Ethosoft/Turkish-Recipe-Corpus huggingface dataset:
Konserve Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır  İçin Malzemeler
Kategori: balık & deniz

Malzemeler:
( 1 kilo barbunyadan 1 litrelik kavanoz çıkıyor yapacağınız kavonoz sayısına göre arttırabilirsiniz)
1 kilo barbunya
2 orta boy domates
6 adet sivri yada çarliston biber (biber secimi tercihe göre)
1 büyük boy havuç
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su

Yapılışı:
1. İlk önce barbunyalar ayıklanıp bir tencereye konulur.
2. Üstüne 1 litre kaynar su konulup 20 dakika orta ateşte haşlanır.
3. B0arbunyalar haşlanırken biber, domates, havuç doğranır.
4. Başka bir tencereye ilk önce domates konulup kavrulur hiç yağ koyulmadan domatesler kavrulunca üstüne biber ve havuç eklenip 5 dakika kısık ateşte kavrulur.
5. 5 dakikanın sonunda barbunyalar süzülüp havuç, domates ve biberin üstüne konulur
6. Üzerlerine yarım çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirilip sıcağı ile kavanoza konulur.
7. Kavanozun ağzı silinir kapağı kapatılır ve ters çevrilip soğuyana kadar bekletilir.
8. Kışın konserve açılır bir tencerede soğan yaği ile kavrulur ustene konserve bosaltilir suyu konulup papateslerineklenip pişirilir. detayli tarife videomdan ulasabilirsiniz.
Terbiyeli Tavuk Pirzola
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
1 kg tavuk pirzola
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı yoğurt
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kekik
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağı

Yapılışı:
1. Pirzolaları yıkayıp büyük bir kaba alıp üzerine yoğurt, salça ve baharatları ekleyip iyice harmanlayalım ve en az 3- 4 saat buzdolabında bekletelim. Tencereye yağı alıp yayalım pirzolaları da derileri alta gelecek şekilde dizip orta ısılı ocakta kendi suyu ile önlü arkalı tencerenin kapağı kapalı pişirelim.
2. Terbiyeli Tavuk Pirzola 18.06.2016 14:02 tarihinde güncellendi.
Salata (Yağsız)
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
2 adet domates
2 adet salata
1 adet turp
Bir kaç dal dereotu
Yarım demet maydanoz
1 adet marul
6 adet yeşil soğan
Bir kaç tane zeytin
1 adet limon
Tuz
Kırmızı pul biber

Yapılışı:
1. Öncelikle kullanılacak malzemeler derin bir kapta sirkeli su içerisinde birkaç dakika bekletilir.
2. Sonrasında ise malzemeler tek tek isteğe göre parçalanır ve üzerine turp dilimlenir, zeytinler ilave edilir.
3. Salata kasesine alınarak servis edilir.Herkese afiyet olsun 💕
Nefis Fırında Sebze Yemeği
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
3 adet orta boy havuç
3 adet orta boy patlıcan
3-4 adet sivri biber
1 adet büyük boy soğan
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı veya zeytinyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Bütün sebzeleri küp küp doğrayıp pişireceğimiz kabın içerisine koyuyoruz.
2. Soğanları ve sarımsağı yemeklik doğrayıp sebzelere ekliyoruz.
3. 1 çay bardağı yağımızı sebzelerin üzerinde gezdirerek ilave ettikten sonra harmanlıyoruz.
4. Salça ve diğer baharatları sıcak suda iyice sos haline gelene kadar karıştırdıktan sonra sebzelerimizin üzerine gezdirerek (her yerine eşit dağılacak şekilde) 180 derecede ısınmış fırınımıza vererek 40 dakika boyunca pişiriyoruz.AFİYETLER OLSUN 😍
Pizzam
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı un

Yapılışı:
1. Hamuru yoğurup hafif ele yapışan bir hamur elde edelim .Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım .Sosu için tavaya piyazlık soğan tuz sıvıya alıp kavuralım .Pembeleşmeden tavada alıp aynı tavaya domates sosu salçalar ve baharatları ekleyip karıştırın .Soğanları da içine ekleyip soğumaya bırakalım.Hamuru ben iki bezeye ayırdım birini fırın tepsisinde pizza diğer hamuru bazlama yaptım merdane ile hamuru tepsi büyüklüğünde açalım ve sosu sürelim .Üzerine de dilediğiniz malzemeyi yerleştirebilirsiniz.Zor kaşar serpip 180 derece ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim .Afiyet olsun.
2. Pizzam Tarifi 01.12.2015 21:46 tarihinde güncellendi.
Pratik Kakaolu Ve Sade Kurabiye
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında )
1 yumurta sarısı (akı üzerine )
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
Alabildiği kadar un

Yapılışı:
1. Selamûn aleyküm arkadaşlar 😊. Size nefis iki çeşit kurabiye tarifi vereceğim kolay gelsin. Margarin, yumurtanın sarısı ve pudra şekerini güzelce yoğuralım. Kabartma tozu ve azıcık un ilave edelim tam kulak memesi kıvamına gelmeden, hamurun yarısını bir kaba alalım içine kakaomuzu koyup yoğuralım öyle olmalı ki kulak memesi kıvamına gelmeli. Sonra diğer hamur bakalım cıvık sa biraz daha unla yoğuralım ve tepsimize yağlı kağıt serip başlayalım 🙂. İki yemek kaşığı Hindistan cevizi ve ve bir çay kaşığı toz şekeri karıştırıp bir tabağa koyalım, ayrı bir kaba da iki yemek kaşığı toz şekeri koyalım ve yumurta akını. Bu 3 süsleme malzemelerini bir araya koyup yuvarlamaya başlayalım. Resimde olduğu gibi sade olan hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurta akına sonra da hindistan cevizli karışıma buluyoruz. Kakaolu hamuru da ceviz büyüklüğünde yuvarladıktan sonra ortasında derin bir çukur açıyoruz yumurta akına buladıktan sonra toz şekere buluyoruz ve tepsiye diziyoruz. 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz. Kakaolu kurabiyelerin ortasına çikolata sosu döküyoruz 😋😀 Afiyet şeker olsun hanımlar.
2. Pratik Kakaolu Ve Sade Kurabiye 12.08.2016 21:10 tarihinde güncellendi.
Garnitürlü Ve Beşamel Soslu Fırında Patates (Mutlaka Deneyin Süper Bir Tarif)
Kategori: sebze & zeytinyağlı

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 paket konserve garnitür (evde isterseniz kendinizde yapabilirsiniz)
Yarım bardak konserve mısır
Yarım bardak konserve bezelye
1 çay kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
Yarım çay bardağından az zeytinyağı

Yapılışı:
1. Öncelikle patatesleri haşlayalım. Haşladıktan sonra soğumaya bırakalım bir yandan garnitürleri güzelcene sıcak sudan geçirip yıkayıp süzelim.
2. Soğuyan patateslere yarım çay bardağından az zeytinyağını, baharatları ve tuzu ekleyerek iyice ezip yağlanmış yuvarlak yada kare borcama boşaltıp elimizle hafif bastırarak düzeltelim üzerine süzülen garnitürleri ilave edip kaşıkla dizelim.
3. Bir yandan beşamel sosunu hazırlayalım.
4. Teremyağ ve sıvı yağını bir tencereye alıp unu kavurmaya başlayalım kokusu hafif çıkana kadar karıştıralım.
5. Sonra sütü ekleyelim en son karabiber ve tuzu ekliyoruz.
6. Kaynamaya başlayıp göz göz oluşunca ocaktan alıyoruz ve patatesli garnitür karışımın üzerine döküp kaşıkla her tarafı yayıyoruz.
7. 180° önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişecek tam kızarmadan fırından çıkarıp kaşar rendesi üzerine serpilir ve tekrar fırına atılır üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
8. Piştikten sonra sıcak sıcak kuru ikramların yanında servis yapılır. Şimdiden afiyet şifa olsun herkese😍😋😋
Kabak Kalye
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 adet kabak
250 gr kuzu veya dana eti
1 kaşık salça
1 kaşık tereyağı veya margarin
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
Biraz kaşar peyniri

Yapılışı:
1. Kabaklar uzunlamasına ortadan 2 ye ayrılır.
2. Üzerini geçecek kadar su eklenip haşlanır. Bir yandan da etler sotelenir salça ile birlikte.
3. Haşlanan kabakların orta kısmı kaşık yardımı ile oyulur, içine sotelenen et konur.
4. Margarin un ile kavrulur pembeleşince süt eklenip sürekli kaynayana kadar karıştırılır, yoğunlaşınca kapatılır.
5. Etlerin üzerine bu sos paylaştırılır, en üstede rendelenen kaşar rendesi konur. 180 derecede kaşarlar eriyene kadar kızartılır.
6. İsterseniz borcama salçalı su ekleyip biraz suluda yapabilirsiniz…
Mardin Iroku
Kategori: diğer

Malzemeler:
250 gram kıyma
3 baş iri soğan
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçasi yada kırmızı pul biber
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı Kisnis
1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı:
1. Bulguru ılık suyla ıslatıyoruz bu arada iç harcını hazırlıyoruz soğanı ince ince doğrayıp yarım yemek kaşığı margarin ile kavuruyoruz pembeleşince tavadan çıkarıp kalan margarin ile kıymayı kızartıyoruz soğanı ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz ıslattığımız bulguru kişniş ve tuz ve salçayı ekleyip yoğuruyoruz biraz yumuşayınca eti ekliyoruz etle yoğuruyoruz daha sonra yumurtayı ekliyoruz ve tekrar yoğuruyoruz daha sonra şekil vermeye başlıyoruz kıymalı olacakları içli köfte gibi biraz açıp kıymayı koyuyoruz ağzını kapatıp şekil veriyoruz kıymasız olacakları da yumurta büyüklüğünde alıp silindir şekline koyup avuç içinde parmaklarımızı bastırıp şekil veriyoruz kızgın yağda kızartıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun
2. Mardin Iroku 30.01.2016 15:25 tarihinde güncellendi.
Mangal Tadında Tavuk Kanat
Kategori: tavuk & kümes

Malzemeler:
2 paket tavuk kanat (1 kg kadar)
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik

Yapılışı:
1. Yıkanıp temizlenen kanatlar bir kaba alınır. Süt, salça, sıvı yağ ve baharatlar da eklenip güzelce yoğrulur.
2. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 220° fırında 40 dk kadar pişirilir.
Soslu Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 Vanilya
1. 5 su bardağı un
2 portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Kek için yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.
2. Vanilya, süt ve sıvı yağ ekle biraz daha çırp.
3. Kakao, un ve kabartma tozunu başka bir kap içinde karıştır.
4. Eleyerek karışıma ekle.
5. Mikserle sadece karışana kadar çırp daha fazla çırpma.
6. Portakal kabuğunu ekle spatula ile karıştır.
7. Karışımı kek kalıbına, borcama, tart kalıbına veya cup cake kalıplarından istediğiniz de pişirebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dk pişir. Kekin dokusu çok güzel sossuz bile yenebilir.
9. Sosu için, çikolata hariç bütün malzemeleri karıştır sos tenceresin de kaynat.
10. Kaynayan karışımın altını kapatıp içine çikolata ekle eriyince işlem tamamdır.
11. Fırından çıkan sıcak kekin üstüne hemen sıcak sosu dök.
12. Ben kağıtları çıkarıp kekleri borcama dizdim üstlerine döktüm.
Pide İç Harcı (Kıymalı)
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
500 gram kıyma
4 adet kuru soğan
7 adet domates
5 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 kaşık biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Yapılışı:
1. Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyıyoruz. Mümkün oldukça ince kıyın. (robot, rende vs yapmayın soğanın tadı değişiyor)
2. Daha sonra biberleri de ince ince doğrayın.
3. Domateslerin kabuğunu soyun. Onu da ince doğrayın. Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin.
4. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Ben akşam pideciye göndereceğim. Öğleden sonra yaptım. Harcı 3-4 saat dinlenecek. Afiyet olsun.
Mercimek Köftesi Çanağı
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
3 su bardağı su(haşlamak için)
Yarım demet maydanoz
Bir kuru soğan
3 -4 yeşil soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarim yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızıbiber
3- 4 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı narekşisi

Yapılışı:
1. Mercimekleri yıkayıp haşlayalım suyunu çekip kalmayacak kıvama gelince ocaktan alıp bulgurumuzu ekleyip kaşıkla karıştırıp ağzını kapatın.
2. Bulgurlar yumuşayana kadar bekletin.
3. Yaklaşık 10 -15 dk kadar.
4. Maydonoz ve soğanları ince ince kıyı diğer malzemelerle birlikte mercimek bulgur karışımına ekleyip yoğurun.
5. Çanak şekli verelim ,çanakların içine maydanoz ,yeşil soğan, marul, karışımını koyalım. Afiyet olsun❤İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayın @küçük_mucizeler3
Fındıklı Ve Portakallı Kurabiyeler
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
125 gram oda ısısında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet büyük boy portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
2, 5- 3, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
1. Derin bir kabın içine margarini ve sıvı yağı alalım. Çatal yardımı ile biraz karıştıralım. Üzerine pudra şekerini, yumurtaları ve buğday nişastasını da ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozu, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Hamurumuzun kıvamı tamam olduğunda iki eş parçaya ayıralım. Bir tanesine 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek tekrar yoğuralım. Kakaolu hamurunda kıvamı tamam olduğunda biraz beyaz hamurdan biraz da kakaolu hamurdan alarak elimizde yuvarlayalım. Önce yumurta akına sonra da fındık kırığına batırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Bütün hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra 175 dereceli fırında 20-25 dakika üzerileri çatlayana kadar pişirelim. Kurabiyeler piştikten ve ılındıktan sonra üzerilerine pudra şekeri serperek servis yapalım. Harika bir lezzet. Afiyet olsun.
2. Fındıklı Ve Portakallı Kurabiyeler 05.04.2016 17:49 tarihinde güncellendi.
Bol Soslu Nefis Islak Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağından biraz fazla un

Yapılışı:
1. 🌸Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra sıvı yağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
2. 🌸Son olarak kabartma tozu ve unu da ekleyip yağlanmış olan orta boy dikdörtgen borcama koyuyoruz ve 190 derecelik fırında yaklaşık bir 20- 25 dk kadar pişiriyoruz .
3. İlk- 15 20 dk fırının kapağını hiç açmayalım daha sonra kürdan yardımı ile kontrol edelim kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
4. 🌸Kekimiz fırında pişiyorken biz de sosumuzu hazırlayalım tüm sos malzemelerini bir tencereye ekleyip ocakta şeker eriyene kadar ısıtıyoruz. Sonra altını kapatıyoruz
5. 🌸fırından çıkan kekimize ilk sıcağı çıktıktan sonra kürdan yardımıyla deliyoruz ve ılık olarak hazırlamış olduğumuz sosu sıcak kekimize döküyoruz sonra kekimizi dilimleyip üzerine Hindistan cevizi veya fındık fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Susamlı Halka
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket margarin
1 yumurta (Akı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)

Yapılışı:
1. Yumurtanın akı dışında tüm malzemeleri kaba alarak hamuru şekil alana kadar yoğurun.
2. Daha sonra hamurdan parça alarak şekillendirerek koparın.
3. Sonra hamurun üst kısmını ayırdığımız yumurta akına batırıp, sonra tabağa koyduğumuz susama batırarak tepsiye dizin.
4. 160 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. .
Muhallebili Meyveli Kemalpaşa
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Yapılışı:
1. Selam arkadaşlar. Ramazan tariflerine devam. Şerbetli tatlılar uzun oruç döneminde kaybettiğimiz enerjiden sanırım Ramazan’da iyi yeniliyor. Muhallebisiyle hafifleştirilmiş ve meyvesiyle de ferahlık eklenmiş bir tarife var mısınız? Haydi herkes mutfağa. Kemalpaşa pakette yazdığı şekilde hazırlanır. Muhallebi için tüm malzemeler tencereye alınıp karıştırarak pişirilir. Kemalpaşa tatlısının üzerine muhallebi dökülür. Soğumaya bırakılır. 15-20 dakika yeterli. Soğuyan muhallebi üzerine meyveli sos dökülerek bir saat kadar buzdolabında dinlendirilir. İsteğe bağlı süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.
2. Muhallebili Meyveli Kemalpaşa 31.05.2016 22:18 tarihinde güncellendi.
Çok Pratik Poğaça(Yumuşacık)
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ(Bir su bardağından iki parmak eksik)
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 tatlı kaşığı şeker
3, 5 -4 su bardağı elenmiş un(3 bardaktan sonrasını azar azar ekleyin. Benim 3, 5 bardak yeterli oldu)

Yapılışı:
1. Mayasız yumuşacık poğaça tarifi arayanlar için gelsin. Ayrıca yapımı da çok pratik. Katıyağ eritmek ya da yumuşamasını beklemek yok.Yoğurma kabına süt ,sıvı yağ(ben yarısını sıvı yağ yarısını zeytinyağ koydum. )yumurta akı ,tuz ,şeker alınır ve karıştırılır. Unun 3 bardağı ve karbonat kabartmatozu eklenip yoğurulur. Eğer gerekirse kalan un kaşıkla eklenerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yapılır. Üzeri streçle kapatılıp oda ısısında 15-20 dk. Dinlendirilir.Hamurdan cevizden az büyük parçalar koparılıp peynir konulur. Ve poğaça şekli verilip fırın tepsisine dizilir. Yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
2. Çok Pratik Poğaça(Yumuşacık) 11.10.2016 15:39 tarihinde güncellendi.
Elmalı Karamelize Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 büyük boy elma
1 tutam tarçın
1 su bardağı şeker

Yapılışı:
1. Öncelikle kelepçeli kalıbın dibine pişirme kağıdı yerleştirip kelepçeyi sıkıştırın hazır bekletin.
2. Ardından elmayı soyup yarım ay şeklinde doğrayın. Sonra klasik kek yapar gibi kek hamurunuzu hazırlayın.
3. Kek hamuru azcık beklerken bir tavaya 1 su bardağı şekeri alın ve karamelize olana dek sürekli karıştırarak eritin.
4. Eriyen karamelize şekeri pişirme kağıdı koydugunuz kalıba dökün ve heryere dağıtın üzerine hemen elmaları dizin. Fakat bu aşamada dikkatli olun şeker feci el yakıyor ( tecrübeyle sabit 🤣 ).
5. Dizdiğiniz elmaların üzerine kek hamurunuzu boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce pişirin ki benim fırınımda 35 dk da pişti.
6. Pişen kekinizi soğumaya bırakın. Sonra tam soğumadan kelepçeyi çıkarın ve keki ters çevirip dikkatli bir şekilde pişirme kağıdını kaldırın. Dilimleyip servis edin afiyetler olsun deneyenlere.
Kolay Rulo Pasta (Sade)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
4 yumurta
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
1 kabartma tozu

Yapılışı:
1. İlk önce tüm krema malzemelerin tencereye alıp kaynayana kadar pişirin labne hariç. Krema soğuduktan sonra içine labneyi ekleyin. Sonra pandispanyayı hazırlayın.
2. Şeker ve yumurtalar iyice köpürtülür. Un ve kabartma tozu eklenir. Tepsiye yağılı kağıt serilir. Yağılı kağıdı hafiften yağlayın. Kek harcını tepsiye yayın. Bir iki kere hafifçe tepsiyi vurun ki baloncuklar patlasın eşit kabarsın. 170 derecede 10-13 dakika pişirin. Fırından fırına değişiyor.
3. Fırından çıkan pandispanyayı havlu yardımıyla sarın. Soğuduktan sonra açın kremayı içine sürün. Damla çikolatası serpin. Tekrar sarın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin ben çikolata sosu ile süsledim. Yapanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.
4. Kolay Rulo Pasta (Sade) 13.04.2016 23:02 tarihinde güncellendi.
Bayılarak Yiyeceğiniz Limonlu Revani
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 çay Kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet limonun kabuğu

Yapılışı:
1. Şerbeti ocağa alarak 15 dakika kaynatalım, kapatmaya yakın 3-4 damla limonu sıkalım.
2. Altını kapatarak soğumaya bırakalım.
3. Derin bir kaba yumurtayı kıralım ve şekeri ekleyelim köpük olana kadar çırpalım.
4. Yağı ve yoğurdu ekleyelim.
5. Un, irmik, kabarma tozu, vanilya, karbonat ve limonun kabuğunu ekleyerek çırpalım.
6. Yağladığımız tepsiye dökelim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkardıktan hemen sonra şerbetini kepçe yardımıyla yavaş yavaş dökelim.
9. 3 dakika dışarıda bekledikten sonra 1 saate kadar dolapta yada soğuk olan yerde bekletelim.
10. Enfes oluyor deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Tavuk Baget Ve Prinç Pilavı
Kategori: tavuk & kümes

Malzemeler:
8 adet tavuk baget
4 adet patates
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 Kahve fincanı zeytinyağı

Yapılışı:
1. Öncelikle tavukları iyice yıkayıp birkaç yerinden bıçakla kesik atalım. Ben sevmediğim için derilerini çıkardım.
2. Tepsiye koyalım ve patatesleri de soyup elma dilimi doğrayıp onları da koyalım.
3. Bir kaseye ezilmiş sarımsakları, salçayı, yağı, yoğurdu ve baharatları da katıp karıştıralım.
4. Tavuk ve patateslerin üzerine döküp iyice karıştıralım.
5. Tepsiye düzenli yerleştirip en yüksek ayarda kızarana dek pişirelim.
6. Pilav için önce tencereye yağları koyalım.
7. Şehriyeyi koyup kavuralım pirinci iyice yıkayıp koyup bir iki karıştırıp kaynar suyu katalım.
8. Altını kısıp suyunu çekene dek pişirelim.
9. Üzerine havlu kağıt koyup on beş dakika dinlendirelim.
10. Tavukla beraber servis yapalım. Hayırlı iftarlar. ☺☺☺
İki Renk Baton Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
2 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1. 5 su bardağı un

Yapılışı:
1. Oda sıcaklığındaki yumurtamızı şeker ve vanilya ile beyazlayıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra un ve kakao hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sonra unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kalıbımızı katı yağ ile iyice yağlıyoruz.
5. Kek hamurunun yarısını kaba boşaltıyoruz.
6. Kalan hamura kakao döküp karıştırıyoruz.
7. Kakaolu hamuru da kalıba yavaşça döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizi pişiriyoruz.Afiyet olsun 😋
Yumuşak Zeytinli Poğaça
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya(42gr)
2 yumurta(beyazı içine sarısı dışına)
1. 5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un(yaklaşık 8-9 su bardağı)

Yapılışı:
1. Ilık su, süt, şeker ve mayayı derin bir kaba koyup, karıştırarak  biraz beklenir.
2. Sonra sıvı yağ, şeker, tuz, yumurtanın beyazları koyup karıştırılır.
3. Un yavaş yavaş eklenip yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
4. Ardından hamur yaklaşık 45 dakika mayalandırılır.
5. Mayalanan hamurun üzeri açılır, tekrar yoğurularak havası alınır.
6. Elimize hamur yapışmaması için, elimizi sıvı yağa batırılır.
7. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına zeytin koyup tekrar yuvarlayarak tepsiye dizilir.
8. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayarak tepsi mayası için 10 dakika bekletilir.
9. Mayası gelen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek 180°fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Dilerseniz poğaçalarınızın üzerine susamda serpebilirsiniz.
10. Sürenin sonunda pişen zeytinli poğaçalarımız servise hazır.AFİYET OLSUN. 😋👌
Çok Lezzetli Peynirli Makarna
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 tutam maydanoz
2 çay bardağı kadar kaşar peyniri rendesi
Dilediğiniz miktar beyaz peynir
Tuz

Yapılışı:
1. Makarnamızı haşlanması için tencereye alıyoruz. O sırada 2 çay bardağı kadar kaşar peyniri rendeliyoruz ve maydanozlarımızı küçük küçük doğruyoruz.
2. Makarnamız haşlanınca suyunu süzüp kaşar peynirini iyice karıştırıyoruz.
3. Ardından maydanoz ve beyaz peynirimizi ekliyoruz. hepsi bu kadar afiyet olsun :)Makarnayla kaşar peyniri aşırı yakışıyor kesinlikle deneyin derim :)Bu tarif 1-2 kişiliktir daha çok kişiye yapmak isterseniz malzeme miktarını artırabilirsiniz:)
Yulaflı Waffle
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf
2 yumurta
1 kırmızı elma
Tarçın
Pekmez

Yapılışı:
1. 2 bardak yulafı istenilen irilikte robottan geçirelim.
2. Öğütülen yulafın üzerine 2 yumurtayı kırıp çırpalım.
3. Waffle Makinesi, tost makinesi ve ya tavada 4-5 dk kadar pişirelim.
4. Üstü için, elmaları minik küpler halinde keselim sonra bir tavada pekmez ve tarçınla beraber pişirelim.
Bisküvili Sütlü Fincan Tatlısı
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
Pasta süsü

Yapılışı:
1. Süt, nişasta, un, toz şeker bir tencere koyulur ve ocağa koyup karıştırılır.
2. Yoğunlaşmaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenir. Fincanlar hazırlanır içini suyla çalkalayın daha sonra muhallebiyi içine döküp buzdolabında 4-5 saat bekletin. Akşamdan yapılırsa daha iyi olur donduktan sonra bardakları ters çevirip blendırdan çektiğimiz bisküviye bulayıpborcama koyuyorm üstünüde pasta süsüyle süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz