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Die Samurai waren Krieger im Alten Japan . Das Wort bedeutet wahrscheinlich „Diener“ oder „Begleiter“. Die Samurai gehörten dem Kriegeradel an, einem wohlhabenden und angesehenen Teil der Gesellschaft .

Fast alle Samurai hatten einen Herren, dem sie treu ergeben waren. Diese Herren nannte man Shōgun. Das waren nicht nur Armeechefs. Meist waren sie sehr wohlhabend und herrschten über einen der Kleinstaaten, aus denen Japan früher bestand. Auf Europa übertragen waren die Shōgune so etwas wie Herzöge und die Samurai ihre Ritter . Unterstand ein Samurai keinem Shōgun, wurde er als Rōnin bezeichnet.

Zur Ausrüstung der Samurai gehörte meist ein Kitana, ein langes, scharfes Schwert. Bei uns kennt man es auch als Samurai-Schwert. Andere Samurai waren mit einem Speer oder Pfeil und Bogen bewaffnet. Um ihren Körper zu schützen trugen sie eine Rüstung.

Die Samurai folgten einem Verhaltenskodex, dem Bushidō. Dazu gehörten Tugenden wie Höflichkeit, Treue, Mut und Bescheidenheit. Außerdem waren sie sehr darauf Bedacht, ihr Gesicht zu wahren. Hatten sie in einer Schlacht verloren, begingen sie oft Seppuku, den rituellen Selbstmord , um der Schande zu entgehen.

Die Zeit der Samurai endete in den Jahren nach 1860. Damals war der Kaiser Meiji an der Macht. Er sorgte dafür, dass die Shōgun in Japan ihre Macht verloren. Die Zeit der Samurai beeinflusste aber später noch die Armee von Japan. Sie kämpfte im Zweiten Weltkrieg gegen China und die USA und verlor den Krieg schließlich.
San Marino ist ein winziger Staat in Europa . Er ist völlig von Italien umgeben. In San Marino wohnen etwa so viele Menschen wie in einer kleinen Stadt .

Das kleine Land ist hügelig. Der Monte Titano ist ein langer Bergrücken, dessen höchste Spitze 739 Meter hoch ist. Auf dieser Spitze liegt die Stadt San Marino, die Hauptstadt . In dieser Stadt wohnen etwa 4000 Menschen. Zwei andere Städte des Landes haben aber mehr Einwohner , nämlich Serravalle und Borgo Maggiore.

San Marino ist eine Republik . Das Staatsoberhaupt von San Marino sind jeweils zwei Bürger gemeinsam, die vom Rat für nur gerade sechs Monate gewählt werden. Eine eigene Währung hat der Kleinstaat nicht, sondern nutzt den Euro .

Was ist früher in San Marino geschehen?

Laut einer alten Sage gab es einmal einen Christen , den Heiligen Marinus, der auf den Monte Titano geflüchtet ist. Damals, etwa 300 Jahre nach Christus , hat man im Römischen Reich noch Christen verfolgt. Zusammen mit anderen Flüchtlingen gründete er eine Gemeinschaft. Tatsächlich wurde der kleine Staat im Jahr 301 gegründet und wurde im Jahr 366 vom Römischen Reich unabhängig . Das bewahrte sich der Kleinstaat durch verschiedene Kriege hindurch.

Auch später noch flüchteten Menschen nach San Marino. Als um das Jahr 1860 Italien vereinigt wurde, blieb es frei und selbstständig, weil es stolz auf seine Geschichte war: San Marino nennt sich die älteste Republik der Welt.
Sand ist einer der Stoffe , die am häufigsten auf der Erde vorkommen. Sand besteht aus sehr kleinen Stücken Gestein . Wenn die Sandkörner größer als zwei Millimeter sind, spricht man von Kies.

Sand entsteht im Laufe vieler Jahre aus Felsen, die verwittern. Der meiste Sand besteht aus Quarz , einem Mineral . Anderer Sand stammt aus dem Gestein von Vulkanen .

Sand kommt allerdings auch von Tieren oder Pflanzen . So haben Muscheln eine Schale aus einem Stoff, aus dem auch Eierschalen sind. Kleine Muschelstückchen oder auch die Reste von Korallen machen oft einen Teil von Sand aus, vor allem an Stränden oder auch im Flussbett .

Es gibt verschiedene Arten von Sand: Die Körner des Wüstensandes sind rund und haben eine glatte Oberfläche. Das sieht man gut unter dem Mikroskop . Wenn der Wind sie herumweht, schleifen sie sich aneinander ab. Die Sandkörner aus dem Meer hingegen sind eckig und haben eine raue Oberfläche.

Sand gibt es aber nicht nur in Wüsten , an Küsten und auf dem Meeresboden. In jedem Erdboden gibt es einen Anteil an Sand. Wenn die Erde viel Sand enthält, spricht man von einem Sandboden. Die sind in Europa durchaus häufig.

Wozu brauchen die Menschen Sand?

Die Menschen brauchen heute riesige Mengen an Sand, um daraus Beton herzustellen. Dazu braucht man auch noch Zement , Wasser und weitere Zusatzstoffe aus der Chemie . Mit dem Beton bauen sie Häuser , Brücken und viele andere Bauwerke.

Bauen kann man jedoch nur mit Sand aus dem Meer. Die Körner des Wüstensandes sind zu kugelig und bilden auch mit noch so viel Zement keinen starken Beton. An vielen Küsten und in vielen Meeresteilen gibt es schon keinen Sand mehr, weil er aufgebraucht ist. Sand wird deshalb mit großen Schiffen von weit her geholt, oft sogar von einem anderen Kontinent .

Viele Menschen mögen es, wenn es am Strand viel Sand gibt. Manchmal wird Sand dafür aufgeschüttet. Das nützt jedoch nicht viel, weil die Strömung den Sand wieder wegträgt. Man muss ihn immer wieder frisch aufschütten.

Weil Sand nachgibt, springt man beim Weitspringen oft auf eine Fläche mit Sand. Spielgeräte baut man oft in Sandmulden, damit sich ein Kind weniger verletzt, falls es herunterfallen sollte. Aus Sand kann man ferner etwas formen. Das gilt für einen Sandkasten zum Spielen und ebenso für eine Statue aus Sand.
Eine Sandburg ist ein Gebäude aus Sand und Wasser . Das Gebäude sieht oft wie eine Burg aus. Oder aber man nutzt das Gebäude wie eine Burg: Dazu baut man eine Art kleiner Mauer um den eigenen Strandkorb oder den eigenen Liegeplatz am Strand .

Viele Leute bauen gern etwas aus Sand, ob im Sandkasten oder am Strand. Für große Standburgen, die länger halten sollen, reicht der normale feuchte Sand am Strand nicht aus: Er besteht aus Körnchen, die durch Ebbe und Flut aneinander reiben und dadurch glatt werden. Besser sind eckige Körnchen, wie man sie an manchen Flüssen oder in Sandgruben findet.

Manche Sandburgen sind eher eine Statue , die man dann Sandskulptur nennt. Es gibt große Festivals dafür: Sand-Künstler wetteifern darum, wer die größte oder schönste Skulptur baut.

Für eine kleine Sandburg reicht eine Schüppe und ein Eimer. Die großen Burgen und Statuen baut man oft mit Holzstücken zum Festhalten des Sandes, mit Leitern oder sogar mit Maschinen . Wichtig ist, dass der Sand gut gepresst wird, damit er besser zusammenhält. Dann hält die Statue sogar wochenlang.

Nicht alle Strand-Besitzer und andere Menschen finden Sandburgen gut. Manche Erbauer hinterlassen nämlich Löcher im Sand, in die jemand hineintreten kann. Dabei kann man sich ganz schön verletzen. Daher gibt es an manchen Stränden Regeln, dass die Sandburgen nicht zu hoch sein dürfen oder dass es später kein Loch geben darf.
Sankt Petersburg ist eine große Stadt im Nordwesten von Russland . Mit ungefähr fünf Millionen Einwohnern ist es nach Moskau die zweitgrößte Stadt des Landes. Durch sie fließt der Newa, ein breiter Fluss , der in die Ostsee mündet .

Die Stadt wurde um das Jahr 1700 von Zar Peter dem Großen gegründet. Er machte Sankt Petersburg zur Hauptstadt des Russischen Reichs. Im Jahr 1914 war Deutschland ein Gegner Russlands im Ersten Weltkrieg . Damals fand man, dass Sankt Petersburg zu deutsch klang und änderte den Namen der Stadt in Petrograd um. Grad ist Russisch für „Stadt“.

Im Jahr 1917 wurde Zar Nikolaus der Zweite gestürzt und die russischen Kommunisten kamen an die Macht. Sie nannten die Stadt ab dem Jahr 1924 Leningrad. Lenin war der Anführer der kommunistischen Partei, der kurz vorher verstorben ist.

Im Zweiten Weltkrieg versuchte die deutsche Armee mehr als zwei Jahre lang, Leningrad zu erobern. Die Sowjetunion konnte die Stadt jedoch verteidigen. In dieser Zeit starben sehr viele Einwohner an Hunger . Seit dem Zerfall der Sowjetunion im Jahr 1991 heißt die Stadt wieder Sankt Petersburg.

Die Altstadt ist ein Weltkulturerbe der UNESCO . Dort befinden sich nämlich mehr als 2000 Paläste, Schlösser und andere mit viel Gold geschmückte Gebäude. Am bekanntesten ist der Winterpalast, in dem sich eine der größten Kunstsammlungen der Welt befindet. Früher residierten dort die Zaren in den kalten Jahreszeiten . Im Sommer lebten sie auf einem Schloss außerhalb der Stadt. Außerdem gibt es noch die Dreifaltigkeitskirche , die Peter-und-Paul- Festung sowie zahlreiche bekannte Museen und Theater .

Aus Sankt Petersburg kommen bekannte Menschen . Das sind zum Beispiel der Politiker Wladimir Putin , der Künstler Fabergé oder der Komponist Dimitri Schostakowitsch.
São Paulo hat mehr als elf Millionen Einwohner . Sie ist damit die größte Stadt in Brasilien und sogar die zweitgrößte Stadt auf der Südhalbkugel der Erde . Sie liegt an der Südküste Brasiliens in einem Bundesstaat , der ebenfalls São Paulo heißt. Die Stadt wurde im Jahr 1554 von christlichen Missionaren aus Portugal gegründet. Sie benannten sie nach dem Heilligen Paulus , einem der Apostel von Jesus .

In São Paulo gibt es viele Hochhäuser . Dort sind die Büros zahlreicher Banken und anderer Unternehmen . An der Küste findet man wunderschöne Strände , wo die Bewohner der Stadt sich entspannen und Spaß haben. In São Paulo gibt es viele reiche Menschen. Es gibt aber auch viele arme Menschen, die in den Favelas leben. Das sind die ärmlichen Stadtteile am Hügel. Dort geschehen viele Verbrechen .

Die Bewohner von São Paulo kommen ursprünglich aus vielen unterschiedlichen Teilen der Welt. Daher ist die Kultur der Stadt sehr vielseitig. Es gibt Menschen mit italienischer , portugiesischer oder japanischer Abstammung sowie Nachkommen der ehemaligen Sklaven aus Afrika . Ebenso gibt es Christen , Muslime und Anhänger indianischer Stammesreligionen. Was aber alle Bewohner der Stadt verbindet, ist die Liebe zum Fußball . In São Paulo sind einige der besten und beliebtesten Mannschaften Brasiliens beheimatet.
São Tomé und Príncipe ist ein Land vor der Küste von Afrika . Es besteht aus zwei größeren Inseln , die São Tomé und Príncipe heißen, und einigen kleineren. Das Land liegt im Atlantischen Ozean vor Gabon und ist nicht weit vom Äquator entfernt. Die Insel São Tomé ist nach dem Heiligen Thomas benannt, und Príncipe ist die „Insel des Prinzen“.

Die Inseln sind durch Vulkane entstanden. Sie waren unbewohnt, bis Ende des Mittelalters Portugiesen dort ankamen. Die eine Insel wurde nach dem Heiligen Thomas benannt: An seinem Gedenktag wurden die Inseln entdeckt. Die andere erhielt nach einigen Jahren den Namen nach dem Prinzen von Portugal . Das war damals der Sohn des Königs von Portugal.

Seit dem Jahr 1975 ist São Tomé und Príncipe ein eigenes Land. Die meisten Einwohner haben Vorfahren aus Afrika. Portugiesisch ist die Amtssprache , aber viele Einwohner sprechen Mischsprachen. Darin stecken sowohl Portugiesisch als auch afrikanische Sprachen.

An der Küste ist es heiß, wie man es aus den Tropen auch sonst kennt. Manchmal wird es über 32 Grad Celsius heiß. Im Gebirge ist es deutlich kühler. Früher hat man vor allem Zuckerrohr angebaut. Heute verdienen die Inseln dadurch, dass man in der Nähe Erdöl gefunden hat.

Im Jahr 1919 fuhr eine britische Expedition auf die Insel Príncipe, um dort eine Sonnenfinsternis zu beobachten. Die Forscher wollten sehen, ob die Schwerkraft der Sonne tatsächlich das Licht von Sternen ablenkt. Das hatte Albert Einstein mit seiner Relativitätstheorie vorhergesagt. Tatsächlich hatte Einstein recht.
Sarajevo ist die Hauptstadt des Landes Bosnien und Herzegowina . Sie hat knapp 300.000 Einwohner . Das ist etwa so viel wie in Augsburg leben oder etwas weniger als in Zürich . In Sarajevo treffen sich das Parlament und die Regierung des Landes.

Die Stadt ist für die verschiedenen Religionen und Volksgruppen bekannt. Muslime , Orthodoxe , Katholiken , Reformierte sowie Juden bauten wichtige Gotteshäuser. Seit dem Bürgerkrieg von 1992 bis 1995 sind die muslimischen Bosniaken deutlich in der Mehrheit. Die Grenze zum serbischen Landesteil von Bosnien liegt aber ganz in der Nähe der Stadt.

Sarajevo ist nach einem türkischen Palast , dem Saray, benannt. Dieser Name stammt aus der Zeit des Osmanischen Reiches . Im Jahr 1914, als die Stadt in Österreich-Ungarn lag, geschah dort jener Mord , der schließlich zum Ersten Weltkrieg führte.

Im Jahr 1984 fanden in Sarajevo und in den umliegenden Bergen die Olympischen Winterspiele statt. Zehn Jahre später, während des Bürgerkriegs, wurden die Einwohner von den Bergen und aus Hochhäusern beschossen. Serbische Soldaten wollten Sarajevo erobern, was ihnen aber nicht vollständig gelang. Die eingeschlossenen Menschen in Sarajevo mussten mit einer „Luftbrücke“ von Flugzeugen aus versorgt werden.

Die Stadt besteht aus vier Teilen: In der Altstadt gibt es viele Sehenswürdigkeiten für Touristen , zum Beispiel die alte Lateinerbrücke, eine Kathedrale und eine Moschee . Im Zentrum liegen die Stadtverwaltung und viele Botschaften anderer Länder . In der Neustadt liegt der Bahnhof . In Neu-Sarajevo gibt es viel Industrie .

Sarajevo ist wichtig für den Verkehr , denn dort kreuzen sich viele Autobahnen und Eisenbahnstrecken . Zudem gibt es einen Internationalen Flughafen . Es gibt eine Universität und zahlreiche andere Hochschulen. Dazu kommen das Nationalmuseum und andere wichtige Museen .
Sardinien ist eine Insel im Mittelmeer . Sie gehört zu Italien , genauso wie die Insel Sizilien . Nach Sizilien ist Sardinien die größte Insel im Mittelmeer: Sie hat etwa so viel Fläche und so viele Einwohner wie das deutsche Bundesland Mecklenburg-Vorpommern : rund 24.000 Quadratkilometer mit etwa einer und einer halben Million Einwohnern , den Sarden.

Im Sommer ist es heiß, die Winter sind mild. Das liegt am subtropischen Klima dort. Allerdings werden die Berge über 1800 Meter hoch. Dort kann Schnee auch schon mal liegen bleiben.

Schon in der Steinzeit kamen Menschen nach Sardinien. Am Monte Arci, einem erloschenen Vulkan , fand man Obsidian. Mit dieser Art Stein konnte man gut Werkzeuge und Pfeilspitzen machen. Aus dieser Zeit stammen die Nuraghi. Das sind Türme, die man in der Nähe von Dörfern gebaut hat.

Später eroberten die Römer die Insel. Es entstand die sardische Sprache . Heute spricht man sie immer noch, wenngleich sie auch mit anderen Sprachen vermischt und eher ein Dialekt des Italienischen ist.

Ein Zehntel der Sarden lebt heute in Cagliari. Das ist die Hauptstadt der Insel. Sardinien ist autonom, es darf also vieles selbst entscheiden. Die Insel lebt vor allem vom Tourismus , außerdem vom Handel und auch vom Abbau von Kohle .
Der Saturn ist ein Planet in unserem Sonnensystem . Von der Sonne aus gesehen ist er der sechste von insgesamt acht Planeten. Seine Bahn befindet sich zwischen der des Jupiters und der des Uranus . Für einen Umlauf um die Sonne braucht er über 29 Erdjahre, das wäre dann ein „Saturnjahr“. Dafür dreht er sich besonders schnell um seine eigene Achse , also um sich selbst. Die Erde benötigt dafür 24 Stunden, der Saturn schafft es in gut zehn Stunden.

Damit man eine Vorstellung von den Größen im Sonnensystem bekommt: Wäre die Sonne ein großer Gymnastikball, dann wäre der Saturn ein Apfel, die Erde etwa eine Kirsche. Der „Saturn-Apfel“ würde etwa mit 1.300 Metern Abstand um die „Gymnastikball-Sonne“ kreisen. Das ist etwa zehnmal so weit von der Sonne entfernt wie die Erde.

Wie alle vier äußeren Planeten ist der Saturn ein Gasplanet. Er hat einen kleinen harten Kern, ansonsten besteht er vor allem aus den Gasen Wasserstoff und Helium . Im Sonnensystem ist nur noch der Planet Jupiter größer.

Warum hat der Saturn Ringe?

Schon im Altertum kannte man den Saturn. Sein Name kommt von einem römischen Gott , der für den Ackerbau wichtig war. Erst im 17. Jahrhundert hat die Astronomie herausgefunden, dass der Planet Ringe und auch Monde hat. Gerade die Ringe waren nur schwer zu erkennen. Sie sind nämlich so dünn, dass man sie von der Seite kaum sieht.

Die Ringe sind aus über 100.000 einzelnen Ringen zusammengesetzt. Sie bestehen aus kleinen Staubteilchen bis hin zu größeren Brocken. Diese kreisen um den Saturn, genau wie ein Mond . Die inneren Ringe brauchen dafür mindestens sechs Stunden, die äußeren bis zu vierzehn Stunden. Man weiß nicht, wie die Ringe genau entstanden sind. Anscheinend sind sie aber ähnlich alt wie der Saturn selbst.

Im Jahr 1655 hat man den Saturnmond Titan entdeckt. Er ist auch der weitaus größte Mond des Saturn, größer als der Mond der Erde und größer als der Planet Merkur . Titan besteht zur Hälfte aus Eis , darum ist er viel leichter als zum Beispiel der Merkur . Heute kennt man rund 150 Monde des Saturn.
Ein Satz erzählt eine kurze Geschichte. „Der Mond geht auf.“ oder: „Ich mag diese Musik sehr gern.“ sind zwei Beispiele für Sätze. Alle Texte sind aus Sätzen aufgebaut. das gilt auch für die Artikel im Klexikon . Sätze können sehr lang sein, aber auch sehr kurz. „Verschwinde!“ ist bereits ein Satz. Wenn wir einen Satz hören, erkennen wir das Ende daran, dass die Stimme des Sprechers tiefer wird. Oft atmet der Sprechende nach einem Satz wieder ein.

Ein Satz besteht aus verschiedenen Wörtern , diese gehören zu verschiedenen Wortarten. Man kann Sätze aber auch in Satzteile unterteilen: „Der Mechaniker – repariert – den Wagen“ ist ein Satz mit drei Satzteilen. In diesem Beispiel sind es Subjekt, Prädikat und Objekt. Die Kenntnis von Satzteilen braucht man um zu wissen, in welchem Fall die Satzteile stehen. Deshalb muss es hier heißen „den Wagen“ und nicht „der Wagen“.

Was ein Satz ist und was alles dazu gehört, erklärt die Grammatik . Man unterscheidet zwischen Hauptsätzen und Nebensätzen. Es gibt Regeln, wo ein Komma stehen muss oder welches Satzzeichen an den Schluss des Satzes gehört: ein Punkt, ein Fragezeichen oder ein Ausrufezeichen.
Saudi-Arabien ist ein Staat in Asien , im Nahen Osten . Es liegt zum großen Teil auf der Arabischen Halbinsel . Es ist etwa sechsmal so groß wie Deutschland , hat aber nicht einmal halb so viele Einwohner. Fast das ganze Land besteht nämlich aus Wüste .

In zwei Städten dieses Landes, in Mekka und Medina, lebte Mohammed , der Gründer des Islam . Heute wollen viele Muslime , die Anhänger des Islam, einmal in ihrem Leben eine Pilger -Reise nach Mekka und Medina machen. Dort beten sie in riesigen Moscheen und gehen um die Kaaba herum, ein altes heiliges Gebäude.

Bis zum Jahr 1918 gehörte die Gegend um die beiden Städte zum Osmanischen Reich . Aber schon seit Jahrhunderten gab es unter den Stämmen in der Wüste die mächtige Familie Saud. Einer von ihnen, Ibn Saud, gründete im Jahr 1932 das Königreich Saudi-Arabien. Anders als bei den Königreichen in Europa wie Großbritannien oder Dänemark herrscht der saudische König absolutistisch . Das heißt er trifft alle Entscheidungen selber und hat kein Parlament , dass er vorher fragen muss.

Saudi-Arabien hat fast 30 Millionen Einwohner. Davon sind aber mehrere Millionen Ausländer , die meist aus anderen arabischen Ländern stammen. Sie sind wichtig, um die Arbeit zu erledigen. Saudi-Arabien ist ein reiches Land wegen des Erdöls . In Saudi-Arabien wird weltweit am meisten Erdöl aus dem Boden gefördert.

Das Land arbeitet viel mit westlichen Ländern wie den USA oder Deutschland zusammen. Die Königsfamilie mag aber eine sehr strenge Richtung des Islam, den Wahabismus. Das hat große Folgen für die Einwohner in Saudi-Arabien: Frauen durften lange Zeit nicht einmal Auto fahren. Homosexuelle wurden verfolgt. Auf der Flagge steht in arabischer Schrift das Glaubensbekenntnis des Islam: „Es gibt keinen Gott außer Gott und Mohammed ist sein Prophet.“
Sauerkraut ist ein Gemüse -Gericht, das aus Weißkohl zubereitet wird. Man isst es fast überall in Mitteleuropa und Osteuropa gerne, meistens als Beilage zu Fleisch .

Sauerkraut wird aus drei Zutaten hergestellt: Weißkohl, Salz und Wasser . Nach vier bis sechs Wochen erhält der Weißkohl einen leicht säuerlichen Geschmack. Diesen Vorgang nennt man auch Gärung oder Fermentation. Das bedeutet, dass Bakterien den natürlichen Zucker im Weißkohl in Milchsäure umwandeln.

Sauerkraut ist gesund , weil es viele Vitamine , Aminosäuren und Mineralstoffe enthält und die Verdauung anregt. Außerdem kann man Sauerkraut leicht selber herzustellen, und es ist lange Zeit haltbar.

Wie stellt man Sauerkraut her?

Zuerst muss der Weißkohl in kleine Streifen geschnitten werden. Dann gibt man Salz dazu und knetet die Masse so lange, bis Wasser aus dem Kohl heraus kommt. Anschließend wird das Kraut oft auch noch gewürzt . Dann füllt man es in ein sauberes Gefäß mit Deckel. Es ist wichtig, dass das Kraut von seinem Saft bedeckt ist.

Das Glas wird luftdicht verschlossen. Dann stellt man es für drei Tage an einen warmen und hellen Ort. So kommt die Gärung mit der Milchsäure in Gang. Danach muss das Kraut an einem dunklen Ort für etwa vier Wochen lagern. Wenn das Kraut leicht glasig aussieht, ist es fertig.

Wie machte man Sauerkraut früher?

Vor 200 Jahren war Sauerkraut ein wichtiges Lebensmittel , besonders im Winter . In der kalten Jahreszeit konnte kein Obst und fast kein frisches Gemüse geerntet werden. Das Sauerkraut lieferte den Menschen die wichtigen Nährstoffe.

Seefahrer haben Sauerkraut auf langen Reisen als Nahrungsmittel mitgenommen. Die Schiffe waren viele Wochen und Monate auf dem Meer unterwegs und Obst und Gemüse war nicht lange haltbar. Viele Seefahrer bekamen die Krankheit Skorbut. Sie entsteht, wenn der Körper nicht ausreichend mit Vitaminen versorgt wird. Das Essen von Sauerkraut verhinderte den Mangel an Nährstoffen.

Nach dem Ersten Weltkrieg kam das Wort „Krauts“ in die englische Sprache. Das war ein abfälliger Name für die Deutschen. Angeblich hätten die Deutschland viel Sauerkraut gegessen. Tatsächlich mag man Sauerkraut in vielen Ländern in der Mitte und im Osten Europas .
Sauerstoff ist ein Element . Normalerweise findet man diesen Stoff als Gas vor. Ein Fünftel der Luft um uns ist Sauerstoff. Für Menschen und Tiere ist Sauerstoff besonders wichtig: Man braucht ihn zum Atmen.

Lange Zeit kannten die Menschen nur die Luft. Im 18. Jahrhundert , vor etwa 300 Jahren, verstand man, dass sie aus mehreren Stoffen besteht. Sauerstoff spielt oft eine Rolle, wenn etwas im Feuer verbrennt. Dann verbinden sich Elemente mit Sauerstoff. Das passiert auch beim Rosten : Eisen nimmt dabei langsam Sauerstoff auf, und Rost ist eigentlich eine Verbindung von Eisen und Sauerstoff.

Sauerstoff ist das häufigste Element auf der Erde . Es gibt ihn nicht nur in der Luft: Gestein und Sand enthalten Sauerstoff. Wasser besteht aus Wasserstoff und Sauerstoff.

Das Element hat keine Farbe und keinen Geruch. Wenn man es sehr kalt macht, wird es flüssig oder sogar fest. Es besteht dann aus blauen Kristallen.
Ein Tier gehört zu den Säugetieren, wenn die Tierkinder gesäugt werden. Dabei saugt das Tierkind an der Zitze der Mutter, um Milch zu trinken. So wird es ernährt . Auch die Menschen gehören zu den Säugetieren.

Bei den Säugetieren paart sich ein Männchen mit einem Weibchen. Dann beginnen im Bauch des Weibchens die Jungtiere zu wachsen. Die Mutter bringt diese als lebendige Junge zur Welt , nicht in Eiern . Es gibt trotzdem ein paar wenige Säugetiere, die Eier legen. Das Schnabeltier bildet eine dieser Ausnahmen.

⇒ Hier gibt es eine Übersicht mit allen Klexikon-Artikeln über Säugetiere.

Welche Gemeinsamkeiten haben Säugetiere sonst noch?

Säugetiere sind eine Klasse von Tieren. Zusammen mit den Fischen , Vögeln , Reptilien und Amphibien sind sie Wirbeltiere . Sie haben also eine Wirbelsäule im Rücken .

Säugetiere haben das komplizierteste Herz aller Lebewesen . Es hat vier Kammern. Der doppelte Blutkreislauf führt einerseits durch die Lunge , um frischen Sauerstoff aufzunehmen und Kohlendioxid abzugeben. Andererseits führt der Kreislauf durch den übrigen Körper . Das Blut befördert Sauerstoff und Nahrung durch den Körper und nimmt die Abfallstoffe mit. Dieselbe Art von Herz haben auch die Vögel .

Säugetiere haben als einzige ein Zwerchfell. Dieser große Muskel liegt zwischen dem Bauchraum und dem Brustraum und trennt die beiden voneinander ab.

Die meisten Säugetiere haben ein Fell , also eine Haut mit Haaren . Ihr Körper hat eine eigene Temperatur , die immer gleichbleibt. Ein Säugetier ist also nicht einfach so warm oder kalt wie die Umgebung.

Zu den Säugetieren gehören nicht nur Hunde , Katzen , Pferde , Hasen und Mäuse , sondern auch Wale und Delfine . Diese bringen nämlich ebenfalls lebendige Jungtiere zur Welt. Diese saugen Milch bei der Mutter. Wale und Delphine haben zwar kein Fell , aber eine glatte Haut.