Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Doner kebab Doner kebab (kebab uga Doner) ( , ; Basa Turki: döner utawa döner kebap [dœˈneɾ ceˈbap] ) kalebu jinis kebab, digawe saka daging sing dimasak ing rotisserie vertikal
Daging sing dibumboni kanthi tumpukan bentuk kerucut kuwalik diuripake alon-alon ing rotisserie, ing jejere elemen masak vertikal
Lapisan njaba diiris iris tipis nalika masak
Rotisserie vertikal ditemokake ing Kekaisaran Ottoman abad kaping 19, lan menehi inspirasi kanggo pasugatan sing padha kayata shawarma Arab, gyros Yunani, donair Kanada, lan pastor al- Mexico
Meat ngiris saka kebab Doner bisa dileksanakake ing piring karo macem-macem accompaniments, diiseni menyang pita utawa jinis liyane roti minangka roti isi, utawa kebungkus ing kuru flatbread kayata lavash utawa yufka, dikenal minangka "durum" (secara harfiah maknané muter utawa bungkus nganggo basa Turki )
Wiwit awal taun 1970an, sandwich utawa form wrap wis misuwur ing saindenging jagad minangka panganan panganan cepat saji sing didol dening toko kebab, lan asring diarani "kebab"
Sandwich umume ngemot salad utawa sayuran, sing kalebu tomat, salad, kubis, bawang karo sumac, timun seger utawa acar, utawa cabai, lan macem-macem jinis saos.
Olahan Montevideo Masakan Montevideo minangka salah sawijining jinis masakan nuduhake panganan sing dimasak lan disajikake ing kutha Montevideo, Uruguay
Masakan sing disajikake ing kutha kasebut padha karo sing dikonsumsi ing negara kasebut kanthi daging sapi minangka panganan utama lan ditemokake ing macem-macem panganan lan "torta frita", kue sing digoreng
Nanging, amarga lumebu para imigran lan turis menyang ibukota sajrone puluhan taun lan abad kepungkur, sawetara pengaruh kuliner budaya bisa ditemokake ing kutha kasebut.
Olahan Nigeria Masakan Nigeria kalebu salah sawijining jinis masakan utawa bahan panganan saka atusan klompok etnis sing kalebu Nigeria
Kaya masakan Afrika Kulon liyane, nggunakake rempah-rempah lan rempah - rempah nganggo minyak sawit utawa kacang gandum kanggo nggawe saos lan sup sing rasane rasane
Riyaya Nigeria warna-warni lan mewah, dene pasar aromatik lan cemilan pinggir dalan sing dimasak ing barbecue utawa goreng minyak ana akeh lan macem-macem
Bushmeat uga dikonsumsi ing Nigeria
Tikus porcupine lan tebu buntut sikat minangka spesies bushmeat paling populer ing Nigeria
Woh-wohan tropis kayata nanas, klapa, pisang, lan mangga biasane dikonsumsi ing Nigeria
Masakan Nigeria kaya masakan Afrika Kulon sing misuwur amarga pedhes.
Sop sunar Sup Sunar minangka sup lokal kanggo masarakat GaDangme (utawa Ga) ing Wilayah Greater Accra, Ghana
Originally diformulasikan minangka 'Tomat-Base Sea Fish Light Soup' sing diarani 'Aklo (utawa Aklor)' kanggo para nelayan ing pesisir Accra, nanging suwe-suwe banjur berkembang dadi sup sing disiapake karo 'iwak lan daging wedhus', utawa 'iwak lan daging domba', utawa 'iwak lan daging sapi', utawa 'khusus daging ternak pilihan', lan sing GaDangmes (utawa Gas) ngarani 'Toolo Wonu', nanging tetangga 'Akans' nelpon 'Aponkye Nkrakra'
'Sup Susun' pribumi lokal GaDangme (utawa Ga) mbukak dalan kanggo ngrumusake Panganan GaDangme (utawa Ga) kayata: (1) 'Komi Ke Aklo (utawa Aklor), Garnished With Cooked Blended Okro', (2) 'Banku Ke Aklo (utawa Aklor), Garnished With Cooked Blending Okro', (3) 'Yele (Chops of Boiled-Yam) Ke Aklo (utawa Aklor)', (4) lsp., Lan panganan sing padha karo versi 'Toolo Wonu', lan kanggo sawetara jeneng: (1) 'Yele (Chops
kanggo sawetara jeneng: (1) 'Yele (Chops of Boiled-Yam) Ke Toolo Wonu', (2) 'Atomo (Chops of Boiled-Potatoes) Ke Toolo Wonu', (3) lsp
Bahan kasebut kalebu tomat, tempel tomat, paprika, bawang, uyah, jahe, endhog kebon, lan iwak garing utawa asin lan / utawa daging.
Olahan Bali Masakan Bali minangka tradhisi masakan masarakat Bali saka Pulo vulkanik Bali
Nggunakake macem-macem rempah-rempah, dicampur karo sayuran seger, daging lan iwak
Bagéan saka masakan Indonésia, iki nduduhake tradhisi pribumi, uga pengaruh saka masakan daerah Indonesia liyane, Tionghoa lan India
Pendhudhuk ing pulau kasebut utamane tradhisi Hindu lan kuliner rada beda karo liyane ing Indonesia, kanthi festival lan perayaan agama kalebu akeh panganan khusus sing disiapake minangka persembahan kanggo para dewa, uga panganan liyane sing dikonsumsi sacara umum sajrone pahargyan kasebut
Pari, gandum utami meh mesthi dikonsumsi minangka ruji sing diiringi sayuran, daging lan panganan laut
Daging babi, pitik, woh, sayuran lan panganan laut akeh dienggo, nanging kaya umume umat Hindhu, daging sapi ora nate utawa arang dikonsumsi
Bali minangka papan turis sing misuwur, lan wilayah kasebut duwe akeh sekolah masak kanthi masakan Bali saben dina
Pasar wengi, warungs ( toko panganan), lan bakul buah adol enak-enak lokal
Festival kalebu panganan sing disiyapake kanthi hiasan minangka perayaan
Minangka wilayah wisata sing populer, akeh uga panganan kulon sing kasedhiya.
Olahan Moldova Masakan Moldovan minangka gaya masak sing ana gandhengane karo masarakat Moldova lan wilayah Transnistria sing istirahat
Isine utamane kalebu bahan-bahan kayata daging sapi, daging babi, kentang, kubis, lan macem-macem biji-bijian sereal
Masakan lokal mirip banget karo Romania, lan uga inspirasi lan elemen saka masakan liyane ing wilayah kasebut, kalebu Yunani, Polen, Ukraina, lan Ruslan, kanthi pengaruh gedhe sing ditinggalake dening masakan Ottoman
Moldova ( "chernozem" ) sing subur ngasilake woh- wohan, woh-wohan, sayuran, biji-bijian, daging, lan susu sing akeh, sing kabeh bisa digunakake ing masakan nasional
Lemah ireng sing subur digabungake karo nggunakake cara tetanen tradisional supaya bisa tuwuh akeh panganan ing Moldova.
Olahan Batak Masakan Batak minangka masakan lan tradhisi masak klompok etnik Batak, sing biasane ditemokake ing wilayah Sumatera Utara, Indonesia
Masakan Batak minangka bagean saka masakan Indonesia, lan dibandhingake karo tradhisi masakan Sumatra liyane, panganan iki luwih diawetake kanthi indigen
Salah satunggaling ciri khas masakan Batak yaiku preferensi andaliman ( "Zanthoxylum acanthopodium" ) minangka rempah-rempah utama
Mula andaliman ing Indonesia kala-kala diarani "mrica Batak"
￼ Umume wong Batak umume wong Kristen - beda karo kelompok etnis sing mayoritas Muslim kayata Aceh lan Minang - wong Batak Kristen ora diwatesi karo hukum panganan halal Islam
Akeh panganan sing populer ing Batak digawe saka daging babi uga panganan sing digawe saka bahan sing ora biasa, kayata daging asu utawa getih, nanging ana uga masakan batak sing halal, umume iwak pitik lan iwak banyu tawar.
Olahan Palembang Masakan Palembang minangka salah sawijining jinis masakan masarakat Palembang ing kutha Palembang ing propinsi Sumatera Selatan, Indonesia
Iki minangka panganan nomer loro sing paling misuwur saka Sumatra sawise Padang .
Kemplang Kemplang iku sawijining Indonesia tradisional gurih cracker iwak ("krupuk ikan)" cemilan umumé ditemokaké ing bagéan kidul Sumatra, Indonesia
Krupuk kemplang umume digawe saka "ikan tenggiri" ( wahoo ) utawa jinis mackerel Spanyol, dicampur karo pati tapioka lan rasa liyane, garing srengenge banjur dipanggang utawa digoreng
Wujude kemplang padha karo krupuk senbei Jepang
Warata lan bunder kanthi warna putih, kadang-kadang nganggo kobong peteng saka proses memanggang
Kemplang biasane dikonsumsi nganggo tempel sambal sing asem lan pedhes.
Ginataang manok Pitik Ginataang yaiku sup pitik Filipina sing digawe saka pitik ing santen klapa klapa ijo lan sayuran liyane, papak, jahe, bawang, "patis" (saus iwak) utawa "bagoong alamang" ( pasta udang ), lan uyah lan mrico
Varian sing umume disedhiyakake nambah bubuk kari utawa rempah-rempah India dudu lan dikenal minangka kari ayam Filipina
"Ayam ginataang cocog" digawe karo pitik asli (umume dibesarkan ing kebon mburi Filipina)
Pisanan diiris karo bawang putih, bawang, lan jahe (utawa kunir) nganti kecoklatan
Sapa klapa banjur ditambahake karo sayuran kayata pepaya ijo (utawa chayote ), sayuran godhong (kalebu pechay, bayem, godhong kelor, lsp), lan paprika (biasane mrico utawa siling haba )
Iki dibumbui nganggo uyah, mrico, lan "patis" (saus iwak) utawa sadurungeong "alamang" ( pasta udang ), lan opsional, labuyo cili
Krim klapa ( "kakang gata" ) biasane ditambahake sakcepete sadurunge mateng lan "direndhem ing geni cilik"
Sajian banget padha kanggo "tinola" utawa "binakol", kajaba kanggo nganggo santen.
Olah-olahan Jawa Masakan Jawa minangka masakan masarakat Jawa, klompok etnis utama ing Indonesia, sing luwih tepat propinsi Jawa Tengah, Yogyakarta lan Jawa Wetan
Sanajan masakan Sumatra kondhang amarga kepenak amarga pengaruh India lan Arab sing misuwur, masakan Jawa luwih akeh dikembangake lan misuwur kanthi gampang
Sawetara masakan Jawa nuduhake pengaruh asing, utamane wong Tionghoa
Sawetara wong Indonesia nganggep masakan Jawa luwih legi tinimbang masakan Indonesia liyane, amarga nggunakake "gula jawa" ( gula aren ) utawa tembung "manis" (kecap manis)
Panganan jawa dikategorikake ing panganan jawa tengah lan wetan; panganan sing enak lan ora pedhes, sanajan panganan Jawa Tengah cenderung luwih legi
Ing pangertene sing luwih jembar, masakan Jawa bisa uga nuduhake masakan kabeh wong ing Pulo Jawa, Indonesia ; sing uga kalebu wong Sundha ing Jawa Barat lan Banten, Betawi ing Jakarta lan Madura ing Pulo Madura ing Jawa Wetan
Klompok etnik kasebut duwe masakan khas dhewe-dhewe
Masakan Jawa umume dipérang dadi telung klompok utama: Masakan kasebut ana persamaan, nanging bedane utamane yaiku kanggo rasa
Masakan Jawa Tengah cenderung luwih legi lan ora pedhes, dene masakan Jawa Timur kurang nggunakake gula lan cabai, bisa uga dipengaruhi masakan Madura utawa masakan India
Tradhisi masak Jawa duwe sejarah sing dawa, asale saka unsur-unsur pribumi Jawa, lan seiring sejarahe, diperkaya karo pengaruh asing - kalebu pengaruh India, Cina lan Eropa
Piring lan resep-resep kuno disebutake ing pirang-pirang "prasasti" (prasasti) Jawa lan sejarawan modern wis sukses ngartiki sawetara
Prasasti saka jaman Medang Mataram udakara abad kaping 8 nganti kaping 10 nyebutake sawetara panganan kuna, antara liya yaiku "Hadangan Harang" (sate daging cincang kebo banyu, padha karo "lilit sate" Bali saiki), "Hadangan Madura" (daging kebo banyu sing ana gula aren), lan "Dundu Puyengan" (welut bumbu lemon kemangi)
Minuman kuno kalebu "Nalaka Rasa" ( jus tebu ), "Jati Wangi" (wedang mlathi), lan "Kinca" (jus asam jawa)
Uga macem-macem "Kuluban" (sayuran rebus sing disajekake bumbu, padha karo "urab" saiki) lan "Phalamula" (ubi lan umbi rebus sing "disajeni" karo gula aren)
Ing budaya Jawa, panganan minangka bagean integral saka upacara adat
Contone upacara "selamatan sing" asring dianakake minangka simbol rasa syukur, biasane nglibatake pesta umum nalika para peserta, tamu lan para rawuh diajak mangan bareng
Panganan biasane disiapake, dimasak lan disajikake bareng-bareng
Iki uga nglambangake "gotong-royong" (kerja bareng), "guyub" (semangat komunal sing harmoni), kelimpahan lan rasa syukur
Beras minangka tanduran panganan sing penting ing Jawa, wiwit jaman biyen
Wong Jawa dikenal ngormati Dewi Sri minangka Dewi Beras
Nasi kukus minangka panganan pokok, lan disajikake ing saben panganan
"Tumpeng", nasi kuning bentuk kerucut penting kanggo upacara adat slametan, budaya Jawa
Beras bisa diolah dadi "lontong" utawa "ketupat", utawa dimasak nganggo santen minangka "nasi liwet" utawa diwarnai kunyit kaya "nasi kuning" ( "nasi kuning" )
Sumber karbohidrat liyane kaya ta "gaplek" ( singkong garing) kadang dicampur dadi beras utawa ngganti beras
"Gaplek" biasane dikonsumsi dening masarakat sing mlarat ing wektu kangelan yen sega langka
Ubi kaya ta ubi, taro, lan ubi jalar minangka cemilan ing antarane panganan
Roti lan pari - parian saliyane beras ora umum, sanajan mie lan kentang asring disedhiyakake minangka iringan beras
Kentang asring digodhog banjur ditumbuk, dibentuk dadi cakram, dibumbui, dilaponi endhog sing "diuleni" banjur digoreng dadi "perkedel" .
Mi "gandum", "bihun" ( "bihun" padi ), lan "kwetiau minangka" pengaruh saka masakan Cina
Wong-wong Jawa nggunakake bahan kasebut lan digawe dhewe kanthi nambah tembung "manis" (kecap manis) lan rempah-rempah lokal kanggo nggawe "bakmi Jawa", "bakmi rebus", lan "bihun goreng"
Sayuran kalebu akeh ing masakan Jawa, utamane ing masakan sing abot sayuran kaya ta "pecel", "lotek", lan "urap" Santen, saus kacang, "gula jawa" ( gula aren ), "asem jawa" ( asam jawa ), "petis", "terasi" (pasta udang), bawang merah, bawang putih, kunir, lengkuas, jahe, lan "sambel" cabe minangka bahan lan rempah-rempah umum sing bisa ditemokake ing Masakan jawa
Iwak banyu tawar kaya ta iwak mas, tilapia, gourami lan lele misuwur, dene panganan laut kaya ta tuna, kakap abang, wahoo, sinar, iwak teri, urang, cumi-cumi, lan maneka jinis iwak asin disenengi ing kutha-kutha Jawa pesisir
Ayam, daging wedhus, daging kambing lan daging sapi minangka daging sing populer ing masakan Jawa
Ing jejere pitik sing diternak umume, "ayam kampung" utawa pitik "jago" gratis, disenengi banget lan kanggo rasa sing luwih ramping lan alami
Meh 90% wong Jawa iku Muslim, lan akibate, akeh masakan Jawa sing ora duwe daging babi
Nanging, ing enclave cilik populasi Jawa Katolik ing sekitar Muntilan, Magelang, Yogyakarta, lan Klaten, daging babi bisa dikonsumsi
Sawetara klompok etnis ing Indonesia nggunakake daging babi lan sumber protein liyane sing dianggep "haram" miturut undang-undang panganan Muslim ing masakan, masakan Bali sing paling misuwur, masakan Cina Indonesia, Masakan Batak, lan masakan Manado
Santen, saus kacang, "gula jawa" ( gula aren ), "asem jawa" ( asam jawa ), "petis", "terasi" (pasta udang), bawang merah, bawang putih, kunir, lengkuas, jahe, lan "sambel" cabe minangka bahan lan rempah-rempah umum sing bisa ditemokake ing Masakan jawa
Yen dibandhingake karo masakan khas Sumatra sing pedhes lan kari sing akeh dipengaruhi masakan India, masakan Jawa utamane dipengaruhi karo wong Tionghoa lan Eropa kanthi sentuhan lokal
Masakan Jawa ing macem-macem wilayah nuduhake pengaruh manca sing beda
Contone, pengaruh Cina nyebar ing Semarang, Yogyakarta, lan Cirebon ; Pengaruh India lan Arab ing Surabaya, Lamongan, lan Gresik ; lan pengaruh Eropa ing Solo lan Malang
Masakan Jawa bisa uga nyumbang lan nyebabake masakan asing
"Botok" jawa, umpamane, wis mengaruhi sajian bobotie Afrika Selatan lan ing Walanda, "lumpia" jawa pengaruh ing masakan Walanda
Amarga nyebarake masarakat Jawa ing sanjabane Indonesia, masakan Jawa wis mangaribawani masakan Johor ing Malaysia, Singapura lan masakan Suriname
Pengaruh masakan Jawa nyumbang akeh kanggo panganan Johor
Masakan Jawa-Malaysia kaya ta "nasi ambeng", "soto ayam", "pecel", "tempe", lan "sambal tempe" disenengi ing Malaysia
Pengaruh masakan Jawa nyumbang akeh kanggo panganan Johor.
Kulawarga Jawa biasane tuku bahan-bahan seger saka pasar lokal saben esuk, masak lan lawuh nalika esuk kanggo umume mangan awan
Sisane disimpen kanggo digawe panas maneh kanggo nedha bengi kulawarga
Kejaba sajian kulawarga sing digawe krasan, masakan Jawa disajikake saka kranjang pinggir dalan lan "warung" s, nganti restoran mewah ing hotel bintang lima
Cilik kulawarga-roto "warung" s sing opsi budget kanggo jajanan, porsi kabeh saka pasugatan kulawarga kanggo jajanan lengkap, utawa panganan cemilan
Perusahaan masakan khas Jawa sing populer yaiku panganan anggaran "Warung Tegal," sing umume didadekake wong Jawa saka kutha Tegal, lan kreta sisi jalan "Angkringan" ing Yogyakarta lan Solo sing adol "kucing sego" murah lan macem-macem "wedang" (omben-omben panas)
Ing tradhisi Jawa, umume mangan kanthi gaya "lesehan", yaiku lungguh sikil ing ndhuwur tikar nalika mangan ing ngarepe meja sikil cekak
Iki diwiwiti minangka panganan panganan jalanan "warung" lesehan sing disenengi para turis ing sadawane dalan Malioboro ing Yogyakarta
Saiki, "warung" panganan "lesehan" Jawa bisa ditemokake ing pirang-pirang kutha, kalebu Surakarta, Semarang lan Jakarta
Panganan ing Jawa Tengah dipengaruhi dening rong kerajaan kuno Yogyakarta lan Surakarta (uga dikenal kanthi jeneng Solo)
Umume masakan Jawa Tengah dikembangake kanthi indigen, nanging ing kutha-kutha pesisir kaya ta Semarang lan Pekalongan, pengaruh Cina sing misuwur bisa dideleng, kaya ta "lumpia" (spring roll) lan "bakmi Jawa"
Nalika ing kraton Surakarta, pengaruh Eropa bisa dideleng, kaya ta "bistik Jawa" lan "selat Solo"
Akeh panganan khusus Jawa Tengah ngemot jeneng-jeneng ing endi panganan kasebut dadi populer, kaya ta: Banyumas
Ngacu ing wilayah budaya Jawa ing Jawa Tengah Kulon sing wewatesan karo Jawa Barat, kalebu Banyumas, Tegal, Brebes, Cilacap, Kebumen, Purbalingga, lan Banjarnegara
Masakan East Jawa umumé dipengaruhi dening Madura masakan - Madura kang utama saka uyah, Empu omission saka gula ing akeh ne abang lan putih
Akeh masakan Jawa Timur uga umume wong Madura, kaya ta "soto" Madura lan "sate" Madura, biasane didol karo wong Madura
Pengaruh masakan Arab lan India sing misuwur uga bisa ditemokake kaya ing kutha-kutha pesisir Tuban, Gresik, Surabaya, Lamongan, lan Sidoarjo, amarga akeh keturunan Arab ing kutha-kutha kasebut
Sanajan ana akeh pasugatan kanthi jeneng kutha sing dipasang, versi lokal kasedhiya ing saben kutha
Piring sing paling disenengi kutha yaiku: Masakan jawa umume
Iki minangka masakan khas Jawa, sing bisa ditemokake ing saindenging Jawa tanpa dipikirake dununge.
Tèh ganja Teh ganja (uga dikenal minangka teh gulma, teh panci, teh ganja utawa rebusan ganja) yaiku minuman sing diinfus ganja sing disiapake kanthi nyapu macem-macem bagian tanduran ganja ing banyu panas utawa adhem
Teh ganja umume diakoni minangka bentuk alternatif persiyapan lan panggunaan tanduran ganja, sing luwih dikenal kanthi jeneng ganja, pot, utawa gulma
Tanduran iki wis suwe dingerteni minangka obat herbal digunakake dening profesional kesehatan ing saindenging jagad kanggo nyenengake gejala penyakit, uga obat psikoaktif sing digunakake kanthi rekreasi lan tradhisi spiritual
Sanajan ora umum ditindakake tinimbang cara populer kayata ngrokok utawa ngonsumsi edibles , ngombe teh ganja bisa ngasilake efek terapi fisik lan mental sing padha
Efek kaya ngono biasane disebabake karo konten teh THC, tingkat sing gumantung banget karo teknik persiyapan individu sing nglibatake volume, ganja, lan wektu sing nggodhok
Uga umum karo bentuk ganja iki yaiku komponen pemanas sing ditindakake sadurunge digunakake
Amarga praktik konsumsi ganja sing umum banget saiki (saiki beda karo panggunaan sejarah), panelitian sing kasedhiya babagan komposisi teh ganja diwatesi lan adhedhasar umume babagan ganja amarga ana sacara botani
Miturut panaliten taun 2007 sing diterbitake ing Jurnal Etnofarmakologi, komposisi teh ganja kena pengaruh karo kriteria kalebu, nanging ora diwatesi, suwene wektu nalika ganja dikepung, volume tèh sing disiyapake, lan wektu suwene kanggo teh kasebut disimpen sadurunge dikonsumsi
Panliten kasebut nyebutake cara level THC lan THCA nyebabake variabilitas komposisi kanthi ngganti bioaktivitas minuman kasebut
Mula, teh ganja sing kalebu ganja kurang bioaktif, "adhedhasar area puncak HPLC" bakal nduduhake komposisi sing beda-beda
Miturut panaliten anyar babagan konsentrasi lan stabilitas cannabinoid sajrone nyiyapake minyak ganja lan teh, periode sing nggodhok limalas menit ditemokake cukup kanggo nggayuh konsentrasi paling gedhe saka cannabinoid ing solusi teh
Nanging, nyiyapake minyak ganja ing panliten kasebut ditemokake kanggo njamin stabilitas ganja sing luwih dhuwur tinimbang sing ditemokake nalika nyiyapake teh ganja
Disaranake sadurunge nggunakake dekaroksilat ganja sadurunge supaya tèh psikoaktif cukup
Nggunakake santen tinimbang susu susu uga dadi pilihan
Siji bisa nambah rempah-rempah kayata kapulaga, pala, kunyit, vanila, almond lan liya-liyane
Ayo jupuk teh nganti 5-10 menit, maneh yen nggunakake bahan non dekaroksilas i.
Happy Asmara Heppy Rismanda Hendranata (Jawa: ꦲꦺꦥ꧀ꦥꦾ​ꦫꦶꦱ꧀ꦩꦤ꧀ꦢ​ ꦲꦺꦤ꧀ꦢꦿꦤꦠ;​ #ALIH) utawa luwih dikenal minangka Happy Asmara, yaiku penyanyi dangdut saka Indonesia
Lagu "Tak Ikhlasno" dadi salah sawijining karya Happy Asmara sing paling populer
Jenenge dadi misuwur amerga nyanyi lagu "Dalan Liyane"
Happy Asmara tau dadi kanca duet terakhir kaliyan Sang Maestro campursari, Didi Kempot sakdurunge seda
Happy Asmara lan Didi Kempot nyanyi lagu "Ati Dudu Wesi".
Olahan Karibia Masakan Karibia minangka gabungan saka Afrika, Kreol, Cajun, Amerindian, , Amerika Latin, India / Asia Selatan, Timur Tengah, lan Tionghoa
Tradhisi kasebut digawe saka macem-macem negara nalika teka ing Karibia
Kajaba iku, pedunung nggawe gaya sing khas ing wilayah kasebut
Úa sing umum ing masakan paling pulo iku beras, plantains, kacang buncis, singkong, culantro, mrico lonceng, chickpeas, tomat, kentang manis, klapa, lan samubarang macem-macem daging sing lokal dhuwur kaya daging sapi, unggas, daging babi utawa iwak
Bumbu khas kanggo wilayah kasebut yaiku marinade adhedhasar minyak-lan-minyak ijo sing menehi profil rasa sing watake khas Karibia
Bahan kasebut kalebu bawang putih, bawang, mrica bonnet scotch, celery, bawang ijo, lan herbal kayata culantro, mint Meksiko, bawang, marjoram, rosemary, tarragon lan thyme
Bumbu ijo iki digunakake kanggo macem-macem panganan kayata kari, godhok lan daging panggang.
Hutspot Hutspot (Walanda), hochepot (Prancis), utawa hotchpotch (Inggris), minangka sajian kentang rebus lan tumbuk, wortel, lan bawang kanthi sejarah dawa ing masakan tradisional Walanda
Hutspot uga ditemokake ing masakan Indonesia amarga ikatan kolonial
Masakan kentang tumbuk Walanda kayata "stamppot" kalebu "boerenkool" ("kubis petani" utawa kale ), "andijvie" ( endive ), "spruitjes" ( sprouts brussels ) lan / utawa "zuurkool" ( "sauerkraut" ), umume nganggo "rookworst" ( sosis asap) utawa daging babi asap
Tekstur chunky sajian kasebut mbedakake saka panganan adhedhasar kentang liyane sing luwih murni
More a hearty meal saka sajian sisih, "hutspot" banget populer sak Walanda mongso
"Rotmos" sajian Swèdhen - "root mash" - padha, mung kanggo bawang sing diganti karo swede ( "kålrot" )
"Potch", iringan tradisional Welsh kanggo panganan daging, uga digawe karo kentang tumbuk, wortel, swede, parsnip lan kadang sayuran oyot liyane
Sanajan jeneng sing padha, iki sajian sing béda karo hutsepot Flemish, daging sing dienggo sayuran sing durung mateng.
Pasta salad Salad pasta (Pasta fredda) minangka sajian salad sing disiapake nganggo siji utawa luwih jinis pasta, meh mesthi adhem, lan asring dibuwang ing cuka, minyak, utawa ganti kanthi dhasar mayonnaise
Biasane disajikake minangka panganan pembuka, sajian utawa kursus utama
Salad pasta asring dianggep minangka panganan musim semi utawa musim panas, nanging bisa disedhiyakake sajrone taun
Bahan-bahan sing digunakake beda-beda miturut wilayah, restoran, kasedhiyan mangsan, lan / utawa pilihan saka resep
Salad bisa dadi sederhana kaya macaroni adhem sing dicampur karo mayones ( salad macaroni ), utawa luwih rumit kaya pirang pasta sing diluncurake karo vinaigrette lan macem-macem bahan sing seger, diawetake utawa dimasak
Jinis pasta tambahan bisa digunakake, kayata ditalini
Iki bisa kalebu sayuran, kacang-kacangan, keju, kacang-kacangan, ramuan, rempah-rempah, daging, unggas, utawa panganan laut
Brokoli, wortel, jagung bayi, timun, zaitun, bawang, kacang buncis, kacang polong, paprika, lan keju parmesan utawa feta minangka bahan populer ing versi sing biasane ditemokake ing bar salad Amerika Utara.
Kedjenou Kedjenou (uga dikenal minangka poulet Kedjenou lan Kedjenou de Poulet ) minangka rebus pedhes sing dimasak alon-alon ing "kanari sing" ditutup (pot terra-cotta ) ing geni utawa areng lan disiapake karo pitik utawa guinea hen lan sayuran
Iki minangka panganan tradisional lan populer ing masakan Côte d'Ivoire
Cara nyiyapake kanggo rebus beda-beda
Kadhangkala, sithik cairan utawa tambahan ora digunakake kanggo nyiyapake, saéngga daging bisa masak ing jus dhewe, sing lembut daging lan konsentrasi rasa bahan kasebut
Kadhangkala, sajian kasebut dimasak nganggo godhong gedhang sing dibungkus lan ditutup sing dilebokake ing ngisor areng
Ing Côte d'Ivoire, panganan kasebut umume disajikake karo Attiéké, sajian sisih digawe saka singkong parut
Tocană Tocană, uga dikenal minangka tocăniță, minangka salah sawijining jinis rebusan Rumania sing disiapake karo tomat, bawang putih lan paprika manis
Cara tradisional, punika migunakaken karo cornmeal mush jenenge "mămăligă"
Sajian kasebut nduweni sejarah dikonsumsi dening para pangon ing pegunungan Romania