冷凍食品の輸出有望性高い技術力込みで冷凍食品の認知度向上を行うことで輸出拡大が可能。一方で有望性の周知・流通課題解消が不可欠。日本の冷凍食品は海外輸出でも有望日本の高い冷凍技術で安く美味しい冷凍食品を入手できるようになり、国内の冷凍食品市場は拡大海外においても、技術力込みで冷凍食品をアピールし、認知度を向上させることで輸出拡大が可能な見込み➢日本らしさを訴求できる、お好み焼、たこ焼、ラーメン、米飯、弁当惣菜類は特に有望と想定•一方で、国内市場に満足、海外コールドチェーンが不安、海外戦略を未策定といった事業者も多く、輸出有望性の周知・冷凍流通の課題解消が不可欠7

質問: “冷凍お好み焼”輸出拡大に向けたECサイト展開による取組紹介では、具体的な傾向の記載がありますが、その中で例として挙げられるもので代表的なものは何ですか。
解答: “冷凍お好み焼”輸出拡大に向けたECサイト展開による取組紹介では、具体的な傾向の記載がありますが、その中で例として挙げられるもので代表的なものは冷凍食品の輸出有望性です。