Ethosoft/Turkish-Recipe-Corpus huggingface dataset:
Kahvaltı İçin Salata
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
1 salatalık
2 domates
Maydanoz
Yarım limon suyu ,zeytin yağı ,tuz

Yapılışı:
1. Salatalık ve domates si küp küp doğrayın.
2. Maydanozu da doğrayıp limon suyu, tuz ve zeytin yağını ekleyin karıştırıp servis tabağın alın. Afiyet olsun
3 Malzemeli Beze
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 adet yumurta akı
2 çay bardağı pudra şekeri
1 fiske tuz

Yapılışı:
1. Yumurta beyazlarını tuz ile birlikte 5 dakika boyunca kar beyazı olana kadar çırpın.
2. Üzerine yavaş yavaş pudra şekerini ilave edip 15 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
3. Hazırladığınız karışım çırpıcının ucundan akmayana kadar çırpın.
4. Ardından karışımı bir sıkma torbasına alın ve yıldız uçlu bir uç yardımıyla tepsiye beze karışımını sıkın. Ben bu tariften 1 buçuk tepsi beze çıkardım.
5. 100 derecede 1 saat boyunca fırının kapağını hiç açmadan fansız ayarda pişirin. Afiyet olsun.
Üzümlü Sahlepli Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
15 gramlık iki paket sahlep
1 su bardağı üzüm
Yarım su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 limon rendesi
2 çorba kaşığı nişasta
3 su bardağı un

Yapılışı:
1. İlk önce tarçın, ceviz, üzüm, sahlep ve bir su bardağı un karıştırılır hazır edilir. Kekin içinde dibe çökmemesi ve eşit dağılması için
2. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, yumurtanın rengi değişince süt, sıvı yağ eklenerek çırpılır.
3. ilk başta hazırladığımız karışım ve kalan iki su bardağı un, vanilya, kabartma tozu, nişasta eklenip çırpılır, en son limon rendesi eklenip son kez çırpılır
4. Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında önce alt ayarda sonra üst ayarda pişirilip içinin eşit pişmesi sağlanır.
5. Bıçak batırılır temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
6. Pişen kek ıslak bezin üzerine alınıp kenarları bıçakla sıyrılır, kek kalıptan ayrılıyor ise bırakılıp bu şekilde soğumaya bırakılır.
7. Soğuyan kek tabağa çevrilip hazır karamel sos ile hafif süslenir, toz antep fıstığı serpilip servis edilir.
Lezziz Sucuklu Kaşarlı Börek
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
Kaşar Peyniri
Sucuk
Zeytinyağı
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
3 adet yufka

Yapılışı:
1. Öncelikle sucuk ve kaşar ince ince doğranır. Bir fırın tepsisinin içi zeytinyağı ile yağlanır. Yufka tepsinin dibine açılır. Süt ve zeytinyağı karıştırılarak biraz üstüne serpilip yayılır. Doğranmış sucuk ve kaşar peynirleri üstüne eklenir. Yufka kapatılarak bir yumurtanın sarısı üstüne sürülür. Ben fırına koymadan önce böreği dilimledim. Çünkü önceden dilimlersek böreğin içi daha iyi pişer hem de ısıtıldıktan sonra böreği dilimlemekte zorlanmazsınız. 185 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. Ara sıra kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Böreğin üstü kızarınca fırından çıkarılır. Biraz soğumaya bırakılır. Ve Sucuklu Kaşarlı Böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
2. Lezziz Sucuklu Kaşarlı Börek Tarifi 19.01.2016 17:51 tarihinde güncellendi.
Patates Ezmeli İçli Köfte
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
2 çay bardağı ince bulgur
Yarım çay bardağı kaynar su
1 çay bardağı un
1 büyük yumurta (veya 2 küçük yumurta)
1 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı pulbiber
100 gram kıyma (yaklaşık 1. 5 çay bardağı)

Yapılışı:
1. Haşlanmış olan patatesler ezilir ve yağda pembeleşen soğanlarla beraber kavrulur. Tuz baharat ve salça ilave edilerek kavrulur ve soğumaya bırakılır.
2. Diğer tarafta ince bulgura kaynar su dökülerek demlenmeye bırakılır. Ve daha sonra içerisine kıyma, yumurta, baharat, tuz, salça eklenerek yoğurulur. Akabinde unda ilave edilerek güzelce yoğrulur.
3. 12 parçaya bölünür ve baş parmağınızla ortası diğer parmaklarımızlada kenarlarına destek verilerek içerisi oyulur. Bunun için parmaklarınızın suya batmış olması gerekir. Şekli çay bardağı gibi olması lazım. Ağzı ne kadar dar olursa kapatması da o kadar kolay olur.
4. Ortasını açtığımız hamurun ortasına 1 yemek kaşığı patates ezmesi koyarak su yardımı ile ağzı kapatılır ve tencereye konulan suda 5-6 dakika haşlanır. Daha sonra ısınmış sıvı yağda her tarafı çevrilerek kızartılır.
5. üzerine hazırladığımız sos gezdirilerek servise sunulur. Afiyet olsun.
6. Patates Ezmeli İçli Köfte 26.11.2015 22:08 tarihinde güncellendi.
Isırgan Otlu, Kaşar Peynirli Yumurta (Sağlıklı Kahvaltılık)
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 yumurta
3-4 yaprak ısırgan otu
4-5 yaprak ıspanak yaprağı
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Kaşar peyniri rendesi
1/2 (yarım) çay kaşığı  tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
1. Yumurtaları kırıp tuz ile çırpın.
2. Elinize eldiven takıp yıkayıp temizlediğiniz ısırganları ve ıspanakları doğrayın.
3. Tavaya 2-3 damla zeytinyağı koyup tava da kısık ateşte kavurun.
4. Maydanoz ve dereotlarını yumurtaların üzerine ekleyin.
5. Üzerine ılıyan ısırgan otu ve ıspanak sotesini ekleyin.
6. Tavaya biraz daha yağ ekleyip (ben zeytinyağı kullandım siz sıvı yağ yada tereyağ kullanabilirsiniz)
7. Tavaya yumurtalı karışımı alın.
8. Kaşar peyniri rendesini serpip kısık ateşte isterseniz tersini düzünü, pişirebilirsiniz ben kapatıp kaşarlar eriyene kadar bekledim.
Borcamda Köstebek Pasta
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
4 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Sıvıyağı ve sütü ekleyip çok az çırpalım.
2. Kuru malzemeleri de eleyelim ve mikserde karışana kadar çırpalım.
3. Yağlanmış borcama dökelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Kek pişerken kremayı hazırlayalım.
5. Sütümüzü kremşantiyi ve creme oleyi bir kaba alıp cırpalım.
6. Kremşantiler ve creme oleyi 2, 5 su bardağı sütle iyice çırpalım.
7. Hazırladımız kremayı dolaba kaldıralım. Soğuyan kekimizin kenarlarında görselseki gibi kesip, boşluk kalacak şekilde kaşıkla veya elimizle oyalım ve bir kaba alalım. Çok derine inmeyin alt taban bir parmak kalınlığında olmalı.
8. Oyduğumuz kek parçalarını daha sonra pastamızın üzerinde kullanacağız.
9. Daha sonra kekimizi sütle kaşık yardımıyla ıslatalım. Muzları dilimleyip kekimizin üzerine dizelim. (bu büyük borcama 5 tane yerli muz kullandım. 1 tanede üzerine süslemek için kullandım)
10. Dolaptan kremamızı alıp muzların üzerine yayalım ve düzleştirelim. Oyduğumuz kek parçalarını elimizle ufalayalım.
11. Kremanın üzerini hiç boşluk kalmayacak şekilde yayalım.
12. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 3-4 saat bekledikten sonra servise hazır. Arzuya göre akşamdanda hazırlaya bilirsiniz.Afiyet olsun.Not;Üzeri için kullandığım muzlar kararmaması için yarım paket jöle kullandım. Arkadındaki yapım ölçüsünü yarıya indirerek sizde bu şekilde yapabilirsiniz.✅Nefis Yemek Tariflerinin Nefis tariflerinden biri. Tarif için teşekkür ediyorum 🤗
Fırında Kıymalı Bezelye Yemeği
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
250 gr kıyma
2 su bardağı bezelye
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy domates
1 büyük boy havuç
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
Karabiber pulbiber tuz
1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
3 su bardağı su

Yapılışı:
1. Bezelyeyi ve küp küp doğranmış diğer malzemeleri borcama veya fırın tepsisine alıyoruz.
2. Salçayı zeytinyağını baharatları ve tuzu ekliyoruz.
3. En son 3 su bardağı su ekleyip karıştırıyoruz.
4. 180 derecelik ısıda yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Fırında Enfes Tavuklu Krep Sarma
Kategori: tavuk & kümes

Malzemeler:
500 gram tavuk göğüs eti
1 adet soğan
2 adet domates
1 diş sarımsak
Tuz
Baharat
Sıvı yağ
4 adet biber

Yapılışı:
1. İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Tavukları küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile birlikte kısık ateşte suyunu çekince kadar pişmeye bırakıyoruz.
2. Tavuklar suyunu çekince sarımsak ve soğan ilave edelim. Son olarak biber ve domates ve tuz baharatlar konulduktan sonra suyunu çekmesini bekleyelim. Pişen iç harcımızı soğumaya bırakalım.
3. Krep malzemeleri için bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
4. 6 adet krep çıkıyor daha ince istiyorsanız adet 8’e çıkabilir (aynı malzeme ölçüleriyle) hazırlanan krep malzemesini teflon altı yapışmayan tencerede pişirilir.
5. Beşamel sos için ilk olarak yağımızı tavaya alıp erittikten sonra unumuzu ilave edip güzelce karıştıralım daha sonra süt ilave edelim.
6. Hazırlamış olduğumuz kreplerin ortasına iç harcı koyup yanlardan ve üstlerden kapatarak yağlamış olduğumuz borcama dizelim. ve üstüne beşamel sosu sürelim üstüne kaşar dilimleri ilave edip 180 c fırında pişirelim.AFİYETLER OLSUN 😊❤🍴
Metabolizmayı Hızlandıran Yeşil Salata
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
3 yaprak yeşil kıvırcık marul
3 yaprak kırmızı kıvırcık marul
10 dal roka
8-10 dal maydanoz
8-10 dal dere otu
8-10 dal taze mor reyhan
1 limon
1, 5 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 adet taze soğan
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Öncelikle bütün yeşillikler bol suyun içerisinde sirke ekleyerek bir süre bekletilir. Daha sonra güzelce yıkandıktan sonra mümkünse elle eğer yapamıyorsanız bıçakla büyük büyük doğranır. Bir başka kasede tuz, limon, zeytin yağı ve nar ekşisi sos haline getirilir. Salatamızın üzerine gezdirilir.
2. Metabolizmayı Hızlandıran Yeşil Salata 22.12.2015 10:44 tarihinde güncellendi.
Puf
Kategori: diğer

Malzemeler:
Hazır kakaolu pasta keki
1 paket krem şanti
Damla çikolata
1,5 su bardağı süt

Yapılışı:
1. Su bardağı yardımıyla hazır pasta kekinden küçük parçalar çıkarın. Krem şantiyi hazırlayın ve içine damla çikolatayı ilave edin. Krem şantiyi buzdolabında 2-3 dk bekletin. Kaşık yardımıyla keklerin üzerine paylaştırın. Kekten kalan parçaları krem şantinin üzerine dökün, puflarımız hazır. Dilerseniz üzerine çikolata sosu da dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
2. Puf Tarifi 28.10.2024 23:13 tarihinde güncellendi.
Kazan Kebabı (Tavuk Etiyle)
Kategori: tavuk & kümes

Malzemeler:
500 gram tavuk kıyma
1 kuru soğan
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay bardağı zeytin yağı
Karabiber,tuz
5adet patlıcan
3 adet domates

Yapılışı:
1. Öncelikle yemeğimizin içini hazırlayalım.
2. Genişçe bir kaba tavuk kıymamızı alalım.
3. Kuru soğanı, domatesi ve biberleri ince ince doğrayıp kıymayla yoğuralım.
4. Salçayı, pulbiberi, karabiberi ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
5. En son zeytin yağını ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra patlıcanlarımıza geçelim.
6. Patlıcanları uzunluklarına göre 2 ye veya 3 e bölelim.
7. Resimdeki gibi yandan dilimlermiş gibi tam kesmeden bölelim.
8. Domatesleri de resimdeki gibi keselim ve kıymalı harçtan alarak patlıcanların her bölmesini bu harçtan doldurarak tencereye dizelim.
9. Domatesleri de aynı şekilde doldurarak patlıcanların üstüne yerleştirelim.
10. 2-3 yemek kaşığı zeytin yağını tencerenin üstünden gezdirip su ekleyip, kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1 buçuk saat pişirelim. Yanında pilavla servis yapabileceğiniz harika bir tat 😋
Balgam Söktürücü (+6 Ay)
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 çay bardağı su
5 adet cevizin içindeki zar kısmı
Minikler içemezse pekmez (İsteğe bağlı tatlandırıcı olarak)

Yapılışı:
1. Su cezvede kaynatılır. Kaynayan suya cevizin iç zarları konulur. 2 dk kaynatılır.
2. Altı kapatılır. İçinden zarlar çıkarılır.
3. Ilıyınca içirilir.
4. Tadından dolayı içemezse pekmez ekleyebilirsiniz.Doktorun ve ilacın yerini tutmaz ama evde takviye amaçlı doğal hazırlanan bir yöntemdir. 6 aydan büyük bebeklere kullanılır. yan etkisi yoktur. dr danışabilirsiniz
Elmalı Yulaflı Nefis Muffinler
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağından biraz fazla un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
Yarım su bardağından biraz fazla pirinç unu (Veya normal un)
1 adet vanilya
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 adet rendelenmiş ufak elma
3 çorba kaşığı yulaf gevreği

Yapılışı:
1. Öncelikle yumurtaları şekerle çırpıyoruz.
2. Başka bir kapta unları, kabartma tozunu karıştırıyoruz.
3. Una yoğurdu ve sıvı yağ döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
4. Hamura yumurta, vanilya ve şeker karışımını ekleyip karıştırıyoruz.
5. En son hamura elma ve yulaf gevreğini de ekleyip karıştırıyoruz.
6. Hamuru muffin kalıplarına döküp 180C de 30 dakika kadar pişiriyoruz.Herkese afiyet olsun!
Kaşarlı Sarımsaklı Mayonezli Domates
Kategori: diğer

Malzemeler:
Kaşar
Mayonez
3 -4 diş sarımsak
Maydanoz
Pul biber ,tuz
Domates
Bütün malzemeler göz kararı olcak kaç kişilik istiyorsanız

Yapılışı:
1. Kaşar rendelenir.
2. Üzerine 3- 4 diş sarımsak ,dereotu, ince kıyılır .
3. Pul biber tuz eklenir .
4. Limon sıkılır. Karıştırılır .
5. 1  gece bekletilir ertesi gün fırında 10- 15 dakika kadar ısıtılır.
6. Domatesler dilimlenir fırından çıkarılan karışım üzerine servis edilir.
Soka (Boşnak Turşusu)
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 kilo boşnak biberi
1 kilo süt kaymağı
750 gr süzme peynir
4- 5 kaşık yoğurt
1 bardak süt
Tuz

Yapılışı:
1. Boşnak biberleri güzelce temizleyip küp küp doğruyoruz .
2. Onu bir gece önceden tuzlu suda bekletiyoruz (biberlerin yumuşaması için) ertesi sabah biberleri elimizle iyice yumuşasın diye yoğurur gibi yapıyoruz.
3. Daha sonra tuzlu suyunu döküp yıkıyoruz .
4. Süzgeçte bekletip iyice sularının süzülmesini bekliyoruz .
5. Sularını süzüldükten sonra sırasıyla malzemeleri ekliyoruz .
6. Önce 1 kilo kremayı, daha sonra yoğurdu sütü ve peyniri ekliyoruz.
7. Peyniri içinde güzelce ezdikten sonra pürüzsüz bir kıvama gelin ve yarım saat kadar bekletiyoruz .
8. Daha sonra kavanozlara doldurup kapaklarına poşet koyup kapatıyoruz.
9. 4- 5 gün içinde hazır oluyor, afiyet olsun.
Kedidili Rulo Pasta (Resimli)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi (18-20 adet)

Yapılışı:
1. Büyük bir kesme tahtasına iki sıra streç film serelim ve kedi dilini sütle ıslatıp, iki sıra uç uca dizelim.
2. Üzerine streç film sarıp, buzdolabında en az 40 dk en fazla 1,5 saat bekletelim.
3. Tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri koyup, pişirelim. Vanilyayı da ekleyip, ılıyana kadar ara sıra karıştıralım ve kenara alalım.
4. Dolaptan dinlenen kedi dilini çıkaralım. Üzerindeki streçi alıp, kremayı yayalım. Bir ucuna muzu dizip, saralım. Uç kısımları yukarıda birleştirelim.
5. Sardıktan sonra strecin bir ucunu diğerinin üzerine kapatırsanız gevşemez ve açılmaz.
6. Dolapta en az 2 saat dinlendikten sonra üzerini kakao, fıstık veya krema ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun deneyeceklere.
Domatesli, Biberli, Sucuk
Kategori: diğer

Malzemeler:
2-3 adet sivri biber
3-4 adet  domates
1 adet parmak sucuk
2 tatlı kaşığı tereyağ yada margarin
1 çay kaşığı ( silme) tuz ( tuz sizde daha az yada daha çok atabilirsiniz)
Kapaklı bir tava

Yapılışı:
1. 2-3 adet sivri biberi halka halka doğrayın….Tavanızı ocağa koyup 2 kaşık yağ ekleyin. Yağ erirken sivri biberlerinizi de  tavaya ekleyin.
2. Biberleri orta ateşte yağda 4-5  kez çevirin tavanın ağzını kapak ile kapatın ocağı da hafiften kısın 3 dakika kadar biberleri ağzı kapalı halde pişirin. Sakın ocağın altını çok açıp biberleri yakmayın.
3. Biberler pişerken siz domatesleri soyup yemeklik doğrayın. Soyulmuş domatesleri de tavaya ekleyin. Domateslerin üstüne tuzunuzu serpin. Ve domatesleri biberlerle karıştırın…orta ateşte 1-2 dakika pişirdikten sonra tavanın ağzını yine kapakla kapatın.
4. Ocağı kısın ..kısık ateşte domatesleri pişirin. Domatesler sularını salacak ve hafiften de  pişecek. Resimleri inceleyebilirsiniz.
5. Domatesler pişerken siz sucuğunuzu soyun..sucuğu  ilk önce yuvarlak sonra yarım ay şeklinde doğrayın. Suyunu salmış ,çökmüş  domateslere sucuklarınızı ekleyin hepsini alt üst edin. Ve tavanın kapağını tekrar kapatın ocak kısık konumda iken  tarifinizi pişmeye bırakın. 4-5  dakika sonra tavada ki sucukları bir kaşık yardımı ile karıştırın, ters yüz edin ( sakın karışımı  haldur huldur karıştırmayın kısa süre ve nazikçe karıştırın) ve yine tavanın kapağını kapatın. Sucuklar 4-5 dakika daha kısık ateşte için için  güzelce pişsin,,sucuklar yağlarını salsın. Ama sucukları pişireceğim diye tavada ki domateslerin tüm suyunu da çektirmeyin.
6. Tarif pişince suyunu  ne tam çekmiş olacak nede çok çok sulu sulu olacak.Ekmek batırılacak kadar sulu olacak. Tüm aşamalar resimlerde var inceleyebilirsiniz.
7. Tarifimiz hazır bal şeker olsun. Hepinize güzel bir pazar günü diliyorum.
Yunanistanın Meşhur Paskalya Çöreği
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 kilo un
3 tane lokum kadar maya
1 kilo şeker
450 gr margarin
15 yumurta
1 kilo süt
1 mahlep
1 kakule
1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:
1. 1 kilo sütün yarısını ısıtıp içinde mayayı erit diğer yarısınıda 1 kilo kaynar sütun içinde şekeri erit. 15 yumurtayı mikser ile çırpın ve 450 gr yağı eritin 1 portakalı kabuğunu rendeleyin ve 3 kilo unu bir kaba boşaltın. İçine mahlep ,kakule, portakal kabuğu ,sütlü şekeri ,mayalı sütü ,yumurtaları ve çok az yağı koyun ve yoğurun. Ellerini diğer kalan yağla yağlayıp yağlayıp yumruklayalım ve altına bi kaba kaynar su koyup üzerine yoğurmuğ olduğumuz hamuru koyalım ve güzelce örtelim mayalanması için .Yarım saat geçtikten sonra tekrar yoğuralım ve belik örelim yumurta sürelim susam ,badem veya ceviz koyalım ve böylede mayalandırıp 180° fırında altı üstü pişene kadar pişirelim afiyet olsun ( Mükemmel oluyor denemenizi tavsiye ederim paskalya geliyor deneyenler yorumlarınızı fotolarını bekliyorum. . )
2. Yunanistanın Meşhur Paskalya Çöreği 10.04.2016 22:52 tarihinde güncellendi.
Zayıflatan Ceviz Suyu Kuru
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 adet ceviz içi
1 bardak normal ısıda su

Yapılışı:
1. Gece uyumadan önce bir bardak suya bir adet ceviz içini ekleyip sabaha kadar bekletiyoruz. Sabah aç karınla içiyoruz. Cevizleri de yiyoruz. Tadı gayet güzeldir.
2. FAYDALARI :-Kolestrol değerlerini normale düşürür.-Düzenli olarak wc ye çıkmayı sağlar.-Her hafta tartıda olumlu sonuç verir.-Karın yağı ve göbeği eritmede yardımcı olur.-Bağırsakları çalıştırır ve gaz problemini yok eder-Troid değerlerini normale çevirir.-Basen yağlarını eritir.-Tatlı isteğini azaltır.-Uzun süre tok tutar.
3. İstediğiniz sürece kullanabilirsiniz, herhangi bir zararı yoktur. İstediğiniz sonuca kadar kullanın çok memnun kalacaksınız denemekte fayda var. Emziren annelerde rahatlıkla kullanabilir.
4. Zayıflatan Ceviz Suyu Kuru 03.12.2015 15:37 tarihinde güncellendi.
Baklavalık Yufkadan Çiğ Börek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 paket baklavalık ve böreklik yufka
600 g orta yağlı kıyma
1 büyük boy kuru soğan
100 g margarin veya tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Yapılışı:
1. Katı yağı eritelim ve üzerine zeytinyağını ekleyelim.
2. Soğanı ince ince ve küçük doğrayıp ete ekleyelim ve baharat ve tuzunu atıp harmanlayalım.
3. Yufkaları tek kat halinde alalım ve her tarafını yağlayalım.
4. Bu şekilde beş kat üst üste koyalım.
5. Son kata kıymalı harçtan geniş kısmına yeterli miktarda yayalım ve beş yufkayı aynı anda silindir şeklinde saralım.
6. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
7. Sıcakken servis edelim.
Mantarlı Taşlık
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 kg taşlık
1 kg mantar
2 tane kırmızı biber
2 tane çarliston biber
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
Tuz

Yapılışı:
1. Taşlıkları doğruyoruz ve ardından haşlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz.
2. Tavaya zeytinyağını döküp soğanları da ekleyip kavurmaya başlıyoruz .
3. Sonra biberleri yuvarlak şekilde doğrayıp onları da tavaya ekliyoruz biraz kavurduktan sonra salçayı ilave ediyoruz. Pul biberi de ilave ediyoruz. Taşlığı tavaya alıyoruz. Ardından mantarı da tavaya alıyoruz tuz ekliyoruz kısık ateşte 10 dk pişiriyoruzAFİYET OLSUN
Karamelli Ve Fıstıklı Kurabiye (Yok Böyle Bir Lezzet)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı elma sirkesi
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurtanın beyazı
1 paket vanilin
3, 5-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yapılışı:
1. Tüm malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurup üzerini streç filmle kapatarak 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Bu arada karameli hazırlıyoruz ki soğuyup kıvam alsın.
3. Toz şekeri yayvan çelik tencereye yayıp en kısık ateşte hiç karıştırmadan ara ara tencereyi sallayarak şeker tamamen eriyene dek pişirin.
4. Şeker eriyince tereyağını ekleyip karıştırın. Kremayı ekleyin, krema eklenince ilk etapta kaskatı olacak korkmayın.
5. Karıştırarak orta ateşte tamamen eriyene dek pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6. Kurabiye hamuruna dilediğiniz şekli verip 170 derecede alt-üst ayarda ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Altı kızardığında pişmiş demektir çok fazla pişirmemeye özen gösterin.(Benim gibi şekil vermek isterseniz iki adet yağlı kağıdın arasında çok ince olmayacak şekilde açıp kalıpla kesin. )
7. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine birer tatlı kaşığı karamel sos döküp bolca yer fıstığı serpin.
8. En son benmari usulü eritilmiş çikolata sıcakken sıkma torbasına doldurup ucunu azıcık keserek çikolata ile süsleyin.
Şekersiz İrmik Lapası
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı yarım yağlı süt
2 tatlı kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı toz tarçın
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu
1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri tencereye döküp orta ateşte pişene kadar karıştıryoruz.
2. Porsiyonlara bölüp buz dolabına soğumaya bırakıyoruz.
3. Dilerseniz üzerini meyve, fındık, ceviz ya da hindistan cevizi tozuyla süsleyebilirsiniz.
Çardak Kebabı
Kategori: diğer

Malzemeler:
300 gr kuzu kuşbaşı
5 adet orta boy yeşil sivri biber
2 çorba kaşığı dolu dolu tereyağ
2 diş sarımsak
2 adet domates
1. 5 adet yufka ( bir yufka 4 üçgen parça olacak)
Tuz
Karabiber
Kimyon

Yapılışı:
1. Sarımsakları kızdırılmış tereyağında kavurup, ince kıyım bibererimizi ilave edelim.
2. Biraz kavrulduktan sonra küçük küçük doğranmış kuzu kusbaşılarımızı ekleyelim.
3. Suyunu salana kadar iyice pişirelim.
4. Küçük doğranmış domateslerimizi ve baharatlarımızı ekleyelim etler domateslerin suyunu ve kendi suyunu çekene kadar kavuralım.
5. Kavrulunca bir yufkayı 4 eşit üçgen parçaya bölelim üzerlerine harcımızdan koyup kalın sigara böreği gibi saralım.
6. Ben harcımı 6 parçada değerlendirdim siz dilerseniz bir yufkaya pay edebilirsiniz.
7. Daha sonra sıvı yağda altlı üstlü kızartalım.
8. Üzerine yoğurt ve salça sosumuzu gezdirip maydanozla süsleyelim. Afiyet şeker olsun😊
Vişne Soslu Pasta
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un

Yapılışı:
1. Keki için, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. Yağlanmış borcama keki döküp 170 derecede pişirin. Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin. Kreması için, 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlayın, süzme yoğurt ve labneyi de ekleyip karıştırın buzdolabında bekletin. 3 su bardağı vişne suyuna vanilyalı pudingi ve şekeri ilave edip kaynayıp muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişirin, altını kapatıp ara ara karıştırmaya devam edin,(soğuk olması gerek)kek soğuyunca üzerine kremasını ve vişne sosunu yayın. Afiyet olsun.
2. Vişne Soslu Pasta 08.11.2015 20:34 tarihinde güncellendi.
Islak Kek (Büyük Borcamda)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
4 yumurta
1. 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı süt
1 büyük paket kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
2. 5-3 su bardağı un
Üzerine dilerseniz benmari usulü eritilmiş bitter çikolata(ben yarım paket kullandım)

Yapılışı:
1. Yumurta, şeker iyice çırpılır.
2. Süt, yağ ve kakaoda eklenir ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
3. Sonra un, kabartma tozu, fındık ve vanilin elenerek eklenir.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atılır.
5. Fırından çıkar çıkmaz kürdanla delinir.
6. Sos dökülür. Soğuyunca servis edebilirsiniz.