Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Tanggal 13 Juni 2012, Liga Premier ngumumake yen BT duwe hak nyiarake 38 pertandingan saben musim 2013-2014 menyang musim 2015-2016 regane 246 yuta saben taun
116 pertandingan liyane sing disiarake Sky regane 760 yuta saben taun
Total bathi saka hak penyiaran domestik wis mencapai £ 3.018 milyar, mundhak 70,2% tinimbang musim 2010-2011 dadi 2012-2013
Nilai perjanjian lisensi tambah 70,2% ing 2015, kanthi Sky lan BT mbayar £ 5,136 milyar nalika nganyari kontrak karo Liga Premier telung taun nganti musim 2018-2019
Ing wulan Agustus 2016, diumumake manawa BBC bakal nggawe majalah gaya anyar kanggo Liga Premier kanthi judhul The Premier League Show
Ing wulan Juni 2018, diumumake manawa Amazon Video bakal nyiarake 20 pertandingan saben musim kanthi perjanjian telung taun wiwit musim 2019-20
Siaran televisi kasebut bakal diproduksi kanthi kemitraan karo Sunset + Vine lan BT Sport
Liga Premier minangka liga sepak bola sing paling ditonton ing saindenging jagad, disiarake ing 212 wilayah menyang 643 yuta omah lan calon pamirsa TV 4,7 milyar wong
Produksi televisi ing Liga Premier, Premier League Productions, dioperasikake dening IMG Productions lan ngasilake kabeh konten kanggo mitra televisi internasional
Liga Premier misuwur banget ing Asia, dadi program sing paling akeh disebar
Ing Australia, perusahaan telekomunikasi Optus duwe hak eksklusif kanggo siaran Liga Premier, sing nyedhiyakake siaran langsung lan akses online sing sadurunge dicekel dening Fox Sports
Ing India, pertandingan disiarake langsung ing STAR Sports
Ing China, hak penyiaran diwenehake menyang Super Sports kanthi persetujuan enem taun wiwit musim 2013-2014
Ing musim 2019-2020, hak penyiaran ing Kanadha menyang Liga Premier diduweni dening DAZN, amarga wis diduweni bebarengan karo Sportsnet lan TSN wiwit musim 2013-2014
Ing Amerika Serikat, Liga Premier disiarake ing NBC Sports.
Pamirsa liga tuwuh kanthi cepet, kanthi NBC lan NBCSN rata-rata 479.000 pamirsa ing musim 2014-2015, nganti 118% ing musim 2012-2013 nalika isih disiarake ing Fox Soccer lan ESPN / ESPN2 kanthi 220.000 tontonan, lan NBC Sports nampa sawetara apresiasi babagan jangkoan kasebut
NBC Sports nambah musim Liga Premier Premier enem taun 2015 ing musim 2021–2022 kanthi kesepakatan regane $ 1 milyar (padha karo £ 640 yuta)
Antarane musim 1998–1999 lan musim 2012-2013, RTÉ nyiarake rekaman ing program Sabtu Sepak Bola Premier lan kala-kala nalika Minggu Soccer Soccer
Wiwit musim 2004-2005 nganti musim 2006-2007, RTÉ nyiarkan pertandingan langsung tanggal 15 Setu awan, kanthi saben pertandingan diarani Premiership Live
Liga Premier disiarake dening SuperSport ing saindenging Afrika Sub-Sahara
Jarak Saka Liga Kasta Liyane
Ana jurang sing tambah antara Liga Premier Inggris lan Liga Sepak Bola Inggris
Wiwit pisah karo Liga Sepakbola, akeh klub sing mantep ing Liga Premier nggawe kesenjangan karo rekane ing liga ngisor
Bentenane paling gedhe yaiku babagan hak televisi ing liga, akeh tim sing nembe dipromosekake angel ngindhari degradasi ing musim Liga Premier kaping pisanan
Ing saben musim kajaba 2001-2002, 2011–2012 lan 2017–2018, paling ora ana wong anyar Liga Premier sing mundur menyang Liga Sepakbola Inggris
Ing musim 1997–98, telung klub sing nembe entuk promosi, langsung mudhun ing pungkasan musim
Liga Premier nyebarke bagean saka pendapatan televisi menyang klub sing mundur saka liga kanthi bentuk "pembayaran parasut"
Wiwit musim 2013-2014, pembayaran kasebut gunggunge luwih saka £ 60 yuta sajrone patang musim
Klub Liga Premier nampa pambayaran terpusat proporsional £ 2.4 milyar ing musim 2016-2017, kanthi tambahan solidaritas £ 343 yuta karo Liga Premier kanthi klub EFL
Sanajan dirancang kanggo mbantu tim nyetel penghasilan televisi sing ilang (rata-rata tim Liga Premier nampa £ 41 yuta nalika rata-rata klub Kejuaraan EFL mung nampa £ 2 yuta), pangritik negesake manawa jinis pembayaran kasebut pancen nambah kesenjangan ing antarane tim sing wis tekan Liga Premier lan sing durung entuk, nyebabake muncul tim sing "mundur" langsung sawise degradasi
Sawetara klub sing ora sukses promosi menyang Liga Premier, masalah finansial, kalebu ing sawetara kasus, administrasi utawa malah likuidasi dadi perkara sing ngganggu klub kasebut
Relegasi menyang liga sing luwih murah uga wis ndeleng sawetara klub ora bisa ngatasi kesenjangan kasebut
Ing musim 2017-2018, pertandingan Liga Premier wis dimainake ing 58 stadion wiwit dibentuk
Tragedi Hillsborough taun 1989 lan Laporan Taylor sing nderek nyaranake supaya penonton sing tetep kudu diilangi
Mula, kabeh stadion ing Liga Premier minangka stadion kursi
Wiwit dibentuk Liga Premier, lapangan bal-balan ing Inggris wis terus nambah kapasitas lan fasilitas, sawetara klub pindhah menyang stadion sing nembe dibangun
Sangang stadion sing tau dadi tuan rumah pertandingan Liga Premier saiki wis rusak
Stadion kanggo musim 2017-2018 nuduhake beda kapasitas
Contone, Stadion Wembley, markas dhasar Tottenham Hotspur, duwe kapasitas 90.000 dene Dean Pengadilan, markas Bournemouth, mung duwe kapasitas 11.360
Kapasitas gabungan stadion Liga Premier Premier 2017-18 yaiku 806.033 kanthi kapasitas rata-rata 40,302
Kehadiran stadion minangka sumber penghasilan rutin kanggo klub Liga Premier kanthi signifikan
Kanggo musim 2016–2017, rata-rata kehadiran pendukung tekan 35.838 kanthi total rawuh 13.618.596
Iki nuduhake kenaikan 14.712 saka rata-rata pamiarsa 21.196 sing kacathet ing musim pertama kompetisi
Nanging, ing musim 1992–93, kapasitas umume stadion dikurangi nalika klub kasebut ngganti teras sing digunakake para penonton kanggo ngadeg, kanthi kursi miturut tanggal pungkasan taun 1994–95 Laporan Taylor.
Cathetan kanggo rata-rata rawuh ing musim 2007-2008 kanthi rekor 36,144
Cathetan iki banjur dikalahake ing musim 2013-2014 sing rata-rata ana 36.695 pamiarsa kanthi jumlah anggota kurang saka 14 yuta, yaiku rata-rata paling dhuwur ing divisi paling dhuwur ing Inggris wiwit taun 1950
Ing musim 2018-19, rata-rata kehadiran Liga Premier yaiku 38.181 saben pertandingan, paling dhuwur nomer loro sawise Bundesliga ing Jerman kanthi rekor 43.500 penonton saben pertandingan, kanthi total kehadiran ing kabeh pertandingan liga negara., kanthi gunggunge 14,508,981
Manajer ing Liga Premier melu lumaku saben dina, kalebu latihan, pamilihan tim lan tuku pemain
Pengaruh ing klub kasebut bisa beda-beda lan ana hubungane karo kepemilikan klub, uga hubungan manajer karo penggemar
Manajer kudu nduweni Lisensi UEFA Pro sing dadi kualifikasi pungkasan ing pelatihan, lan ngrampungake Lisensi UEFA 'B' lan 'A'
Lisensi UEFA Pro dibutuhake dening sapa wae sing pengin ngatur klub Liga Premier kanthi permanen (kayata luwih saka 12 minggu yaiku wektu sing diwenehake kanggo manajer karier sing ora memenuhi syarat)
Pengangkatan manajer karier bisa ngatasi kesenjangan antara manajer sing nembe metu saka klub lan manajer anyar sing bakal teka
Sawetara manajer interim banjur dadi manajer permanen sawise nuduhake kinerja apik sajrone manajer interim, kalebu manajer Portsmouth Paul Hart lan manajer Tottenham Hotspur David Pleat
Arsène Wenger wis dadi manajer paling dawa, ngatur Arsenal ing Liga Premier wiwit taun 1996 nganti pensiun ing pungkasan musim 2017-2018, lan nyekel rekor minangka manajer kanthi game paling akeh ing Liga Premier kanthi 828 game kabeh dimainake kanggo Arsenal
Dheweke ngilangi rekor sing digawe dening Sir Alex Ferguson, sing nangani 810 game Manchester United wiwit didegake Liga Premier nganti pensiun ing pungkasan musim 2012-2013
Ferguson dhewe wis dadi MU wiwit Nopember 1986, yaiku limang musim Divisi Eague Sepakbola Liga lan 21 musim Liga Premier pertama
Ana sawetara riset babagan alasan lan efek saka manajer pemecatan
Riset sing paling misuwur ditindakake dening Profesor Sue Bridgewater saka Universitas Liverpool lan Dr
Bas ter Weel saka Universitas Amsterdam, sing nganakake rong studi kapisah kanggo nyoba nerangake statistik babagan pemecatan manajer
Riset Bridgewater nemokake manawa klub biasane ngeculake manajer sawise klub kasebut kalah rata-rata siji poin saben pertandingan
Pemain manca lan aturan transfer
Ing wiwitan Liga Premier ing musim 1992-93, mung 11 pemain ing barisan wiwitan ing babak pertama pertandingan teka saka njaba Inggris utawa Irlandia
Ing taun 2000-2001, jumlah pemain asing sing melu Liga Premier tekan 36% saka total pemain
Ing musim 2004-2005, jumlah iki mundhak dadi 45%
Ing taun 2009, kurang saka 40% pemain ing Liga Premier minangka pemain lokal
Ing wulan Februari 2020, pemain saka 117 negara sing beda-beda wis main ing Liga Premier, ing ngendi pemain saka 101 warga negara wis ngetung gol
Nanggepi keprihatinan manawa klub bakal nggunakake pemain asing tinimbang pemain Inggris sing enom, ing taun 1999, Kantor Ngarep ngencengi aturane babagan menehi ijin kerja kanggo para pemain saka negara-negara ing sanjabane Uni Eropa
Pemain saka negara non-Uni Eropa sing ndhaptar lisensi, mesthine kudu main kanggo negarane paling ora 75 persen pertandingan kelas 'A' lan dipilih ing rong taun kepungkur, lan negarane kudu ana peringkat paling ora 70 ing Peringkat Dunia FIFA sajrone rong taun kepungkur
Yen pemain ora memenuhi kriteria kasebut, klub sing pengin nggawe kontrak karo pemain kasebut bisa ngajokake banding
Pemain mung bisa ditransfer sajrone wektu transfer sing ditemtokake dening The Football Association
Rong periode transfer diwiwiti saka dina pungkasan musim dadi 31 Agustus lan saka 31 Desember nganti 31 Januari.
Registrasi pemain ora bisa diijolake ing njaba periode iki, kajaba lisensi khusus saka FA, sing umume diwenehake nalika darurat
Ing musim 2010-2011, Liga Premier ngenalake aturan anyar sing mbutuhake klub ndhaptar regu nganti 25 pemain sing umure 21 taun, sing mung bisa diganti sajrone transisi utawa ing kahanan sing luar biasa
Iki tujuane supaya bisa ngetrapake aturan "home grow", ing Liga Premier uga diwiwiti ing taun 2010 mbutuhake paling ora 8 saka 25 pemain yaiku "pemain lokal"
Ora ana watesan gaji tim utawa individu ing Liga Premier
Minangka asil saka kesepakatan televisi sing saya nguntungake, gaji pemain mundhak banget sawise dibentuk Liga Premier nalika rata-rata gaji pemain yaiku 75.000 saben taun
Ing musim 2018-19, gaji tahunan rata-rata yaiku £ 2,99 yuta
Total gaji pemain sing dibayar dening 20 klub Liga Premier ing musim 2018-19 yaiku 1.62 milyar, luwih dhuwur tinimbang liga liyane ing Eropa, kayata La Liga (£ 1.05 milyar), Serie A (£ 0,83 milyar), The Bundesliga ( £ 0,72 milyar), lan Ligue 1 (£ 0,54 milyar)
Klub kanthi gaji rata-rata paling dhuwur yaiku Manchester United kanthi £ 6,5 yuta
Nilai iki luwih murah tinimbang tim kanthi gaji paling dhuwur, kayata ing Spanyol (Barcelona £ 10,5 yuta) lan Italia (Juventus £ 6,7 juta), nanging luwih dhuwur tinimbang Jerman (Bayern Munich £ 6,4 yuta) lan Prancis (Paris Saint Germain £ 6,1 yuta)
Rasio gaji ing antarane tim kanthi gaji paling murah nganti paling dhuwur ing Liga Premier yaiku 1 nganti 6,82
Angka iki luwih murah tinimbang liga liyane ing Eropa, yaiku Serie A (1 ing 16), La Liga (1 ing 19.1), Bundesliga (1 ing 20.5), lan Ligue 1 (1 ing 26.6)
Amarga kesenjangan gaji sing kurang ing antarane tim ing Liga Premier, dianggep luwih kompetitif tinimbang liga divisi paling dhuwur ing negara-negara Eropa liyane
Ragad transfer rekor kanggo pemain Liga Premier terus saya maju sajrone kompetisi
Sadurunge wiwitan musim Liga Premier pisanan, Alan Shearer dadi pemain Inggris pertama sing duwe biaya transfer luwih saka £ 3 yuta
Rekor kasebut terus meningkat lan Philippe Coutinho saiki dadi pemain transfer sing nglibatake klub Liga Premier Inggris kanthi rega £ 106 yuta
Ragad transfer paling gedhe sing dibayar dening klub Liga Premier yaiku £ 89 yuta kanggo Paul Pogba
Penghargaan Shoe Golden dianugerahi pencetak gol utama Liga Premier ing saben musim
28 pemain wis ngetung 100 gol utawa luwih
Wiwit musim Liga Premier kaping pisanan, 14 pemain saka 10 klub menang utawa nuduhake gelar top scorer
Thierry Henry menang gelar kaping papat kanthi nyetak 27 gol ing musim 2005-2006
Manchester United Ryan Giggs nyekel rekor minangka pencetak gol ing musim berturut-turut, sawise ngetung 21 gol ing musim pertama liga
Liga Premier Inggris njaga rong tropi, yaiku piala asli (dicekel juara bertahan) lan replika cadangan
Rong trofi disiapake yen rong klub bisa menang Liga ing dina pungkasan musim iki.
Ing acara langka sing luwih saka rong klub saingan kanggo judhul ing dina pungkasan musim iki, replika sing dimenangake dening klub sadurunge bakal digunakake
Trofi Liga Premier paling anyar digawe dening Royal Jewelers Asprey saka London
Piala kasebut kalebu tropi kanthi mahkota emas lan plunggu tembaga
Massa dhasar tekan 33 pon (15 kg) lan piala kasebut dhewe duwe jisim 22 pon (10,0 kg)
Cangkir lan pangkalan dawane 76 cm (30 in), jembaré 43 cm (17 in), lan jerone 25 cm (9,8 inci)
Awak utama piala kasebut yaiku perak salaka lan perak sing dipasang, nanging dhasar digawe saka lazyite, watu semi larang regane
Tapak sikil duwe bandage perak ing saubengé, lan jeneng-jeneng klub sing menang judhule ditulis
Werna ijo malas uga nggambarake lapangan main ijo
Desain piala adhedhasar lambang Tiga Singa sing ana gandhengane karo bal-balan Inggris
Loro singa diselehake ing genggaman ing sisih loro piala, lan sing nomer telu dilambangake karo kapten tim sing menang judhul nalika ngangkat trofi, lan mahkota emas, diluncurake ing pungkasan musim
Werna pita sing digantung ing gagang nggambarake warna tim juara liga taun kasebut
Ing taun 2004, piala emas khusus digawe kanggo ngelingi kemenangan Arsenal tanpa kalah siji
Penghargaan pamuter lan manajer
Saliyane piala sing diwenehake menyang klub lan uga medali kanggo individu saka klub sing menang musim, Liga Premier uga wis menehi sawetara penghargaan ing musim iki
Pemain paling apik ing pertandingan kasebut (pemain paling apik) dianugerahi pemain sing duwe efek positif paling gedhe ing sawijining pertandingan
Uga ana penghargaan liyane saben wulan, diwenehake kanggo manajer lan pemain, uga pilihan target sing paling apik
Penghargaan kasebut uga diwenehake saben taun kanggo manajer, pemain, lan target paling apik ing musim iki
The Golden Shoe Award dianugerahi pencetak gol terbanyak saben musim
Penghargaan kasebut uga diwenehake kanggo pemain sing wis mbantu paling akeh, sing diarani playmaker
Penghargaan Sarung Tangan Emas diwenehake menyang kiper sing paling ora ngakoni
Wiwit musim 2017-2018, para pemain uga nampa penghargaan kanggo tampil ing 100 pertandingan lan saben abad sabanjure
Penghargaan uga diwenehake kanggo pemain sing wis ngetung 50 gol lan gandaan
Saben pemain sing wis nggayuh tonggak sejarah iki bakal nampa kothak sing ngemot medali khusus lan plakat minangka tandha apresiasi marang prestasine
Ing 2012, Liga Premier ngrayakake dasawarsa kaping pindho kanthi dadi 20 Seasons Award.
Nemanja Vidić Nemanja Vidić (basa Serbia: Немања Видић Pengucapan Serbia: [ně̞maɲa v̞ǐːdit͡ɕ] lair ing , Serbia, 21 Oktober 1981; umur 39 taun) yaiku pemain bal-balan Serbia sing main ing klub Inggris lan kapten Internazionale
Dhèwèké dadi anggota tim nasional Serbia wiwit taun 2002 nganti 2011
Ing wulan Juli 2014, Vidic bakal ngrampungake transfer gratis menyang Inter Milan, sawise setuju kontrak telung taun karo klub Serie A
Sawise madeg ing Red Star Belgrade ing wiwitan taun 2000-an, Vidic pindhah menyang Spartak Moskow ing musim panas 2004
Reputasi dhèwèké tambah nalika dadi bagean saka pertahanan "Empat Terkenal" kanggo tim nasional Serbia kanthi mung entuk siji gol nalika Kualifikasi
Dhèwèké banjur lumebu ing Manchester United kanthi biaya udakara £ 7 yuta ing wulan Januari 2006 sadurunge dadi duet hebat karo Rio Ferdinand ing musim sabanjure lan entuk reputasi konsistensi pertahanan lan kesadaran
Vidic wis nglumpukake pirang-pirang penghargaan ing karir ing United, kalebu telung gelar Liga Premier berturut-turut (limang judhul total), Liga Champions, Piala Dunia Klub FIFA, telung medali Piala Liga, lan telung penampilan berturut-turut (papat total) Tim PFA musim 2007-2009 musim
Ing musim 2008-09, dhèwèké nulungi United supaya bisa ngalahake kemenangan 14 pertandingan nethek lan dianugerahi pemain Barclays ing Musim kasebut
Dhèwèké uga entuk penghargaan saka klub Fans lan pemain 'Player of the Year'
Ing wiwitan musim 2010-11, Vidic dipilih dadi kapten tim anyar kanggo Manchester United
Dhèwèké nglumpukake penghargaan Pemain Liga Premier nomer loro ing musim 2010-11
Red Star Belgrade Manchester United
Cecina Ing basa Spanyol, cecina] minangka daging sing wis diasinake lan dikeringake nganggo udhara, srengenge utawa asap
Tembung kasebut asale saka basa Latin "siccus" (garing), liwat basa Latin Vulgar "(caro) * siccīna", "garing (daging)"
Tembung cecina uga digunakake kanggo ngarani jinis liyane saka daging sing wis garing utawa sing wis mari ing Amerika Latin.
Cassoeula Cassoeula ( pronounced ), kadhang kala Italia dadi "cazzuola" utawa "cazzola" (tembung Lombard Kulon kanggo " trowel ", etymologically related), utawa "bottaggio" (bisa uga asale saka tembung Prancis potage ) minangka panganan khas khas musim salju sing populer ing Italia Lor, umume ing Lombardia
Piring kasebut nduweni rasa sing kuwat, bisa ditemtokake, lan dadi konduktor favorit Arturo Toscanini
Siji panulis nggambarake minangka "panganan khas Milan kuno", lan nulis babagan rasa seneng "sing ora bisa diungkapake sing nyedhiyakake jiwa uga langit-langit, utamane ing wayah awan"
Daging sing digunakake ing sajian kalebu umume daging babi (biasane bagean sing paling regane kaya iga, kulit, endhas, trotters, kuping, irung lan buntut), sosis Verzino, lan kadang daging liyane kaya pitik lan soang
Iki dimasak ing kaserol (mula jenenge) nganggo bahan kayata bawang, wortel, seledri lan mrica ireng udakara rong setengah jam, sawise kubis ditambahake lan masak suwene suwene setengah jam
Biasane, "cassoeula" disajekake nganggo polenta lan / utawa anggur abang sing kuwat
Minangka tradhisi panganan iki bisa dipangan diwiwiti wiwit es pisanan, supaya kubis luwih alus lan luwih enak.
Pai tee Pie Tee yaiku salah sawijining jinis olahan arupa kuih cangkang tart jajanan sing lancip lan renyah sing diiseni campuran sayur-sayuran lan udang sing diiris tipis lan empuk
Iki minangka panganan khas Peranakan
Cangkang digawe saka glepung lan sanajan sawetara toko bakal digawe saka awal, biasane bisa ditemokake siap digawe ing supermarket
Mirip karo popiah, isi utama yaiku turnip lan wortel Tionghoa abrit, lan biasane panganan loro iki didol kanthi kios sing padha ing pusat penjaja .
Fårikål Fårikål ( ] ) minangka panganan tradisional Nurwègen, sing dianggep akeh minangka panganan nasional ing negara kasebut
Yaiku potongan daging wedhus nganggo balung, kubis, mrica ireng sakabehane lan sok-sok glepung gandum, dimasak suwene pirang-pirang jam ing kaserol, umume disedhiyakake karo kentang sing digodhog ing kulit
Sajian biasane disiapake ing awal musim gugur
Dina Riyaya Fårikål dirayakake ing dina Kamis pungkasan wulan September saben taun
Sizzle sosis A sizzle sosis (uga diarani minangka 'sosis ing roti' utawa roti isi sosis) iku panggang utawa barbecued item pangan lan masyarakat acara dianakaké ing Australia lan Selandia Anyar
Sosis (umume daging sapi utawa daging babi) disajikake ing roti sing diiris karo bawang panggang lan macem-macem bumbu, umume saos tomat, saus bakar-bakar utawa mustar
Sosis sosis asring disajikake ing acara komunitas ing Australia lan Selandia Baru, lan wis dadi fitur umum ing budaya kalorone negara
Tembung "siosis sosis" umume digunakake ing taun 1980-an lan digunakake kanggo njlentrehake barang panganan dhewe, teknik pamrih utawa jinis kedadeyan sing bisa ditindakake
Sosis sosis umume dianakake minangka acara komunitas gratis utawa minangka penggalangan dana kanggo amal, sekolah, klub olahraga lan organisasi liyane
Kaya ngono, bahan lan peralatan dituku kanthi murah utawa disumbang dening para pemasok
Ganti sosis penggalangan dana dadi utamane digandhengake karo pemilihan ing Australia lan jaringan hardware Bunnings Warehouse .
Olahan Haiti Masakan Haitian kalebu tradhisi masak lan praktik saka Haiti
Iki minangka masakan Kreol, sing asale saka campuran pirang-pirang gaya kuliner sing ndunungi bagean kulon pulau Hispaniola, yaiku pengaruh Afrika, Prancis, pribumi Taíno, Spanyol lan Arab
Masakan Haitian sebanding karo masakan "criollo" ( Spanyol kanggo 'kreole') lan padha karo liyane Karibia Latin, nanging beda-beda gumantung karo kanca-kanca regional
Nalika masakan kasebut unpretentious lan simple, rasane duwe sipat kandel lan pedhes sing nduduhake pengaruh Afrika lan Prancis, kanthi turunan penting sing asale saka teknik Taíno lan Spanyol asli.
Olahan Hunan Masakan Hunan, uga dikenal minangka masakan Xiang, kalebu masakan ing wilayah Kali Xiang , Danau Dongting lan Provinsi Hunan sisih kulon ing China
Iki minangka salah sawijining Wolung Tradhisi Besar masakan Cina lan misuwur amarga rasane panas lan pedhes, aroma seger lan warna jero
Umum Techniques masak kalebu stewing, frying, pot- roasting, braising lan udud
Amarga asil pertanian sing dhuwur ing wilayah kasebut, bahan-bahan kanggo masakan Hunan akeh lan macem-macem
Kanthi nggunakake mrica cabe, bawang lan bawang putih umume, masakan Hunan dikenal kaya "gan la" (干辣; ) utawa murni panas, beda karo masakan Sichuan, sing asring dibandhingake
Masakan Sichuan nggunakake "bumbu ma la" (麻辣; ) lan kombinasi rasa kompleks liyane, asring nggunakake mrico Sichuan bebarengan karo cabai sing asring dikeringake
Iki uga nggunakake bahan lan bumbu liyane sing wis garing utawa diawetake
Masakan Hunan, ing tangan liyane, asring spicier kanthi isi cabai murni lan ngemot macem-macem bahan-bahan seger
Masakan Hunan lan Sichuan bisa uga luwih berminyak tinimbang masakan liyane ing China, nanging masakan Sichuan umume luwih lengo tinimbang masakan Hunan
Ciri khas liyane sing mbedakake masakan Hunan saka masakan Sichuan yaiku masakan Hunan nggunakake barang asap lan obat ing piring kasebut kanthi asring.
Pitik panggang Pitik panggang yaiku pitik sing disiapake minangka panganan kanthi cara manggang ing pawon, ing geni, utawa nganggo rotisserie (rotary spit)
Umume, pitik dipanggang kanthi lemak lan jus dhewe kanthi nyebarke daging sajrone dipanggang, mula, biasane dimasak kena geni utawa panas kanthi sawetara jinis panggangan rotary saengga sirkulasi lemak lan jus iki bisa efisien
Ayam panggang minangka sajian sing katon ing macem-macem masakan ing saindenging jagad
Ayam Tandoori minangka panganan sing populer ing anak bawana India sing kalebu pitik sing dibakar ing oven lempung silinder, tandoor, lan disiapake nganggo yogurt lan rempah-rempah.
Merveilleux Merveilleux (apik banget) minangka kue cilik sing asalé saka Bèlgi lan saiki ditemokaké ing Prancis lan sawetara kutha AS
Iki kalebu roti isi rong meringue ringan sing dilas karo krim kocok sing wis ditutupi krim kocok lan dibungkus nganggo serutan coklat
Cherry permen kadang-kadang dekorasi kue kasebut
Ing macem-macem propinsi Prancis, "tête de nègre", "boule choco", "boule meringuée au chocolat" utawa "arlequin" nggunakaké krim mentega coklat minangka ganti krim cemeti lan kue kasebut dikepung karo kripik coklat lan wujud werni.
Ibu mara tuwa Ibu mara tuwa yaiku panganan panganan cepat saji ing Chicago, kalebu tamale sing paling ndhuwur karo saos, disuguhake ing roti asu panas
Ibu mertua digawe kanthi gaya tamale unik ing Chicago, gulungan tepung jagung sing diekstrusi mesin dibungkus kertas lan ora ana kulit jagung, sing biasane dimasak ing kukusan asu panas
Meksiko-Amerika nggawa tamale menyang Chicago, lan Afrika-Amerika saka wilayah Delta Mississippi nggawa tamale panas menyang kutha kasebut
Nanging ora ana sing ngerti kepiye sandwich ibu mertua dikembangake
Sawetara spekulasi bisa uga wis diwiwiti ing "torta de tamal ing Kutha Meksiko," sawijining tamale ing bolillo
Asal-usul tamale gaya Chicago uga ora jelas.
Kapulaga ireng Amomum subulatum, uga dikenal minangka kapulaga Ireng, kapulaga bukit, kapulaga Bengal, kapulaga luwih gedhe, kapulaga India, kapulaga Nepal, kapulaga sayap, kapulaga gedhe, utawa kapulaga coklat, minangka tanduran ramuan abadi ing kulawarga Zingiberaceae
Sawijining wiji pods duwe kuwat, kamfer -like roso, karo karakter Smoky asalé saka cara saka pangatusan
Ing basa Hindi diarani बड़ी इलाइची (baḍī ilāichī)
Polong digunakake minangka rempah -rempah, kanthi cara sing padha karo polong kapulaga India ijo, nanging kanthi rasa sing beda
Beda karo kapulaga ijo, bumbu iki arang digunakake ing masakan sing legi