Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Gabungan macem-macem woh-wohan lan rempah-rempah, lan asring disajikake minangka bagian saka mezze, salad Arab kalebu saka Aljazair lan Tunisia kayata "salad Aljazair" ( "Salata Jaza'iriya" ) lan "salad Black Olive and Orange" ( "Salatat Zaytoon" ) lan saka Tunisia Salata Machwiya minangka salad panggang sing digawe saka mrico, tomat, bawang putih lan bawang kanthi zaitun lan tuna ing ndhuwur, sing saka Siria lan Libanon
ndhuwur, sing saka Siria lan Libanon kayata "salad artichoke" ( "Salataf Khurshoof" ) lan "salad Beet" ( "Salatat Shamandar" ), lan sing saka Palestina lan Yordania
Salad Arab populer liyane sing dipangan ing saindenging jagad Arab kalebu fattoush lan tabouli
Resep salad Arab ing majalah "Woman's Day" kalebu tomat, timun, lan bawang
Kerep dicampur karo parsley lan kombinasi karo jus saka linglang anyar squeezed lan lenga zaitun, salad Arab ngandhut ora Lettuce
Kabeh sayuran, kajaba bawang, ora dikepengini, lan salad kudu disajikake kanthi cepet
Variasi liyane kalebu nyawisake karo irisan pita goreng utawa nambah sumac ing lemari lemon lan minyak
Ing antarane wong-wong Palestina, salad Arab iki dikenal minangka "Salatat al-Bundura" ("salad tomat") lan populer disajikake ing sandhing nasi
Roti lapis padha ing Timur Tengah kalebu Persia salad shirazi, lan Turki salad choban .
Olahan Kerala Masakan Kerala minangka gaya kuliner sing asale ing Kerala, sawijining wilayah ing sisih kidul India
Masakan Kerala nawakake macem-macem panganan vegetarian lan non-vegetarian sing disiapake nggunakake iwak, unggas lan daging abang kanthi nasi sing diiringi khas
Lombok, godhong kari, klapa, wiji sawi, kunir, asam jawa, lan asafoetida kabeh asring digunakake
Salah sawijining masakan Kerala tradisional yaiku vegetarian lan diarani Kerala "sadhya", yaiku perjamuan rumit sing disiapake kanggo festival lan upacara
Sadhya kursus "lengkap, sing kasusun saka beras kanthi udakara 20 iring-" iringan lan panganan cuci mulut, yaiku panganan upacara Kerala sing dipangan biasane ing acara perayaan kalebu perkawinan, Onam lan Vishu
Dadi ing godhong pisang
Amarga warisan dagang sing sugih, suwe-suwe macem-macem panganan Kerala pribumi wis dicampur karo panganan asing kanggo diadaptasi karo selera lokal
Kelapa tuwuh akeh ing Kerala, mula klapa parut lan santen biasa digunakake kanggo nglukis lan menehi rasa
Pesisir Kerala sing dawa lan akeh kali nyebabake industri mancing sing kuwat ing wilayah kasebut, nggawe panganan laut minangka panganan sing umum
Beras thukul akeh banget lan tapioka
Iki minangka bahan pati utama sing digunakake ing panganan Kerala
Wis dadi wilayah produksi rempah-rempah utama pirang-pirang ewu taun, wilayah kasebut asring nggunakake mrica ireng, kapulaga, cengkeh, jahe, lan kayu manis
Kerala uga duwe macem-macem panganan sarapan kayata "idli ," "dosa ," "appam ," "idiyappam ," "puttu ," lan "pathiri" .
Moolie iwak Iwak moilee / Mili utawa molee iwak ( meen molee ) yaiku salah sawijining jinis olahan saka iwak pedhes lan sajian klapa sing bisa uga asale saka Portugis utawa India
Umume ing India, Malaysia lan Singapura
Sajrone jaman kerajaan Inggris, nyebar menyang papan liyane ing Asia Tenggara, kayata Singapura
Jeneng kasebut bisa uga digandhengake karo jinis kari sing dikenal ing antarane Malayali ing India Selatan minangka Moli.
Olahan Vanuatu Masakan Vanuatu (dikenal ing Bislama minangka "aelan kakae" ) kalebu iwak, sayuran oyot kayata taro lan ubi, woh-wohan, lan sayuran
Umume kulawarga pulau nandur panganan ing kebon, lan kekurangan pangan langka
Pepaya, nanas, pelem, pisang, lan ubi legi wis pirang-pirang taun
Sapa klapa lan krim digunakake kanggo ngicipi masakan akeh
Umume panganan dimasak nggunakake watu panas utawa liwat godhok lan kukus; panganan cilik digoreng
Amarga Vanuatu minangka salah sawijining wilayah ing Pasifik Selatan sing dipengaruhi dening njaba, mula panganan Vanuatu duwe sifat multikultural
Panganan Vanuatu duwe sawetara bahan inti sing digunakake kayata ubi, taro, pisang, klapa, tebu, kacang tropis, babi, sayuran ijo, unggas lan panganan laut
Wong pribumi ing Vanuatu biasane nandur panganan, kajaba panganan mewah kayata nasi utawa iwak kaleng.
Tèh mint Maghrebi Maghrebi teh mint ( Arab: ‎, "aš-šhāy al-maghrebi bin-na'nā'"‎ ; Moroccan Arabic ; Berber languages ), uga dikenal minangka teh mint Maroko, minangka teh ijo sing disiyapake nganggo godhong tombak lan gula, tradhisional kanggo wilayah Greater Maghreb (negara-negara Afrika Lor-kulon Maroko, Algeria, Tunisia, Libya, lan Mauritania )
Wiwit saiki nyebar ing saindenging Afrika Lor, bagean-bagean ing Sahel, Prancis lan negara Arab
Sing ana gandhengane paling cedhak karo Maroko lan ing basa Spanyol mung dikenal kanthi jeneng "Teh Moor", "té moruno"
Minuman sing padha disiapake ing Spanyol nanging biasane digawe adhem kaya teh es nalika musim panas, tinimbang panas ing taun
Teh Mint minangka pusat urip sosial ing Maghreb
Sajian bisa awujud upacara, apamaneh nalika siyap kanggo tamu
Teh iki biasane digawe dening kepala pria ing kulawarga lan ditawakake tamu minangka tandha keramahan
Biasane, paling ora telung gelas teh diwenehake
Teh teh dikonsumsi sedina muput minangka kegiyatan sosial
Tukang tombak asli "Nana" duwe aroma sing jelas, tajam, lan lembut, lan minangka mint sing biasane digunakake ing teh mint Maghrebi
Hibrida lan kultivasi spearmint liyane, kalebu "yerba buena", sok-sok digunakake minangka sulih kanggo mint mint
Ing Maroko, teh mint kadhang wangi karo jamu, kembang, utawa banyu kembang oranye
Ing mangsa adhem, dheweke nambah akeh tanduran anget kayata mint pennyroyal lan wormwood .
Canh chua Canh chua ( Vietnamese: [kaiŋ cuə], "sup asem", chữ nôm : 羹 䣷) utawa cá nấu ("iwak masak", chữ nôm : 𩵜 𤋷) minangka sup asem Vietnam saka wilayah Delta Mekong ing sisih kidul Vietnam
Biasane digawe nganggo iwak saka Delta Kali Mekong, nanas, tomat (lan kadhang uga sayuran liyane kayata đậu bắp utawa "dọc mùng" ), lan kecambah kacang buncis, ing duduh kaldu sing dihiasi kembang asam
Iki dihiasi nganggo ramuan "wangi lemoni ngò ôm" ( "Limnophila aromatica" ), bawang putih karamel, lan daun bawang sing dicincang, uga ramuan liyane, miturut macem-macem khusus "chua chua" ; ramuan-ramuan liyane iki bisa uga kalebu "rau răm" (ketumbar Vietnam), "ngò gai" (ketumbar dawa), lan "rau quế" ( kemangi Thailand )
Bisa disajikake dhewe, nganggo beras putih, utawa bihun pari
Variasi bisa kalebu udang, cumi-cumi, tulang rusuk cadar, jajan iwak lan endhog puyuh .Rasa sup sing asem asale saka asam jawa, sing dicampur karo banyu panas sing sithik; dicampur banjur diaduk sawetara wektu kanggo ngeculake kabeh inti, lan cairan (dikurangi wiji asam lan padatan liyane, sing dibuwang) banjur ditambahake ing sup
Yen digawe kanthi gaya panci panas, "canua chua" diarani "lẩu canh chua" .
Selada Lettuce ( "Lactuca sativa" ) minangka tanduran taunan saka kulawarga daisy, Asteraceae
Paling asring ditandur minangka sayuran godhong, nanging kadang-kadang kanggo batang lan wiji
Lettuce paling asring digunakake kanggo salad, sanajan uga katon ing jinis panganan liyane, kayata sup, sandwich lan bungkus; uga bisa dipanggang
Siji macem-macem, celtuce (salad asparagus) ( t :萵苣; s :莴苣; "woju" ), ditandur kanggo gagang, sing dipangan mentah utawa dimasak
Saliyane nggunakake utamane minangka ijo godhong, uga bisa nglumpukake pinunjul agama lan obat sajrone pirang-pirang abad ngonsumsi manungsa
Eropa lan Amerika Utara wiwitane nguwasani pasar apu, nanging ing pungkasan abad kaping 20 konsumsi selada nyebar ing saindenging jagad
Produksi salad lan chicory sadonya kanggo 2017 ana 27 yuta ton, 56% asale saka China
Jarak asli Lettuce nyebar saka Mediterania menyang Siberia, sanajan wis diangkut menyang meh kabeh wilayah ing jagad iki
Tanduran umume duwe dhuwur lan nyebar
Ing godhong sing warni, utamané ing spectrums werna ijo lan abang, karo sawetara Variegated varieties
Uga ana sawetara jinis kanthi godhong kuning, emas utawa biru-teal
Lettuces duwe macem-macem bentuk lan tekstur, saka endhas kandhel jinis gunung es nganti godhong berdaun, scalloped, frilly utawa ruffly saka rwaning
Tetanduran Lettuce duwe sistem ROOT sing klebu utama taproot lan werna secondary cilik
Sawetara jinis, utamane sing ditemokake ing Amerika Serikat lan Eropa Kulon, duwe taproot sing dawa lan sempit lan sawetara akar oyot sekunder
Taproot sing luwih dawa lan sistem sekunder sing luwih jembar ditemokake ing macem-macem jinis saka Asia
Gumantung saka macem-macem lan wektu setaun, selada umure urip 65-130 dina wiwit ditandur nganti panen
Amarga apu kembang (lumantar proses sing dikenal kanthi jeneng " bolting ") dadi pait lan ora bisa dituku, tanduran sing ditandur kanggo konsumsi arang diidini nganti diwasa
Kembang salad luwih cepet ing suhu sing panas, nalika suhu beku nyebabake tuwuh luwih alon lan kadhang ngrusak godhong njaba
Sawise tanduran pindhah menyang tahap sing bisa dipangan, mula tuwuh kembang nganti dhuwur kembang cilik kuning
Kaya anggota suku Cichorieae liyane, kembang selada apu (uga dikenal minangka kepala kembang utawa kapital) kasusun saka pirang-pirang floret, masing-masing kanthi calyx modifikasi diarani pappus (sing dadi "parasut" wulu), sawijining corolla saka lima kelopak nyawiji dadi ligule utawa tali, lan bagean reproduksi
Iki kalebu anther sing nyawiji sing dadi tabung sing ngubengi stigma gaya lan bipartit
Nalika anter ngeculake serbuk sari, gayane manjang supaya stigma, saiki ditutupi serbuk sari, kanggo metu saka tabung
Ovarium mbentuk woh-wohan garing sing dikompres, obovate (kaya teardrop) sing ora mbukak nalika diwasa, ukuran 3 nganti 4 dawa mm
Woh-wohan kasebut duwe 5-7 iga ing saben sisih lan pucuke loro baris rambut putih cilik
Pappus tetep ing sisih ndhuwur saben woh minangka struktur dispersal
Saben woh ngemot siji wiji, sing bisa putih, kuning, abu-abu utawa coklat, gumantung karo macem-macem selada
Domestikasi salad ing pirang-pirang abad kepungkur nyebabake sawetara pangowahan liwat anakan selektif : bolting telat, wiji luwih gedhe, godhong lan endhas sing luwih gedhe, rasa lan tekstur sing luwih apik, isi lateks ngisor, lan macem-macem bentuk lan warna godhong
Pakaryan ing wilayah kasebut terus nganti saiki
Riset ilmiah babagan modifikasi genetik apu terus, kanthi luwih saka 85 uji coba lapangan diwiwiti ing taun 1992 nganti 2005 ing Uni Eropa lan Amerika Serikat kanggo nyoba modifikasi sing ngidini toleransi herbisida sing luwih gedhe, resistensi serangga lan jamur sing luwih alon lan pola bolting sing luwih alon
Nanging, salada sing diowahi kanthi genetika saiki ora digunakake ing pertanian komersial.
Bánh bao Bánh bao (secara harfiah "cake bun") minangka salah sawijining jinis olahan arupa bun Vietnam "adhedhasar da bao" Kanton (大 包, secara harfiah "bun big") sing digawa menyang Vietnam dening para imigran Kanton
Iki minangka roti berbentuk bal sing ngemot daging babi utawa daging pitik, bawang, endhog, jamur lan sayuran, ing masakan Vietnam
Asring nganggo sosis Tionghoa lan bagean endhog sing wis umob ing jero
"Bánh bao" umume luwih gedhe tinimbang "baozi", lan diisi karo isine gurih, sing paling umum yaiku daging babi lan endhog puyuh
Versi vegetarian bánh bao uga ana.
Olahan Botswana Masakan Botswana unik nanging nuduhake sawetara ciri khas kanggo masakan liyane ing Afrika Kidul
Tuladha panganan Setswana kalebu cacing "pap", "samp", "vetkoek", "bogobe" lan mopane
Panganan sing khas kanggo Botswana yaiku "seswaa", daging panggang asin.Batswana bangga duwe jinis panganan dhewe
Batswana entuk paling akeh rasa lokal
Iki kalebu daging sapi, daging wedhus, wedhus, pitik Botswana, cacing Mophane lan iwak
Batswana uga nggawe omben-omben sing nyenengake gawean nganggo melon banyu, morula lan bubuk jahe
Ing pesta, panganan sorgum biasane dimasak dicampur karo melon lan campuran iki diarani Bogobe jwa lerotse
Biasane melon wis disiapake karo susu sing asem lan disimpen kanggo digunakake yen dibutuhake
Batswana uga apik kanggo ngreksa panganan
Antarane wong-wong mau ngreksa daging kanthi ngethok dawa kaya strings banjur garing
Nalika daging kaya iki diarani digwapa
Dheweke uga njupuk godhong kacang, masak lan garing
Umume Batswana umume nggawe Mageu saka bubur utawa pap
Sawetara suku uga njaga daging sing ora enak banget utawa bosok kanthi cara ngeringake supaya bisa digunakake suwene suwe
Jinis iki yen daging diarani Mokungwana
Panganan liyane sing disiyapake nalika pesta diconto dicampur karo kacang utawa dimasak tanpa kacang buncis lan dipangan kanthi daging sing direnung diarani Seswaa Batswana ngregani panganan saka mbiyen
Dheweke nganggep kasebut minangka bagean saka kabudayane kaya sandhangan lan basa
Sorghum lan jagung minangka tanduran utama sing ditandur ing Botswana
Gandum lan beras lan sereal liyane sing ora ditanam sacara lokal diimpor
Akeh jinis kacang sing ditandur, kalebu cowpeas, "ditloo", lan "letlhodi" ( kacang mung )
Kacang ( "manoko" ) uga ditandur
Akeh sayuran sing ditandur, kayata bayam, wortel, kubis, bawang, kentang, tomat, ubi lan salad
Ana sawetara sayuran sing tuwuh ing alam liar sing kasedhiya musiman kalebu "thepe" lan "delele" (okra)
Godhong kacang garing minangka panganan populer ing Setswana.
Sepur Kamandaka Sepur Kamandaka marupakan layanan sepur panumpang kelas eksekutif lan ekonomi plus milik PT
Kereta Api Indonesia kanggo nghubungake Setatsiyun Purwakerta karo Setatsiyun Semarang Tawang
Jeneng "Kamandaka" dijupuk seka salah sawijineng tokoh legenda asal Banyumas, Raden Kamandaka, sing dadi dikenal jenenge Lutung Kasarung
Ing sor iki jadwal lakuning sepur Kamandaka per 10 Februari 2021 (manut Gapeka 2021).
Chili dog Chili dog minangka jeneng umum kanggo asu panas sing disajikake ing roti lan diwenehi saus daging, kayata cabai
Asring topping liyane uga ditambahake, kayata keju, bawang, lan mustar
Gaya kasebut nduweni macem-macem variasi regional ing Amerika Serikat, akeh sing nyebut bahan saos khusus lan unik, jinis asu panas, utawa jinis roti lan diarani wilayah kanthi jeneng khusus wilayah.
Žganci Žganci minangka sajian ing masakan Slovenia lan Kroasia, dikenal kanthi jeneng Sterz ing Austria, "pura" ing pesisir Kroasia, lan uga misuwur ing sisih lor Italia
Iki minangka "panganan wong mlarat" tradisional saka peternakan sing rajin banget padha karo polenta, sanajan disiapake kanthi biji sing luwih alus
Piring kasebut digawe saka glepung soba #ALIH , Jerman: "Heidensterz" ), jagung, gandum, utawa kombinasi kentang lan glepung gandum lan banyu, minyak goreng lan uyah, sing dimasak suwene limalas menit kanthi godhok sing kurang
Bongkahan kasebut banjur remuk ing piring kanggo disajikake
"Žganci" sing luwih alus diarani gaya Styrian ing Slovenia
"Žganci" bisa disedhiyakake nganggo susu ( "žganci z mlekom" ), madu, babi lan krupuk, utawa yoghurt seger
Versi gurih disajekake karo daging minangka bagean saka sajian utama.
Mush Mush minangka salah sawijining jinis olahan arupa puding jagung (utawa bubur ) sing biasane digodhog ing banyu utawa susu
Sampeyan asring diidini kanggo nyetel, utawa gel menyang semisolid, banjur dipotong dadi kothak utawa persegi panjang sing rata, lan wajan digoreng
Panggunaan umume digunakake ing Amerika Serikat sisih wétan lan kidul
Biasane, ing Amerika Serikat ing sisih kulon kulon, mangan nganggo sirup maple utawa molase
Ing Eropa Wétan, susu diwutahake sajian sadurunge disajekake lan digawe adhem, tinimbang digodhog
Jamur jagung asring dikonsumsi ing Amerika Latin lan Afrika.
Genfo Genfo ( Amharic , "gänəfo" ), Ga'at ( , "ga'atə" ), utawa Marca ( Oromiffa : Marqaa) minangka zat kaya bubur kaku sing biasane dibentuk dadi bunder kanthi bolongan ing tengah kanggo saus celup, campuran butter lan mrico abang, utawa pulsa minangka kembang srengenge, winih, kacang ( Carthamus tinctorius ) lan rami ( "Linum usitatissimum" )
Genfo digawe nganggo gandum utawa gandum
Kanggo masak genfo, glepung lan banyu digabung lan diaduk terus nganggo sendok kayu
Genfo ditampilake ing gundukan gedhe kanthi bolongan ing tengah, diiseni campuran "niter kibbeh" lan "berbere"
Bubur bisa dipangan nganggo tangan utawa nganggo perkakas.
Masa Masa (utawa masa de maíz) ; ] ) yaiku adonan jagung sing asale saka jagung campuran
Iki digunakake kanggo nggawe tortilla jagung, gorditas, tamales, pupusas, lan akeh panganan Amerika Latin liyane
Wujud tepung sing garing lan bubuk diarani masa harina
Glepung disusun maneh karo banyu kanggo nggawe adonan sadurunge digunakake kanggo masak
Ing basa Spanyol, "masa harina" diterjemahake menyang "tepung adonan", sing bisa nyebut akeh jinis adonan liyane
Prodhuk dhasar bisa diarani "masa nixtamalera"
Ing masakan Amerika Tengah lan Meksiko, "masa nixtamalera" dimasak nganggo banyu lan susu kanggo nggawe omben -omben kaya gruel sing "diarani atole"
Yen digawe karo coklat lan gula, dadi "coklat atole de"
Nambah anis lan "piloncillo ing" campuran iki nggawe "champurrado", minuman sarapan sing populer.
Aiwowo Aiwowo ( Chinese ) minangka panganan cuci mulut tradisional saka Beijing, China
Dikandhani manawa masarakat Hui nyipta bal iki ketan nalika dinasti Qing kanggo Selir Wangi Kaisar Qianlong kanthi rahasia
Aiwowo nyatane wis dingerteni wiwit jaman papréntahan Kaisar Wanli sajrone wangsa Ming
Aiwowo wis tradisional diprodhuksi lan didol ing restoran Hui, lan kasedhiya wiwit Taun Anyar nganti pungkasan musim panas lan awal musim gugur
Aiwowo duwe bentuk bola lan werni salju
Kulit njaba disiapake kanthi masak beras ketan karo glepung lan rata campuran sing diasilake
Isi bisa digawe nganggo bahan apa wae, kalebu gula putih, wijen, aprikot, wiji melon, plum lan haws .
Enchirito Enchirito ( ] ) minangka salah sawijining jeneng merek dagang saka menu menu Taco Bell saka panganan Tex-Mex sing padha karo enchilada
Iki kalebu tortilla glepung sing diisi daging taco daging sapi sing wis diasinake (kanthi pilihan kanggo ngganti steak utawa pitik), kacang buncis, bawang bombay, keju cheddar, lan "saus abang".
Vispipuuro Vispipuuro ( Finnish "ngalahake porridge"), vispgröt / klappgröt / klappkräm (jeneng Swedish) utawa mannavaht (jeneng Estonia) punika salah sawijining jinis olahan manis, gandum semolina "(manna)" dessert porridge digawe karo woh wohan beri, biasane lingonberries
Iki dipangan ing Finlandia, Swedia lan Estonia
Semolina dimasak nganggo woh wohan beri lan uga jinis pemanis
Elinga yen ing Swedia, biasane digawe kanthi nambah lingonberry cordial menyang banyu, sing semolina dimasak, amarga teksture mestine alus, mula sampeyan ora pengin woh-wohan cilik ing bubur
Sawise dicampur adhem, bubur kasebut dikocok kanthi kuat dadi konsistensi kaya mousse
Utawa, pot sing digawe bubur kasebut, bisa dilebokake ing wastafel pawon, diiseni sebagian lan banyu ing njero, mula dadi adhem nalika didhelik nganggo mixer tangan
Panganan cuci mulut biasane diwenehake karo susu lan gula opsional
Woh wohan lan woh liyane sing bisa digunakake yaiku redcurrant, cranberry, apricot, gooseberry lan strawberry .
Sop krim jagung Chowder jagung minangka sup chowder sing disiapake kanthi nggunakake jagung minangka bahan utama
Chowder jagung dhasar umume digawe saka jagung, bawang, celery, susu utawa krim, lan butter
Bahan-bahan tambahan sing asring digunakake kalebu kentang, daging babi uyah, iwak, panganan laut lan pitik
Ing Amerika Serikat, resep kanggo chowder jagung paling ora wiwit taun 1884
Chowder jagung diproduksi kanthi massal minangka panganan kaleng ing AS Ringkesan
Chowder jagung minangka sup utawa chowder adhedhasar krim sing kandel
Mirip karo chowder clam New England, kanthi jagung digunakake minangka panggantos utawa diganti kanggo kerang ing resep
Bahan-bahan dhasar ing chowder jagung kalebu jagung, bawang bombay lan celery, susu utawa krim, mentega, glepung, uyah lan mrico
Jagung seger sing diiseni kanthi irisan jagung sing diiris, jagung kalengan lan jagung beku bisa digunakake kanggo nyiyapake sajian kasebut
Saliyane jagung, asring ngemot kentang, lan sayuran tambahan uga bisa digunakake
Kentang bisa mbantu nglukis sup
Simpenan pitik uga bisa digunakake kanggo bahan, uga daging babi uyah, daging babi, krupuk lan pati jagung, sing terakhir dadi luwih kenthel
Tongkol jagung bisa digunakake minangka bahan nalika nyiyapake stok kanggo sajian, lan masak uga bisa nglukis sup
Macem-macem iwak lan panganan laut kadang-kadang digunakake minangka bahan ing chowder jagung, lan uga pitik uga digunakake
Sawetara wong nyedhiyakake chowder jagung dhasar minangka alternatif vegetarian kanggo cham clam.
Bonggol jagung Bonggol jagung, uga disebut tongkol jagung utawa jagung ing cob, punika inti pusat saka kuping saka jagung (uga dikenal minangka jagung )
Yaiku bagean kuping sing tuwuh kernel
Kuping uga dianggep "tongkol" utawa "tiang" nanging ora kanthi "cagak" nganti kuping diremehake, utawa dicopot saka bahan tanduran ing kuping
Kuping enom, uga diarani jagung bayi, bisa dikonsumsi mentah, nanging nalika tanduran diwasa kobob dadi luwih angel nganti mung wiji sing bisa dipangan
Nalika panen jagung, cupcob bisa dikoleksi minangka bagean ing kuping (perlu kanggo jagung ing tongkol ), utawa bisa uga ditinggalake minangka bagean saka kompor jagung ing lapanganBagian paling njero kobongan putih lan konsistensi padha karo plastik busa..
Sfouf Sfouf minangka kue almond-semolina Lebanon sing dikonsumsi nalika ulang taun, reuni kulawarga, lan preinan agama
Iki digawe saka glepung semolina kanthi rasa kunir, gula, endhog, bubuk manggang, tempel wijen, kacang anise, lan kacang pinus .Iki minangka panganan cuci mulut sing gampang lan enak kanggo dipanggang, amarga kabeh bahan bisa dicampur lan dicampur ing mangkuk sing padha sadurunge pindhah menyang wajan lan panggang.
Kourabiedes Kourabiedes utawa Kourabiethes ( basa Yunani : κουραμπιέδες, tunggal: κουραμπιές, kourabies) minangka salah sawijining jinis olahan arupa biskuit almond utawa cookie sing populer ing Yunani, Siprus, lan komunitas Yunani ing Anatolia, uga ing diaspora Yunani
Dheweke ana gandhengane karo macem-macem biskuit liyane sing dikenal kanthi qurabiya utawa jeneng sing padha sing ditemokake ing masakan Uthmaniyah lan Persia
Kourabiedes minangka jinis roti cekak karo almond
Kaya roti cekak liyane, bahan liyane yaiku mentega, glepung, gula, uyah, lan uga vanila utawa brendi
Roso wangi sing paling umum yaiku vanilla, nanging varian liyane kalebu brendi Yunani ( Metaxa minangka merek paling terkenal), mastika, utawa banyu mawar
Ing sawetara wilayah Yunani, saben "kourabies" Natal ditutupi karo cengkeh
"Kourabiedes" dibentuk dadi bunder, kreses utawa bal, banjur dipanggang nganti rada emas
Sanalika sawise nyopot cookie saka oven, "Kourabiedes" digulung dadi gula gula (gula bubuk / gula) banjur adhem
Biasane, banjur digulung ing gula bubuk maneh yen wis adhem
Kourabiedes uga misuwur kanggo acara khusus, kayata Natal utawa baptis (baptis), sanajan katon ing Yunani ing taun kepungkur.
Nan-e nokhodchi Nan-e nokhodchi (basa Persia: ), uga diarani shirini nokhodchi (basa Persia: ), cookie sing digawe saka kacang-kacangan sing asale saka Qazvin, Iran
Iki biasane digawe saka glepung kacang polong lan dibumboni nganggo kapulaga lan dihiasi pistachio
Nan-e Nokhodchi tegesé "roti saka / karo cah ayu" ing basa Persia
Sawetara ujar manawa tradisional dipotong dadi bentuk semanggi, dene sing liya ujar manawa bentuk tradisional kasebut dimodelake sawise kemiri kanthi desain sing diukir
Dheweke uga saiki digawe kothak, ati lan intan
Miturut legenda, Raja Jamshid nemokake gula ing taun anyar Persia, Nowruz
Mula, ana adat kanggo ngrameke Nowruz nganggo pitung panganan legi, saliyane pitu panganan liyane ing Haft-sin
Mlinci Mlinci minangka sajian ing basa Kroasia, lan masakan Slovenia
Iki minangka roti lapis garing sing lancip sing gampang disiyapake kanthi mung tuangake banyu asin utawa sup sing dicelupake ing "mlinci"
Kanggo nyiyapake "mlinci" krasan, adonan digawe saka glepung, uyah, lan banyu, kadang uga nganggo endhog lan lemak
Adonan banjur digulung udakara 1 mm kandel lan 20 nganti 30 cm amba, lan dipanggang ing oven utawa ing piring panas
Mengko dipecah dadi 5 ukuran cm sadurunge persiyapan pungkasan karo banyu panas utawa sup.Mlinci uga bisa dilayani kanthi rendhem potongan sing wis garing ing netes saka daging panggang
Daging panggang dibuwang saka wajan lan potongan-potongan sing rusak dilebokake ing lemak ing baki, banjur dipanggang sajrone wektu sing sithik
Mlinci banjur disajikake minangka sajian sampingan sing dibakar panggang utama.
Guadalajara, Jalisco Guadalajara iku ibunagara nagara Meksiko Jalisco