Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Piring kasebut digawe nganggo campuran rempah-rempah sing dirancang kanggo saben resep lan roti panggang garing utawa digoreng sadurunge dilebokake
Piring iki pindhah menyang Inggris Victoria lan ganti kanthi dramatis.
Liqueur kopi Kopi liquor yaiku wedang sing kalebu kopi lan minuman keras
Biasane disajekake ing gelas minuman keras, diiringi krim lan gula kaping pirang-pirang
Minuman minuman keras kopi disajikake ing macem-macem mode lan bisa ditemokake ing pirang-pirang negara
Salah sawijining minuman kopi minuman keras paling populer umume dikenal minangka Kopi Irlandia
Omben warung Liqueur sing umumé diklasifikasikaké minangka koktail uga digestifs sing ditujokaké ing aiding proses pencernaan biasane sawise maem
Minuman minuman keras yaiku minuman beralkohol kanthi kualitas sirup sing ngemot aditif sing gawe manis lan ngombe omben-omben
Ana kategori minuman keras sing diarani minuman keras kopi sing pisanan diprodhuksi ing abad kaping 16
Sajrone pirang-pirang taun, minuman keras kopi digawe kanthi macem-macem aditif lan jinis alkohol, sanajan umume duwe basis rum kanthi rasa kopi lan vanili
Sawetara bahan inti kalebu biji kopi panggang lan bubuk, gula (putih utawa coklat), sirup vanili, espresso, lan alkohol
Kopi panggang wis direndhem bareng karo gula lan bahan liyane ing alkohol kanggo ngasilake minuman keras kopi
Salah siji minuman keras kopi sing paling populer yaiku Kahlua, sing wis diproduksi ing Meksiko wiwit taun 1936
Kajaba liqueur, ana macem-macem jinis minuman beralkohol liyane sing uga asring dicampur karo bahan-bahan liyane kanggo ngasilake kopi minuman keras
Sawetara sing paling populer kalebu vodka, rum, bourbon, lan wiski.
Olahan Suriah Masakan Siria kalebu tradhisi masak lan praktik Siria modern (beda karo Greater Syria ), nggabungake kebiasaan wong sing mapan ing Suriah sajrone sejarah
Masakan Siria utamané migunakake eggplant, zucchini, papak, daging (biasane saka Lamb lan wedhus ), wiji wijen, beras, chickpeas, kacang buncis ing fava, lentils, Gobis, cauliflower, godhong anggur, turnips, cucumbers, tomat, lenga zaitun, jus lemon, mint, pistachios, madu lan woh-wohan.
Akkawi Akkawi keju ( Arab: ‎, "jubna ʿakkāwī"‎ , uga Akawi, Akawieh lan Ackawi ) yaiku keju brine putih sing asale saka kutha Acre
Wernane putih lan tekstur alus lan rasane asin
Biasane digunakake minangka keju meja sing dipangan dhewe utawa dipasangake karo woh
Tekstur kasebut bisa dibandhingake karo Mozzarella, Feta utawa Mizithra, amarga ora gampang leleh
Akkawi bisa disimpen nganti setaun
Tekstur lan rasane minangka asil saka budaya khas saka kari sing dijaga kanggo wektu sing luwih dawa tinimbang keju curd sing luwih gampang kayata keju Siria nalika akkai diganti dadi keju
Smen Smen (saka Arab: or ‎‎ uga diarani "sman", "semn", "semneh", utawa "sminn" ) yaiku mentega asin, fermentasi, lan sajian tradisional Yaman
Ing Yaman, wong Yemen nyiapake versi khusus "semneh" () sing diasep karo ramuan aromatik ing njero labu supaya bisa menehi rasa lan pitulung sing luwih jero kanggo ngreksa
Nanging, smen uga bahan penting kanggo masakan Timur Tengah lan masak Afrika Lor
Diproduksi nggunakake butter digawe saka susu wedhus, wedhus utawa kombinasi kalorone
Mentega digawa menyang titik sing umob udakara udakara 15 menit, banjur "diluncurake", disaring dadi toples keramik sing diarani khabia, lan diasinake sadurunge dibungkus Sawetara duwe praktik kanggo nambah wiji fenugreek panggang menyang butter sing wis umob, banjur disaring saka wiji fenugreek
Tyme asring ditambahake kanggo nyedhiyakake ragi lan enzim wiwitan
Tanduran utawa woh-wohan liyane bisa digunakake
Asil kasebut banjur wis tuwa, asring ing wadhah sing ditutup
Banjur dikubur kanthi tradisional ing lemah kanggo tujuan stabilitas suhu, kaya keju sing isih diwasa ing guwa-guwa amarga suhu sing luwih adhem lan stabil
Mirip karo ghee lan niter kibbeh, nanging nduweni rasa lan mambu keju sing khas kanthi khas
Smen unggulan mirip banget karo rasa karo keju biru amarga kalebu keju sing lemu-lemu
Semakin lawas smen, bakal saya kuwat — lan luwih regane
Smen biasane digunakake utamane kanggo nyiapake couscous lan trid, uga tagine lan kdras, sanajan saya angel ditemokake amarga ganti minyak minyak kacang, unsur kuliner sing dudu asli sing dikenalake saka Senegal lan Kulon liyane Negara-negara Afrika.
Ciu woh Anggur buah minangka omben-omben sing difermentasi digawe saka macem-macem bahan dhasar (kajaba anggur ); bisa uga duwe rasa tambahan sing dijupuk saka woh-wohan, kembang, lan jamu
Definisi iki kadang dikembangake kanggo nyakup minuman beralkohol sing difermentasi kajaba bir
Amarga alasan sejarah, mead, sari, lan perry uga ora dikatutake saka definisi anggur buah
Anggur woh-wohan biasane wis disenengi karo produsen anggur lan ing wilayah sing iklim apik kayata Amerika Utara lan Skandinavia; ing Afrika Wétan, India, lan Filipina, anggur digawe saka gedhang
Anggur woh sing biasane diarani dening bahan utama (contone, "Plum anggur" utawa "elderberry anggur)" amarga dhéfinisi biasanipun saka anggur negara iku kang digawe saka fermentasi anggur jus
Ing Uni Eropa, anggur ditemtokake kanthi sah minangka jus anggur sing difermentasi
Ing Inggris, anggur buah umume diarani "anggur pedesaan" ; istilah kasebut ora kena dicampur karo istilah Prancis "vin de pay", yaiku anggur anggur
Ing undang-undang Inggris, istilah "digawe-anggur" digunakake
Anggur buah bisa digawe saka bahan-bahan tanduran sing bisa difermentasi
Umume woh-wohan lan woh wohan beri bisa ngasilake anggur
Ana sawetara cara kanggo ngekstrak rasa lan jus saka woh-wohan utawa tanduran sing digunakake; pencet jus, rebus lan fermentasi pulp woh-wohan umume
Sawetara panganan liyane kajaba anggur duwe jumlah seimbang saka gula, asam, tanin, uyah nutrisi kanggo panganan ragi, lan banyu kanthi alami ngasilake anggur sing bisa diombe kanthi stabil, mula umume anggur negara disesuaikan karo siji utawa luwih babagan fermentasi
Nanging, sawetara produk kasebut mbutuhake tambahan gula utawa madu supaya bisa dirasakake lan kanggo nambah isi alkohol (gula diowahi dadi alkohol nalika fermentasi)
Rong jinis sing umume diproduksi yaiku anggur tuwa lan anggur dandelion
Anggur elderberry sing dicemari minangka omben-omben sing digunakake kanggo mateni rajapati ing lakon Joseph Kesselring lan adaptasi film Frank Capra Arsenic lan Old Lace Anggur sing digawe saka kembang elderberry diarani "anggur blow blow" .
Grappa Grappa minangka omben-omben alkohol: brendi, nganggo pomace adhedhasar anggur sing asale saka Italia sing ngemot 35 nganti 60 persen alkohol kanthi volume (bukti 70 nganti 120 AS)
Grappa sacara tradisional diproduksi ing Italia Lor lan Yunani lan uga akeh dikonsumsi ing papan kayata Argentina, Bulgaria, Georgia ( Chacha (brendi) ), Uruguay lan Galicia (sing luwih dikenal kanthi jeneng Spanyol "orujo" utawa "aguardiente" ).Rasa grappa, kaya anggur, gumantung saka jinis lan kualitas anggur sing digunakake, uga spesifikasi proses distilasi
Grappa digawe kanthi nyaring kulit, pulp, wiji, lan batang (yaiku, pomace ) sing ditinggalake saka winemaking sawise nutug anggur
Originally digawe kanggo nyegah sampah kanthi nggunakake turahan kasebut
A ngombe padha, dikenal minangka acquavite d'uva, digawe dening distilasi kabèh kudu .
Sosis lan paprika Sosis lan mrico minangka salah sawijining jinis sajian masakan Italia-Amerika sing disiyapake nggunakake sosis lan mrica Italia (kayata mrico ) minangka bahan utama
Dadi minangka sajian dhewe, kadang nganggo bahan tambahan kayata saos tomat, bawang lan pasta, lan kadhang disajeni nganggo sandwich
Sawetara Italia delicatessens ing Amerika Serikat nyiyapake lan ngawula sosis lan mrico, lan iku sajian umum ing riyaya saka San Gennaro ngendi iki pisanan dadi bali ing 1927, pameran werna Italia, keselarasan lan acara ing Amerika Serikat.
Rèngkot Pot duduh minangka jeneng umum kanggo salah sawijining jinis pot masak sing umum digunakake ing saindenging jagad
Biji saham biasane digunakake kanggo nggawe stok utawa duduh kaldu, sing bisa dadi dhasar masak resep sing luwih rumit
Iki pot sing amba kanthi sisih ngisor sing rata, lempeng, bukaan amba diameteripun pot, loro gagang ing sisih, lan tutup kanthi gagang ing sisih ndhuwur
Duduh kaldu sing digawe nganggo balung daging utawa daging nggawe pangkalan kanthi rasa lan aroma klempakan, sanajan tanpa tambahan uyah utawa ramuan utawa rempah-rempah
Iki sing diarani basis sup
Panci Simpenan uga digunakake kanggo masak rebusan, bubur, panganan sing digodhog, kerang kukus, lan resep sing akeh banget
Bahan sing paling umum kanggo pabrik pot yaiku stainless steel, aluminium, tembaga lan enamel ( Vitreous enamel ) ing logam
Jinis pot pot sing luwih larang duwe dhasar sing digawe saka lapisan logam sing beda, kanggo nambah konduktivitas panas .
Lonkero Ing Finlan, " lonkero " nuduhake salah sawijining jinis minuman campuran sing digawe saka gin lan, umume, soda jeruk bali, sanajan rasa ngombe dawa liyane kalebu cranberry lan jeruk nipis
Ing Finlan, omben dawa kasedhiya ing endi wae ing toko lan restoran, biasane nalika draf .
Tatakan A trivet iku obyek diselehake antarane sajian porsi utawa Bowl, lan dining table, biasane kanggo nglindhungi Tabel saka panas karusakan
Nalika tri- tegese telu, lan -vet asale saka -ped, tegese 'sikil' / 'kaki', trivet asring duwe papat 'kaki', lan sawetara trivet, kalebu akeh trivet kayu, ora duwe 'kaki'
Trivet uga nuduhake tripod sing digunakake kanggo ngunggahake pot saka areng geni sing mbukak (tembung "trivet" dhewe pungkasane asale saka basa Latin "tripes sing" artine "tripod")
Trivet logam asring struktur kaya tripod kanthi telung sikil kanggo nyangga trivet kanthi horisontal kanggo nyekel piring utawa pot ing ndhuwur permukaan meja
Iki asring dikatutake karo kompor tekanan non-listrik modern
Trivet bisa uga asring ngemot wadhah lilin sing bisa murup supaya panganan dadi anget.
Bacalhau à brás Bacalhau à Brás (Cod "à Brás" ) minangka sajian Portugis sing digawe saka potongan cod cod asin (bacalhau), bawang lan kentang goreng sing ukurane dicincang tipis, kabeh diikat karo endhog sing wis digoreng
Biasane dihiasi nganggo zaitun ireng lan disiram karo peterseli sing seger
Asal resep kasebut durung mesthi, nanging jarene asale saka Bairro Alto, seprapat lawas Lisbon
Jeneng "Brás" (utawa kadang "Braz", Blaise ing basa Inggris) mesthine minangka jeneng pangripta.Teknik "à Brás" asring digunakake karo bahan liyane, kayata sayuran lan jamur.
Sigaran kacang polong Kacang polong yaiku persiapan pertanian utawa kuliner sing kalebu wiji garing, sing dikupas lan dipisah saka "Pisum sativum", kacang polong
Kacang polong bunder nalika dipanen, kanthi kulit njaba
Kacang polong dikeringake lan kulit njaba sing pucet ing kacang polong dicabut, banjur dipérang dadi setengah nganggo tangan utawa nganggo mesin kanthi pamisah alami ing kotiledon wiji kasebut
Ana jinis ijo lan kuning saka kacang polong pamisah
Gregor Mendel sinau babagan warisan warna winih ing kacang polong; fenotipe ijo resesif kanggo sing kuning
Biasane, genotipe kuning murni yaiku "YY" lan ijo minangka "yy", lan hibrida saka kalorone, "Yy", duwe fenotipe kuning (dominan)
Kacang polong yaiku protein lan kurang lemak, kanthi gram lemak saben porsi
Umume kalori kalebu protein lan karbohidrat kompleks
Kacang polong pamisah dikenal minangka sumber panganan alami sing ngemot sawetara serat diet paling dhuwur, ngemot 26 gram serat per 100 gram (104% DV adhedhasar panganan)
"Daging toor" India ( kacang polong japati) lan "chana dal" ( gram kuning pamisah, desi choppeas ) umume uga diarani kacang polong, sanajan saka spesies legum "liyane tinimbang Pisum sativum"
Kacang polong ijo lan kuning biasane digunakake kanggo nggawe sup kacang polong utawa "sup kacang polong pisah", lan kadang puding polong, sing umume disiapake ing Eropa abad pertengahan.
Eggah Eggah ( Mesir Arab ) utawa ajjah ( Levantine Arabic ; standar Arab: ‎, "ʿujja"‎ ) minangka panganan adhedhasar endhog ing masakan Arab sing padha karo frittata
Iki uga dikenal minangka omelet Arab
Eggah umume dibumboni rempah-rempah kayata kayu manis, cumin, wiji ketumbar utawa godhong, kunir, kismis, kacang pinus, pala lan jamu seger
Umume umume kenthel, umume diisi sayuran lan kadhang daging banjur dimasak nganti mateng
Biasane bentuke bunder lan disajeni irisan dadi persegi panjang utawa irisan, kadang panas lan kadhang adhem
Eggah bisa dadi panganan pembuka, hidangan utama utawa sajian
Variasi "eggah" bisa kalebu tambalan kayata; zucchini, bawang, tomat, bayem, roti, artichoke, pitik lan bawang
Ana panganan sing padha ing Indonesia sing diarani "martabak", yaiku nggawe kulit endhog (utawa adonan tipis) kanggo masak saka njero; uga disajekake nganggo saos celup
Eggah uga padha karo frittata, omelet Spanyol, kuku Persia utawa omelet gaya Prancis
Eggah uga padha karo frittata, omelet Spanyol, kuku Persia utawa omelet gaya Prancis.
Nang Kwak Nang Kwak ( #ALIH ) iku semangat utawa déwa kulawarga saka folklor Thailand
Dhèwèké dianggep bisa menehi rejeki, kamakmuran, narik pelanggan menyang bisnis, lan ditemokake ing antarane para pedagang
Umum;e nganggo klambi gaya Thailand abang, Nang Kwak minangka inkarnasi saka Mae Po Sop, dewi pari Thailand
Dheweke minangka versi dewi Hindu Lakshmi
Kriek lambic Kriek lambic minangka gaya bir Bèlgi, digawe nganggo fermentasi lambic kanthi ceri Morello sing asem
Cara tradisional " Schaarbeekse krieken" (macem-macem Morello Bèlgin langka) saka wilayah sekitar Brussels digunakake
Amarga ceri jinis Schaarbeek dadi luwih angel ditemokake, sawetara pabrik bir ngganti (sebagian utawa lengkap) karo jinis ceri asem liyane, sing kadang diimpor
Biasane, kriek digawe dening pabrik bir ing lan sakiwa tengene Brussel nggunakake bir lambic sing ditambahake ceri asem (kanthi jugangan)
Lambic minangka bir Bèlgi sing asem lan garing, difermentasi kanthi spontan kanthi ragi udhara sing diarani asli Brussels; anané ceri (utawa raspberry) sadurunge nggunakake hop sing meh universal minangka rasa ing bir
Kriek tradisional sing digawe saka bir dhasar lambic uga asem lan garing
Ceri ditinggal nganti pirang-pirang wulan, nyebabake referensi gula tambahan
Biasane ora bakal kari gula, mula bakal ana rasa woh tanpa rasa legi
Bakal ana proses mateng liyane sawise ceri dicopot.Framboise minangka bir Bèlgi sing gegandhengan, kurang tradisional, difermentasi karo raspberry tinimbang ceri asem
Kriek uga ana gandhengane karo gueuze, sing dudu bir buah nanging uga adhedhasar bir lambik sing dirujuk
Sawetara pabrik bir, kayata Liefmans, nggawe bir "kriek" adhedhasar bir bruin oud tinimbang lambic.
Chicha de jora Chicha de jora minangka bir jagung utawa chicha sing disiapake kanthi tumis jagung, ngekstrak gula malt, nggodhok wort, lan difermentasi ing prau gedhe ( wadhah lempung sing biasane tradisional) suwene pirang-pirang dina
Proses kasebut intine padha karo proses produksi bir bergaya Eropa
Sawetara nambah quinoa utawa tambahan liyane kanggo menehi konsistensi sadurunge digodhog
Chancaca, bentuk gula tebu sing atos (ora ditapis), mbantu proses fermentasi
Ing sawetara budaya, tinimbang germine jagung kanggo ngeculake pati ing jagung kasebut, jagung digiling, dibasahi ing cangkeme produsen chicha, lan dibentuk dadi bal cilik, banjur banjur rata lan digawe garing
Alami ptyalin enzim ing saliva Edo kang catalyze risak saka pati ing jagung menyang maltose
(Proses ngunyah biji-bijian utawa pati liyane digunakake ing produksi omben-omben alkohol ing budaya sadurunge modern ing saindenging jagad, kalebu, kayata, sawetara bentuk sake tradisional ing Jepang
) Sacara tradisional disiapake saka jinis jagung kuning ( "jora" ) tartamtu lan biasane diarani "chicha de jora"
Werna warna jerami pucet, tampilan sing rada susu, lan aftertaste sing rada asem, ngelingake sari apel sing keras
Diombe sadurunge enom lan manis utawa diwasa lan kuwat
Isine alkohol sing cukup sithik, abv 1-3%.
Kopi Arab Kopi Arab minangka versi kopi sing diseduh saka kacang "arab Coffea." Umume negara- negara Arab ing saindenging Timur Tengah wis ngembangake cara beda kanggo nyeduh lan nyiyapake kopi
Kapulaga minangka rempah-rempah sing asring ditambahake, nanging bisa uga disedhiyakake kanthi kosong utawa nganggo gula
Ana macem-macem gaya kanggo nggawe kopi gumantung karo pilihan saka sing ngombe
Sawetara cara supaya kopi ora ana sing padhang, dene liyane bisa nggawe peteng
Kopi Arab iku pait, lan umume ora ana gula sing ditambahake
Biasane disajikake ing cangkir cilik sing dihiasi pola hiasan, sing diarani finjān
Budaya, kopi Arab diwenehake nalika kumpul kulawarga utawa nalika nampa tamu
Kopi Arab wis lumebu ing budaya Timur Tengah lan budaya lan tradhisi Arab, lan minangka jinis kopi sing paling populer sing diseduh ing Timur Tengah
Asale saka Timur Tengah, diwiwiti ing Yaman lan pungkasane lelungan menyang Mekah ( Hejaz ), Mesir, wong Levant, banjur ing pertengahan abad kaping 16, menyang Turki lan saka kana menyang Eropa ing ngendi Kopi uga dadi populer
Kopi Arab minangka Warisan Budaya Intangible ing negara-negara Arab sing dikonfirmasi dening UNESCO .
Olahan Tajik Masakan Tajik punika salah sawijining jinis olahan tradisional masakan saka Tajikistan, lan wis akeh ing umum karo Ruslan, Afghan, Iran lan Uzbek masakan
"Plov" ( pilaf ) ( Basa Tajik: палав , Basa Uzbèk: palov ), uga diarani "osh" ( Basa Tajik: ош ), minangka panganan nasional ing Tajikistan, kaya ing negara liya ing wilayah kasebut
Teh ijo iku unjukan nasional.
Chaas Chaas ( "chhash", "chhachh" ) minangka salah sawijining jinis omben-omben adhedhasar dahi (yogurt) sing misuwur ing saindenging bawana India
Iki uga ditulis "chhaachh"
Ing wilayah Bengal ing bawana India, diarani "ghol"
Diarani "moru" മോര് ing basa Tamil lan Malayalam, "taak" ताक ing Marathi, "majjiga" ing basa Telugu, "majjige" ing Kannada, "ale" (diucapake a-lay) ing Tulu
Iki asring diarani whawhai ing Dhaka Tua ing Bangladesh
Ing basa India India, asring diarani buttermilk .
Bun pawon Bun Kitchener minangka salah sawijining jinis olahan arupa jajanan manis sing digawe lan didol ing Australia Selatan wiwit taun 1915
Iki kalebu roti sing sok dipanggang, kadang digoreng, digawe saka adonan ragi manis sing padha kanggo nggawe donat, dipisah banjur diisi karo raspberry utawa selai stroberi lan krim, paling asring ana lebu gula ing sisih ndhuwur.
Suplemen panganan Suplemen panganan minangka produk sing digawe kanggo nambah panganan kanthi njupuk pil, kapsul, tablet, bubuk utawa cairan
Suplemen bisa nyedhiyakake nutrisi sing diekstrak saka sumber panganan utawa sintetik supaya bisa nambah jumlah konsumsi
Kelas senyawa nutrisi kalebu vitamin, mineral, serat, asam lemak lan asam amino
Suplemen panganan uga bisa ngemot zat sing durung dikepengini penting banget kanggo urip, nanging dipasarake duwe efek biologis sing migunani, kayata pigmen tanduran utawa polifenol
Kewan uga bisa dadi sumber bahan suplemen, kayata kolagen saka pitik utawa iwak kayata
Iki uga didol kanthi individu lan kombinasi, lan bisa uga digabung karo bahan-bahan nutrisi
Ing Amerika Serikat lan Kanada, suplemen panganan dianggep minangka subset panganan, lan diatur miturut aturane
Komisi Eropa uga wis nggawe aturan sing cocog kanggo mbantu ngamanake suplemen panganan aman lan label kanthi bener
Nggawe industri sing diramalake duwe nilai 2015 $ 37 milyar, ana luwih saka 50.000 produk suplemen panganan sing dipasarake ing Amerika Serikat, sekitar 50% populasi diwasa Amerika nggunakake suplemen panganan
Multivitamin minangka produk sing paling umum digunakake
Kanggo sing gagal nggunakake panganan sing seimbang, Lembaga Kesehatan Nasional Amerika Serikat nyatakake suplemen tartamtu "bisa uga duwe regane."
Creole krim kèju Keju krim krim minangka salah sawijining keju petani sing tradisional ing wilayah New Orleans
Iki digawe saka susu skim, buttermilk lan rennet, duwe rasa sing entheng, rada tart, lan legi, lan asring dicampur karo krim, gula lan woh lan dadi panganan cuci mulut
Iki asring digunakake kanggo nggawe es krim krim Creole
Ing omah biasane dipangan kanggo sarapan lan disedhiyakake nganggo krim, woh, utawa gula; bisa uga disajikake ing roti panggang kanthi butter, uyah lan mrico.
Panganan panutup China Makanan penutup Cina ( simplified Chinese ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa panganan lan panganan sing legi sing disuguhake teh, uga panganan utawa ing pungkasan panganan ing masakan Tionghoa
Makanan penutup kalebu macem-macem bahan sing umume digunakake ing masakan Asia Wétan kayata beras bubuk utawa ketan, pasta kacang manis, lan agar
Amarga akeh budaya Tionghoa lan sejarah China sing dawa, mula ana macem-macem panganan cuci mulut saka macem-macem bentuk.
Roti lapis endhog lan paprika Sandwich mrico lan endhog minangka salah sawijining olahan arupa panganan sandwich sing digawe karo mrica lonceng lan endhog orak-arik, biasane disajikake ing roti Prancis
Iki minangka panganan sing populer ing dina Jumuah sajrone nyilihake ing antarane Katolik Italia-Amerika, utamane ing Chicago, Illinois
Sandwich iki dipercaya asline digawe dening para imigran Italia menyang Chicago ing pungkasan abad kaping 19 utawa awal abad kaping-20
Iki asring ditemokake ing perusahaan sing uga nyedhiyakake panganan liyane ing Chicago, sandwich daging sapi Italia.
Mi urang roa Mi udang utawa mi udang minangka macem-macem mi Cina populer ing Hong Kong lan Guangdong
Salah sawijining karakteristik khusus sing mbedakake mi iki karo macem-macem jinis mi Cina yaiku roe udang asin sing nggawe bintik-bintik ireng cilik ing strip mi
Amarga mi iki duwe rasa dhewe, cara masak sing paling umum yaiku langsung nggodhok mi
Kicap utawa roso tambahan isih bisa ditambahake
Gumantung saka merek mi, titik-titik ireng bisa ilang sawise masak
Mie digawe saka glepung gandum, uyah, tepung tapioka, monosodium glutamat (MSG), lan roe shrimp
Kasedhiya nganggo bungkus mie atos ukuran sawit
Iwak gosong pertama (Flatfish minangka iwak putih kurang lemak kanthi rasa sing lembut
Rasa lan tekstur beda-beda gumantung saka siji spesies menyang spesies liyane
Kabeh iwak flatfish kurang saka 100 kalori saben 3 ons sing dimasak, minangka sumber protein sing apik lan kurang saka 2 gram lemak.) suwene rong jam, banjur dicampur udang, endhog, glepung lan bahan liyane, banjur lebokake adonan dilebokake ing pencet mekanik kanthi bolongan sing adonan dipeksa mbentuk untaian mi
dadi potongan, banjur potong, lan pungkasane dikukus lan dipanggang suwene nem jam.
Roti lapis rye Rye roti lapis (basa Lètlan: "rupjmaizes kārtojums") yaiku panganan cuci mulut tradisional Lètlan sing digawe saka roti rai, anggur ireng utawa selé lingonbéri, lan krim kocok
Ditambah karo coklat peteng parut lan/utawa kayu manis lan asring disajikake nganggo woh wohan seger lan es krim keju
Rye lapis minangka panganan Lètlan sing apik, lan dianggep minangka khas panganan nasional
Minangka pilihan paling apik kanggo makili Lètlan ing inisiatif Café Eropa kepresidenan Uni Eropa ing Uni Eropa, ing Dina Eropa 2006.
Sazerac Sazerac minangka salah sawijining jinis ombènan variasi lokal koktail kognak utawa wiski sing asale saka New Orleans, dijenengi kanggo "merek brand koacac Sazerac de Forge et Fils" sing dadi bahan utama asli
Minuman iki umume minangka kombinasi kognitif utawa wiski rai, absinthe, Peychaud's Bitters, lan gula, sanajan wiski bourbon kadang diganti karo rye lan Herbsaint kadang diganti karo absinthe
Sawetara ujar manawa iki minangka koktail Amerika sing paling tuwa, asale saka Perang Sipil New Orleans, sanajan sejarawan minuman David Wondrich kalebu sing mbantah, lan conto-conto Amerika babagan panggunaan tembung "koktail sing" diterbitake kanggo nggambar campuran roh, pait, lan gula bisa dilacak nalika wiwitan abad kaping 19.
Ombènan lapis Ombènan lapis (utawa "ditumpuk"), kadang diarani cafe-pousse, minangka jinis koktail, ing endi kepadatan sing beda-beda kanthi macem-macem minuman keras digunakake kanggo nggawe macem-macem lapisan warna, biasane loro nganti pitung
Gravitasi tartamtu saka bahan cair mundhak saka ndhuwur nganti ngisor
Liqueur kanthi gula sing paling larut lan alkohol paling ora padhet lan dilebokake ing sisih ngisor
Iki kalebu jus buah lan minuman keras krim
Sing paling ora duwe banyu lan paling akeh alkohol, kayata rum kanthi volume 75% alkohol, dikambang ing ndhuwur
Minuman iki digawe utamane kanggo kesenengan visual tinimbang rasa
Dheweke dihirup, kadang liwat jerami perak, siji minuman keras sekaligus