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Bei uns hat ein normales Jahr 365 Tage. Jedes vierte Jahr nennen wir aber ein Schaltjahr, und das hat 366 Tage. Das liegt daran, dass die Erde nicht ganz genau 365 Tage braucht, um einmal um die Sonne zu wandern. In Wirklichkeit ist es ungefähr einen Vierteltag mehr. Alle vier Jahre kommt so ein ganzer Tag zusammen.

Damit unser Kalender trotzdem „stimmt“, wird alle vier Jahre ein zusätzlicher Tag eingeschoben. Das ist der „Schalttag“ am 29. Februar, den es sonst nicht gibt. Menschen , die an einem 29. Februar geboren sind, haben deshalb nur alle vier Jahre Geburtstag . In den anderen Jahren feiern aber die meisten ihren Geburtstag am 1. März.

Das Geheimnis der Schaltjahre haben schon die alten Römer entdeckt. Ihr Kalender hatte ursprünglich nur 355 Tage, war also zehn Tage zu kurz. Das führte dazu, dass mit der Zeit die Jahreszeiten durcheinander kamen. Deshalb führte Julius Cäsar im Jahr 45 vor Christus einen neuen Kalender ein, also vor mehr als 2000 Jahren. Seitdem hat das Jahr 365 Tage, und alle vier Jahre gibt es ein Schaltjahr mit 366 Tagen.

Wie geht die Rechnung ganz genau?

Für ihren Weg um die Sonne braucht die Erde 365 Tage, 5 Stunden, 48 Minuten und 45 Sekunden. Wenn man alle vier Jahre einen Schalttag einsetzt, hat man vier Mal 5 Stunden, 48 Minuten und 45 Sekunden einberechnet. Das sind genau 23 Stunden und 15 Minuten, also 45 Minuten zu wenig.

Das muss man wieder korrigieren. Ein Papst mit dem Namen Gregor führte deshalb im 16. Jahrhundert den gregorianischen Kalender ein. Dadurch gibt es ab und zu kein Schaltjahr. Dies geschieht alle 100 Jahre, nämlich in den Jahren 1800, 1900, 2000, 2100 und so weiter. Dann gibt es also keinen zusätzlichen Schalttag am 29. Februar.

Doch auch das stimmt dann wieder nicht. Man korrigiert dann nämlich zu wenig. Deshalb ist alle vierhundert Jahre doch ein Schaltjahr. Dies betrifft die Jahre 1600, 2000, 2400 und so weiter. Deshalb war im Jahr 2000 ein Schaltjahr, obwohl die Jahreszahl genau ein Hunderter ist.

Man kann sich ja denken, dass auch das wiederum nicht genau stimmt. Auch das muss man wieder korrigieren. Aber bis das notwendig ist, dauert es noch sehr, sehr lange.
Ein Scharlatan ist ein Betrüger, ein Schwindler. Er täuscht vor, etwas Besonderes zu wissen oder zu können. Wenn er das macht, um anderen Menschen das Geld aus der Tasche zu ziehen, sagt man auch Nepper.

Was ein Scharlatan macht, wird Scharlatanerie genannt. Das Wort Scharlatan kommt wahrscheinlich aus dem Italienischen . „Ciarlatano“ ist eine Wortzusammensetzung , die so viel wie „geschwätziger Marktschreier“ bedeutet. Früher waren die Scharlatane vor allem auf Märkten anzutreffen.

Scharlatane gibt es vor allem in der Medizin . Dort nennt man sie auch Quacksalber, Wunderheiler oder Kurpfuscher. Sie behaupten zum Beispiel, ein Heilmittel gegen eine Krankheit erfunden zu haben. Das Mittel hat tatsächlich jedoch keine Wirkung, oder es ist oft sogar schädlich. Doch der Scharlatan verkauft es für viel Geld. Noch bevor die Kunden feststellen, dass sie betrogen wurden, ist der Scharlatan auf und davon.

Etwas Ähnliches wie der Scharlatan macht der Hochstapler. Ein Hochstapler tut so, als wenn er viel Geld oder Macht hat. Er stellt sich vielleicht mit angesehenen Titeln vor, die er gar nicht hat: So behauptet er, Doktor oder General zu sein.

Heutige Zauberkünstler sind keine Scharlatane. Zwar tun sie so, als wenn sie fliegen, verschwinden oder ein Kaninchen aus einem leeren Hut zaubern könnten. Doch die Zuschauer wissen, dass das nicht ernst gemeint ist. Zauberkünstler schädigen niemanden und lassen sich nur dafür bezahlen, dass sie den Zuschauern eine Show bieten.
Die Schatzinsel ist ein Abenteuerroman , bei dem es um einen Schatz von Piraten geht. Er erschien im Jahr 1883 zunächst in Großbritannien auf Englisch . Später wurde er auch in andere Sprachen übersetzt.

Die Schatzinsel gilt als Klassiker der Literatur für Jugendliche . In Großbritannien und anderen englischsprachigen Ländern wird er oft an Schulen im Englisch-Unterricht gelesen. Er gehört zu den Romanen, die mit am häufigsten verfilmt wurden. Seit dem Jahr 1912 gab es etwa 30 Filme und Fernsehserien, auch mit deutschen Schauspielern . Außerdem gibt es viele Hörspiele und sogar Computerspiele .

Geschrieben wurde der Roman von Robert Louis Stevenson. Das war ein Schriftsteller aus Edinburgh in Schottland . Er schrieb viele Romane und Gedichte , die heute zur Weltliteratur gehören. Im Jahr 1894, mit nur 44 Jahren, starb er unerwartet. Man fand heraus, dass er eine Blutung im Gehirn hatte. Damals hatte er schon einige Zeit auf einer Insel im Pazifik gelebt, die heute zu Samoa gehört. Eine ähnliche Insel beschreibt er in seinem Roman.

Was passiert im Roman

Die Geschichte wird vom Jungen Jim Hawkins erzählt. Seine Mutter betreibt ein Gasthaus auf dem Land, in der Nähe der Hafenstadt Bristol in England . Ein alter Seemann, Bill Bones, quartiert sich im Gasthaus ein.

Frühere Freunde von ihm, Piraten, sind hinter ihm her. Darum bittet er Jim, ihn zu warnen, wenn Seeleute in der Nähe sind. Eines Tages kommt ein Mann zu Bones und überreicht ihm ein Stück Papier mit einem schwarzen Fleck darauf: Ein Symbol dafür, dass er als Kapitän abgesetzt ist. Bones bricht daraufhin zusammen und stirbt. Noch in der selben Nacht brechen die Piraten ins Gasthaus ein, um eine wertvolle Schatzkarte von Bones zu stehlen. Doch Jim kann sie in Sicherheit bringen.

Jim bringt die Schatzkarte zu Doktor Livesey, einem befreundeten Arzt . Livesey beschließt, zusammen mit Jim auf Schatzsuche zu gehen. Sie finden einen Kapitän und stellen in Bristol eine Mannschaft zusammen. Unter der Mannschaft befindet sich auch der einbeinige Long John Silver, der sich als Koch ausgibt.

Während der Reise findet Jim heraus, dass Silver früher zur Mannschaft von Captain Flint gehörte, dem Piraten, dem die Schatzkarte ursprünglich gehörte. Er plant, die Mannschaft zu einer Meuterei anzustiften, sobald der Schatz geborgen wurde.

Auf der Schatzinsel angekommen, trifft Jim den Seemann Ben Gunn, der vor vielen Jahren dort ausgesetzt wurde. Auch er gehörte zur Mannschaft von Flint. Unterdessen beginnen Silver und seine Männer mit der Meuterei. Es gelingt ihnen, die Karte an sich zu reißen und sie machen sich auf die Suche nach dem Schatz.

Als sie an der richtigen Stelle sind, finden sie jedoch keinen Schatz vor. Ben Gunn hatte ihn bereits gefunden und an einen sicheren Ort gebracht. Davon wusste aber nur Jim, weil Gunn es ihm erzählt hat. Der Kapitän und seine Leute stellen Silver daraufhin und verhaften ihn. Der Schatz wird auf ihr Schiff verladen. Sie segeln zurück nach England und nehmen Silver in Ketten gelegt mit.

Der flieht unterwegs allerdings mit einem Teil des Schatzes. Mit Geld aus dem Schatz, der ihnen geblieben ist, macht Jim in England eine gute Ausbildung .
Ein Schauspieler ist jemand, der so tut, als wäre er jemand anders. Er spielt für Zuschauer eine Rolle im Theater oder im Film . Manche Menschen sind Schauspieler als Beruf , andere machen das in ihrer Freizeit. Es gibt Schauspielschulen, auf denen man das Schauspielen lernt.

Wer Schauspieler werden will, muss sich gut in andere Menschen hineinversetzen können. Er muss ein Theaterstück oder ein Drehbuch für einen Film richtig verstehen. Daraus lernt er über den Menschen, den er darstellen soll. Wenn ein Schauspieler schlecht Gefühle zeigen kann, glauben die Zuschauer ihm die Rolle nicht. Sie sehen dann jemanden, der angeblich traurig ist, aber sie fühlen es nicht.

Außerdem muss ein Schauspieler sehr deutlich sprechen. Dann ist es möglich, dass die Zuschauer verstehen, was er sagt – selbst wenn er weit weg auf einer Bühne steht. Schauspieler lernen darum, wie man richtig atmet und die Laute formt. Weil Schauspieler so gut sprechen können, arbeiten sie oft auch für das Radio .

Manche Schauspieler sind große Stars: Wer in Filmen aus Hollywood mitspielt, ist vielleicht sogar auf der ganzen Welt bekannt. Es gibt auch viele Preise für Schauspieler wie den „ Oscar “ oder die „Goldene Palme“. Die meisten Schauspieler aber haben es schwer, genug Rollen zu bekommen, so dass sie davon leben können. Oft hat ein Schauspieler einen Agenten, jemanden, der Rollen für ihn sucht.
Eine Scheidung bedeutet, dass eine Ehe aufhört. Wenn zwei Menschen miteinander verheiratet sind, kann es sein, dass sie das nicht mehr sein wollen. Wie die Regeln für eine Ehescheidung genau aussehen, hängt vom Land ab.

Menschen lassen sich meist scheiden, wenn sie nicht mehr miteinander auskommen oder einer von beiden etwas Schlimmes gemacht hat. Wenn sie es ernst meinen, dann leben sie zunächst getrennt voneinander. Dafür müssen sie nicht unbedingt in verschiedenen Wohnungen leben, aber sie leben so, als wären sie nicht mehr miteinander verheiratet.

Wenn sie ein Jahr lang in Trennung gelebt haben, kann ihre Ehe geschieden werden. Das macht ein Gericht . Allerdings will manchmal nur einer der beiden Eheleute die Scheidung. Dann dauert die Trennungszeit drei Jahre. Es kann aber auch sein, dass die Ehe für einen von beiden besonders schlimm ist, zum Beispiel, wenn er vom anderen geschlagen wird. Dann kann ein Richter auch eher sagen: Die Ehe ist gescheitert, sie wird geschieden.

Bei der Scheidung müssen noch viele Dinge geregelt werden. Wenn die ehemaligen Partner Kinder haben, entscheidet der Richter, bei wem die Kinder bleiben. Das Geld der ehemaligen Partner wird oft aufgeteilt, und der reichere der Partner muss dem ärmeren immer noch etwas jeden Monat bezahlen, den Unterhalt. Für die ehemaligen Partner, für und Kinder, aber auch für Familie und Freunde , ist eine Scheidung etwas sehr Trauriges.
Eine Scheune ist ein Lagerraum oder ein Speicherraum auf einem Bauernhof. In der Scheune werden verschiedene Dinge eingelagert: Heu und Stroh für die Tiere brauchen am meisten Platz. Aber auch Getreide und Kartoffeln aus der letzten Ernte werden in der Scheune aufbewahrt. In der Scheune stellt der Bauer aber auch all seine Maschinen ein: Traktoren , Ladewagen, Pflüge , Mähdreschmaschinen und viele andere mehr.

Oft dienen Scheunen auch als Arbeitsplatz : Dort kann der Bauer seine Maschinen schmieren und reparieren. Messer und Beile schleifen, Holz spalten und ähnliche Tätigkeiten führt man auch lieber unter einem Dach aus als im Regen . Früher wurde in der Scheune auch das Korn gedroschen. Dabei werden die Körner aus den Schalen herausgeklopft. Heute erledigt das die Mähdreschmaschine.

Früher waren Bauernhaus, Scheune und Stall oft noch unter demselben Dach. Moderne Scheunen sind hingegen oft riesig. Sie stehen frei auf dem Bauernhof oder weiter weg davon.

Scheunen haben viele verschiedene Namen: In Deutschland heißen sie manchmal auch Scheuer, Stadel oder Schupfen. In der Schweiz heißen sie Schüür, Schopf oder Gade. Es gibt noch viele weitere Ausdrücke, die nur an einzelnen Orten bekannt sind.
Schiedsrichter ist ein Beruf oder eine Freizeit-Beschäftigung. Der Schiedsrichter leitet ein Spiel im Sport und beobachtet, ob alle Regeln eingehalten werden. Wenn das jemand nicht macht, bestraft der Schiedsrichter ihn oder seine Mannschaft. Beim Fußball , Rugby oder Handball gibt es zum Beispiel die gelben und roten Karten. Gelb ist eine Verwarnung, bei Rot muss der Spieler vom Platz. In anderen Sportarten gibt es Zeitstrafen, Strafpunkte oder ähnliches.

Ein Schiedsrichter muss immer neutral sein. Das heißt, er darf nicht für einen der beiden Sportler oder für eine der beiden Mannschaften sein. Darum nennt man ihn auch den Unparteiischen. Was der Schiedsrichter entscheidet, gilt, selbst wenn er falsch liegt. Im Sport führen solche Fehlentscheidungen von Schiedsrichtern oft zu Diskussionen, weil sie teilweise ganze Spiele entschieden können.

Gerade bei Sportarten, bei denen schnell gespielt wird, ist es für den Schiedsrichter manchmal schwierig, eine Situation in Sekundenschnelle richtig zu beurteilen. In vielen Sportarten wird der Schiedsrichter daher von einem Video -Assistenten unterstützt. So kann er sich zum Beispiel noch einmal eine Videoaufnahme anschauen, um besser zu beurteilen, ob der Spieler gefoult wurde oder nicht.

Die meisten Schiedsrichter machen das neben ihrer eigentlichen Arbeit . Wer Schiedsrichter werden will, fängt meistens im Amateur-Sport an und arbeitet sich dann hoch. Auf dem Weg dorthin muss ein Schiedsrichter viele Prüfungen und Trainings absolvieren. Außerdem sollte ein Schiedsrichter sportlich sein, damit er den Sportlern während des Spiels auch hinterher rennen kann.
Mit dem Schiefen Turm meint man meistens einen Turm in Pisa. Diese Stadt war im Mittelalter ein eigener, reicher Staat und gehört heute zu Italien . Der Turm ist ein bekanntes Wahrzeichen der Stadt und zieht viele Besucher aus der ganzen Welt an.

Der Turm ist 56 Meter hoch, obwohl er eigentlich 100 Meter haben sollte. Er ist so schief, dass die Spitze fast vier Meter von der Turmmitte entfernt ist. Oben im Turm hängen sieben Glocken . Außerdem diente der Turm früher als Zufluchtsort: Wenn Feinde in die Stadt kamen, flohen die Angehörigen der Kirche in den Turm.

Seit dem Jahr 1987 ist der Turm ein Weltkulturerbe der UNESCO . Das gilt aber nicht nur für den Turm, sondern auch für seine Umgebung. Dort befinden sich eine Kathedrale , also eine große Kirche, ein Haus für die Taufe und ein Friedhof.

Warum ist der Turm schief?

Im Mittelalter, im Jahr 1173, wollten die Einwohner von Pisa einen Campanile bauen. Das ist ein Glockenturm für eine Kirche. So ein Turm ist kein Teil der Kirche, sondern steht ein wenig weiter von ihr weg. Die Kirche, nämlich eine große Kathedrale, hatten sie schon. Einen anderen bekannten Campanile findet man zum Beispiel auf der Piazza San Marco in Venedig .

Allerdings hatten sie nicht damit gerechnet, dass der Boden zu lehmig und sandig war. Als sie beim dritten Stock angekommen waren, neigte der unfertige Turm sich schon zur Seite. Weil man andere Sorgen hatte, ließ man ihn erst einmal so stehen. Nach 100 Jahren baute man weiter, und zwar ein wenig krumm, um die Schiefe auszugleichen.

Insgesamt hat man an diesem Turm fast 200 Jahre lang gebaut. Das hat vor allem wegen jahrelanger Pausen so lange gedauert. Auch später wurde am Turm gebaut, um zu verhindern, dass er einstürzt oder umfällt. Eine Zeitlang durften Besucher nicht hinauf. Im Jahr 2008 konnten Fachleute aber verkünden: Der Turm ist jetzt so gefestigt, dass er nicht schiefer wird.
„Schiffe versenken“ heißt ein Spiel . Man braucht dafür mindestens zwei Spieler, die in Runden nacheinander spielen. Beim Spiel kommt es vor allem auf das geschickte Raten an. Als Spielplan braucht man ein Quadrat mit je zehn Kästchen oder Feldern in der Länge und in der Breite.

Jeder Spieler zeichnet zehn Schiffe ein, die verschieden groß sind: eins mit fünf Kästchen, zwei mit vier Kästchen, drei mit drei Kästchen und vier mit zwei Kästchen. Die Schiffe dürfen sich nicht berühren. Der erste Spieler nennt das Kästchen, auf das er zielt. Sagen wir einmal: A2. Der Gegenspieler sieht auf seinen Plan und sagt: „Treffer“. 
Nennt der erste Spieler dann das Kästchen A1 ist das Schiff versenkt. Zielt er aber auf A3 oder B2, antwortet der Gegenspieler mit: „Wasser“. Dann ist der Gegenspieler an der Reihe.

Dieses Spiel ist sehr einfach und es braucht kein besonderes Material dafür. Papier und Bleistift reichen aus. Das hat man ja vor allem in der Schule immer zur Hand . Man kann dafür auch eigene Regeln vereinbaren.

Woher das Spiel kommt, weiß man nicht genau. Es war aber schon etwa um das Jahr 1900 bekannt. Im Jahr 1972 hat die Firma MB eine Version aus Plastik veröffentlicht.
Ein Schild ist ein Brett aus Holz oder ein Metallblech . Früher schützte es einen Krieger vor den Angriffen. Heute tragen Schilder meistens eine Schrift oder ein Piktogramm . Beides soll uns etwas erklären. Das Wort hat auch noch weitere Bedeutungen.

Schilder als Schutzwaffen gab es zum Beispiel schon im Alten Ägypten . Sie waren aus Weiden geflochten und mit Stoff überzogen, später mit Leder . Noch später nahm man ein Brett als Schild, dann verstärkte man es mit Metall, bis man es schließlich ganz aus Metall herstellte. Auf der Hinterseite war ein Griff angebracht. Ist das gemeint, sagt man „der Schild“ und in der Mehrzahl „die Schilde“.

Im Mittelalter nutzte man Schilder auch um das Wappen des Kriegers zu zeigen. Dies war wichtig um zu erkennen, wer auf welcher Seite kämpfte. Familienwappen zeigen manchmal einen Ritter auf einem Pferd mit einem Schild. Das ist ein Vollwappen. Der Wappenschild ist nur ein kleiner Teil davon, eben das, was der Ritter in der Hand hält.

Heute kennt man vor allem Schilde mit Schriften oder Symbolen , die auf etwas hinweisen oder etwas verbieten wollen. In dieser Bedeutung sagt man „das Schild“ und in der Mehrzahl „die Schilder“. Wir kennen sie zum Beispiel von der Straße . Verbotsschilder sind dort rund, Hinweisschilder sind viereckig .

An Häusern gibt es viele Schilder die auf einen Laden oder ein Restaurant hinweisen. Daraus sind die heutigen Leuchtreklamen entstanden. Jedem bekannt ist sicher auch das „Betreten verboten“, das man da und dort sieht.
Die Schilddrüse ist ein Organ bei den Wirbeltieren und deshalb auch beim Menschen . Sie bildet bestimmte Hormone , die durch das Blut im Körper verteilt werden. Hormone sind Stoffe, die etwas im Körper bewirken.

Bei den Menschen hat die Schilddrüse die Form eines Schmetterlings . Sie liegt unterhalb des Kehlkopfs vorne im Hals . Die Schilddrüse ist die größte Drüse im Menschen, auch wenn sie nur wenige Zentimeter groß ist. Bei Erwachsenen ist sie etwa 20 bis 60 Gramm schwer.

Wozu brauchen wir die Schilddrüse?

Die Schilddrüse bildet die Hormone unter anderem aus Jod. Das ist ein Stoff , den man mit der Nahrung aufnimmt. Dank dieser Hormone wachsen die Wirbeltiere. Sie sorgen auch dafür, dass der Stoffwechsel gut abläuft: die Verdauung und die Aufnahme von Nahrung, wodurch der Mensch Kraft bekommt.

Wenn die Schilddrüse nicht gut funktioniert, kann der ganze Körper krank werden. Die Schilddrüse soll nicht zu wenige aber auch nicht zu viele ihrer Hormone herstellen. Im ersten Fall schlägt das Herz zu schnell und der Mensch zittert und hat Schlafstörungen. Bei zu wenigen Hormonen ist das Herz zu langsam und man wird schlapp. Man kann sogar eine Depression bekommen, dann ist man besonders traurig und müde.

Die Schilddrüse kann sich auch entzünden oder Krebs bekommen. Wer zum Beispiel zu wenig Jod zu sich nimmt, bei dem kommt es zu einem Struma, früher sagte man auch Kropf: Die Schilddrüse vergrößert sich stark. Bei einer sehr vergrößerten Schilddrüse kann man schlecht schlucken oder sogar schlecht atmen .

Jod gibt es in Algen , Pilzen , Erdnüssen und in einigen Gemüsen . Aber das reicht für uns Menschen nicht aus. In vielen Ländern wird Jod deshalb dem Kochsalz zugefügt. Seit man dies tut, werden dort nur noch wenige Menschen an der Schilddrüse krank.
Friedrich Schiller war ein deutscher Schriftsteller . Bekannt ist er vor allem für seine Theaterstücke und Gedichte . Zusammen mit Goethe gilt er als der bedeutendste Dichter der deutschen Sprache.

Geboren wurde er im Jahr 1759, in Marbach am Neckar. Dieser Ort liegt heute in Baden-Württemberg . Dort befinden sich Museen , die alte und neue Literatur sammeln und zeigen.

Schiller lernte an der Universität zuerst Recht und später Medizin . Danach arbeitete er als Arzt bei der Armee , er war aber unzufrieden, weil er schlecht bezahlt wurde.

Als er 22 Jahre alt war, erschien sein erstes Theaterstück: „Die Räuber “. Vor allem junge Leute waren davon begeistert. Zwar ging es im Stück um Streit in einer Familie , aber man verstand, dass eigentlich das Land gemeint war, in dem vieles nicht in Ordnung war.

Weil Schiller aus der Armee geflohen war, lebte er in anderen deutschen Ländern . In einem davon wurde er schließlich Professor für Geschichte. Die letzten sechs Jahre seines Lebens wohnte er in Weimar , das heute in Thüringen liegt. Der Fürst von Weimar machte Schiller zum Adligen . Seitdem lautete der Name Friedrich von Schiller.

In Weimar schrieb Schiller weitere bekannte Theaterstücke, darunter solche über die Heldenfiguren Jeanne d'Arc und Wilhelm Tell . Im Jahr 1805 starb Schiller nach einer schweren Krankheit, einer Lungenentzündung .
Das Wort „Schimmel“ hat zwei Bedeutungen: Einerseits bedeutet es einen Pilz , den wir vor allem von verdorbenen Nahrungsmitteln her kennen. Er kann aber auch durchaus willkommen sein, beispielsweise als äußere Schicht bei Weichkäse .

Andererseits bedeutet das Wort „Schimmel“ auch ein weißes oder ein fast weißes Pferd . Vermutlich kommt der Name daher, dass ein schimmliges Brot eben anfänglich auch weiß oder zumindest hellgrau erscheint. Um Klarheit zu schaffen, spricht man deshalb oft vom Pferd als Schimmel und meint mit dem anderen den Schimmelpilz.

Schimmelpilze verbreiten sich durch Sporen in der Luft. Die Pilzsporen entsprechen ungefähr den Samen bei den Blumen und Früchten . Pilzsporen können bereits auf die Nahrung gelangen, bevor wir sie kaufen. Falls dann die Luft die entsprechende Temperatur und Feuchtigkeit hat, entwickeln sich mit genügend Zeit die Pilzsporen zu einem weißlichen Pilzgeflecht.

Welche Schimmelpilze finden die Menschen schädlich?

Wir kennen die Schimmelpilze auf Nahrungsmitteln, die schon älter sind. Brot, Früchte, Gemüse wie beispielsweise Karotten , aber auch Hartkäse sind dafür besonders anfällig. Schon manches Schulkind hat nach den Ferien eine verschimmelte Stulle in seinem Schulranzen gefunden. Angeschimmelte Nahrungsmittel können für uns Menschen giftig sein.

Schimmelpilze verbreiten sich auch in der Landwirtschaft . So sind beispielsweise Erdbeeren sehr gefährdet, wenn es lange regnet. Dann überziehen sich Blätter und Früchte mit einer weißlichen Schicht. Der Bauer kann das mit Spritzmitteln bekämpfen, aber die sind oft selber giftig. Am besten schützen Gewächshäuser, da kann man besser regeln, wie feucht es sein soll.

Schimmel kann es ebenso an den Wänden von Wohnräumen geben. Er entsteht vor allem in isolierten Häusern , die schlecht gelüftet werden. In diesem Fall müssen Fachleute kommen, denn das Wohnen in schimmligen Räumen kann krank machen.

In der Natur macht es jedoch Sinn, dass Schimmelpilze Nahrung oder Holz zersetzen. Das trägt nämlich dazu bei, dass alle Pflanzen am Schluss wieder zu frischer Erde werden. Es ist also ein großer Unterschied, ob das befallene Holz auf dem Waldboden liegt oder ob es eine Zimmerdecke ist.

Welche Schimmelpilze sind nützlich?

Etwa im Jahr 1900 entdeckte der Schotte Alexander Fleming, dass sich aus einem Schimmelpilz das Antibiotikum mit dem Namen Penicillin gewinnen ließ. Man kann damit beispielsweise Lungenentzündungen oder die Pest bekämpfen. Vorher sind daran viele Millionen Menschen gestorben.

Bestimmte Schimmelpilze sind bei der Herstellung von Käse beliebt. Einerseits gibt es den Weißschimmel-Käse. Der ist innen weich und hat außen eine weiße Schicht, die Schimmelpilze gemacht haben. Bekannte Sorten sind der Camembert und der Brie aus Frankreich . Andererseits gibt es den Blauschimmel-Käse. Er ist vor allem als Gorgonzola aus Italien bekannt.

Heute kennt man Schimmelpilze, die man als solche essen kann. Sie werden industriell gezüchtet. Dazu braucht es eine Nährlösung mit Zucker. Der Pilz wird dann mit Vitaminen , Mineralien und Ei vermischt als Ersatz für Fleisch verkauft.