Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Rươi Cha punika mangsan (Autumn) omelette khusus kanthi nggunakake nereididae sandworms (rươi) tinimbang daging babi.
Mein gon Mein gon (面 干 miàn-gān) utawa ora resmi diarani mie renyah utawa chow mein renyah minangka jinis krupuk (utawa biskuit garing) sing digunakake ing masakan Tionghoa Amerika
Uga bisa remuk lan disiram ing piring salad Cina Cina, kayata salad pitik Cina, kanthi cara sing padha karo crouton
Mie chow mein goreng sing renyah asring disajeni karo saus bebek lan sawi panas Cina minangka panganan pembuka ing restoran Cina Amerika.
Saos lombok Yongfeng Saus lombok Yongfeng ( Chinese ) utawa saus panas Yongfeng minangka produk tradisional sing digawe ing Yongfeng, Shuangfeng County, Hunan, China
Iki diakoni dening China minangka Produk Indikasi Geografi
Saus cabai Yongfeng digawe saka lombok Yongfeng, pulut, polong, kedele, lan uyah
Wis disiyapake kanthi nggodhok, mecah, nyampur, fermentasi, lan tuwa, lan ngasilake saus pedhes abang.
Dì sān xiān Dì sān xiān ( Chinese ) yaiku salah sawijining olahan arupa panganan Cina sing digawe saka kentang goreng, aubergine / eggplant, lan mrico manis
Bahan-bahan liyane kalebu bawang putih, bawang bombay, lsp
Jeneng kasebut kira-kira diterjemahake menyang "telung harta karun saka bumi" amarga kalebu telung bahan utama sing didhaptar ing ndhuwur
Agedashi dōfu Nalika ageashi dōfu minangka sajian oldashi sing paling misuwur, sawetara panganan liyane bisa uga disiapake kanthi teknik sing padha
Iki kalebu , nggunakake terong.
Silog Silog minangka kelas panganan sarapan Filipina sing ngemot "sinangag" (nasi goreng) lan "itlog" (endhog; ing konteks, endhog goreng)
Dheweke disuguhake nganggo macem-macem puisi utawa "ulam", umume panganan daging kayata tapa, longganisa utawa ham
Jeneng sajian daging sing ditemtokake nemtokake jeneng portmanteau saka "silog" ; tuladhane, wong telu mau bakal dikenal kanthi jeneng tapsilog, longsilog, lan hamsilog
Sawise pangembangan "tapsilog", akeh jinis silog liyane sing digawe, kabeh adhedhasar nasi goreng bawang putih lan endhog goreng, lan diisi nganggo "-silog"
Amarga sajian sing gampang ditrapake, umume apa wae bisa dadi silog yen disajeni karo nasi goreng lan endhog goreng
Tuladha cekak (kanthi urutan abjad) sing umume katon ing restoran silog lan restoran kalebu: Ana sajian sing padha saka Malaysia, nasi lemak, sing disajikake kanthi macem-macem cara nggunakake daging, endhog lan beras karo santen .
Annin tahu Tahu Annin (杏仁 豆腐) utawa tahu almond minangka panganan cuci mulut sing lembut lan alus saka susu kernel aprikot, (sing asring diterjemahake minangka susu almond, amarga kernel aprikot dhewe asring diterjemahake minangka "almond"), agar, lan gula
Iki minangka panganan cuci mulut tradisional masakan Beijing, Masakan Kanton, lan masakan Jepang
Ing resep tradisional, bahan utama yaiku almond, direndhem lan direndhem nganggo banyu
Susu almond diekstrak, dipanis, lan digawe panas karo agen gel (biasane agar )
Nalika adhem, campuran susu almond dadi padet kanggo konsistensi panganan cuci mulut gelatin alus.
Bénto bento (弁当, bentō) iku siji-bagean njupuk-metu utawa meal ngarep-dikempalken saka Jepang asal
Ing njaba Jepang, umume kanggo masakan Cina, Taiwan lan Korea, uga masakan Asia Tenggara sing nasi dadi panganan pokok
"Bento" tradisional bisa ngemot beras utawa mie sing ana iwak utawa daging, asring nganggo sayuran acar lan masak ing kothak
Kemas sawetara saka massa-diprodhuksi Disposables kanggo tangan-digawe lacquerware
"Bento" sing siap kasedhiya ing akeh panggonan ing saindhenging Jepang, kalebu toko penak, "bento" shops (弁当屋, bentō-ya) stasiun sepur, lan departemen toko
Nanging, Japanese homemakers asring nglampahi wektu lan energi ing kasebut kanthi teliti, disiapake kothak lunches kanggo pasangan bojo, anak, utawa piyambak
"Bentos" bisa diatur kanthi rumit kanthi gaya sing diarani " "kyaraben" " ("karakter "bento" "), sing biasane dihias supaya katon kaya karakter populer saka animasi Jepang ( anime ), buku komik ( manga ), utawa game video
Gaya "bento" populer liyane yaiku " "oekakiben" " utawa "picture "bento" "
Iki dihias supaya katon kaya wong, kewan, bangunan lan monumen utawa barang kayata kembang lan tanduran
Kontes asring dianakake ing ngendi para penyusun "bento" saingan kanggo pengaturan sing paling apik kanthi estetis
Ana macem-macem bentuk tandhing boxed ing negara-negara Asia Wétan kalebu China daratan lan Taiwan ( "biåndāng" ing Mandarin lan "piān-tong" ing Hokkien Taiwan ) lan Korea ( "dosirak" ), lan ing negara-negara Asia Tenggara kayata Filipina ( "baon" ) lan Thailand (pin-tou)
Budaya Hawaii uga nggunakake versi "bento sing" dilokalisasi kanthi selera lokal sawise luwih saka 100 taun pengaruh Jepang.
Shakoy Shakoy ( Cebuano : "syakoy;" Filipino : "siyakoy;" Spanyol : "siácoy;" Hokkien :炸粿; Peh-OE-ji : tsia̍h-kue), uga dikenal minangka lubid-lubid ( "sethitik tali"), yaiku salah sawijining jinis panganan tradisional saka negara Filipino jero-goreng donat bengkong
Biasane digawe nganggo glepung, gula, uyah, lan ragi lan goreng
Banjur ditaburi gula putih
Varian "shakoy" uga bisa digawe karo jinis tepung liyane, utamane karo tepung beras, sing ngasilake versi chewier sing uga biasane dilapisi wiji wijen
Versi shakoy garing lan renyah, sing biasane luwih cilik, diarani "pilipit" .
Irus Irus yaiku jinis sendok sing digunakake kanggo sup, rebus, utawa panganan liyane
Sanajan desain beda-beda, sendok khas duwe gagang dawa sing diakhiri ing mangkuk sing jero, asring kanthi mangkuk orientasi sudhut kanggo gagang kanggo nggampangake ngangkat cairan saka pot utawa prau liyane lan dikirim menyang mangkuk
Sawetara sendhok nyakup titik ing sisih cekungan kanggo ngidini stream luwih apik nalika nyiram cairan; nanging, iki bisa nggawe kangelan kanggo pangguna tangan kiwa, amarga luwih gampang kanggo wong liya
Mangkono, akeh sendhok kasebut nduweni jiwit kaya ing loro-lorone
Ing jaman saiki, sendhok biasane digawe saka paduan baja tahan karat sing padha karo piranti pawon liyane; Nanging, bahan kasebut bisa digawe saka aluminium, perak, plastik, resin melamin, kayu, pring utawa bahan liyane
Ladle digawe kanthi macem-macem ukuran gumantung saka panggunaan; contone, ukurane luwih cilik kurang saka dawane digunakake kanggo saos utawa bumbu, dene ukuran gedhe luwih saka dawane digunakake kanggo sup utawa doyo .
Sendhok taker Sendok ukuran yaiku sendok sing digunakake kanggo ngukur bahan, cairan utawa garing, nalika masak
Ukur sendok bisa digawe saka plastik, logam, lan bahan liyane
Kasedhiya kanthi pirang-pirang ukuran, kalebu sendok teh lan sendok
Kutu ing pirang-pirang negara kalebu (kajaba garpu lan piso utawa butterouife) loro sendok, sing diarani sendok teh lan sendok - nanging ora bakal bingung karo ngukur sendok
Minangka alat makan, sendok iki ora distandardisasi lan bisa ngemot 2,5 nganti 7,3 ml kanggo sendok teh lan 7-20 ml kanggo sendok
Bedane ukuran bisa mbebayani nalika digunakake kanggo ngukur kritis, kayata obat.
Gelas taker Gelas pangukur utawa kendi pangukuran minangka piranti pawon sing digunakake utamane kanggo ngukur volume bahan masak cair utawa bahan baku padhet kayata glepung lan gula, utamane kanggo volume udakara 50 mL (2 fl oz ) munggah
Ngukur cangkir uga digunakake kanggo ngukur bubuk pencuci, deterjen cair lan pemutih kanggo ngumbah sandhangan
Cangkir biasane duwe ukuran sing ditandhani ing cangkir lan pecahan saka tuwung, lan asring kanthi ukuran cairan lan bobot pilihan bahan panganan garing
Ngukur cangkir bisa digawe saka plastik, kaca, utawa logam
Cawan transparan (utawa tembus) bisa diwaca saka skala eksternal; logam mung saka dicelup utawa ukuran sing ditandhani ing njero.
Pangukuran Pangukuran minangka jumlah numerik saka atribut obyek utawa acara, sing bisa digunakake kanggo mbandhingake karo obyek utawa prastawa liyane
Ruang lingkup lan aplikasi pangukuran gumantung karo konteks lan disiplin
Ing ilmu alam lan teknik, pangukuran ora ditrapake kanggo obyek nominal obyek utawa acara, sing selaras karo pedoman "kosa kata Internasional metrologi sing" diterbitake dening Biro Bobot lan Ukur Internasional
Nanging, ing bidang liyane kayata statistik uga ilmu sosial lan prilaku, pangukuran bisa duwe sawetara level, sing kalebu timbangan nominal, ordinal, interval lan rasio
Pangukuran minangka landesan perdagangan, sains, teknologi, lan riset kuantitatif ing pirang-pirang disiplin ilmu
Secara historis, akeh sistem pangukuran sing ana kanggo macem-macem bidang eksistensi manungsa kanggo nggampangake mbandhingake bidang kasebut
Asring kasebut bisa ditindakake kanthi perjanjian lokal antarane mitra dagang utawa kolaborator
Wiwit abad kaping 18, pangembangan maju dadi standar sing nyawiji lan ditampa kanthi umum sing nyebabake Sistem Sistem Internasional modern (SI)
Sistem iki nyuda kabeh pangukuran fisik dadi kombinasi matematika pitung unit basa
Ilmu pangukuran ditindakake ing bidang metrologi
Sendhok bolong Sendok bolong yaiku sendok sing dienggo kanggo nyiyapake panganan
Istilah kasebut bisa digunakake kanggo njlentrehake sendhok kanthi slot, bolongan utawa bukaan liyane ing mangkuk sendok sing ngeculake cairan nalika ngreksa barang padhet sing luwih gedhe ing ndhuwur
Fungsi sing padha karo ayak ; Nanging, sendok slotted ukuran ukuran sendok biasane digunakake kanggo njupuk barang saka cairan masak nalika ngreksa cairan kasebut ing pot, dene sendok slotted ukuran meja asring digunakake kanggo nyedhiyakake panganan sing disiyapake utawa dikemas ing jus, kayata woh kaleng lan sayuran
Siji conto khas sendok slotted digunakake ing ritual persiyapan absinthe tradisional
Sendok absinthe khusus kanthi bobot sing ora proporsional, asring dihias kanthi hiasan, lan umume mangkuk rata diimbangi ing pinggir gelas, ing endi dipasang kubus gula lan banyu es diwutahake utawa diwutahake ing omben kasebut
Slot ing sendok mesthekake yen mung gula larut tekan omben-omben, lan banyu sing alon alon-alon negesake tampilan louche .
Irus pangatus Irus warata a, sieve scoop utawa sendok digunakake kanggo skimming cairan masak utawa ngangkat krim saka susu, kaya ta Spider digunakake ing masakan Cina
Skimmer umum digunakake ing India, Bangladesh lan Pakistan
Ing India, skimmer kasebut dikenal minangka "jhara" lan digunakake ing macem-macem masakan, sing paling aktif nggawe panganan goreng kaya ta permen
Kios-kios panganan jalanan lokal digunakake kanggo nggawe barang-barang panganan goreng kaya ta bonda lan medu vadas
Ing negara kasebut, macem-macem jinis skimmer bisa dipikolehi adhedhasar kasus panggunaan
Ing negara kasebut, macem-macem jinis skimmer bisa dipikolehi adhedhasar kasus panggunaan.
Saos molé Saus mole sing wis disiyapake bakal disimpen udakara telung dina ing kulkas lan beku kanthi apik
Tempel kasebut bakal disimpen nem wulan ing kulkas lan udakara setaun ing beku
Saus turah asring digunakake kanggo nggawe tamale lan enchilada (asring diarani "enmoladas" ) utawa endhog nalika "nedha awan"
Bubuk utawa tempel sing diasilake dicampur karo banyu, utawa luwih asring duduh kaldu, banjur direndhem nganti empuk lan kandel banget
Paling asring disiapake ing "cazuela" (] ) utawa wadhah lempung lempung sing abot lan aduk meh saya supaya ora kobong
Kandel saka saos kasebut nyebabake sawetara wong, kayata otoritas panganan Meksiko, Patricia Quintana, kanggo ngaku yen banget banget yen ora diarani saos
Nanging, kaya saos, mesthi disajikake kanggo mangan lan ora bisa dipangan dhewe
"Mole poblano" umume disajikake karo kalkun, nanging lan liyane uga disedhiyakake karo daging pitik, daging babi, utawa daging liyane (kayata wedhus ).
Chai tow kway Chai tow kway iku panganan umum utawa dim sum saka masakan Sungai Lang ing Chaoshan, China
Iki uga misuwur ing Indonesia, Singapura, Malaysia, Thailand, Taiwan lan Vietnam, kalebu kuis kue lobak sing digoreng
Iki digawe nganggo kue lobak ( tepung beras kukus, banyu, lan daikon putih abon), banjur digoreng nganggo endhog, lobak wadi lan bumbu liyane
Kue lobak asring disajikake ing lempengan persegi panjang gedhe sing dikukus banjur mengko digoreng
Versi sing disedhiyakake dening para penjaja ing Johor lan Singapura, ing papan dununge Teochews, umume disiapake kanthi nggoreng kue daikon nganggo turnip sing diawet, bawang putih sing dicincang, endhog, lan saos Tionghoa tinimbang saos kecap
Bawang spring sing dicincang ditambah sadurunge disajikake
Sisih mangulon (kayata ing Kuala Lumpur ), sajian sing padha luwih peteng amarga nggunakake kecap peteng, lan kecambah ditambahake
"Versi ireng" sing kasebut ing ngisor iki dudu "chai tow kway", nanging "char kway" lan nggunakake kue beras sing digoreng bawang putih (biasane ora ana daikon sing diawetake), kecambah, endhog lan saus peteng sing legi legi.
Xiaolongbao Xiaolongbao ( ) iku jinis Chinese steamed bun ( "baozi" ) saka Jiangsu provinsi, utamané gadhah Wuxi lan Shanghai (Shanghai yaiku sadurungé minangka bagéan saka Provinsi Jiangsu)
Ing basa Shanghain, dheweke dikenal minangka siaulon moedeu utawa gaya "xiaolong" mantous amarga masarakat Wu Chinese - sing guneman nganggo definisi tradisional "mantou", sing nuduhake roti sing diisi lan ora diisi
"Cara" tradisional digawe ing "xiaolong", yaiku salah sawijining jinis kranjang kukus pring cilik, sing jenenge menehi jeneng
"Xiaolongbao" asring diarani jinis " pangsit ", nanging ora kudu bingung karo pangsit gaya Inggris utawa Amerika, uga karo "jiaozi" Tionghoa
Dheweke uga diarani pangsit sup ing negara-negara sing nganggo basa Inggris amarga isine sup panas (mula kudu dipangan kanthi tliti).
Piring agar Piring agar minangka sajian Petri sing ngemot agar minangka medium pertumbuhan padat plus nutrisi, digunakake kanggo budaya mikroorganisme
Kadhangkala senyawa selektif ditambahake kanggo pengaruhe tuwuh, kayata antibiotik
Microorganisms individu diselehake ing piring bakal tuwuh dadi individu koloni, saben sing Klone gen podho rupo kanggo organisme leluhur individu (kajaba kanggo kurang, tingkat bisa diendhani saka mutasi )
Mangkene, piring kasebut bisa digunakake kanggo ngramal konsentrasi organisme ing budaya cair utawa pengenceran budaya sing cocog nggunakake counter koloni, utawa kanggo ngasilake budaya murni genetik saka budaya campuran organisme sing beda-beda genetik.
Al ajillo Al ajillo minangka bumbu khas masakan ing jagad sing basa Spanyol
Ing Meksiko, nggabungake mrica cabai guajillo lan "ajo" ( bawang putih )
Ing negara Amerika Latin liyane, sajian kasebut padha, nanging nggunakake cabai liyane, kayata "aji panca" utawa "aji mirasol" ing masakan Peruvian, bentuk garing aji amarillo
Asal-usul sing bisa "ditemokake", liwat kolonisasi, yaiku masakan "gambas al ajillo", udang sing dimasak ing bawang putih lan minyak paprika panas .Iki minangka panganan sing digawe iwak sing digoreng ing wajan kanthi minyak mentega utawa minyak, ing irisan bawang putih lan guajillo wis digoreng
Di bumbu nganggo uyah, mrica ireng, jeruk nipis lan peterseli utawa ketumbar.
Rookworst Rookworst ( Dutch pronunciation: [ˈRoːkʋɔrst] (pra=|Babagan swara iki ; sosis asap) minangka salah sawijining olahan jinis sosis Walanda ing endi daging sing dicampur dicampur rempah-rempah lan uyah lan diiseni ing selubung (asale saka usus, nanging saiki biasane digawe saka kolagen sapi)
Rookworst minangka bahan tradisional ing stamppot
Diterangake minangka sosis jinis Bologna, umume ing Walanda lan uga diekspor menyang Inggris Raya
Rookworst khas Walanda digawe nganggo daging babi, nanging ing taun-taun pungkasan, rookworst adhedhasar kalkun kasedhiya ing umume supermarket Walanda.
Roti wiji teraté Bun wiji lotus minangka roti manis Cina sing ditemokake ing China
Dheweke disiapake kanthi kukus adonan ragi sing ngemot pasta wiji teratai
Bisa diklasifikasikake minangka jumlah sing surem, sanajan ora istimewa
Amarga bun duwe macem-macem tampilan, adonan utamane, bisa beda-beda gumantung saka papane
Adonan umume digawe saka bahan sing padha kaya sing digunakake ing char siu baau .
Oven lemah Oven bumi, oven lemah utawa jugangan masak minangka salah sawijining struktur masak sing paling gampang lan kuna
Paling dhasar, oven bumi minangka jugangan ing lemah sing digunakake kanggo njebak panas lan panggangan, ngrokok, utawa ngukus panganan
Oven bumi wis digunakake ing pirang-pirang panggonan lan budaya ing jaman biyen, lan anané jugangan masak kasebut minangka tandha kunci pamukiman manungsa sing asring digoleki dening para arkeolog
Oven bumi tetep dadi alat umum kanggo masak panganan sing akeh banget, yen ora ana peralatan sing kasedhiya
Dheweke digunakake ing macem-macem peradaban ing saindenging jagad lan saiki isih ditemokake ing wilayah Pasifik .Kanggo manggang panganan, geni digawe banjur diobong nganti umob
Panganan kasebut banjur dilebokake ing oven lan ditutupi
Area sing ditutupi iki bisa digunakake kanggo manggang roti utawa macem-macem barang
Kukus panganan ing oven bumi kalebu proses sing padha
Watu sing digawe panas geni dilebokake ing jugangan lan ditutupi tanduran ijo kanggo nambah kelembapan lan panganan sing akeh
Tanduran ijo sing luwih akeh lan kadang banyu ditambahake, yen dibutuhake kelembapan luwih akeh
Pungkasan, panutup bumi ditambahake kanggo kabeh perkara
Panganan ing jugangan bisa nganti pirang-pirang jam nganti sedina masak, ora preduli cara garing utawa udan sing digunakake.
Bolillo A bolillo ( ] ) utawa pan francés (tegese "roti Prancis") kalebu jinis roti gurih sing digawe tradisional ing Meksiko, nanging uga digawe ing Amerika Tengah
Iki minangka variasi baguette, nanging dawane luwih cendhek lan asring dipanggang ing oven watu
Digawa menyang Mexico City ing taun 1860an dening rombongan juru masak Kaisar Maximilian, panggunaan kasebut cepet nyebar ing saindenging negara
Udakara udakara dawa, ing bentuk ovoid, kanthi kerak renyah lan ing alus sing diarani "migajón" ( ] )
Iki minangka bahan utama kanggo "tortas" lan "molus"
Nduwe garis miring ing sisih ndhuwur sing digawe nganggo alat slashing utawa roti pincang, iki ngidini ngetokake kukus lan ekspansi roti tanpa kaku kulit
Variasi bolillo yaiku 'telera', sing meh padha, nanging ing kasus iki, biasane luwih alus lan dadi tren sing saiki luwih legi
Variasi liyane kalebu "bolilo" digawe saka bahan alternatif kayata gandum, germ gandum, utawa rami.
Gyeran-jjim Gyeran-jrim ( Hangul: 계란찜 ) utawa endhog kukus minangka jinis "jins", kukus Korea
Iku custardy, casserole-kaya "banchan" (sisih sajian), asring akeh pengalamane karo "saeu-jeot" (salted urang) utawa "myeongnan-jeot" (salted Pollock roe) lan paling ndhuwur karo brambang lan panggang sesame wiji
"Gyeran-jrim" sing "ideal" iku entheng lan alus
Endhog wis disaring, lan dikocok nganggo banyu nganti dicampur dicampur kanthi konsistensi kaya krim
Kadhangkala, kalp lan / utawa duduh kaldu teri digunakake ing banyu kanggo rasa sing luwih sugih
Bahan pilihan kalebu jamur, kacang polong, bawang, zucchini Korea, wortel, lan sayuran liyane kanggo corak dhewe
Piring kasebut banjur "dibumbuhake saeu-jeot" (udang asin), "myeongnan-jeot" (roe pollock asin), utawa uyah, lan mrica ireng sing "diwadhahi" pilihan
Sadurunge disajikake, disapukan karo daun bawang sing dicincang utawa sayuran daisy mahkota, "gochutgaru" ( "serangga" cabai) utawa "sil-gochu" (cabe abang garing sing wis dipotong), lan wiji wijen panggang.
Parotta Parotta utawa Porotta ( Malayalam ) yaiku roti lapis India sing digawe saka tepung maida
Umume wis umum ing Kerala asale, nanging uga kasedhiya ing negara liyane kayata Tamil Nadu, Karnataka, Maharashtra lan negara kaya Uni Emirat Arab lan Sri Lanka
Porottas umume dipangan nganggo kurma sayuran, pitik, iwak, daging kambing utawa kari daging sapi
Parotta lombok lan parotta kothu disiapake nggunakake parota
Porottas asring kasedhiya minangka panganan jalanan lan ing restoran ing saindhenging Kerala, Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh lan Telangana
Ing sawetara panggonan, uga dilayani ing pesta pernikahan, festival agama lan pesta
Wis disiyapake kanthi adonan glepung maida, endhog (ing sawetara resep), minyak utawa ghee lan banyu
Adonan digulung dadi lapisan sing lancip banjur mengko dibunderake dadi werni nganggo lapisan tipis kasebut
Bal digulung rata lan digoreng wajan.
Dal bhat Dal bhat ( Hindustani , Basa Banggala: ডাল ভাত , Gujarati , Marathi , #ALIH "dail bhat" / ডালি ভাত "dali bhat" ) minangka panganan tradisional saka anak bawana India, populer ing pirang-pirang wilayah ing India, Bangladesh lan Nepal
Isine nasi kukus lan sup lentil sing wis mateng diarani "dal"
Minangka panganan pokok ing negara kasebut
"Bhat" utawa "Chawal" tegese "sega rebus" ing pirang-pirang basa Indo-Arya
Dal bisa uga dimasak nganggo bawang, bawang putih, jahe, cabai, tomat, utawa asam jawa, uga ditambah karo kacang utawa kacang
Tansike ngemot jamu lan rempah-rempah kayata ketumbar, garam masala, cumin, lan kunir
Resep beda-beda miturut musim, lokalitas, klompok etnis lan kulawarga.
Olahan Maroko Sajian utama Maroko sing umume dingerteni masarakat yaiku couscous ; daging sapi minangka daging abang sing paling umum dipangan ing Maroko, biasane dipangan ing tagin kanthi macem-macem pilihan sayuran
Ayam uga umume digunakake ing tagine utawa panggang
Uga nggunakake bahan tambahan kayata plum, endhog rebus, lan jeruk nipis
Kaya panganan nasional, tagine duwe rempah-rempah khas sing khas kayata safron, cumin, kayu manis, jahe, lan cilantro, uga mrica abang sing digiling
Bagéan utama sajian saben dina yaiku roti
Roti ing Maroko umume digawe saka semolina gandum durum sing dikenal minangka khobz
Bakery umum banget ing saindenging Maroko lan roti seger minangka bahan baku ing saben kutha, kutha, lan desa
Sing paling umum yaiku gandum kasar utawa roti gandum putih utawa baguette
Uga ana pirang-pirang roti sing rata lan roti sing digodhog tanpa ragi.i Masakan Maroko liyane sing misuwur yaiku Pastilla (uga dieja Basteeya utawa Bestilla), Tanjia, lan Rfissa
Harira, sup sing khas sing khas, dipangan nalika musim salju kanggo anget lan biasane disajikake kanggo mangan
Biasane dipangan nganggo roti polos utawa kurma sajrone wulan Ramadhan
Bissara minangka sup dhasar kanthi kacang buncis sing uga dikonsumsi sajrone wulan sing luwih adhem taun iki.
Arrack Arrack minangka minuman beralkohol sulingan sing biasane diprodhuksi ing bawana India lan Asia Tenggara, digawe saka wijen kembang klapa utawa tebu sing difermentasi, uga gandum (kaya ta beras abang) utawa woh-wohan gumantung saka negara asale
Kadhang kala ditulis nganggo arak, utawa mung diarani 'rak utawa' rak
Ora usah bingung karo semangat suling rasa anise sing diarani Arak utawa Araq
Tembung sing asale saka tembung Arab "arak" ( , "ʿaraq" ), tegese 'sulingan'
Ing Timur Tengah lan Wétan Cedhak, tembung "arak" biasane digunakake kanggo omben-omben sing disaring saka anggur lan dibumboni rasa anise .
Arak Arak utawa araq ( Arab: ﻋﺮﻕ‎‎ ) yaiku semangat sulingan sing durung dicampur karo Levantine (≈40-63% alc / vol utawa -80806 bukti ) ing kulawarga minuman anis
Iki minangka minuman aneka warna putih anise kembang tembus
Pabrik diwiwiti karo kebon anggur, lan anggur sing berkualitas minangka kunci kanggo nggawe arak sing apik
Vine kudu diwasa banget lan biasane duwe warna emas
Daripada di irigasi, kebon anggur tetep dijaga iklim Mediterania lan nggunakake udan alami lan srengenge
Anggur, sing dipanen ing pungkasan wulan September lan Oktober, diremuk lan dilebokake barel karo jus (ing basa Arab "el romeli" ) lan banjur "difermentasi sajrone" telung minggu
Kadhangkala, campuran kabeh diaduk kanggo ngeculake CO 2 .
Aush jushparè Aush Jushpare ( ) iku jinis Aash (Iran nglukis sup / godhok ), umum masak ing Khorasan, Gonabad, Ferdous lan Sabzevar ing Iran .wis padha menyang chines lan Jepang Jiaozi sajarah Bayhaqi (-1077) disebutake Aush Jushpare ing bukune " "Tarikh-i Bayhaqi" "
Aash Jushpare minangka salah sawijining Aush paling tuwa, nanging amarga mbutuhake wektu akeh kanggo persiapan, saiki ora umum dipangan
Luwih becik dadi resepsionis, sing dipangan masarakat nalika ana acara khusus utawa festival
Rumah tamu tamu tradisional nglayani Aush Jushpare minangka spesialisasi lokal
Aush Jushpare kadaptar minangka warisan Iran sing ora ketara ing 5 Januari 2021
Aush biasane digawe kanthi macem-macem bahan, nanging bisa uga kalebu; mie gandum datar, kunir, sayuran (brokoli, wortel, bawang, celery, bayem, bawang putih, jalapeño), kacang-kacangan (kacang-kacangan, kacang-kacangan ginjel), jamu (dill, mint, ketumbar, cilantro cincang), yogurt lan lamb, daging sapi utawa pitik