Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Ing restoran, ditemokake ing bungkus plastik cilik sing ana rong krupuk, sing umume nganggo sup utawa salad
Panganan krupuk, jinis glepung kasar nganti setengah alus sing digawe saka krupuk uyah, bisa digunakake kanggo topping macem-macem piring; ngasilake unggas sing digoreng utawa dipanggang, iwak utawa daging abang; utawa minangka kandhel kanggo meatloaf, sup, godhok, saos, lan cili; kanggo akeh wong Amerika sing mangan Uyah iku tradhisional nalika Natal.
Brandy snaps Snap Brandy minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan cemilan utawa panganan cuci mulut sing populer ing Inggris, Irlandia, Australia lan Selandia Baru, padha karo cannoli Italia, lan dipercaya dikenalake dening Christopher Jon Thomas
Biasane casing tubular, rapuh, manis, panggang sing umume dawa lan diameteripun
Snap Brandy biasane disajeni kanthi krim sing dicapit.
Wuzetka Wuzetka ( [vuzɛtka] ) yaiku spons coklat lan pie krim sing asale ing Warsaw, Polandia
Jeneng kasebut bisa uga asale saka Rute Warsawa WZ, ing endi ana permen sing wiwit adol panganan cuci mulut ing pungkasan taun 1940-an
Masakan tradisional Varsovian, panganan cuci mulut istimewa disedhiyakake dening kafe lan restoran ing Warsaw, nanging ora suwe dadi panganan sing digawe saka omah ing Polandia
Loro lapisan coklat coklat jajan digawe saka glepung gandum, endhog, gula lan coklat
Campuran kasebut dipanggang ing oven ing suhu 180 derajat Celcius (356 derajat Fahrenheit) suwene 20-30 menit
Lapisan panggang banjur dicelupake lan direndhem ing doyo
Lapisan ndhuwur ditutupi tipis ing marmalade utawa senggol, banjur lapisan coklat pomade sing kandel
Isi krim digawe saka krim pecut 36%, gula bubuk lan gelatin
Pie biasane nganggo krim whirl krim.
Kuwé lapisan Kue lapis (Inggris AS) utawa jajan sandwich (Inggris Inggris) yaiku kue sing ngemot pirang-pirang lembar kue sing ditumpuk, ditahan nganggo frosting utawa jinis pengisi liyane, kayata senggol utawa bahan liyane
Umume resep kue bisa digawe kue lapis; kue butter lan kue spons minangka pilihan umum
Kerep, kue ditutupi lapisan es, nanging kadang-kadang sisihane ora ana warna, saengga isine lan pirang-pirang lapisan katon
Kombinasi rasa populer kalebu kue coklat Jerman, kue buludru abang, kue Ireng Ireng, lan kue wortel kanthi krim keju
Akeh jajan panganten sing dihias kue lapis
Wujud cake lapis sing luwih lawas umume ing Eropa sisih kidul lan wetan
Adonan kue dipanggang ing wajan kanthi lapisan sing lancip, udakara sentimeter ing tumpukan sing wis rampung
Lapisan kasebut banjur ditutupi lapisan krim sing tipis lan / utawa senggol lan ditumpukake 7 utawa 8 lapisan
Tumpukan iki, sing dhuwure padha karo kue lapis Kulon, banjur dadi frost nganti strukture ora katon
Sekilas, kue-kue iki mirip kue gaya konditorei Jerman kayata kue Black Forest.
Panggodhaning Jansson Godaan Jansson (Swèdhen: Janssons frestelse ( ] )) yaiku kaserol Swèdhen tradisional sing digawe saka kentang, bawang, sprat pickled, crumbs roti lan krim
Umume kalebu ing "julbord" Swèdhen ( "smörgåsbord" Natal), lan "påskbuffé" Paskah, sing luwih entheng tinimbang "julbord" tradisional
Piring iki uga umum ing Finlan, sing diarani "janssoninkiusaus"
Kentang dipotong dadi lancip lan dilapis ing wajan, ganti karo sprats lan bawang sing disigar
Uyah lan mrico dilebokake ing saben lapisan, banjur ditambahake krim nganti meh ngisi kaleng
Pungkasane dipanggang ing oven udakara sakjam
Resep iki asring disalahake nganggo basa Inggris, kanthi teri diganti karo sprat
Iki amarga sprat ( "Sprattus sprattus" ) asinan gula, uyah lan rempah-rempah wis dikenal ing Swèdhen minangka "ansjovis" wiwit pertengahan abad kaping 19, dene ikan "bilis asli" (Engraulis encrasicolus) didol ing Swèdhen minangka "sardeller" ( sardelles )
Uga, hering cilik ( "Clupea harengus" ) bisa digunakake tinimbang sprat
Chex Chex minangka merek sereal sarapan Amerika sing saiki diproduksi dening General Mills
Nanging Kellogg duwe hak merek kanggo Chex ing Korea Selatan
Iki dikenalake ing taun 1937 lan asline diproduksi lan diduweni dening Ralston Purina saka St
Jeneng "Chex" nuduhake " checkerboard kothak" logo saka Ralston Purina
Lini produk Chex minangka bagean saka bagean Ralston saka Ralston Purina, sing diwiwiti menyang Ralcorp ing taun 1994
Baris produk kasebut didol menyang General Mills ing taun 1997
Wis pirang-pirang taun, pariwara pariwara sereal nampilake paraga saka komik "Peanuts" Charles Schulz .Chex uga bisa digunakake kanggo nggawe cemilan coklat sing diarani "Chex Muddy Buddy", uga dikenal kanthi jeneng Puppy Chow .
Ham nagara ham negara minangka macem-macem ham asin sing diawetke kanthi ngobati lan ngrokok, digandhengake karo masakan Amerika Serikat Kidul
Digunakake minangka metode pengawetan sadurunge adhem sing akeh, ham negara wis dicampur karo campuran uyah, gula, lan rempah-rempah lan bisa diobati kanggo wektu sing suwe, sawetara wulan, lan banjur asring ngrokok
Asine banget lan asine, asring uga uyah nganti enak dhewe
Umume persiapan mbutuhake rendhem dawa (suwene sedina utawa rong dina) sadurunge disiapake supaya uyah bisa dicopot lan ham rehidrasi
Hams negara sing kasedhiya kanthi komersial bisa didol kabeh (asring isih dibungkus kanthong jaring sing digantungake nalika proses ngrokok), direndhem nanging ora dimasak, utawa dimasak lan siap dipangan
Country ham asring dibandhingake karo ham sing wis diobati kanthi udan sing dikenal minangka ham kutha ing wilayah AS sing kasedhiya kalorone jinis ham kasebut
Country ham minangka barang sarapan sing populer ing AS sisih kidul, asring disajikake ing restoran minangka steak panggang, kanthi potongan tulang sikil sing isih ana isih tetep, uga bagean saka kuah mata abang, sing digawe kanthi deglazing ing wajan biasane masak ham nganggo kopi ireng banjur nyuda saos asile
Country ham uga disedhiyakake minangka sandwich biskuit ing perusahaan panganan cepat saji ing saindenging AS kidul minangka panganan sarapan sing nyenengake.
Daging babi kalkun Daging babi Turki minangka salah sawijining jinis olahan daging sing disiapake saka kalkun sing disigar, dibentuk, diobati, lan asap, sing umume dipasarake minangka alternatif lemak rendah kanggo daging babi
Daging babi Turki uga bisa digunakake minangka sulih daging babi ing endi watesan agama nglarang konsumsi daging babi
Daging babi Turki bisa dimasak nganggo wajan utawa wajan
Daging kalkun sing wis diobati digawe saka daging peteng bisa bebas lemak 90%
Bisa digunakake kanthi cara sing padha karo daging babi (kayata ing sandwich BLT ), nanging kandhungan daging babi kalkun sing kurang lemak tegese ora nyusut nalika dimasak lan cenderung nemplek ing wajan, mula nggawe nggoreng pilihan sing luwih cepet lan praktis.
Kari kuning Kari kuning ( #ALIH , "kaeng kari" ,] ; Cina: 黃 咖喱) yaiku kari sing digawe saka jintan, ketumbar, kunir, fenugreek, bawang putih, uyah, godhong teluk, jeruk bali, cabai rawit, jahe, gada lan kayu manis
Umume ngemot lombok kurang saka kari liyane
Iki minangka salah siji saka telung jinis kari Thai sing umume ditemokake ing restoran Thailand ing Kulon
Ana jinis kari liyane ing masakan Thailand, lan pirang-pirang warna kuning
Bubuk kari pra-rangkep asale saka India kadang uga diarani "kari kuning" ing negara-negara Kulon nanging campuran rempah-rempah sing beda karo kari kuning Thailand
Kari kuning Thailand, ing sanjabane Thailand, biasane nuduhake sajian "kaeng kari"
Kari iki luwih entheng lan asring kurang berminyak tinimbang kari Thailand liyane
Iki minangka asil saka pengaruh masakan angkatan laut Inggris, nyebar ing saindenging Asia ing pungkasan abad kaping 19 lan awal abad 20 amarga ana militer Inggris
Originally nggabungake penemuan Anglo-India sing klasik, bubuk kari, menyang pasta kari tradisional (cabai, bawang putih, bawang, jeruk bali, oyot cilantro, galanga)
Kadhangkala sentuhan gula aren utawa pemanis sing padha bakal ditambahake, gumantung saka legi saka santen.
Diane stik Steak Diane minangka sajian daging sapi sing digoreng wajan kanthi saus sing digawe saka jus wajan, umume disiapake ing meja restoran, lan kadang flambé
Iki bisa uga ditemokake ing London utawa New York ing taun 1930-an
Wiwit taun 1940-an nganti taun 1960-an, iki minangka sajian standar ing "Masakan Kontinental", lan saiki dianggep Retro
Steak Diane padha karo steak au poivre
Steak dipotong utawa ditumbuk lancip supaya cepet masak
Punika akeh pengalamane karo uyah lan mrico, cepet sauteed ing butter, lan disisihaké
Saos disiapake saka jus wajan kanthi macem-macem rasa
Resep-resep liyane bisa nggunakake chives, Kecap Inggris, sawi, thinly ngiris jamur, shallots, krim, truffles, stock daging, utawa komersial sauce steak
Saos kasebut dikebaki nganggo brandy, sherry garing, utawa Madeira, lan diwutahake menyang steak.
Kodhok ing lèng Toad in the hole or Sausage Toad minangka panganan tradisional Inggris sosis ing adonan puding Yorkshire, biasane disajeni karo kuah bawang lan sayuran
Miturut sejarah, sajian kasebut uga wis disiapake nggunakake daging liyane, kayata steak rump lan ginjel lamb
Puding adonan dadi populer ing wiwitan abad kaping 18
Jennifer Stead narik kawigaten babagan deskripsi resep kodhok sing padha ing bolongan wiwit pertengahan abad kasebut
Ing wektu iki, wong Lor biasane nggunakake dripping kanggo nggawe puding luwih garing, dene wong Kidul nggawe puding Yorkshire sing luwih alus.
Spaghetti alle vongole Spaghetti alle vongole ( ] ), basa Italia kanggo " spaghetti with clams ", minangka panganan sing misuwur banget ing saindenging Italia, utamane ing Campania (ing endi kalebu bagean saka masakan Neapolitan tradisional)
Wong Italia nyiyapake sajian iki kanthi rong cara: ing bianco, yaiku minyak, bawang putih, peterseli, lan kadang-kadang percikan anggur putih; lan ing rosso, kaya sing sadurunge, nanging tomat lan kemangi seger, tambahan tomat luwih asring ana ing sisih kidul
Biasane, bivalves dimasak kanthi cepet nganggo minyak zaitun sing panas ditambah bawang putih
Kerang langsung mbukak nalika masak, ngeculake cairan sing dadi agen rasa utama
Kerang banjur ditambahake ing pasta sing kuwat (spaghetti, linguine, utawa bihun), uga uyah, mrica ireng (utawa mrica abang), lan sakepel peterseli sing disigar alus.
Casunziei Casunziei minangka salah sawijining jinis olahan..Cangkang kothak, biasane udakara 3,5 nganti 3.5 cm, kasusun saka rong lembar pasta sing ditekan ing tapel wates, kayata ravioli
Pengisian sing wis mateng lan sing digiling kanthi apik beda-beda saben dhaerah lan biasane kalebu sayuran lan keju ricotta
Resep-resep asli saka Cortina d'Ampezzo sing "abang" macem-macem "(casunziei rosc)" karo beet, kentang, lan Veronese abang turnips ; lan "ijo" ( "casunziei verdes" ) kanthi bayem lan "erba cipollina sing tuwuh" ing ngiseni
Varietas liyane duwe isi waluh utawa radishes
Isi bisa uga kalebu bahan liyane kayata ham, jamur, jinis keju, wiji popia, lsp
Utamane, casunziei all'ampezzana duwe Isi saka abang lan kuning turnips lan biasane dadi karo ilang butter, Poppy wiji, lan keju Parmesan
Servings liyane SAGE -flavored butter ilang, utawa saus basis radish.
Pizzoccheri Pizzoccheri ( ] ; Valtellinese [piˈtsɔker] ) minangka jinis tagliatelle cendhak, pasta pita datar, digawe nganggo 80% gandum soba lan 20% glepung gandum
Nalika disiapake kanthi klasik ing Valtellina utawa ing Graubünden, masak karo sayuran ijo (asring Switserlan Chard nanging uga kubis Savoy), lan kentang cubed
Campuran iki dilapisi karo potongan keju Valtellina Casera lan Grana Padano utawa Parmigiano Reggiano, lan disandhang bawang putih sing digoreng mentega
Pizzoccheri bisa digawe kanthi gampang kanthi tangan
Uga bisa ditemokake sing wis digawe
Yen Pizzoccheri disiapake ing omah, umume padha mangan ing dina sing padha
Johnny marzetti Johnny Marzetti minangka salah sawijining jinis olahan arupa sajian pasta Amerika ing masakan ing Amerika Serikat Midwestern sing disiapake karo mie, keju, daging sapi, lan saos tomat sing biasane kalebu sayuran arum lan jamur
Mirip karo suey chop Amerika lan goulash Amerika .
Salad caprese Salad Caprese ( #ALIH ] utawa mung "Caprese" ] ) minangka salad Italia sederhana, digawe saka irisan mozzarella seger, tomat, lan kemangi manis, dibumbui karo uyah lan minyak zaitun, sok-sok dipasang karo arugula (roket)
Biasane disusun ing piring nalika latihan restoran
Kaya pizza Margherita, fitur warna panji Italia : ijo, putih, lan abang
Ing Italia, biasane dadi "antipasto" (wiwitan), dudu "contorno" (lawuh), lan bisa uga dipangan sawayah-wayah
Salad caprese minangka salah sawijining bentuk sajian caprese; bisa uga disedhiyakake minangka pizza caprese utawa pasta
Salad kasebut dijenengi sawise jeneng Pulau Capri, sing dipercaya asale
Rong crita umum babagan asal-usul kasebut yaiku minangka penghormatan kanggo bendera Italia utawa "ing abad kaping 20 kanggo nyenengake rasa seneng raja lan politisi penting." Varian
Variasi salad Caprese bisa uga kalebu dressing utawa pesto Italia kanggo ngganti minyak zaitun, utawa cuka balsamic
Zaitun bisa uga katon, uga arugula (roket) utawa salad romaine kanggo nambah kemangi
Oregano utawa mrica ireng sok ditambahake
Buffalo mozzarella bisa diganti kanggo mozzarella kanggo nambah rasa.
Porra antequerana Porra antequerana minangka bagean saka kulawarga sup gazpacho sing asale ing Andalusia, ing Spanyol kidul
Porra antequerana kalebu tomat lan roti sing dikeringake
Amarga luwih kenthel tinimbang sedulur kuliner, gazpacho lan salmorejo, umume disajeni tapas, dudu sup
Kaya kabeh sup ing kulawarga iki, bisa uga variasi saka resep kasebut
Tembung 'Antequerana' asale saka kutha Antequera
Porra minangka jinis klub utawa truncheon lan panggunaan tembung ing jeneng sajian biasane nuduhake persiyapan tradisional kanthi mortir lan pestle
Resep asli disajikake kanthi anget karo roti, tomat, sayuran, minyak zaitun, bawang putih, endhog rebus, ham, lan apa wae sing bisa ditindakake petani
Bahan-bahan kasebut digawe nganggo "pure" kanthi lesung (porra)
Sup mengko diwiwiti kanthi adhem, umume minangka tapa
Bisa duwe macem-macem variasi kayata disajekake karo iwak tuna ing ndhuwur.
Roti ing Eropah Roti minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan pokok ing saindenging Eropa
Saindhenging abad kaping 20, ana paningkatan produksi global sing gedhe, utamane amarga munggah ing lahan maju sing kasedhiya ing saindenging Eropa, Amerika Utara lan Afrika .
Gratin dauphinois Gratin dauphinois minangka sajian kentang iris sing dipanggang ing susu utawa krim, nggunakake teknik gratin, saka wilayah Dauphiné ing sisih kidul-wétan Prancis
Ana macem-macem varian saka jeneng panganan, kalebu pommes de terre dauphinoise, kentang à la dauphinoise lan gratin de pommes à la dauphinoise
Gratin dauphinois digawe nganggo kentang mentah sing diiris tipis, susu utawa krim, lan kadang keju Gruyère dimasak ing sajian mentega sing digosok bawang putih
Kentang dikupas lan diiris nganti kekandelan koin, biasane nganggo mandol ; dheweke dilapisi ing lemah lempeng utawa piring roti kaca lan masak ing oven sing alon; panase diangkat suwene 10 menit suwene wektu masak
Sawetara purnama negesake manawa gratin dauphinois ora kudu ngemot keju, sing bakal nggawe savoyard gratin
Nanging, resep sing diwenehake dening koki kalebu Auguste Escoffier, Austin de Croze, Robert Carrier, lan Constance Spry njaluk keju lan endhog.
Tian tian minangka prau lempung saka Provence sing digunakake kanggo masak lan disajikake
Iki uga jeneng sajian sing disiapake ing lan dipanggang ing oven
Kapal klasik yaiku kerucut sing dipotong, rata ing sisih ngisor lan metu menyang pinggiran sudhut
Biasane nganggo kaca ing njero, lan njaba tanpa unglaz
Luwih "cethek" tinimbang cassole, wadhah lempung sing khas saka Camargue lan Languedoc
Wangun dadi kurang mesthi, sanajan awak lempung tetep dadi kunci
Piring sing diarani tian uga wis ganti suwe
Kamus abad kaping 18 nggambarake minangka "rebus sing ramping"
Tian modern diarani ora duwe cairan tambahan, bahan-bahan sing dimasak nganti cairan utawa kelembapan sing alami alamiah nguap
Ing Provence, sajian kasebut bisa digawe karo sayuran wae, nanging uga ditambah wedhus, iwak, utawa endhog ing sayuran
Keju wedhus minangka bahan sing umum
Tian bisa diarani gratin kanthi gaya Provençal
Bahan-bahan khas ing tian luwih digandhengake karo Provence tinimbang karo wilayah liyane ing Prancis.
Wajan panggangan Wajan panggang yaiku piranti masak sing digunakake kanggo daging panggang ing oven, nganggo utawa tanpa sayuran utawa bahan liyane
Wajan panggang bisa digunakake kanthi rak sing lungguh ing njero wajan lan daging kasebut lungguh ing sadhuwure tetes lemak lan jus
Rak panggang bisa dadi bagean tambahan saka wajan panggang
Rak bisa uga horisontal lan dilebokake ing wajan panggang, utawa bisa uga rak sing ana ing vertikal ing wajan
Rak sing umume digunakake kanggo manggang unggas
Variasi saka rak panggang panggang yaiku resep bir bisa ayam
Wajan panggang digawe ing pirang-pirang bahan sing nawakake mupangate dhewe-dhewe:
Suea rong hai Sua rong hai ( #ALIH , ] ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa panganan lokal Northeastern Thai masak saka balung sikil sapi, roso karo rempah-rempah, garang langka, ngiris menyang cilik bêsik, lan dadi karo ketan lan pasugatan liyane
Jeneng kasebut adhedhasar mitos lokal, sing tegese "macan tangis"
500 gram brisket ngiris kekandelan daging sapi 1 cm
Saos iwak 1 sendhok
1 sendok makan kecap putih
½ sendok teh mrico lemah
Campur daging sapi karo bumbu sing wis disiyapake banjur adhem adhem suwene 2 jam
Panggang daging sapi sing diasinake kanthi panas medium nganti langka
Irisan daging sapi panggang dadi cilik-cilik lan wenehi sajian
Saos sing "dicelup asmane namchim chaeo" uga dikenal minangka cabai asem lan pedhes digawe saka sayuran lan rempah-rempah standar
Rasio bahan lan rasa gumantung karo resep vendor sing duwe bahan khusus kayata saus asam jawa tinimbang jus lemon lan bawang merah lan cabai panggang.
Kulfi Kulfi utawa Qulfi ( ) minangka panganan cuci mulut susu beku sing asale saka benua India ing abad kaping 16
Iki asring diarani " es krim tradisional India"
Iki misuwur ing saindenging India, Sri Lanka, Pakistan, Bangladesh, Nepal, Burma (Myanmar), lan Timur Tengah, lan kasedhiya ing restoran sing nyedhiyakake masakan saka anak bawana India ing saindenging jagad
Kulfi padha karo tampilan es lan rasa ing es krim, nanging luwih kenthel lan krim
Kasedhiya kanthi macem-macem rasa
Sing luwih tradisional yaiku krim ( malai ), mawar, pelem, kapulaga ( "elaichi" ), safron ( "kesar" utawa "zafran" ), lan pistachio
Ana variasi sing luwih anyar kayata apel, oranye, stroberi, kacang, lan alpukat
Beda karo es krim, kulfi ora dikocok, ngasilake panganan cuci mulut sing beku padhet lan padha karo es krim adhedhasar kastard tradisional
Mula, kadang dianggep minangka kategori panganan cuci mulut adhedhasar susu beku sing beda
Amarga kerapatan, kulfi butuh wektu luwih suwe kanggo leleh tinimbang es krim Kulon.
Lapsang souchong Lapsang souchong ( ; Chinese ) yaiku tèh ireng sing kasusun saka Camellia sinensis godhong sing dikeringake asap ing geni pinewood
Rokok iki bisa diasilake minangka asap godhong mentah nalika diolah utawa minangka asap panas godhong sing wis diolah (layu lan teroksidasi) sadurunge
Intensitas aroma asap bisa beda-beda kanthi nemokake godhong luwih cedhak utawa luwih adoh (utawa luwih dhuwur utawa luwih murah ing fasilitas multi-level) saka sumber panas lan kumelun utawa nyetel durasi proses kasebut
Rasa lan aroma sapsong lapsang digambarake ngemot cathetan empiris, kalebu asap kayu, resin pinus, paprika asap, lan longan garing; bisa dicampur karo susu nanging ora pait lan biasane ora legi karo gula
Teh iki asale saka wilayah Pegunungan Wuyi ing Fujian, China lan dianggep minangka teh Wuyi (utawa bohea)
Iki uga diprodhuksi ing Taiwan (Formosa)
Wis dicap minangka teh asap (熏 茶), Zheng Shan Xiao Zhong, souchong asap, souchong lapsang tarry, lan buaya souchong lapsang
Nalika sistem grading godhong teh nggunakake "istilah souchong" kanggo ngarujuk marang posisi godhong tartamtu, lapsang souchong bisa digawe nganggo godhong Camellia sinensis tanduran, sanajan ora umum yen godhong ngisor, sing ukurane luwih asor lan kurang rasa, bisa digunakake kanggo ngrokok kanggo profil rasa sing luwih murah lan godhong sing luwih dhuwur luwih migunani kanggo digunakake ing teh sing durung dirasakake utawa ora dicampur
Saliyane dikonsumsi minangka teh, lapsang souchong uga digunakake kanggo nyedhiyakake sup, godhok lan saos utawa digunakake minangka bumbu utawa bumbu
Kaya teh ireng liyane, sapsong lapsang diseduh banyu ing suhu sing kurang sithik tinimbang nggodhok,
Bisa diresiki sepisan, nganti 3 nganti 5 menit, kanthi 2 nganti 3 gram (siji sendok makan ) teh godhong longgar saben 150 milliliters tuwung ) banyu sing digunakake, utawa liwat pirang-pirang infus nggunakake 5 gram sajrone 30 detik nganti siji menit sekaligus ing 110 mililiter banyu.
Oloroso Oloroso ("wangi" ing basa Spanyol ) minangka macem-macem anggur benteng ( sherry ) digawe ing Jerez lan Montilla-Moriles lan diproduksi kanthi tuwa oksidatif
Biasane luwih peteng tinimbang Amontillado
Oloroso biasane peteng lan nutty
Boten kados ing fino lan Amontillado sherries, ing oloroso ing Flor ragi wis dipuntekan kanthi kubu ing tahap sadurungé
Iki nyebabake anggur sing wis rampung ora duwe rasa ragi sing seger ing sherry fino
Tanpa lapisan flor, sherry kena hawa liwat tembok sing keropos saka kayu oak Amerika utawa Kanada, lan ngalami penuaan oksidatif
Nalika anggur saya tuwa, dadi saya peteng lan kuwat lan asring ditinggal nganti puluhan taun.Sherry Oloroso uga dadi landasan kanggo pirang-pirang sherry manis sing dikembangake kanggo pasar internasional, kayata Bristol Cream, ing endi oloroso digawe legi lan kadhang kala dicopot warna kanthi nyaring areng kanggo nggayuh efek sing dikarepake.
Coppia ferrarese Coppia ferrarese ], uga dikenal minangka ciopa, ciupeta lan pane ferrarese, minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan￼￼ kalebu jinis roti asam sing digawe saka glepung, lard, malt, lan minyak zaitun, lan duwe bentuk bengkong
Iki digawe kaping pisanan ing abad kaping telulas ing Ferrara, Italia
Iki nduweni status PGI miturut Hukum Eropa, sing dipikolehi ing taun 2001.
Fenalår Fenalår minangka daging tradisional Nurwègen sing wis diobati saka wedhus sikil sing asin lan garing
Fenalår minangka panganan sing misuwur banget ing Nurwègen lan asring disajikake karo panganan liyane nalika prasmanan Natal utawa ing Dina Konstitusi Nurwègen
Wektu ngobati biasane udakara telung wulan, nanging bisa uga diwasa luwih saka setaun utawa luwih
Ing sawetara wilayah, utamane ing wilayah Voss, sikil uga rada ngrokok (nggunakake proses asap adhem ) sadurunge ngobati kanggo nyegah masalah sing gegandhengan karo cetakan sing bisa kedadeyan nalika ngeringake daging ing iklim sing lembab
Umume umume masarakat Nurwègen uyah lan ngobati daging ing omah
Daging sing wis rampung wernane abang peteng lan coklat
Irisan irisan "seger" sing digawe fenalibr apik, alus, lembut lan mengkilat, nanging ora lembab
Rasane rada legi lan ora asin banget
Daging kasebut kudu diucapake, nanging ora bakal entek, rasane daging kambing.
Cebolada Cebolada punika Portugis trikatuka godhok, sauce trikatuka utawa paste sing wis disiapake trikatuka minangka bahan utami
Versi sing disiyapake minangka tempel bisa dimasak alon-alon
Bisa uga ana macem-macem piring, kayata panganan laut sing disiapake karo steak iwak pedhang
"Atum de cebolada" minangka panganan sing disiapake nganggo steak tuna lan cebolada sing disiapake karo bawang karamel
Cebolada digunakake ing masakan daging sapi kayata bifes de cebolada (uga diarani bife de cebolada ), sing nggunakake steak lan cebolada sing diiris tipis
Bahan-bahan tambahan ing sajian kasebut kalebu anggur putih, cuka lan butter
Bifes de cebolada minangka item menu sing asring ditemokake ing restoran Portugis, lan biasane disedhiyakake karo kentang goreng Portugis.
Serie A Serie A (pocapan Italia: [ˈsɛːrje ˈa]), uga diarani Serie A TIM amarga disponsori dening TIM, minangka kompetisi liga profesional kanggo klub bal-balan sing ana ing pucuk sistem liga bal-balan Italia lan sing menang dianugerahi Scudetto lan Coppa Campioni d'Italia
Wis dioperasikake dadi turnamen babak-robin luwih saka sangang puluh taun wiwit musim 1929-30
Wis diatur dening Direttorio Divisioni Superiori nganti taun 1943 lan nganti taun 2010, nalika Lega Serie A digawe kanggo musim 2010-11