Ethosoft/Turkish-Recipe-Corpus huggingface dataset:
Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
150 gr ılık tereyağ yada margarin
Yarımçay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı ılık su
1 yemek kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Un

Yapılışı:
1. Yoğurma kabımızda sıvı tüm malzemeleri ve şekeri tuzu iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra unu, nişastayı ve kabartma tozu eleyerek yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
3. 10 dakika dinlenen hamurunuzu istediğimiz gibi şekil verip yumurta sarısı ,susam vb sürerek 170 yada 160 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 🧿🧿✅✅✅ Kurabiye püf noktası tüm malzemeler ılık olacak ve önceden ısıtılmış fırında düşük ısıda pişecek.
Kaşarlı Yumurtalı Tost Ekmeği
Kategori: diğer

Malzemeler:
Tost ekmeği
2 yumura
Yarım çay bardağı süt
Kaşar
Pulbiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Yumurtayı, sütü, pul biberi, tuzu birbirine karıştırıp iyice çırpın. Kaşarı da enli olarak ince dilimler halinde kesin ve bir tost ekmeğin üzerine koyup bir tost ekmeğiyle de kapatın yumurtaya bulayıp yavaşça kızgın yağa koyun önlü arkalı kızartın. Umarım dener ve beğenirsiniz. Sevgilerimle AFİYET olsun👌👌👌
2. Kaşarlı Yumurtalı Tost Ekmeği 22.06.2016 12:28 tarihinde güncellendi.
Evde Pizza
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya ya da yaş maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yaklaşık 3 su bardağı un (çok yumuşak hamur olacak)

Yapılışı:
1. Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp çok yumuşak kıvamlı hamur elde edelim ve kabarmaya bırakalım.
2. Ayrı tavada domates sos için domatesleri rendeleyip sıvı yağla pişirelim; salça, sirke, şekeri ekleyip karıştıralım.
3. Ocaktan indirirken kekik ekleyelim.
4. Bu arada kabaran hamurumuzu yağlı kağıt serili ya da yağlanmış tepsiye çok ince olarak yayalım.
5. Üzerine hazırladığımız domates sosunu sürelim ve üstü için malzemeleri koyalım.
6. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Üst malzemeler biraz pişince kaşar peynirini serpip fırına sürelim ve eridikten sonra fırından çıkaralım. Afiyet olsun…
Tiramusu
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 litre süt
1 bardak nişasta
1 paket krem şanti
1 tane vanilya
1 paket negro bisküvi
1 bardak kakao
1 çay bardağı şeker

Yapılışı:
1. Bir tencereye 1 litrelik süt ilave edilir içine 1 çay bardağı şeker ilave edilir iyice karıştırılır.
2. Sonra bir paket nişasta ilave edilir topaklanmaması için hep karıştırılmalı.
3. Kıvamını aldıktan sonra bir paket krem şanti içine koyulur ve karıştırılır mikser yardımıyla vanilya da ilave edilir pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır.
4. Bir taraftan da Negro bisküvileri robottan geçirilir toz haline getirilir.
5. Hazırladığımız kaselerin içine muhallebi biraz alta koyulur sonra ortasına Negro koyulur.
6. Üstünde muhallebi ile kapatılır son olarak kakao ile süslenir ben yaptım çok beğendim size de tavsiye ederim. Afiyet olsun
Enfes Çilekli  Limonata
Kategori: içecek & şurup

Malzemeler:
500 gr çilek (ben buzluktan kullandım)
2 adet limon
2 adet limonun kabuğu
2 litre su
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı:
1. Çilekleri blendera koyun üzerine 2 limonun kabuğunu rendeleyip ekleyin.
2. 2 limonun suyunu da ekleyip şekeri ilave edip suyunu da ekleyip blendırdan geçirin.
3. 1 gün dolapta ağzı kapalı olarak bekletin.
4. Ertesi gün önce süzgeçten geçirip nane yaprakları ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tadına Doyum Olmayan Muska Böreği
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 tane orta boy soğan
4 tane orta boy patates
300 gr kıyma(istediğiniz miktarda koyabilirsin az çok farketmez. Hatta elinizde kıyma yoksa koymazsanız da olur. )
Pul biber
Karabiber
Tuz
1 kase sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Üzerine sermek için çörekotu

Yapılışı:
1. Önce kıymamızı teflon tencere veya tavaya koyuyoruz.Altı kısık ateşte hiç yağ koymadan kıymamızı tencereye boşaltıyoruz.Kıyma suyunu verecek, suyunu verip çekene kadar arada bir karıştırıyoruz.Suyunu tamamen çektikten sonra içine sıvı yağı ve çok ince kıyılmış soğanları döküyoruz.Soğanlar iyice ölünce içine kıyma kadar küçük doğradığımız patatesleri döküp 10 dk daha kavurduktan sonra altını kapatıyoruz.Patateslerin tamamen pişmesine gerek yok fırında pişiyor zaten. :)Şimdi yufka kesimini anlatayım.6 tane yufkayı üst üste düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz.Önce yufkayı tam ortasından yukarıdan aşağıya kadar kesiyoruz.Yufkamız iki parçaya ayrılmış oldu.Şimdi de o ayrılan parçalarında ortasından aynı şekilde kesiyoruz. Elimizde 4 parça yufka olmuş oldu.Onları da ortadan orantılı bir şekilde kesiyoruz. Resimde gösterdiğim gibi ben sağ ve sol başları tekrardan ortadan ikiye ayırmadım ama siz ayırabilirsiniz.Şuan Yufkamız uzun şeritler halinde kesilmiş vaziyette.Bu şeritler çok uzun oldukları için bunları da ortalarından kesiyoruz. Her birini sarmadan önce içine bir yemek kaşığı sıvı yağ sürüyoruz Bir tarafına malzemeyi koyup iki kat yufkayla muska şeklini vererek sarıyoruz yani üçgen üçgen katlıyoruz. Resimde hepsi ayrıntılı bir şekilde gözüküyor .Ordan anlayanlar bu kısmı okumayabilirler. Daha sonra da yağlanmış tepsiye diziyoruz .Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip 180 derecelik fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra alıp temiz bir beze sarıyoruz.
2. NOT: böreklerin içine malzeme koymadan önce eğer süt sürerseniz börek yumuşak ve hamurumsu olur. Sade sıvı yağ sürmek ise böreği çıtır çıtır yapar. :)
3. Tadına Doyum Olmayan Muska Böreği 05.01.2016 13:10 tarihinde güncellendi.
Yoğurtlu Yumuşacık Pişi
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğuruyoruz, hamuru 10 dk dinlendirdikten sonra iki parçaya bölüp merdane yardımıyla açıyoruz, daha sonra çay bardağı yardımıyla veya istediğiniz kalıplarla keserek kızgın yağda arkalı  önlü kızartıyoruz.Not: Merhaba arkadaşlar bu tarifi daha çok yeniyken paylaşmıştım sadece bir fotoğraf yükleniyor sanıyordum o yüzden yapım aşamalarını aşağıdaki fotoğraf gönder bölümüne yüklemiştim oradan bakabilirsiniz. Çok pratik bir tarif denemenizi tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun❤
2. Yoğurtlu Yumuşacık Pişi Tarifi 08.02.2016 20:08 tarihinde güncellendi.
Terbiyeli Kavruk Çorbası
Kategori: çorba

Malzemeler:
1 yumurta
3 çorba kasığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı arpa şehriye
Tuz

Yapılışı:
1. Selamünaleyküm arkadaşlar. Öncelikle şehriyeleri kavurun ( isteğe göre daha fazla konabilir). Sonra yaklaşık bir litre suyu ve tuzunu ekleyin .Su ısınmadan hemen un, yumurta yoğurt üçlüsünü bir kapta çırpın ve çorbaya yavaşça ekleyin. Kaynadıktan sonra tereyağın da soğan soteleyip üzerine dökün. Afiyet şifa olsun 😊
2. Terbiyeli Kavruk Çorbası 20.05.2016 08:19 tarihinde güncellendi.
Glutensiz Puding
Kategori: diğer

Malzemeler:
1. 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu glutensiz un
3 yemek kaşığı dolusu şeker
2 yemek kaşığı kakao (dr. otker)

Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri karıştırıp. orta ateşte kıvam alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
2. Ocaktan aldıktan sonra 7- 8 dakika karıştırırsanız üstü kaymaklanmaz:)Afiyet olsun ve çölyak rahatsızlığı olan herkese geçmiş olsun.
Muz Cipsi
Kategori: diğer

Malzemeler:
3-4 adet olgun olmayan muz
1-2 limonun suyu

Yapılışı:
1. Fırınlanmış için;muzları aynı ebatlarda olacak şekilde doğrayın ve yağlı kağıt serili tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dizin.Üzerlerine kararmamaları için limon suyunu gezdirin.85-95°C fırında 1 saat kadar pişirin.Kontrol edip gerekliyse biraz daha fırında tutun.
2. Kızartılmış için;muzları incecik dilimleyin ve kızgın yağın içine atın.Suyun içine tuzu ve zerdeçalı ekleyip karıştırın.Kızarmasına yakın tuzlu zerdeçallı suyu yağın içine ekleyin.Biraz daha kızartıp servis edin.
3. Muz Cipsi 23.10.2016 21:37 tarihinde güncellendi.
Meyveli Jöle
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 su bardağı vişne ya da istenilen başka bir meyve suyu
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker (meyve suyu yeterince şekerliyse kullanmayın)

Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri teflon bir tencereye alın ve topaklaşmamasına dikkat ederek jöle kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2. İstediğiniz şekillerde kaplara aktarın.
3. Buzdolabında soğuttuktan sonra, servis edin. Ben tabağa kivi dilimledim. Üstüne jöleyi döktüm ve 1 gece beklettim. Kaymak, krem şanti ya da dondurma ile de servis yapılabilir.
Kısır Tarifi (Kuru Soğansız , Taze Soğanlı) İçin Malzemeler
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı kaynar su
1. 5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
Yarım limon
1 çay kaşığı kimyon
1 diş sarımsak
4 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Birkaç tutam nane
Marul yada kıvırcık birkaç yaprak
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Bulguru derin bir tencereye alıyoruz, tuzu ve suyu koyup ağzını kapatıp şişene kadar bekliyoruz yaklaşık 15 dakika kadar.
2. Şişen bulgura salça, baharatlar, sarımsak ve yağ ekliyoruz iyice yoğuruyoruz elinizi bu esnada ıslatabilirsiniz.
3. Yoğurduğunuz yumuşayan bulgura nar ekşisi, limon marullar ve domatesi ekleyip hafifçe yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Bulguru yoğururken çok ezmemeye dikkat edelim.
5. Bütün malzemeler eklendiği zaman yanında turşu çay börek  ile servis edebilirsiniz 😊❤️
Bulgur Pilavı (Kemik Suyundan)
Kategori: pilav & tahıl

Malzemeler:
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
2 adet biber
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 er tatlı kaşığı baharatlar ve tuz
1 yemek kaşığı katı yağ
2 su bardağı su
3 su bardağı kemik suyu
Toplam da 5 su bardağı su kullanacağız
2 su bardağı pilavlık bulgur

Yapılışı:
1. Öncelikle tavaya yağımızı alıp soğan, biber ve sarımsağı kavurduktan sonra salçayı ve katı yağı ekleyip baharatlarla harmanlıyoruz.
2. Ben 2 bardak bulgura 5 su bardağı su kullanıyorum.
3. Kemik suyu ve suyumuzu ekleyip harlı ateşte kaynatmaya bırakıyorum.
4. Kaynadıktan sonra bulguru ekleyip ocağın en büyük gözünde altını kısıyorum.
5. Pişmeye bırakıyorum.
6. Artık bulgur pilavı göz göz olmaya başlayınca altını açıp çıtır çıtır ses duyulunca ocağı kapatıyoruz.
7. 10 dakika sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz.
Fırında Omlet (Patatesli Omlet)
Kategori: kahvaltılık

Malzemeler:
2 adet büyük boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 kase rendelenmiş kaşar peynir
Tuz
Pul biber

Yapılışı:
1. Patates ve kaşar severler için muhteşem tarifle geldimmm .Üstelik hiç uğraştırmayan pratik bir tarifff 😊 İlk önce fırın kabımızı yarım çay bardağı sıvı yağ ile yağlıyoruz .Sonra patatesleri kızartmalık uzun uzun kesiyoruz .Fırın kabımıza koyuyoruz .Yumurta ve sütü çırpıp patateslerin üzerine döküyoruz .Pul biber ve tuz gezdiriyoruz (dilediğiniz baharatı da katabilirsiniz) .Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dk pişiriyoruz (patatesler iyice yumuşayıp biraz üzeri kızarana kadar) patatesler pişince fırını kapatıyoruz .Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiyoruz .Fırının sıcağında kaşar peynirler eriyene kadar bekletiyoruz .Sıcak servis ediyoruz 😊 Afiyet olsunnnn 😊💕❤
2. Fırında Omlet (Patatesli Omlet) 15.03.2016 11:05 tarihinde güncellendi.
Buzluk İçin Biber Ve Patlıcan Kızartması
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 kilo biber
Yarım kilo patlıcan

Yapılışı:
1. Biberlerimizi çekirdeklerini ayıklayıp kızartmalık doğruyoruz.
2. Patlıcanlarımızı da kızartmalık doğruyoruz.
3. Bol yağda kızartıp soğuyunca dolap poşetine koyup buzluğa atıyoruz.
4. Kullanacağımız zaman buzluktan çıkartıp kendi kendine çözülmesini bekliyoruz.
5. Mikrodalga fırında yada yağsız tavada ısıtıyoruz.
6. İster sarımsaklı yoğurt ister domates sosu ile servis yapıyoruz.
Vişneli Sakızlı Muhallebili Kup
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
Yarım kilo vişne (ayıklanmış sapları temizlenmiş)
3 yemek kaşığı nişasta
1 subardağı toz şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:
1. Vişneleri 1 litre suda kaynatalım .Süzelim .Çekirdekleri süzgü de kalsın şekeri ve nişastayı ekleyelim .Karıştıralım .Göz göz olana dek pişirelim .Kuplara pay edelim .Diğer tarafta sakızlı muhallebiyi pişirelim .Vişneli muhallebi soğuyunca birer kepçe sakızlı muhallebiden yavaşça dökelim .Arzuya göre süsleyelim .Soğuduktan sonra servis yapalım .Afiyet olsun.
2. Vişneli Sakızlı Muhallebili Kup 26.07.2016 13:17 tarihinde güncellendi.
Kahve Kremalı Şahane Pasta
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 buçuk çay bardağına yakın şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
1. Önce yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz sonra yağ, un, süt, kabartma tozunu ekliyoruz ve çırpıyoruz ve yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
3. Diğer yandan kremayı pişiriyoruz tencereye sırayla süt, un, şeker, vanilya, vanilya ve nescafeyi koyup karıştırarak pişiriyoruz.
4. Fırından çıkan kekin üzerine biraz süt gezdiriyoruz ve ters çeviriyoruz biraz sıcak kremayı üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Daha sonrasında servise hazır.
Kıyır Kıyır Kıymalı Pastane Poğaçası
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
250 gram margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 yemek kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı şeker
Yaklaşık 5. 5 su bardağı un

Yapılışı:
1. Arkadaşlar herkese merhaba! !!Bugün enfes bir pastane poğaçası paylaşıcam hadi başlayalım.Öncelikle ılık sütümüzün içine mayamızı ve şekeri atıp bir kere karıştırıp 10 dakika kadar kabarmaya bırakalım. Diğer bi kapta oda ısısındaki margarini ,yumurtayı, yağı ve tuzu ekleyelim bir karıştırıp tekrar içine mayalı sütü ve azar azar unu ilave edelim ele yapışmayacak kıvama gelen bir hamur elde edelimSıra geldi içi hazırlamaya ince doğradığımız soğanı yağılı tavada iyice pembeleşinceye kadar kavuralım sonra içine kıymayıda atıp bu işleme devam edelim daha sonra doğradığımız biber ve domateside ekleyip baharatları ve tuzu ekleyip ocaktan alalım. Ve son olarak hamurların içine kıymalı harçtan koyup şekil verelim yumurta sarısını üzerine sürüp üzerine çatalla çizip çörek otuyla süsleyelim ve 200 derece fırında yaklaşık olarak 25 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.
2. Kıyır Kıyır Kıymalı Pastane Poğaçası 13.08.2016 22:17 tarihinde güncellendi.
Pratik Tost Ekmeğinden Pizza
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
10 adet tost ekmeği
Üstüne 1 çorba kasesi sucuk
1 kase salam, bolca kaşar, biraz biber, biraz zeytin
( Evde ne varsa )

Yapılışı:
1. Tost ekmeğini tepsiye dizin.
2. Üzerine sosunu sürün.
3. Ardından biber, zeytin, sucuk ve en son kaşarları dökün.
4. Fırına 170° de pişirin. Afiyet olsun 😊￼￼
Süt Şerbetli Vişne Soslu Tatlı
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
5 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 yemek kaşığı ılık su

Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
2. Ilık suyu ilave edin çırpın ,unu ,kabartma tozunu ,vanilyayı ilave edin karıştırın yağlı kağıt şeridi borcama dökün .
3. 170 derece ısılı fırında pişirin keki ters çevirip soğumaya bırakın.
4. Diğer tarafta sütü kremalı şekeri tencereye alalım.
5. Şeker eriyen kadar ocakta karıştırarak ılıtalım.
6. Keki borcama ters çevirin ılık olan süt şerbeti kürdanla dediğimiz kekin üzerine gezdirelim.
7. Sosu için; tencereye vişne şeker nişasta ve suyu alalım iyice karıştırın ve ocağı alalım kıvam alana kadar pişirin.
8. Sosu arada karıştırarak kabuk bağlamasın ılık olunca kekimizin üzerine gezdirelim .
9. 4-5 saat sonra tatlımız servise hazır afiyet şeker olsun canlar😊😊
Kırmızı Şifa Salata
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
5-6 dal mor lahana
2 dal taze soğan
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Bir miktar mısır
Bir miktar nar
Yarım kapya biber
2 kornişon turşu
Bir tutam kekik
Tuz
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Limon
Sirke

Yapılışı:
1. Öncelikle mor lahanayı ince ince doğrayıp üzerine sirke ve tuz atılıp sıkılacak.
2. Daha sonra bunun suyu süzülecek ve diğer malzemeler küçük küçük doğranacak.
3. Tüm malzemeler karıştırma kabına alınacak ve üzerine nar ekşisi, yağ, limonsuyu, kekik ve tuz katılır ve karıştırılır.Afiyet, şifa olsun ❤
Padişah Yastığı Tatlısı ( Ekmek Kadayıfı Lezzetinde)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
5 adet ılık yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1, 5 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:
1. İşe önce şerbeti 5 dakika kaynatarak başlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra sütle krem şantiyi çırpıp içine labne ekleyip birbirine yedirerek karıştırıp buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Daha sonra keki için;; Yumurta, vanilya ve şekeri krema gibi olana dek mikserle iyice çırpıyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ekleyip spatula yada tahta kaşıkla alttan yukarı doğru yumurtaları söndürmeden karıştırıyoruz.
5. Yuvarlak kelepçeli kek kalıbının tabanına fırın kağıdı koyup kenarlarını margarinle yağlıyoruz.
6. Harcı kalıba döküp 3-4 kes tezgaha kalıbı sertçe vuruyoruz. (Aradaki havacıklar çıkıyor)
7. 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz kürdanla kontrol edebilirsiniz.
8. Kekimizi fırından alıyor ilk sıcaklığı gidip ılıyınca üzerine havlu kapatıp o şekilde soğuyana dek bekletiyoruz.
9. Daha sonra keskin bir bıçakla ortadan keserek ayırıyoruz. Alt taban keki bir borcama koyup etrafına kelepçeyi kapatıyoruz.
10. Şerbetin yarısını kekin üzerine döküp, kremasını sıkıyoruz.
11. Ayırdığımız üst kapak keki de bıçakla dilimleyip kremanın üzerine diziyor kalan şerbeti de en üste dikkatlice yavaş yavaş kekin üzerine döküp buzdolabında en az 8 saat dinlenmeye bırakıp sonrasında kelepçeden ayırıp süslüyor ve servis ediyoruz. ( Kek de  şerbeti de soğuk olacak )
Ev Yapımı Kakaolu Puding
Kategori: diğer

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
2 paket vanilya

Yapılışı:
1. Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz .
2. Koyulaştıktan sonra tereyağını ve vanilyaları da ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz .
3. Altını kapattıktan sonra bir kaç dakika blendırla çekerseniz çok daha iyi bir sonuç elde etmiş olursunuz.#Afiyet Olsun.
Okul Poğaçası
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un (un ayarı değişim yapabilir ekleyebilirsin.)

Yapılışı:
1. Ilık sütü, ılık suyu ,mayayı, şekeri karıştırıp mayayı iyice eritelim .Sonra sırasıyla sıvı yağ ,tuz, yumurta eklenir iyice çırpılıp ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir .1 saat mayalandırılır mayalanan hamurumuz dan isteğimiz boyutta bezeler alıp içine peynir koyup yuvarlıyoruz. Yumurta sarısı sürüp yarım saatte tepside dinlendiriyoruz .190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun. .
2. Okul Poğaçası 11.12.2015 23:05 tarihinde güncellendi.
Mısırlı Omlet (Farklı Tarif Arayanlara)
Kategori: kahvaltılık

Malzemeler:
3 yumurta
4 yemek kaşığı konserve mısır
İsteğe bağlı pul biber, tuz, az miktarda reyhan (Reyhan koymasanız da olur biz tadını sevdiğimiz için ekliyoruz)
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapılışı:
1. Büyük bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
2. Mısırları ilave edip biraz pişiyoruz ama kısık ateşte pişiyoruz ki mısırlar ezilmesin.Dilediğimiz baharatları ilave ediyoruz.
3. Son olarak çırpttığımız yumurtaları tavaya döküyoruz ve yaklaşık beş dakika kısık ateşte karıştırmadan pişiyoruz.Afiyet olsun 🌸
Yoğurt Tatlısı (irmikli)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 adet limon rendesi
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 Türk Kahvesi fincanı şeker
2 buçuk Türk kahvesi fincanı irmik
4 Türk kahvesi fincanı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya

Yapılışı:
1. Öncelikle şerbetini yapıyoruz su ve şekeri tencereye alın kaynatıp fokurdayanaya kadar karıştırın.
2. Kaynaktan sonrada limonu sıkın ve 1 -2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
3. Sonrasında geniş bir kaba yumurta ve şekeri iyice köpürüp krema kıvamına gelene kadar çırpın mikser yardımı ile 5 dakika kadar.
4. Daha sonra beyaz krema kıvamına gelince yoğurdu ekleyip 2 dakika daha çırpın. 1 adet limonun kabuğunu rendeleyin.
5. Sonrasında kabın içerisine irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon rendesini de ekleyip 5 dakika daha çırpın.
6. Kare borcamı yada dirtdörtgen borcamı margarin ile iyice yağlayıp karışımı içine eşit olarak dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırına 180 derece ayarda üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Pişme süresince fırının kapağını hiç açmayın üzeri kızarınca ilk sıcaklığı geçene kadar yaklaşık 10 -15 dakika fırının kapağını açmayın ki sönme yapmasın.
9. Daha sonrasında fırından alın ilk sıcaklığı geçince ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökün.
10. Yanlarından bıçak yardımı ile havasını alırsanız daha çabuk şerbeti çeker.
11. Şerbetini çekince dolaba ağzı kapalı bir şekilde koyup 3 4 saat dinlendirin ve kesip üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😋😙❤
Şuba Salatı
Kategori: diğer

Malzemeler:
4ededet çugundur
6_7eded kok
4 yumurta
toyuq filesi
qoz
4 eded kartov
1 deste kişnis_şuyut
duz istiot
mayanez ve 1 xama

Yapılışı:
1. 4 edet cugundur. 4 yumuta. 6_7 kok. 4kartov qaynadilir. Toyuq filesinide ayrica qaynadilir ve qat qat tyorkalanir. Qoz ve goyertileri xirda xirda dograyiq aralarina elave edib xama ve mayanez üzerine cekilir.
2. Şuba Salatı 08.06.2016 01:50 tarihinde güncellendi.
Boşnak Böreği
Kategori: diğer

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
1 paket kuru maya
1 silme yemek kaşığı
Tuz yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
2 bağ ıspanak
Soğan, pul biber ,karabiber birazda tuz
5 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
1. Sütü ılıtıp mayayı tuzu yağı atıp yumuşatıp bir hamur kıvamında yoğurup dinlendiriyoruz.
2. Sonra iç harcı için soğanı pembeleştirip ıspanakla bir harç yapıyoruz. Baharatları da atıyoruz.Harcınız hazır hamuru dört parçaya bölüyoruz. Elimizle ısıtılmış tereyağı sürerek açıyoruz. Açtıkca tereyağı sürüp açmaya devam ediyoruz.
3. Yumuşak bir şekilde harç tan koyup çeke çeke yuvarlıyoruz. Yuvarlak bir şekilde ortadan sarıyoruz üzerine kalın. Yağdan sürüyoruz 200 derecelik fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun 😋 💪🏻
Kâğıtta Kek (24 Adet)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 pkt kabartma tozu
1 kase kuru meyve veya damla çikolata
2 su bardağı un

Yapılışı:
1. Malzemelerimizi karıştırarak kek hamurunu elde ediyoruz.
2. İsteğe bağlı, kuru meyve, damla çikolata, ceviz tarçın eklenebilir. Sade de yapılabilir.
3. Tercihen üzerine susam ekilip 180 derecede 40-45 dk kadar pişirelim.
4. Kürdan batırıp pişme durumunu kontrol edelim. Afiyet olsun.
Kabaklı Yaş Pasta
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
250 g dilimlenmiş bal kabağı
3 su bardağı toz şeker
2 paket krem şanti
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı öğütülmüş ceviz

Yapılışı:
1. Bal kabağını, toz şekerle su ilave etmeden pişirin.
2. Soğurken krem şantiyi hazırlayın.
3. Soğuyan kabağın suyunu süzün, daha sonra krem şanti ile kabağı çırpın.
4. Sade yada kakaolu bisküviyi yan yana tepsi üzerine sıralayın (tepsinin büyüklüğüne göre 5 tane yan yana olabilir).
5. Üzerine hazırladığınız şantili-kabak karışımından bir miktar sürün.
6. Tekrar üzerine bisküvi sıralayarak şantili-kabak karışımını sürmeye devam edin.
7. Arzu ettiğiniz yüksekliğe (kat sayısına) gelene kadar işleme devam edin (5 kat ideal).
8. Son olarak bisküvi bloğunun tamamını şanti-kabak karışımı ile kaplayarak düzeltin.
9. Üzerine bolca öğütülmüş ceviz serpin. Buz dolabında soğuttuktan sonra
Salad De Tuna
Kategori: diğer

Malzemeler:
Marul
Zeytin
1 kutu mısır
1 acur turşusu
1 kutu tonbalığı
1 közlenmiş kapya biber

Yapılışı:
1. Marulları irice doğrayıp servis kabımıza alıyoruz. Üzerine sırayla turşu, mısır, doğranmış biber, tonbalığı ve zeytinleri ekleyip karıştırıyoruz. Arzu edilirse rendelenmiş havuçta kullanılabilir. Limon ve zeytinyağla tadlandırıp servise hazırlıyoruz.
2. Salad De Tuna 08.02.2016 20:35 tarihinde güncellendi.