Ethosoft/Turkish-Recipe-Corpus huggingface dataset:
Patatesli Gül Böreği Yapımı
Kategori: diğer

Malzemeler:
4 adet yufka

Yapılışı:
1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Patateslerin kabuklarını soyup, doğrayıp haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri ezelim.
3. İçerisine baharatları ekleyip, karıştıralım.
4. Soğanları yemeklik doğrayıp, sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
5. Salçayı da ekleyip, karıştıralım.
6. Haşlayıp ezdiğimiz patatesleri ilave edip, 4-5 dk daha karıştırıp altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
7. 1 adet yufkayı 4 tane üçgen olacak şekilde bölelim ve oluşturduğumuz üçgen parçayı alıp üzerine kaşıkla sıvı yağ serpelim.
8. Üçgen yufkanın geniş kısmına, hazırladığımız harçtan koyup uzunlamasına yaydıralım.
9. Rulo şeklinde saralım.
10. Bir kenarından döndürüp sararak, gül şekli verelim.
11. Yufkalar bitene kadar, aynı işlemi tekrarlayalım.
12. Sardığımız gül böreklerini, yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim.
13. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürelim.
14. Üzerlerine çörek otu ve susam serpip, önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
15. Böreklerimiz fırından çıkınca, üzerine örtü örtüp dinlendirelim. Servis edelim.
Buharda Sebze
Kategori: diğer

Malzemeler:
Brokoli
Brüksel lahanası
Ve çeşitli sebzeler

Yapılışı:
1. Tencereye koyduğumuz su kaynayınca metal süzgeç yada metal buhar haşlayıcısına konulan sebzeler dirilik sevme derecesine göre pişirilip üzerine sarımsak yağ ve limondan elde ettiğimiz karışım ilave edilerek servis edilir.Not: Brüksel lahanalarına bıçakla yapacağınız bir iki minik delik içinin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
2. Buharda Sebze 27.01.2016 12:22 tarihinde güncellendi.
Ev Yapımı Mini Kıymalı Pide
Kategori: et yemekleri

Malzemeler:
1 kg un
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Unun tamamını kaba boşaltın.
2. Ortasını açın mayanızı buraya boşaltın(eğer yaş maya kullanacaksanız elinizle ufalayın)
3. Şekeri dökün.
4. Üzerine süt ve suyu dökün.5 dk mayanın aktifleşmesini bekleyin.
5. Maya aktifleştikten sonra sıvı yağını ve tuzunu ekleyip ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur yoğurun.
6. Hamurun üzerini streçle kapatın.1 saat boyunca mayalanması için oda sıcaklığında bekletin.
7. Hamurun mayalanmasını beklerken iç harcı için rondoya soğan biber, maydanozu, koyun doğrayın.
8. Bir kaba aldığınız kıymanın üzerine tüm iç malzemeleri ekleyin iyice özdeşleşene kadar yoğurun.
9. Bu sonrada mayalanan hamurdan eşit büyüklüklerde bezeler yuvarlayın.(Mutlaka üzerini bir bezle örtün kurumaması için)
10. Yuvarladığınız hamurları un serptiğiniz tezgahta uzunlamasına açın.
11. İç harcından kaşıkla koyup hamurun kenarlarını güzelce kıvırın.Tüm hamurları bu şekilde açtıktan sonra.
12. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
13. Üzerine yumurta sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıp fırça yardımıyla sürün.
14. Önceden ısıtılmış fırınınızın orta bölümüne tepsiyi koyun kontrollü bir şekilde yaklaşık 50 dk pişirin.
15. Hamurun pişip pişmediğini pidelerin altlarından anlayabilirsiniz.
Atom Kurabiye (Nefis Bir Tarif)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağından bir parmak eksik yoğurt
1 yumurta
Yarım limonun suyu
1. 5 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:
1. Önce iç harcını hazırlıyoruz. ❤Hamuru için; un, kabartma tozu hariç tüm malzemeleri koyup çırpma teli ile çırpıyoruz üzerine unu kabartma tozunu koyup çırpıyoruz toparlanmaya başlayınca elimizle toparlıyoruz.
2. Şekillerini ise limon sıkacağının arkasına buzdolabı poşeti koyup hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle kenarlarına yayıyoruz ortasına 1 tatlı kaşığı kadar incirli içten koyup kenarlarınla altını kapatıyoruz.
3. 180′ de pişiriyoruz.
4. İsteğe göre üzerine fındık fıstık ceviz yapıştırabilirsiniz.
5. Aynı hamurun içine ceviz, fındık, fıstık koyup yapabilirsiniz üzerine de isteğe göre pudra şekeri öyle de çok güzel oluyor.
6. Çok güzel bi hamuru var ağızda dağılan muhteşem bi tarif istediğiniz şekilde yapabilirsiniz tırtıklı patates kesiciyle veya elinizde açıp ortasına iç harç koyup yuvarlayabilirsiz öylede olur.
5 Dakikada Perişan Kurabiye
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
125 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı nişasta un veya mısır farketmez
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi
4, 5-5 çay bardağı un dikkatli ekleyin

Yapılışı:
1. Öncelikle un, kuru üzüm, ceviz hariç tüm malzemeleri katıp yoğurun.
2. Unu ilave edip yoğurun kulak memesi kıvamında hamur olacak sonra cevizi ve kuru üzümü ekleyip yoğurun.
3. Hamurdan parçalar alıp düzeltmeden yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 25 dakika pişirin. AFİYET OLSUN.
Puf Puf Lokma (Yumurta Sevmeyenler İçin Yumurtasız)
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kadar karbonat

Yapılışı:
1. Öncelikle yoğurt ve tuz bir kapta karıştırıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Kabartma tozunu ve karbonatı da ekliyoruz.Not: 2. 5 su bardağı un kullandım ama unun markasına göre değişebilir 2-3 bardak un koyabilirsiniz. Yumuşak ele yapışmayan hamur olmalı.
4. Tezgahı bolca unluyoruz. Merdane ile hamur açıp ve bardak ile kesiyoruz. Bol ve özellikle kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun :)
Peynir Dolgulu Dereotlu Tuzlu Kurabiye ( Sade Ve Peynirli )
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
Yarım paket tereyağı veya margarin ( yumuşamış )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı içine akı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
Yarım demet kıyılmış dereotu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı:
1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alın karıştırın yavaş yavaş un ilavesi yapın.  İyice yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamuru tezgaha alın merdaneyle dikdörtgen olacak şekilde açın. ( ellerinizle dikdörtgen şekli verin) minik karelere bölün yumurta akını üzerine sürün susamdan bol bol dökün.
3. Çatalla minik kareleri alıp tepsiye dizin.
4. 180 derece fırında 15 20 dakika pişirin.
5. Dolgusu için beyaz peyniri ezin çok az su ile pürüzsüz hale getirin.
6. Soğuyan kurabiyelerin arasına sürüp başka bir kurabiye ile kapatın. Afiyet olsun 😊😊
Sebzeli Karabuğday (Greçka) Pilavı
Kategori: pilav & tahıl

Malzemeler:
1 su bardağı karabuğday
8_10 tane mantar
4-5 adet yeşil biber
1 tane kapya biber
2 diş sarımsak
3 tane domates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet taze nane
Damak zevkine göre tuz ve karabiber
2 su bardağı sıcak su ( dilerseniz et veya tavuk suyu kullanabilirsiniz)

Yapılışı:
1. Öncelikle buğdayı yıkayıp süzmesi için kenara bırakın, önce mantarları küçük doğrayıp tereyağı ve sıvı yağı ekleyip ,mantarı suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2. Diğer yandan biberleri sarımsağı ve kabukları soyulmuş domatesi de doğrayalım .
3. Suyunu çeken mantarın üzerine biberleri ekleyip onları da kavuralım.
4. Daha sonra domates ve sarımsağı ekleyip biraz pişirelim ve üzerine buğday ve sıcak suyu da ekleyip tuz ve karabiberini atalım ve karıştıralım.
5. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ,piştikten sonra üzerine doğranmış naneyi de ekleyip 15_20 dakika kadar dinlendirin .
Muzlu Kıbrıs Tatlısı
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
1. Öncelikle su ve şekeri kaynatıp şerbeti hazırlayalım.
2. Kaynayınca vanilya ekleyip soğutalım.
3. Keki için çukur bir kaba yumurta ile şekeri ekleyip çırpalım.
4. İçine sıvı yağı ile galeta unu ekleyin ve en son hindistan cevizi, iri dövülmüş ceviz içi ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
5. Margarin ile yağlanmış fırın kabına harcı alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6. Kürdanla kontrol edip fırından alalım.
7. Sıcak keke soğuk şerbeti dökelim.
8. Kreması için tencereye sütü koyup tereyağ, muz ve vanilya hariç koyulaşana kadar pişirin.
9. Ocaktan alınca içine tereyağı, vanilya ve muz ekleyip blenderden geçirip kekin üzerine döküp yayalım.
10. Soğutup dilimleyerek servis yapın.
Pilav Çanağında Et Sote
Kategori: pilav & tahıl

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
1 ya da 2 sarımsak
1 adet domates
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe göre yeşil biber ve kapya biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz

Yapılışı:
1. Öncelikle düdüklü tencerede 30 dakika etleri haşlıyoruz.
2. Et haşlanana kadar soğanı jülyen doğrayıp sarımsağı da küçük doğrayarak kenarda bekletiyoruz. Haşlanan etin suyunu dökmeyip pilava bir kase ayırıyoruz.
3. Et haşlandıktan sonra tereyağını eritip tel şehriyeyle kavuruyoruz. Pirinci de ekleyip bir süre de o şekilde karıştırarak 2 kase suyu pilava ekliyoruz. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra pişmesi için bırakıyoruz.
4. Et soteye devam.Et pişince soğanı yağda kavurmaya başlayıp sarımsağı da ekliyor ardından domatesi ekleyip baharatları da damak tadınıza göre ayarlayıp 1 su bardağı suyla 15-20 dakika pişmesi için bırakıyoruz.
5. Pişen pilavı dinlenmeye almıştık. Et sote pişince kase içine pilavı alıp servis tabağına koyun kaşıkla da içini açıp soteyi ekleyin. Afiyet olsun 🤗
Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 yumurta(sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Yaklaşık 2-3 su bardağı un(azar azar ekleyin)

Yapılışı:
1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır ,daha sonra kontrollü olarak un ve kabartma tozu eklenir yoğurulup, hamur hazırlanınca küçük parçalar alınıp içine dilediğimiz peynir konulabilir( ben lor peyniri kullandım) sonra üzerine yumurta sarısı ve susam konulup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir ve poğaçamız hazır afiyet olsun 😊
2. Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça 26.05.2016 18:52 tarihinde güncellendi.
Meyveli Ev Yapımı Kavanoz Maması(7 Ay Ve Üzeri )
Kategori: diğer

Malzemeler:
1/2 (yarım) elma
1 mürdüm eriği (ekşi olmasın )
1 /2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı irmik
çok az tarçın

Yapılışı:
1. Suda irmiği ekleyip pişirelim. Mürdüm eriği ve muzu rendeleyelim. İrmiğin üzerine tarçın ile birlikte ekleyelim. 3- 4 tur çevirip kapatalım. Bebeğinize hemen servis edecekseniz ılıtıp verebilirsiniz. 2- 3 gün içinde verecekseniz mamayı soğutmadan kavanoza ekleyin. Kavanozun kapağını kaynatın. Kavanozu kapatın. Ters çevirip soğumasını bekleyin. Soğuyunca buzdolabında muhafaza edin. Bebeğinize verdiğinizde benmari usulu ile ısıtıp bebeğinize verin. Afiyet olsun.
2. Not :8 ay ve üzeri irmik yerine siyez unu, tam buğday unu ekleyebilirsiniz.İrmik gluten içerir. Gluten alerjisine dikkat edelim.
3. Meyveli Ev Yapımı Kavanoz Maması(7 Ay Ve Üzeri ) 30.08.2016 22:46 tarihinde güncellendi.
Kahve Yanı Kurabiye
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı ılık su
1 çay bardağı esmer ya da toz şeker
1 fincan yulaf
Bir miktar ceviz fındık badem
İnce doğranmış kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı un

Yapılışı:
1. Yumurta sarısı ve şeker iyice çırpılır.
2. Diğer malzemeler sırası ile eklenir ve hamur yoğrulur.
3. Rulo yapılarak buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.
4. Çıkınca yarım parmak kalınlığında kesilir ve 180 derecede 20 dakika kadar pişirilir.
Keşkül (Nostaljik Tatlı)
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 litre süt
1 buçuk su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinç unu
Yarım su bardağı su
1 vanilya

Yapılışı:
1. 1 litre süt ve şekeri tencereye koyalım ocakta sütümüzün ılınırken bir kasede yarım su bardağı su ile yumurta sarısı, nişasta, pirinç ununu çatalla güzelce çırpalım.
2. Ilıyan sütümüzün üzerine çırptığımız malzemeyi dökelim orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim .
3. Keşkülleri istediğiniz kaselere sıcak olarak kepçe ile dökelim soğuduktan sonra üzerine fındık vs ile süsleyerek soğuk servis yapalım.Afiyetle inşallah
Mangolu Ve Çilekli Magnolia
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krem şanti
1 kutu krema
1 adet mango
10- 12 tane çilek
1 yemek kaşığı süzme bal
1 paket tahıllı bisküvi
Veya lotus bisküvi
4 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
1. İlk olarak muhallebi için gerekli olan malzemeleri (vanilya tereyağ kremşanti ve kutu krema hariç) bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz içerisine tereyağ ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. Diğer yandan bisküvilerimizi blendardan geçiriyoruz üzerine erittiğimiz 4 yemek kaşığı tereyağı döküp karıştırıyoruz.
4. Ve mangomuzun kabuğunu soyup çekirdeğini ayırıyoruz küçük parçalara bölüp blenderdan püre haline gelene kadar çekiyoruz, çektikden sonra içerisine 1 yemek kaşığı süzme bal katıp karıştırıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Muhallebimiz soğuduktan sonra içerisine 1 paket krem şantimizi ve 1 kutu kremamızı koyup bir güzel çırpıyoruz. Servis zamanı gelince kuplarımızın en altına tereyağı eklediğimiz bisküvimizden 1 er tatlı kaşığı koyuyoruz.
6. Sırasıyla muhallebi mango püresi kenarlarına çileklerimizi diziyoruz.
7. Daha sonra tekrar muhallebi tekrar bisküvi kırıntısı ve muhallebi son olarak mango püresinden koyup bitiriyoruz. İsterseniz en üste bisküvide koyabilirsiniz dizayn size ait ☺ üzerine çilekle süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋💐
Kolay Milföy Pizza (Kapalı)
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
6 tane milföy hamuru
Sucuk
Kaşar
1 tatlı kaşığı salça
1 yumurta sarısı
Üzerine susam ve çörek otu

Yapılışı:
1. Herkese merhabalar dün bir programda izledim ve çok beğendim hem pratik hemde doyurucu bir tarif oğlum okuldan gelmeden hemen yaptım ve çok beğenerek yedi bende sizinle paylaşmak istedim, gelelim tarife, milföy hamuru dolaptan çıkarılır yumuşaması beklenir yumuşayan milföy ,hamuru üçgen kesilir yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirine değecek şekilde dizilir ,üzerine salça iki kaşık su ile açılır ((isterseniz ketçap koyabilirsiniz)) salça sürülür üzerine sucuk ve kaşar konur ve kenarlarından kapatılır ,ben biraz fazla malzeme koymuşum kaşarlar aktı siz kendiniz ayarlarsınız malzemeyi üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.Yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun.
2. Kolay Milföy Pizza (Kapalı) 10.11.2016 13:44 tarihinde güncellendi.
Kürt Pilavı
Kategori: pilav & tahıl

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
100 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
2 bardak su veya tavuk suyu
1, 5 tavuk bulyon (tavuk suyumuz yoksa)
Tuz

Yapılışı:
1. Bulgurumuzu güzelce yıkayıp iki bardak su yada tavuk suyu ile pişmeye alıyoruz tavuk suyumuz yok ise çay bardağının içinde erittiğimiz 1, 5 tavuk bulyonu dökelim kapağını kapatalım bulgurumuz suyunu çekip pişince bir beş dakika dinlendirip ayrı yerde Tereyağı kızdırıp bulgurun üzerine dökelim biraz karabiber döküp karıştıralım ben bol karabiberli seviyorum damak tadınıza göre tuz ve karabiber oranını ayarlayabilirsiniz pirinç pilavından vazgeçirecek bir lezzet. Afiyet olsun.
2. Kürt Pilavı 10.03.2016 20:49 tarihinde güncellendi.
Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanak Yemeği
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 kg ıspanak
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acılı yada acısız biber salçası
Yarım çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük soğan
2 bardak kaynamış su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz ya da pul biber

Yapılışı:
1. Öncelikle ıspanaklarımızı temizleyip doğruyoruz ve yıkıyoruz. Sıvı yağı tenceremize alarak yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Domates salçamızı ve biber salçamızı ekleyerek birkaç dakika kavuruyoruz. Yıkamış olduğumuz ıspanaklarımı ekleyerek kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı şekilde kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra yıkamış olduğumuz pirinci, baharatları ve 2 bardak suyu ekliyoruz. Pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Yoğurt sosumuzu da sarımsakları rendeleyerek bir kase yoğurta tuzu da ilave ederek karıştırıyoruz. Yemeğimizin üstüne döküyoruz. Afiyet Olsun.
2. Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanak Yemeği 16.11.2016 15:47 tarihinde güncellendi.
Kışlık Domates Ezmesi (Bu Tarif Kaçmaz)
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
2, 5 kilo yerli domates (ben Diyarbakır ilimizin bismil ilçesinin meşhur domateslerini tercih ettim sizlerde olduğunuz bölgenin yerli domatesini tercih ederseniz güzel olur)
1 kilo acı cin ya da kıl biber
7-8 adet sarımsak
10 dal maydanoz
1 su bardağı üzüm sirkesi
Yarım su bardağı zeytinyağı
1, 5 yemek kaşığı turşu tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Yapılışı:
1. Domates, biberi, maydanozu ve sarımsağı güzelce yıkayıp temizleyip ayıklayarak rondodan geçiriyoruz.
2. Üzerine kaya tuzunu, sirkesini, yağını ve limon tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
3. 1 gün boyunca güneşte tutuyoruz. Arada bir karıştırıyoruz.
4. Cam şişelerimize alarak ağzını güzelce kapatıp serin bir yerde ya da buzdolabında saklıyoruz.
5. Dilediğiniz zaman çıkartıp tüketebilirsiniz. Afiyet Olsun
Muzlu Kolay Ekler Pastam
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
1 paket vanilyalı puding
1 paket çikolata sosu
Puding çikolata sosu ve kedi dilini ıslatmak için yeterli miktarda sut(yaklaşık 1lt)
1 tane muz
2 yemek kaşığı toz krem santi

Yapılışı:
1. Vanilyalı pudingi paketteki ölçüsünden biraz daha katı pişiriyoruz(sütü bir bardak eksik koyalım) ve soğutuyoruz.
2. Pudingimize 2 yemek kaşığı toz krem şantiyide ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Çikolata sosumuzu da paketteki ölçüye göre hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Kedi dilini önlü arkalı süte batırıp (bir kaç kez sütun içinde döndürmek lazım) servis tabağına alıyoruz üstüne hazırladığımız vanilyalı pudingten bir iki tatlı kaşığı koyup üzerine de ince dilimlediğimiz muzu koyuyoruz.
5. Üstüne diğer kedidilini yine ıslatarak kapatıyoruz .En üstüne ben arttığı için vanilyalı sostan biraz daha koydum isterseniz koymayabilirsiniz ve soğuyan çikolata sosumuzu gezdiriyoruz. 1-2 saat buzdolabında bekletip servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Soğuk Latte
Kategori: diğer

Malzemeler:
1  kupanın 3 ‘te 1’i kadar su
1 kupanın 3′ te 2’si kadar süt
1 çay kaşığı Nescafe Gold
Yarım çay kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı sıcak çikolata
Gano excel coffee( herhangi farklı bir kahve )
Şeker (isteğe bağlı )

Yapılışı:
1. Biraz su kaynatalım.
2. Bir kupaya nescafe, Türk kahvesi, arap kahvesi, sıcak çikolata ve şekeri ekleyelim.
3. Kaynayan suyu bardağın 3 te 1 i kadar dolduralım.
4. Kalan kısmını süt ile tamamlayalım
5. Bir şişede sütü çalkalayalım.
6. Çalkaladığımız süt köpük haline gelince bir kaşık yardımıyla üzerine süs amacıyla ilave edelim.
Vejeteryan Kolay Mantı
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
3 tane milföy hamuru
1 orta boy patates
Yoğurt
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:
1. Merhabalar, bu tarifi eşim vejeteryan olduğu için geliştirmek zorunda kaldım :) çok pratik ve bir o kadar lezzetli olduğunu düşünüyorum umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.Öncelikle patatesi haşlamaya bırakıyoruz. 3 tane milföyü yumuşadıktan sonra merdane ile birkaç kere açıyoruz. (Çok inceltmiyoruz. ) Milföyü mantı hamuru gibi istediğimiz büyüklükte kesiyoruz. Haşladığımız patatesi bir derin kaba alıyor ve püre haline getiriyoruz. İçine karabiber ve tuz ekliyoruz. Hazırladığımız patates harcını milföylerin içine koyuyor ve kapatıyoruz. Mantıları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve önceden ısıtılmış 210 derecelik fırına veriyoruz. Milföyler kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra tabaklara alıyor üzerine çırptığımız yoğurdu ve sıvı yağda harmanladığımız pul biber sosunu gezdiriyoruz. Mantımız hazır, afiyet olsun.Not: Bu tarif iki kişi yaşadığımız için iki tabaklıktır. Fazla yapmak isterseniz malzemeleri artırarak uygulayabilirsiniz.
2. Vejeteryan Kolay Mantı 19.11.2015 08:44 tarihinde güncellendi.
Fırında Soslu Patatesli Bütün Tavuk
Kategori: tavuk & kümes

Malzemeler:
1 bütün tavuk
2 domates
3 patates
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz, kekik ,karabiber
2 diş sarmısak

Yapılışı:
1. Geniş bir kapa bütün tavuğu koyup ,üzerine salça ,baharat ,sıvı yağı koyup elimizle her tarafına sürüyoruz ,tavuğun daha sonra bir borcamın altına yarım çay bardağı sıcak su koyup tavuğumuzu borcama koyuyoruz, tavuğun içine ezmeden soyup sarımsakları koyuyoruz, pişince çıkartması kolay olsun aramayalım içinde :) tavuğun etrafına patates ,biber domatesleri doğrayıp fırına atıyoruz yaklaşık yarım saat pişiriyoruz, artık sizde bakar ayarlarsınız denerseniz afiyet olsun :)
2. Fırında Soslu Patatesli Bütün Tavuk 20.07.2016 16:32 tarihinde güncellendi.
Bebek Ekmek ( +7 Ay)
Kategori: börek & hamur

Malzemeler:
1 yumurta sarısı (1 yaş sonra 1 yumurta)
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı ruşeym
2 yemek kaşık zeytin yağ
2 yemek kaşık tam buğday unu

Yapılışı:
1. Tüm malzemeler karıştırılıp yağlı kağıt serilmiş tost makinasında dökülür .
2. Ara sıra kontrol edilerek 10 dk süre zarfında pişiyor.
5 Dakika Da Ev Yapımı Sarelle
Kategori: diğer

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
80 gr çikolata
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı kavrulmuş fındık
3 yemek kaşığı fındık yağı veya zeytin yağı

Yapılışı:
1. Fındığı rondoda macun kıvamına gelen kadar çekin.Üzerine pudra şekeri, vanilya, kakao ve fındık yağını katıp tekrar karıştırın. (bende fındık yağı yoktu zeytin yağı kullandım. )Çikolatayı benmari usulü eritin.Erittiğiniz çikolatayı hızlıca rondodaki karışımın içine ekleyin ve tekrar 2-3 dakika karıştırın.Çikolatayı kavanoza koyup kapağını kapatın ve dilediğiniz zaman çıkarıp servis edin.
2. 5 Dakika Da Ev Yapımı Sarelle 23.09.2016 09:37 tarihinde güncellendi.
Ferrero Kakaolu Tatlı
Kategori: tatlı & pasta

Malzemeler:
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım paket bebe bisküvi
İsteğe göre ferrero

Yapılışı:
1. 1. Tereyağı ve vanilyasız tüm malzemeleri tencereye alıp çırpalım.2. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.3. En son tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve ocaktan alalım.4. Bebe bisküvisini ezelim.5. Ilk önce kaselere puddingi koyalım. Sonra bebe bisküvi. Sonra yine pudding ve az soğuduktan sonra üstüne ferreroyu koyalım.
2. Ferrero Kakaolu Tatlı 22.05.2019 16:45 tarihinde güncellendi.
Kapari Salatası
Kategori: salata & meze

Malzemeler:
4 yemek kaşığı kapari
20 adet kapari karpuzu
1 domates küp doğranmış
1 kuru soğan minik doğranmış
1 avuç maydanoz minik doğranmış
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı:
1. Kapari, kapari karpuzu, doğranmış domates, soğan, maydanoz bir kaba alınır. Karıştırılır.
2. Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı eklenir. Tabağa alınır. Afiyet olsun. 🥰Not:Salamura olan Kapariyi tuzundan arındırmak için büyük bir kavanozda 24 saat bekletebilirsiniz.