Ethosoft/Turkish-Recipe-Corpus huggingface dataset:
Susamlı Tahinli Kurabiye
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta (sarısı karışıma konulacak beyazı küçük bir tabağa ayrılacak)
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un
1 tabak susam

Yapılışı:
1. Merhabalar, sizlerle her yaptığımda yiyenlerin tarifini istediği bir tarifi paylaşıyorum 😊Sıvıyağ, tahin, yumurtanın sarısı, kabartma tozu, pudra şekeri bir kapta karıştırılır. Sonrasında un kontrollü bir şekilde eklenir. Benim kullandığım un ölçüsü belirttiğim gibi ama farklılık gösterebilir. Elinizden hamurun ayrılması ve top haline getirilmesi yeterlidir. Hamurun tamamı cevizden biraz küçük toplar haline getirilir. Sonrasında her topun tamamı önce yumurtanın beyazına sonra susama bulanır. Bu aşamada topların şekillerinde bozulma olabilir aldırış etmeyin 😊 175 derecede 25 dakika pişirilir. Pişerken kontrol edilir üstleri kızarınca alınır.Tepside bir 15 dakika daha kalmalı hemen alınırsa dağılırlar. Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz ağızda dağılan harika bir lezzet. Afiyet olsun.
2. Susamlı Tahinli Kurabiye Tarifi 13.03.2016 11:22 tarihinde güncellendi.
Kışlık Manca (Patlıcan Ve Biber )
Kategori: diğer

Malzemeler:
5 kilo kırmızı biber
2 kilo patlıcan
7-8 adet buzdolabı poşeti

Yapılışı:
1. Öncelikle kırmızı biberlerimizi ve patlıcanlarımızı közlüyoruz.
2. Közlemek için yeriniz yoksa yağlı kağıt üzerine dizip fırında da közleyebilirsiniz.
3. Közlenen biber leri soyup çekirdeklerini temizliyoruz.
4. Patlıcanları soyuyoruz.
5. Soğuduktan sonra bir yemeklik bir yemeklik buzdolabı poşetlerine ayırıp derin dondurucuya koyuyoruz.
6. Kışada dolaptan çıkarıp üzerine domates ,sarımsak ,yağ karıştırıp mancamızı hazırlıyoruz.
Kahvaltılık Biber Kızartması
Kategori: diğer

Malzemeler:
5-6 yeşil biber
2 domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarim çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz şeker

Yapılışı:
1. Biberleri yikayıp ince ince kıyıp yağda sararıncaya kadar kavuruyoruz.
2. Domatesleri rendeleyip tuz, karabiber ve şekeri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Domatesler suyunu çekince carlamız kızartma) hazır. Nefis bir kahvaltılık aperitif. Mutlaka denemelisiniz. İyi hafta sonları.
Kupta Bisküvili Puding
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 paket muzlu puding
10 adet ufalanmış petibör bisküvi
Süslemek için damla çikolata

Yapılışı:
1. 3 su bardağı süt ile pudingi pişirin. Kuplara sırayla bir kepçe puding üzerine ufalanmış bisküvi koyun. Dolapta 2 saat dinlerin ve çıkardığınızda damla çikolata ile süsleyin. AFİYET olsun; )
2. Kupta Bisküvili Puding 09.11.2015 09:36 tarihinde güncellendi.
Teremyağlı Yumuşacık Kakaolu Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gram eritilmiş teremyağ
1 su bardağı süt
1’er paket kabartma tozu ve vanilya
3 yemek kaşığı kakao
4 su bardağı un

Yapılışı:
1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz. Ardından terem yağ ve sütü katıyoruz.
2. Kabartma tozu vanilya ve kakaoyu koyarak çırpmaya devam ediyoruz. Sonra yavaş yavaş ununu ekliyoruz.
3. Olan kek hamurumuzu yağlanmış istediğimiz herhangi bir kalıba döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 35 dakika pişiriyoruz.
5. Dilimledikten sonra üzerine karamel-çikolata v.s istediğiniz sosla servis edebilirsiniz.Akşam çayına şipşak kek. Afiyet olsun.
Krem Şanti Torbasında Un Kurabiyesi
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
Yarım paket margarin
1, çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1  su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. Kremşanti poşetinin içine hamurdan katıp sıkıp tepsiye yerleştirin.
3. 200 derecede pişirip üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Poğaça Ve Salçalı Ekmek
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak su
Yarım bardak yoğurt
Yarım paket teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 yumurta akı sarısı üzerine
Aldığı kadar un
1 tane yaş maya yada kuru maya

Yapılışı:
1. Öncelikle hamurumuzu yapalım. Şekeri ,iki yumurtanın akı ve birinin sarısını ,tuzumuzu, mayamızı ,ılık süt ve suyumuzu içine alıp karıştıralım.
2. Daha sonra unumuzu ekleyelim. Yavaşça ve ele yapışmayan yumuşak hamur yapalım ve üzerini hava almayacak şekilde kapatın ,45 dk mayalanması için bekleyelim.
3. İç malzemesi için peyniri ve maydanozu bir kapta karıştırın.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım.
5. Her bezeyi tezgahın üzerinde, elinizle bastırarak çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açıp harçtan koyalım ve kapatalım.
6. Hamurların üzerlerine kalan yumurtanın sarısını sürüp çörek otu serpin.
7. Salçalı ekmek için gerekli malzemeleri doğrayıp baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve yuvarlak yaptığımız hamurun üzerine avuç içimize hafif bastırarak şekil veriyoruz . Salçalı harçtan sürüyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, yaklaşık 30 -35 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Cevizli Kek (Az Malzemeli)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı maden suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un ( yetmezse ilave ediniz)
1 çay bardağı kırılmış ceviz

Yapılışı:
1. İlk olarak yumurta ve şekeri çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip, tüm malzemeler karışana kadar çırpalım.
2. Daha sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküp, 30 dakika 150 derecede pişirelim.
Maliyet 10 Lira Yapımı 10 Dakikada Sonuç 24 Dilim Pasta
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi
1 kutu sade krem şanti (2 poşet)
1 paket toz çikolata sosu
4 su bardağı süt

Yapılışı:
1. 1 kutu (2 poşet) sade krem şantiyi çırpma kabına boşaltıyoruz. Üstüne 2 su bardağı soğuk sütü döküp katılaşana kadar çırpıyoruz. buzdolabına kaldırıyoruz.
2. 1 poşet toz çikolata sosunu küçük bi tencereye boşaltıyoruz. Üstüne 2 su bardağı sütü döküp pişiriyoruz. SoğumasI için bi kenara kaldırıyoruz.
3. 1 paket kedi dili bisküviyi alıyoruz. tek tek her yerini krem santiye bulayarak büyük dikdörtgen borcama yanyana diziyoruz. Kapta kalan krem santiyi de üstüne yayarak düzeltiyoruz.
4. Soğuyan çikolata sosunu da üstüne döküp iyice yayıyoruz. Borcamın üstünü strecliyip buzdolabına kaldırıyoruz. ertesi gün afiyetle yiyoruz.
Tahinli Bal Gibi Bal Kabağı
Kategori: kahvaltılık

Malzemeler:
2 kg soyulmuş bal kabağı
2 su bardağı şeker

Yapılışı:
1. Kabaklar dilimlenir daha sonra şeker üzerine eklenir bir gece bekletilir.
2. Sonra kısık ateşte pişirilir soğuyunca tahin ve cevizle süslenip servis edilir. 🌷
Mantarlı Bulgur Pilavı
Kategori: pilav & tahıl

Malzemeler:
10 adet orta boy mantar
2 domates
1 soğan
1 yeşil biber
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Pul biber
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
1. Önce mantarlarımızı güzelce yıkayalım ve sırayla soğan, domates, biber ile mantarımızı doğrayalım. Tenceremize tereyağını koyup eritelim.Mantar ve bulgur hariç tüm malzemelerimizi katıp karıştıralım .Ardından mantarlarımızı da ilave edelim tekrar karıştırıp suyunu salmasını ve tekrardan saldığı suyunu çekmesini bekleyelim orta ateşte.
2. Malzemelerimiz suyunu çekince bulgurları da ilave edip 1 su bardağı kaynamış suyumuzu da tencereye döküp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz (eğer pişmezse sıcak su ilave edin) bulgurumuz piştikten sonra biraz demlendirip servis edebilirsiniz .Afiyet olsun.
3. Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi 08.02.2016 20:54 tarihinde güncellendi.
Sarımsak Yoğurtlu Soslu Misket Köfte
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı pirinç
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Yapılışı:
1. Bütün malzemeler bir kaba konulup suyla birlikte yarım saat dinlenir. Soğan rendelenir.
2. Dinlendikten sonra yarım saat boyunca iyice yoğurulur.
3. Yoğurduktan sonra misketler şeklinde köfte yapılı.
4. Bir tencereye köfteleri aşacak kadar kaynar su ve tuz eklenir ve köfteler eklenip bir saat pişirilir.
5. Bir köfte alınıp kaşıkla ikiye bölünür sert ise biraz daha pişirilir. Yumuşak ise pişmiş demektir.
6. Bir servis tabağı alınıp köfteler konulup üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurt ve yağlı sos serpilir ( köftelerin suyu eklenmeyecek) ve afiyetle yenir. AFİYET OLSUN. ♡♡♡
7. Sarımsak Yoğurtlu Soslu Misket Köfte 23.06.2016 13:16 tarihinde güncellendi.
Sağlıklı Kavun Sorbe
Kategori: diğer

Malzemeler:
• ***** NOT: Bu tarif gebelik şekeri olanlar ve şeker hastalarına göre değildir. ****
2-3 üçgen dilim kavun
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Kavun dilimlerini buzlukta en az 1 saat donduralım daha sonra diğer malzemelerle karıştırıp robottan geçirelim.
2. En az 1 saat kadar tekrar buzluğa atalım.
3. Sonra servis yapıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun ;)Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz. :)
Nefis Şekerparem (Lezzeti Şahane Çatlayan Şekerpare Tarifi) İçin Malzemeler
Kategori: diğer

Malzemeler:
250 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı irmik
4 yumurta(ikisinin sarısı üzerine)
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
5 su bardağı un(Un kalitesine göre değişebilir)

Yapılışı:
1. Öncelikle şerbeti yapmak için şekeri suyu ve limon suyunu ocağa alıp kaynatın.
2. Kaynamaya başlayınca 2 veya 3 dk kısık ateşte kaynatın.
3. Daha sonra ocaktan alıp soğuması için kenara indirin.
4. Şimdi ise hamurumuz için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin.
6. Unu yavaş yavaş ilave edin.
7. Yumuşak bir hamur olması gerekiyor şerbetin iyi çekilebilmesi için.
8. Hamurumuz hazır olunca ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yağlanmış borcama veya tepsiye dizin.
9. Hamur bitene kadar bu işlemi yapın.
10. Bu ölçülerle 2 orta boy tepsi yaptım ben.
11. Dilerseniz yuvarlak yapıp üzerine yumurta sürdükten sonra ortasına fındık yerleştirin.
12. Yada uzunlamasına şekil yapıp üzerine yumurta sürdükten sonra çatalla çizik atabilirsiniz. Bu sizin tercihiniz.
13. Ben ikisinden de yaptım fotoğraflarda görebilirsiniz.
14. Tepsiyi hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
15. Ben davul fırında pişirdiğim için 20 -25 dk piştiler.
16. Normal fırınlarda bu değişebilir.
17. Piştikten sonra fırından çıkarın.
18. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine döküp üzerini tepsi ile kapatın ve 5 dk bekleyin.
19. Daha sonra şerbeti çekince servis edebilirsiniz.
Fırında Ballı Hardallı Somon
Kategori: balık & deniz

Malzemeler:
3 Adet Somon
3 Yemek kaşığı Hardal
2 Yemek Kaşığı Bal
3 diş Sarımsak
1 çay kaşığı kekik
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
1. Önce sosumuzu hazırlayalım.
2. Tüm sos malzemelerini bir kaba alıp iyice birbirine karışmasını sağlayalım.
3. Sonra sosumuzun yaklaşık 3 te 2 sini (üçte birini piştikten sonra kullanacağız)balığımızın her yerine yedirelim.
4. Fırın tepsinize alalım.
5. Eğer aceleniz yoksa soslanmış olarak dolapta 2-3 saat bekletelim.
6. Sosu daha iyi çekiyor ve çok daha lezzetli oluyor.
7. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar(yaklaşık 20-25 dk)pişirelim.
8. Fırından çıkar çıkmaz kalan sosu üzerine sürüp sıcak servis yapalım.
9. İşte bu kadar basit ve sağlıklı bir yemek. Deneyecekler e şimdiden afiyet olsun. Sevgiler 🤗
Kaşarlı Crispy Chicken
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
1 büyük paket çubuk kraker
Kibrit kutusu buyüklüğünde kaşar
Tuz
Pul biber
Karabiber
2 kaşIk buğday unu

Yapılışı:
1. Çubuk krakerleri rondoda parçalayın, kaşarı rendeleyip karıştırın, ayrı bir yerde yumurtayı çırpın tuz, biberleri koyun (karabiber, pulbiber ) küp doğranmış tavuğu önce una sonra yumurtaya sonra kaşarlı karışıma bulayıp kızgın yağda pişirin. Sıcakken tüketin ketçapla iyi gidiyor.
2. Kaşarlı Crispy Chicken 27.05.2016 08:22 tarihinde güncellendi.
Eskilerden Bir Tarif Pelte
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı tepeleme dolusu un

Yapılışı:
1. Tenceremize pekmezi suyu unu ekleyip çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
2. Sonra ocağa alalım kaynayıp kıvamı koyulaşana kadar karıştıralım.
3. Ocağın altını kısıp 2 dk kadar daha karıştırdıktan sonra servis edeceğimiz kaselere paylaştıralım.
4. Soğuması için dolaba kaldıralım ben çok soğuk sevmediğim için biraz ılıdıktan sonra dolaptan çıkarıp 1 kaşık teyağını küçük bir tavada kızdırıp peltelerin üzerine döküp cevizde ekleyip servis ettim siz isterseniz bir kaç saat dolapta bekledikten sonrada serviz ede bilirsiniz
Muzlu Çilekli Magnolia (Kremasız)
Kategori: diğer

Malzemeler:
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 avuç kadar tereyağı
1 paket şekerli vanilin

Yapılışı:
1. İlk olarak kremayı yapacağımız tenceremizi alıyoruz. İçine mısır nişastasını, unu, bir yumurta sarısını, şekeri ve sütü ekleyip kaynayana ve kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. Kıvama gelince tereyağı ve şekerli vanilini ekleyip rondo ile 2-3 dk. iyice çırpıyoruz ve kremamız hazır.
3. Bu sırada bebe bisküvisini rondodan geçirip toz haline getiriyoruz. Muzlarımızı halka halka kesiyoruz.
4. Tatlımızı sunacağımız kabımızın en altına az miktar kremadan koyuyoruz.
5. Sonra kenarlara muzları dik şekilde koyuyoruz. Ortaya bisküviden koyuyoruz.
6. Sonra üstüne bir daha krema ve en üste inçe bir bisküvi koyup tamamlıyoruz.
7. En üstünü de çilekle süslüyoruz. Afiyet bal şeker olsun 😘
Yapma Köfte Oruk Kilis Köftesi
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
1. 5 kilo yağlı kuzu kıyması
Kıymaya göre göz kararı ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşifi domates salçası
Bir adet soğan
Bir tatlı kaşığı pul biber
Bir tatil kaşifi nane
Kekik
Tuz
Karabiber
Dağılmaması için bir tatlı kaşığı un

Yapılışı:
1. Malzemeleri karıştırıyoruz .Soğan hariç daha sonra kıymamızı ve ince bulgurumuzu içine soğanı da ekleyerek köfte makinasın da çekiyoruz .Üç defa ard ardına sonra 5 dakika iyice yoğurarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Buzdolabında iki saat bekletiyoruz. Sonra kızartarak servise hazır ediyoruz. Afiyet olsun.
2. Yapma Köfte Oruk Kilis Köftesi 04.10.2015 18:32 tarihinde güncellendi.
Kremalı Mantarlı Makarna (Hazır Çorba İle)
Kategori: çorba

Malzemeler:
1 paket makarna (Arzu ettiğiniz çeşitte)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
1. Geniş tencereye su, tuz ve sıvı yağ koyup kaynaması için ocağımıza alıyoruz.
2. Kaynayan suyumuzun içerisine makarnamızı ekleyip çok aşırı yumuşatmadan makarnamızı haşlıyoruz. (siz damak tadınıza göre haşlayabilirsiniz ben biraz diri seviyorum makarnayı. )
3. Haşladığımız makarnalarımızı süzüp bir kenara alıyoruz.
4. Ayrı bir tencereye 2 su bardağı su, hazır çorba ve sıvı yağını koyup çırpıyoruz.
5. Tenceremizi orta ateşte alıp koyulaşana kadar devamlı çırparak sosumuzu pişirip altı kapatılıyoruz.
6. Pişen sosumuzun içine süzülmüş makarnalarımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz. (Çorba yeterince tuzlu olduğu için ekstra tuz eklemesi yapmadım. ) Kremalı mantarlı makarnanız hazır. Afiyet Olsun. 😊💐
Kepse Pilavı (Arap Pilavı)
Kategori: pilav & tahıl

Malzemeler:
6 adet tavuk but
5 tane kuru soğan (Benim soğanlarım küçüktü )
2 havuç
2 su bardağı kepse pirinci
Kepse baharatı
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
1. Önce tavukları tencereye alalım.
2. 1 su bardağı yağ,1 su bardağı su koyup pişirelim.
3. Haşlandıktan sonra çıkaralım kalan yağ ve suyun içine rendelediğimiz soğan ve havuçları ekleyelim ben bi yemek kaşığı biber salçası da koydum.
4. Ardından yıkadığımız pirinci üzerini geçene kadar su ekleyelim ve tuzunu ekleyelim pişirelim.
5. Piştikten sonra haşladığımız tavukları üzerine dizip servis yapalım.
Elma Gülü
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 adet kırmızı elma
2 adet milföy
Çok az toz tarçın
1/4 (çeyrek) limon suyu
Az miktarda marmelat pekmez veya bal
Üzerine pudra şekeri

Yapılışı:
1. Bu reçetede çok az malzeme ile yapılan ve çok zahmetsiz bir tarif paylaşacağım.2 adet elmayı ortadan kesin ve içini çıkartıp ince dilimler halinde dilimleyin. Kaba koyup su ilave edin limonu sıkın ve 3 dakika kaynatın süzüp soğutun2 adet milföyü birleştirip hafif un ile açarak inceltin.
2. Resimdeki gibi 4 parçaya bölün ortasına tercihinize göre marmelat pekmez veya bal sürüp yayın(ben bal kullandım), elmaları ucuna balık sırtı dizin ve hafif tarçın serpip milföyü kapatın rulo sarın.Muffin kabına yada benzer bir kaba koyup 210 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirinsoğuyunca servis aşamasında hafif pudra şekeri serpin.Afiyet olsun.
3. Elma Gülü 07.10.2015 19:19 tarihinde güncellendi.
Elsa Doğum Günü Pastası (Kolay)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
2 paket hazır pasta tabanı

Yapılışı:
1. Önce krem şantileri üzerindeki tarife göre yapalım dolaba atalım kıvamını alsın.
2. Pastacı kreması için krem şanti ve vanilya haric tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve sürekli karıştırarak ocakta pişirelim.
3. Ocağın altını kapandıktan sonra 1 paket toz krem şanti 1 vanilyayı tencere ekleyip blenderize edin veya hızlıca çırpın. Soğusun.
4. Pastacı kremamız hazır şimdi gelelim birleşime.
5. İlk katı süt şeker karışımı ile ıslatalım aşırı ıslatmayın.
6. Kremadan bir miktar sürüp arasına dilediğiniz meyve ve çikolataları koyalım.
7. Böyle 4 katı tamamlayalım.
8. Siz 2 katlı da yapabilirsiniz ama ben yüksek bir pasta istediğim için 4 kat yaptım.
9. Kalan kremayı pastanın esrafına ve üstüne sürüp buzdolabına atıyoruz 1 gece bekletiyoruz.
10. Krem şantiyi 1 gece beklettiğimiz patamızın etrafına ve üstüne güzelce sürelim.
11. Krem şantinin 1 miktarını ayıralım. Pastayı yine vaktiniz var ise dolapta 1 gece bekletin vaktiniz yok ise 2 saat yeterli.
12. Ayırdığımız krem şanti ye azar azar mavi toz boya ekleyerek karıştıralım. İstediğimiz rengi elde ettikten sonra pastayı süslemeye gecebiliriz.
13. Bilgisayardan aldığımız çıktıyı altına jiletin veya köpük tabak koyarak pastanın üstüne yerleştirelim.
14. Etrafını mavi krem şanti ile süsleyelim.
15. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz gerisi sizin hayalgücünüze kalmış.
16. Son olarak afiyet olsun ve doğum gününüz kutlu olsun 💜❤️😁
Pamuk Poğaça
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
1 adet yaş maya
1 su bardak ılık su
1 su bardak ılık süt
Aldığı kadar un

Yapılışı:
1. Yaş mayayı su ve süt ile birlikte eriterek yoğurma kabına alın.
2. Diğer malzemeleri ilave edin ve yumuşak bir hamur hazırlayın.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elinizle açın ve iç malzemeyi koyup yuvarlayın.
4. Üzerine yumurta sarısı sürerek, bir saat kadar tepside bekletip mayalanmasını bekletin.
5. 190 derece ısıttığınız fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine su serperek, temiz bir bez ile örtün.Afiyet olsun.
Hazır Dönerden İskender
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
1 paket hazır et döner
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ
1 adet tırnak pide
Yarım çay bardağı su
Yoğurt

Yapılışı:
1. Tırnak pidemizi küp küp doğrayıp bir tavaya atalım ısınsın.
2. Et dönerimizi de aynı şekilde ısıtalım.
3. Ketçap, salça, sıvı yağ, tuz ve suyu pişirelim.
4. Uzun tabaklarımıza önce pidelerimizi sonra pişirdiğimiz salçalı sosumuzu ve en son dönerlerimizi koyalım
5. Yanına 2 kaşık yoğur koyalım.
6. En son üzerine yanmaya yakın kızartılmış tereyağımızı dökelim.
7. Arzuya göre közlenmiş biber ve domates de kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Poğaça İçine Soğuk Sandviç
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
Pastanelerde bulabileceğiniz iki adet kanepe poğaça
2 kanat marul
2 dilim salam
2 adet beyaz peynir
1 adet domates
1 adet salatalık
1 tatlı kaşığı teremyağ

Yapılışı:
1. Ekmeklerimizin içini ortadan ikiye keselim.
2. Önce teremyağımızı bıçak yardımıyla sürelim.
3. Sonrasında yıkadığımız marulumuzu serelim.
4. Üzerine kabuğunu soyup paralel şekilde kestiğimiz salatalığı koyalım.
5. Domatesimizi alıp halka şeklinde keselim ve salatanın üstüne yerleştirelim.
6. Peynirimizi alıp küp şeklinde doğrayıp koyalım.
7. En son ise salamımızı alıp yuvarlak biçimde keserek ekmeğin içine serelim.
8. Çok pratik ve bir o kadar lezzetli bir sandviç. Özelliği ise poğaça içinde olması.
Karpuzlu Dondurma
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
2 dilim karpuz
Yarım su bardağı süt

Yapılışı:
1. Karpuzu robottan geçiriyoruz. İyice ezilince sütümüzü ekliyoruz ve yine karıştırıyoruz. Plastik, cam ya da demir bardağa koyuyoruz. İçine çubuk ya da kaşık koyuyoruz ve dondurucuya koyuyoruz. 4, 5-5 saat bekledikten sonra alıyoruz. Afiyet olsun.
2. Karpuzlu Dondurma 28.06.2016 15:38 tarihinde güncellendi.
Nutellalı Kakaolu Teremyağlı Nefis Kek
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı (100 ml) teremyağ
25 gr kakao (3 yemek kaşığı)
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı Nutella
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
1. Öncelikle bir kaba yumurta ve şekeri alıp beyaz beyaz oluncaya kadar çırpalım.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Sonra uygun bir kek kalıbına karışımı dökelim (öncesinde katı yağ ile kalıbı güzelce kapatalım ve üzerine un dökelim kek kalıptan daha kolay çıkacak).
4. Önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. Afiyet olsun. Not : Ben kalıba koyduktan sonra üstüne 2 yemek kaşığı kadar kuş üzümü koydum:) isteğe bağlı.
Etli Kuru Fasulye (Akşamdan Islatılmayan)
Kategori: sebze & zeytinyağlı

Malzemeler:
2 su bardağı beyaz fasulye
6 su bardağı su (Islatmak için)
200 gr kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 adet et bulyon
6 su bardağı su (Pişirmek için)

Yapılışı:
1. 1. Sabahtan düdüklü tencerede 10 dk fasulyeleri kaynattıktan sonra altını kapatıp 4-5 saat arası bekletelim.2. Yumuşayan fasulyeleri süzgeçe alıp güzelce yıkayalım.3. Düdüklü tencereye kuşbaşı etlerimizi koyup suyunu çekinceye dek pişirelim.4. Soğanı ve yağını ekleyip soğanları yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.5. Daha sonra salça, tuz ve kırmızı biberi ve bulyonu ekleyip biraz salçası kavrulduktan sonra haşlanmış fasulyeleri koyup üzerine 4 parmak geçinceye kadar su koyalım.6. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 25-30 dk. arasında pişirelim. (Düdüklü tencerenize bağlı)7. AFİYET OLSUN. 😊200 ml bardak ölçüsü
2. Etli Kuru Fasulye (Akşamdan Islatılmayan) 24.06.2018 17:40 tarihinde güncellendi.
3 Malzemeli Çikolata Topları
Kategori: diğer

Malzemeler:
2 adet dikdörtgen kakaolu kek
80 gram çikolata
1 paket krema

Yapılışı:
1. Kekleri elimizle ufalıyoruz, ben hazır kek kullandım evde yaptığımız kekle de oluyor, artan keklerimizi bu şekilde değerlendirebiliriz. Kremayı ocakta kaynatıyoruz ,kaynadığında çikolatayı içine atıp eriyene kadar pişiriyoruz. Sonra kekin içine karıştırıp dolapta soğuyana kadar bekletiyoruz ve daha sonra elimizle yuvarlak şekiller veriyoruz. İsterseniz üstünü değişik şekillerde süsleyebilirsiniz. Ben Hindistan cevizi kullandım.
2. 3 Malzemeli Çikolata Topları 01.01.2016 22:25 tarihinde güncellendi.
Pizza (Orjinal Tarifiyle) İçin Malzemeler
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 kilogram domates
1 tutam fesleğen
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ketçap (artan sosu saklayabilirsiniz)

Yapılışı:
1. Sos malzemeleri robottan geçirilip hazır halde bekletilir.
2. Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz yapalım. Bir miktar ılık su ile mayayı açalım.
3. Una şekeri tuzu ilave edelim. Ortaya mayalı su ve sıvı yağı koyup yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Kolay açılması için bir gece buzdolabında mayalandıralım. Vaktiniz yoksa 1 saat maya yetecektir. Hamuru 2 bezeye ayırıp açalım.
5. Merdaneye bile gerek kalmayacak şekilde kendi çektinizmi açılıyor.
6. Açtığınız hamuru el dikişi dediğimiz kenerından burarak kenar şeridi oluşturun.
7. Parmaklarınızla içinin her yerine baskı uygulayın. 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı sürüp. 6 kaşık sos döküp her yerine bulayın.
8. Dilediğiniz malzemeleri yerleştirin. (sucuk, kaşar, zeytin, mısır, mor soğan, çok az tulum kullandım) kaşarın yarısını ayırın. Büyük bir tepsinin tersine pizzayı oturtun.
9. 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin. Çıkarıp kalan kaşarı gezdirin. 5 dakika daha fırınlayın. Pizzanız hazır. Afiyetle