Exqrch/javanese-Komodo-pixelgpt huggingface dataset:
Biasane wis disiapake ing tong minyak utawa tas kulit
Sanajan jenenge padha, beda karo ayran
Wedhus, wedhus, utawa susu sapi bisa digunakake kanggo produksi buttermilk Turki
Keju curd asam tartamtu kayata çökelek uga bisa dipikolehi saka yayık ayranı nalika digawe panas.
Çökèlèk Çökelek ( #ALIH ), yaiku salah sawijining jinis keju seger sing difermentasi lan asam / panas saka Turki lan Azerbaijan
Bisa diprodhuksi saka produk sampingan pembuatan butter sing difermentasi kayata buttermilk ( "yayıkaltı" ), sanajan yoghurt susu skim uga bisa digunakake minangka bahan wiwitan
Sampeyan uga bisa dipikolehi saka yayık ayranı liwat cahya panas
Sanajan katon padha, beda karo "Lor", sawijining bentuk produk whey curdled sing padha karo keju pondok
"Keş", "şor", "ekşimik" lan "minci minangka" jeneng lokal sing beda-beda sing ana gandhengane karo çökelek.
Gorèng roti Roti gorèng (uga roti sing digorèng ) yaiku olahan roti adonan sing rata, gorèng utawa gorèng minyak, nyingkat, utawa daging babi
Digawe nganggo bahan-bahan sederhana, roti fryb bisa dipangan dhewe utawa nganggo macem-macem topping kaya ta madu, selai, gula bubuk, daging rempah-rempah, utawa daging sapi
Roti gorèng uga bisa digawe dadi taco, kaya ta taco Navajo .
Bhatoora Bhatoora (uga dikenal kanthi jeneng batoora, bhatura, batura, utawa pathora ) ( #ALIH , Basa Urdu: , Punjabi ) yaiku sawijining olahan roti ragi sing digoreng jero sing asale saka anak bawana India
Jinis iki kalebu "aloo bhatura" (bhatura diisi kentang) lan paneer bhatura (bhatura diisi keju pondok)
Asring dipangan karo chickpea kare, "Amar" utawa "channe," nggawe tradisional sajian "bhature Amar" .
Roti isi selé kacang, gedhang lan daging babi The Peanut butter lan banana sandwich, utawa peanut butter, banana and bacon sandwich, kadang diarani sandwich Elvis utawa mung Elvis, minangka panganan arupa irisan roti panggang karo butter kacang, pisang iris utawa tumbuk, lan sok-sok daging bakon
Madu katon ing sawetara jinis sandwich
Sandwich iki kerep masak ing telusur utawa ing griddle
Resep roti lapis wis diterbitake ing pirang-pirang buku masak lan crita koran
Didol kanthi komersial ing restoran sing duwe spesialisasi roti lapis, kayata Peanut Butter &amp; Co.
Shèlpèk Shelpek minangka adonan dibentuk dadi bal lan digoreng lenga sayur-sayuran panas nganti tekan warna emas
Shelpek uga bisa disiyapake nganggo ragi, mula adonan tetep empuk kanggo wektu sing luwih suwe
Resep nyiyapake adonan ing kasus kasebut padha karo resep kanggo baursak .
Bizcocho Bizcocho ( ] ] ) minangka jeneng kang diwenehaké ing jagad Spanyol - Spanyol kanggo sawétara kue - kue, kue utawa cookie
Produk kang tepat ing tembung "bizcocho" ditrapaké beda-beda gumantung saka wilayah lan negara
Contone, ing Spanyol, "bizcocho" khusus digunakaké kanggo ngrujuk kue spons
Ing Uruguay, paling buttery flaky jajanan kalebu croissants kang kasebut "bizcocho," salawasé karang jajan diarani "bizcochuelo." Ing Chili, "bizcocho" Republik Dominika lan Bolivia nuduhaké adonan manis ( "masa" ) kang dipanggang nganggo bahan-bahan lokal, padha karo "bizcocho" saka Spanyol
Ing Ekuador, adonan "bizcocho" bisa dadi legi utawa asin
Negara bagian AS New Mexico ora umum nggunakaké bentuk jeneng diminutive, "bizcochito", minangka jeneng kanggo cookie kang digawé lokal lan misuwur banget.
Aioli Room, allioli utawa room ( utawa , ProvenÃƒÂ § Occitan [aˈʎɔli] utawa "aiòli" [aˈjɔli] ; #ALIH [ˌAʎiˈɔli] ; Spanyol: "alioli" ] ) yaiku olahan arupa saos kang digawe saka papak, uyah, lan minyak zaitun lan ditemokaké ing olahan ing sisih Lor- Laut Mediterania, saka Valencia nganti Calabria
Jeneng-jeneng kasebut tegese "papak lan minyak" ing Catalan / Valencian lan Provençal
Iki ditemokaké ing olahan Mediterania Spanyol (Komunitas Valencian, Catalonia, Kapuloan Balearic, Murcia lan Andalusia sisih wétan), Prancis (Provence) lan Italia (Sisilia lan Calabria)
Sawetara versi saos luwih cedhak karo mayonis bawang putih, nggabungaké kuning telur lan jus lemon, dene versi liyane tanpa kuning telur lan duwe papak luwih akéh
Iki menehi saos tekstur pastier, nalika nggawe luwih angel digawe amarga emulsi luwih angel distabilaké
Ana macem-macem variasi, kayata nambah jus lemon utawa bumbu liyane
Ing Prancis bisa uga kalebu sawi
Dadi ing suhu kamar.
Janganan godhong Janganan godhong, uga diarani sayuran ijo, sayuran salad, sayur-sayuran pot, sayuran ijo, utawa mung sayuran ijo, yaiku godhong perangan tanduran sing dipangan minangka sayuran, kadang-kadang diiringi petioles lan tunas
Sanajan asale saka macem-macem jinis tetanduran, umume nuduhake akeh jangan ing cara nutrisi lan masak .
Agliata Agliata ( ] ; saka aglio , "bawang"; Ligurian [adʒadˑa] ) iku olahan arupa saos gurih lan pungent saus bawang lan bumbu ing masakan Italia digunakake kanggo nambah rasa lan ngancani panggang utawa nggodhok daging, iwak lan sayuran
Iki pisanan dibuktekake ing Roma Kuno, lan isih kalebu bagean saka masakan Liguria
"Porrata" yaiku saos sing padha sing disiapake karo bawang tinimbang bawang putih.
Saos madu bawang Saus bawang putih madu yaiku saus sing rasane legi an asem sing rasane campuran antara madu lan bawang putih, sing kawentar ing Kanada
Bawang putih madu minangka salah sawijining saos sing dipasang ing swiwi, tulang rusuk, lan panganan liyane kayata bakso.
Mujdéi Mujdei ( Romanian pronunciation: [muʒˈdej], jamak: "mujdeie" ) minangka sawijining saos "rempah-rempah ing" Romania
Iki digawe saka cengkeh bawang putih sing diremuk lan digiling dadi pasta, asin lan dicampur energik karo lenga sayur; lenga kembang srengenge meh mesthi digunakake
Gumantung saka pilihan regional lan sajian sing diwenehake, lemon utawa bahan liyane bisa ditambahake
Asilé yaiku saus putih kanthi rasa bawang putih sing kuat, beda-beda konsistensi saka tempel kenthel nganti saus
Ing sawetara wilayah ing Romania "mujdei" digawe saka krim, bawang sing wis dirajang lan uyah.
Toum Salsat toum utawa toumya ( Levantine Arab 'bawang') minangka salah sawijining saus bawang putih sing umume kanggo wong Levant
Tembung toum yaiku kepiye tembung Arab kanggo bawang putih () "thoum" diucapake ing dialek masarakat saka wilayah Levant
Mirip karo aioli Provençal, ana macem-macem jinis sing umume kalebu bawang putih, uyah, minyak zaitun utawa minyak nabati, lan jus lemon, kanthi tradisional ditumbuk nggunakake mortir kayu lan pestle
Uga ana jinis sing populer ing pirang-pirang panggonan, kayata kutha Zgharta, ing Libanon, sing ditambahake mint ; diarani "zeit wa toum" (surem 'zaitun lan bawang putih').
Khuushuur Khuushuur ( Mongol: хуушууp ] ; Chinese ; Ruslan: чебуре́к, "cheburek", ] ) minangka olahan saka daging utawa pangsit sing kawentar ing Mongolia sing meh padha karo masakan Ruslan lan masakan liyane kayata chiburekki utawa bawang putih bawang putih
Daging, daging sapi, daging domba, utawa unta, diwadhahi lan dicampur karo bawang (utawa bawang putih ), uyah lan rempah-rempah liyane
Masak kanthi nggulung adonan dadi bunder, banjur nyelehake daging ing adonan lan lempit adonan dadi loro, nggawe kanthong setengah bunder sing rata
Masak banjur nutup kanthong kanthi mencet pinggiran
Macem-macem Khuushuur duwe bentuk bunder sing diprodhuksi kanthi mijet adonan lan dicincang kanthi nggunakake roller adonan.
Gözlémé Gözleme punika salah sawijining olahan tradisional gurih Turki flatbread lan jajanan sajian
Adonan biasane ora nganggo ragi, lan mung digawe nganggo glepung, uyah lan banyu, nanging gözleme bisa uga digawe saka adonan ragi
Mirip karo bazlama, nanging disikat entheng karo mentega utawa minyak, dene bazlama disiyapake tanpa lemak
Adonan digulung tipis, banjur diiseni macem-macem topping, disegel, lan dimasak ing wajan
Kadhangkala Gözleme bisa digawe saka godhong "yufka sing" digulung nganggo tangan sing wis dikemas.
Pastissèt Pastissets ( Catalan pronunciation: [pəstiˈsɛts] ), uga diarani lemet, pastisset utawa flaon minangka olahan arupa kue goreng cilik diisi ing Catalonia
Iki bisa diisi karo senggol cabell d'àngel, selai ubi jalar, utawa almond, sanajan uga diwenehi keju matony lan codonyat
Dheweke kalebu khas Terres de l'Ebre lan ing Komunitas Valencian
Ing Mallorca, ana pangolahan meh padha sing diarani rubiol .
Struffoli Struffoli uga dikenal minangka Honey Balls ( ] ; Neapolitan [ˈStrufːulə] ) minangka salah sawijining￼￼ panganan Neapolitan sing digawe saka wajan goreng adonan manis
Adonan iki digunakake ing pirang-pirang panganan sing apik ing Italia kayata chiacchiere
Kanggo struffoli, adonan digawe dadi bal sing ukurane kaya kelereng
Rapi ing njaba lan ing njero, struffoli dicampur karo madu lan bahan-bahan manis liyane lan dibentuk dadi gundukan utawa cincin
Ana macem-macem cara kanggo rasa, nanging cara tradisional yaiku nyampur karo madu karo "diavulilli" ( "taburan" nonpareil ), kayu manis, lan potongan kulit jeruk
Jeneng beda-beda miturut wilayah: ing Calabria uga dikenal minangka "scalilli", lan ing Abruzzo "cicerchiata"
Iki uga asring disajikake nalika Natal lan kadang disajekake kanthi anget.
Scaccia Scaccia (jamak: scacce ) utawa scacciata minangka olahan arupa roti datar sing diiseni ing masakan Sisilia
Scaccia digawe nganggo adonan persegi panjang sing tipis banget, dilipat dhewe telu utawa kaping papat
Bisa diisi karo macem-macem bahan, variasi sing luwih umum yaiku keju lan bawang bombay, keju lan tomat, tomat lan bawang, utawa tomat lan terong, gumantung karo lokasi, rasa, utawa musim
Wis dipanggang lan bisa dipangan panas utawa adhem
"Scacciata" asale saka tembung Sisilia sing tegese nyingkirake, padha karo tembung Italia "schiacciata" sing tegese ngremuk utawa nglempakake
Scaccia bisa ditemokake ing Ragusa lan Siracusa, uga sawetara komunitas Sisilia-Amerika (yaiku Middletown, Connecticut ).
Roti rata Roti rata yaiku sawijining jinis roti sing digawe glepung, banyu, lan uyah, banjur digulung dadi adonan sing rata
Akeh roti lapis tanpa ragi, sanajan ana sing ragi, kaya ta pizza lan roti pita
Roti rata wiwit ing ngisor siji milimeter nganti sawetara sentimeter nganti bisa gampang dipangan tanpa diiris
Bisa dipanggang ing oven, digoreng nganggo lenga panas, diobong nganggo areng, dienggo ing wajan panas, tava, comal, utawa kothak logam, lan dipangan seger utawa dikemas lan digawe beku kanggo digunakake mengko.
Roti untir Roti untir, stokbrood, utawa roti api unggun minangka jinis roti sing adonan digulung dadi bentuk sosis sing dawa, bengkong ing pucuk tongkat, lan dipanggang ana ing geni sing mbukak
Adonan kasebut minangka adonan roti biasa, racake nganggo ragi minangka agen ragi, nanging bubuk manggang bisa uga digunakake.
Borscht Borscht pra=|Babagan swara iki ) yaiku salah sawijining olahan sup sing asem umume ing Eropa Wétan lan Asia Lor
Ing Inggris, tembung "borscht" paling asring gadhah varian sayur sup kang Ukrainia asal, siji ne abang lan putih paling misuwur saka masakan Ukrainia, digawe karo beetroots minangka salah siji saka úa utama, kang menehi olahanwerna abang khas
Nanging, jeneng sing padha uga digunakake kanggo macem-macem sup rasa asam tanpa bit, kayata borscht adhedhasar ijo sorrel, borscht putih adhedhasar rye lan borscht kubis .
Sèl roti Sel roti ( Nepali ) yaiku sawijining olahan roti beras buatan tradisional sing digawe saka cincin wiwit saka Nepal sing rasane legi
Umume disiapake sajrone Dashain lan Tihar, festival Hindu sing akeh dirayakake ing Nepal lan Sikkim lan wilayah Darjeeling ing India ing ngendi etnik Nepal ana
Dikenal uga kanthi jeneng Shinghal ing Kumaon .
Bumbu balur Baluran - rempah rempah - rempah yaiku campuran rempah - rempah sing digawe kanggo nggosok olahan sing isih mentah sadurunge masak
Gosok rempah-rempah mbentuk lapisan ing panganan
Panganan kasebut bisa diasinake ing rempah-rempah bumbu kanggo sawetara rasa kanggo dilebokake ing panganan utawa bisa dimasak langsung sawise dilapisi
Gosok bumbu bisa ditinggalake utawa dicopot sebagian sadurunge masak.
Marinasi Marinasi minangka sawijining proses ngekum panganan kanthi cuweransing wis dibumbui, asring asam, sadurunge masak
Asal saka tembung kasebut nuduhake panggunaan brine ( "marina" laut ) ing proses pickling, sing nyebabake teknik nambahi rasa kanthi nyemplungake cairan
Cairan sing dimaksud, marinade, bisa uga asem (digawe karo bahan kaya ta cuka, jus lemon, utawa anggur ) utawa enzimatik (digawe karo bahan kaya ta nanas, kates utawa jahe ), utawa duwe pH netral
Saliyane bahan kasebut, marinade asring ngemot lenga, bumbu, lan rempah-rempah kanggo luwih ngrasa panganan.
Rasa Rasa ( Inggris Inggris ), roso ( Inggris Inggris ; deleng bedane ejaan ), utawa rasa minangka kesan persepsi panganan utawa zat liyane, lan ditemtokake utamane dening indra kimia sistem gustatory lan olfactory
" Sensitori trigeminal ", sing ndeteksi iritasi kimia ing tutuk lan tenggorokan, uga suhu lan tekstur, uga penting kanggo gerakan pangerten rasa sakabèhé
Rasa panganan, bisa uga diowahi kanthi aroma alami utawa buatan sing mengaruhi indra kasebut
Rasa minangka produk sing ora dimaksudake kanggo dikonsumsi kaya ngono, sing ditambahake ing olah-olahan kanggo menehi utawa ngowahi ambu lan / utawa rasa .
Senyawa ambu Senyawa ambu, uga dikenal minangka odorant, ambu, wewangian, utawa rasa, iku senyawa kimia sing wis mambu utawa ambu enak
Kanggo senyawa kimia duwe ambu utawa ambu, kudu cukup molah malih kanggo diangkut menyang sistem pangambu ing sisih ndhuwur irung.
Oatmeal Oatmeal punika sawijining jinis coarse glepung digawe saka hulled oat pari-parian ( groats ) sing wis salah siji wis digiling (bubuk) utawa baja-Motong
Oat ing ngisor uga diarani "gandum putih"
Gandum sing dipotong waja dikenal minangka "gandum kasar", "Gandum Irlandia" utawa "gandum pinhead"
Gandum sing digulung bisa uga "kandel" utawa "lancip", lan bisa uga dikategorikake kanthi "gaya kuna", "cepet", utawa "cepet", gumantung ana ing wektu masak, sing disingkat karo ukuran gandum, resep, lan kadang-kadang tambahan enzim.
Woh garing Woh garing minangka woh sing mayoritas kandhutan banyu asli wis diilangi kanthi alami, liwat pangatusan srengenge
Woh-wohan garing tetep duwe akeh nutrisi kanggo woh-wohan seger
Kandhutan nutrisi tartamtu kanggo woh-wohan sing garing nggambarake pasangan sing seger lan cara ngolah.
Kuwé bolu Kue bolu utawa mung Bolu minangka istilah basa Indonesia sing nggambarake macem-macem jajan spons, tart lan cupcakes
Kue bolu bisa dikukus utawa dipanggang
Kue macem-macem jinis kue bolu, lan umume teksturane alus lan alus kanggo kue bolu utawa kue sifon .
Kuwé chiffon Kuwé chiffon minangka olahan cake digawe karo lenga sayur-sayuran, endhog, gula, glepung, manggang wêdakakêna, lan perasa
Ing resep asli, kaleng kue ora diantrekake utawa diiseni, sing nggawe adonan kue ditempelake ing wajan, menehi pengaruh kue luwih apik, uga dhukungan kanggo proses pendinginan nalika kue diuripake
supaya umpluk tetep stabil.
Kuwé spons Cake Sponge minangka salah sawinining olahan cake digawe karo endhog, glepung lan gula, kadang ragi karo baking powder
Kue spons, ragi nganggo endhog kang wis digodhog, diwiwiti nalika jaman Renaisans, bisa uga ing Spanyol
Kue spons iki dianggep minangka salah siji saka olah-olahan kue kapisan kang ora ragi, lan resep kue spons paling awal ing basa Inggris ditemokake ing buku saka pujangga Inggris Gervase Markham, "Huswife Inggris, Ngemot Urut-Urut njero lan njaba kang Kudu Dadi Wanita Lengkap" (1615)
Nanging, kue kasebut meh padha kaya cookie: lancip lan garing
Kue spons dadi kue kang dikenal saiki nalika tukang roti wiwit nggunakake endhog kang diantemi minangka agen kang munggah ing pertengahan abad kaping 18
Penciptaan bubuk baking Victoria dening pabrikan panganan Inggris Alfred Bird ing taun 1843 ngidini nambah butter menyang resep spons tradisional, saengga digawe spons Victoria .
Kuwé battenberg Battenberg utawa Battenburg yaiku kue bolu entheng sing dianakake senggol
Kue ditutupi marzipan lan, nalika dipotong ing salib, nampilake pola pamriksa loro-kanggo-rong khas sing beda-beda kanthi warna pink lan kuning
Pola kotak-kotak gedhe ing kendaraan darurat ing Inggris kanthi resmi diarani minangka tandha Battenburg amarga mirip karo kue kasebut
Bakery nggawe kue Battenberg kanthi manggang kue kuning lan jambon dhewe, banjur motong lan nggabungake potongan kasebut kanthi pola kotak-kotak
Kue kasebut dikepengake nganggo selai aprikot lan ditutupi marzipan.
Pai susu mertéga Pie buttermilk minangka pie ing masakan Amerika
Digandhengake karo masakan ing Amerika Serikat Kidul, iki minangka salah sawijining kue nekat, digawe nganggo bahan-bahan pokok sing sederhana
Mirip karo, lan kadang bingung karo, kue catur, nanging ora kalebu jagung
Isi dhasar kalebu campuran gula, mentega, endhog, buttermilk, lan glepung gandum
Variasi resep kalebu vanilla, lemon, nutmeg, lan klapa
Pai buttermilk digawe nganggo kerak pie
Isi wis diwutahake menyang kerak lan dipanggang nganti dicampur
Pai kasebut paling apik dipangan ing suhu ruangan sawise di adhem, nanging bisa dipangan kanthi anget saka oven utawa sawise adhem
Kuwé bagéa Kue bagea (uga diarani kue sagu ) yaiku sawijining olahan kue sing asale saka Ternate ing Maluku Utara, Indonesia
Wangun iki bentuké bunder lan krim
Bagea nduweni konsistensi sing angel supaya bisa ditumbuhi teh utawa banyu, supaya luwih gampang diunyah
Disiapake saka sagu, pati adhedhasar tanduran sing asale saka sawit utawa cycad sagu .
Bisi bele bath Bisi bele bhath ( bisi bēle bhāt ) ( Kannada : ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಭಾತ್) utawa Bisi Bele Huliyanna (ಬಿಸಿಬೇಳೆಹುಳಿಯನ್ನ) minangka panganan sing adhedhasar pedhes, beras sing asale ing negara Karnataka, India
Bisi bele bhath, sing jarwan minangka 'sajian nasi lentil panas' ing basa Kannada, minangka panganan sing enak
Konon asale saka Istana Mysore lan saka kana nyebar ing negara karnataka
Preparasi tradisional panganan iki cukup rumit lan kalebu nggunakake masala pedhes, toor dal (jinis lentil), nasi, ghee lan sayuran
Rempah-rempah kaya pala, asafoetida, godhong kari lan pulp asam jawa menehi rasa lan rasa sing unik
Sawetara versi sajian disiapake nganti telung puluh bahan.
Saffranspannkaka Saffranspannkaka utawa gotlandspannkaka "(basa Inggris : saffron pancake utawa Gotland pancake )" minangka sawijining panganan cuci mulut saka Pulo Gotland, Swèdhen, lan dianggep minangka salah sawijining masakan provinsi
Iki digawe saka beras puding, krim, susu, gula, endhog, kacang almond sing dirajang, lan kunyit
Kue kasebut bisa dipangan kanthi anget utawa adhem banjur disedhiyakake miturut tradhisional kanthi sele dewberry lan krim pecut
Yen perlu, babagan alergi, kacang almond bisa diilangake.
Bing Bing ( Chinese ) yaiku salah sawijining￼￼ panganan Cina sing adhedhasar tepung gandum kanthi bentuk rata utawa disk
Panganan kasebut bisa uga padha karo roti lapis, pancake lan panganan adonan tanpa ragi saka masakan sing dudu Cina
Akeh sing padha karo roti India, crêpes Prancis, utawa tortilla Meksiko, dene sing liyane mirip karo kue lan cookie.
Palt Palt minangka salah sawijining olahan arupa pangsit kentang sing diisi daging Swèdhen tradisional, sing akeh macem-macem jinis
Palt luwih umum ing sisih lor Swèdhen
Palt biasane disedhiyakake karo butter lan lingonberry, lan segelas susu adhem ing sisih.
Iwak lan brewis Iwak lan brewi (pocapan "brews") minangka salah sawijining￼￼ panganan tradisional Newfoundland sing kapérang saka iwak kod lan "roti" "hard" utawa "hard tack"
Kanthi akeh kod ing sekitar pantai Newfoundland lan Labrador dadi sinonim karo akeh rumah tangga Newfoundland minangka panganan sing enak kanggo dadi panganan utama.
Mi dom pèrak Mie dom perak (basa simplified Chinese ), mie tikus ( Chinese ), tawon tai bak (basa simplified Chinese ) utawa akeh ( ), เกี้ยมอี๋ ( Thai : เกี้ยมอี๋; Gîam-ǐi) minangka olahan kalebu macem-macem mi Cina
Cendhak, udakara 5 dawane cm lan 5 diameteripun mm
Mi kasedhiya ing pirang - pirang pasar Tionghoa ing wilayah pedunung Cina kayata Hong Kong, Taiwan, Indonesia, Malaysia, Thailand lan Singapura .
Bisa digawe kanthi macem-macem isi; sing paling umum yaiku ngisi daging sing enak utawa ngisi apel sing manis
Lörtsy daging ngemot daging lan nasi sing padha karo pie daging Finlan
Vendor bisa nawakake kanthi bumbu sing padha karo pie daging, kaya ta timun acar lan bawang mentahan sing disigar, lan sosis asu panas opsional
Yen disedhiyakake bumbu ing dalan, dilipat kaya taco .
Kompyang Kompia utawa kompyang ( Chinese ; Minbei : guáng-biǎng ; Mindong : guŏng-biāng ; Hinghwa : gng-biâⁿ ; Minnan : kiâm-kong-piáⁿ [鹹 光 餅]; Okinawan ; Malayu: "kompia / roti kompyang" ; Indonésia: "kompia" ), minangka produk roti sing asale saka Fuzhou, ibukutha Provinsi Fujian China
Kutha iki misuwur ing Fujian lan wis sumebar ing wilayah liya kalebu Ryukyus, Taiwan, lan pérangan Asia Kidul-Wétan kalebu kutha-kutha ing Malaysia Sitiawan, Sibu, Ayer Tawar, Sarikei, Bintangor lan papan-papan liya ing endi Cina komunitas kasebut kalebu keturunan Fuzhou (utawa kanthi jeneng dieja Foochow utawa Hokchiu) (ing endi jeneng kasebut dijuluki " bagel Foochow")
Kompia digawe nganggo daging babi, bawang, uyah lan glepung
Bal glepung diiseni isi bahan liyane sing dikepengini lan dirampungake nganggo pin rolling
Banjur ditampar ing sisih pinggir oven tradisional Cina sing digawe dhewe lan udakara 15 menit kanggo dipanggang
Daging asring digunakake kanggo ngisi roti.
Sikil sapi Trotters sapi, yaiku sikil sapi
Motong iki digunakake ing macem-macem panganan ing saindenging jagad, utamane kanggo masakan Asia, Afrika, Prancis, lan Karibia
Masakan Amerika Latin uga nggunakake trotters sapi kanggo sawetara masakan tradisional
Saliyane sapi, trotter ungulate liyane kayata wedhus, wedhus lan babi bisa uga dikonsumsi lan digunakake ing sajian tartamtu saka tradhisi masakan.
Susu domba Susu wedhus kang (utawa susu ewes ') iku susu saka wedhus domestik
Umume digunakake kanggo nggawe produk susu budaya kaya ta keju
Sawetara keju wedhus sing paling populer kalebu feta (Yunani), ricotta (Italia), lan Roquefort (Prancis)
Iki minangka ombenan saliyane susu sapi.
Berliner Berliner Pfannkuchen (diarani minangka Berliner kanggo olahan njaba Berlin, nanging Pfannkuchen nang Berlin) iku Jerman tradisional jajanan padha karo donut karo ora bolongan tengah, digawe saka manis ragi keuangan goreng ing lemak utawa lenga, karo marmalade utawa sele woh Isi lan biasane es, gula bubuk utawa gula konvensional ing ndhuwur
Sing biyasa digawe karo coklat, Sampanye, custard, mocha, utawa "advocaat" Isi, utawa karo ora Isi ing kabeh.
Kaèng som Kaeng som utawa gaeng som ( #ALIH , ] ) utawa kari asem Thailand yaiku olahan arupa kari iwak asem lan pedhes utawa sup karo sayuran sing populer ing Thailand kidul
Kari khas kanggo rasa asem, sing asale saka asam jawa ( "makham" )
Resep iki nggunakake gula aren ( #ALIH , "namtan pip" ) kanggo legi kari
Pasta sing diarani nam phrik kaeng som disiyapake minangka pangkalan kari, lan banyu lan bahan-bahane ditambahake
Preparasi pasta iki kalebu pasta udang lan bawang lan kabeh bahan kasebut dibungkus nganggo lesung lan pestle
Pasta iki bisa digawe saka cabai abang sing garing lan sing digawe saka cabai abang sing seger
Sawetara resep negesake manawa cabai gedhe kudu digunakake, lan liyane luwih seneng cabai.
Asem pedhes Asam pedas (basa Indonesia lan Melayu : "asam pedas", Minangkabau : "asam padeh", basa Inggris : asem lan pedhes) yaiku panganan rebusan iwak asem lan pedhes saka Minangkabau lan Melayu
Iki misuwur ing Indonesia, Malaysia, Singapura lan Brunei .Bahan-bahan utama asam pedas biasane panganan laut utawa iwak banyu tawar
Iki dimasak ing asam ( asam ) jus buah nganggo lombok lan rempah-rempah.
Ambedkar Bhimrao Ramji Ambedkar (14 April 1891 - 6 Desember 1956), uga dikenal kanthi jeneng Dr
Babasaheb Ambedkar, minangka ahli hukum, ekonom, politisi lan reformis sosial India, sing menehi inspirasi marang gerakan Buddha Dalit lan kampanye nglawan diskriminasi sosial tumrap wong sing ora bisa diganggu (Dalits), uga ndhukung hak-hak wanita lan tenaga kerja
Dhèwèké dadi Menteri Hukum lan Kehakiman pertama India sing independen, arsitek Konstitusi India, lan bapak pendiri Republik India.
Piccalilli Piccalilli utawa sawi pickle punika Inggris interpretasi pickles South Asian, a relish saka disigar pickled sayuran lan rempah-rempah, resep regional beda-beda
Kamus Inggris Oxford nyathet tembung ing pertengahan abad kaping 18 nalika, ing taun 1758, Hana Glasse nggambarake cara "nggawe Paco-Lilla, utawa India Pickle"
Referensi ketoke sadurungé ing Anne Blencowe 's panrimo Book, ditulis u
1694, sing duwe "To Pickle Lila, sawijining pickle India" dikreditake karo Lord Kilmory