Ethosoft/Turkish-Recipe-Corpus huggingface dataset:
Basit Ama Süslü Kurabiyeler
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
200 gr kase teremyağ ( veya 4 yemek kaşığı )
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı civarında un

Yapılışı:
1. Evde tatlı birseyler yoktu. çayın yanına böyle süslü kurabiyeler yaptım. Kıyır kıyır lezzetli kurabiyelerimiz oldu 😄
2. önce yumuşak teremyağını karıştırma kabına alıyoruz. üstüne sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı, yumurtayı, vanilya ve yarım paket kab. Tozunu ekleyip hepsini bir güzel karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş un ilave ediyoruz. 2. 5 su bardağı un ekledikten sonra ve hamur ele yapışırken daha eğer kakaolu yapacaksak hamurun yarısını ayIrıyoruz. Böldüğümüz iki hamurun birine 1 yemek kaşığı kakao ekleyip eğer hala ele yapışıyorsa azıcık da un ekleyip, elimize yapışmayı bıraktığı an biz de un koymayı bırakıyoruz ve kakaolu hamurumuzu yoğurup kenara alıyoruz. Kalan diğer hamura da azıcık un ilave ediyoruz ve ele yapışmayı bıraktığı an biz de un koymayı bırakıyoruz ve sade hamurumuzu da yoğurup kenara alıyoruz.
3. Kakaolu ve sade iki hamurumuz oldu. Bunlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp güzelce yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar beyazların üstü azıcık pembelesene kadar pişiriyoruz. Tercih sizin tabi. Ama ben kakaolu kurabiye için yarım paket beyaz çikolatayı, beyaz kurabiye için de yarım paket kakaolu çikolatayı ısıya dayanıklı cam kaselere koyup, yarısına kadar su dolu cezvelerin üstüne yerleştirip kısık ateşte bunları Buharda erittim. (benmari usulü ) fırından çıkan ve ılıyan kurabiyelerden alıp kakaolusunu beyaz çikolataya, beyazını da bitter çikolataya batırıp istediğimiz pasta süsüne ya da hin. Cevizi, fındık, ceviz, Batırıp servis tabağına alıyoruz ve sevdiklerimizle afiyetle yiyoruz. 👍 herkes damak tadına göre süsleyebilir. Sevgiler ♡
4. Basit Ama Süslü Kurabiyeler 03.06.2016 19:10 tarihinde güncellendi.
Fırında Kıymalı Mücver
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Tuz ve karabiber
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
1. Taze soğanı ayıklayıp ince ince kıyın. Patatesi, havucu, kabuklarını kazıyıp, rendeleyin. Yayvan bir tavada sıvı yağ kızdırıp, içine kıyma ilave edip, suyunu çekene kadar kavurun. Kıyma suyunu çekince, içine rendelenmiş patatesi, havucu, kabağı ve kıyılmış taze soğanı ekleyin ve kavurun. Ateşten indirmeden önce kekik ve kırmızı pul biber ile tatlandırın. Harcı yayvan bir tabağa alın ve soğutun.Derin bir kâsede yumurta, un, sıvı yağ, süt, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Soğumuş olan harcı içine ekleyip, hepsini karıştırın. Fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 150 C fırında pişirin (yavaş pişsin diye ben düşük yazdım).30-35 dakikada pişiyor
2. Sıcak olarak servis ediniz.
3. Fırında Kıymalı Mücver 28.10.2024 22:54 tarihinde güncellendi.
Kekten Atıştırmalık Toplar
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
10 adet kek sade veya kakaolu
1 su bardağı süt
2 kaşık kakao
2 kaşık şeker silme
1 dolu kaşık tereyağ veya margarin
Bulamak için hindistan cevizi

Yapılışı:
1. Hazır veya evde yaptığımız kek robottan geçiriyoruz. 1 su bardağı süte ,kakao, şeker konup ocağa koyuyoruz.Isınınca 1 dolu kaşık tereyağını koyup kapatıyoruz .Kaşıkla karıştırıyoruz ve azar azar ufalanmış kekimize döküyoruz .Kıvama gelince top halinde yuvarlayıp, elimizi ıslatıp toplardan alıp öyle hindistan cevizine buluyoruz.Afiyet olsun 💜
2. Kekten Atıştırmalık Toplar 15.05.2016 18:00 tarihinde güncellendi.
Ekmek Pizza (Bayat Ekmek Pizzası Yalancı Pizza )
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 bayat beyaz ekmek ( pazar ekmeği )
2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı süt

Yapılışı:
1. Ekmeklerimizi normal kalınlıkta dilinliyoruz. Biber salçasını sütle çırpıp kek kıvamından biraz daha sulu kıvama getiriyoruz. Ekmeklerimizi bu harca batırıp yağlı kağıt olan tepsiye koyuyoruz. Soslu kısım üste gelecek üzerine malzemelerimiz ve en son kasar peyniri koyuyoruz. Ben önceden ısıtılmış 200 derece fırında 9-10 dakika pişirdim. Afiyet olsun :)
2. Ekmek Pizza (Bayat Ekmek Pizzası Yalancı Pizza ) 27.12.2015 12:48 tarihinde güncellendi.
Pratik Sirkeli Sahur Böreği
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 yufka
1 yumurta
1 çay bardağı MİS süt
1 çay bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:
1. Malzemesi az hazırlaması kolay ve sahura yapabileceğiniz sizi gün boyu tok tutacak çay demlenene kadar hazır olacak MİS gibi lezzetli su böreği tadında (eeee daha ne olsun)bir börek tarifi vereceğim hadi tarife geçelim mi? Önce yanmaz bir tavayı yağlayalım .Üzerine bir yufkayı kenarları sarkacak şekilde tavaya yerleştirelim .Bunu bir kenara alalım .Bir kapta sos malzemelerini(yumurta sıvı yağ süt maden suyu sirke )çırpalım .Bu sostan tavadaki yufkanın üzerine 3 kaşık kadar gezdirelim .Diğer yufkanın önce yarısını gelişi güzel kopararak üzerine dizelim .Yine sostan 3 kaşık gezdirelim .Sonra 2. Yufkanın kalan yarısını da kopararak dizelim yine sos dökelim iç harcı üzerine yayalım .Kaşar dilimlerini de dizelim sonra 3. Yufkayı da yine kopararak ve sos dökerek hazırlayalım .En son sarkan yufkaları da kapatalım kalan sosu da üzerine dökelim .Kapağını kapatarak orta gözde orta ateşte pişirelim 5 dk kadar sonra spatula ile altını kontrol edelim .Yanmasın ocakta tavayı hafifçe sallayarak pişirelim .Üzerine susam ve çörek otu serpelim .Düz bir tabağı tavanın üzerine kapatarak çevirelim tavayı tekrar yağlayalım böreğide kaydırarak tavaya alalım .Tekrar kapağı kapatarak pişirelim tavayı sallayarak ve kontrol ederek pişirelim zaten çok çabuk pişecektir sonra servis tabağına susamlı tarafı üstte olacak şekilde alalım .Önce 4 e sonra 8 e dilimleyerek servis edelim .Afiyet olsun.
2. Pratik Sirkeli Sahur Böreği 13.06.2016 13:29 tarihinde güncellendi.
Sarımsaklı Börülce Yemeğim
Kategori: diğer

Malzemeler:
Yarım kilo börülce
1 kilo domates
1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 baş sarımsak( yaklaşık 10 diş sarımsak ediyor)

Yapılışı:
1. Hayırlı Mutlu sabahlar herkese😄önce börülcemizi yıkayalım .Tenceremizin içine zeytinyağımızı koyalım .Küçük küçük doğradığımız börülcemizi koyalım. Üzerine kabuklarını soyduğumuz domatesleri küçük küçük doğrayalım .Börülcemizin üzerine koyalım .Kırmızı biberimizi ve sarımsakları ilave edip kısık ateşte yarım saat pişirelim iyice domatesler suyunu bırakacak sarımsak kokuları miiiiiiis gibi mutfağımızı kaplayacak sararmış ve pişmiş olduğunda ocağı kapatalım .Ilık servis yapalım👍🏼Afiyet olsun hoşçakalın🙋🏼Allaha emanet olun🙏🏻😊
2. Sarımsaklı Börülce Yemeğim 22.05.2016 13:08 tarihinde güncellendi.
Taze Siyah Üzüm Reçeli
Kategori: kahvaltılık

Malzemeler:
1 kilo siyah üzüm
2 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Yapılışı:
1. İlk önce tencereye şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz, 10 veya 15 dakika sonra ayıklayıp yıkıldığımız üzümleri şerbete katıyoruz. Kaynadıktan sonra ara sıra karıştırılarak kıvamı kontrol edilir. Yarım limonu ekleyerek reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alınır. Kavanoza doldurulur.Afiyet olsun.
2. Taze Siyah Üzüm Reçeli 07.09.2016 13:35 tarihinde güncellendi.
Bitter Çiko Toplar
Kategori: diğer

Malzemeler:
Bimde satılan dikdörtgen casey markasındaki 2 hazır kakaolu kek
80 gram biter çikolata 1 paket oluyor
1 çorba kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı Hindistan cevizi yada fındık kırıntısı
Tam yağlı süt

Yapılışı:
1. Bir kaba kekleri elimizle ufalıyoruz sonra bir tavada tereyağı eritip soğumaya alıyoruz. 80 gram çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, Sonra keklerin üstüne vanilya, kakao, Hindistan cevizi ekleyip karıştırıyor. Ardından ertilmiş tereyağ, benmari usulü çikolata eklenir ve yoğrulur ve süt ilave edilerek yavaş yavaş ta ki hamur toparlanana kadar. Hamur haline geldiğinde 30 tane top yuvarlayıp yağlı kağıdı serilmiş bir tepsiye dizilip biraz dinlenmeye bırakılır buzdolabında, diğer iki paket çikolatayı benmari olarak eritip hazırladığımız toplar içine bandırıp ayrı bir tepside yağlı kağıt üstüne dizilir. Sonra üstlerine biraz süzgeçten kakao serptim. Ve donması için bolkanda beklettim, buz dolabına gerek yok dışarısı zaten soğuk. 1 yada 1 buçuk saatte katılaşıyor. . Misafirler için muhteşem bir ikramlık şimdiden afiyet olsun. . .
2. Bitter Çiko Toplar 07.02.2016 18:53 tarihinde güncellendi.
Fresh Çilekli Pasta
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 paket kedidili

Yapılışı:
1. Öncelik kremanızı hazırlayalım.
2. Kremşanti, vanilya hariç hepsi karıştırılıp kaynatılır.
3. Kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılıp kremşanti ve vanilya eklenip blendirdan 2-3 dk çırpılır.
4. Kedidili bi kaseye süt konarak ıslatılıp borcama dizilir.
5. Kremamız üstüne dökülür. ardından çilekler ikiye kesilir üstüne dizilir.
6. Çilek jölesi paketin üstündeki tarife göre hazırlanır ve çileklerin üstüne gezdirilir.
7. Soğuyunca dolaba kaldırıp. 1-2 saat sonra yemeye hazır 😋 Deneyecek olanlara simdiden Afiyet olsun 🍓🍓🍓🍓
Bayatlamayan Mayasız Poğaça ( Kıyır Kıyır Hamuruyla )
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı mayonez( kıtırlık veriyor)
1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat 6 damla limonsuyu
Alabildiği kadar un ( 3 bardaktan sonrası kontrollü)

Yapılışı:
1. Yoğurma kabımızın içerisine, margarini eritip diğer sıvı, malzemelerle birlikte karıştırıyoruz.
2. Unumuzu kontrollü bir biçimde dökerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Mandalina kadar parçalar alıp. ortasına harçtan koyup, ister yuvarlak isterseniz oval şekiller veriyoruz.
4. Yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz, üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ( yaklaşık 25 dakikada pişiyoruz. )Afiyet olsun
Peynirli Sigara Böreği
Kategori: diğer

Malzemeler:
6 adet yufka
1 yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 su bardağı peynir

Yapılışı:
1. Öncelikle yufkaları üçgen beze halinde kesiyoruz.
2. İçine peynirlerimizi biraz koyup sarıyoruz.
3. Sonra tavaya yağ döküp kızartıyoruz.Afiyet olsun:)
Kuzu Karışık
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
2 adet soğan
1 avuç maydanoz

Yapılışı:
1. Soğan salatası; Soğanları ince ince yarım ay şekilde doğruyoruz. Maydonozları ince ince doğruyoruz. İçine limon suyu tuz atıp, harmanlıyoruz.
2. Köz patlıcan salatası; Biber, patlıcan ve kapya biberi közlüyoruz. (poşette bekletebilirsiniz çabuk soyulması için) közlediğimiz sebzeleri doğruyoruz. İçine sirke, tuz ilave edip, harmanlıyoruz.
3. Kuzu Karışık; Kuzu işlemeyi biliyorsanız evinizde bütün kuzudam ürünleri hazırlayabilirsiniz. Yada kasaptan alabilirsiniz.
Erzurum Usulü Kıtır Helva
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı şeker (azaltıp çoğaltabilirsiniz kendi zevkinize göre)

Yapılışı:
1. Selamün aleyküm hanımlar. Yağı eritin üstüne unu ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Ocaktan aldıktan sonra şekerini ilave edin. Tabaklara yayın. Soğuyunca keserek servis edin. Afiyet şifa olsun.
2. Erzurum Usulü Kıtır Helva 12.08.2016 00:27 tarihinde güncellendi.
Barbunya Salatası (Babamın tarifi)
Kategori: balık & deniz

Malzemeler:
3 tane domates
3 tane sivri biber
2 tane salatalık
1 tane soğan
1 tutam maydanoz
2 kutu barbunya pilaki

Yapılışı:
1. Merhaba arkadaşlar şimdi size çok severek yediğim lezetli bir salata tarifi vereceğim. Önce tüm malzemeleri küçük kesiyoruz salata yapar gibi barbunyaları üzerine ekliyoruz, limonu tuzu ve yağı da ekleyip karıştırıyoruz ve servis ediyoruz, afiyet olsun 😋😋😉 çok basit ve lezzetli severek yiyeceğinize eminim.
2. Barbunya Salatası (Babamın tarifi) 16.07.2016 10:55 tarihinde güncellendi.
Şahane Domates Soslu Kuzu İncik
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
3 parça kuzu incik

Yapılışı:
1. Öncelikle akşamdan etimizi terbiye ediyoruz. Bunun için uygun bir saklama kabına ezilmiş sarımsak (yine lezzet vermesi için çok küçük kullandım ), zeytinyağı, çok az tuz, kekik, karabiber ve pulbiberi alarak karıştırıyoruz, incikleri yıkayıp sosu daha iyi çekmesi için bıçakla delikler açıyoruz ve sosa bulayarak kapağını kapatıp buzdolabında dinlendirmeye bırakıyoruz.
2. Dinlendirdiğimiz etleri buzdolabından alıyoruz, düdüklü tencereyi ocağa alıyoruz ve ısıtıyoruz tamamen ısınan tencereye etleri ve kabında kalan sosunu koyarak mühürlüyoruz, Eti’lerin her tarafını çevirerek kızarttıktan ( mühürledikten ) sonra etlerin üzerini geçecek kadar ılık yada sıcak su ekleyip üzerine az tuz,, az kekik, tane karabiber, kurutulmuş acı biber ve limonun uç kısmından kestiğimiz 2 dilim kabuğu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
3. Herkesin pişme süresini düdüklü tencereye göre ayarlaması gerekiyor, ben 30 dakika kadar pişirdim.
4. Domates sosu için uygun bir tencereye zeytinyağı yada sıvı yağ alıyoruz üzerine ince ince doğradığmız sarımsağı ekleyip hafif pişirdikten sonra üzerine domates püresini ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve tekrar üzerine damak tadına göre tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra üzerine 2 kepçe sıcak su ekleyerek 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
5. Ben 1 kepçe et suyu- 1 kepçe normal su kullandım, isteyen su miktarını azaltabilir biz bol soslu sevdiğimiz için ben domates sosu bolca yaptım, sosun kıvamını da damak tadına göre daha yoğun yada daha sulu olarak ayarlayabilirsiniz.
6. Haşladığımız etleri uygun bir fırın kabına alıyoruz üzerine domates sosu dökerek 220 derecede ısıttığımız fırının fansız ızgara ayarında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve fırından alıyoruz.
7. Ben etlerin üzerleri kızarınca diğer taraflarını çevirdim ve aralarına yeşilbiber dizip diğer taraflarınıda kızarttım.
8. Pişen yemeğimizi biraz dinlendirdikten sonra pilav ve salata eşliğinde servis ediyoruz.
9. İncikleri haşladığımız suyu süzgeçten geçirerek dondurucuya atıp yemeklerde kullanıyorum harika oluyor.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋😋😊😊😊👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️❤️
Fırında Patatesli Kabaklı Yumurta
Kategori: diğer

Malzemeler:
4 adet küçük boy kabak
3 adet orta boy patates
5 adet yumurta
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
1. Kabakları yıkayıp soymadan yuvarlak yuvarlak doğrayalım.
2. İnce kabuklu patatesleride yıkadım soymadan küp küp doğradım.
3. Yumurtaları kırıp bir kasede tuzla ve karabiberle beraber çırpalım.
4. Hepsini yuvarlak büyük fırın tepsisine dizip üzerine yumurtayı dökelim.
5. Önceden ısıtılmış ızgara ayarımda son derecesinde yaklaşık 20 dk pişirelim.
6. Patatesler pişince fırından alabiliriz. Afiyet olsun
Kahve Yanı Topları
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket puding

Yapılışı:
1. Pudingi ve unu karıştırıp içine yağı ekliyoruz.
2. Hamuru oluşturduktan sonra şekil vererek tepsiye diziyoruz.
3. 10 dakika 180 derece fırında pişirip bir saat soğumasını bekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋
Fıstık Kırılmaz Pratik Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
1 avuç yer fıstığı( toz haline gelmeyecek)

Yapılışı:
1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Ardından kabartma tozu ve fıstık hariç bütün malzemeler konularak çırpılır. En son kabartma tozu eklendikten sonra yavaş yavaş çırpılır ve yer fıstıkları kırılmadan koyulur. (örneğin bir tane fıstığı ikiye bölüp attım içine. ) en son olarak da fıstıklar atılır ve çırpılır.Yavaş yavaş yağlanıp unlanmış fırın tepsisine dökülür. Fırında yaklaşık 20 dakika kadar durduktan sonra çıkarılır.
2. Not; kekinizi fırından çıkarır çıkarmaz bir kaşık yardımıyla azar azar üstüne süt dökerseniz .Yumuşacık olacaktır.
3. Şimdiden afiyet olsun 😊
4. Fıstık Kırılmaz Pratik Kek 04.01.2016 22:53 tarihinde güncellendi.
Ev Yapımı Erişte
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
15 adet yumurta
1 litre su
5 kg kadarda un
2 çorba kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Ev yapımı eriştenin tadı ,kokusu lezzeti bir başka oluyor, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim, şimdi nasıl yapıldığına geçelim ilk önce yumurtaları kırıyoruz ve bir litre suyu ilave edip iyice yumurtayla suyu karıştırıyoruz ,ardından unu ilave edip normalinden biraz daha sert bir hamur yoğuruyoruz ve hamuru portakal büyüklüğünde bezeler yapıp açıyoruz ,açtığımız hamuru çok kısa süreli sacın üzerinde kurutuyoruz ama pişirmiyoruz ve daha sonra her hamuru altı parçaya bölüp kesiyoruz ,temiz bir bezin üzerine serip iyice kurutuyoruz ve sonrada pişirip afiyetle yiyoruz.
2. Ev Yapımı Erişte 02.01.2016 18:13 tarihinde güncellendi.
5 Dakikada Helva
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
Yarım paket margarin
1,5 su bardağı su
İsteğe göre ceviz yada fındık

Yapılışı:
1. Öncelikle su ve şerbeti tencereye alıp ılık olacak şekilde pişiriyoruz ve kapatıyoruz.
2. Tavada yağı eritip unu ilave ederek pişiriyoruz Rengi dönünce şerbetini ilave edip karıştırıyoruz cevizi de ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz kasıkla parçalar alarak tabağa servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊
Madımak Tarifi (Dondurucudan) İçin Malzemeler
Kategori: diğer

Malzemeler:
Yarım kilo madımak (Dondurucudan)
1 silme yemek kaşığı domates salçası
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
1 büyük boy soğan
Yarım çay bardağı bulgur
Sıcak su
Tuz

Yapılışı:
1. Madımağımızı dondurucudan çıkartalım.Kenara alalım ve uygun bir tencereye önce sıvı yağımızı alalım soğanları kavuralım.
2. Ardından salçamızı kavuralım.
3. Üzerine dondurucudan çıkarttığımız madımağı ekleyelim(Madımaklar Buzunu Çözmemiş Olacak)
4. Sıcak su ve tuzu ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.
5. Madımakların buzu çözülünce yıkadığımız bulguru da ekleyip tekrar tenceremizin kapağını kapatalım bulgur pişince madımak hazır. Sarımsaklı yoğurtla servis yapabiliriz.Afiyet Olsun.
Limon Ayran Ve Soda İle Zayıflama Kürü
Kategori: içecek & şurup

Malzemeler:
Bir adet maden suyu
Yarım limon
Yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:
1. Arkadaşlar merhaba :) bu aralar bu tarifleri demekle meşgullüm sizinle de paylaşmak istiyorum.
2. :) Yapılışına geçelim mi ;)
3. 3 yemek karşılığı yoğurtdumuzu bir kasede yarım limon sıkarak bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz sonra büyük Bir bardağa koyarak yavaş yavaş maden suyunu ilave ediyoruz. Hepsini birden ellemeyin arkadaşlar bardaktan taşabilir. Afiyet olsun ve sizde faydasını göreceksiniz .inşallah yalnız diyetle beraber uygularsanız .Daha çok etkisi olacaktır.
4. Limon Ayran Ve Soda İle Zayıflama Kürü 31.05.2016 18:35 tarihinde güncellendi.
Nefis Közlenmiş Patlıcan Salatası
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
4 patlıcan
4 yeşil biber
2 domates
1 kırmızı közlenmiş biber
1 tutam maydanoz
2 dal taze soğan

Yapılışı:
1. İlk olarak patlıcanları elektrikli ızgarada közledim. İyi soyulması için ızgaradan alır almaz dolap poşetine koyup ağzını bağladım 5-10 dk öyle terleterek beklettim .Ardından poşetten çıkarıp soyup limonlu tuzlu suda kararmaması için beklemeye bıraktım salata yapacağım zaman iyice süzdürdüm. Ardından ben domates ve yeşil biberleri aynı şekilde közledim ve çokta minik olmayacak şekilde hepsini büyükçe bir kasede doğradım kırmızı közlenmiş biber hazır kavanozda vardı onu ordan ekledim ardından taze soğan ve maydanozu da doğrayıp ekledim. Peşinden servis etmeye yakın sarımsak, zeytinyağı, tuz, limon sosunu güzelce çırptım ve salataya ilave edip güzelce karıştırdım. Ve çok güzel bir salata oldu:) Afiyet olsun.
2. Nefis Közlenmiş Patlıcan Salatası 10.12.2015 13:39 tarihinde güncellendi.
Karbonhidratsız Ekmek (Oopsie)
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı labne
1 çay kaşığı karbonat
Biraz tuz

Yapılışı:
1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım.Önce yumurtanın beyazını 3-4 dakika kar gibi olana kadar çırpalım.
2. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ,karbonat,tuz ve labne peynirini de çırpalım.
3. Sonra 2 karışımı spatula yardımıyla karıştıralım ama çırpmayalım.
4. Büyük kaşık kullanarak  fırın tepsisine aktaralım.
5. Bu şekilde 6-8 adet ekmek çıkarabilirsiniz.
6. 180 derecede 20-25 dk pişirelim.
Zeytinyağlı Sarımsaklı Brokoli Salatası
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
1 kg brokoli (taze ve ya dondurulmuş fark etmez)
3 büyük diş sarımsak
1-2 adet limon (miktarı isteğe bağlı)
1-2 tatlı kaşığı tuz (miktarı isteğe bağlı)
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
1. Geniş ve derin bir tencereye haşlama/buharlama teli bırakıyorum ve dibine 2-3 santimlik su koyup kaynadıktan sonra brokoli tanelerini ilave edip yaklaşık 10-15 dakika buharında haşlıyorum.
2. Brokoli ne yumuşak ne de sert pişecek.
3. Bitikten sonra soğuması için geniş bir tabağa servis edin.
4. Zeytinyağı, tuzu, limonu ve rendelenmiş ya da dövülmüş sarımsağı bir kasede karıştırın ve ardında brokolinin üstüne yemek kaşığı yardımı ile dükün.
Çikolata Çilekli Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
5 Yumurta
200 gram Şeker
125 gram Sıvı Yağ
125 gram Yoğurt
350 gram Un
30 gram Kakao
3 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
Fiske Tuz
500 gram Çilek

Yapılışı:
1. İlk önce yumartaların Beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuz ile mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz. Ardından arka arka şekeri, ayırdığımız Yumurtaların sarısını, Yağı ve Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir kapta alt üst edip Karışıma ilave ediyoruz, un kaybolana kadar çırpıyoruz.Orta boy Borcamı yağlayıp hamurumuzu döküyoruz. Hamurun üzerine Çilekleri döşüyoruz. (İsteğe göre başka meyve de kullanılabilir). Üst kısmı için Tereyağını ve Çikolatayı eritiyoruz.Ayrı bir kapta Yulafı, Şekeri, Unu, Kakao, Tuzu karıştırıyoruz üzerine erittiğimiz Çikolata ve Yağı döküp, un belli olmayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımı Kekimizin üzerine dağıtıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede kekimizi 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun :-)
2. Çikolata Çilekli Kek 02.06.2016 17:01 tarihinde güncellendi.
Karışık Patates Salatam
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
2 haşlanmış yumurta
2 haşlanmış patates
Küçük boy soğan
Yeşil soğan
Maydanoz
Kırmızı pul biber

Yapılışı:
1. Yumurta ve patatesleri Küçük küp şeklinde doğrayın, üzerinde diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp üzerine ekle ve zeytin yağı, limon suyu ve tuzunu ekleyerek salatayı yapıp, servis tabağına al. Afiyet olsun.
2. Karışık Patates Salatam 05.11.2016 15:09 tarihinde güncellendi.
Kıymalı Yumurtalı Makarna
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
1 paket makarna
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet yeşilbiber
2 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz karabiber kekik kimyon pulbiber
1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ

Yapılışı:
1. Makarnayı haşlayın .Süzün .Diğer tarafta tavaya yağları koyun .Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı küçük doğranmış biberi koyup iki üç dk kavurun. Sonra kıymayı ekleyin .Beş dk kavurun .Salçayı ve küçük doğranmış domatesi ekleyin .Beş dk daha kavurun .Tuzu baharatları serpin .Suyu ekleyin .Karıştırın .Kısık ateşte beş dk pişirin .Yumurtaları kırın .Karıştırıp beş dk kısık ateşte pişirin .Makarnaları servis tabaklarına pay edin .Sonra yaptığımız bu malzemeyi pay edin .Sıcak servis yapın .Afiyet olsun.
2. Not :Benim kalabalığım yok 1 paket makarnayı pişirirken hep biraz ayırıyorum .Sonra bunları birleştirerek pişiyorum güzel oluyor.
3. Kıymalı Yumurtalı Makarna 10.05.2016 19:56 tarihinde güncellendi.