Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Saos chaudfroid Saus Chaudfroid, uga dieja minangka saus chaud-froid, yaiku salah sawijining jinis olahan saus kuliner sing bisa disiyapake nggunakake nyuda mambu daging lan bahan liyane
Preparasi saos sing luwih gampang ngilangi panggunaan daging, lan sawetara nggunakake saos kaya ta espagnole, allemande utawa velouté minangka basis
Saus Chaudfroid biasane disajikake daging adhem, ing ndhuwur, lan panganan adhedhasar daging kaya ta galantine lan terrine .
Terrine Terrine ( ] ), minangka salah sawijining jinis olahan tradisional Perancis, punika jinis aspic, padha karo sosis, sing masak ing jamur Pottery dijamin (uga disebut "terrine" ) ing bain-marie
Teras modern ora mesthi ngemot lemak daging utawa kewan, nanging isih ngemot tekstur kaya daging lan sulih lemak, kayata jamur lan woh-wohan murni utawa sayuran sing akeh ing pektin
Uga bisa dimasak ing macem-macem cetakan terrine non-tembikar, kayata stainless steel, aluminium, besi cor enamel, lan plastik anti oven.
Pla ra Pla ra ( #ALIH , ] ), uga diarani Padaek, ( Lao : ປາ ແດກ) minangka salah sawijining jinisbumbu tradisional Lao lan Isan bumbu sing diasilake kanthi fermentasi iwak nganggo dedak beras utawa tepung beras panggang lan uyah sing difermentasi ing wadhah tertutup paling ora nem wulan
Bumbu iwak fermentasi umume ditemokake ing masakan Kamboja, Lao, Mon, Thai lan Vietnam
"Pla ra" duwe ambune sing kuat banget, sing dianggep ora enak dening sawetara wong
Rasane asin lan asem, gumantung saka jumlah uyah sing dilebokake lan asam laktat sing diasilake saka proses fermentasi .
Sop mrica Peppersoup kang ateges sop mrica minangka sup saka bagean-bagean ing Afrika Kulon, utamane Nigeria sing siyap nggunakake macem-macem daging, mrica lan pala kalabash minangka bahan utama
Yaiku sup pedhes sing teksture entheng lan banyune
Iki dianggep minangka panganan enak kanggo sawetara wong ing Afrika Kulon, lan sawetara wong Afrika Kulon percaya yen sup duwe khasiyat utamane kaya obat.
Endhog keluk Endhog asap minangka salah sawijining jinis panganan sing kalebu keluk endhog lan endhog iwak
Endhog asap bisa disiyapake nganggo endhog rebus keras banjur banjur asap, utawa endhog sing durung dimasak ing cangkang
Kajaba iku, endhog asap wis ditemtokake minangka jinis hors d'oeuvre endhog rebus sing dikepeng, diasinake banjur dirokok.
Főzelék Főzelék minangka salah sawijining jinis sup sayur sup Honggari sing kenthel, padha karo panganan pot
Főzelék minangka kategori khusus ing masakan Honggari, ora kaya sup, lan luwih tipis tinimbang rebus
Cukup dimasak, biasane nganggo simmering, ora remuk
Biasane ora dimasak nganggo daging, nanging sosis daging lan sos pedhes bisa ditambahake kanggo rasa
Főzelék asring dipangan minangka panganan utama kanggo nedha awan utawa kaya dekorasi kanggo macem-macem kursus daging
Főzelék umume panganan sing digawe ing omah, lan dianggep minangka panganan sing biasa, dadi umume jarang ditampilake ing menu restoran nanging ing taun-taun pungkasan, minangka bagean saka revolusi kuliner ing Honggari, főzelék seneng urip maneh lan umume luwih umum bisa ditemokake ing menu, malah ana papan sing khusus nyedhiyakake macem-macem főzelék minangka mangan utama
Biasane kenthel karo roux lan / utawa krim sing ora nguntungke, lan sawetara kombinasi ing ngisor iki bisa ditambahake: bawang bombay sing disigar, paprika, godhong teluk, peppercorn ireng, dill, wiji caraway, papak, jus lemon, peterseli utawa cuka
Yen dipangan dhewe asring diiseni pörkölt, endhog goreng, sosis asap, bakso Honggari sing dirasakake bawang putih, diarani "fasírt", lan panganan goreng liyane .
Watu panggang Watu panggang minangka salah sawijining jinis piranti masak portebel sing digunakake ing panggangan
Bisa digawe saka keramik, watu utawa, bubar uyah
Panganan dilebokake ing watu kasebut, banjur dilebokake ing oven, sanajan kala-kala watu kasebut digawe panas sadurunge
Watu panggang digunakake kaya seprei cookie, nanging bisa nyedhot kelembapan tambahan kanggo panganan sing luwih renyah
Watu pizza minangka watu bakar sing dirancang kanggo masak pizza.
Herring acar Herring acar minangka cara tradisional kanggo nglestarekake herring minangka panganan kanthi cara pickling utawa ngobati
Herring sing paling ditambani nggunakake proses ngobati rong langkah: pisanan diobati nganggo uyah kanggo ngekstrak banyu; banjur uyah dicopot lan herring dikonsumsi nganggo larutan cuka, uyah, lan gula, asring nganggo lada, godhong teluk, bawang mentah, lan liya-liyane
Roso tambahan kalebu sherry, mustar lan dill, dene bahan-bahan non-tradisional liyane uga wiwit dilebokake ing taun-taun pungkasan.
Cacio e pepe Cacio e pepe ( ] ) minangka salah sawijining jinis panganan pasta saka masakan Romawi modern
"Cacio e pepe" tegese "keju lan mrico" ing sawetara dialek Italia tengah
Kaya jenenge, bahan saka sajian kasebut yaiku: mrica ireng, keju Pecorino Romano parut, lan spaghetti, utawa tradisional tonnarelli
Kabeh bahan kasebut tetep apik kanggo wektu sing suwe, sing nggawe sajian praktis kanggo pangon tanpa papan sing tetep
Disaranake pasta sing atos, supaya saos bisa tetep.
Roti isi bakso Roti isi bakso yaiku salah sawijining jinis olahan umum sandwich bagéan saka sawetara masakan, kalebu masakan Italia-Amérika lan masakan Amérika
Sandwich utamane kalebu bakso, saos tomat utawa saus marinara, lan roti, kayata roti, baguette, lan roti Italia
Keju kayata provolone lan mozzarella kadang digunakake minangka bahan
Bahan-bahan tambahan bisa kalebu papak, lada ijo lan mentega, lan liya-liyane
Kadhangkala disiapake kanthi bentuk sandwich kapal selam .
Jhunka Jhunka utawa Zunka minangka salah sawijining jinis olahan Vegetarian, panganan tradisional sajian India sing disiapake ing Maharashtra, Goa lan Karnataka Utara
Sejatine bubur tepung anak ayam
Uga dikenal kanthi jeneng pithla utawa pithle
Bahan-bahane yaiku tepung gram ( "besan" ), dicampur karo banyu kanggo nggawe tempel setengah padhet
Banjur tumis ing minyak karo bahan-bahan liyane kayata lombok ijo, bubuk cilik, kunyit, uyah, bawang goreng, wiji sawi, bawang putih jahe, wiji cumin, godhong ketumbar lan disajekake "roti" utawa luwih tradisional karo Bhakri jolada rotti
diarani "jhunka bhakar" utawa "pithla bhakri" .
Kuku kuwé Kuku ( Pèrsi: ‎‎ ), uga dieja minangka kookoo, minangka sajian endhog vegetarian Iran sing digawe saka endhog sing dilipat ing macem-macem bahan
Mirip karo frittata Italia, quiche Prancis, utawa omelet sing pasuryan mbukak, nanging umume kurang endhog tinimbang frittata, lan masak wektu sing luwih cekak, kanthi panas sing kurang, sadurunge diuripake utawa panggang sedhela kanggo nyetel lapisan ndhuwur
Sajian panas utawa adhem minangka wiwitan, sajian utawa sajian utama, lan diiringi roti lan yogurt utawa salad
Ing bagean Iran sisih lor, kuku bisa digunakake kanggo mangan awan, lan bisa uga disajikake karo nasi ( "kate" ) utawa roti mateng
Buku masak saka jaman Safavid lan Qajar Iran nyebutake kuku
Dokumen Qajar ngenalake minangka sajian
Herb kuku ( kuku sabzi ), sing kalebu jinis sing paling populer, dilayani kanthi tradisional ing Nowruz, Dina Taun Anyar Iran, lan uga ing Paskah, sing dirayakake wong-wong Armenia Iran lan Georgia wong Georgia .
Spam Spam (gaya minangka SPAM ) yaiku salah sawijining jinis olahan merk daging babi sing dikemas kaleng sing digawe dening Hormel Foods Corporation
Iki dikenalake dening Hormel ing taun 1937 lan dadi misuwur ing saindenging jagad sawise digunakake sajrone Perang Dunia II
Ing taun 2003, Spam didol ing 41 negara ing enem bawana lan merek dagang ing 100 negara (ora kalebu Timur Tengah lan Afrika Lor amarga haram lan ora halal)
Bahan-bahan dhasar Spam yaiku daging babi sing ditambah karo ham, uyah, banyu, pati kentang sing diowahi (minangka pengikat ), gula, lan natrium nitrit (minangka pengawet )
Gelatin alami dibentuk sajrone masak ing kaleng ing garis produksi
Akeh sing kuwatir babagan atribut nutrisi Spam, amarga akeh kandungan lemak, sodium, lan pengawet.
Babi gulung Gulung babi (uga dikenal kanthi regional minangka Taylor ham ) minangka salah sawijining jinis panganan daging olahan adhedhasar daging babi sing umume kasedhiya ing New Jersey, Delaware, lan bagean ing New York, Pennsylvania lan Maryland
Iki digawe ing taun 1856 dening John Taylor saka Hamilton Square, New Jersey, lan didol dadi "Taylor's Prepared Ham"
Produsen liyane lumebu pasar, lan peraturan label panganan sabanjure mbutuhake Taylor milih minangka "daging babi" bebarengan karo para pesainge
Nalika " Taylor " kanthi teknis minangka merek daging babi, ing wilayah Lor lan Tengah Jersey, kabeh merek daging babi bisa uga diarani "Taylor Ham" amarga John Taylor menehi merek daging babi asline minangka Taylor's Prepared Ham.
Geger babi Geger daging babi minangka salah sawijining jinis olahan saka daging babi sing kalebu ing daging babi loin saka mburi babi
Sampeyan uga kalebu bagean saka weteng daging babi ing potongan sing padha
Iki luwih ramping tinimbang daging babi sisih sing digawe saka weteng daging babi
Bacon bali asale saka potongan sing padha digunakake kanggo potong daging babi
Iki minangka potongan daging babi sing paling umum digunakake ing masakan Inggris lan Irlandia, ing endi ditemokake macem-macem jinis daging asap lan asap
Tembung "daging babi Kanada" sejatine ora digunakake ing Kanada, ing endi produk kasebut umume dikenal kanthi jeneng "daging babi bali", nanging "daging babi" mung nuduhake daging babi weteng sing padha kaya Amerika Serikat
Daging babi Peameal minangka macem-macem daging babi ing pérangan kidul ing Ontario, ing endi duh udan udan sadurunge digulung ing tepung jagung (asale kacang polong kuning); iku ora dirokok.
Buntut babi Buntut babi, uga diarani buntut pigtail lan daging babi, yaiku buntut saka babi sing digunakake minangka bahan panganan ing pirang-pirang masakan
Buntut babi bisa dirokok, digoreng, utawa dipanggang saos barbecue (khusus ing Waterloo Region, Ontario)
Dheweke uga bisa ngobati brine utawa digunakake minangka stok jeli kanggo brawn
Buntut babi digunakake ing masakan Amerika Selatan ing macem-macem resep kanthi kacang polong bermata ireng, sayur-sayuran collard, kacang abang, lan kalalloo .
Lucanica Lucanica minangka sosis daging babi pedesaan sing lemu, lemu ing masakan Roma Kuno
Apicius nyathet minangka sosis pedhes, asap utawa daging babi sing asale saka Lucania ; miturut Cicero lan Martial, nggawa pasukan Romawi utawa budak saka Lucania.
Cocido montañés Cocido montañés ('highlander stew' utawa 'gunung godhok'), minangka rebus kacang Spanyol sing sugeh, asale saka lan umume ditemokake ing Cantabria ing sisih lor Spanyol
"Cocido montañés" minangka "panganan" sing anget lan abot sing asale wiwit abad kaping 17 lan dimasak kanggo perang nglawan iklim sing adhem lan udan ing pegunungan Cantabrian
Amarga iku, umume dipangan nalika musim salju lan ing wayah awan mangan paling gedhe, nedha awan
Daging babi dipateni nalika musim gugur lan disimpen kanggo digunakake nalika musim salju
Minangka panganan sing akeh banget lan kalori sing gedhe, mula dadi panganan utama.
Brondong jagung gelombang mikro Popcorn gelombang mikro minangka panganan sing enak sing kalebu popcorn sing durung dipotong ing tas kertas sing wis disemprot sing digawe panas ing oven gelombang mikro
Saliyane jagung sing dikeringake, tas biasane ngemot minyak goreng kanthi lemak jenuh sing cukup kanggo ngencengake suhu kamar, bumbu siji utawa luwih (asring uyah ), lan rasa alami utawa buatan utawa kalorone
Kanthi macem-macem rasa, ana macem-macem panyedhiya
Kantong biasane dilipat sebagian nalika dilebokake ing gelombang mikro, lan dadi gedhe amarga tekanan uap saka kernel sing digawe panas.
Stik salisbury Steak Salisbury minangka salah sawijining jinis sajian, sing asale saka Amerika Serikat, digawe saka campuran daging sapi lan bahan liyane lan biasane disajeni nganggo saus coklat utawa coklat
Iki versi steak Hamburg .
Fettuccine Alfredo Fettuccine Alfredo ( ]) utawa fettuccine al burro 'fettuccine with butter' minangka salah sawijining jinis olahan pasta Italia fettuccine seger sing dibuwang karo butter lan keju Parmesan ( "#ALIH")
Nalika keju cair, emulsi cairan kanggo mbentuk saos sing alus lan sugih sing nutupi pasta
Piring kasebut dijenengi miturut Alfredo di Lelio, sing nampilake sajian kasebut ing restoran ing Roma ing wiwitan abad pertengahan nganti pertengahan 20; "upacara" nyiyapake meja kasebut minangka bagean integral saka sajian.
Fettuccine Fettuccine ( ] ; secara harfiah 'pita cilik' ing basa Italia ; nyanyi "fettuccina" ) kalebu jinis pasta sing populer ing masakan Roma lan Tuscan
Iki minangka pasta sing rata lan kandel sing biasane digawe saka endhog lan glepung (biasane endhog kanggo saben 100 g tepung), luwih sempit tinimbang, nanging padha karo tagliatelle khas Bologna
"Fettuccine bayam" digawe saka bayem, glepung, lan endhog
Fettuccine biasane digawe seger (ing omah utawa komersial), nanging fettuccine garing uga bisa dituku ing toko.
Pasta alla norma Pasta alla Norma ( ] ) minangka pasta lan sajian terong Italia
Iki minangka panganan khas masakan Sisilia asale digawe ing Catania, Sisilia, Italia
Resep asli digawe nganggo makaroni ( pasta khas Italia), tomat, aubergine goreng (terong), keju parata ricotta salata, lan kemangi
Pav bhaji Pav bhaji minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan cepat saji saka India sing kalebu kari sayuran sing kandel sing disajeni nganggo gulung roti sing lembut
Sayuran ing kari bisa kalebu kentang, bawang, wortel, lombok, kacang polong, lada, lan tomat
Asal-usule ana ing negara Maharashtra
Varian sajian bisa uga nggunakake macem-macem roti kayata chapati, roti utawa roti coklat.Variasi ing pav bhaji kalebu:
Pilaki Pilaki minangka salah sawijining jinis olahan gaya meze Turki lan bisa uga nuduhake sawetara panganan sing dimasak ing saos sing digawe saka bawang, bawang putih, wortel, kentang, tomat utawa tempel tomat, gula, lan minyak zaitun
Kacang buncis sing disiapake kanthi gaya iki ( "fasulye pilaki", nganggo kacang putih, utawa "barbunya pilaki", karo kacang borlotti ) disajekake adhem, dihiasi nganggo peterseli lan irisan jeruk nipis
Pilaki iwak uga resep sing populer
Ing masakan Yunani, gaya iki misuwur diarani "plaki"
Ing masakan Bulgaria jeneng kasebut "plakiya".
Piyaz Piyaz ( Basa Turki: piyaz , Persia : kanggo "bawang") yaiku salah sawijining jinis salad utawa meze Turki sing digawe saka jinis kacang garing, bawang, peterseli lan sumac
Ing provinsi Antalya ing Turki disiyapake beda karo wilayah liyane kanthi bahan liyane kayata minyak wijen
Ing Antalya, piyaz ora dianggep minangka salad nanging panganan utama
Ing provinsi kidul kaya Adana, tembung "piyaz" digunakake kanggo nyebut bawang lan salad sumac
Sajrone periode Uthmaniyah, piyaz minangka salah sawijining jinis olahan digawe saka artichoke, kacang polong, kacang buncis, kacang ijo lan kentang, sing dikenalake menyang Turki ing kuartal pungkasan abad kaping-19.
Nan gyi thoke Nan gyi thoke ( Burma: နန်းကြီးသုပ်‌ , ] ; poke nangyi thoke ) yaiku salah sawijining jinis olahan sajian salad "thoke" ing masakan Burma, digawe karo mi sega bunder sing kenthel dicampur kari ayam lan minyak cabai sing wis disiyapake khusus
Piring kasebut dihiasi karo glepung kacang panggang, bawang irisan, cabai, mie renyah, irisan endhog rebus, kue iwak, lan diwadhahi jeruk nipis utawa jeruk nipis
Salad mi mi asale saka panganan jalanan saka Mandalay .
Mutabbaq samak Mutabbaq Samak (uga mutabbak, utawa im'tabbag simach ( Arab )) yaiku salah sawijining jinis olahan sajian adhedhasar beras sing populer ing negara-negara Arab Teluk Persia lan ing Diaspora Irak
Sejatine iwak goreng sing dibumbui, biasane Stromateus lan bawang karamel sing disajikake sega sing dimasak ing stok iwak sing dibumbui
Iwak bisa dadi iwak utuh utawa filet iwak
Iki dianggep minangka panganan nasional ing Irak lan Kuwait, ing endi sajian kasebut diucapake ing kaloro dialek basa kasebut minangka " "im'tabbag simach" "
Ing Arab, kismis, kapulaga lan duduh tomat uga ditambahake.
Pinakbet Pinakbet (uga diarani pakbet utawa taruhan paling anyar ) minangka panganan khas Filipina saka wilayah sisih lor Filipina
Pinakbet digawe saka sayuran campuran tumis ing iwak utawa saos udang
Tembung kasebut minangka wujud kontrak saka tembung Ilokano "pinakebbet", tegese "nyusut" utawa "nyusut." Asli Ilocano "pinakbet" Efesus bagoong saka fermented monamon utawa iwak liyane, kanggo seasoning sauce, nalika kidul luwih, "bagoong alamang" digunakake
Panganan biasane kalebu melon pait (ampalaya)
Sayuran liyane sing digunakake kalebu terong, tomat, okra, kacang-kacangan senar, mrica, parda, kacang bersayap, lan liya-liyane
Tanduran oyot lan sawetara kacang buncis kayata camote, patani, kadios ditambahake kanthi opsional
Pod enom marunggay ditambahake
Biasane dibumbui nganggo jahe, bawang, utawa bawang putih
Versi Tagalog biasane kalebu calabaza ( "kalabasa" )
Umume sayuran kasebut gampang diakses lan ditandur ing kebon mburi kebon lan kebon rumah tangga Ilocano
Kaya jenenge, umume dimasak nganti meh garing lan garing; ing versi Tagalog, rasa sayuran ditandhesake karo pasta udang
Ing sawetara kasus, lechon, chicharon, utawa daging liyane (umume daging babi) ditambahake.
Papa a la huancaína Papa a la huancaína (secara harfiah, kentang gaya Huancayo ) minangka panganan kentang kuning sing digodhog saka Peru (padha karo kentang Emas Yukon ) ing saus sing pedhes lan krem sing diarani saus huancaína
Sanajan jeneng sajian kasebut asale saka Huancayo, sawijining kutha ing dataran tinggi Peru, panganan iki asale saka Lima
Wis dadi panganan utama saben dina lan preinan ing saindenging negara
Punika biasanipun dadi kadhemen minangka wiwitan liwat Lettuce godhong, lan direngga nganggo ireng olives, jagung putih kernels lan endhog godhok kwartal.
Setatsiyun Tulangan Setatsiyun Tulangan (TLN) yaiku kelas III / setatsiyun sepur cilik sing dununge ing Kemantren, Tulangan, Sidoarjo ; kalebet ing Kawasan Operasi VIII Surabaya
Dhuwure setatsiyun +4 m, dene sisih bangunan setatsiyun ditulis +14 m
Setatsiyun iki gampang banget tekan amarga dununge ana ing sisih wetan persimpangan Jalan Raya Kemantren tumuju tengah Kabupaten Tulangan
Setatsiyun iki ana ing wektu sing padha karo pambangunan Railway Pull-Sidoarjo rampung tanggal 16 Oktober 1880 , nanging ditutup ing taun 1972
Ing taun 2009 setatsiyun kasebut wiwit dibangun kanthi konsep minimalis modern amarga garis kasebut diaktifake maneh
Bangunan setatsiyun lawas, sing minangka warisan saka jaman Staatsspoorwegen, wis dirusak amarga lahan kasebut kena pengaruh konstruksi bangunan utama, trek anyar lan platform kasebut
Setatsiyun iki resmi diaktifake sekaligus nalika diluncurake Sepur Jenggala sing ngliwati rute iki tanggal 12 November 2014
Wiwitane setatsiyun mung duwe loro jalur sepur, nanging saiki jalur kasebut ditambahake dadi papat kanthi garis 3 dadi garis lurus
Rencanane rute iki bakal langsung nyambung menyang Setatsiyun Gununggangsir minangka rute anyar kanggo relokasi jalur Porong sing diancam tenggelam amarga lumpur Lapindo
Ing sisih kulon setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Tarik, ana Setatsiyun Prambon sing uga ditutup ing taun 1972 bebarengan karo jalur kereta api nalika semana, nanging setatsiyun kasebut ora diaktifake maneh karo jalur kasebut
Ing ngisor iki jadwal sepur ing Setatsiyun Tulangan per 1 Desember 2019 (manut Gapeka 2019).
Setatsiyun Tobo Setatsiyun Tobo (TBO) yaiku kelas III / setatsiyun sepur cilik sing dununge ing Kebonagung, Padangan, Bojonegoro ; ing dhuwur +25 meter; lan dadi setatsiyun aktif Area Operasi VIII paling kulon sing nyebrang Gambringan-Surabaya Pasarturi, Kabupaten Bojonegoro, lan Jawa Timur sisih lor
Setatsiyun iki cukup gampang diakses amarga dununge ana ing sisih kidul sisih kidul dalan gedhe sing nyambung Bojonegoro karo Cepu
Setatsiyun iki wiwitane nggunakake sistem sinyal mekanik lan duwe telung jalur rel kanthi garis 2 minangka garis lurus
Sawise jalur dobel saka setatsiyun iki menyang Setatsiyun Bojonegoro diwiwiti ing wiwitan Desember 2013 lan banjur nganti Setatsiyun Wadu ing pungkasan Maret 2014 , ana garis puteran anyar lan bangunan anyar ing sisih kidul-kulon ril sepur kanthi dalan lumebu lemah
saengga cacahe jalur nambah dadi papat
Baris 2 digunakake minangka garis lurus kanggo arah Semarang wae, garis 3 digunakake minangka garis lurus mung kanggo arah Surabaya, lan baris 4 diwenehi kanopi
Kajaba iku, sistem sinyal wis diganti karo sistem sinyal listrik
Bangunan setatsiyun lawas kasebut bubar dibubarake ing taun 2018 lan saiki bangunan kasebut wis diganti karo bangunan anyar sing fungsine dadi kantor resor rel
Kanggo nggayuh bangunan setatsiyun anyar saka dalan gedhe, sampeyan kudu lumaku liwat lorong
Arsitektur bangunan setatsiyun anyar padha karo Setatsiyun Patukan
Wiwit tanggal 1 Agustus 2016, amarga ana koordinasi regional saka setatsiyun sepur PT KAI, setatsiyun iki bebarengan karo Setatsiyun Bojonegoro lan Setatsiyun Kalitidu sing sadurunge kalebu ing Wilayah Operasi IV Semarang saiki kalebu ing Operasi VIII Surabaya
Ing sisih kulon setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Cepu, ana Setatsiyun Padangan sing wis suwe ora aktif amarga ora adoh saka Setatsiyun Cepu
Dene ing sisih wétan setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Kalitidu, ana Setatsiyun Tengor lan Setatsiyun Celangap sing uga duwe nasib sing padha.
Setatsiyun Temuguruh Setatsiyun Temuguruh (TGR) yaiku setatsiyun sepur kelas II sing dununge ing Gendoh, Sempu, Banyuwangi ; kalebu ing Wilayah Operasional Jember IX ing ketinggian +196 meter
Sanajan diarani "Temuguruh", setatsiyun iki kanthi administratif dununge ing Desa Gendoh sing cedhak karo Desa Temuguruh
Setatsiyun iki duwe telung jalur sepur kanthi jalur 2 yaiku garis lurus, jalur 1 sing saiki ora bisa digunakake, lan jalur 3 kanggo nyebrang lan nyebrang ing antarane sepur
Ing ngisor iki jadwal sepur ing Setatsiyun Temuguruh per 10 Februari 2021 (manut Gapeka 2021).
Setatsiyun Lamongan Setatsiyun Lamongan (LMG) yaiku setatsiyun sepur kelas I sing dununge ing Sidokumpul, Lamongan, Lamongan ; ing dhuwur +2 meter; kalebet ing Daerah Operasi VIII Surabaya; lan minangka setatsiyun aktif paling wetan ing Kabupaten Lamongan
Setatsiyun iki minangka setatsiyun terminus kanggo Sepur Komuter Sulam
Biyen, ing sisih kulon setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Surabayan, ana Setatsiyun Kruwul sing saiki wis ora aktif lan bangunane wis ora katon maneh
Kangge, pisanan ing sisih wétan setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Kursi, ana Halte Deket lan Setatsiyun Pandanan sing uga duwe nasib sing padha
Sepur penumpang mung sing liwat langsung / ora mandheg ing setatsiyun iki yaiku Argo Bromo Anggrek
Setatsiyun Lamongan duwe patang jalur sepur
Wiwitane, baris 2 yaiku garis lurus
Sawise trek dobel ing babagan Babat - Kandangan dioperasikake kanthi resmi wiwit wiwitan Mei 2014 , baris 2 mung digunakake minangka garis lurus kanggo arah Surabaya, dene garis 3 digunakake minangka garis lurus anyar kanggo arah kasebut saking Semarang
Sistem sinyal sing digunakake yaiku sistem sinyal mekanik kanthi modifikasi sithik arupa piranti sinyal advance jinis listrik, nanging wiwit operasi garis dobel digawe, sistem sinyal kasebut wis diganti kanthi sinyal listrik
Ing pungkasan taun 2019, peron setatsiyun kasebut ditambah uga kanopi anyar ditambahake kanggo ndhukung layanan kereta penumpang sing dawa
Iki jadwal sepur ana Setatsiyun Lamongan per 4 April 2021 (revisi Gapeka 2021).
Setatsiyun Kapas Setatsiyun Kapas (KPS) yaiku kelas III / setatsiyun sepur cilik sing dununge ing Kapas, Kapas, Bajanegara ; ing dhuwur +20 meter; kalebet ing Daerah Operasi VIII Surabaya
Setatsiyun iki cukup gampang dituju amarga cedhak Jalan Raya Babat - Bojonegoro
Sawise bagean dobel Bojonegoro - Babat resmi dioperasikake wiwit pertengahan April 2014 , jalur 2 digunakake minangka sepur lurus kanggo arah Semarang mawon, dene jalur 3 digunakake minangka sepur lurus kanggo arah Surabaya
Sajrone pambangunan trek dobel, telung jalur kasebut rada digeser saka posisi asline sing nyebabake bangunan lawas setatsiyun iki kudu dibongkar lan diganti karo bangunan anyar sing luwih gedhe, banjur nambahake jalur putar anyar ing sisih kidul kulon saka setatsiyun supaya jumlah garis tambah dadi papat
Kajaba iku, sistem sinyal kasebut diowahi saka sinyal mekanik dadi sistem sinyal listrik
Biyen, ing sisih wetan setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Sumberejo, ana halte bis Balen lan Besuki, sing saiki wis ora aktif
Ing tanggal 23 Januari 2009, ana tabrakan kreta Rajawali lan sepurpeti kemas Antaboga ing setatsiyun iki, ing baris 1 sing tepat