ; Lerprix de six mulets, à
chacun deux .piastres par jour, monte, pour huit jours,, à qua,tre-vingt-seize
piastres ; mais un voiturier de mauvaise foi peut
y employer dix journées, soit pour ménager ses mulets, soit
pour se faire payer, deux journées de plus. Afin d’éviter cet inconvénient,
il faut, avant de partir, prendre des informations
exactes, et stipuler avec le voiturier qu’il fera cette route dans
. un espace de temps raisonnable et convenu, sous peine de perdre
.un tiers du prix qu’on lui accorde. La troisième réglé est. de ne
jamais convenir de donner un liard de plus, ni pour le cocher,
ni pour ; les, mulets pour droits de douane ou réparation, etc.
Si Je voyageur s’avise de défrayer les voituriers pour le dîner, ou
:d’accorder d’autres mulets, le nombre étant toujours fixé à deux,
cela monterait par jour à une dépense énorme on fait donc
mieux' de leur promettre en général un pourboire raisonnable,
à peu près de quatre piastres. Il ne faut pas non plus convenir
de leur payer le tabac, ce qu’ils vous demandent-très-'souvent.
Quatrième règle. Gomme en payant les six mulets on obtient ;un
droit exclusif sur là voiture, il n’est pas permis au voiturier,
sans votre consentement exprès , de se charger d’une autre per
sonne, même sur son siège maisle voyageur est en droit de
sous-louer, ou de faire occuper gratis les places vides. Cinquième
règle. S’il vous prenait envie de vous ;arrêter enchemin une
journée.dans quelque endroit, il faut que le voiturier s’y prête.,
bien entendu que vous lui payez sa journée. Il en est dé même
si vous voulez faire un détour sur tel ou tel autre endroit ;;et,
dans ce cas, trois à quatre leguas seraient comptées pour une
,demi-journée. Mais , comme il est quelquefois de, l’intérêt .des
voituriers mêmes de faire reposer leurs mulets, on. parvient
souvent,. dans ces occasions-là , à leur faire diminuer un tiers
de la somme. Sixième règle. Le voiturier est obligé de répondre
.de chaque malle ou ballot que ; vous lui confiez , excepté .dans
les cas de vol avec violence. Septième règle, En faisant ses conventions
pour le prix, il ne faut pas publier, d’exprimer la monnaie
avec laquelle le paiement doit se faire ; car , comme à Barçelonne,par
exemple , et à Bilbao , on gagne sur l’argent,ils
ont coutume, dans le premier cas,de ne demander que des
doublons ou des quadrubles, et dans le dernier,, des piastres, On
doit donc convenir de les payer avec la monnaie que l’on a sur
soi et ne pas s’engager à changer exprès, pour.leur payer l’appoint.
.FRAIS DE VOYAGE. 17On imagine aisément qu’un voyageur qui va seul ne sera
guère tenté de louer pour lui une voiture à six mulets. On ne se
sert de celles-ci qu’en allant en famille , ou pour des sociétés de
voyageurs : quand oh est seul on fait mieux de se borner à une
seule place. Dans le cas où le voiturier ne trouve pas à louer sa
voiture en totalité, il cherche plusieurs voyageurs et loue alors
la première place à raison de trois à quatre piastres , et les au.tres
 pour quelque chose de moins : ces places sont souvent proposées
dans les affiches. Si donc les deux ou trois premières sont
déjà prises, le voiturier, pour accélérer son départ, vend, fréquemment
la derniére place à raison d’une ou d’une demi-piastre
par jour. Au reste, les deux premières places donnent le droit de
porter avec soi une malle ; cependant les voituriers ne font pas
difficulté de prendre des porte-manteaux , des paquets , etc. ,S’il arrive qu’il ne se trouve pas de places particulières, le
voyageur peut prendre une demi-chaise ( Calsine )  ; sur quoi,
par rapport au retour, il faut observer ce que nous avons dit cidessus.
On paie alors deux piastres par jour pour un mulet. Si
votre bagage est peu de chose, c’est-à-dire, s’il ne passe pas cinquante
livres, vous pouvez, pour alléger la dépense , prendre
avec vous un autre voyageur. Pour déterminer le poids permis,
il suffit de savoir qu’on compte ,à raison d’un mulet de trait,
Sept cent cinquante à huit cents livres. Les caleseros étant ordinairement
propriétaires de leur voiture, et craignant de faire
un long séjour dans les grandes villes, on peut fréquemment
leur faire rabattre un tiers du prix ; mais il ne faut jamais oublier
la précaution dont nous avons déjà parlé , savoir , de fixer
le nombre des journées.En général il faut traiter les caleseros et cocheros d’une manière
toute particulière. Point de dureté, ni d’impolitesse ; mais
aussi point d’égards ou de déférence.Si l’on ne veut prendre ni la poste, ni des voitures de louage,
on peut aller à cheval, à caballo, comme disent les Espagnols,
même quand ils vont sur des mulets. Alors on loue un mulet
avec son conducteur (Mozo de espuellas, c’est-à-dire garçon
d’éperons) et l’on fait la journée ordinaire de six à sept leguas
assez promptement. Le prix d’un mulet est d’une piastre par
jour ; quelquefois cependant il est d’une piastre et demie. Alors
le conducteur , indépendamment de sa nourriture,, a une
autre demi-piastre pour sa peine. A l’égard de la nourriture,
on n’a qu’à convenir de deux mets ordinaires et d’un
quartillo ( chopine ) de vin pour chaque repas ; le surplus au
gré du voyageur. Cet arrangement est à recommander surtoutFRAIS DE VOYAGE.aux voyageurs qui ne cherchent point: à éviter la dépense, et
qui aiment à voyager sans aucun embarras ni dépendance. :Ceux à qui toutes ces manières sembleraient encore trop
coûteuses, peuvent prendre des voiturins (Arrierros)  ; ceux-ci
ont, ou seulement des mulets, ou des voitures. Dans le premier
cas, le mulet coûte une piecetta la legua, ou une piastre pour
cinq leguas , et le voyageur est en droit de porter son bagage à
dix bu onze arrobas, c’est-à-dire deux cent cinquante à deux
cent soixante-douze livres. Alors même on n’a pas besoin d’aller
en ligne avec les autres mulets qui marchent ensemble, mais on
prend, si l’on veut, le devant pour arriver de meilleure heure
aux auberges.Quand on n’est pas accoutumé à la cuisine espagnole, il est
bon de faire en gros un accord avec le voiturin, ou l’arriero, pour
le repas, le vin et le gîte, et se reposer sur lui pour le paiement.
Alors, pour un voyage de soixante à soixante-dix leguas, on
paie en tout seize à dix-neuf piastres, et l’on évite d’être surfait
dans les auberges , ce qui est une épargne considérable.En général il va et revient régulièrement, dans toutes les grandes
villes, des ordinarios ou des courriers, soit avec des mulets ,
soit en voiture', par exemple, de Bilbao à Madrid ; il part régulièrement
tous les quinze jours un courrier, et un autre toutes les
semaines. De Madrid il part tous les quinze jours des ordinarios
pour Malaga, Barcelone, Badajoz, etc. Chacun a son auberge
fixe où il descend, ce qu’il est facile de savoir ; d’ailleurs on
trouve toujours des indications dans l’Almanach mercantile. On
manque quelquefois d’occasions pour aller directement de Madrid
à Lisbonne ; mais on n’a alors que trois leguas à faire de
plus de Badajoz à Elvas, qui est la première forteresse portugaise,
ou trois autres léguas jusqu’à Estremos , et l’on trouvera une
foule de voitures de retour. Au reste, Vordinario del rey part
tous les mois avec des dépêches de la cour pour Lisbonne, et il
prend avec lui , à un prix très-raisonnable, les voyageurs qui
lui sont recommandés.Je terminerai par quelques observations sur les voyages par
mer en Espagne. Quand des pays du nord on veut aller dans
cette contrée, la meilleure chose à faire, selon moi, c’est de
s’embarquer dans le Sund. On y trouve presque toujours des
bâtimens, et l’on peut,.à son choix, aller au port le plus voisin
de l’Espagne, savoir : San Sébastien ou Bilbao. Le naulage et
la nourriture reviennent à peu prés à cinquante piastres. En
partant de Hambourg dans la bonne saison, on trouve tous les
mois des vaisseaux qui vont à Bilbao, et l’on paie, pour la nour-FRAIS DE VOYAGE. 19riture et le naulage, trente à quarante piastres ; il ne manque'
pas non plus de vaisseaux à Amsterdam.Si l’on part de la France, on trouve de temps en temps à
Nantes et à Bordeaux des vaisseaux pour Bilbao, qui vous y
mènent à raison de dix ou douze piastres, et même à moins,
non compris cependant la nourriture. De Bayonne il part en été
presque toutes les semaines pour Bilbao, un de ces bâtimens de
transport, qu’on appelle chasse-marée. Il en coûte douze livres
de France, ou tout au plus deux piastres et demie. Il n’y a qu’un
inconvénient : c’est que ces bâtimens, à cause de la barre , se
trouvent quelquefois arrêtés au port pendant vingt ou trente
jours, ce qui occasione un retard désagréable. Si l’on part
d’Angleterre, on trouve toujours des vaisseaux à Londres et a
Bristol pour Bilbao ou tout autre port ; de même, si l’on va
d’Espagne en Angleterre, on en trouve à Bilbao. On paie le
naulage avec la nourriture quarante ou cinquante piastres. Si
l’on se rend à Cadix ou de Cadix en Angleterre, on fait mieux
de s’embarquer sur le grand paquebot ( packetboot ) qui va de
Lisbonne à Falmouth.Si l’on veut aller d’Italie en Espagne, on peut s’embarquer en
droiture de Gênes à Barcelonne, parce qu’il part et revient tous
les mois de ces deux ports plusieurs bâtimens, et en temps de
paix tous les quinze jours des packetboots aux ordres du roi. On
paie, pour être au fond ou dans la cahutte, selon les conventions
, quatre ou même six piastres ; pour la nourriture ordinaire
des matelots, quatre autres piastres ; pour manger avec le
capitaine, vingt piastres. Le voyage le plus court dure trois jours ;
le plus long va à dix-huit. On peut aussi s’embarquer à Marseille
, où il vient souvent des vaisseaux italiens : on y trouve
aussi plusieurs bâtimens de Marseille même, de Trieste, Naples,
etc., qui vont à Barcelonne.20DE BAYONNE A MADRID.ITINERAIRE DES ROUTES.No 1. DE BAYONNE A MADRID, 82 1. 3/4.1 Miniundo2 St-Jean-Pié-de-Port3 Roncesvalles
Pampelune 14
Otriz 31/44 Tafalla 21/2
Marcilla 4
Valtierra 3
Centruenigo 45 Agreda 5
Hinojosa 31/2
Zamajon 31/26 Almazan 3 '/2
Adredas. 3'/27 Lodares 5
Bujarrabal 21/2
Torremocha 2 '/2
Almadroues 3
Grajanejos 21/2
Torija 38 Guadalaxara 3
Venta de Meco 3'/29 Torrejon de Ardoz 3 ' /2
10 Madrid 40BSERVATIONS LOCALES.1. De toutes les routes de Bayonne à Madrid, celle-ci est la plus
courte ; mais elle .n’est pas montée depuis Bayonne jusqu’à Lodarès,
et elle ne l’est que de Lodarès à Madrid. De plus, pour se rendreavec
des voitures à Roncesvalles, le passage est trop dangereux ;
il vaut mieux s’y transporter sur des mulets, quand on est curieux
d’être sur ce lieu, si célèbre chez les anciens romanciers.
On préférera pour les voitures la route d’Osstariz, 2 leguas ;.
Anoa, 2 ; Meya, 2 ; Barruetta, 2 ; Lanz, 2 ; Ostriz, 2 ; Pampelune,
2 ou 14 leguas , ind quées à l’itinéraire.2. C’est près d’une source, entre cette ville et le village de
Roncevaux , qu’est la séparation des confins de la France et de
l’Espagne. L’eau de cette source est excellente.3. Le village de Roncevaux est célèbre par la défaite de l’armée
de Charlemagne et la mort du fameux Roland. C’est dans
la plaine nommée Playa-de-Andres-Zaro, entourée de hautes
montagnes, que s’est donnée cette prétendue bataille de l’an
778. On montre dans le couvent la masse d’armes , l’étrier et la
croix d’argent de ce héros des romanciers. A Pampelune, on
loge à l’auberge qui est sur la grande place. Les combats de
taureaux se donnent sur cette place.4. Beau chemin ; il continue près de 21 milles d’Espagne jusqu’à
Portacillo. On passe l’Arragon non loin du village de Ca-DE BAYONNE À MADRID. 21paremso. La tradition veut que les maladies epidémiques aient
toujours été inconnues à la ville salubre de Tafalla.5. La douane d’Agréde visite .et plombe les effets des voyageurs.6. On passe le Duoro sur un pont de pierre. Non loin de ce
pont il y a une promenade très-pittoresque.7. Le chemin traverse le sommet d’une haute montagne  ; ce
sommet forme une plaine vaste et bien cultivée.S. A Guadalaxara il y a des manufactures de draps et de serges
qui occupent plus de 40,000 personnes, et qui fabriquent
des draps très-fins de la valeur de 13 à 14 millions de réaux par an.
Ceux de première qualité, appelés proprement draps de' SariFernando
, ne sont taxes qu’à 94 réaux la vara : c’est aussi le seul
endroit de l’Espagne où l’on fabrique le fameux drap de Vigogne.
A l’église des Cordeliers, le magnifique panthéon de la maison de
l’Infantado : la construction de ce monument coûta 1,802,707
reaux de vellon.9. On passe le Xarama sur un pont.10. v.tableau,etcItinéraire d’autres routés de Bayonne à, Madrid.
Il a encore trois routes toutes montées ; la première, par
Burgos, Valladolid et Sègovie ', 1.12 1 /2, léguas ; la seconde, par
Burgos et Aranda de Duero, 97 léguas ; la troisième, par Burgos,
Valladolidet Médina dèl Campo ,112 1/2 léguas. De ces trois
routes, la première est la plus fréquentée. Elles passent de plus
oupar des villes grandes et remarquables, ou dans leur voisinage
, : et dont nous donnerons l’aperçu. Zaragoza, ou Sara ;gosse,
est la capitale du royaume d’Arragon, sur l’Ebro, située
dans un terrain fertile et abondant. On trouvera peu de sites
aussi heureux et aussi séduisans. Cette ville a beaucoup
souffert au siège de 180g et à sa prise ; mais elle s’est illustrée
par le courage de ses habitans. On y remarque la cathédrale,
les églises des ci-devant Jésuites, de Saint-Caèton, le monument
dé. St-Âgran. Le pont sur l’Ebro a 600 pieds , dont une arche
de 100 pieds d’ouverture. Il y a une tour que l’on appelle
encore la tour neuve ; elle à 140 pieds de haut. Elle est isolée
et paraît avoir perdu son aplomb. Saragosse est embellie par
plusieurs promenades agréables. Il y a deux fabriques, une
d’eau-de-vie et une de chapeaux qui sont excellens. L’université
et l’académie des beaux-arts. Tout près de la ville,
des Bernardins ou Prémontrés vendent en détail du vin22 DE BAYONNE A MADRID ;muscat. Tout le couvent est rempli de buveurs et de tables’.
Le canal d’Arragon est une entreprise hardie et utile ; Une
grande partie de tout cela est à présent en ruines. A Saragosse
l’on trouve à louer des calèches à deux mules , pour ; valence ,
à raison de 20 piastres (V. n°. 4). valence est à 56 1/2 léguas
de Saragosse, route non montée.La nouvelle route de Valence à Madrid par Tarancon et
Olivares,est de 54 '/2 leguas, parfaitement montée et superbe.
valence est, une ancienne ville, bien peuplée et florissante, dans
une situation charmante , sur le Guadalaviar ; on y compte plus
de 100,000 âmes. L’église cathédrale était autrefois une mosquée
des Maures. On y remarque la maison-de-ville, le palais
de la Ciutta, et celui de la députation ; la douane ; les peintures de
Palomino, dans l’église de Saint-Jean, etc. Les rues y sont fort
étroites, et il y a beaucoup de belles maisons. Le mail et
l’Alameda sont de belles promenades publiques. Au bout de
l’Alameda une route très-agréable mène au Grao, joli bourg
situé à une demi-heure de Valence, où est un port de mer, et
où l’on trouve des manufactures considérables de poterie. En
général tout respire à Valence les amusemens et le plaisir. Des
promenades, dans une espèce de voiture particulière , nommée
Tarenas ; la chasse sur le lac, des concerts à l’Alameda, un
théâtre, etc. C’est le pays le plus fertile de l’Espagne. Dans
la même année on retire trois productions : du froment, du blé
de Turquie, des légumes, sans compter les mûriers et les fruits.
Les ruines de l’ancienne ville de Sagunte, à présent Murviedro,
sont à 4 lieues de Valence. Les plus remarquables antiquités
sont le théâtre et le cirque ; C’était à Sagunte que se fabriquaient
ces vases recherchés des anciens Romains ; et qui remontent
aux siècles les plus reculés. Il y en à de quatre couleurs
différentes. Valence a une université et une académie des beauxarts,
Il vient de s’y former une société pour l’amélioration de la
culture des mûriers. Après Barcelonne et Madrid, Valence est
la ville d’Espagne la mieux policée ; elle est éclairée pendant la
nuit par de belles lanternes assez multipliées. L’industrie des
Valenciens tire un grand parti de l’espart, dont on fait dés
nattes et des cordages ; elle emploie jusqu’à l’aloés ( Pita) , et de
ses feuilles on tire une espèce de fil dont on fait des rênes. Les
carreaux de faïence colorée, connus sous le nom d’Azulejos, ne
se fabriquent qu’à Valence. Il faut monter sur le clocher de la
cathédrale, ou le Miguelet. Cette plaine délicieuse , ce fleuve
paisible, ces chaînes de montagnes embrumées , sur lesquelles
repose au loin un beau ciel d’azur ; ce lac magnifique d’Abulféra,DE BAYONNE A MADB.ID. 23et la mer bleuâtre , où l’on voit briller les voiles des vaisseaux,
tout (Contribue à rendre cet aspect l’un des plus pompeux de
l’Europe ; {V.Gemalde vomValencia, von C. A Fischer. Leipzig,
1803. 3, vol. 8.) Il y a trois grandes auberges ; la meilleure était
celle du Lion-d’Or. .: valladolid est une.- grande ville, maisidépeuplée ; elle renferme
une cathédrale peu digne de curiosité. Il y a une école
de: dessin , un collège de mathématiques ; une société patriotique,
une académie d’histoire et de géographie, et une université.,:
dont le bâtiment à une belle façade moderne. La chancellerie
royale est un grand édifice ; On voit dans l’église des Dominicains
de Saint-Paul deux beaux tableaux par CardenaS. La
grande plaine qu’on nomme elCampo grande, et qui vient d’être
plantée d’arbres, est entourée de treize églises. Plusieurs milliers
d’Hérétiques ont été livrés aux flammes sur cette place. Une
autre grande place peut contenir jusqu’à 80,000 personnes.
Dans le couvent de la Conception de Fuén-Saldana, à une lieue
de lâ'ville, on voit trois des plus beaux tableaux deRubens.Burgos, capitale de la Vieille-Castille, située en partie sur le
penchant de la montagne, et en partie sur là rivière d’Alénçon,
jadis si riche et si commerçante, ne' compte guère plus de10000
habitans. La statué en bronze de Charles III, et les deux
monumens ; de Ferdinand 1 Gonzalès et du Cid, né dans cette
ville, sont des objets remarquables. Le tombeau du Cid se voit
au couvent deSaint-Pedrorde-Gàrdenna, à 2 lieues dé Burgos.
Des pillards l’ayant ouvert et jeté ses ossemens, le général Thibault
les fit rassembler et enterrer au pont de Burgos : un monument
y est élevé. Dans la chartreuse de Mirafiores il y a des
peintures et  ; des tableaux de mérite. La cathédrale est un im
mense bâtiment environné de huit chapelles pleines de monumens
curieux : on y remarque un tableau de Raphaël.
, De. Burgos on peut se rendre à Olmedo, et d’Olmédo à Ségovie,
58 léguas et route montée. Sègonei jadis fameuse, est
encore digne de l’attention, par sa cathédrale et par son château
ou alcazar. Le plus beau monument antique est l’aquéduc,
L’école d’artillerie, La quantité de-laine qu’on mettait en
oeuvre ci-devant dans les fabriques de cette ville était portée a
44,600 quintaux ; à présent on n’en consomme guère au-delà
de 5,000 quintaux. A 2 lieues de Ségovie et à 7 lieues de Madrid,
est situé le château royal de St-Ildephonse, célèbre par
son palais, ses jardins, et surtout par ses eaux, qui sont sans
contredit les plus belles du monde. Il y a quelques points dans
les jardins d’où l’on peut saisir l’ensemble de ces fontaines jail-24 DE MADRID A VALENCElissantes, et jouir d’une vue superbe: et étendue : 10,le plateau'
qui fait face à l’appartement du roi ; 2o le grand réservoir ou lamare ;
3° le milieu de l’allée qui occupe la partie supérieureVùtoria est une jolie ville de là Biscaye, dans une belle plaine|
il s’y fait un commerce considérable. C’est à Vittoriai > qu’il
faut faire viser son ; passe-port ! quand on veut entrer dans la
Castille. La grande place de Vittoria ferait honneut ; à: une
ville plus considérable. L’hospice royal est d’une bonné- archi
tecture :1a chapelle du noviciat des Dominicains renferme trois
excellens tableaux de ; l’Espagnolet Cette' ville célébré .tous les
ans , à des époques fixes, la fête des garçons, lai fête des jeunes
filles, et la fête des époux. Le temps employé sur la route de
Vittoria à Bayonne est d’environ. 24 heures. La rivière de Bi
dassoa,.que l’on passe en bateau, marque ; les limites de la France
et de l’Espagne. Une quatrième route.de Saragosseà Madrid
mène par. Loëchès, Çalatayud, Siguenza, etc., ou par Lodarès
et calatayud, 56 léguas et route ; montée ; l’autre ne l’est qu’à
moitié. Pendant deux ; journées on..ne Voit sur cette route ni
arbres, ni. vignobles,. ni épis ; en revanche on foule aux pieds
le thym, la marjolaine , la mélisse:,, le.serpolet, et autres herbes
odorantes qui embaument ces déserts. En entrant: à Catalayud,
ville fort ancienne , ou Publius Cornélius et Scipipn pas*
sèrent, en venant de massacrer les habitans dé Numance, On
voit sur la porte une tête de Scipion assez bien conservée. Dans
le voisinage, les ruines deBilbilis,là. patrie du poète MartiaL Lesenvirons
de Çalatayud cultivent, année commune, 80000 arrobes
de chanvre. Loëchès était autrefois colonie romaine lescampagnes
en sont charmantes. Le vert des- arbres et celui des
plaines est plus riant et plus beau qu’ailleurs. Dans la cathé'drale
 de Siguenza est enterrée la plus belle des femmes, Léonore
de Gusman,. qu’Alphonse: le Vengeur aima jusqu’à l’idPlâtrié,'
Elle est à genoux sur son tombeau, et tient son fils dans ses
bras ; elle mourût en couches.
No 2. ne MADRID À VALENCE, ancienne route
MadridTàranconElHito, , 5 1/2La Almarcha 5Olmedilla de Alarcon 4 1/2Castillejo de irniesta 5
Là Minglanilla 2Villargordo del Marquesado
ou,de,Gabriel 3SE SARACOSSE A VALENCE.25
n° 3. DE MADRID A VALENCE par Almansa,
nouvelle route.
MadridPinto (i) 3Valdemoro iOscana 3Villatobas 2 1/2Corral de Almaguer 3
Quintanar de la Orden 3Mota del Cuervo 21 /,El Pedemoso i 3/4Pedroneras i 1/4El Provincio 2Venta del Pinar i1 /,Minaya l 3/4,La Roda 2 1/4.La Gineta 2 1/4,Albacete 2 1/4,
Venta del Poso de la Pena' 2 1/4Venta de la Vega 2 1/3,Almansa 1 1/2,Venta del Puerto. 2Venta de la Balsa 2Venta de Mogent 1Venta de Alcudieta 2
Rogla ) 
Venta del Rey ) Alberique 2 1/4Masalaves '/,Alcudia de Carlet 1/4Alginet 2 1/4,
La Torre de Espioca 11/,Catarroja 1 '/,Masanasa 1/,Valence 3/4,
NO 4. DE SARAGOSSE A VALENCE,

par Teruel et Segorbe ( Antillon ).
Maynar II 5/4Lechon i1/2,Lechago 2'/2,Calamocha 1Gamin Real 1.1/2,Monreal del Campo 1Torre la Carcel 3Villarquemada 1 3/4,Caudete 2Liria 4Venta del Pou i-1/4,Beniferri l 3/4Teruel 2La Puebla de Valverde 2 3/4,Sarrion 2 'A.La Jaquesa 2 1/4,Barracas 1Navajas 4 1/,Segorbe 3/4Ieldo 1/2,Murviedro 4 '/'Valence 3 3/4Guadalaviar }Valence 1(1) La nourelle route laisse Pinto à 1/2 1. à droite.
GUIDE EN ESP. ET EN PORT.26 DE PERPIGNAN A BAB.CELONHE,
n° 5. DE PERPIGNAN A BARCELÔNNE, 3o 1.
i Boulon 2Junquera 32 Figueras 33 Bascara 3
Girona " 34 Mallorcinas 4Ostalric 2 1/2,San-Seloni 2La Roca 35 Moncade 2 ' 1/2,6 Barcelonne 2OBSERVATIONS LOCALES.i, Prés du fort Bellegarde sont les limites des deux états. Bel
aspect des Pyrénées. '2. Beaucoup de sable, beaucoup d’arbres de liège. Figueras a
une citadelle très-forte ; cependant elle a été prise par les Français
, et une fois elle fut reprise par les Espagnols, par un coup
de main hardi.3. On passe la haute montagne de Cuessa regia^Les environs
en sont très-rians. Girona et Ostalric sont deux'j|Jaces prises et
ruinées dans la dernière guerre. Le bain arabe, qui se trouve à
Girona, dans le couvent des Capucines, est de la plus grande
élégance. Il y a une université à Girona.4- Beaucoup de vignobles , beaucoup d’herbes odorantes. On
passe une rivière à gué. Au temps des débordemens, ce passage
est fort dangereux.5. On côtoie le rivage de la mer.6. La population de Barcelonne montait, en 1798, à 130000 h.
Les salons de l’académie des beaux-arts et de l’école du génie ;
les trois bibliothèques publiques, du collège épiscopal, des
Carmes et des Dominicains ; le musée, le cabinet d’histoire naturelle
, riche et précieuse collection commencée par Don Salvador
, admirée par Tournefort, et conservée par les héritiers
de Salvador ; les quatre académies de physique, d’histoire, de
jurisprudence, de médecine pratique, des écoles gratuites des
beaux-arts et de la navigation ; l’hospice, la bourse ; la douane,
édifice moderne sur la vaste Piaza de la Mar ; le palatio ou palais
du gouverneur, le grand hôpital, la célèbre fonderie et la nouvelle
manière de forer les canons , inventée par un Suisse , le
maréchal de camp Maurice, etc. Les amateurs des beaux-arts
admirent à Barcelonne trois tableaux de Mengs, six colonnes
cannelées, débris d’un ancien édifice ; les restes d’un bain, une
foule d’inscriptions, etc. M. Townsend fait l’éloge des auberges,DE BARCELONNE A SARAGOSSE. 2 ?qui égalent en qualité celles de France. Sa dépense ne monta
qu’à environ 3 livres de France par jour. On vante l’auberge
du Commerce. La promenade autour de la ville , et les jardins ,
rendent le séjour de Barcelonne très-agréable. La Rambla et
l’Esplanade sont deux grandes promenades publiques. Les jardins
du couvent de Saint-Jérôme sont célèbres ajuste titre ; on y
jouit d’une vue très-étendue. La maison de campagne des’dominicains
a une fort belle situation. Les promenades de Muelle
de San Luis ( le plus beau moment est la soirée ) , de Passeo
Nuevo, de Passeo da la Rambla ( promenade d’hiver). On va au
Montjouy , haut rocher avec un château, principalement les dimanches ;
on y monte par une route escarpée, mais délicieuse : la
vue plonge sur la mer, la ville et le port Barcelonnette a 13,000 h.
On compte à Barcelonne un grand nombre de fabriques de dentelles
, de blondes, de fil, de rubans, de toiles de coton, de
fusils , de lames d’épée, de rasoirs, et autres ouvrages en acier.
Le commerce des souliers y fait encore un objet important ; il
en sort tous les ans près de 200,000 paires. On exporte une
quantité immense débouchons de liège et de liège fin en feuilles.
L’entrée est prohibée à tout ce qui est façonné, tels que les
habits faits, habits brodés, chapeaux , fleurs artificielles, etc.
Le principal café se trouve dans le voisinage du palatio. Tout
respire à Barcelonne le goût du luxe et des plaisirs ; le spectacle
y est suivi avec passion, et l’amour de la danse règne dans toutes
les classes. On imprime à Barcelonne un almanach pour les voyageurs
, ou Guida de Forasteros.
N° 6. DE BARCELONNE A SARAGOSSE, 57 1.
( Route montée. ) 
San-Feliu i1 Martorell 3.
San-Felix 22 Fonda 3
Casteloli 3
Igualada 3
Al Gancho 23 Pamadelle 21/2,4 Cervera 2 1/25 Villagrossa 2 ½
Gomez 2 1/2Bentlocho ' 2 ½6 Lérida 2 1 /2,
Alcarraz 2
Fraga 3
Venta de Fraga 2
Candasnos 37 Bujaraloz 3
Venta de St-Luca 3
Osera 38 La Puebla 39 Saragosse 328 DE BARCELONNE A SARAGOSSE.OBSERVATIOHS LOCALES.■ i. Le pont d’Annibal et son arc de triomphe rendent ce villageremarquable.
Beau pays et bien peuplé.2. Au pied du Montserral. Il a sa dénomination du mot serra,
scier. Le trésor et les ermitages du Montserrat étaient dignes
d’être vus. Les voyageurs parlent avec transport des beautés
de. cette montagne. Et certes sa situation., sa forme et sa composition
ont quelque chose de singulier qu’on ne trouve.point
ailleurs. C’est de ce lieu que sortit, en 1522, Ignace de Loyola..
Le trésor du monastère était très-riche ; la couronne de la SteVierge
seule était estimée un million. Le Montserrat ayant été
pris et repris dans la dernière guerre, a été dévasté et ensanglanté
, et on ne saurait y voir que des ruines et des changemens.
Prés du bourg de Cardona il y a une autre-montagne trèsremarquable.3. On passe trois fois la rivière de Noya à gué. A Lgualadabonne
auberge.4- A Gerveva il y a une université que Philippe V fonda en
1717 , et qui est très-fréquentée. »5. La route passait autrefois par Tarraga, où il y avait une
bonne auberge. Le prix des denrées,et du ruide de casa est fixé
dans chaque auberge, par.l’arancel, ou parle tarif affiché par
ordre du magistrat.6. Près de cette ville Jules-César fut défait par Afranius, général
du grand Pompée. Il y.a beaucoup de restes d’antiquités à
Lèrida. La cathédrale est le seul bâtiment remarquable. L’auberge
à l’enseigne de St-Loùis est propre et bonne.7. Les croix de bois que Fon remarque sur les grands chemins
sont érigées en signe des assassinats commis dans ces endroits.
On passe la rivière de Cinca. Beau pays, très-bien cultivé
, bons chemins.8. Belle plaine de l’Ebre.g. V. sur Saragosse, page 573.DE MADRID A GRENADE.29N° 7. DE MADRID A GRENADE, 72 1. 1/2.i Valdemoro 4Aranjuez 32 Ocàua , 23 La Guardia 3 Va4 Tembleque 2
Canada de la Higuera 25 Madridejos 2
Puerto de Lapiche 36 Villhàrta . 27 Venta de Qu’esada, oucasa nueva del Rey 21/a
Manzanares 2 1/2N. S. de la Consolation
28 Valdepennas 29 St-Cruz 2
Visillo , 2
Venta de Çardenas 2
Santa-Elénà 2
Las Carolinas 3
Guarroman 2
Baylen 2
Casa del Rey 2 1/2
Andujar 2 1/110 Torre-Ximeno 5
Alcaudete 411 Alcala la Real 312 Pinôs Puerite 5
13 Grenade ,3OBSERVATIONS LOCALES.i. Cette route n’est montée que jusqu’à Andujar. Sur Aranjuez,
V. Tableau de madrid.. 2. Des moulins à vent avertissent le voyageur qu’il entre dans
la province de la Manche, le théâtre des hauts faits de l’immortel
héros de Cervantes. On trouve encore dans le canton de
là Manche les habits et les moeurs que Cervantes a si bien décrits
dans son livre inimitable. Il n’y a pas dé laboureur, pas de jeune
paysanne, qui rie connaisse très-bien Don Quichotte et Sancho.
Il y à même dans la Véntà de Quesada un, puits qui porte le
nom du chevalier errant. C’est là que ce héros fit sa veille
d’armes.3. L’église à Guardia possédé de beaux tableaux d’Angelo
Nardi.4. Riche prieuré de l’ordre de Malte. Il y a ici une grande
salpêtrière.5. Dans les environs on cultive la barilla : c’est une planté
qui ne croît qu’en Espagne, et dont On fait usage dans les
verreries.6. On passe star un pont, ou à gué, là Gijuelà.7. Le peuple croit que la Guardana alta passè sous terre,
sous cette Vanta ; mais c’est une fable,8. Lé vip dé Manzanares et de Valdepennas est très-célèbré.
On y trouvé le meilleur safran.3*30 DE MADRID A GRENADE. -g. La grande plaine de la Manche, qui commence près de
Tembleque à la Conception d’Almaradielj c’est le premier des
nouveaux villages de la Sierre-Morène. On voit sur toute la route
nombre de maisons neuves, environnées de cyprès, habitées
par des familles allemandes, dont tout annonce le travail,
le costume et l’industrie, et qu’on a fait venir pour peupler
la Sierra Morena. Ce dernier nom exprime la couleur foncée
de ces montages. Las Carolinas ressemble à une jolie ville
hollandaise. La place du marché, le monument, l’hôtel du gouverneur,
les manufactures de soie et de laine s’y font remarquer.10. Près d’'Andujar on trouve une espèce.d’argile blanchâtre,
appelée barro, que l’on mêle avec du sel pour en faire une poterie
mince , nommée alcarraza, ou pujaro en divers autres
lieux ; ce sont des vases d’une marne bleuâtre à foulons, dans
lesquels l’eau se rafraîchit et conserve sa fraîcheur au milieu
des plus grandes chaleurs, si l’on tient le vase à l’ombre et à
l’air. Jaen, ville de 27,000 hab., possède de belles fontaines
d’eau limpide, et plusieurs manufactures de soie et de toiles,
faibles restes de l’ancienne splendeur manufacturière de cette
ville.11. Riche en citronniers, figuiers, orangers, etc. ; l’abbaye est
la plus riche d’Espagne. Les damasquinas sont une espèce d’oranges
particulières à l’Espagne.12. On entre dans la célèbre Vega, ou plaine de Grenade. On
passe la petite rivière de Cubillas.13. Pop. 50,000 hab., reste de 400000 sous la domination
dés Maures Ciaios : t Alhambra, un des bâtimens les plus entiers
et les plus magnifiques de ceux que les Maures ont construits
en Espagne. C’est dans la cour des Lions que se fit le
massacre des Abencerrages par les Zégris. Les jardins sont remplis
d’orangers, de limoniers, de grenadiers et de myrtes. Les
rossignols çhantent en plein jour dans les bois d’ormes. Un des
plus superbes belvédères de l’Alhambra est appelé la toilette de
la reine. C’est un cabinet de six pieds en carré , ouvert à tous
les vents, et entouré d’une terrasse large de trois pieds ; toute
l’enceinte du cabinet et de la galerie qui en fait le tour, est
couverte de plaques de marbres sanguins : le toit de la terrasse
est soutenu de distance en distance par des colonnes de marbre
blanc, Dans un des coins de ce cabinet on voit aussi une large
pièce de marbre percée de plusieurs trous, que l’on dit avoir
servi dé cassolette ; c’était par ces.petites ouvertures que s’échappaient
les douces exhalaisons et les parfums dont s’embaumait
la sultane. Elle ne pouvait choisir un appartement dontDE MADRID A. GRENADE. Sila vue et l’exposition fussent plus délicieuses. Dans la cour de los
Array Janes est une salle voûtée qu’on appelle salle du Secret.
L’ensemble est fait avec tant d’art et de proportion, qu’en appliquant
la bouche à un de ses angles, et ne faisant que pro- 1
noncer du bout des lèvres quelques mots, ils sont entendus de
la personne qui se place à l’angle opposé. Au bout des jardins
on trouve un autre palais maure qui porte le nom de Généralife.
On découvre de Ses balcons une des plus belles vues de l’Europe, .
qui domine sur les plaines fertiles de Grenade, terminées par
des montagnes couvertes de neige. Près de l’entrée de ce palais
sont deux cyprès de grandeur énorme, qui ont cinq siècles
d’antiquité, et qu’on appelle les cyprès de la sultane-reine,
parce que, suivant une tradition, cette princesse y donnait le
fameux rendez-vous à un Abencerrage, Du temps des Français,
l’Alhambra était occupé par une garnison. La cathédrale ; elle
à 420 pieds de longueur et 249 de largeur : la hauteur de la grande
coupole est de 160 pieds. Les tableaux de Don Pedro d’Athanasia
se distinguent par leur -fini. Il y a encore d’autres tableaux
précieux de l’Espagnolet, de Risuenno , etc., et l’image de la
Sainte-Vierge, que le roi Ferdinand menait toujours avec lui,
comme un gage sûr de la victoire ; on y conserve aussi sa couronne.
Son mausolée se voit à cette église, et celui d’Isabelle, etc.
La Cartuxa, ou la Chartreuse, riche en peintures de mains de
maître ; los Angelos, Saint-Dominique. Les capucins possèdent
aussi de beaux tableaux. L’hôpital général ; l’académie de mathématiques
et de dessin ; les belles places el campo, plaçamajor,
et le Bivacamble , orné d’une belle fontaine et de l’Alcaxeria,
l’ancien bazar ma.ure.Un édifice remarquable par sa
construction se fait voir assez près de la cathédrale ; c’est une
ancienne mosquée bâtie en portiques, aujourd’hui église paroissiale.
L’université, la collection d’antiquités maures qui appar- •
tient à la ville. On trouve chez la plupart des orfèvres des
médailles arabes à vendre. A Grenade est aussi la .résidence,
d’une des quatre confréries des cavaliers de la Real Maestranza:
l’uniforme est bleu. Ces sociétés ont pour but de dresser et
exercer des chevaux. Les sucreries de Grenade sont très-renommées.
Les personnes ce bon ton ont des cartes imprimées, sur
lesquelles il y a les mots: valeur d’une, deux, trois livres de
sucreries, et qui servent de bons chez leurs confiseurs.32 DE MADRID A MALACA.H° 8. DE MADRID A MALAGA, 79 I. \.i Andujar 52 1/2,Porcuna 3Baenâ 5Ducena 4Benamexi 3Antequera 42 Malaga , 8OBSERVATIONS LOCALES.I ; V, la route précédente.2 ; Malaga. Pop. 45,600 (6 paroisses, 25 Coûvens). La cathédrale
, qui ne peut s’achever faute d’ouvriers et de fonds ; là
douane, construite en 1792, et la salle de spectacle, sont les
seuls édifices publics qui méritent l’attention des curieux. La
longueur de la Cathédrale est dé 306 pieds, sa largeur de 178,
sa hauteur de 123. On admire lasculpture du choeur. L’autel de
l’incarnation est d’une magnificence rare. La promenade sur le
môle est belle, et l’on y jouit d’une vue étendue sur le magnifique
port. Malaga fourmille de mendians, et les assassinats sont
une chose très-commune dans cette ville. Cependant les femmes
passent pour être les plus agréables de l’Espagne. Ses vins sont
très-estimés, surtout le lagrima de Malaga ; et le Vino de Guindas.
On vanté aussi les patates de Malaga, surtout celles du territoire
de Velez-Malaga. Il sort Communément de Malaga, pour
l’étranger, pour la valeur de 1 1/1, million de piastres en vins et
en raisins, et la valeur des objets exportés monte à 3,300000
piastres par an. Il y a des céps qui y ont été transportés du
bord du Rhin, et qui sont devenus d’une qualité supérieure. On
sèche environ 300,000 quintaux de raisins par an. Les fruits
sont d’un goût exquis. La pêche d’anchois est abondante. On en
exporte annuellement environ dix mille barriques, ou 20,000*
quintaux. Il y a à Malaga un morit-de-piété ; on y trouve des
restes d’antiquités, surtout au château de Gibral-Faro. On a
découvert, en 1789, des statues, des inscriptions, en creusant
les fondemens de la douane. A Velez-Malaga on trouve une fabrique
de cartes à jouer, et on y cultive les cannes dé sucre,
principalement à Torrox, deux lieues plus loin.De Malaga l’on passe à Marbella, San-Roque, et de là à Gibraltar.
Entre Malaga et Gibraltar on voit 12 moulins à sucre
qui sont là depuis un temps immémorial. C’est une ancienne
tradition, que les Arabes ont apporté en Espagne les premièresDE MADRID A MALAGA. 33cannes a sucre. — Le voilà , ce rocher qui a fixé une fois les
regards de l’univers ! Il est à peu près inutile aux Anglais, maisils
croient leur gloire intéressée à conserver cette portion de'
terre, et dès-lors ils n’épargneront rien pour la conserver et
pour la défendre. Il y a à Gibraltar , dans le jardin de la maison
de Crouchet, une des vues les plus remarquables qui existent
peut-être au monde. On y aperçoit trois grands royaumes : l’océan
qui entoure l’univers, et la mer Méditerranée dont les eaux
arrosent la Terre-Sainte. D’un côté est la route qui borne l’ancien
royaume des Maures ; les yeux se portent même et percent
jusqu’aux charmans coteaux de la montagne d’Abyka Barbeful,
si vantée par lespoètes.arabes. On y voit la tour blanche
de Ceuta réfléchir le soleil à son couchant. La nouvelle Algésiras
et les respectables ruines de Carthage sont des monumens der
l’inconstance de la fortune. San-Roque est une nouvelle forteresse
des .Espagnols qui s’élève majestueusement au-dessus des
collines qui l’entourent, et qui les domine toutes. A quatre milles
de là, vers la gauche , sur une hauteur, est l’ancienne ville de
Castillar, dont l’éclat et la puissance commencèrent et finirent
avec l’empire des Maures. Devant soi on voit les hautes montagnes
de Sierra de Ronta, dont le sommet se perd dans les nuesr
et qui procurent à de nombreux habitans les fruits les plus exquis
sous l’air le plus pur. C’est à l’est de ces collines, près de
Mounda , que les fils de César et de Pompée se disputèrent, il y
a plusieurs siècles, la souveraineté de l’empire romain. On y
aperçoit aussi à la simple vue la petite ville d’Estegona, et, par
un ciel serein, on reconnaît distinctement les murailles rouges du
château de Marbella, dont le vin des environs est très-renommé.
Toute cette vue est terminée par les montagnes d’Alpujarras et
de Sierra Nevada , qu’on peut parfaitement distinguer. La tête
en est en tous les temps couverte de neige , et au bas sont des
vallons les plus fertiles et les plus charmans du monde , et cette
célèbre Vega de Grcnada , où coulent des ruisseaux de cristal et
des rivières d’une eau excellente. De San-Roque à Algésiras 2'
léguas, à Ceuta 5. Il faut avoir une permission du commanr
darit du camp de San-Roque.DE MADRID A CORDOUE, etc.N° 9. DE MADRID A CORDOUE, A SEVILLE
ET A CADIX, 109 1. i.1 Andujar 52 '/1
Aldea del Rio 3 1/2,
Carpio 2 1/2
Casablanca 2 1/2,2 Cordoue 3
CortijodeMangohegro 3
La Carlotta 4
Ezija 33 Luisiana 3
Venta de la Portuguesa ' /,
Carmona 21 /,Mayrena 2Alcala de Guadayra 24 Séville 3 1/2,
Utrera 3 1/2,
Ventorllo 3 1/2,
Real casa 3 , ,5 Xerez de la Frontera6 Portuo de Santa-Maria 2 1 /,7 La isla de Léon 68 Cadix 3OBSERVATIONS LOCALES.i. Voyez la route n° 8.2. Cordoue. Pop. 35,000 h. (16 églises, 40 couvens). La cathédrale
a été bâtie par les Maures en 786, et porte encore le nom de
mosquée. On lit quatre ou cinq inscriptions arabes au-dessus de la
porte. Les colonnes ordonnées comme en quinconces, surpassent
le nombre de 3oo. Cette ancienne mosquée a 530 pieds de long
sur 420 de large. On la regarde comme le plus étonnant des
chefs-d’oeuvre de l’architecture moresque. Les colonnes ont été
tirées des ruines d’un ancien temple d’Auguste. Devant l’église
il y a une belle place embellie par So grands orangers. Le fil de
Cordoue est très-fin, et aussi recherché que le cordouan, cuir
qui a reçu son nom de cette ville. Il faut visiter, dans l’ancien
palais des rois Maures, les écuries royales des chevaux andalous,
dont on fait si grand cas, et dont on dresse et garde soigneusement
l’arbre de généalogie. Ils sont tous entiers et à longue
queue. Leur exportation est défendue sous peine de mort. On
emploie les juinens pour perpétuer la race , et l’exportation de
ces jumens est permise. L’auberge devant la cathédrale est assez
bonne.3. Cette colonie , comme celles de la Sierre Morène , est déjà
sur son déclin. La nouvelle route est superbe ; il a fallu construire
plus de 400 ponts grands et petits.4- Séville. Pop. 96,000 h. (Sous les Maures, les seules manufactures
de soieries occupaient 130,000 personnes.) La nouvelleDE MADRID A CORDOUE , etc. 35route de Madrid à Cadix ne passe plus par Séville ; mais qui ne
ferait volontiers le petit détour de 2 léguas pour voir la seconde
ville de l’Espagne, dont un proverbe andalous dit :Qien no ha visto Sevilla,
Non ha visto maravilla !La masse imposante de ses édifices , et ses flèches dorées, prér
sentent, au milieu d’une grande plaine, un coup d’oeil infiniment
agréable. Le pain de Séville est encore plus blanc et plus léger
que celui de Madrid ; le vin, à deux sous quelques deniers la
pinte, est excellent. A trois piastres par mois on a un bon appar
tement. Bref, selon l’avis de M. Fischer, Séville, pour un étranger
qui veut apprendre la langue du pays, est le séjour le plus
agréable et le moins coûteux. La cathédrale, la Giralda ou le
clocher, est un chef-d’oeuvre d’architecture moresque et une des
choses les plus remarquables de l’Espagne. Sa hauteur est de
250 pieds ; la rampe est construite de manière que deux personnes
à cheval peuvent facilement monter jusqu’à son sommet.
La longueur de l’église est de 420 pieds, la largeur de 263, et la
hauteur de 126. On admire les peintures des vitres. Cette église
est très-riche en vases précieux , pierreries et tableaux de prix,
Le célèbre tableau de la Gamba, par Louis de Vargas, mérite
surtout de fixer l’attention des connaisseurs. Le trésor renferme
les fameuses tables d’Alphonse-le-Sage, et la clef d’argent doré
que les Maures , à la reddition de la ville , présentèrent au roi
Ferdinand. La bibliothèque contient 20,000 volumes. L’orgue
surpasse celui de Harlem. Devant le choeur est le tombeau de
Christophe Colomb, avec cette inscription frappante par sa
fierté :A Çaslilla y Arragon
Otro mundo dib Colon.Cependant il est vraisemblable que le corps ait été transporté à
St-Domingue. On compte 32 autels dans cette église, et on y dit
tous les jours 500 messes. L’hôpital de la Caritad ; cet hôpital
possède les chefs-d’oeuvre du célèbre peintre Murillo. L’église
des capucins , riche en beaux tableaux de la main de Murillo :
on remarque surtout un Christ ; l’église de Santa-Cruz (la célèbre
descente de croix, par dom Pedro de Campanna ; c’est
vis-à-vis de ce chef-d’oeuvre de peinture que Murillo demanda
d’être inhumé)  ; l’Alcazar, ancienne résidence des rois Maures :
le jardin est encore tout-à-fait dans le goût de ces anciens habitans
de l’Espagne ; c’est un séjour délicieux ; le couvent des.36 DE MADRID A CORDOPE , etc.Franciscains, le plus grand qui se trouve à Séville ; l’hôpital la
Sangre , la façade est belle et ornée de trois statues ; le torre del
oro ; la bourse ou Lonja ; l’hôtel des monnaies ; la magnifique
Chartreuse, dont le jardin est rempli d’un grand nombre de
plantes américaines ; l’université ; le séminaire de St-Telme ;
l’école de navigation et la société patriotique ; les deux collections
de peinture et de sculpture , que l’on garde à l’hôtel du
comte de la Aquila, et à celui de dom François de Bruna ; la
grande fabrique de tabac ( elle ressemble à une forteresse ; quand
il règne certains vents, ses émanations se. répandent au de-là
d’une légua)  ; la belle promenade de l’Alameda ; le Quemadero,
ou la place où se tiennent les auto-da-Je ; les restes d’un amphithéâtre
, à Italica, à une lieue de Séville {V. l’ouvrage que M. de
Laborde a publié ). La fabrique de tabac à. Séville est un établissement
immense, tant par son étendue que par la quantité
de bras qu’elle occupe. On y fait les cigarros, dont la consommation
est si prodigieuse en Espagne. On trouve aussi dans cette
ville la fonderie des canons de cuivre, qui, avec celle, de Barcelonne,
approvisionne tous les arsenaux de l’Espagne en Europe.
Avis nécessaire. Il vaut mieux s’embarquer à Séville pour
Cadix, que de faire la route par terre. A toute heure partent une
foule de barcos ; il faut .louer , ou une barque particulière,
ou aller dans un barco a cargo. Le prix d’une place , avec une
malle et un porte-manteau, est d’un oude deux piastres ; seulement
il ne faut pas s’effrayer au premier abord dés énormes demandes
que font les bateliers.5. On recueille année commune 360,000 arrobes de vins de
Xerez, dont 200,000 passent en Angleterre et en France. Les
haras de Xerez sont dans un état languissant. A une demi-lieue
de Xerez il y avait une chartreuse qui possédait quelques chefsd’oeuvre
de Zurbaran et de Lucas Iordain,6. On a le premier aspect de la baie de Cadix , du haut d’un
coteau qui est à moitié chemin de Xerez, à l’uerto. A Puerto sont
de belles avenues et plusieurs jardins. De Puerto à Cadix le prix
du naulage, pour une personne, compris sa malle, est en tout
de -quatre réaux.-j. C’est une des villes les plus peuplées de l’Espagne, où l’on
remarque une aisance et une propreté qui la distinguent. Le
Cuerpo de Guaidias Marinas y est établi..8. V. le tableau.DE 'MALACA A GIBRALTAR'.37n° 10. DE VALLADOLID À BURGOS.ValladolidCabezon de Campo 2Venta de Trigueros ,, 1 3/4
Utiel 2 3/4Requena 3/4Las-ventas del Revollar 1
Venta del Relator et deSiete Aguas 2Venta de Bunol 2Duenas 1 1,/2Venta de San Isidro 1/3Venta del Moral 5/4,ChivaVenta de Poyo 1/2Cuarte 1 1/2Mislata "/,Valence , ,Calabazanos 1/2Magas 1Torquemada 2 1/2Quintana del Puérite
E'rmitage,de.San Francisco 3/4Palenzuela 1/2,Villodrigo 1Venta del Pozo 1Gelada del Camino .31/4Vèntà de los Pontones 1/4Estepar '3/4Tardajos iVilla Real de Buniel 1/2Hospital del ! Rey 1/4Burgos " 1/4N° M. DE , MADRID -A GIBRALTAR, par Ecija.et
Ronda ( Antillon ).MadridEeija 74Osuna4 1/2 !Venta de Gradanal 4 3/4,Alcala del Valle »/,Setenil de las Bodegas 3/4,Arriate ' 1 3/4Ronda 1 3/4 3/4Gausin 2Montenegran 3 1/2San Roque  ; 2Gibraltar … 1 '1/2No 12.de MALAGA A GIBRALTAR..MalagaAlhaurin el Grande 4Coin '  !;Marbella 3 1/2
VerdeEstepona 3 1/2
Venta de GuadiaroSan Roque . .'5Gibraltar i 1/2CU1DE EN ESP. ET EN PORT.58DE CADIX A GIBRALTAR.N° 13. DE SÉVILLE A MALAGA.SévilleAlcala de Guadayra 2Gandul tArahal 3Puebla de Cazalla 4Osuna 3Venta de Rio Blanco i 1/2,Venta de las Yeguas 3Venta de las Salinas iVenta de las Perayas i 1/2,Venta del Rio iVenta de Cartama 3Guadalhorce 3Malaga 3no là. DE CADIX A MALAGA.CadixPar mer àPuerto de Santa Maria 2Jerez de la Frontera 2 1/2,Arcos de la Frontera 5Bomos aGrazalema 6 7 »Ronda 31/2,Casàrabonela 6Malaga 2no 15. DE CADIX A GIBRALTAR, par l’île de Léon
et Tarifa.Cadix "•Ile de Léon ou ville de SanFernando 3Chiclana i 1/2,Vejer de la Frontera 41/2
Ventas de Alcorcon 1/2Mostoles 2 l/4,Nava el carnero ou Navalcarnero2Valmojado - 2Santa Crux de Retamar 3
Maqueda . 2Santa Olalla ITalavera de la Reyna ,6
Venta de Peralvenegas 4La Calzada de Oropesa 4Navalmoral 3 5/4,Àlmaraz 2Venta Nueva iCasas del Puerto iJaraicejo 2Truxillo 4Villa Mesia 3' ,Miajadas 2
Venta de la Guia . . : 3 :Merida 4 1/2Tarifa 67,Algeciras i 3/4
Par mer àGibraltar .i 7,FIN Du GUIDE EN ESPAGNE.Étendue. — Sol. —-Productions. — Population. — Langage. —■
Religion. — Gouvernement, etc. — Forxe de terre et de mer,
etc. — Armoiries.— Ordres militaires.' SUIVANT M. Busching, l’étendue du Portugal et des Algarves
en superficie est de I,8I5 milles carrés d’Allemagne ; et, suivant
M. Barros, de 1,896 de ces milles. MM. Rehfues et d’Ancillon
ta portent à 1,933 milles carrés.Le pays est très-montagneux, particulièrement dans de certaines
contrées ; mais il ne l’est pas tant que l’Espagne, et il
est plus riche qu’elle en fleuves et en rivières. Les principaux
fleuves sont le Douro, le Tage, le Minho et la Guadiana. L’air
y est plus tempéré que celui d’Espagne. Celui de Cintra passe
pour le meilleur. Les eaux minérales de Caldas et de Leiria sont
très-estimées.:M. d’Ancillon fait monter la population’ à 3,683000 ou à
1,071 âmes par legua ou lieue carrée, ce qui donnerait une
superficie de 3,437 1/2 de ces lieues. Il se fonde sur le mémoire
de Soares de Barros, académicien portugais. La religion est-la
catholique ; on y trouve pourtant beaucoup de juifs qui sont
tolérés à cause du commerce. La capitale est Lisbonne, sur le
Tage , une des villes les plus régulièrement bâties de l’Europe.
Elle a deux lieues de long et une de large.Les productions qui passent chez l’étranger sont : le vin , qui
en est une des principales. On évalue l’exportation annuelle à
&>,ooo pipes, la pipe depuis 60 jusqu’à 72 risdalers. L’Angleterre-4Q MONNAIES.seule tire par an 14,422 tonnes de vin du Portugal. Le vin de
Carcavella ou Calcavella , comme on l’appelle improprement,
est très-connu dans toute l’Europe ; mais il n’est pas possible
qu’un aussi petit enclos.- rapporté'là moitié du vin qui se vend
à Londres seul sous ce nom On sait que c’est de Bourgogne que
vient le plant de vigne du Portugal. Le commerce de vins se fait
principalement par Oporto.II.n’y a-presque aucune partie ;du, .Portugal qui ne soit propre
à quelque production ; mais une grande partie reste en friche,
qui pourrait être d’un très-bon rapport entre des mains industrieuses.Les mines et les métaux, surtout le fer ( on a abandonné les
mines d’étain ) , sont en grand nombre dans le Portugal. Il y a
peu de rivières qui ne charrient des grains d’or, peu de montagnes
qui n’en renferment quelques mines.Il y a quelques fabriques et manufactures à Coimbra , Aveiro,
Viseo, Braganza, Porto, etc. Une grande verrerie à Marinha,
mais un seul moulin à papier dans tout le royaume européen.Le gouvernement est monarchique et représentatif ; le trône
y est héréditaire sans égard au sexe. En 1808, la famille royale
s’est transplantée dans le Brésil ; en constituant un gouvernement
provisoire. On fait communément monter les revenus à 24-32
millions de crusàdes ( 3 francs) , et les dettes d’état à 129, millions
de crusades. Les forces de terre sont évaluées, en ; Europe ,
à 25,000. hommes, de troupes, de ligne, et ; 33 ;,600 de milices. Les
forces maritimes peuvent être de 3 vaisseaux de ligne et de
16 frégates et bâtimens de guerre. Les troupes portugaises, ont
combattu avec gloire Sous le duc de Wellington-,, et- ont fait re>
vivre la valeur de: leurs ancêtres. .MONNAIES.Qn compte en. Portugal par rées ou raix,, qui,- sont la pluspetite monnaie du royaume.Mille- Crusades- Grusadbs Testones> Reales.. Wintern. Rées.,
rees. ' novos.- -velhos: ..I 2 1/2- 2 7, 1-0 25 30 I) ,000. 4 I2 ■ 24 -480i 4 i-o . '20-  ! 4'001 -2 1/2 5- 1oo.' i '2 4°t 20LISBONNE. 41Mille-rées, ég. 6 francs. 9 centimes, Nouvelle, monnaie de
France,La crusade vieille,vaut 480 .rées. tout comme la crusade neuve,,
en payant le charriage ou le,fret de, quelque chose,La çrusaded’pr de 240,000 rées est très-rare, et l’on n’en
frappe plus,.Les espèces d’or fabriquées sous le règne actuel se, divisent
ainsi qu’il suit : -Les pièces de 6400: raix, pesant 4 octaves, ég. 42 livres
l3 sous 6 deniers argent de France.Les demi-pièces de 3,200 raix,pesant2 octaves, ég. 21 livres
6 sous. 9. deniers. . . ,Les testons de 1,600 raix, pesant 1 octave, ég. 10 livres 13,
sous 1 denier et 1/2 •,Les testons de 800 raix, pesant 1/2 octave, ég. 5 livres 6 sous,
S deniers et ,I,.Les quarts d’or de 1,200 raix, pesant 54 grains, ég. 8 livrés.La crusade, neuve de 480 raix, pesant 20 grains. ;, ég. 3 livres
4 sous ancienne monnaie, eg. 2 francs g3 centimes nouvelle
monnaie de France.,La crusade. porte d’un côté une croix avec cette légende : In
hoc signa, vinçes ; et de l’autre cette légende : Maria I et P. III,
surmontée d’une couronne.Les espèces d’argent doivent toutes être fabriquées au titré
de 11 deniers. Elles se divisent ainsi qu’il suit :La crusade neuve de 480 raix.j Pesant 4 octaves, ég. 2 francs
9.3 centimes, nouvelle monnaie de France.Celle dé 12 vingtains ou 240 raix, pesant 2 octaves. '""Celle de 6 vingtains ou 120 raix, pesant 1 octave.Celle de 3 vingtains ou 60 raix, pèsaul ; 7a octave.Le testpn. de 100 raix, pesant 4 grains.Le demi-teston de 50 raix,:pesant 2 grains.Les espaces.de cuivre se, divisent en pièces de 10, de.5
de 3 raix. .TABLEAU DE QUELQUES VILLES.LISBONNE. Population, 127,000 âmes.Çnripsités. Là bourse, la maison .de la compagnie des. Indes, le
grand arsenal, où. l’on voit le fameux canon de Diu, la grande et
superbe place Terreiro de Paco, aujourd’hui Praca deCommercio
(place du Commerce) ,, au centre est là statue équestre en. bronze ;
de. Joseph 1er, ouvrage de mérite ; lé. sculpteur Machado de42 LISBOSNNECastro en a fait le modèle. Le Roscio,place remarquable, avec
le palais de l’inquisition ; l’église patriarcale, neuf grands candelabres
et une croix d’argent doré, méritent avec les autres
bijoux de l’église de fixer l’attention. L’église deLorette , et visà-vis
là belle église du Saint-Esprit ; le couvent et l’église de
Coraçoa de Jésus, le plus, vaste et le plus magnifique édifice
qu’on ait construit depuis le tremblement de terre : il a coûté
cinq millions de crusades, et c’est un chef-d’oeuvre imposant,
orné de grands tableaux ; Près de là est. le cimetière des protestans,
avec de beaux monumens , entre autres celui du prince
de Wàldeck. Les greniers , l’hôtel, des monnaies, la casa 'des
cames, 1'Alfandéga, la casa des esclaves , l’église de Saint-Roch
( on voit dans une chapelle trois tableaux faits eh mosaique à
Rome et plusieurs autres curiosités , l’autel est d’argent massif) ' ;
le quartier entre les deux placés du Commerce et le Roscio, où
l’on trouve les plus belles rues ; les quais qui sont superbes „ et
où les plus grands vaisseaux-peuvent aborder ; les hôtels’ du
marquis de Castella-Major, du baron Quintella, du baron Bon.deire
 ; le fameux aquéduc d’Alcantara ( il passe d’une colline à
une autre ; il a 35 arches, la plus grande a 107 pieds de large
sur ,230 d.e haut )  ; l’observatoire près du château Saint-George..
Le port est un des plus beaux de l’Europe ; il a deux lieues de
canal,, à l’abri.de tous.les vents..' Établissemens utiles. L’académie des sciences, et son cabinet
d’histoire naturelle ;, l’académie de marine ; l’académie de géographie ;
l’académie de guardas marinhas et’ aspirantes ; l’acamie
d’artillerie et de' fortification ; l’école de commerce ; le
collège des nobles.Commerce de chapeaux, de soieries, de toiles à voile, defaïence
, dé revêchè, de tabac râpé ; la verrerie royale à Bulem.Collections. La bibliothèque royale ( de 80,000 vol. )  ; on y
trouve le seul exemplaire qui existe encore du premier livre
imprimé en Portugal :- Estoria'du muy nobre Vespasiano, empe
ralor de Roma, imprimado anno 1496. Les bibliothèques, 1° sur
la place du Commerce ; 2° chez les bénédictins de.Nosta Senhora ;
3° dans le couvent de Saint-Vincente'de Fora. Le cabinet
royal d’histoire naturelle à Ajuda : une pièce unique est le
morceau de cuivre natif du poids de 2,616 livres, trouvé au
Brésil’ ; et le riche jardin botanique, ouvert au public les,mercredis
et .samedis. Le cabinet au couvent de N. S. de Jésus.
.[Arnusemens. Opéra italien à là superbe salle des spectacles de
Saint-Charles. ; comédie portugaise ; combats de taureaux.Auberges à l’Hôtel -Anglais, rue de Boavista ; à la Piémon.-LISBONNE. ' 43taise ; à ; Calcade-de-Ëstrella ( ces trois auberges passent pour les
meilleures,)  ; le moindre prix d’un appartement y est de 2 testons
par jour ; le prix d’un dîner 6 testons. Il y a des aubergesd’un
rang inférieur, où l’on ne paie qu’un teston par jour pour
le logis, et où l’on peut dîner pour 2 à 3 testons : 2 testons équivalent
à 25 sous argent de France. On trouve peu de chambrés
garnies à Lisbonne ; il y en à cependant .quelques-unes pour le
prix de 30 à 40 livres par mois, argent de France. Les Frigideîros
sont des boutiques ambulantes où l’on vend:, des sardines
grillées. … .:Promenades. Le jardin du couvent das Necessiiades , situé au
pied de la colline dé Buenos-Aires ( il est très-beau et sert dé
promenade à la- bonne compagnie )  ; les promenades près du
Roscio , où sont aussi les deux théâtres et le cirque pour lescombats
de taureaux ; le jardin public , ou le Passéio publico.
Plus de 7,000 maisons de campagne embellissent les environs.
■ ENVIRONS. Belem : dans les jardins de Belem se trouvent deux
statues,- venues de Rome, comparables à tout ce qu’on voit de
plus beau en Italie ; la ménagerie royale'. Les écuries sont des
bâtimens superbes. Le jardin de Notre-Dame-du-Bon-Secoùrs,
près de Belem : les serres sont dignes d’être vues ( les-plafonds
sont proprement peints à fresque ). Mafra , établissement magnifique
, contenant un palais, une église et un monastère ; les
bâtimens forment un carré d’ environ 728 pieds. Le nombre des
appartemens s’élève à 870 , les portes et les fenêtres à 5,200 ; lecouvent
a 300 cellules, 58 statues de saints en marbre de Carrare
, d’un assez bon travail ; celle de saint Jérôme, par FilippoVallès,
se distingue des autres. Le couvent sur te sommet du
Cap-Roch : ce couvent n’est proprement qu’un ermitage formé'
de plusieurs grottes et de caves, où mène un- seul chemin voûté'
que la nature elle-même a tracé à travers un rocher. La singularité
de cette retraite est que les murs et les planchers’
sont couverts de lîége, pour les préserver de l’humidité ; ce
qui lui a fait donner par les marins anglais le nom de couvent
. de liège. La vue y est d’une étendue.surprenante. Cintra, séjour
favori des étrangers dans un pays délicieux, embelli par dès
Quintas ; on y trouve une bonne auberge. Sur le sommet du
rocher de Cintra, élevé de 3,000pieds au-dessus de la-mer, est
bâti un '■ monastère qui semble Suspendu'au-dessus de l’abîme ;
non loin de là est un ancien bain du temps des Maures, qui
fournit l’eau au village. Penha-Verde, dans une situation charmante
à Cintra, et jadis la résidence du grand don Inès de Castro.
 ; on voit dans le jardin, une inscription samskrite,. et deux.44 LISBONNE.- autres monumens ,, trophées obtenus dans l’Inde par ce. héros
Le, palais de Caluz : on voit dans l’un des appartemens l’his
tpire de dom. Quixotte peinte sur dix huit panneaux. Le couvent
de, religieuses d’odileras. : on y vend des bourses, d’ouvrages,
des dentelles, des gants, qu’on travaille avec des feuilles d’aloes
du. Brésil.L’air, est très-vif à Lisbonne, mais cela varie d’après les, situations
des quartiers. La cinquième partie des habitans, 4 peu
prés., sent nègres, ou mulâtres. Tout, le monde se sert-ordinaire
ment de chaises à deux roues ; mais les jours de gala on voit
beaucoup d’équipages à quatre roues ;.. Les gentilshommes put la
coutume d’être chapeau bas dans leurs voitures. Quand un domestique
s’y met en revenant de conduire son maître, il doit
être couvert, pour éviter une méprise. Les gens, de qualité sont
habillés à la française. Lorsqu’on visite une personne d’un rang
au-dessus de celui du commerçant, l’usage exige, qu’on porte
une épée et un chapeau. Si l’on vient vous voir en habit de deuil,
vous devez, rendre la visite dans le même costume. Les bottes
doivent au moins être armées d’éperons. Le maître de la maison
vous précède lorsque vous sortez ; il- vous suit lorsque vous en ;
trez. Un cabaret s’annonce par une branche de vigne, une
maison à louer par du papier blanc, la porte d’une accoucheuse ;
par une croix blanche. Les hommes sont en général désignés par
leur nom de baptême. Les dames portent de très-grands bou-<
quets ; les manches de leurs robes sont assez larges, pour y
faire entrer celle d’une veste ou corset juste au bras. Les Corteias.
sont ce que sont les sigisbées en Italie. Les processions,
font partie des amusemens publics ; la procession de la Fête--.
Dieu et, celle dos Passos sont les plus célèbres. Dans, les huit
derniers jours du carnaval les dames prennent le plaisir d’inon
der les passans par le moyen de petites seringues, et les hommes
qui sortent ont soin de s’habiller en, conséquence. La campagne
des environs de Lisbonne offre de tous côtés des forêts de ci ;
tronniers et d’orangers, entrecoupées de vignes et de plantationsd’oliviers,
et de quintas ou maisons de campagne ; les plus belles
sont à Benefica et à Laranteiras : la première est surtout remar-.
quable par sa collection de plantes exotiques, Les grands, che- !
rnins sont bordés d’aloès, dont les tiges, hautes de 12 à 14,pieds« 
et. les fleurs , sont un spectacle bien, frappant pour un, voyageur
qui vient des- climats froids.VOITURES, etc. 45Voitures. — Notes instructives et remarques qui] intéressent les
voyageurs dans, leur tournée.Il y a peu de bons chemins,. ou de chemins faits ; là route de.
Lamego à Oporto, celle dé Mertola à Beja, et celle de Lisbonne
à Çoimbre, continuée jusqu’à Leyria, sont en très-bon, état. La
chaussée de Lisbonne à Mafra est magnifique.L’homme riche, que Ses affairés obligent de se déplacer.dans
ce pays, voyage dans sa voiture et, avec ses mulets ; ou, s’il part
d’une grande ville, comme de Lisbonne, Porto,. Coimbre,
Evora, il y peut prendre une calèche de louage. Ces Calèches ,
attelées de, deux mulets,. sont toutes à deux roues et à deux places.
Leur prix, qui Varie selon les saisons ou les circonstances,
est actuellement d’environ 15: francs par jour, en y comprenant
les journées du retour. Elles font chaque jour 8 à 9 lieues du
pays,, c^est-àrdire environ 1/2degré, les lieues de Portugal étant
de 17 1/2 au degré. Ceux qui voyagent en voiture sont dans
l’usage de porter avec eux tout ce, qui peut leur être nécessaire,
draps, matelas, provisions. La plupart des auberges sont
toujours très-mal approvisionnées , et dans quelques parties du
royaume,, il. est impossible de se procurer d’autre pain que
du pain de maïs.Les voyageurs auxquels leurs facultés rie permettent, pas de
louer une calèche, ont la ressource des Almocreves, c’èst-à-dire
des.messagers, qui conduisent à dos de mulet, soit des dépêches,
soit des marchandises d’un endroit à un aufre. On trouve toujours
facilement à s’arranger avec eux, et même à bon marché »
lorsqu’on sait s’y prendre et ne pas trop leur marquer d’empres- ,
sèment. L’usage dans ce pays est, comme en Espagne, de nourrir,
l’homme qui vous conduit, indépendamment du prix de louage
de sa voiture ou de sesmulets ; les Portugais ne le font presque
jamais manger à une table différente de la leur. Ces conducteurs
sont quelquefois très-peu complaisans, et cherchent facilement
querelle à leurs voyageurs. Il est nécessaire- d’être avec eux
très-juste, mais très-ferme.Enfin ceux qui ne peuvent pas même faire les frais d’un mulet
, trouvent dans tous les villages des ânes , qu’on leur loue
presque pour rien, et sur lesquels ils peuvent charger leurseffets
et monter eux-mêmes : ce sont ordinairement des enfans
qui les conduisent.Dans tous les autres pays de l’Europe, un voyageur peut
souvent profiter, à un prix modique, d’une voiture de retour }46 DE LISBONNE A OPORTO.il n’en est pas de même en Portugal : un voiturier aimerait mieux
retourner à vide , que de consentir à vous conduire pour un prix
moindre que celui que vous lui paieriez, s’il faisait le voyage
exprès pour vous. Les chemins sont plus sûrs en Portugal qu’en
Espagne ; cependant je ne conseillerais point à un voyageur de
se hasarder seul et sans armes dans les chemins du Portugal,
surtout du côté des frontières ,.les contrebandiers étant presque
aussi dangereux que les voleurs de profession.. A Lisbonne il faut se faire expédier un passe-port par le chef
du quartier où l’on a logé. Ce passe-port contient le nom du
voyageur, le nombre des chevaux, mules et domestiques de sa
suite, avec la permission de porter dés pistolets et autres armes
à feu. Quand on veut entrer en Espagne, on fera bien de se
procurer un autre passe-port de l’ambassadeur d’Espagne à
Lisbonne. Dès qu’on présente ce dernier passe-port aux commis
des douanes en Espagne, en l’accompagnant de la buona mancia,
on est dispensé de toute visite 4 ils se contentent d’ouvrir
les coffres pour là formeOn se rend d’Angleterre à Lisbonne par lé paquebot qui
part de Famouth. On paie au capitaine 4 guinées pour le visa
du passe-port, et 16 guinées par personne pour le trajet. Le
prix est le même pour les enfans qui ont passé l’âge de 5
ans, et pour les domestiques. Le voyageur rie peut quitter le
bord, à Lisbonne', qu’après la visite d’un médecin portugais
et des employés de la douane. On peut aussi se rendre de Hambourg
à Lisbonne. Ce dernier trajet se fait en 2 ou 3 semaines,
et la dépense, y compris là nourriture, monte à-environ 15 ou
20 ducats de Hollande.ITINERAIRE DES ROUTES.
no 1, De LISBONNE A OPORTO.
î Alveria
Castenhera2 Ottu.. Tagarro3 Venta4 Alcobaça5 Leyria'6 PombatPondes7 Coimbre
Almaliada8 Albergaria
Antonio
Venta
Villanova9 OportaOPORTO. 47OBSERVATIONS LOCALES.On peut se rendre de Lisbonne à Oporto en g jours. La distance
est de 80 heures ou 40 milles.1. On passe, à moitié du chemin, un bras du Tage dans un
bac ; on voyage entre une haie d’aloès et d’oliviers.2. Plaine sablonneuse, où croissent en nombre des figuiers
des Indes.3. Les ventas sont des espèces d’auberges isolées , ordinairement
placées à 4 ou 5 milles l’une de l’autre , établies par ordre
du gouvernement pour les voyageurs. La police y règle chaque
mois le prix des denrées, et le tarif en est affiché à la vue du
public.4. L’église du monastère royal d’Alcobaça .était un des plus
magnifiques monumens du gothique moderne en Europe. Malheureusement,
en 1811, la retraite de l’armée française a dévasté
et ruiné l’église et le monastère ; les cendres de tant de rois
ont été profanées et dispersées. Dom Pèdre I et la belle Inès
de Castro y étaient enterrés.5. On peut s’arrêter en chemin au monastère royal. La route
qui mène à Balalha, à travers des plantations d’oliviers et des
forêts de liège, est très-bonne.6. Il faut visiter les ruines d’un château Maure sur une colline
, près de ce village. Pombal a donné son nom à ce grand
ministre, dont l’histoire perpétuera le souvenir ; ses cendres
sont déposées dans l’église paroissiale.7. Coimbre (Pop. 10,000 hab. ) est renommée pour ses poteries
rouges et vernissées, et ses boites et vases de corne curieusement
travaillés. Coimbre fabrique aussi des toiles et des
draps, et fournit à tout le royaume des cure-dents de bois. L’université
y est établie. Son musée est un riche dépôt des productions
de la nature et- de l’art: ; sa bibliothèque contient un
nombre immense de livres et de manuscrits.8. On passe deux rivières, ou sur des ponts, ou dans un bac ;
l’une est appelée avec raison, la Belle. La venta nommée le caravanserai
des Chaînes n’est qu’à une lieue d’Oporto.9: Oporto est la seconde ville du royaume, sa 'population est
d’environ 63,500 hab. La moitié des artisans sont tonneliers. Le
principal commerce de cette ville est celui de ses vins, dont
l’exportation annuelle est de 20,000 pipes , et dont le prix courant
est de 10 à 12 livres sterling: on évalue la récolte annuelle
a 80,000 pipes. Il y a à Oportô une compagnie qui jouit du pri-48 DE LISBONNE A MADRID.vilége exclusif de ce commerce, à l’exception d’un seul district,
où les Anglais achètent presque toute la récolte. Les marchands
ont des caves voûtées considérables dont quelques -unes tiennent
6 à 7,000 pipes. On va sur la rivière de Douro dans des
espèces de gondoles • semblables à celles de Venise. Les quais
sont magnifiques ; mais la plupart des rues sont si escarpées, que
les ;passans. ont plutôt, l’air de grimper que de marcher. L’hôpital
général et le comptoir anglais sont de beaux édifices ; on
distingue une, porte et desprisons d’un bon style. Les casernes
sont sur une éminence ; l’usage veut qu’en y entrant on salue la
sentinelle.D’oporto :à Almeida, 65 heures ; d’Oporto à Salamanca,
26 3/4, heures ; de Salamanca à Valladolid, 36 heures ; de Valladolid
à Madrid,,par Ségovie et l’Escurial, 36 leguas.no 2- DE LISB0NNE1 Aldea-Gallega 3
Los-Pregories 62 Ventas-nuevas 4 '3 Montemor-novo 3
-4 Arrayolos 35 Venta del Duque 3
Estremos , 2,
Alcravizas " , 3.6 .Elvas ' 47 :Badaj’ôs ■ 3
Talàvera la Reàl 3
Perales 3•8 Merida ,  ; -, ',.2.
San-Pedro .. ,'Venta de la, Guia 3 ; '
"Meajadas '3 'Puerta de Santa-cruz 3MADRID 98 1.g Truxillo 2gàrrasoal 210 Jarayzejô : 12
Casas del Puerto 211 Almaraz . 212 Nava Moral , ' 2
Calçada.'de OrôpesaElCanizo 413 Talavera de la Reyna 44 Gasale-jas 215 Seràlbo 3. Maqueda . . ; 2t Santa-Gruz del iRetamar ; 216 Valmojado
Naval carnero17 Mostoles
48 MadridOBSERVATION locales.Ces milles se font par etoy en traversant le Tage. -On.passe
dans de grandes barques ce passage, est quelquefois dangereux,
■la riviere n’étant pas moins agitéequelamer ;'-2'OwyJpasse'TsnM-uis^ean.j'3vrPetiteri ville montré une-petite (maison 1 où. est ne
st jean de dieu,fondateurde l’ordre de la Charité.
4- On y passe un ruisseau.DE LISBONNE A MADRID. 495 Tout ce chemin depuis Aldea-Gallega est assez uni.
6. Yelves ou. Elvas, dernière ville de Portugal, et la plus forte ;
c’est la clef d’Alentejo. Dans le voisinage les carrières de marbre
d’Estremoz et le palais royal à Villaviciosa. On visite à Elvas
les paquets des voyageurs ; il faut faire déclaration des meubles
et de l’argent ; on vous donne un Albàra, et tout cela ne se fait
pas gratuitement. A un mille d’Elvas on passe à gué la Cayas,
petite rivière qui sépare le Portugal de l’Espagne. Il y a à Elvas
une citerne énorme, remplie par un aqueduc superbe : elle
peut fournir l’eau à toute la ville pendant six mois.7. C’est la capitale de l’Estramadure espagnole. Il faut y subir
une nouvelle visite. Chemin moins uni ; on entre à Badajos
par un pont sur la Guadiana. Cette ville s’est signalée par ses
sièges.8. Ville fort ancienne : c’est l’Emerita Augusta des Romains.
On y entre par un pont de 50 arches .sur la Guadiana, ouvrage
des anciens Romains ; on y remarque un cirque, des inscriptions
et autres restes d’antiquité ; entre autres une espèce de
colonne, surmontée d’une statue équestre. C’est à Medèllin, à
quelques lieues de Merida, qu’est né le vainqueur de Montézuma,
Ferdinand Cortez.9. Truxillo ou Trujillo est la patrie des Pizarres, conquérans
du Pérou. On dit que cette ville existait long-temps avant
Rome.io. A une heure de Jarayzejo, on met pied à terre, on dételle
les mules ; des boeufs descendent la voiture par un chemin
roide et raboteux. On passe la rivière del Monte sur un pont,
et les boeufs hissent la voiture au haut de la montagne, qui est
une échappée de la chaîne de montagnes dite la Sierra dé Guadelupe.
On remarque à Jarayzejo beaucoup de restes d’architecture
moresque.11. Une demi-heure après on passe le Tage sur un pont, on
remonte, et le mauvais .chemin est passé. Ce pont, de 25 pieds
1/2 de largeur, 580 de longueur et 134 d’élévation, est d’unebeauté
et d’une solidité peu communes, et égale les ouvrages
hardis des anciens Romains.12. Premier village de la nouvelle Castillë.13. Talavera est célèbre par la bataille de ce nom. Talavera
est aussi célèbre par ses soieries.14. On passe l’Alverche sur un pont.15. Depuis Badajoz les terres sont incultes , si ce n’est au
voisinage des villes et villages. A gauche on a toujours une
.chaîne de montagnes.CUIDE EN ESP. ET EN P.OBT. 550 D OPORTO A LISBONNE.16. Entre Alamo et Arroyo-Molinos , on passe le Guadarama
à gué. Il y a un pont de bois, mais nous doutons que des voitures
bien chargées puissent le passer en sûreté.17. A Mostoles il y a une église dont tout est doré, jusqu’à
la voûte.18. V. Tableau de quelques villes d’Espagne. Avant d’entrer
dans Madrid , on passe le Mancanares à gué, ou sur le beau
pont de Ségovie.Pour, aller de Lisbonne à Madrid, on peut aussi choisir sa
route de manière qu’on passe ou par St-Ildefonse, pu par l’Escurial,
ou par Aranjuez.
no 3 D’OPORTO A LISBONNE, par Aveiro,
Leyria et Torres-Vedras ( Antillon) , 52 I.
OportoChamorro 1
Çorvo 1/2Paramos 1Cortegaza 1Pontènova 1Vanca 1 1/4Salteu 2
Angeja 1Aveiro 1 /2
Esgueirra ) 
Embouchure d’une riy, \ 1 1/2et pont.Pallaza 1 1/2Mira 1Mamorosa 1 /2Castanede 2Villa nova 1TentugalPereira i3Villanova de Anzos 3 /2Casas Vellas 1Almagreira IOs Crespos 2Venta dos Marchados 3Leyria 1 1/2Batalla 2Crux da légua 1Aljubarrota 1Alcobaza 1Valbon 1Charnais ou Acharnadis 1Salir do Mato 1Caldas 1Obidos 1San Giaon 2Ramallal 1Torres-Vedras I.Cadreceira 1Lujara dos Cavalleiros 1Cabeza de Montachique 2Eoures 1 ½ /2
Lisbonne 1/2DE LAGOS A AYAMONTE. 5lNO 4. DE LISBONNE A PORTALÈGRE, 29 1. 1/2Aldéa Galàga 2 ½Pancas 2Gamora 2Salvaterra 2Ponte-Sor 12Chancellaria 31 Crato 32 Portalègre 3I. CRATO , bourg sur l’Ervedal ; un hôpital et un hospice.
Pop. 3,ooo h.2. PORTALÈGRE, siége d’un évêché, sur une colline. Population
6,5oo h.N° 5. DE LISBONNE A LAGOS, 40 1. 1\2.1 Almada 12 Coina 41/23 Setouval 3
Comporta 3
Grandola 6
Albalade 5Val de Santiago 3S. Martinho 2Palhota 3Monchique 44 Lagos 61. ALMADA , bourg sur la rive gauche du Tage, a un ancien
château fort. Pop. 3,000 h.2. COINA , petit bourg dans un sol sablonneux, où l’on trouve
des mines de vif-argent.3. SETOUVAL OU SETUBAL, sur la rive droite du Sado, sur un
golfe qui y forme un très-beau port d’une entrée difficile à cause
des bancs de sable. Pop. 4,820 h.4. LAGOS (Lacobriga) , ville située au fond d’un golfe. Pop.
3,oooh.No 6. DE LAGOS A AYAMONTE, 20 1. 1/2.1 Villanova de Portimao 22 Albufeira 43 Faro 41/24 Tavira 55 Ayamonte 51. VILLANOVA DE PORTIMAO , ville forte, a lembouchure de la
petite rivière de Silves.52 DE LISBONNE A PENICHES.2. ALBUFEIRA , gros bourg situé au fond d’un petit golfe, près’
la rivière de Quarteisa , avec un hospice. Pop. 3,ooo h.3. FARO, dans un pays plat, avec des fortifications modernes
et un château. Elle est le siégé d’un évêché.4. TAVIRA, capitale du royaume des Algarves. Pop. 6,000 h.5. AYAMONTE , ville forte et bon port, à l’embouchure de la
Guadiana , avec un château ; commerce en poisson et tissus de
soie. Pop. 5,5oo h.N° 7. DE LISBONNE A PENICHES, 12 1.Povoa 41 Torres-Vedras 3Lourinha • 32 Péniches 21. TORRES-VEDRAS , ancienne forteresse qui n’est plus défendue
que par un château.1. PÉNICHES, ville maritime , avec un bon port et une citadelle
, est située dans une presqu’île environnée de rochers de
tous côtés.FIN DU GUIDE EN PORTUGAL.
DU GUIDE EN ESPAGNE ET EN PORTUGAL,
ÉTENDUE ET POPULATIONPOIDS 4MONNAIES 6TABLEAU DE QUELQUES VILLES 8ETAT DES POSTES. . . 12PRIX DES VOITURES 13.FRAIS DE VOYAGE 14ROUTES.De Bayonne à Madrid 20De Madrid à Valence, ancienne route. …. 24De Madrid à Valence, par Almansa, nouvelle route. 25De Saragosse à Valence, par Teruel et Segorbe. ib.De Perpignan à Barcelonne 26De Barcelonne à Saragosse 27De Madrid à Grenade 29De Madrid à Malaga 32De Madrid à Cordoue , à Séville et à Cadix. … 34De Valladolid à Burgos 37De Madrid à Gibraltar, par Ecija et Ronda. . . . ib.De Malaga à Gibraltar ib.De Séville à Malaga 38De Cadix à Malaga ib.De Cadix à Gibraltar, par l’île de Léon et Tarifa. . ib.54ÉTENDUE ET POPULATION. .MONNAIES.TABLEAU DE. QUELQUES VILLES.
VOITURES39
4°
4I
45
ROUTES.De Lisbonne à OportoDe Lisbonne à MadridD’Oporto à Lisbonne, par Aveiro, etc
De Lisbonne à Portalègre. … .
De Lisbonne à. Lagos. . .
De Lagos à Ayamonte.
De Lisbonne à Peniches. . .4648
5o
51
ib.
ib.52FIN DE LA TABLE.